前言:一篇好文章的诞生,需要你不断地搜集资料、整理思路,本站小编为你收集了丰富的家的方向主题范文,仅供参考,欢迎阅读并收藏。
他日夜兼程,终于找到了一小块绿洲。流浪儿累得躺下便睡着了。然而他却被一股旋风刮到了半空中,又被狠狠地扔到沙地上。美丽的绿洲已不复存在,被炽热的黄沙掩埋了。而流浪儿也被摔得晕头转向。过了好一会儿,流浪儿吃力地爬起来,但却怎么也想不起来家的方向了,而背包里也只剩下很少的食物和水了。流浪儿瘫坐在地上,呆呆地望着枯叶一般颜色的太阳慢慢下沉,心中的希望也一点一点消失殆尽了。他想放弃,放弃生的希望,放弃寻找家的梦想。
他又困了。然而他一闭眼,无数个日夜思念的爸爸妈妈模糊的影子又出现了。他,开始想家了。流浪儿睁开眼,太阳就快消失了。他猛然记起别人告诉过自己辨别方向的办法。他想了想,便站起身,迈着坚定不移的脚步,向爱指引的家的方向走去……
(PS:本文纯属虚构,如有雷同,纯属巧合!)
关键词:制度 企业家 生产性活动 非生产性活动
威廉,鲍莫尔认为,人群中从来就不缺企业家,企业家总是对经济发挥着重要的作用,不过企业家的才能可以像资源那样进行很多种配置方式,其中的某些配置并不像我们习惯认为的那样对社会具有建设性和创新性,有时候甚至会对社会产生破坏作用。自1934年熊彼特的《经济发展理论》问世以来,企业家才能一直被认为是推动经济增长的最重要因素。鲍莫尔进一步指出,在不同的制度环境下,或者说,在不同的活动回报规则下,企业家才能在生产性活动或非生产性活动之间的配置有很大的区别。此后,墨菲等人详细讨论了影响企业家才能配置的各种因素,其中与政府和市场有关的制度环境最为重要。我国改革开放已经走过了30年的历程,企业家的行为和认知模式也发生了很大的转变。企业家才能的配置有了明显改善。在政府在资源配置中居于主导地位的条件下,企业家能够发挥自己的才能,从事生产性的创新活动,推动了市场形成与经济增长。但是,由于企业家资源配置制度不尽完善和各种非公平竞争因素的影响,一部分企业家在从事了大量有利于经济发展的生产性活动的同时,又把不少企业家才能运用到非生产性领域。因此应当对企业家才能配置的选择方向增加多元化的维度,本文将其价值指向制度维度层面,并把制度分为制度缺失与制度完善,这样才能够更好地理解企业家才能配置的选择性方向和目标。
一、企业家才能配置的制度性一般性命题
在制度维度下,从国外研究的视角来看,鲍莫尔认为,所谓企业家资源,即具有开拓精神、富有创造力的精英人才及其才能,在各个社会中都是存在的。同时,这种资源又是有限的。问题是社会经济制度为企业家资源的发挥提供了不同的机会。如果社会制度为企业家资源的非生产性的应用甚至破坏性的应用提供了比其生产性的应用更高的报酬,企业家资源就会被引离生产性的用途,社会生产力就会停滞甚至倒退。所以,一个社会的生产力发展和科技进步是快还是慢,主要不是取决于该社会企业家资源的多少优劣,而是取决于该社会的制度机制对企业家资源的引导和发挥。为此,他提出了三条定理:1 各时代各社会间,决定企业家资源各种用途酬劳的游戏规则不一样:2 各个社会中企业家资源应用的方向因上述游戏规则的不同而改变:3 企业家资源在生产性领域和非生产性领域的应用配置,对于一个社会技术创新及其应用推广有着深刻的影响f转引自刘东,1998)。鲍莫尔进一步指出在现代社会中,影响企业家资源在生产领域起作用的因素往往与政治法律方面的寻租机会相联。麦克米兰和乌德鲁夫对转型经济国家中的企业家才能类型进行了概括。他们认为,市场因素以各自不同的速度在经济转型国家中自发地产生影响。但是,当企业组织的经济活动变得越来越复杂时,就必须建立正式的社会公共机构来对它们提供支持。他们发现,有些转型国家建立了支持市场运行的基础结构来培育企业家才能,而其他国家却不然。此外他们还认为,企业家才能发挥的情况在很大程度上可以推断一个国家经济转型的成功与否。
另一方面,在制度维度上,从国内研究的视角来看,企业家才能天然地属于个人。如果一国制度安排提供的激励不足,那么企业家可以将其相应的才能“关闭”起来,就好像“天生匮乏”一样导致企业家才能的供给不足(周其仁,1996)。企业家的成长是一个社会发现的过程,它离不开整个社会经济的制度环境,甚至它本身是靠社会制度筛选出来的。因此,我们不能说没有企业家。或者说这个社会缺乏企业家的精神,我们缺乏的可能是发现企业家的制度。也就是说,不完善的制度不能很好地“甄别”企业家的才能,从而不能很好地使企业家的创业活动更有力地推动经济的增长及社会的发展与进步。因此,所有的制度创新都有利于和有助于企业家精神的甄别和企业家能力的实现f张军,2001)。洪银兴(2001)认为,企业家制度建设主要涉及以下制度安排:产权制度安排、市场评价机制、建立和完善企业家市场、企业家激励约束机制。其实现方式就是确认企业家要素股权和相应的企业家要素股权收益,在强调经济激励时,不能忽视文化和道德建设对企业家形成的作用。周立群和邓宏图(2001)指出,企业家流动实际上是企业在市场中进行寻利式活动的必然要求。制度保证、法律环境和法治前提是企业家形成良好预期进而使得资源配置优化的必要基础。连建辉比较分析了两种不同的融资制度即政府融资制度、市场融资制度与企业家筛选机制之间的关系,认为企业家的筛选机制与其所面临的融资制度密切相关(连建辉,2002)。郑江淮提出了一个从企业家式创新活动涉及到的各个层面上的制度安排来解释企业家行为的制度框架,并在我国经济体制转型背景下对转型过程中的企业家行为模式进行了解释(郑江淮,2004)。年志远(2005)认为,国营企业家人力资本归国家所有、由于受行政机制配置、难以流动、价值严重被贬,这种制度安排违背了人力资本应天然归属于其承载者的规律,从而导致国营企业家内在动力不足。赵丽江(2005)指出,中国民营企业家作为一个拥有较多经济资源而却缺乏体制性政治资源的群体,为了争取获得企业发展的政策空间,政治接触就成为其实现政治参与的普遍的和经常的形式。张哗(2005)使用2000年中国大陆除外30个省市的截面数据,运用SEM方法考察了政府干预、经济自由与企业家精神之间的关系。结果发现,政府干预虽然直接推动了企业家精神的增长,但却影响了经济自由,从而影响了企业家精神的成长。
