学校实习生实习计划精选(九篇)

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第1篇：学校实习生实习计划范文

关键词：西方经济学；学术笑话；理性人假设；帕累托效率

国内高校尤其是财经类院校普遍开设西方经济学原理（微观经济学、宏观经济学）课程，学生人数众多。世界上不少著名大学把经济学原理作为通识教育的一部分，给全校新生开课。实际上，西方经济学原理在经济学的各分支学科中也有广泛应用。有学者认为，西方经济学实际上是一门市场经济学，是对西方发达的市场经济运行实践的经验概括和理论总结，揭示了市场经济运行的机理和一些重要的经济变量之间的关系，形成一套较为完整的分析框架和较为有效的方法体系，因而可以用来解释经济当事人的行为和经济现象，为制订经济政策和进行经济管理提供思路。在我国高校开设西方经济学，主要目的是教给学生经济学基本原理和分析经济问题的方法[1]。

从教学内容、所占学时以及影响力等方面来看，西方经济学已经超过政治经济学，成为我国高校经济学基础理论教学的主要内容。那么西方经济学的教学效果如何呢？国外曾有个笑话，大意是调侃经济系的学生毕业后只记得“供给”、“需求”等少数名词。著名经济学家巴曙松为康奈尔大学弗兰克教授的《牛奶可乐经济学3》作推荐序时，曾经感慨：“在经济金融相关课程和课题的教学和研究中，一直让我感到困惑的事情是为什么读了四年经济学本科的学生，甚至已经拿到经济学硕士学位的学生，当用经济学的基本原理分析社会问题的时候往往显得不得要领、隔靴搔痒？为何一些经济学教科书上完美无瑕的政策却受到大多数民众的反对？为何那些专业学习的学生们往往只能把基本的经济原理停留在书本上和课堂里？”[2]

根据笔者的阅读经验以及有限观察，经济学课程教学效果不尽如人意。事实上，许多本科生甚至是研究生，学完充满大量“可怕的”图表、晦涩难懂的专业术语与一阶导数的初级与中级经济学之后，确实也许还能记住“供给”、“需求”、“边际效用”、“通货膨胀”等少数词，但没有学会经济学的思维方式，不能用经济学概念与原理深度分析社会问题。

本科生的各类经济学课程，知识体系虽然比较成熟和完善，不少知识也并不晦涩深奥，但是教学上依然需要创造性。现实状况要求我们不断提高专业能力，创新教学方式，改善西方经济学以及相关课程的教学效果。笔者曾观摩国内外著名经济学家以及优秀教师的教学，发现大家尽量将生动的生活事例引入课堂，或将课题的研究成果与学科前沿知识引入专业课，激发学生兴趣等。这些给了笔者很大启发，我们尝试将挑选的日常生活事例、学术笑话引入西方经济学教育，增强教学的趣味性与学术性，改进教学效果。以下介绍初步思考与做法，抛砖引玉。

一、生活事例与经济学基本概念

有学者认为，经济学教学方式创新，其精要在于帮助学生掌握和熟练运用经济学的“三种语言”（经济语言、生活语言和数学语言），营造妙趣横生的经济学课堂，以培养学生的经济学兴趣，引导学生真正像经济学家一样思考，从而对学生的经济学思维产生持久、真实和积极的影响力[3]。笔者非常认同这些理念与做法。道不远人，经济学应直面现实，从现实生活与日常体验中获取教学灵感。以下是与“理性人”假设相关的一些例子。

经济学在一般情况下假设人们是理性的，具有理性偏好（rational preference）。消费者可以对各种各样的消费组合进行打分或排序，这一行为反映了消费者的偏好。理性的偏好具备完备性与可传递性两个特点。笔者举的例子是：

如果张三同学下课后到食堂吃饭，假设选项有三项：叉烧饭、烧鸭饭、切鸡饭。那么，理性的消费者应该能给这三项排序。在给定的预算约束下，叉烧饭更好，还是烧鸭饭更好，或者是两者无差异，张三要能给出一个明确的排序，这就是偏好的完备性假设。如果张三认为叉烧饭比烧鸭饭好，烧鸭饭比切鸡饭好，那么张三应该认为叉烧饭比切鸡饭好，这才满足偏好的可传递性假设；否则就不满足。

笔者进一步提出三个问题，如果一个消费者的偏好不满足可传递性假设，其行为会有什么特点？一个骗子如何利用这一点从中获利？儿童是否有可能出现不满足偏好可传递的行为？从课堂效果来看，同学们感觉例子很生动，问题也比较别致。通过例子加深了对“理性偏好”的理解。

经济学以及福利经济学一般假设人们是自身幸福水平的最好裁判，一个人的偏好（体现为各种选择）与其福祉或者说快乐是一致的。但是，偏好有可能偏离福祉，这有几种理由：首先，由于无知和不完全预见性，一个人偏好的东西不一定符合他真正的福祉。其次，一个人的偏好不仅受到自己福祉的影响，而且受到此人对别人福祉考虑的影响。最后，个人可能有非理性偏好。这又有几种情况：人们有一种牺牲未来甚至完全忽视未来的倾向；存在过多的享乐诱惑和强烈的生物欲望；某些人可能会执拗地坚持某些习惯、风俗、原则或其他东西[4]。

笔者根据日常生活中的许多典型事例解释上述知识点，例如恋爱中的信息不对称与不完全预见性，还有养老金制度的例子。各类组织的职工每个月要依法缴纳养老金，这是一个司空见惯的事情，而做学问就应该不疑处有疑：强制性公共养老保险体系存在的理由有哪些？从这个问题出发，我们指出人们很可能由于无知或短视，导致年轻时储蓄不足（类似于年轻时锻炼不足与阅读不足，恐怕没有多少人后悔自己读书期间锻炼太多，读书太多），加上其他现实原因，导致对强制性公共养老保险体系的需求。这些由基本概念拓展而来的知识对深刻理解社会保障制度的功能有帮助，对于企业员工福利管理制度的制订也有其参考意义。

此外，在真实商业世界中，超市、电影院、饭馆的诸多做法可以用于解释许多经济学概念。例如超市的定价策略可以联系价格需求弹性这一重要概念。此外，现实中不缺乏关于价格歧视、逆向选择、道德风险等方面的例子。用精心挑选的、学生熟悉的日常例子讲解经济学，学生理解与记忆效果较好，也更了解什么是“像经济学家那样思考”。

二、学术笑话与经济学概念、视角

学术界有很多嘲笑西方经济学与经济学家的笑话（也可理解为这是自我解嘲）。香港的林行止先生有妙文介绍经济学笑话，此不赘述。许多学过经济学的学生毕业多年后，能够记住的一般不是各类数学公式与曲线，而是一些有趣的例子与笑话。实际上，恰当的笑话不仅可以活跃课堂氛围，而且有助于学生理解与记忆重要概念，并激发用所学知识思考现实问题的行为。所谓“外行看热闹，内行看门道”，经济学笑话里面也有很多门道。例如不少笑话嘲笑GDP这一指标的缺陷，指出GDP有可能与人们福祉呈负相关关系。如果停留于这样的笑话，就会忽略GDP与人类福祉也有正相关的一面，而且这一指标相对利于量化考核；不足在于还有很多因素难以衡量而又对福祉影响极大。经过利弊考衡，我们方可深化对GDP以及科学发展重要性的认识。

