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活动主题
2012年食品安全宣传周活动的主题为“共建诚信家园,同筑食品安全”。
活动时间
2012年6月11日——17日。
活动目的
宣传食品安全法律法规和科普知识,宣传正确的饮食观念和食品安全观念,宣传政府加强食品安全工作的措施和成效,增强群众消费信心,努力为加强食品安全监督管理、提升食品安全保障水平营造良好的社会氛围。
活动内容及形式
(一)现场宣传咨询。设立食品安全宣传咨询台,发放食品安全相关知识和法律法规等宣传资料,受理群众举报投诉,帮助群众解疑释惑。
(二)广播宣传。利用广播宣传各级党委、政府在食品安全工作方面取得的成效,提高民众的法律意识,加强食品安全监管工作;宣传优秀企业、优良品牌和优质产品;曝光制售假冒伪劣食品的典型案例;宣传食品安全科学理念和科学知识;宣传食品安全相关法律、法规;宣传食品安全有关责任意识。
(三)开展食品安全进学校、进社区、进农村活动。组织各中、小学上一堂食品安全科普知识课;以人民群众喜闻乐见的形式,举办食品安全知识宣传板报,播放食品安全知识宣传广播,利用农村赶集日向农民群众发放食品安全宣传资料。
(四)张贴宣传标语。在正南路悬挂横幅3条,在各村公开栏以及主要街道上粘贴宣传标语,有条件的企业或村通过建立专栏或展板等形式宣传食品安全知识。
组织机构
为确保宣传活动顺利进行,我乡食品安全委员会决定成立食品安全宣传周活动领导小组,负责宣传周活动的各项工作。具体组成人员如下:
乡食品安全宣传周领导小组下设办公室在乡党政办公室,负责宣传周活动的具体筹备和组织协调工作。
活动要求
根据××县人民政府办公室××政办发[2009]32号文件要求,为认真贯彻落实《××县2009年食品安全宣传月活动实施方案的通知》精神,加强全县食品安全宣传教育工作,提高食品安全意识和食品安全知识,进一步提高我县食品安全保障水平,我局掀起了新一轮食品安全宣传月活动,取得了较好成效。现将我局开展活动的情况总结如下:
一、周密部署,成立领导小组
为了搞好该宣传工作,我局成立活动宣传月工作领导小组。组长:张莉芬局长,副组长:杨劲松常务副局长、罗应虎副局长,成员:罗汝升、刘树××、郭兴筌、范晶、何江丽、郭正勤。领导小组负责宣传月工作,为食品安全宣传月工作的宣传提供组织保障。
二、扎实开展2009年食品安全宣传月活动
1.采取日常宣传和重点宣传相结合,通过广泛深入、持续有效的宣传教育,并配合县卫生局、县食品安全委员会办公室等部门在××县街天重要路段现场散发食品卫生宣传资料,普及食品卫生知识和法律常识。效果良好,得到了群众的好评。
2.利用我局特殊的广播电视传媒优势,在电视台和电台播放安全知识公益宣传片,在黄金时段插播食品安全知识。以方便全县广大人民群众收听收。如:国务院《关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》、《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》、《生猪屠宰管理条例》、餐饮服务安全和食物中毒预防等方面的知识等。
3.配合相关部门制作宣传标语和展版开展宣传。把制作的标语悬挂在县重点场所,宣传效果好。
三、建立食品安全宣传的长效机制
为使我县食品安全宣传工作长期开展,我局准备成立食品卫生安全宣传队伍,积极培养宣传骨干。以保证长期宣传的人力。
一、指导思想
深入贯彻严字当头,坚持“四个最严”,坚持源头严防、过程严管、风险严控,运用创新社会管理和统筹综合治理的基本思路,强化企业主体责任和市场自律机制,广泛动员社会多元主体,构建各方参与、严密有序的食品安全社会治理体系,推动食品安全事业步入共治与共享互为支撑的发展轨道。
二、宣传重点
1、深入宣传贯彻党的一系列重要讲话和关于食品安全重要指示精神,全面贯彻落实县委和县政府关于食品安全决策部署。
2、突出尚德守法、共治共享食品安全为主题,引导食品生产经营者学法、知法、守法、用法,强化主体责任意识,开展尊法重信典型宣传,推进诚信体系建设,倡导食品生产经营主体自律行为,弘扬尚德守法的行业风气。
