营养教育论文精选(九篇)

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第1篇：营养教育论文范文

  

  

中学生学习英语首先就应当从听入手，英语听力对学习英语至关重要。“听力” 英文为Listeningcomprehension，即听有声语言，并对 其理解的能力。正如RiversTemperty所说：“听，是人们根据 自己所了解的语言知识、语义和语法三方面的潜力，从语流中获得信息的积极活 动。”  

根据上述观点，我们可以将听力理解为：获得有声信息的活动能力，也可以说是 一种交际能力。这种能力的强与弱，除了决定人们对语言知识本身的了解外，还 决定人们对语言背景文化知识的占有能力。很难想象一个对语言背景文化一无所 知的人，能够具备良好的听力。中学英语教学大纲中把听说教学放在教学法的首 位，强调听说英语是英语教学的重要目的之一。  

从语言角度来看，语言本身首先是有声语言。没有听，就没有说，语言的交流也 就无从谈起。因而，听力在语言学当中有其特殊的作用。听，是语言的基础；听 力，是语言学习的前提。  

从心理学的研究来看，在相等时间内，听到的信息量比读到的信息量要大得多； 而听到的信息转化为感性知识比读到的信息转化为感性知识的速度要快得多；听 到的信息往往比读到的信息更生动，印入脑海的烙印更深刻，不易遗忘；同时， 还能有效地培养语感。  

从中学生学习英语的心理特点看，中学生年少好胜，善于模仿，听觉灵敏，活泼 喜动。如果能注意培养他们的听力，在情趣盎然的气氛中加强听力训练，必将取 得事半功倍的效果。  

听力主要由两个部分构成。即迅速正确地辨音解义的能力、理解语言内涵的能力， 亦称“文化悟力”。这两种能力表现在中学英语课堂上，即为识记教师发出的语 音形式，准确地辨析词义，然后从词义、句义到文章中心大意，迅速辨析、思索、 组合、归纳，并从中悟出讲话内容的中心所在。这种能力除指对语言知识本身的 理解能力外，还应包含对有关文化知识的理解和占有能力，包括经济、文化、天 文、地理、历史以及简单的科普知识等等。对这些知识的占有与理解无疑会提高 对所听到信息的理解程度，从而使悟出的语义更深刻，更准确。  

那么，怎样培养学生听力呢？  

培养听力，首先要突破听力障碍，掌握“听”的基本技能。学生或一般英语学习 者在英语听力训练中存在的听力障碍主要有四个：①语音障碍②语义障碍③心理 障碍④文化悟力障碍。听力的语音障碍，为这四种障碍之首。英语学习者应下决 心攻破它，然后向更高层次迈进。  

一、突破语音障碍，掌握听力基本技能 

掌握听力基本技能，首先应突破语音知识关。英语语音知识主要包括六个方面的 内容：不完全爆破、意群、连续、音的同化与失音、句子重音及语调。其次还应 掌握英音与美音的差别。  

突破语音知识关的办法是：认真听，注意模仿，用心记忆，并跟老师或录音机进 行纠正，坚持反复训练和检测。请看下面各项检测题：  

1．请朗读下面每组词，注意失去爆破的现象：  

①talk，dare，don＇t  

②conductor，strict，shortcoming，progr amme，picture，thankful  

③makemodelplane  

2．朗读下面的句子，注意失去爆破的现象：  

①Goandlookforitinyourownroom．  

②Katedoesn＇tsingwel，butshedanceswel．  

③Shehaslunchatthefactory．  

④Goodmorning，boysandgirls！  

⑤Hecougheddayandnight．  

3．朗读下列句子，注意意群间的停顿：  

①Everyoneinthetown，knewhim／sowehadn otroubleinfindinghishouse．  

②Butthemostinterestingthing／aboutt hisre－markableplan／iswhatpeopledow ithit／afteritiscutdown．  

③ThefolowingistakenfromDr．Manete＇sa c－countofhismeetingwiththeboy／ando fwhattheboytoldhim．  

④Histheorywassoadvanced／thatfewpeo plecouldunderstandit／atthattime／an devenfewer／wouldacceptit．  

⑤Theordinaryschool／cannotgivemuchp racti－caltraininginliving，／becausem ostofthestudents＇time／isspentinclas ses，／studyinglessons．  

第2篇：营养教育论文范文

关键词：英语教学；跨文化交际；能力；方法

中国英语教学长期以来一直以提高学生的语言技能为中心，在实践中也已取得了巨大的成就。但是对英语教学在培养学生语言基本技能之外的跨文化交际能力却没有给予足够的重视。中国与世界的交往日益密切，这一英语教学的大环境要求我们在英语教学中进行跨文化交际教学，提高学生的跨文化交际能力。

一、英语教学中培养跨文化交际能力的原因

英语教学之所以要注重对学生跨文化交际能力的培养是因为中西文化存在着差异。中西方文化的差异体现在生活的各个方面，比如称谓、问候、介绍、询问等各个方面。具体来讲，有以下几个方面：

1.价值观念的差异。价值观念是文化的核心，不了解一个民族的价值观念，就不会充分理解该民族的语言表达方式和行为模式，很容易造成跨文化交际中的语用失误。

2.伦理道德观念的差异。伦理道德的差异也是造成跨文化交际失误的重要原因之一。中国人习惯透明生活，个人的行为和意志常受到周围无数有形无形的制约，不太在意隐私权。相比之下，西方社会在价值观念上十分重视个人的权利与自由，重视法律上的人人平等。

3.民族习惯和思维方式的差异。民族习惯是指一民族在长期的历史发展过程中逐渐形成、反复出现并世代相习的生活方式。民族习惯生动地体现一个民族的生活习惯、行为方式、伦理观念等方面的传统特点，是构成民族文化历史的主体。民族习惯一旦产生，会对该民族成员的思想和行为产生极大的约束作用。