以下这则经济学笑话在学界流传较广：

经济学家的儿子和数学家的儿子是小学同班同学。有一天数学老师提出这样的问题：“如果一个人一只铲，在10天内挖成一水渠，请问10个人持一只铲，需要多少天才能挖好同样的水渠？”数学家的儿子回答说需十天。教师问经济学家的儿子，回答是：“要看情况而定”（It all depends）。

这可能是嘲笑经济学家经常说模棱两可的话。笔者对学生提的问题是：（1）回答需十天的，这是对生产函数做了什么假设？（2）你自己会怎么回答。该笑话涉及生产函数中，资本与劳动是否能够替代，或者劳动与资本的比例是否固定不变。理解这一问题对学习微观经济学生产理论、劳动经济学有一定帮助。如果结合“三个和尚没水吃”等管理故事讲授，可开阔学生思路。如果结合我国中小学教育与大学教育面临的不同约束与特点，似乎还可以鼓励大学生跳出“标准答案”的束缚。

下一个学术笑话为著名经济学家钱颖一教授在某次公开演讲中所引用，有助于理解帕累托改进、帕累托效率这两个重要的经济学概念。

医生、牧师和经济学家周末到球场打高尔夫球。打了一会儿，发现场上还有一个人，这个人很奇怪，打球不守规矩，横冲直撞。他们到管理处抱怨。管理人员解释说，此人是我们社区的英雄，因救火失明，所以我们特别决定，他可以在周末任何时间到这儿免费打球，以表敬意。

原来如此！听完后，牧师说，我要每天为他祈祷；医生赶忙说，我可以帮助他免费看病，使他重见光明。轮到经济学家，他沉思了一下说：你们能不能让他晚上来打球？

这是一个出人意料的建议。这个建议体现了经济学的效率视角，而经济学所说的效率一般是帕累托效率。如果白天打和晚上打，对社区英雄是无差异的，那么这个建议可以实现帕累托改进，因为白天打球的人们没有受到干扰，他们的境况改善了。

钱颖一教授在《理解现代经济学》中谈到，现代经济学提供了“从实际出发看问题的视角”，这些视角指导我们避开细枝末节，把注意力引向关键的、核心的问题[5]。经济学家看问题的出发点通常基于三项基本假设：经济人的偏好、生产技术和制度约束、可供使用的资源禀赋。不论是消费者、经营者还是工人、农民，在所能支配的资源限度内和现有的技术和制度条件下，他们希望自身利益越大越好。经济学分析以“均衡”、“效率”作为分析着眼点，探讨理性的人们如何在给定机制下互相作用，达到某种均衡状态，并且评估在此状态下是否有可能在没有参与者受损的前提下，让一部分人福祉有改善（即是否可以实现帕累托改进，提高效率）。以这种视角分析问题不仅具有方法的一致性，且常常会得出出人意料却合乎情理逻辑的结论。

结合上述笑话，这段论述就更好理解。笔者在课堂上提的问题是：在哪些假设不满足的情况下，笑话中经济学家的建议并不能实现帕累托改进？有学生很快反应，从高尔夫球场经营者以及员工的角度（加班费，额外的照明以及其他支出）、盲人英雄的角度（就是喜欢白天打球，在阳光下打球）入手，给出了自己的回答。在此基础上探讨改革开放与帕累托改进、卡尔多改进，效果就比较好。可见适当的学术笑话可以作为辅助，有效解释经济学重要概念与分析视角。以上两则笑话可在林行止的书中找到类似的版本[6]。

三、改善教学效果的建议

本文从一些生活事例与学术笑话出发，介绍了理性偏好、帕累托改进与帕累托效率等经济学概念与分析视角，就西方经济学教学方式创新与教育效果改善提出一些建议。当然，更好实现西方经济学的教学目的，还有很多重要因素需要注意，限于篇幅本文尚未讨论。例如怎样看待数学训练在经济学教育中的作用，如何改善经济数学教学效果；如何在学习西方经济学基本分析框架的同时，注意根据具体国情，修改相关假设前提，选用合适的研究方法，等等。

如何收集恰当且有趣的例子与笑话，并以有所新意的方式呈现？笔者粗浅的感受是：（1）加强经济学学术经典的研读以及对学术前沿的了解，准确深刻地理解经济学重要概念与原理。（2）多研读国内外著名经济学家深入浅出的著作。近些年来出版业的繁荣发展，为教师业务发展提供了更好的环境与条件，国内外著名经济学家的作品，在理论联系实际上笔墨不少，对经济学及其相关学科的教学与科研都很有启发。（3）开阔视野，借鉴多学科的智慧，跳出经济学看经济学。事实上，哲学（有学者视经济学为道德哲学的分支）、心理学、政治学、社会学等领域学者的论述，都有可能加深我们对经济学的理解。（4）在此基础上，留心观察身边的真实世界，收集学生熟悉并且与课程相关的案例、笑话与故事，同时开发出配套的问题，引导学生借鉴所学知识，深入系统地思考中国现实问题。毕竟，学习与反思西方理论，最后要落在思考与解决中国自己的真问题上。

参考文献：

[1] 方福前.西方经济学课程教学中的几个问题[J]. 中国大学教学，2005（9）.

[2] 弗兰克.牛奶可乐经济学3（国计民生版）[M].北京：中国人民大学出版社.2009.

[3] 刘金石，刘方健.教学方式创新：运用经济学的三种语言[J].中国大学教学，2011（9）.

[4] 黄有光.福祉经济学：一个趋于更全面分析的尝试[M].大连：东北财经大学出版社.2005.

第2篇：学校实习生实习计划范文

【关键词】住校学生;饮食习惯;膳食调查;营养素

中学生是生长发育的第二个高峰时期，生长快，第二性征出现，加上活动量大，学习负担重，其对能量和营养素的需求都超过成年人，合理膳食、均衡营养非常重要。为了解该校住校学生的膳食营养状况，对该校800名住校生随机抽取了160名,进行了问卷调查和膳食营养调查分析。

1 对象和方法

1．1 对象 对佛山华英学校住校学生，年龄在13~16岁，共800名学生中随机抽取了160人，其中男生88人，女生72人。

1．2 方法

1．2．1 问卷调查 采用自行编制的调查问卷，调查了解本校住校学生的饮食习惯，有15道选题共分三部分：第一部分1~5题为合理营养饮食，第二部分6~10题为健康行为，第三部分11~15题为营养知识，以现场发放，现场收回调查表的形式，保证其真实性和完整性。

1．2．2 膳食调查 采用3 d膳食称重记账法，由本校食堂提供的食物的品种和数量，严格核对每日就餐人数，用省略软件计算出平均每人每日各种营养素的摄入量，与《中国居民膳食营养素参考摄入量》(DRIs)进行比较。

2 结果与分析

2．1 问卷调查情况 发放问卷165份，收回160份，有效率为97%。调查结果分为四个等级，分别占总人数百分比(男女生分别统计)，30%以下为严重不足、30%~45%为不足、46%~55%为合格、56%~65%为良好。女生荤菜摄入不足，男女生豆及豆制品摄入严重不足，男女学生健康行为及营养知识缺乏。

