前言:一篇好文章的诞生,需要你不断地搜集资料、整理思路,本站小编为你收集了丰富的保险运营督导工作计划主题范文,仅供参考,欢迎阅读并收藏。
2012年市国资委的总体工作指导思想是:认真贯彻落实党的十七和省委六届六次会议精神,以国家、省、市有关国企改革、国资监管的政策规定为指导,围绕市委、市政府所确定的全年目标任务,切实加强和提高党的执政能力建设,突出重点,突破难点,规范改制,强化监管,加快国有经济布局和结构
的战略性调整,规范有序地推进国有资产流动重组,加快建立健全现代产权制度,提高国有资本运营质量,更好地发挥国有经济控制力、影响力和带动力。并制定 “六七八” 工作思路,(国资监管抓住六个重点、国企改革完成七项任务、企业党建做好八项工作)着力抓好国企改革、企业监管和企业党建三方面工作,确保7项重点任务目标的完成。
一、打牢基础,完善措施,大力强化国资监管工作 2、建立健全国有资本运营体系。要探索、谋划出一套资本经营预算指标体系,以对国有企业的保值增值进行考核。考核的对象是国有独资、控股企业,具有独立企业法人性质的政府投资公司、资本运营机构;考核的内容是国有资本权益、企业产值和利税的增减。同时,这一指标体系的建立要结合两方面因素:①在国有企业的并购重组、国有产权的有序流动中,通过对剩余资产的处置、核销资产的收回等,确保国有资本不流失;②在效益好的企业中,保留部分国有股分享的利润等股东权益,以实现国有资本保值增值。
3、建立健全国有资产经营业绩考核评价体系。抓紧研究制定《××市企业国有资产统计报告办法》、《市属企业负责人经营业绩考核暂行办法》等,积极构建国有资产经营业绩考核评价体系。对市国资委履行出资人的企业,在摸清企业底数、建立健全资本经营预算指标体系的基础上,区别不同情况,选择有代表性重点企业进行试点,开展统计评价、业绩考核工作,总结经验后,在所有市国资委履行出资人的企业全面推开。同时,抓紧研究出台《××市属企业年度财务决算审计工作暂行规定》,从一季度开始,认真开展企业财务决算审计工作。针对国有企业审计委托人和被审计人“合二为一”,容易造成审计独立性不强、委托目的偏差的现状,建立所有者委托审计机制,由市国资委统一选聘委托符合条件的会计师事务所对监管企业进行年度财务审计。
4、建立健全产权管理交易体系。一是加紧研究制定《公开选聘资产评估机构工作程序和评分标准》、《公开选聘资产评估机构管理暂行办法》,规范选聘从事审计、资产评估业务的会计师事务所或资产评估事务所的行为。二是坚持在评估资产后由市审计局先行审计,以加强对市属国有资产的监管,维护国有资产的安全及保值增值,客观公正地反映企业财务状况、资产价值和经济效益,确保企业财务信息的真实性,避免改制评估过程中发生问题,防止国有资产流失。三是坚持企业国有产权转让必须进入产权交易市场,对各类投资者公开、公平、公正的市场化原则,不受地区、行业、出资和隶属关系的限制,公开信息,竟价转让。 6、加大对企业资产的处置力度。一是对企业在改制时已核销的不良资产及相关负债,不论其可能收回的残值多少,都要完善台帐,加强跟踪。二是要依法采取多种手段、多种方式,对破产企业的应收款,坚持尽量减少损失获取最大收益的原则,探索采取打捆拍卖和利用中介机构对这些资产进行追讨变现的方式和方法,处置破产企业的应收款,以避免和减少国有资产的流失。三是利用有关土地置换政策,在企业实施“退城进郊”时,实施土地变现,获取更多的资金,实现土地价值的最大化。
二、坚定信心,突破难点,继续推进国企改革工作
今年是国企改革工作的“扫尾年”,需改制的部分企业具有规模大、涉及人员多、下属单位多、资产结构复杂等特点,“事改企”单位还存在政策差异,改制工作难点多,难度大,面对国企改革工作新特点,我们要进一步坚定信心,攻坚克难,继续大力推进国企改革工作。对国企改革各项重点工作要制定和拿出有较强操作性的实施方案。在企业改制过程中,把好产权界定、资产评估、资产处置、产权交易四个重要关口,继续坚持国有资产出让必须由产权交易中心公开竞标等程序,使交易过程更加透明、定价更加合理,避免改制过程中发生问题,依法维护国家所有者权益和其他投资者权益,防止国有资产流失。要加强对企业改制工作的检查和监督,对已改制企业进行“回头看”,认真查找解决存在问题。要将各项目标任务层层分解,责任到人,纵横形成网络,使各项工作任务都建立起完整的责任体系,确保如期完成国企改革各项目标任务。
2012年国企改革要积极推进7项工作目标任务完成: 改制工作任务和2012年新上报的市肉鸡示范厂等10户企业的改制工作。二是确保完成2009年市级和县区属“二次改制”剩余的25户企业改制工作;国企改革的收尾工作要制定具体措施,逐户制定改制方案,明确完成时限,积极创造条件,力争在2012年12月底前要全部完成。
2、“事转企”单位的改制工作。一是年内要积极推进已确
定 “事转企”改制的市直机关印刷厂、市煤炭工业招待所等35 户“事改企”单位的改制工作。我委要加大改制工作的推进力度,要全力配合市政府督导组做好初审、联审工作,按程序严格把好关,确保工作进度。二是“事改企”单位中包含许多矿业、公用事业单位,因行业、省有关政策中在人员安置方面的某些条款有别于我市已有的安置政策,既要考虑全市改制政策的连续性,又要兼顾“事改企”单位改制的特殊性。要根据国家、省的有关方针政策,坚持实事求是,对我市的国企改革政策在调研的基础上,不断改进完善,充分发挥其对改制工作的支持和保障作用。
3、企业破产工作。积极推进企业政策性破产和依法破产工作。具备条件的企业要全部进入破产程序,在处理好相关问题的基础上,争取年内完成破产工作。
4、腈纶厂的债转股工作。国务院国资委已下发批文。争取在2005年月以前完成新公司的组建工作。
不断改善工作方法和工作品质,建立公平的竞争机制,持续不断地提高组织工作效率,培养员工工作的计划性和责任心,这里给大家分享一些关于2021酒店人力资源部工作计划,供大家参考。
酒店人力资源部工作计划1随着20--年钟声的召唤,新的一年已经到来。俗语:一年之计在于春,一日之计在于晨,在新一年的起跑线上,回首烙印在工作旅程上的痕迹,凭借前几年的蓄势,以崭新姿态为新的一年画上希望的蓝图、写下未雨绸缪的策略方案、献上工作的指航标,下面这本年度的工作计划:
一、行政人事
1、制度方案有待完善,形成一套适合公司运行的规范化的制度才有利于在今后的工作中,形成有法可依的“法制”环境。
本人无论是物业管理专业知识需要学习,还要在人力资源知识及行政知识也要继续学习,在这两方面的学习坚持两手抓、两手都要硬,不能顾此失彼,通过专业知识、法律基础知识的学习结合对行业现实的调查了解,在20--年制定和逐渐完善公司的制度方案。
2、程序制度化不够明确,无论是请假、加班、入职、转正、升职及其他方面的内容都没有明确的制度程序化,导致在现实的工作中出现了一些问题。
制度化是一个逐渐完善的过程,为了加强公司制度化的广泛实施,20--年,这项工作定作为本部门工作的重点工作内容,以制定、通过、公布、实施为步骤完成。
3、在20--年度,由于公司的迅速发展,公司为员工的学习培训提供了条件,有了学习的基地和上课的设施设备,便于我制定目标性、阶段性的培训计划。
管理处操作层员工的文化素质相对较低,理论知识比较薄弱,有了专业知识的理论指导,更可以提高员工们的工作实践的效率和加强工作的规范性。
结合员工的工作实际来实时提高员工的综合素质,在20--年里,计划为员工上课培训各类知识2次/月(详见《--市--物业管理有限公司20--年度员工培训计划方案》,该方案于20--年3月01日提交),通过上课培训,在公司范围内形成主动学习的氛围,培养公司员工的学习积极性和主动性,以达到提高工作的效率为目的。
4、档案管理仍不到位,档案记录公司发展的足迹,一个好的档案材料,能够便于领导回顾与总结,并从中汲取经验和教训,但是就本部门而言,只是初步建立了员工人事的档案、各类合同档案以及物业项目档案,未能涉足公司整体档案,更缺少一些图片、音、像档案,可以说这是档案管理的一大缺憾,因此20--年这方面的工作需要更规范、全面的管理,形成一套全面、规范的档案管理流程。
5、企业文化的建设在20--年仍需给力,为了丰裕公司企业文化的内涵,应由公司的人文、经营理念以及员工的群体活动有机结合而进一步提升和形成。
公司以资奖励的形式举办内部征文比赛活动,进行有效地推动员工文化素养的进步从而助于企业文化的建设。有目的性地组织员工群体的户外活动,员工群体户外活动不仅能提高员工之间感情的系数,也能作为企业文化建设的素材。员工的群体户外活动在20--年也将形成一套计划性的方案(详见《深圳市鸿泰德物业管理有限公司20--年度员工群体活动计划方案》,该方案于20--年4月01日前提交)。
通过对企业文化更深刻的了解,能更有效的建设具有鸿泰德特色的企业文化。文化是无形的,然后无形的文化需要有形的人、事、物作为载体来体现,于是建设好企业文化,需要所有鸿泰德人共同经营。
6、员工的考评工作既是公司的重点工作内容,也是本部门最薄弱的工作内容,在20--年,员工的考评工作也是本部门的核心工作。
借助以往的经验以及结合公司的实际情况,本部门将于20--年6月01日前制定一套有激励效果的《员工考评方案》。
以上是行政人事部20--年工作的重点内容,基于本部门工作内容涉及范围较广,故不能面面俱到,因此计划内容限于工作的重点部分,未能形成计划的工作内容必定争取在实际工作中出色完成。
酒店人力资源部工作计划220--年人力资源部工作目标是,谋求人与事的结合和人与人之间的紧密配合,实现因事择人、事得其人、人适其事、人尽其才、事竞其功的目标。为了完成这一目标,我部在新的一年里,将通过招聘、录用、培训、选拔、调配、调整、流动、考核、奖惩、工资福利、劳动保险、劳动争议等各项管理活动来完成10年度上述目标,并不断提高员工的整体素质,有效地组织员工、充分调动员工的工作积极性、创造性,最终实现酒店的新年度里的总体目标。
一、要做好员工招聘、录用工作
酒店的管理离不开人、财、物、信息等资源,在诸资源中,唯有人力资源部最为宝贵,因此,建立并完善“人员替补、梯队系统”是人力资源部10年度的重要工作。我们将根据酒店经营发展的需求,结合酒店实际情况,调查各部门的岗位分布、人员安置情况,制定出较为完善合理、科学的岗位人员编制,根据编制,将采取不同形式的招聘方式,来吸收有经验的管理人才及有朝气的大中专毕业生加入到我们的企业,将坚持“因事设岗、因事择人”的用人原则,严把员工质量关,也不弄虚作假,避免一些庸才进入酒店。
二、制定完善的培训计划,做好全员的培训工作
培训工作是在总经理亲自督导下,由人力资源部进行策划、实施、督导的一项重要工作,各部门必须重视培训工作,从经理到领班即是接受培训者,又是培训的策划、组织实施者,同时也是教员,培训工作搞的好差,直接反映了管理者的重视程序与管理水平。
1、确定培训循环过程,将分为培训计划阶段、培训实施阶段和培训评估三个阶段,即:决定培训政策确定培训需要制定培训计划拟定培训方案落实培训条件实施培训记录培训情况拟定评估方案对培训实际情况进行评估评估培训总体计划并提出改进措施。
2、确定培训活动的基本步骤,即确定培训需要制订培训计划确定培训对象实施培训评估培训。
3、建立基层培训计划,即确定以提高基层管理的领导能力及综合素质为基层培训目标,以政治思想、职业道德、专业知识、实际技能为培训内容,以岗位培训,自学等为培训形式,分季度进行培训。
4、完善员工的在岗培训,以个别培训或一对一地进行培训,以班组为单位培训或部门集中培训上理论课、案例解答、动作示范等方法实施培训内容以服务、技巧、语言技巧、操作规范、岗位职责、仪容仪表、职业道德、素质训练、礼节礼貌、酒店服务的各种知识,客人投诉的处理、案例分析、安全知识、法律知识、工作意识为主。
三、作好员工考核工作
1、每月对新入职员工进行跟踪考核一次。
2、每月对优秀员工做好评审考评工作。
3、每季度对各部门进行一次理论、业务实操考评一次,并拿出罚奖办法。
4、每半年对管理人员进行考评一次,对管理人员拿出调整意见。
考评目的:了解员工的工作情况,发现酒店管理上存在的优、劣,掌握员要及管理者的工作能力、管理能力,并通过激励措施充分调动员工的工作积极性,并以坚持公平、公正、公开的考评原则。
四、做好员工事务的管理工作
1、制定详细的事务管理制度及工作程序:①饭卡发放办法;
②每日菜谱标准;③原材料验收制度及成本预算方案;④就餐管理办法;⑤食堂卫生标准;⑥宿舍管理办法;⑦宿舍分配管理办法;⑧更衣柜管理办法;⑨劳保用品发放办法。
2、定期召开民主生活会,听取员工意见。
3、组织召开卫生宣传日活动,提高员工卫生防疫意识。
五、有效开展酒店内部人际沟通工作
有效的沟通是人事管理获得成功的重要保证。
1、协调各部门明确工作职责和有关的工作程序,职责不明确是影响沟通的障碍之一,解决这一问题的办法,首先需建立合乎规范的科学岗位责任制(如建立各岗位与相关岗位的联系与沟通,各岗位的权力与职责等内容),每个人员必须熟知这些岗位责任制,了解自己以及他人的关系,其次充分认识规范化工作程序、工作程序是酒店各个岗位运作的具体步骤,酒店各岗位部门之间是一个互相给予衔接的整体。
2、充分发挥部门职能建立完好的人际关系。
首先要对自己严于律己、办事公正,再者了解、认识员工,最后要对员工真诚相待。
六、有效开展对外沟通工作
在维持现有关系单位基础上,采取电话拜访、登记拜访、座谈等形式和用节假日时间进行适时拜访,争取与劳动局、人事局、电信局、防疫站、消防大队、环卫队、城关、治安、派出所、工商、卫生局、各学校等建立良好关系。
七、下大力抓好模范的培训、推广工作,以点带面,全面促进人事工作上档次、上台阶
榜样的力量是无穷的,在新的一年里,我们将配合质管部抓好优秀员工的评估工作,每月抓出10名左右的典型,在会后组织学习(拟制作宣传栏、店内报纸,这将更加推动宣传范围)。
各位领导、同事们,在新的一年里,人力资源部所有员工将会在酒店总体目标的指引下,坚持可持续发展战略,在五星级酒店创建的伟大实践中,开拓进取、与时俱进、不辱使命、扎实工作,为使人力资源部工作有个全新的局面与面貌而努力奋斗。
酒店人力资源部工作计划3一、突出我们酒店的特色优点去招聘人才
酒店的人力资源部,首先要做好的就是为我们酒店招聘优秀的人才。那么多的客人,需要的是我们酒店为他们提供的优质服务,而这些优质的服务,就需要我们有优秀的人才来为其服务。我们部门可以去各大高校进行校招,也可以去各大人才市场开展专职招聘,总而言之,一定要招聘到出色的人才来为我们酒店做出优质的服务。酒店人力资源部是为酒店输送人才的部门,我们这一环节的工作出了差错,那我们酒店的服务质量也就难以保障了。
二、根据我们酒店的发展方向去使用人才
我们酒店作为一个四星级酒店,这就意味着我们的服务应该是四星级的服务,我们的人才也应该是四星级的人才,但这还不够。我们必须把我们酒店的发展方向,也就是打造五星级品牌酒店的发展方向树立在我们的眼前,让我们时时刻刻向着五星级去努力,向着五星级的服务去发展,向着五星级的人才去选材以及使用。关于使用人才这一点,我们部门是必须要合理分配的。我们酒店有这么多项服务,如何让人才都合理的分配到自己所擅长的岗位上做擅长的事儿,这就以为这我们人力资源部的工作人员要了解我们的每一位员工,从他们的特点出发去使用人才,使他们符合我们五星级发展的方向。
三、突破我们酒店的局限约束去管理人才
我们酒店作为一个四星级酒店,是有些东西的确不如五星级酒店那么完善的。但这不意味着我们酒店人力资源部就招不到五星级的人才,也不意味着我们酒店人力资源部就管理不好那些好不容易招聘进来的五星级人才。我们部门必须要想尽办法突破我们酒店局限约束去管理人才,让他们都能全心全意的'为我们酒店服务,为我们的客人提供优质的服务。
酒店人力资源部工作计划41、学习并熟练掌握酒店的薪资待遇、用工政策、福利待遇、部门用工标准等
为招聘人员、服务好员工做好基础性的准备和保障。
2、员工招聘
(1)选人酒店对外公布招聘启事信息后,主要通过人才市场、新沂市人才网、电视滚动字幕(或短信群发的形式)进行招聘信息。酒店还可以通过宣传彩页的形式招聘员工借机宣传酒店扩大酒店的知名度。自己也要动用社会人事进行招聘。
(2)用人用人的机制为:把最合适的人安排在最合适的岗位。根据应聘人员的意向和人员的具体实际情况,对人员进行思维疏导和引导,让员工的实际情况和应聘职位相吻合。
(3)备人建立酒店的人才库,及时对有意向从事酒店工作的人员信息给与登记、备份,以确保部门人员的及时补充,确保岗点的正常运营。
(4)留人现在酒店业的人员流动很大,人员的高流动对服务水平的稳定是一种很大的威胁,尤其是优秀员工的流动,所以控制人员流动率迫在眉睫。平时在工作中要主动和员工“谈心”,及时对有离职倾向和准备离职的员工做好思想引导,找出他们辞职的主要原因,以确保员工1/3的稳定,2/3的合理流动。
3、入职培训
对入职的员工进行酒店历史、基础礼仪礼貌、安保消防、安全生产、员工手册的培训,对员工进行思想上面的引导,让员工从根本的思想认识和心态上对酒店有一个很贴切的认识和了解,以保证在工作中树立正确的思维理念、服务理念及工作理念。
4、后勤的保障
没有后勤的保障,就保证不了酒店经营稳定正常的进行。在工作中加强对宿舍、食堂、水电、办公用品的监督和管理,为员工创造更好的生活与工作环境。
5、创建酒店的企业文化、强调企业精神,塑造企业形象。
企业精神形象对于员工有强大的凝聚力,感召力,引导力和约束力,能增加员工对企业的信任感、自豪感和荣誉感。人力资源部是员工第一时间接触的“酒店人”,是应聘人员对酒店形成第一印象的窗口,所以人力资源部工作人员的仪容仪表、文化修养、综合素质就是酒店侧面的一个直接反映;人力资源部的工作人员在员工入职初期要对员工进行“酒店文化”的讲解,让员工了解酒店文化、认可企业文化,因为这不但能反映出企业生产经营活动中的战略目标,群体意识价值观念和道德规范,还可以凝集企业员工的归属感、积极性和创造性,减少人员流动,引导酒店员工为了酒店和自身发展而努力。
6、上情下达和下情上报
及时把酒店高层领导的决策和方针传达给员工,及时把平日里收集的员工建议和意见向上汇报,根据酒店的具体情况提出自己的意见和建议,把人员流动控制在最小的范围内。
一、完善制度,向实现管理规范化进军。
成功的企业源于卓越的管理,卓越的管理源于优异、完善的制度。随着社会的不断发展,搞好管理制度无疑是其持续发展的根本。因此,在原有的规章制度上完善,合理而科学的酒店管理制度的运用便迫在眉节,为了进一步完善酒店制度,实现管理规范化,--年将重新修订《员工手册》使员工“有法可依”,当然,我们在强调一致性的同时,还注重了让员工有发展自身才能的自由,出台了新的工资方案,更大限度鼓励员工动脑动手,大胆干、放手干,从而最大限度激发了员工的潜能。
二、加强培训力度,完善培训机制。
企业的竞争,最终归于人才的竞争。目前酒店各部门人员的综合素质普遍有待提高,尤其是部门负责人及领班,他们身肩重责。需根据实际情况制定培训计划,从真正意义上为他们带来帮助。另外新员工入店培训是必不可少的。
在--年每个季度对全体员工进行相关规章制度的学习,没半年进行一次礼节礼仪培训。另各部门的相关技能实操培训也必须没半年进行一次。并对各培训进行考核,以技能实操考核及平时待客礼节礼仪、态度来确定工资的等级。以此加强员工的对客服务,使我们的软件在上一个台阶。
三、协助部门工作,积极主动听取各员工建议及意见。
继续配合各部门工作,协助处理事件处理--年是酒店拓展并壮大的一年,拥有一支团结、勇于创新的团队是为其发展的保障。所以积极主动听取各员工建议及意见是人事部工作的重心。只有员工能高高兴兴的服务于我们的顾客,我们在新的一年里才能更好更快的发展壮大。
酒店人力资源部工作计划5回首昨天,展望明天,把握今天,过去的--年是忙碌而又充实的一年,也是加入公司从陌生到熟悉的一年,一年中工作的点点滴滴,让我不断地学习着、成长着,现对20--年的工作做如下总结:
一、制度建设方面
1、年初整理、完善了各部门岗位职责,包括行政人事类、财务类、店长类、商场类、售后类、业务类。
2、在公司总经理的领导下,与总裁办配合,对公司各项管理制度进行了梳理。
3、规范了人力资源部工作流程,整理、修改、制定了各项人事日常运用表格共计26份。
4、在公司总经理的领导下,按公司的实际情况,对公司的定员、定编进行了核定。
5、根据公司架构的改变,修改各部门管理架构图。
二、招聘、培训方面因部门内部分工
年初的招聘、培训工作是由盛燕负责,后因盛燕私自收取营业员服装费被公司开除,接手招聘、培训工作后对盛燕前期的遗留问题,如私自承诺营业员全额退还服装费、人员档案管理混乱等等进行了处理,对入职培训内容进行了整理,并组织了4月的一次招聘活动。20--年4月刘榛加入公司,将招聘、培训工作转出,并与之进行积极配合,使工作顺利交接。10月底刘榛辞职,再次接手招聘工作,整理了刘榛交接的营业员资料,与各招聘公司、猎头公司进行联系,梳理并对公司的招聘渠道进行了选择。11月接手招聘工作后,共办理入职33人,离职17人(均包括商户营业员),共有15户商户要求代聘营业员,其中已落实的有7户,其余为商户要求太高,不到合适的人,或商户给出的待遇低无人愿意去。
三、考核方面
1、公司,设计了360°考评表,涉及的部门有:财务部、一般行政管理人员、实习营业员、商场管理人员。
在年初进行了运用,不过随着公司架构、管理人员的不断变更和我工作量的变化而没有得到延续。
2、根据公司4月调整的要求,设计了各部门的绩效考核表,包括:副总、售后部、财务部、商管一部、商管二部、招商部、市场部、策划部。
3、7月整理了公司绩效管理制度和考核体系,对各项指标进行了再一次的汇总。
4、总的来说,--年的考核工作完成的不是那么理想,实事求是的说,公司的绩效管理体系并没有真正建立起来,这与公司大环境有关,但我的工作做的不够也是原因之一,--年将作出改进。
四、薪酬方面
1、在公司总经理的带领下,修改、完善了公司薪酬结构表;
2、4月对公司的整体薪酬做出调整,对公司员工的底薪等进行调整,全公司工资部分全年为万元,奖金根据公司销售状况按比例核算;
3、对各部门的奖金方案进行了调整,并随着公司副总级管理人员的管理部门变化而不断进行奖金方案的修改,举例:售后部方案从4月到12月共修改了4次。
且每次修改都有大量的测算工作。
4、每月对各部门上报的各项报表进行审核,进行薪酬核算,并对各部门薪酬比例进行分析。
5、20--年在薪酬管理方面,只是做了简单的核算及分析工作,没有做到过程控制,没有真正起到为公司决策层提供决策依据的作用,在--年将做出改进。
五、其他工作
1、在erp系统中,设计增加了“人事管理系统”,包括了人员基本信息、培训情况、异动情况等,进行其日常维护工作,包括:录入员工档案、转正录入、离职录入、异动录入、培训录入等。
2、日常人事档案的清理。
3、各部门的衔接工作,包括和卖场等部门协调收取员工服装费和处理商户关系等。
4、公司内部日常劳动争议的处理。
经营创收。酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等相关经营措施,增加了营业收入。亲爱的读者,小编为您准备了一些酒店月度工作总结,请笑纳!
