上海调味品杂志省级期刊

上海调味品杂志简介

《上海调味品》创刊于1979年，由上海良友（集团）有限公司主管，上海市粮食科学研究所主办的调味品消费指南和探讨调味技艺期刊。本刊旨在反映调味品待业的最新科技成果，以及调味品在食品行业及相关领域的应用和推广，以推动科、工、贸的有效联接和协调发展，使之在反映信息、指导生产、引导消费、推广科技成果方面，发挥积极的作用。本刊设有导读、高层来风、专家论坛、热点报导、市场剖析、品牌战略、创新展台、企业家心声、百味调和、世界之窗、国际供求、食界新星、食市排行榜、信息双通道、美食谭。为调昧品企业与消费市场架桥铺路,推动我国调味品产业和中华调昧技艺的发展。报道国内外调味品最新市场动态及消费趋势,推荐品牌、名牌、新款调味品及自制调味料,提供各种调味品的正确使用方法和妙用巧用的小绝招,介绍大师名厨、烹坛新秀调味心得体会,宣传创新菜肴、招牌菜肴、获奖菜肴等调味技艺,发表名人品味的趣闻逸事和百姓众口的甜酸苦辣。

反映调味品待业的最新科技成果，以及调味品在食品行业及相关领域的应用和推广，以推动科、工、贸的有效联接和协调发展，使之在反映信息、指导生产、引导消费、推广科技成果方面，发挥积极的作用。

上海调味品杂志栏目设置

导读、高层来风、专家论坛、热点报导、市场剖析、品牌战略、创新展台、企业家心声、百味调和、世界之窗、国际供求、食界新星、食市排行榜、信息双通道、美食谭。

上海调味品杂志荣誉信息

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引自期刊中的：[序号]作者.篇目[J].刊名，出版年，卷号（期号）：页码。

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