2．2 采用3 d膳食称重记帐法，食谱见表2，营养调查结果综合表见表3、表4、表5、表6：(平均每人每日量)。

3 讨论

本次调查结果显示本校住校学生饮食习惯和营养摄入存在不少问题。

3．1 饮食习惯调查女生荤菜摄入不足(充足的人数只有33．3%),男女学生每天吃豆及豆制品人数分别只有28．4%、29．5%,严重不足; 男女学生健康行为及营养知识知晓率，人数不足40%,缺乏严重。

3．2 膳食调查结果显示全天摄入总能量为1 815 Kcal,低于应供给量2 400 Kcal，一日三餐的热量分配不合理，早餐偏高，中餐过低，晚餐偏低，分别为34．6%、30．96%、28．5%。

3．3 蛋白质摄入不足,全天为66．6 g,低于RNIs80 g/d。脂肪摄入不足,全天为46．63 g,低于RNIs73 g/d。

3．4 钙摄入量严重不足,全天为739．1 mg,远低于RNIs1200 mg/d,锌摄入偏低为13．9 mg/d低于RNIs15 mg/d。

综合以上情况,中学时期是生长发育的高峰时期,活动量大，也是知识增长的重要阶段,能量和蛋白质需求量大，蛋白质是组成器官增长及调节生长发育和性成熟的各种激素的原料，钙是建造骨骼的重要成分,需要摄入充足的钙，这种膳食将会严重影响学生的生长发育和学习。

3．5 营养改善对策 ①加强营养知识教育,改变不良饮食习惯,培训良好的健康行为;②多吃谷类、供给充足的能量增加能量的摄入,全天总能量摄入量应达2 400 Kcal,调整三餐的热量分配,三餐能量分配为30%、40%、30%。增加高热量食物,如馒头,面食等;③保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜、水果的摄入

调整菜谱使营养结构合理,丰富鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜、水果的摄入,蛋白质摄入80 g/d,脂肪摄入73 g/d,提高钙锌的摄入量。钙摄入1200 mg/d,锌摄入15 mg/d。

推荐给青少年的营养食品：富含碳水化合物的食品有粉条、粳米、籼米、小米、小麦粉、莜麦面、玉米；富含钙的食品有牛奶、蛋黄、海带、紫菜、木耳、虾皮、大豆、榛子、花生仁、荠菜、苜蓿、油菜、雪里蕻、苋菜、檬；富含锌的食品有贝壳类海产品、红色肉类、动物内脏、干果、谷类胚芽、麦麸、干酪、虾、燕麦、花生、爆玉米、海带、莲子、绿豆。

综上所述，中学生正处于快速生长发育期，膳食中某些营养素，如蛋白质、脂肪.碳水化合物.钙、锌、等常有摄入不足的现象发生，其他营养素的不足也会在特定条件下发生，希望学校、家庭，能够引起足够重视，使中学生日常饮食多样化，以提供充足、全面、均衡的营养，保证身体生长发育所需。

参 考 文 献

［1］ 中国营养学会.中国居民膳食营养参考摄入量.营养学报，2001，23(1):194-197.

［2］ 曹俐.徐州市区中小学生营养状况.中国学校卫生,2003，24(6)：603.

［3］ 中国学生体质与健康研究组.2000年中国学生体质与分健康研究报告.高等教育出版社，2002:3- 4.

［4］ 省略.

［5］ 广西中小学生营养调查与评价 营养学报，2001，23：194-197.

第3篇：学校实习生实习计划范文

临近毕业的最后半年，是我们真正实习生活的开始，是汇报我们这三年来在学校学习成果的开始，是步入社会大展宏图的开始

参加了多场的招聘会、面试了多家的公司、衡量了多方面的因素，我选择了这家公司开始我的实习生涯。怀着兴奋、激动地心情，早早的踏上上班的公车，呼吸着清晨新鲜的空气，憧憬着新的一天。

来到公司陌生的环境、陌生的人和事，让我感觉有点拘谨，努力让自己的微笑减少言语上的笨拙。第一天并不像我想象的那样，由人事经理带我们熟悉公司的环境，结识新的同事。大家似乎都很忙，可能现在是业务的旺季吧。

实习的第一周，并没有像我们想象的那样，有什么业务性的工作让我们着手。我们只是简单的分配到一些事务性的工作，如整理文档、记录一些旧的文案等等。然后利用中午休息的时间结识了一些新的同事，熟悉了公司的环境。

实习的第二个星期小有收获

经过一周的实习，对公司的运作流程也有了一些了解，虽然还没有具体的操作过，但是在接触到新的事务不再不知所措，学会了如何去处理一些突发事件。比如在接到一些投诉电话的时候，懂得如何安抚客户的情绪，如何进行前期的一个简单处理等等。而且从工作地过程中明白了主动出击的重要性，在你可以选择的时候，就要把主动权握在自己手中。相信大家刚开始实习的时候，都做过类似复印打字、整理文档等的杂活，因为刚开始对于公司的工作内容、流程还不了解，所以做杂活成了实习工作必做的工作。虽然工作比较繁杂但是从中也学到不少的东西。所以说事情是不分大小，只要积极学习积极办事，做好份内事，勤学、勤问、勤做，就会有意想不到的收获。

实习的第三个星期初试牛刀

在经历了一周的打杂工作，让我对公司的运作流程以及业务有了一个整体的了解，因此这一周我们的工作内容也有了一个小变化，除了进行简单的客户资料整理，还开始负责对一些客户的回访工作，在这之前一直认为这是一个很简单的工作，因为在学校的时候都已经学习过电话营销的技巧了，但是在真正操作的过程中，发现中间还是有很多小细节需要我们注意的，比如在初次的回访中，尽量不要拖太长时间，一般控制在3-5分钟，就应该结束谈话，要不会让客户产生厌烦心理，同时在交谈的过程中，如何自报家门，如何进行一个产品的推介等都是一个小技巧，因为只有你站在客户的角度去思考问题的时候，客户才会愿意继续下次的谈话，如应明确你为它带来什么利益、做这件事对它有什么好处等，如有可能尽量约见见面的时间，因为很多时候，很多问题通过见面的交谈效果会比仅仅通过电话的交谈会好的多，一个可以通过面谈了解到客户的一个真实的想法，在一些问题的说明上更具说服力。

实习的第四个星期现场操作

一周的电话回访，从陌生到熟练，从一个电话到n个电话的成长，每天来公司上班就是整理昨天的客户资料，看哪些客户的信息是需要继续回访的，哪些是今天重点客户，要通知其他人员去实地拜访的，接下来就要开始一个接一个不断地电话回访，回访的过程是漫长的，结果是令人心寒的，也许你打了100个电话，只有一个客户是正面的消息，其他的客户都是委婉的在拒绝，有的甚至是态度恶劣，而那一个正面的客户也可能随时的泡汤。终于开始理解前辈们了。

经过一周的电话洗礼耳膜开始有了职业病的征兆了，也同时对于电话产生了恐惧心理，相信这是每一个电话营销人员在自己独当一面后，所要面临的第一关吧！繁杂、枯燥的电话回访，但是却又是必须经历的。只有在克服这个经历后才有可能有更大的进步。

