大学礼仪实训总结精选(九篇)
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第1篇：大学礼仪实训总结范文
服务产业是国家经济发展水平的重要标志，旅游业作为服务产业中具有高度产业联动性的经济引擎，受到世界各国的高度重视。在市场竞争中产品设计、技术应用、营销手段容易模仿，难以形成长期竞争优势，而服务是人发挥主观能动性的劳动，他是人的思想意识、素质修养在行为中的表现，是不可模仿的，所以旅游企业在市场中的竞争归根到底是服务的竞争。服务具有无形性，难以规范化、标准化，服务礼仪是员工向顾客提供满意服务的具体方法和行为规范，它使无形的服务有形化、规范化，它是塑造良好企业形象的途径，是企业赢得忠诚顾客的法宝。
一、服务礼仪的必要性
（一）企业的需要
在旅游企业人才需求调查中显示，企业要求员工具有良好的服务意识、职业形象、职业道德和职业热情。服务礼仪课程能够培养员工的服务意识，提高服务质量；塑造良好的职业形象，提升企业品牌形象；提升员工人际交往能力，促进与顾客、上下级之间的情感沟通，改善企业的经营环境；加强员工的自律性，约束员工工作中的言行，提升员工的职业道德和职业热情。由此可见，服务礼仪是旅游企业人才需求的基本素养，是高校为旅游企业培养高素质专业人才的必须基础课程。
（二）学生的需要
在服务礼仪课程教学现状问卷调查中显示，90%以上的学生认为礼仪是旅游服务行业需要的基本素质，平均27%的学生认为自己的行为符合礼仪规范，但这部分同学的评判标准还仅仅局限于礼节礼貌，并不了解服务礼仪的真正内涵。所以学生本身的职业礼仪素质基础较差，需要通过服务礼仪课程改变学生的职业素养，塑造学生职业气质和职业精神。
在教学中发现学生对该课程的理解有局限性，将礼仪理解为礼节礼貌，将服务礼仪理解为对客服务中彬彬有礼的言行，其实这只是服务礼仪课程中的一小部分，是礼仪的外在形式。通过在教学中逐渐渗透让学生理解礼仪是日积月累的文化修养，是内化于人们思想深处的道德观和价值观，它在工作中指导我们的工作行为、工作态度、工作方法，同时也影响着我们的工作能力、工作效力，决定着旅游企业服务产品价值。
二、服务礼仪课程的教学改革创新
（一）教学目标
为培养理论与实践相结合，管理方法与服务技能并重的的高素质应用型人才，服务礼仪课程旨在让学生掌握服务礼仪的基本方法和技能，并将知识技能渗透到学生思想深处，内化为学生的道德修养和价值标准，指导工作实践；提高学生的审美情趣，提高学生处理人际关系、解决实际问题的能力，端正职业心态，建立职业情感，塑造高素质的旅游专业职业形象。
（二）教学内容
服务礼仪课程是旅游管理专业基础课程，为全面提升学生的职业素养，根据教学改革目标设计了三部分教学内容，分别系统地阐述了旅游从业人员的个人礼仪、交往礼仪和岗位礼仪。第一部分个人礼仪以职业形象礼仪为主要内容分，注重培养学生的审美情趣，塑造优雅、得体的仪容、仪表、仪态。第二部分交往礼仪包括沟通礼仪、见面礼仪、交通礼仪、饮食礼仪等内容，注重培养学生在生活、工作中的人际沟通技巧和能力。第三部分岗位礼仪包括酒店服务礼仪、旅游服务礼仪两部分主要内容，以培养学生在不同工作岗位中的服务意识、服务礼仪技能和职业热情。该课程总课时为54课时，理论课与实训课比例小于1：1，教学内容注重培养学生的动手能力，以便理论联系实际，学以致用。例如，为打造学生良好的职业形象，提升学生职业气质，教学中设计了化妆、服饰、气质华华尔兹、形体拉伸操和形体健身操等实训内容。
（三）教学方法改革创新
1、渗透式教学法
在《现代汉语词典》中将渗透解释为比喻某种事物或势力逐渐进入其他方面。渗透式教学可以界定为在教学过程中通过多种教学方法将知识、方法、技能循序渐进地传授到学生内心深处。这种教育方法用在服务礼仪课程中十分恰当。
服务礼仪是服务行业从业者向消费者表示热情、尊敬的一种规范、标准，是一种个人素养和风度的外在体现。发于中而形于外，行为符合礼仪与否其根源在于个人的道德修养和文明程度。因此礼仪修养不是一朝一夕能够完成的，不是一个美丽妆容、标准动作能够代替的。所以在教学过程中要加强对学生文明修养、职业道德、职业素质的教育。首先教师要身体力行，做学生的表率，潜移默化中影响学生的思想行为。其次教学内容选择、授课方法设计要以提升学生的内在修养为前提，例如通过观看视频、社会现象分析、讨论、辩论等方法逐渐的让学生提高思想意识。再次课下观察学生行为举止，与学生进行沟通教育，纠正不符合职业礼仪规范的行为。通过渗透式教学方法为学生打下坚实的职业素质基础，营造良好的职业氛围。
2、气质教学法
旅游行业是窗口行业，从业者素有民间外交大使之称，对从业人员形象气质要求较高。为打造学生职业形象，教学中通过华尔兹训练学生的形体，提升学生气质。
华尔兹是健康、高雅的舞蹈运动，也是一项广为流传的社交活动，体现舞者相互间的尊重，是人与人之间的交往沟通的文明礼仪，多变的舞步更有利于提升学生们的协调和应变能力。
华尔兹训练能够培养学生优雅的职业气质。华尔兹对练习者的形体姿态有纠正作用，让男士显得绅士，女士显得高贵。丽思卡尔顿座右铭“我们是为淑女和绅士服务的淑女和绅士”，旅游服务行业从业者必须提升自己的气质品味才能创造高品质的服务价值。气质的提升也会增加学生的自信，提升学生专业自豪感和职业热情，提升学生的审美情趣，使学生们在工作和生活中善于发现美，创造美，传递美。
3、任务驱动教学法
任务驱动教学法是指在教师的指导下，围绕教学目标设置活动任务，在实现任务目标动机推动下，依靠团队的合作完成任务的一种实践教学活动。授课过程中教师根据授课内容、教学目标设置1至2次主题任务，例如策划化装舞会、冷餐会、旅游活动等项目，将目标任务分解，以小组为单位进行分工合作。学生要将服务礼仪知识应用于活动实践中，指导活动策划、现场布置、活动接待服务、活动善后事宜及后勤采购等工作。最后由教师和学生共同对任务成果进行评价，并形成更完善的活动方案。任务驱动式教学有效的将理论与实践相结合，培养学生在实践中解决问题、分析问题的能力，锻炼了学生策划、组织、领导、统筹、协作、动手能力，大大提升了学生的学习兴趣，促进实践型人才培养目标的实现。
4、情景模拟教学法
情景模拟教学法是指在教学过程中教师根据教学目标事先设定模拟场景、故事矛盾，学生通过角色扮演的方式解决设定问题的实训教学方法。岗位礼仪涉及酒店和旅游企业中的多个对客服务岗位，如果教学过程中按部就班的讲服务程序、服务规范十分枯燥乏味。服务是人提供的劳动产品，人的主观能动性使得每个人的服务都有不同的价值，所以单一的讲授是很难让学生体会到服务品质的优劣。纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行，情景模拟教学法最合适不过。在情景模拟教学营造了真实的工作环境氛围，学生进入角色后以职业的状态要求自己，在模拟过程中学生要灵活运用知识，随机应变解决各种问题，充分的锻炼了学生的服务技巧和沟通能力。有的学生在处理事情的过程中能够发挥创造性思维，超乎想象出色地完成任务，展现出优秀的职业素养。
5、微格教学法
微格教学是师范院校培养优秀教师使用的教学方法。即用摄像机记录下师范生讲课的过程，通过视频回放分析、评价授课效果，不断改进。在服务礼仪课程中很多实训内容不能通过量化标准去评价，例如形象礼仪中学生的妆容、言谈举止、神态训练，气质华尔兹训练，岗位礼仪中情景模拟实训等内容。学生看不清自己的表现，教师指出不足学生过后就忘，而采用微格教学方法，用摄像机记录下每位学生的课堂表现，再通过多媒体技术回放，同学们不仅看到别人也看到自己的表现，不自觉地进行对比，并做出客观评价。微格教学的开始阶段，大部分学生反映强烈，对镜头中自己的表现极不满意，甚至感觉羞愧，所以积极寻求改进方法，争取下一次有较为完美的表现。经过几次改进后大部分学生能够表现的优雅大方。微格教学法是帮助学生发现不足，努力提高实训技能的有效教学方法。
（四）考核方式的改革
实训课程的考核方式决定学生的学习状态和学习方式，所以为兼顾理论与实践的结合，过程与结果的同等重要，考核方式采取学习过程+实践技能+理论的三部考核方式。其中学习过程占总成绩的30%，实践占总成绩的40%，理论占总成绩的30%。实践考核由两部分组成，一部分为服务礼仪技能考核，通过抽签方式决定考试内容；另一部分为综合职业素养考核，即将学生放在具体的服务案例中考核学生礼仪素养和综合能力。教师以学生的仪容、仪表、仪态、语言表达等为评分标准给出礼仪素养分数，以服务意识、服务规范性、沟通技巧、应变能力、创新能力等为评分标准给出综合能力分数。这种考核方式较为全面的考核了学生的综合能力，基本把控住学生的学习全过程，避免了片面、不公正考核结果的出现。
