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中国茶叶加工杂志

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中国茶叶加工杂志部级期刊

China Tea Processing

同学科期刊级别分类 CSSCI南大期刊 北大期刊 CSCD期刊 统计源期刊 部级期刊 省级期刊

  • 季刊 出版周期
  • 33-1157/TS CN
  • 2095-0306 ISSN
主管单位:中华全国供销合作总社
主办单位:中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院;全国茶叶加工科技情报中心站
创刊时间:1981
开本:A4
出版地:浙江
语种:中文
审稿周期:1个月内
影响因子:0.9
被引次数:65
数据库收录:

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中国茶叶加工杂志简介

《中国茶叶加工》杂志以茶叶加工、市场营销为重点,围绕中华茶业科技进步和振兴,客观和系统地交流茶叶加工新理论、新技术、新工艺;推广成熟实用的生产工艺、技术;探讨我国及世界茶业发展中热点、观点问题;介绍企业深化改革和经营管理经验;普及茶叶科学和茶文化知识;报道茶叶市场动态、产品质量检测、茶叶标准、技术培训等内容和信息。曾用刊名:茶叶加工。

中国茶叶加工杂志栏目设置

本刊生产流通、工艺机械、生化检测、信息动态、历史文化、技术讲座、广告。

中国茶叶加工杂志荣誉信息

中国茶叶加工杂志订阅方式

地址:杭州市上城区采荷路41号,邮编:310020。

中国茶叶加工杂志社投稿须知

(一)基本要求来稿要求题材新颖、内容真实、论点明确、层次清楚、数据可靠、文句通顺。文章一般不超过5000字。投稿请寄1份打印稿,同时推荐大家通过电子邮件形式投稿。

(二)文题文题要准确简明地反映文章内容,一般不宜超过20个字,作者姓名排在文题下。

(三)作者与单位文稿作者署名人数一般不超过5人,作者单位不超过3个。第一作者须附简介,包括工作单位、地址、邮编、年龄、性别、民族、学历、职称、职务;其它作者附作者单位、地址和邮编。

(四)摘要和关键词所有论文均要求有中文摘要和关键词,摘要用第三人称撰写,分目的、方法、结果及结论四部分,完整准确概括文章的实质性内容,以150字左右为宜,关键词一般3~6个。

(五)标题层次一级标题用“一、二、……”来标识,二级标题用“(一)、(二)、……”来标识,三级标题用“1.2.”来标识,四级标题用“(1)、(2)”来标识。一般不宜超过4层。标题行和每段正文首行均空二格。各级标题末尾均不加标点。

(六)计量单位、数字、符号文稿必须使用法定的计量单位符号。

(七)参考文献

限为作者亲自阅读、公开发表过的文献,只选主要的列入,采用顺序编码制著录,按其文中出现的先后顺序用阿拉伯数字编号,列于文末,并依次将各编号外加方括号置于文中引用处的右上角。书写格式为:作者.文题.刊名年份;年(期):起始页.网上参考材料序号.作者.文题网址(至子--栏目).上传年月。

为保证本刊的权威性,杜绝任何形式的抄袭稿。稿件文责由作者自负,编辑部有权作必要的修改。文稿在3个月内未收到退修或录用通知,作者可自行处理,另投他刊。未被录用的稿件一般不退稿,请自留底稿。

中国茶叶加工杂志范例

古丈毛尖茶工艺改进

茶叶滚筒匀堆机工作原理及特点

主要生化成分与炒青绿茶滋味形成的关系

绿茶制造中果胶甲酯酶活性的变化

闽南乌龙茶毛茶品质特点和审评方法

滇藏“茶叶之路”初探

超临界CO_2脱咖啡因绿茶加工对茶内含成分影响的研究

贵州:安顺恢复茶叶专业招生

鲜叶清洗加工工艺对茶叶品质影响的研究

不同温度湿度条件下茶叶含水量变化规律的研究

安茶品质及其化学成分研究

沉痛悼念毛志方同志——毛志方同志遗体告别仪式在杭州举行

茶叶中表儿茶素对映光学立体异构体的生化功能

浙江省茶叶产业协会隆重召开第三次会员大会

龙谷丽人茶机制工艺优选研究

武夷岩茶(大红袍)传统制作工艺技术

栀子花的栽培与花茶窨制试验

中国茶叶加工杂志数据信息

影响因子和被引次数

杂志发文量

中国茶叶加工杂志发文分析

主要资助课题分析

资助课题 涉及文献
国家现代农业产业技术体系建设项目(CARS-23) 8
国家科技支撑计划(2011BAD01B02-1) 7
国家质检公益性行业科研专项(201110210) 6
国家茶叶产业技术体系建设项目(CARS-23) 5
国家科技支撑计划(2012BAD36B06) 4
河南省教育厅自然科学基金(2008C210006) 4
科研院所技术开发研究专项资金(2010EG163313) 4
国家科技部农业科技成果转化资金(2010GB24420685) 4
国家现代农业产业技术体系建设项目(CARS-19) 4
国家科技支撑计划(2011BAD01B03-4) 3

主要资助项目分析

资助项目 涉及文献
国家科技支撑计划 28
国家现代农业产业技术体系建设项目 21
国家自然科学基金 17
国家茶叶产业技术体系建设项目 15
安徽省高校省级自然科学研究项目 12
国家科技部农业科技成果转化资金 12
国家质检公益性行业科研专项 8
国家级星火计划 6
河南省科技攻关计划 5
浙江省重大科技专项基金 5
地址:杭州市上城区采荷路41号,邮编:310020。