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中外葡萄与葡萄酒 · 文化版杂志简介
《中外葡萄与葡萄酒·文化版》经国家新闻出版总署批准，由山东省酿酒葡萄科学研究所主管，中国酿酒工业协会主办的一份反映中外葡萄与葡萄酒行业发展的杂志，不仅代表了我国这一行业的现代水平，而且也是世界了解中国葡萄和葡萄酒的窗口，为国外厂商到中国投资，发展葡萄和葡萄酒事业，开拓中国葡萄酒市场起到新闻媒体的桥梁作用。它的经济效益和社会效益必将随着对外交流的扩大得以更加显著地发挥。创刊后在国家轻工业局、农业部和各葡萄酒厂的大力支持下，杂志面向生产、面向市场，为国家有关葡萄、葡萄酒行业政策的执行、质量标准的制定、行业信息的发表，为中国葡萄栽培技术的提高、酿酒工艺的改进、科学技术的普及和葡萄酒市场的繁荣做了大量卓有成效的工作。本刊面向生产和市场，宣传国家有关葡萄、葡萄酒的方针政策；普及中外葡萄、葡萄酒的科学知识；推广新品种、新技术、新工艺、新设备；交流科技信息、市场营销信息。是一份内容丰容、信息量大、可读性强的国内优秀期刊。本刊为推动中国葡萄、葡萄酒业的发展，更好的为行业服务；为葡萄、葡萄酒行业政策的执行、质量标准的制定、行业信息的发表；为中国葡萄栽培技术的提高、酿酒工艺的改进、科学技术的普及和葡萄酒市场的繁荣提供了一个服务和相互交流的信息平台。主要为萄葡生产与加工行业服务，及时报道科技成果，传递信息，交流学术思想，促进科技成果商品化、产业化。曾用名：《葡萄栽培与酿酒》。
用心将播葡萄酒文化送到每个消费者心中。
中外葡萄与葡萄酒 · 文化版杂志栏目设置
行业动态、试验研究、栽培技术、酿酒工艺、病虫防治、设备辅料、中外资讯、鉴赏与品评。
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中外葡萄与葡萄酒 · 文化版杂志范例
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葡萄园测产方法介绍
贵妃玫瑰组织培养快繁技术
温岭大棚葡萄双膜加温促早栽培技术
宾川县红地球葡萄白粉病的发生规律与防治
SM-200验糖仪在葡萄上的应用
新疆葡萄原料和酿酒状况初步调研
埃及葡萄产业发展概况
南非鲜食葡萄育种与主栽品种
小芒森葡萄酿造甜白葡萄酒发酵工艺研究
酶法监测苹果酸-乳酸发酵在赤霞珠葡萄酒上的应用
霞多丽葡萄不同砧穗组合对硝态氮和铵态氮的吸收、分配及利用特性
