开业庆典策划方案精选(九篇)
前言：一篇好文章的诞生，需要你不断地搜集资料、整理思路，本站小编为你收集了丰富的开业庆典策划方案主题范文，仅供参考，欢迎阅读并收藏。
第1篇：开业庆典策划方案范文
一、策划思路
基于背景分析的特点，本商场可望引领区域消费的龙头，因此首先要逐渐提高知名度和美誉度，在消费者心中形成良好的消费者口碑并利于拓展商户。所有这些需要前期宣传活动来培养消费者的认知度。当然开业当天才是重中之重。
“开业”要确保“首战必胜”是所有新生项目的首要问题，尤其商业日趋激烈的今天，因此要做到：既有热烈的现场气氛，又有实实在在的前期活动宣传，就需要各种庆典活动具有惊爆性和知名度，作到先声夺人，站稳脚跟。
二、活动原则：
1、 必须在开业庆典活动的气势上营造规模，追求热烈气氛和吸引力 。
2、通过开业庆典，争取在周边居民中留下深刻的印象。
3、要有持续的促销活动，并使顾客有新鲜感，最好能够形成新闻点以易于传播。
4、促销活动的确能让顾客感到"实惠"，最终增加本商城的美誉度。
5、本项目策划方案应该便于操作实施，并具有风险可控性。
三、活动目标
通过成功举办开业庆典活动，达成提高商场知名度、促进招商以及吸引消费者的目的。
四、前期准备方案
开业前在室内各主要街道和各大学校做巡回式的宣传演艺促销活动。促销活动启动。
开业前一周或十天，向附近居民以及过路人员和各个学校发放开业宣传资料。
开业前一周或3天，在商城周围放置飘空气球，下悬开业庆典条幅，营造喜庆气氛。为正式剪彩做预热工作。
开业前一周，加大促销活动力度，确保开业当天的客流量。
五、项目实施方案
1．活动要素
活动名称：卓威国际体育城
活动时间：**年xx月
活动地点：卓威国际体育城
活动人群：商城领导、特邀嘉宾、附近居住区居民、拦截过往散客等
活动目标：通过成功举办开业活动，达成提高商场知名度、促进招商以及吸引消费者的目的。
2．组织活动内容
a、商场外气氛装饰
b、现场布置：
舞台和音响配置，花篮、条幅和飘空气球及冷烟火，礼仪组织等c、演出节目：
军乐队，舞狮表演，街舞和唱歌表演，以及第二、三天的秧歌演出来持续开业气氛
d、前期宣传工作：
1）宣传车进入县（郊）区巡回演艺宣传促销
2）商场pop海报、展板等，营造喜庆热闹的氛围
e、后期宣传工作：
持续三天（每天下午）演艺表演，保持一段时间的庆典气氛。
第2篇：开业庆典策划方案范文
承办内容：开业庆典
承办地点：大召寺
一、活动意义
（一）加强单位间接触与沟通。
（二）整合资源，借力打力，以有限的投入，产生执行效果的最大化。
（三）突出主题，尽快汇聚人气为酒楼带来实际效益。
二、达到目标
（一）扩大企业的影响力。
（二）加强企业的内部凝聚力，表现先进的经营理念和文化底蕴。
（三）“以餐饮为主导，带动整个酒楼的人气和销售”的战略构想，能够落实与实施。
三、主题活动
（一）时间选择
1、20__年 月 日
2、20__年 月 日
3、仅供选择，具体面议。
（二）举办大型开业庆典仪式
（三）举办打折优惠酬宾活动
（四）媒体广告的推广和策划
1、报纸（详情面议）
2、电视台（详情面议）
3、宣传单及户外广告等
4、电信短信广告
（五）举办大型文艺活动
四、基本内容
通过演艺活动来传播优秀的企业文化。
（一）剪彩仪式
隆重而热烈，由主要领导和贵宾为酒店剪彩，从而提升酒楼的知名度。
（二）招待宴会
由酒楼安排来宾就餐，用以沟通各行业间的关系，为酒楼赢得日后的各方顾客支持及发展机遇。
（三）营造气氛
喜庆、大方的会场及室内布置，为来宾创造一个优美的环境，为酒楼披上一道靓丽新装。
（四）演出活动
汇聚人气，增加影响力。
（五）嘉宾邀请
这是仪式活动工作中极重要的一环，为了使仪式活动充分发挥轰动及传播的作用。邀请嘉宾工作必须精心选择对象，设计精美的请柬，尽力邀请有知名度人士出席，制作精美的邀请函（专人送达）。
（六）邀请范围
a政府接待处负责人。
b各大旅行社负责人。
c新闻记者。
d各行业办公室主任。
………………等。
（七）以上活动如有变动另行拟定。
五、组织机构
（一）庆典领导小组
1、组 长：1名（略）
2、副组长：1名（略）
3、组 员：若干（略）
负责庆典期间的全面工作指导、安排。
（二）保卫组：负责庆典期间人员的安全，消防安全以及秩序的维持和车辆的安排。
1、组 长：1名（略）
2、副组长：1名（略）
3、组 员：若干（略）
（三）后勤组：负责场地布置及各项用具的准备、音响、舞台、气模等氛围渲染品的定位和使用。
1、组 长：1名（略）
2、副组长：2名（略）
3、组 员：若干（略）
（四）接待组：负责庆典期间贵宾的迎领，安置、戴花以及礼品的接收、发放、等一切事宜。
1、组 长：1名（略）
2、副组长：2名（略）
3、组 员：若干（略）
（五）文艺组：负责演出的正常进行事宜。
1、组 长：1名（略）
2、副组长：2名（略）
3、组 员：若干（略）
（六）以上各小组在庆典期间均各负其责，做到分工明确层层到位，确保万无一失。
六、活动流程
（一）前期准备阶段
1、20__年 10 月 日将庆典策划草案送主办方审阅，修改意见。双方就此次活动签订《协议书》、《协议书》对本次活动进行说明，同时注明活动规模，举办地点等要素，以便着手安排工作。
2、双方就此次活动成立联合工作小组。联合工作小组应于当天召开第一次具体工作会议对近期工作做出明确安排。
3、甲乙双方召开第二次联席工作会议对本次活动的规模、大小、项目设置做出决定案。
4、20__年 月 日前按照项目实施方案的要求，前期准备工作开始运作。
（二）制作实施阶段工作安排
1、20__年 月 日前联合工作小组以甲方名义开始发送请柬、回执，并在三日内完成工作。
2、20__年 月 日前各种礼品活动用品采购完毕。
3、20__年 月 日前金桥文化艺术发展有限
公司完成活动所需物品的前期一切工作。（三）现场布置阶段、工作安排
1、20__年 月 日开始现场布置工作，完成所有条幅等设施。
2、20__年 月 日完成充气拱门、空飘、花篮等会场气氛布置，并对所有工作进行验收。
（四）活动实施阶段工作安排
1、20__年 月 日上午7:00联合工作小组人员准时到位。
2、20__年 月 日上午8:00礼仪小姐、锣鼓、军乐、舞狮准备完毕。
3、20__年 月 日上午8:30主持人、摄像师、音响师准备完毕，各项设施布置完毕。
（五）仪式程序
20__年 月 日上午9:00庆典正式开始。
9:00军乐队奏迎宾曲；礼仪小姐迎宾为来宾佩带胸花，锣鼓队、舞狮队表演暖场。
9:30歌手演唱。
10：00魔术或杂技表演。
10：30舞狮、锣鼓、军乐队轮流表演。
11：15音响播放庆典进行曲，一块很大的红绸从空中徐徐降下，音乐改为恭喜发财以吸引在场群众的目光，意寓“红运当头罩”。
11：18音乐结束，主持人邀请各级领导及贵宾主席台就位。
主持人：致开场词并介绍领导及贵宾。
主持人：礼仪小姐敬献哈达
主持人：邀请酒楼领导主持剪彩仪式。---大会主持人
大会主持人：邀请酒楼领导致欢迎词
大会主持人：请各级贵宾领导致词。
大会主持人：由主要贵宾为“麦香村大酒楼
”开业剪彩（此时礼宾花、和平鸽、小彩球同时放飞，带去酒楼全体员工对青城人民的一片深情问候。鞭炮齐鸣、群狮起舞、锣鼓振天、军乐嘹亮，把庆典气氛推向）。
主持人有请领导嘉宾于酒楼就餐。
/:请记住我站域名/（六）以上议程视内容、项目拟定的具体情况可重新拟定。
第3篇：开业庆典策划方案范文
文案之一：开业宣言
因为气度的开放，我们包容了世界;因为文化的底蕴，我们化解了世界。是一个民族的力量，将我们推向时代变革的风口，我们以同步世界的速度，海量地吞吐异域文化，从容地兼并异已观念。于是我们开始理解，一日三餐原来还可以有另一种境界的享受;于是我们开始厌倦，餐桌之间的人群穿梭原来是如此地伤雅败兴;于是我们开始自省，并不是所有的时候自己都喜欢高谈阔论、劝酒划拳;于是我们开始怀念，原来宁静高雅的环境还可以是我们精神气质的一种追求。终于，我们找到了这种境界，这就是福祥阁西餐厅。 前卫与传统，时尚与怀旧，高雅与质朴，浪漫与世俗，在一个东西方文化交融、唐装与西服摩肩接踵的时代，我们没有理由和力量去拒绝，我们必须正视异域文化植根中国市场的趋势，欢迎她的到来。洋福楼西餐厅作为南昌首家专业性西餐厅，为推广西餐经营理念，架接东西方餐饮文化桥梁，肩负着时代赋予的神圣使命，福祥阁西餐厅于4月x日全面开张，激情奉献!让您感受那多彩的人生，感受时代的辉煌，许许多多的快乐我们大家共同分享。
文案之二：消费理念
“现代生活势不可挡”
1、西餐――都市的格调厅
秉承西方经典餐饮文化精髓，为您提供最为时尚前卫的身心享受，法式小牛扒、意大利通心粉、水果沙拉、俄式罗松汤，轮番考验你的味蕾。 2、 咖啡――情人的物语厢
两杯浓浓的咖啡，一对依依的情侣，香气在升腾，情愫在暗涨，忘记了身世，悠扬的旋律中，幸福和甜蜜，泻满指尖。
3、酒吧――激情的出走口
灯光在闪烁，音符在跳腾，您的激情到位了吗?ok!我们这就跟着感觉一起出走。
2、 茶茗――知己的亿言堂
二三同窗，四五老友，几载人海沉浮后，一朝相见，许多的离愁与思念，泡入茶水，晃荡一壶事关友情的永恒话题，浅啜慢饮，无醉也无归。
5、会所――商务的后战场