三、教学改革效果
通过教学改革，学生参与课堂积极性和学习效率明显提高。在教学效果调查中显示，通过服务礼仪课程的学习，92%的学生懂得了礼仪在个人职业生涯和日常生活中的重要性。86%的学生熟练地掌握了相关岗位的礼仪技能，71%的学生认为培养了优雅的气质和得体的言行，74%的学生认为提升了自己的综合能力和职业素养。较之以前有了明显提高。
但由于学生学习兴趣和个人能力的差异，以及课上时间有限，教学过程中不能对每一位同学进行精细化的教学指导，所以有部分学生不能完全达到该课程的培养目标，但这部分学生也在以礼仪规范要求个人形象、言谈举止，努力提升自己的职业素养。在今后的教学中要继续改进教学方法，精选授课内容，增加指导学生练习的课时，提升教学效果。
四、改进方向
（一）量化教学，过程考核
为强化学生熟练掌握实践技能，更好的实现教学目标，要量化实训教学，即规定需要掌握技能的数量和训练的时间量。教师在制定教学内容时首先系统的将实践技能数量化，总结出学生必须掌握的实践技能的数量，保证学生具有岗位需求的基本技能。其次要根据学生的接受能力和技能的难易程度制定出每一项技能实训时间的量化标准。有了实训技能的数量和实训的时间量，教师在课堂上要按量完成教学任务，不能任意删减，将定量的技能合理地安排在教学中。同时教师要合理布局教学时间，保证按量化的时间标准完成实训教学。教师可以采取分组实训的方式保证实训时间和空间的合理利用。
为了监督学生的实训效果，不仅要注重学生在学习过程中的表现，更要进行过程考核，即完成每一项实训后，严格进行考核，并将考核成绩计入期末，过程考核的目的在于保证学生学习数量的同时保证学习质量。
（二）分组精细化教学
精细化教学精于内容，细于指导，理想的状态是保证每位同学都能在教师细心指导不断改进，牢固地掌握所学内容。但教学设施、教学时间都是有限资源，所以利用分组教学法可以保证有效的利用各种教学资源，提高教学效率。根据实训设施容纳量进行分组，小组与小组之间交替训练。课上教师要充分发挥精细化教学的指导作用，耐心的指导每一位同学。课下要以组长为领导形成小组责任制。即每个小组指定一位学习、组织能力强的学生担任组长，课上保证组长牢固掌握技能，课下由组长负责小组成员按质按量的完成实训，掌握实践技能。过程考核成绩要以小组的平均成绩计算，这样能够延伸精细化教学的作用，同时培养学生共同努力，团结合作的精神。
（三）拓展校外实践课堂
实习是教会学生实践技能最行之有效的方法。很多在课堂上没有学习兴趣学生，在实习过程中发生很大变化，迅速拥有职业气质和职业素养。社会是一所大学，企业是最好的实训课堂。在实训课教学过程中教师要积极寻找与企业合作的机会，为学生开辟校外实践课堂。比如安排一定课时的见习课程，把学生带到工作岗位上，让学生完成规定课时的见习课程。身临其境，工作中的困难会让学生尽早的发现自己的弱项和缺点，岗位职责会迫使学生主动学习知识，掌握技能，精于钻研。
（四）开展丰富的课外教学活动
开展与教学相关的课外活动可以丰富学生课余生活，提高学生学习主动性。例如可以通过专业技能大赛和实践教学成果展示等活动展现大学生的学习面貌和青春风采。这些活动既能强化学生对知识技能的掌握，又能检验学生的学习成果和教师的教学效果，也能激发出学生的竞争意识和创新意识，是推进课堂教学质量的得力助手。
第2篇：大学礼仪实训总结范文
关键词：礼仪；高职教育；教学改革
21世纪的中国需要的是高素质的人才，不仅要注重文化知识的教育，更要注重引导学生如何做人的素质教育，礼仪课是提高高职院校学生个人道德修养、塑造良好形象的一门重要课程。但是，该课程在教学过程中普遍存在着问题，比如教学方法单一，缺少实践教学。笔者就礼仪课程在高职院校开设的重要性及必要性的分析，提出了在实际教学过程中运用现代化教学手段、采用多种教学方法、改变传统考试方式来达到教学目标。
一、情景模拟实训法
情景模拟式教学，是指通过对事件或事物发生与发展的环境、过程的模拟或虚拟再现，让受教育者理解教学内容，进而在短时间内提高能力的一种认知方法。
在讲述空乘礼仪课程时，对这种教学方法采用的比较多。空乘礼仪相对于实用礼仪更强调实践性。在教学过程中，根据教学内容的不同创设不同的情景，教师和学生模拟教学内容中的不同的角色，感受他们不同的心理，站在他们的角度讲话。在实施情景模拟教学前要认真做好准备。一是教师的准备。教师应熟悉相应的教学内容，明白教学的目的，这是作为教师应具备的基本素质。同时，教师在课前应调整好自己的心态，尽量保证施教时有一个良好的心态。另外，更重要的是作为教师，在施教之前还应设计好具体的教学方法、教学过程。二是学生的准备。在实施情景模拟教学的过程中，教学的主体是学生，既要通过教学让学生掌握相应的技能，又要在实施中让学生们积极参与。因此，在教学前，有必要让学生做好相应的准备，包括相应知识的准备以及心理的准备等。
二、演练模拟实训法
礼仪课理论上通俗易懂，实践上贴近生活，是这门课的一大特色。这个特色决定了礼仪课的教学不能死搬教条、按部就班，而要生动活泼、风趣幽默，调动学生积极参与课堂教学。只有把学生调动起来，课堂气氛才能活跃，学生的学习兴趣才会浓厚。演练模拟实训法就是由老师提出演练内容，然后由学生来创设各种各样的情境并加以模拟实际操作的训练方法。例如，学了日常交往礼仪中的见面礼，同学们三、五个一组，模拟一个场景，将称呼礼、介绍礼、见面礼、名片礼、交谈礼等运用于其中进行演练，其他同学进行观看、讨论，老师最后做点评，指出不足，以便今后改进。
三、语言模拟实训法
语言作为一种表达方式，能随着时间、场合、对象的不同，随着音调抑扬顿挫的变化，表达出各种各样的信息和丰富多彩的思想感情。因此，在人与人的交往过程中，正确运用语言、遵守语言的规范成为社交礼仪的一项重要内容。在礼仪的教学过程中采用了语言模拟实训的教学方法，首先分别讲解了有声语言礼仪和无声语言礼仪（亦即交谈礼仪和仪态礼仪）的基本礼仪规范。其次让学生在掌握了基本礼仪规范的基础上进行语言模拟实际训练。比如，在讲仪态礼仪时，设计了这样的导入语：“仪态属于人的行为美学范畴。它既依赖于人们的内在气质的支撑，同时又取决于个人是否接受过规范和严格要求的体态训练。在人际交往过程中，它以一种无声的体态语言向人们展示出一个人的道德品质、礼貌修养、人品学识、文化品味等方面的素质与能力。每位在座的同学是不是都想使自己具有特殊的魅力？那么如何才能使自己产生这种特殊的魅力呢？这就要求我们在座的同学就我们刚讲过的无声语言礼仪的规范进行肢体语言模拟实际操作训练，使之形成自己的操作行为习惯，久而久之就能使自己具有特殊的魅力了。”这一席话讲完之后，在座的学生就开始有点坐不住了，急于想按照坐、立、行等基本操作标准进行模拟实训。因此，将学生以寝室为单位分成几个小组，按照坐、立、行等基本操作标准进行模拟训练，并且在课堂之余回到寝室时也能经常性地进行模拟训练，让学生互相之间指出各自存在的不够规范的动作。这样一来，学生们通过经常性的肢体语言模拟训练之后，便养成了良好的行为习惯。
四、角色模拟实训法
为了提高学生的学习兴趣，灵活掌握实用礼仪的知识，还将礼仪课程中的有关内容，通过角色扮演法，使学生有身临其境的感觉，收到了非常好的教学效果。运用这种教学方法关键之处在于提高学生的参与程度，最重要的就是要做好角色模拟，而作为教师，便是要为学生做好角色设计。合理的角色设计不仅能使课堂气氛和谐融洽，还可以促使学生从多种角度去提出问题和思考问题，找出多种解决问题的途径。
例如在学习求职面试礼仪时，可将学生分成不同的小组，分别扮演招聘方和应聘方。模拟之前，将应聘面试的注意事项加以说明：1）第一印象：注意仪表与衣着；2）态度：诚恳谦虚，积极坦率；3）自信：克服自卑心理；4）应答：话语清楚响亮；5）体态语：做到无声胜有声；6）聆听：作用与应答一样重要。最后要以真诚的语气感谢对方公司或企业给你这样一次面试机会，同时也要向主考人表达你的谢意。其次设计几个公司或企业，包括每个公司或企业的全称、地址、电话、邮政编码、经营或生产的品种和规模、在社会上的影响力、实际经济效益、企业文化等基本情况；现在面向社会招聘什么样的人才，其岗位、条件、待遇如何；面试时主考官提出哪些问题，等等；都要一一设计好，形成文字。应聘者要将自己的求职申请表和有关材料准备好。然后，扮演招聘方的主考官将公司或企业的基本情况向招聘方介绍，其他学生根据自己的状况选择去哪家单位应聘。在进行模拟招聘和应聘过程中，同学们认真倾听、仔细观察，表演结束后，请学生们运用礼仪知识进行点评，包括优点和缺点，但要注意语言表达要委婉。最后由老师总结、评价，肯定成绩，指出不足。（作者单位：河北软件职业技术学院组织宣传部）