3、引导社会各界参与普法宣传和科学知识普及,积极参与社会监督,营造浓厚的食品安全社会共治氛围。
三、主要措施
1、各成员单位及乡镇(街道)政府,要把食品安全宣传纳入年度工作计划,积极开展形式多样,内容丰富的食品安全宣传活动。
2、各成员单位及乡镇(街道)政府要以全国食品安全宣传周为契机,按照统一安排,突出宣传重点,贴近实际,形成规模声势,做好宣传报道和新闻服务,切实形成全媒体全覆盖格局。
3、各成员单位及乡镇(街道)政府要设置食品安全宣传专栏,宣传普及食品安全常识,倡导科学、健康的食品安全消费观念,引导公众养成良好的饮食习惯。全年举办食品安全宣传专栏不得少于4期。
4、认真组织开展食品安全宣传六进活动。以人民群众喜闻乐见的形式,进一步推进食品安全宣传进机关、进市场、进乡村、进学校、进社区、进企业活动,将食品安全宣传教育深入到社会各层面,切实提高广大群众的食品安全意识和自我保护能力。各乡镇(街道)政府制做固定的食品安全宣传标语不得少于8条,张贴食品安全宣传挂图不得少于50张;县食安办在县城选择一条主要街道集中开展食品安全宣传活动和食品安全宣传挂图的印制。
5、各成员单位及乡镇(街道)政府要组织食品生产、流通、消费各环节的从业人员进行食品安全法律法规知识集中培训学习,普及食品安全知识,增强食品安全从业人员食品安全意识。
6、农业技术推广人员要深入到田间地头,向农民传授农业种植、养殖的安全知识,使农民自觉抵制使用高毒高残留农药和国家禁止使用的兽药。
四、工作要求
1、提高认识,精心组织。各成员单位及乡镇(街道)政府要将食品安全宣传工作纳入食品安全监管的主要内容,加强组织协调,明确责任分工,各司其职,各负其责,将食品安全宣传贯穿全过程,深入群众,贴近工作生活实际,形成全员参与、社会关注的工作机制。
2、狠抓落实,增强实效。各成员单位及乡镇(街道)政府要按照统一要求,结合各自实际,制定具体宣传方案和措施;要坚持集中宣传和日常宣传相结合,把一些行之有效的宣传形式和方法制度化、经常化,扎实开展好本年度食品安全宣传活动,务求取得实效。
3、加强总结,及时报送情况。各成员单位及乡镇(街道)政府要善于总结工作中的成效和经验,及时将工作进展情况、典型经验做法、工作总结、图片资料等报县食安办。
食品安全宣传的工作方案为贯彻落实县委、县政府关于创建食品安全县的系列工作部署,大力开展舆论造势,提高群众对省级食品安全县创建工作的知晓度、满意度,推动形成全社会关注、全民参与食品安全县创建工作的良好氛围,结合我乡实际,制定本方案。
一、主要任务
为全面贯彻县委、县政府关于创建市级食品安全示范乡镇的指示精神,营造良好的社会舆论氛围,广泛深入持久宣传创建市级食品安全示范乡镇的重大意义、总体要求和目标任务,大力营造全乡动员、全民参与的良好舆论氛围,进一步提升群众食品安全知晓度、关注度、满意度,确保创建工作有序推进。
二、宣传重点
1、大力宣传县委、县政府关于创建省级食品安全县的重要部署、政策举措、重大活动、工作进展和成效,动员全社会关注、人民参与创建。
2、大力宣传《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等食品法律法规,增强全社会食品安全和法律意识,凝聚强大的食品安全社会共识。
3、广泛宣传党和国家关于食品安全的方针政策。充分报道相关部门执法成果、开展食品安全专项整治和查处违法生产经营案件取得的突出成效。
4、对群众进行食品安全依法维权和科普知识宣传,提高群众食品安全科学消费水平和鉴别、抵制问题食品的能力。
三、宣传步骤
(一)组织实施阶段(20xx年x月至20xx年x月)
成立以乡长陈模曹同志为组长的双盘乡“市级食品安全示范乡创建”宣传工作领导小组,制定完整创建活动宣传方案。组织食品相关行业、广大群众积极参与创建市级食品安全示范乡活动,深入宣传“一网五体系”建设、“三大一严”专项治理等食品安全重点工作;报道食品安全监管动态,多角度宣传打击食品安全领域违法犯罪典型案件;广泛宣传开展食品安全科普宣传,全面推进科普站建设。
