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服务员工作心得
常常想,服务员这一职业,因它的多面性、不规律性、危险性...等等诸多工作特性,所以决定了想要做好它,确实不容易。它需要我们不仅要有对工作的满腔热忱,更要有一颗追求完美的心。
现在,当我们终于实现了当初的梦想。可我们又做得怎么样?工作懒懒散散,妆容马马虎虎,甚至言辞冷漠,态度生硬... 其实在生活中,我们每一个人随时随地都面对着别人审视的目光,你能过关么?就好象我们的客人,其实他们就是你每天都要面对的“考官”。你做到彬彬有礼了吗?你做到和蔼可亲了吗?你做到高贵典雅、端庄大方、聪明伶俐、沉着冷静、机智果断了吗?你做到无可挑剔了吗?你做到了多少?
你做到了多少,也就意味着“考官”能给你打多少印象分,也就意味着他将决定以怎样的态度对待你,是尊重?是信任?抑或是冷漠,甚至轻视?人与人之间其实就是相互的,别人对你的态度,实际就是你自身言行的一面镜子,不要总去挑剔镜子的不好,而是应更多地反省镜子里的那个人哪里不够好,哪里又需要改进。
具体到我们的实际工作中,也就是要求当你负责内务工作的时候,你是不是一个很好的“内应”,工作得很“漂亮”:动作麻利,收拾得很干净,东西永远准备在别人需要之前,做一个坚实的后盾,保障着外部工作的顺利进行;当你身处外部工作时,你有没有化身成一位美丽的“天使”,带着“蒙娜丽莎”那般永恒的微笑,以无限的爱心和耐心去面对“上帝”们,爱常人之所不能爱,忍常人之所不能忍;当你是一位领班时,你能不能协调和组织好每一个岗位,既着眼于大局,又注重细微,既关注客人感受,又关爱年轻人员的成长,帮助她们尽快地进入工作角色。当有不正常的事情发生时,你还能沉着、机智、果断的面对,拿出“兵来将挡”的气魄。
如果说,服务工作是一种很辛苦的职业,那就让我们投入到这种“苦”中去锻炼自己吧,“玉不琢不成器”,终有一天,你会发现,它已使我们变得更坚韧,让我们更宽容,更丰富,同时也更美丽!
餐厅服务员工作心得
从这次餐饮服务员,改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行,爱一行的思想,知道了一个人是否有所作为,不在于他从事何种职业,而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的素质,从而增强我的从业意识,立志要么不做,要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员
我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。
在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备。
热爱你的工作:当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。
迅速熟悉工作标准和方法:为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率。
要有勤奋的精神:餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重,多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作,主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理,只要你勤奋成功的大门就为你敞开。餐厅服务员工作心得
要有自信心:与金钱、势力、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难,相信自己是最优秀的。
要学会做人:做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人,真诚做人、认真做事,事业将会更成功
责任:就是以公司利益为重,对自己的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人提供优质的出品与服务;就是“敬无在”,即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是责任的表现。
平常心面对工作中的不公平:在工作中没有绝对的公平,位在努力者面前,机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。
团队:发挥团队精神是企业一致的追求,餐饮企业的工作由多种分工组成,非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。
这次的兼职给我的体会非常的深刻,我觉得我们做每一件事情都是,每天进步一点点:积沙成塔、积少成多,很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点,是在走向领先;每天多做一点点,是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功。