二、企业家才能配置:价值一制度模型
围绕企业家才能配置中价值方向和制度安排之间的关系,从制度安排变迁的角度来看,这种分析价值与制度之间关系的方法本文称为“价值一制度”分析模型。“价值一制度”分析模型的主要出发点在于探讨制度对于企业家才能配置中价值选择的影响,但制度与企业家才能配置中价值选择的这种辩证法始终是其内核。对我国而言,在“价值一制度”分析框架下,我国的企业家才能配置中价值选择至少存在着两股力量之间的互动:制度安排和变迁规律的作用,制度对企业家才能配置中价值选择的引进和消化、支持和控制的作用。在当前的社会经济条件下,后者对我国社会和企业自身的发展更具有决定意义。因此,在制度和企业家才能配置中价值选择的互动中,制度本身的影响更为明显、更具强势。这种制度安排和变迁发展一方面
更有利于企业家才能配置中生产性价值选择:另一方面也存在着非生产性价值巨大的风险。所以,“企业家才能配置中价值选择”与“制度安排和变迁”,以及深藏于二者之中的“企业家才能配置中的选择方向逻辑”,就构成了所谓企业家才能配置中选择性方向的二元维度:价值性、制度性。在本文中,拟用企业家才能配置中的价值选择方向和制度安排与变迁逻辑这二个范畴来诠释企业家才能配置中的选择方向的二元维度。
企业的历史和现实表明,单纯强调在企业家才能配置中价值对制度和制度对价值的作用都有失偏颇,因此,从便于分析的角度出发,本文对“价值一制度”分析模型作如下三点界定。
第一,企业家才能配置中价值选择是制度安排下的价值。企业家才能配置中价值的形成和发展,都是制度安排和变迁的产物。因此,具体的制度安排背景、内容和条件是价值形成与发展的土壤,也是其形成与发展的具体现实条件,更是研究、分析企业家才能配置中价值的出发点与落脚点。
第二,制度并未决定企业家才能配置中价值选择,它只是塑造了价值。当企业家才能配置中价值为社会所利用的时候,制度的力量和特色可以在企业家才能配置中价值选择中渗透和扩散。
第三,制度与企业家才能配置中价值选择间有着复杂的互动关系。这种互动关系决定了制度在企业家才能配置中价值选择中作用的大小,也决定了同一制度安排前提下企业家才能配置中价值选择之间的具体差异。
按照上面的假定。本文建立二维分析模式:企业家才能配置的价值性和制度性进行分析。从价值一制度模型的价值性维度上看。按照威廉,鲍莫尔的观点,企业家才能资源配置方式的价值选择对社会具有建设创新作用和破坏作用。因此,企业家才能配置的价值指向可以划分为生产性建设与非生产性破坏。所谓生产性建设,就是企业家创利奉献,是以社会民族公众的利益为标准来衡量的,它要求企业家才能配置在追求企业利益最大化时,底线要遵纪守法,遵守职业道德,遵守既定的管理规则和程序,忠实地履行企业的社会责任,从而产生正当经营效益的经济和社会行为。简言之,它是追求企业及其相关利益主体正当利益的生产经营行为。而非生产性破坏,就是企业家寻租败德,是以自身和个人的利益为标准来衡量的,在企业家才能配置时,是以牺牲法律、职业道德、管理规章和社会责任为代价追求个人利益最大化,从而产生不正当经营效益的经济和社会行为。其表现就是各种各样的寻租行为。
由于制度本身是从缺失到完善的变迁过程。企业家才能配置的方向选择就必然是一个多维的概念。按照制度变迁的完整性,制度维度可以划分为制度缺失与制度完善两个维度。所谓制度缺失,是指由于制度需求不足、制度供给落后、制度刚性、制度路径依赖以及制度博弈等原因导致制度变迁中制度供给少于制度需求的制度非均衡现象。根据新制度经济学的分析,造成制度不平衡的因素包括制度设计的成本,现有的知识积累。实施新安排的预期成本,宪法秩序,现存制度安排,规范准则。公众的一般看法和居于支配地位的上层强有力决策集团的预期净利益。而制度完善就是制度的理想均衡。现实中的实际制度均衡是大量利益主体互相博弈的一个结果。而理想的制度均衡是制度供给实现制度需求满足,体现以人为本的原则,尽可能为最大多数人谋利,制度的着眼点应是人本身的自由全面发展,具有有机性和可持续性,应当为社会的发展提供最佳的运行状态。所以,现实的制度均衡并不总能与理想的制度均衡等同,这正是制度完善的变迁过程。
同时,在不同类型的企业和制度环境中,对企业家能力的要求是不同的。但有一些基本的价值选择是企业家必须具备的。而企业家才能配置的多维性及其现实中个体能力分布的不对称性使得企业家才能配置在不同制度安排下的价值方向选择认定不可能是一个简单的过程。事实上。由于企业家才能配置在制度变迁的环境里都是连续的,因此。结合对制度变迁过程的界定,企业家才能配置的价值选择方向可以由制度性和价值性两个维度构成的四个区域所组成,包括:f1)制度完善一生产性活动(I);f21制度缺失一生产性活动(Ⅱ);(3)制度缺失一非生产性活动(Ⅲ);(4)制度完善一非生产性活动(Ⅳ)等四种类型。(如图所示)
从价值一制度模型的分析中,企业家才能配置在经营活动价值选择和制度安排中分别执行着多元化的方向。企业家的制度环境安排决定和匹配着企业家才能配置的价值方向选择。在熊彼特看来,真正的企业家才能配置的作用在于打破一种称之为“循环流转”的均衡,是生产性创新。鲍莫尔将熊彼特的创新范围进行了推广,甚至把创新延伸到非生产领域,“如果把企业家定义为在寻找增加自身财富、权力和威信的方法上是机敏的和有创造性的人,那么可以预期。并非所有的企业家都会关心实现这些目标的过程中是否会增加或多或少的社会生产,甚至他们不会关心为实现这些目标是否会阻碍生产”。这里关心的是制度究竟给企业家带来了多少创新动力的空间和机会。尤其对经济转型国家,企业家才能资源配置方式的价值选择是客观环境的产物,尤其是制度环境的影响。客观地看,寻租是一种非生产性活动,当管理者将很大的精力用在这方面时,只要法律没有禁止,只要这种适应不违法,企业家如果能在非生产性活动中保证合理、合法,为企业争得更大的生产性活动的空间,这样的才能配置在企业家意识里并非是一种浪费。这里强调了制度环境对企业的生产性活动与非生产性活动的配比的制约作用,因此,企业家才能资源配置的选择价值方向分析更要考虑制度的维度。