没有办公室里缭绕的烟雾，没有谈判桌上锋利的对峙，离争执远一些，离沟通近一些，将锐气化入轻缓的乐曲，簇眉棘手的商务，成就在您的谈笑间。
二、强势媒体
1、 电视媒体：湖北电视台一套
湖北经视
2、 报纸媒体：楚天都市报、 武汉晚报 、三峡日报等
3、广播电台
4、广告媒体投放计划
三、公关宣传
良好的公众形象对公司的发展大有助益
(1)阳光行动(南昌电视台二套栏目)
紧扣当前社会热点，关注弱势人群。追踪东湖小学身患白血病的四年级学生的最近病况，将顾客结帐时的消费额尾数当场投入爱心箱，当月积款全部捐与该患者用作医疗费用。
(2)环保计划
开业期间组织员工清理餐厅附近垃圾，为维护沿江路的优美环境进行一次清理工作。
环境布置
(3)户内:用进口梦幻彩球编制现代各种艺术造型 , pop卡通吊挂旗，营造现代的消费视觉理念
第4篇：开业庆典策划方案范文
根据XX年中国经济景气监测中心对城市结婚消费进行了居民调查，结果显示，无论贫富，多数人结婚都要动用积蓄。结婚不仅消化居民现有的收入，而且还使居民的部分储蓄转化为消费支出。
婚纱摄影作为结婚的时尚方式被越来越多的妙龄青年及其父母们的认可，调查中男性有百分之七十八，女性有百分之八十九点八认为该摄影留念，此项支出排在第五位。可见婚纱摄影已经深入消费者心里，但是越是发展，消费者选择余地增多，也带来了一些影楼生意人的困惑，面对着如此庞大的市场，自己的营业额竟然没有达到预想的效果，在加上外来同行的竟争，国内中小型影楼已经不觉走入困境。这种困境，跟市场有很大的关系，但究其主要原因还是来自于经营本身。
怎样发展影楼，让它由小做大，提高营业额呢？
二 市场状况分析
今年的形势比较严峻,五一 这个婚纱摄影的婚纱摄影的黄金段已经过去,在剩下的十一与今年年末的黄金阶段还有大的商机.
婚纱摄影的微利润时代已经到来,也就是各个影楼的大战已经揭开序幕,这次的大战,不同于以往的价格之战,这次的战争,综合了很多方面的因素.不是单纯的,面对一个蛋糕,吃多吃少的问题了,而是真正的你死我活的争夺分享蛋糕的入门卷。
1．市场状况：根据有关部门统计，截止XX年5月，十堰市共有大小影楼20多家，其中中小型影楼占据比率最大。整个影楼市场规模庞大，而且人气极旺。
2．罗门影楼竞争分析：主要来自于大规模公司以及附近的同等公司的宣传强度。
3．消费者分析：新婚夫妻以及希望留念补照的中老年夫妻。这些人收入稳定，有着很好的文化素质，多数都已占有一席之地。
4．产品分析：
a．优势：具有一定独创性，宣传意识强，促销有一定诱惑点。门面重新装修彰显时尚典雅，高科技数码摄影手法。
b．劣势：主要来自于大型公司，消费者强调要最精彩的，支出不是主要顾忌点
c．机会：推出全新促销活动，吸引消费者，宣传手法更新。
5．产品定位分析：略
6．以往促销活动分析：
例如：XX千禧纪念套：对于老顾客有种受骗感，因此时折扣高达4折。而新客户面对惊人的优惠价格，会认为商家的质量或其他一系列问题。
7．定价策略分析：
例如：开业惊喜价998元 婚纱摄影本身就是体面的事，消费者认为此价格绝对超值，才是促销的成功所在。
三 销售目标：
自XX年7月1日至XX年6月30日，摄影销售量增长20%；营业额100万元，推广费用预算8-10万元，利润目标20万元。
四 推广促销计划：
1．夏季，是婚纱摄影最惨淡经营的季节， 一些服务性行业通常会受到季节的影响，而造成淡季和旺季的销售差别。在旺季，市场情况良好的情况下，虽然竞争激烈，但市场需求大，所以销售仍较成功，且事倍功半；而到了淡季，则往往花费了大量的财力、物力、精力、人力进行促销仍不见回报，加上同行的竞争，针对季节性销售的滞销期，则更是寸步难行。在淡季"该干什么"、"怎么促销"、"用什么手段进行促销"等一系列问题，成了企业最常遇到的希望解决的关键。
当同行竞争激烈的情况下，并遇到销售季节性影响造成的淡季时的营销
第一，摒弃传统销售方式、促销手段，不与同行进行正面竞争。因为同行在客户心中有其独特的地位和品牌，所以不能和他们同时起跑来争名次。
第二，了解市场正确需求情况，利用客户的追随流行的心态，重新寻找新的促销手段。既然是新的品牌，就要有新的做法，尽量做到与别家不同，而不是归于传统方式，只有这样，才是避其锋芒，独特创新，容易让客户记住。
第三，降低制造成本，减少销售风险。最大程度地降低生产过程中的成本，从而把风险也降低到可以接受的程度。让决策者安心。
第四，在成本降低的前提下，对产品本身进行创新。只有对产品进行物质性、信息性、利益性、时间性上的创新，才是真正让客户和市场了解到的情况，只有这样，客户才能直接地、正面地了解信息，把握机会，来完成产品的消费。
最后，抓住适当时机进行促销活动。本项目在开始策划时已是7月份的上旬，经过一个月的准备后，便应该立即实施，如果过了8月，则实施的意义就没有那么大了。因为10月份是结婚的，所以9月开始便是婚纱摄影的旺季，就不需要花很多人力、财力、物力、精力来进行促销了。
a．广告表现策略：各档期促销活动报纸宣传。
b．媒体运用策略：
《十堰晚报》，《东风汽车报》，《东风电视台》：观众，读者多为市内及东风公司各专业厂职工，喜欢这类信息，广告宣传覆盖面广，效果明显。
《雅中广告》的优势: 快捷,迅速的派送方式,信息传播快,主要针对大型写字楼,专业市场,企事业单位,私营业主,工薪阶层, 十堰市各大酒店.宾馆均有免费投送,读者多为年轻人，诉求点明确。
c．罗门影楼开业促销活动策略：
馈赠广告：开展“欢庆开业，555特惠活动”，玫瑰之约“真情永远免费摄影幸运抽奖活动”， “罗 门风情”个人写真套系，销售价格为288元，限定名额。
宣传页：印制公司折页以及不同档期的宣传页。
中奖广告：与酒店联合举办XX年首届结婚万岁暨婚情博览会”活动，“情真+”摄影喜宴活动。
优惠卡：印制罗门情定终生”婚纱套系“情动优惠卡”，发掘潜在客户，可转移发放，即朋友送朋 友，真情享优惠。
宣传活动：开业大型庆典及“12星座婚纱时装秀”，“罗门XX夏季全球精品婚纱秀"、"罗门来自 四大时装之都的婚纱设计师新款婚纱"，推出“寻最——谁是十堰最深情的新娘”活动，现场婚纱设计：，街边发送宣传页，悬挂大型展示牌。
黄昏绝版：开展金婚、银婚老夫妻补照婚纱照活动，口号：平价有情天，人约黄昏后。结婚淡季强档推出。
公司样本：长期公司宣传，塑造名牌企业。
d．公关活动策略：赞助媒体摄影服务。
五 促销预算：
1．电视,报纸广告： 8000元（8月8日----8月28日，分期投放）
2．宣传页：四个档期，双色单面 大16开 105克进口铜版纸 XX0张（每档期5000张）共计 3000元
3．公司样本封套：四色印刷250克进口铜版纸覆亚光膜 5000册 合计1800元
4．展示牌：市场价格变动较大，另计。1000元
5．促销人员费用： 3000元
6．不可预计费用：XX0元，因时动，另计。
企划部计划备忘：文案，店堂的pop设计和制作，赠品的购买。
门市作业指导备忘：门市部的说词，公文包的物件准备，假单等等
总经理办公室备忘：
1. 根据企划部计划内容制定时间管理表检控各部门工作进度
2. 召开沟通会确认进度配合程度以及活动改进计划的制定
3. 汇总营业部.财务部.企划部等部门的财务状况并对照预算编制检查预算落实
4. 确定专案小组成员以及专案项目负责人
5. 制定并上报总经理关于营业部杰出表现员工的阶段性奖励政策；建立良性竞争环境提高并促进营业部员工争取顾客下单的积极性
6. 协助企划部.培训部建立培训计划针对活动进行强化培训
每天向总经理报告上一营业日业绩以及会议内容.工作进度等
推出该计划的市场背景说明：迎合现在市场的数码婚纱摄影，制定特惠套系，让更多的人了解数码，更多的是强占先机。为寻求机会点而进行新的品牌定位：
活动主题：罗门---- 我爱你一生e世!（二分之一或四分之一版）
活动内容： 凡在 8月8 日-------10月8日前预定“罗门情定终生”婚纱套系的顾客均可享有如下特别优待
a 超值组合28张入册 娘家册18张
b 赠送水晶雕花相架一只
c 赠送24寸放大照片配框（冷裱）
d 赠送浪漫主义巨幅电影海报一张
e 赠送时尚淑女化妆盒一个
f 赠送可获得现金回馈的"亲友卡"5张，顾客专享的免费拍照卡两张（6个月后生效）
罗门情定终生婚纱套定价： 元（爱我爱你）
"罗门情定终生"套系设置：
1. 主相册为18寸黑底镏金雕花封面封底，封面镌刻"献给我生命中永不凋谢的玫瑰"（中英文对照）。入册共28张 （入册尺寸列表）
2. 娘家册为12寸酒红底镏金雕花封面封底。入册共18张 （入册尺寸列表）
3. 门市定价： 元 （爱我爱你） 无折扣
4. 赠品：巨幅数码电影海报一张
12寸水晶相架一个
20寸放大照片一张（配框装裱）
"罗门影楼"贵宾卡一套 包括：两张免费拍照卡（免费拍摄纪念日婚纱造型照一张以及生活装造型照一五张亲友介绍卡（介绍亲友来拍照可获得折扣以及返还现金）张）
报纸广告文案说明：
7月28日 《十堰晚报》《东风汽车报》《雅中广告》 通栏广告 我爱你一生一世!（平面设计后附）
文案： （二分之一或四分之一版）
你
忙碌在这水泥都市中
有多久没有体会到浪漫的心情？
现在，
"罗门"婚纱摄影邀请你
分享浪漫温馨伏龙山的风光
在爱人的眼中
找到你期盼许久的
浓浓爱意………..