可见，中西文化的差异是无处不在的。所以，如果在英语教学中不注重跨文化交际的教学，在实际交往中就会出现尴尬的局面，造成交际失误，影响交际质量。

二、英语教学中导入跨文化交际教学的重要性

如前所述，中西文化在交往的各个领域都存在或多或少的差异，那么在教学中进行跨文化交际教学就十分重要了。在教学中伴以文化的导入，会使英语学习多姿多彩，能提高学生的学习兴趣。跨文化交际是发生在两个不同文化负担者之间的，所以双方只有充分了解彼此的文化，了解文化的异同，才能成功地交流。因此，在实践中，通过将语言和文化相结合，增强学生的文化差异和跨文化意识，培养学生的跨文化交际能力就十分必要。

三、如何在英语教学中培养学生的跨文化交际能力

在英语教学中，跨文化交际的教学也是有章可循的。如教师可以根据教科书上的内容讲解与其相对应的背景知识，把文化知识的介绍自始至终贯穿于整个教学活动之中；也可以用比较法，在重视所学语言国家的文化习俗的同时，引导学生学习自己的民族文化，关注不同文化的差异，从而更好地把握和运用所学的语言比较母语文化与目的语文化之间的异同，分析“同”，增强语言习得中的“正迁移”，指出“异”，防止“负迁移”，使学生充分了解母语和目标语文化的异同，在交际实践中尽可能地避免“负迁移”。教师还可利用辅助教学设备，如录像、电影等，使学生直观生动地了解英语国家的文化，增强学生对文化差异的敏感性。同时，教师还可以组织一些英语活动，如表演话剧、英语角、外教课等，尽量给学生提供能运用语言的环境，使学生在轻松愉快的气氛中学到文化知识。

此外，因为单词是英语语言的“细胞”，所以教师对学生跨文化交际意识的培养必须从单词、短语入手。单词、短语的含义常因说话人的年龄、性别、社会地位、方言、说话目的等不同而有所变化，所以在遣词造句上要注意以下情况：

1.语域。语域指在具体条件下习惯应用的语言形式。如，在与人打招呼时，何时用“How are you？”何时用“How do you do？”或“Hello！”“Good morning！”等。再如，表示女孩漂亮用“nice”，表示男孩英俊用“handsome”，要避免用错。

2.搭配。英语中有些单词搭配力强，应熟练掌握、正确理解和运用。如学到“man”就可以扩大学习policeman，postman及词组play the man 等。

3.同义词和反义词。英语单词的意义往往可以运用同义词和反义词来表达。要想尽可能地运用英语进行交际，就应该重视同义词和反义词的运用。例如，在谈到“不同的”这个概念时，如果一时忘了“different”这个词，还可用“not the same”来表达，同样可以达到交际目的。

随着中西文化交流不断扩大，跨文化交际越来越被人们所重视。不同语言、不同文化背景的人要成功地进行交流，语言是基础，而跨文化交际能力和意识更为重要。成功的跨文化交际不仅需要我们具备良好的语言能力，而且也需要了解彼此文化间的差异，增强对目的语文化的领悟力，提高社会文化能力。中只有这样，才能避免因文化差异而带来的跨文化语用失误。教师在英语教学中，应以培养学生的语言实际运用能力和跨语言交际能力为基本出发点，在实际教学中注重文化的导入，切实提高学生的能力。

参考文献：

[1]高远.对比分析与错误分析[M].北京：北京航空航天大学出版社，2002.

[2]胡文仲.文化与交际[M].北京：外语教学与研究出版社，1994.

[3]张公谨，丁石庆.文化语言学教程[M].北京：教育科学出版社，2004.

[4]戈玲玲.教学语用学[M].长沙：国防科技大学出版社，2002.

第3篇：营养教育论文范文

（一）现状

英语教育（学前方向）作为培养学前英语师资的主要力量，一直都备受关注。特别是近年来双语幼儿园的异军突起，社会对学前英语教师的需求量更是大大增加。但是目前英语教师队伍出现教学水平良莠不齐，学历层次、师资来源多样化等局面。2010年颁布的《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2020年）》，此纲要为学前教育发展提出了纲领性意见，描绘了一张十年发展宏图。它既是国家学前教育发展，也是学前教育师资培养工作发展的一个里程碑。学前儿童入学率的提高，对学前教育教师的需求量必然增加。这里的增加既指数量方面也指质量方面，是对学前教育教师数量以及质量的双重要求。

（二）教师高素质的要求

从上世纪50年代起，我国建立了包分配的、较封闭的师范教育体系，培养了一大批教育师资。随着国家教育改革的不断深入，原有的体系逐渐暴露出弊端。如师范性院校口径较窄，缺乏综合性；就业的定向性，国家的调控程度较高，使得培养目标和规格僵化，不能满足社会对教师的要求等。这些都表明原有的师资培养体系已不能适应日益发展的经济和社会文明的需要。《幼儿园教育指导纲要（试行）》的制定和实施、《幼儿园教师专业标准》（试行）的出台，都对学前教师提出了新的能力和素质要求。教育改革的现状对现存的学前教育人才培养模式提出了新的问题和挑战。

（三）教师来源渠道多样化的要求

在师资培养体系建立的初期，国家限定了师范院校是输送教师的基地和摇篮，是唯一的师资来源渠道。这样的局面一直持续直到1999年国务院颁发了《关于深化教育改革全面推进素质教育的决定》，“鼓励综合性高等学校和非师范类高等学校参与培养、培训中小学教师工作，探索在有条件的综合性高等学校中试办师范学院”。师范院校作为培养师资的唯一渠道的格局被彻底打破。而2011年教育部下发的《关于开展中小学和幼儿园教师资格考试改革试点的指导意见》更将师范院校的优势削弱。所有有意愿从事教学工作的人员无论来自师范类专业与否，都可参加国家教师资格考试获得教师资格证。这就意味着，师范类毕业生非但没拥有非师范类院校的专业资源优势，还需与非师范生争同一杯羹。从教师资格制度开放形势可以预见，更多有志于教学工作的优秀人员将进入到幼儿园教学工作领域。这无疑对培养学前师资的幼儿师范高等专科学校的人才培养造成巨大的冲击，不进则退。