芳疗这个词对中国消费者来说不算陌生,但是要数得上的芳疗品牌还真的不多。这块市场到底有多大,对于芳香假日品牌的创始人之一姚俞先来说也是一个未知数。
2011年创立的芳香假日虽然还处于新品牌的生长期,但是却一直对自己的发展方向很明确,那就是做中国最专业的芳疗品牌。2011年,在伦敦从事计算机科学方面研究的姚俞先先后经历了两次创业的失败,情绪和状态跌入人生谷底。他与英国芳疗界顶级大师Julie Foster偶遇后,亲身体验到了植物芳疗的神奇功效。一瓶由Julie为他特制的植物精油,令姚俞先逐渐走出情绪阴霾,恢复内心能量,并开始对植物产生浓厚兴趣,关注芳疗对于人身心灵的影响,并最终选择了芳疗作为职业新起点,与Julie Foster共同创立了AROMATIME(芳香假日),并成立了“AT教学中心”。
芳香假日主打100%纯植物成分,所有原料一律从英国进口,选择最好的原料做精油是创始人的坚持。“最开始创业的时候我们想进美容院渠道,也遇到过困难,很多美容院不懂得选择好品质的精油,而在用一些品质差的精油。相对市场上的高科技护肤品,精油类护肤品是一个见效比较慢的东西。一般要30~45天才看得出效果。而一个人很难去试一个新品牌这么久。但是现在这样的状况已经得到了改善。已经有越来越多的人了解精油和芳疗了。会有一些美容院会主动联系到我们。他们懂得要选择好的精油产品给到消费者。”这是姚俞先最欣慰的地方。
俗话说,授人以鱼不如授人以渔。除了做产品,培训芳疗师也是姚俞先的一个重要方向。
最开始做培训学校的时候,遇到的困难主要是对芳疗感兴趣的人多,但是真正愿意花钱学的人少。姚俞先坚持请英国最正宗的芳疗老师来授课,自己充当翻译,所有的教材都有另一位创始人Julie 编写。随着发展,培训学校从第一期的5名学员发展到今天的20多人,让越来越多热爱芳疗的人能够从事这个行业,把芳疗的知识带给更多爱美的人。
直至今日,还能看到姚俞先在自己的微博上免费给大家咨询关于芳疗的问题,传播芳疗文化,甚至免费送大家精油试用,就是为了让更多人体验到产品的好处,也能够带动更多的人学习芳疗文化。
芳疗是关于情绪的学科
芳疗最大的好处就是能够调节人的情绪。精油作用于皮肤上的作用是深而远的,气味使人愉悦。化学的成分固然见效快,但是治标不治本。不像精油那么有生命力,能够改变肌肤的本质。每一种植物都有自己的属性和力量,当你没有勇气或者疲惫的时候,在衣服上或者洗澡水里面滴上几滴精油,可以让紧绷的神经得到舒缓和放松。这也是现代人面对压力一个最好的舒压方式。
植物的天然香气,如橙花和薰衣草的香气,可以明显地降低焦虑和压力。在实验室中,当老鼠暴露于含有香气的空气中时,它的行为会有一些变化。当把薰衣草和香草(Vanila)精油的芳香释放到它们的笼子时,异常兴奋的老鼠会变得很安静。芳疗实践在某种程度上证明了芳疗可起到调节情绪和降低压力的作用。
最有说服力的支持芳疗可降低压力的证明是在最近的一份有关医院病人焦虑的研究。该研究是在曼哈顿的一家医院做的,研究表明香草的芳香可有助于降低由“幽闭恐怖症”引发的压力,降低率为65%(通过核磁共振合成扫描)。这个数字增强了芳疗科学数据。
你可以将精油滴入加湿器或者石膏、木球材质上,然后放在办公室或者家中;或者你也可以用小样的罐子把棉球塞进去,把很多滴的精油滴在上面,这样在哪儿想闻时都能够打开来闻到。
慢享悦肤,素肌美颜,这八个字很好地概括了芳疗之于人的美好效用,也正是这八个字,概括了芳香假日的原始初心。
精油定制是未来方向
精油定制和芳疗师培训是姚俞先未来发展的方向。他的留学经历让他认识到国外的芳疗环境都是一对一的专业芳疗定制,芳疗师会通过咨询和问答了解到客户的肌肤和情绪需要。因为每个人的肌肤都有不同的个性。他希望未来芳香假日可以有自己的美容院、自己的芳疗师,消费者可以得到最专业的芳疗指导,而不是在网上自己搜索那些不可靠的DIY精油经验。“精油就像是中药,芳疗师就好象中医。有些人不适宜使用精油,因为精油还是有一定的药效,这些都需要芳疗师的专业指导。”
不同精油的作用也是不同的,比如茶树精油可以杀菌、治脚气,丝柏精油可以治疗静脉曲张,洋甘菊可以治疗过敏。但是每天的精油量不能超过6滴,而且有些病人是不能够使用精油的,否则会药效抵消。芳疗师不能随便给出精油配方,要根据这个人的病史、身体状况、心理情趣、饮食等,每一个精油配方的生出都很严谨。芳疗师不是针对精油的不同功效,来让精油组合在一起,生成配方,而是根据人的状况,来定精油配方,美容也是。
我爱家乡的房屋 浙江省 桐乡市乌镇植材小学五(2) 郑燕 我们家乡的房屋大多是明清时期的古建筑。所以有许多人慕名前来参观欣赏。
我的家住在乌镇北栅。那里有小桥,有流水,当然也少不了人家。这里的房屋全部都是砖木结构的。顶上盖着灰色的瓦片。如果你走进去一看,更是别有风味。里面的地上铺着石板。长长的木板把空间隔成了一个个房间。天花板上面雕刻着许多图案花纹。上面的梁上有一条条突出的木条,上面也雕刻着许多图案花纹。再往里走一点,你就会看见一个用木头做成的楼梯。它一般非常陡。胆子小一点的还会吓得不敢走。
走进厨房,你会看见有一座很大的灶头。它是用来烧饭炒菜烧水……灶洞旁边放着许多硬柴和软柴。走到院子里面,你就会看见一根粗大的毛竹横在上面的墙上。衣服挂在上面晒。地上还种着各种花草树木。有时,小鸟会飞到树上来“吱吱喳喳”地叫,真可谓是鸟语花香!
