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功效：果实鲜食，营养丰富，具有净化血液，帮助消化，养颜美容等保健作用。鲜食肉质脆嫩，甜度高，口感佳，风味独特，鲜枣中的维生素含量很高，其中维生素C是一种抗氧化剂，有预防缺铁性贫血、促进伤口愈合、预防过敏、降低胆固醇等作用。
食用白枣的注意事项：
1、适量食用的确对身体好处很多，但如果过多的食用，因为白枣比较黏腻，在胃消化比较慢，容易在胃内积累，引起消化不良，时间长了容易形成胃部结石。而且，白枣中含有一定糖分，如果长时间大量的食用，可能会引起肥胖。
2、白枣的功效与作用真是不少，但一定要注意，那就是白枣不能和黄瓜或萝卜同时吃。因为黄瓜或萝卜中所含的维生素分解酶，会与白枣中的维生素发生冲突，如果一起食用，不仅吸收维生素的效果不好，还会有害身体健康。
大枣有健脾开胃之作用。“脾好则皮坚”,皮肤光彩照人，头发则拥有安身之处，因此 常吃营养丰富的大枣能够避免 发掉下来，并且能长出黝黑发光的秀发。
2、养肝护肝
大枣中常含的糖原、人体脂肪、蛋白是保护肝脏的营养成分剂。它能推动肝脏生成蛋白质，提升血细胞红蛋白质与人体白蛋白成分，调节人体白蛋白与血蛋白占比，有防止输血反应、减少血细胞谷丙转氨酶水准等功效。用大枣50克、稻米90克，熬出稠粥食之，对肝炎病人养脾养肝大有益处。用大枣、花生仁、老冰糖各30至50克，先煮花生，再加大枣与老冰糖熬汤，每天晚上睡前服食，30天为一治疗过程，对急慢性肝炎和肝硬化有一定功效。
3、健胃消食健脑
枣：性温。
功效与作用：能补中益气、养血生津，用于治疗“脾虚弱、食少便溏、气血亏虚”等疾病。常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦，养肝防癌功能尤为突出，有“日食三颗枣，百岁不显老”之说。大枣具有补气健脾、养血安神以及美容养颜的作用，具有治疗大便溏薄、倦怠乏力以及心悸失眠的作用，还可以预防身体出现贫血的症状，此外适量的吃大枣还可以增强身体的抵抗力。
中国的草药书籍「本经中记载到，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成分。
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【关键词】高校修缮;修缮改造;工程造价;造价控制
一.引言
随着人们对教育重视度的逐渐提高，高等教育事业快速发展，高校建设规模逐渐扩大。各类高等学校的修缮及改造工程越来越多。国家投入到改变基本教学条件的修缮专项资金也逐年加大力度。在高校修缮改造工程施工过程中，造价控制一直是饱受关注的重要话题，由于诸多因素影响，导致造价控制存在一定问题，必须要合理进行改善。高校修缮改造工程过程中，结合实际特点和建设工程特殊情况，合理采用管控手段，确保工程造价始终处于可控范围内。
二.高校修缮改造工程的特点
1.总量大、项目多
高校修缮改造工程从单个项目来看其金额都不大，低至万元、十万，高达数百万元，但汇总起来，项目总量大，十几个修缮项目总加，申请金额也能达到数千万元;另外一个特点是就项目多，不只是数量多，而且种类也多。从屋面防水维修到室外上水管道干线改造，从建设轻体房到学生宿舍楼房粉刷工程，从校园消防设施设备升级改造到校园万兆级网络升级改造工程等。
2.随意性大、工期短。
大部分修缮改造工程缺少正规的设计图纸，临时性整改任务多，虽然有专业的管理团队，如学校基建部门或主管后勤的老师牵头，但施工主要凭经验，缺少科学的、专业的判断分析。同时，项目经费一般较充裕，可能不必要维修内容也增加了。随意更改施工方案，尽量用好材料等情况时有发生。