(二)加强宣传阶段(20xx年x月至20xx年x月)
全乡大密度开展典型宣传,深层次报道创建活动中的好举措、好成效、好典型,正面报道职能部门对存在问题所采取的新措施、新方法,报道各村、各单位改革创新、攻坚克难、提升食品安全的好做法、好经验。
(三)巩固提高阶段(20xx年x月至xx月)
集中宣传创建活动的经验和主要成果,全力营造迎检氛围;报道建立长效机制及乡食安委成员单位和企业对今后工作的新思路、新举措,继续抓好食品放心工程的举措和愿景。
四、宣传形式
1、基础资料宣传。在乡、村主要道路口悬挂宣传横幅,向各村发放“市级食品安全创示范乡建”活动宣传册、海报、环保购物袋、厨房用品,并在乡宣传橱窗、公交候车亭等地方,经常性张贴宣传标语、公益广告,提高群众知晓率。
2、宣讲互动宣传。配合县食品安全宣讲团,积极开展进社区、进学校、进农村、进企业、进市场、进机关等“六进”系列基层宣传活动,普及食品安全知识、讲解近年来政府和部门为食品安全所做的工作、辖区食品安全状况、公众投诉渠道、有奖举报等。不断动员群众以实际行动参与创建活动,强意识、造氛围,使食品安全科普宣讲覆盖面达60%以上。
宣传也是监管,打一场新区群众全民参与的食品药品安全保卫战,是__区抓好食品药品安全工作的思路之一。
今年以来,__区以2014年春节、3·15国际消费者权益日、2014年食品安全宣传周、科普宣传日、重点节庆日等活动为契机,采取向广大群众公布投诉举报热线电话12331、发送食品药品安全温馨提示短信、借助乡村政(村)务公开栏、自制各具特色的宣传标语横幅和宣传资料、《__食品药监动态》简报、在电视台开辟宣传专栏等方式,向广大群众讲解假冒伪劣食品药品辨识方法,城区、农村(社区)覆盖率达到100%,调动了群众参与食品药品监督的积极性。
与此同时,采取“走出去”的方式,派出业务骨干深入观阁、小井等乡镇和教科局等单位,对餐饮食品、学校(企业)食堂、保健食品、化妆品、药品、医疗机构从业人员及农村厨师进行了食品药品安全知识培训,进一步提高了全区食品、药械等行业从业人员的业务素质和守法诚信意识。
目前,全区累计发放食品药品安全宣传资料4700余份、发放宣传手册600余册,接受现场咨询200余人次,制作悬挂户外宣传标语50余幅,发送短信1100余条,印发简报15期,寄送信件500余封,开展食品药品从业人员培训17场次,参训人员2300余人次。
“今年3月12日,我们在广安火车站广场对查获的45个品种、180余公斤的问题食品药品进行了集中统一销毁。”日前,__区食品药品监督管理局相关人员告诉记者,集中统一销毁的目的,旨在让相关从业人员引以为戒,有效保障广大群众舌尖上的安全。
今年以来,__区委政府高度重视食品药品安全工作,将其纳入重要民生工程之一。早在今年初,全区就以“科学监管上水平,服务经济促发展”和不发生较大食品药品安全事故为目标,一场食品药品专项治理“亮剑”行动轰轰烈烈地展开。
在专项治理行动中,区安办会同公安、商务、质监、畜牧、食品药品监督管理局等部门进行了缜密的前期摸排,强化措施、严抓落实,深入小作坊、小食杂店、小餐饮店、小菜场、小屠宰场“五小”行业和城乡接合部、学校食堂、药店等重点区域,结合农村食品市场“四打击四规范”、安全万里行等活动,大力开展全区食品、药械、减肥保健品、化妆品和特殊化妆品等专项整治,取得了显著成效。
截至目前,该区累计出动执法车辆356辆次、执法人员1456人次,检查生产经营单位2389户次,纠正不规范行为56起,收缴销毁过期变质和假冒伪劣食品药品420余公斤,行政立案83件,结案79件,处罚金28万余元,移交公安机关刑事立案两件。
通过开展一系列专项整治活动,全区范围内打击食品药品生产经营违法违规行为的力度有增无减,推进了区域食品药品生产经营秩序进一步好转。
“食品药品安全是老百姓的期盼,作为食品药品系统工作人员,我们有义务担起确保全区食品药品市场安全的责任。”12月22日,__区食品药品监督管理局工作人员告诉记者。