我们家乡的房屋是多么纯朴,历史是多么的悠久,所以,我爱家乡的房屋!
指导教师:冯永康
一、家访仍然是班主任工作的重要环节。
随着社会经济的发展,现代化通讯手段的迅速普及,不少人认为教师对学生的家访费时、费力,似乎没有什么必要了。这种认识不免失之偏颇。
中小学由“应试教育”转向素质教育,需要加强学校、家庭、社会三结合的教育,而班主任在学校与家庭之间起着重要纽带作用。
教师与家长的联系通常有三个途径:家长会、家长来访和教师家访。通过家长会,可以介绍学校的办学思想和班级的概况,但是由于家长会时间有限,又要面向全体,所以信息的沟通是浅层次的;家长来访,发挥了家长教育子女的主观能动性,但是由于办公环境和教学工作节奏的限制,双方谈话往往是匆忙的,一般只能就事论事;教师家访,是在一种宽松和偕的环境中进行的,教师担当起另一种角色——学生和家长的朋友。因此,家访可以增进师生友谊,促进相互了解,激发学生学习的动力,达到教师与家长共同教育学生的目的,起到其它联系形式所起不到的事半功倍的作用。实践证明:学生欢迎家访,家长盼望家访,教师的工作需要家访。我们应认识到,在新时期不能丢了教师家访这一优良传统。
家访并不是一件简单的事情。成功的家访,能使学生更亲近教师,从而激发积极向上的决心。常常有这样的时候,学生向老师会意地一笑,他就知道了应该去做什么和怎样去做;你也会感到做“人类灵魂工程师”的乐趣,真正体会到什么叫“心有灵犀一点通”。然而,失败的家访会使学生对你敬而远之,给你增添新的烦恼。因此,可以说家访是一门艺术。
二、家访是班主任必须掌握的一项基本功。
家访有三种基本形式:普访、随访和定访。普访:是对多数学生家庭普遍访问一次。班主任初接新班或开学初多采用这种形式。它可以很快沟通师生感情,了解学生基本情况,为班级工作打下基础。随防,是发现“苗头”(问题)随时家访,它可以起到及时忠告或纠正的作用,促进班风建设稳步发展。定访,是教师与家长采用合同式的方法,定期联系。它适用于重点教育对象。
做家访需要真情,坚持家访需要奉献精神,做好家访需要钻研。长期以来,我总结了家访十要和十忌。
(一)家访十要:
一要有准备。特别是普访和随访都要有充分的思想准备,谈什么,怎么谈。不同层次的家长会有不同的心态。
二要多尊重。必须尊重学生家长或监护人。特别是对那些犯了错误的学生要从爱护出发,帮助家长分析孩子犯错的原因。
三要多鼓励。对学习有困难的学生要挖掘他们在学校中点滴的进步,向家长汇报,使家长和学生都增强信心。
四要多商讨。在教育学生问题上。在教育学生问题上,教师与家长可能会出现一些分歧,应该用与家长商讨的方式解决。
五要抓时机。随访要善抓时机,避免被动地访问。
六要有重点。认真分析本班情况,确定重点家访对象,重点不宜过多。
七要多观察。家访中要留心观察学生家庭人口情况、居住与学习条件等等。
八要有回避。家访时有些事情的苗头或细节不便教师、家长、学生三方面在一起谈的,可让学生回避一下。
九要抓反馈。家访以后要分别向家长或学生了解对家访的反应。
十要常总结。写一些家访小记,总结经验教训。
(二)家访十忌:
一忌当面“告状”。不能把家访当做给学生“告状”的机会,特别不能当着学生的面向家长数落学生。可以启发他自己谈谈事情的经过,告诉他犯点错误并不可怕,改正了就是好学生。
二忌指责家长。不要站在家长的对立面去指责,要让家长体会到老师和家长目标完全一致。
三忌急于求成。不要以为一次家访就可万事大吉。学生的表现有些反复是正常现象,再帮助就是了。要学会抓反复和反复抓。
四忌语调生硬。家访中偶尔会遇到极个别素质较低的家长。他们娇惯子女、放任自流,甚至对老师蛮不讲理。教师去家访,首先是客人的身份,不可针锋相对,发生口角,使自己陷入进退两难的境地。要言简意赅,适时告辞。
五忌以偏概全。不要一好百好,一差百差。特别是对有缺点的学生,应从表扬其优点入手,打开家访局面,使家长体会到严是爱、松是害。
六忌背后议论。家长在议论其他教师时,不要随声附和,甚至说些不该让家长了解的情况。
七忌漫无边际。如果谈起话来海阔天空、华而不实,就会使家长不知来访的目的。要言之有物,长话短说。
八忌过问隐私。对家长不愿提及的隐私,不要过问。这是一种礼貌。
九忌强行访谈。家长因公务在身或其它原因不便在家中接待教师时,应予理解。可采用其它方式联系。
如何购买到好精油
精油品质的鉴别绝对算一项技术活。对于一般的精油爱好者而言,由于缺乏专业知识,所以很难鉴别出精油的真伪。
网上流传将精油滴到餐巾纸上观察晕开的速度,晕开快的就是好精油,这是很不准确的。其实辨别精油的好坏最基本的方法是靠嗅觉。真正的天然植物精油的味道是复杂而弥久的,前味、后味、中味都不同,并有沁人肺腑的感觉。而人工合成的香料就简单直白多了,这种差别需要我们多走几家店铺多多体会。另外,酒精是测试精油是否纯净的简单办法之一,如果将一滴精油滴入10毫升95%的酒精中,怎么摇晃也不能溶解,说明可能有掺其他物质。