参考文献：
第3篇：大学礼仪实训总结范文
关键词：高职；礼仪课程；实践教学模式；四个结合
高职礼仪课程的任务是使学生掌握日常交往的基本礼仪规范，提高人际交往能力和水平，礼貌得体地与人交往，更好地适应未来工作的需要。要实现这一教学目标，必须重视实践教学。在教学实践中，我们通过实践教学的反复实施和操作，及时总结和升华，提炼出了高职礼仪课程“四结合”的实践教学模式。这种教学模式对实现课程的教学目标，提高学生的礼仪素养和交际能力，培养学生良好的礼仪行为习惯都发挥了重要的作用。
通识教育与职业教育相结合
礼仪素养是个人在社会交往中必不可少的基本素质，而职业素养又是个人专业素质的重要考察标准，礼仪常识教育是基础，专业礼仪教育是中心，因此将通识性礼仪教育与职业性礼仪教育相结合是高职礼仪教育模式设计的起点。礼仪教育应根据不同专业性质和职业特征进行差别设置，这种差别不仅指内容上的差别，还应该包括课时、教学计划安排，特别是实训项目设计上的差别。如文秘、公关、旅游等专业的礼仪课程应体现公共课和专业必修课的范畴；市场营销、财会、国际贸易等专业的礼仪课程应体现公共课和专业基础课的范畴；而对于理工科专业，如计算机、机电、汽车维修等专业，礼仪课程应由公共基础课和就业培训的内容组成。要针对不同的专业设计相应的实训项目，更好地强化学生的职业能力培养，使其学有所用、学有所长。
知识讲授与实践训练相结合
礼仪课程自身的特点决定了光有课本上的理论知识是不够的，只有理论知识讲授与实践训练紧密结合，才能激发学生的学习兴趣，才能更有说服力，教师才能在教学中不断发现问题、分析问题、解决问题，使课程日臻完善。知识讲授与实践训练相结合一方面要求按照不同章节的不同教育意义各司其职，该讲授知识、解释道理时以讲授为主；该掌握技能时以训练或社会实践为主。另一方面要求理论与实践“你中有我，我中有你”地互为支持、互相补充，统一于教学需要。在具体训练中有教师的讲解和示范；在专题讲授时有案例分析讨论、情境模拟等。知识讲授与实践训练相结合的教学模式，是符合理论联系实际的教学原则的，不但使学生学会运用知识的基本技能和方法，而且又通过联系实际使学生对知识的理解更深刻、更灵活。因此，将知识讲授与实践训练相结合是高职礼仪教育模式设计的核心。礼仪教育实践训练的教学方式包括如下几种：
讲练式教学礼仪教育的理想方式是把讲授知识、模仿练习和人际交往实践结合运用。在课堂教学中应从不同角度、不同层面对礼仪进行综合阐述，通过图片、音像和示范等方式展示标准礼仪，要求学生进行站、立、行、蹲各种姿势，对引导客人、介绍、握手、奉茶等具体礼节规范的训练，则安排他们分组练习，互相观摩、互相纠正、共同提高。在训练过程中突出听、看、做、练等需要亲身体验的关键环节，加深对礼仪知识的掌握，充分激发学生的学习兴趣。
模拟式教学模拟式教学是指在教学过程中，模拟交际场景或情境，突出礼仪技能的运用，帮助学生掌握礼仪规范的教学方法。在实施中教师要对学生进行充分诱导，增强学生身临其境的实际感受，激发他们在不同情境下的创造性，不但有利于学生牢固掌握所学的理论知识，还有利于他们将理论更好地运用于实际之中。在运用该教学方法时，首先要为学生设定课程总体框架，然后引导学生进入情境模拟设计，教师注意指导学生模拟内容与礼仪情境相符合，并且注意留下足够的发挥空间。在模拟教学之初，如果学生遇到难题教师可以稍加提示，更重要的是让学生在模拟中相互评议，在实践中提高。在模拟结束时，教师应及时将模拟过程中所反映出来的问题归纳总结，使之上升为理论化、系统化内容，便于学生在整体上全面把握。如在讲授“日常交际礼仪”章节时，我们将学生分成若干个小组，每组4～6人，要求每组以平日生活为蓝本，自由编撰一个生活情景剧，在情境模拟中要运用见面、称呼、介绍、握手、交换名片、电话等日常交际的礼仪规范，并注意展现自身良好的仪容、仪表、仪态。对每组学生的“表演”进行了录像，回放录像，观摩分析，课上大家现场点评，课堂气氛十分热烈，学生非常投入，使抽象的理论变成了直观形象的体验，收到了理想的教学效果。
讲课式教学根据“教学相长”的原理，我们在礼仪课程教学中注重让学生参与教学过程，对一些简单易懂的内容，如问候、书信、各种场合的秩序等礼仪问题，提前出题目，让学生自己动手查资料、备课，然后由学生上台讲课、演示，教师和其他学生在台下听课，最后教师点评、指导，这样加深了学生对礼仪知识的印象，也提高了其语言表达能力，对其仪容、仪表、仪态也是一个很好的检验，效果良好。转贴于
讨论式教学教师讲课时可以把一些富有启发性的礼仪问题或者身边发生的事例编成思考题，引导学生课下查找资料、独立思考，课上组织学生分组讨论，推荐代表发言，最后教师概括点评。这一方式使学生更深刻地理解和应用所学知识，拓宽了学生的思路。学生在教师的启发下，热烈讨论，各抒己见，即使是错误的，也在辩论中明白了错误所在，学生成为课堂教学的主体，变被动学习为主动探索，最大限度地实现了教学互动，尤其对提高高职学生的综合素质发挥了重要作用。如在讲授礼仪的意义和作用时，我们让学生回忆一下自己所遇到的不文明行为，让学生去亲身观察、发现生活中和校园里的违背礼仪规范的现象，并提出自己对这些想象的看法，在课堂上开展讨论、辩论和演讲。这样做使许多平时不以为然的小事和小节，在大家的共同讨论中就被放大了，正确与错误产生强烈的对比，学生进行自我教育，印象十分深刻。
项目式教学项目式教学是指教师与学生共同实施一个完整的项目工作的教学活动。项目指以完成一件具体的、具有实际价值的礼仪服务为目的的工作，比如为某个大型社会活动免费提供礼仪服务。这种教学方式可以让学生更多地积累社会实践经验，将理论知识和实际技能结合起来；使学生有独立制定计划并实施的机会，让学生自己克服、处理在项目工作中遇到的困难和问题；学习结束时师生共同评价项目工作成果。项目工作对学生而言具有一定的难度，学生在项目实践的过程中要理解和把握课程要求的知识和技能，体验创新的艰辛与乐趣，培养分析问题和解决问题的思想和方法，并且通过实际运作，训练自己在实际工作中与不同专业、不同部门的同事协调、合作的能力。
课堂教学与课外活动相结合
高职礼仪教育中存在一个普遍现象：学生在礼仪课程学习期间进步明显、提高迅速，但随着课程结束和时间推移，学生没有了特定的环境和督促，言行又逐渐回复到学习礼仪之前的状态。因此，将课堂教学与课外活动相结合，营造学习礼仪、讲究礼仪的良好氛围是十分必要的。它可以充分发挥学生的自主性、创造性和独立性，强调相互协作和个性发展，是符合高职教育规律的教学实践，是礼仪实践教学学以致用的又一集中体现。这种实践使礼仪教育与学生走得更近，也使更多的师生参与到礼仪学习的行列中来，在校园中形成良好的礼仪风气和氛围，达到了学以致用的目的。因此，课堂教学与课外活动相结合是高职礼仪教育的重要支撑。我们在教学实践中，主张“从实践中来，到实践中去”，以“从小事做起，从现在做起，从我做起”为理念，鼓励学生立足于校园，在条件允许的情况下向社会延伸，积极参与课外活动和社会实践。如指导学生举办公关礼仪大赛、个人形象设计大赛、校园主持人大赛等校园文化活动；组织学生承担了校内外各项活动的礼仪服务工作、参与了产品促销等实践活动。通过课堂教学与课外活动相结合，学生的实践能力大幅度提高，今后走上工作岗位能很快适应所接触的各种场合，应付自如，表现出良好的礼仪修养。
系统学习与习惯养成相结合
礼仪体现人的文化修养、道德水准、个性特征和综合素质，要使高职学生成为拥有健全人格、符合社会需要的人才，必须注重养成教育，从规范学生的行为习惯做起，使礼仪的系统学习与习惯养成相结合。我们在新生进校后的第一学期，就在各专业课程中安排了30学时、2学分的礼仪课程，使学生在进校之初就能系统了解礼仪规范的基本要求。为促进学生礼仪习惯的养成，我们注重加强礼仪实训，各专业安排了为期一周的礼仪实训内容，以迎宾礼仪、办公礼仪为主要内容，训练学生严格遵守礼仪规范的意识和自觉性。还在学生日常管理别提出礼仪规范要求，我们制定了细致的“学生礼仪规范”，在学生进校之初就进行宣讲，通过组织各种活动使礼仪观念深入人心，将学生的礼仪表现与班级、个人考核挂钩，对不良行为及时通报批评、纠正，对良好行为给予表扬、奖励。每年有一个月或一周作为礼仪月或礼仪周，届时举办丰富多彩的有关礼仪内容的活动，开展礼仪讲座，评选礼仪典型等，这些做法使学生做到“讲文明、懂礼貌、重礼仪”，将礼仪规范内化为自觉的行为，养成良好的职业习惯，塑造了学生的礼仪形象，形成了一个人人学礼、知礼、懂礼、守礼、行礼的氛围。
参考文献
[1]张岩松.现代交际礼仪[M].北京：中国社会科学出版社，2006.
[2]张岩松.论高职学生公关素质培养[J].公关世界，2006，（1）.