另外，一般为不影响师生正常的生活、学习秩序，暑期施工多，工程一旦开工就必须以最短时间竣工，迎接新的学期的开始。
3.结算难度大。
由于施工前缺少正规的设计图纸，工程量变化、工程变更较多，实际施工的有些做法没有合适的定额可以套用等因素，造成工程竣工结算难度大、扯皮现象严重、结算战线拉的较长。
三.高校修缮改造工程存在的主要问题
为了更好地利用学校有限的建设资金，各高校相关职能部门都制定了一系列修缮改造工程管理政策和措施，但在实施工程中，仍存在以下几个主要问题：
1.工程项目立项不明确
项目建设可行性研究是项目立项前期工作的核心，也是项目决策的重要依据。目前不少高校在修缮改造工程管理中缺乏严格论证和整体规划，仅凭个别领导意见办事，以至于出现后期赶计划，超投资的情况，造成资金浪费。
2.招投标过程不规范
工程招投标的实施对于优先选择施工单位，降低工程造价，提高工程质量有重要的意义。目前多数高校均规定5万以上的修缮改造工程均需实行招标，然而在实施过程中，由于种种原因，修缮改造工程的招标形同虚设，存在着泄露标底、暗箱操作的违规问题。
3.施工管理不到位
有些施工合同没有相关职能部门的会签，合同条款措词不准确、不严密，为以后的结算审计带来困难。工程施工过程中，有些高校工程管理人员责任心不强，随意听取施工单位意见，增加不必要的工程量，不能严把材料和工程质量关，甚至出现和施工单位串通侵蚀高校财产的现象。
四.高校修缮改造工程的造价控制
1.工程实施阶段的造价的控制
在项目的实施过程中，应从组织、经济、技术、合同等多方面采取有效措施控制工程造价。首先应该制订合理的造价控制目标，有了明确的控制目标，才能把项目的实际支出与计划目标值进行比较，找出偏差，分析产生偏差的原因，进而采取有效的控制措施。其次应该加强设计变更和现场签证管理，严格控制来自施工方的工程变更、材料代换、现场签证、额外用工及其各种预算外费用，并由造价管理人员及时核算增减的款项，随时掌握工程造价的增减额度。
2.竣工结算阶段造价的控制
修缮改造工程竣工结算审核是竣工结算阶段的一项重要工作，经审核确定的工程竣工结算是核定建设工程造价的依据，也是建设项目验收后编制竣工决算和核定新增固定资产价值的依据。竣工结算审核应严格执行合同条款及招标文件、落实设计变更签证、严格按图纸和工程量清单审核工程量、合理确定项目单价、注意各项费用的计取、防止各种计算误差，做到及时沟通，加强合作，提高竣工结算阶段造价编制的准确性。
3.监督审核产品、材料质量的优劣
修缮改造工程所用产品、材料的优劣直接关系到质量的好坏，钢筋、水泥（混合）砂浆、地砖、铝合金、石材、地板、灯具、管材、电气设备等，市场上产品繁多、良莠不齐。因此，工程往往出现以次充好、偷梁换柱、偷工减料的现象，充分发挥监理和监审的职责尤为重要。例如工程合同规定铝合金窗户为8厚的镀膜西飞材料，而施工单位使用的是6厚的杂牌普通抗氧化铝合金;合同规定照明及动力线缆为国标铜芯线，施工队使用非国标铜芯线，此类现象在修缮改造过程中要引起重视。
4.确保现场签证的规范性、准确性、可操作性
现场签证是造价控制管理的重要依据，其真实、准确必将影响工程造价的真实性和准确性，而学校修缮工程的现场管理人员往往缺乏施工和管理经验，不熟悉定额，施工单位往往抓住这一点，在签证上做手脚，造成签证的不规范和不真实，从而增加了审计工作的难度，比如拆除工程一旦结束，审计人员再无法核实工程量，查无对证，施工单位以此来达到逃避定额的控制或高套定额提高造价的目的。
5. 本着合理性和事实性原则及时处理工程索赔