服务员工作心得体会
作为一名未从大学校门正式走出的学生,为了准备教师招考以及公务员考试,我决定找一个工作做着准备考试。在招聘会上,在看某公司文员职位招聘的时候,有人叫着了我,回头看是两位漂亮的姐姐,是一家美食山庄在招聘服务员。在我的潜意识里,服务员是一个辛苦又不被尊重的职业,一直没有意向做这样的工作。后来成了我上司的漂亮姐姐说的一句话打动了我,她说,这个行业虽然很吃苦,但是可以和很多人接触,你作为一名未走上社会的学生,可以快速的锻炼你多方面的能力,于是决定去试试。
经常看见报纸电视上报道餐厅有不安全不文明行为,确定去上班之前我坐车去“考察”了一番餐厅的环境。餐厅给我的第一印象很好,装修不艳俗,工作人员打扮干净得体,地面卫生干净,桌面干净,餐具摆放规范整齐,客人看起来都是有素质的人。于是和山庄定好工作协定。
万事开头难!第一天,在领班短暂的交代式培训后。我的工作是一般的传菜,也叫走菜。走大厅。在领班分配工作的时候因不知道走菜是什么意思而问了半天。之后,我就真正认识了什么叫做“走菜”。拿着托盘,上面能放几盘菜就放几盘菜,我曾经试过一次端四盘不一样的菜。就是这么一趟一趟的来回跑来跑去,让人觉得手和腿都不是自己的,同时还得清楚的记着哪一道菜是哪一号桌的,并告诉上菜的服务员。第一天,因为对餐厅的菜名菜品只是在培训的时候看了一下餐厅点菜单,所以对我来说最难的是,我得在厨师告诉是什么菜名后走一段路再记着是它是哪一桌的。不过,因为是上菜的服务员报菜名,我就看着菜样子记着是哪一号桌的,再告诉上菜的服务员。
终于做完了第一天,第二天照样去上班,经理特别来慰问了我。她说,我害怕你被累跑了呢。我只能笑笑说,决定了的事就得做下去呀。她说,像个大学生样!
然后,慢慢的,我学习摆台,开始学习上菜,感觉是,越做越学越轻松。
半个月后,经理调我到包厢看台。相对大厅服务,这是一个更耗脑力不那么耗苦力的活。
我又开始学习包房的摆台,桌布、骨碟、碗、汤匙、红酒杯、白酒杯,茶盅、筷子、烟灰缸、纸碟,口布,香巾。在刚开始的时候,我是不分口布桌布乱叫,弄得小师傅不知道我到底在问什么。越做越学越轻松,到最后我能在二十分钟内擦干净转玻并摆好十人桌的所有餐具。然后擦餐具,准备茶水,准备香巾,一件一件有条有理的做下去,上班时间也就过去了。
包厢上菜还得注意荤素搭配、菜盘高低搭配和炒菜汤菜凉菜的搭配问题。服务得注意主宾位、主人位、副主人位和陪同位的不同。转玻方向问题等等。慢慢的学,一天改正一点,每天都是进步。
餐厅是一个人际交往大量集中发生的场所,每一个服务员每天都会大量的客人进行广泛的接触,并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系(转载自查字典,妥善地处理好这些关系,将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和餐厅的宣传、传播起到不可估量的作用。对客人的服务,我的体会是:做为服务员要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,音量适中,在语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇应该时时挂在嘴边,如“您、请、抱歉、假如、可以”等等.并且,我认为,微笑是服务过程中沟通最好的工具和最必要的工具.另外,服务员还要注意表达时机和表达对象,即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。在运用语言表达时,需要恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。能够善于把客人的潜在需求一眼看透,是服务员服务过程中最值得肯定的服务本领。这就需要具有敏锐的观察能力,并把这种潜在的需求变为及时的实在服务。比如说,客人喝酒到结尾的时候,主动询问是否打饭,或者是否考虑面食,或者是否需要加几样小菜。而这种服务的提供是所有服务中最有价值的部分。观察能力的实质就在于善于想客人之所想,在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。
我是**,参加禁毒志愿服务十一年,(从出所的那年起就开始参加志愿活动)关注禁毒同伴教育有八年之余了,组织戒毒康复同伴成为禁毒志愿者的誓言也践行了六年之余了,而进入“**市禁毒志愿者协会”也一有五年之久了。成为“弥陀慈善功德会”的会员亦有三年之久,本着小小的善心,奉行“日行一善”的大愿。
从吸 毒到戒毒,从受助者到助人者,从一个人的跋涉到一群人的奋进,从个体的投入到引领一拨人的参与,感谢志愿服务,感谢禁毒志愿者的光荣称号,给了我坚持操守的全部理由,构筑了走出困境的索道,托起了生命中的那个美丽梦想——成为一个有尊严的人、成为一个有用的人、成为一个大写的人!
