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在过去的里,在上级的正确领导下,坚持围绕安全生产方针、质量标准化、紧密联系自己的职责、权利与义务等方面开展工作,我深知作为一名驻矿安检员,他的一言一行都体现着保障职工在生产,建设过程中的安全与健康,安检员的工作好坏,对安全生产起着决定性作用,因此在做此总结工作是慎之又慎,下面我将分三个方面做自我个人工作总结:
一、思想方面
里,我始终本着“安全第一、预防为主、综合治理”的方针、认真贯彻政策,坚持服从和领导安排,政治立场坚定,在实际工作中能很好的解放思想,实事求是,与时俱进,力求实效。在安全检查和监督工作中,了解和向上级反映对安全生产的意见,对煤矿生产中存在的重大问题及时、准确、真实的反映、汇报给领导,在汇报中绝不抱成见,更不能有“水分”。始终认为安全无小事,再小的安全隐患,发现就得立即制止,不做“老好人”,做事要勤快,不能拖拖拉拉,只有这样才能把安全工作做得实,做得真,做得细。
二、业务方面
态度决定一切。在工作中,必须具有且抱有一颗良好的事业心和高度的责任感,在工作中努力学习相关业务知识,提高自己在本行业的知识水平,自己深入井下,与煤矿工人学习,向技术工、生产矿长等同志请教,在最短的时间掌握更多的煤矿知识,把学到的东西应用到实践中去。作为一名安检员,必须时刻牢记自己的职责,你的疏忽大意很可能造成的是一个采面,一条掘进、一个矿井的重大事故,人员的伤亡。同时在几个月的工作中让我认识到安全检查工作是一项业务性很强的工作,必须应掌握所管辖范围内的技术本领,从事煤矿安全检查监督工作,就要熟知本专业的安全生产技术知识和生产细节易出现的安全隐患,大事要管,小事也要抓。其他范围内的也要做到了解、熟悉,要做到自己虽然不会干,但别人干完之后,自己知道是否合格。作为一名煤矿安全检查员,我在最短的时间里学习并熟悉了采掘工作面的作业组织、技术工艺,现场的作业规程,尽最大的努力掌握矿井各种灾害的发生原因、预兆、规律、预防措施及发生灾害时的处理方法;掌握安全管理的新知识、新技术和与自己有关的法律法规。
在业务工作中总结出以下几点是我们必须做好的。
(一)由于从事煤矿工作,特别是在井下,都是一些繁重、单调、重复的作业,加上工人的文化素质各不相同,每个人的操作都有很大的自由性,所以很容易违反各项规定,会出现习惯性的违章,即使是一些很危险的工作,在安全生产段一时间后,人也会麻痹大意,疏忽侥幸的思想会渐渐增长,造成事故的发生。这时,作为检查员就要通过监督检查,及早地发现不安全行为,通过提醒、劝告、说服、批评、警告或处分手段,消除不安全行为,发挥安全监督的作用。
(二)由于矿井所使用的设备多数都是相当笨重的,加上矿井内的温度、湿度、风速原因,设备易腐蚀、老化、磨损,容易发生故障,一些设施也因矿井条件和矿山压力等原因产生各种不同程度的问题,这时,安全检查员就要通过安全检查,及时发现并采取有效措施,排除隐患,保证安全生产。
(三)安全检查员只有掌握作业规程的要求,才能发挥安全检查员的执法能力。在看领导审批好的作业规程的同时,安全检查员要通过实际情况和作业现场情况,直接查找作业规程的不足,通过分析判断去发现管理的缺陷,并及时给予纠正和弥补,发挥自己的业务知识及经验作用。
(四)安全检查员要识大体,树立主人翁意识。要通过事故案例给职工群众灌输违章和损坏安全设施的危害性。例如,一些职工开井下风门,就不及时关上,导致风流短路,发生不该发生的事故。还有一些看似小事却最终酿成大祸,如:透水、冒顶、片帮等。安全检查员不管在任何一处盯点,都要进行逻辑判断,观察、分析能够发生重大事故的可能性,要随时想一想,万一发生重大事故后,可能涉及的范围及损失的惨重。所以,一名安全检查员在工作中要从大局出发,从系统出发,发挥自己的主观能动性,增强大局意识。
(五)安全检查员在日常检查监督活动中,检查问题,不能为了工作而工作。要善于发现先进和典型,努力为煤矿事业开创良好的安全生产新局面。同时,安全检查员还要善于推广自己的安全生产先进经验。
(六)煤矿安全检查员要结合安全生产的实际,既当检查员,又当宣传员,向广大职工群众宣传安全方针、政策及法律法规,发挥自己的宣传作用。
三、作风方面
工业4.0的概念大热,带动很多对于未来“智能工厂”的讨论。事实上,“智能工厂”绝不仅仅意味着简单地以机器人替代工人,西门子最初提出“工业4.0”的构想也不过是自动化达到75%,再多可能就引发更多的问题。
在智能的时代里,工人的未来在哪里呢?
