孔雀养殖精选(九篇)

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第1篇：孔雀养殖范文

1.场地和栏舍

孔雀胆小怕惊吓，要求环境安静，场地清洁干燥，任何嘈杂和突发高频声音均会引起雀群受惊骚动乱窜，并发出受惊的叫声；如产蛋期间受惊，立即引起产蛋率和受精率下降。饲养孔雀的场地应选择在地势干爽，环境安静的地方。栏舍结构主要考虑要有良好的光照，栏舍干燥和有充裕的活动场地等。平均每只种雀要有约8平方米的活动面积，其中1/3遮阳遮雨，2/3露天作运动场，离地2.5米高处覆盖鱼网，栏舍周围用铁网或密集的竹条作围栏，靠近地面1米高以下最好使用铁网，栏舍的框架可用角铁、水管等，在运动场离地1.3米左右设一横梁栖架(铁或竹木)作孔雀栖息用。为保持栏舍干燥和提供孔雀砂浴条件，运动场要铺上3～5厘米厚的粗砂层。也可在运动场外种植果树遮阳。

2.饲养管理

孔雀体型大，新陈代谢旺盛，羽毛丰满，色彩缤纷艳丽，雄雀的舵羽长达1.1米，主翼羽长达35厘米，宽6厘米。

孔雀杂食粗饲，广泛采食豆类的子实，禽蛋、虫类等，产蛋期间，可以种蛋鸡料为主，辅以小麦、玉米、高粱、豌豆、绿豆、竹豆等，并补饲少量黄粉虫、鸭蛋(煮熟)等的动物性饲料。同时，栏舍内要经常保持干燥、清洁，要有充足的饮水和保健砂。另外，每天要给予少量切碎的青料，如韭菜、象草等。

成年雄雀约4.5～5.5千克，雌雀4～4.5千克，平均每天食量在250克左右，日粮粗蛋白质约18%～20%左右，每千克饲料的能量在11.51～12.36兆焦。

孔雀性情温顺，但要警惕个别雄雀性情凶猛，常与陌生人或饲养员敌对，要特别注意这类孔雀以爪喙伤人。

为使种雀生长健壮，每年入冬前进行一次驱虫，翌年初做好选苗分群和注射鸡新城疫I系疫苗。

3.繁殖在正常情况下，种用雀培育到22～24个月龄可产蛋，产蛋时间是3～8月，一般是每年农历“惊蛰”前后开始产蛋，每只母雀可产28～35枚。为保证受精率，公、母比例掌握在1∶2～3，即每个栏舍内只能养一只雄雀和配备2～3只雌雀，一个栏内不能同时养两只雄雀，否则，交尾期间，雄雀因争配造成相互打斗，影响受精。孔雀的利用年限最好是5～6年，年限长了，种蛋的受精率逐年降低。

孔雀主要在每天上午8～9时和下午4～5时交尾，前雄雀争相开屏竞艳，雌雀发出咯咯声的求偶信号。这时，要保持环境安静，禁止围观。产蛋时间主要在每日下午5~9时，多在栏舍遮阳角落的沙土中，用爪刨一小窝产蛋，也可人为地用旧汽车轮胎，中间放入一些稻草做巢窝，调教孔雀产蛋。为减少种蛋受污染，要在22时前进行多次捡蛋。

4.孵化

人工饲养的孔雀就巢性差，孵化能力低，饲养数量少，蛋量不多时，可用抱窝母鸡孵化。由于孔雀蛋较大(每枚重100～110克)，大母鸡每只可孵3～4枚蛋，孵化中，辅以人工帮助翻蛋每天二次，孵化27天即行出壳，可同时利用母鸡育雏。

孔雀饲养数量大，蛋量多时，采用孵化机孵化。种蛋产后5天内及时消毒入孵，孵化机温度保持37.5℃，相对湿度为65%～70%，一般孵化时间为27天。

孔雀蛋大壳厚，这是孔雀在自然中选择的结果，这使它在自然界孵化中蛋温不易散失，不易破损，有利于它在野生环境中繁殖后代。在人工饲养使用孵化机的情况下，要把好入孵蛋的受热均匀问题，孵化前期每小时要翻蛋一次，这有利于蛋受热均匀和胚胎正常发育，也是防止胚胎粘连蛋壳的重要做法。孵化至25天的胚蛋转入出雏机内，温度保持37℃，湿度75%。

对孵化达27天经啄壳而无力出壳的雏雀要给予人工“助产”，小心剥开蛋壳的啄破线，帮助雏雀出壳，出壳后的雏雀，留在机内待羽毛稍干后才移出机外。

孵化要有人轮流值班，并做好各项记录，根据气温和天气的变化适当调好温湿度。

5.育雏雏雀出壳后，放保育箱内，1～3天内要保持温度30～31℃，一周龄保温要求28℃以上，开食首先喂0.4%高锰酸钾水，然后喂鸡花料和黄粉虫。雏雀十分喜爱吃黄粉虫，1周龄后放入层笼育雏(三层)，育雏笼为100厘米×70厘米×40厘米。1～2周龄每格饲养10只雏雀，3～4周龄每格6～8只，5～8周龄每格养5只，8周龄后转入育成雀栏，每栏养10～12只。

育雏时笼底应放一块经消毒后的麻袋片，并需勤换，保持清洁干爽，料槽、水槽全日供料供水，饮水中适当添加复合维生素B水液，每日定时补给黄粉虫，8周龄后逐渐供给青料，5周龄时用鸡Ⅳ系疫进行饮水免疫1次。

6.中雀的饲养雏雀长至8周龄后放入育成雀舍饲养，每栏面积约30平方米，养10～12只中雀；栏舍地面铺3～5厘米粗砂，保持栏舍干爽，提供砂浴；初喂中鸡料，逐步加喂粮食及豆类，每日补饲少许熟鸭蛋或黄粉虫，每天供一次切碎青料，栏舍内放置保健砂。

中雀饲养至秋后，约6月龄，如作食用，可进行适当育雀，宰后胴体美观、色泽浅黄、肌肉层厚、肌纤维幼嫩，屠宰率75%，每只耗料约15千克，肉料比约1∶4。中雀饲养至一年半左右，渐趋性成熟，这时要进行选种选配工作，选择生长发育正常、健康、双脚强壮、耻骨距离适中的个体为后备雀，同时考虑冠羽排列形式，颈羽、胸羽颜色状况。公母比例1∶2～3一个组，固定栏舍饲养直至产蛋，这时应适当控制能量饲料，避免脂肪沉积，影响繁育。

7.孔雀的疾病防治孔雀在长期的大自然选择中形成了较强的抗病力。在饲养管理过程中，保持环境幽静、少与外界接触，保持栏舍干爽、清洁卫生，定期消毒栏舍是做好预防疾病的基本工作。注意防治以下几种疾病。

（1）巴氏杆菌病。这是孔雀急性败血型传染病，多见于雏雀发病，成雀偶有发生，发病急、死亡率高，在春末夏初多见，饲料中添加土霉素可作预防，可用链霉素2～3万单位/千克进行治疗。

（2）体内寄生虫。由于孔雀喜吃昆虫，所以易感染线虫病以及球虫病，，驱虫可用盐酸左旋咪唑片，每只成雀喂3～4片，效果好，每年至少驱虫3次，球虫可用球虫灵防治。

（3）用鸡瘟疫苗预防接种，预防鸡瘟的感染。

（4）应激因素。孔雀驯化程度不高，胆小，易受应激因素影响，产生意外死亡。

第2篇：孔雀养殖范文

首演定在8月23日昆明海埂大剧院，一年365天都在为这一天做准备，可是当这一天到来时还是显得匆忙。

两个月前，音乐还没有到位，作曲三宝住在医院里给他脆弱的心脏搭桥；一个月前，作为艺术总监及主演的杨丽萍忙于监控各项舞台指标，无暇出现在排练场；演出前一秒，贯穿整场的时间扮演者小彩旗仍然不明白自己为什么要在场上不停歇地旋转；贯穿整场的神灵扮演者虾嘎在音乐响起的一刻还在担心自己的动作够不够现代，是不是摆脱了原生态舞蹈的习性；副总编舞高成明和他的助手们揪着心，长达一个月没有排练，杨丽萍此时能否和其他演员配合默契？坐在台下的叶锦添咬紧嘴唇表情有些紧张，一年的辛苦就体现在接下来的两小时，舞美、服装、灯光、道具的移置，场景的转换，这一切最终会呈现出一个怎样的结果？

一个全新的舞剧样式

灯暗了，幕布启动，音乐响起，追光打在舞台中央，一切安静下来。

身着一袭红裙的杨丽萍以邻家女的姿态站在了光柱里，观众惊愕，孔雀呢？

她慢慢开启半空垂下的鸟笼，逐个放飞笼中鸟，看着它们飞向天空，飞远了…，

笼中鸟飞远了，红衣女自己却在茫然中被一只巨大的鸟笼罩了进去。这个开场让观众多少有些意外，台上的杨丽萍不是观众熟悉的那一个，替代这些的是强烈的寓言符号，是现代舞样式的哲学告白。