（四）教师专业化的要求

教师专业性的问题越来越受到关注。自从国家文件确立教师是专业从业人员之后，对该问题的研究方兴未艾，教师是履行教育教学工作的专业人员的观点勿庸质疑。一名合格的教师必须具备完成教学任务所要求的专业知识。所谓的专业知识，一般包括三个方面：普通文化知识、学科知识和专业知识。专业知识包含多个方面，如专业道德，即师德、专业发展、专业智能和专业训练等内容。这些内容落实到具体工作中即是教师基本功、教学技能、教学技巧、教学能力等基本要求。《幼儿园教师专业标准》（试行）明确提出了幼儿园教师应具备的师德，对专业态度、知识和能力也提出了具体的要求。如重视幼儿的生命与健康、掌握和尊重幼儿的身心发展的特点和规律、掌握幼儿园环境创设知识等。从该标准来看，英语教育（学前方向）的改革要培养学生形成幼儿教师专业素质与能力，达到学前教师的任职标准。

二、改革的思路

（一）观念先行，制度跟上

要改革人才培养模式，首先要从观念开始。观念的主体分为两块，一是培养人才的教师，二是培养人才的行政管理者。整个培养人才的机构从上到下要齐心协力，认清改革的形势，消除原有的优越感，积极面对挑战，构建新的师范教育观，改变原有的教学和管理行为。认识和把握现代教师教育制度的内涵和基本特征是观念转型的基本和关键。作为培养学前英语教师师资的教师要以身作则，走教师专业化道路，认识专业化发展的内涵，提高个人专业技能和能力。而行政管理者在教学管理和教师管理过程中，应处处渗透专业发展的观念，制定专业发展取向的措施，从制度上保障教师专业发展。如引导正确的舆论导向、建立开放、多元化的教学团队、在专业建设上严格鉴定教师教育的课程、关注学生的学习动机和需求等。总而言之，学校层面要尽可能的为人才培养模式的改革提供最大限度的支持。

（二）确立“能力本位”的培养目标

英语教师培养工作中，一直存在学科知识优先还是专业知识优先的疑虑。要肯定的是，师范教育是培养师资的专业教育。强调能力本位一定要走出伪能力的误区。杜绝将师范生单纯操练技术当成训练能力的现象，忽视了他们的思考能力和反思能力的养成。目前，我们普遍采取的是学科知识和专业知识同时进行的培养方式。在进行课时分配时，要处理好两者的关系。英语教育（学前专业）培养的是专科层次高等技术应用性专门人才，这在教育部相关文件中有明确规定，亦即是掌握胜任学前英语教学的学科知识的，具有专业教学技能和能力的专门人才。首先要打破学科体系，分析和归纳该专业的典型工作任务，调整课程和教学内容，在教学过程中强化专业能力。其次，注重专业能力养成的教育类课程的整合和重建，着眼于实践能力的形成和课程的实用性。在课程考核方面，渗透能力本位的思想，改变固有的学科知识检验的考核体系，以学科知识和职业知识相融合、学做并重作为考核体系建立的导向。

（三）注重专业设置的综合性

作为培养学前师资的幼儿师范高等专科学校，学前教育一般是该类学校的龙头专业，拥有丰富的教学资源和较先进专业建设理念。在英语教育专业建设的过程中，能利用起学前教育专业的各方面的力量，形成合力，势必对英语教育专业建设乃至全校的专业布局产生深远的影响。随着社会对教师的要求越来越高，对于学前英语教师的知识结构、专业能力也提出了更高的标准。因此，同一学校不同专业的相互融合、渗透是必然的趋势。从英语教育专业（学前方向）的角度来看，要冲破学科与专业的限制，培养胜任学前段儿童英语教学的师资。开设跨学科、交叉学科课程是高专学校适应职业化导向师资培养模式的必由之路。另外，还应进一步整合学校非师范类专业的优质资源，拓宽师范生的就业口径，避免出现师范生培养规格单一，封闭等不足的问题。

（四）打破课堂界限，引进开放性的学习平台

一个学校的资源，无论多雄厚，多丰富，那都是有极限的。在这个知识网络共享化的信息时代，课程设置与实施过程中要充分利用这些有利的资源，可以大大减少人力、物力上的投入，却能得到大回报。学生在完成所有必修课的基础上，可自由选择网络开放课程。学生可以自主选择学习的时间、地点甚至方式，可以接受他校教师、专家的指导，也可与身处异地的同学进行学习探讨。这样的实践可以帮助学生开阔视野，提升文化修养和综合素质，让学生站在一个开放的、更大的教学平台上，挣脱学校层次、学历水平的束缚，得到更广阔的发展空间。此外，结合师范生需同时发展学科能力和专业能力的特点，还应开设实习前训练课，对教学岗位上典型工作任务梳理和提炼，形成刚需的专业能力图谱。最终形成入门阶段教师应具备的基本专业能力分解图，确定各能力对应的知识，设置实习训练课的目标和内容。邀请幼儿园教学专家和骨干教师担任本类课程的实施者，切实结合学前英语教学实践，训练教学技能和学习专业素养。