在建厂20多年的创美工艺(常熟)有限公司(以下简称“创美工艺”)里,每一位工人都可以成长为系统开发者、产品设计研发者,在机器解放了人的劳动力之后,工人不断的学习、观察与思考,对于机器的掌握和改造,反而是实现工业4.0的最快途径。创美工艺是专业从事液晶、电器产品用部件、精密机器用构件、汽车用零部件的冲压加工及复印机光学结构件的组装以及两次加工业务的工业企业。
建厂之初,创美工艺董事工场长金吉光带着最初的50名工人来到一片萧索的厂区,从工厂的日常清洁工作开始做。金吉光之前在设计院工作多年,深知学习以及管理的重要性。所以他很早就订购了在当时还没有大热的关于QC质量管理的书籍,和这50名高中甚至是初中毕业的工人一起学习。这50名员工也最终成为创美工艺的核心员工。
在生产过程中,工人们分析了设计图纸,结合多年的生产经验,对形状、机能等要素进行不断拆分,总结出最小基本要素,形成了70多万条标准数据信息,建立了知识库,为实现个性化、小批量定制奠定额基础。70多万条基准数据回归到最小颗粒度的时候,一共有38条,所有的设计、修正其实都是在这38个最小颗粒度的基础上进行的。这38条颗粒度的确定,是积累了丰富的行业知识和行业经验的创美人根据如何最佳实现流水线操作进行的标准化设计的,可以确定生产状态是否异常;具体的做法是将人与机器、机器与机器产生交互的过程全部进行数据采集后进行分析。这样一来,产品是所有基本要素的拼接,生产才会变得更加精细,在极短的时间内利用新技术创新也变得容易起来。创美工艺要做的就是充分了解客户需求,从安全、经济等多个维度为客户提出设计修改建议。最早提出72个小时出样品还有点儿天方夜谭的意味,而现在大家已经向36个小时出样品发起挑战了。
创美工艺的IT系统建设也有着独到之处。“千年虫”问题使得创美工艺开始了自己的IT系统开发之路。创美工艺集体员工为了实现服务器与数据库的顺利全面迁移进行了新旧系统并行的实验,并且不断发现和总结问题,改造出来的系统一直运营到2006年,用友U8的购入也没有停止创美工艺集体探索的道路,凭借对U8系统的深入学习和了解,接入了多个自行开发系统。
在车间里,工人们在实际操作中发现了数据的重要意义,自主开发出了POP自动信息采集系统(系统名称也是创美自己确定的,Point of production,表示覆盖生产的每一个点),将流水线的产品生产进度、物料信息等都进行自动抓取,在车间建立了大显示屏,将所有的信息展示出来,方便工人的生产活动。后来,他们才惊讶地发现自己做的系统就是大家说的MES(Manufacturing execution system)。
在这样全员使用、全员研发的强大背景下,到2012年时,创美工艺与用友签署了战略合作协议,用友把创美工艺的生产实践经验写进了用友软件,用来指导制造业的ERP应用。现在,创美工艺的各项IT系统都已经接入了用友NC6,所有的工人都可以通过平台系统实时上报使用过程中发现的问题,不断为生产流程、IT系统、设计工艺等调整纠错。
2014年9月,创美工艺实验制造出一个小机器,工人可以在远离机器的地方,扫描二维码来远程驱动机器,机器可以自动抓取使用者选择的材料和颜色(目前支持三种原材料),按照填写信息进行成品制作了。如果举行一个会议,参会者可以通过这个小机器定制自己的名卡,会议举办方可以定制诸如卡片式U盘之类的小纪念品。
创美工艺的员工好学勤思、热爱创造的行为习惯也深深影响了下一代。2014年暑假期间,在创美工艺进行了移动应用的开发及使用培训,某位员工在物流专业读大二的孩子也参与其中。今年的创美工艺上线这样的一个移动小应用:来到厂区的访客在大门入口处用手机扫描二维码,进入选择页面,确认是来找人、送货、取货还是其他事宜,就会得到前往几号门、对接人联络方式等信息。这个小应用正是这位大学在读生和其他两位朋友一起开发的。创美工艺已投入到了数据在移动端全部呈现的努力之中。
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xx年乡广播电视工作总结
xx年即将过去,迎来了新年的第一缕阳光。过去的一年,本人一面加强学习,一面做本职工作和中心工作两不误。全年应出勤约247天,实际出勤240天,归纳起来,主要做了以下工作