当神撒出一把绿叶，时间开始转动，万物生灵进入孕育萌发的春天。扮演时间的小彩旗在这一刻慢慢找到了感觉，她的旋转开始有了律动和情感；扮演神灵的虾嘎开始明白自己的角色不仅仅是个旁观者，还是生命的关照者，甚至是无处不在的参与者。美丽的雀之灵萨朵出现了，她在晨霭中诞生、蜕变，尽情地接纳春之萌动，生之启迪。

神缓缓地撒出花瓣，时光进入繁茂的夏天。高贵美丽的萨朵与深情忧郁的嘎雅把盛夏带入了

恋爱的季节，“雀之恋”这段曾经出现在春晚舞台上的双人舞，把夏天的华美推至鼎盛。骄傲的乌鸦路斑出现了，他以为自己是万物的主宰，然而，在他看到孔雀的瞬间被孔雀美丽的羽毛深深吸引，他爱恋美丽的萨朵，萨朵与嘎雅的缠绵让他心生妒忌，他要掠得嘎雅美丽的雀屏，也想获得萨朵的爱，一场戏剧化的三角关系在舞台上展开。在迷恋与选择的对峙中，路斑最终没能战胜自己的贪恋，将萨朵骗入笼中，并拨下嘎雅的羽毛。

神灵把枯叶撒落在丰收的季节。嘎雅无法救出身陷笼中的萨朵，最终决定用路斑渴望的羽衣换取爱人的自由。披上华美羽翼的路斑没有成为孔雀，也无法获得萨朵的垂青，他不仅因此失去了自我，还陷入迷失与沮丧。脱去羽衣，嘎雅不得不走向生命的消亡，最终赤条条走上祭坛，完成了从挣扎到消亡的过程。

冬天，雪花飘下，生命在平静中穿越生死之门，经历了爱恨情仇生命无常的萨朵，寻求与神灵的对话。天上飞下白茫茫的大雪，大地圣洁如初，重生的萨朵如同涅槃的凤凰，羽化升天。

在《孔雀》的舞台上，时间永恒流逝，神灵始终悲悯观望，生命诞生了，盛开了，爱了妒了挣扎了，欢喜悲伤纠结痛苦都经历了，消亡必将来到。

生命，盛极而衰，衰极而盛，周而复始，循环往复。

这就是舞剧《孔雀》留给我们的思考，是度过知天命之年的杨丽萍给我们讲述的生命寓言，也是舞神杨丽萍对中国舞剧舞台的一次挑战和突破。

《孔雀》是她生命的必然

从开始创作大型原生态歌舞《云南映象》起，近十年的时间，她主创并主演了三台大型原生态衍生态歌舞《云南映象》《藏谜》及《云南的响声》。就此，她不仅为自己的舞蹈生涯开拓了一片新天地，还为当地的旅游业和民族服装行业开拓了正在延伸的市场。在昆明，有不少具有浓厚杨丽萍色彩的服装店，店老板很乐意告诉你她和杨丽萍有诸多渊源。自2010年起，三台原生态歌舞浓缩成一个半小时的《云南映象》，每天在云南艺术剧院演出，成为国际旅游团的常规观赏节目。

杨丽萍是家中长女，因为跳舞改变了自己的命运，也把整个家族从贫困的山区拯救出来。三妹杨丽艳经营的“孔雀窝”服装，承担着杨丽萍的礼服制作和部分舞台服装的制作，“孔雀窝”在昆明、北京、深圳和上海开有分店，销售对象百分之九十以上都是追随杨丽萍几十年的粉丝。三妹杨丽艳和大姐的性格相反是个慢悠悠的人，她一年当中有不少时间要去北京，照看自己在北京读书的女儿，问询一下北京店铺的经营。她是个内心较简单安静的女人。

在她的店铺里，她从库房拿出苗制蛋青布打底的手工绣袍，摸着上面的绣案给我们讲解：“布要用蛋青刷二十多遍才会有这样的效果，这个背面是苗族传说中的九个月亮，每一个月亮里面都有一个灵性的动物，正面是我们的十二生肖，这个是她（杨丽萍）自己设计的，还没有最后完成，已经绣了八个月。这一件造价要三万多吧，没办法卖的，都是她的礼服。”

三妹不是个善于经营的人，杨丽萍似乎也没有期望她能赚多少钱，只是在逛到她的店里时，看见自己没有的服装就挑几件走，三妹也不清楚大姐为什么需要这么多的服装，“她起码有两大屋子衣服，可我们女人永远都觉得衣柜里少了一件衣服，她也是这样。她还有一大屋子首饰。到我铺里来，看见新鲜的她还是会拿走。”

四妹是跟大姐最说得来的，她现在在大理双郎，照看着大姐盖的太阳宫和月亮宫。这两个大房子，原本是杨丽萍盖在僻静的老家用于养老休闲的宅子，是她从繁忙的都市退隐之后的避难所，可是，孰料大房子一落成就立刻成为大理的又一个旅游热点。村民们纷纷效仿，延着洱海岸拉开阵势大动土木。三妹打开手机让我看：“你看，洱海现在被污染了，我们盖的房子有完整的上下水处理系统，当地村民不管这个，他们把污水直接排进洱海，她（杨丽萍）现在很后悔，觉得自己这个房子盖错了。”

然而，太阳宫和月亮宫已经欲罢不能，反正杨丽萍也住不回去了，索性把它们变成了客栈，客流一年四季暴满，三妹说：“今年春节我们一家人回到双郎过，结果，我们连门都出不了，窗户也不敢打开，随时随地，我妈都要站在那里被人拉去当背景照相。我们决定再也不回去过年了。”

四妹是画家，嫁给了村长，村长是搞设计的，两个人情投意合，守着太阳宫月亮宫，钱如流水源源不断而来。四妹的女儿就是彩旗，她从小被姨妈杨丽萍发现了旋转的天赋，杨丽萍说：“我在练功，把她放在旁边地上，她那时候才一岁零四个月，就开始在地上转圈，一直转一直转也不累，我觉得这个小孩有些天赋，她大了一点后，自己也很喜欢跟我学舞蹈，我就一直带着她喽。”

杨丽萍的母亲是个内心异常坚强的女人，她早年被丈夫负心，独自拉扯大四个儿女，很是艰难。大女儿的新舞剧要演出了，母亲抱病从大理赶到昆明，等鲜花和掌声退去后，她站在女儿身边，默默地塞给女儿一个带着体温的熟玉米。“她什么也没说，就是塞给我一个玉米。”

母亲其实是个幽默的人，她教给儿女很多朴素管用的生活智慧。当然，她至今不能原谅丈夫的负心，杨丽萍也顺从母亲的心愿，从不提及父亲，问她有没有想过联系父亲，她非常大声地反问：“我哪敢？我真那么做了我妈不气死了？”趋利避害是生活中最朴实也最常见的选择。许许多多自自然然的东西集中在她身上，体现得那么自然贴切。

和她的经纪人敲定采访时间，经纪人望着天空说：“明天能不能去她家采访的关键就是杨老师家的蔓陀萝花是否开了？如果天晴，蔓陀萝花也开了，就一切OK！”经纪人的说法是否夸张不得而知，但经纪人说：“杨老师就是这么一个完美主义者。”

高成明老师说：“上天把无数个偶然集中在她一个人身上，完美的舞蹈身材、四肢修长，54岁的人肩背关节没有丝毫老化，还是那么灵活，又是这么一张天仙般的小脸，从哪个角度都经得起镜头，这么有悟性，这么有智慧，对艺术的综合领悟能力又这么强，人又能吃苦，性格又这么豪爽，一个女人的意志力超过了很多男人。”这样的一位集无数天赋于一身的女人，四十年来执著于舞蹈，一切都自然而然地指向着一个必然，应该有一部集大成的舞剧来承载她生命的重量和精彩。

再排演《孔雀》时，杨丽萍已经不用再次面临没有资金支持的困境，现在的她是从容的，唯一需要考虑的是突破，艺术上的突破。

《孔雀》初创与标准

原生态舞蹈的局限性越来越明显，国际友人愿意来看，但他们是抱着猎奇的心态来看，他们看到的是完全不同的东西，是极少数特殊人群的生活文化状态，而杨丽萍想做一部能够被全人类普遍接受的舞剧，就像是一部中国的《天鹅湖》。