请即到"罗门婚纱公司"预约"情定终生"婚纱套系，就可以享受到伏龙山的风光和桃花岛实景拍摄。
名额有限，请新人即刻预约，抢先体会浪漫心情
8月1 日 《十堰晚报》《东风汽车报》《雅中广告》 通栏广告 "我爱你一生e世!"（平面设计后附）
文案：（二分之一或四分之一版）
在
爱人的眼中
你深深爱上
这一刻浪漫温馨的感觉
都是因为
深情的玫瑰………
一个难忘的晚上………身处爱中的你，怎能错过？
请即到"罗门婚纱公司"预约"情定终生"婚纱套系，名额有限，请新人即刻预约，抢先体会浪漫心情
8月6日 《十堰晚报》《东风汽车报》《雅中广告》 半版广告 "情定终生"
文案：（二分之一或四分之一版）
爱
要大声说
用幸福把爱人淹没
把全部心意浓缩在手中
送到爱人眼前
深情玫瑰………
在距离这个爱的日子还有两天的时间里，只要你在"罗门婚纱公司"预订"情定终生"婚纱套系，不仅在"情定终生"相册中永远记录您的浓情蜜意，更可在当晚对您的爱人大声说出令他（她）最感。
开业促销方案：竞争使婚纱影楼不断的翻新装修并不断的重新开业，并在促销上以新开业大做文章，
以获得新人们的注意。因开业的“登陆式”广告影响力较大，策划得当，可以抢占一定的市场份额。
影楼每年都重新开业一次，再给新人们更大幅度的优惠。以开业为由进行炒作的好处是在新人和同行面前，处于进可攻、退可守的境地。因为既可以低价位大肆掠夺客源，同时又可以很抱歉地对同业或新人们说：并不是本影楼在做低价位搅乱市场，而是因为我在开业做促销而已。随着国内婚纱影楼之间的日臻激烈，各婚纱影楼也在寻找各自独特的卖点。重新进行店内外装修、门市强化培训机制、使用新的制作材料等等，这些举措无疑会对其形成独特卖点有强有力的帮助。
罗门在十堰业界首推“元气摄影健康法”，就是让拍照也成为一种高级的免费享受．其实做法很简单，这样的流程是不是有些创意?专业化与人性化的结合，提倡元气摄影与健康服务法，适用于高档次拍摄流程或提升服务品质，增加公司特色或促进成交率。做法：拍照前——来杯功夫茶，增强精力，舒缓紧张情绪。2、带您进入清新芬芳的摄影棚——香氛令人心旷神怡。拍照中播放情境音乐——大自然组曲：海浪声、蝉鸣鸟叫声...让新人感到舒适、自然。4、美味的营养餐点。5、拍完照后提供洗浴休闲俱乐部礼券，洗后可消除疲劳。6。回到家送您温泉泡汤——舒缓肩膀酸痛，免费提供沐浴花香温泉精。
开业打折促销：例如：开业几周年店庆，或某摄影大师驻店服务等，然后以此为借口大幅让利给新人。同步预约结婚照+父母结婚纪念照；同步预约结婚照十全家福；同步预约结婚照+个人写真；同步预约结婚以后的"宝宝照","全家福","结婚十周年","二十周年"纪念照等隐藏的巨大商机. 打折促销的优点是能够让客人明白，我们有这么大的优惠是因为有这样一个机会，有利于维护影楼的体面；同时提醒客人要抓住机会．
在8月份与十堰电视台（或东风电视台）策划 “欢乐568，幸运拍写真”的活动，预约拍摄写真的客人一直排到了3个月以后，即是影楼与成功企业联手做促销活动的成功案例之一。
。
“欢庆开业，555特惠活动”，让人一看好象是555元就可以拍一套婚纱照，当新人进店咨询时才明白，原因555的意思是：先打5折、再减500、再送5大结婚好礼的简称，最后算下来，拍照的价格最低也要1000多左右。顾客进门后虽有上当的感觉，但经门市小姐的热情的介绍及周到的服务，最后下订拍照的仍大有人在。
数字游戏的主要作用是引客入门，客人进门后门市人员的服务水准至关重要，服务得当，可以大在提高约单的成功率。
与已经成功的企业联手做促销是近几年来风行起来、且行之有效的方法之一。因为与成功企业的联手，会使你的影楼的档次及可信任的程度提高，大大提高接单率。
“
XX年首届结婚万岁暨婚情博览会”活动，“情真+”摄影喜宴活动。
在三星级的酒店凯悦（或燕良）策划一次“XX年首届结婚万岁暨婚情博览会”活动，邀请了许多的生产与结婚有关商品的著名企业联手参加，办成规模空前，十堰首创，集婚庆，喜烟，糖，酒，鲜花礼仪，一切与婚姻有关的博览会。让顾客与厂商举办座谈会。联系已预约未结婚的新人，举办礼服设计师座谈会。依新人的体形．肤色，场合等作专业建议。
婚纱摄影现在的一些运营方式已经有婚庆公司的前期模式.婚纱摄影应该从婚礼的策划来分一杯羹的.比如婚礼当天的酒店预定,婚礼的司仪,婚车的租赁,婚礼的活动等婚礼前期及当天进行策划，市内的大部分影楼,没有意识到婚纱摄影最终会吃掉婚礼的大部分利润的.因此婚纱摄影机构,应与婚礼策划想挂钩.不知道这样写,多少婚庆公司的人会恨我,即便没有具备相当的实力,同本地的婚庆公司可以联手啊!（建议）
客户通常都会先拍婚纱照，后办酒席。因此，与市内各大酒店，宾馆宴会预约部签定协议：罗门向来拍摄婚纱照的客户推荐这些酒店的婚宴，这些宾馆则为华德培推荐过去的客户提供每桌8折的优惠折扣，且可以酒水自带。当时，如果客户直接自己去宾馆酒店预订婚宴，最多可享受85折，因此这一举措也很大程度地吸引了客户。
与已经成功的企业联手做促销是近几年来风行起来、且行之有效的方法之一。因为与成功企业的联手，会使你的影楼的档次及可信任的程度提高，大大提高接单率。
同业联盟：在一些竞争比较良性的地区会有采用，一般分两种情况：
（1）一同做促销或者一同做“秀”。这样做的好处是可以扩大影响，共同承担宣传费用；
（2）与占领不同细分市场的影楼互相“关照”：如在婚纱影楼拍摄过婚纱照后，可以获得某儿童影楼的优惠拍摄卡或某写真店赠送的优惠卡；或在某影楼拍过照片可以获得到某冲印店的优惠冲印券等。
开业大型庆典及“12星座婚纱时装秀”，“罗门XX夏季全球精品婚纱秀"、"罗门来自四大时装之都的婚纱设计师新款婚纱"，推出“寻最——谁是最深情的新娘”活动（活动的重头戏）
现场婚纱设计：每周派一名专业的婚纱设计人员来在门店一天，进行12星座婚纱时装现场婚纱设计；每周抽换一批婚纱，把新生产出来的12星座婚纱时装婚纱取放入门店的服装部，把旧婚纱回收，重新整改。这样一来，12星座婚纱时装婚纱的多、新、快、靓一下子成了所罗门的招牌，到现场来咨询的客户立刻感受到这里的婚纱与别家的不同（通常的客户都会走上几家婚纱摄影公司再做决定），爱美是每个女孩的天性，而定哪家拍摄婚纱照又往往是新娘的特权，一时间所罗门的婚纱摄影热闹起来，很多客户哪怕已经在别家预订了，还会来看看这里的婚纱，然后就会去原预订公司退订，再来所罗门下订。
影楼选在双休日或节假日，分别进行晚上的纳凉活动等等在大商场的门口或商业中心的广场上，做动态的礼服秀或静态的礼服秀，由专业的模特和专业的主持人来主持会场，以非常热烈的现场气氛，在人流众多的人民中路上吸引了来往的客户，让犹豫不决的新人们被感染而在冲动中交上拍照的订金。
12星座婚纱时装解说词：
*水瓶座婚纱
复古水瓶，吸引力不可抗拒
慈悲优雅且极具高度知性的水瓶座新娘，复古风格的线条， 与强调曲线的纯净礼服，让她充满了不可抗拒的吸引力。免费享受“元气摄影健康法”，并送 超值组合28张入册 娘家册18张
*双鱼座婚纱
双鱼座新娘最适轻柔飘逸
灵幻柔美的双鱼座新娘，连礼服都充满飘逸的灵性美， 富居家感且轻柔自在的礼服，是双鱼座新娘的最爱。免费享受“元气摄影健康法”， 赠送水晶雕花相架一只
*白羊座婚纱
白羊新娘最爱无袖低胸
大胆且有颗火热的心的白羊新娘，对于一生一次的婚礼格外重视， 勇于挑战的她，为让人眼睛为之一亮，材质及样式的选举一定会让自己看起来更性感，无袖低胸，充满个性化的女性美礼服最适合。免费享受“元气摄影健康法”， 赠送24寸放大照片配框（冷裱）
*金牛座婚纱
金牛新娘适合薄雅头纱
金牛女子浑身上下满是沉静稳重的美感，总不经意的展现自己女性化的自信浪漫，适合轻薄典雅的头纱。免费享受“元气摄影健康法” 赠送浪漫主义巨幅电影海报一张
*双子座婚纱
双子新娘偏爱俏丽短裙
不按排理出牌的双子新娘总是令人眼花撩乱，正面的端庄典雅是给长辈们看的，老公、好友则请站到背后来，美背式的清凉，才有看头！另外，俏丽的短裙，也颇能显示双子新娘想要传达的惊喜创意。免费享受“元气摄影健康法” 赠送时尚淑女化妆盒一个
*巨蟹座婚纱
巨蟹新娘喜多层次礼服