另外,我们建议选择精油要遵循两个原则。
选择价格便宜的精油
注意,这并不意味着让你购买劣质精油,比如说同样体积的薰衣草精油,一瓶卖20元,一瓶卖200元,并不是建议你购买前者,因为绝对便宜的精油往往也意味着低劣的质量。
我们建议选择价格便宜的精油品种。因为原料来源和提取方法的差异,导致不同品种的精油之间价格相差好几倍甚至几十倍。比较昂贵的精油包括保加利亚玫瑰、橙花、茉莉、檀香木等等,这些精油因为原料的来之不易和提取成本高昂,很容易驱使商家用其他精油甚至合成香精代替,以牟取暴利。
而精油品质的鉴定需要专业知识和靠大量经验积累,我们普通消费者几乎没有甄别优劣的能力。但如果我们选择本身原料就很便宜的品种,比如说薄荷精油,国际市场上一公斤只要十几美元,那么没有巨大差价的诱惑,商家会较少在弄虚作假上做文章,相应我们就能降低风险,在很大程度上买到真正的精油。
选择安全性较高的精油
精油跟药物一样,具有一定的危险性,不能任意使用。购买前必须仔细了解这种精油的使用禁忌。比如说肉豆蔻精油,长期使用会致幻,欧薄荷、黑胡椒容易使皮肤过敏,有乳腺增生的朋友不能使用刺激雌性激素的精油,比如玫瑰、茴香、快乐鼠尾草等。
精油的使用浓度
绝大部分纯精油是不能直接接触皮肤的。除了薰衣草、茶树可以少量局部地直接涂抹之外,其他精油都必须经过稀释后使用。
最常采用的方法是用植物油作为基础油,其中滴入一种或者几种精油混匀使用。一滴精油约为0.05毫升。如果是脸部按摩油,精油总数(不管你加一种单方精油还是多种)一定不要超过基础油的1%,比如15毫升基础油中加入3滴精油。如果是身体按摩油,比如减肥的、放松的、护发的按摩油,可以慢慢增加到3%。
市面上的基础油有十种左右,效果好也比较百搭的推荐以下四种。
甜杏仁油 适合干燥、敏感、发炎及无光泽的肌肤,保养皮肤及滋润效果极佳,适用于各种肤质,可单独作为基础油。另外,它极为温和,连婴儿都可以使用。
葡萄籽油 它的油质较轻,黏着性低,用于肌肤感觉清爽舒服,极适合作为身体的按摩油。可以单独使用,是夏天最适合的基础油,也是油性肌肤的最爱。
玫瑰果油 其中含有高纯度的防皱物质,润泽肌肤,消除干纹,软化死皮,加速皮肤更生,促进肌肤内胶原蛋白的新陈代谢。特别适合女性干燥成熟肌肤,一般与其他基础油调配使用,如果是油性和长青春痘的肌肤只能以10%的比例添加。
荷荷芭油 理想的护肤与护发天然保养用品,适合任何一种肤质。它具有强抗氧化性,渗透力特强,具高度稳定性,是能耐强光、可久藏的植物油。一般以5%~10%的比例和甜杏仁油调和。
芳香疗法的注意事项
几乎每种精油都有它的禁忌和适宜人群,在调制使用之前应该仔细查找相关资料,不再详述。这里列举一些大家需要注意的通用准则,把握了这些简单准则,我们才能更安全地享受芳香理疗。
控制精油的用量 精油和药物一样都需要经过肝脏代谢,要是工作量太大,肝脏就得抗议,所以过量使用会对肝脏造成损害。一般讲合适的频率为:一周泡澡一次;全身按摩的话一周2~3次;局部使用(比如说脸部按摩)可以持续使用一周,如果想长期使用,最好隔天一次,或者使用四天停用三天,就算如此,也最好不要超过三个月。如果连续使用某一种精油或者同一种配方的复方精油超过半年,就容易造成毒素蓄积。
晚上使用最好 一般的观念是柑橘类精油(佛手柑、柠檬、甜橙、桔等)具光毒性,因此,使用过后八小时内勿暴露肌肤于阳光下。 但我们建议最好养成在夜晚使用所有精油的习惯,因为精油里含有的成分多达上百种,在阳光下很容易发生光化学变化。
谨慎口服 除非在资深芳香治疗师的指示下,精油严禁自作主张口服。现在市面上出售的各种口服精油建议不要随意尝试。
怀孕期间格外谨慎 有很多精油在怀孕前半年和怀孕期间都是禁止使用的,会增加流产的危险。所以最保险的方法是不要使用。但是也有用低浓度桔精油消除妊娠纹的做法。桔精油是最安全的精油之一,故爱美的准妈妈也可以尝试。
绝对不可以碰触到眼睛 即使稀释后也不行。可是如果精油不小心滴入眼睛怎么办呢?记住,绝对不要用水冲洗,那只会让情况更糟糕,最好的方法是赶快用杏仁油、橄榄油等纯植物油冲洗。情况严重的,冲洗后立即送医院。
使用期限 纯精油的保存期限至少在一年以上,很多精油如果密闭避光,可以保存很多年。基础油中的葡萄籽油、玫瑰果油和甜杏仁油都属于不稳定的植物油,开封后冰箱保存半年。而荷荷芭油很稳定,可以保存十年。但配好的复方按摩油的有效期就很短了,一般约三个月左右,如果想延长保存期限,可以用5%~10%的小麦胚芽油做基础油,能延长1~2个月的使用时间。
精油泡澡的正确方法 泡澡是集治疗和愉悦心情最好的方式之一。但是因为精油几乎不溶于水,会在水面形成看不见的薄膜悬浮。所以最好不要把纯精油直接滴入澡水中,最简单的方法就是用一勺全脂牛奶溶解精油,再倒入水中,即可增加精油的亲水性。泡澡的时间控制在15~20分钟。