（五）建设实习双导师队伍

教育实习是师范类生将教学理论落实到行动和实践中的一座桥梁。有效的实习，可以帮助学生初步形成自己的教学风格，参悟教学理念，具有初级的反思能力。尽管职业教育一直呼吁双师素质教师，教育部也提出要建立双师素质教师队伍的要求。但是实际情况还不尽人意，这既有教师主观的原因，也有国家和学校投入经费和重视程度不够等原因。双师素质教师资源不足，使得一些教育技能类课程师资力量不强，不得不以理论讲授为主。另一方面，教育实习阶段，指导教师的指导力度也显得力不从心。基于上述种种原因，在实习过程中，应充分利用实习单位的师资力量，形成学校指导教师加实习单位指导教师双导师制的实习模式，形成理论素质与实践经验的合力模型。这种做法可谓双赢合作，双方在指导过程中，相互交流，互补长短。不仅使得学校指导教师的实践能力加强，缩短与双师素质教师之间的距离，还可将先进的教育理论传播到一线工作岗位，促进实习单位指导教师职后教育发展，加快其职业能力成熟进程。

三、展望

第4篇：营养教育论文范文

1.科学、正确的学前英语教育理念科学、正确的学前英语教育理念是教育行为的重要保障，是影响其教学效果的决定性。可以具体表述为：明确学前英语教育是建立在幼儿母语发展的基础上，教师应能在幼儿园的一日活动中熟练运用汉语和英语组织教育活动、安排日常生活、并让幼儿感受多元文化；明确学前英语教育的目的在于激发幼儿对英语学习的兴趣，加强幼儿对英语的敏感性，而非掌握语言的本体知识；明确学前英语教育是自然地渗透在幼儿园日常教育活动中的，而非在学习的环境中硬性要求幼儿掌握两种语言；明确学前英语教育教学活动不可与幼儿园整体教育割裂开来，确保幼儿汉语和英语的两种语言协调发展。2.综合的专业知识结构综合的专业知识结构是学前英语教师胜任学前英语教学工作岗位的基础。培养合格的学前英语教师。3.较强的学前英语教学技能学前英语教师必须具备较强的汉语和英语的听、说、读、写能力,尤其是要具备流利的英语口语表达能力；在幼儿园日常教学活动中，能够结合英语教育活动与幼儿园五大领域的教育活动；学前英语教师还应能够熟练地使用汉语和英语为幼儿创设良好的语言环境；在英语教学活动的组织中，学前英语教师应能够灵活地运用学前教育方法和儿童英语教学方法；具备现代教育理念、较强教育教学能力与初步教学研究能力。4.良好的职业素质一名合格的学前英语教师应具备两方面的职业素质:一是熟悉有关学前教育的专业理论，包括学前卫生学、教育学、心理学等。了解学前幼儿的心理特征、年龄特征，能够根据幼儿教育目标和幼儿特点制定教育计划、选择教育内容，并采取有效的教学方法组织各项教学活动；二是应具有扎实的英语语言基础、熟悉英语国家文化，在教学过程中应用规范的语音、语调开展教学活动，并让幼儿感知多元文化。

二、学前双语教育专业人才的培养途径

文化基础教育与职业技能教育同步进行,加大学前教育理论课和专业技能实践课的比例,提高培养规格和层次。全面发展教育和专业定向教育相结合。学前英语教师应全面发展,一专多能,课程设置要统筹安排、循序渐进、相互衔接。显性课程和隐性课程互为补充。完善第二课堂教学,使学生在校期间的一切活动都能成为教育途径和手段。专业理论知识与专业技能共同发展。学前英语教师不仅要具备较高层次的专业理论知识,还要具有一定的专业技能。在专业技能课程的设置上应体现能力层次。组织定期的顶岗实习、实训。顶岗实习可以快速提高学生的实践能力和职业综合素质。定期与幼儿园开展多种形式的交流活动,为学生提供岗前体验、学习和交流平台。

三、改革、完善课程结构

依据培养目标和培养规格,以职业能力为主设置课程,整个课程体系有必修课程、选修课程、实践课程三部分组成。必修课程是课程体系的主干,是实现培养目标的主要教学载体。必修课程由公共课和专业课组成。

四、构建科学、有效的人才培养模式

第5篇：营养教育论文范文

英语是通向世界的语言桥梁，在小学营造浓厚的英语氛围，培养学生学习英语的兴趣和良好习惯，使学生从小形成正确的读音，良好的情感，初步的语言交际能力是小学英语教学热点和核心。淄博师范附小在近几年英语教学的探索和实验中，实施以“课堂教学为载体，以营造语言环境为障，全面提高学生英语口语能力，创办英语特色学校”的构想，收到良好的效果。 

一、创造校园英语环境，营造学习氛围。 

小学英语的学习目的是：培养英语学习兴趣，养成良好学习习惯和策略，利用年龄优势，使学生在语言和听说方面打下坚实的基础。我校首先从优化校园环境开始，要求全校师生在校园内都讲英语。老师与老师，老师与学生，学生与学生见面打招呼，相互之间的问候都要用英语;校园内设置的名人名言，各种标志牌，黑板报宣传标语都注有英语标识;校园内各种花草树木名称介绍都有英语标识；每日安排一定时间的英文早读练习，英文广播；教师每周二、四下午安排2个小时的英语学习培训，规定培养内容，英语学习成绩与考核挂勾；在班级设立英语角和办好英语板报，并鼓励学生自办手抄报，开展各种形式的竞赛，比如：英语单词，课文背诵比赛，日常用语使用比赛，英文歌曲演唱比赛等。通过这些形式，在学校、班级创设了师生人人奋发进取，个个争先学习英语的良好氛围。 

二、优化英语教学环境，提高学习质量。 

小学开设英语课，是当代社会发展的需要，可以有效地提高我国外语水平。小学生模仿力、记忆力、可塑性强，具有许多成年人所不具备的优越条件，从小学开设英语课，引导学生学习英语，掌握一定的英语知识，对每个学生将来的发展有着深远的意义。根据国家教育部教学大纲的要求，城市学校从三年级开设英语课，而我们学校从几年前就已经在全校开设了英语课，而且是从学前班开始。从学前班到五年级的英语教学都有统一的教学计划，纳入课程表，配备优化了教材。从教材内容到课时安排都有了充分地保证。 

