美容实训总结精选(九篇)
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第1篇：美容实训总结范文
1.1实训形式
1.1.1任务性“创岗实训”任务性“创岗实训”是教师在教学过程中完成一个实训项目就创设模拟情境岗位或寻找校内外岗位，本专业学生全体参与，利用业余时间或是教师的集中安排，参加实训工作，各专业教师具体指导。岗位包括：美发师工作岗位、美容师工作岗位、美甲师工作岗位和化妆师工作岗位等。
1.1.2竞争性“创岗实训”竞争性“创岗实训”是教师、学生在教学过程中积极寻找校内外岗位，全体学生通过竞争上岗，开展项目实训，实现工作任务与学习训练的有机结合。岗位包括：校内、校外大型演出的化妆师，社区服务中的美发师、美容师，学长制下的美容导师和美发导师等。
1.1.3自主性“创岗实训”自主性“创岗实训”是学生已具有基本的技能，她们根据自己的兴趣或专长利用业余时间自主地开展校内服务项目，实现工作任务与学习训练有机结合。岗位包括：美发师工作岗位、美容师工作岗位、美甲师工作岗位和化妆师工作岗位等。
1.2实训方法
1.2.1明确目标教师和学生都应明确“创岗实训”的重要性，把它作为日常教学和技能考核的一部分，要求学生每期的“创岗实训”次数应不少于五次并作好相关记录，专业部每学期开展“创岗之星”的评选，提高学生参与的积极性、主动性。
1.2.2密切联系专业部和各专业教师应密切和行业、社区、学校以及其他专业部的联系，创造一切机会让学生参与到“创岗实训”中，实训的程序、要求跟进行业的程序、要求，如美容学科的“皮肤护理卡”、美发、化妆学科的“造型设计方案”都应以行业的标准拟写、设计，都应以“顾客”的满意为服务宗旨。
1.2.3及时反馈“顾客”的评价是学生不断进步的动力。收集、整理“顾客”的意见和建议，善于发现学生在“创岗实训”中遇到的困难和问题，专业教师就会有针对性地调整教学活动和开展专题培训，强化学生的技能，扩大学生的视野，激发她们有信心参与下一次的“创岗实训”。
1.3实训管理
1）学生的“创岗实训”岗位包括：美发师工作岗位，美容师工作岗位，化妆师工作岗位和美甲师工作岗位等。实训地点包括校内、校外，由专业学长、专业教师、班主任和专业部指导、实施和考评。
2）学校、专业部和指导教师要专门对学生进行安全教育，帮助学生熟悉工作防护设施，对学生进行劳动纪律、生产安全、自救自护和心理健康等方面的教育，提高学生的自我保护能力和自我保护意识，避免学生在工作过程中受到人身伤害，避免安全事故的发生。实训期间出现紧急情况应第一时间向专业教师、班主任和学校报告。
3）学生“创岗实训”的次数、记录和反馈计入每期的技能考试成绩和毕业考试中，对工作特别优秀者，经专业教师推荐、专业部审核，优先推荐好的单位。
2“创岗实训”效果
2.1学生发展“创岗实训”极大地调动了学生参与的积极性，学生的综合素养得到大的提升。学生在实训总结中这样写道：“以前总是自我感觉良好，有了这几次服务后，才发觉自己在各方面都有欠缺，包括手法的轻重、伏贴度等，特别是心里的紧张感怎么也克服不了……”“人总是遭受挫折后才会成长得更辉煌。虽然‘顾客’在建议栏里写的是‘不满意’，但信我不会因此而灰心丧气，我要加强练习，带着准备与自信再一次为她服务。”“我想说每个人在工作、奋斗的时候是最美丽的……”。实训中“顾客”的评价再次成为学生不断追求进步的动力。“创岗实训”为“顶岗实习”打下了坚实的基础。学生们的优秀表现得到行业和企业的高度肯定与赞誉，重庆标榜美发公司、重庆忆念美美容美发公司、重庆太阳风美容美发公司、重庆琦品美容美发公司等行业单位都与学校建立了良好的合作关系，实施订单式培养。黄丽、郭红俊、冉梦仙、游莹、蒋攀、谭海霞等一批优秀学生成长为了学校的骨干教师、美容美发行业老板和公司的技术骨干等。
2.2教师发展
各专业教师具体指导本专业岗位的“创岗实训”，每个岗位都设有负责人和小组长。在工作中，专业课教师既是班主任，又是生产实习的指导者，名师出高徒，教师的职业能力决定着学生的综合能力。重庆市女子职业高级中学“创岗实训”使每个专业教师主动深入行业，参与校企合作项目，参加各级各类培训。三年来有20名教师参加了行业调研、企业实践和行业培训，依托行业不断更新观念，提升专业技能，参与定制专业人才培养方案，一起开发专业项目培训包。其中有1名教师参加国家骨干教师培训、4名教师参加了高级美发师培训、2名教师参加高级美容师培训、6名教师参加职业鉴定考评员培训、1名教师取得美发技能比赛裁判员资格、2名教师取得形象设计师培训讲师资格。
2.3专业部、学校发展
第2篇：美容实训总结范文
自从年初加入电大教职工队伍成为一名专业课教师直到年末，我时刻以一名人民教师的标准严格要求自己，以创新教育方针为指导，以教好学生，让学生扎实掌握专业技能为己任，踏踏实实，任劳任怨。为使今后更好地开展工作，总结经验，吸取教训，先将本人在这一年来的思想工作表现总结如下。
一、思想方面
一年来，我时刻不忘加强思想政治学习。严格要求自己。一年来，我从不因故请假，迟到，旷工。不怕苦，不怕累，总是以百倍的热情投入到工作之中。
二、工作方面
1、课堂教学方面
一年来，我服从学校领导的分配，认真完成学校交给的各项工作任务。在教学中，我虚心向老教师请教，认真钻研教学大纲、吃透教材，积极开拓教学思路，把一些先进的教学理论、科学的教学方法及先进现代教学手段灵活运用于课堂教学中，努力培养学生的合作交流、自主探究、勇于创新等能力。
2、实训授课方面
一年来，在实训课方面，我虚心向老教师请教，师以长技以自强。并勤与同事沟通、探讨。不遗余力的教导学生，把自己所学全部教给学生。并严格要求学生在扎实掌握理论知识的同时必须认真实践。因为实践是检验真理的唯一标准。不仅如此，我还不时与社会上的一些专业技师沟通，共同探讨专业发展形势。只有及时了解社会上本专业发展动态，才能及时调整教学思路，才能够培养出适应社会发展的优秀专业人才。
第3篇：美容实训总结范文
关键词：校企合作；文化对接；人才培养；职业院校
《国家中长期教育改革和发展规划纲要》（2010―2020年）指出：以服务为宗旨，以就业为导向，推进教育教学改革，实行工学结合、校企合作、顶岗实习的人才培养模式。对于职业教育，特别是高等职业教育而言，培养符合现代企业生产建设、管理、服务第一线所需要的高素质高技能型人才是其重要职责。职业教育的校企合作人才培养模式在提高人才培养质量，满足企业用人需求方面发挥着十分重要的促进作用。校企合作已成为职业教育普遍认可和接受的一种办学模式，取得了十分显著的发展。随着职业教育逐渐由外延扩张转向内涵建设[1]，校企进行深度合作已成为职业教育亟待解决的问题。2010年5月，教育部原副部长鲁昕明确提出：“把工业文化融入职业学校，做到产业文化进教育、工业文化进校园、企业文化进课堂”。这一要求为职业教育深化校企合作指出了新的改革实践方向。
1 校企文化对接的必要性和可行性
校企合作中大致存在两种文化，即企业文化和院校文化[2]。两种文化有着各自的特点、发展过程和组织载体，它们在校企合作中既相对独立又相互影响、相互作用。要实现校企合作中的文化对接即是要减小两种文化的冲突，促进两种文化的互补，加强两种文化的渗透，增进两种文化的融合，实现两种文化的有效对接，共同打造校企深度合作的有效模式。
校企合作是职业教育培养生产管理一线应用型、技能型人才的有效途径，而深度、有效的校企合作需要企业文化和院校文化实现良好对接。进行校企文化对接的必要性主要体现在以下方面：
（一）有效的文化对接有利于校企之间良好合作