加强工程变更控制，如果变更属非承包商原因引起的，则会造成承包商的索赔。因此，业主要严格控制工程变更指令的签发。针对可以事先控制的变更原因，进行分析，预先采取有效措施加以控制。加强协调与沟通，尽量避免索赔事件的发生。许多索赔事件都是由于协调与沟通不畅造成的。发挥监理单位的作用，充分发挥监理企业的专业优势，有利于工程的管理。明确监理的职责范围，对工程材料质量、施工质量、工期进行全面的监督。
6.与时俱进，科学进行造价控制
在项目实施过程中，要对各类资源进行合理配置，力求实效资源效益最大化。对于项目专项资金使用实际情况，要实施追踪问效，对资金利用效益实施绩效考评。特别要注意对设计费、劳务费、运输费、设备购置费、材料费、安装调试费和水电动力费等项目执行过程中必要支出的管控，项目建设前要提出改造申请，同时对资金使用状态要一同申请，待相关部门批准后，才可开展改造施工。在项目执行过程中要及时进行监督，避免资金用于其他用途。高校修缮改造工程完工后，施工单位要及时将项目实施状况、工程验收和总结材料上报至财政部门。财政部门收到材料后，及时开展核对工作，确认项目是否超出预算范围。对于超预算的，要及时上报，根据合同约定追究相关人员的责任。
五.结束语
我国大部分高校在进行修缮改造时，对造价控制力度不够。要充分认识造价控制的重要作用，结合高校特点，采用合理的控制措施，确保工程建设费用在可控范围内。高校修缮改造工程施工过程中，要节约有限资金、做到低成本高收益，确保高校工程建设资金能够合理利用，最大程度降低工程造价，维护高校利益。
参考文献：
[1]韩晓冬.高校修缮改造工程造价控制的思考[J].高校后勤研究，2011，（1）：91-92.
[2]顾雅美.高校修缮工程管理中的问题及对策[J].山西建筑，2012，38（9）：267-269.
关键词：工程遣价；问题分析；控制
一 建设工程造价控制概述
从工程造价控制就是指行为主体为保证在变化的条件下实现其目标，按照事先拟定的计划和标准，通过采用各种方法，对被控对象在实施中发生的各种实际值与计划值进行对比、检查、监督、引导和纠正的过程。控制包括三个步骤：即确定目标标准、检查实施状态和纠正偏差。全过程控制分为三个阶段：即事前控制、事中控制和事后控制。三个阶段应以事前控制为主，即在项目投入阶段就开始，可以起到事半功倍作用。控制要素包括人力、物力、财力、信息、技术、组织和时间等。控制的状态是动态控制。
工程造价的有效控制是以合理确定为基础，有效控制为核心，它是贯穿干建设工程垒过程的控制。在投资决策阶段、设计阶段、建设工程发包阶段和建设实施阶段，把建设工程造价控制在批准的造价限额以内，随时纠正发生的偏差，以保证管理目标的实现，以求合理使用人力、物力、财力，取得较好的投资效益和社会效益。要有效地控制工程造价，应从组织、技术、经济、合同与信息管理等多方面采取措施，其中，技术与经济相结合是控制工程造价最为有效的手段。要通过技术比较、经济分析和效果评价，正确处理技术先进与经济合理两者之间的对立统一关系，力求在技术先进条件下的经济合理，在经济合理基础上的技术先进，把控制工程造价观念渗透到设计和施工措施中去。
二、建设工程造价控制存在的问题分析
(一)缺乏垒过程的动态管理
目前对于造价管理的理解往往只停留在预结算上，致使工程造价管理缺乏全面而系统的定位，缺乏全过程、垒方位、动态的管理，全面成本管理的观念尚未形成。对工程造价的控制，主要侧重于事后核算，即对竣工结算进行审核。对其他阶段的控制显得薄弱。
(二)设计管理制度不够完善