一、加强理论学习,提高自身素质。
年初,我乡文化、广电两站进行合并,完成了非法人向法人过渡工作,完善了文化广播电视工作站组织章程。在学习上不仅学习了“三个代表”重要思想、“三转一加快”内容,还进行了“四五”普法学习,参加了县举办的工勤人员素质培训和wto知识考试,认真学习了职业道德和装饰美工技术理论,并参加了年末高级工考试,使本人政治思想、技术理论等素质得到了更大的提高。
二、开展文化科技培训,加大文化宣传力度。
一年来,本人配合政府及计生部门开展了各种知识培训4期。如国家首次颁布的《中国人口与计划生育法》和省新《条例》培训、“非典”和艾滋病知识培训、农科知识培训等。还参加了市计生协举办的协会培训。通过培训,吃透了政策,提高了技术本领。
另外,坚持板报常办常新不间断,全年共办板报12期。有“三转一加快”、人大及反腐专刊,有黄姜板报、计生协会专刊,有“防非”及“艾防”专刊。除此之外,今年本人又书写了10条以上固定横幅,如为凤凰山、杏子坪等村书写了计生和打击地下六--固定标语就有11条,书写其它会议标语数十张,负责完成了各种会议的标语、音响宣传,完成两个村8项计生村务公开栏。总之,通过培训和标语板报宣传,增加了我乡文化宣传氛围,促进了各项工作的顺利开展。
三、多做份外事,努力完成中心工作任务。
今年我仍在计生组负责郑、杏计生驻村和全乡计生协会工作,开展了计生村民自治“两为两争”、星级评比活动,自始至终参加了计生处罚、计生普查等到工作,完成计生保险4000多元。为我乡计生协会开展“5.29”活动、“艾防”和防“非典”活动、扶贫帮困活动、排查隐患孕环监测活动都尽到了应有的努力。
总结过去,成绩与缺点并存,展望未来,有待于弃旧扬新。在新的一年里,我们要拿出十成的坚韧,百倍的信心,千般的热情和万分的努力,继往开来,为我乡文化工作和经济建设资料普写出更加辉煌的篇章。
一、合理利用空间,尽可能多开区
我园硬件条件较好,有独立的寝室和卫生间,我找来平行班有经验的老师集思广益一同把各个区设计出来,其实区域活动的设置是灵活的,依据主题活动的内容设置。我觉得区域活动最大的好处是:突破了传统教育中幼儿处于被动、静止状态的局面,不是老师把知识告诉幼儿,让幼儿被动、静止地接受,而是老师通过设计、提供可供幼儿操作的环境特别是各种活动材料,让幼儿在和环境的相互作用中主动地得到发展。各位老师一定要不怕麻烦,尽可能多开区,这样可以有效的分流孩子,对于安静操作有很大帮助。三月份《牙齿咔咔咔》的主题活动中,我班设置了语言区、美工区、科学区、表演区,建构区和讲述区。在语言区投放了一些和牙齿相关的图书、海报、爱牙广告等资料。美工区投放的东西除一些常规的幼儿练习用品外,如剪刀、橡皮泥、工作纸、彩色笔、油画棒等,还投放了折纸《老虎牙》的手工作品的示范图,在美工区最重要的是开辟一面幼儿作品的展示墙,可以让幼儿粘贴自己觉得满意的绘画及其他的作品。在科学区提供了牙齿治疗包,牙齿模型等一些可供幼儿动手操作、探索的材料。在表演区投放了头饰、医生的工作服、注射器、静点吊瓶等。讲述区张贴了一些孩子们去医院看牙医的照片,供孩子们讲述使用。建构区投放了各种各样的小盒子,供孩子们搭建爱牙医院和牙齿博物馆使用。
二、立好规矩,鼓励孩子们在各区中自由探索
在正式开展区域活动之前,我让孩子们先参观各个区的标志以及布置,熟知进区的流程,反复“彩排”,遇到问题立刻解决,树立正面典型,大力表扬遵守规则的孩子,充分调动孩子参与的热情和欲望,所以区域活动以它特有的功能深受幼儿的喜爱。在区域活动进行中,教师的“教”与幼儿的“学”是一个互动的过程。这个过程是教师与幼儿产生对话,双方相互努力,共同建构的学习过程。进区时,孩子们不光自己独立的思考学习,还可以与身边的同伴相互学习产生互动、与老师产生互动、与周围的事物产生互动,进一步发挥主动性与能动性。在活动中每个幼儿都在有意无意地关注同伴的一言一行,无形中也是一种学习。区域活动具有开放性,内容丰富,幼儿可以根据自己的兴趣爱好进行自主选择。因此活动过程中,幼儿往往表现很投入。幼儿活动越投入,表明幼儿通过操作过程学习到越多的东西,往往在活动过程中能够有许多创意性的想法,幼儿的创造性思维得到很好的培养,自主性得到更大的发挥。