校企之间的良好合作是职业教育育人的关键，校企合作双方应本着平等互利、优势互补、合作共赢的原则进行全方位、多层次的合作办学。但在校企合作过程中，企业若过多的强调经济效益和短期利益将会导致校企合作教育的异化。其校企合作异化的表现包括：缺乏对教育育人的社会效益和文化效益的关注；教学服务组织成为执行企业生产任务的组织，失去其自身的教育管理职能；职业院校的教师、学生在自身成长与发展的合作中失去发言权，沦为校企合作中企业的附庸。以上这些异化表现若任其发展，必将严重危害校企合作的基础，导致校企合作失去自身本应有的属性和特色，造成校企冲突日益趋向激烈。
（二）有效的文化对接有利于职业院校教育教学质量提高
校企合作中，由于企业的自身特点，使其拥有更丰富的信息资源，对市场信息和社会变化更加敏锐，导致企业往往在实际的校企合作过程中占据主导位置。校企合作中，企业文化有着更加强势的地位，企业会表现出越权现象，对职业院校的专业建设、课程教学、教育管理等合理的育人活动进行干涉，其结果导致学校教学失去教育价值内涵，教育教学变得过于指标化、数量化，严重影响职业院校开展教学的自主空间和发展活力。
另一方面，职业院校也会由于自身僵化、盲目、保守的文化，对企业的合理诉求视而不见，无法走出校园对当前社会和产业的变化进行实时追踪，缺乏进行自我及时更新的能力，导致培养的学生无法适应企业发展需求，与现实需要严重脱轨。因此，校企合作中应保持院校、企业双方有着各自合理的权利边界，进行充分、有效的文化对接，共同促进教育教学质量的提高。
（三）有效的文化对接有利于职业院校教师队伍建设
随着校企合作的逐渐开展和日益深入，“双师型”教学团队已成为提高教学质量的必然要求。师资队伍建设是校企合作取得良好l展，促进校企深度合作的关键。在实际教学过程中，教师一方面需要面对企业注重实效、更多面向短期利益的现实需要；另一方面，教育教学的育人性要求使教师需要更多的关注学生身心健康及长远发展。这种企业和院校对人才目标要求的冲突往往使教师徘徊于两者之间，在两者的夹缝中左右为难。无论教师选择哪一方都会带来心理上的困扰，服从于企业短期要求，则会使教师削弱对教学的主动探求；服从于学校的育人要求，又难以符合企业对学生的实际要求。
企业文化和院校文化所带来的这种冲突，若不及时给予重视并加以解决，长期以往必然会导致教师心理冲突的日趋激烈，进而导致教师健康水平的降低和发展能力的受限，严重影响校企合作的进一步开展。
对企业文化和院校文化进行良好对接，将会使教师拥有更和谐的心理状态，更容易对教师职业产生幸福感。此外，还可以帮助教师更好的接受并认同校企合作，在更多的校企合作问题上开展讨论和交流，使校企双方在更加理解、更加包容的状态下进行合作，促进职业教育良好发展。
（四）有效的文化对接有利于职业院校学生全面发展
职业院校的学生缺乏明确的职业生涯发展规划，校企合作为其就业提供了良好平台；在校企合作的基础上，学生更容易得到自身将来职业定位和发展的信息。但企业文化和院校文化的冲突对学生也提出了一系列挑战，如理论知识和实际技能孰轻孰重？是学习那些工作后能立竿见影产生效果的技能，还是放眼未来，学习那些对自身长远发展有着重要影响的“方法和素质”？
企业文化和院校文化的有效对接能帮助学生在认识自身特点的基础上，结合企业需求信息，明确自身发展目标，做出合理的职业生涯发展规划。
广州番禺职业技术学院华好学院是广州番禺职业技术学院为服务区域经济发展、适应产业转型升级需要，与美容行业知名企业广东华好集团有限公司按照“合作办学、合作育人、合作就业、合作发展”的原则共同组建的。华好学院的人才培养目标为高素质、强技能且具备创新创业能力的美容化妆品行业管理及服务人才。广州番禺职业技术学院与广东华好集团有限公司秉承“求真务实”的精神，发挥各自优势，积极探索校企合作办学的有效途径，服务于地方经济及美容化妆品行业发展。在“互利共赢、合作自愿”的基础上，校企双方构建了理事会领导下的校企合作办学体制。华好学院实行理事会领导下的院长负责制。理事会由七人组成，企方委派四人，校方委派三人，理事会主席、华好学院执行院长由校方人员担任，理事会副主席、华好学院院长及副院长则由企方人员担任。此外，校企合作双方在办学体制的基础上，建立了框架协议下的校企合作长效办学机制。为保障华好学院校企合作的规范、高效开展，明确校企双方的责任和权益，理顺华好学院的运行体制，校企双方共同签订了合作协议，出台了一系列的管理文件，并规定每年召开两次理事会共同商讨校企合作办学的重大问题。
以上各项改革措施为华好学院企业文化和院校文化的对接提供了交流平台，为两种文化的渗透和融合提供了充足的发展空间，为校企文化实现对接提供了充分可行性。
2 校企文化对接的美容化妆品产业人才培养改革与实践
华好学院自成立之初，为提高人才培养质量，培养出满足美容化妆品行业需求的人才，在各项体制机制的保障下，大力推进企业文化与院校文化的交流，通过校企双方文化的不断渗透、融合，校企文化的对接已具备一定效果，并以此为契机积极进行各种教育教学改革实践，主要包括以下方面：
（一）校企深度合作人才培养模式的构建
在企业文化与院校文化进行充分有效对接的基础上，华好学院将工学结合全方位地融入华好学院的整个人才培养过程中，从人才培养目标的确定、课程体系的构建、专业核心课程的建设、课程标准的制定、专业教材的编写、校内外实训基地的建设、师资队伍的建设、教学过程的实施与运作等方面全面深化了校企合作，形成了“三双、四跟、五对接”的人才培养模式。“三双、四跟、五对接”的人才培养模式具体是指：“三双”是指学生具有双重身份（学生和学徒），教师具有双重角色（院校教师和企业顾问）、领导具有双重责任（院长和总裁）；“四跟”是指专业跟着行业企业走、课程跟着服务管理走、教学跟着岗位标准走、教材跟着项目任务走；“五对接”是指专业与职业岗位对接、专业课程内容与职业标准对接、教学过程与生产服务过程对接、学历证书与职业资格证书对接、职业教育与终身学习对接。
企业文化和院校文化的有效对接为构建“三双、四跟、五对接”人才培养模式提供了可能，为校企合作朝着更加深化的方向发展提供了保证，为校企双方共同确立人才培养模式提供了基础，从而有效推动了教育教学质量的提高，培养的高素质技能型人才符合美容化妆品行业的发展需求。
（二）中高职衔接一体化人才培养方案的设计
华好学院与广东省相关中职院校构建了中高职衔接的技能型人才培养体系。一般而言，区别于中职院校，高职院校以培养高素质、强技能的创新型人才为目标。从自身发展角度而言，相比于中职学生，高职院校更愿意吸纳普通高中学生就读。但从美容化妆品行业实际需求出发，中职学生娴熟的实践操作技能更为行业发展所需；而且，中职学生相对较短的人才培养周期也更容易满足美容化妆品行业日益增加的人才需求缺口。在企业务实、强调实际动手能力的文化影响下，华好学院突破常规，大力推进中高职衔接建设，在自主招生的宣传、笔试、面试内容与方式的设计和实施及中高职人才培养目标、人才培养模式、课程体系及课程建设等方面进行了大量探索和尝试。正是因为有了企业文化的参与，华好学院并没有按照传统院校的选材标准进行招生录取工作，从实际实施效果看，中高职衔接进展十分顺利，培养的学生受到了美容化妆品行业企业的欢迎。
（三）突出实践操作专业能力课程的选择
专业能力课程是人才培养的重要载体和环节。围绕技术与管理复合型人才的培养目标，华好学院经过充分的市场调研及深入研讨，从满足企业和学生的需求出发，开设了一系列富于行业特色的主干课程，如：美容美体学、中医美容基础、亚健康预防与调理、美容会所经营与管理、化妆品学等。
由于企业文化注重学生实践能力的培养，以满足市场需求为目标，企业文化的注入使华好学院开设的课程与传统理论型课程明显不同。华好学院开设的专业能力课程十分突出实践操作技能的培养，更加强调学生动手能力，更加注重学生与市场需求的衔接，更加关注学生完成学业后与企业实现“无缝对接”的上。校企双方文化的有效对接为华好学院课程的改革与实践创造了良好环境，提供了强大支持。
（四）情景教学“校中厂”实训基地的建设