经过统计、分析得出的结论是：设计阶段影响工程造价的可能性为30％至75％，施工阶段影响工程造价的可能性为5％至25％。在现行的管理体制下，设计工作没有得到应有的重视和监督，建设单位没有采取应有的措施促使设计单位去精心设计和限额设计，大量的工程项目没有推行设计招标，没有去优选设计方案。不少设计单位管理体制不完善，片面追求设计的工作量和经济效益，缺乏精品意识。于是有的结构设计过于保守，以至出现肥粱，胖柱，厚板，有的平面布置不合理，结构系数过大；有的漏项、错位等问题大量存在。
(三)对更改的必要性和合理性没有监督
工程项目应该经过严格的可行性研究和投资额度的审批程序，其工程造价的控制该按批准的投资额度，把工程建设实施中各阶段的工程造价实际发生额度控制在限额以内，强调精心准备、科学合理地组织实施，严格地监控。但很多建设单位急于项目的开工，又没有做好必要的准备，对投资额度的要求，建筑标准的把握，设计深度的审查，招标文件和承包合同的合理与完善程度没有严格把关，造成边施工边变更，对施工中的工程想改就改，有的项目一改再改，对更改的必要性和合理性没有监督，施工阶段设计变更随意性大，对更改造成的损失没有相应的责任制约。
(四)施工现场的乱签证，扰乱了建筑市场正常秩序
监理人员对造价管理、预结算知识和有关规定掌握不够，对不应该签证的项目盲目签证。有的签证由施工单位填写，不认真核实就签字盖章；施工单位在签证上巧立名目，弄虚作假，以少报多，蒙哄欺骗，遇到问题不及时办理签证，结算时搞突击，互相扯皮-有的施工单位为了中标，自动压价。为了保住自己的利润对包干工程偷工减料，对非包干工程进行大量的施工现场签证，施工现场的乱签证，扰乱了建筑市场正常秩序。
(五)结算中高估冒算，虚报工程造价
1、加大工程量。主要对单位造价高，计算复杂的项目。例如钢筋抽料，钢筋混凝土梁等。有的利用签证，多计工程量。
2、巧立名目，高套定额。①把定额中已综合考虑并包含在综合单价里的内容单独列项。例如：混凝土路面的定额单价中已包含了地基夯实的内容，有的施工单位又把夯实的台班单独列项计算；②把费率中包含的内容另外列项计算，例如，预算包干费已包含冬雨季施工增加费，有的又把雨季抽水费另计；③利用定额单价的换算抬高项目单价。
3、提高计费标准，扩大取费范围。
三、工程造价的控制管理
(一)加强设计工作的管理和审查
1、推行设计招标，使技术和经济有机地结合。一个成功的设计方案应该是功能适宜，技术先进，经济合理的统一体，只有当三者得以充分平衡时，建筑的价值才能充分体现，这就要求技术与经济有机的结合。但长期以来设计人员缺乏经济意识，设计思想保守，把如何降低工程造价看成是与己无关的事，而概预算人员也只管算数，不管设计技术问题，使技术和经济严重脱节，难以从根本上有效控制工程造价。为了增强设计单位的责任心，促进设计质量的提高，必须把设计单位全面推向市场，一定规模的工程都应进行设计招标，通过招标进行多种设计方案的技术经济比较，优选设计方案。
2、推行限额设计，按批准的设计任务书和投资估算，按照批准的初步设计总概算，控制施工图设计。利用价值工程的原理对工程造价进行分解，合理地确定设计方案。结构设计人员在选取梁、柱截面和混凝土强度等级及配筋方面，虽同样满足结构钢度和强度要求，但不同的做法会导致造价的差异。当然限额设计不能一味地考虑节省投资，而应尊重科学，尊重实际，在实行限额设计的同时注重优化设计，兼顾功能提高。
3、改变设计取费办法，实行设计质量奖优罚劣的制度。如果设计单位在批准的项目投资限额内，认真运用价值工程的原理，进行多方案的技术经济分析和比较，在保证安垒和不降低功能的前提下，通过采用新方案、新技术、新材料、新工艺，达到节约工程投资。按其节约的投资额给予一定比例的奖励；反之，对超投资限额的设计单位给予一定的罚款，做到奖罚分明。
(二)加强设计变更的审查