三、教师学会放手,专心做好观察记录
姓 名
王
性 别
女
出生年月
1986.3
学 历
大专
所学专业
电子商务
身份证号
43092219860
联系电话
13755773388
联 系QQ
984985687
电子邮箱
现住地址
专
业
课
程
计算机类:计算机基础、网页设计(包括Flash)、平面设计、数据库、ASP、网络技术、网站建设与维护
经济管理类:市场营销、网络营销、企业管理、经济法、公关 、电子商务,会计基础
特长
平面设计、行政管理、网络营销
职业证书
计算机二级 助理电子商务师 驾驶证 会计上岗证
教育
经历
2000.9-2003.7 桃江一中 理科
2003.9-2006.6 湖北恩施职业技术学院 电子商务专业
工
作
经
历
曾利用假期在:
天地耗材公司做门市销售;经纬旅行社当导游
2006.4-2006.7 从事网站维护与推广
2006.8-2007.3 从事过服务员、柜台、总台接待
2007.5-2010.8 从事行政管理工作,主要工作内容为:
1.公司网站的建设与维护管理,以及网络推广。
2.内部网络办公系统的组建与维护管理;
3.档案管理,人员招聘、培训、绩效考核等人事管理,工会组建与日常管理;
4.办公用品的采购与发放;
5.电脑以及办公设备的日常维护,;
6.5S的起草完善与现场管理,ISO体系的建立、推行与维护,其它制度的起草与推行,相关合同、协议的起草;
7.公司宣传册的设计及产品美工;
8.国家各类科技项目的申报;
9.负责监督会议决议的执行。
自
我
鉴
定
Initiative, independent and good communication skill. 积极主动、独立工作能力强,并有良好的交际技能。
理实一体化教学,是一个全新的教学理念,体现了职业院校计算机专业的教学特色。理实一体化教学试图在理论上突破职业教育传统的框架,轻理论重实践,注重学生创新精神和综合能力的培养。
【关键词】
计算机专业;理实一体化教学;职业技术教育
1 当前计算机教学中存在的主要问题
1.1 理论教学与技能实战脱节
计算机行业日新月异,新理念新知识不断更新。如果教材知识结构落后,教学内容就缺乏实用性。学生在教室里学习理论知识后,上机时学生早已把教课的内容忘了,严重影响学生操作技能的提高。
1.2 专业定位不准确,职业方向不明确
在计算机的教学过程中,我们应该着重于学生的实践性和应用性。传统的职业教育理念,一方面,没有认清职业教育与普通教育、专科教育的区别,使培养出的人才没有特长达不到可以就业的要求。另一方面,没有经过很好的市场调研,在课程设置上不同专业没有区别,职业方向不明确。
1.3 师资队伍结构不合理,质量达不到要求
由于计算机专业发展快,知识更新换代迅速,专业老师都比较年轻,因此专业教师队伍不稳定,高学历、高职称教师数量严重不足,绝大多数教师未能及时得到新知识的培训和提高。
2 计算机理实一体化教学的开展
2.1 理实一体化教学法概述
理实一体化教学法即理论实践一体化教学法。理实一体化教学模式不仅仅是理论教学与实践教学内容的一体化,也是教师在知识、技能、教学能力上的一体化,同时,还包含教学场所的一体化。它强调充分发挥教师的主导作用,通过设定教学任务和教学目标,让师生双方边教、边学、边做,全程构建素质和技能培养框架,丰富课堂教学和实践教学环节,提高教学质量。
2.2 教学方法介绍
(1)演示教学法。演示教学法是教师在理实一体化教学中,通过教师进行示范性实验及示范性操作等手段使学生观察获得感性知识的一种好方法。课前教师要做好演示的准备工作,最好能在理实或实训场地授课,这种教学法对于技能操作的教学内容比较实用。
(2)动手训练法。动手训练法是指有计划有步骤地通过学习和辅导掌握某种技能的练习方法。训练时一定要强调使用正确的训练方法。教师认真巡回指导,加强监督,发现错误操作立即纠正。对每名学生的表现作好一定的记录,并记入平时的考核分。训练结束教师及时给予总结,尽量多鼓励少批评以保护孩子们的求知欲。此种方法对于操作性强的教学科目和教学内容比较实用。