在完成了一些基本的构想之后，杨丽萍找到了近年来在国际现代舞坛屡获大奖的国家一级编舞高成明，她提出以孔雀作为载体，表达她对人生的看法。他们达成了一个共识，首先确立了把两个独舞放进《孔雀》，一个是她的独舞《雀之灵》，一个是王迪的独舞《守望》。两个优秀的独舞放进去，整个舞剧就撑住了，剩下的还是需要创作。

创作的关键是结构和角色。高成明说：“当时我们有一个共同的想法，要做就做狠的，舞台上怎么样才能让人击节叹赏呢？”

他们创造了时间和神灵这两个角色，但这确实是一个极大的冒险，时间在舞台左前方一直旋转，会影响观众的视线，如果舞台的主体没有压过她，就会很抢眼，但是如果主体压过了她，她就会隐隐约约的不那么抢眼。而神灵，他是一直往前走的，他从舞台右边走到舞台的左边，刚好和时间有一个契合。在那里，他和雌孔雀萨朵有一段对话（双人舞）。还从来没有哪一台舞剧敢这样一次设定两个角色放在前台来干扰主体舞台。他们做了，收到意外的好效果。

现在呈现在观众眼的《孔雀》也是在多种方案比较筛选之后的结果，有些“走得很远的方案”没有实施，因为“杨丽萍要美，要大篇幅地表现孔雀世界的美。”所以，肖全说的很准，《孔雀》就是杨丽萍的标准。

谈到标准，叶锦添在接受采访时也曾提起，一旦有意见不统一时，都会以杨丽萍的标准为标准，向她靠拢。肖全说：杨丽萍是目标性很强的人，头脑非常清晰，她知道她要什么。杨丽萍被媒体误称为不食人间烟火的天仙，其实她是以她的个性她的方式入世。

当舞剧《孔雀》的基本内容和框架已经确立，杨丽萍经过朋友介绍前往香港向叶锦添求助。

叶锦添和很多顶级艺术大师有过合作，但说起《孔雀》的成功，叶锦添仍然会双眼发光。在后台他的专用休息室里，他很乐意回想一年前的往事。

记得，应该也是夏天，在我香港的工作室，他们几个穿着奇怪的衣服，很土气的样子，我觉得很好玩，他们都很有个性，很有意思。杨丽萍告诉我她要搞一个《孔雀》，她说她希望有创新想突破自己，我也是要创新要突破的人。所以，我就说试试看。

叶锦添先是听杨丽萍说，他发现，“她很美，很自信，很特别，很认真，她身上有一种信仰的力量，这种力量让她看上去很纯很美很超然，包括她的团队，整个都浸透出很纯很美的光芒。她还有一种非要把一件事干到底干好的精神。这些都很吸引我。后来，我研究了她的舞蹈，我认为她可以有更高的国际地位，我可以帮她，让她在国际上更成功。”

《雀之灵》时代，孔雀舞服装延用了传统的轻如薄羽长裙，叶锦添根据杨氏孔雀舞特有上半身优势设计了仿真的雀屏，雀屏耗资七万，由叶锦添亲自设计，亲自监督完成。谈起《孔雀》的舞台服装，那真是一场耗时大战，每一件主要角色的服装都修改过百遍以上。下面的话，杨丽萍已经向媒体提起过无数遍：“我很少见到一个这样的国际大师为了服装的一根线一颗钮扣跪在地上爬在衣服上整半天。”

而说起杨丽萍的认真劲叶锦添似乎都有点后怕和无奈。半年多来，叶锦添团队和杨丽萍的小摩擦不断。杨丽萍不喜欢讲大道理，但，她相信自己的直觉和判断力，她若感到现场哪不对劲，哪怕是很小的细节，她也决不含糊，说改就要改。双方争执不下时有发生，实在解决不了时，只好请叶锦添从香港飞来昆明充当灭火队员。但，即使飞来，叶锦添也知道他的功效是说服自己的团队向杨丽萍妥协，他说：“最终还是要满足她的标准。也奇怪，她的直觉往往是对的。”

几乎每个人都告诉过我同一件事，首演的前一天，杨丽萍从下午开始合音乐看舞台，一直搞完一个通霄，又监听音乐直到次日上午九点。当天下午，她又按时出现在后台化妆，晚上出现在台上时仍然神采飞扬，演出后还跟大家伙一起去吃庆功宴。再次日照常演出，舞台上的她仍然完美无缺。没有人知道她惊人的体力和无限的精力是哪里来的。编舞念云华说：“她平日里大咧咧的，很随和，但她一上舞台，她那么美丽高贵，你就不能不爱上她。”王涵说得更直率：“只要她在舞台上跳舞，我简直就要爱死她了！”

第3篇：孔雀养殖范文

目前，有很多针对军团菌的消毒方法［3-4］：①加氯气法。即在水环境中加入氯气或利用次氯酸钙释放出氯离子来杀灭军团菌。但由于氯气在水中的溶解度较低，且氯气易于挥发，因此，加入的氯气量要远远大于普通用量。此外，水中的pH对氯气的杀菌效果影响较大，加大量的氯气还对环境、人体健康和设备造成一定的影响。②温度法。研究表明,军团菌在水温低于20℃或高于60℃的环境中，其生长将受到抑制，甚至会死亡。但这种方法只能因地制宜地用于热水供应系统，而普通的循环冷却水和喷泉系统能耗大。因此，该法的应用受到了极大限制。③重金属离子。重金属离子对于军团菌的控制也有一定积极意义，因为这种方法可以使水中保持一定的离子浓度，不仅可以杀灭军团菌，也可以有效抑制军团菌的再生。但这种方法受水pH、水硬度的影响较大，同时也会给水源带来重金属污染。基于以上杀菌效果存在种种不足，本文主要探讨电化学技术两种方法处理军团菌的特点和效果，以便寻求简便、低成本的高效处理方法。

1材料与方法

1.1配制模拟污染菌液

在中央空调冷却水加入Lp1军团菌（菌株由上海市疾病预防控制中心提供），使其成为浓度约为2.5.×106 (CFU/mL) 的菌液5L，共分3组。

1.2电化学处理

运用2组电极（±2V，±0.01A）通电对中央空调冷却水进行处理，额定流量200L/h，分别在通电0.5min、1min、2min、5min、10min后取少量水样，测定水中的军团菌数，以未通电的处理的军团菌数作为对照。

1.3水样中军团菌数测定

将电化学处理后的模拟污染菌液进行适当稀释，取稀释液0.1mL涂布于选择性培养基GVPC琼脂平板上，用三角环推干后放入含5%CO2培养箱中，36℃孵育10d观察结果，分别记录0 min、0.5min、1min、2min、5min、10min处理后样品的军团菌菌落数（乘上稀释倍数），以未处理的菌液为对照，并计算其抑菌率［5］。

电化学装置主要由DY5型稳流稳压可调电源及电极板组成，置于恒温磁力搅拌器上，见图1。

2结果

模拟污染菌液在通电处理不同时间后，军团菌数量发生了显著变化。由表1 可见，分别采用钻石电极和钛基铱电极通电处理1 min后，就能杀灭98.0％以上的军团菌；采用钻石电极进行通电处理2min后，抑菌率即可达99.1％；利用钛基铱电极电化学处理5min后，抑菌率达100.0％，电化学处理显示了快速的军团菌杀灭作用。

3讨论

近年来对直接电化学杀菌的消毒原理、消毒效率、运行条件、系统架构、影响因素等的研究较多，但是真正的消毒机制尚不清楚。目前大概有3种假说：①电解产生次氯酸对系统内微生物的作用，原理类似间接法，只是水直接流过杀菌器，电解和杀菌过程同时进行，这就要求水中含有一定浓度的氯离子。一般的循环冷却水的氯离子浓度大概在100mg/L以上，能取得不错的杀菌效果。②电场作用下（将电场置于管道之外，电极不与水流直接接触的设备），电能击穿细胞膜，使细胞质部分或全部流出，造成细菌死亡，或是通过细菌细胞和电极之间的电子传递，造成细菌细胞呼吸系统失调导致细菌死亡。但单纯的电场作用一般效果不够理想。③多种高效强力氧化剂作用，在电解过程中，除了在有氯离子存在条件下，生成次氯酸外，还能生成羟基自由基、臭氧负离子和过氧化氢等杀菌物质。在电解作用下，即使在不含氯离子的水中，这些物质也会产生，但产生的量与电极材料有极大的关系。电化学杀菌技术还可减少化学物品杀菌对环境、人体的危害。

本研究采用钻石电极和钛基铱电极对模拟污染菌液的作用，显示了快速的军团菌杀灭作用。溶液中不含有氯，其快速高效的杀灭作用可能是物理和化学方法综合作用的结果，其一是电能击穿细胞膜，导致细菌死亡。其二，也可能是电化学杀菌技术的主要作用，即通过水中的电极在通电的情况下使水发生电极反应，电极表面会产生具有强氧化性的活性基团，如H2O2、O3－等能瞬间杀灭电极周围的微生物。

本研究结果表明，钻石电极或钛基铱电极作为电极材料时可能具有较强的产生强氧化性物质（H2O2、O3－）的作用，快速杀灭作用也表明军团菌对这些强氧化性物质非常敏感。本研究结果可为军团菌电化学灭菌器制备提供依据。污染水直接流过灭菌器，在电化学灭菌器中停留时间大于2min就可望取得较好的杀灭效果。

4参考文献

［1］Brian G, Shelton,William Kerbel，et al. Review of Legionnaires’disease［J］. Aihaj, 2000,61(5):738-742.