温柔的巨蟹新娘给人一种和谐温暖的感觉，对于配饰的选择喜欢精致透明，多层次的礼服线条，更可修饰丰满的巨蟹新娘。免费享受“元气摄影健康法” 赠送可获得现金回馈的"亲友卡"5张，顾客专享的免费拍照卡两张（6个月后生效）
*狮子座婚纱
简单线条展现母狮风范
尊贵璀灿的狮子新娘总是令人感受到贵族的气息，因为奢侈的狮子新娘可是不惜重本的喔！要就要最好的，是狮子新娘坚持的信念。而简单的剪裁线条就能表现出古典华丽的母狮风范。免费享受“元气摄影健康法” "罗门影楼"贵宾卡一套 包括：两张免费拍照卡（免费拍摄纪念日婚纱造型照一张以及生活装造型照一五张
*处女座婚纱
处女新娘的白色之恋
朴质智慧的女性线条，是处女座欲传达的简明素净风味。处女座新娘不只要你感受到她的美丽，更要让你看到她的聪颖。白色则是处女座新娘心目中十全十美的最佳颜色。免费享受“元气摄影健康法”， 罗门风情”个人写真套系
*天秤座婚纱
中性设计凸显天秤特色
乾净利落的天秤最不喜欢拖拖拉拉，潇洒、优雅正是天秤新娘的最佳写照，重质不重量的细致质材、中性设计及色系，更能凸显天秤新娘的与众不同。免费享受“元气摄影健康法” 并送 超值组合28张入册 娘家册18张
*天蝎座婚纱
玲珑有致曲线天蝎展风情
内敛神秘的天蝎新娘，举手投足间都在告诉你：「我不需要华丽的礼服装饰，我就是最美的新娘。玲珑有致的曲线及女性极致的品味，透过简单的装扮，便在天蝎新娘身上展露无遗。免费享受“元气摄影健康法” ， 赠送水晶雕花相架一只
*射手座婚纱
有点露又不太露，射手新娘好靓！
有点露又不太露的礼服，象征射手座新娘桀傲不驯且崇尚自由的创意空间；而斜露肩式的不规则状，则秀出射手座新娘戏剧性的思考逻辑。免费享受“元气摄影健康法” "罗门影楼"贵宾卡一套 包括：两张免费拍照卡（免费拍摄纪念日婚纱造型照一张以及生活装造型照一五张
*摩羯座婚纱
贴身礼服，摩羯新娘典雅女人香
一生辛勤的摩羯座新娘，沉静果敢的性格下，其实是极具魅力。 亮面柔滑质感布料，再搭配贴身性感的设计，展现摩羯座新娘典雅的女人香。免费享受“元气摄影健康法” 赠送浪漫主义巨幅电影海报一张
*
所谓元气摄影健康法，就是让拍照也成为一种高级的享受．其实做法很简单，这样的流程是不是
幸运抽奖：由消费者担任评审委员．评选作品及优良的摄影师，特别能创造出相当的真实性与可信度。现在大家都在办展．也可以勇于尝试具有形象．新的引客方法。
只要你到我影楼来拍照，您就有机会赢取大奖。一开始，影楼一般会准备一些小家电，结婚用品什么的，再后来，为吸引新人，抽奖的金额不断提高。
这里有一点需特别注意：《广告法》规定抽奖活动的最高奖金不得高于5000元。一旦不小心超过了这个最高限，将会遭到工商部门的重罚。对此没有认识的影楼请特别注意。
“罗门风情”个人写真套系，销售价格为288元（8月-----9月30日）
针对工薪阶层，休息在家的学生们来说，物美价廉的流行才是最好的。而且市场上流行着一种怀旧风。请采购部进了一批较时髦的唐装，那种改良后的唐装，有超短裙式的、露肩式的等等。并从供应商处获得一种成本很低小相册，推出一款名为"罗门风情"的工薪阶层，学生个人写真套系，销售价格为288元，并把半边橱窗布置成40年代的怀旧样式，放入了老式风扇、老式提篮、老式相机等，吸引了众多人民中路上的人流。就此在7、8二个月份中完成了工薪阶层，学生个人写真拍摄的火爆人气，并一直延续至9月中旬婚纱摄影旺季的到来。。
开展“金婚、银婚”老夫妻补照婚纱照活动及 隐性促销（时间不）
对于,中年人和老年人的结婚,没有重视起来.只是单单瞄准了年轻人,到2010年,中国的老龄化人口会更多的：对于有季节性销售影响的服务行业，在同行竞争激烈的情况下，遇到销售的淡季时，如何摆脱滞销情况，在短期内通过促销手段的组合运用，使企业的经济效益、市场份额、企业文化传播及企业的美誉度获得较大的提升适用。并适用于外资企业在刚进入本地市场时，如何在短期内获得客户认可，增加品牌信任度。
这是一些上档次、上规模的影楼采用的方法。它们一般都有在本影楼消费过的客人的详细记录，于是不断地通过商业信函和打电话与老客人保持感情联络，并运用单代传销的方法把在本影楼消费过的客人转变成本影楼的最佳代言人，让老客人不断地为自己的影楼做义务宣传。以顾客需求成立俱乐部．经常举办不同类别的活动．邀请不同类别旧客户参与活动，把公司社团化。可依客户兴趣举办卡拉ok大赛，登山健行比赛．中秋烤肉活动，游泳比赛等等。联谊同时．并推广本期促销活动．动员旧客户带领新客户到公司抢定，双双得利
参加新世纪希望工程助学行动（建议）
扶持和奖励优秀的希望工程受助生，深化希望工程，培养出一批跨世纪人才，进一步扩大希望工程的社会效益和人才效益，，设立"罗门。希望之星奖励基金"，在200多万名受助生中进行科学测评工作，评选"希望之星"，并向他们颁发"希望之星"奖学金，进行跟踪培养，直至他们读完中学、大学。
企业开展的公益活动与促销活动一般都会给社会带来利益。企业将自己一部分利益回馈社会开展各种公益活动，不仅满足了社会公益活动中对资金的需求，同时企业又将良好的企业道德伦理思想与观念带给了社会，提高了社会道德水平。企业开展促销活动为了使消费者能够了解他们的产品，使他们的产品满足了社会中某一段时间、某一群消费者的需求，同时企业通过促销能多卖企业的产品，给企业带来更大的利润，企业更好的存在与发展能给投资者、员工、政府等各种相关利益部门带来好处，而相关的利益部门存在于社会，所以好的促销活动也会给社会带来利益。企业开展的公益活动与促销活动都会给企业自身带来利益。企业开展公益活动，对企业的形象、企业产品的形象都会带来宣传作用，增加了企业的无形资产。而一个成功的促销活动，能增加企业的利润，提高企业的效益。
上述的一切广告策划，均源自于市场调查与分析。
第5篇：开业庆典策划方案范文
文章标题：东风日产汽车专营店开业策划书
当我们激扬时代开始为东信汽车时尚品牌做开业庆典策划方案时，就已被这一品牌的专营店所吸引。在我们全心全意的对东风日产东信专营店开业庆典活动进行策划时，我们便倾注了全部的精力，针对东信的特点，从庆典活动可操作性.新颖性和轰动性等方面加以全面的分析，力求使开业庆典活动极富特色，极富吸引力，极富轰动效应。旨在吸引更多的消费者前来参与并与他们形成一次真正的沟通，使之在消费者心目中形成更有力的口碑传播。藉此来提升东风日产东信的知名度.忠诚度和美誉度。
常言道:良好的开端是成功的一半，在东风日产东信开业庆典活动期间，我们将竭尽全力让东信汽车这一品牌更时尚.经典.前卫.新潮.理念。全面深入**市人民心中并努力使东信能真正引领汽车这一行列走向时尚潮流的最前沿。
活动目的：
1通过开业庆典活动告诉世人在**的社会经济肌体上又增加一个鲜活的细胞，并标志着一个经济实体的成立。昭示人们东风日产东信已经站在经济角逐的起跑线上，并通过开业庆典展示东信人企业风范与实力。
2通过开业庆典把媒介传播.广告推广促销.公共关系等手段纳入视野并综合应用形成整体计划。
3通过开业庆典增强企业与员工凝聚力和信心。
激情时代东信腾飞
在这一主题下力争把东风日产东信这一强大品牌做的更大.更强.更好。
一开业庆典主要事项安排：
1.日产东风开业仪式
2.广告宣传
3.答谢酒会
二开业时间20xx年6月18日
三开业庆典仪式现场布置：
1东信专营店门口搭建8米×3米的大型喷绘展示牌
2主席台门前铺红色地毯5米×15米一块
3东信专营店彩色充气门柱两个，酒店设置彩虹门一个
4东信专营店马路绿化带小彩旗80面
5东信专营店大楼悬挂竖型条幅20面
6签到办公桌一张
7配置相应的宣传资料
四开业庆典活动仪式安排表
1.开业前音响播放欢快迎宾曲8：38分开始
2.礼仪小姐负责迎宾并为嘉宾佩带胸花，引领领导嘉宾签到，并带入大厅休息。
3.锣鼓队表演为开业前造声势。
4.主持人宣布开业庆典活动开始，由老总致辞。
5.嘉宾致祝贺辞
6.领导讲话
7.剪彩仪式开始，鸣炮.奏乐.放礼花，腰鼓队同时表演。
8.剪彩仪式结束，礼仪引导嘉宾回大厅休息。
9.锣鼓队表演
10.总经理接受记者现场采访。