如何将学生对英语学科的间接兴趣转化为直接兴趣，并保持其稳定性和持久性？如何更好地提高学生学习英语质量，是我们英语教学的一个重点。我校根据英语学科特点和不同的教学内容，从教学氛围、教学方法、教学手段、教学活动等方面进行了改革和探索。 

一是精心组织和安排教学内容，以满足小学生寻求知识的心理需要。我们教师认真钻研教材，不断创造新情景，把各种能听、能看、能触摸的情景放到课堂教学中去，使学生觉得一节英语课上学到不仅有少量单词或一小段对话，还有一些能在许多场合用得上的具有生气的语言材料，同时适当增加内容，扩大知识面，注意新旧知识的串联，做到以旧引新，以新温旧。二是建立轻松愉快的竞争性教学氛围，以满足小学生获取成功的心理需要，如：设计比赛性游戏，比赛性活动等。表扬先进，鼓励进步，鼓励实践，通过这些活动，使学生获得英语学习的成功感，进一步提高了他们学习英语的积极性。三是积极运用灵活多变的教学方法，以满足小学生发挥创造的心理需要。如：激发灵感，发展学生即时应答能力；启发思维，展示学生运用语音的才能。四是设计和开展丰富多彩的教学活动，以满足小学生享受愉快教育的心理。如：授课与游戏相结合，使教学内容轻松易学;操练与游戏相结合，使教学效果显而易见；复习与游戏相结合，使学习效果更为显著。五是利用多媒体辅助教学，以满足小学生现代教育技术的学习和运用。多媒体计算机辅助教学具有生动形象，信息储存量大，交互性强，适合个别学习等特点。我校是省级电化教育示范学校，在现代化多媒体信息教学中有较强的优势。在多媒体环境中小学生根据自己的学习水平与需要选择学习内容，高度体现了学生的主体作用。多媒体辅助教学的应用非常灵活，可以进行课堂计算机教学，也可以进行网络教学和学习。特别是用计算机辅助英语教学，可以提供形象逼真的情景，正确标准的发言，生动有趣的练习游戏，从而激发了学生学习英语的兴趣，提高了教学效率。 

行为产生兴趣，兴趣形成习惯，习惯养成性格。我校非常注重学生课堂英语学习习惯的养成。如：（1）上课前的习惯。上课前把课堂上要用的书、本、用具等放在桌上一定的地方。预备铃响就安静下来收心，唱唱英语歌，造成英语气氛。（2）严守纪律，专心听讲的习惯。（3）文明礼貌，尊重别人的习惯。（4）主动积极，大胆开口，用英语交流的习惯。（5）良好的书写习惯，（6）每天课后自觉复习、朗读、背诵、记忆的习惯，学一点，会一点，记住一点，才能逐步提高英语快速反应。通过上述改革和探索，优化了英语教学环境，提高了学生的英语学习质量。 

三、从家庭、社会中学习英语，巩固学习成果。 

家庭、社会有广泛的学习空间，我们倡导学生在家中看电视、上网、听录音，要注意学习英语，用英语与家人交流，晚上睡前20分钟背诵英语单词等。形成了一个良好听英语、说英语的家庭语音环境。参加外出学习、访友、出游、聚会、夏令营考察等社会活动，要注意英语学习，见了外国人要主动用英语上前交谈，学习外国人口语。留心观察记录，商场、街道、各类宣传牌等英语标识语，以此，巩固英语学习成果，让英语真正融入学生的日常生活中。 

第6篇：营养教育论文范文

[摘要：小学英语教学质疑多问记忆力想象力创造力

古人云摘要：“学起于思，思源于疑”。教师巧设疑问，最易引起学生心理上的定向——探究反射。而学生的质疑多问，则有助于培养他们的记忆力，想象力以及创新能力。

那么如何鼓励学生在英语课堂教学上质疑多问？作为教师做到以下几点很重要摘要：

首先要建立融洽的师生关系。教师要营造活泼、民主、自由的课堂氛围，使学生从自我压抑，教师的压抑和同学的压抑中解放出来。在和谐的人际互动中，让学生受到激励启发，引起思想共振，产生一系列新的设想，在平时的教学中，我始终用“爱生”这块磁铁紧紧吸引学生。在课堂上，尽量创设一种集温情、友情、亲情于一体的课堂气氛。微笑的面容、和善的目光、亲切生动的语气、形象活泼的手势，使学生如浴春风，不知不觉亲近老师。学生处在无拘无束、心情愉快、精神振奋的状态之中，才能闪烁聪明的火花。融洽的师生关系可以树立起学生学好英语的心理优势，而这种心理优势则是学好英语的第一步。有了这种心理优势，孩子的认知动机、求知欲望才能得到激发，从而为鼓励他们大胆开口创造一种情感氛围。

其次是教师要转变教育观念。长期以来受应试教育的束缚，教师喜欢的是那些天赋好、学习优、升学有望的尖子生。但那种只会死读书，只知老老实实听话的学生是难以挑起时代赋予的重担。作为教师，不能因为怕“乱”了课堂，而限制学生的行为、语言。尽量做到能听的让他们听，能看的让他们看，能摸的让他们摸，能尝的让他们尝。在发挥他们多种感觉器官的同时，调动他们的主观能动性，激发他们的求知欲望。二是要转变“一日所学，终生受用”的观点。有些教师不随潮流，不思进取，几年来甚至几十年来，不思充实自己，不思改变自己的教学方法。因为怕被学生问倒，而采用满堂灌的方式教学。教师要克服这种得过且过的怠慢思想，把学生的好问作为自己不断进取的推动力，激励自己不断探索。非凡是小学教师要不断满足孩子的求知欲望，让他们由对英语的好奇到喜欢，由喜欢到努力，由努力到成功，由成功到快乐，从而形成良好的循环体系，而这一体系的形成，则要靠教师不断引导。

