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企业的竞争归根结蒂于人才的竞争,而适应于社会发展的人才来源于"活到老,学到老"理解终生培训的员工之中。认识到了培训的重要性,并不等于就能做好培训工作,因为培训工作的完成需依靠于培训方案。有好的培训方案,不必须有好的培训效果,但要有好的培训效果,则必须要有好的培训方案,本文经过对分析了培训及培训方案设计的重要性,经过培训需求分析确定培训目标,以培训目标为指南,对培训方案的其它各组成要素进行分析,指出设计培训方案时应从哪些方面研究,根据具体情景择优处理,确定一个初步方案,再对培训方案评估修改,最终制定出一个有效的新员工培训方案。
一、制定新员工培训方案的目的
1、为新员工供给正确的、相关的公司及工作岗位信息,鼓励新员工的士气
2、让新员工了解公司所能供给给他的相关工作情景及公司对他的期望
3、让新员工了解公司历史、政策、企业文化,供给讨论的平台
4、减少新员工初进公司时的紧张情绪,使其更快适应公司
5、让新员工感受到公司对他的欢迎,让新员工体会到归属感
6、使新员工明白自我工作的职责、加强同事之间的关系
7、培训新员工解决问题的本事及供给寻求帮忙的方法
综合目的是为了让企业新员工更快的融入到工作环境,进入工作状态。
二、新员工培训方案培训程序
1、人数多、文化层次、年龄结构相对集中时,由公司人力资源部同各部门负责人共同培训,共同考核。(定期:三个月一次)
2、人数较少、分散时,由具体用人部门负责培训,培训结果以单位和员工书面表格确认为证。(不定期的培训)
三、培训资料
1、公司岗前培训——人力资源部准备培训材料。主要是要对新来员工表示欢迎;按照公司行业特点、组织结构、工作性质,有关规章制度和本公司服务行业基本素质准备手册或专人讲解;指定新员工工作部门的经理或组长作为新员工贴身学习的辅导教师;解答新员工提出的问题。
2、部门岗位培训——新员工实际工作部门负责。
介绍新员工认识本部门员工;参观工作部门;介绍部门环境与工作资料、部门内的特殊规定;讲解新员工岗位职责要求、工作流程、工作待遇,指定一名资深老员工带新员工;一周内,部门负责人与新员工进行交换意见,重申工作职责,指出新员工工作中出现的问题,回答新员工的提问;对新员工一周的表现进行评估,给新员工下一步工作提出一些具体要求。
3、公司整体培训:人力资源部负责——不定期
分发《员工培训手册》——(简述公司历史与现状,描述公司地理位置、交通情景;公司的企业文化与经营理念;公司组织结构及主要领导,公司各部门职能介绍,主要服务对象、服务资料,服务质量标准等;公司有关政策与福利、公司有关规章制度、员工合理化提议采纳的渠道;解答新员工提出的问题。)
四、培训反馈与考核
1、人力资源部制作的培训教材须经过公司总经办审核,并交人力资源部存档,所进行人力资源部→部门培训应在公司总经办的指导下进行。人力资源部每培训一批新员工都必须完成一套“新员工培训”表格,部门→人力资源部的培训要紧密连接,不要出现培训的空挡。
2、培训实施过程应认真严格,保证质量,所有培训资料注意保存,并注意在实施过程中不断修改、完善。
3、培训结果经人力资源部抽查后,上报公司总经办,总经办对人力资源部及本门培训新员工培训情景三个月给人力资源部总结反馈一次。
五、新员工培训实施
1、召集各部门负责培训人员,就有关公司新职工培训实施方案,征求与会者意见,完善培训方案。
2、公司尽快拿出具有针对性的培训教材,落实培训人选。
3、公司内部宣传“新员工培训方案”经过多种形式让全体职工了解这套新员工培训系统,宣传开展新员工培训工作的重要意义。
一、企业职工培训必须以科学的现代培训管理体系为依托
20世纪90年代以后,我国基层生产经营企业的职工培训模式由多元化和无序化,逐渐转移到以科学的教育培训管理系统为核心的正规化和程序化的轨道。目前基本结束了各自为战的独立化、分散的教育培训模式。经过专家、学者的理论创新,职业培训工作者的不断努力以及企业员工的支持与配合,目前一个有效的培训管理体系已经趋向于成熟,并已形成一整套的管理培训体系。其不再是单一的为培训而培训,而是从多维度出发,有的放矢。它从开环系统演变为闭环反馈的控制系统,从而增强了培训系统的稳定性、有效性和可靠性。
二、员工培训方案设计的基本要素
(一)需求分析
组织作为市场竞争的主体,它必须是理性化,以经济人的眼光来看待一切。培训活动的成本,无论从费用、时间和精力上说,都是不低的,培训要冒一定风险。因此,在培训前,需要进行需求分析,根据需求来指导培训方案的制定。
培训需求分析包括组织、工作、个人三个方面。首先进行组织分析,其次进行工作分析。工作分析是指员工达到理想的工作绩效所必须掌握的技能和能力。最后进行个人分析。个人分析是将员工现有的水平与员工技能的预期要求进行比照,发现两者之间是否存在差距。研究员工本人的工作行为与期望行为标准之间的差异,当“工作”大于“能力”时,则需要进行培训。通过提高能力,达到员工的“职务”与“职能”相一致。“职务”和“职能”二者都是变量,当职能提高,则需要适当提升职务,使两者保持一致;当职务“超过”能力,则需要进行培训,开发职能,使两者复归一致。
(二)培训方案各组成要素分析
1、培训目标的设置
培训需求分析包括组织分析、工作分析和个人分析,从中,我们明确了员工未来需要从事某个岗位,而现有员工的技能和预期职务之间存在一定差距,消除这个差距正是我们的培训目标。为此,就要求员工通过培训掌握一些知识和技能,包括:希望员工通过培训后了解什么?希望员工通过培训后能够干什么?希望员工通过培训后有哪些改变?明晰员工的现有技能与预期的职务要求二者之间的差距,即确定培训目标,细化培训目标,将之转化为各层次的具体目标,目标越具体,就越具有可操作性,越有利于总体目标的实现。
2、培训内容的选择
尽管具体的培训内容千差万别,但一般来说,培训内容包括三个层次,即知识培训、技能培训和素质培训。究竟该选择哪个层次的培训内容,应根据各个培训内容等层次的特点来选择。
①知识培训。这是组织培训的第一个层次。员工只要听一次讲座,或者看一本书,就可能获得相应的知识。
②技能培训。这是组织培训中的第二个层次。所谓技能,是指能够使某些事情发生的操作能力。
③素质培训。这是组织培训的最高层次。此处“素质”是指个体能否正确地思维。素质高的员工,应该有正确的价值观,有积极的态度,有良好的思维习惯,有较高的目标。
究竟选择哪个层次的培训内容,是由不同的受训者的具体情况决定的。一般来说,管理者偏向于知识培训与素质培训,而一般职员倾向于知识培训与技能培训,它最终是由受训者的“职能”与预期的“职务”之间的差异所决定。
3、指导培训的文体
培训资源可分为内部资源和外部资源。
具备特殊知识和技能的员工是组织的重要内部资源。利用内部资源,可使受训者和培训者多方得到提高。首先,他们既具有专业知识又具有宝贵的工作经验;其次,他们希望员工获得成功,因为这可以表明他们的领导才能;最后,他们是在培训自己的员工,因此肯定能保证培训与工作有关。
当组织业务繁忙,组织内部缺乏培训师资时,就要求助于外部培训资源。工作出色的人员并不一定能培训出一个同样工作出色的员工,因为教学有其自身的规律性。外部培训资源可以根据组织来量体裁衣,且可以比内部资源提供更新的观点,更开阔的视野。但外部培训资源也有其不足之处:一方面,外部人员需要花时间和精力用于了解组织的情况和具体的培训需求,这将提高培训成本;另一方面,利用外部人员培训,组织的领导对具体的培训过程不负有责任。
外部资源和内部资源各有优缺点,如何取舍,要依据企业实际情况来决定。通常情况下,应把外部资源与内部资源结合使用为最佳。
4、确定受训者
根据组织的培训需求分析,不同的需求决定不同的培训内容,从而大体上确定不同的培训对象,即受训者。