华好学院“校中厂”实训基地按照“学校出地、企业出资”的模式进行建设，实训基地包括技能教学实践区、理论教学与研讨区、服务区和办公区，设有形象创业实训室、中医技能实训室、多功能课室等。该实训基地按照企业化方式运作，功能划分合理，对学生技能培养和职业素质养成起到了十分重要的作用。
华好学院实训基地在校企双方的反复沟通、充分论证下，完全按照实际经营环境进行建设，整个实训基地的设计和布局都体现出了企业文化特点――“发现美，经营美，创造美”，实训基地为项目教学、情景教学提供了充分保障，为学生切身感受企业文化创造了良好环境。通过实训基地建设，企业文化与学校文化相互渗透、相互影响、共同发展。华好学院实训基地已成为校园内一道独特靓丽的风景。
（五）优势资源互补教师教学团队的搭建
华好学院师资队伍由学校和企业共同组建。学校教师承担专业基础课程的教学工作，企业教师承担专业技能及实操课程的教学工作。华好学院师资队伍“双师型”特征明显，整体素质优良，结构合理。企业教师长期入驻学校，与校方教师一起做了大量的教育教学工作，为教学质量的提高做出了重要贡献。
企业教师的进驻不仅带来了熟练的操作技能和丰富的市场信息，也带来了企业的行为模式和思维方式，在与校方老师持续的交流沟通过程中，校企双方教师不断增进彼此了解，加深彼此认识，使双方以更加包容、理解的态度投入到教学工作中，共同提高教学质量。校企双方老师的交流是校企文化交流十分重要的方面，校企双方老师的互相认可、彼此欣赏为校企的进一步深入合作打下了十分扎实的基础。
（六）填补行业空白专业特色教材的编写
华好学院扎根市场需求，发挥校企优势，共同编写了《美容美体学》、《美容会所经营管理》、《美容网点开发与维护》、《中医美容基础》、《行业与企业认知》、《皮肤护理与形象修饰实操》、《中医推拿与按摩技术实操》、《亚健康预防与调理》等多本精品教材。源于准确的市场定位及对职业教育理念的精准把握，《美容美体学》和《美容会所经营管理》两部教材于2013年9月获得了教育部“十二五”职业教育国家规划教材立项。华好学院在成立不到三年的短暂时间里，取得了一系列教材建设成果，校企双方间文化的有效交流和融合起到了十分重要的作用。
（七）彰显行业特色学生课外活动的开展
为丰富学生课余生活，提高学生综合素质，华好学院开展了多种形式的课外活动，如美容创业项目――“园美空间”、化妆技能大赛、各种各样的美容协会活动等。丰富多彩的学生课外活动不仅彰显了美容化妆品行业的鲜明特色，也为企业文化在校园中的传播提供了良好渠道，为更多校方人员了解美容行业提供了窗口，更为企业文化与校园文化间的交流发展提供了机会。
3 总结
华好学院自成立之初，便具有了极其鲜明的“校企合作”特征。为进一步推动校企合作发展，校企间进行文化对接十分必要，华好学院自身特殊的办学体制机制为校企文化交流提供了良好平台。华好学院依托自身优势，以校企文化有效对接为突破口，以提升自我内涵发展为目标，进行了诸多促进校企文化融合的教育教学改革与实践，并取得了一系列教学改革成果，教学质量得到了有效提高。但从校企文化对接的角度总结华好学院各项改革措施，还存在诸多问题与不足，针对各种问题，提出如下改善措施，以供参考：
（一）职业院校应不断更新教育办学理念，积极进行校企合作
目前的职业院校受到传统院校文化的影响仍然较深，相比于传统的高等学校教育，职业教育特色尚未完全彰显。但当前社会经济转型对人才需求提出了更高要求，需要职业院校勇于面对并适应这种要求。这就需要职业院校对自身固有的价值观念进行不断更新，以更加包容、开放的人才培养理念，投入到校企合作中，通过不断解决校企合作中的各种问题矛盾，逐步形成合作、平等、发展、共赢的价值取向。
（二）职业院校应不断加强自我内涵建设，促进师生自身文化养成
职业院校的师生作为教育教学的主体，在企业文化和院校文化的有效对接中起到了十分关键的作用。为进一步适应经济转型、产业升级对人才提出的更高要求，职业院校的发展已逐渐从规模扩张转向内涵建设。在职业院校加强自身内涵建设的关键时期，应重视自身文化养成，应将企业文化中的合理因素与院校文化进行有效融合，并在各种教学活动中不断地进行实践，不断完善院校文化，以使文化建设在促进职业院校发展方面发挥应有作用。
（三）企业应以包容的姿态面对校企文化对接出现的各种问题
校企文化接的过程中，企业文化以市场为主导，以短期利益为目标，市场变换和经营压力会导致其行为方式和问题处理上具有一定急迫性。在实际的合作办学过程中，企业有时会不自觉地越权干涉职业院校专业建设和课程教学，直接影响着教学的有效开展，严重制约了职业院校的自主办学空间。因此，为保证职业院校的教学活力和未来发展，企业应以包容的姿态对待校企合作中出现的各种问题，应以长远发展的眼光看待当前校企文化对接出现的各种困难，应发扬企业社会责任意识，妥善处理校企合作中出现的各种问题。
（四）企业应对自身文化进行发展完善，以更加成熟的姿态进行校企合作
我国企业的发展历史相对短暂，尚未形成完善、成熟的企业文化。企业文化中还存在着管理方式落后、企业决策不科学、组织架构混乱等问题，这些问题严重制约着企业文化发展。在经济社会快速发展的今天，企业文化需要不断地进行改革和完善，满足市场需求。校企合作为企业发展提供了所需人才，同时也为企业文化与院校文化的交流提供了平台。在院校文化积极借鉴企业文化中合理因素的同时，企业文化也应从院校文化中积极汲取有效养分，加强自身文化建设，促进自我不断提高。
总之，在校企两种文化都尚不成熟，都急需完善发展的今天，随着职业院校和企业合作教学的日益深入，两种文化的交流和融合正以十分惊人的速度发展。两种文化有着自身的发展形态和表现特点，在两种文化对接和沟通的过程中，应避免任何单方文化的过度膨胀，避免两种文化过于剧烈的冲突，保持两种文化进行充分融合的空间，为校企合作提供进一步发展的动力。两种文化应相互尊重，平等交流，共同探讨校企合作的有效办学模式，共同促进职业教育的发展。
基金项目：广东省高等职业教育教学改革项目《基于美容产业升级的化妆品技术创新与校企合作制度改革协同机制研究》、广州市教育科学“十二五”规划2015年度课题《基于美容化妆品产业校企合作共建专业群研究》（1201533588）。
参考文献
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第4篇：美容实训总结范文
我院04级五年制、06级三年制高职医疗美容技术专业在借鉴、吸收兄弟院校医疗美容技术专业教育人才培养模式的先进经验，总结本院历届中专层次定向、订单式培养成功经验的基础上，积极探索高职美容教育的“订单式”培养模式。于2007、2008年推行“订单式”美容人才培养新模式，即将传统的“校内教学-实习-就业”的方式，改革为“订单-校内教学-用人单位教学-就业”的方式，缩短学校教育与用人单位需求之间的差距、提高学生的就业竞争力，充分体现“以就业为导向，以能力培养为核心”的职业教育理念。
1改革背景
教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》教高［2006］16号文件，明确提出“把工学结合作为高等职业教育人才培养模式改革的重要切入点”，“高等职业院校要保证在校生至少有半年时间到企业等用人单位顶岗实习。使学校在校企合作中创新人才培养模式”。
自二十世纪80年代以来，医疗美容行业已成为我国发展最快的行业之一，医学美容教育随着市场需求量的不断扩大，已具有较大的规模。我院自1998年开办医疗美容技术专业教育以来，虽不断调整专业培养目标，但仍然跟不上日新月异发展的美容市场的需求，没有形成本校的特色，无法满足岗位的需要。
2具体做法