(3)讲练结合法。讲练结合法是指教师在讲授理论知识后,结合所学知识和技能进行的练习,验证所学理论和训练相关教学内容的教学方法。边讲边练边总结,打破理论课与实训课之间的界限,加速学生技能的形成速度,是一种符合教学规律的先进教学方法。只是这种教学方式对教师的业务水平的要求较高,对学校的硬件设备设施的要求也相对较高。
2.3 教学过程组织
理实一体化教学过程中有理论讲解有操作示范还有操作训练,与纯粹的理论课有很大的区别。所以理实一体化教学过程设计应遵循以下思路:
(1)教学目标;
(2)教学的重点难点;
(3)课前准备。教学场地的选择、教学设备及工具的使用;
(4)确定教学内容的授课顺序。先操作后讲解,还是先讲解后操作;
(5)学生分组,设备配置;
(6)作业布置要紧贴教学目标,体现教学的重点、难点;
(7)分阶段培养。将整体模块分为四个阶段,知识层次由浅入深,并且为每个阶段设立培养目标,同时提供可以从事的岗位建议。
(8)结课作品。每门课程结束后须提交该科目的结课作品,要求制作与实际应用相符的案例作为结课作品,让学生每学完一门课都能够真正学到东西真正感觉学有所用。
(9)每个专业须设项目实训和答辩环节,实训的内容必须是与专业有关的实际案例,如建筑表现专业分小组制作某酒店大堂的项目工程,项目实训需要写《项目策划书》、填《工程验收单》、并且进行该项目的现场答辩等。
只有构思好课堂教学的全过程,才能有的放矢地组织好教学。
2.4 计算机理实一体化教学课程设置
我校对计算机应用技术领域的岗位群以及工作岗位进行分析的基础上,构建了计算机专业理实一体化教学课程体系。
(1)建筑表现专业子模块
这个子模块分为四个阶段:
第一阶段
培养目标:1.掌握计算机基础技能,熟悉色彩并了解手绘技能。2.认识建筑发展历史并提高建筑审美的基本素养。
就业方向:1.平面设计师。
第二阶段
培养目标:1.掌握建筑图纸的读图与识图;2.会创建建筑的简单模型;3.熟悉计算机动画基本概念。
就业方向:1.三维设计师。
第三阶段
培养目标:1.精通复杂建筑模型的构造与制作;2.掌握建筑摄影美术及镜头语言表达;2.5精通各种影视特效制作。
就业方向:1.三维设计师。
第四阶段
培养目标:1.精通建筑各种效果(阳光、阴天、雨天、黄昏和夜景)的光照模拟、氛围烘托,完成毕业前的一切学习准备。
就业方向:1.三维设计师。
(2)EBOSS专业子模块
第一阶段:
培养目标:对计算机网络和电子商务有进一步了解,淘宝成功开店,对于中国的消费市场有整体把握。
就业方向:1、淘宝美工 2、网店专员
第二阶段
培养目标:精通图片美工设计,熟练把握消费者心里,成功将店铺信誉做到1个钻左右。
就业方向:1.网站美工 2.前端设计师
第三阶段
培养目标:玩转网络营销,驾驭网络推广
就业方向:1.平面设计师 2.SEO专员
第四阶段
培养目标:真正实现E-BOSS
就业方向:1.E-BOSS
【参考文献】
关键词:教学做一体化 喷绘制作 职业 实践
一、喷绘制作课程教学现状
喷绘制作是中等职业学校装潢专业学生必修的专业课,是一门操作性很强的课程,理论和实践融为一体。另外,中职装潢专业学生在二年级还要参加装饰美工中级工考核,喷绘制作是必考内容。但是喷绘行业飞速发展,现今企业喷绘机、写真机早已代替了喷笔等输出设备,以前的教学内容落后,且喷绘制作的出版教材非常少,适合学校实际教学情况的教材基本没有。课程教学也进行过教学改革,例如模块化教学。模块化教学中包含很多的案例教学、任务教学等,对学生的教学效果较为明显,但也存在较多的问题。首先,学生在暑期实践之后感觉教学内容与实际企业实践仍有一定的差距,理论知识较为缺乏,实操能力不足等。其次,教师也反映模块化教学将内容集中在短时间完成,不利于学生的巩固,设计类专业学生需要花一定时间去独立思考和创作,一个星期两次课,课外练习的质量就有所下降。同时总课时也存在不足,以至于很多实践内容不能够深入分析,即使得到教学反馈也很难对课时分配等进行有针对性的调配。总体而言,模块化教学对于提升教学效果确实存在一定的效果,但培养的学生仍然不能满足装潢专业市场的人才要求。因此,为紧跟时代步伐,提高教学质量,培养出满足当今企业需求的人才,笔者将“教学做一体化”教育模式应用到喷绘制作教学,并取得了良好的教学效果。