①岗前培训是向新员工介绍组织的规章制度、文化以及组织的业务,为了使新员工消除紧张情绪,使其迅速适应环境,企业必须针对以上各方面进行岗前培训。岗前培训内容决定受训者只能是组织的新员工。
②对于即将升迁的员工及转换工作岗位的员工,或者不能适应当前岗位的员工,他们的职能与既有职务和预期的职务出现差异,职务“大于”职能,对他们就需要进行培训。
虽然培训内容决定了大体上的受训者,但还应从确定的这些大体的受训者的角度看其是否适合受训。首先,应了解这些人对培训是否感兴趣,若不感兴趣,则不易让其受训,因为没有积极性,效果肯定不会很好;另一方面,要看其个性特点,个性是天生的,即使通过培训能够掌握所需的知识、技能,但他仍不适合该项工作,则应更换岗位,而不是培训。从培训内容及受训者两方面考虑,最终确定受训者。
5、培训场所及设备的选择
培训内容及培训方法决定着培训场所及设备。培训场所有教室、会议室、工作现场等,若以技能培训为内容,则决定了最适易的场所为工作现场。因为培训内容的具体性要求信息传授的具体性,而许多工作设备无法推进教室或会议室。培训设备包括教材、笔记本、笔、模型,有的还需幻灯机、录相机等。不同的培训内容及培训方法最终确定了培训场所和设备。
(三)培训方案的评估及完善
一、培训程序。
1、大学生或合同工人数多,文化层次,年龄结构相对集中时,由集团职校与用人单位共同培训,共同考核。(不定期)
2、人数较少,分散时,由具体用人单位从中心具体班组负责培训,培训结果以单位和员工书面表格确认为证,职校负责抽查。
二、培训目的。
1、让新员工了解集团,公司概况,规章制度,组织结构,使其更快适应工作环境。
2、让新员工熟悉新岗位职责,工作流程,与工作相关的安全,卫生知识以及服务行业应具备的基本素质。
三,培训内容。
1、中心(公司)岗前培训——中心准备培训材料。
主要是要对新来员工表示欢迎;按照各中心(公司)行业特点,中心(公司)的组织结构,工作性质,中心(公司)有关规章制度和本公司服务行业基本素质准备手册或专人讲解;指定新员工工作部门的经理或组长作为新员工贴身学习的辅导老师;解答新员工提出的问题。
2、部门岗位培训——新员工实际工作部门负责。
介绍新员工认识本部门员工;参观工作部门;介绍部门环境与工作内容,部门内的特殊规定;讲解新员工岗位职责要求,工作流程,工作待遇,指定一名 老职工带教新员工;一周内,部门负责人与新员工进行交换意见,重申工作职责,指出新员工工作中出现的问题,回答新员工的提问;对新员工一周的表现进行评 估,给新员工下一步工作提出一些具体要求。
3、集团整体培训:集团职校负责——不定期分发《员工培训手册》。
简述xx大学的历史与现状,描述**大学在南京市地理位置,交通情况;集团历史与发展前景,集团的企业文化与经营理 念;集团组织结构及主要领导,集团各部门职能介绍,主要服务对象,服务内容,服务质量标准等;集团有关政策与福利,集团有关规章制度,员工合理化建议采纳 的渠道;解答新员工提出的问题。
四、培训反馈与考核。
1、各中心(公司)制作的培训教材须经过集团职工培训学校的审核,并交集团培训学校存档,所进行的中心(公司)部门培训应在集团职工培训学校 指导下进行。各中心(公司)每培训一批新员工都必须完成一套“新员工培训”表格,部门中心(公司)集团职校的培训链,应环环相扣,层层确认。
2、培训实施过程应认真严格,保证质量,所有培训资料注意保存,并注意在实施过程中不断修改,完善。
3、培训结果经职校抽查后,统一发放培训结业证书;职校对各中心新员工培训情况每学期给各中心总结反馈一次。
五、新员工培训实施。
1、召集各中心(公司)负责培训人员,就有关集团新职工培训实施方案,征求与会者意见,完善培训方案。
2、各中心(公司)尽快拿出具有针对性的培训教材,落实培训人选,配合集团职校组建从上至下的培训管理网络。
[论文摘要]20世纪80年代开始,国外就有较多人力资源专家和企业培训人员从事培训方面的研究与实践,培训无论对公司,还是对个人都具有十分重要的意义。
对于企业而言,培训实质上是一种系统化的智力投资,其作用主要体现在:培训有利于提高企业员工的整体素质,促进企业的长远发展;培训有利于企业加强自身对外部环境的适应性;培训能够提高企业自身改革和创新的能力;培训是企业吸引人才、培育人才和保留人才的重要手段。对个人而言,培训是员工本文从员工培训的概念着手,分析了员工培训需求,探讨了企业员工培训效果评价方法设计,优化设计了企业员工培训效果评价的流程,得出了企业员工培训改进策略,总结了企业员工培训效果评价设计影响因素,运用科学的设计方案,有效为企业员工培训提供理论依据。
一、员工培训的概念
培训是企业有计划地实施有助于提高员工学习与工作相关能力的活动。这些能力包括知识、技能或对工作绩效起关键作用的行为。企业人力资源培训,则是指企业根据自身生产经营和发展的需要,为提高企业员工的素质和岗位所需要的知识、技能及政治理论、规章制度、法律法规常识等而进行的各种形式的教育与训练活动,从而使企业员工的工作态度、工作行为、价值观念等有所改变,使他们在现在或将来工作岗位上的工作表现达到组织的要求,并发挥最大的潜力以提高工作绩效。伴随着生产经营活动的变化和发展,人们的知识水平和能力的局限性总要受到实际工作的挑战,随着知识更新速度的加快,在很多情况下,人们往往难以有效地扮演好各自的职业角色。为保证自己的企业在激烈的市场竞争中,始终保持人力资源的优势,提高经营管理效益,就必须对本企业员工进行培训。
二、员工培训需求分析
在企业培训的过程中,培训需求分析是设计培训项目、建立评估模型的基础。培训研究表明,企业组织一般可以从三个方面进行需求分析:组织、工作任务和个人。
从组织角度进行培训需求分析,通常可以了解实现企业目标需要的技能、企业人力资源的供需情况、竞争对手等情况。
从工作任务的角度入手,需要确定哪些是重要任务,哪些是属于在培训过程中必须加以强调的知识、技能和行为方式。
工作分析时,调查者必须了解做好一项工作所需要的知识、技能和能力。知识一般可分为两大类:陈述性知识和程序性知识。陈述性知识是关于事实的信息:程序性知识指有关技能和解决问题过程方面的知识。技能则指正确自如地做好工作的能力,实际是一种心理能力,在企业实践过程中,主要与工作绩效标准有关。能力是指做好工作所必需的认知能力。能力的形成是以知识为基础的。
在需求分析过程中,分析人员如果已经了解到做好工作所需的知识、技能和能力,了解到工作中包含哪些主要任务,那么就可以将两者结合起来进行考察,寻求二者之间的内在联系并据此进行培训项目的设计。在实际情况中,找寻任务要求和履行任务所需要的知识、技能、能力的对应关系显得特别有意义。
如果从个人角度来进行需求评估的话,分析人员应该关注以下两个问题:企业中谁需要培训?他们需要什么样的培训?企业中的绩效评估实践及反馈机制能够帮助分析人员了解企业中的哪些员工需要接受培训,需要什么样的培训。另外还可以从研究员工的学习动机的角度来了解培训需求。调查培训需求时可以采用的方法很多,如观察法、调查问卷法、面谈法、阅读技术手册和记录、访问专门项目专家等。由于面临的竞争越来越激烈,不少公司借鉴竞争对手的培训模式来制定适合自己工作发展的培训类型。
三、企业员工培训效果评价的流程优化设计
(一)整理学员出勤情况(成绩资料建档)
统计出席人员及原因,分析参加者的成绩并通知其主管,对完成课程的学员建立资料档。
(二)分析课程评估表
对讲师及学员的评估意见加以分析,一方面给予讲师回馈建议,另一方面作为课程设计的改进参考。
(三)撰写课程实施报告
对于课程的规划、执行方面所发生的状况,进行整合性的分析与检讨,提出综合报告。
(四)训练后访查学员
在训练结束后二周内,抽样访查参加学员,追踪其对参加训练的印象及可应用程度。
(五)应用跟踪