再是要拓宽英语教学空间。对于英语学科来说，要想让学生能质疑多问，还应使学生善听会说，善读会写，善思会做。要坚持课内外结合，即“课内打基础，课外增才干”的教学组织方式。否则让学生质疑多问则是一句空话。

在英语教学中，为了鼓励学生质疑多问，我的具体做法是摘要：

一、激发学生愿问

中小学生的创新思维无论在课堂上、生活中都表现在好学好问。作为教师应因势利导，鼓励孩子们发表不同的见解，肯定胆大妄为地发问。假如教师要训斥，孩子们的聪明火花便会被扑灭。教师要激发学生的质疑动机，培养喜好，使他们在自觉的心理投入中享受质疑、问难的愉快。在我们的英语教学中，要充分利用课文的情趣因素，设计新奇的传媒方式并辅之以适当的背景材料使其和学生的感知联系起来，教师要有意制造学习“悬念”，诱使学生保持良好的心理状态，使他们所有心理活动都有质疑问难。

如教学—Howoldareyou?—I’m……时，我先教学生1—10的读法。在练熟1—10的读法，后我捧出一个生日蛋糕，说今天是某同学的生日。要插蜡烛了，学生自然而然地想到该插几枝蜡烛，那英语中问年龄该怎么说？这时教师引出—Howoldareyou?—I’m……。就如同在学生口渴时送上一杯水，学生当然是“欣然接受”。在操练时，有学生问—Howoldareyou?我说It’sasecret。学生就犯疑了，为什么我们说出了自己的年龄，而老师则说这是个秘密呢。由此引出中西方文化的不同，让学生接受英美文化的熏陶。这就形成了使学生由好奇到疑问，由疑问到不惑的过程。使他们在自觉的心理投入中享受质疑问难的愉快，从而在不知不觉中把握知识。

二、指导学生善问

学生开始质疑时，教师要鼓励学生广开思路，不受任何思想框框的限制，多角度、多方位、多层次地充分发问。使学生的新问题并不仅仅停留在字、词、句上，帮助学生形成有一定质量、有创造性的新问题，这样可以避免学生新问题杂而乱的现象，使学生懂得什么是有效提问，什么是无效提问；什么是肤浅的新问题，什么是深刻的新问题。指导学生真正学会提问，把学生提问的着力点引向课文内容和表达技巧方面，引向“小而精”阶段。如练习EverdayEnglish时，把Howareyou?Howoldareyou?HowmangEnglishbooksdoyouhave?把学生引向how，howold及howmany。

学生敢问、善问后，要把学生从探究反射引向深入思索。学生在质疑多问的同时，还同时在寻求解决之道。因为学生疑是为了不疑，这一过程，培养了学生的记忆能力、想象能力及创新能力。

（一）在答疑过程中启发学生思索。孟子说摘要：“引而不发跃如也。”此话的意思是说善于教人射箭的人，总是引满弓；不射出去，却作出跃跃欲动的姿势。目的是教人得射箭要领，而不是代替别人去射箭。教师在答疑的过程中也要善于引而不发，即要启发学生思索，引导学生思维，拨正学生思路，不代替学生思索，不给学生现成的答案，让学生自己化疑解难。这样学生的思路得以扩展，而且印象深刻。辟如说，有学生在上了Book1Unit3ALet’stalk及10种颜色后，说原来Black（布莱克）和black（黑色的），White（瓦特）和white（白色的），Green（格林）和green（绿色的），是相同的词，差别只在于大小写。原来他们觉得很难读的姓一经点破，就变得很轻易了。而事实上，这种集思广益、展开讨论、激活思维、形成共识的过程，本身就是一个有效记忆的过程。

（二）质疑多问，培养学生的想象能力。爱因斯坦曾说过摘要：“想象比知识重要，因为知识是有限的而想象力概括着世界的一切……想象力是科学探究中的实在因素。”小学英语教学应该鼓励学生大胆想象，努力挖掘他们的创造潜力，努力提高他们的自创能力。而让学生质疑多问则是培养学生想象能力的一种重要手段。如在教学身体各部位的名称时，有学生提出ear和eye，head和hand常混淆。很快有学生帮忙解决了难题。一学生说摘要：“老师，ear和语文中耳（er）的拼音只差一个字母，而eye则更轻易记了，两个e就象两只眼睛，而y则象中间长长的鼻子。”另一学生说“head中间是ea（自爱），爱自己只要脑子想想好了，而hand则是an（爱你）。爱你当然要用手送出礼物，别人才知道你是爱他的。”新问题迎刃而解。学生丰富的想象力不由我不说“Wonderful”。而要做到这一点，关键在于教师挖掘教材，积极引导，鼓励学生借题发挥，大胆想象，不断创新。

第7篇：营养教育论文范文

【关键词】人文　素养　教学

人文素养的核心是重视、尊重人的权利、思想自由和自我选择。它着眼于学生人性、人格的发展，基本素养的提高和可持续发展能力的培养。这与当前“教师为主导，学生为主体的”的教育理念是不想违背的。但当前人义的培养任务总是狭隘地落在语文这门学科身上。作为语言文化学习科目的英语，历来游离在人文主文素养培养的目标之外。而西方发达国家教育改革思潮的回落以及对学生作为独立个体的人的发展的极度重视，迫切要求英语教育也应着手于人文精神的教育。

一、当前高中英语教学的弊病

当前的英语教学大多是以老师讲解词汇和语法知识为主，其次就是搞听说读写这些语言技能和语言知识，课后大量的习题巩固。其中人文性在教学中体现的比较少。但反思一下，这能全怪英语老师吗?期末考、中考、甚至高考如同无形的指挥棒在背后遥控着老师，大大小小的考试所考的无非就是听力、单项填空(也就是语法)、完形填空、阅读理解、短文改错、写作这几大类型。几十年如一日的考核方法使得老师和学生都误认为英语教学的内容就是由词汇，语法，技能。会做题，会写点简单的应用文，会说几句英语就是把英语学好了。

二、新教材闪现的人文之光

随着新课程如火如荼地实施，我们欣喜地看到教材有了革命性的变化。如英语人教版实验教材必修1 unit 5 nelson-mandela——a modem hero里面warming up和pre-reading部分的几个问题我就觉得设计得很好：

what are the qualities you should find in a great person?who do you think is a great person?