实习的第五个星期意外的收获

时间飞逝而过，转眼间已经实习一个多月了。回首过去的几个星期，学到了很多，虽然中间有些小小的抱怨，但是功夫不负有心人，总算是没有白白浪费过去的光阴。这要感谢在我最困难的时候同事给予的鼓励和帮助，让我克服了电话恐惧症。在他们的帮助下，我学到了很多课本上所没有知识，相信这会是我今后生活工作中的一块宝藏。

有了这一个多月的业务接触，感觉在拿起电话来也比较上手了，也比较容易调整好心态了。根据每个月的工作任务，开始给自己制定周计划，开始按章执行，对于自己的每一步都做出了一个明确的规划。看似简单的工作计划，却涵盖了很多内容，一个工作计划必须是可实施的，每一个工作目标不是空话，必须是可实现的，这不仅仅是做给上级看的，更是做给自己看的，只有在实现了一个个目标之后，工作才会更有动力。

实习的第六个星期新的锻炼

经过将近一个月的电话回访工作后，除了汇报之前的工作情况，以及对此的一些小结，这一周我们有更艰巨的任务跟老员工一起去拜访客户(而这也就是我们下一个阶段的工作重点了)。

在出发地前一天我们就要将材料准备好，不仅仅是书面上的材料更重要的是你脑袋里的材料，在了解清楚客户背景资料后，要明确我们交谈的内容要点，这次我们交谈所要达到的结果是什么等等都要在心里有一个简单的规划。当然这些只是一些要点，更重要的是交谈的技巧等等。

当然以上所谈的那些，老员工是不会告诉你的，比如他这次要谈什么之类的，要如何与客户切开这个话题等等，只能通过几次旁听总结他们与客户在交谈时候的内容要点。在做足功课后，最重要的也就是实战的演练，因为只有通过不断地演练才有可能有一个进步，要不就只是简单的纸上谈兵了。

实习的第七个星期小的进步

第4篇：学校实习生实习计划范文

【关键词】 小学数学教学;生活化;实现途径

【中图分类号】G62.21 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2015）15-000-01

引言：任何知识都是从生活中提取的，同时，我们学习和掌握的知识又需要应用到生活中去。小学数学教学也不例外，在教学的时候，需要联合生活实际，将数学融入于生活中，以便确保学生更容易了解数学内容，并且在生活中充分应用数学知识解决各种问题，加强对数学知识的掌握能力。从而有效的提高学生学习数学的积极性，并提高对数学的兴趣，从而促进学习效率的提高[1]。

1.小学数学教学内容的生活化

由于数学知识逻辑性较强，要求思维严谨，对数学问题进行细致的分析，充分考虑到数学问题中的各个要素和所给出的条件，以便根据题目的条件进行解答。在这个过程中，由于小学生还处于成长发育的阶段，其考虑事物还不够周全。在学习数学的时候就会遇到一定的困难。因此，将数学内容进行生活化，不仅可以吸引学生的注意力，激发学生的学习兴趣，还可以将数学中比较难以理解的问题通过生活实际的方式更加直观的体现出来，从而让学生更加容易理解其意思，以便更好的解决数学问题。同时，在新课程要求下，要求数学实现生活化教学，不仅需要从生活中取材，还需要确保学生在生活情景中感受到数学的趣味性。例如，教师在讲授《两位数的加减法》的时候，教师可以结合生活中的实际例子进行教学。比如，教师可以设计一个生活中的教学情境。如果在文具店中想要买两本3元的笔记本，三支1元的自动铅笔以及两块1元的橡皮擦，总共需要花多少钱。通过将数学的加减法运用到生活实际中来，可以让学生更好的体会到数学知识内容的含义，可以调动学生的积极性，同时，可以确保学生对数学产生一定的兴趣[2]。

2.联系生活实际培养学生数学思维

在数学的学习中，需要学生具备较强的思维能力，能够独立思考数学问题，并根据现有的数学条件，发散思维，探讨其解决措施。在数学的学习过程中，需要运用到逻辑思维、想象能力以及空间思维能力等。因此，在小学数学实际教学过程中，需要培养学生的数学学习思维，通过生活联系数学知识是一种较好的思维培养途径。在培养学生数学思维能力的时候，教师需要对所选的生活问题进行有针对性的选择，以便确保生活与教学内容相符合，并能够更好的体现出教学知识的重点。例如，教师在讲授《时间的计算》这一章节的时候，由于时间与我们的生活息息相关，我们工作和生活以及学习均需要对时间进行有效的规划，在学习时间计算的时候，可以通过生活实际进行教学。比如，教师让学生计算从家到学校所花费的时间，如果需要花费30分钟，并根据学校早上八点上课的条件，提问：小明6：30的时候从家里出发，不考虑其他因素的影响，它能够在八点之前到学校吗？通过与学生生活紧密联系的问题来培养学生数学思维模式，可以取得较好的教学效果。学生就会根据教师的提问细致观察时间，了解时间的计算，从而就会更好的把握住时间，在一定程度上可以提高学生对时间的控制能力，减少迟到现象的发生[3]。

3.将数学融入于生活中，加强数学与生活的联系

数学知识具有较强的实践性和实用性特点，在我们生活各个领域中均需要用到数学知识。因此，学好数学知识是非常重要。由于数学与生活实际具有紧密的联系。在小学数学教学中，要想提高学生对数学知识的理解能力以及对数学学习的兴趣，就需要将数学教学融入到生活实际中来，以便确保通过生活中数学的应用让学生体会到学习数学的重要性。同时，还需要通过生活中的实例，让学生充分明确数学知识，更加容易理解其内涵，从而在学习数学知识的时候，就会更容易、更轻松。例如，在学习《长方形的面积》的时候，教师可以设计一个教学情境，比如，学校需要建立一个长为28米，宽为15米的长方形篮球场，现在要进行开挖，每开挖一平方米需要30元，其开挖的面积是多少，总共需要多少钱来开挖？通过这个教学情境的创设，可以让学生将长方形面积的知识运用到生活中来。同时，在新房粉刷的时候，也可以运用到这方面的知识。可以让学生测量自己家墙壁的长和宽，计算出需要粉刷的面积，可以帮助父母解决生活中的问题。不仅可以让学生积极参与到教学中来，还可以让学生将数学知识运用到生活中。通过将数学融入到生活中进行教学，可以有效的提高数学的生活化和趣味性，能够较好的激发出学生学习的积极性，并且能够取得较好的教学效果。

4.总结

小学数学是基础学科，其教学的目的是要求学生掌握基本的数学知识，并且能够将数学知识运用到生活中，以便培养学生逻辑思维和数学思维模式，为今后的学习提供良好的基础。通过对小学数学生活化教学之后，可以加强学生对数学知识的运用能力，并且在生活中能够更好的理解数学知识。另外，加强数学生活化教学的时候，还需要考虑到学生的学习特点和教材内容，选择符合数学教学的生活素材。

参考文献

[1]曾丽芳.在小学数学教学中体现“课堂生活化”[J].校长阅刊，2009，14（09）：124-125.