在训练后一周内,整理出课程精华摘要,通知各学员的直属主管,以利于主管对学员受训后的应用跟踪。
(六)召开课程检讨会议
针对课程规划、执行及追踪相关人员的意见统计做全盘检讨,以利于行动展开及往后改善。
四、企业员工培训改进策略
企业员工培训改进,就是对培训工作进行追踪、总结和改进。培训改进的流程如下:
(一)追踪训练后的行动计划
对训练时学员所承诺的行动计划,于事后追踪其执行成效,并给予协助及回馈。
(二)追踪配合单位改善行动
对训练时学员提出改善建议及要求相关单位配合的行动计划,加以追踪并掌握状况,将有助于管理改善。
(三)抽样访查直属主管
以抽样方式访查主管的看法与积极性建议,有助于提升训练质量。
(四)对高阶主管的建言
根据参与训练学员的态度及意见,对上级单位做出改善建言。
(五)研讨资料的整理
对研讨资料进行有效整理,并扩大流传范围,或作为自我学习教材,将便于训练效果延伸。
五、企业员工培训方案评价设计影响因素
培训的成效评估和反馈是不容忽视的。培训的成效评估一方面是对学习效果的检验,另一方面是对培训工作的总结。选择什么样的设计取决于几种因素。在大多数情况下,决定恰当设计的因素之一是,能不能得到评价人力资源开发培训结果的合适的数据。因素之二是对工作环境的现实考虑。评价设计越复杂,实施评价的成本就越高(有效性就越大)。另外,还要考虑对照组的获得、随机抽样的难易程度、消除学习之外的其它因素的影响等。如果设计不够理想,那么人力资源开发的专业人士在做出选择时要掌握好如何平衡的问题。
参考文献
[1]熊超群,企业员工选用、培育与考核实务,广东经济出版社,2002年4月第1版
[2]郭京生、张立兴,人员培训实务手册,机械工业出版社,2002年1月第1版
餐厅新员工在正式上岗之前,需要进行培训,才能更好的进入工作环境中去。下面是由小编为大家整理的“2020餐厅新员工培训计划方案”,仅供参考,欢迎大家阅读。
2020餐厅新员工培训计划(一)
一、新员工岗前培训
新员工在培训学校(地区人培部)经过统一的入职培训以后,各分店还应该对新员工承担岗前培训责任,管理人员应了解新员工上岗培训必备的相关知识,并完善上岗培训的内容,保证培训质量。一名服务员在独立上岗之前应得到不少于xx天的跟岗培训,其内容主要应包括:
1、迎新演说。驻店总经理(酒店经理)应亲自向新服务员致欢迎词,对新员工的到来表示欢迎,并鼓励新员工在未来的工作中表现得出色。各相关部门也应分别向新员工简单介绍本部门基本情况,使新员工认识管理人员,并体会到新集体对他们的重视。
2、分店发展史、传统与规章制度等。这部分的讲解意在帮助新员工建立团队归属感,使他们了解自己将要就职的情况。可以达到告知新员工本酒店的经营理念、价值观等目的。酒店规章制度要认真讲解,最好用案例教学,使新员工重视这方面内容的学习。
3、组织结构及各部门基本职能介绍。介绍整体组织形式,各部门名称、负责人、工作内容以及工作程序等。
4、产品知识、经营信息。新服务员必须掌握酒店产品知识和经营信息。产品知识应包括各经营部门的相关信息,以便回答客人,如名称、地理位置、营业时间、经营项目、特色等,这部分的培训内容应要求新员工在独立上岗前熟练掌握。
5、仪表仪态、行为规范。将相关仪表仪态、行为规范标准要求告知新员工,并逐一讲解,示范指导,帮助新员工养成良好的职业风范。
6、服务技能技巧。这一部分是培训内容中最核心的部分,各分店一方面要定期集中性地安排强化培训,同时在日常的工作中管理人员也要随时关注、巡查,并给予及时指正,特别是要把握和利用好餐前会这一培训时机。此外,也可以采取跟踪辅导方式,在对应师傅的指导下,让新员工逐步独立上岗操作,以经常检查作督导,并及时解答疑难问题,辅助新员工熟练掌握服务技能并良好应用。
真正独立上岗之前,考核培训结果是十分必要的。考核不仅有利于督促员工积极参与培训,努力掌握新知识,而且有利于主管人员考察员工对所培训知识与技能的掌握程度,调整改进培训方法。对于考核结果良好的员工,可以安排独立上岗工作;对于考核不合格者,则应安排重新培训和改换工种甚至终止工作。
二、员工在岗集中性培训
(一)理论知识培训
理论知识培训是服务员必须掌握的内容,其主要包括思想品德、规章制度和业务知识等内容。理论知识培训的关键是记忆,我们必须用一种能够帮助员工记住培训内容的方法来讲授理论知识课。如果内容讲得太多,编排顺序又混乱,培训效果肯定不好。此外,让服务员参与学习的过程,也是培训的好方法。理论知识培训的方法和步骤主要如下:
1、制定培训目标。培训老师首先要明确培训要达到的目的是什么,培训目标是培训工作的“导航灯”,决定着培训的整个过程。培训目标的制定要具体,可衡量,能实现,并符合实际需求。
2、课程介绍。了解员工对该内容的认识,告知员工课程内容及安排此内容培训的意义。提高员工对培训的兴趣,使学员能够安心学习,达到良好的学习效果。
3、讲授内容。将要讲的主要内容的知识点在量上控制好,否则如果细节过多,员工可能会记不住。主要内容最好能写在白板上,让员工记录,以帮助记忆。
4、提出问题或发表意见。有些理论知识课程内容是比较枯燥的,但潜在含义却很深刻,培训老师要鼓励员工提出问题或发表意见,他们的参与会有助于知识的掌握,同时可以活跃现场气氛。另外,培训老师也可以由此来判断员工吸收了多少所讲授的知识。
5、复习。课程讲授完时,培训老师要重复一下重点内容,重复次数越多,学员的记忆也就越牢。
6、考核。培训的目的是否达到,只有通过考核才能知道。培训开始时,告诉员工将要考核以及考核什么内容,这是引起服务员注意力和兴趣的一个有效方法。考核时应注意:考核可以口鉴,也可以笔答;考核可以随时进行,不一定等到课程结束;只考核重点内容;考核只是为了帮助员工记忆,而非惩罚。
7、总结。讲评考核结果,强调内容的重要性。如果合适的话,把此次讲的内容与下一次培训要讲的内容联系起来,以保持服务员参加培训的持续性热情。
(二)业务技能培训
技能培训也需要做细致的准备工作,培训时可以以小组为单位,但每位员工都应有机会参与实践课所讲的每一种技能。业务技能培训的方法有很多,一般以示范与练习、角色扮演、情景培训等方法最为有效,具体操作方法及步骤如下:
1、示范与练习法
(1)内容介绍。向员工介绍与本次技能培训相关的一般性知识,如
专业名称、设备功能、程序要求、安全操作知识等,特别要讲清本次培训要达到的目的,强调重要性及相关的内容。培训老师在做介绍时思路要清晰,自己不要重复,不要在内容之间跳跃。同时,还要强调培训纪律。
(2)示范准备。示范的内容简明,使服务员易于掌握;参加培训的每个人都有成功的机会;示范步骤安排要有逻辑性;保证每个员工都能完整地看到示范过程。
(3)示范演示(注意点)
A、边示范边慢慢地解释。做一步解释一步,并说出为什么这样做。
B、培训师在示范时允许员工提问,但要保证所提问题与示范有关。
C、避免使用让人过于敏感的评语,如:“这太容易了,做不好就成傻瓜了。”“这没什么,你们看一遍就会了!”这些话语有损于培训老师在员工中的形象。
D、示范要强调要点,动作力求缓慢,对重点难点要反复示范,注意示范的动作不要超过学员一次接受能力。
(4)员工实践练习(注意点)
A、可先认真挑选几名较自信的服务员,让他们演练,要尽量避免使他们感到无法完成程序,失去自信。
B、让参加实践的服务员边做边解释他们所进行的步骤。
C、实践活动结束时,培训老师做出客观的评语。
D、如某位员工实践时略有障碍,可以让另一位练习得熟练的员工帮助,培训老师要尽量避免直接相助。
E、不要试图回避在实践中犯的错误,他们会从中学得更好。
F、让学员逐个环节反复操作,理解重点内容,直到他们能够正确掌握该项工作为止。
2、角色扮演法
这是一种趣味性很强的培训方法。培训老师将员工服务中存在的一些有代表性问题总结提炼,编排成剧目,让一些服务人员分别扮演客人和当值服务员,演示正确与错误的服务方式,在情景再现中,让学员深刻认识和牢固掌握正确的工作方法。