志愿服务是义务,有人说。但我更愿意说志愿服务是一种责任、是一个自我升华的途径;志愿服务是时尚,有人认为。但我坚信志愿服务的价值远比时尚朴实和长久; 志愿服务是同情和感动,有人描述。我想说这只是志愿服务的起点,绝不是志愿服务的终点; 志愿服务是给予,有人理解。但我认为当我们付出的同时,收获的更多。
我认同的禁毒志愿服务是这样的:它不是我的义务,而是我的权利。参与禁毒志愿服务,我感到顺理而成章,所想所做理直而气壮。没有压力,也无需借口。因为,志愿服务也如同一种投资,但投资的不是财富,而是我所认可和认同的价值。禁毒志愿服务为我提供了一个表达自己社会价值诉求的途径,体现自身价值的平台——投出自己的一票。而对于我而言,我这一票投给了“药物滥用者有重获尊严、平等、健康的权利”,投给了和我有同样诉求的禁毒领域的“同伴教育”,投给了我们的机构——“上海市禁毒志愿者协会”。
在这样的禁毒志愿服务中,协会既不是说服我捐赠的组织,也不是接受我捐赠的组织,而是我的合作伙伴,在同一个团队中为同一个目标、同一个梦想承担不同的工作而已。我很高兴能找到一个同自己的理念相似而又专业出色的公益组织。更庆幸能在这一组织的平台上舞动曾经残缺的生命,触摸生命舞动中的那份美丽。在佛教慈善功德的布施中,体悟禅意在我涅槃重生中的灵性与光泽。
几年来在工作中,我深深的感到志愿服务需要的不仅仅是热情,更需要专业的组织和技能。对协会的要求如此,对志愿者的要求亦然。在进入协会之后,我用了不少的精力和时间,走过了从只有单纯热情到拥有一定专业技能的一个志愿者的不平常的成长历程,我还觉得找到一个前行的目标,制定一个志愿服务的计划,这样一个良性的机制对长期捐赠计划的实施是至关重要的。
事实也确实如此。我能够明显地感觉到,参与公益,投身志愿工作,改变的不是别人,恰恰是自己。当公益活动成为生活的一个要素,公益捐赠成为报表的一个章节,自己也变得更加的平衡而轻松。在面对一些不必要的开支的时候,会想着:与其如此不如省下来捐一部分出去。生活上变得更简单,开销也并没有因为捐赠而扩大。特别在参加“弥陀慈善功德会”的活动中,更是让我心存“每日一善”的念头,为“弥陀慈善功德会”的发展献出自己的点滴善意,以滋养自己的灵魂。
银行新员工服务品质心得体会
现如今经济形势下,银行业竞争愈演愈烈。银行业作为现代服务行业,要想在这一竞争激烈的情况下,获得良好的企业效益,优质的服务是根本。银行良好的企业形象和高品质的服务在很大程度上取决于直接面向客户的一线员工,作为一名中信窗口工作人员,我深切地感到树立"客户至上"、"客户是上帝"的服务理念,并将其贯彻于实际行动的重要性。
每一位客户都需要用心对待,微笑是最好的问候,在刚入职的时间里,仅管要集中注意力想着每一个环节的操作步骤,但也要时刻提醒自己展现脸上的微笑。日常工作中,展现良好服务态度最直接也最细微的便是微笑。微笑是打破自我与客户间距离感的最佳途经,是迅速向客户传递热忱的最佳方式。当客户上前办理业务时,起身恭敬相迎的同时要真诚地展现脸上的微笑。办理业务过程中,与客户沟通也需时刻提醒自己表露出亲切自然的微笑。实际工作中,我发现面对客户时时刻刻做到真诚微笑的难处在于当自己处于心情不佳的状态下如何处理好自我与客户间的情感交流。这里就需要时刻提醒自己、改进自己,努力不将个人情绪带到工作中来,强化服务意识,向客户展现最热忱的一面。
不仅仅是微笑,面对着客户,便代表着中信的企业形象,时刻在心底告诉自己要更好地为客户服务,接待客户要注意礼貌用语和尊称,要双手接递客户资料。面对客户提出的疑问,要认真听取、悉心讲解。如若自己对客户提出的问题实在无法解答,也不能推诿搪塞,进行相关咨询后尽早回复客户。当业务办理结束,起身请客户慢走,并目送其离开。总的来说,要做到"来有迎声、问有答声、走有送声"。虽然说起来似乎轻松,但要想每时每刻都能做到,委实需要深深地记在心底并切实做到。除此之外,业务办理速度也影响着客户对我行服务品质的评价,因此办理业务过程中不仅要熟悉流程,更要快速办理,不让客户在过长的等待中产生反面情绪。