对于通过设计变更扩大建设规模，提高建设标准的，看是否有原审批部门的批准，必要的变更是否先作工程量和造价的增减分析，经建设单位同意，设计单位审查签章，出具相应的图纸和说明方可发变更通知。对不符合程序的口头变更、便条变更的工程量不予认可；监理公司发现设计图中的问题，需要进行变更时，必须征求建设单位和设计单位的意见。对监理公司和施工单位擅自更改设计图的，不予认可。
(三)严格现场签证的审查
1、暖身健体：黑枸杞红枣酒偏温热性，有一定的暖身作用，而且红枣中含有丰富的钙，能预防骨质疏松，因此适量服用黑枸杞红枣酒能暖身健体。
2、增强人体免疫力：黑枸杞红枣酒中含有大量的碳水化合物、糖类物质以及维生素C、硫胺素、胡萝卜素、烟酸等多种维生素，能补充能量，增强人体免疫功能。
黑果枸杞是茄科、枸杞属多棘刺灌木，高可达150厘米，多分枝；坚硬，有不规则的纵条纹，小枝顶端渐尖成棘刺状，节间短缩，有簇生叶或花、叶同时簇生，在幼枝上则单叶互生，肥厚肉质，顶端钝圆，基部渐狭，中脉不明显，花生于短枝上；花梗细瘦，花萼狭钟状，花冠漏斗状，浅紫色，裂片矩圆状卵形，耳片不明显；花柱与雄蕊近等长。浆果紫黑色，球状，种子肾形，褐色，5-10月开花结果。分布于中国陕西北部、宁夏、甘肃、青海、新疆和西藏；中亚、高加索和欧洲亦有分布。耐干旱，常生于盐碱土荒地、沙地或路旁。黑果枸杞可作为水土保持的灌木。黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。
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1、解酒，冬枣里面含有果糖和维生素c，所以他可以分解酒精的含量，对于醉酒的人如果吃几颗冬枣的话，可以让人从头痛中快速地清醒过来。
2、调节免疫力，冬枣具有增强心肌收缩率，降低胆固醇和保护冠状动脉的功能。
3、保护肝脏，冬枣可以保护人体的肝脏，对人体没有刺激性，是一种不错的水果。
4、防治心血管疾病，如果常吃冬枣的话，对于防治心血管方面的疾病可以得到有效的预防。
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1、枣仁的功效与作用：汗生津，用于体虚多汗本品味酸，有收敛止汗zhi生津之功，常用于体虚自汗、盗汗，兼心神不宁者尤宜。如合人参、茯苓各等分为末，米饮调下，治盗汗。
2、补肝肾，养心安神：适用于妇女更年期综合征及肝肾不足所致的夜寐不安，面部潮红，手足心热，头晕耳鸣，带下，遗尿，小便频数等。
3、养心安神，用于治疗失眠、心悸、抑郁：传统的以西药治疗失眠和抑郁症的方法，往往副作用大、容易上瘾。中医药具有安眠药没有的优点，即不会成瘾，也不会产生依赖性。酸枣仁有效解决失眠，提升睡眠质量，缓解头疼、眩晕、疲惫等现象;舒解紧张、焦虑、抑郁、记忆力减退、神经衰弱等不适症状，取得了很好的效果，且无任何毒副作用和依赖性，在帮助着人们真正实现自然健康的睡眠。
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1、酸枣树根具有消肿利尿，醒脑提神的功效。可用于治疗神经衰弱、顽固性失眠、神经官能症、神经紊乱、贫血、烫伤、多梦、健忘、记忆力减退、头晕、头痛、神经性头痛等症状。
2、能提高人体的免疫力，调节内分泌的功能，可抑制癌细胞的扩散和再生。促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高白蛋白，起到保肝护肝，增加肝脏排毒功能的作用。
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