第5篇：学校实习生实习计划范文

关键词：学生视角 酒店 实习效果

学生实习是高校解决酒店行业供需矛盾的主要方法。实习是在校学生将理论融合到实践中的一个学习过程，是理论学习与正式工作之间的过渡。它是学校课堂教学的扩展，更有利于学生直观地感受和理解酒店行业。实际运作中，由于学校、酒店和学生各自的出发点不同，使学生实习的效果不理想，甚至影响了学生的职业认同感，挫伤实习的积极性。本文以九江学院酒店管理专科专业学生为例，从学生的角度总结了学生酒店实习的问题，剖析了造成这些问题的原因，并针对性地探讨了优化学生酒店实习效果的方法，以期有助于实际。

一、造成酒店管理专科学生酒店实习问题的原因分析

（一）实习机制原因

首先，学校、学生和酒店三方的实习目标不一致。学校和学生以学习为重，酒店以营利为目的，体现在实习运作上，如实习期半年、实习期不轮岗、按正式员工标准管理等。酒店的这些要求带给实习生的真实工作感受就是实习期过长、工作单独乏味、工作标准要求过高等，影响了学生工作的积极性。

其次，实习规划不系统。学校对实习酒店、工作岗位、学习内容等粗线条规划。被动接受酒店安排的工作岗位和学习内容直接导致了学生的抵触情绪。

最后，缺乏严格的考核机制。酒店对学生的实习过程无考核；由于操作不便，学校对实习结果的考核限于实习中期和返校后测试，缺乏实习阶段性效果的考核。不完善的考核机制缺乏压力，也使学生丧失了学习的动力。

（二）学生自身原因

首先，适应力差。多数学生有自我为中心、心理年龄小、自负、适应能力差等问题。李莉[2]在文章中提出，实习生会出现很多不适应，如水土不服、饮食不习惯；语言障碍造成与客人和同事之间的沟通困难；管理方式的变化造成了实习生的不服从、无归宿感等。此外，长期缺乏锻炼的实习生面对酒店工作叫苦不迭。

其次，期望过高，心态不好。面对整体学历偏低的酒店行业，实习生的优越感不断膨胀，没办法把自己放在一个学习者的位置去对待工作，认为自己的能力超越职位设定。同时，实习生容易被酒店富丽堂皇的外表和舒适高雅的内部环境所吸引，对实习、薪酬和职位抱有很大的期待。正如海力力[3]的文章指出的，很多学生初入社会，梦想着一份能坐办公室的轻松工作。酒店晋升要凭工作经验和扎实的技能，从基层做起，造成了实习生的心理落差。

（三）酒店管理原因

首先，酒店对实习生重视程度不够。实习生是酒店的特殊员工，他们敏感、单纯、心理脆弱；他们有离开父母、老师的孤独；他们是酒店教授的对象，可以允许他们在犯错中成长。而多数酒店的管理层忽视对实习生的关注，缺少培养和关怀，使实习生缺乏精神动力。

其次，实习生的待遇低。实习生工作效率与普通员工无异，但工资低于普通员工。有些酒店把节假日的福利待遇都要将实习生区别对待，也没有进一步培训实习生的意愿。多数酒店仅把实习生看作节省人力成本的一种重要方法。缺乏物质激励，让实习生工作无动力。

（四）酒店行业原因

酒店行业的工作特点不符合实习生对自己职业的要求。如劳动密集性的特点强调对体能的要求；重经验、轻学历的特点要求学生从一线基层做起；低工资难以满足学生的消费欲望和对自身价值的预期；服务性行业的特点要求服从和客人至上意识，心理素质也要够强大；三班倒的上班时间不符合实习生对规律生活的期待。这些特点使学生失去实习的动力，实习效果不理想。

二、优化酒店管理专业学生实习效果的途径探讨

（一）学校优化实习教学的机制

实习机制是保障和指导学生顺利完成实习的完整体系，包括酒店、岗位和实习内容的选择、实习过程的监管及实习结果的考核等。首先，把好酒店选择关。合作酒店实行淘汰制，对学生反映差和指导老师考核差的酒店应终止合作，给学校以合作的主动权。其次，实习前对学生进行心理教育，把他们对工作的预期引至合适的水平，防止落差太大给学生带来的负面影响。再次，做好权利下放，充分发挥实习带队教师的作用。最后，学校与酒店共商实习内容、位轮换方法、实习考核机制和学生共同管理方法等。

（二）学校做好实习前期准备工作

首先，学校在实习前应明确告知酒店各实习岗位对于技能、体能、沟通能力、语言能力、服从意识、服务意识等的要求，有针对性地对学生进行培训，也使得学生有准备的方向。其次，做好实习生心理预期管理，帮助学生做好自我定位，减少实习之路的坎坷和曲折，提升实习效果。

（三）酒店优化实习生管理体制

首先，酒店加强对实习生的重视。酒店所有管理者都应有关心实习生的意识，特别是直接领导者；配备学生心理疏导师，及时处理学生的心理问题；配置专人负责实习生管理，并加强与学校和负责教师的沟通；给予实习生培训和晋升的机会等。这些可以让实习生感受到被需要的价值和归宿感，会让他们更加积极地投身工作中，提高工作效率。

其次，建立合理的实习生薪酬制度。可与其他员工同工同酬；也可在工资略低于其他员工的同时，加大实习生奖励力度，拉平工资差距，调动实习积极性。

最后，做好实习岗位管理。尽可能按学生意愿安排岗位；建立实习生逐级提升的岗位调动制度，在挑战中提升学生学习积极性，如原有实习岗位考核通过的话可安排轮岗，或在原岗位给予职位上的提升；合理规划实习生的学习内容等。

参考文献：

[1]郑茜.酒店管理专业实习效果研究综述[J].经济视野，2016，（09）.

[2]李莉.旅游院校酒店实习问题的探讨[J].大众科技，2009，（122）.

第6篇：学校实习生实习计划范文

关键词：高校学生； 诗词文化； 学习瓶颈； 对策

     在我国文学的宝库里，诗歌是其中的一块瑰宝。唐朝诗人中，既有飘逸的李白，又有沉郁的杜甫等人；在宋代，不仅有豪放的苏轼和辛弃疾，还有婉约的李清照。撇去古诗不谈，我们现当代的名诗也数不胜数，《红烛》《死水》《相信未来》《再别康桥》《雨巷》《乡愁》《错误》等都是脍炙人口的好诗。然而，诗词发展已经涌现了很多问题，本文拟对高校学生诗词文化的学习所遭遇的瓶颈作一个分析，进而提出适合的对策建议。

一、高校学生诗词文化的学习瓶颈

1、诗词课程大多限于中文专业

诗词对于提高学生的文化鉴赏水平和美学欣赏能力都极为重要，尤其是诗词教学有利于弘扬优秀的传统文化和提高学生的思想道德修养。但许多高校的诗词相关的赏析课程只限于中文专业的学生，面向全校学生的诗词课程很少，学生和教师在观念上都很不重视，学生为了拿学分的居多，而教师也因为学生诗歌基础不好，不想学而丧失了教学热情。因此，高校学生的诗词文化水平普遍较低。

2、诗词文化学习重赏析，轻实践

    许多开设了诗词文化课的高校在具体的教学过程中，过于重视诗词的赏析能力培养，而忽视了对学生诗词创造能力的培养。许多中文系的学生对诗词的研究停留在诗词的押韵、平仄等理论阶段和诗歌本身的鉴赏上，而没有将所学习到的诗词理论运用到具体的诗歌创造中，知识并没有转化为能力。