据介绍,为进一步完善全区食品药品安全监管体制,加大综合协调力度,今年以来,全区认真贯彻落实省食安办下发的《四川省农村自办群体性宴席食品安全管理办法》,以行政村为单位,聘请全区222名行政村主任担任食品安全协管员、信息员,制定出台了农村自办宴席登记备案制度,规定就餐人数在一定范围以上的自办宴席,要向镇食安办备案,并及时向县食药监局报告,要求村协管员、信息员全程参与,进一步搭建了基层食品安全工作综合监管、组织协调工作平台。
为增强全市人民群众食品安全意识,普及食品安全科学知识,动员全社会关心、支持和参与食品安全工作,进一步提高我市食品安全保障水平,现就20****年5月食品安全宣传月活动提出如下意见:
一、活动内容及形式
(一)活动主要内容
宣传国家食品安全有关法律法规、食品安全标准和食品安全常识,宣传我市食品安全监管工作及实效、食品优良品牌和重视食品安全、讲求信誉的典型企业。准确食品安全的权威信息,及时澄清不实传闻。
(二)主要活动形式
1.举办街头集中宣传咨询。各县区可统一开展街头集中宣传咨询活动,现场发放食品安全宣传资料,宣传本部门有关食品安全的法律法规,介绍食品安全监管部门职能,现场咨询答疑、受理投诉,形成上下联动的食品安全宣传氛围。
2.开展食品安全进校园。根据市食品药品安全协调委员会办公室和市教育局联合下发的《关于开展“食品安全知识进校园”宣传教育活动的通知》要求,组织开展中小学生食品安全知识普及、征文、知识竞赛、第二课堂讲座、主题班会、“1+2小手牵大手”等宣传活动。
3.组织食品安全知识竞赛。适时组织一次食品安全知识竞赛,动员全社会积极参与。
4.实施食品安全进社区。组织市民代表参观先进食品企业或无公害种养殖基地等,了解安全食品的生产加工过程,增强食品消费信心;在老年活动场所组织饮食营养和健康宣传教育活动。
5.开办食品安全知识讲座。针对食品安全监督或协管人员、食品生产(经营)企业负责人、学校食堂、集市贸易市场举办者和食品安全直接相关的责任人员组织进行食品安全知识讲座或座谈,增强其大局意识和责任意识。
6.发挥新闻媒体及信息网络作用。利用报纸、广播、电视等主流媒体,设立专栏或专题节目。发送手机短信、播送电视字幕,为群众送上温馨的食品安全提示。充分发挥《淮南食品安全信息网》及各相关部门网站的作用,搭建起食品安全信息交流平台,及时、准确、全面地反映食品安全信息,宣传食品安全科普知识。
二、活动要求
(一)提高认识,加强领导
宣传月活动期间,各县区、各相关部门要抓好本地区、本部门宣传活动的组织领导和综合协调,做到重点突出、声势浩大、效果显著。通过形式多样的宣传活动,树立食品安全政府负总责的理念,强化食品生产经营者是第一责任人的意识,提高人民群众食品安全意识和自我保护能力。
(二)精心策划,多方参与
结合本地区、本部门的工作实际,充分利用宣传标语、宣传栏、宣传册、广播、电视、互联网、手机短信等群众喜闻乐见的宣传形式,精心策划,整体推进,全面落实,形成企业响应,主管单位、职能部门、新闻媒体多方参与,社会反响强烈,公众积极参与互动的食品安全宣传氛围。
(三)重点突出,深入农村
将基层农村作为宣传工作的重点,结合食品安全示范乡镇创建工作以及科技“三下乡”活动,将咨询科普图片、宣传资料带到广大农村地区,在圩镇、集贸市场、中小学校等人员聚集较多的场所集中开展宣传活动。
(四)开拓思路,探索创新
一、抓落实,规定动作不走样
1、组织领导到位。按照县委创先争优活动办的要求,我局党组高度重视,及时安排部署,成立了以局党组书记、局长为组长的“三亮三创三评”活动领导小组,进行了层层动员发动。局党组书记、局长率先垂范,佩戴党徽和工作牌,亲自写承诺,多次到各党支部调研点评;其他党组成员各负其责,引领各分管党支部和党员搞好亮身份、亮承诺。各级党支部负责人切实履行第一责任人职责,各党支部书记亲自抓,带头亮身份、带头承诺,深入调研,做到“承诺、审诺、示诺、督诺、评诺”环环相扣,对党员的承诺践诺情况建立台账,动态管理,加强督查,督促兑现。我局5个支部和98名党员全部作出了书面公开承诺,做到了承诺上墙上桌,党员干部都亮出了身份、承诺和形象。