二、“教学做一体化”模式的含义
以科学发展观为指导,促进高等职业教育全面发展。教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》中明确提出改革教学方法和手段,融“教、学、做”为一体,强化学生能力培养。“教学做一体化”与杜威提出的“从做中学”、黄炎培提出的“手脑并用,做学合一”、陶行知提出的“教学做合一”等重要理念存在一定的联系。
“教学做一体化”模式是由姜大源提出的基于工作过程,以任务为驱动、以情境为依托的教学模式。主张设定教学情境,在任务驱动下,在做中学,学中做,通过系统化的工作过程,让学生在行动中提高分析、批判、沟通和问题解决能力,实现自身未来的可持续发展。这种方法以学生为着眼点,让学生在参与项目中提高自学能力和动手实践能力,在团队合作中提高协作能力和社交能力。将其运用到装潢专业教学中可以解决传统教学模式的弊端,并能把装潢专业毕业生最终培养为具有交际语言能力、创新设计思维、应用操作能力和善于发现分析解决问题的高技能人才。
三、“教学做一体化”模式的具体实施
“教学做一体化”模式强调学生的主体性,为了学生的可持续发展,具体实施包括以下五个方面:修订教学计划、编写一体化教材、创建一体化教学环境、建设“双师型”教师队伍和实施一体化考核办法。
1.修订教学计划
喷绘制作是专业必修课,课程总学时80学时,周学时8学时,开课学期第二学年第二学期。课程教学目的是通过对喷绘制作的教学,让学生建立设计艺术的思维观念、创意,掌握设计艺术的基本技能,具备空间想象能力,从而为平面设计打下良好的基础;基本要求是通过对喷绘制作的学习,要求学生在平面的范畴内,掌握基本的喷绘写真设计规范,独立完成简单的平面设计项目,熟练喷绘机、写真机等设备的操作,了解基本的设备维修和常用的输出材料,重在提高学生动手操作和设计沟通能力。笔者在修订过程中增加了总课时数,将装饰美工中级强化训练的实操课程内容融入日常的教学中;培养目标也不仅局限于熟练操作喷绘设备,对学生的要求延伸到材料的认识、设备的维修和项目的独立设计能力等,促使学生成为具有独立承接项目能力的设计师。
2.编写一体化教材
暑假期间专业教师进行了下厂实习,旨在加强专业教师的实践能力,提高相关专业技术,并为教材的编写收集相应的素材。在下厂实践的过程中,教师参与了实际的工作项目,熟悉了工作流程和工作要求。
教材的编写将平时忽视的“做”的环节加强,并重视学生“学”的主观能动性。喷绘制作依据课程内容的系统性以及职业岗位需求被分为三大章。第一章喷绘写真的概述。该章主要介绍了喷绘写真的基本概念、发展历史等内容,同时对现代喷绘写真设计进行了较全面的介绍。第二章喷绘写真的流程。该章主要介绍了喷绘写真的基本概念、发展历史等内容,同时对现代喷绘写真设计进行了较全面的介绍。第三章喷绘写真的材料和设备。该章主要介绍了喷绘写真中常用的材料和设备,包括材料的应用范围、特点,注意事项等以及设备的常规的问题检修等。
教学内容选取是根据行业企业发展需要和完成职业岗位实际工作任务所需要的知识、能力、素质要求。每一章节的编写也与教学方法与手段相呼应。章节的开篇会明确课题概述、教学目标和章节重点,目的是帮助学生梳理知识结构,明确学习目标和重点。除开篇重点突出之外,每个章节的内容安排包括引导案例、章节正文、实训案例、思考与练习、实训课堂。每个部分的安排思路都是以“教学做一体化”为首要的,引导案例和实训案例基本都选自校办厂的业务内容,学生在学习案例的同时也能了解企业实际、体验企业文化。思考与练习主要节选自装饰美工中级工理论考试卷,实训课堂的内容设置与实际企业项目以及学生生活相结合。
3.创建一体化教学环境
实施一体化教学的场地必须既满足理论教学又满足实训教学,因此在创建一体化教学环境时受到许多的场地限制。在学校的大力支持下,主要创建了一体化喷绘工作室两间,分别添加了喷绘机、写真机和操作电脑,以及相关的输出材料,因为实际场地局限,教学过程中常使用分组教学。教学场地还有一体化机房两间,包括100台最新的电脑以及基本的多媒体设备和教师管理系统软件。一体化教学环境改变理论和实践平行的现状,学生在操作中学习,注意力更集中,教学效果更明显。