酒店月度工作总结120__年已经过去,我们充满信心地迎来20__年。过去的一年,是酒店全年营收及利润指标完成得较为理想的一年。值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。
一、科学决策,齐心协力,酒店年创四点业绩
酒店总经理班子根据中心的要求,年初制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,一是努力实现“三创目标”,二是齐心蓄积“三方优势”等。总体思路决定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。加之“三标一体”认证评审工作的促进,以及各项演出活动的实操,尤其下半年__届四中全会强劲东风的激励,酒店总经理班子带领各部门经理及主管、领班,团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。
1、经营创收。
酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等相关经营措施,增加了营业收入。酒店全年完成营收为万元,比去年超额万元,超幅为%;其中客房收入为万元,写字间收入为万元,餐厅收入万元,其它收入共万元。全年客房平均出租率为%,年均房价元/间夜。酒店客房出租率和平均房价,皆高于全市四酒店的平均值。
2、管理创利。
酒店通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。酒店全年经营利润为万元,经营利润率为%,比去年分别增加万元和%。其中,人工成本为万元,能源费用为万元,物料消耗为万元,分别占酒店总收入的%、%、%。比年初预定指标分别降低了%、%、%。
3、服务创优。
酒店通过引进品牌管理,强化《员工待客基本行为准则》关于“仪表、微笑、问候”等20字内容的培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象,不断提高员工的优质服务水准。因而,今年5月份由市旅游局每年一次组织对饭店明查暗访的打分评比,我店仅扣2分,获得优质服务较高分值,在本地区同饭店中名列前茅。此外,在大型活动的接待服务中,我店销售、前厅、客房、物业、餐厅等部门或岗位,分别收到了来自活动组委的表扬信,信中皆赞扬道:“酒店员工热情周到的服务,给我们的日常生活提供了必要的后勤保障,使我们能够圆满地完成此次活动。”
4、安全创稳定。
酒店通过制定“大型活动安保方案”等项安全预案,做到了日常的防火、防盗等“六防”,全年几乎未发生一件意外安全事故。在酒店总经理的关心指导下,店级领导每天召开部门经理反馈会,通报情况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。在相关部门的配合下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。酒店保安部警卫班也因此而被评为先进班组。
二、与时俱进,提升发展,酒店突显改观
酒店总经理班子率先垂范,组织指导党员干部及全体员工,认真学习领会__届四中全会精神。结合酒店经营、管理、服务等实际情况,与时俱进,提升素质,转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存,使整个酒店范围下半年度突显了可喜的改观。主要表现在干部员工精神状态积极向上。酒店总经理大会、小会反复强调,干部员工要有紧迫感,应具上进心,培养“精气神”。酒店的管理服务不是高科技,没有什么深奥的学问。关键是人的主观能动性,是人的精神状态,是对酒店的忠诚度和敬业精神,是对管理与服务内涵真谛的理解及其运用。店级领导还通过组织对部门经理、主管、领班及员工的各项培训交流,启发引导大家拓宽视野,学习进取,团结协作。在完成酒店经营指标、管理目标和接待任务的过程中实现自身价值,并感受人生乐趣。因而,部门经理之间相互推诿和讥贬的现象少了,则代之以互通信息、互为补台、互相尊重;酒店每月两次夜间例行安检和每周一次质量检查请假、缺席的人少了,则代之以主动关心参加、检查仔细认真等。在一些大型活动中,在店级领导的榜样作用下,部门经理带领着主管、领班及其员工,加班加点,任劳任怨,工作延长虽很疲惫却始终保持振作的精神状态,为酒店的窗口形象增添了光彩。
三、品牌管理,酒店主抓工作
在今年抓“三标一体”6S管理的推行认证过程中,酒店召开了多次专题会,安排了不同内容的培训课,组织了一些验审预检等。这些大大促进并指导了酒店管理工作更规范地开展。同时,酒店引进国内外先进酒店成功经验,结合年初制定的管理目标和工作计划,酒店及各部门全年主要抓了工作。
(一)以效益为目标,抓好销售工作
1、人员调整。
酒店销售部划开前台等岗位,仅销售人员上半年就有名,是同规模酒店的2倍多。酒店总经理班子分析原因,关键是人,是主要管理人员的责任。因此,酒店果断地调整了销售部经理,并将人员减至名,增强了留下人员竞争上岗意识和主动促销的工作责任心。
2、渠道拓宽。
销售部原来分解指标因人而定,缺少科学依据。酒店下达的经营指标却难如期完成。针对上半年出现的缺少市场调研、合理定位、渠道划分种种问题,总经理班子在调整了部门经理后,研究通过了下半年度的“销售方案”。其中在原有协议公司、网络订房、上门散客仅三条自然销售渠道的基础上,拓展增加了会展、团队、同行、会员卡等渠道,设渠道主管专人负责,并按各渠道客源应占酒店总客源的比例,相应地按比例分解指标。这样,一是划分渠道科学,二为分解指标合理,三能激励大家的工作责任心和促销的主动性,四可逐步再次减员增效,五则明显促进了销售业绩的提升。
3、房提奖励。
根据本酒店市场定位为商务型特色酒店,以接待协议公司商务客人和上门散客为主,以网络订房、会展团队等为辅的营销策略,总经理班子参照同行酒店“房提”的一些成功经验,制定了对销售部前台接待人员按高出协议公司价售房后予以一定比例提成的奖励。这一房提奖励政策,极大地调动了前台接待员促销热情和服务态度,使酒店上门散客收入由上半年万元升至下半年万元,升幅约为%。
4、窗口形象。
销售部前厅除充分利用酒店给予的房提政策,加大促销力度外,还特别重视塑造酒店的窗口形象。其一,合理销控房间,保证酒店利益化。例如,在今年的车展、房展期间,合理的运作,保证客人的满意,也保证了酒店的利益,连续多天出租率超过100%,而平均房价也有明显的提高。其二,完善工作流程,确立各种检查制度。加强对前厅在接待结帐、交接班等工作流程上的修订完善,尤其是结帐时采用了“宾客结算帐单”,减少了客人等待结帐的时间,改变了结帐的繁琐易错。加强主管的现场督导。通过增加主管去前台的站台时间,及时解决了客人的各种疑难问题,并对员工的微笑服务方面起到了检查督导作用。加强主管和领班的双检查工作。要求主管和领班对每天每班的户籍登记等检查并签字,增强主管、领班的责任心。今年户籍登记、会客登记、上网发送等无发生一起错登漏登现象。总之,前厅部在总经理的带领下,层层把关,狠抓落实,把握契机,高效推销,为酒店创下了一个又一个记录,上门散客由原来占客房总收入的%提高到%,日创收为元,日平均房价为元;全年接待宾客万人次,接待外宾万人次。
5、投诉处理。
销售部尤其前厅岗位,是酒店的门面岗位,也是客人咨询问题、反映情况、提出建议、投诉不满等较为集中的地方。本着“宾客至上、服务第一”和“让客人完全满意”的宗旨,从部门经理到主管、领班,直至前台接待人员,除了能做到礼貌待客、热情服务外,还能化解矛盾,妥善处理大大小小的客人投诉。一年来,销售部共接待并处理宾客投诉约起,为酒店减少经济损失约元,争取了较多的酒店回头客。此外,销售部按酒店总经理班子的要求,开始从被动销售到主动销售、从无序工作到有序工作、从低效谈判到中效谈判、从无市场调研分析等无基础管理到每月一次市场调研分析和客户送房排名等等,直接赢得了销售业绩的显著回升。下半年共创收万元,比上半年增额万元,增幅约为%。
(二)以改革为动力,抓好餐饮工作
1、绩效挂钩。
餐厅虽然是酒店的一个部门岗位,但在管理体制上率先进入市场轨道,绩效挂钩的改革举措在该餐厅正式推行,即将餐厅的经营收入指标核定为万元/月,工资总额控制为万元/月。在一定的费用和毛利率标准下,若超额完成或未完成营收指标,则按完成或未完成的比例扣除工资总额的相应比例名额。这种绩效挂钩的做法,一方面给餐厅厨房的管理者、服务员、厨师等人员以无形的压力,思想工作欠缺或管理不得法等还会带来一些负面的影响;另一方面,却使大家变压力为动力,促进餐厅、厨房为多创效益而自觉主动地做好经营促销工作。如餐厅增开夏季夜市、增加早餐品种等等。
2、竞聘上岗。
餐厅除了分配政策作了改革,用人、用工机制也较灵活。管理者能上能下,员工能进能出,依据工作表现竞聘上岗等等,这些皆利于酒店及部门岗位的政令畅通,令行禁止。当然,主要管理者若素质欠佳或管理不力,也自然会产生一些逆反后果。但总体看来,餐厅将表现和能力较优秀的主管安排到负责岗位,将认真工作的员工提为领班,将不称职的主管、领班及员工予以劝退等,多多少少推动了餐厅各项工作的开展,为力争完成营收指标提供了管理机制等方面的保证。
3、试菜考核。
酒店要求餐厅的厨师每周或至少隔周创出几款新菜,由店级领导及相关部门经理试菜打分,考核厨师的业务水平,同时对基本满意的新菜建议推销。半年来,餐厅共推出新菜余种,其中,铁板排骨饺、香辣牛筋、汉味醉鸡、野味鲜、兰豆拌金菇等受到食客的普遍认可。此外,对考核优秀的厨师给予表彰鼓励,对业务技术较差的厨师要求及时调换等。
另外,餐厅配合酒店,全年共接待重要客人批,计多桌,约人次。餐厅的服务接待工作得到了酒店和上级领导的基本肯定和表扬。
(三)以客户为重点,抓好物业工作
1、耐心售房。
如物业部出租3322房,房主是做旅行社的,又处于刚创业阶段,为减少资本投入,就想租一间面积稍小但位置好能一目了然的房间,于是他们看中了3322房,离台口近18平方米的面积非常合适。然而此房间已被其他客人预订了。他们在物业部待了一整天。后来,物业部不厌其烦地给他们介绍其他房间,经过两天多的不断做工作,他们租下了比3322房大20平方米的3346房。在物业部全体员工的努力工作下,写字间的出租率达到了%,超过了去年同期水平。
2、售后服务。
夏天到了,空调不制冷,投诉;房顶漏水了,投诉;发现有人私自动用公司的用品了,投诉;冬天到了,暖气不热了,投诉;就连浴室少了个凳子,都要投诉。每当物业部接到投诉电话时从不推卸责任,首先向客人道歉,再找到相关部门协助解决。解决完了还要对客户进行回访直到令其满意为止。
3、催收房费。
催收房费也是一件难事。有的客人因为某种原因不按时交房费,物业部就积极进行催账,不仅是打电话,每到交费的时候就亲自到房间去收房费。
(四)以质量为前提,抓好客房工作
1、班组晨会。
为保证酒店基本产品“客房”质量的优质和稳定,客房部根据酒店要求,设立了长包及散客班组的晨会制度,对当日的工作进行布置,对每个员工的仪表仪容不整进行规范,从而使全体员工在思想上能够保持一致,保证了各项工作能够落实到位。在班组的周例会中对上周工作进行总结,对下周的工作进行布置并形成文字,同时将酒店相关文件的内容纳入其中,充分体现了“严、细、实”的工作作风。
2、安全检查。
除部门设立专职安全保卫分管负责人外,将安全知识培训开成系统在全年展开,体现不同层次、内容。从酒店相应的防范措施、突发事件的处理办法到各项电器的检查要求等等,从点滴入手。明确各区域的安全负责人,以文字形式上墙,强调“谁主管、谁负责”“群策群力”的工作原则。对于住店客人、会客人员、过往人员进行仔细观察、认真核对,做到无疏漏。全年散客区共查出住客不符的房间间,不符人员人。客务部共查出不安全隐患起(客人未关门、关窗起;不符合酒店电器使用规定起)。
(五)以“六防”为内容,抓好安保工作。
1、制订预案。
在日常经营、每个重大节日、大型活动前,保卫工程部都积极制定安保方案和应急预案共份、及时签订安全协议书约份。按时组织酒店内安全检查,与各部门签订安全责任书,做到责任明确、落实到人、各负其责。
2、严格检查。
严格检查消防设备设施,提前对烟感系统个报警点进行全面测试,对断线故障、报警点不准确进行修复,保障线路畅通、正常使用;对酒店应急疏散灯、安全出入口进行补装和更换等。
(六)以降耗为核心,抓好维保工作
1、八字要求。
根据北京市委市府关于节电节水的通知精神,酒店总经理办公会专题研究决定,在酒店及各部门原有管理规定执行的基础上,再次向全店干部员工提出节能降耗8字要求。即一要关,二要小,三要隔,四要定,五要防,六要查,七要罚,八要宣。
2、抢修维修。
维修组的7名同志承担着酒店各个部门设备设施的维修保养工作,经常为抢修一个部位坚持工作到深夜,有时一干就是一整夜。同时,他们对自己的工作做到心中有数合理安排,如在入冬前提前对酒店供暖设备进行了全面检修、整修酒店配电箱更换电度表等。
3、采购把关。
采购部在工作中努力做到节约开支,降低成本,积极走访市场咨询商家,努力做到货比三家,坚持同等价格比质量,同等质量比价格,严把进货质量关。坚持制度原则,凡是支出金额较大的采购计划,都要事先得到领导审批。做好预算费用开支,控制采购费用的支出。
(七)以精干为原则,抓好人事工作
1、合理定编。
根据酒店总经理办公会议精神,以精干、高效为用人原则,人事部在年初名全店人员编制的基础上,由店级领导出面,找相关部门协调,再减10名编制,并未影响酒店及部门工作。
2、员工招聘。
根据酒店经营需要,控制人事费用支出,调整人员结构。由店级领导带队,数次去密云、怀柔、天津等地,联系职校,招聘录用实习生人次;登报次、网上招聘次,共计招聘人次。
(八)以“准则”为参照,抓好培训工作
1、店级讲座。
按照酒店年初制定的全员培训计划,参照《员工待客基本行为准则》20字内容,由店级领导组织召集对部门经理、主管、领班及待客服务人员的专题培训,重点讲解管理素质、服务意识、礼貌待客、案例分析等。全年共组织培训余批,约人次参加,通过讲解、点评、交流等,受训人员在思想认识和日常工作中,皆得到不同程度的感悟和提升。
2、英语授课。
上半年人事培训部每周二、四下午2小时,定期组织前台部门、岗位人员进行“饭店情景英语”的培训;下半年重点对餐厅、销售部前台员工进行英语会话能力的培训考核,促进了待客服务人员学习英语的自觉性。
3、部门培训。
各部门在酒店组织培训的同时,每月有计划,自行对本部门员工进行“20字”准则内容和岗位业务的培训。例如销售部前厅,抓好对各岗位的培训工作,做到“日日有主题,天天有培训”。分阶段、分内容对前厅员工进行培训和考核。前台的接待、收银每天早班后利用业余时间进行培训;主管、领班每两周进行一次培训,前厅全体员工每月一次的培训。培训内容包括业务知识、接待外宾、推销技巧、案例分析、应急问题处理等。通过培训,员工的整体素质提高了,英语水平提高了,业务水平提高了,客人的满意度也提高了。一年来,各部门共自行组织培训批,约人次参加。酒店与部门相结合的两级培训,提高了员工整体的思想素质、服务态度和业务接待能力。
4、练兵考核。
酒店会同客房、前厅、餐厅等前台部门岗位,在日常业务培训、岗位练兵的基础上,组织了业务实操考核,评出了客房第一名丁剑,第二名吕玺,第三名王凤;前厅第一名张进,第二名张振,第三名王云;餐厅第一名李晓娟,第二名孙桂芬,第三名高梅;厨房第一名黄玮,第二名方胜平,第三名钟玉彪。酒店分别予以奖励并宣传通报进行表彰。
四、四星标准,客户反馈,酒店仍存三类问题
一年的工作,经过全店上下的共同努力,成绩是主要的。但不可忽略所存在的问题。这些问题,有些来自于客人投诉等反馈意见,有些是酒店质检或部门自查所发现的。用四酒店的标准来衡量,问题之明显、整改之必要已非常迫切地提上酒店领导班子的议事日程。
1、设施设备不尽完善。
2、管理水准有待提升。
一表现在管理人员文化修养、专业知识、外语水平和管理能力等综合素质高低不一、参差不齐;二表现在酒店尚未制订一整套规范的系统的切实可行的“管理模式”;三表现在“人治”管理、随意管理等个体行为在一些管理者身上时有发生。
3、服务质量尚需有优化。
从多次检查和客人投诉中发现,酒店各部门各岗位员工的服务质量,横向比较有高有低,纵向比较有优有劣。白天与夜晚、平时与周末、领导在与不在,都难做到一个样地优质服务。反复出现的问题是,有些部门或岗位的部分员工,仪容仪表不整洁,礼节礼貌不主动,接待服务不周到,处理应变不灵活。此外,清洁卫生不仔细,设备维修不及时等,也影响着酒店整体的服务质量。
通过对酒店全年工作进行回顾总结,激励鞭策着全店上下增强自信,振奋精神,发扬成绩,整改问题。并将制订新一年度的管理目标、经营指标和工作计划,以指导20__年酒店及部门各项工作的全面开展和具体实施。
酒店月度工作总结2__酒店于__年X月X日试营业,员工有500余人。酒店人力资源部主要负责人力资源管理工作,重点开展人力规划、员工招聘、录用、培训、考核、工资、社保、福利、调配、质检、劳动关系协调等工作。
一、酒店人力资源现状
酒店内部设臵8部1室,包括房务部、餐饮部、市场营销部、财务部、采购与监督部、人力资源部、工程部、安全部和总经理办公室。
人员结构状况(截止20__年__月31日):酒店员工502人,其中:总办34人、房务部__1人、餐饮部207人、市场营销部22人、财务部33人、采购与监督部7人、人力资源部__人、工程部35人、安全部31人。基本上满足了酒店日常运作的需要。
酒店现有高管4人,副经理以上级别36人,其中总监7人,副总监4人,经理__人,副经理6人,平均年龄37、9岁,其中大专以上学历27人。酒店员工平均年龄30岁,有维族、藏族等__个少数民族,其中研究生学历(含在读)1人,本科学历44人,大专学历__6人,中专学历78人。
二、20__年人力资源管理工作总结
20__年,人力资源部在酒店高层的领导及全体人力资源部员工的共同努力下,强化基础、完善制度、合理配臵、加强培训,初步建立了__酒店人力资源管理体系,圆满完成了酒店下达的各项目标与任务,为酒店今年创造良好的业绩提供有力的人力资源支援与保障。主要完成了以下几项工作:
(一)积极组织部门内部学习,提高人力资源管理人员的综合素质。
人力资源部门是贯彻执行国家、酒店劳动、人事政策的职能部门,提高业务工作水平,是搞好人力资源管理工作的重要保证。20__年人力资源部陆续到岗__人,其中人事部4人、培训部3人、宿管3人。部门内有6人没有酒店管理经验,为尽快熟悉并掌握业务流程,部门制定培训计划,努力钻研业务知识,组织集中学习酒店人力资源管理、薪酬管理、社会统筹保险以及员工培训等方面的知识,将酒店人力资源管理与企事业单位的人事管理理论相对比,转变观念,联系实际,学以致用,将学习日常化,部门内全体人员的工作水平和工作效率在不断学习中持续提高。