2、承诺与正在干的事结合到位。一 是开展食品安全大检查。以《食品安全法》实施一周年为契机,深入开展食品安全知识进校园、进景区、进社区、进农村、进商场、进市场的“六进”活动。各工商所根据各自特点,因地制宜,开展有本地特色的宣传活动。此次活动共出动执法人员385人次,车辆96台次,统一印制发放《食品安全消费知识宣传手册》13000余份,开设宣传咨询服务台13次,制作宣传栏16期,接受消费者咨询8000人次,为消费者处理消费纠纷132次。发动食品经营户、经营企业在各交通要道、商场、市场悬挂各类横幅67条,张贴宣传标语539张。县电视台对我局“六进”活动进行了全程跟踪报道,在全县形成了“关注食品安全 珍爱健康人生”的良好氛围。近两年来,我局在食品安全专项整治工作累计出动执法人员2852人次,出动执法车辆1321台次,检查超市425户次,批发市场301次,其他食品经营户26127户次。责令下架退市不符合食品安全标准食品 230公斤 、无任何标识一次性塑料饭盒370个、一次性竹筷1000双、无生产日期、无qs标志一次性塑料杯7900个,立案查处食品商标侵权案件4件,罚没入库53200元。 二是多措并举全力维护消费者合法权益。今年我局3.15活动转换思路,立足民生,开展了丰富多彩、有声有色的3.15宣传活动。除在县城广场、市场进出口等地悬挂大幅宣传标语56幅外,还发动大型超市在3.15期间,利用超市门前的电子显示屏滚动播放消费维权标语。从 3月12日 —19日,累计播放标语3100条/次。并且联合县电视台和乡镇电视台开辟“消费知识讲座”栏目,在3.15期间,共播出20期节目。印制发放3.15特刊10000份,其他各职能部门也印制了政策法规、企业、经营户消费常识等宣传资料。另外各工商所在各自辖区共设立消费咨询台12个。 3月15日 当天,接受消费者咨询368人次,各工商所、消委会分会为消费者提供维权咨询、法律服务1200人次,处理消费者投诉8起,挽回经济损失5000余元。 3月9日 ,我局与烟草专卖局、质监、公安等部门公开集中销毁20__年执法查获的“芙蓉王”、“中华”、“白沙”等20多个品种的假冒伪劣卷烟1931件,以及大量原辅材料,价值1600余万元,切实维护了国家和消费者利益。三是加强监管,打假治劣,确保维权成效今年以来,我局结合知识产权保护、“红盾护农”,开展了一系列的打假治劣专项整治行动,重点对种子、农资、食品等关系人民群众生产、生活的重点商品进行了检查,有力地维护了广大消费者的合法权益。
二、抓载体,自选动作有新亮点
结合“干部素质提升年”活动,根据自身实际和党员岗位特色,通过一系列主题鲜明的活动,使“创先争优”的理念更加深入人心。
1、凸显文明建设亮点。在去年创先争优活动中,我局适时提出了“创建省级文明单位”的奋斗目标,切实加强软硬件建设,通过努力,成功进入省级文明单位行列。干部职工“做文明人、办文明事”的理念得以增强,我局的整体面貌和干部职工的精神风貌发生了很大变化。
2、推行“一讲二评三公示”的做法,将“三亮三创三评”活动落到实处。“一讲”即党支部每个月召开一次组织生活会,每名党员据实讲述上个月创先争优情况;局总支每两个月召开一次党支部书记会,党支部书记分别汇报前两个月创先争优活动情况。“二评”即党支部每个月点评党员、局党组每两个月点评党支部取得的成绩、存在的不足,并提出改进意见、建议。在这一环节,党支部评出优秀党员,总支评出先进党支部。“三公示”即定期公示党支部和党员评比结果,同时争取其他恰当的方式公示非党干部职工评比结果。
3、继续推行“树典型、当模范”评选优秀党员活动。发动全局干部职工向先进学、向典型学,并发动向身边的优秀党员学
习的活动。
4、扎实开展“党员示范区”、“党员先锋岗”创建活动。争做文明窗口、注册能手、维权能手、服务标兵,全面提高服务质量和服务水平。
三、抓结合,履行职能显成效
我们将创先争优活动与履行工作职能有机结合起来,提出了“以质取胜,创先争优”的目标要求,以活动的深入开展促进工作的有效推进,进一步丰富了活动内涵,提升了活动效果。