4.建设“双师型”教师队伍
“教学做一体化”课程对教师的要求更全面,不仅要拥有中职教师资格证还要取得国家认可的专业技师证,对于装潢专业而言即取得装饰美工技师称号。教师应明确专业课题的要求、重点、难点、实训教师情况,根据专业特点,进行备课。在教学过程中因根据实际情况,采用多元的教学方法和教学手段,并在巡回指导中及时发现问题、总结问题、解决问题。做到因材施教,共性问题一起讲,个性问题单独指导。同时教师应根据课堂中的反馈对教学课程安排等做及时的调整和优化。一体化教学对教师要求高,负担重,但有压力才会有动力。课程改革促进教师钻研业务,提高操作技能和教学水平。
学校提供给教师的平台非常广阔,提供的继续教育包括专业技能资格证培训、相关考评员培训、暑期下厂实践培训等,同时还有丰富的教研组活动,包括同组教师间的共同备课,技能比武等。
5.实施一体化考核办法
教学评估结果直接体现了教学效果。传统模式课程中的学生评价以教师评定为主,形式较为单一。“教学做一体化”课程就需要多元化评价。
“教学做一体化”课程开发中的学生评价基本构成不变,仍然是以期中成绩、期末成绩和平时成绩构成总评成绩。但在平时成绩的评定中有所改革,不仅是单一的教师评价,因为装潢中的作品评价主观性较强,加上教师也会受平时印象的影响。为做到评价的多元化、公正性,笔者在课程开发中学生平时成绩采用教师评价、学生自评、小组评价综合决定。
“教学做一体化”课程学生评价改革中,学生在自评和组评时一直保持积极配合的态度。实施过程中遇到的问题就是作业迟交和不交情况。课程研究对象是技校学生,思想还不成熟,班级的整体学习风气不佳,造成每次作业评价时都有因不交或迟交而无法评价的情况。下一次补评就存在没有平行比较,评价相对不公平的问题。除了作业迟交之外,学生在组评时存在感彩。因为分组是以自愿组合形式进行的,小组内的同学感情都比较好,打分时虽然强调要公平公正,但仍然存在偏差情况。但在教师的引导和提醒下课程的后半段评价过程中公平性有所
提高。
四、“教学做一体化”模式成效分析
为了检验“教学做一体化”模式在喷绘制作课程中应用的教学成效,笔者对学生进行了无记名问卷调查。教学内容方面前期存在实践不足,课程开发中增加了实践部分,在后期调研中显示对“教学做一体化”概念大部分学生没有深刻理解,但学生表明课程中教、学、做融合恰当,职业能力素养的培养方向也有所变动,学生表示独立创意能力提高,这对学生的可持续发展是非常有利的。教学方法与手段认可度提高,学生针对现场教学更倾向于未来的工作场所。尽管学生对于“教学做一体化”课程的理解不够深刻,但在后期调查中100%的同学都选择了“教学做一体化模式”对他们的帮助更大。“教学做一体化”模式下学生的主导性表现明显,动手能力的提高也比较显著。“教学做一体化”模式对教师成长的积极作用是不可否认的,在满足教学要求中教师的团队合作能力、业务水平得到了实质性的提高。
参考文献:
[1]严中华.职业教育课程开发与实施[M].北京:清华大学出版社,2009.
现在的行业逐渐细化,自然而然销售的产品也就多样化,销售的模式也从传统的模式转向了互联网模式。但无论在哪个行业做销售,其方法理论都是类似的。
我就拿我现在做的这个行业(互联网产品营销)作为例子
1,首先要懂得从事行业的专业知识
关于专业知识这方面,这个是必须要去做功课的,如果你自己都不清楚自家的产品,如何去给他人介绍,让他人取得信任。
2,销售的方式
专业知识过关了,接下来就是去销售自己的产品了,现如今销售的方式有很多种,我就例举其中比较常用的几种:
① 电话营销
② 网络营销手段(qq空间、微博、微信、论坛、信息平台等)
③ 现有客户的转介绍,用专业服务病毒式营销
④ 公司分配的客户
⑤ 陌生拜访、和寻找自己优势的客户
3、充足的准备是拜访客户的前提
约见有意向的客户,自己要先做好准备。首先,这样能让对方看到你的一个态度,从你身上可以看见你公司的一个面貌。好的第一印象会给你和你所在的公司加分。
a,公司的性质、规模、市场分布及运作情况,公司现在的需求
b,客户对互联网的认知程度如何?是否已有网站?效果如何?