2.1时间及内容安排：每年春季学院课程结束后，相关企业派出实习老师在学院对学生（带薪培训）进行为期3个月的培训。内容：第一个月（培训期）第1周：企业文化和制度教育、销售技巧、安排周末考试初试筛选；第2周：结合个人意愿初步分选到具体品牌，分组进行产品知识培训、操作培训；第3、4周：参加客服部工作实践，安排下市场一线实践。第二个月（适应期）：参加客服部工作实践，各品牌主管培训其所在品牌的工作技能。第三个月（成长期）：参加客服部工作实践，根据工作情况评估。评估合格后，考虑转正及转正后待遇问题。
2.2成立“订单式”培养的管理机构：为了将“订单式”培养落到实处，学院设置产学结合三级管理机构：学院学术委员会、系部专业指导委员会和项目教学指导委员会。学院学术委员会和系部专业指导委员会是吸收医院专家和美容机构代表参与的专业建设指导机构，主要负贵“订单式”培养的统筹和指导。项目教学指导委员会是为实施某一具体“订单培养”项目而建立的由校企双方代表组成的教学指导与管理机构，负责项目的具体实施和管理。在运行过程中，院方主要负责项目全部教学的组织与协调，侧重校内教学的管理及顶岗实习期间的部分学生管理工作；企业方主要负责学生在企业顶岗工作期间的管理。学院教务处是院级学术委员会在“订单式”培养方面的办事机构，其职责主要是对“订单式”培养状况进行定期检查、评估，代表学校进行协调、签订合同等，其次是逐步健全有利于“订单式”培养的各项制度。
2.2顶岗实习期间的规范化管理
2.2.1明确学院、企业、学生、家长各方职责：①学院：负责对学生进行“订单式”培养模式改革及顶岗实习前的动员、安全教育和纪律教育，在学生顶岗实习期间，学院指导教师每半个月（外地以电话联系方式进行）与企业指导教师一起按照与企业签订的《“订单式”培养协议书》、实习任务书及实习指导书的要求对学生进行指导，了解学生实习情况，发现问题及时与企业协商解决(重大问题及时向学院汇报)，并及时查阅学生用电子邮件发来的实习周记、实习报告；②企业：在学生实习期间对学生进行岗位安全教育；公司副总、项目(部门)经理、技术骨干等人员(已被聘为学院兼职教师)作为企业指导教师按《协议书》要求全程指导学生实习，并记录学生平时实习情况及考勤，若发现有不服从管理或有严重违纪行为的学生，公司有权将其退回学院，学生的实习成绩不及格；实习结束时，由公司给出学生的实习评语及实操成绩。对工作勤奋、表现出色、能力出众的学生将获得优先的晋升和发展机会；③学生：按照实习任务书及实习指导书的要求完成实习任务，在实习期间应严格遵守企业的各项管理制度，按时撰写周记、实习报告，准时参加学院与企业组织的交流总结会议。因事、因病请假时，需向实习所在部门(项目)负责人提出书面申请，获得书面同意后告知学院指导教师。在实习期间出现任何问题及时与企业指导教师、学院指导教师联系，所出现的问题由校企双方指导教师共同协商解决；④家长：在同意学生参加“订单式”培养模式改革项目后，与学院、企业合作做好对学生的安全管理工作，对学生加强安全教育。
2.2.2建立学院、企业、学生之间的定期沟通制度：建立学院、企业、学生之间的定期沟通制度是“订单式”培养取得实效的一个重要保障。①学院指导教师与学生的定期沟通：由于学生缺少社会经验，刚开始实习时必然会出现不适应的状况，如：纪律、安全、实习环境适应等。因此，学院指导教师必须定期（特别是顶岗实习的第一个月）、主动与学生联系，做好有关思想工作和心理辅导工作，帮助学生正确地了解社会和适应社会；②企业指导教师与学生的定期沟通：在顶岗实习期间，企业指导教师应从生活、学习、工作等方面关心学生，同时学生也应及时与企业指导教师联络沟通，使自己能更快适应工作、适应社会；③校企双方指导教师定期交流沟通：及时解决顶岗实习期间学生出现的各种问题、正确评价每位同学在当月的实习表现，让他们尽快地适应顶岗实习期间的工作，获取知识、培养职业能力。
2.2.3实施分层培养方式：企业根据学生顶岗实习的表现，进行合理、恰当的分层次培养，激励学生，具体层次如下：实习生-美容师-店长、美容导师-高级美容导师-品牌大区经理-品牌经理-分公司经理。对于在顶岗实习期间表现不佳的学生，企业以书面的形式建议学院对其进行分流。
2.3考核制度:学生的考核以企业为主，学院为辅，采用二、三、五制(见表1)。
3 实施效果
3.1从学院角度看
3.1.1实现了教学模式的转变：“订单式”培养，实现了我院教学改革的新突破。学院与合作企业（美容机构）共同研究，做到针对学生顶岗实习岗位所需，同步安排单元模块教学的开展，使专业学习和实践实训密切结合。促进了由封闭式教学模式向开放式办学模式的转变、由传统的按教学大纲培养学生向按社会需求培养学生的转变。
3.1.2有效解决了学生实训实习问题：“订单式”培养，学院与企业共建实训基地，企业为学院选派教师提供技术上的指导，直接为学院提供仪器设备、教学资料等。学生在企业中顶岗实习，企业为学生提供了真实的职业环境，解决了学生实习实训的问题，提高了学生的动手能力。
3.1.3有效地解决了“双师型”教师师资的培养问题:企业（美容机构）为学院培养“双师型”教师提供了实践锻炼的场所。同时，企业通过推荐专业技术人员到学院担任兼职教师，改善了高职院校师资队伍的结构，提高了学院师资队伍的总体水平，促进了学院“双师型”师资队伍的建设。
3.1.4降低办学成本，改善办学条件：近二十年来美容行业的迅猛发展，新产品、新器械、新仪器及新方法层出不穷，学院利用企业的师资、先进设施、设备、工作场所和生产条件来弥补学院投入的不足，发挥企业人力资源与物质资源在办学中的作用，优化资源配置，降低办学成本。
3.2从企业角度看
3.2.1企业管理更加规范化：相关企业（美容机构）在与学院合作的过程中，由学院负责，企业参与制定、完善一套管理制度，如：培养学生任务书、指导书，教师指导手册，考核制度，安全责任制度，住宿管理规定等。每半个月学院、企业、学生之间的沟通一次，检查制度实施情况，使企业在接受顶岗实习学生的过程中实现管理创新和服务创新，提高了企业的管理、服务水平。
3.2.2降低了企业的用人成本，增强了用工队伍的稳定：随着美容行业发展速度的不断加快，符合美容机构需要的骨干人才明显缺乏，美容机构单纯面向社会招聘又出现了培训成本高、流动性大、对企业忠诚度缺乏等问题。加上学院培养出来的学生其技能和素质达不到企业的标准和要求，“产品”不适销对路。通过“订单式”培养，用人单位可以根据实际需要直接对人才培养方法提出自己的用人要求，通过学院与用人单位双方的共同努力，使学生在学院学习的同时，接受职业的教育与培训，接受企业的文化；学生在顶岗实习中，企业指派专人对其进行相关的业务指导，并借此考察学生的思想和道德品质，了解学生的知识水平、技能水平，从根本上改变企业用人的高消费现象，增强了用工队伍的稳定。
3.3从学生角度看
3.3.1综合素质得以提升：高职医疗美容技术专业“订单式”培养模式改革，充分利用了学院内外不同的教育环境和资源，学生以职业人的身份接受企业培训，参与企业生产，了解企业文化，进一步培养了学生的主人翁责任感和敬业精神；在真实的工作环境中，学生能及时吸收行业、企业的新知识、新技术、新方法，学生的学习动力大大增强，学生的实践能力、创新能力和创业精神得到锻炼和提高；通过与实践结合、社会接触，与各种人员的合作共事，切身体验严格的生产纪律、一丝不苟的技术要求，感受到劳动的艰辛、成功的快乐。培养了分析问题、表达能力、应变能力、解决问题的能力和集体协作的团队精神，极大提高了学生的综合素质。
3.3.2提高了就业能力：顶岗实习期间，学生了解企业的用人状况，熟悉企业规章制度，熟悉业务和技能后，学生能够正确认识职业发展和现实待遇的关系，能根据自己的能力和水平，对自己进行正确定位，改变好高骛远，盲目攀比的择业心态，极大地提高了学生就业竞争力和职业发展潜力，形成稳定的职业心理。目前参与“订单式”培养模式改革项目的两届共82名高职医疗美容技术专业学生实现了100％高质量就业。