3、诗词文化的学习空间被功利主义挤占

    很多高校的学生中，理科生和工科生所占比重很大，在“考证热”和其他潮流中越来越少的人会抽出时间来认真学习诗词。学生们在学分、找工作等的巨大压力下，对于诗词这种需要静静品味的东西显得越来越没有耐性了。很多学生认为诗词文化的学习对于他们以后的找工作没有什么用处，没有必要将精力花在这上面，而放弃了诗词的学习。

4、诗词社团举步维艰

    专门的诗词社团是高校学生进行诗词文化学习、交流和创造的重要基地，但很多高校的诗词社团都面临着发展的困境。这样的社团往往在招新时往往比不赢“瑜伽社”“英语口语协会”“魔术社”等社团，在日常的运作中，也很难获得学校的经费赞助，在现实的压力面前，这些社团往往会以解散而告终。

二、高校学生诗词文化学习的对策

     有鉴于高校学生在诗词文化学习中所遇到的困难，笔者提出了如下的几点建议：

1、面向全校多开设一些诗词文化的学习课程

    高校要面向全校的学生多增加一些专门的诗词文化的学习课程，给学生提供更多吸取营养的机会。这些学习课程要能组成一个完整的诗词文化学习体系，如可以开设诗词基础课程、诗词鉴赏课程、诗词创造指导课程等，同时教师也必须具有相应的教学能力和水平，对参加课程的学生给予相应的指导。同时，学生也能够根据自身的兴趣和水平选择相应的课程，而不用担心学习无门了。

2、学生要改变学习功利主义的想法，提高诗词学习热情

诗词文化是我国优秀的文化传统，高校学生作为社会建设的主力军和传统文化的继承者，有必要学习和吸取优秀的诗词文化的精华。高校学生在诗词学习的过程之中，要摈除“诗词学习无用论”的错误观点，积极学习诗词，用优美的诗词来陶冶自己的情操，通过诗词的学习来提高自己对美的鉴赏能力和欣赏水平。不仅如此，高校学生也要将自身的发展眼光放得更加长远，诗词的学习还能改变一个人的气质和世界观，这些对于学生工作及以后的发展都有着深远的影响。

3、加快诗词知识转化为诗词创作的能力

高校的诗词教学要注重加强学生的诗词鉴赏能力和诗词创作理论的相结合，要鼓励学生将自己所学习到的诗词理论运用到具体的诗歌创作中去。学生在学习了不少的诗词之后，在了解了诗词创作理论和基础的时候，就应该尝试将自己的感情和想法以诗歌的形式表达出来，如对祖国大好河山的热爱之情，对祖国科技进步和经济腾飞的喜悦和自豪之情，对社会丑陋现象的痛心和鞭挞之情，这些学生都可以尝试着用诗歌表达。诗词的学习只有在不断的积累和练习中才能取得更大的进步。

4、加强对诗词社团的支持，扩展学生学习的基地

一个成功的诗词社团离不开各方的支持，尤其是学校领导部门的支持和学生的青睐。诗词社团的存在与否对于提高学生诗词学习和创作的积极性有着很大影响。学校要加大对专门的校级和院级的诗词社团的支持和赞助，尤其是给予这些社团经费上的补助，来帮助社团开展日常的诗歌创作活动和宣传活动。另外，对诗歌文化感兴趣的同学也可以积极参加这一类的社团活动。社团只有在有着充分的群众基础的时候，才有可能发展壮大。

总之，不论是高校学生，还是诗词文化的教育工作者，都应该积极弘扬和继承优秀的传统文化。只有不断突破诗词文化的学习瓶颈，我们才可能让诗词文化在现代社会越走越远。

参考文献：

第7篇：学校实习生实习计划范文

【摘要】针对初一英语“两极分化”现象，笔者试采用分层教学的方式将差距缩小，这其中包括提问、作业和检测的分层。而自生资源、学校资源和家庭资源的利用，也是后进生进步的保障。

关键词 初一英语；两极分化；后进生

初一起始，由于学生往往来自各所不同的小学，每所小学的学习状况不一。英语在初一阶段成了一门“两极分化”较严重的课程。为了尽可能的缩小“两极分化”，帮助后进生学习英语，笔者做了以下尝试。

一、采取分层教学，保持后进生学习兴趣

学生在初中英语学习初期，甚至是在初中英语的第一堂课上，就表现出了水平层次不齐的情况。教师实施分层教学，可以达到因材施教的效果，激发学生学习的成就感。分层教学应该在教学中的各个层面如教学前、教学中和教学后均有所体现。

1.分层提问，为学生建立自信

在教学的过程中，教师应该设置不同层次、不同类型的问题，以调动各个层次学生的积极性，以致不产生“被遗忘的角落”。如《英语》7AUnit1Reading中，教师可以将在文章中直接找到问题答案的题目，如：“WhatdoesMillielike?”对于基础较差的学生提问。而一些通过阅读课文，也可以紧扣个人实际情况谈喜好，比如“Sandylikesmusic,doyoulikemusic?Whatdoyoulike?”，可以让基础较好的同学回答。无论学生回答的情况如何，教师均给予及时的评价与表扬。当遇到学生因为紧张情绪而暂时无法回答出问题时，教师可以通过微笑鼓励，让他们的自尊心和自信心得到提高。

2.分层作业，助学生明确目标

教师在日常的英语作业布置过程中，应该根据好、中、差三类学生不同的英语学习状况和特点，有针对性的布置分层作业。如基础较差的学生应更多地注重英语学习的基本训练。而基础较好的学生可以在英语技能训练上提出更高的要求，如注重其英语阅读能力的培养和英语策略学习意识的养成。

开放性的作业也是分层作业的表现形式。在7A课文学习完了前四个单元之后，可以借鉴书本中Project的内容，让学生自制一张海报。在海报上贴出班级新朋友的照片，并模仿书本用英语介绍自己的朋友。由于这种开放性作业没有唯一的评判正误的标准，因此给了学生很大的发挥空间。

3.分层检测，让学生体验成功

教师命题的过程中，切不可“过难、过怪、过偏”。初一阶段是培养学生英语学习兴趣，建立英语学习自信心的最佳时期。命题时要着重体现阶段教学的教学内容和教学任务，让学生在答题时满怀信心。

教师还可以在英语命题过程中，适当设置“选做题”。“选做题”的设计可以选择一些趣味性较强或者一些用英文表述的逻辑思维训练题。基础较好的学生在解答选做题中，可以进一步对其学习能力和学习水平给予肯定。而基础较差的学生可以利用学科间交叉的知识链，感受用英语答题的乐趣，体验成功喜悦。

4.借助母语，帮学生减轻难度

在英语的教学过程中使用母语，恰当的使用母语，既合法又合理，是自然而然的事情。尤其是初一起始年级，用他们所熟悉的母语去解释一些英文现象可以减少他们对英语的陌生感，利用好母语，发挥母语的“正迁移”作用，可以帮助学有困难的学生更好的理解英语。

7AUnit1Grammar的学习目标是让学生掌握be动词在一般现在时的使用。口诀“我是am，你是are，is用在他她它，遇到复数都用are”,形象生动且朗朗上口。可以减轻很多基础较差的学生在记忆和背诵上的困难。