11.开业庆典活动结束。
12.礼仪小姐组织领导.嘉宾前往酒店就餐。
五媒体广告
1**电视台.**晚报
2**市中心广场设置开业彩旗180面
第6篇：开业庆典策划方案范文
活动主题：××开业庆典策划方案
一、主会场布置
1、空飘气球在会场周围及沿路升放空飘气球，下悬条幅五颜六色，特别引人注目，烘托会场热烈气氛，引导来宾到达会场。
2、充气拱门在会场入口处矗立1个大红色的充气拱门，雄伟壮观，气势威武。拱门上书：“热烈庆祝××隆重开业”。
3、注水广告旗在会场外沿路摆放40面注水广告旗，上书“××隆重开业”等广告语，配以鲜艳的图案，引得路人纷纷观看，增强宣传效果。
4、舞星舞象在会场两侧摆放2个舞星、2个舞象，舞星双臂挥舞，舞象憨态可掬，欢迎宾客到来。
5、主席台、红地毯、背景板、音响、鲜花篮在会场内搭建主席台，上铺红地毯，中央放置立式麦克风，两侧放置立体声环绕音响。在主席台后用桁架搭建背景板，背景画面为××单位标志和图案，上书：“××店开业典礼”。主席台两侧摆放鲜花篮，造型美观，芳香浓郁，写有贺词的红飘带随风飘扬，使会场环境典雅大方。
6、编织气球在进入会场大厅的大门上做编织气球围绕装饰，大厅内用各种编织气球造型装饰，营造喜庆、典雅、活泼的气氛，让宾客有种赏心悦目的感觉。
7、礼仪小姐×位气质高雅、端庄秀丽的礼仪小姐，有的在会场门口接待迎宾、引导来宾签到，有的在签到处为来宾佩戴胸花、收发礼品，有的引导来宾到贵宾厅休息，有的为典礼剪彩服务，她们的热情服务展示着××人的精神风貌。
8、军乐团主会场一侧×人的军乐团队形整齐、阵容威严，吹奏迎宾曲，乐曲或雄壮或欢快，使整个庆典气氛隆重热烈。
9、签到用品大厅入口处一侧摆放签到桌，桌上摆放签到本、签到笔、签到牌、银盘上放胸花，礼仪小姐引导来宾签到、戴花、收发礼品。
10、剪彩用品、礼宾彩花、放飞小氦气球剪彩开始，礼仪小姐手托红绸花走上主席台，请领导及贵宾剪彩，×发礼宾彩花向空中打响，彩花漫天飞扬，×个小氦气球飞向天空，将开业典礼热烈气氛推向最。
11、车模展示在开业典礼之后举行车模展示表演，时尚、动人的车模小姐靓丽出场，向人们展示着各式××产品，给开业典礼增加了一道迷人的风景。
12、主持人著名主持人现场主持典礼，掌握典礼进程节奏，激活会场热烈气氛，激情发挥，赢得来宾阵阵掌声，具有无尽的影响力和感召力。
13、摄影、摄像摄像师、摄影师在喜庆的现场忙碌着，为××开业典礼捕捉隆重喜庆、精彩难忘的一瞬间，留下永久记念。赠送实况摄像光盘1张。
14、媒体单位邀请媒体单位到场助兴，并发表新闻报道。媒体单位有《西安晚报》、《华商报》、《三秦都市报》；西安电视台及其它新闻媒体单位。
15、西点饮料在大厅内摆放桌子，桌上放有饮料，水果，西点，使来宾在优美的环境中与工作人员进行亲切的交流。
16、音乐组合在销售中心内的一侧设立演出台，摆放麦克风，音响等器材，演艺人员演奏小提琴独奏或萨克琴独琴，婉转舒展的音乐声盘旋在销售中心上空，使来宾感受到高雅的艺术享受。
二、建议项目
1、文艺演出邀请文艺者到场演出，为会场添喜庆气氛。
2、锣鼓舞狮威风锣鼓队激情擂鼓、声声助威，随着曲目的不同不断变换队形，吸引群众争相观看。使得现场气氛炙热火爆，烘托出瑞风·奥特森人锐意进取的豪情壮志。一对欢快活泼的舞狮在领导点睛后，腾空跃起，活灵活现，新颖精彩的表演、使人留恋忘返。
三、活动前的准备工作
1、邀请贵嘉宾、省市领导、各级政府部门负责人、工商税务、新闻、公安、金融、商界同行单位人士。
2、拟写领导发言稿、新闻通稿、致辞、简介、会标、条幅、绶带的祝贺词等，提前5天完成。订做请柬，提前7天发送。
3、购置纪念品、礼品、宣传品、招待品等。
4、联系各类车辆停放地点，来宾接待室、酒店。
5、安排安全、保卫、场内外环境卫生。
四、开业庆典议程安排
庆典迎宾仪式
7：00活动组织人员按照场景要求开始布置现场。
9：00各项目全部到位，各项目负责人各就各位开始迎宾。
有的礼仪小姐在大门迎宾，有的礼仪小姐在签到处引导来宾签到、收发礼品、佩戴胸花，有的引导来宾到休息室休息、为来宾沏茶倒水。
军乐队在演奏迎宾曲。
10：00安排领导及来宾在主席台前就位，由主席台中间向两侧依次排列。主持人台前就位，其他来宾和员工台下就位，礼仪小姐立于会场两边。主持人介绍参加会议的各位领导、各界来宾。
庆典大会议程
10：18主持人宣布：××店开业典礼现在开始
军乐队奏乐
第一项：请××店老总讲话：
第二项：请市区有关领导致辞：
第三项：请来宾代表致词：
第四项：××老总宣布：××店现在开业。
主持人邀请相关领导及嘉宾上台剪彩
①礼仪小姐手捧红绸花列队上台请贵宾剪彩
①礼仪小姐手捧红绸花列队上台请贵宾剪彩
第六项：××店开业典礼圆满结束。
①安排媒介采访。
②省市领导和××店老总合影留念。
③演艺人员在大厅内演奏曲目
④车模展示表演开始。
⑤嘉宾及有关领导在店内参观，
⑥嘉宾在店内吃自助餐观看车模表演。
五、庆典活动注意事项
1、结合本活动的性质和层次制定出相应的庆典方案。
2、制定典礼时间，充分考虑季节和天气因素，做好应变准备。
第7篇：开业庆典策划方案范文
一、活动时间：2014年2月13-15日
二、活动内容：
1、购物赠汤圆：
2月13日至15日一次性购物满68元(莒县、莒南店58元)即赠价值5元的思念汤圆1袋(500克)，单张小票限赠两袋，日赠200袋，赠完为止。
2、猜灯迷活动：
2月16-21日在店内悬挂灯迷，猜中即可获得价值3元的精美礼品一份，每日准备灯迷200个，猜完为止。
3、开学加油站：
元宵节期间，离学生开学时间为期不远，各种学生学习用品、生活用品箱包类、文体类等惊爆价促销。学生服装、休闲类服装等冬装出清促销。
广告促销赠品气球：颜色：红、粉、黄、兰、绿、紫、橙、金、黑、白。印上企业、商家的标志、图案、宣传用语、地址电话、庆贺文字等。以气球自身无可替代的亲和力及五彩缤纷、人见人爱且价格低廉的特色，作为一种新型经济实惠的广告载体，深受青睐、广告宣传效果极佳、信息反馈立竿见影。它适用于企业开业、房地产公司开盘、培训学校、广文章由告宣传产品促销活动、节日、纪念日、庆典、展会、和婚宴生日等场合的装饰布置和赠送、另配套气球杆、帽。产品价格低廉，质量上乘，印刷精美，欢迎广大客户来人来电咨询。扔不掉的广告小汽球!它可以将您的广告商标和地址电话像长着翅膀飞进千家万户、穿街过巷、人人皆知!达到广而告之的效果!派发气球方案和地点：可根据客户指定地点投放赠送如市县级、地区、街道、公园、小区，车站，商场、超市、学校、医院等周边以人为方式投放或赠送给每个人。广告小汽球快餐店广告气球、西餐厅礼品气球、大酒店、饭店、宾馆广告气球、酒吧礼品气球、冷饮店礼品汽球、茶馆广告气球公园广告气球、儿童乐园广告气球、游乐场礼品气球、俱乐部广告气球、卡拉OK礼品气球。
广告气球，可以在气球表面印上企业的各种品牌名称、宣传广告词、庆贺标语及地址电话号码。广告气球可以在开业庆典，周年庆，商品促销，婚庆中派发、赠送。
第8篇：开业庆典策划方案范文
餐饮营销策划书主要包括市场背景分析、消费心理解构、新闻炒作成功案例分析、市场定位、品牌塑造以及产品路线分析。以下是小编精心收集整理的餐厅营销策划方案，下面小编就和大家分享，来欣赏一下吧。
餐厅营销策划方案1活动主题：我光棍，我快乐
活动口号：让光棍节见鬼去吧
活动目的：提升餐厅营业额，提升餐厅知名度
活动地点：大厅
活动时间：20__年11月11日
活动背景：今年的光棍节也格外引人关注，社会上越来越多的光棍们，想摆棍的生活状态，因为我们餐厅推出光棍节活动满足光棍们的需求，避免下一个光棍节的光棍。
活动内容：
1、活动当晚两人男女通行，免费一个。
最低消费需要150元。时间在当天7点至23点
2、凭埋单收据，参与大转盘，(奖品设计有玫瑰花、公仔、精美小礼品)
活动宣传：
1、一楼大门口大型海报一张、店内K展架3幅、电梯小海报4张;
2、策划部市场单位_展架13幅、不同规格海报3张
宣传内容：(短信、展架、网页)
让光棍节见鬼去吧，两人男女行，一人免单。
快快行动吧，在花容酒楼告别你的单身!