街道大力宣传食品安全示范街道创建工作的意义,广泛宣传食品安全的重要性,利用“邻居节”活动等载体,动员广大群众积极参与食品安全示范乡镇(街道)创建活动。宣传工作做到有计划、有措施,全街道设立33块永久性宣传牌和标语。所辖各行政村均有1条以上永久性食品安全宣传标语,设立食品安全宣传栏或板报,定期更新内容,每季度不少于1次。在江滨公园和隧道口设立2幅大型公益广告牌,分别为286平方和130平方。
大力开展“六进五个一”宣传活动,即宣传工作进乡村、进社区、进学校、进企业、进机关、进家庭活动,做到每个村〈社区〉有一名食品安全信息员、一个食品安全知识宣传栏、一幅食品安全宣传画、每户备有一本食品安全知识小册子、学校每个学期开辟一堂食品安全知识专题课,普及消费者食品安全和法律法规知识。食品安全知识纳入中、小学健康教育课,有专门教师、有指定课本、有固定课时、并开展学期教学评价。
5月22日,区食品药品安全恳谈会在*街道举行,来自街道的区党代表、人大代表、政协委员、村社区书记主任、校长等近30人参加了恳谈会,并积极为食品药品安全工作提出宝贵建议。10月7日,召开区食品药品安全座谈会,各社区主任参加,座谈会进一步加深了各社区对食品安全工作的认识。
二、领导高度重视,加强组织管理
年初,街道办事处将食品安全示范乡镇(街道)创建工作纳入办事处今年主要工作议事日程,列入经济社会发展规划之中。成立了以办事处主任许鹏飞为组长、以各位副主任为副组长的领导小组,高度重视创建工作,先后召开食品安全工作会议和村、社区食品药品协管员会议,认真抓好各项任务的落实。同时要求各部门单位团结协作,共同做好食品安全示范街道的创建工作。
为了做好创建工作,办事处配备了相适应的工作人员,建立专(兼)职食品安全监管队伍,充分发动基层力量,各行政村和社区都配备有食品安全协管员,从而保证人力到位,尽最大努力做好食品安全工作。办事处将创建工作经费列入预算,充分保证创建所需的一切经费,创造必要条件让创建工作顺利进行。
我街道的食品安全工作年初有计划、工作有部署、年终有总结。创建食品安全工作措施有力,定期检查落实,确保工作计划顺利进展,完成预期目标。建立健全了食品安全管理责任体系,建立了街道食品安全责任制和责任追究制,建立了食品安全应急预案,健全应急处置制度,以及食物中毒和食品安全事件报告制度。每年不定期开展食品安全监管,特别是节前食品安全检查,保证市民买得放心,吃得安全。近两年,我街道未发生食品安全等级事故。
三、突出重点环节,抓好食品安全
我街道处于市区中心区域,城市化建设加快推进,城市化功能日臻完善,各行政村已基本征地完毕,基本没有农产品生产,因此已经没有了农产品质量安全监管的工作任务。
(一)认真做好生产加工食品质量安全
我街道共有食品生产加工企业5家,其中1家停产,1家小作坊。辖区内食品生产加工企业基本情况清楚,无食品生产单位无证照生产加工食品行为。辖区内4家应取证的28类食品生产加工企业均取得食品生产许可证。
各生产企业管理制度和操作规程健全;食品生产加工企业食品原材料、食品添加剂、包装材料和容器实施进货验收,均符合质量安全要求。各企业按照有效产品标准组织生产,工艺流程科学、合理;从业人员定期体检,持有有效健康证明;产品出厂进行质量检验;出厂销售食品均进行预包装或其他形式的包装,标签标识合法;各企业均建立详细明确的生产和销售记录。
食品生产企业按规定使用食品添加剂,没有发生使用非食用原料或不合格原料;没有发现在食品中掺杂、掺假,以假充真,以次充好,以不合格食品冒充合格食品的现象;没有伪造食品的产地,伪造或者冒用他人厂名、厂址,伪造或者冒用质量标志的现象;没有发现生产和使用国家明令淘汰的食品及相关产品的行为。生猪实行定点屠宰,无私屠滥宰行为。
(二)认真做好流通领域食品安全工作
我街道共有5家超市、8家放心店,各店建设均达到要求,放心店工程示范商店建设规范统一,食品配送面达70%以上;辖区内各学校商店均建成连锁店或放心店工程示范商店,食品配送面达30%以上。
街道共有786家食品经营单位,均办有齐全的经营证照,并在经营场所醒目位置悬挂,按照核准项目范围规范经营;各单位均有齐全的食品质量管理制度和索证索票、进货检查验收、台帐、不合格食品退市和质量承诺等制度。食品经营者及从业人员定期体检,并随身携带健康证明。