二、利用有效资源，挖掘后进生潜力

1.自身资源，后进生的学习动力

导致后进生学习状况不理想的原因不完全是智力因素，非智力因素也占其中。注重情感教育，深入了解差生的学习实际，努力发掘“闪光点”，是发掘后进生潜力的较好的方式。进入初一起始阶段，教师可以采取多种方式加强与学生的沟通与交流，尤其是与后进生的沟通与交流。帮助他们消除对英语学习的恐惧心理，培养学习兴趣，建立学习自信，寻找学习乐趣。

2.学校资源，后进生的学习保障

教师可以利用学校、班级为教育平台，为学生创造更多的英语学习环境。如在全校范围内组建“英语沙龙”。如果操作困难，可以以班级为单位成立“英语角”。教师还可以在班上建立英语“小组学习”制度，让学生以小组为单位进行合作学习，互相帮助、互相监督，寻找自己的“合作伙伴”。在“小组学习”中开展各类竞赛活动，刺激学生的学习动力。并将竞赛活动从课上延续到下课。给后进生充实的准备空间和时间。

3.家庭资源，后劲生的学习载体

家庭的支持和帮助也是后进生学习进步条件的重要组成部分。教师可以经常与学生家长交流，及时反馈学生在校学习表现，并给家长一定的有关学习辅导的建议。让“学校—学生—家长”“三管齐下”，建立良好的学习关系。

三、结束语

总之，初中英语的“两极分化”现象，要在起始年级就打下良好的英语学习基础，才能够保障在接下来的初中三年的英语教学中“两极分化”的事态呈缩小的趋势。反之，也成立。初一英语教师要在英语教学实践中，不断摸索、不断反思、不断总结，只有通过这样的不断努力与实践，才是缩减学生“两极分化”的最佳途径。

参考文献

[1]林雪玲.七年级新生英语现状调查与思考[J].基础教育外语教学研究.2009（12）

[2]刘艳玲.谈情感教育在英语教学中的应用[J].中学生英语：教师版（武汉）2010（4）

第8篇：学校实习生实习计划范文

然而，在实际教学实践中我们可以发现，多数学校虽已开设校本课程，但实施状况并不乐观，主要表现为以下“几个难”：一是校本课程多数由语数教师兼任，教师精力有限，难以取得实效；二是校本课程被挤占挪用得多，教学时间难以保障；三是校本课程的任课教师存在应付思想，有的只是随便找些材料对付着上，课程目标难以落实……如何破解校本课程实施过程中出现的几大难题，让校本课程实施取得更大的实效呢？这成为广大教学管理者思考和研究的课题之一。

为了加强课程特色的培育，积极探索校本课程建设，我校注意选择贴近时代特点、社会发展与学生实际的课程内容，开设了知识拓展类、社会实践类、兴趣特长类等“三大类”校本课程，具体如：经典阅读、趣味数学、棋类世界、花样跳绳、七彩绘画、美妙音符、社区服务……在校本课程的实施过程中打破班级之间的界限，注重充分发挥师生的独立性、自主性和创造性，最大程度地满足学生多样化学习的需要，形成开放的课程实施空间，致力于打造由学校提供课程“菜品”、学生根据自己的兴趣爱好自主“点菜”的校本课程体系，旨在形成规范化、个性化、多样化的“菜单式”校本课程资源系统。

一、“菜单式”校本课程的实施目标

基于学生个性化学习的校本课程实施，有效改变校本课程实施过程被动、应付、低效的现状，力求达成以下三个层面的目标。

1.学生层面

课程内容要能适合学生实际，有利于学生自主发展。离开了学生实际，就不是真正意义上的好的课程，因此，在确定课程内容时，应当选择贴近时代特点、社会发展与学生实际的课程内容，充分发挥学生学习的主动性和自主性，更好地满足学生的兴趣和需要，培养学生的个性和特长，使学生善于思考、敢于实践、乐于探究，提高学生的学习水平和学习能力，提升学生的综合素质，促进学生身心获得最大程度的发展。

2.教师层面

课程内容要能适合教师教学，有助于教师专业成长。“资源放错了地方，就可能是垃圾”，为了充分利用现有教师资源，让其发挥最大价值，我们对校本课程中的每门课程均选择具有该项特长的教师任教，既保障了校本课程的实效性，同时也促进教师在参与校本课程开发中得到培养、锻炼和提高。通过校本课程的实施，引领和启发教师组织开放而有序的教学活动，确立教师即研究者的信念，在课程开发的实践过程中促进教师自身的专业发展，从而为建立一支具有先进课程观和课程开发能力的教师队伍提供支持和保障。

3.课程层面

校本课程要建立一定的结构体系，有助于学校课程特色的形成。课程建设力是学校重要的发展力，课程特色是学校办学特色、校园文化的具体体现。因此，我们致力于打造由学校提供课程“菜品”，学生根据自己的兴趣爱好自主“点菜”的校本课程体系，旨在形成规范化、个性化、多样化的“菜单式”校本课程资源系统，使学校课程更加适合新形势下学生发展的需要。经过实践与探索，我们逐渐摸索出一套适合学校发展的校本课程体系，具体如下图所示：

二、“菜单式”校本课程的实施策略

“菜单式”校本课程的基本操作流程为“开设课程清单――教师选教――学生选课――走班上课――提炼成果”，在实施过程中要注意做到以下几点。

1.自主与开放并举

正如每一片树叶都不尽相同一样，每一个学生与生俱来都有自己独特的个性特征，他们独一无二、不可替代，他们有权利展现自己的个性和价值。学校和教师必须尊重、保持并激发学生自我发展的欲望、不同个体的潜能，唤醒他们独立自主的个性，让教育焕发出人性的光辉。

“菜单式”校本课程基于儿童个性特点，由学校列出校本课程开设清单，分为知识拓展类、社会实践类、兴趣特长类等“三大类”校本课程，让教师根据自身特长选择任教课程，让学生根据兴趣爱好选择要学习的课程，打破了原有的班级编排限制对学生重新进行组合，凸显了学习过程的个性化、自主性与开放性。在这样主动而非被动、自主而非他主、开放而非封闭的教育氛围中学习和生活，师生均展现出主人翁般的精神风貌，让学校课程更具吸引力和生命力，教学活动变得更加绚丽多彩。

2.基础与拓展共舞

在“菜单式”校本课程体系中，“基础性课程”面向全体学生，落实国家课程中的必修学科内容，重在让学生掌握基础知识、基本技能和思想方法，体现出课程的基础性。“特色化课程” 注重将地方特色、学校传统和教育理念等多种因素融入到“菜单式校本课程”的日常教学中，让学生的学习生活变得丰富多彩：“知识拓展类”――重在拓展视野，培养学生现代生活技能，提高可持续发展的学习力和创新力；“社会实践类”――重在拓宽学习空间，提高学生实践能力，促进学生学会社会交往，锻炼意志品质；“兴趣特长类”――重在培养学生特长，发展兴趣爱好，陶冶学生情操，提高综合素养。