角色扮演法产生实效的关键在于角色互换和员工讨论。角色互换的作用是让员工在不同的位置体验自身工作的重要性。例如让服务人员扮演客人时,就能更加深刻体验客人的心理感受,认识到不良工作方法的害处。此外,角色互换,还能消除员工之间和员工与管理者之间的隔阂。在员工表演的同时,要让员工积极参与讨论分析,集思广益,总结正确的工作方法。这样,员工对错误工作方法的认识会更加深刻,对正确工作方法的掌握更加牢固。
3、情景培训法
情景培训法是指提出一些在工作中有代表性的问题,并假设几种解决问题的方法,这些方法的正误有一定的代表性,让学员讨论和选择正确答案,并申述理由,最后,培训老师来做出综合分析。
2020餐厅新员工培训计划(二)
一、 培训目标
1、总体目标
培养具备以下条件的人员:掌握餐厅服务基础知识,能够运用基本技能,独立完成本职业服务程序,并能做到服务质量一流。
2、服务素质培训目标
通过培训,使学员掌握企业经营的理念、服务的理念,餐厅服务员的素质要求,餐饮服务礼仪规范及各种待客服务技巧,学会用礼仪包装自己 ,自觉塑造良好的职业形象,营造良好的服务氛围,提高综合服务素质,提升对企业的忠诚度,增强团队的凝聚力,为迅速、全面提高餐厅服务档次打下良好的基础。
3、操作技能培训目标
通过培训,使学员熟练掌握餐厅服务的基本技能、基本程序,提高语言表达能力和实际工作的应变能力及心理素质,能够把所学到的知识灵活运用到实际工作中去,为客人提供满意的服务。
二、 教学要求
(一)服务素质培训要求
1、企业形象塑造及餐厅服务员个人形象塑造的重要性
2、服务的含义、服务的理念、服务的模式
3、餐厅服务员的素质要求
4、餐厅服务员的职业道德要求
5、餐厅服务员的礼节礼貌的基本要求
6、餐厅服务员仪容仪表仪态的基本要求
7、餐厅服务中常用的礼貌用语
8、如何树立“前台员工是宾馆内部的顾客”的理念,加强前后台的合作
9、沟通客人的技巧
10、熟记客人
11、语言技巧
12、建立有效的团队
13、如何创造客人、如何留住客人
14、电话礼仪
15、如何与客人打招呼
2、操作技能培训要求
1、托盘的基本要领
2、餐巾折花
3、中餐摆台
4、斟酒、上菜、分菜
5、中餐宴会的预定
6、中餐宴会的接待服务程序及技巧
三、教学计划安排
1、课程任务和说明
通过培训,使培训对象掌握餐厅服务员的理论知识和操作技能,培训完毕,培训对象应能够独立上岗,完成餐厅服务的日常接待与卫生清洁等工作。
在教学过程中,应以理论教学为基础,注意加强技能训练,使培训对象通过实际训练,掌握所学的理论知识和操作技能。
2、课程和课时分配表
3、 服务素质培训的教学要求
通过培训,使学员掌握企业经营的理念、服务的理念,餐厅服务员的素质要求,餐饮服务礼仪规范及各种待客服务技巧,学会用礼仪包装自己 ,自觉塑造良好的职业形象,营造良好的服务氛围,提高综合服务素质,提升对企业的忠诚度,增强团队的凝聚力,为迅速、全面提高餐厅服务档次打下良好的基础。
4、操作技能培训的教学要求
通过培训,使学员熟练掌握餐厅服务的基本技能、基本程序,提高语言表达能力和实际工作的应变能力及心理素质,能够把所学到的知识灵活运用到实际工作中去,为客人提供满意的服务。
2020餐厅新员工培训计划(三)
一、培训目标
通过军训及军事化的日常管理,培养新员工的组织纪律性、服从意识和团队意识,帮助新员工端正生活、学习态度;通过酒店服务知识的学习,掌握酒店服务相关的基本理论知识,培养新员工的服务意识和职业素养;了解酒店的发展史及规章制度、企业文化,培养新员工酒店意识,帮助其树立起“xx人”意识;通过专业理论学习及实际操作训练,理论学习中重视英语培训,实操训练注重打好扎实的基本功,让员工掌握基本的岗位业务知识和技能,为更好地适应岗位工作打好基础。
二、培训对象
第x期新员工
三、培训时间
2020年x月x日—2020年x月x日
四、培训地点
xxx酒店
五、各项目负责人及职责
培训总负责人:xx经理负责整体协调工作,并督促各任课教师按质按量、按计划完成教学任务,确保培训计划按质按量完成。
培训执行人:xxx
负责驻培训基地协调工作,保证培训队各项工作的正常运转,确保培训按质按量完成。
军训教官:
以身作则,关心爱护学员,严格按作息时间进行各项训练,督促学员遵守各项纪律,认真学习,按质按量完成教学任务,确保集训期间的安全及培训效果。
培训教员:
以身作则,关心爱护学员,按质按量完成专业教学任务,确保学员在训期间掌握专业理论和实际操作技能。
六、培训课程
军训、《酒店营运情况》、《员工手册》、《行为规范标准及形体训练》、《新酒店快乐英语》、《处理客人投诉技巧》、《餐饮理论》、《餐饮技能操作》、《餐饮六大技能实践操作》、《财务常识及成本控制》、《食品卫生知识》、《治安消防知识》、《设施设备的维护与保养》、《对客服务四项标准》、《酒店服务观念》、《旅游心理学》、《风俗习惯与宗教信仰》、《华天企业文化及发展史》、《职业道德》、《语言沟通技巧》、《普通话》、酒店服务心理学、《湖南旅游知识》等。(课程的具体安排请见附表)
七、培训设备
录音机、幻灯投影仪、影碟机、电视机
八、培训方式及方法
1)方式:以封闭式集中学习与跟岗培训相结合,理论与实践相结合
2)方法:课堂讲授、案例分析、游戏、问卷、情景模拟、录像教学相结合
九、培训考核
1)日常表现:在整个培训过程中,学习态度、自身的管理、服从意识、集体观念、互助协作精神、主观能动性、品格修养等方面的综合评估。
2)笔试:每门课程结束后,要对所学内容进行考试,考试时间90分钟,重点考查学员对知识的掌握程度及灵活运用的能力。
3)实践:专业技能的熟练程度与实际岗位操作相结合的全面素质的考核。
十、培训要求
1)学员必须严格遵守培训期间的《学员守则》(请见附文)。
一、活动主题
青春无畏,未来可期
二、活动时间(总进度)
起止时间:2020.6.4-2020.6.27
三、活动地点
新员工各自的家里或者户外(若有返校的可以校内、宿舍取景)
集体拍摄地点(暂定)
四、组织架构
1.本次活动分组成员组成名单如下:
策划组:暂定
文案组:暂定
演员组:暂定
剪辑组:暂定
2. 小组成员员职能分工如下:
策划组:活动策划、项目统筹控制、进度节点跟踪和纠偏、协调各组拍摄沟通,拍摄组织;
负责人:暂定
文案组:负责视频剧本或者解说词(视频脚本)等工作;
演员组:视频内容构思、视频拍摄方式,负责提供视频素材(限在家拍摄);若有集体拍摄,负责视频角色扮演;
剪辑组:视频剪辑、视频后期处理等;
五、拍摄内容
Part1:(主题)我从哪里来?
青春易逝,岁月匆匆。
我们长大了,慢慢的离家越来越远,也渐渐地成熟了;
我们长大了,告别了校园生活,学会了责任与担当;
我们长大了,即将开启职场生涯,开始面对压力与挑战;
但你不会孤单,因为还有我们。(黑背景字幕敲字声)(Cam1)
PlayerA: A即将离开家到公司报道,拉着行李箱离开家的那一瞬间(Cam2)。回忆:离开家的前一天与家人道别,一起吃个饭,一起看个电视的欢笑声(或者妈妈的唠叨声)(Cam3);
PlayerB: B(B这里可以指代一个人也可以是一群人)。毕业季,B离开学校,在宿舍拉着行李箱与舍友道别(B尽量是一群人,拍摄宿舍门口拉行李箱的画面)(Cam4);回忆:大学期间的高光时刻,这里高光时刻可以选取在大学参加晚会或者比赛等录影素材(样本数还需要挖掘一下),也可以是在大学与兄弟姐妹们吃饭喝酒唱歌的录像(平凡的友谊也是高光时刻)(Cam5);
画面渐渐淡化,出现“青春无畏,友谊长青”。(Cam6)
我是谁?我从哪里来?(黑背景字幕敲字声)(Cam7)
收集每个成员的自我介绍视频(我是XXX,我来自xx),然后慢慢收缩成一个“家”字。(Cam8)
Part2:(主题)我往哪里去?