在争创"中国服务一流银行"的中信银行这个大家庭中,我将努力贯彻"客户第一、服务至上"的思想,热情服务、礼貌待客,并通过自身的不断努力,学习知识,真诚为客户排忧解难,为客户提供优质服务,为展现我行良好企业形象贡献自己一份绵薄之力。
--生活服务公司员工心得体会
回顾一年来,在各位领导的大力支持下和在座同志们的帮助下,尽自己应尽的责,做自己应做的工作。今年 月份在领导的信任和同志们的重托下,担任生活服务公司经理。本人工作经验不足,能力不强。但世上无难事,只要肯攀登。虚心学习,勇于进取,在一段时间的工作后,使我认识到生活服务公司工作是关系到我矿的形象,能够反映出企业的管理水平,是我企业管理的重要组成部分。
生活服务公司现有员工 名,工作面广、点多,不可能事必躬亲,但要抓住重点不放松。首先把安全工作放在首位,生命诚可贵,安全价更高。特别是锅炉房,员工都是季节性农民工,专业技能差,文化素质相对低,锅炉又属压力容器,容易发生事故,只能靠加强管理,加强培训,加强安全教育,提高安全意识。高标准、严要求,严格执行各种规章制度,不能疏忽麻痹,存有侥幸,我作为一名管理者,安全这根弦始终不能松,警钟长鸣。要经常不定时、不定期巡回检查。特别是深更半夜、凌晨事故易发时段,否则会造成财产生命损失。
有段时间就餐人员对食堂意见比较大,联名向领导反映,我到任后,针对存在的问题进行了大力整顿,做到无私无畏,一把尺子量到低,把不适应在食堂工作人员调出去,严把进货质量关,同等价格求质量、同等质量求价格。千方百计降成本,杜绝浪费、杜“绝跑冒滴”,增加花样品种,经常深入到就餐人员中广泛征求意见,在如何使就餐人员满意上下工夫,不断探索,不断改进,走出去向兄弟单位学习先进经验,提升管理水平,要使食堂工作再迈上新的台阶。
骨科作为全院首批试点的重点科室,全体护理人员率先行动起来,以饱满的服务热情,投入到“优质护理服务”活动中。
活动开展以来,大力倡导细节服务,科室护理工作呈现出崭新面貌,护理工作更加细致,更加贴近病人。坚持给病人做班外基础护理,小到病人行动不便时上前扶一把,口渴时端上一杯热水,与病人相遇时主动问候一声,帮病人翻身,擦身,洗头,术前检查等。做好这些细节的事情,体现了骨科护理观念的更新和改进,体现了骨科的优质护理服务。
骨科在短短两个月争创优质护理服务示范病区活动中,加强沟通交流学习,赴青岛学习了先进的管理经验和护理模式,深刻领会了在开展护理服务过程中贯彻基础护理和健康教育知识的重要性。在近来的日常工作中,不断摸索出了一些适合骨科的好的护理方法和总结出部分好的经验。
2、创建活动离不开全科医护人员的大力支持。创建活动不仅得到科主任和医生的全面支持,还与不断转变护理服务理念的全科护士的支持密不可分。医生为病人精心治疗,护士为患者实施基础护理,进行生活照顾,能通过掌握专业知识对病人病情开展有效护理工作,牢记安全和生活护理同等的重要,把心理护理和康复指导也渗透在对患者无微不至的关怀和照料中,不断改进落后的服务流程,提倡全程优质的护理服务。
3、创建活动需要大力改观病区就医环境。我们配发了陪人卡,增设了医院统一配置的陪人床,进一步减少陪人,便于管理,使得病房整齐、整洁、安静,为患者提供一个良好的休养环境。改善了以前晨间护理不到位不彻底,晚间护理流于形式的缺点,同时高度重视公休座谈会,座谈会上将我们的服务宗旨及管理理念,耐心的传输给病人及家属,并对他们给我们提出的工作建议认真落实,此举受到患者及陪人高度赞扬,建立了和谐的护患关系。住院患者对护理工作的满意度非常高,多次收到患者及其家属的表扬信、感谢信。称赞骨科的护理工作,使他们放心、安心。病人说:“对于骨科的护理工作很满意,不但服务好,而且观察仔细乐于和我们沟通,功能锻炼指导非常的认真,非常好”。