学科课程的严格落实保障了多数学生能够“吃得饱”，满足学生全面发展是需要；菜单式校本课程的实施力求让学生“吃得好”，满足学生个性发展的需要。坚持学科课程和特色化课程“两条腿走路”，形成基于学生个性发展的丰富多彩的课程体系，让基础与拓展和谐共舞，有效提高学生的学习能力和综合素养，促进学生和谐发展、持续发展。

3.有序与变通共存

第9篇：学校实习生实习计划范文

【中图分类号】 R 179 G 478.2

【文章编号】 1000-9817(2009)10-0952-02

【关键词】 食品处理和加工;组织和管理;学生保健服务

为提高我国的食品卫生管理水平,使我国食品卫生监督模式与国际接轨,卫生部在总结国外食品安全监管经验的基础上,结合我国的实际情况,于2002年出台并于2004年在全国推行了食品卫生监督量化分级管理(以下简称量化管理)制度。该制度是将食品卫生监督的经验管理模式向风险度和信誉度管理转变的一种有益尝试,实现了食品卫生监督由定性向定量的转变[1]。

学校食堂由于具有就餐人数多、影响面广的特点,一直是社会关注的热点问题。学校食堂食品卫生不仅影响到就餐人群的身体健康,还涉及社会多方面,一直是卫生监督工作的重点[2]。为加强学校食堂卫生监督管理,提高食堂经营者遵纪守法的自觉性,防止食物中毒和其他食源性疾患的暴发和流行,按照卫生部的要求,开封市于2006年全面启动了学校食堂食品卫生监督量化分级管理制度。为探讨量化管理在学校食堂卫生工作中的效果,以及时发现并解决存在的问题,提升卫生监督工作水平,同时,进一步探讨现行量化管理标准中不够完善、不够合理的地方,提出适当改进建议,笔者对量化管理前、后学校自身状况、基础卫生实施等指标进行了专题调查,现将结果报道如下。

1 对象与方法

1.1 对象 选取开封市2007年取得食品卫生许可证并纳入量化分级管理的大、中、小学、幼儿园食堂共计69所。资料来源于卫生监督所学校食堂量化分级管理档案。

1.2 方法 根据国家卫生部制定的《食品卫生监督量化分级管理指南》[3]和《河南省餐饮业食品卫生监督量化分级管理手册》要求,采用《餐饮业卫生许可审查量化评分表》、《餐饮业经常性卫生监督量化评分表》,在年度审查卫生许可证和经常性卫生监督时对食堂进行评分定级。对参加量化管理的学校食堂实施量化管理前、后的食品卫生状况进行问卷调查;对食堂的食品从业人员卫生知识掌握情况进行测试,并对实施前、后指标变化情况进行统计学分析。

2 结果

2.1 量分分级情况 本次调查的69所学校食堂均持有效卫生许可证。见表1。

2.2 卫生管理状况 实施量化管理前、后学校食堂从业人员的有效健康证明持有率、从业人员食品卫生知识考试合格率、采购原料的索证率和卫生管理制度实际检查执行的有效率差异均有统计学意义,见表2。

2.3 布局和卫生设施配备情况 自量化管理工作开展以来,有4所学校对原有食堂进行了扩建、改建,学校食堂硬件建设(如功能区布局、清洗水池分设、餐具洗涤消毒设施、专间、“三防”设施等)显著改观,见表3。

3 讨论

3.1 量化分级管理提高了学校食堂的食品卫生安全状况 实施量化分级管理之前,部分学校食堂由于对外承包,出现了卫生管理职责不明、管理上脱节、存在盲区等现象。通过实施量化分级管理,学校对食堂卫生的管理从被动逐步走向了主动,从而把政府的监督管理与食品生产经营者自身管理有机结合起来,并强调了食品卫生与安全的第一责任人仍应为学校负责人,有效促进了企业自律和诚信水平的提高。食品卫生监督量化分级管理制度使得卫生监督执法检查标准统一,保证了卫生监督的公平、公正、公开,并对学校食品卫生工作起到了指导作用[4],得到了被监督单位和教育行政部门的高度重视和认可,学校食堂卫生发生了明显改观,提高了学校食堂的食品卫生安全水平。

3.2 量化分级管理中存在的问题 在实施量化管理中,也发现了一些问题,如学校在新、改、扩建食堂时未经预防性卫生监督,造成食堂布局不合理;食品卫生管理人员的素质较差,管理水平有待提高;食品索证制度不健全、资料不全等。食品索证工作量大,存在问题较多,也是多年来食品卫生工作的难题。虽然国家早有规定,但实际上真正做到索证的餐饮业很少,尤其是那些规模大的学校食堂,因品种多、工作量大,很难做到证件齐全。

3.3 建议 (1)重点食品必须索证。评审中应将建立食品采购索证登记、供货单位有效的卫生许可证复印件及油、面、米、肉、大宗调味品等主要食品应备有相关证件作为评审标准,使之便于掌握[5]。(2)进一步加强卫生知识培训工作,建立规范的从业人员培训制度。首先,对单位负责人进行《食品卫生法》等相关法律、法规的培训,使其树立守法意识,自觉遵守食品卫生法律法规;其次,要严把从业人员岗前培训,使从业人员真正掌握有关食品卫生知识,并形成良好的卫生习惯,掌握正确的操作规范。(3)促进学校食堂管理工作规范化。学校自身卫生管理是搞好学生用餐卫生安全的关键。学校食堂要制定完善的岗位责任制和奖惩制度,做到组织落实、制度落实、责任落实,形成自我约束机制,使管理更加规范化、科学化,全面提高学校食堂卫生管理水平。(4)进一步加大卫生监督执法力度,提高监督执法效能。在食品量化分级管理中,卫生监督机构、教育部门应密切配合,并进一步明确其各自职责。卫生监督部门要按照卫生监督量化分级管理的要求,对不同级别的食堂采取不同的监督方式[6],加大对信誉度低、风险级别高的企业的监督力度,把卫生监督管理的主要力量放在自律意识低、风险度高的单位上,做到重点监控,目标明确,同时进一步加大卫生监督执法力度,提高卫生监督执法效能,并实行及时向教育行政主管部门通报的制度,不断强化学校领导的食品安全意识。(5)建议卫生监督部门在给每所学校食堂建立基础档案中增设诚信档案,将就餐者对食堂的投诉作为不良记录及时输入,作为经常性卫生审查的扣分项目,进行累计扣分,并将卫生信誉度分级等情况定期向社会进行公布,创造良好的舆论氛围。同时运用电视、报纸、电台等新闻媒体,采取多种形式,广泛宣传开展卫生监督量化分级管理和卫生信誉度分级工作的重要意义,以形成强大的社会监督力量,有效促进此项工作的顺利开展。

4 参考文献

[1] 中华人民共和国卫生部.食品安全行动计划.中国食品卫生杂志,2003,6(1):71-76.

[2] 张漱洁,林萍.江苏省部分学校食堂卫生状况调查.江苏预防医学,2004,15(4):28-29.

[3] 卫生部.食品卫生监督量化分级管理指南.北京:2002.

[4] 陈屏历.从量化分级管理制度谈食品卫生管理模式的改革.中国公共卫生管理,2005,21(3):216.

[5] 金志强,金建平,谢福生,等.餐饮业实施食品卫生监督量化分级管理工作探讨.中国卫生监督杂志,2004,11(2):112-114.