11.11光棍节，给单身的你找寻另一“半”的机会!
餐厅营销策划方案2火锅夏季惨淡经营成了投资火锅或是火锅类餐饮的拦路虎。而炎热的夏季成了正在经营的__火锅及火锅类餐饮的煞星，火锅夏季如何经营?路在何方?
1.啤酒免费
夏季，炎热的夏季。冰镇啤酒，一想起就觉得如火山爆发天降大雨。心里就咯吱一声的凉爽。提前将啤酒冰镇到位，无限量供应。可能有的人认为会亏损，事实证明相当于全单打八折。以前本人在重庆骑龙火锅任职总经理的时候，包括重庆的直营店都是这样的一个营销策略，不仅赚来了十足的人气，更是赚得盆满钵满。有事实作为依据，大家就不用怀疑。
最后说明一点，光大家听到啤酒免费就足以吸引眼球。是你，难道不去?
2.火上加火策略
既然大家觉得吃火锅上火，我们到不如来个火上加火策略。这也是营销策略之一，实际操作方法就是“上火，你更火!”的主题营销活动“天上掉馅饼，火锅免费整”。
活动规则：
(1)每天前来就餐的顾客，有一桌将会获得全免单的机会。
(2)如果你餐厅有68张台位，在抽奖箱里放置68个乒乓球。其中有一个球是免费的。
(3)在运营高峰期，举例晚上8点是客人入座率的时候，将入座的客人进行扎帐。
(4)挨桌让客人摸奖，若摸到免费那个乒乓球，则在扎帐之前的消费全由店买单。哪怕客人消费了2000块，只要他又那么好的运气和胆量。
此策略的做法就是火上加火，营造一种人们都希望自己火的美好向往。重点要把这种气氛做出来，用互动的气氛转移人们对火的另外一种期盼。同时这种营销策略也符合中国人买彩票的四两拨千斤的赌博心理。如果我免单了，我幸运，如同中了彩票头奖;如果我没中，那么我也无所谓。反正自己消费了。
3.其他营销小策略
(1)免费冰激凌。
(2)免费凉茶。
(3)免费绿豆汤。
以及其他，但小策略的营销活动不要单独使用。配合其他大型促销活动使用，增加顾客对我们的映像。
餐厅营销策划方案3开业满一周年各企业都会为此而策划周年庆典活动，那么餐饮企业如何结合周年庆活动策划出切实餐饮企业的文化的方案呢?并以此来进行有针对性的推广呢?周年庆活动除了是庆祝以外，更多的是为了吸引新客户，维护老客户客户关系。但怎样才能让周年店庆做得有特色，吸引眼球，提升品牌效应。
前言：
传统的开业庆典促销模式已经形成固定的模式，渐渐流入程序化，打折+返金+礼品三套促销手段已经很难有效的吸引目标客户了，往往商家投入了大量的人力、物力财力，而消费者根本不买帐，根本无法达到理想的广告宣传效果。本次开业庆典促销欲想达到热闹、超人气的效果，必须大胆采用全新的餐饮营销模式，创造___餐饮业促销最新浪潮。
促销整体策略分析：根据番禺餐饮业目前状况，___在消费者心目中一家经营川菜为主的特色性餐厅，不管从装修风格和菜品口味来讲在同行业中都属于独树一帜的。川菜的博大精深和___餐厅名字的亲和力更为彰显出本次促销活动的主题性---强烈的饮食文化氛围带动浓厚的餐饮促销氛围。以系列性主题活动贯穿整个促销活动当中去，限度的和目标消费者互动起来，达到理想的促销效果。
促销策略一、软文硬做
以___餐厅开业一周年以来，整个餐厅的经营宗旨为宣传主线，贯穿餐厅对客人的服务承诺，员工服务素质的培养、菜品质量的要求以及客户对餐厅的意见反馈等为辅助宣传，在媒体上出现。并为宣告本次促销活动拉开序幕。
策略重点：1、尽量以非广告的形式出现在媒体上，以本报讯或者通讯稿的形式为佳。2、尽量用第三者口气叙述本次宣传内容，做到让读者有可信度，对于消费者反馈的宣传内容能以真实顾客的经历为佳。不妨列出顾客的姓名，工作单位等。
促销策略二、主题互动。
1、活动方案：评选番禺人最喜欢的餐厅
活动目地：暗喻___的特色性，并提升餐厅的知名度
互动形式：和餐饮协会合作，列出比较出名的10家有特色的饭店餐厅，让消费者通过手机短信、网站的参入方式进行投票，并从中抽取幸运者赠送奖品。
2、活动方案：征集___餐厅特色菜肴的名称
活动目的：创造新闻效应，突出餐厅菜肴的特色性。
互动形式：在媒体上列出___餐厅主要特色菜的主要配料，主料及做法。根据色香口味让消费者给出菜肴的适合名字。并且餐厅一旦采用以后这个菜肴就一直沿用被采用的菜肴名字。并设立奖项奖励参加者或者以后针对本次中奖的消费者对来___餐厅消费本菜肴一律实现免费。
3、活动方案：征集番禺食客最喜欢的菜肴
活动目的：创造新闻效应，突出___餐厅对消费者的重视
互动方式：通过各种媒体对外公开征集番禺食客自己的特色菜肴或者是最喜欢的菜肴，要求有原创性，讲究一定的营养平衡因素和烹饪制作的可行性。入围者可获取奖品并由___餐厅作成实际菜肴推出。而且入围者对本菜肴有冠名权或者免费权。
促销策略三、亲和待客
尽管本次促销活动要避免传统的促销手段，但一些切实可行的促销手段不妨一用。
1、赠品方面：餐厅应有特色的纪念周年庆典的小工艺赠品，让顾客觉得到___餐厅吃饭，除了能享受高层次的气氛，还能得到令人心奇的小玩意儿。
它不仅能起到宣传作用，还能提高我们的档次。在发放上可以根据消费的高低，赠品与之相配，但需要专人负责。
2、建立和收集《客源人事档案》，如市委_×领导×年×月×日生日，×公司×年×月×日年庆，_×领导结婚纪念日，到时提前发放贺信以此用来加强与食客的联系，使我们有一批稳定的客源。
可以这样计算，若建立有5000客源档案，一年有一次就餐机会，每天就有5000÷360=13.8次，上座概率就五分之一，那么每天也有2-3桌客源。
3、餐后服务：就餐后，客人除得赠品、优惠券外，安排一两个人为客人免费洗车(凭餐券或其它手续)事虽小，却能给客人减少许多麻烦，以此来增加客人对的印象，从而更好的为酒店创造效益。
促销策略四、媒体整合
任何一项活动策划的成功，广告投放策略重要，按照番禺广告投放有效到达率来看，排序是：报纸、户外、广播、电视。因此本次活动广告投放密度比例为：报纸50%户外20%广播20%电视10%。
餐厅营销策划方案4餐饮淡季营销管理的方案是什么呢?春节过后，餐饮业将迎来一年中最漫长的经营淡季，基本上要延续到4月份，在这期间还是需要盈利的，但如何应对节后“门前冷落鞍马稀”的营销重担，早已沉沉地压在了酒楼老板的心坎上。
餐饮淡季营销管理的要注意以下几点:
一、做好旺季与淡季的营销转换
别在春节旺季里看着天天顾客爆满就沾沾自喜，可能大年一过你就天天唱空城计。由于中国传统习俗的使然，一临近春节，全社会的消费力在短期内有一个喷发行情，大大小小的酒楼几乎家家爆满，而这很难说是因为你的营销工作做得多么出色。真正考验营销的成效，还在于到了淡季是不是一落千丈，一年里是不是能持续、稳定地经营，在顾客中是不是享有较高的满意度和美誉度，在同行企业中是不是属于方阵的。
成功酒楼营销的目标都是非常明确的，策略都是很清晰的，且都是按计划有步骤地推进实施。有一点非常关键，那就是如何做好旺季与淡季营销策略的转换。
“旺季取利，淡季取势”，这应该是酒楼营销的核心思想。取利，就是要夺取的销量，获取的收益;取势，则是获取制高点，争取有价值的东西，包括经营人气、顾客口碑、品牌知名度，等等，从而建立长期的战略优势。这“势”和“利”的关系是截然不可分开的，没有淡季的“势”作为铺垫，就很难获得旺季的“利”;而没有旺季的“利”，也无法支撑酒楼在淡季里去取得所需要的“势”。往往淡季营销工作做得好的酒楼，到旺季不用再投入太大的营销成本也能获利颇丰，这就是水到渠成。
淡季里，营销工作重点可归纳为三个方面:
1、老客户的维护;
2、新客源的开发;
3、品牌形象的塑造。
要做好这三方面的工作，适度的营销成本是必不可少的，而不是一味地没有策略性地压低经营成本。这个阶段应相对轻视收益率，而更重视上座率和顾客的满意度，终而实现旺季取利以及全年的收益目标。
二、认清市场变化，从容应对
这需要根据酒楼的市场定位，从客源构成、消费动机，以及节后餐饮市场的调整趋势等
方面作出正确的判断和分析，然后把有限的营销资源投入到最有效的目标市场。