第4篇：大学礼仪实训总结范文
（一）情景教学法与角色扮演法。
所谓情景教学法，是指在教学中创建一种人为的情景或环境，学习某种知识和技能，最终达到使学生有效地实现对知识意义建构的目的。角色扮演法是指在模拟的各种情景中，让学生扮演不同的角色，从而达到锻炼形象思维能力、决策能力，自如地掌握公关礼仪规范重点的目的。情景教学法与角色扮演法、模拟法等名称不同，侧重点自然不同，但是实践运用时互相有力补充。情景教学法强调身临其境的效果，提供给学生更多重复的机会，修正的机会。情景的不完整性和开放性，提供给学生更多想象思考的空间，更重要的是提供了过程评价的可行性。角色扮演法则以“角色”，也就是“人”为中心。学生通过体验角色的心理和角色的社会压力，培养了社交能力和决策能力。两种方法都要求学生做到单项技能的延伸、连贯与融合。
（二）情景教学法与角色扮演法的应用。
以学习面试礼仪专题为例。1.硬件条件。一个小班30人左右为主要表演者；文秘与办公自动化实验室为主教学场地。2.角色分工。3-5名面试官，5-10名应聘者，1-2名现场服务人员，3-5名整体策划者。面试官不仅要提各种难题，还要现场观察应聘者行为表现并打分写评价。应聘者被考验谈话技巧及仪表、仪态礼仪。现场服务人员提供服务及协助完成暗设考题。策划者是考试题目的设计者，制作各种不同性质公司企业对不同人才的要求，除了应聘者外其他人为一个团队，应聘者一个团队。各团队自行合作协调。另有10-20名学生旁观评价，为团队及个人打分写评论，并评出最优秀小组及个人。两到三个班级轮流表演并相互评比。3.教学调控。由于学生积极主动的参与，随时有新的思想火花的迸发，另外课堂不可预计因素存在，故根据学生临场发挥情况，由老师及其他专业老师或系部领导进行教学过程调控。4.结论。这一教学方法的显著效果是，学生“形”、“神”上的相似度和专注程度明显提高。验证了礼仪知识内化于心，外化于形与行。本次教学过程考查了学生仪表仪态礼仪、服饰礼仪、化妆礼仪、谈话礼仪等礼仪知识和技巧的掌握。使学生不仅提前预演了求职经历，而且对未来面试中可能出现的问题提前了解，筹谋应对，对以后的课程学习也更用心。5.思考。在使用情景教学法与角色扮演法的过程中，对各种交际情景实况的观摩学习也是非常必要的。通过教师的专业指导以及实际公关活动视频的对比学习可以发现各种不足，掌握规范要领，得出演变规律，提升礼仪意识。将各种礼仪规范落实到行动上，礼仪修养自然得以提高。各种礼仪知识在这种教学方法中得到了不同程度的体现。
二、社会课堂教学法及其应用
（一）社会课堂教学法。
学校作为一活跃的社会单元，需要策划一些公关活动。这正是学生将公关礼仪知识运用到实践中，由知变行的机会。在学生熟练掌握知识要点和技巧的情况下，学校为学生提供策划社会活动的机会。
（二）社会课堂教学法的应用。
正值本校改建升本这一历史性的大事件，学校组织部分学生参与其中，主要是负责礼仪服务。让学生真实参与公关活动能获得最真实的知识。阶段一：经过筛选的50名同学参与旁听相关会议。从本次活动的历史意义等宏观层面，到服装的设计方案、妆容的设计方案、交谈技巧、服务路线等各个具体环节，出谋划策，身体力行。阶段二：仪态礼仪、化妆礼仪、谈话礼仪等礼仪知识的专门培训。利用课余时间，组织学生在校会议室、走廊、楼梯、大楼出入口等场合练习仪态礼仪。指导学生化合适的妆容，且让学生间相互鉴定学习。对学校历史背景知识进行认真学习，掌握谈话技巧，交流相关问题的观点看法等。根据学生各自特点与优势，分为礼仪服务人员与专家联络人员。阶段三：身着统一服装，在各个已定的岗位，进行彩排走位。根据现场表现，及时发现问题，调整战术。利用有限时间多次彩排，不断调整完善计划。阶段四：实战。学生们按照既定时间提前准备好在特定休息室待命，随后根据计划在各个岗位就位，开始工作。阶段五：经验总结。此次社会课堂学习，即进行了一次公关礼仪技能大操练，又获得了实战经验。由于本次大事件经历的时间较长，在学生参与的活动中也是最长的。与没有直接参与的班级同学相比，有明显不同。知识掌握更扎实、行为表现更优秀、成熟，协作能力提高，学习礼仪知识的热情更高，爱校热情也更高涨。同时也有许多问题引起注意。
三、实训基地综合技能教学法及其应用
（一）实训基地综合技能教学法。
实训基地综合技能教学法要求固定的实训场所，丰富的设施为基础，服务学生的技能技巧训练。学生在学习仪表仪态礼仪、交际礼仪、餐饮礼仪等内容时，都需要专门的场所使学生得到专门培训和练习。比如形体房中动作仪态的练习，文秘实验室、商务实验室等服务模拟的体验，能够迅速提高学生掌握礼仪专业知识的效率，取得较好的教学效果。另外，职业院校也可利用与企业单位的合作关系，在实习单位利用其实训基地。深入企业培训也能使学生及时发现不足，认识各种礼仪规范的重要性，有助于大学生由学校向社会的过渡。
（二）多媒体与实训基地教学法应用。
现代化的教学设备在公关礼仪教学中发挥重要作用。比如多媒体教室、DV摄像等。在院领导的支持下，为礼仪课程的进行配备了多媒体教室、DV摄像机、专业摄像机以及摄像老师，并借助于其他系部的如文秘与办公自动化实验室、电子商务实验室等场地进行教学，方便了仪态礼仪、交际礼仪等课程的学习。首先，在多媒体教室播放音像资料，可以减少教学示范中的不规范因素，比如标准站姿、行姿、坐姿、和蹲姿，交换名片、握手等交际小节。其次，在形体训练室中练习。我们使用了DV摄像机拍摄，并通过多媒体播放，让学生在镜头中清晰地找出自身问题。看似不是问题的问题都得到呈现。另外，组织学生通过多媒体教室观看专家讲座也是重要学习方式。
四、职业导向教学法及其应用
（一）职业导向教学法。
很多用人单位对刚毕业的大学生表现情况的反应是：相当多学生自由散漫，不修小节，无责任心，专业素质低，而学生在因此被辞退后不以为然。为避免这种情况出现，及时及早引导学生行为很有必要。这就要求在教学过程中使用多种行为引导教学法。鉴于职业院校的培养人才的目的与途径，推广行为引导法的有效途径———职业导向教学法显得尤为必要。职业导向教学法以学习理论为基础，以职业活动为导向，以能力为本位，以特定真实或模拟职业环境学习为途径，强调培养学生的职业能力的教学方法。教学目标以学生的行为表现为标志。针对不同专业学生，导向方式明显不同。
（二）职业导向教学法的运用。
第5篇：大学礼仪实训总结范文
在传授学生体育技能的同时,老师还必须抓住课程中的理论部分,像同学传递有关礼仪的一些基本知识点。礼仪体育包括形体美、运动美和精神美三大部分,作为一名大学教师,应给予学生最全面的指导,指导学生均衡锻炼身体的各个部位,改善自身形体,在培养训练过程中,重视培养学生正确的坐、立、走姿,做到“站如松、坐如钟,行如风”,借助美的姿态去展示积极进取乐观向上的精神风貌。在教学之中,还要注意充分挖掘书本中所蕴藏的思想,重视陶冶学生情操,帮助学生树立诚实守信、勇敢坚持、关心他人的个人价值观。
2细化教学
首先，明确教学目标,在学生准备体育活动中,教师要告诉学生那些可以做,那些不可以,那些可以做怎么做是对的、是好的。对于一些行动不便的特殊队员,老师应鼓励大家多加给予掌声和照顾,而不是嘲讽;体育课堂上,学生选择器材时应不争不抢、不挑不拣;裁判要始终保持公允,倘若有所偏颇,大家应理智沟通而不是拳脚相加。其次,不一样的体育课程应该有所侧重,确保重点突出。比如体育舞蹈能够培养学生的创新力和协商能力;篮球、足球运动能够培养学生的团队精神和诚信的品格;800m长跑能够培养学生的耐心、毅力等。
3教师示范
俗话说“性格养成性格”,倘若想使礼仪更好的渗透入体育教学中,光用语言是绝对达不到理想效果的,体育教师必须带头规范约束好自己,成为学生的榜样,起到示范及影响的作用。具体可以从以下几个方面入手。第一,始终保持良好的举止行为。使用文明语言,不说脏话,不骂人;穿着合理,不为一时舒适,而赤膊上阵;要积极大方,遇事沉着冷静,妥善处理突发状况。第二,坚持“以人为本”的教学理念。大学体育教育的内容比较广比较宽,内容比较活,老师应注意搞好与学生的关系,关注学生情感,为课堂营造一种积极、活跃、健康的教学氛围。第三,不同的科目,老师应有不同的特质、形象。如大学中绝大部分人都对“体育舞蹈”比较感兴趣,舞蹈本身就独具一种优美,对人的内在修养和外在气质要求比较高,那么上这一门课的体育老师就应该特别注意自己的服装、动作语言、神态举止对学生潜在的一种影响;再如篮球教学,场上学生们互相抢夺、跑位,裁判动作的规范,场外同学们呐喊助威,双方队员之间的握手与拥抱,教师都应该有所垂范。总结而言,通过言传身教,礼仪才能真正融入到学生之中。
4交际实践
