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《中国油脂》杂志是国内油脂专业的唯一专业科技期刊。读者对象主要有全国大型浸出油厂,油脂精炼厂,外资油脂厂,个体油脂厂,油脂储炼厂,植物蛋白厂,粮油加工厂,油脂化工厂,国家粮油储备库,粮油收购站,国家粮食储备仓库,饲料加工厂,棉麻加工厂,化工厂,化肥厂,肌醇厂,生物化工厂,油机械厂,通用机械设备厂等。是粮油食品类发行量最大、覆盖面最广、影响力最强、广告效果最好的科技期刊。曾用刊名:油脂科技;油脂工业。
本刊综述、油料、油脂储藏、油料预处理、油脂浸出、油脂精炼、油脂设备及相关设备技术开发、油脂副产品综合利用。
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对大豆一次浸出粕残油产生影响的几个因素
平转浸出器活络假底改固定栅板应注意的几个问题
浸出车间消溶的方法、要点和应注意的几个问题
食用油脂脱色工艺和脱色塔结构对脱色效果的影响分析
植物甾醇的分析方法
油脂中的非水化磷脂成因及去除方法的探讨
茶油的研究现状及应用前景
大豆油生产中生物及化学性危害的分析和控制
微波辅助分步酶解菜籽粕制备菜籽多肽的研究
菜籽饼粕中硫甙及其降解物分析中存在的问题
麻疯树籽蛋白提取工艺的研究
贫水相磷脂改性及改性产品性能的研究
无溶剂体系中酶催化合成结构脂质条件初探
脱脂麦胚提取物抗氧化活性的研究
抗氧化剂对生物柴油氧化安定性的影响研究
钙基固体碱催化酯交换反应制备生物柴油研究进展
甾基糖苷对生物柴油品质的影响
资助课题 | 涉及文献 |
国家自然科学基金(31360192) | 14 |
国家高技术研究发展计划(2010AA101506) | 13 |
国家现代农业产业技术体系建设项目(nycytx-20-1-08) | 13 |
国家科技支撑计划(2011BAD02B00) | 11 |
国家科技支撑计划(2011BAD02B04) | 11 |
教育部“新世纪优秀人才支持计划”(NCET-10-0457) | 11 |
国家科技支撑计划(2007BAD32B03) | 10 |
国家级大学生创新创业训练计划(201310720013) | 10 |
国家科技支撑计划(2012BAK08B03) | 9 |
国家自然科学基金(31371783) | 9 |
资助项目 | 涉及文献 |
国家自然科学基金 | 736 |
国家科技支撑计划 | 217 |
国家高技术研究发展计划 | 139 |
国家现代农业产业技术体系建设项目 | 79 |
中央级公益性科研院所基本科研业务费专项 | 73 |
公益性行业科研专项 | 67 |
河南省科技攻关计划 | 63 |
公益性行业(农业)科研专项 | 61 |
中央高校基本科研业务费专项资金 | 59 |
江苏省自然科学基金 | 57 |