[关键词]煮熟 烧烤 加热
中图分类号:TN257.9 文献标识码:A 文章编号:1009-914X(2015)43-0322-01
食物成分食物性质; 食物的加热,可以对食物起到杀菌消毒,并且可以起到使食物变得更加美味,更加吸引人的作用。加热的方式有很多种,可以简单的分为煮,蒸,烤,炸等几种方式。这几种方式各自有各自的特点,所以也使食物具有了不同的风味特色。但是这些加热方式对食物的成分和性质有什么影响呢?对人体有什么害处呢?相信大家都不是很了解,下面我们就来分析一下加热或加热方式对食物成分和相知的影响:
烧烤是普遍使用的一种食品加工方法。烧烤食品往往别具风味。如中国烤鸭,烤全羊等闻名世界。
但是烧烤除了有美好的风味外,它还有一定的缺点。如果,条件简陋,燃料质量低劣,也极易被苯并芘污染。在烤的过程中,通常将食品与染料物质直接接触,不仅燃料中的烟尘和其中的苯并[a]芘可以直接污染食品,而且由于烧烤的温度相当高,有机物可能受热分解再经各种环化,聚合反应,就会形成苯并[a]?芘,所以烧烤食品的燃料不佳,而食品又在煤炭上烤焦,碳化,这对食物的污染更严重。如果改善烧烤条件,选用优质焦炭或用电热严格控制,烧烤温度的时间,对烧烤食品的污染就会得到控制。
烧烤食物有很多危害,主要有以下几点:
1、减少的蛋白质的利用率;肉类食品在烧烤的过程中,维生素和氨基酸会遭到破坏,蛋白质发生变性,严重影响这些营养物质的摄入。
2、隐藏着致癌物质;肉类中的核酸在‘梅拉德’反应中,与大多数氨基酸在加热分解时产生基因突变物质可能导致癌症的发生。
3、容易感染寄生虫;烧烤食物外焦里嫩,有的肉里面还没有熟透,若是不合格的肉,食者可能会染上寄生虫,埋下隐患,经过烧烤,食物的性质偏向燥热,加上孜然,胡椒,辣椒等调味品都属于热性食物,而辛辣刺激食物会刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌,有可能损伤消化道粘膜,还会影响体制的平衡。
油炸也是食品加工中常用的方法。油在高温下反复使用,可以使油脂氧化分解,分解产物对环化,聚合,从而产生苯并[a]芘和杂环胺类。油炸食品对身体主要有几个方面:
1、导致肥胖:油炸食品均属于高脂肪食物,经常吃油炸食品,每天由脂肪提供的热能明显超过上述标志,因此容易出现肥胖。
2、营养成分严重破坏:经过高温加热后,食用油中的有益营养成分遭到不同程度的破坏,且随着油温的升高和煎炸时间的延长,营养成分会因高温等因素遭受到破坏。
3、诱发疾病:油炸食品中也有许多细菌,特别像街头小贩的油炸食品,马路上车子带动的灰尘容易进入食品里,引发呼吸道疾病。一旦没有炸透,将会引发喉咙或胃病。
4、不易消化:油炸食品脂肪含量多,不易消化,常吃油炸食品会引起消化不良,以及饱食后出现胸口饱胀,甚至恶心,呕吐,腹泻,食欲不振等。常吃油炸食品的人,由于缺乏维生素和水分,容易上火,便秘,腹泻等疾病。
蒸煮是最常见的加工方法。这种加热方式对食物有一下几个影响:
1. 高温蒸煮会导致食品中的水溶性维生素B,C被破坏而流失,脂溶性维生素A,D,E,K等比较稳定,但是时间也会有所下降。
2. 长时间高温蒸煮会导致食物中蛋白质会变性,市区营养价值,曾加肝贤代谢负担。
综上述,为保持食品中营养价值和营养成分减少或流失,应该做到下面这些:
1. 能生吃就生吃,比如蔬菜沙拉
2. 蔬菜需要加热,不宜过久过热,一般以为彻底煮沸,能杀掉病菌,且没有生菜味即可。
3. 肉类蒸煮也不宜过久一般建议为半小时。
微波就是很短的电磁波,属于大自然能量光谱的一部分。让我们来看看微波是怎样烹饪人食物的:所有电磁波没经过一次电波周期,就会从正极变为负极。交流电可以加快电的周期,水分子有正极和负极,因此当水接受正负交替的微波能量时,水分子会迅速转动微波炉用交流电产生的微波使食物中的水分子以每秒钟几十亿次的速度旋转,造成分子间巨大的摩擦力,使食物迅速加热。人们通常以为微波食物是安全可以使用的。事实上我们的质量检测机构只关心微波炉存在微波泄漏的情况,令人惊讶的是,这些质量检测机构从未质疑微波食品是负安全。
有重大证据证明用微波炉加热食品对被加热的物品的化学性质造成了根本的破坏,如果把血液加热道体温,就能使血液包含的致人死命的毒性,那么我们用更高的温度在更长的时间里加热食品,又会是什么情况呢?微波的作用远不止把食物加热这么简单,食物的分子吸收大量的能量,足以分解蛋白质的结构,导致通常情况下不会发生的分子异变。结果许多新的奇怪的分子出现了。
食物的分子结构发生了改变,产生了人体不能识别的分子。这些奇怪的新分子是人体不能接受的,有些具有毒性还可能致癌。因此,经常吃微波食品得人或食物,人体会发生严重的生理变化。
辐射处理,即放射线对事物进行穿射照射达到灭菌和食物中的酶系统失活性。
从而保鲜食物。