礼仪展现了一个人的内在修养,学生如果只是了解礼仪规则、规范是远远不能的,只有在屡次实践中,礼仪才能自然而然的渗入到学生的精神面貌之中并且发展成为学生自觉遵守的规范。体育这一课程本来就是实践大于理论,这就使礼仪演示成为可能。首先是室内礼仪,室内礼仪因为受空间限制,所以以静态为主,强调的是一个人的仪容、仪表,老师可以借助视频来让学生从中获得学习。当然,这种视频大部分应该为某场精彩的体育比赛,调动学生精神,让学生有如身临其境之感。比如激烈的欧冠足球比赛、赛场前选手入场仪式、双方队员握手以互相致意、裁判的动作要领、队员之间的交流。另外也可以对一些体育赛场中不规则的礼仪进行指正,如队员之间互相挑衅、疯狂脱衣庆祝、在比赛中不规范操作、辱骂裁判等等。这种正规赛事的场景再现,对学生更具说服力,学到的礼仪也更具实用性。其次是实训中的礼仪。学生把认识到的礼仪知识,在实际生活中有意识的加以训练,最终就可以达到一种无意识状态,举手投足之间,自有一份礼貌与从容。就以最基本的选手赛前握手致意来说,其中涉及了握手的顺序和方法。赛场握手顺序并不完全遵循长辈、女士先伸出手的规定。赛场握手的方法却与日常生活中的无异,比如两足要站稳、身体要略微前倾、伸出的右手四指要并拢、大拇指分开、细节上如掌心不能朝下、握手力度应适宜等。为了测试学生遭遇不公平判定时所展现的态度,老师不妨有意为之,发现不规范操作,趁机告之,以帮助学生改正。
第6篇：大学礼仪实训总结范文
[关键词]礼仪 教学方法 考核 改革
一、研究现状
（一）旅游交际礼仪的课堂教学方法单一
在郑科院以往旅游礼仪的教学方式中，作为教学主体的教师没有足够重视旅游交际礼仪课程教学的特殊性，和其它专业课程教授方法一样，多采用“我教你学”的纯理论的授课方式，课堂气氛沉闷，忽视学生的主观能动性，并没有根据学生真正需要或是欠缺的内容加以传授和实践。如在服饰礼仪部分，学生学习领带打法的时候，老师就不能局限于纯动嘴的授课方式，应该让学生穿上西服，拿上领带现场学习，同学之间领带互打，这样既能调动学生学习的热情，也能真正掌握西服的穿法和领带的打法。
（二）教学手段不够丰富
目前老师上课多采用多媒体设备，但是没有充分利用多媒体设备，只不过是把以往的写在黑板上的板书搬到投影布上而已，缺少图文声形、实际动手操作、练习相结合的教学方法，又如，态势语言礼仪中的如何与人握手，互递名片，此内容的学习就既要用理论来介绍与人握手的顺序，递名片的方法，也要老师示范握手动作和互递名片的动作要点，更要让学生分小组设定场景的反复练习才能正真掌握。现在郑科院旅游交际礼仪旅游管理专科班学生主要采用合班多媒体上课方式。这种固定的合班多媒体的授课模式对旅游交际礼仪课程来说，不够灵活。比如，体态礼仪中的坐姿部分和商务谈判签字仪式部分，需要能够自由摆放的桌椅板凳，郑科院的合班教室多位固定桌椅，无法满足此内容的需要。
（三）课程考核形式没有体现课程特殊性
在课程考核形式方面，目前我院的旅游交际礼仪课程采用试卷答题的考核方法和平时成绩相结合的考核方法，其中期末考试成绩占80%，平时出勤和课堂表现占20%。旅游交际礼仪是一门实践性很强的学科，若采用传统的考评方式，势必造成学生不重视实践操作，因此，有必要改革学生成绩考核方式和评定方法。
二 改革的意义
（一）有利于本专业的教学创新
传统的教学模式重教有余，重学不足；灌输有余，启发不足。旅游交际礼仪课程在教学观念、教学方法、教学手段和课程考核体系等方面没有与本课程的理论与实践并重的特殊性相结合，束缚了学生的创新意识、动手实践能力，不利于学生个性的发展和能力的提高。通过本项目，只在探索一条更适用于旅游交际礼仪课程的授课模式和考核体系，为旅游管理专业的教学创新注入新的活力。
（二）有利于学生综合素质的提高
旅游业的竞争焦点已经从硬环境转变到软环境，与游客直接打交道的旅游从业人员的职业形象设计（面部化妆、服装选择、饰物搭配）、服务礼貌语言（问候礼仪、称呼礼仪、介绍礼仪、电话礼仪等）、客我关系处理（导游服务礼仪、旅行社服务礼仪、酒店服务礼仪和餐厅服务礼仪等）、职业道德规范等礼仪修养，被认为是旅游业形象之灵魂。对于旅游专业而言，礼仪课程是旅游职业道德教育的起点和催化剂，是提升学生自身形象、提高学生交际能力的重要途径，更是其他服务技能得以顺利施展的有力保障。本项目旨在对旅游专业学生塑造整体形象、提高整体素质、强化职业道德，提高郑科院旅游管理专业学生的整体素养，增强郑科院旅游管理专业学生的就业时的对外竞争力，对进一步提升郑科院毕业学生的对外形象也大有益处。
（三）为其他理论和实践并重的课程的授课模式提供了借鉴
由于旅游交际礼仪是一门理论与实践并重的课程，理论讲授是学好本课程的前提，实践应用是此课程的学习目标，本项目尝试通过教学方法、教学手段和考核方式的变更达到理论与实践并重的教学目标，让学生有更大获益，也渴望为其他类似课程的授课模式和考核方法提供一些借鉴。
（四）进一步突出了我院培养应用型人才的办学特色
郑科院定位于培养应用型人才，把“厚基础、宽口径、强能力、重实践”作为人才培养的目标。本研究以教学方法、教学手段和考核形式的变革为手段，旨在把学生培养为以理论为指导，以实践应用为目标的能力和素质兼备的实用型旅游人才。
三 解决方法探讨
（一）教学内容的组织与安排
根据该课程易懂、易会、难养成的特点，根据课程培养目标，将教学内容分解为个人礼仪与职业礼仪上、下两篇。教学中，以完成学习情境中主题单元任务和课外实践教学活动为目标来组织教学，实现课堂教学、实训室教学、课外活动教学、礼仪社会实践教学，通过学、做、训一体化的开放式教学，形成良好的职业素养和职业习惯，培养学生综合性职业能力。
1.教学内容的组织
（1）在学生入学之初，侧重于对学生基本礼仪素质和习惯养成的培养，将教学内容定位在个人礼仪学习上；
（2）在学生即将走向工作岗位的铺垫阶段，侧重于对学生职业礼仪素质的培养，强调职业意识树立和职业规范要求，将教学内容定位在职业礼仪的学习上；
（3）安排组织学生参加礼仪服务项目、文明礼仪班级评比、第二课堂活动等多元途径，使礼仪熏陶延续学生整个大学学习过程。
2.实践教学
礼仪训练作为旅游礼仪课程的重要支撑点，在学生职业素质培养过程中起着举足轻重的作用。在本课程教学实施过程中，为了更好地实现旅游礼仪课程教学目标，具有可操作性，课程组搭建了“三位一体”实践教学平台，第一平台为校内实训平台，主要用于实训教学；第二平台为教学顶岗实习主体平台，主要用于实践教学、教学过程顶岗实习；第三平台为毕业顶岗实习补充平台，主要用于毕业顶岗实习。三个平台的建设与利用，互为补充，在教学内容和教学环境两个方面逐渐实现与企业真实工作的对接，全方位培养学生的综合性职业能力。
（二）教学方法与手段的改革
1.教学模式的设计与创新
长期以来，通过不断改革与实践，形成了符合课程特点和有利于人才培养目标实现的“立体化课堂组合”教学模式。在学习的延续性上贯穿于学生整个学习时代；在课堂的组织形式和地点上，涵盖教室授课、实训室授课、第二课堂活动授课、社会实践活动授课、企业实习课堂授课；在教学方法上，综合运用讲授法、任务驱动法、小组独立工作法、四阶段教学法、活动赛事法、校外指导法。通过此种教学模式完成教学任务和目标。
2.多种教学方法的运用
在教学组织与实施的过程中，本课程依据不同的学习阶段与教学内容，有针对性地采用了不同的教学方法。个人礼仪篇以课堂教学为主，在教学中大量采用教师示范、学生展示、任务驱动、角色扮演、案例分析等多种行动导向教学法，把教师讲授与指导学生自学结合起来。针对主要知识点，注重启发引导学生思考，通过设疑解答、分组进行课堂讨论等教学手段，帮助学生全面理解教学内容，让学生的思想、身体和行动都动起来，使学生的自身修养、个人气质、综合素质都得到提高，在学习与引导中，培养学生从业的职业能力，寻求解决问题的方法能力，锻炼角色转变的社会能力
（三） 考核方式的改革
在课程考核形式方面，目前郑科院的旅游交际礼仪课程采用试卷答题的考核方法。旅游交际礼仪是一门实践性很强的学科，若采用传统的考评方式，势必造成学生不重视实践操作，因此，有必要改革学生成绩考核方式和评定方法。为更好地全面考察学生对交际礼仪知识和技能的学习效果，将成绩考评分为三个部分：一是平时成绩（30%），二是期末卷面成绩（30%），三是面试考核（40%）。
第7篇：大学礼仪实训总结范文
论文关键词：高职；礼仪教育；现状；实施途径
我国自古以来就被称为礼仪之邦，重视礼尚往来。礼仪是一个人、一个群体、一个国家、一个民族文明程度的体现。礼仪渗透于人们生活的各个角落，并随着社会政治、经济的发展与交流的频繁变得越来越重要。礼仪教育对培养文明有礼、道德高尚的高素质人才具有十分重要的意义。高职院校的学生在掌握专业技能的同时，更应接受正规的礼仪教育，并不断加强自身礼仪修养，以便投入到日益职业化、规范化的工作和生活中。笔者在进行问卷调查之后，拟对高职院校礼仪教育的现状进行总结，并就高职院校礼仪教育的实施途径加以探讨。