c,客户所处行业的基本情况,有哪几家较为出名的企业
d,所见人是否具体负责人,具体的职位,是否了解互联网
e,有无竞争对手在联系,是哪一家,分析竞争对手的情况,价位如何。
把这些都准备好了,在和客户的谈话中重点突出自己的优势,但同时切记不能抹黑竞争对手,行业有竞争,但是也应该有原则。
4,见客户之前做好资料准备工作
f,我们公司做过的一些精美网站、及客户相关行业的案例
g,合同,域名等申请表,备案核验单
h,公司的一些宣传报道及公司的相关资质、荣誉证书。
i,公司介绍,宣传页,培训资料,记录本,收据等资料
j,签过单的合同复印件
关键词:烹饪教学;模拟厨房运作式教学;教学模式
传统的烹饪教学方法多采用教师示范、学生练习的教学模式,这种教学模式重模仿轻发挥,重师传轻创新,只把学生看作被动的接受者、纯粹的技能模仿者,忽视学生的自主性学习,在一定程度上限制了学生主动用脑、心、手进行工作,让学生在学习中无压力感、无时间紧迫感、无质量意识等,导致学生毕业后面对厨房岗位无从下手,对工作岗位适应能力差,很难达到企业的实际要求。而模拟厨房运作式烹饪教学把学生带入了真实的模拟厨房,充分地调动了学生的主观能动性,使学生在真实的运作环境中全面地锻炼自己。由于厨房的岗位较多,分工很细,加之各个岗位的要求、责任都不同,所以学生在这样的场景中可以得到全面的培训,包括一些平时教学中容易忽视的职业素养。要培养出“用得上、上手快、留得住”的、具有较强实践能力的中级实用技术人才,就需要在真实场景中充分调动学生的主观能动性,把重点放在培养学生的实际工作能力上,让学生在学习期间就熟悉各个岗位的工作要求、工作范围、工作特点等,所学与企业需求无缝对接,这样学生毕业后才能更好地适应岗位要求,工作起来才能得心应手。
一、模拟厨房运作式烹饪教学的理论和内容
场景教学是指以实现特定技能教学目的为出发点,运用现代教学理念、技术手段和方法,创设出与教学内容相对应、富有吸引力的各类典型场景,用以激发学生学习技能的兴趣,提高学生的感性和理性认识水平,从而使学生熟练掌握技能的一种教学模式。
模拟厨房运作式教学这一方法可以看做是场景教学法的延伸和发展,它是一种以理实一体化场景教学模式为理论指导,精心计划安排,以学生为主体、教师全程参与指导的教学方法。任课教师首先要选择合适的实施对象,根据教学要求,结合厨房岗位的实际工作任务,细心设计教学方案。针对这一方案,教师采取指导和实践的方式,坚持以学生实践为主体,学生以完成厨房各岗位工作任务为目的,并在学习过程中体现工作思路、方法、操作技巧和结果,以社会餐饮企业实际厨房岗位操作方法和操作要求为考核标准。实践证明,这完全能满足学生以后在工作中的需要。
二、模拟厨房运作式烹饪教学实施的条件
1.实施的场景。模拟厨房运作式教学属于“场景教学”的范畴,因此实施的场景必须是一个实训设施先进、设备完善、与企业厨房类似的模拟真实厨房的环境。这样的模拟厨房“麻雀虽小,五脏俱全”,所有的厨房工作岗位必须囊括其中,这样才能发挥真实工作场景的作用。
2.实施的对象。由于模拟厨房运作式教学所涉及的内容非常多,这就需要教学对象必须是有一定理论和操作基础的高年级学生。
3.实施前准备。教师课前计积极筹划,精心准备教学中的工具设备、原材料、调味品等物品,并对人员的安排、方案制订、工序合理传递等方面进行组织安排,使学生目标明确,有针对性,以餐饮企业实际厨房的工作流程和操作方法要求学生完成岗位工作任务,确保教学有条不紊地顺利进行。此外,还需要课前对学生进行合理的分组分工(各自的工作岗位)、向学生明确生产程序、岗位生产流程以及相应的理论培训,再回顾一下此前的相关章节,让他们清楚明白厨房每个岗位具体的工作内容。
三、模拟厨房运作式烹饪教学具体实施的过程(以鱼的制作为例)
(1)学生需要按照工作任务的要求进行课前准备――基本内容包括原材料(鱼等)、设备及专业知识,如原料知识、烹调技术、厨房美工、营养与卫生等。(2)采购部成员采购原材料,其他组成员准备相应的设备器材。(3)水台岗位的成员将所购原料进行初加工。这里涉及到的有原料加工技术、成本核算、营养与卫生等。(4)砧板岗位的成员将原材料进行切配加工,这里涉及到的知识与技能有原料加工技术和厨房美工。(5)打荷岗位的成员组配成型的菜肴原料。(6)后镬岗位成员进入烹调间进行烹调,这个环节就需要学生正确地掌控油温,用到的相关知识有烹调技术和火候等。(7)打荷岗位的成员进行围边点缀,组合成菜。(8)销售和评价。包括自我评价、组内评价、组间互评、教师点评及消费者评价。在对菜肴进行评价时要从色、香、味和造型等多角度去考虑。
四、总结评价
待学生操作结束后进行学生自评、互评、教师总评。针对学生在实践操作中出现的问题,不断指导调整,使实践操作过程更加流畅、高效、规范。
进行模拟厨房运作式烹饪教学后,教师由原来的主导者成为了引导者,学生由传统意义上的客体转变为主体。这种教学方法极大地激发了学生的学习兴趣,学生的学习观念也发生了变化。实践技能的训练与理论知识的学习在课程中相互结合,使学生适应了各个岗位,锻炼了应变能力和再学习能力。
参考文献:
[1]吴登军.项目教学法在《中餐烹调》教学中的应用[J].职业教育研究,2007(4).