［2］陈悦. 军团菌病流行现况及其对策研究［J］.上海预防医学杂志,2001,13(2):54-55.

［3］Russell A D, Hugo W B, Ayliffe G A J,et al. Principles and practice of disinfection, preservation and sterilization［M］.Blackwell Science Ltd, 2003.

［4］Stanley States, John Kuchtal. Controlling legionella using copper-silver ionization［J］. J AWWA ,1998 ,90 (9):122 - 129.

［5］彭晓雯. 军团菌病新发传染病的预防与控制［M］. 北京：协和医科大学出版社，2002，111-132.

第4篇：孔雀养殖范文

而在广西南宁市横县，却有一个人，凭着智慧和汗水，让美丽的孔雀张开“致富屏”。

“爱孔雀就把它带回家”

全世界共有3种孔雀，即蓝孔雀、绿孔雀及刚果孔雀，其中，蓝孔雀以奇异的蓝色羽毛、尤其是雄性蓝孔雀尾屏的眼斑羽特别引人注目。

“第一次在云南的公园见到蓝孔雀，我的脚就挪不动了，它那么漂亮，我从来没见过这样的鸟。”邓克统回忆自己与蓝孔雀的初次相见，仍旧有几分激动。

“惊艳”之后，邓克统决定养殖蓝孔雀，他说：“我查了资料，发现绿孔雀是我国的二级保护动物，但蓝孔雀可以民间饲养，而且蓝孔雀是印度的国鸟，喜欢蓝孔雀的人还真不少，我想，爱孔雀就把它带回家。”

2008年，邓克统从云南昆明带回20只蓝孔雀幼鸟，回到广西横县校椅镇家中，从此走上专业养殖蓝孔雀的道路。

“资料上说，蓝孔雀一般在开阔稀疏草原或有灌木丛、竹丛的宽阔地带生活，耐高温、抗低寒，适应性强，抗病能力比家禽强，比较好养。”初次“亲近”蓝孔雀，邓克统充满信心。

但现实却远比想象的要复杂。蓝孔雀到家没满一个月，就陆续拉肚子，邓克统一数20只孔雀幼鸟竟有15只生病，他张目四望，才发现全县只有他一人养殖孔雀，没有任何经验可以借鉴。邓克统赶紧请来兽医，一看是陌生的孔雀，兽医也无从下手。

眼看孔雀幼鸟苦苦挣扎，邓克统硬着头皮自己“操刀上阵”，他把人类的抗菌药、家禽的肠道消炎药按比例混合，一只一只喂孔雀幼鸟，并清洁、消毒场地，一天、两天，小孔雀竟然奇迹般“雀体”康复。

邓克统放下心头一块大石头，他说：“从那时候起，我就把预防孔雀肠道病当成首要任务，每个月喂3天预防性药物，保持养殖场通风干爽，我的蓝孔雀长得一天比一天好。”

自古以来，孔雀因两脚强健、善于奔跑、羽毛绚丽而被誉为“百鸟之王”，是吉祥、善良、美丽、华贵的象征，但谁也没想到，孔雀胆子小，如果听到陌生的声音靠近，就会惊叫不止，影响生长和繁殖。随着家里的孔雀越来越多，上门“探奇”的村民越来越多，邓克统想给孔雀找一个新家。

邓克统在全县的大小村落寻找，终于，在石塘镇张道村附近，找到一处有原生态树林、小河流淌、空气清新、远离人烟的坡地，2011年，他投资30万元租下30亩林地，把孔雀带到这个新家。

“我就当蓝孔雀的保姆”

邓克统一共有两个蓝孔雀养殖基地，大场养500多只孔雀，小场养300只左右，平时，他和妻子就住在基地，他笑称：“我就当蓝孔雀的保姆。”

蓝孔雀吃五谷杂粮，还吃鲜嫩的树叶，邓克统常说：“我家的蓝孔雀最爱吃玉米。”对于孔雀幼鸟，邓克统用磨细的玉米粉喂食，对成鸟，只需喂食玉米粒。

为了防止蓝孔雀腹泻，邓克统仔细查阅《本草纲目》，找到横县俗称“鬼珍草”“刺刺草”的两种药用植物，研碎后喂蓝孔雀，他说：“撒喂新鲜药草这样的绿色食品，蓝孔雀体内不含抗生素，才能确保^类食用安全。”

在夫妻俩的精心喂养下，养殖场里大大小小的蓝孔雀神气活现，成群结队悠闲散步，不时还有一两只雄孔雀张开漂亮的尾翼竞相开屏“斗美”，吸引异性。

蓝孔雀饲养6个月、重约3公斤，即可出栏，成为“舌尖上的蓝孔雀”。而养殖两年以上的蓝孔雀才算成年，成年雄蓝孔雀羽毛艳丽，具有1.5米长的覆盖羽，羽上有金属光泽的眼状斑；成年雌孔雀体羽以灰色为主，尾羽较短。成年蓝孔雀年龄越长它的价格就越贵，两年以上的蓝孔雀每只售价1000元钱左右，三年以上者则达到2000元一只。

邓克统告诉我们，蓝孔雀繁殖力强，繁育时间为15年，这在禽类中极为少见。成年雌蓝孔雀没有漂亮的尾羽，它们的主要任务就是繁殖后代，长到23个月左右便开始产蛋。每年3月至8月是蓝孔雀的期，也是雌孔雀的产蛋期，每只雌孔雀1年可产蛋40枚左右，多的可达80枚，平均蛋重110克，呈钝卵圆形，壳厚而坚实，色泽乳白略带暗黄色，无斑点。

邓克统不仅养蓝孔雀，还有一手繁殖蓝孔雀雏鸟的绝活。

蓝孔雀的孵化期约28天左右。邓克统买来家禽蛋孵化机，每当攒足蓝孔雀蛋，他剔出大小不均的“沙蛋”，挑选蛋形均匀、蛋壳厚实、色泽清亮的好蛋放入孵化机孵化，并控制温度在38℃，28天后小孔雀就孵成，孔雀幼鸟出壳之后要保温饲养20天左右方可下地，再在室内养两个月就可以移至室外放养。

如今，邓克统的养殖场每年产下孔雀幼鸟有3000-4000只，每只售价可达100元。

“蓝孔雀全身都是宝”

蓝孔雀不仅用于观赏，还可以用于食用。“孔雀避邪，能解大毒、百毒、药毒。”这是《本草纲目》的记载，也成为世人食用蓝孔雀的风向标。

邓克统说，蓝孔雀全身都是宝，肉可食用，胆可治病，羽毛可制作标本，蓝孔雀养足6个月就可出售，每公斤售价约在200元至240元，而两年以上的孔雀主要是以观赏和繁殖为主。蓝孔雀产肉多，全净膛屠宰率达80%，其肉营养丰富，蛋白质含量为28%左右、脂肪含量仅1%，富含十多种氨基酸及多种维生素和微量元素，是高蛋白和低脂肪的野味珍品。

蓝孔雀还具有药用价值，有滋阴清热、平肝熄风的功效，可以有效降低胆固醇。

邓克统告诉我们一个有趣的故事：“有一位张先生，体形偏胖，‘三高’居高不下，这几年吃了不少药。在网上看到我的‘邓氏珍禽养殖场’宣传，就找上门来，香喷喷的雀肉让他吃上瘾，几乎隔月来吃，不知不觉之间还降脂了，全家那个高兴呀。”

蓝孔雀的羽毛也成了邓克统致富链条上重要一环。

成年蓝孔雀的尾羽长达1米、最长能达到1.5米，带着绚烂的蓝色金属光泽，并且有极为独特的眼状花纹，吸引不少制作羽毛工艺品的商家。每年9月之后，蓝孔雀就要换毛，这也是邓克统和妻子最忙的时节，他们起早贪黑守在养殖场，发现孔雀毛就赶紧拣起来，他说：“孔雀毛不能用水洗，一洗羽毛的光泽就褪了，并且粘成一团，只能掸掉羽毛上的尘土，然后放在通风处晾干，最后整理存入袋子里。”

蓝孔雀羽毛每根售价不同，短的一根2元、长的6元，并且供不应求。玉林一家工艺品厂，长年跟邓克统订购蓝孔雀羽毛，用于制作羽毛工艺品，为了及时拿到羽毛，还经常上门购买。广州一些搞艺术品的商家，也经由网络下单，向邓克统网购蓝孔雀羽毛。