这些开放性问题的设计可以发展学生的批判性思维能力和创新精神。而这些正是体现了英语教学的人文性，因为批判性思维也是人文科学素养的组成部分z--。

再看看必修4 unit 3 a taste of english humor,这里关注的是情感问题，学会幽默，懂得幽默是教会学生乐观心态的重要途径。这也是以往教材所缺乏的。更难得的是这个单元还涉及了英语的文字游戏：如：

1　c：what's that ny doing in nay soup?

w：swimming.i think!

2　c：what's that?

w：it's bean soup

c：i don't want to knowwhatit's been.i want toknowwhatitis now.

学生在反复读后也不由的会心一笑，恍然大悟，从而爱上英语。教材中闪现人文之光的例子还有很多，笔者不再一一列举。

三、困惑和反思

人文教材的出现为英语教育的人文培育打开了一条希望之路。但笔者在实施新课程的过程中遇到了很多困惑。由于传统教育观念的羁绊，学生们几乎从踏入高中大门的第一天起，精力都瞄准了高考。一考定终身的考试机制使学生很难把英语学习当成一种享受更无暇去了解那些优美的、陶冶性情的文章。

那出现这种问题的根本原因是什么呢?归根到底就是考核标准的问题。虽然《高中课标》提出的“提供多种选择，适应个性需求”高度褒扬了人本主义，也体现出高中英语课程的人文性，但从检验学习的考试形式来看，笔试仍是唯一的考核办法，而考试的题型也没有变化。学生依旧需要沉浸在背语言点、记单词、做考题的苦差事中。为什么现在还存在为语言而语言忽视人文精神的英语教育?答案就在于高中英语新课标理念和评价脱离的现状。针对这种情况，我建议从最根本的高考开始对现有的英语考试题型来一次变革：

(1)增试口语，内容以必修模块各个单元的主题为基础，设置情景英语的考核；

第8篇：营养教育论文范文

关键词：英语教学；文化意识；跨文化交际

一、语言与文化

语言与文化的关系密不可分。“语言与文化的密切关系使我们研究两者中的任何一方时，都绝对不能忽视另一方的存在和影响”(赵忠德王平2O0r7：55)。语言使得人类知识的积累和文化的传承成为可能，同时也促进了文化习得。显性文化如冰山一角支配着我们的言行，而大量的隐性文化却像氧气一样不为人察觉地支配着我们的生活。树立文化意识无疑是重要的，但“树立跨文化的意识是必然的”(韩红2002：107)。英语教学是跨文化交际，跨文化交际的核心是文化。文化从认知、行为和情绪三个层面影响着跨文化交际的顺利进行。学会目的语必须同时掌握这一语言的文化；掌握语言携带的文化，才能学会语言。

二、我国英语教学存在的问题

随着我国加入WTO和日益融入经济全球化大潮，对外交流与合作不断扩大，社会对人才的需求从单一型向复合型、应用型和国际型转化。教育部高教司在20o4年的<大学英语课程教学要求》(试行)中指出：“大学英语是以英语语言知识与应用技能、学习策略和跨文化交际为主要内容。”在这里，教育部明确将大学生的跨文化交际纳入大学英语教学的主要内容之中。2000年10月，教育部高教司组织修订了<高职教育英语课程教学基本要求>。该要求以培养学生的语言应用能力为方向，将语言基础能力与实际涉外交际能力的培养有机结合起来，以满足21世纪社会发展对高职人才的要求。实际涉外交际能力即跨文化交际能力。高职英语教学在突出实用型和应用性的基础上也把提高学生跨文化交际能力的要求摆在了核心地位。这意味着对语言文化意识的培养将是我国英语教学的主旋律。下面就英语教学中的两个典型环节进行分析。

(一)词汇教学

词汇是与文化关系最密切的部分，透过词汇我们可以窥视到一个民族的心理特点、价值取向、思维方式、审美情趣、生活习俗、宗教信仰、历史传统、文化积淀等等。英国语言学教授杰弗里·利奇将词汇的意义分为七种类型：

概念意义、内涵意义、风格意义、情感意义、联想意义、搭配意义和主题意义。概念意义是词语的基本意义，是相对稳定的概念。词典中收录的就是这类意义。其他六种意义往往折射出其丰富的文化内涵，在词典中一般是查不到的。我国英语教学中对词汇教学的显然只注重词汇的概念意义，由于各种原因(如教师素质、课时时数、课型、学生人数等)没有或无法兼顾其他六种意义。其结果是学生的词汇量与词汇运用能力的增长不成正比，甚至有很多学生学习英语长达10年之久，却一直认为学习英语就是背单词，完全不知道词汇所蕴涵的深厚文化内涵。所以在词汇学习中，无论是母语词汇还是外语词汇，都必须一改那种照着词典背意义的方法，而应把具体的词语置于一个鲜活的语言背景下，在生机勃勃的流态过程中，捕捉词语中渗透着千差万别的民族文化和人文精神的“真实”含义。这就要求教师对学生进行文化意识的培养，包括对文化背景的介绍、对价值标准的阐述等等，其目的是使学生进一步认识语言学习的深刻性、复杂性和灵活性，从而指导语言实践。