(二)完善各项人事、培训管理制度、工作流程,为今后工作提供制度保证。
为了进一步完善酒店人力资源管理使得其更符合__酒店运作需要,并确使酒店人力资源各项工作有章可循,本部制定出台了一系列符合酒店实际情况的制度与政策:编制薪酬福利制度、考勤休假制度、培训管理制度等;收集整理酒店各部门职责、各岗点岗位职责;完善人力资源部人事管理SOP66项、培训管理SOP27项,人力资源部全年累计发文337份,其中人事76份、培训261份。
(三)拓宽招聘渠道,为酒店开业、运营提供人力保证。
酒店截止到__月25日共招录员工931名,针对用工荒、招人难的现状,人力资源部采取以下应对解决措施,确保酒店顺利开业、运营正常。一是加大专业院校联络,与前期联系的院校建立实习就业一体的用人关系。20__年__学校先后委派18名实习生,主要安排在餐厅服务员及厨师岗位,大大缓解了酒店旺季用工压力。二是通过招聘广告、社会关系加大酒店宣传力度,引进酒店管理人才。三是鼓励内部员工介绍,20__年通过内部员工介绍用工16人。四是联系附近居委会,推荐下岗职工及年龄在45岁左右身体健康的无业人员。五是联系附近院校的钟点工,20__年安排钟点工3917小时,47004元,等同于2名餐厅服务员__个月的工资费用。钟点工不仅解决服务人手不足的情况,还合理控制了人力成本。
(四)积极探索,建立并完善酒店留人机制。
酒店在不断招聘员工的同时,人力资源部科学统计员工流失率,详细记录酒店用人情况,酒店每周人员流动表、增减人员名单、岗位变动明细表等基础台帐,明确记录每周人员岗位、工资的变动,随时掌握全店员工变动情况,将周、月员工流失率与上周、月进行对比,让酒店人事数据更加清晰准确。有效建立员工离职率分析与预警机制,实施员工离职面谈,每周进行员工离职分析统计,将意见反馈到部门,要求部门针对发现问题及时进行整改,保障人员的稳定,有效控制员工流失率。人力资源部从选人、用人、育人、留人等四个方面完善酒店人力资源管理体系,建立留人机制,努力做到待遇留人、感情留心、事业留魂。
1、不断完善酒店薪酬激励机制,做到待遇留人。
人力资源部通过制作招聘广告简报、薪资调研,实时掌握酒店业薪资水平,20__年根据调研情况,分别在4月、__月对酒店部分岗位的薪酬进行了调整,平均上涨幅度达20%。酒店各基层员工的薪资水平在同同岗位人员中具有一定的竞争力,避免人员因为薪资过低集中流失。同时,人力资源部非常重视社会统筹保险的管理工作,坚持以人为本,以优质的服务,为酒店每一位员工上报相关投保手续,认真核对缴费基数和缴费信息,及时更正各种差错。
2、建立企业文化,方方面面体现人文关怀,用感情留住员工的心。
酒店在试营业前,就将建立企业文化作为一项重点工作,经过3次讨论,最终确定符合酒店实际的文化理念,其中“宾客至上、以人为本、精益求精、共创品牌”的经营理念,充分体现在人力资源管理工作的各个环节。一是为员工设立倒班宿舍和长住宿舍,并不断改善住宿设施:加装电风扇、增加被子和褥子、安装热水器、配备暖水瓶、安装棉门帘、暖气改造、安装晾衣绳等等。二是组织各类活动,丰富员工业余生活。5月组织一线员工进行了岗位技能汇报表演,评选出优秀团队奖,优秀个人奖,员工的技能及荣誉感得到了提升;7、8月组织员工开展户外拓展活动,增加团队的凝聚力;同时定期举办员工生日会活动、宣传拦评比、电影放映室等活动,按计划组织节日趣味竞赛、导师活动、唱诗班活动等,增强了员工之间的沟通交流,充分体现了酒店关心员工、为员工提供了和谐的文化生活空间。三是关怀酒店困难员工,使员工感受“家”的温暖。国庆、中秋双节期间组织慰问5名困难员工,并发放慰问金;组织为困难员工募捐;员工家里发生突发事件,人力资源部总会第一时间将酒店的关怀带到员工家中。
3、为员工提供培训和职位晋升机会,用事业成长留住优秀员工。
事业留人,主要通过以下方式:一是利用交流培训、外出培训的机会,开发员工的潜能,帮助员工制定职业生涯规划,20__年酒店共进行部门间支持培训108人次、内部交流培训10人次、与银都酒店交流及技能培训401人次、外出培训22人次,同时培训部定期组织培训回顾、培训效果评价,与员工面对面交流沟通,使员工进一步认识到自我价值和发展方向。二是设臵或预留职位,疏通个人成长渠道。为留住优秀员工,20__年我们增设副经理岗位4个,同时在不影响正常运转的情况下,预留部分职位,如大堂经理、餐厅副经理等职位,为员工提供进一步发展的成长空间,满足员工自我发展的需要。
(五)加大酒店员工培训力度,提高酒店管理与从业人员的管理水平与专业素质。酒店培训部坚持按需施教、务求实效的原则,以自主培训为主,外委培训为辅,有针对性地制定酒店员工培训计划,开展培训工作。根据20__年培训部管理目标,20__年完成培训课程总课时数4__。2小时,参加培训总人数为2__9人次。其中基础类培训70、8%、英语类培训4、8%、督导类培训15、4%、其它类培训9、0%。
1、基础服务类培训:定期开设新员工入职培训及新员工跟踪回顾课程、服务意识培训、案例分析培训、文员技能培训、消防培训、服务礼仪培训等。
通过培训使新员工快速了解酒店基本结构及应知应会知识;提高运作岗点的服务意识,更好地完成对客服务;提高员工在日常服务中的技巧,避免在处理相同的事件上引起客人投诉;规范各部文员文书处理,了解办公自动化的使用技巧;提高全员消防安全意识;提升服务质量,培养优良的高品质团队。
2、英语类培训:为提高酒店员工英语基础水平,掌握酒店常用服务用语,更好的为外籍宾客服务,培训部自20__年9月起开设了两期基础英语课程。
3、督导类培训:为提高管理者的综合素质,完善知识结构,增强综合管理能力、创新能力和执行能力;
培养良好的组织管理、沟通协调和分析判断能力;培养创新和团体合作精神;培养对工作的激情,勇于承担挑战和压力;培养和挖掘具有领导潜质的人才,使他们在深度和广度上积累专业技能与经验。培训部定期为酒店主管级以上员工开设了《培训培训者》培训、《主管技能必修》培训、化妆课培训、《赢在执行》培训等。
4、其他培训:包括开荒培训、酒店交流及技能培训、“三标六常”管理宣贯培训、部门间支持培训、食品安全培训、家常菜品制作培训。
(六)积极推行“三标六常”管理理念,提高工作效率。
20__年6月酒店推行“三标六常”管理工作,人力资源部以“三严格,四到位”为指导思想,做了大量的工作,规范了现场管理和员工的行为,提高了工作效率,取得了一定成效。一是结合工作实际建章立制,使各项工作有章可循;二是整理员工档案、劳动合同、休假单等基础资料,按部门统一归档管理,设臵目录,以便查询;三是明确人力资源信息管理工作流程,规范人力资源信息系统的资料录入、数据导入、导出工作步骤,确保了信息的准确性和时效性。并及时按要求维护系统的个人基本信息、薪酬信息、岗位信息、合同信息、培训信息等等10余个信息模版,进一步提高了工作效率。
(七)参与酒店绩效考核体系建设,提高各部门员工积极性。
20__年9月,按照酒店领导的部署和安排,人力资源部参与酒店绩效考核体系建设,一是参与编制了以“三标六常”为主要考核内容的绩效考核管理办法。二是作为考核组织机构的主要成员,确保绩效考核领导有力。三是参与编制了部门考核表,考核表主要分为基础管理、业务素质和操作技能、日常管理三部分,明确了考核项目、考核方式及标准,经各部门负责人评审通过后实施。四是参与10月中旬对酒店各部门各区域进行绩效考核。本部门总监、副总监同时兼任考核组成员,能够在考核中发现亮点,找出差距,起到了部门交流培训,提高管理水平,提高员工积极性的目的。
三、存在的主要问题及建议
(一)酒店人员流失率过高。(表略)
从上表中可以看到,20__年酒店累计离职429人,1-3月在酒店筹备期人员流动较大。离职集中在餐饮部,主要是因为餐饮部18-29岁年龄段的员工较多,员工多为独生子女,不能吃苦,且缺乏耐心,同时也暴露出部门对新员工的关注度仍不够、不重视员工意见等问题。20__年人力资源部将与各部门配合加强对员工的关注,减少流失,20__年2、3、4三个月将做好人员的储备,为旺季的到来做好准备。
(二)各部门考勤休假管理不够严谨。
在人事管理中,部门不重视员工的考勤休假管理,频繁出现以下问题:部门在批准员工1天假期时不能按标准将假单打好;加班单的备注的不够仔细清晰,部门负责人在审核加班单时不够认真;在录入员工假期单时不够及时;电子考勤与手工考勤不能完全对接等等。人力资源部针对以上部门的问题将对所有部门负责人及考勤员进行再培训,并将考勤休假管理作为部门考核指标之一,督促部门负责人重视此项工作。
(三)公共培训课程出勤问题
培训部组织公共培训课程时,出现以下问题:参加课程的出勤率有待提高,或个别部门需要提醒才出勤,影响课程的正常进行;员工对于培训时间不知晓,内部沟通出现问题,或部门传达的较晚,致使员工无法上课。针对以上问题已通过制定培训出勤制度,培训率已得到改善,需要不断地严格跟进,以保证制度的有效性。
(四)部门内部培训流于形式,效果不好。
各部门能够在培训部的统一组织下,制定部门内部的培训计划,但在计划执行的过程中,出现以下问题:实际培训时间未按培训计划所列时间进行;培训日期作更改时未能及时告知培训部,致使培训部无法起到监督作用;培训导师培训内容为常规的、重复的培训,未能对培训做好规划;培训内容与培训计划所列不吻合,导师备课不充分,未能做好计划安排性;培训中培训导师未按培训培训者课程中讲授的方式方法进行,只是在简单读资料,培训效果不佳;培训中对学员要求不严格,对培训重视度不够,存在应付差事的情况;培训中未能坚持做到考核与评估,故无法获知员工的知识掌握情况。
以上问题已在日常检查及每周培训检查反馈时提醒并督促培训者;培训部为各部门培训导师开设培训培训者课程及日常对培训的检查来改善,通过授课改进各岗点培训导师的培训技能与方法;建立员工培训档案,部门培训后需由培训导师做培训效果评估,以提高对于培训的重视度。
四、20__年人力资源管理工作计划
20__年人力资源部将紧紧围绕酒店总的经营目标,高度重视人力资源开发及利用,充分发挥员工的积极性、主动性,为酒店的经营目标提供巨大的增值效应。贯彻酒店“以人为本”的经营理念,塑造一支优秀的经营团队和服务团队,以提供人力资源产品服务为核心,从管理向服务转变。人力资源部20__年工作主要有以下几方面进行:
(一)大力推进员工职业生涯规划,提供合理公平的晋升机制,进一步完善人力资源管理体系。
一是在已建立起人力资源的各个模块的规范体系上,继续完善各项操作流程。20__年重点规范招聘管理流程、人事档案管理流程、完善酒店的规章制度、员工休假管理规定、员工福利制度等。二是调整酒店基层岗位的工资结构,推行提成工资,提高对客员工工资水平并增加员工服务积极性。三是完善绩效考核的各项项目,突出绩效考核的正面激励作用,建立优奖差惩的制度,旨在增加各部门的创优争先的氛围。四是制定并公开各类职位晋升标准,制作员工职业晋升通道图,让员工看到公开公平的成长方式,帮助员工树立积极向上的发展自我目标。五是完善晋升程序,优先内部提升制度,有职位空缺时,优先内部公开考核提拔,形成制度,增强员工的信任,慢慢形成文化。在公开考核时,采用书面考试、面试、资历评估、部门推荐等多种形式相结合,把真正的人才提拔上来。
(二)采用多变的招聘方式,进一步做好人力储备。
20__年招聘的主要目的是满足酒店各岗点的人员需求及编制调整后的人员增补。招聘的主要途径为内部员工推荐、校园招聘、网络资源、校企合作等渠道。同时建立储备人才培养机制,由人力资源部牵头在上半年制定储备人才培训机制,选取表现良好、具有培养潜力的各部门优秀员工及返店就业大中专生实行定向培养,签订培养合同,采取重点辅导与岗位见习等办法,加快骨干人才和第二梯队的人才培养步伐。
(三)创建和谐的人力资源管理机制,维护企业内部和谐劳资关系,进一步提高员工满意度。
一是坚持与新员工签订劳动合同,为构建和谐的劳资关系提供法律的支持与保障。二是定期组织总经理午餐,建立酒店高层领导与员工沟通的桥梁,使员工可以尽诉心声,协调劳资关系。
不定期组织经理级茶话会、实习生茶话会等,加强管理层与各层级员工的沟通,完善酒店内部民主管理。三是做好后勤保障服务工作,牢牢树立“员工是我们的内部客户”的服务意识,在人事办公室为员工办理各项事务、员工面试与离职等方面做好细节服务;在宿舍管理区,主动关心员工的住宿情况;在宣传栏增设“健康专栏”,针对季节性多发病及流行性疾病特点与预防办法进行宣传,同时关注员工职业健康及安全,减少工伤意外伤害等事故发生率。四是组织各类活动,丰富员工业余生活。每周继续为员工播放影片;组织员工生日会、每季度组织培训导师生活;组织员工开展户外拓展活动;配合工会在节日组织游艺活动等。
(四)建立及完善立体式培训体系,进一步打造学习型团队。
一是完善晋升考核试题库与培训课程,在转正考核、晋升考核、优秀员工考核等几方面,健全试题库,使考核方式更加科学合理。二是健全各类课程体系,逐步完善“团队建设”、“主管技能”、“投诉处理技巧与案例分析”、“培训培训者”等专题课程;开发“如何提升酒店执行力”、“七种习惯”等专题培训,完善晋升领班、晋升主管课程。三是加强团队职业化建设,继续引进优质的管理培训,把握各阶段培训需求,根据酒店管理人员的技能状况,针对每名经理人,有计划地安排好课程,做好培训支持。加强与境内外管理公司及饭店协会合作,根据课程特点派出经理人参加培训,提高管理能力,重点改善管理人员沟通协调能力、工作执行力、规划能力等。四是健全培训讲师体系,培训部会加大对培训导师的辅导,采取到部门辅导与开设公开课、培训导师外派培训等多种形式相结合,培育出更多的培训讲师,培养培训后备人才。继续完善培训导师月度、年度评比考核办法,树立优秀典范,促进训导师成长。五是组建学习型组织,利用店报、员工宣传栏、培训协调会、行政例会等形式,进行“好书推荐”,精彩文章分享,培训导师定期学习等形式,在全店营造学习氛围,组建学习型组织。
我们相信在酒店高层的直接领导下,经过人力资源部团队的共同努力,20__年人力资源部一定能圆满完成酒店下达的各项工作任务,部门将全面提高人力资源管理水平,进一步完善的人力资源管理体系,为酒店不断发展与壮大提供高素质的人力资源,最终实现酒店快速发展的战略目标。
酒店月度工作总结3转眼间入职公司工作已一年多了回顾这一年多工作,我在领导及各位同事的支持与帮助下,严格要求自己,按照酒店的要求,较好地完成了自己的本职工作,通过这一年的学习,工作方式有了较大的改变,工作质量有了新的提升,现将20__年度工作情况作总结汇报。
一、日常管理工作 作为一名餐饮部的一份子,自己扮演的角色是承上启下,协调左右的作用,我们每天面对的是繁杂琐碎的、有着挑战性的工作。这一年在餐厅的工作中,各项工作都是本着提高服务质量, 提高工作效率为目的,让工作有条理性,融入到每一项工作当中。努力配合经理做好餐厅的管理工作,本着实事求是原则,做到上情下达,下情上报。
二、加强自身学习,提高业务水平 要做到优秀,自己的学识,能力等还有一定距离,所以总不敢掉以轻心,向书本,向领导, 向同事学习,这样下来感觉自己这一年来还是有了一定的进步,在管理能力,协调能力及处理问题 等方面,有了进一步的提高,保证了餐厅各项工作的正常运行。
一、厅面现场管理
1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。
2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。
3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。
4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即答“到”进行为客人服务。
5、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。
各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。
6、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。
为了的提升自助餐服务的质量,进一步规范自助餐服务的操作流程和服务标准。这时就需要班组人员作好接待高峰前的接待准备,增加菜夹,双向同时进行取菜,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。
三、这一年工作得与失,本人能认真地开展工作,但也存在一些问题和不足,主要表现在:
1.许多工作我是边干边摸索,现场管控业务知识也是不足,以致工作起来不能游刃有余,工作效率有待进一步提高。
2.有些工作还不够过细,如在餐前餐后的检查中,餐中的监督中,硬件设施的维护及卫生检查
上,不是十分到位。
3.部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。
经过所有同事的一起努力,较好的完成这一年的工作,总结起来也是颇有收获的:
1.能够协助领导做好餐厅的日常工作。
3.合理安排当班工作,全面协调、管理、检查。
4.配合领导做好各项接待、安排工作,工作期间妥善处理工作时发生的问题和客人的投诉,有疑难问题及时上报领导。
5.做好餐厅的安全、节能、卫生工作。
6.以身作责,监督、检查服务人员做好服务工作。
7.做好服务工作的同时抓好思想工作,做到团结爱友、相互帮助、共同进步。
酒店月度工作总结4回顾这半年的工作,我在领导及各位同事的支持与帮助下,较好的完成了自己的本职工作,通过学习与摸索,工作方式有了较大的改变,工作质量有了新提升,也得到了大家对我的肯定与信任,现将半年来的工作情况做如下总结。
一、日常管理工作
认真完成每天的接待工作,积极配合主管做好餐厅服务接待的日常工作,合理安排员工的工作内容,上半年餐厅员工流动性大,员工不断的调换,老员工所剩无几,新员工又要在最短的时间里学会所有的工作技能,充当餐厅的主力人员,因此上半年的基础培训内容比较多,积极协助主管完成新员工的培训工作,让新员工能很快进入自己的工作岗位,帮助他们尽快的融入到工作环境中去。
二、管理工作中的一点体会