“帮大家都发孔雀财”

如今，邓克统养殖蓝孔雀2000多只，除了供应南宁及周边地区的饭店、农庄作为食用，还有一批两年龄以上的蓝孔雀作为观赏用途，主要销往云南、四川、贵州等各大旅游区，最远是销往越南。

“经常有越南商家在网上预约，然后我把蓝孔雀幼鸟运送到崇左凭祥市的浦寨边贸点，再与他们对接。”邓克统说，经过几年的饲养，他家的蓝孔雀销路稳定，每年能销售5000只左右的幼鸟。

看到邓克统养殖蓝孔雀发家致富，横县甚至是南宁市江南区、青秀区不少农民找到他求取“养殖经”，邓克统乐呵呵地答道：“我会多少就教多少，帮大家都发孔雀财。”

从蓝孔雀幼鸟直至成鸟，邓克统做到提供种苗、手把手传技，并用电话、QQ、微信做到实时技术跟踪服务。

一次，南宁市苏圩镇一位姓周的养殖户所养的孔雀幼鸟出现呆滞、厌食状态，就拍了一段视频传给邓克统，他反复细看，并嘱咐小周拍摄养殖场地现状，发现一批孔雀幼鸟缩头不合群、不采食，而养殖场地有垃圾，他判断是幼鸟患上肠道病了，赶紧送药上门，解开养殖户燃眉之急。

邓克统还自学一手解剖技术，以应对蓝孔雀养殖过程的“疑难杂症”。

第5篇：孔雀养殖范文

关键词：孔雀石绿；水产品；毒性作用；残留；风险评估

中图分类号：S481.8 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20161032040

孔雀石绿属于三苯甲烷类染料，自从20世纪30年代早期，孔雀石绿就在养殖场作为常用抗感染药物使用，其杀虫机理是在细胞分裂时阻碍蛋白肽的形成，使细胞内的氨基酸无法转变成蛋白肽，抑制细胞分裂，产生抗菌杀虫效果 [1]，广泛被用做防腐剂、驱虫剂和杀菌剂，以杀灭水产动物体外的原生动物、寄生虫、鱼卵中的霉菌等[2]。国内外学者陆续发现其在生物体内和环境中残留代谢速度慢，以及其与代谢产物隐性孔雀石绿的化学官能团――三苯甲烷具有高毒性和潜在的“三致”的毒副作用，给养殖生物体和环境造成了很大的危害[3]，已被欧盟、美国、日本等许多国家和地区禁止使用，我国也于2002年5月将孔雀石绿列入《食品动物禁用的兽药及其化合物清单》中[4]。

1 孔雀石绿在自然水体中的残留及降解

孔雀石绿作为泼洒剂应用于鱼塘后，会被底泥吸附，同时在光氧化作用[5]和微生物的分解下逐渐被降解。张彤晴等[6]报道：室内浓度为10 mg/kg的孔雀石绿溶液，1周内浓度下降 9. 37%，室外下降39. 79%。浓度为 1 mg/kg的孔雀石绿溶液在1周内浓度下降31. 60%，室外下降 64. 45%，2周内无论室内还是室外，低浓度孔雀石绿实际浓度下降率均高于高浓度孔雀石绿溶液。水中加底泥后浓度为10 mg/kg的孔雀石绿溶液在1周内浓度下降 93.2%，而底泥中的孔雀石绿和无色孔雀石绿含量极高，占总体含量的85.6%，室外，底泥对孔雀石绿的吸附率达49.1%。这说明室外紫外线的照射有利于水体和底泥中孔雀石绿的分解和代谢，同时也说明，在池塘中泼洒孔雀石绿后，有很大一部分药物被底泥吸附。在孔雀石绿浓度较低时细菌代谢是一重要途径，任倩等报道[7]，从鱼塘中分离出一株能高效降解低孔雀石绿含量的细菌M3，改菌株经鉴定属于泛菌属（Pantoea sp.）该菌株对 0. 5、1. 0、2. 0和5. 0mg/L 孔雀石绿 5 d的降解率分别为 97. 54%、97. 1%、100%和 77. 8%，20～30 ℃温度范围内菌株 M3对 MG有明显降解效果，且降解速率随温度上升而提高。Sharma等也在纺织染料和废液附近的土壤里分离出了细菌株，对孔雀石绿的分解率可达82%。

2 孔雀石绿在鱼体内的代谢及残留

2.1 孔雀石绿的代谢机理

孔雀石绿进入动物机体后，可以通过生物转化，首先还原代谢成脂溶性的无色孔雀石绿，然后在血小板生成素 TPO 催化下，脱甲基生成与致癌芳香胺结构类似的初级和次级胺代谢产物，这些物质可以穿透细胞膜，进入细胞核，与DNA上的亲核位点形成共价键或者改变DNA螺旋的碱基配对，破坏DNA，引起癌变或基因突变；同时这些代谢产物也可以通过降低T4水平，增加TSH的含量，引起甲状腺功能的病变。

2.2 孔雀石绿在体内的主要代谢物

孔雀石绿进入生物机体后， 被生物转化， 形成脂溶性代谢产物隐性孔雀石绿，在肌肉中， 孔雀石绿持续了14d及其代谢产物持续了42d。对鱼的药浴实验研究， 很多实验证明，隐性孔雀石绿的代谢明显慢于孔雀石绿[8，9]。隐性孔雀石绿主要储存于脂肪组织中，其在体内的代谢速度与体内脂肪的含量有很大关系[10，11]。高露姣等[12]报道鳗鲡以0.1mg/L的浓度药浴1d，到90d后，才检测不到孔雀石绿， 而隐性孔雀石绿120d时，浓度平均为7.6+-4.5g/kg；以浓度为0.2mg/L药浴1d，120d才检测不到隐性孔雀石绿，LMG平均浓度12.0+-6.7g/kg。

3 孔雀石绿的毒性

3.1 孔雀石绿对水产动物的毒性作用

3.1.1 低浓度，高毒性

孔雀石绿和隐性孔雀石绿会使鱼类皮肤、鳃和消化道轻度发炎， 妨碍淀粉酶、肠道酶等的分泌。相关研究表加州鲈鱼和对虾虾苗、翘嘴红铂的安全浓度，低于孔雀石绿的有效用药浓度（0.1mg/L），因此水产动物中使用孔雀石绿是不安全的[13]。而且孔雀石绿在一定浓度条件下对鱼、鱼卵都有毒性作用，大多数情况下，随着水温的升高，毒性作用越明显。

3.1.2 发毒快，剧毒

当孔雀石绿的浓度增加1倍时，鱼苗和鱼卵的死亡率就增加20倍，孔雀石绿是一种剧毒物[14]。孔雀石绿用于虹鳟后，可导致染色体破碎、基因突变、致癌、畸形和，虹鳟长期使用孔雀石绿后发现鱼卵发育异常，胚胎成活率明显下降，孵化时间增长，头、尾、脊柱、和鳍发育异常[15]。

3.1.3 残留毒性时间长

Wison等报道孔雀石绿在鱼组织中残留，主要残留部位为皮肤、肌肉、肝、肾、血液、卵，主要蓄积部位是动物的肌肉组织和肝脏。无色孔雀石绿稳定性高，残留时间长，隐性孔雀石绿是药监部门对药物残留的一个重点检测项目。

3.1.4 毒副作用

孔雀石绿对鱼类的生殖腺、鳃、消化道、肝脏、肾脏以及脑垂体促性腺发育细胞造成损害，肾近曲小管的上皮细胞增生、肾被膜破裂，导致鳃上皮细胞、肝细胞和局部肝脏坏死，对线粒体造成损害，内质网膨胀和细胞核异常 [16]。影响鱼肠道中酶的活性，使酶的分泌量降低，对鱼的器官造成损害后，鱼的解毒机能和排泄发生障碍，降低了药物在鱼体的降解速度，造成药物蓄积性中毒，影响鱼类生长发育[17]。

3.2 孔雀石绿对哺乳动物的毒性作用

3.2.1 亚急性毒性作用

Fernandes（1991）等[18]报道孔雀石绿能会使动物生长速度和生殖能力的降低，导致眼睛、肺、肝、心脏、肾、脾、皮肤等多器官中毒，饲喂量为1200mg/kg的孔雀石绿或1160mg/kg的隐性孔雀石绿连续饲喂28d可引起F344大鼠体重下降10%～20%。孔雀石绿的饲喂量为300mg/kg可显著提高雌F344大鼠的肝指数，饲喂量在600mg/kg可引起雄性大鼠的肝指数升高。F344雌鼠饲喂孔雀石绿可引起三碘甲状腺原氨酸和甲状腺素水平以及血浆γ-谷氨酸转移酶的显著改变，而F344雄鼠并未发现此种变化，说明孔雀石绿对F344雌鼠的毒性要高于雄鼠。