3.3.3实现学生免费、低费接受教育：我院学生家庭条件普遍不是太好。参与“订单式”培养的学生，学院与美容机构签订培养协议，学生包吃包住的同时，在培训期间底薪700元，在顶岗实习期间即转正后，每个月800元底薪加月提成加签新加盟店以及出差补贴。实现学生在第三学年免费、低费接受教育。
4几点反思
4.1 建立“订单式”人才培养的长效机制：目前，我院“订单式”人才培养模式还处在初级阶段，虽然与我院合作的三家企业都是管理严格、经营规范、遵纪守法和社会声誉较好的美容机构，但由于其规模较小，与学院合作抗风险能力较低。而且每一个企业对人才的需求都有一定的阶段性特征。因此，我院应在不断深化与现有的美容机构合作的基础上要活思路．多层次、多形式进行，如：学院可以考虑在一年级、二年级和三年级开展长期、中期和短期三个层次的“订单式”培养，也可以开展针对岗位要求的不同开展多形式的“订单式”培养，还可以开展针对企业员工再培训的“订单式”培养。总之，在合作的过程中要注意互通互补、互惠互利，这样的合作才能有动力．才能形成长效机制，才能为学生创造更为广阔的就业空间，增强学院抗御风险和长期发展的能力。
4.2 报酬问题：报酬是“订单式”培养顺利推进的一个重要纽带。由于我院参加顶岗实习的学生家境普遍状况不是太好，在实习指导中我们发现学生对实习报酬十分在乎，反应强烈。同时，我们也发现，正是因为企业支付了报酬，所以企业十分重视对学生的培训、培养。但在第一轮顶岗实习过程中，我们发现在报酬设计时我们过分关心了学生而忽视了企业的利益。因此学院应会同企业设计合理的报酬，同时与企业协商定时发放学生的工资等问题。
4.3 学生安全问题是隐患：学生安全问题是实施“订单式”培养模式改革的重要隐患，主要包括交通安全、财产安全、人身安全及服务安全等问题。这都需要在企业为学生购买保险的基础上双方进一步研讨、协商制定相关制度来保障，以提高学生的自我保护意识和能力，避免学生在实习过程中受到身心伤害，杜绝安全事故的发生。“订单式”培养，促进了学院医疗美容技术专业的发展，提高了教学质量，拓宽了就业渠道，使学生拥有了一技之长。但社会在不断进步，无论是体制、机制、科研、技术、意识都有可能发生变化。“订单式”培养在运作过程中，要不断适应、不断改进，使学院医疗美容技术专业教育更具有活力，最大限度地提升学院办学的实力。
[参考文献]
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第5篇：美容实训总结范文
关键词 汽车 涂装 理实一体 教学
中图分类号：U463.82 文献标识码：A
汽车车身涂装是汽车美容与装饰专业的一门重要的课程。传统的教学模式是将理论与实践两门课分开讲授的，学生先进行车身涂装理论部分的学习，然后由实习指导老师带领进行涂装操作的技能训练。理论与实践教学的分割，造成理论基础较差学生对学习理论课感到枯燥无味，没有兴趣。在参加实践操作课的时候，因理论学习效果差，对操作技能课的操作要点和方法不能全面、系统的掌握，实习指导教师虽然根累，学生的听课效果却不理想。
2010年1月6日教育部明确提出：高职院校办学定位要坚持培养高技能应用型人才，要“以社会需求为导向，推动新一轮改革”。“高素质、高技能、应用型”是高职院校培养目标的价值体现。文件所说的是要在最短的时间让这些人才，既要能动脑，又要能动手。针对这种情况近几年职教界提倡一体化教学，一体化教学是一种理论讲解和实践操作并行的教学模式。那么如何将这种教学模式更好的运用到汽车车身涂装的教学当中，从而培养出符合涂装岗位要求的技能型高素质人才，主要应该解决以下几个问题。
1认清什么是理实一体化
很多人都认为理实一体化就是理论与实践相结合，通过对几个项目的操作技巧的训练再加上理论知识的讲解，从而既学习了理论又掌握了实践操作。这样的确很好，学生学习理论的目的性清楚了好多，也不会觉得理论学习的枯燥，学习兴趣也提高了，学习积极性也提高了，当然学习成绩也应该会提高。但是理实一体化更应该是：通过几个工作任务设计，让学生在操作中了解所需要掌握的知识，然后经过学习和分析从而掌握相应的知识。比如在面漆喷涂工序，要完成面漆喷涂的任务，我们要掌握哪些知识呢？喷漆前我们要了解涂料的配比，干燥反应的模式，漆面在喷涂后的化学变化等等，而不是一股脑地将所有涂料相关的化学知识都死记硬背下来然后再进行操作训练。
2如何在涂装教学中实施理实一体化
我校在200年开设了车身涂装课程，最初使用的是传统的理实分开教学，后来教学组织形式改为三周的实训教学，教学过程中先进行理论辅导，后进入实训车间实操教学，聘请企业的师傅参与实践指导。由于该课程实践性较强，喷涂教学耗材投入较大，因此实训项目不多，仅局限于底材处理，腻子的填涂、打磨，以及中涂与调色、喷漆等几个项目。与企业生产实践脱节，不能适应汽车涂装技术精确化与工艺化，消耗了大量的教学资源。要解决这个问题首先要从几个问题中出发：
2.1教学资源整合，建立一体化教学区域
一体化教学区域建设目的是优化实训区的空间，营造职业氛围，使学生在学习过程中能循序渐进，逐步提升基本技能、专项技能与综合技能。应根据工作任务设置工位及相关项目学习操作区域，尽量与企业生产相贴近，从而达到尽快适应岗位需求的目的。教学过程中，为提高教学质量，需配备齐全的实训设施。
2.2根据典型工作任务设计教学内容，完善教材体系
目前，《汽车车身涂装》课程的教学内容仍是以学科型知识为主。如：汽车车身结构与材料、金属防腐蚀、有机化学基础知识、涂料知识、车身涂装质量检验等章节，这些抽象的理论知识让中职学生难以理解，课程内容与实际生产相脱节，学生付出努力却不能适应生产一线的要求。因此，必须建立适合的教材体系，让学生学有所用，学有所需。因此要建立起适合学校和企业公司实际情况的校企合作模式。职业院校与汽车维修厂、4S店、汽车美容装潢店以及其他汽车相关服务单位签订学生的实习合同，共同制订人才培养计划，共同组织教学，学校与企业定期合作，按照教学大纲的要求，根据企业业务内容，组织学生进维修厂车间参与企业制定的各种维修项目的设计工作。
2.3双师型教师的培养
目前，汽车涂装专职师资仍没有高层次的培养途径，教师只能从其他专业改行而来，在实践中学习、提炼、总结，缺少系统全面的涂装知识理论，功底不扎实，而且没有企业工作经历，缺乏专业实践经验。在一体化教学过程中，教师具有企业工作经历是非常重要的。即使部分师资力量来自企业，具有极其丰富的企业一线经验，但也存在缺乏全面的教学经验和对学生的管理能力。因此，汽车涂装“双师型”教师极其匮乏。要将理论课程学习与实验课程紧密地联系在一起，在教学课程安排上，多安排一些实验课程。要结合教材大纲的内容，精心设计一些实验课题，使学生能够将学习到的理论知识迅速地运用到实验教学中，通过根据设计的要求和条件，进行分析和判断，制定实验的方案，使学生对实验的原理有透彻的理解。
3教学过程中常用的方法
一体化教学模式，它是由师生双方共同在实训中心围绕工作任务的完成进行边教边学边做。总的一句话“实践出真理，现实出高效”。为了达到这个目标，如下是在开展这个一体化教学模式的几个方法：
（1）提出问题法（复习上节课的知识，提问要讲的重要点）；
（2）分析问题法（对以上提出的问题，针对学生回答的错误具体分析）；
（3）讲授法（结合现场一体化教室讲授课程）；
（4）演示法（师生结合中，老师可以结合一体化教室演示其中的原理）；
（5）现场练习法（学生动手操作）；
（6）总结、布置作业。
总之，在职业车身涂装的教学中，老师要敢于转变传统的教学观念，完善教学方式和方法，将理论知识与实际有机地结合在一起，开展实践性教学，从而有效地提高教学质量。实现学生在校学习期间能人手一套工具，完成各个任务，完成一个或几个工件等，贯彻实施典型工作任务的方法，达到就业前满足企业需求的零过度。
参考文献
[1] 姜大源.职业教育学研究新论[M].教育科学出版社，2007（9）.