经过近两年的学习锻炼,自己从普通员工转换到基层管理人员的过程中成熟了许多,也明白了许多道理,使自己更加清楚在餐厅这个团队,如何发挥自己的能力和作用,遇到困难和挫折时也能够坦然面对并能较好的处理它。另外餐厅工作一个人努力,只是自己好其影响甚微,一支筷子和一把筷子的道理每个人都懂,只有大家团结,积极向上,这个团队才有战斗力。以前我只知道完成自己的工作却不能有效的带领其他员工共同进步,管理上自己虽然能够坚持原则,但方式和方法过于直白,让有些员工对自己不太理解,也给自己造成了很大的压力,今后我要认真学习管理艺术,不管遇到什么问题首先要与员工进行沟通,耐心讲道理、讲制度,大家共同遵守,以身作则的行为带动员工。使员工在餐厅的大环境中充分感觉愉快,让员工有干劲,形成团结友好的工作氛围。当然这些美好的愿望还需所有餐厅员工共同去创建,我们管理人员带头去努力。
三、加强自身的学习,提高业务水平。
虽然我的职务只是一名领班,但要做到一名合格的基层管理人员,自己的学识、能力等还有很多需要提高的地方和向上级学习的地方。所以不能掉以轻心,向书本、向同事学习,通过过去的一年努力学习,认真领悟,使自己感觉到半年来还是有了一定的进步,在管理能力、协调能力及处理问题等方面有了进一步的提高,保证了自己在当班时的工作得以顺利进行。
四、存在的问题
半年来,虽然顺利完成了工作,但也存在了一些问题和不足,主要表现在,第一,管理水平虽然有了进步的地方,但还是有很多的不足,例如有时还是不能做到把事情安排、考虑周全,导致有些工作安排不合理,服务中出现一些问题和漏洞。第二,培训是我的弱项,每次培训脑子里没有一个很好,很清楚的思路,自己又有一点大舌头,咬字不清,怕讲话,所以在自己的培训能力上造成了很大的障碍,不能很好的表达出自己要讲的意思,员工也听得糊里糊涂。第三,在一些工作上不够细心、不够耐心,如在工作结束后检查不够到位,常留下一些小尾巴,还有就是在指导员工工作上不够耐心,第四,执行力不强,有时工作不能够按时完成,也不能坚持到底。第五,自己的理论水平还不够。第六,心里经常存在惰性,不主动去学。
酒店月度工作总结5我于__年11月正式到月宝宾馆工作,当时正是宾馆筹备最紧张的时期,餐饮部厨房的工作局面一切都是空白,设备如何添置、原材料如何采够、把关、市场宣传和产品如何定位、规章制度及各种日用单据的制定等。针对以上种种问题,我依据以往经验制定初步计划,一方面查找资料,涉入市场一线,夺取第一手材料,制定采购计划;另一方面根据周边市场实际情况初步确定菜品的定位,制定菜谱。争取定位准确,能为下一步的经营奠定基础。
月宝大酒店在倍受领导的关注与关怀下开始了试营业,餐饮部厨房在努力完成上级下达的各项任务的同时,在菜品上随着客人的要求不断改进,以求菜品能更加适应市场。
试营业以来,接待对象有团体会议、婚宴、以及各种规格的宴会接待和零点客人(主要集中在12月下旬)。营收达19万余元。试营业中,厨部的工作也出现了如:菜品的定位不准确,菜品设计没根据客人的要求而定,等一些问题。带着种种问题和努力改变提升产品形象的决心迎来了新的一年。现将__年工作计划汇报如下:
一、在菜品定位上,依照酒店整体的战略规划来开发规划菜品,根据餐厅菜点经营状况和市场客户调查,来不断地改进和提升产品形象。根据来酒店消费的团体会议,零点散客,宴会接待,三大块消费群体的需求,来不断丰富产品,使之能逐渐形成一组有针对性的风格化的产品。使产品在发展变化中树立自己的品牌。
二、在厨政管理方面,以系统化整合核心竞争力,以规范化提升管理水平,以现代信息手段提高市场竞争力,以效益化为目标指导厨政管理工作。
三、在人员方面,进行专业技能考核,优胜劣汰,采用请进来走出去和定期培训的办法来提高人员的业务技能和专业素养。在结合实际的前提下,进一步完善厨房内部的各种规章制度。
四、在菜肴的出品把关上,采用四层把关制,一关否定制,即配菜厨师把关、炉台厨师把关、传菜员把关、服务员把关,一关发现有问题,都有退回的权力。否则都得承担相应的责任。
五、在原材料的验收和使用方面,做到严把原材料质量关,提高原材料的使用率,争取把最大的利益让给顾客。
六、在食品卫生安全、消防安全方面
严格执行《食品卫生法》。抓好厨房卫生安全工作。
㈠工业经济企稳回升,增速加快。预计09年全部工业完成增加值10.5亿元,同比增长40%;规模以上工业完成增加值3.3亿元,同比增长44.5%;规模工业完成销售产值11.2亿元,同比增长37%,产销率98.6%,产销基本平衡。进入9月份规模工业增速大大加快,10、11、12三个月规模企业实现产值同比增长31%、33%、32%,预示着全县工业逐步回暖。
㈡固定资产投资持续增长,工业项目建设力度加大。预计09年完成工业固定资产投资12亿元,其中超千万元的项目有板集煤矿、良夫面粉、九洲电器、凯利达食品、绿膳坊食品等。技改项目进展顺利,09年有12个专精特新技改项目列入省百千工程计划,总投资2.4亿元,全年完成技改投资1.2亿元。
㈢工业结构调整取得进展,骨干企业支撑作用进一步突出。农产品加工业、丝网纱门服装加工业、机械及零部件加工业已成为我县主导产业,其产值占全县规模工业总产值的70%以上。09年规模以上主导产业发展迅速,农产品加工完成产值4.1亿元,同比增长47%;丝网服装加工完成产值0.7亿元,同比增长5.7%;机械及零部件加工完产值2.6亿元,同比增长32%。“125行动计划”企业带动作用明显,其中江淮扬天完成产值12436万元,同比增长9.1%,恒盛实业完成产值10524万元,同比增长68%,九洲电器完成产值5020万元,同比增长17%,汝集制革公司受国际市场影响较大,完成产值8518万元,同比下降9.3%。规模企业队伍进一步扩大,09年全县新增海特燃气、宏远造船、芳泽服饰等十三家企业纳入规模企业统计,全县规模工业企业总数达43家。
㈣园区经济成为工业经济新的增长点:09年园区完成投资1.5亿元,新建改造4条道路,园区面积扩大到5平方公里,完成了3万平方米的农民工返乡创业园和中小企业创业基地建设,园区09年新开工项目11个,完成固定资产投资2.5亿元,九洲电器、芳泽服饰、阳光药业、金鑫包装等企业相继投产,入园企业达48家,27家投入运营,18家规模企业完成产值3.6亿元,同比增长42%,占全县规模企业产值的36%。
㈤创业环境改善,全民创业工作取得成效。09年全县新增中小企业649家,同比增长153%,新增个体工商户5423家。全面超额完成市、县下达的目标任务。
二、09年发展工业经济的主要做法
1、制定落实各项政策措施,促进我县工业经济又好又快发展。09年以来,县委县政府从优化企业发展环境入手,以科学发展观为指导,用足用活省市出台的经济发展政策,结合我县实际,经委协助政府先后制定了《关于促进工业经济又好又快发展和推进全民创业的意见》、《××县全民创业工程实施方案》、《全民创业工程考评奖励办法》、《××县人民政府关于促进丝网纱门产业集群发展的若干意见》、《××县人民政府关于促进丝网纱门产业集群发展的若干意见》、《××县人民政府关于进一步减轻企业负担的意见》等政策,出台了一系列优惠奖励措施,为我县工业经济持续、健康、快速发展提供了政策保障。
2、积极开展企业调研,加强经济运行分析,努力破解企业生产经营困局。受金融危机影响,09年我县工业普遍面临融资困难等问题,针对这一情况,我委积极开展中小企业融资调查,协助企业办理房产证、土地证,破解企业融资抵押难题。制订支持企业融资的优惠措施,加大对担保公司的注资力度,扩大贷款担保额度。09年为企业提供担保贷款18696万元。为进一步加大对企业的金融支持力度,成立了“××县金融服务中心”,筹建了“小额贷款公司”近期可正式运营。针对企业生产经营困境,09年我委多次组织力量开展“保企业保增长调查”、“停产半停产企业调查”、“产业发展现状调查”,多方面掌握企业当前面临的严峻形势,在调查研究的基础上,召开经济运行分析调度会,指导企业改善经营管理,积极应对金融危机,帮助江淮扬天、特力捷汽车配件公司等企业转变经营战略,开展新产品,寻找新的经济增长点。
3、狠抓项目建设。抓住国家保增长、扩内需的政策机遇,积极谋划一批技改项目,争取省、市财政专项资金的扶持。组织谋划了47个项目充实到县技术改造项目库。12个专精特新技改项目列入了省“百千工程”投资导向计划。获得省级发展专项资金支持项目9个,金额达147万元,获得国家专项资金补助项目1个,金额60万元。同时加大对项目建设的督查力度,对市以上专项资金项目实施进行全过程监督,确保资金专款专用发挥效益。
4、深入开展企业帮扶活动。在多方面帮扶企业的工作中,09年我县从县直部门抽调28名副科级以上熟悉工业经济的干部,进驻全县28家重点企业,实行“一对一”的企业帮扶,帮助企业解决外部协调、经营管理、融资等问题,取得了一定成效,深受企业好评。为使企业渡过金融危机难关,按照上级部署,以减轻企业负担联席会议形式下发落实省市企业减负工作政策,各部门认真清理对企业的各项收费项目和收费标准,仅此一项,全县规模企业每户减少收费2—3万元。保护了企业生产经营积极性。
5、积极推进全民创业工作。县成立了“全民创业及工业经济领导小组”,办公室设在县经委.今年以来,我委按照政府安排,严格执行全民创业工程方案,落实全民创业工程考评办法,要求各乡镇对创业进度实行零报告制,对各乡镇每月报送一次“全民创业月考核进度表”及时汇总分析,并于每季度末组织力量分赴到各乡镇对创业完成情况进行季度考核;通过减免行政事业性收费,简化企业办证手续,提高工作效率,“一站式”、“制”服务等手段,及大地推动了全民创业工作的开展,取得了显著成效。私营企业数和个体工商户发展迅速。创业基础设施投入加大,在县工业园建设的2万平方米的创业基地已投入使用,张村、潘楼、阚町三个镇的乡镇工业功能区建设进展顺利,全民创业辅导中心得到进一步完善。
6、加强产业协会建设,促进丝网纱门做大做强。丝网纱门产业是在我县传统筛网工业基础上发展壮大起来的新兴产业,已成为我县工业的支柱产业,从业人员逾2万人,磁性软纱门占据全国大部分市场份额。政府十分重视这一工作,抽掉力量充实纱门协会,今年以来,协会做了大量工作,对产业进行了摸排,制定了丝网纱门产品标准,逐步规范了丝网纱门加工企业经营行为,协调解决税收、电价,公平竞争等诸多问题,筹集丝网纱门产业发展互助资金140万元,解决部分企业资金短缺问题。积极寻求销售渠道,使我县丝网纱门走出国门,进入国际市场。多次组织企业参加对外贸易洽谈会,加强对外宣传,提高产业知名度。骄阳、富亚等纱门已远销东南亚、非洲等国家。
7、继续做好企业破产改制工作。我委抽调副科级干部担任破产清算组组长、副组长,配合法院处理具体事务,银杏酒业、皖傲化工公司破产后职工安置、厂区清理等问题得到解决,高川制冷公司破产任务圆满完成,皖北金属公司破产遗留问题正在逐步解决。制定国有企业××县华裕油脂有限公司的改革方案,国有产权出让在蚌埠产权交易中中心挂牌,华裕油脂公司产权出让于09年7月24日完成,以650万元的标的价格整体出让给天津牧洋集团有限公司,目前该公司生产经营已步入正规。同时经委督促农行做好对富利达公司资产重组工作的具体运作,待省农行批准后,即可进入实施。
8、抓好招商引资工作。09年我委十分重视招商引资工作,委领导亲自挂帅,带领招商小分队,南上北下,东奔西走,多次分赴长三角、珠三角地区,抓住沿海发达地区产业向外延伸和梯度转移机遇,加强与企业老板的联系,宣传我县的招商引资优惠政策,提供工业项目投资信息,争取大企业、大财团来××兴业发展,招商工作取得一定成效。已经落地实施的招商项目四项,完成投资2550万元,其中由我委招商引进的云南中天实业公司投资6000万元的“××县城市共用地下管网建设”项目已落地实施,09年完成投资900万元;由外地客商投资4010万元的氨基酸及保健品生产项目已在县工业园投资兴建,完成投资1184万元,年产5000吨黄酒及调味品生产项目,已完成投资200万元。建材大市场、磁性材料生产等项目正在洽谈,有望落地成功。
9、协调处理好部门关系,重视安全生产工作,为经济发展创造良好环境。我委在抓好全县工业经济工作同时,积极配合县委、县政府和其它职能部门协调处理好粮食、供销、物资、交通、能源、电力、烟草、药监、技监、金融保险、邮电通讯等部门之间与其它部门之间的关系。协调海特燃气供气管网建设,解决海特燃气向工业园和九洲电器厂供气工程存在的问题;协调解决了刘家集、大李集、王人、孙集、江集等乡镇在电力设施保护区内违章建筑问题,完成了市挂牌督办的阚町、刘集电网整改和县城一小、工业园城市线路升级改造和安全隐患排除工作,清理了2.1万棵隐患树障,受到省市安监部门的表扬。多次配合安监部门,加强对企业安全生产的监督指导,杜绝了重特大安全事故的发生。
10、加强党建和机关作风建设,做好工会和稳定工作。围绕经济抓党建,抓好党建促经济。抓好“五大建设”,探索企业党建工作的新路子。09年改选建立健全了24个党支部,发展党员21人。
继续做好计划生育工作,认真完成计划生育妇检,做到计划生育动态管理,杜绝本单位政策外超生现象。发挥工会组织作用,做好特困职工送温暖活动,全系统救助特困职工2600人,其中经委直属企业的特困职工196人。救助15位大学生3万余元,圆了他们的大学梦,认真开展“双走访、促三保”、“厂务公开大检查活动”,切实维护职工的合法权益。
加强机关工作作风建设,每周抽出3个半天时间开展学习讨论科学发展观、党风廉政警言教育,牢固树立立党为公,执政为民的意识,牢固树立“企业至上、管理就是服务”的理念。进一步抓好稳定工作,全年共接待群众来访二百余人次,处理上级批转的来访信件17件,做到来访事件件件有回音、来访信件件件有落实,维护了全系统的稳定局面。
三、存在的主要问题和困难
回顾09年工作,虽然取得一定的成绩,但仍存在一定的问题和不足。
一是工业总量偏小,缺乏大企业的拉动作用。全民创业步伐不大,与邻县相比仍有较大差距。
二是受全球金融危机的影响,企业的生产经营带来困难,企业亏损面增大。特别是汝集制革、德胜农产品公司等企业利润被挤压;出口企业无订单可做,销售大幅下滑。09年汝集制革销售收入同比下降了11%,工业经济虽有企稳回升迹象,但形势依然严峻。
三是企业技术创新能力不强,缺乏高技术含量、竞争力强的产品和企业。特别是我县特色的磁性软性纱门在很短的时间内被模仿,造成遍地开花、低价竟销、硬纱门的价格由08年的每条9元降至09年的4元,软纱门价格由10元下降到6元,规模企业生产受到严重冲击。天宏网业、兰飞化纤、骄阳软门、富亚纱网等一批骨干企业被迫压缩库存,减少产量,收缩市场,企业经营效益明显下滑。
四是资金短缺,制约企业发展。由于贷款手续复杂,要求严格,企业融资较为困难,九洲电器厂因缺缺乏资金,年产50万只的高频无极灯项目不能如期投产。特力捷公司与全柴集团配套产品加工项目因贷款不能及时到位,影响实施进度,洋轮化工公司流动资金短缺,无法签订外销合同,许多企业因资金问题只能断断续续生产。
四、二0一0年目标和工作计划
2010年计划全部工业完成增加值12亿元,增长27%,其中规模企业完成工业增加值4.4亿元,增长34%,规模以下工业完成增加值7.6亿元,增长22%;新增规模企业15家;培育125行动计划企业3家;新增中小企业300家,新增个体工商户3000家;新增工业功能区2个;完成工业投资18亿元,增长38%,完成技改投资1.7亿元。为完成这一目标任务,着重抓好以下几方面的工作:
㈠加强经济运行分析,指导企业调整产品结构。定期召开经济运行分析会,查摆经济运行过程中发生的矛盾和存在问题,研究原材料供应价格、产品价格波动给企业带来的影响,分析国内外经济技术信息给企业带来的挑战和机遇,为企业提供信息服务,指导企业调整产品结构,降低经济风险,促进经济稳健发展。
㈡加强项目管理工作,督导重点项目建设。围绕重点产业、重点行业、重点企业谋化实施明年项目,争取精密机械配件加工、煤矸石烧结砖、垃圾运输车、文具、氨基酸高钙片等一批生产项目在明年陆续开工建设。同时加强专项资金项目的督查力度,健全项目档案,跟踪督查项目全过程,确保项目按计划完工,及早发挥效益。
㈢加大招商力度,寻找工业投资新力量。加大招商引资力度,转变招商观念,改变招商方式,变被动招商为主动招商,变坐家等商为出外请商,提高招商质量。要求招商小分队常住在长三角、珠三角地区,抓住沿海发达地区产业向外延伸和梯度转移机遇,加强与企业老板的联系,推介我县资源、地理位置、交通等优势,宣传我县招商引资优惠政策,提供我县工业项目投资信息。争取大企业、大财团来××兴业发展。
㈣积极培育“125行动计划”企业。重点从项目资金、人才培养、优惠政策等方面给予扶持。支持企业实施技术改造,提高工艺技术水平,鼓励企业培养技术骨干和管理人才,实施现代企业管理制度。协助九洲电器厂抓好内部管理,完善各种措施,争取进入创业板市场。加快实施良夫食品工贸公司面粉加工、挂面生产项目,力争明年3月份项目竣工投产。
㈤营造良好创业氛围,促进非公经济发展。帮助创业辅导中心开展创业咨询、项目指导、创业辅导等服务工作。向担保公司、金融部门推荐具有发展前景的创业项目,帮助创业者解决创业资金。充分发挥我县资源优势,培育独具特色的民营经济产业群。动员和鼓励那些掌握了技能、创办了企业、积累了资本的外出务工人员返乡创业,形成创业回乡、企业回迁、资金回流的良好局面。大力宣传返乡创业、经商致富、发展设施农业等各种创业典型,引导群众变打工为创业、变储蓄为投资、变货币为资本,真正形成农民向市民转变、打工者向创业者转化、小老板向企业家转型的浓厚创业氛围。用足用活省、市、县关于鼓励全民创业的政策措施,特别是县级财政安排的全民创业资金,以奖补方式推动全民创业。同时完善市场准入、投融资、人才引进等机制。鼓励、支持和保护各类投资者的创业活动,提供良好的创业服务。
㈥积极推进技术创新工作,为工业发展提供技术支撑
加强产学研合作平台建设,支持企业与高等院校、科研单位合作,引导建立以企业为主体、权责利益关系明晰的产学研合作机制,有针对性地开展行业性、专题性和地域性的特色产学研对接活动。积极引进新工艺、新技术,提升产业技术水平。强化技术创新能力建设,支持有条件的企业建设省级企业技术中心建设。抓好九洲电器的民用小型无极灯技术开发、康源公司植物氨基酸新产品开发、华康公司有机硅工艺技术开发,提高全县工业新产品产值的比例。
㈦积极开展企业帮扶工作,千方百计解决企业生产经营困难
继续加强金融合作,组织好银企对接会,筛选优良企业和优质项目向金融单位推荐,争取商业银行给予资金支持;发挥中小企业灵活担保机制作用,努力为企业融资服务,小额贷款公司要积极开展业务,扶持创业者发展壮大;运作好丝网纱门互助资金。继续开展“一对一”企业帮扶活动,继续落实县委、县政府促进工业经济发展的一系列优惠政策、措施和进一步减轻企业负担的规定,优化经济环境,为企业保驾护航。
随着消费意识高涨,顾客的声音逐渐强烈,餐厅服务质量的完善更需要重视顾客效用,其对于顾客所产生对餐厅的认知有直接影响。亲爱的读者,小编为您准备了一些酒店月度工作总结,请笑纳!