4、创建活动需要不断推出新的服务措施。近期骨科新购置了五张预防压疮的气垫床,新增两台心电监护仪,三辆助行器以及增高垫、梯形垫等护理设备,并且护理人员加强与病人的沟通,不断想办法出点子,自行研制了用于腿部术后预防出血冷敷用的冰袋包及便于晾干湿化瓶的钢架,为病人提供创新、人性化服务。
5、创建活动离不开细致、全面的护理服务。具体在实施中,给病人提供全程、整体、人性化的一系列服务,在保证治疗的基础上,从入院到出院直到院外的康复功能指导提供全程的优质服务。晨间护理,认真的整理床单位、翻身让患者感觉舒适,协助患者洗漱、进食、洗头、擦浴尤其是晚间护理也能保证仔细清扫,保持每个床单位整洁干净并协助患者取得舒适的卧位,协助患者更衣、叩背咳痰等等。骨科80﹪以上的卧床患者,以老年患者居多,翻身显得尤为重要,我科将翻身卡贴于床头,认真讲解翻身重要性,取得患者配合,骨科患者翻身需要一系列的护理技术和要求,护理人员会认真评估患者,根据护嘱确定翻身的频率和要求,给予患者舒适的卧位,保证需要协助翻身的每一位患者全程护理人员翻身。骨科术后患者大多需要进行康复功能锻炼,骨科全部护理人员扎实学习康复锻炼方法,不断总结经验,逐渐形成每种疾病的康复锻炼体系,以高年资主管护师为主的护理组每日根据患者病情制定每位患者的功能锻炼计划,每日三次给患者演示,被动与主动功能锻炼,每日进行康复功能锻炼效果评价,深得患者的信赖,并配合助行器、腿垫等护理用具,使患者早期达到功能康复,在基础护理的实施中很好的与护理技术相结合,大大提升了护士的专业技术价值。我科还针对不同的患者制定了出院后的康复功能锻炼计划,将患者康复指导由医院延伸到家庭,并接受患者康复方面的问题的咨询与技术指导。
6、创建活动离不开每项操作规范的文明用语。在晨交班会上大家踊跃学习,在操作时尽量能使用规范用语,语言也成为整个护理流程的一部分,要求语言亲切,面带笑容给患者讲解、给患者亲切感,消除患者的紧张情绪取得患者的信任。通过短短的两个月的优质护理服务,骨科护理人员的服务意识明显增强,基础护理质量不断提高,病人满意度提高了,家属的信任度增加了,陪住率降低了,进一步体现了护士的专业价值。
服务作为一种营销组合要素,真正引起人们重视的是本世纪80年代后期,这时期,由于科学技术的进步和社会生产力的显著提高,产业升级和生产的专业化发展日益加速,一方面使产品的服务含量,即产品的服务密集度日益增大。另一方面,随着劳动生产率的提高,市场转向买方市场,消费者随着收人水平提高,他们的消费需求也逐渐发生变化,需求层次也相应提高,并向多样化方向拓展。
服务营销顾名思义,就是在营销的过程中注重服务对品牌的价值影响,即通过提高产品整体概念中的延伸产品价值,以至于提高产品的总价值。服务营销是市场营销的一种形式,服务营销往往必须与其他营销方式同时应用,它只能起到画龙点睛的作用。服务营销应注意的是:服务人员的素质、态度等,尤其要注意怎么来服务。服务营销只适用于服务业,银行业站在服务业的前沿,必须搞好服务营销,往往服务做得好比类似降价促销的手段更容易留住客户。因为,心理因素是影响消费者行为的重要因素。
服务营销是企业在充分认识满足消费者需求的前提下,为充分满足消费者需要在营销过程中所采取的一系列活动。它起因于企业对消费者需求的深刻认识,是企业市场营销观的质的飞跃。随着社会分工的发展,科学技术的进步以及人们生活水平和质量的提高,服务营销在企业营销管理中的地位和作用也日益重要。
以下是小编为大家收集的社会实践报告,仅供参考!