大学毕业,只是漫漫人生旅途中一刹那便惊艳了时光的风景,虽让人一生难忘,然不能因此而停留,因为这里没有站台,我们必须继续前行,重新出发。
昨天,你们还是莘莘学子;今天,你们已成三局建设者。
也许此刻的你们依然迷茫,但请相信这只是暂时的,因为你们即将点亮三局一这盏“指路明灯”,遇到一群可贵的领路人,指引你们奋发向上,砥砺前行。这里也将成为你们梦想的起点,温馨的港湾,人生的舞台,这就是你们魂萦梦绕的人生驿站—中建三局一公司。
在这里,遇见优秀的同事,努力的样子和有趣的灵魂;
在这里,遇见更好的未来与自己。
在这里,与三局一书写中国建筑的奇迹。
(黑背景字幕敲字声)(Cam1)
方案A:邀请在公司的各校友学长学姐(尽量每个学校可以请到一个)拍摄一节祝福寄语或者就职公司的心得感悟,最后拍一段“中建三局一公司欢迎您”片段(后期根据组成式拼接成效果)(Cam2);
方案B:以公司宣传片或者公司抗击疫情的录像素材作为展示(Cam2');
Part3:(主题)这就是我的未来
"致未来自己的一封信",将对未来的规划,对未来的期待,对未来的憧憬,在笔端划出最绚烂的色彩,一起遇见更好的自己。用这封信承载着它们,送给未来的你。(黑背景字幕敲字声)(Cam1)
2022年公司新员工的培训方案
一、就职前培训
1.介绍企业的经营历史、宗旨、规模和发展前景,激励员工积极工作,为企业的繁荣作贡献;
2.介绍公司的规章制度和岗位职责,使员工们在工作中自觉地遵守公司的规章,一切工作按公司制定出来的规则、标准、程序、制度办理。
3.对新员工讲解汽车美容方面的发展前景,行业思想,播放能激励新员工的树立正确的人生价值和激发他们积极心态的视频。
4.企业的文化、价值观和目标的传达。让新员工知道企业反对什么、鼓励什么、追求什么;让新员工能感受到汽配美容行业的发展空间大,公司的培养人才的机遇,能全心投入工作。
二、上岗前培训
1.介绍企业内部的组织结构、权力系统,各部门之间的服务协调网络及流程,有关部门的处理反馈机制。使新员工明确在企业中进行信息沟通、提交建议的渠道、使新员工们了解和熟悉各个部门的职能,以便在今后工作中能准确地与各个有关部门进行联系,并随时能够就工作中的问题提出建议或申诉;
2.业务培训,使新员工熟悉并掌握完成各自本职工作所需的主要技能和汽车美容行业的相关信息,从而迅速胜任工作;
3.介绍企业的经营范围、主要产品、市场定位、目标顾客、竞争环境等等,增强新员工的市场意识;
4.让新员工下去初步了解下市场,进行市场调查和访问并做好记录和心得;让员工下班后自己回去多收集汽车美容行业的信息多了解;
5.让新员工谈下前天的亲身临市场的心得,并进行相关方面的问题提问;最后进行考核;
6.合格后分配到合适的部门,交予部门主管;
三、到职后一周
人事与新员工进行非正式谈话,重申工作职责,谈论工作中出现的问题,回答新员工的提问并进行培训考试。部门主管对新员工一周的表现作出评估,并确定一些短期的绩效目标并设定下次绩效考核的时间。
四、转正
3个月实习期满,合格转正。
2022年公司新员工的培训方案
新员工入职培训的重要性:
新员工入职培训是一个企业录用的员工从局外人转变为企业人的过程,是员工从一个团体融入到另一个团体的过程,是员工逐渐熟悉、适应企业环境并开始初步规划职业生涯、定位自己的角色、开始发挥才能的过程。及时、规范、全面的新员工入职培训是企业人力资源管理中不可忽视的一个重要环节。
培训时间:一个月
培训地点:会议室
培训目的:让新员工更好的了解公司的概况、企业文化,给新员工一种归属感,使新员工尽快的适应公司的需要,,尽快发挥新进员工的聪明才智,达成双方的相互认知和协调统一,实现共赢。
培训者:人力资源管理者、部门经理
培训方法:讲授法、车间实习、多媒体辅助培训、师徒制。
培训内容:
1、公司的基本概况以及相关的规章制度;
2、公司的用人机制,如公司如何对待员工,有哪些福利措施,为员工实现个人价值创造了哪些环境,个人在公司的发展前景等;
3、公司发展过程中的重大事件,让大家更好的认识公司;
4、公司的组织结构、发展规划、目标宗旨;
5、公司的薪酬福利待遇;
6、公司产品的种类,产品的生产工艺流程;
7、公司企业文化的宣传;
8、员工日常基本礼仪、行为规范,员工关系处理;
9、新员工应聘岗位的岗位技能要求和工作日常事务;
10、部门岗位的职责以及岗位技能知识培训。
培训流程:
企业文化知识培训
车间实践培训
岗位技能培训
信息反馈与结果评价
新员工培训安排:
第一个星期主要在会议室进行上述1—9项内容的培训,让新员工更好的认识公司,以便更好的融入公司环境。除以上外还应包括一下几点:
1、致新员工欢迎词;
2、向老员工介绍新员工的到来;
3、带领新员工到厂区参观,并向新员工介绍厂区的布置;
4、解决新员工的住宿问题;
5、给新员工发放学习用品;
6、第一天应陪同新员工到公司餐厅吃第一顿午餐;
7、进行一些新员工信息的收集。第二、三个星期让新员工在车间进行实践,这期间在各生产区域都要指派一名工人师傅带一名新员工进行学习实践。让新员工熟悉公司的产品的生产流程以及一些生产工艺细节问题,让新员工在车间找到一些有待改善的地方,然后每隔两天抽出半天时间
在会议室进行讨论,集思广益,并做好记录。培训者通过讨论来对每位新员工给予评价。
第四个星期让新员工在所应聘部门进行岗位技能培训,由各部门经理进行培训。主要对新员工进行岗位技能知识、岗位责任以及岗位日常事务的培训。让新员工熟悉工作环境以及一些工作规范等其他知识,以便于培训期结束后能尽快的开始工作。结束后由部门经理对新员工的一些信息以及评价反馈给人力资源部。
培训期结束后,由人力资源部对每位新员工进行评价。安排新员工入职,一个月后由人力资源管理人员组织新员工进行茶花会谈,发现一些问题并及时进行解决。
员工心态培训
心态培训是近几年在我国一些外资企业中非常风行的一种员工培训。实践证明,心态培训是企业最重要的培训,通过正确的心态培训,可以转变员工态度,鼓舞员工士气,改善工作效率,进而极大地促进组织目标的实现。然而,目前在我国仍有很多企业对这一新的企业培训认识不足,他们往往认为员工的心态是先天固有而不可改变的,所以培训主要是知识技能培训。因此,本文认为有必要对此问题作以专门研究。
一、心态与心态培训
所谓心态,指人们的看法、态度,就是人们对事物的思维方式与相应的处事态度。美国潜能开发专家安东尼?罗宾说:“心态可说是发生在我们体内几百万条神经作用的结果,也就是说,在任何时间内的感受,是当我们从周围得到某些刺激,就把讯号送到脑部,因而产生的感觉和状态。我们大部分的心态都是直觉的。对于跟自己有关事物所做的反应,就叫做心态,可能会是进取的、有为的,也可能是颓丧的、受抑制的,但是很少有人想刻意地去控制它。”美国成功学专家拿破仑?希尔关于心态的意义说过这样一段话:“人与人之间只有很小的差异,但是这种很小的差异却造成了巨大的差异!很小的差异就是所具备的心态是积极的还是消极的,巨大的差异就是成功和失败。”
在现实生活中,往往有这样一种现象:相同的事物,人们往往有不同的看法,并会采取不同的行动。如接到顾客投诉,有些员工认为这是顾客故意挑刺,刻意与我们过不去;而有些员工则认为这是顾客对我们的关心、信任。不同的心态自然会导致不同的结果。为什么有许多人能够获得成功,能够克服万难去建功立业,有些人却不行?不少心理学专家发现,这个秘密就是人的“心态”。心态决定了员工的命运,也决定了企业的命运。
既然心态对员工行为有如此之大的影响,而且心态又是可以接受刺激而诱导,因此,完全可以也有必要通过培训来调整和改善一个员工的心态。员工心态培训应运而生。
二、心态培训的意义