把包装好的食品,在特殊的房间里,以伽马射线,x射线或电子流对其进行一定的照射。此法对食品进行处理,可以有效的能延长保存期,它比传统的方法有很多优越之处;耗能低,加工过程简单,便于批量生产。
人们担心的是,辐射食品安不安全?卫生怎样?辐照后的食物会不会产生放射性?辐照食品得长时效应,会不会对人产生致畸形、致突变或致癌作用?辐照处理,并没有使食品与放射性物质接触,没有是食品产生放射性物质的污染。因此,辐照处理食品是安全可靠的。
1989年,国际原子机会构、世界卫生组织、粮农组织联合宣布,辐照食品是安全的、卫生的、在毒理学、营养学和微生物学方面,对人体无害。
辐照处理,是今后食品工业,特别是在食品保鲜很有前途的一种方法。辐照后的马铃薯、番茄。葡萄等,可以存放很久,甚至一年,也不会发芽,也不会干瘪 ,辐照食品后很有发展前景,因为它能满足人们的生活需要,而且食品健康、安全,有更好的味道,使人们的生活更加方便。
综上所述,食品的加工对食品有好处也有坏处,加工的方式不同,,温度不同,对事物的影响和性质不同,有的加工方式会使食品的结构发生变化,从而人使用后对人生体产生害处,因为高温下,有机物受热分解再经各种变化、聚合反应,就会形成笨并芘,所以烧烤食品的燃料不佳,而食品又在煤炭上烤焦、碳化,这对食物的污染更严重。长时间高温蒸煮会导致食物中的蛋白质会变性。食物的分子吸收大量的能量,足以分解蛋白质分子的结构,导致通常情况下不会发生的分子异变。结果许多新的奇怪的分子出现了食物的分子结构发生改变,产生了人体不能识别的分子。这些奇怪的新分子是人体不能接受的,有些具有毒性还可能致癌所以加热方式对食品有一定的害处。但是还有很多好处,也给人们的生活带来了很多方便,满足人们的需求。有人使生活更加美好。
参考文献
[1] 《 营养与健康 》主编;陈炳卿、孙长灏,出版社;北京化学工业出版社
[2] 2008年3月北京第一版第五次印刷,62-63,70-71,《食品营养与健康》 编著;陶宁萍 王锡昌,出版社;中国轻工业出版社
[3] 2012年1月第一版第八次印刷,171-171
自带“真龙”属性
中国足坛并不缺乏优秀的前南斯拉夫主帅,特别是1999年,在桑特拉奇的率领下,山东鲁能第一次夺得联赛冠军。随后,不断有前南教练来到中国执教,但除了图拔科维奇外,再也没有一位教练获得过像样的成功。一方面原因是前南教练思维落后,无法让球队认可他们的战术理念;另一方面,随着金元时代的到来,前南教练无法与欧洲强国以及巴西顶级教练的名气相提并论,因此选择前南教练的一般是财力并不充裕的俱乐部,这也直接影响他们的执教成绩。不过,即使是这样的执教环境下,一位前南教练还是选择来到东方冒险,并且取得了成功。他就是德拉戈米尔・奥库卡,也就是人们熟知的德拉甘。
德拉甘的名字“Dragan”与英语单词“Dragon(龙)”只差一个字母。也许因为这样的缘分,德拉甘成了当年江苏舜天的“真龙天子”。他把球队从保级的泥潭拉出,并且把当年预备队的孙可、任航等人直接提拔到一队,成就一番伟业。在德拉甘率领下,这支资金投入并不大的球队成了当年中国足球的现象级球队,其神奇不亚于如今的莱斯特城。
正是在江苏的成功,德拉甘重新为前南教练正名。随后,他又前往长春亚泰,帮助球队在不利情况下保级成功。2016赛季,他成为天津泰达的主教练。
成功与挫折相伴
2011赛季,江苏舜天在中超赛场开局不利,排名垫底,足协杯又被弱旅淘汰。俱乐部决定聘请德拉甘来“救火”。当时,江苏队正值新老交替,大批老将处于职业生涯末期,且没有足够资金补充强援。在这种情况下,德拉甘选择了最为稳妥的方式,帮助球队度过难关。
他上任后强调三点:第一,球队是一个整体,不存在个体凌驾于整体之上的情况,一旦发现苗头,将坚决扼杀。第二,中国足球现状是球员体能普遍一般,广州恒大之所以联赛强势,是因为球员体能储备充足,没有好的体能支撑全场,舜天保级无从谈起。第三,江苏舜天是一支中下游球队,要在比赛中取得胜利,放下架子安心打防反。因此,“团队+体能+防反”成为德拉甘初来乍到给中国足球的礼物。
事实证明,江苏舜天高层当时选择德拉甘是正确的,球队在他的率领下成了主场龙,大比分将广州恒大打得颜面扫地,创造了当年的一段佳话。那个赛季,江苏不仅成功保级,还历史性地排名第四。这还不是德拉甘执教的顶峰,一个赛季后,江苏舜天靠一群小将夺取中超亚军,第一次进军亚冠联赛。
正是因为有了双线作战的机会,2013赛季俱乐部高层开始有了新的追求,迫使德拉甘放弃了自己的标签。江苏舜天那个赛季成绩大幅下降,导致德拉甘离去。不过,他在江苏的成功有目共睹,也让他赢得了更多中小球会的青睐。
2014赛季,长春亚泰复制了3年前江苏舜天联赛开局不利的尴尬,俱乐部决定聘请德拉甘救急。德拉甘把执教江苏时期的标签带给长春亚泰的球员们,尽管成功保级,但此时的亚泰战斗力远逊于当年的江苏舜天,且球队没有出色的青训储备,保级已经是一种成功了。但俱乐部高层不这么想,他们认为德拉甘的战术过时是球队成绩不佳的原因,未和德拉甘续约。