多年来,街道辖区的食品经营单位未发生经销“三无”、腐败变质的食品的现象;没有发现以次充好、掺杂使假,以及出售超过保质期的食品的行为;没有经营国家明令禁止销售的食品;没有经销假冒或仿冒他人注册商标和包装装潢的食品;食品广告或说明实事求是,诚信宣传,无虚假宣传、误导消费者的内容。
街道有3家菜场,1家副食品市场,353户经营户。农贸市场每日开展食品质量快速定性检测,并在市场显著位置进行公示。食品加工、活禽宰杀设立均在相对独立的区域进行;生、熟食品实行分区销售,不致生熟混淆。熟食品从业人员做到衣帽整洁卫生,销售直接入口、散装食品的店家使用专用工具。凉拌食品销售者有冷藏设备和相关措施;销售畜禽类食品有检验检疫合格证明。
(三)认真做好餐饮消费食品安全工作
街道共有餐饮及食品经营单位335家,50平方米以上的餐饮单位和学校食堂全部实施卫生监督量化分级管理。各餐饮单位均规范建设,做到证照齐全,卫生管理制度健全并上墙;有专职或兼职卫生管理人员,从业人员持有健康证明,定期开展从业人员卫生知识培训。对农村自办宴席和民工食堂有管理措施,大力开展预防食物中毒宣传和指导。
各餐饮单位食品及原料采购均严格执行卫生要求,入库验收及时记录;库房不与非食品混放,无超过保质期或腐败变质食品,冷藏设施正常运转;厨房内外环境整洁,认真做好防蝇、防鼠、防尘工作,加工用设施、设备、工具干净;加工过程严格按卫生要求执行,凉菜间配有温度计,确保温度低于25℃;严格按要求做好餐饮具消毒保洁工作。
活动现场,通过安全生产现场咨询、安全生产知识问答、安全生产宣传资料分发等多种方式,多角度宣传交通、防火、建筑、防震减灾、全民应急意识、提升公共安全素质等各方面的安全生产、防护救援知识,为广大群众上了一堂生动的安全生产宣传咨询教育课。
通过举办咨询日活动,增强了群众的安全防范意识,营造了浓厚的安全生产宣传氛围,为全镇安全生产月工作的顺利开展奠定坚实的基础。
通过设置咨询台、张贴宣传标语、发放宣传单和宣传册以及现场讲解等多种形式,宣传安全生产方针政策、食品安全知识、法律法规等,面对面解答群众关心的问题。此次活动共发放宣传资料300余份。
通过此次“安全生产月”大宣传活动,普及了安全常识,营造了安全氛围,使广大群众安全意识得到了提高,有效预防辖区内各类安全事故发生。
上半年以来,我局在县委、县政府的正确领导下、县爱卫办的精心指导下,在全体干部职工的共同努力下,以巩固国家卫生县城为抓手,增强全体干部的社会公德、卫生健康意识。不断优化本单位的卫生环境,努力创建一个清洁、优美、整齐、舒适的工作、生活、学习环境。现将我局上半年爱国卫生工作开展情况总结如下:
一、建立健全组织机构,强化领导责任
根据人员变动情况及时调整了爱国卫生领导小组,制定工作计划,促进爱国卫生工作有计划、有步骤进行。充分利用爱国卫生月活动的开展,加大对巩固国家卫生县城、促进全民健康工作的落实力度,通过多种形式积极开展爱国卫生工作,使广大干部职工自觉投入到爱国卫生工作中去。
二、加强宣传,提高认识
上半年,我局始终把学习、宣传教育贯穿于爱国卫生工作的始终。通过形式多样的宣传教育,使干部职工的爱国卫生意识进一步增强,巩固国家卫生县城活动的自觉性和积极性进一步提高。一是积极组织干部职工学习爱国卫生有关文件、法规条例及健康教育知识;二是在机关显著位置张贴宣传标语,文明规范;三是通过制作、展出宣传专栏宣传各种卫生小常识;四是多方收集卫生保健、疾病预防知识等通俗易懂的宣传材料,并及时向干部职工广泛传发;五是积极倡导干部职工自觉参与控烟宣传活动,严格按照《关于开展第31个世界无烟日宣传活动的通知》的通知(呼爱卫字[2018]30号)文件要求,我局认真组织安排“世界无烟日”宣传活动,发放宣传单200余份,并向群众宣传吸烟的危害和食品安全知识。
三、严格落实卫生保洁工作,加大监督检查力度