酒店月度工作总结1岁月如梭,光阴似箭,转眼间入职__x大酒店餐饮部工作已满一年,根据餐饮部经理的工作安排,主要负责部门各餐厅、酒吧及管事部的日常运作和部门的培训工作,现将本年度工作开展情况作总结汇报,并就__年的工作打算作简要概述。
作为国际知名的品牌酒店,餐饮部的经营与管理已很成熟,市场知名度较高,经过__年的管理经验沉积和提炼,已形成了自己的管理风格,要在服务管理和培训上取得突破困难较大。入职后,根据餐饮部实际状况,本人提出了“打造优秀服务团队”的管理目标和口号,旨在提高整体服务水平,树立良好的行业形象。入职一年以来,主要开展了以下几方面的工作:
一、以提升服务品质为核心,加强服务品质工程建设
餐饮服务品质的建设,是一个庞大的系统工程,是餐饮管理实力的综合体现,__年度,在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作:
1、编写操作规程,提升服务质量
根据餐饮部各个部门的实际运作状况,编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准,为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据,规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求,编写了贵宾房服务接待流程,从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定,促进了贵宾房的服务质量。
2、加强现场监督,强化走动管理
现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式,本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配(百分之八十的时间在管理现场,百分之二十的时间在做管理总结),并直接参与现场服务,对现场出现的问题给予及时的纠正和提示,对典型问题进行记录,并向各部门负责人反映,分析问题根源,制定培训计划,堵塞管理漏洞。
3、编写婚宴整体实操方案,提升婚宴服务质量
宴会服务部是酒店的品牌项目,为了进一部的提升婚宴服务的质量,编写了《婚宴服务整体实操方案》,进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准,突显了婚礼现场的气氛,并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训,使司仪主持更具特色,促进了婚宴市场的口碑。
4、定期召开服务专题会议,探讨服务中存在的问题
良好的服务品质是餐饮竞争力的核心,为了保证服务质量,提高服务管理水平,提高顾客满意度,将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日,由各餐厅4-5级管理人员参加,分析各餐厅当月服务状况,检讨服务质量,分享管理经验,对典型案例进行剖析,寻找问题根源,研讨管理办法。在研讨会上,各餐厅相互学习和借鉴,与会人员积极参与,各抒己见,敢于面对问题,敢于承担责任,避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨,为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台,对保证和提升服务质量起到了积极的作用。
5、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率
本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度,收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉,作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据,各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使管理更具针对性,减少了顾客的投诉几率。
二、组织首届服务技能竞赛,展示餐饮部服务技能
为了配合酒店15周年庆典,餐饮部8月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛,编写了竞赛实操方案,经过一个多月的准备和预赛,在人力资源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上级领导的肯定,充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功,增强了团队的凝聚力,鼓舞了员工士气,达到了预期的目的。
三、开展各级员工培训,提升员工综合素质
本年度共开展了15场培训,其中服务技能培训3场,新人入职培训3场,专题培训9场,课程设置构想和主要内容如下:
1、拓展管理思路,开阔行业视野
各餐厅中层管理人员大部分是由低层员工逐步晋升(有些管理人员在同一岗位工作已有四、五年时间),管理视野相对狭窄,为了加强他们的管理意识、拓展行业视野及专业知识,本年度为中层管理人员设置了7场餐饮专业知识培训,主要内容有《顾客满意经营》、《餐饮营销知识一》、《餐饮营销知识二》、《餐饮管理基础知识》、《餐饮美学》、《高效沟通技巧》、《如何有效的管理员工》等。这些课程的设置,在拓展中层管理人员的管理思想、餐饮专业知识及行业视野等方面都有积极作用,同时缓解了在管理过程中的各种矛盾冲突,增进员工与员工之间,员工与顾客之间的感情。
2、培养员工服务意识,提高员工综合素质
为了培养员工的服务意识,提高他们的综合素质,本年度开展了《餐饮服务意识培训》、《员工心态训练》、《服务人员的五项修炼》、《员工礼仪礼貌》、《酒水知识》等培训,这些培训课程,使基层服务人员在服务意识,服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都有所增强,自今年四月份以来,在历次的人力资源组织的大检查中没有出现员工违纪现象。
3、开展服务技能培训,提高贵宾房服务水平
为了提高贵宾房的服务接待能力,开展了《贵宾房服务接待技能培训》、《餐厅点菜技巧培训》,以案例分析、演示的形式对服务接待中出现的问题进行分析说明,并对标准化服务、推销技巧和人性化服务进行了实操演示,提升了贵宾房的服务质量。
4、调整学员转型心态,快速容入餐饮团队
实习生作为餐饮?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽钡闹匾槌刹糠郑芊窨焖俚娜谌胪哦印⒌髡米托奶苯佑跋觳鸵裰柿考巴哦咏ㄉ琛8菔迪吧氐慵叭胫扒榭觯灸甓裙部沽巳 度绾斡尚T叭俗笠等恕返淖ㄌ馀嘌担淠康氖堑髡г钡男奶咏巧鲜恫鸵幸堤氐恪8每纬痰纳柚茫寡г痹谛睦砩献骱贸浞值乃枷胱急福航饬艘蚪巧涞牟皇视Χ斐傻牟宦樾鳎涌炝巳谌氩鸵哦拥牟椒ァ?/p>5、结合工作实际,开发实用课程
培训的目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。7月份,根据各餐厅管理层执行不到位的现象开发了《执行力》课程,使管理人员从根本上认识到“好的制度,要有好的执行力”,并结合各餐厅执行力不够的具体表现以及同行业先进企业对执行力的贯彻,以案例分析的形式进行剖析,使管理者认识到“没有执行力,就没有竞争力”的重要道理,各级管理人员对执行力有了全新的认识和理解,在管理思想上形成了一致。
四、存在的问题和不足
本年度的工作虽然按计划完成了,但在完成的质量上还做得不够,就部门运作和培训工作来看,主要表现在以下几方面:
1、管理力度不够,用力不均,部分环节薄弱
在管理过程中对部分敏感问题管理力度较弱,对多次出现的服务质量问题不能一针见血的向管理人员提出,使部分管理问题长期存在,不能从根本上得到解决。同时将主要精力放在楼面服务质量方面,削弱了对管事部、酒水部的管理。
2、培训互动环节不够
在培训过程中互动环节不多,员工参与的机会较少,减少了课堂的生气和活力。
3、课程容量太大,授课进度太快,讲话语速太快
餐饮专业知识课程设置容量太大,在培训过程中进度太快,语速太快,使受训人员对培训内容不能深入理会,削弱了这部分课程的培训效果。
酒店月度工作总结2伴着圣诞喜庆的余韵和元旦佳节的欢庆。__年的钟声即将敲响,在此我祝大家新年快乐、工作顺利、爱情甜蜜、家庭和睦。__年在星总的关爱领导下,在前厅、后厨兄弟姐妹团结努力下,今年的工作已经画上一个句号。下面由我代表后厨做工作总结。
210__年,艰辛的一年,严峻的经济形势,巨大的竞争压力,厨务人员大调整,制度规范的重新建立,这一切严酷的考验着我们团队,俗话说“真金不怕火炼”,一支崭新的团队从此诞生了,借此机会向优秀的后厨兄弟们说声:今年辛苦了、、、、工作虽说辛苦,但大家不言累;要求虽说严格,但大家不言繁。正因为这种认真扎实的工作作风,我们的工作成果得到了上级领导和顾客的好评,除此之外也涌现了一批具有表率性的员工,像习亮、李加强、熊亮、龙景明、杨亿等等、其优秀的工作表现为团队的建设奠定了良好的基础。管理上我们不断完善,在食品安全、厨政管理、新品开发、成本控制方面逐步走向完善。
一.食品安全方面
随着消费者对食品安全卫生方面越来越重视,食品安全是厨部工作的头等大事。为了把握好食品加工的各个环节,首先保证食品安全生产。为了保证操作间卫生环境,厨部以档口为组,下分到个人卫生责任区、日检查卫生表由档口组长填写。原材料进货把关,由厨部总值、砧板组长、酒店总值,严格按照收货标准验收,速冻食品、生产日期、卫生许可证,如:过期产品、三无产品等食材一律不得流入厨房。记得有一次,周二卫生专干曹叔带队,星总为首进行检查,发现冰箱储存霉变烟笋,及时调查原因,相关负责人处罚、采纳、存档、案例分析进行通报,从此得到了教训。原材料、半成品必须要保证先进先出原则、生熟分开、保鲜储藏。现在工作当中没有发生类似情况,备货量控制在三天以内,保证宾客吃到放心新鲜健康的美食。
二、厨政管理
厨师长与副厨分工明确、协助精神并连在一起。厨师长负责厨部全面工作,把控出品质量。菜品质量是餐厅得以生存的灵魂,也是发展的核心竞争力。每天厨师长在出菜口把质量关,确保每道菜成菜标准,色、香、味、型稳定。作为副厨的我,主要是负责砧板、荷台日常工作督导以及成本控制两大块。并协助杨厨布置的任务、执行力,对每道菜切配,刀工要求、标准量化,严格按照标准去做和完善。作为厨师的我们,每天拿刀切菜,右手拿勺,左手拿锅。如今却不一样了,厨师拿笔,也用上笔记本电脑。星总常说,团队稳定,出品稳定。记得在7、8、9月份的时候,后厨荷台与砧板人员流动性很大,少的时候,两个档口只有4——5人上班。在这样的情况下,厨部在星总的支持下,出台了工资改革,分档口进行工资晋级考核、缺员补助、管理基金等一系列措施。晋级制度实施后,得到了员工的肯定,人员也得到稳定,之前流失的员工也有回来。在管理基金的作用下,使厨部管理层的监管力度大大加强也使我们的工作效率大大提高了的。
三、新品研发方面
在星总的督导下,我们因时而异,老菜新做,新食材的挖掘,新味型、新色彩、新造型。我们需要新,创新是厨艺界的灵魂血液。根据季节性的食材供应特点,结合本地口味家常菜、推出春夏秋冬季节小菜谱,所以我们精心研发,利用普通食材做出色、香、味、意’型的低价菜品。如:夏季小炒河三鲜、冬季粉皮黑山羊、新派原味鸭等,这些菜也得到了宾客的肯定,也是湖南人喜爱的口味下饭菜。点心也推出了大众喜爱的紫薯球。在__年大蓉和产品交流会上,有四道菜品参展。第三届大蓉和技能比武获得三等奖。我们的汗水已经记录了我们的感动,而往后的路,我们将继续用汗水去开垒,用更多的更好的菜肴来见证我们的进步。
四、成本控制方面
在保证出品质量的情况下,降低成本始终是我们的重要目标,对各档口进行毛利控制。身为一名副厨,我也总结出一些原材料严格把关,一些低成本的新方法。去市场询价,精确地制定时令菜毛利与售价。每次出新菜研发,做好每道菜的成本卡,对于一些反季节食材价格偏高,如芦笋,及时与财务室进行沟通,并由财务室发出停牌通知。时刻掌握库存状况,坚持先进先出的原则。把存货较长的原料尽快销售出去。每月成本卡一出,我就会第一时间告诉厨房兄弟们,高了还是低了,让厨师都去关心成本,浪费一点原料那都是在剥削酒店的盈利,都是在剥削我们自己的利益,节约无小事,从自身做起,只有我们一起认真重视这个问题,才能实质性的解决问题。
__年已经过去,其存在的不足之处会让我们得到教训和启发。展望__年,我们将不断接受挑战,勇于创新,从而在__年创造更好的经济效益。如果说以星总为首的管理层及管理公司是帆是舵,那前厅后厨毫无置疑就是其左右桨,所以,前厅后厨的兄弟姐妹们,让我们一起起航、乘风破浪、争流而上,共创佳绩吧!
酒店月度工作总结3__X酒店于__年X月X日试营业,员工有500余人。酒店人力资源部主要负责人力资源管理工作,重点开展人力规划、员工招聘、录用、培训、考核、工资、社保、福利、调配、质检、劳动关系协调等工作。
一、酒店人力资源现状
酒店内部设臵8部1室,包括房务部、餐饮部、市场营销部、财务部、采购与监督部、人力资源部、工程部、安全部和总经理办公室。
人员结构状况(截止20__年12月31日):酒店员工502人,其中:总办34人、房务部121人、餐饮部207人、市场营销部22人、财务部33人、采购与监督部7人、人力资源部12人、工程部35人、安全部31人。基本上满足了酒店日常运作的需要。
酒店现有高管4人,副经理以上级别36人,其中总监7人,副总监4人,经理12人,副经理6人,平均年龄37.9岁,其中大专以上学历27人。酒店员工平均年龄30岁,有维族、藏族等11个少数民族,其中研究生学历(含在读)1人,本科学历44人,大专学历136人,中专学历78人。
二、20__年人力资源管理工作总结
20__年,人力资源部在酒店高层的领导及全体人力资源部员工的共同努力下,强化基础、完善制度、合理配臵、加强培训,初步建立了__酒店人力资源管理体系,圆满完成了酒店下达的各项目标与任务,为酒店今年创造良好的业绩提供有力的人力资源支援与保障。主要完成了以下几项工作:
(一)积极组织部门内部学习,提高人力资源管理人员的综合素质。
人力资源部门是贯彻执行国家、酒店劳动、人事政策的职能部门,提高业务工作水平,是搞好人力资源管理工作的重要保证。20__年人力资源部陆续到岗12人,其中人事部4人、培训部3人、宿管3人。部门内有6人没有酒店管理经验,为尽快熟悉并掌握业务流程,部门制定培训计划,努力钻研业务知识,组织集中学习酒店人力资源管理、薪酬管理、社会统筹保险以及员工培训等方面的知识,将酒店人力资源管理与企事业单位的人事管理理论相对比,转变观念,联系实际,学以致用,将学习日常化,部门内全体人员的工作水平和工作效率在不断学习中持续提高。
(二)完善各项人事、培训管理制度、工作流程,为今后工作提供制度保证。
为了进一步完善酒店人力资源管理使得其更符合__酒店运作需要,并确使酒店人力资源各项工作有章可循,本部制定出台了一系列符合酒店实际情况的制度与政策:编制薪酬福利制度、考勤休假制度、培训管理制度等;收集整理酒店各部门职责、各岗点岗位职责;完善人力资源部
人事管理SOP66项、培训管理SOP27项,人力资源部全年累计发文337份,其中人事76份、培训261份。
(三)拓宽招聘渠道,为酒店开业、运营提供人力保证。
酒店截止到11月25日共招录员工931名,针对用工荒、招人难的现状,人力资源部采取以下应对解决措施,确保酒店顺利开业、运营正常。一是加大专业院校联络,与前期联系的院校建立实习就业一体的用人关系。20__年__学校先后委派18名实习生,主要安排在餐厅服务员及厨师岗位,大大缓解了酒店旺季用工压力。二是通过招聘广告、社会关系加大酒店宣传力度,引进酒店管理人才。三是鼓励内部员工介绍,20__年通过内部员工介绍用工16人。四是联系附近居委会,推荐下岗职工及年龄在45岁左右身体健康的无业人员。五是联系附近院校的钟点工,20__年安排钟点工3917小时,47004元,等同于2名餐厅服务员12个月的工资费用。钟点工不仅解决服务人手不足的情况,还合理控制了人力成本。
(四)积极探索,建立并完善酒店留人机制。
酒店在不断招聘员工的同时,人力资源部科学统计员工流失率,详细记录酒店用人情况,酒店每周人员流动表、增减人员名单、岗位变动明细表等基础台帐,明确记录每周人员岗位、工资的变动,随时掌握全店员工变动情况,将周、月员工流失率与上周、月进行对比,让酒店人事数据更加清晰准确。有效建立员工离职率分析与预警机制,实施员工离职面谈,每周进行员工离职分析统计,将意见反馈到部门,要求部门针对发现问题及时进行整改,保障人员的稳定,有效控制员工流失率。人力资源部从选人、用人、育人、留人等四个方面完善酒店人力资源管理体系,建立留人机制,努力做到待遇留人、感情留心、事业留魂。
1、不断完善酒店薪酬激励机制,做到待遇留人。
人力资源部通过制作招聘广告简报、薪资调研,实时掌握酒店业薪资水平,20__年根据调研情况,分别在4月、11月对酒店部分岗位的薪酬进行了调整,平均上涨幅度达20%。酒店各基层员工的薪资水平在同星级同岗位人员中具有一定的竞争力,避免人员因为薪资过低集中流失。同时,人力资源部非常重视社会统筹保险的管理工作,坚持以人为本,以优质的服务,为酒店每一位员工上报相关投保手续,认真核对缴费基数和缴费信息,及时更正各种差错。
2、建立企业文化,方方面面体现人文关怀,用感情留住员工的心。
酒店在试营业前,就将建立企业文化作为一项重点工作,经过3次讨论,最终确定符合酒店实际的文化理念,其中“宾客至上、以人为本、精益求精、共创品牌”的经营理念,充分体现在人力资源管理工作的各个环节。一是为员工设立倒班宿舍和长住宿舍,并不断改善住宿设施:加装电风扇、增加被子和褥子、安装热水器、配备暖水瓶、安装棉门帘、暖气改造、安装晾衣绳等等。二是组织各类活动,丰富员工业余生活。5月组织一线员工进行了岗位技能汇报表演,评选出优秀团队奖,优秀个人奖,员工的技能及荣誉感得到了提升;7、8月组织员工开展户外拓展活动,增加团队的凝聚力;同时定期举办员工生日会活动、宣传拦评比、电影放映室等活动,按计划组织节日趣味竞赛、导师活动、唱诗班活动等,增强了员工之间的沟通交流,充分体现了酒店关心员工、为员工提供了和谐的文化生活空间。三是关怀酒店困难员工,使员工感受“家”的
温暖。国庆、中秋双节期间组织慰问5名困难员工,并发放慰问金;组织为困难员工募捐;员工家里发生突发事件,人力资源部总会第一时间将酒店的关怀带到员工家中。
3、为员工提供培训和职位晋升机会,用事业成长留住优秀员工。
事业留人,主要通过以下方式:一是利用交流培训、外出培训的机会,开发员工的潜能,帮助员工制定职业生涯规划,20__年酒店共进行部门间支持培训108人次、内部交流培训10人次、与银都酒店交流及技能培训401人次、外出培训22人次,同时培训部定期组织培训回顾、培训效果评价,与员工面对面交流沟通,使员工进一步认识到自我价值和发展方向。二是设臵或预留职位,疏通个人成长渠道。为留住优秀员工,20__年我们增设副经理岗位4个,同时在不影响正常运转的情况下,预留部分职位,如大堂经理、餐厅副经理等职位,为员工提供进一步发展的成长空间,满足员工自我发展的需要。
(五)加大酒店员工培训力度,提高酒店管理与从业人员的管理水平与专业素质。
酒店培训部坚持按需施教、务求实效的原则,以自主培训为主,外委培训为辅,有针对性地制定酒店员工培训计划,开展培训工作。根据20__年培训部管理目标,20__年完成培训课程总课时数413.2小时,参加培训总人数为2129人次。其中基础类培训70.8%、英语类培训4.8%、督导类培训15.4%、其它类培训9.0%。
1、基础服务类培训:定期开设新员工入职培训及新员工跟踪回顾课程、服务意识培训、案例分析培训、文员技能培训、消防培训、服务礼仪培训等。
通过培训使新员工快速了解酒店基本结构及应知应会知识;提高运作岗点的服务意识,更好地完成对客服务;提高员工在日常服务中的技巧,避免在处理相同的事件上引起客人投诉;规范各部文员文书处理,了解办公自动化的使用技巧;提高全员消防安全意识;提升服务质量,培养优良的高品质团队。
2、英语类培训:为提高酒店员工英语基础水平,掌握酒店常用服务用语,更好的为外籍宾客服务,培训部自20__年9月起开设了两期基础英语课程。
3、督导类培训:为提高管理者的综合素质,完善知识结构,增强综合管理能力、创新能力和执行能力;
培养良好的组织管理、沟通协调和分析判断能力;培养创新和团体合作精神;培养对工作的激情,勇于承担挑战和压力;培养和挖掘具有领导潜质的人才,使他们在深度和广度上积累专业技能与经验。培训部定期为酒店主管级以上员工开设了《培训培训者》培训、《主管技能必修》培训、化妆课培训、《赢在执行》培训等。
4、其他培训:包括开荒培训、酒店交流及技能培训、“三标六常”管理宣贯培训、部门间支持培训、食品安全培训、家常菜品制作培训。