从2011年在江苏舜天队执教开始,德拉甘就爱上了中国。不过,在他的心中始终怀有一颗王者之心。迄今为止,他最大的遗憾是无论在江苏舜天,还是在长春亚泰,都没给球队带来一座联赛冠军奖杯,尽管2013赛季初他曾率队在超级杯赛中击败广州恒大夺冠。2015年,赋闲的他前往中国度假,接受采访时表示:“我希望能再收到一份来自中国的合约,执教一支有夺冠希望的球队,但恐怕很难实现。”
德拉甘不是一个失败者,尽管没有冠军的光环,但他依旧是中国足球的功勋教练,2014年12月18日,国务院总理在塞尔维亚接受“贝尔格莱德荣誉市民”证书后,与在场的塞各界知名人士交流,体育圈的几位教练有中国足球的冠军级教头科萨诺维奇、图拔科维奇,还有帮中国打入世界杯的金牌教练米卢蒂诺维奇,也有德拉甘。这样的名气也注定他会与中国足球再续前缘。
昨日重现
2015年年底,天津泰达俱乐部高层调整,新任总经理高应钦深知中国足球的现状,在原主帅阿里汉离任后,迅速敲定德拉甘担任球队的主帅。俱乐部聘请德拉甘的理由是:“这名教练的战术更符合球队未来发展特点。他对球队纪律要求严格,善于挖掘和使用年轻球员,并且对泰达队比较了解,对球队未来有很大的雄心。最重要的是他非常愿意来天津执教,一直对泰达队有好感。”这样的评价是对德拉甘过去执教业绩的充分认可。
天津泰达的情况与当年的江苏舜天类似,球队不缺乏一批有实力的年轻人,也不缺乏一批有实力的前国脚,但欠缺的是信心,还有战术上的阴影。由于之前几个赛季球队习惯于荷兰教练阿里汉的控球打法,加之体能情况糟糕,球队的排名一路走低。上赛季最后一轮才勉强保级。
德拉甘重新拾起在江苏舜天赖以成功的三件法宝:团队+体能+防反。在人员上,把“个人倾向”严重的外援巴尔克斯请走,换来了更注重团队合作的蒙特罗,让球队走回“团队足球”的正轨。德拉甘根据球员的实际情况和身体状况安排体能训练科目,这也赢得了球队全体的认可。在战术上,德拉甘强调“防守立足根本,伺机寻求反击”的防反战术,这一点并不能获得所有球员的认可,特别是习惯了阿里汉控球式踢法的球员。任何一个新的教练想洗去前任成功的影子,都不是件容易的事情,所以,同样的情况也发生在了德拉甘的身上。 2013年,德拉甘执教的江苏舜天获得超级杯冠军。
2016赛季储备期,天津泰达在热身赛中取得了相当不错的成绩。正当人们认为球队会焕然一新时,联赛开始后球队的问题一个个接踵而至。球队的中、前场完全脱节,有球员依旧习惯执行阿里汉时期的战术,防守意识不坚决,进攻冒然插上,导致多次被对方突破造成失位。球队的外援和本土球员配合并不默契,天价外援被贴上“水货”标签。开局三场不胜,德拉甘再次受到了外界的质疑,特别是来自圈内人士的声音。他们认为德拉甘的战术过时,天津泰达应该换帅!面对这些质疑,高层的态度是“力挺到底”!
德拉甘开始思考问题所在,在战术中寻求外援搭配的合理性。尽管随后的比赛1比0战胜了杭州绿城,赢取赛季首胜,但很快接连面对辽宁宏运和广州恒大不胜,特别是主场不自量力地与恒大打对攻,遭遇0比4的惨败,舆论中再次响起了“德拉甘下课”的呼声。在危机面前,俱乐部高层再一次表明了力挺的态度。惨败于广州恒大,让一些球员认识到现实的残酷,开始接受德拉甘的改造。对于德拉甘来说,挫折未必不是一件好事,让球队彻底洗掉了前任阿里汉留下的“传控”影子,务实地打起了防反。
经过改造,天津泰达先后击败了石家庄永昌和山东鲁能。特别是客场面对山东鲁能,泰达队在两球落后的情况下连扳三球,最终取胜。联赛第九轮,客场挑战中超最擅长防反的河南建业。天津泰达让对方的战术彻底哑火,尽管双方最终互交白卷,但让主队品尝到了那种说不出来的痛苦。
10轮下来,天津泰达排名联赛第六,是过去3年同期球队取得的最佳战绩,德拉甘功不可没。尽管遭遇了很多波折,但球队正在走向正轨。德拉甘能坚持下来,动力缘于泰达高层的两次力挺。 3比2逆转击败山东鲁能,德拉甘的球队令人眼前一亮。
复制莱斯特 有何不可
在家中佛像不管是否供在神桌或书桌、书橱上,首先应当剪一张红纸(红色避邪,7寸直径)垫于佛座下,以示吉利。佛像如是以挂图的情势,应当剪一张一元大小之红纸贴在佛祖莲座上或座位上,以示吉利,选初一、十五、卯时。小佛像如要放在佛堂桌上使用小盘子垫红纸。
佛像请回家千万不可以当贵重古董对待,而锁在保险柜内,这是最不恭顺的。否则会使家里大小不平安心(孩子多感冒)。佛像的质材不必计较,只要庄严、亲热为原则。佛像老旧不要的应请到寺庙,或用金纸一同烧化(初一、十五奉送回归本位)。
关于家中佛像和挂符的摆放。佛像或保身符挂像不要乱丢弃卧室内。佛像纸类挂图,千万不可卷起来,否则会引发你的头痛。佛像不要随意丢弃于不洁净的处所。
另外,信佛的人心要虔诚,对佛像也要虔诚对待,所谓“不生不灭,万法唯心”,心中有信念的人能够获得长生,而心中没有信念的人即便是神仙、佛祖也无法让他们超度。
(来源:文章屋网 )