对于中、高档酒楼来说，春节旺季的时候最主要的顾客群体是官方(包括政府和军队)、商务以及其他社会团体的集团消费，这期间很多酒楼对一般的散客都无暇顾及，有所怠慢。但是春节过后一段时期，餐饮市场的客源结构就会发生变化。由于节前集中的突击消费，节后集团消费的热情会降低，消费的频次也明显降低。相应家庭消费和散客消费的份额就有所抬头。而节日期间淹没在众多团年宴、庆功宴之中的婚寿宴、百日宴等，在淡季里会显得比较突出，成为很多酒楼的支柱收入来源之一。而另一块市场，比如象会展、旅游团队等，在春节期间几乎停顿，但在节后也会成为餐饮市场不可忽略的部份。
针对这些市场变化，酒楼应根据自身的定位调整营销的手段，做到有的放矢、简单有效。比如，中档酒楼可推出较为实惠的家庭套餐、白领午餐，以吸引家庭和白领上班族的消费;推出“平价酒水超市”，以此降低客人的酒水消费成本，且有效克服客人自带酒水的矛盾;策划更加细致、周到的婚寿宴、百日宴营销预案，以更多的优惠赠送项目以吸引预定婚寿宴、百日宴的消费，等等。当然，对中、高档酒楼来说集团消费仍然是主流，那针对这部份客源也应该有相应的营销举措，切不可顾此失彼了。
三、把握淡季中的小_
在春节后的餐饮淡季里，也有一些小的消费热点，比如3.8妇女节，很多单位就会组织女性员工聚餐庆祝，很多女性消费者也会跟朋友相约一起享受美食。各地也会有一些各不相同的展会商机，短期内会掀起一股不小的餐饮消费热潮。酒楼应及早制定营销预案，有条不紊地开展营销促进工作，力争在这些淡季中的小_有不错的斩获。
四、配合淡季的营销活动，保持适度的广告宣传
旺季的时候，你的广告往往会被淹没在广告的海洋中。而在淡季，适度的营销活动再配合适度的广告宣传，会使得你的酒楼在整个行业中显得比较醒目，品牌宣传的效果会更好，营销活动的效果也会更好。
五、砍柴磨刀两不误
淡季里的营销工作应该两手抓，一手抓市场，即所谓的“砍柴”;另一手练内功，即所谓“磨刀”。前面主要阐述的是抓市场的一些策略，关于练内功，我有如下一些建议:
1、总结旺季营销工作的得与失，不断改进营销的思路和方法;
2、对已经制定的后续的营销工作计划重新检讨，进行修正和完善;
3、优质的产品和服务就是的营销，所以淡季里在经营业务不是很忙的情况下，开展系统的服务和生产技能培训，不断提高服务品质;
4、淘汰不合格的营销人员，招募新的营销人员，并进行全面的强化培训;
5、检讨酒楼过去在品牌展示方面的不足，充实品牌内涵，努力打造高品位的品牌形象。
春节后餐饮业淡季形势严峻，因此要做好营销管理的方案，这样才让自己的企业赢取更多的利益。
餐厅营销策划方案5(一)餐厅概况与任务
餐厅分为上下两层，各70平方米，一楼餐桌总数为10桌，二楼大包厢2个，蒙古包(小包厢)4个。餐厅可同时容纳人数为140人。营业时间从早上10:00至晚上23:00。
餐厅提供的食品服务主要有:西式扒类、中晚大众餐、西式面(粉)食类、西式沙律/拼盘类、冰激凌(情侣冰激凌)、寿司、炸鸡汉堡等!
餐厅已有的特色服务:会员制度，情侣套餐，生日送花，免费包厢，包厢含KTV等!
(二)市场分析
1、前景分析:
当前的消费市场中，大学生作为一个特殊的消费群体正受到越来越大的关注。由于大学生年龄较轻，群体较特别，他们有着不同于社会其他消费群体的消费心理和行为。一方面，他们有着旺盛的消费需求，另一方面，他们尚未获得经济上的独立，消费受到很大的制约。大学生的消费心理总体上处于成长健全期。他们在质量、价格、品牌、情绪等诸多影响购买的因素里面，他们首先考虑质量的因素，但更注重价格与情绪的影响。
我们餐厅的就餐环境优雅，更加考虑就餐者的感性诉求，这也更符合大学生的消费心理。
2
据调查结果显示:大学生日常餐饮消费主要在400~600.其中聚餐与恋爱支出占很大比重，而我们推出的特色服务正迎合了这一市场需求。
在价格方面我们充分考虑了大学生的消费能力，价格公道，更在适当时机推出各种促销策略。2、供给分析
据调查，南信大周边现有西式餐厅2家(主要是西式快餐)，有一定规模的中式餐厅有3家，而其中的大番茄意式西餐厅环境氛围与我们的非常6-1的构想有相似之处，但产品过于单一，价格较高。
值得一提的是，市场上缺少中西结合的餐厅，并且情侣市场并未得到充分开拓，具有很大的发展前景;一家中西食餐厅(修身阁)更偏向于中餐，规模较小，环境欠佳;这使得我们非常6-1时尚餐厅具有更广阔的市场前景。3、需求分析
受学生个人消费水平和消费习惯的影响，学生个人对西餐的消费频率相对较低。从我们的调查结果来看，学校附近的这家西式快餐厅经营状况并不好，客流量低，收益也不是很理想。有很多同学希望在毕业前去体验一下西餐文化，这是一个巨大的潜在市场。所以在此后的一段时间内对西餐的需求有进一步提高的可能。
此外，大学生情侣市场也是一个具有巨大潜在的市场，而且是主要目标市场之一。由于大学生中谈恋爱的学生占有相当的比重，根
据有些学校的调查，大学生中谈过或正在谈恋爱的学生比例达65%。据不完全统计，大学城里，谈恋爱的学生数约占到学生总人数的40%。而环境好的西餐厅是情侣们“约会”的首选地之一。因为情侣在就餐
他们一般选择环时对就餐环境要求相对较高，它有自身的需求特点:
境优雅、气氛浪漫且档次相对较高的地方就餐，调查中，34.7%的同学会选择和情侣一起去吃西餐。
(三)市场竞争分析1、竞争对象
确定竞争对象的方法有许多，这里主要以一定范围内的档次相同、提品相似的餐厅作为确定竞争对象的依据。
学校旁边的盘城路沿路地区仅有两家西餐厅，但无论是餐厅环境还是产品质量，非常6-1时尚餐厅的构想都在它们之上。我们以顾客的身份走访了这一些餐厅，考虑了餐厅的设备、面积及顾客容量等因素，我们选择了三家餐厅作为非常6-1的竞争对象。(重庆辣子村刚开业不久)
2、非常6-1与这三家餐厅的产品及店面设施状况比较
(四)餐厅SWOT分析(优势、劣势和机会、威胁分析)
(五)市场营销目标
1、目标市场
根据上述分析，餐厅的目标市场主要是:学生个人、情侣、学生团体、校内协会等。
学生个人市场:主要以家庭水平较好而且对西餐文化感兴趣的学生为主。调查中65.5%的同学对体验西餐文化有兴趣。
学生团体市场:包括生日宴、同学聚会、社团聚餐、班级活动等。
情侣市场:学校内及附近环境好，又有气氛的餐厅店并不多。而餐厅的地理位置优势和价格优势，可吸引情侣学生前来就餐。调查显示，34.7%的同学去吃西餐时会选择和伴侣一起。(并且随着情侣数量的增加，这个数字有进一步增长的趋势。)
校内协会:由于学校正在建设，校内设施不完善，学生组织活动的场所较少。因此一些协会需要有个较好的环境来举行各种活动。
2、销售目标
鉴于对今年的市场分析，情侣学生和学生团体是主要的目标市场，人员增减不会太大。消费主要以牛排、汉堡类、寿司、冰激凌为主。适当经营大众餐类以及面食等。据调查问卷得知:同学们去西餐厅消费，选择的食品中，排类占53.3%，汉堡类占31.6%。
(六)餐厅营销战略(具体营销方案)1.产品策略
(1)提高餐饮质量、创立特色产品
①要保证产品原材料的卫生与新鲜。严格把关，特别是原材料的采购和处理，禁止使用不合格的原材料或其他配料。
②严格按照各种制作工艺和流程做好每一道菜，提高口感。定期对厨师进行培训，提高其厨艺。
(2)重视产品组合
产品组合的目的是增强产品的吸引力、增加销售量。合理计划餐饮产品与节假日的组合。
以排类、扒类为主，以汉堡为辅。精心制作情侣套餐、生日套餐、个人消费套餐等，形成自己特色。
具体设想有以下几个组合:
产品组合一:情侣组合
情侣在就餐时对就餐环境要求也相对较高:他们一般选择环境优雅、气氛浪漫且档次相对较高的地方就餐。特别是在某些特殊的日子，
他们要求有较多的私人空间，不希望有人频繁地打扰;其次，对菜的品种、样式、口味、也有较高的要求。因而，环境好的餐厅就是情侣们“约会”的首选地之一。
经营策略具体操作为:
①充分利用靠窗口的有隔墙的位子和阳台的蒙古包
非常6-1餐厅在整体结构的设计和装潢上都是很适合情侣对就餐环境的要求。前后的隔墙，距离适中，给了情侣们足够的两人世界!而蒙古包的异域风情则给情侣们制造了足够的情趣。
②氛围和气氛的制造
浪漫温馨的就餐气氛，柔和温馨的灯光，轻松浪漫的音乐，以及在适当的时候为情侣们点上几根蜡烛，让他们享受一份烛光晚餐。这些都是吸引顾客的极好方法。
③附加服务(特色服务)对于消费满一定金额(如50元以上)的情侣们赠送一枝玫瑰等!