行为学家认为,态度行为结果环境是一个循环的过程,积极的态度导致良性的循环,消极的态度则导致恶性的循环,因此,良好的心态是人才的必备素质之一。心态培训就是帮助员工拓展观念、调适心态,建立有助于实现目标、取得成功的态度的一种培训方式。心态调适和训练的方向就是心态积极、平衡,保持愉快的心境。我们想要达到目标、取得成功,通常习惯在行动上调整,而不是在心态上去做改善。事实上,从心态上出发,才能根本解决问题。可以说,心态培训是企业最重要的培训,是企业员工培训之本。
1、心态培训是调动人力资源主观能动性的培训。不可否认,从理论上讲,专业技能培训可以提高员工的业务和技术水平,导致工作绩效的提高。但是如果员工心态本身就不正常,如他认为培训只是企业在搞形式,或者他认为自己无技能培训的必要,那么技能培训又会有什么效果呢?因此,心态培训是知识和技能培训的基础,它是调动人力资源主观能动性的培训。通过心态培训,解决了员工的心态问题,一切培训才有效果和意义。
2、心态培训是塑造企业文化的重要手段。企业文化是一个企业所表现的风格、习惯、行为准则、企业价值观和企业精神,它是企业持续发展的动力源泉。但是这些无形的理念如果不能植根于员工的大脑之中,则只能称之为企业文化的种子要素,而不能真正发挥作用。只有通过心态培训等手段才能催化其生根发芽。员工工作中所有的抉择和行为只不过是表现出来的企业文化。如果他们知道自己最重视的价值观是什么,生活中追求的目标是什么,就随时都能更正确、迅速的做出决定。
3、心态培训是企业员工激励的主要内容。拿破仑将军曾说过,“一支军队战斗力的四分之三是由士气决定的。”那么如何提高士气?抑或如何激励员工?实践证明,现有的物质激励和精神激励手段对士气的提升作用有限。这一问题可以用期望理论来解释,当员工认为预计能达到目标的概率(期望值)很小时,即使目标价值(效价)很大,被激发的力量也不会很大。现有的激励手段往往针对效价的提高,而员工期望值仍然很小,自然激发力有限。而通过心态培训,针对的却是期望值的提高,再配合其他激励手段,就会大大提高员工士气。因此,可以说,心态培训是企业员工激励不可忽视的主要内容。
4、心态培训是提高员工情商的基本方法。美国心理学家高曼综合心理学的研究成果认为,一个人的情商对成功起到了关键性的作用,智商与先天性因素关系较为密切,而情商的高低更取决于后天因素,它主要是通过后天的学习、培养和锻炼而形成的。对于大多数人,智力和能力的差距并不大,知识和技巧也差不多,这时自我超越的重点,更应该倾向于坚持和积累,即情商的提高。因此情商为人们开辟了一条事业成功的新途径,它是企业心态培训中一个重要的内容。
三、心态培训的主要内容
如前所述,一个人能否成功,关键在于他的心态。成功人士与失败人士的差别在于成功人士有积极的心态,即PMA。而失败人士则习惯于用消极的心态,即NMA,去面对人生。成功人士运用PMA黄金定律支配自己的人生,他们始终用积极的思考、乐观的精神和辉煌的经验支配和控制自己的人生;失败人士则受过去的种种失败与疑虑所引导和支配,他们空虚、猥琐、悲观失望、消极颓废,最终走向了失败。因此,心态培训就是要使员工树立积极的心态。这种积极的心态主要包括:
1、乐观的心态。乐观的心态是成功人士的必备素养。企业中的业务人员和管理人员随时可能面临不利的市场环境和经营环境,如果没有乐观的心态,将严重影响工作士气和正确决策。
2、成就的心态。员工只有不安于现状,有强烈的成就欲望,才能最大发挥个人潜能,使个人和组织目标最大化。
3、坚持的心态。“百分之九十的失败者不是被打败的,而是自己放弃了成功的希望。”员工保持坚持的心态,或者毅力也是至关重要的。
4、付出的心态。要让员工牢记,天下没有免费的午餐,成功没有捷径可走,要想成功,必须付出。
5、务实的心态。企业是实业,反对务虚不务实,反对“面子工程”。企业员工要有务实的心态,如果注重“面子”可能连“里子”都保不住。
6、感恩的心态。让员工知道个人的力量毕竟是有限的,人都是需要别人的支持和配合的,哪怕别人为你做了一点微不足道的帮助都要感谢。
7、谦虚的心态。教育员工要有做小学生的心态,不断学习,虚心学习,只有虚心才能得到别人的帮助,才能适应知识经济对人才的要求,才能进步。
8、自信的心态。必须让员工认识到,首先相信自己能成功才可能成功,信心是成功的基础,自暴自弃必一事无成。
四、心态培训的几点建议
1、企业领导要高度重视心态培训。心态培训能否成功进行取决于企业领导的重视,而领导是否重视又取决于他们对心态培训的正确认识。因此,搞好企业心态培训的前提是先对领导进行心态培训,改变他们对心态培训的根本认识。
2、企业要将心态培训理念贯穿于日常工作中。心态培训不同于知识技能培训,必须保持它的长效性。而长效性的保持又不能完全依靠专门的培训活动,因为这样一方面增加企业成本,另一方面可能会引起部分员工的逆反心理。正确的方式是企业在培训活动的基础上将心态培训理念贯穿于日常工作中,如优秀的经营者应清楚地向员工描绘企业远景,同时彻底让员工了解所从事工作的神圣意义,有了远景及使命感,员工自然心态积极乐观,效率的提升与目标的达成也将指日可待。
3、企业要针对员工心态状况来培训。进行心态培训以前,应该先对员工的原始心态状况进行摸底,如通过调查问卷方式了解员工,究竟是工作信心不足,还是胸有成竹甚至狂妄自大?究竟是安于现状,还是渴望更大成功?究竟是乐观向上,还是悲观消极?如果心态不正常,原因何在?了解了这些,再有的放矢地进行培训会收到事半功倍之效果。
4、企业要尽量通过鲜活的案例来培训。企业员工都是成人,成人培训的特点是避免一味灌输大量的空洞理论知识,而是要尽量结合周围或教材上的鲜活案例或寓言故事进行生动讲解,让他们首先产生兴趣,其次认为可信,从而乐于学习、接受。
5、企业要采用多种培训手段培训。员工心态培训可以采用多种培训手段和方法,如讲演法、案例分析、情景模拟、角色扮演等,应该针对情况结合采用。
2022年公司新员工的培训方案
一、新员工培训目的
1、建立一个信息交换平台,让新员工能够得到正确的公司及工作岗位信息,也让公司能够收集到新员工的看法和建议;
2、引导新员工成长,通过适时的疏导指引,引导新员工建立正确的职业观和发展观,帮助新员工尽快地融入公司,加强新员工的荣誉感和归属感;
3、给予新员工一些职场知识和工作方法上的指导,帮助新员工从一开始就养成良好的工作习惯。
二、新员工培训内容
1、新员工入职培训。
时间:新员工办理入职手续时,时长2小时
负责:人力资源
内容:公司简介、企业文化、规章制度、安全教育、行为守则
重点:该部分培训主要是让新员工能对公司的方方面面有一个基本的认识,在遇到问题时的解决途径方式,同时也是在传达公司对新员工的一个要求标准。
2、新员工成长历程
时间:每月中旬组织一次,针对前一个月中入职的新员工(入职时间在15天左右的为佳),时长半天
负责:人力资源
内容:企业文化(通过实例来讲解,而不是干巴巴的口号),新员工心态、职业生涯规划(具体到岗位)、收集新员工在工作和生活上遇到的问题,包括心理问题,对新员工进行引导和帮助
重点:新员工在经历了一段时间的工作,新鲜劲过去,对公司也有了自己的观察,会陷入一个比较迷茫或者说是落差的心理阶段,这时候给予新员工一定的指引既可以稳定人心也可以帮助员工建立和企业发展相匹配的精神支柱
3、新员工岗位培训
时间:新员工试用期
负责:各部门负责人(执行者为新员工引导人,各部门应在新员工入职时确认该新员工的主要引导人)
内容:岗位职责,岗位技能,岗位标准
重点:让新员工知道自己是做什么的,怎么做,做到什么标准。这一阶段也是培养新员工团队精神的好时机,需在部门内部形成良好的工作氛围。
三、新员工培训考核
1、转正考核(对新员工的考核):包括实操评价、岗位技能考试、公司文化制度考试
新员工培训计划的设计方案制定策略
新员工培训方案必须以人为本,根据企业自身实际和新员工需求特征制定科学完善的新员工培训计划。通过总结归纳,认为企业在对新员工培训计划进行设计时,应该从10个方面入手。