3.2.2 致癌作用

剂量为1160mg/kg时可引起膀胱细胞的坏死，随着饲喂隐性孔雀石绿剂量的增加，肝细胞癌和脑下垂体腺瘤的发病率显著增加。隐性孔雀石绿可以引起雄性大鼠间质细胞腺瘤、癌的发生率显著上升 [19]。

3.2.3 致突变作用

孔雀石绿可以引起肝脏出现DNA加合物，并且随着暴露剂量的增加而增加，并且可诱发仓鼠染色体损伤。Culp等试验表明，浓度为408ppm的LMG处理的B6C3FI小鼠肝脏cII的突变率明显升高，而同样条件下用450ppm的MG喂养的小鼠的肝脏cII的突变率无明显变化，结果表明同样条件下，隐性孔雀石绿致突变率要高于孔雀石绿。Mittelstaedt等也报道饲喂隐性孔雀石绿还可以引起lambda cII 基因的突变[20]。

3.2.4 致畸作用

侯瑜琼等报道[21]，孔雀石绿可能通过Fas/Fas-L通路使生精细胞凋亡增加，降低雄性生殖力。研究证明，孔雀石绿可导致妊娠期的新西兰白兔胚胎出现骨骼、心脏、肝脏、肾脏等发育异常，关于哺乳动物致畸作用研究较少，当浓度低于0.1mg/L时，仍然使兔繁殖致畸，孔雀石绿对小白鼠也有致畸作用[22]。

4 孔雀石绿在水产品中的残留水平

从各农贸市场及水产品专业批发市场的水产品（包括鱼苗和成品）总计454份，其中成品鱼397份，苗种57份。检测方法采用GB/T 20361-2006，检测结果表明，成品鱼检出孔雀石绿21份，阳性率为5.3%，其浓度水平分别为0～303.18 μg/kg，阳性样品的平均浓度为16.0 μg/kg，总体平均浓度为0.8 5μg/kg。苗种检出3份，阳性率为5.3%，其浓度水平分别为1.2、1.2、68.7 μg/kg，平均浓度为23.7，总体平均浓度为1.2 μg/kg。

5 水产品中孔雀石绿风险评估

从本市水产品年消费量为30～50万t，按照居民（包括常驻人口加流动人口）800万来算，按本市居民日均消费水产品量为102.75～171.25g/d，按照最大消费量171.25g/日来计算孔雀石绿平均暴露人群的日摄入量为0.15μg，按照平均体重60kg来计算，则为0.0025μg/kgbw/d；如果按照检出浓度的最大值303.18 μg/kg来计算高暴露人群日摄入量则为51.92μg，即0.87 μg/kgbw/d；假设居民的日极限暴露量为1kg，按照最大检出浓度303.18μg/kg来计算极限暴露人群的日摄入量为303.18μg，相当于5.05 μg/kgbw/d。对于孔雀石绿及其代谢物的潜在毒性试验的不完整性，目前国内外对孔雀石绿没有确定的ADI值和MRL值，本文对孔雀石绿及其代谢物的风险评估参照NTP制定的孔雀石绿和隐色孔雀石绿有诱发肿瘤的可能性剂量5mg/kghw/d为判定标准来评估水产品中孔雀石绿及其代谢物可能的致癌性，计算结果表明NTP计量分别为各暴露剂量的2.5×106，5747，990.1倍，由此数据可以看出，鱼体内检出孔雀石绿的浓度诱发肿瘤的可能性较小，但是随着摄入量的增加，对肝脏和甲状腺的影响程度会增加。从鱼苗的抽检结果来看，孔雀石绿的检出浓度最高为68.7 μgkg，根据孔雀石绿及隐性孔雀石绿的代谢速率来计算，如果在养殖过程中不使用孔雀石绿，鱼苗在上市之前体内的孔雀石绿浓度应该在检出限以下。从整个检测结果来看，淡水产品孔雀石绿的检出率明显高于海水养殖产品的检出率，检出率比较高的品种为鳜鱼、鲫鱼、罗非鱼。综合分析样品的检测结果，推断孔雀石绿的来源可能有以下几个方面：养殖场地和鱼苗孵化过程可能是主要来源，不排除养殖过程及运输过程中使用孔雀石绿的可能性。在日后的监测过程中，鱼苗的监督检查是孔雀石绿监控的一个重点。

6 结语及建议

随着人们的生活水平不断提高，对水产的需求量越来越大，我国是水产品生产大国和水产品的出口大国， 药物残留已成为水产品出口的主要屏障。孔雀石绿及其代谢产物的高毒性、高残留不仅造成水产品的畸变、癌变， 也对食用者的身体健康带来潜在风险， 同时影响了水产品的水产养殖业的健康发展。然而要充分认识孔雀石绿，在水产品体内的残留、危害和毒性。

目前市场上，经常出现有关于水产品中孔雀石绿残留的问题， 提出以下建议和措施： 加强组织领导，落实监管责任，实施龙头品牌带动，打造优质产品，推进体系建设；注重源头监控，巩固监管基层，实现全程追溯，提供技术服务，促进健康养殖，提高养殖户对孔雀石绿使用的危害认识；尽快研制无毒环保的替代药物， 清除水产品污染带来的食品安全隐患；清理孔雀石绿在水产养殖场的历史残留。根据孔雀石绿的一些基本环境化学特性， 如在光氧化作用和微生物的分解下逐渐被降解，水产养殖场要定期换水和清塘， 翻晒底泥等措施，加快养殖塘中残留孔雀石绿的降解，提高水产品的安全质量。

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第6篇：孔雀养殖范文

孔雀石绿是一种带有金属光泽的绿色结晶体，又名碱性品绿、苯甲醛绿、孔雀绿，属三苯甲烷类染料。孔雀石绿既是杀真菌剂，又是染料，易溶于水，溶液呈蓝绿色。孔雀石绿过去常被用于制陶业、纺织业、皮革业、食品颜色剂和细胞化学染色剂。

孔雀石绿使用和禁用历史

早在1933年，孔雀石绿就被作为杀菌剂、驱虫剂、防腐剂在水产中使用。此后，孔雀石绿长期被广泛用于预防与治疗各类水产生物的水霉病、鳃霉病和小瓜虫病等。另外，在纺织工业中，孔雀石绿还被广泛用作丝绸、羊毛、皮革和纸张的染料等。

从上世纪九十年代开始，国内外学者陆续发现，孔雀石绿具有高毒素、高残留、高致癌和高致畸性。鉴于孔雀石绿的危害性，许多国家都将孔雀石绿列为水产养殖禁用药物。

我国也于2002年5月将孔雀石绿列入《食品动物禁用的兽药及其化合物清单》中。但事实上，在我国和许多禁用孔雀石绿的国家，非法使用孔雀石绿的现象普遍存在。2010年，卫生部的《食品中可能违法添加的非食用物质名单（第四批）》中，明确将孔雀石绿列入非食用物质。

为什么违禁添加孔雀石绿

孔雀石绿有相当好的杀真菌效果。由于鱼类在运输中易发生碰撞，造成鱼鳞脱落而引起鱼体真菌感染，以致出现霉烂、死亡等现象，孔雀石绿恰恰可以治疗这些鱼类碰撞伤。因价格廉、容易得、用量少、疗效高，在过去水产养殖疾病防治中曾被广泛使用。

一些不法商贩滥用孔雀石绿，包括在运输前使用孔雀石绿溶液对车厢进行消毒，不少储放活鱼的鱼池也采用这种方式进行消毒。

同时，一些酒店为了延长鱼的存活时间，也投放孔雀石绿进行消毒。而且，使用孔雀石绿消毒后的鱼即使死亡后颜色也较为鲜亮，消费者很难从外表分辨。

孔雀石绿的危害

孔雀石绿及其代谢产物无色孔雀石绿能迅速在组织中蓄积，并已在受精卵和鱼苗的血清、肝、肾、肌肉和其他组织中检测到。无色孔雀石绿由于其不溶于水，残留毒性比孔雀石绿更强。

孔雀石绿分子中与苯基相连的亚甲基和次甲基受苯环影响有较高的反应活性，可生成自由基——三苯甲基，同时孔雀石绿也能抑制人类谷光甘肽S-转移酶的活性，此二者均能造成人类器官组织氧压的改变，使细胞凋亡出现异常，诱发肿瘤和脂质过氧化。

