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北京轻工业学院学报杂志简介
本刊以马列主义、思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，全面贯彻党的教育方针和“双百方针”，理论联系实际，开展教育科学研究和学科基础理论研究，交流科技成果，促进学院教学、科研工作的发展，为教育改革和社会主义现代化建设做出贡献。现用名：北京工商大学学报：自然科学版。
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北京轻工业学院学报杂志范例
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猪肉盐溶蛋白提取条件的优化研究
食品化学与工艺技术
嗜温乳酸菌与白地霉混合发酵酸乳的研究
5＇-磷酸二酯酶强化香菇风味基料中鲜味成分
超滤和纳滤集成膜技术纯化蒸汽爆破秸秆木聚糖酶酶解液
微囊藻毒素分子印迹聚合物的制备及性能研究
糙米的综合利用
中国白酒风味分析及其影响机制的研究
食品贮藏与保鲜
超高氧高阻隔膜气调包装对鲜切胡萝卜品质的影响
预冷技术在果蔬采后保鲜中的应用研究
食品机械与包装技术
契合包装设计初探
莲子双螺杆挤压膨化工艺的研究
食品检测与信息处理
食品网络营销安全监管探讨