(二)语用规则教学

要保证交际的顺利进行，只掌握语言结构是远远不够的，必须在掌握语音、语法、词汇的基础上熟悉和掌握语用规则才能正确地交流思想，否则难免会造成误会，甚至使交际发生障碍，无非进行下去。因为语用规则的非文字性和不自觉性，人们对它的掌握要困难得多，所以英语教学往往变成了语言教学，完全或部分地放弃了语用规则的学习。

三、培养学生文化意识的途径

(一)文化导入

文化导入应遵循实用性原则和渐进性原则。在教学中教师将所导人的文化内容应与学生所学的语言内容紧密联系起来，与日常交际所涉及的主要内容紧密联系起来；其次，文化内容的导入应遵循循序渐进的原则。教师应根据学生的语言水平、接受和领悟能力，确定文化教学的内容，由浅人深，由简单到复杂，由现象到本质。Hanvey提出跨文化意识可以分为四个层次(转引白胡文仲1999)，根据他的分类，英语教学可以从以下三个阶段循序渐进地进行。

1．感受阶段。学生对异国情调及文化特征往往表现出新奇。通过旅游、课本和视听媒介传播异国文化中的一些表面的可见的特点，激发学生的兴趣，提高学生的文化感悟力和培育学生对文化差异的敏感性。在这个阶段，教师可传授与表层文化有关的词汇的文化背景及词义。词汇是语言教学最先涉及的内容，也是文化导人最初和最重要的环节。

2．反思阶段。通过双语文化对比，反思并正确认识文化冲突。在这个阶段，学生看到异国文化中的一些重要但细微的与本国文化不同的方面，其反应往往是情绪沮丧，行为异常。此时教师举行文化专题讲座，通过启发、注解和直接阐释等方法对文化冲突进行反思和批判鉴别，并将文化差异的对比上升到价值观、世界观、审美观、道德观、伦理观和思维方式、宗教信仰及交际关系的层面。

3．体验阶段。通过理性的分析达到对于异国文化中的重要而细微的特点的了解，在认知的水平上感到可以接受之后，通过文化体验来全面检验学生的文化意识水平。情景模拟和案例教学等方法的运用，在亲身体验中使学生学会从目的语国家的人的眼光看待一切，从感情上觉得异国文化是可以接受的。

(二)教师方面

1．加强教师修养，提高综合素质。教师首先必须对英语文化有全面深入的了解，并树立正确态度。其次，教师还应熟悉学生自己的文化，包括他们的思维方式和生活习惯等。这种双文化意识是对英语教师的基本要求之一。

另外，教师应不断学习并提高自身的文化素养，探索新环境下指导语言学习的新方法，不断更新知识，提高水平。只有经常阅读外文报纸、杂志，看电视、听广播或与外国朋友直接交流，经常关注目的语国家所发生的一切，才能不断吸收新的营养，丰富自己的知识。

2．制定系统大纲，明确导人规则。制定出相应的教学大纲，明确文化导人的具体内容、措施和导入规则，以满足教师课堂教学的需要，使教师在教学中有纲可依，以避免文化导人过程中的盲目性和混乱，更有效地提高学生的英语文化意识。

第9篇：营养教育论文范文

化学虽是一门理论性质的学科，但其应用性相当广泛，在工业生产、化学生活中的应用比比皆是，可见化学的重要意义。中等职业学校的学生是一群刚刚完成甚至未完成初中学业的孩子，自身控制力不强，吸引他们的往往是一些新鲜、有趣的知识和事物，教师简单无味的教学只会让学生参与学习，思考的积极性降低。因此，教师应积极地创新出适合中职学生学习的方法和模式，要严格区分两个级别的层次，中等职业学校意在培养技能性应用人才，应明确教育教学目标，积极参与教学。

例如：教师在中职课堂讲授化学课程中，在讲到化学稀土一节时，以镧系元素为例，它的名字既难记又没有实际的概念，这对于学生来说就是难题，因为他们从来不会有所涉及，这就在一定程度上限制了学生自身对学习化学的热情，阻碍了学生自身学习和技能的发展，对于中职学生的要求不能像对待高中学生那样强加理论知识，试着让学生积极地思考和分析“为什么镧系元素彼此间化学性质的差别比锕系元素彼此间的差别要小得多？”“镧系离子的电子光谱同d区过渡金属离子相比有什么不同？为什么？“”镧系离子的磁性变化有什么规律性，解释这种规律”等等。因为他们对于这一层次没有一个循序渐进的过程，不能真正了解和把握相关的知识。况且中等职业学校一直追求的教育教学不仅仅是让学生了解和掌握学习知识，更重要的是将其应用到现实生活中，真正体现相关知识的实用性和应用性，真正提高学生的学习和思考能力，实现中职教育的根本目的。

二、结合学习内容，注重实验应用

化学是一门实用性很强的学科，其中涉及的实验也很多，因此，在化学课堂上应积极引导学生参与实践，让学生对化学课堂产生学习兴趣，保持积极和好奇的心态，积极参与学习和动手。俗话说“好记性不如烂笔头”，说的是再好的记性也要动手做，将其达到熟练的地步，这样才会记得牢，不至于忘记。化学学科也是这样，只有动手进行实验才能使所学的知识得到真正发挥，才能真正提高学生自身的动手和实践及应用能力，实现理论和实践两者的全面提高。

例如：化学课堂上讲授“钪的属性”时，可以通过实验帮助学生学习和记忆。让学生自主动手及思考，积极探讨其“分子式、分子量、熔点、沸点、闪光点、密度、外观”等等，这样既锻炼了自己的实践动手能力，又快速容易熟练地记住学习的知识，既活跃了课堂气氛，又激发了学生对化学的学习兴趣，促进学习的高效。