高职学生礼仪教育状况
高职学生的礼仪认知状况在笔者对不同年级的100名学生进行的一项调查中，72%的学生认为礼仪很重要，认为一个人的礼仪素养在很多时候对做事成败有关键性影响。17%的学生认为重要，但觉得还不至于具有关键性的影响，较之于专业知识和专业技能而言重要性不大，觉得可以在具备其他能力的前提下，根据实际需要自己注意就可以了。7%的学生认为无所谓，认为是金子总会发光，礼仪不会掩盖其光芒，只要有过硬的本领和超人的才华，有无礼仪素养无所谓。4%的学生认为讲究礼仪有虚假之嫌，认为礼仪就像一个框框，限制了言行，约束了个性，使得人与人之间的交流不能随性发挥，而是隔阂受限，不够真实，表示自己会做最真实的自己，不会刻意用礼仪束缚自己。从以上数据可以看出，学生对礼仪的重要性认知是存在差异的，但多数学生认识到礼仪在现代生活中的重要性，感觉到了其在人际交往、个人形象塑造等方面的积极作用，特别是部分实习返校的学生认识到礼仪对生活和工作具有协调促进作用，因此认为礼仪很重要，是大学生应具备的基本素质。
学校礼仪教育开展状况很多学校的礼仪教育流于形式，不够普及，我校30多个专业，将礼仪课程列入教学计划并实际开设的仅有6个专业，而这6个专业中有5个是旅游类专业，1个是文秘专业，课程的开设仅停留在职业礼仪层面，而其他专业均未开设礼仪课程。本地其他兄弟院校也均未开设礼仪课程。笔者通过对3所院校学生的随机调查发现，学生的礼仪知识获取途径多来自网络和看礼仪方面的书籍自学，还有的来自学校或社团组织的礼仪讲座，很少有学生从课堂上获取礼仪知识，可见礼仪课程的开设率较低。近90%的学生认为礼仪对他们来说是重要的，愿意通过各种途径获取礼仪知识，而且获取礼仪知识的主要途径应通过课堂教学。因此，礼仪作为一门课程在高职院校普及是十分必要的。
课堂教学状况虽然有的学校开设了礼仪课程，但就礼仪课程的教学现状来看，仍存在诸多不尽如人意之处。
1.教学内容重理论、轻实践。很多教师在进行礼仪课程教学时，过分强调理论知识的传授，对学生的实践应用重视不够。礼仪课是一门实践性很强的课程，要求学生在掌握基本理论知识的同时学会灵活运用，做到理论与实践相结合，最终融会贯通，对自身修养和个人品行的提升发挥潜移默化的作用。理论与实践相脱节的结果会导致学生对礼仪产生错误认识，认为礼仪侧重说教，停留在简单的照本宣科阶段，从而感觉枯燥，难以激发学习兴趣，产生厌倦心理。
2.教师队伍有待加强。从事礼仪教学的教师多是由其他专业转行过来的，没有经过专门的礼仪培训，对礼仪知识的获取大多是通过自学，对礼仪的认识停留在一个相对较浅的层面。因此，教学比较随意，内容缺乏系统性，缺乏理论与实践的结合，同时缺乏对学生学习礼仪目的的正确引导，由此使学生形成了“礼仪就是规范言行举止、讲究穿衣戴帽”的肤浅认知。礼仪教学强调身教重于言教，但很多礼仪课程的教师自身不修边幅，说话做事缺乏技巧，没有起到很好的示范作用。
3.教学形式单一。礼仪知识最大的特点是通俗易懂，贴近生活。这个特色决定了礼仪课的教学不能死搬教条、按部就班，而应生动灵活、寓教于乐，要调动学生积极参与课堂教学的积极性，提倡快乐教学，快乐学习。但现在的礼仪教学多为教师课堂讲授，教学方法不够灵活，削弱了教学质量与效果。“一支粉笔，一块黑板”的传统教学模式方法单一，学生很容易产生疲劳感，精神懈怠，课堂气氛沉闷，教师讲授的内容无法在学生中产生共鸣与回应，教学效果较差，已经满足不了现阶段礼仪教学的需要。
高职学生礼仪教育实施途径
使学生认识到学习礼仪的重要意义孔子说：“不学礼，无以立。”礼仪是人们在社会交往活动过程中形成的应共同遵守的行为规范和准则。要引导学生认识到礼仪素养是一个人应具备的基本素质之一，是立足社会、为人处世所必需的。礼仪是一个人思想道德水平、文化修养、交际能力的外在表现，一个具备良好礼仪素养的人深知如何自尊、如何尊重他人、如何赢得别人的尊重，更懂得如何建立新型的人际关系，从而能在交往中严于律己，宽以待人，互尊互敬，互谦互让，讲文明，懂礼貌，和睦相处，创造良好的工作和生活环境。礼仪使人际之间的感情更容易沟通，建立相互尊重、彼此信任、友好合作的关系，进而有利于各项事业的发展。在认识到学习礼仪的重要意义之后，应引导学生树立长久的“习礼意识”，处处留心，时时注意，从自身做起，从小事做起，形成习惯。
强调礼仪知识普及的重要性荀子说：“人无礼则不生，事无礼则不成，国无礼则不宁。”礼仪教育不仅是素质教育的重要内容，而且也是社会文明进步的必然要求，普及礼仪知识是社会主义精神文明建设的重要环节，要通过礼仪教育提升学生的综合素质，增强学生的社会竞争力。学生的文明程度不仅关系到学生自身，同时也关系到学校的精神面貌。学校应高度重视对学生礼仪素质的培养，普及礼仪教育，把礼仪教育引入课堂，作为学生思想道德教育的一个重要抓手，将礼仪教育与思想道德修养及职业道德教育有机结合，作为德育的有效手段，真正做到“内强素质，外塑形象”。要改变将礼仪课当作公选课不加重视或根本不开设礼仪课的状况，礼仪课作为人文素质课程之一应提高到必修课的地位。
设计全方位、多角度的教学环节经过我校旅游专业教师的努力，礼仪课程已经被作为精品课程立项建设。我校旅游专业礼仪教育的具体做法是：（1）不断进行礼仪课程教学的改革创新。礼仪课程的特点决定了其教学方式的多样化、教学手段的多变性，在教学过程中，我们积极探索新的教学模式，积极利用多媒体技术与网络资源，全方位、多角度地阐释教学中的难点和重点，要求主讲教师讲课要注意理论性与知识性、趣味性的结合。针对本课程的特点，我们加强了实践教学，通过实践教学环节突破教学的重点和难点，在实践教学的探索中，已经形成了“点面结合、上下结合、内外结合”的特色，利用模拟实训、视频演示等方式加深学生的理解。课程组教师实行集体备课，通过集体攻关的形式突破教学过程中的重点和难点。（2）加大实践环节在课程中的比例。实践环节是礼仪教学中最为欠缺的、但却是最关键的部分。学生只有通过具体实践，才能加深对所学基础知识的理解，只有经历了实践的全过程，才能系统地掌握各个环节的基本技能。指导教师应有意识地组织学生进行全过程的实践，在实践中发现不足，及时补救。礼仪课的实践环节主要集中在站、坐、行、表情、手势、举止、体态、仪容仪表及语言表达等方面。
礼仪课程实践教学的设计思路根据贯穿课内课外、贴近专业特点的原则，从“强化实践意识、树立当下实践的理念、创建实践平台”三个方面建立了实践课教学体系。我校的礼仪教学除了对学生进行系统的理论讲授外，还注重强化实践性教学环节，以提高践行能力，调动学生学习本课程的主动性和积极性。在教学实践中，我们深深地体会到，礼仪课程的实践性教学应包括认识性实践、理解性实践、拓展性实践三个环节。
1.课内实践——认识性环节。课堂模拟采用分组练习的方式，模拟演示礼仪规范，加深理论学习的效果。利用课堂讨论、演示、播放影视片等方式，创造条件，以学生为主体，让学生参与教育和教学过程，以提高学生的学习积极性和认识问题、分析问题、解决问题的能力，达到自我教育的目的。针对礼仪课实践性强的特点，我校从事礼仪教学的教师大胆创新，在教学计划上将礼仪课教学理论与实践课时比例设置为1︰1，理论课与实践课分单双周交叉进行。同时理论课与实践课由不同的教师授课，积极引入校外人才，给学生讲授化妆知识，指导学生进行形体训练，并根据礼仪课的教学内容，研究探讨上课形式，排练礼仪操，寓教于乐，使学生在快乐的情境中塑造形象、提升素质。
2.课外实践——理解与体验性环节。课外实践是礼仪课课堂教学的延伸与补充，我们鼓励学生积极参加校内外活动，通过组建义务礼仪服务队进行课外实践，使学生克服胆怯羞涩的心理，进一步掌握礼仪服务的技能技巧，极大地激发了学生的热情与积极性，学生反响良好。义务礼仪服务队承担了我校历届运动会的颁奖仪式礼仪服务，并根据学校的需要出色地完成了多项接待活动的服务工作，学校各项活动均有礼仪队队员的身影。通过课外实践，可以最大限度地使学生发现自身的优缺点，实训效果很好。
3.社会实践——拓展性环节。我校与当地多家企事业单位建立了良好的合作关系，利用节假日和课余时间安排学生实践。我们经常选派学生参与马鞍山市大型活动的礼仪服务工作，如马鞍山市户外旅游节、马鞍山市团市委大型颁奖会、马鞍山市旅游行业先进表彰大会及马鞍山十大杰出青年颁奖晚会等市级重大的庆典活动等，深受企事业单位的好评，并得到社会的广泛赞誉。利用马鞍山市创建全国文明城市的契机，我校让学生积极参与其中，时刻牢记“做一个文明有礼的马鞍山人”的承诺，用自己的一言一行、一举一动为文明城市创建增砖添瓦。学生在实践中检验了所学的理论知识，并用出色的礼仪服务展现了自己，服务了社会。在这样的实践活动中，学生充分认识到礼仪的实用性和灵活性，增强了责任心和自豪感，对其他学生也起到了示范作用。
