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粮食与食品工业杂志简介
《粮食与食品工业》杂志是国家粮食储备局无锡科学研究设计院和中国粮油学会共同主办的综合科技期刊，以介绍粮油食品加工及其深加工技术为主要内容。本刊读者群覆盖粮食、食品等相关行业的企业负责人、经营决策者、科研工作者、大中专师生及广大工作人员。
粮食与食品工业杂志栏目设置
《粮食与食品工业》杂志设有粮油加工、粮油食品添加剂、食品科技、粮油加工装备、粮食储藏与流通、应用技术、标准与检测、信息传递等栏目。
粮食与食品工业杂志荣誉信息
粮食与食品工业杂志订阅方式
地址：江苏省无锡市惠河路186号，邮编：214035。
粮食与食品工业杂志社投稿须知
1.稿件的篇幅（包括图表）以不超过5000字为宜（研究类或学术类文章可6000字），内容要求论点明确，数据可靠，层次分明，文字简洁；
2.来稿请附中英文题目，中英文摘要、关键词，作者单位的中英文名称，中文摘要以不超过150字为宜，英文摘要应与中文一致；
3.文稿中摘编他人作品，请按有关规定在参考文献表中标明原作者姓名、作品名称及其来源，并在文中相应引用位置标注，参考文献一般以不超过20条/篇为宜；
4.依照《中华人民共和国著作权法》，稿件必须内容真实，文责自负，编辑部对来稿有审查、校正及删改权，作者如有保留请预先声明；
5.来稿如获得有关政府部门或社会团体设立的研究基金或课题资助，请列出基金名称和编号；
6.文章尽可能采用A4电脑打印稿，有条件者请附电子文本，欢迎采用电子邮件方式投稿；文中图片、照片清晰完整，表格采用三线表；
7.来稿一律不退还，请自留底稿，请勿一稿多投；3个月未收到录用通知者，请自行处理；
8.来稿一经采用，即发录用证明，并按有关标准寄付稿酬，附赠寄样刊两份；
9.来稿请详细写明作者姓名、工作单位、通讯地址、邮编、联系电话、电子信箱等，并请注明第一作者简介：姓名（出生年月）、性别、学位、职称、研究方向。
注：本刊已入编“万方数据－数字化期刊群”和“中国期刊全文数据库”，所有录用稿件、信息均被纳入“万方数据－数字化期刊群”和“中国期刊全文数据库”，如作者对此不同意，请投稿时提出声明，否则一律视为同意。
粮食与食品工业杂志范例
蚕豆脆片加工工艺
微生物在饲料生产调制中的应用
蒸炒锅减速器的换装
浅谈衬耐磨板方溜管设计制作
慢速螺旋输送机支承轴承选择与改进
电子平台秤微机软件开发与应用
2010年粮油科学技术学科发展研究项目开题会议召开
杜仲籽油分离工艺的研究
粮食钢板筒仓的发展现状和工艺设备
馒头萎缩程度的分类及原因分析
北京市粮油产品将有电子“身份证”
卫生部批准一批食品添加剂等
海藻酸钠对燕麦面条品质的影响研究
影响方便面含油因素的研究
取代度对醋酸酯变性淀粉及新鲜湿面品质的影响
福临门推出DHA调和油
热处理对荞麦淀粉糊化特性的影响研究
粮食与食品工业杂志数据信息
影响因子和被引次数
杂志发文量
粮食与食品工业杂志发文分析
主要资助课题分析
| 资助课题 | 涉及文献 |
| 河南省科技攻关计划(082102350005) | 6 |
| 国家科技支撑计划(2012BAD34B05) | 4 |
| 公益性行业科研专项(201313007) | 4 |
| 国家自然科学基金(31171789) | 3 |
| 江苏省科技成果转化专项资金(BA2006025) | 3 |
| 浙江省公益性技术应用研究计划项目(2011C37023) | 3 |
| 郑州市科技攻关计划项目(074SGYS38252-4) | 3 |
| 海南省自然科学基金(80677) | 2 |
| 国家科技支撑计划(2012BAD34B01) | 2 |
| 国家科技支撑计划(2011BAD03B01-2) | 2 |
主要资助项目分析
| 资助项目 | 涉及文献 |
| 国家科技支撑计划 | 33 |
| 公益性行业科研专项 | 31 |
| 河南省科技攻关计划 | 18 |
| 国家自然科学基金 | 16 |
| “十一五”国家科技支撑计划 | 9 |
| 国家高技术研究发展计划 | 9 |
| 江苏省自然科学基金 | 5 |
| 国家现代农业产业技术体系建设项目 | 5 |
| 安徽省教育厅项目 | 4 |
| 公益性行业(农业)科研专项 | 4 |
按杂志类别划分：
综合科技A类综合 化学 无机化工 有机化工 燃料化工 一般化学工业 石油天然气工业 材料科学 矿业工程 金属学及金属工艺 冶金工业 轻工业手工业 一般服务业 安全科学与灾害防治 环境科学与资源利用免责声明
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