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《江苏调味副食品》(JiangsuCondiment&SubsidiaryFood)杂志2002年由季刊改为双月刊,逢双月出版,是由江苏省调味副食品行业协会主管。是该协会会刊。本刊是集调味与食品行业新产品、新技术、新工艺、新方法及现代经营与管理于一体的重要科技期刊。工艺与市场并重。内容新颖、适用性强,创刊以来始终坚持“开拓、创新、实用、服务”的办刊方针。
《江苏调味副食品》杂志专论与综述、开发与研究、酿造与检测、生产与技术、经营与管理等。
地址:南京市江宁大学城,邮编:211168。
1.文章标题:一般不超过300个汉字以内,必要时可以加副标题,最好并译成英文。
2.作者姓名、工作单位:题目下面均应写作者姓名,姓名下面写单位名称(一、二级单位)、所在城市(不是省会的城市前必须加省名)、邮编,不同单位的多位作者应以序号分别列出上述信息。
3.提要:用第三人称写法,不以“本文”、“作者”等作主语,100-200字为宜。
4.关键词:3-5个,以分号相隔。
5.正文标题:内容应简洁、明了,层次不宜过多,层次序号为一、(一)、1、(1),层次少时可依次选序号。
6.正文文字:一般不超过1万字,用A4纸打印,正文用5号宋体。
7.数字用法:执行GB/T15835-1995《出版物上数字用法的规定》,凡公元纪年、年代、年、月、日、时刻、各种记数与计量等均采用阿拉伯数字;夏历、清代及其以前纪年、星期几、数字作为语素构成的定型词、词组、惯用语、缩略语、临近两数字并列连用的概略语等用汉字数字。
8.图表:文中尽量少用图表,必须使用时,应简洁、明了,少占篇幅,图表均采用黑色线条,分别用阿拉伯数字顺序编号,应有简明表题(表上)、图题(图下),表中数字应注明资料来源。
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10.参考文献:是对引文作者、作品、出处、版本等情况的说明,文中用序号标出,详细引文情况按顺序排列文尾。以单字母方式标识以下各种参考文献类型:普通图书[M],会议论文[C],报纸文章[N],期刊文章[J],学位论文[D],报告[R],标准[S],专利〔P〕,汇编[G],档案[B],古籍[O],参考工具[K]。
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资助课题 | 涉及文献 |
“十一五”国家科技支撑计划(2008BAI63B06) | 5 |
国家级大学生创新创业训练计划(201310720013) | 3 |
山东省高等学校科技计划项目(J11LC12) | 3 |
江苏省科技支撑计划项目(BE2008384) | 2 |
川菜发展研究中心项目(CC06Z09) | 2 |
辽宁省教育厅高校重点实验室项目(2006012) | 2 |
四川省教育厅资助科研项目(082A085) | 1 |
四川省教育厅重点项目(CC05S03) | 1 |
广东省粤港关键领域重点突破项目(2006A25001004) | 1 |
湖北省教育厅资助项目(2003A011) | 1 |
资助项目 | 涉及文献 |
陕西省社会发展科技攻关项目 | 8 |
国家自然科学基金 | 8 |
江苏省高等学校大学生实践创新训练计划项目 | 8 |
“十一五”国家科技支撑计划 | 5 |
四川省教育厅资助科研项目 | 4 |
国家级星火计划 | 4 |
国家级大学生创新创业训练计划 | 4 |
江苏省“青蓝工程”基金 | 4 |
江苏省高校自然科学研究项目 | 4 |
陕西省教育厅科研计划项目 | 3 |