[2] 邓泽民，赵沛.职业教育教学设计[M].中国铁道出版社，2006（7）.
第6篇：美容实训总结范文
汽车营销学课程与广义的市场营销学课程不同，汽车营销学是一门实践性很强的课程，通过加强实践教学，可以培养学生的应用能力。我们在组织实践教学时一般采取以下方式:
1．单周实训
单周实训共两周，有两个项目:汽车营销策划(一周)、4S店销售及售后情景模拟(一周)。汽车营销策划实训:指导教师讲解策划要点，给出策划命题，每两个学生一个小组，自行分工查找资料，撰写策划案。期间，教师不定期抽查各组策划案进程并接受学生的咨询，各组在一周之内完成策划案，教师再根据策划案的完成效果及学生个人在完成策划案过程中的表现打分。通过此项实训，既能强化学生的专业知识，又能培养学生相互协作解决问题的能力，同时查找资料也是一个学习的过程，以提高学生自学能力。4S店销售及售后情景模拟实训:运用学校现有的汽车服务软件，让学生在电脑上通过仿真氛围的操作界面完成销售、仓储、售后等4S店环节。这样，学生能提前感受到4S店销售及售后服务，为学生就业打下良好的基础。
2．课堂互动式教学
在以往的传统教学中，教师总是采取填鸭式教学，学生处于被动的学习状态，学习一旦失去了主动性，师生之间缺少沟通，教师就好比唱独角戏。而互动式教学可以规避学生的被动状态，让学生在课堂上保持兴奋。例如，分组进行案例讨论是很有效的一种互动式教学，教师可在案例讨论之前，把案例及问题通过口述或者PPT的形式向学生展示，把学生分成几个讨论小组，在规定的时间内自由讨论，并得出一个结论。然后各组推选一个代表陈述，其他组及教师作为评委提问并打分，教师做总结点评，最后得出各小组的评分，此评分可作为该门课程期末成绩的一部分。这种教学方式使学生在学习中处于主动地位，通过参与案例讨论让学生现学现用，达到巩固知识的目的，同时还锻炼了学生解决问题的能力。又如，提问式教学也能体现课堂师生的互动性。教师在教学过程中就所讲到的知识点提问学生，让学生阐述自己的见解。在提问过程中，教师要注意的是:在一个学期中，确保每位学生都能被提问到，若集中提问某些学生，会引起其他学生的反感，提问式教学的互动效果也会大打折扣。通过以上方式，可以让学生的思维活跃起来，改变被动、消极地接受知识的局面。
3．校企合作
通过与汽车企业合作，利用企业资源，提高教学效果。通过带领学生参观汽车制造企业，以及让学生在4S店、汽车美容店参与生产实践等方式，让学生直观领悟汽车营销的真正含义。
二、课程考核
打破传统的考试观念，以过程考核的教学评价形式代替单一的卷面考试。传统的考核方式使得部分学生存有平时不学习，考前抱佛脚的心理。而过程考核，是将学生在案例分析过程中的评分、课堂提问回答问题的评分、单周实训的评分等都作为课程考核得分的一部分，与卷面考试得分一起按照合理的比例得出最终的课程考核总分。过程考核方式实现了考核方式的多元化和多样化，可以全面、准确地评价学生对知识掌握的程度和运用知识的能力，并提高学生学习的主动性和参与教学实践活动的积极性，有利于增强学生解决实际问题的能力，提升学生思维的能力。
三、结论
第7篇：美容实训总结范文
汽车 工作过程 教学模式 改革
1创建工学结合的人才培养模式1.1职业基础教育这个培养模块主要包括三个学习内容：职业道德、基础能力和专业基础知识，主要对学生基础学科知识的培养，为以后专业课程学习打下良好基础。 1.2专业技能培养这个培养模块围绕汽车专业核心技能、岗位能力对学生进行专业技能、职业能力和职业拓展能力三方面的培养。其中专业技能课程有《汽车发动机构造与维修》、《汽车底盘构造与维修》、《汽车电气设备构造与维修》、《汽车电控系统检修》；职业能力课程有《汽车使用性能与检测》；《汽车检测与故障诊断》；《汽车车载网络系统检修》、《汽车金工实习》、《汽车拆装实习》、《汽车电路设计与测试实训》；职业拓展能力课程有《汽车专业英语》、《汽车服务与市场营销》、《汽车保险与评估》、《汽车美容与装潢》等。1.3岗位职业能力强化训练这个学习模块要突出岗位职业能力强化训练，通过《汽车专业技能实训》、《汽车维修实习》、《毕业综合技能考评》、《顶岗实习》等使学生接触社会企业的生产环境，参与到企业实际职业岗位中进行锻炼，提高适应社会的能力。通过本模块的学习，学生具有本专业综合职业能力，在汽车后市场领域，成为能够从事汽车检测与维修、汽车美容与装潢、汽车及其用品的市场贸易、汽车使用与技术管理等工作的高素质技能型专门人才。
2设计以职业岗位典型工作任务为核心的教学内容随着科学技术高速发展，社会企业对应用型人才的要求越来越高，高职教师在设计课程内容时须注重培养学生对社会职业岗位的适应性，提高学生快速适应社会的能力。汽车专业基于工作过程教学模式课程的教学内容是通过大量的汽车行业岗位调研分析后，由专业任课教师与企业专家、技术人员共同合作设计的，具有很强的针对性与实用性。通过对专业岗位群所对应的职业岗位和职业能力分析，结合职业能力培养规律设置课程内容。在设计中遵循由易到难、由简单到复杂的原则，科学合理的设计典型工作任务，以典型工作任务为载体对应的划分出学习情境，每一个学习情境都是真实的工作任务。在教学过程中，充分体现职业性、实践性、开放性和多样性，循序渐进的开展情境教学活动，模拟实际的工作流程，通过完成典型工作任务来培养学生的专业能力、方法能力和社会能力，掌握汽车维修检测的专业技能。
3 采用以行动导向教学为主的教学方法高职教育的特点是注重知识的应用性，而不是知识的原理性分析，所以高职教育不但要在教学内容上适应高职教育的特点，而且教学过程中也要采用适合高职教育的教学方法。高职汽车专业不断改进教学方法，采用以工作任务驱动的项目教学法为主，按照“资讯、计划、决策、实施、检查、评价”六步教学法组织教学内容，教学过程中采用能将理论与实践教学融为一体的行动导向教学法，讲明该项目的教学目的、操作步骤、技术要求、注意事项以及检测方法，指导学生进行实际操作，根据实训场地和设备将教学班级分成几个学习小组进行，这种教学方法既能体现学生和老师的互动，又能提高学生学习的兴趣，具有良好的教学效果。