员工是企业最重要、最核心的资源要素,企业的所有价值都需要通过员工来创造。企业之所以能够长久生存发展就是因为不断地有新员工作为宝贵的新鲜血液注入到企业中,因此,企业应该重视对新员工的培养,帮助他们成长,使他们尽快适应新的工作环境。新员工培训是专门为新员工设计并实施的培训形式,在塑造企业的合格员工、传承企业文化、建设高绩效团队、赢得企业的持续竞争优势等方面发挥重要的作用。我们根据多年的咨询服务实践,认为新员工培训方案必须 以人为本,根据企业自身实际和新员工需求特征制定科学完善的新员工培训计划。通过总结归纳,认为企业在对新员工培训计划进行设计时,应该从以下方面入手。
一、分析培训需求方案设计的前提
培训专家应该采用各种方法和技术,分析培训的必要性,以及培训的目标和内容。需求分析是确定新员工培训计划diyifanwen.com的前提,也是培训评估的基础。培训需求可从三方面进行:
1,组织分析。根据企业的远景和使命,确定对员工的要求,以保证培训方案的设计理念符合企业的总体目标和战略要求。
2,工作分析。新员工达到理想的工作绩效所必须掌握的知识、技能和能力,如果已经有成熟的岗位说明书,可以直接参照书中对员工的要求。
3,差距分析。指将员工现有的水平与未来工作岗位对其技能、态度的要求进行比照,研究两者之间存在的差距,确定需要哪方面的培训来提高员工的岗位胜任能力。
二、明确培训目标,分层设置总目标和具体目标
培训总目标是整个新员工培训计划的设计依据,具有宏观、不可操作性的特点。典型的表述如通过新员工入职培训帮助新进员工了解和熟悉公司的一般情况,从而适应企业的各种环境,胜任新工作,使新员工在入职前对公司有一个全方位的了解,认识并认同企业的事业及企业文化,坚定自己的职业选择,理解并接受企业的共同语言和行为规范。培训的具体目标是对总目标的分解和细化,具备可操作性。它一般包括了解企业的文化和经营理念、熟悉企业的各种通用的政策、规章制度;了解企业的业务状况和产品基础知识、知道岗位的基本要求;能熟练应用各种基本的工作技能等。
三、遵循培训原则
培训原则是对该方案在设计理念上的界定,常见的如以岗位时间锻炼为主,脱岗培训为辅,在实践中快速成长;针对不同类别的新员工制定不同的员工培训计划;培养过程严格管理,严格考核。
四、明确培训方案的适用对象
如本员工培训计划适用于某公司或某部门的新员工培养。
五、设定合理的培训时间
一般公司的职前培训在730天不等,少数大型公司的部分职位如销售则要23个月;到岗后的培训周期较长,会持续6个月1年左右。
六、选定合适的培训责任部门
职前培训由企业总部统一安排,责任部门为人力资源部或专门的培训中心;在岗锻炼期间,由员工所在业务部门负责;若跨部门锻炼,则有多个业务部门共同负责。
七、设计培训内容
一般来说,新员工培训计划应包括知识、技能和其他素质方面的培训,他们需要与需求分析的结果相符合,并与工作的要求相关。知识方面应包括企业的地理位置和工作环境、企业文化和企业经营理念、战略和企业的发展前景、企业的标志及由来、企业的发展历史阶段、产品和服务等,专业性较强的岗位还需要增加对应的专业知识,如某公司的技术新员工需要在短时间内学习完10本专业相关图书并通过考试。技能方面应包括有效沟通、团队合作、时间管理、会议管理等通用技能。其他素质方面,主要指的是在价值观层面能认同企业的文化。此外,不同的培训层次有不同的内容重点,如企业层次的培训倾向于文化、政策等宏观层面,部门层次的培训倾向于部门结构职能、工作职责、关键绩效指标等。
八、选择合适的培训方式
培训方式通常包括如讲授法、演示法、案例法、讨论法、视听法、角色扮演法等,他们各具特色,在新员工入职培训中,要依据需要和可能,合理地选择采用。根据成人学习的规律,新员工入职培训应该尽量多采用学员参与度高的方式以提升培训效果。
九、准备好相关的培训支持资源
培训内容及培训方法决定如何选择培训支持资源。一般应包括教室、会议室、工场、教材、笔记本、笔、模型、投影仪、电视、录像等,这些安排能让员工从不同的角度体会到企业的关怀,所以在设计时需要尽量考虑员工的感受。
十、评估培训效果
企业在实施新员工培训计划后,应采用一定的形式,把培训的效果用定性或定量的方式表示出来。
我们建议企业使用在国内外应用最广的培训效果四级评价模型,这个模型将培训的效果分为四个层次:
1,反应层,在培训结束时,通过满意度调查了解员工培训后总体的反应和感受;
2,学习层,通过考试确定受训人员对原理、技能、态度等培训内容的理解和掌握程度;
3,行为层,即行为改变,确定受训人员在实际工作中行为的变化;
4,结果层,即产生的绩效,可以通过一些指标来衡量,如生产率、员工流动率、质量以及企业对客户的服务等。
企业在对新员工培训进行评估时要向第三、四层次的评估发展,因为只有最终的行为改变和绩效提升才能直观的说明培训的价值之所在。企业应注意,培训评估完成后,需要撰写培训评估报告,内容包括培训项目概况、培训结果、评估结果及改进建议,以便不断地展现效果、总结经验和持续改进。
【附】
新员工入职培训方案范本
课程主题:新员工入职培训
培训讲师:
培训时间:1-2天(根据您的需要调整)
培训地点:客户自定
培训对象:银行新员工
培训方式:
讲师讲授、案例分析、案例分享讨论、课堂联系、情景演练、使培训效果达到最好!
培训目的
方向比努力重要,选择比努力重要,确定方向比出力流汗重要。起跑的时候,要明确自己冲刺的终点在哪里。
态度比知识重要,什么样的心态就有什么样的人生。积极健康的职业态度是获得职业成功最重要的资本,也是最核心的竞争力。
能力比薪水重要,在职业生涯的初始阶段,懂得投资自己比得到更有意义。
情商比智商重要,学会做人的智慧,成为一个受同事欢迎、受上司喜欢、受企业重用的人。
团队比个人重要,一滴水只有汇入大海才会永不干涸,一个人只有融入团队才会有更大的力量,要成就自我,离不开强大团队的支持。
第一比第二重要,职场竞争限残酷,只承认第一,不记得第二。机会就一次,做到最好,争取第一才是成功。
课程背景
新员工入职培训,又称岗前培训、职前教育、入厂教育,是一个且有所录用的员工从局外人转变成为企业人的过程,是员工从一个团体的成员融入到另一个团体的过程,员工逐渐熟悉、适应组织环境并开始初步规划自己的职业生涯、定位自己的角色、开始发挥自己的才能。
但是,很少会有公司会告诉新员工在公司中最应该注意的是什么。新员工的家长或朋友多半会告诉自己的孩子要少说话,多做事,好好表现等。但是这些忠告,对新员工来说并非最为重要。对企业新员工该怎么做,以及如何做,确实需要有人指导一下。
课程内容:
课程导入银行入职培训指导
案例分析
第一讲:新员工必备的职业意识
1、顾客至上意识没有客户,就没有公司
2、强化交货期限意识不允许超过交货期限
3、协调意识作为组织的一员应具备的思考方式及行动
4、确立目标的意识我尽最大努力的态度是不行的
5、改革意识没有最好,只有更好
6、成本意识节省经费就是增加利润
7、品质意识工作做到何种程度才算到位
第二讲:新员工团队执行力训练:(配合情景模拟互动讲授)
1、建立个人执行力意识
2、帮助组织建立执行体系(情景互动:链条传递)
第三讲:新员工的工作观
1、工作:成功之路的起点
2、忠诚:卓越一生的基础
3、逆境:唤醒心中的巨人
4、信念:铸造生命的奇迹
5、目标:奔向人生的彼岸
第四讲:新员工的人生银行
1、人际银行
2、财富银行
3、知识银行
4、找到不足与充实的方法
5、确定自己的阶段性目标
6、了解理想与现实的差距
第五讲:新员工职业形象的建立
1、第一印象的重要性
2、第一印象的决定因素
3、您的第一印象告诉别人什么
4、商务礼仪与仪容仪表
5、穿着与职业相符的服装
6、女士职业服饰的种类及选择
7、男士职业服饰的种类及选择
第六讲:新员工工作态度培训
1、心态决定状态
2、北大毕业等于零?