(六)积极推行“三标六常”管理理念,提高工作效率。
20__年6月酒店推行“三标六常”管理工作,人力资源部以“三严格,四到位”为指导思想,做了大量的工作,规范了现场管理和员工的行为,提高了工作效率,取得了一定成效。一是结合工作实际建章立制,使各项工作有章可循;二是整理员工档案、劳动合同、休假单等基础资料,按部门统一归档管理,设臵目录,以便查询;三是明确人力资源信息管理工作流程,规范人力资源信息系统的资料录入、数据导入、导出工作步骤,确保了信息的准确性和时效性。并及时
按要求维护系统的个人基本信息、薪酬信息、岗位信息、合同信息、培训信息等等10余个信息模版,进一步提高了工作效率。
(七)参与酒店绩效考核体系建设,提高各部门员工积极性。
20__年9月,按照酒店领导的部署和安排,人力资源部参与酒店绩效考核体系建设,一是参与编制了以“三标六常”为主要考核内容的绩效考核管理办法。二是作为考核组织机构的主要成员,确保绩效考核领导有力。三是参与编制了部门考核表,考核表主要分为基础管理、业务素质和操作技能、日常管理三部分,明确了考核项目、考核方式及标准,经各部门负责人评审通过后实施。四是参与10月中旬对酒店各部门各区域进行绩效考核。本部门总监、副总监同时兼任考核组成员,能够在考核中发现亮点,找出差距,起到了部门交流培训,提高管理水平,提高员工积极性的目的。
三、20__年人力资源管理工作计划
20__年人力资源部将紧紧围绕酒店总的经营目标,高度重视人力资源开发及利用,充分发挥员工的积极性、主动性,为酒店的经营目标提供巨大的增值效应。贯彻酒店“以人为本”的经营理念,塑造一支优秀的经营团队和服务团队,以提供人力资源产品服务为核心,从管理向服务转变。人力资源部20__年工作主要有以下几方面进行:
(一)大力推进员工职业生涯规划,提供合理公平的晋升机制,进一步完善人力资源管理体系。
一是在已建立起人力资源的各个模块的规范体系上,继续完善各项操作流程。20__年重点规范招聘管理流程、人事档案管理流程、完善酒店的规章制度、员工休假管理规定、员工福利制度等。二是调整酒店基层岗位的工资结构,推行提成工资,提高对客员工工资水平并增加员工服务积极性。三是完善绩效考核的各项项目,突出绩效考核的正面激励作用,建立优奖差惩的制度,旨在增加各部门的创优争先的氛围。四是制定并公开各类职位晋升标准,制作员工职业晋升通道图,让员工看到公开公平的成长方式,帮助员工树立积极向上的发展自我目标。五是完善晋升程序,优先内部提升制度,有职位空缺时,优先内部公开考核提拔,形成制度,增强员工的信任,慢慢形成文化。在公开考核时,采用书面考试、面试、资历评估、部门推荐等多种形式相结合,把真正的人才提拔上来。
(二)采用多变的招聘方式,进一步做好人力储备。
20__年招聘的主要目的是满足酒店各岗点的人员需求及编制调整后的人员增补。招聘的主要途径为内部员工推荐、校园招聘、网络资源、校企合作等渠道。同时建立储备人才培养机制,由人力资源部牵头在上半年制定储备人才培训机制,选取表现良好、具有培养潜力的各部门优秀员工及返店就业大中专生实行定向培养,签订培养合同,采取重点辅导与岗位见习等办法,加快骨干人才和第二梯队的人才培养步伐。
(三)创建和谐的人力资源管理机制,维护企业内部和谐劳资关系,进一步提高员工满意度。
一是坚持与新员工签订劳动合同,为构建和谐的劳资关系提供法律的支持与保障。二是定期组织总经理午餐,建立酒店高层领导与员工沟通的桥梁,使员工可以尽诉心声,协调劳资关系。
不定期组织经理级茶话会、实习生茶话会等,加强管理层与各层级员工的沟通,完善酒店内部民主管理。三是做好后勤保障服务工作,牢牢树立“员工是我们的内部客户”的服务意识,在人事办公室为员工办理各项事务、员工面试与离职等方面做好细节服务;在宿舍管理区,主动关心员工的住宿情况;在宣传栏增设“健康专栏”,针对季节性多发病及流行性疾病特点与预防办法进行宣传,同时关注员工职业健康及安全,减少工伤意外伤害等事故发生率。四是组织各类活动,丰富员工业余生活。每周继续为员工播放影片;组织员工生日会、每季度组织培训导师生活;组织员工开展户外拓展活动;配合工会在节日组织游艺活动等。
(四)建立及完善立体式培训体系,进一步打造学习型团队。
一是完善晋升考核试题库与培训课程,在转正考核、晋升考核、优秀员工考核等几方面,健全试题库,使考核方式更加科学合理。二是健全各类课程体系,逐步完善“团队建设”、“主管技能”、“投诉处理技巧与案例分析”、“培训培训者”等专题课程;开发“如何提升酒店执行力”、“七种习惯”等专题培训,完善晋升领班、晋升主管课程。三是加强团队职业化建设,继续引进优质的管理培训,把握各阶段培训需求,根据酒店管理人员的技能状况,针对每名经理人,有计划地安排好课程,做好培训支持。加强与境内外管理公司及饭店协会合作,根据课程特点派出经理人参加培训,提高管理能力,重点改善管理人员沟通协调能力、工作执行力、规划能力等。四是健全培训讲师体系,培训部会加大对培训导师的辅导,采取到部门辅导与开设公开课、培训导师外派培训等多种形式相结合,培育出更多的培训讲师,培养培训后备人才。继续完善培训导师月度、年度评比考核办法,树立优秀典范,促进训导师成长。五是组建学习型组织,利用店报、员工宣传栏、培训协调会、行政例会等形式,进行“好书推荐”,精彩文章分享,培训导师定期学习等形式,在全店营造学习氛围,组建学习型组织。
我们相信在酒店高层的直接领导下,经过人力资源部团队的共同努力,20__年人力资源部一定能圆满完成酒店下达的各项工作任务,部门将全面提高人力资源管理水平,进一步完善的人力资源管理体系,为酒店不断发展与壮大提供高素质的人力资源,最终实现酒店快速发展的战略目标。
酒店月度工作总结4自__年12月营业至__年末,营业额明显下滑。财务数据显示,进入__年3月份,营业额大幅度下降,直至年末进入12月份,仍处于亏损状态,经调查具体原因分析如下:
1、试营业、初营业期间,宣传和折扣力度大,吸引了大批量客源,又值火锅旺季开业,客源的自然流高。
2、进入3月份客源、营业额明显下降,主要原因是受大气候影响,加之宣传和折扣力度迅速缩水,气温较往年回升快导致部分客源流失。
3、为抢占有利时机开业,人员筹备时间紧张,没有进行系统而规范性的培训。
前厅、后厨基本都是理论化操作。故而,后厨出品的稳定性和流程都存在很大的欠缺。前挺员工更欠缺基本的服务技能,尤其是积极性和主动性,超前的服务意识更谈不上,这也是导致客源流失的原因之一。
4、营业额下滑后,为控制成本,迅速裁员节流,力度较大,加之__年大气候的影响,外来务工人员流动性比往年大,回乡居多,各商家薪资竞争比较激烈。
故而员工流失多,补充少,始终处于被动服务状态。恶性循环,造成了招人难、用人难、留人更难的问题,出品和服务质量始终没有进展。由于上述诸多因素,客人的满意度很低。
5、特殊情况:约大半年,男女共用一个卫生间,且物业改建装修噪音扰民,也使顾客受到了一定的影响以至流失。
卫生间的客诉和误会居大众点评负面影响之首。
6、本店所在地区固定客源多,流动客源少,顾客多样性低,地理位置略偏,形成了固定客源逐渐减少,又无外流客源增加的劣势局面,生意日渐清淡,营业额久不浮升。
7、硬件设施的维修和更新也不是很到位,电磁炉的损坏率偏高,诸多原因都会造成客源的逐渐流失。
二、__年度工作重点:
(一)后厨:
1、争取保证员工整体变动不大。
2、提高各岗位的基本技能和操作流程。
3、实行员工补位,一人多岗制。
冷菜、刨肉、烧烤、面点做到2/3人员均能操作。
4、严把出品质量、份量关。
5、开源节流,充分利用好边角废料。
6、提高员工素质,定期培训。
7、加大卫生管理力度。
8、争取创新出新
(二)前厅:
1、加大培训力度,提高前厅员工的服务知识和基本的业务技能,提高工的从业能力和超前的服务意识。
2、给工灌输“开源节流,增收节支”意识,控制好成本。
前厅用品工具定位定人,责任到人。住宿的员工督促节约用水、电。控制好办公用品,用好每一张纸,每一支笔。
3、加强各部门之间的协调工作,饭店是一支团队,各部门之间的协调是很关键的,前厅是饭店的中枢部门,它同后厨等部门有着紧密的关系,如出现问题,应主动和各部门进行协调解决,避免事情的恶化。
4、时刻注意硬件设施的检修和维护,检查设备运转是否正常,如出现故障和损坏,及时解决,如自己不能解决的,应及时上报相关职能部门进行维修和更换。
5、加强营销和宣传,感谢总公司和数十家知名媒体进行营销和宣传合作,为本店带来莫大的支持和客源。
在本年度我想充分利用本店的力量和资源,加强一下促销和宣传,例如:利用老顾客资料和顾客定餐留下的电话进行手机短信促销活动。
好员工不是管出来的,是带出来的。一个好的执行经理是员工的表率,工作中要言以律己,事事要在员工面前树立自己的形象,让员工认为你是一个信得过的领头羊,值得尊敬的带头人。生活中多去关心他们,把员工当成自己的兄弟姐妹,经常和他们谈心聊天,多倾听他们的声音,了解他们心中的想法,及时掌控员工的动态,员工有问题和困难时及时帮他们解决,以防员工出现问题时处于被动局面。只有这样才能稳定员工队伍,提高全体员工的凝聚力,同心同德,把门店经营好!
酒店月度工作总结5过去的一年,酒店在探索中前进,在开拓中进取,积累了丰富的经验,取得了一定的成绩。主要是“抓住了一个中心、实现了两个亮点,搞好了三项基本建设”。
(一)搞好三项基本建设
一是基础设施建设,二是管理制度建设,三是员工队伍建设。
1、不断加强员工队伍建设。
“以人为本,善待员工”,是我们酒店一贯遵循的优良传统。员工休假制度、婚假、产假制度、工资调整制度、年终奖励制度及优秀员工外出考察学习制度等,无不体现了酒店对员工的深切关怀,多数员工的平均工资额超过了酒店效益的10%,而__市一般私营企业员工的工资额仅在企业收益的5%左右,仅此一点酒店每年在员工待遇上的投资就比一般私营企业多投资50余万元。善待员工,不仅仅体现在员工工资的按劳取酬、多劳多得、水涨船高等方面,更重要的是在__大酒店这个大舞台上,员工们的才华得到了充分地展示,__大酒店已经成为广大员工实现人生观、价值观的最佳场所。正如有些同事说,这里真正是能够体现能者上,庸者让,劣者下。
2、大力开展基础建设。
在市场竞争激烈情况下,去年上半年顺利完成了三楼餐厅、旋转餐厅、员工食堂的扩建和改造。下半年又进行了二楼餐厅、客房的改建。连续施工,工程部同志在吴总监、孙经理的直接领导下,服从分配,听从调度,也付出了艰辛的劳动。扩建三楼办公室及主体楼暖气安装时,正值营销旺季,但前后在半月时间即投入使用,又一次创造了深圳速度。目前,酒店基础设施建设累计投资达____万元,经过改造后的__大酒店,成为集餐饮、住宿、娱乐、购物、商务为一体的综合型大酒店。
3、逐步完善管理制度建设。
为了使酒店进一步走入规范化轨道,在薛总经理主持下,组建酒店管委会,解决了制度建设的根本问题,纠正了权力大于制度的错误做法,制定了“公平、公正、公开”的“三公”酒店管理制度,完善了人事制度、劳动用工内部机制和工资分配等方面的几项重大改革。
(二)抓住了一个中心
去年,我们紧紧抓住营销这个中心,全体员工以营销为中心开展各项工作。酒店员工人人都是营销员、宣传员,个个都是服务员。尤其是我们营销部门,人人都有强烈的营销意识和服务意识,做到了稳住老客源,不断开拓新客源。
(三)实现了两个亮点
实现了酒店客房入住率和餐厅上座率这两个效益的亮点。
200年,全年客房入住率为65 %,平均房价为120元,在__市同行业中处于前列,客房部去年也基本上是月月完成任务。这些喜人成绩的取得,是客房部全体员工努力的结果,也与李副总经理严格管理分不开的。他们管理制度明确,坚持天天早班会,周周有周会,月月有总结,及时解决存在的问题,表扬先进,明确下一步工作重点,提高服务质量,做到了个性化和人性化服务,从而增加了客人入住回头率。
200年,餐厅上座率为65%,日均收入0.92万元,成绩也非常喜人。特别是二楼餐厅、三楼餐厅重新装修和调整经营策略后,餐厅收入突飞猛进,这些都利益于硬件设施的改进,菜品质量的提高。在厨房的努力下,酒店菜品基本形成了自己的特色:二楼以高档宴会,高档接待群体为主,三楼以喜宴为主。我们的姚厨师长带领王厨、张厨、孟厨、耿厨、赵厨等一批名菜高手,几乎每周都推出新菜,吸引了不少美食家和顾客光临本店。一年来,他们很少休息,却很少有怨言,他们始终坚守在工作岗位上,不论工作时间多长,任务多重,从没有影响过工作。正是因为有了这样一批好同志,才使__大酒店餐饮有了大批的回头客。餐厅服务人员笑迎顾客,善待来宾,提供及时、准确、周到的服务,同样受到了顾客的欢迎和表扬。
一年来,通过大家的共同努力,各部门的工作也都有了很大起色:
1、我们的财务部在李总监的带领下,对酒店财务日清、周理、月总结等,项项明了,笔笔清楚,年底又做了决算,在百忙中赶着做出了200年酒店年度资金预算。
2、工程部员工们始终做好自己的本职工作,默默在后台支持着各部门的工作,确保了酒店各项设备的正常运转。
3、采购部在酒店大量资金投入装修项目的情况下,完成了酒店全年的采购任务,很不简单。
4、公室和质检部在王主任的正确领导下,积极协调与外部职能部门的关系,为酒店的正常经营创造了一个良好的外部经营环境,尽量为酒店减少每一笔开支,加强了内部各部门的协调,对一些难点、疑点、热点问题及时介入,保证各部门的正常工作。
5、安全管理是酒店经营发展中的重要工作,加强保安队伍建设,是确保酒店安全的重要保证。
为了提高保安队伍的整体素质,切实发挥保安员的作用,在赵海斌经理的领导下,大力开展业务培训和检查工作,确保了酒店经营全年无重大事故。
去年,人事部改进了招聘方法,在招聘过程中,坚持“我们要找的是乐于为客人服务的员工”,通过人才交流中心、网络招聘等产生明显的效果。酒店在职员工大专以上学历的占百分之十,高中、中专学历占百分之五十,员工队伍整体文化素质比较高。人事部协同各部门打破了传统的培训方式,在搞好公共课培训的基础上,重点进行了思想理念、道德理念和职业理念的培训,效果是明显的。
200年取得的成就是辉煌的,积累的经验是丰富的,在这个会议上,我不可能列举的那么详细,我要强调的一点是,取得工作成绩的根本原因是取决于全体员工不懈的共同努力。期间涌现出一大批优秀员工及先进集体与先进班组,他们是全体员工的先进代表,也是我们__大酒店的骄傲,我们要向他们学习,学习他们那种顾全大局、敬业奉献的精神,学习他们爱岗敬业、勤恳钻研的工作态度,更要学习他们善待顾客、细致周到的服务理念。
员工朋友们,通过大家的团结协作、共同努力,鲁南大酒店在过去的一年里,管理趋于规范、制度趋于健全,取得了一定的进步,基本上完成了全年的经营、管理指标。
回顾过去一年的酒店工作,我们深切感到,酒店的一切工作,离不开全体员工的辛勤劳动和帮助,得益于多年来酒店管理层打下的良好基础,凝聚着酒店广大员工的辛勤劳动。过去的一年,是老酒店新发展的一年,是我们这个老酒店重新组建与规划的一年,是极不寻常的一年,遇到的困难和问题比预料的要大的多,取得的成绩比想象的要多得多。
但是,我们也要清醒的看到,当前酒店的发展还存在不少矛盾和困难。主要是与沿海先进酒店相比,我们酒店硬件结构不合理,软件层次偏低、经营收入总量不够,管理、服务质量还需要上一个层次,离现代化酒店管理标准还有不小的差距,软、硬件任务依然十分艰巨,酒店发展的效益还没有充分体现到财务收入上来,收支矛盾仍较突出;经营保障的物质基础较弱,员工业余文化生活有所欠缺;酒店职能较复杂,管理意识有待进一步加强,具体表现在以下几个方面:
1、缺乏主人翁意识。
对酒店缺乏强烈的责任感与爱心,没有形成“店兴我荣,店衰我耻”的思想。
2、个别管理人员的综合素质有待提高。
突出表现在事业心、敬业心和责任感跟不上酒店发展需要,工作标准偏低,大事做不来,小事天天颂;工作随意性强,能推则推,能拖则拖,极个别的管理人员对上级安排的工作三催不办。再者,工作不肯深入,不扎实,喜欢做表面文章,工作上搞投机倒把主义,只练唱功,不练内功。还有对行业知识不研究,不学习,酒店专业知识缺乏,对所辖工作不求甚解,自以为是。
3、全员节约意识仍太弱。
虽然成本费用有一定的降低,但仍有巨大潜力可挖,不少员工仍没有养成节水、节电、节气的良好习惯,管理上仍有较多漏洞,使酒店财物流失和浪费,向节约要效益的意识不强。
4、个别员工服务意识偏低。
上至中层管理人员、下至员工,标准不一,思想不一,没有真正形成一个以服务为核心的运作机制,甚至有些人员的本位主义严重,大大阻碍了酒店整体服务水平的提高。工作效率低下,对客人及其他部门合理需求不能迅速反应,马上解决。
5、团队协作精神有趋于表面化现象。
一线与二线缺乏沟通。一是缺乏主动性,养成依赖别人,怕承担责任的习惯,二是推诿,不愿多做一点点;三是个人主义冒头,不愿为别人当绿叶、不愿配合别人。
在过去的一年里,我们即有经验又有教训,即取得了成绩,也尝试了教训。“一年之即在于春,一日之即在于晨”,新的一年新的开始,我们大家要上下一致,把握新机遇、迎接新挑战、面临新问题、克服新困难、谱写新篇章。坚持以提高经营为中心,“把宾客至上,以情服务”的口号落到实处,全面推行细微化服务,不断提高酒店的知名度.培养后备人才是今后一个时期的工作重点,对那些有爱岗敬业、创新精神的员工进行有针对性培训和锻炼,为他们搭好发展舞台。
XXX集团二0__年工作总结暨二0__年发展规划一、20__年的工作总结
20__年我司经历过国际政治和经济变幻不定,能源石油原材料价格不断飚升,我国经济实施宏观调控,资金严重不足,以及物流业竞争进一步加剧等不利的环境下。凭着全体员工干部坚强的战斗意志,科学的发展策略,灵活的公关技巧,整齐的员工队伍,正视现实,迎难而上,认真贯彻落实十六大的精神和我司的六项改革,苦干加巧干,勇克道道难关,转弱为强,变被动为主动,一步一步艰辛向前,夺取了全年经济发展的五增两面降的新成绩,把我司的经济实力和综合实力跃上新台阶。
(一)、20__年我司经济运营的基本情况:
五增:1、经济收入增长19;
2、经济效益增长22.9;
3、员工收入增长9.5;
4、对国家贡献增长15.5;
5、各公司上缴资金增长10.9。
两降:1、经营费用及经营成本降低;
2、客户对我司的服务投诉降低。
(二)、20__年我司经济发展的基本特点:
①20__年我司经济发展的基本特点是呈波浪式起伏,但在不断向上发展的态势。一季度经济发展起步缓慢,各项经济指标完成参次,令人失落与担忧;二季度开始提速,看到一线曙光,令人鼓舞和有了希望;三季度继续提速,经济增长上了快速公路,令人心情振奋与激昂;四季度乘胜前进,上了高速公路,开创历史最好水平,令人激情满怀,人心大快。典型的企业代表有莲花山货运港、保税仓和报关公司。
②20__年我司经济发展的另一个特点是:积极打造企业“海陆空一站式,一条龙国际第三方物流”的运营管理模式,坚持以一业为主,多元化发展的经营格局。坚持以深化改革、创新经营,优化管理,狠抓服务,努力扩大和挖掘业务开发的广度和深度为核心,推动了企业快速发展的进程,确保企业稳定、持续、快速发展,营造企业凝聚和谐的良好氛围。
简单概括为:一个统领,两个着力。
一个统领:就是通过实行组织结构调整,确立以国际物流公司为统领,优化各项物流资源,增强了物流业务开发的效力,开拓广阔的物流市场,促进了企业经济效益的最大化;
两个着力:一个着力就是着力打造海陆空一站式一条龙国际第三方物流的企业运营模式,创铸“XXX”金色的品牌形象,进一步得到客户的认可,增强企业的市场竞争能力;第二个着力就是着力抓好了企业各项管理制度的改革,如《岗位责任制》、《业务人员的奖惩制》、《员工的薪酬福利改革制度》等,增强了企业活力和创新力,推动了企业和谐发展。
(三)、取得成绩的做法与经验
20__年,我司坚决贯彻执行党的十六大精神,坚持科学的发展观,以人为本,顾客至上,全面深入系统地实施六项改革,推进各项工作的进步,取得优异的成绩,实现了精神物质双丰收,企业内外更加和谐的可喜局面。总结起来,有如下的经验:
1、注重资源整合,开拓业务大改革,打造企业经营发展的新格局。
05年,我司将资源整合,业务改革工作贯穿于企业的重点工作中,成为推动我司经济发展的一项亮点工程。为了把业务工作搞上去,各分公司主动地想方设法改革业务开发的组织结构,人员配置,订立措施,下达任务等。因而取得了喜人的进步。一年来,在业务改革中主要有几个做法:
一是,加强组织机构,增强人手及力量。如货运公司业务部,业务开发人员原来只有两、三人,现在发展到五、六人,大大增强了开发力量;又如报关公司和金富物流、金仓物流等公司亦与货运公司一样,健全业务机构,增加业务人员,增强开发力度,对业务开发大大增加了效能;二是,重点开发大客户,新客户;报关公司主动积极,多想办法,花大气力开发日本丰田汽车城的汽车配件公司的业务,最终获得成功。货运港业务部集中精力,开发珠江钢管厂的钢材和钢管的业务,成功改变了散货量小的状态;三是,大力开发业务的新项目。例如报关公司、保税仓和货运公司都分别在巩固旧客户和旧项目的同时,花大心思和力度开发新的项目,新客户,新的业务,为公司的业务发展争取了主动,获得了好成绩(如报关公司的商检项目,保税仓的三资企业的设施保税项目,货运公司的废五金项目等,分别对各自公司的业务发展都有着重要的影响);四是,多家公司联合一起开发业务。比如:日本丰田的汽车配件设备的进口业务,就是由报关公司牵头,货运公司、保税仓和运输车队一起联合开发业务的范例,开创了我司联合开发业务的先河,不单为我司05年的经济发展起着积极的作用,而且为今后我司的业务发展提供了成功的经验和深远的影响;五是,利用老客户和联检单位的影响力,以商引商,以友引客的办法,为我司的业务开拓获益良多。例如保税仓、货运公司、金仓物流和报关公司都有不少的成功例子。