4 建立实际工作情景的教学场所高职教育是一种以能力教育为基础的教育，在培养学生方面，高职教育实行的是双证书制度，要求学生在取得学历证书的同时必须取得技术等级证书或岗位资格证书。在教学模式上，高职教育更加强调的是职业能力的综合性、实用性。开展基于工作过程教学模式改革，加强实训基地建设，建立实际工作情景的教学场所是关键，实训教学是培养学生创造能力、开发能力、独立分析和解决问题的能力，全面提高高职学生素质的重要教学环节。高职教育应根据专业特点，充分运用现代化教学手段和实物教学手段，构建理论-实践融合教学课堂，使学生动脑动手，理论实践融会贯通，知识和技能同步养成。这样学生上课的场所既是理论教学场所，也是实践教学场所，形成了“学”与“做”、“知”与“行”的统一，这也为任务驱动、项目导向等有利于增强学生能力的教学方法提供了教学平台。 5形成以过程考核为主的考核方式基于工作过程教学模式的课程考核方式要改变传统的分数考核法，课程的考核重点集中在对教学任务完成情况的检验，课程考核突出过程考评的重要性。以项目工单考评为基础，采用平时成绩与期末综合性考核相结合的方式。平时成绩考核包括学生的工作任务考核、职业素质考核；综合性考核在学期末进行，主要包括虚拟实操考核与理论考核两个方面，考核的重点是学生对实际工作岗位职业能力的掌握程度。考核方法的改革突破了传统的闭卷考试模式，使得考核结果更加贴近对实际工作任务完成情况的评价，更加客观有效。基于工作过程系统化的教学模式，突破了传统教学模式的束缚，将理论教学与实践教学有机融为一体，体现了知识的综合应用性。通过总结分析，自基于工作过程教学模式开展以来，学生的动手能力和学习兴趣普遍都得到了提高，增强了学生的自信心和对岗位的适应能力，提高了就业率。基于工作过程教学模式改革对提高职业教育的教学质量，培养学生的综合素质能力，解决学生就业问题等方面都起到了积极促进作用，为高职教育的快速发展打下了坚实的基础。
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第8篇：美容实训总结范文
关键词：高职高专 旅游管理 应用 培养模式
中国在旅游发展方面的目标是要在2020年成为世界旅游强国,为了更好地实现这一目标，对旅游行业人才提出了更高的要求。旅游业具有服务性和实践性强的特点，高职高专旅游管理专业办学宗旨是培养适应生产管理服务第一线需要的高素质、高技能应用性的旅游管理专门人才，这要求学生除掌握必要理论知识外还需具备更多的实践能力和经验，也就是注重能力和应用。但目前我们在高职高专旅游管理专业应用性人才培养模式方面还存在一些不足和问题，需要进一步的完善和改进。
1 存在的问题
1．1 实训基地建设不够重视，实训模式缺少科学性、规范性
目前我国许多高职高专院校在培养旅游管理专业人才方面还沿用其他传统学科的老教学方法，重视理论知识轻实践教学，或者有重实践这个意识但缺乏有效培养学生的应用实践方面能力的方法。旅游管理专业学生只能依靠模拟训练来进行实训、实践，而模拟训练的实训标准达不到理想效果，与实际应用和操作还有一定距离。理论课程内容缺乏应用性和创新性，对学生实践能力培养偏少。在旅游企业用人过程中，旅游管理专业的学生表现出高分低能，好高骛远，实际动手能力差，缺乏创新和独挡一面的能力，影响了他们的就业。实践课程安排有时流于形式，实训效果不明显。由于旅游行业的特殊性，现在旅游管理专业和旅游企业单位的顶岗实习或预就业还处在初级阶段，作为学生的一门实践课程，学校把学生送到旅游企业，完成学生的实习任务，至于学生到了旅游企业是否较好地结合所学进行实习，把所学带到实践中，又把实践中的问题带回课堂继续学习，每个环节有没有问题的研究还比较少；而旅游企业是否真的能引导学生在实践中较好地学习及培养能力，还是只简单的在使用廉价劳动力？这些存在的问题使我们的实践基地不够完善，缺少科学规范性。如何建立规范成熟的实训基地模式，并进行有效科学的合作和实训管理是我们期待解决的问题
1.2 把专业操作训练当作学生素质培养
现在旅游市场上需要的人才是接受国际先进服务理念，并能把服务意识融进熟练的操作中。而我们现在许多高职院校却错把专业操作训练当作学生素质培养。旅游管理专业课程中设置的课程如仪表仪容、公共关系、语言训练、客房服务、前厅服务、饭店服务、导游服务等大多是基础技能方面的训练，以为这样就能搞好学生素质培养。其实这只能说是学生的专业操作训练，而实训过程中素质培养从思想到内容都跟不上，学生在参加这些训练的过程中更多地感受到是单纯的重复劳动，这达不到让学生从教育理念上接受国际旅游的管理思想和服务规范，增强学生的整体素质，培养适应当代社会旅游管理专业应用型人才的目标。
1.3 学生创业创新培养有待加强
旅游管理专业的学生可能会拥有一些带团机会，在服务技能和实际能力方面能得到一定锻炼，但学生对整体运作、旅游产品销售、管理经验方面缺乏实践。只能具体地根据安排来做一些事情，如果让其站在一定高度来做一个旅游产品还不行，在创业创新、独挡一面方面欠缺。
1.4 专业师资力量薄弱，影响实训课质量的整体提高
目前许多高职旅游专业教师大部分从高校旅游专业毕业直接从事高职教育，他们没有太多实践经历，对实践环节及实训中将遇到什么问题，如何处理无从下手。更谈不上指导学生较好地进行实训，较好地培养应用型人才了。很多教师还是按高中教学方法重知识传授，轻动手练习的模式来教授学生，或照本宣科，不能适应高职教育的要求，培养出来的学生较难适应工作需要和社会需求。
2 对所存在的问题提出改进措施
2.1 思想上重视，行动上规范
高职高专学校领导及从事旅游管理专业教育的一线工作者必须从思想上意识到实训对培养旅游管理专业应用型人才的重要作用及将来学生步入社会的重要意义，同时要将之付诸行动，把实训基地建设规范起来。
2.1.1 校内
校内实训基地的建设都应该按照国家有关标准进行建设，尽可能的与实际情况零距离靠拢，如模拟导游实训，模拟客房，模拟前厅。同时运用计算机软件将模拟方法用于教学科研活动，模拟旅游企业的经营环境，供模拟参与者进行旅游企业经营决策，营销人力资源等方面教学训练方式。通过建立导游模拟实验室，主要模拟导游业务和旅行社业务现场训练，提高实际操作能力和应变能力。综合实验室针对学生进行气质形象，美容美体、服装化妆、社交人际关系、礼貌礼仪等方面进行综合训练。专业实验室为学生提供模拟防真的训练环境，适应行业特点，培养了学生的基本技能和实际操作能力。
许多高职高专学校都有自己的产业部门，有的学校有高校招待所、专家楼、高校旅行社、餐厅等实体。把这些实体办成实习基地，可以让学生身临其境的急企业所急，想企业所想，培养出独挡一面的就业能力。如让学生进入校招待所、专家楼、餐厅等让学生思考并实践如何经营与服务才能让顾客满意，才能提高经济效益，搞好经营；让学生参加旅行社的工作，甚至在老师的指导下直接由学生自己负责整个业务的运行，包括拉客源，做计划，安排行程，带团，处理善后事宜等工作。作为高校的实体既完成了实习任务，更好的协助学生就业、创业，又可在劳动力成本方面节约开支，只要认真研究，敢于探索，这样的方式会越来越多的走向成功。当然万事有利就有弊，难免会有不利的一面，如因学生实践能力不过关会造成一些不良影响，这样就要求在学生上岗前做好相关培训和提醒工作，上岗时有专门的工作人员或老师及时提醒和定时的检查，发现问题及时处理，真的出现什么差错向客人做好赔礼道歉工作，当事人作出检讨分析差错原因，及时总结经验并警示所有同学。
2.1.2 校外
校外实训以顶岗为主，严格把好校外实训基地的关，选择专业性强、操作规范，行业中处于先进管理的旅游企业作为实训基地。与企业签定“合作办学协议”，坚持资源共享、产学双赢的原则，为学生提供顶岗实践的实习基地。具体操作可把旅游管理专业学生分成两部分，一部分在一个稳定时间内如半年或一年内进行顶岗实习，另一部分留校学习，到期后可互换。这样总能保证企业有学生在岗，不影响企业的工作进程，学校正常安排学生的学习，把学生从实习中带来的问题进行有针对性的学习。旅游管理专业学生在稳定的实习基地实习，扩大了学校的社会影响，也改善了实践教学条件，真正与企业之间行成了“双赢”。