我的暑假生活已经接近尾声,迎接我的即将是更大的挑战,没有选择,只能是淡定的接受。在本期寒假生活中,我学到了很多,和社会进行了接触,和许许多多的人进行了交流,下面我想说说我的寒假生活。
从1月7日至2月7日,我在太原一家火锅店打工当服务员,因为以前就干过这个行业,所以总体来说还是比较好的,没有什么抵触心理,直接上岗。刚开始的时候是比较轻松地,有师傅护着,没有人会欺负,也不用干太多的活,按时吃饭,按时下班。到第七天的时候,自己就开始看台,就没有那么的轻松了,每天都会来各种各样、形形的客人,有高素质的,有低素质的,你得服务着,周旋着,笑脸迎接着。其实我感觉还是比较好的,每天都会有两桌客人给你当实验,让你明白怎样才能服务好每桌客人,提高自己的应对能力,如果仅仅是这样的话,或许我学到的东西也只是片面的,没有人能在短时间内了解你的客人,所以还需要进一步的了解,这样才能真真正正学到东西。
在哪里都是一样的,你不会只是一个人,你会有朋友,有团队,团结才是力量,团结才能进步。我们也是一样的,有团队,在我们这里有主管,负责我们之间的关系,领导我们更好地为酒店服务。我们的口号“效率、效果、效益,使命、激情、荣誉”,我们的作风是“开拓进取、良心经营、个、人性管理、团结协作、携手并肩、共创辉煌、努力!”,“我为酒店努力工作”……刚开始的时候,我真的不明白,觉得没有主管有如何,我们仍然能做好我们该做的事,但是事与愿违,事情没有我们想象的那么简单,客人不会和我们较劲,但是其他的团队会和我们磕碰,所以在调岗之后,我们又有了新的主管,我的脾气不是太好,很容易犯冲,所以总是和主管闹别扭,心里那不服气,总是消散不掉,但是主管就是主管,不会和我们一般见识,他说我就像她的小妹妹,不会和我生气,所以我很是惭愧。在那之后,我不会轻易就和别人生气,学会了淡定,没有什么解决不了的。在后来的工作过程中,即使是我们的团队出了问题,但是总能合理的调节,这样也避免了错误的发生。而且在我看来,每个人都有优点与缺点,如果能掌握这些人的特点,并把他们放在合理的位置,一定能发挥出更大的效果,而且相信我们能合作的更加愉快,但是理想与实际总是有差距的,服务行业,本来服务员的素质就不是太高,懂得的也不是那么全面,流动性太大,没有办法长时间的合作,所以还是有漏洞的,这个问题需要进一步的探讨。
当然很多的东西还是在实践中学到的,就比如简单的台布,我一直以为一块简单的台布,随便弄一弄就可以了,看的是结果,过程应该没有什么太大的讲究。但是真正在一些大的酒店,台布是很讲究的,叠有叠的顺序,铺有铺的过程,这也是我来到酒店学到的一样东西。还有听到很多故事,虽然我没有亲身经历,但是那些都是实实在在的案例,都值得我去听,去看。而且我还知道了团购,很多东西都是我们在学校无法学到的,没有见到,没有听到的。并且我们在春节时进行聚餐,亲自包饺子,大家聚到一起吃饭,听着外面的鞭炮声,心里思念家人,不知不觉我们这批人已经和企业度过了春节,这是我从小到大第一次在外面度过春节,虽说没有在家里温馨,但是也有特殊的意义,并没有浪费,而且有很多伙伴和我在一起,并不会孤单。
刚在家的前两天,替妈妈做了点点家务活。其实不干还不知道,零碎的东西越难搞定!总算体验到爸妈劳动的辛苦了。于是,我决定出去找点事做做,毕竟整天窝在家里也不是个办法呢!昔日的伙伴们吧,学车的学车,旅游的旅游去了,打工的为生活努力去了,瞧着没,都个为生活上色呢,我也不能这么庸庸碌碌呢!