3、职业心态
4、积极心态
5、阳光心态
6、新人心态
第七讲:新员工人际关系培训
1、人际关系法则一:不批评、不责备、不抱怨
2、人际关系法则二:给予真诚的赞赏与感谢
3、人际关系法则三:引发他人心中的渴望
4、人际关系法则四:给予真诚的赞赏与感
5、人际关系法则五:经常微笑
6、人际关系法则六:记得别人的名字
7、人际关系法则七:聆听。鼓励他人多谈自己的事
8、人际关系法则八:谈论他人感兴趣的话
9、人际关系法则九:衷心让别人觉得他很重要
第八讲:新员工有效沟通培训
1、音像资料讨论:问题出在哪
2、什么是有效沟通
3、对上沟通
如何领会上级指示
如何对上汇报
4、平级沟通
平级沟通的五步骤
5、高效沟通的关键:心态
第九讲:新员工职业生涯培训
1、你认为你每天是在干什么?
2、金融危机下严峻的就业形势剖析
3、银行喜欢什么样的职员
4、被辞退的大学生的案例
5、细节决定成败流程决定生死
6、员工职业发展的基本模式
7、制定发展道路
第十讲、新员工入职培训之感恩的心
1、感动就在身边的故事
2、生命的转折点
3、从小到大历程:过去现在未来
4、先做好该做的事再做想做的事
5、男孩和苹果树
6、一生时间知多少
7、他们真的老了
8、我感觉要说的是
第十一讲、新员工入职培训效果测试(请将试题用B5型纸复印,人手一份,进行效果检测)
银行入职培训效果测试题及参考答案
第十二讲、新员工赢在职场的六大超越
1、自信精神超越
2、速度起点超越
3、勤奋时间超越
4、担当问题超越
5、学习标杆超越
6、创新方法超越
第十三讲、新员工职业成功的多一盎司定律
1、结果总是多一点
2、效率总是快一点
3、质量总是好一点
4、成本总是省一点
第十四讲、银行新员工HAPPY(快乐)工作
1、HelpfulOTUhelpful乐于助人
2、AskOTTell征询而不是告诉
3、PositiveOTegative积极主动
4、PoliteOTAbrupt谦逊有礼
6、YouOTUs以客为尊*(内部客户与外部客户)
第十五讲、银行新员工创新思维培训
体验活动:驿站传书
讨论:
市场竞争与压力
创新技能与组织命运
第十六讲、新员工客户关系管理培训
1、客户在银行员工眼中应有的地位
2、与国际领先银行客户关系相比的差距
3、现代商业银行新服务理念
4、战略客户关系管理的卓越思路
5、如何当好客户经理
6、客户经理必须提高的六大素质
7、通过加减乘除提升营销成功指数
8、让客户成为伙伴与客户共创成功
9、现代商业银行客户经理素质
10、银行进行战略客户关系的基本策略
第十七讲、银行入职培训之从口头到行动
学习回顾
行动计划制定
一、服务态度
服务态度是指餐厅服务员在对客服务过程中体现出来的主观意向和心理状态,其好坏直接影响到宾客的心理感受。服务态度取决于员工的主动性、创造性、积极性、责任感和素质的高低。其具体要求是:
1.主动
餐厅服务员应牢固树立“宾客至上、服务第一”的专业意识,在服务工作中应时时处处为宾客着想,表现出一种主动、积极的情绪,凡是宾客需要,不分份内、份外,发现后即应主动、及时地予以解决,做到眼勤、口勤、手勤、脚勤、心勤,把服务工作做在宾客开口之前。
2.热情
餐厅服务员在服务工作中应热爱本职工作,热爱自己的服务对象,象对待亲友一样为宾客服务,做到面带微笑、端庄稳重、语言亲切、精神饱满、诚恳待人,具有助人为乐的精神,处处热情待客。
3.耐心
餐厅服务员在为各种不同类型的宾客服务时,应有耐性,不急噪、不厌烦,态度和蔼。服务人员应善于揣摩宾客的消费心理,对于他们提出的所有问题,都应耐心解答,百问不厌;并能虚心听取宾客的意见和建议,对事情不推诿,火锅加盟。与宾客发生矛盾时,应尊重宾客,并有较强的自律能力,做到心平气和、耐心说服。
4.周到
餐厅服务员应将服务工作做得细致入微、面面俱到、周密妥帖。在服务前,服务人员应做好充分的准备工作,对服务工作做出细致、周到的计划;在服务时,应仔细观察,及时发现并满足宾客的需求;在服务结束时,应认真征求宾客的意见或建议,并及时反馈,以将服务工作做得更好。
二、服务知识
餐厅服务员应具有较广的知识面,具体内容有:
1.基础知识
主要有员工守则、服务意识、礼貌礼节、职业道德、外事纪律、饭店安全与卫生、服务心理学、外语知识等。
2.专业知识
主要有岗位职责、工作程序、运转表单、管理制度、设施设备的使用与保养、饭店的服务项目及营业时间、沟通技巧等。
3.相关知识
主要有宗教知识、哲学、美学、文学、艺术、法律各国的历史地理、习俗和礼仪、民俗与宗教知识、本地及周边地区的旅游景点及交通等。
三、服务能力
1.语言能力
语言是人与人沟通、交流的工具。餐厅的优质服务需要运用语言来表达。因此,餐厅服务员应具有较好的语言能力。对餐厅服务人员的语言要求为:“语言要文明、礼貌、简明、清晰;提倡讲普通话;对客人提出的问题无法解答时,应予以耐心解释,不推诿和应付”。此外,服务人员还应掌握一定的外语。
2.应变能力
由于餐厅服务工作大都由员工通过手工劳动完成,而且宾客的需求多变,所以,在服务过程中难免会出现一些突发事件,如宾客投诉、员工操作不当、宾客醉酒闹事、停电等,麦勒菲,告诉您开品牌折扣店成功的秘诀,这就要求餐厅服务人员必须具有灵活的应变能力,遇事冷静,及时应变,妥善处理,充分体现饭店“宾客至上”的服务宗旨,尽量满足宾客的需求。
3.推销能力
餐饮产品的生产、销售及宾客消费几乎是同步进行的,且具有无形性的特点,所以要求餐厅服务人员必须根据客人的爱好、习惯及消费能力灵活推销,以尽力提高宾客的消费水平,从而提高餐饮部的经济效益。
4.技术能力
餐饮服务既是一门科学,又是一门艺术。技术能力是指餐厅服务人员在提供服务时显现的技巧和能力,它不仅能提高工作效率,保证餐厅服务的规格标准,更可给宾客带来赏心悦目的感受。因此,要想做好餐厅服务工作,就必须掌握娴熟的服务技能,并灵活、自如地加以运用。
5.观察能力
餐厅服务质量的好坏取决于宾客在享受服务后的生理、心理感受,也即宾客需求的满足程度。这就要求服务人员在对客服务时应具备敏锐的观察能力,随时关注宾客的需求并给予及时满足。
6.记忆能力
餐厅服务员通过观察了解到的有关宾客需求的信息,除了应及时给予满足之外,艺术涂料招商,还应加以记忆,当宾客下次光临时,服务人员即可提供有针对性的个性化服务,这无疑会提高宾客的满意程度。
7.自律能力
自律能力是指餐厅服务员在工作过程中的自我控制能力。服务员应遵守饭店的员工守则等管理制度,明确知道在何时、何地能够做什么,不能够做什么。
8.服从与协作能力
服从是下属对上级的应尽责任。餐厅服务人员应具有以服从上司命令为天职的组织纪律观念,对直接上司的指令应无条件服从并切实执行,淘姿名品女装折扣店。与此同时,服务人员还必须服从客人,对客人提出的要求应给予满足,但应服从有度,即满足客人符合传统道德观念和社会主义精神文明的合理需求。
四、身体素质
1.身体健康
餐厅服务员必须身体健康,定期体检,取得卫生防疫部门核发的健康证,手机加香,如患有不适宜从事餐厅服务工作的疾病,汽车装饰加盟,应调离岗位,冰淇淋加盟。
2.体格健壮
餐饮服务工作的劳动强度较大,餐厅服务员的站立、行走及餐厅服务等必须具有一定的腿力、臂力和腰力等,因此,餐厅服务员必须要有健壮的体格才能胜任工作。
此外,餐厅服务工作需要团队精神,餐厅服务质量的提高需要全体员工的参与和投入,美容产品加盟。在餐厅服务工作中,要求服务人员在做好本职工作的同时,应与其他员工密切配合,尊重他人,共同努力,尽力满足宾客需求。