一年来,在实行业务改革中,我们得到了三点体会:
①充分发挥企业资源整合的集聚优势,重视大企业,大货源,大客户开展一站式一条龙的优质服务,就能扩大影响力,增加知名度,促进业务开拓的成功。
为了全面推行一站式一条龙的服务模式,展示企业实力,提升企业知名度。各兄弟公司之间相互关注,互相支持,紧密配合,认真分析研究客户需求,利用与大企业大货源,大客户的合作,来扩大“XXX”品牌影响力。实施“走出去,请进来”的业务开拓手法,在码头进出口业务方面有效地发展了如番禺安建金属有限公司、番禺巨大汽车音响设备公司、广州鸿发贸易公司、广东顺德土产进出口公司等。在仓储业务上成功开拓了:广州丰铁、阿乐斯、萨克米、公明景业印务、同森公司,我司的“一站式一条龙”的服务模式在客户当中形成了非常好的口碑效应,为企业赢得声誉。
②多方联合开发业务,才能充分发挥我司资源优势,形成我司独有的特质,企业的影响力大大增强,业务开发的成功率大大提高。
以报关公司为业务的信息源头,通过国际物流公司、报关公司、保税仓、货运公司等公司的共同联手,一起走访客户,现场解决客户对我司一条龙服务的疑虑,增强客户与我司合作的信心,收到了明显的效果。成功开拓日本丰田汽车配套厂的设备进口业务和香港机场的海空联运的项目,打造了我司海陆空一站式一条龙国际物流服务的样板工程,树立了我司在行业内的地位。
③转变思维,审时度势,灵 活应变,改革业务发展方向与模式,是企业经济发展从被动走向主动,从弱势走向强势的重要举措。
今年我司整个经营状况发展起伏相当大,年初受国际形势及国内宏观调控,金融政策、海关政策、交通政策等变化的影响,下半年又经历国际油价飚升及国内油荒,世界禽流感等的影响。整个形势对我司来说相当不利,面对这种情况,各公司迅速作出改革业务发展方向和模式的决策,帮助干部员工转变思维,调整心态。坚持以“资源整合,一站式一条龙服务”的经营理念和“顾客是上帝,服务第一位”的服务宗旨,去稳定老客户,吸引新客户,开发准客户。认真分析客户的真实需求,主动出击,“撑船就坎”,采用堤外的损失,堤内补等办法,挖掘企业内部资源,从被动走向主动,变危机成商机。
番港货运公司因受海关和商检政策影响,造成了进口冷冻柜集装箱货物的业务大幅下降,面对这一严峻局面,他们采取业务策略的调整,实行“堤外损失堤内补”的办法,主动出击,柜货少了,就用散货补上。并努力推动莲花港在珠三角的集散功能,大力开拓珠江钢管厂的钢材和钢管的运输业务及进口废纸、散货等业务进行弥补,由于积极开拓,努力进取,将整个港口散货的进出口吞吐量与去年一季度相比大幅度增长到230多。同时还主动与珠江中转加强合作,增加了拼柜出口机场码头的货运量。
在仓储业务上,今年,保税仓储业务也受到很大冲击,面对这种形势,金富物流、金仓物流公司通过对市场及客户深入了解和研究,采取一手抓旧客户,一手抓新客户的两手抓办法。并且适时调整业务的发展方向,挖掘潜在商机。根据不同客户,不同的需要,不同的对待等办法,运用普通仓扩租和出口监管仓新增出口拼箱打包及拆板、拼板、换板、放色板、刷唛头等多种贴身的增值服务,提高监管仓和普通仓的租用率填补了保税仓的缺口,改革了保税仓租赁下降而造成收入下降的被动局面。
“以节传情”,利用春节前和中秋节前等传统节日的机会,保税仓公司集合货运公司、报关公司一道,召开了新、老客户业务征询会,通过会议加强新、老客户对我司码头进出口业务、报关、通关、运输和仓储业务等的需求,多方面进行深入的了解,向客户们宣传我司“顾客是上帝,服务第一位”的经营理念,并从中挖掘出多家准客户,促使业务一路攀升。通过这一系列的举措,在保障经济效益的同时,为企业的业务发展探索出了更为广阔的发展空间。
2、注重员工利益,实施工资福利的全面改革,调动员工积极性和创造性,促进企业和谐。
05年,我司全面实施六项改革,其中工资福利改革是企业多项改革中尤为重要的一项改革。工资福利制度改革是关系员工切身利益的大事,它触动了每个员工的灵魂,是一场硬仗。各公司非常重视这项工作,为了切实完成这项艰巨的任务,我司将该项改革作为强化企业管理和提升企业综合实力的一项重要举措。在此次改革实施过程中,为了使工作做到公开、公正、公平,各公司紧紧围绕改革的目的和意义,全面向员工讲清楚,充分相信和依靠群众。通过分组讨论,内部问卷调查,个别交流谈心,召开会议等形式,广泛收集员工意见,聆听员工的心声,彼此相互交换意见,实施从下而上,从上而下,反复多次的评议,才最后定版,真正体现从群众中来到群众中去的工作方法。并且始终坚持激励先进,鞭策后进的原则,做好调整人员的思想工作,稳定其情绪,真正使工资评议做到公开、公正、公平。让员工干部达成一致共识,使该项改革顺利完成,绝大多数人认为这次公司的工资改革是成功的,它将对我司今后的发展产生深远的影响。在这次工资改革中,能增加工资的人固然高兴,但未能增加工资的人也不会颓废,充分体会和理解公司的决定,以积极的态度做好每项工作。保证了生产经营的稳定增长,极大地增强了企业的向心力和凝聚力,企业更加和谐了。
3、注重企业管理,完善规范各项管理制度增收节支,努力提高管理水平。
今年一开始,集团公司就强调必须在积极开拓业务,抓“米下锅”的同时,实行深入持久的开源节流,增收节支的管理工作,从管理中,实现成本费用的节约,从管理中提高工作效率,样加经济效益,从管理中,学习和提高管理水平。各公司根据集团公司要求,结合自己的实际十分注重企业管理,规范各项制度全面开展增产增收,增产节支的管理活动。首先,集团公司率先开展了文化用品,清洁用品的集中采购,各公司按需领用的管理制度和公务车辆维修和油料损耗的管理制度,各公司亦根据本单位的实际情况开展增收节支活动。从今年各公司都将增收节支,降本增效作为做好管理工作的重要环节来抓,在日常经营管理中,尽量节约每一块“铜板”。比如:货运公司的吊机坏了,为了抢修吊车,凭着他们多年修理的经验诊断出一个重要机件损耗问题,必须要替换。但以往维修此类机械,费用高,时间长,对日常工作影响很大。因此他们经过研究,果断地采取了既节省时间又节省20__多元零件更换资金的方案,即节省了维修费用又抢到了时间提高了工效。又如:车队在强化内部管理上,很抓降本增效。针对油料消耗,路桥报销及车辆维修保养等方面,建立和完善了车队到个人的核算工作制度及车辆维修办理报批制度,堵塞漏洞的同时,也培养了员工的责任意识,保障了企业的经济效益。另外,多个公司为了提高企业的管理水平,各公司的经理积极带头副经紧跟配合,积极认真地开展ISO的认证工作和ISO认证的巩固工作。由于各公司领导重视,采取措施得力,今年我司的ISO认证工作进展顺利,报关、金仓、金富、货运等公司先后都顺利通过了ISO900质量管理体系的认证,逐步建立了标准化、流程化、规范化的管理体制,使我们企业的运营机制将得到进一步的完善,企业管理水平和员工素质得到了提高。
4、注重“顾客为上帝,服务第一位”“超越您期望,是我们奋斗的理想”的服务理念的教育和培训工作,努力提高员工的服务意识,增进客户对我司服务工作的认同。
今年我司在经济工作取得理想成绩的同时,服务质量,服务水平也有了很大的进步和提高。各公司在日常工作中严格执行以优质服务铸企业品牌的改革要求进行工作,非常重视员工服务意识的培养和教育工作,各级员工充分认识到要提升我司的竞争能力就必须在服务方式和质量上下功夫,沙湾车场在这方面做得尤为突出,他们采取:第一,力戒独市生意表现出来的傲慢作风,遇到客户投诉,势必一查到底;第二,以副经理为领导 组长的服务督导组,长期扎根现场,全面监督服务质量的落实,保障公司各项业务的正常运转;第三,推行文明礼貌,微笑服务的服务仪态,遵照总公司“顾客为上帝,服务第一位”的XXX人的服务宗旨,全心全意礼貌待客;第四,奉行不畏艰苦,埋头苦干的精神。如理货部的装卸工,是一支团结的、特别能吃苦、特别能战斗、特别能奉献的队伍。夏天,他们战高温,夺高产,对艰苦的工作毫无怨言,不计较报酬和得失,一心为企业和谐发展做贡献。第五,要求各部门团结协作,及时化解一切不安定因素。
又如:年中货运公司在黄阁丰田汽车城部件生产设备进口通关的过程中,通过与海关、联检部门及多家兄弟公司的帮助,多次为客户快速通关解决了通关操作中的燃眉之急,受到了丰田公司的好评。又如有部分客户要求我司做到货物当天报关,当天通关发运,如按一般程序是很难做得到的。但为了满足客户这一要求,公司号召员工克服困难,尽量满足客户的合理要求,加强与联检单位的沟通争取他们的理解与支持。在当天工作任务繁重的情况下,圆满完成,使货物及时、安全、稳妥的交到了客户手中。我司关注客户利益,想客户所想,急客户所急,真诚的,延伸性的服务赢得了客户的信任和赞许,逐步在客户心中建立起了“选择XXX,就是选择优质服务”的良好品牌形象。
又如报关公司在为长隆的客户办理歌舞器材报关业务上,设身处地为客户利益着想,真心实意地服务好“上帝”,急客户所急,一方面克服特殊物品申请手续复杂问题,另一方面代表客户与海关、商检等有关部门进行沟通,得到了各单位领导和货运港的了解和支持,快速检验,快速通关,为客户争取了时间,保障了客户的利益。另外,报关公司为了能争取更多的合作机会,还将报关服务进行延伸,主动上门为客户进行报关知识的无偿培训讲座,得到客户的好评。
还有,番港货运公司利用大小会议和宣传标语进行灌输“服务就是生命线”的观念,并专门就保障和提高服务质量制定了《职工行为手册》,成立服务质量监督小组、服务投诉热线,举行关于提高服务质量分拆会等多种措施和办法,并将日常服务表现作为评选明星先进的一项标准,要求并在工作中严格贯彻落实,使员工从思想意识到个人素质、仪容仪表都得到了很大的改进,增进了客户的认同,推动了企业的发展。
5、注重企业文化的改革,企业精神面貌换新颜,增强企业的向心力和凝聚力。
企业文化是企业的灵魂,是企业精神文明建设的一面亮丽旗帜,也更是企业坚持深化改革,与时俱进,创新发展,提倡新思维,宏扬新风尚,追求新进步的精神风貌的体现。20__年我司的企业文化工作在全体干部员工的重视和支持下向前迈进了一大步。集团公司与下属公司,上下两级文化部门以服务大局,把握重点,力求实效为前提,根据集团公司每个时期不同的工作重点,与公司公关策划部及人力资源部紧密配合,协同作战,对05年整个文化工作进行全面部署和改革工作。一是加强队伍的建设,增加从事文化工作的人手;二是完善了文化工作的岗位职责;三是对各个宣传栏作了精细的规划和设计。通过这些的改进,对员工的个人文化修养和公司的企业形象都有着积极的影响作用,增强了企业的向心力和凝聚力。
⑴05年《XXX》月刊为了提高素质,吸引更多员工阅读,进行创新改版,开辟了“畅所欲言”等专栏,激发员工的创作热情,增加了员工的沟通交流的渠道,极大地促进了宗尚先进、学习先进、宣传先进的良好氛围。货运公司、保税仓、金仓物流、沙湾车场等企业的领导十分重视《XXX》月刊的建设,经常组织员工阅读一些好文章,并组织他们积极投稿。尤其是货运公司和保税仓,05年前基本没有人投稿《XXX》,05年,他们专门组织报道,成立专责小组,积极组织投稿,而且为《XXX》写了许多反映工作的好文章,从落后一跃成为先进企业,值得各公司学习和借鉴。
⑵在过去的一年,大多数公司领导越来越重视企业文化,积极主动地结合自己单位的各项经营活动和中心工作,开展各式各样的企业文化活动。比如:沙湾车场、货运公司、保税仓、金仓物流、报关公司以及集团公司总部等,组织员工生日会,短线旅游等活动。通过这些群体活动,丰富员工业余生活,陶冶性情,让员工感受到集体的温暖,增进了企业对员工的亲和力,而且也增进了员工与员工之间的联系、了解和友谊,培育了团队精神。
⑶05年9月和12月份分别举办第三届体育运动大会和第三届文艺汇演。在运动会上,各公司十分重视,大多数的企业领导亲自带头,积极参与既是领队,又当教练,不少的还是直接参赛的运动员。干部与员工亲密无间,情同手足,大家一条心,一个信念。坚持“友谊第一,比赛第二”“志在参与”,但又要积极拼搏,尽力争取好成绩。由于大家重视,积极参与,认真投入目的性以,把整个运动会办得有声有色,波涛起伏,在许多项目的比赛中,虽然不是什么国家级更不是什么世界级的比赛,但又让人们眼花缭乱,精彩刺激,扣人心弦。例如:一些场次的乒乓球比赛,羽毛球比赛,短跑比赛等,尤其值得一提的最令人津津乐道的,最令人紧张刺激的就是拔河比赛,不管是初赛,还是决赛都是那样紧张、刺激和精彩,令人久久不能忘怀。在这次运动会上,涌现不少的先进个人和先进集体,他们不少在工作岗位上是个优秀员工,在运动项目上是优秀的运动员。通过这个运动会,锻炼和考验了人们的战斗意志拼搏精神,也锻炼了企业的合作意识和团队精神。
⑷今年的第三届文艺汇演,由于各公司的认真积极参与,令整个晚会更加生色。不少的节目都是反映本企业在创新发展中所发生的人和事,可说自编自导自演。所以看起来特别亲切,特别感人。这次文艺汇演给人的最大特点就是:贴身与创新。所谓贴身,就是节目所反映都是我们日常生活与工作中的人和事;所谓创新,就是所编写排演的节目都很具有创意。例如:金富荣物业的藏舞,货运公司的小品,沙湾车场的锣鼓词等节目都很有创新意念和创新精神。
05年的运动会和文艺汇演总的来说是非常成功的,而且比对上两届亦有了很大的进步。对我司05年的各项经济发展起着重要的推动和促进作用。我们可以清楚地看到,凡是在运动会和文艺汇演上表现好的成绩突出的,这些企业经济工作都是发展得好的。例如:货运公司、沙湾车场等。
6、注重攻关策略和攻关措施,积极争取客户的支持,增强业务发展的后劲。
在公司的发展过程中,攻关工作好比企业的调和剂和剂,是企业打开局面,扭转劣势必不可少的一种手段。05年的物流市场竞争分外激烈,而对我司来说,也是我司业务改革的重要一年。大家通过对市场形势的分析了解,充分意识到在市场竞争日益激烈的情况下,要想做强做大拥有可持续发展的竞争力,与客户、海关、商检等联检部门保持良好关系至关重要。05年各公司充分利用运用“走出去,请进 来”的方式,采取座谈,参观考察等攻关外交的手腕,为企业新业务的开拓和货物的通关创造有利条件。
货运公司在下半年,紧紧抓住海关对进口物资的政策调整之机,迅速组织大批废纸、废旧五金及挖掘机的客户进行业务开发,极力引导这些客户不断增大进口量,货物的进出口量大幅增加;另一方面车队运输业务也得到极大的扩展,在短短一个多月时间里,增加承揽货物营运额达一百多万元。此外,通过近一年时间的不懈努力,克服了重重困难,争取到了香港机场至莲花山的空港联运和莲花山至蛇口航线的业务,为我司今年以及来年的业务发展创造了良好的基础。
过去一年来,无论是集团公司的公关部或是各分公司,比如报关公司、金富物流、沙湾车场、金仓物流、进出口贸易公司、国际物流公司,还是集团公司的基建部等部门。无论是对客户海关、商检或是政府机构、工商、税务、银行等单位,都十分认真对待,积极做好攻关工作,创造了良好的和谐环境,促进我司经济的全面发展。可以说,05年我司的攻关工作是近年来做得最好的,最有成效的。这方面工作做得最出色的应该要数番港货运公司了,它是我集团公司05年攻关工作的典范。希望各公司都要向他们学习,认真把攻关工作做得更全面,更出色,更有成效,为我司今后的发展创造更良好,更和谐的外部环境。
7、注重员工培训工作,努力提高员工的服务精神和技术技能,提升企业综合素质。
去年,我司十分重视员工的培训工作,从人力、物力、财力等方面加大了培训的投入。据不完全的统计,单是花在人力资源的招聘和培训人才以及ISO培训认证工作上的资金投入就超过二十多万元。一年来,我们通过“走出去,请进来”以及“不脱产与半脱产”等办法,举行各种类型的学习班、培训班,分别对员工和干部进行了上千人次的有针对性和系统性的培训,通过这些培训项目和培训课程的培训,大大提高了员工的服务意识,服务质量和技术技能等的水平,大大提高了企业的综合素质,增强了企业的竞争能力。
8、注重安全工作,保障企业各项工作的顺利进行。
安全生产是确保企业完成一切经济目标的先决条件,是关系到人民生命财产安全的头等大事。今年一开始我司就对安全生产问题作了认真严格的布署,将安全生产管理工作作为公司管理改革的头等大事来抓,认真贯彻完善各项安全管理制度,定期开展安全生产会议进行宣传教育,绝不放过任何一个细小的环节,在场区内显眼的地方,危险的地方张贴安全生产的警示和警号,大幅标语横额,防止思想麻痹,树立员工的安全意识。安全工作做到日日抓,月月查,责任到人。同时还狠抓汽车和各种机械的维修保养,大大提高车辆和机械运作的安全系数。在保证安全的前提下,尽力减少消耗,鼓励维修人员自行加工机械零配件,支持企业降低维修成本。年初,为了确保仓库的安全,在保税仓外安装了电子巡查系统,强化和落实安全保卫措施,确保人民生命财产安全。在三季度一年中强台风,大降雨,防洪、防灾、防疫安全生产相对艰巨的一个季度。各公司特别是货运公司、保税仓和金仓物流公司对码头、仓库等设施都进行了加固工作,防止台风暴雨侵袭,保证生产设施不出问题和仓库物资不受风雨的损坏。一年来,不少的公司先后实施了安全生产例会制、安全生产责任制及安全生产逐级管理规定等制度,从员工的思想教育、到消防实战演练,再到机械的检查、维修、保养,不轻易放过每一个细节,每时每刻做到警钟长鸣,认真切实地做到了有章可循,有据可依,杜绝了安全事故的发生。通过一系列的安全举措,即节省了企业的经营成本,又保障了企业的正常有序的工作。另外,各公司还认真注意企业环境卫生,饭堂的卫生,保证员工身体健康个个生龙活虎,拼劲十足,提高员工的工作效率。
(四)、存在的问题
05年,就我司的整个经济面来看是好的,有利的因素居多,但仍然存在很多薄弱环节。20__年,我司的员工和干部为了公司的经济发展尽心尽力,克服了许多困难和问题公司的整体经济发展是好,是有成绩的,进步也是很大的,这是有目共睹的。但是,以一分为二和“成绩不找跑不了,问题不找不得了”的观点来看,我们在取得成绩的同时还需要看到我们在05年经济发展的过程中,仍然存在一些的问题。主要的问题有:
1、几大重点项目进展缓慢,未有完成,这是我司的一大失策;
2、企业经济发展步伐不齐整,不平衡;
3、员工及干部的思想水平仍然不能跟上“与时俱进,创新发展”的要求,服务的思想意识和服务质量仍然有较大的距离;
4、企业发展所需要的资金与我司自有和融资的资金相距甚远,严重影响我司的快速发展;
5、企业的经营管理工作水平跟现实的要求还有较大的差距企业内部的潜力还有较大空间;
6、人力资源的管理、开发、招聘、培训工作仍然滞后,造成人才短缺,影响公司的发展;
7、信息化建设运用和管理滞后,影响公司的经济发展和经营管理;
8、国际物流的网络建设发展缓慢,影响了公司实施国际第三方物流的发展战略;
(五)、原因分析
1、国际形势变幻(战争、石油价格、贸易政策),国内政策调整(宏观调控、交通政策、海关政策、土地政策等)是阻碍我司获得更大发展的关键原因之一;
2、由于我司属于转制企业,部分员工特别是老员工的思想还停留在上世纪九十年代的“好日子,好光景”年代,他们总是怀念“做是三十六,不做是四十八”等待钱从天上掉下来的日子,缺乏忧患意识、风险意识、危机意识、竞争意识和团结协作精神,原本是优势却成为弱势,阻碍了改革工作和各项经济工作的发展进程。思路决定出路,创新成就伟业。思想观念的转变在于个人素质的提高,造成企业目前创新力度不够的主要原因在于人才结构和个人素质两个方面;
3、改革工作雷声大,雨点小,各项制度改革未能一抓到底,全面到位;
4、员工、干部的岗位责任制度没有落实,竞争机制没有形成。做好做坏差不多,造成不少员工干部没有认真改选职责,特别是一些中层,甚至一些上层的干部工作得过且过,当一天和尚撞一天钟,不思上进,不思奉献,形成所处部门,所处岗位事事难成。
(六)、三点体会
05年过去了,我们走得不容易,它给我们留下许多精彩的回忆,有苦也有甜,有忧也有喜,有成功也有失败,但终究已成过去。此时此刻在回顾昨天的时候,我们深深体会到:
1、公司团结和谐是企业战胜一切困难险阻,夺取经济快速发展和各项工作胜利的基石;
2、创新精神是保持企业不断进步,不断发展,永远常青的动力;
3、优质服务是开拓客户,留住客户,实现企业做强做大的根本保证;
展望未来,任重道远。迎战激情燃烧的06年,我们始终坚信只要我们团结一致,众志成城,认准目标,义无反顾,战胜自我,大干快上。那我们脚下,就没有迈不过去的 沟坎;我们的头顶,就没有驱不散的乌云!让我们一起更加朝气蓬勃,更加斗志昂扬地投身新的战役,新的战斗,去竞争、去开拓、去自主创新、去寻求新的理想,新的成绩,新的进步吧!