第8篇：大学礼仪实训总结范文
关键词：大学生 礼仪教育 国民素质
中国具有五千年文明史，素有“礼仪之邦”之称，中国人也以其彬彬有礼的风貌而著称于世。礼仪文明作为中国传统文化的一个重要组成部分，对中国社会的历史发展产生了广泛深远的影响，其内容十分丰富。礼仪所涉及的范围十分广泛，几乎渗透于中国古代社会的各个方面。
德国著名哲学家伊曼努尔?康德在《实践理性批判》中有一句广为人知的话：“世界上有两样东西能够深深地震撼人们的心灵，一是我们头顶灿烂的星空，一是我们心中崇高的道德准则。”如果说是因为有星光才让人类注意到星辰，那么是什么让人类感知了道德？我认为，是礼仪作为道德的外化，让形而上的道德变得有迹可循。
一、时代的发展呼唤礼仪教育
近年来，中国经济飞速发展，国际地位日益提升，中国人的物质水平提高了，但却并未因此获得国际社会的尊重和认可，国民形象与大国形象明显不符。而这无关意识形态的差异，主要受个人的道德修养水平影响，目前国民形象塑造的主要问题就是礼仪的缺失。在国内，我们看到老人倒地无人敢扶；在国外，我们看到著名景点仅用中文标注的“请勿大声喧哗”、“请勿随地吐痰”等。中国人在世人眼中的特点是“粗俗”，虽然有钱，却难登大雅。传承千年的“礼仪之邦”如今被视为无礼之国，这真是全体中国人的悲哀。
提高国民整体形象，提升国人礼仪素质，需要社会各界的共同关注和教育机构的共同努力。而高校作为青年人才走入社会的最后一个培养基地，作为培养国家精英后备人才的重要环节，尤其应该承担起礼仪教育的重任。根据我们2012年以南京八所高校在校生为对象进行的礼仪知识问卷调查和礼仪教育需求的调查结果，目前大学生的礼仪现状不容乐观，大学生礼仪教育急待开发出系统有效的方法。
二、加强大学生礼仪教育的主要方法
（一）争取广泛具体的支持，激发教育者的主观能动性
任何事情要做好，激发实施者的主观能动性很重要。首先，应使教育者意识到礼仪教育不仅利在当代，更功在千秋。礼仪教育的作用是个由近及远、环环相扣、利民利国的过程。开展礼仪教育最初将形成良好的校园风气。礼仪教育可以形成良好的学风，进而提升学生的整体水平，增强学校的美誉度，增加学校的吸引力，带来更多优秀的学生，令所在的学校跻身名校之林。而当所有高校都意识到礼仪教育的这一功效，并积极予以推广时，量的积累将使国民素质出现质的飞跃。因此，高校领导作为学校的掌舵人，应该将礼仪教育作为一门重点课程来抓，在人力、财力、物力上予以支持，定期研究、加强领导，并编撰制定合理可行的礼仪教育实施方案；同时，普通教师们也应该主动了解礼仪教育的形式内容，明白“个人风格”与“师道尊严”并不冲突，理解礼仪对于“学为人师，行为世范”的意义。
（二） 培养、引进优秀的师资
一所高校是否优秀，不在于有没有高楼，而在于有没有名师；不在于有没有性能卓越的电脑，而在于有没有活跃的头脑。优秀的师资是高校生存的根本，也是一个学科发展的根本。通过与在校大学生的沟通交流，我们发现：学生对课程是否感兴趣，很大程度上取决于任课教师是否有人格魅力。特别是像礼仪课程这种特殊的，在视觉、听觉、感觉上有较高要求的课程，学生对任课教师的要求会高于其他课程的教师。遗憾的是，目前几乎所有承担礼仪课程的教师都是自学或社会培训，师范类院校在礼仪教育专业的设置上几乎是空白。我们期待师范类院校开设礼仪教育专业，为各大高校输送专职礼仪教师，打破礼仪教育的系统学习在师资培养上的瓶颈。我们也期待各高校积极进行礼仪教育专业人才引进，提高整体教学效果。其次，要提高教师队伍的整体礼仪水平。身教重于言教，正人务必先正己。教师是学生最常接触的人，也是直接仿效的对象，教师个人形象与群体形象能对学生产生极强的影响力，只有所有教师都加强自身礼仪方面的修养，才能令学生“亲其师，信其道”。
（三）保证充足的课时
课堂教学是教育的主阵地，它面对面的教学方式尤其适合礼仪教育。在调查中我们发现，超过50%的同学希望通过课堂教学方式学习礼仪，但在被调查学校中只有三所在部分专业开设了礼仪课程。因此，学校应加强对礼仪教育的教学任务安排，将礼仪教育列入公共基础课的行列，科学合理地安排课时。根据不同年级学生的心理和行为特征，在每学年都开设礼仪相关的课程和模拟实训，尽量使礼仪课程贴近学生的生活，帮助学生解决生活中的具体问题，帮助学生提高人际交往能力和熟悉社交场合的礼仪，以此引导他们建立正确的审美观、人生观和价值观。
（四）编写系统的礼仪教材
礼仪教育所包含的内容丰富多彩。它积淀了中国文人、智者几千年的智慧，融合了世界文明发展的精髓，又体现了现代人对于和谐社会的追求。大学礼仪教育教材应该博采众家之长，将礼仪教育与品格教育相结合，既要有理论上的高屋建瓴，又要保证实践上的接地气和可操作性，既要有道德信仰的核心观念，又要有具体可行的规范来予以表现。礼仪教育教材建设是一个系统工程。学校及有关教育机构应大力开展学生在交际礼仪、职场礼仪、恋爱礼仪、为人处世等方面的课题研究，通过教材建设，尽快出版一批符合社会需求，融知识性、趣味性、操作性为一体的，有助于提高大学生精神文明素质的教材。学校应出台相关措施，鼓励教师用富有鲜明时代特征的案例和语言来充实礼仪教学的内容，为传统礼仪文化注入新鲜血液。同时鼓励学生参与到教材编撰的过程中来，了解被教育对象的具体需求，有针对性地制定教学大纲，丰富教学内容，以满足不同阶段、不同层次学生在不同场合的需要。
（五）建立全面的评价体系
礼仪以“自律”为特征，但“自律”是通过“他律”逐步获得的。“自律”群体的产生要通过无数次“他律”而实现，所谓“没有规矩不成方圆”。 因此，制定科学合理的考核机制，对于帮助师生规范自身行为、修正不良习惯、逐步提高自我约束和自我克制的能力十分必要。
1.要将礼仪考核列入教师的师德考核范围，保证教育者的榜样示范作用。一是制定《教师礼仪规范手册》，从服饰仪表、言谈举止、坐姿站相、待人接物、性情作风等五个方面具体说明教师礼仪规范的内容，并让教师了解礼仪规范的评价方法。二是将教师的礼仪风度、师德作风列入学生的评教内容，在每学期的学生评教中占有一定的比例。三是可以进行“我最喜爱的老师”评选，重点关注教师在人格魅力和精神感染力方面的表现。通过这些方式把教师在礼仪方面的现实表现与评奖评优、职称评定、年度考核等挂钩，激励教师带头注重礼仪，促进教师队伍建设。
2.要将礼仪规范列入学生综合测评和毕业资格审核的范围，将礼仪考核的各项指标落到实处。第一，制定《大学生日常礼仪规范》，并以此作为量化考核的基本准则。第二，强化检查监督工作，设立专门的礼仪检查部门，做到常查、常评、常总结。第三，改进礼仪教学考核方式，将理论考试和技能考核相结合，考试成绩要结合学生上课的表现、训练情况、教学过程中和日常生活中的检测成绩等予以综合评定。第四，将学生日常礼仪表现纳入学期德育测评，加强学生日常行为考核，将学生的礼仪表现与其评优、奖学金和助学金的发放等直接挂钩。第五，将礼仪学分变成学生的必修学分，对不能获得规定礼仪学分的学生，不予通过毕业资格审核。
（六）开展丰富多彩的校园活动
学生思想道德观念及礼仪观念的学习主要来自课堂，但行为的养成，主要来自于自己的重复练习和周围所处环境的影响。围绕礼仪教育主题开展丰富多彩的校园活动，可以充分发挥学生自我教育、自我提升、自我完善的优势。
一是以班级、学院为单位开展系列活动，针对社会上关注度较高的新闻事件召开讨论会、辩论会，谈一谈哪些是符合礼仪、哪些是不符合礼仪的；可以开展“礼仪之星”评比，举办风采大赛，进行礼仪公益海报比赛、礼仪摄影大赛等。二是要认真做好开学典礼、毕业典礼、升旗仪式等仪式性的校园文化活动，并在举行这些活动时对学生的礼仪规范提出明确要求，注重仪式的教育效果。
三、结束语
综上所述，在高校中广泛开展礼仪教育是既有意义又有可行性的，而提高大学生礼仪教育的效果，实现大学生礼仪教育的目标，不是一蹴而就的过程，需要师生们长期持续的努力。同时，我们也必须意识到，我们不是为了某一个国际活动或国际赛事而暂时开展礼仪教育，而是为了全面提高国民素质，为了全面提高中国的国际形象。因此，我们期待有更多人关注大学生礼仪教育，期待礼仪教育能以高校为中心向社会辐射，期待礼仪能帮助国人找到实现梦想的途径。
参考文献：
[1] 周媛媛.大学生礼仪教育需求调查及分析[J].南京工程学院学报，2013（1）：52- 56.
[2] 黄明伟.礼仪教育利于提高学生人文素养[N].中国教育报，2008- 8- 4.