一是各办公室内卫生做到每天早晨小清理,每周大清理一次。二是办公室门和窗户玻璃每月擦一次,保持门窗边无灰尘、窗户玻璃明净。三是保持室内卫生的整洁,办公室内物品摆放整齐。四是养成良好的卫生习惯,不随地吐痰、不乱扔废弃物。五是保持墙壁、门窗无灰尘、无蜘蛛网。六是保持室外环境卫生保洁、不乱倒垃圾,墙面不乱涂画、不乱张贴印刷品。发现墙面有张贴物、小广告,组织职工及时清洗干净。七是楼道、洗手间、楼梯保持干净。八是责任路段卫生保洁由全体干部职工定期进行打扫。
四、健全制度、狠抓落实,确保了实效。
(一)进一步建立健全了我局深入开展爱国卫生活动的各项制度。认真开展爱国卫生月宣传活动,认真开展卫生红旗单位及卫生科室的创建工作,使各项卫生保洁工作责任到人、落实到位。认真做好办公室环境卫生工作,同时按照县爱卫办的要求,县食药监局还购买了药物,开展了办公室“除四害”活动。加强保洁区卫生治理工作力度,认真落实好全县巩固国家卫生县城工作,对发现的问题及时彻底整改、整治。集中力量大扫除,对包扶的社区进行洗、刷、刮、沫活动,对保洁区暴露在外的垃圾进行打扫收集并转移到垃圾箱内,在人员较少的情况下,保证定时、定点、定人在保洁区进行全方位的卫生保洁,确保了保洁区的卫生清洁。县食药监局领导亲自带队参与督导,组织人员到包扶区进行现场督促、指导跟踪,不留死角,严格标准,确保了活动不走过场。
(二)做好行业创卫工作。一是加大宣传动员力度。在我局的监管服务对象群内进行了关于创卫工作的动员通知,要求各餐饮服务单位、食品经营单位要自查自纠,对不符合要求的自行整改。二是加强监督检查。合理安排工作人员逐条街进行检查,对几大市场进行了集中整治。重点对食品经营单位证件情况进行了检查。对无食品经营许可证以及证件过期的责令停业,要求从业人员必须持健康证才能上岗。加强现场核查。对后堂面积不达标、布局不合理、冷藏、餐具消毒、保洁、“三防”设施不符合要求的不予许可。加强食品经营场所防虫防蝇防尘设施的检查。对集中就餐点、所有学校食堂及各类餐饮店、食品店的防鼠防虫设施进行了检查,责令未安装及安装不合要求的经营场所进行停业整治。要求餐饮场所必须安装灭蝇灯,食品库房必须配置灭鼠设施,食品货架摆设整齐,食品经营场所不得暴露直接入口的散装食品,必须采用防尘防蝇防虫措施,垃圾桶贴标加盖。三是落实色标管理、消毒等制度。在检查中对原料、工具、容器标识不齐全的问题进行了责令整改,坚决杜绝厨具生熟不分、交叉污染现象。对进货查验台账、晨检台帐、餐厨垃圾处理台帐进行检查,对餐具清洁、消毒情况进行了检查。四是加强环境卫生整治。在检查中要求就餐场所、后堂、库房干净整洁,无明显油污,垃圾污物及时清理,物品摆放有序。店主要加强对食品从业人员的食品安全教育,提高从业人员的卫生意识。五是开展诚信体系建设,落实量化分级。严格依照食品安全法律法规要求,对餐饮服务、药品零售企业实施评星达标和量化分级。对餐饮服务单位进行动态监管,悬挂“食品安全监督信息公示牌”、以量化打分的方式评定为三个安全等级:A级、B级和C级,分别用微笑、平脸和哭脸三种卡通形象表示。药品零售企业以A、B、C、D 4个等级表示药品安全信用等级进行公示,颁发信用等级牌。
爱国卫生工作经过的严格落实后,环境取得了一定的改观,干部职工的环境意识有了很大的提高,但这些成绩与上级部门的要求还存在一定的差距,我们将立足实际,从点滴小事优越,力争把单位建设成为环境优美,和谐单位。
五、加强爱国卫生宣传教育,提高爱国卫生思想认识
以开展爱国卫生月活动为契机,在各族党员干部群众中广泛开展爱国卫生教育,以月促年,常抓不懈,使爱卫生、讲卫生、珍惜环境的良好卫生习惯深入人心。通过发宣传单、挂宣传标语等形式进行爱国卫生健康教育宣传。大力宣传开展除“四害”、预防疾病等健康知识,不断提高职工的卫生健康意识。
六、突出重点,狠抓落实。
一是以治理环境卫生为重点,积极配合卫生部门,加大环境整治,加强管理力度,对责任段卫生保洁工作每周派人打扫,做到室内外环境卫生干净、整洁;二是按照爱国卫生文件指示,认真做好行业内爱国卫生和创卫工作的宣传和引导工作,开展好有关爱国卫生的各项活动;三是认真定期组织行业内从业人员进行爱国内生和国卫复审工作的学习培训,将有关要求宣传和通知到位,确保所监管行业爱国卫生工作的开展做到扎实有效。