孔雀石绿能致使淡水鱼卵染色体异常，能使兔和鱼繁殖致畸，对软体动物东风螺的受精卵或是幼体都有不同程度的发育畸形。

研究发现孔雀石绿可使胖头鱼和非洲鲫鱼的红细胞产生微核（真核类生物细胞中的一种异常结构），且微核率随药物浓度的升高而增加。

孔雀石绿对哺乳动物细胞具有高毒性，研究发现孔雀石绿与无色孔雀石绿均能使大鼠肝细胞空泡化，无色孔雀石绿还能使甲状腺滤泡上皮大量凋亡，减少公鼠甲状腺激素的释放；还能抑制血浆胆碱脂酶的作用，进而有可能造成乙酰胆碱的蓄积而出现神经症状。

此外，它还能通过溶解足够的锌，引起水生动物急性锌中毒，并引起鱼类消化道、鳃和皮肤轻度发炎，从而影响鱼类的正常摄食和生长，能阻碍肠道酶的活性，影响动物的消化吸收功能。

怎样避免孔雀石绿的危害

目前，我国卫生部、质检总局等开展的监督抽查和风险监测工作中，均将孔雀石绿列入监控重点，加强了对水产品中孔雀石绿的监管。

但由于孔雀石绿在最终产品残留量较低，甚至会发生分解代谢反应导致无法检出，因此应加大对养殖用水、销售用水的检查力度。

孔雀石绿的主要检测标准是推荐性国家标准GBT 20361-2006《水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定高效液相色谱荧光检测法》。

第7篇：孔雀养殖范文

一进喻钟秀的家,就会有―种独特的感受。在她家的“松涛轩”里,有一张写字作画的长桌,墙壁上挂满了字画。向人传送着浓浓的书香人家韵味。而那幅挂在客厅里的七彩山鸡国画,展现了七彩山鸡的绚丽,是喻钟秀多彩人生的真实写照。

穿过挂着“曲径通幽”匾牌的门洞,映入眼帘的是挂果的葡萄和桃、李、桔树。果园里是排排圈舍,饲养着4000多只鹧鸪和l000多只七彩山鸡及1000多只野鸭。饲养3个月出栏,每只鹧鸪卖11元;公山鸡每只35元,母山鸡25元;如饲养5个月以上,作为观赏鸡,山公鸡每只可卖80元;野鸭可卖15元一只。占地10亩的饲养场,育雏间200平方米,成鸡圈1000多平方米,仅6次改造圈舍,她就投入40多万元。喻钟秀在介绍情况的时候,喜悦之情溢于言表。

然而,谁又知道,喻钟秀今天的成功,是饱受多少艰辛,受过多少挫折和磨难才取得的。

1983年,23岁的喻钟秀与青梅竹马的周玉书喜结连理,从石板镇街上嫁到花溪镇吉麟村。高中毕业的喻钟秀心性高、悟性强,一心想通过自己的努力过上红红火火的好日子。1994年,喻钟秀在花石路旁烧石灰,因为诚信,她成了石灰窑上响当当的女老板。但烧石灰对环境污染大,且有碍花溪风景区的观瞻,镇政府就动员喻钟秀转产。这无疑是断她家的财路,砸她家的饭碗。通过激烈的思想斗争,喻钟秀以大局为重,决定转产。她在中央电视台第七套节目看到有关七彩山鸡养殖的信息,就与丈夫周玉书商量,下决心饲养七彩山鸡,高起点搞特种养殖业。1998年,喻钟秀汇款8000元到福建购买种鸡100只。2000年3月,山鸡产蛋600枚,喻钟秀送到贵州农学院种鸡场孵化,因温度原因只出壳100只鸡苗,最后仅存活25只。接着喻钟秀又从南京购进500只商品鸡苗,因缺乏经验。最后仅存活100只。为提高养殖技术,喻钟秀除了到外地参观学习外,还订阅《农村养殖技术》杂志,通过几年实践,喻钟秀终于掌握了饲养七彩山鸡、鹧鸪、孔雀的技术,成活率达到90%。

天有不测风云。2003年1月5日,天降大雪。雪把500平方米的鸡舍压垮了,损失山鸡1000多只,经济损失达2万多元。灾后,喻钟秀到信用社贷款5万元,修建新鸡舍600平方米,从3月份起陆续进鸡苗4000羽,待山鸡陆续出栏时,“非典”袭来,七彩山鸡被列入野生动物而不准出售,每月仅喂饲料就得花费上万元。到9月份解禁,喻钟秀拿着镇政府开的证明,把山鸡运到安顺、黄果树等地宾馆出售,买方乘机压价,每只仅卖18元,不但血本无归,还倒贴了4万多元。接连的灾害,对喻钟秀来说,无疑是雪上加霜。俗话说:“福无双至,祸不单行。”接踵而来的禽流感,使喻钟秀直接经济损失达5万多元。三年灾害,差点把喻钟秀压垮了。一边是濒临绝境的特种养殖业,一边是考上中国农业大学的儿子和考上贵州商专的女儿的高额费用。绝境中,喻钟秀不愧是女中豪杰,她在哪里跌倒,就从哪里爬起来。值得一提的是,喻钟秀的坚强后盾,是她的“美髯公”丈夫周玉书。夫妻俩相濡以沫,齐心协力闯过了道道难关。喻钟秀说,她外出10天半月,丈夫会把家里家外打整得井井有条。如果周玉书外出3天,她就会感到吃不消。丈夫的主心骨作用,以及夫妻情深,可见一斑。

为了把事业做大做强,2004年12月,喻钟秀到北京参加培训半个月,获得中华全国供销合作总社职业技能鉴定指导中心颁发的“农产品经纪人”证书。从2005年开始,她家饲养的鹧鸪和七彩山鸡,都有十几个经纪人统购包销,产品供不应求,仅半年时间,喻钟秀家就获纯利6万多元。

第8篇：孔雀养殖范文

养蚂蚱赚鸡钱 蚂蚱学名蝗虫，营养丰富，肉质松软、鲜嫩，味美如虾。富含蛋白质、碳水化合物及多种微量元素。养殖户养殖蚂蚱本来是给人吃，但在养殖过程中有约30%的蚂蚱由于各种原因上不了餐桌而被淘汰，如何利用这些被淘汰的蚂蚱呢？养殖户发现把这些淘汰的蚂蚱粉碎后与青饲料、玉米等混拌喂鸡，不仅可提高蚂蚱的养殖效益，还能使土鸡长得快、品质好，提高养鸡的效益。截止到2011年底，云南省楚雄市紫溪山年产蚂蚱100吨左右，其中70%销往各地的市场，剩下的淘汰蚂蚱用来喂养黑土鸡。目前，当地养殖黑土鸡年出栏1万多只，产值120多万元，参与养殖蚂蚱和黑土鸡的农户400多户，人均年收入近万元。（联系电话：0871-5193123，13508715588）

巧赚鲟鱼的钱 如今，生鱼片很多消费者都熟悉，最常见的是用金枪鱼、三文鱼做的生鱼片，可是在北京市怀柔区的九渡河镇却多了一种做生鱼片的鱼——鲟鱼。鲟鱼对水质要求比较严格，喜欢生活在溶氧量较高、水温偏低、底质为砾石的水环境中。目前，养殖户已经掌握了比较成熟的鲟鱼取卵和孵化技术，依托北京怀柔丰富的旅游资源，当地养殖出来的鲟鱼除了卖到鱼市场之外，很大一部分都销售到当地旅游点的宾馆饭店。（联系电话：13716293289）

4月19日

美丽禽肉俏市场 火鸡肉嫩味鲜，营养丰富。现在国内经营者把火鸡由烤变成了富有中国特色的煎、炒、蒸、炸等，同时还有了深加工，不仅迎合了消费者，经营者也增加了收益。

孔雀外表华贵，堪称百鸟之王。孔雀肉的营养价值高，味道鲜美。经营者面对孔雀养殖量逐年递增的现实，对孔雀羽毛、孔雀蛋、孔雀标本、孔雀肉进行了全方位的开发，使孔雀不仅走进了寻常百姓家，也拓宽了经营渠道，获得了一份美丽的收益。

4月23日

梅花盛开溧水行 阳春三月，正是梅花盛开的季节，江苏省溧水县傅家边村的梅花相继开放，争奇斗妍。随着梅花的陆续开放，溧水县傅家边村的乡村旅游也开始启动了。在这里，游客能体验到赏花、采摘、农事等多种旅游项目。赏梅花、尝美食，溧水借助梅花观光游顺势推出农家餐饮。每逢节假日，这里的农家饭馆门庭若市，生意红火。据了解，溧水县傅家边村每年接待游客量达四五十万人次，旅游收入达几千万元。梅花带来了人气，提高了知名度，为溧水县的农产品打开了市场，促进了销售。（联系电话：025-68811795）

4月24日

油菜花开沙洋行 湖北省沙洋县是全国有名的油菜之乡，每年的3月下旬，这里的油菜花竞相开放，成为一片金色的海洋。油菜花的盛开拉开了沙洋春季乡村旅游的序幕，全国各地的游客纷至沓来，沉醉在这如诗如画的美景中。如今,当地以油菜花为媒介，游客观花赏景、品特色农产品，并亲身体验娱乐项目，虽然开花持续的时间并不长，可带来的收入却很可观。（联系方式:15972688512）