找了我以前的同桌瑶妞,她姐夫是开娃娃厂的,或许可以找点事做呢,果然,他们厂这两天缺人手。我心想,做娃娃是何等的容易的事啊,塞塞棉花,剪剪线头的事吧~我爽快的答应下来了。五毛钱一个娃娃,我做一百个能赚五十也不定呢!刚踏进厂房,我的梦想转瞬成空!巨热的空间,看着一个个忙碌的身躯,脸上的汗水,好似地域一般的地带,空调是虚设!我一时后悔我将要在这个地方工作?我疯了吧??家里那么舒服的空调床,都没了、、回到现实,只有硬着头皮往下走了~~问题是,这个娃娃比我想象中大好多!还有,线头真多,无奈了。装棉花,一点点的装着,。旁边的阿姨笑道:“像你这样装到晚上还不知道有没有十个呢?”我顿时苦笑了一下。手越来越疼了,想妈妈了。一天的工程总算结束了。第二天早晨,整只手像残废了一半。在妈妈的劝阻之下,我结束了娃娃厂的工作。真的痛苦而难忘的经历啊!
我第二个打工点是教育机构,是私人承办的学校,就租了很多的商品房上课,我们去就是助教类的咯!教的是低年级的弟弟妹妹们,可是,越小越皮,我就没撤了!怎样都奈何不了小孩们!我料想做几天就会脑充血的!有个三年级的男孩,问他25+3=?他一个劲的摇头!于是乎,我就忍不住小骂了他一下,这下好了,老班指着我鼻子大骂,真受不了,委屈死了我!不过日子长了,也发现孩子们的天真可爱,和他们打成了一片,以另一种心态与他们交流,快结束时孩子们舍不得我呢~~我还感动。
回想起来,自己确实是学到不少,这也是我做这些事的初衷,能接触到社会的种种,觉得很知足很开心。
后面的日子,每天都在家里和家人在一起,享受天伦之乐,这个夏天不觉得再有遗憾!
这是我进入大学以来第一个暑假。在这个火热的暑假,我很想暂别象牙塔中舒适的生活,带着青年人特有的蓬勃朝气,走入社会,了解社会,深入社会。我第一次有了要外出打工的念头。在我妈的介绍下,我和另一个好朋友一起进了一家韩国料理当服务员。就这样,我开始了人生中的第一份工作。 “在大学里学的不是知识,而是一种叫做自学的能力”,课本上学的理论知识用到的少之又少。在这样的情况下,我更是能深刻的体会到其中的内涵。当服务员真的是辛苦的,每天工作12小时,就中间休息2小时,那往往是我们每天都翘首盼望的两小时。我责的主要是点餐,端盘子,对于从来没有做过家务活的我来说,这样的工作已经是一个挑战了,它要求速度,灵活,形象,态度,每一项都很重要,可我每一项都做得那么不尽人意,东西总是丢三落四,好几次客人点的东西都不能全部送到,还总是因为要赶时间而撞到别人,不过老板的宽容,朋友的鼓励都让我信心满满,我竟然从没有萌生想要放弃的念头,要是以前那个我,早就受不了,拍拍屁股走人了,可是我没有,我想证明给自己看,我能胜任这份工作。我开始更加勤奋,学习别人处事的方法,招待客人的态度。渐渐的,我犯得错误越来越少了,做事更加的得心应手,虽然每天到家我都几乎累瘫了,不过那种感觉真的很不错,那是我从来没有体会过的。