二、20__年经济发展规划
(一)、主要经济指标和任务:略
(二)、主要发展项目工程
⑴建设番禺新进出境车辆检查场
该项目征地300亩约20万平方米,首期建设用地约8万平方米,建设综合办公大楼一座,建筑面积约一万平方米新型的保税及监管仓库一座(建筑面积给一万平方米,五万平方米的停车水泥场地及交通道路,进出口闸门及岗亭四座;1000左右的围墙以及一些绿化和美化环境的设施。三—四台40—50吨的电子地磅;还有一批电子化办公的设备和监控监管的系统设备等)。
首期投资在8000万元—1亿元。
要求五、六月间奠基,明年五、六月投入使用。
⑵建设XXX大酒店,总投资约4000万元
要求春节后全面进行装修及冷气工程,六月二十八日前投入试业。
⑶全面改造莲花山货运港,实现港口升级换代
按照区政府“十一·五”规划的要求,通过三年的改造要达到一类港口的要求。总工程初步估算总投资达过五、六千万元人民币。第一期工程即20__年要求要改造原有莲花山港旧码头的港区堆场,港口设备的更新换代,旧监管仓库的重建扩建和废旧五金、废塑的堆场、航空物资的保税监管仓,以及电子通关的软件和电子监控系统工程,另外还有港区外的美化和绿化工程等,大约需要投入1500万元左右;第二期工程即20__年,要求改造原华南码头的场地、仓库、机械设备等,大约需要投资1500万元;第三期工程即20__年工程,全面改造办公楼宇及设施,延伸河岸堤围扩展港区,扩大堆场3万多平方米,增建两个3000吨泊位码头一座,总投资约3000万元—4000万元。
⑷香港机场与莲花山港海空联运超级快线的营运项目
1—3月初作筹备工作,3月份正式开始营运,开创莲花山港口的新业务,扩大和提升港口的知名度。
⑸龙穴岛物流园区的仓储项目启动
在06年五月前,计划争取租赁保税监管仓库3000平方米—2万平方米,以开辟我司在龙穴岛物流园区所占有的位置,为今后我司发展国际第三方物流奠定基础。
⑹计划以莲花山保税仓或金仓公司为基地,开拓一个仓储、分拆、包装、贴标签、配送的合作项目,实现现代物流的历史性突破,提升我司物流企业的形象。
(三)、完成各项经济指标与项目工程的指导思想和核心工作
20__年工作的指导思想和工作:
以十六大精神为武器,以自主创新为主导,坚持科学的发展观,以公关工作为先导,开拓业务发展为中心,全面推动我司经济工作继续快速发展,全面实施员工要全心全意为顾客服务,干部要全心全意为员工服务的两个转变打造XXX的金质品牌,达至一是各项经济指标突破历史最高水平;二是投资建设发展项目历史性最多的新突破;三是要从传统的仓储运输经营的物流变成名副其实的现代物流的历史性突破,进一步推进我司物流业向前发展,实现四个和谐:即一是企业内部员工与干部队伍和谐共处,情同手足,亲如姐妹;二是公司与联检单位政府机构等和谐共处,亲密无间,互相支持,互相协作,共同进步;三是企业与客户和谐,互相关心,互相体谅,互通有无,共同发展,实现双赢;四是企业与合作单位(指合作的船队、车队及其他辅助单位等)的和谐,互相照顾,互相支援,互惠互利,共同前进。
概括起来就是:一个中心,两个转变,三个突破,四个和谐。
(四)、完成主要经济指标与项目工程的具体措施和办法
20__年,是我国国民经济发展“十一五”规划的头一年,也是我司成立二十周年,和我司成功改制五周年。20__年在我司的发展史上具有特殊意义的一年。20__年的经济发展规划又是我司成立二十周年来开发项目最多,发展规模最大,投资数额最巨的一年。20__年的经济发展规划成功与否,对我司今后一个历史时期的发展举足轻重,影响深远。20__年是我司经济以创新精神为动力,发动全体员工干部,想尽千方百计把业务开拓工作搞上去,努力完成和超额完成各项经济指标和各项主要工程项目,健全和落实各项规章制度,全力力推行业务的信息化,管理的规范化,考核的标准化,深入挖掘企业潜力,大力开展增收节支工作,提高工效,节约成本,增加效益,积极开展文化体育活动,重视企业文化,重视精神文明建设,把我司的综合实力跃升一个新台阶。
20__年的经济发展任务重,资金缺,困难多,压力大,要全面完成今年的各项经济指标和各项工程项目必须要抓好如下几项具体工作:
第一,强化业务开发,大力推进企业的经济发展,是企业一切工作的中心。
企业要发展,要将经济搞上去,就必须想尽千方百计把业务开发工作抓紧抓细抓好,在巩固老客户的同时,积极主动地把各种类型的新客户引进来,并要留得住促进企业发展。这是企业发展中的中心工作,头等大事。俗语说:巧妇难为无米之炊。经验证明,那一个企业的业务开拓抓得好,抓得有成绩,那一家企业就主动,经营活动就活跃,员工干部的工作热情就高涨,斗志就高昂。因此,我们的企业要快速发展,就必须牢牢抓住业务开发这个中心工作,想尽千方百计,采取最有力和最有效的措施,保证业务工作的正常发展。
要抓好业务的正常发展,首先主要领导干部必须思想重视,时时事事处处要为开发业务“开绿灯”,议计划,给指导,下任务,抓检查,勤督促,善总结,乐推动,把业务开发工作作为企业一项头等大事来抓,不断推动其发展。二是工完善和加强组织机构,明确分工,协调合作;三是选派精英人手,善用人才资源;四是编制和落实激励机制,调动业务人员的积极性和自主创新精神;五是关心业务人员的思想和工作的进步,全心全意为企业的经济发展服务,坚决打击和制止那些利用职务之便,进行各种损害企业名声和侵蚀企业经济的行为,保证业务队伍的纯洁性和战斗力。
业务开发和稳定业务是一项跨部门,跨单位,跨地域,跨领域的“综合性工程”。许多时候,许多环节,牵涉到许多人和事,要出色完成一项业务开发和稳定一项业务开发,不单是一项纯业务的问题。特别是我们这类的企业,许多方方面面的工作都牵涉到政府机械,联检单位,甚至社会组织等等。因此,公关工作尤为重要在一个特定的环境中,在某种意义上来说,要取得业务开拓的成功,要能保证企业经济的正常运行,公关工作相当重要。因此,我们必须积极运用各种的形式,各种的办法,通过各种的渠道,认真地积极地开展不同时期,不同部门,不同地域的公关工作,只要公关工作做好了,我们的业务开发工作和经济发展就达到事半功倍,各种工作就顺畅了。
第二,强化员工干部的思想道德教育和为客户服务的精神教育,努力提高员工干部思想水平和服务水平。
企业是员工组成的群体,企业要发展就必须依靠广大员工,他们是企业的最大财富;企业要快速发展就必须有识大体,顾大局,团结协作,艰苦奋斗,积极工作,勤奋劳动,全心全意为客户服务的坚强员工队伍。我们要通过加强对员工的 思想和工作技能的教育和培训,深入开展《XXX基本法》《XXX员工手册》的学习和党的十六大精神以及自主创新精神的学习让他们宏扬XXX人“好学、识礼、爱心、敬业、奉献、和谐”和“顾客为上帝,服务第一位”“超越您的期望,就是我们的理想”的精神,员工要转变思想拼命工作,不断超越自我,人人争当明星员工,个个为企业的发展尽心尽力。员工要全心全意为客户服务,做客户的知心人。
企业的干部是企业发的骨干力量,他们应该成为员工的榜样成为员工的领头羊,干部干部要先干一步。干部要改变观念,改变思维,革新思想,提升自我,不断进步,不断攀升先进的管理水平,干部不是骑在员工头上作威作福的官老爷,而是员工的勤务员,服务员,要关心员工的疾苦,关心员工的进步,支持他们的工作,尊重他们创新精神,并为员工排忧解难,做员工的贴心人,让企业的员工与干部打成一片,努力创造和谐共处的良好条件和氛围,同心同德,团结合作,共同战斗,出色完成企业的各项经济指标和工作任务,推动XXX事业的不断发展。
第三,强化员工干部的创新意识,创新思维,努力提高员工干部的创新精神。
思路决定出路。一个人没有创新的思维,就没有创新的行动。一个企业,没有创新的举措,企业就没法生存和发展。我们认为:企业不在创新中发展,就在固守中灭亡。所以,我们必须要把企业创新工作作为企业能否生存和发展的重要事情来抓。第一方面,要加强员工干部创新思想教育,培养人们对创新工作的重视,把企业的创新工作变成他们的自觉行为,时时,事事,处处推行创新的活动。第二方面要把创新工作放在企业发展的重要议事日程上,做到人人关心企业的创新工作,并且要做出具体的创新工作计划,不断地推进创新工作的发展,把企业的创新工作做得有声有色,不断发展进步。第三方面,要把企业的创新工作落实到实处。企业业务开发的创新,人力资源管理的创新,企业经营管理的创新,企业文化的创新,企业为客户服务工作的创新,企业安全生产工作的创新等等,要把创新工作落实到企业发展的各个领域中去,让创新之花开遍XXX的每个角落。
第四,强化员工干部的岗位责任制和考核激励制度,提高员工干部的工作责任感和工作自觉性,做企业的主人,全心全意做好服务。
为了提高企业的管理水平,必须落实企业管理的制度化。今年,我们除了颁布了《工资福利改革的制度》、《XXX基本法》、《XXX员工手册》之外,还要积极编制完善《XXX员工考核制度》和《XXX干部考核制度》,不断提高员工干部的工作责任感和工作自觉性,做企业的主人,全心全意做好客户的服务,为XXX铸造金质招牌尽心尽力。
为了促进企业的发展,创新管理。今年,我司将全面实施员工和干部的考核制度对思想品德正,工作表现好,成绩突出的员工干部给予奖励,对有组织领导能力的给予提升;对思想道德差,工作表现欠佳的员工干部,给予批评和处罚,给予调整岗位,并且实行末位淘汰制。人力资源部春节后就要将员工和干部考核评定的制度编写好,并交与各单位进行研究讨论,最后确定下来就从一季度末与明星评选结合起来,实施人手一份表格化。订出几项主要条款(包括工作业绩、出勤、培训等条款)。实行民主评议,如果某些人(包括员工和干部,每个季度评定一次,第四季度作总评。如果所评定的分数低于合格要求的分数,或者评出的分数是排行末尾的,这些人就可能被降低工资级别,甚至被淘汰出局,员工被辞退,干部被免职)。增强企业内部的人才竞争,有利于企业的竞争。
第五,强化企业的资源整合,调整企业结构,进一步推进“一站式一条龙”服务,打造XXX的金质品牌。
在番禺地区,我司具有无可替代的优势,拥有非常丰富的资源。近年来,特别是去年我司在整合企业资源方面做了不少工作,也是有成绩的。但是,我司过去在整合企业资源方面的工作,无论是广度与深度都是不够的,特别是与目前国内物流业飞速发展的形势要求还差很远。因此,今年我们必须要加大力度,采取更加有效的措施,将公司整合资源的工作抓得更紧抓得更好,抓得更有成效。首先,我们必须把整合企业资源提到发展战略的高度来看待。如果我们将XXX自喻为一只雏鹰,将市桥这一片包括公司总部、国际物流、进出口公司、商贸公司、报关公司、XXX大酒店、金富荣物业比喻雏鹰的身躯,而莲花山番港货运、保税仓比喻为雏鹰的左翼;而南沙的番禺新车场、金仓物流和将来的龙穴岛物流园区的仓储比喻为雏鹰的右翼。要让雏鹰变为雄鹰一飞冲天,展翅翱翔在番禺的碧海蓝天上,就必须壮固身躯,打造强劲的两翼。为了壮固身躯今年我们要加大人力、物力、财力,要将国际物流、报关公司、进出口公司的资源整合得更紧密,更坚实。除了继续加强业务的协调,资源的运用之外,还要将报关公司和国际物流的统一起来,加大业务开发的力度。同时还要将运输车队拼入国际物流,让国际物流更有利于整体发展和我司物流的发展。另外,还要下大决心,花大力气,想方设法将XXX大酒店搞上去,要求6月底前试业,真正发挥XXX大厦的创收作用。让我司市桥片的“身躯”经济发展更加强劲,真正将“身躯”壮固起来,打造我司强劲的两翼。首先,要考虑把莲花山港强劲起来。近年来,我们对莲花山港进行多次的改造,特别是03年,我司花费近1000万元的巨资,从道路、堆场、仓库到大门口,报关大堂等十个项目进行工程改造,大大提升了莲花山货运港的进出口货运的吞吐量,提升了港口的知名度和竞争能力。但是,随着国际物流业的发展,珠三角沿海地区港口的越来越多,竞争越激烈,而且我司莲花山货运港只是二类港口,要立于不败之地,要“长治久安”,就必须继续进行更大规模的改造工作,计划通过三年的分期分批改造,把目前的二类港提升为一类港。另外,还要将保税仓进行认真的改革,下死决心,将原来传统单纯的仓储改造成集仓储、分拆、包装、贴标签、装箱、配送于一体的现代物流,深化发展仓储业务,延伸仓储服务,增加仓储的服务的附加值,增加收入发展经济。
同时,我们除了打造强劲“左翼”的同时,必须打造强劲的“右翼”。打造强劲的“右翼”,重中之重是抓好番禺新的车场,检查场,我们要以建设国际物流中心的理念,以高起点,高标准,多功能的要求建造这个新型的车辆检查场,计划从春节后三月底前做好建设的筹划工作,五、六月份动工兴建,一年后建成投入运营使用。到时,我司无论企业的发展规模,经济发展实力以及企业的知名度都将升上一个新的台阶。另外,我们还要在巩固发展金仓物流的同时,想尽千方百计,花大气力,主攻龙穴岛物流园区的仓储项目,一定要志在必得,希望我司能够成为第一家落户龙穴岛物流园区的企业,开辟我司发展国际物流的新格局。
第六,强化融资的措施和办法,采取多渠道,多元化的筹集资金,保证各项目工程的顺利完成,推进我司经济发展的新跨越。
20__年,我司开发展新项目最多,发展规模最大,投资的资金最巨,是我司发展历史上的第一次。要按时按量按质完成这么多的发展项目工程并非容易的事。俗语说:三军未到,粮草先行,“钱不是万能的,但无钱却是万万不能的”。我们要抓项目工程的建设资金必须先行。我们一定要采取多渠道,多元化的资金筹集工作。首先是要盘活我司现有的资产,增加贷款抵押资源和回收资金,增大资金的流量;二是积极攻关,主动找国有和民办银行以及一些融资公司,加大贷款力度和额度;三是解放思想创新融资方式方法,比如出让物业,出让股权,职工集资等;四是充分运用企业的自有积累的资金,加快自有资金流的运转,尽快增大自有资金的投入。
第七,强化企业文化建设,让企业文化进一步向纵深发展,真正成为我司发展战略的灵魂,核心竞争力的精髓。
企业文化是一项企业发展的基础工作,它涉及员工干部的政治思想道德品质,工作作风,团队精神以及行为规范等问题,企业文化建设是一项复杂而长期的艰巨工作。企业文化建设做得好与差,直接或间接影响到企业经济发展和其他工作的成功与否。因此,我们必须十分重视这项工作,不断强化这项工作,不断提升这项工作的水平。
今年,我们要在企业文化建设中,着重抓好如下几方面的工作:
⑴要以自主创新精神抓好《XXX》月刊的出版工作。《XXX》月刊创办三年了,为宣传党的方针政策,为公司宣扬企业各项规章制度,培训学习物流知识和各种科学知识,宣传公司的好人好事,公司的先进个人和先进企业的好思想,好作风及其 先进事迹和成功经验等,做了大量的工作。成绩是不错的,而且一年更比一年进步,应该给予肯定,但从经济发展以及我司员工与干部的要求,仍有不少的地方需要改进,需要提升。重要一项工作就是必须严格结合我司的实际,集中反映我司发生的重要的人和事,把《XXX》办成赋有时代气息,赋有XXX色彩,员工喜闻乐见的刊物。
⑵要把企业文化建设的工作渗透到企业和各项经济工作、企业管理工作中去,时时、事事、处处体现XXX人的企业文化。
⑶积极主动办好每年一次的体育运动大会和文艺汇演的活动,要让她们成为我司检验各分公司企业文化工作一项重要的考核指标。
⑷积极主动有创意地经常性开展一些具有特色的文化及体育活动。比如:组织篮球队、乒乓球队、羽毛球队、象棋队等队伍,开展公司内部分公司与分公司,公司与外部(比如海关、商检、工商、银行等)的友谊赛;又比如结合“三八”国际妇女节、“五一”国际劳动节、我司成立二十周年等的节日和特殊日子,举办摄影比赛、书法、绘画比赛、卡拉OK比赛等等。广泛地开展一些文化体育活动丰富员工的文体生活,陶冶性情,增强企业的向心力和凝聚力。
第八,强化企业安全工作的管理,不断提高管理水平,保证企业经济发展持续快速增长和员工生命稳定。