4月25日

黄金花开江阴行 黄金花是一种大型菊科草本花卉，株高1.5米左右，盛开时花团锦簇。以生态园发展乡村旅游是江苏省江阴市旅游业的一个特点。通过绽放的黄金花，生态园吸引游客前来参与体验各种旅游项目，从而促进了特色旅游农产品的销售，在增加养殖户效益的同时，也给游客留下了更加深刻的印象。以黄金花为卖点和媒介，做大乡村旅游产业，江阴市新桥镇的特色生态园把当地特色农产品巧妙地结合在体验式旅游产品中，成为江阴市农产品销售的一个有效渠道，走出了一条乡村旅游的特色之路。据了解，以生态园为窗口，当地农产品年销售额已达到千万元以上。（联系电话：13901526115）

4月26日

桃花盛开嘉兴行 浙江省嘉兴市以粽子享誉全国，而嘉兴市的凤桥镇素有水蜜桃之乡的美誉，种植水蜜桃达800公顷。春天一到，田间地头、农舍前后、道路两旁，随处可见美丽的桃花，含笑的桃花成为凤桥镇的名片吸引着城市的游客。

嘉兴的凤桥镇盛产水蜜桃，当地的饭店就开发出了特有的水晶蜜桃粽，选材和普通的粽子不同的是，包这种水晶蜜桃粽用西米而不是糯米。这种粽子口感糯滑、晶莹剔透。馅料用的是前一年结出来的水蜜桃制成的桃浆，桃浆不仅保留了水蜜桃的甜味，而且制成粽子加热后有一种水蜜桃的清香。（联系电话：13906739698）

4月27日

牡丹花开常熟行 牡丹原产我国的黄河流域，尤以洛阳、菏泽一带为盛。在江苏常熟也有一个牡丹园，每年都吸引着无数游客前去游园赏花。赏牡丹、品绿茶已经成为当地旅游的一种新趋势，牡丹花作为媒介让更多的游客了解了绿茶，品尝了绿茶，领略了绿茶的魅力，也带动了当地绿茶的销售。每年4月，正是牡丹花盛开的季节，而一年一度的常熟牡丹花赏花节也如期而至，引得各地游客纷至沓来。游人多了，不仅带动了当地乡村旅游，同时也促进了特色农产品的消费。

4月30日

钓蛙背后有商机 因为蛙的视力不佳，对运动的物体很敏感，所以即便是没有垂钓经验的人也会收获多多！钓蛙项目是垂钓中心在节假日为了吸引游客而推出的项目。在钓蛙池里，虽然每公斤的垂钓价高达116元，但是去钓蛙的游客还是络绎不绝。钓蛙享乐趣，品蛙饱口福。在垂钓中心，消费者可以把自己钓到的蛙送到附近的餐馆加工，烹调出各式的菜肴，大半天下来，一家老小既可玩得热闹，又能吃得饱饱。（联系电话：18911738038）

5月1日

疯狂的龟 金钱龟是我国名贵龟种，属于国家二级保护动物，因为其背部有三条线，脖颈和裙边为金红色，头脚缩起来后背甲和腹甲完全闭合，所以学名叫三线闭合龟。金钱龟除了具有药用价值以外，也有金钱归来的谐音，往往被作为“风水龟、镇宅龟、彩头龟”等高端礼品消费。金钱龟繁殖能力低，数量稀少，可市场需求却日渐兴旺，价格一年比一年高。对于一只龟换一座房子的金钱龟，在疯狂的高价背后，折射出除行业的浮躁和理性消费的缺失。（联系电话：13977721098）

5月2日

开心农场“品”野味 七彩山鸡俗称野鸡，又名雉鸡，因为它的毛色七彩斑斓，故名七彩山鸡。它是集肉用、观赏和药用于一身的名贵野味珍禽，被誉为“野味之王”、“动物人参”。建在山坡上的养殖场锻炼了鸡的飞翔能力，较好地保持了鸡的野性。看珍禽，品野味，开心农场巧赚餐饮钱。开心农场的特色项目吸引了众多的游客，也为农场带来了不菲的收入。（联系电话： 0816-2981588，400-0816110）

5月3日

长得怪的羊 古蔺马羊是在长期封闭的环境下形成的一个独特的珍贵品种，主要分布在四川省古蔺县境内。古蔺马羊的毛色有两种：一种是麻灰色，一种是茶褐色。由于这种羊长相怪，从毛色上看，当地人叫它茶褐羊；又因其面部长的像狐狸，也叫狸面羊。古蔺马羊的最大特点是：天生无角，两耳向前倾，面部有两条白色毛带；公母羊都有胡须；整个头型似马头，所以叫马羊。古蔺马羊体型大、繁殖能力强、耐粗饲、适应性广，喜欢在海拔300～1300米之间来回跑动。因为古蔺马羊比杂交羊长得稍慢一些，养殖数量还不多，再加上目前还处于保种阶段，年出栏量不过1万只，所以马羊肉是四川省古蔺县的紧俏商品。随着消费者对马羊的认可，养殖马羊逐渐成了古蔺县山里农民增收的好项目。（联系电话：13688216383）

5月4日

第9篇：孔雀养殖范文

观点：鱼吃本地产的

鲜鱼在常温下的高密度运输中，存活时间是8小时。很多商家为了延长鱼的存活时间就会选择添加孔雀石绿。其杀菌效果好又便宜，但对人体有致癌作用。所以最好吃本地产的鱼。

食品专家点评：有些商贩在运输、售卖过程中，会给鱼添加孔雀石绿，但这并不代表本地鱼就是安全的。除运输环节外，一些储放活鱼的鱼池或酒店为了延长鱼的存活时间，也用孔雀石绿进行消毒。

目前还没有证据表明孔雀石绿是人类致癌物，从安全角度说，买冰鲜水产比活的更好。冰鲜鱼一般捕捞后就直接加冰保存，避免了运输途中死亡或发病，比较安全。

观点：用水泡不掉蔬菜上的农药残留

种植蔬菜使用的有机磷农药是脂溶性的，不溶于水，用盐水洗得效果也不好，因为氯化钠能增加有机磷在水中的溶解度。

食品专家点评：仅用水泡确实不易清除农药残留，但用盐水浸泡更不可取。尤其是娇嫩的绿叶菜，盐水会破坏菜叶的细胞膜，不仅损失营养，还可能让农药残留进入菜中。最好的办法是用洗涤剂进行清洗；对于叶菜类，可以用稍大的水流冲洗；瓜果可用小刷子刷。

观点：少吃青蛙和黄鳝

现在农药的使用率较高，而青蛙食量很大，体内富集的农药会比其他动物多。在养殖黄鳝中会使用避孕药催熟。

食品专家点评：青蛙吃害虫，而害虫以植物为食，生物链的放大作用使青蛙体内的农药水平会超过蔬菜等农作物，建议不食用。因为如果青蛙被大量捕杀，导致要加大农药使用量，造成食物中的农药残量更高。

在水产养殖过程中，部分不法商贩会使用避孕药使黄鳝变为同一性别，以增大养殖密度，避免繁殖带来的消耗，使水产品的体积变大、重量增加。

观点：点心最好买不带奶油的

人造奶油的学名是氢化植物油，是反式脂肪的一种，油炸食品被诟病为垃圾食品的主要原因之一就是因为含氢化植物油。

食品专家点评：天然奶油比人造奶油价格贵好几倍，所以在糕点制作中使用人造奶油的现象比较普遍。人造奶油中含有大量的反式脂肪酸，长期大量食用会增加心脑血管疾病和糖尿病的患病危险，甚至阻碍儿童智力发育，诱发老年性痴呆。

观点：桶装水最好少喝

有些桶装水消毒不彻底，时间久了，也容易滋生有害细菌。

食品专家点评：桶装水会有以下卫生隐患：一是桶消毒不彻底；二是一些不良水站，用贴有知名品牌标签的桶灌装自己的水，有些只经过简单过滤，甚至是自来水。可在家中买一个滤水器，自己滤水烧开喝。

观点：少吃贝类

现在很多江河湖海都受到了不同程度的污染，重金属元素就是其中之一。贝类大部分以水和泥沙中的浮游动植物为食，常吃贝类会吃进不少重金属。在加工过程中，贝类很难达到食品安全要求的温度，容易导致腹泻。

食品专家点评：贝类在摄食的时候会把重金属离子带进体内，但没有能力消化和排出，造成重金属残留，所以最好不要长期、大量食用贝类食物。进食贝类时一定要加热至全熟，最好采用蒸、煮的方法。

观点：少喝乳饮料