第9篇：大学礼仪实训总结范文
关键词：示范性高职院校;特色文化建设;困境;路径
作者简介：刘兵（1980-），女，黑龙江绥化人，江苏工程职业技术学院讲师，研究方向为理论、思想政治教育。
基金项目：2015年江苏高校哲学社会科学研究项目“文化强国视域下高职院校文化软实力提升对策研究”（编号：2015SJD655），主持人：魏银霞;江苏工程职业技术学院2014年度校级教育研究课题“示范性高职院校特色文化建设研究”（编号：FYJY/2014/19），主持人：刘兵。
中图分类号：G717 文献标识码：A 文章编号：1001-7518（2015）17-0046-03
文化是高职院校发展的DNA，它决定着高职院校的“性格”和命运。示范性高职院校不仅要在实训教学设备、校园基础设施、师资队伍、课程体系和教学内容改革等方面加强自身建设，更要在物质文化、精神文化、制度文化和行为文化等方面提升内涵品质，从而真正成为发展的模范、改革的模范、管理的模范和文化建设的模范。
一、特色文化建设对示范性高职院校发展的必要性
（一）能否发挥文化的引领作用，制定适合自身文化的发展战略决定着示范性高职院校的发展前景
按照华东师范大学陈玉琨教授“学校发展三阶段论”的观点，在学校发展的第一阶段，学校的管理主要依靠校长的观念、人格与能力，一个好校长就是一所好学校;在学校发展的第二阶段，学校管理主要依靠一种完善的管理制度和机制;在学校发展的第三阶段，学校管理主要依靠校园文化与校园精神，这是一种从必然走向了自由。不要认为文化虚无飘渺，文化一旦被创造出来，就会发挥引导、规范、激励全体师生的重要作用。文化如果已经融入人们的血液中，它就是无坚不摧的力量。[1]在全社会共同推进“文化大发展大繁荣”的背景下，高职院校要树立文化兴校、文化育人、文化管理的教育理念，以文化的方式培养人、教育人，把学校文化建设作为一种发展战略统领学校各个方面的发展。
（二）能否营造和创设突显人文关怀和职业特色的文化软环境关乎着示范性高职院校发展的持续力、创新力和生命力
相对于示范性高职学校的基础设施和师生学习、工作和生活的服务设施等静态的物质环境而言，思想观念、文化氛围、体制机制、规章制度及学校行政能力水平和态度等动态的软环境或者说精神环境更能从深层次上彰显学校的文化内涵、文化品质和文化精神，真正体现学校的核心竞争力。
（三）示范性高职院校特色文化建设的生动实践诠释着高职院校精神的真谛
无论是历史文化的传承，还是时代精神的融合，无论是自身文化的创新，还是企业文化的借鉴，示范性高职院校在建设和发展中不断凝炼着、诠释着和践行着高职精神。作为高职院校中的典范，示范性高职院校应该在不断积淀文化底蕴的过程中，增强对自身文化的觉醒和反思，培养自身的文化自觉性，真正发挥文化引领的示范作用，以实际行动阐释高职精神的真谛。
二、示范性高职院校特色文化建设面临的现实困境
（一）示范性高职院校大学精神的缺失
高等性、职业性是高职院校一词中的应有之义。然而，在学校文化建设中，我们往往认为职业性是高职院校的个性特征，是区别于其他普通高等院校的重要因素，从而无形当中忽略了高等性特征。其主要原因，一是高职院校的办学历史比较短，历史积淀不够深厚，二是和办学者的功利主义和实用主义思想不无关系。但是，正如杜威所说，“职业教育”并不是营业教育（trade education），不是专门做行业的教育，做专门行业的教育是机械的，用不着心思和高深的学问，只希望养成本行的专业技能就算了。[2]因而，示范性高职院校应该排除外在干扰，打破惯性思维，走出认识误区，高瞻远瞩地规划自身的文化发展战略，把人文精神、科学精神、职业精神、区域精神、传统精神融会贯通，渗透于办学思想、人才培养目标、专业设置和课程建设、学校管理等各个方面中去，在探索和尝试中孕育、培养和弘扬高职院校的大学精神。
（二）示范性高职院校的历史传统与现实文化的碰撞
随着职业教育的蓬勃发展，高职院校之间的竞争日益激烈，即使作为佼佼者的示范性院校也倍感压力。一是市场经济时代下学校优良传统的传承、发展问题。当我们一谈到市场经济背景下高职院校的发展时，自然而然会想到“校企合作”、“专业设置与社会需求、市场需求相适应”、“高职院校与区域经济发展的关系”、“学校实力、社会贡献和办学声誉”等内容，所以外在文化环境的变化对高职院校的历史传统产生了很大的冲击，一方面，高职院校如何在市场经济时代保持自身的文化特色，另一方面，如何有效利用市场经济的文化环境和文化资源促进自身的建设和发展。二是学校历史发展中的“惯性”思维的突破和革新问题。示范性高职院校的建设和发展既不能简单移植国内外其他高职院校的具体做法，也不能照抄照搬普通本科院校的现成经验，更不能墨守成规、固步自封，需要不断摈弃陈旧的思想观念，转变工作思路和方法，打破落后的机制和体制，激发全校上下推陈出新、锐意进取的热情。三是如何把示范性高职校建设经验与积累转化成学校的文化内涵与发展动力的问题。示范性高职院校经过几年的艰辛探索和尝试，取得了宝贵的经验，也有了深刻的教训。示范性高职院校应该在总结成功经验的基础上，凝心聚力、锐意进取，继续巩固成果、深化改革，在学校内涵发展和质量提升上下功夫。
（三）示范性高职院校管理中的制度化和人性化的矛盾
为了促进学校运行的规范化标准化、提高工作效率、规范各个部门和教职工的行为，加强学校的制度管理十分必要。然而，示范性高职院校建设和发展过程中，由于改革力度比较大，制度革新比较快，学校要求比较高，工作强度比较大，教职工会产生一些不适甚至是抱怨。因而，示范性高职院校一方面要依靠管理促进自身的进步和发展，另一方面要兼顾教职工的心理和利益诉求，制度管理既不能太严苛，又不能形同虚设、软弱无力。然而，怎样使管理的制度化和人性化恰到好处，恐怕每一所学校都有自己的认识和理解以及探索和尝试。无论如何，制度化管理是任何一所学校实行有效管理的基础和前提，关键是制度的制定、执行和反馈不要混入“看关系、走人情”等人为因素，而要充分考虑到人性化的因素，包括制度出台的必要性、科学性和公正合理，制度执行的严肃性，制度架构的人性化等，从而真正进入到制度化管理、人性化沟通的最佳状态和最高境界。
（四）示范性高职院校技术技能教育与职业素质、职业精神、职业道德、职业礼仪教育的失衡
高职院校的人才培养目标是服务于生产、管理和服务第一线的高素质高技能应用型人才，因而技术技能教育理应首当其冲，但是如果仅此而已，则自然而然使高职院校与其他社会培训机构毫无二致。示范性高职院校在领导能力、综合水平、教育教学改革、专业建设、社会服务方面已经具备了良好的建设环境，在人才培养模式、实验实训基地建设、师资队伍建设、课程体系与教学内容改革等方面也取得了实质性的突破，除了继续在提升学生技术技能水平上下功夫外，更应该在加强学生的职业素质、职业礼仪、职业道德、职业精神教育上费心思、花心血。然而，大部分示范性高职院校的职业文化教育还停留在职业规划课、就业与创业指导课、公共课和校园文化活动层面，重技能轻素质的观念仍然很浓厚。
三、示范性高职院校特色文化建设的路径
（一）培育具有优良取向的学校核心价值观，塑造杰出的学校精神
学校核心价值观是有关学校核心价值或基础价值的一整套看法或观念，作为对学校成员的期待、要求和规范，它激励、维系和约束学校中所有成员的行为。[3]学校核心价值观是学校精神文化的精髓，是学校最根本、最持久、有深远影响的精神信仰与价值追求，是融入学校全体师生言行举止和内心深处的价值理念。示范性高职院校要满怀着对职业教育事业的虔敬心和责任感，唤醒、提炼和重构自己的核心价值观，一要动员全体师生梳理、解析和挖掘学校优秀的历史文化传统，凝炼学校的核心价值观。二要把社会主义核心价值观与学校核心价值观紧密结合和融汇贯通，形成、阐述和践行核心价值观。三要通过教学管理、宣传教育和文化活动等方式使学校核心价值观渗透到师生的思想观念和言行举止中去，使他们在日常学习、工作中逐渐领会、感悟、体验以及弘扬和发展学校的核心价值观。
（二）坚持以人为本，全面提高师生的整体素质
职业教育的真正目的在于培养职业人，使其拥有娴熟的专业技能、广泛的文化知识、高尚的职业操守。一是高职院校的教师不但要具有先进的教育理念、崇高的师德修养，还要有广博的专业知识、深厚的教研能力，才能担当起培养职业人才的重任。二是示范性高职院校要推进自身的内涵式发展，必须坚持以人为本，把促进师生的全面发展作为核心价值取向，真正把人才作为支撑学校科学发展的宝贵战略资源，通过理念创新、制度改革、环境优化等途径为师生的成长和进步开辟道路。三是高职院校利用与普通高校、企业、政府和其它社会组织开展科技研发、社会服务、人才培养合作平台，在提升高职院校的技术贡献能力和社会服务水平的同时，为师生提供更多的学习、锻炼和崭露头角的机会。
（三）提倡先进的管理制度和行为规范
为了维护师生正常的工作、劳动、学习、生活的秩序，保证学校各项工作的正常开展和全面推进，示范性高职院校制度的覆盖面越来越广，然而如何保证制度制定更科学、规范和合情理，如何保证制度的可操作性和提高制度的执行力，如何加强制度问责机制建设都是非常现实和紧迫的问题，它不仅关系到学校制度的权威性和约束力，更关系到学校的稳定和谐与长远发展。一要围绕提高人才培养质量和科技研发水平以及提升社会服务能力的目标，全面梳理和重新整合新旧制度，构建科学、统一和完整的制度体系。二要以尊重人、理解人、关心人为出发点和落脚点，吸收借鉴企业管理的经验，逐步实现由经验管理向科学管理再向文化管理的转变，使学校管理更加民主化、法制化和人本化。三要加强对学校管理制度的考核和监督，建立师生及第三方评价和反馈机制。
（四）加强礼仪建设，促进学校文化的习俗化
毫无疑问，礼仪文化建设对学校形象和师生素质的提升具有促进作用。在全国上下积极倡导培育和践行社会主义核心价值观的背景下，示范性高职院校应以社会主义核心价值观为引领，通过加强宣传教育、注重礼仪养成、营造文明环境、开展评比表彰等途径，有针对性地开展有利于健全人格、提升素质、规范品行的通识礼仪教育和职业礼仪教育，其中包括购物礼仪、进餐礼仪、住宿礼仪、乘车礼仪等公共场所礼仪教育，教师礼仪、学生礼仪、服饰礼仪、上课礼仪、同学礼仪、开学礼仪、毕业礼仪、校庆礼仪等学校礼仪教育，以及求职礼仪、公务礼仪、社交礼仪、公关礼仪、商务礼仪、旅游礼仪等的训练。一要在师生中广泛开展礼仪教育宣讲和传播活动，普及礼仪知识。二要在实践教学、文化活动、学校管理中加强师生的礼仪养成教育，加强礼仪训练和评比。三要把中国的传统节日、学校的重大庆典、校园的文化活动习俗化、品牌化，营造重礼仪、讲文明、树新风的良好环境。
（五）改善物化环境，塑造学校的良好形象
一是把学校的历史文化、办学特色、教育理念与景观布局、楼宇设计紧密结合，突显学校的优良传统和文化底蕴。二是充分发挥专业院系师生的聪明才智，打造彰显职业文化氛围的工作室、宣传栏和实习实训基地。三是有效利用校园广播、网络、校报等传播工具和图书馆、演播厅、思想论坛、各种沙龙等开展与专业教育、创业教育和素质教育有机联系、丰富多彩的文化学习交流活动，丰富学生的课余生活，锻炼学生的实践能力，提高学生的综合素质。四是发动师生积极参与爱护环境、美化校园的日常活动中去，使广大学生和教职员工真正成为校园环境建设和管理的主人。
参考文献：
[1]彭钢.素质教育视野中的学校文化建设[J].江苏教育研究，2006（3）：16.