2.1.3 旅游企业、政府及旅游主管部门
高职高专学校可创造条件在校园内部举办针对旅游管理专业的供需见面活动，为学生就业创造有利的条件，也扩大了学校的社会影响力，为学生打开就业渠道及与外界联系打开了一道窗口。具体操作可在实训、就业办公室老师的指导下，由学生自己来组织安排供需见面活动，把学生按能力大小进行搭配，轮流进行：1.去社会上了解、收集、整理对口的用人单位信息；2.向单位发出邀请函或亲自到用人单位邀请；3.布置安排好见面会场；4.会后班级讨论，总结安排活动成败经验，写出总结。事实证明学生在这个实践活动中锻炼了各方面的能力，有的在安排供需见面会的过程中就被企业相中到企业去预就业或就业。学校还应加强与地方旅游局的联系，及时了解旅游人才市场需求的最新动态，及时调整修改旅游专业实践计划，指导学生就业。与政府有关部门联合，把资格证书考试，全省导游大赛，旅游界的有影响的活动引进学校。组织学生参加相关技能比赛，与旅游局合作，在学校设置国家导游员资格证书考点及考前培训，鼓励旅游管理专业学生早拿证、多拿证，早上岗、早就业；同时组织学生积极参加演讲比赛、模特大赛、导游员大赛、歌舞比赛等，促进个性特长充分发展，提高职业能力。
2.2 重视职业素质教育与国际旅游接轨
职业素质培养主要包括思想、理论、技能和职业道德等方面的培养。现在的学生，虽然理论水平及特长爱好突出，但团队合作精神差，遇到困难缺少耐心和韧性。我们可在实训中加强培养学生吃苦耐劳、团队合作、公关协调能力、心理承受能力；提升应变能力和独挡一面的能力；提升服务意识和服务能力，多学习国外先进管理和服务经验，更好的顺应中国旅游强国的大发展方向，与国际旅游管理接轨。具体的做法可多结合成功案例进行分析讲解，既生动又能让学生更好理解。组织学生分组到艰苦的农村开展“三下乡”活动，到贫困山区去“献爱心”，在校内组织一些象“烹饪大赛”这样的劳动光荣，勤动手脚的活动；到校外搞一些社会公益活动等。
2.3 加强教师队伍建设
高职高专如何采取措施加强教师队伍建设特别是实训师资队伍建设，重点是建设一支高素质，“双师型”实训师资队伍。我们要从以下方面进行加强：首先是由学校自己培养。我们从学校的教师中选拔优秀的、有责任心的青年教师到相关校外实训基地或合作的旅游企业进行一年到两年培训或顶岗实习，让他们真正扎根在工作上，深深的体会学生将来在实训中会面对的问题，需要老师和学校协调或解决的问题及工作中应重点培养的地方。能及时发现、解决并协调好各方面问题，同时积累大量实践工作经验，对学生以后的实训指导能做到心中有数，能理论联系实际，真正意义的站在较高平台上指导学生的实训。有能力、有实力培养出新一代应用型人才；其次就是主动引进。我们可以从旅游企业中聘请经验丰富的金牌导游，资深从业人员来作学生的专业兼职教师，请他们用带团的方式让学生亲临其境的感受，也可以通过讲座，团体的、个别的指导等形式指导及参与学生实训，提高实训的效果。
参考文献：
［1］金仁重.高职高专旅游管理专业教学模式的研究［J］.机缘职业技术学院学报，2009,（3）
［2］旅游管理专业实践教学环节探讨［J］.内蒙古财经学报，2007（4）
［3］王景山，孙德营.高职旅游管理专业工学结合，半共半度“T”型人才培养模式的研究与实践［J］.经济职业技术学院学报,2007(3)
第9篇：美容实训总结范文
关键词：中职 旅游专业 新型课堂 更新模式
中等职业教育起步较晚，旅游专业课堂教学模式的研究较少，虽然近年来有中职学校在进行旅游专业课堂教学模式的改革，但由于改革的面不广，改革的力度不大，教学模式呈现出单一的局面，造成学生的学习兴趣依然不高，学生的潜能得不到充分的发挥，整体素质无法提高，更是影响了学生在旅游行业的发展，影响了旅游创新人才的培养。课堂教学模式改革历来就是教育教学改革的重要内容，如何在中等职业学校旅游专业进行课堂教学模式改革，构建新型课堂教学模式从而提高学生学习兴趣，提高旅游的课堂教学质量，促进学生理论与实践相结合的能力，培养学生的实用能力、应用能力和创新能力，是值得我们研究、解决的问题。本文就结合自己的教学实际来谈一下新型课堂教学模式的教学策略
一、以行业需求为导向的策略
进行行业教育和培训需求的分析，这是中国职业教育与培训课程改革的一个必要的过程，行业审定方法涉及行业部门分析，以建立行业形象和清楚描绘各工种应做的具体工作的范围。选择旅游企业同时进行数据收集，让中职旅游教师在教学的同时针对旅游行业的需求现状进行数据收集，其好处是由于涉及了旅游行业并让行业了解此事，使得教师在职教课程改革中有了主人翁的责任感并且会致力于该改革中来。教育产业化的形成使教育走上了市场,在市场机制的作用下,旅游企业对人才的选择要求越来越高。经常关注市场动态，经常进行职业分析，更新课程与培训内容；注意培训与生产的有机结合，培养人才的同时，还要出产品。
二、以学生为中心的策略
以学生为中心,重视学生在知识上、情感上、智力上的需求。在课堂教学中,教师的主要任务是组织和带领学生进行旅游知识的学习,可通过提问、简述、讨论、归纳总结等多种方式来提高学生的学习兴趣，激发学生的主动参与意识。教师是学生自学的“指导者”、“引导者”，引导学生围绕所要掌握的内容专注的自学，不放任自流；积极指导与帮助学生学会正确的自学方法，“授之以渔”，容忍学生出错，引导和激励他们尽情地参与和练习。
三、加强实践操作的策略
选好理论知识与实践培训的最佳结合点。在用“导向―中心―实践―实习”课堂教学模式进行教师时，根据理论学习的需要，让学生进行角色扮演、技能实训，从而提高学生的旅游实践操作能力，适时为学生提供各种实践训练，学习场地等。另外与旅游企业协作也是加强实践操作的重要举措，旅游专业对学生的实际操作能力要求较高，通过协作可弥补课堂教学中普遍存在的资金和设施设备投入的不足，提高学生的操作技能；同时为旅游企业提供了后备技术大军和管理顾问。中职学校旅游专业对企业存在的问题进行研究并加以解决，这既可解决企业的难题又可促进旅游专业的教学、科研水平。通过协作学校直接了解用人企业要求，这一做法可有效解决人才培养与行业需求脱节的问题。 利用好旅游管理专业校内实训基地，如餐厅模拟实训室、客房模拟实训室和前厅模拟实训室，以学生为中心，培养学生的实践操作技能。实训项目包括以下几方面：①专业基础与业务实训：模拟各项旅游专业要求进行技能模拟训练，同时进行影音资料观摩学习，使学生掌握旅游服务技巧，能直接进行现场进行服务。②旅游电子商务等计算机应用实训：学习并掌握旅游电子商务应用，掌握旅行社及酒店管理软件的使用，并学会对相关数据进行统计分析。③旅游地理实训：通过地图、模型以及影音资料等掌握中国和外国旅游资源分布状况和旅游资源特色。④综合技能实训：包括形体训练、美容化妆训练、照相机、摄影机的使用、社交人际关系等综合技能训练。
四、加强实习指导的策略