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在刚开始启动不久,黄副院长问我:你们还没行动吗?我回答说:“首先是态度问题,当然,态度是指我们护理人员自身的态度问题,需要调整,你不能老式一套,人认为自己是护士,是经过读书考进来的工作人员、国家干部居高临下叫你病人及家属怎么怎么,你必须就怎么怎么,要换位想想,比如说,去超市买东西,那售货员,态度就是不好,任务你是来买我们东西的,随便你爱买不买,与我无关,反正我一个月总是有那么几百元的收入,你咨询他什么就那样,你高兴吗?那我们作为一名护理人员,既然是选择了这份工作,就应该吧心态放好一些,你可是一位健康护理工作者,是护理来你这看病的病人,他们现在需要我们,你就得帮助他。比如说,他们入院时,需要我们耐心细致的给予入院宣教,包括病床的安排、厕所怎样使用、开水间在哪、以及完善各项辅助检查时的注意事项,抽血化验时,需禁食的需说明禁食时间,什么时候可以去做检查,并且评估病人,若去检查是否能自己行走,还是需要轮椅、平车等,这是都是很重要的,不能马虎及忽视,这也是病人接触到医院对我们服务的第一印象。
另外,刚开始开展此项工作是无从下手的,怎么叫“无从下手”呢?就是很不好意思与病人沟通包括语言及行为沟通,你怎么好意思为病人洗头、洗脚,怎样与病人讲体贴关心他的话呢?说实在的,我们是县级医院,对病人你讲一些关心体贴他的话,以前都不这样,以前都号、名字,现在都叫阿姨叔叔等,他们都会认真地看着我。我的同事更是这样,她是本地人,讲本地方言,他问我:“你怎样与病人沟通,帮他们做一些生活护理,我就告诉她,你把病人当作自己的亲戚来院找你帮忙的,就这样,难道给自己的爷爷奶奶、姑妈等剪指甲有什么不好意思的。还真是的,一次,一位医师看我在给病人洗头发,剪指甲时,他本来要进病房看病人,看见我,他很不好意思,急忙退出病房,说真的,我那时也觉得不好意思,但那位老奶奶因为自己年老,眼睛不好使,而且肋骨骨折,脚趾甲好长、好脏、很厚、很难剪,需要用温热水浸泡后在剪,看我帮她剪好,她很是感激不尽,嘴里一直说:你能活到100岁,活到100岁!我挺高兴的。
其实话说回来,我们的大部分病人要求及满意度是不高的,举几个例子:那是我管病床的一位乳癌患者,护士都知道,一般都是术后一侧上肢不能穿刺输液,她也不接受深静脉穿刺,化疗几个疗程下来,穿刺很成问题,而且大部分都是要求我去帮她输液,当然我不是说我很会静脉穿刺,但我会尽最大努力去慢慢找血管,耐心细致地给予穿刺,最后,出院时,硬是要送我些土特产,我不能收取,但我很开心,难道说我是为了那些,不是,这说明他的需求得到满足,而我自己也乐了,觉得很欣慰。
还有一位食道癌病人,从别科转入后,上衣老湿掉,我刚给她换一件,不一会儿,连被子都湿了,认真瞧瞧,留置病人身上的管就只有一条营养管及锁骨上深静脉管再输液,经过仔细检查,发现是病人所穿管有点问题,就是肝素帽接头及里层硬塑胶管破了,如果不负责任,不假思索,就会匆忙地叫医生拔掉,当我告诉医生情况后,经过两人思前想后及病人的要求,想了一个好办法,管子可以据需留用。这事后,刚好护理部主任来科满意度调查,他女儿未读书过,不识字,与我很难交流,但她总夸我,说我是位好护士。其实,有时不用语言沟通,用行为、举止也一样能与病人沟通。
但有时也会遇到一些刁钻、不清不楚的患者及家属,比如说,现在我们病房安全管理这块,有时病人在使用电磁炉,那我们作为一名医护人员,讲话要有技巧,不能大声嚷嚷,叫病人及家属不许用,你应该给他讲明白使用电磁炉的危险性,有时会碰电、着火。告知某某医院曾经发生过火灾,后来家属去坐牢。他们肯定明白了,即使没马上停用,至少也知道这样做是不对的。