产品组合二:生日组合
餐厅的服务理念是顾客就是上帝!因此，如何让来非常6-1过生日的同学们在一年一次的生日里过得开心、过得有意义，是餐厅应重点考虑的问题之一。毕竟，顾客的口碑就是餐厅的宣传!
具体操作:
生日消费99元套餐系例(以4~5人为主，约每人消费20元)
生日消费198元套餐系列(以10~12人为主，约每人消费20元)
使用本餐厅生日套餐，情侣套餐就可以免费使用包厢，或者餐厅优惠提供蛋糕、鲜花等附加产品。
产品组合三:周末特价
在周五晚上、周六、周天这三个时间段，推出优惠产品或提供特价服务。
顾客对象主要是情侣和小型同学聚会，但事先应需要做好校园宣传等工作。
(3)不放过任何可能的节日，不断推出新组合
这点石山水西餐厅做得较不错，可以作为借鉴。在元旦(1月1日)，元宵节(农历正月十五)，西洋情人节(2月14日)，_节(3月7日)，七夕情人节(农历七月初七)，中秋节(农历八月十五)，感恩节(11月最后一个星期四)，圣诞节(12月25日)这几个主要的节日里可以推出一些适合节日气氛的新产品。
(4)创造轻松、温馨、浪漫的气氛
“气氛”在组成餐厅产品诸要素中起着重要作用。气氛是服务态度、服务技术、服务员的形象、餐厅的建筑装潢、设施设备的布局、色彩、背景音乐等因素的综合，体现了一种文化品味。因此，非常6-1应在原有优雅环境的优势下，充分营造一种轻松、温馨、浪漫的就餐气氛。
2.价格策略
按成本并参照校外同类餐厅的价格，适当做微幅调整。
主要的价格策略为:每天都推出几种特价商品，以此作为吸引顾客的主要手段。
按照这一订价策略，使得消费者每天都能有新鲜的感觉。3.销售渠道策略
依据餐厅的校园特点，宜采用直接销售和一级销售渠道二种形式，以前者为主。
直接销售:对到餐厅就餐的新顾客以及老客户尽量让他们满意，形成二次，三次的回头消费，形成一部分稳定的客源。
一级销售:选择社团或学校活动，与之建立关系，可以将抵用券作为奖品等等，或其它形式，从而增加客流量。
建立电话或短信预定系统，及时地提供送餐服务。4.促销策略
(1)广告宣传(具体内容参考营销预算)
(2)让客户填写客户满意度调查表，每周一次
(七)营销预算(单位:元)
内容:校电台广播、平面宣传、地面传单(包括调查表)、售后跟踪服务等
校电台广播:1500元/学期或50元/天
平面宣传:以公告栏的广告为主!约100~200元/月地面传单:新产品推出时适当使用0.08元/张
售后跟踪服务:短信电话回访约50元/月
预计:平均每月支出600元
以上方案可根据实据情况及需要，有选择地协调进行!
(八)成本和盈利的预测与分析
1、开业初期投入:
1.装修费用:8万(可与房东商讨共同担负)
包括墙面、天花板、灯具、包厢配置等
2.设备:3万
包括厨具，餐桌、音响设备等
共计11万
2、日常费用:
1、员工工资:厨师三名2000元/月
服务员两名800元/月
共计7600元/月
2、租金:15000元/月
水、电、气费:1000元/月
原料采购费:4000元/月
第9篇：开业庆典策划方案范文
【一】市场环境分析
1.、我点尚未营业，暂时不去讨论研究我店经营中存在的问题
2、周围环境分析
尽管我县的整体消费水平一般，但我店的地理位置特点（我店位于大道县城中心繁华地带，是去天柱山风景区的必经之路）其位置优越，交通极为方便。来天柱山风景区旅游的游客或考察的政府官员休息的最佳酒店。随着国家的宏观政策，提倡并推广农村城市化，帮助农民创业，培训农民个人技能，增加农民就业岗位，提高农民人均收入，使农村走向小康村的美好蓝图。虽然我店是四星级高档酒店，但只要有消费能力就是我们的客户、就是我们的上帝。所以县城周边居民就是我们的潜在客户群，有待我们开拓这一市场
3、竞争对手分析
风景区内的酒店和七仙女大酒店他们有雄厚的资金实力，有良好的软硬设施，是我们非常强劲的竞争对手，他们的弱势是离县远，市场定位高，目标市场单一，他们主要针对旅游业和政府接待这一市场。潜阳国际大酒店总的经营状态还可以，地理位置也还优越，但现在随着竞争日益激烈，他们最近的客房折扣太大，标准间熟客一百四都开过，和快捷都相差无几，他这种行为是会员行动却忽视会员营销的形式。是提高了客房入住率，但严重损害了酒店品牌形象的塑造，和酒店本身的定位有冲突。如果让客人办一张会员金卡，那效果会不一样。恒华大酒店、皖城大酒店、天柱国际大酒店这是县城档次较好的酒店。他们总体经营状况还不错，但也有经营上的通病：
（1）、目标顾客群定位不太准确，过于狭隘。主要原因是酒店过多，供大于求，而且经营模式雷同，没有自己的特色或定位过高，消费者难以接纳，另外就是部分酒店服务质量存在一定问题，影响了服务质量问题。例：雪湖大酒店在几年前想开通农村婚宴市场，是拉到了客户。但在菜品质量上没有下功夫，他们的忽视导致间接没有充分尊重到客户。婚宴结束有的人说菜口味不好，有的说分量太少，总之给客户的第一影响就是饭店的菜还没农村家里烧的好，最后其酒店餐饮部经营不善只好找个人承包，到最近才收回来重新装修。
（2）、新闻宣传力度不够，没能在市场上引起较大的轰动效应，市场知名度较小，市民不能够深入了解，对其特点、服务、宴会标准、客房价格等等一概不知。不相信可以做实验，在街上找十个人，你问他们酒店的名字他们肯定知道，问服务项目和价格，特点深入了解的人肯定不多
（3）、我店周围还有不少快捷宾馆、小旅馆、小餐馆。虽然其在经营能力上不具备与我们竞争的实力，但其以低房价、低档菜物美价廉来吸引大量的的附近居民和客商。总体上看他们的经营情况是不错的，而我们虽然设施和服务都不错，但由于市场定位的差异，对我们未来开拓县城市民潜在的市场影响力是很大的，他们也是非常强劲的竞争对手之一。
（4）川楼酒店是潜山餐饮业经营很好的酒店，他位于汽车客运站旁，地理位置非常优越。其复古装饰风格做的很全面，经营时间久，有自己深厚酒店文化和品牌形象和老顾客群。每次经过都能看到不同标语如：某位学生的拜师宴，某领导来潜山考察，某小姐婚宴，最近新挂的是某大厨亲临川楼酒店。最近几年在潜山开了川楼快捷宾馆，在合肥开川楼分店，他的市场占有率不断扩大，他离我店距离只有几步之遥，是我店餐饮部第一大竞争对手。
4、我店优势分析
(1)、我店是大地房地产有限公司（前身是潜山县第八建筑安装有限公司）按四星级标准投资建造，林平董事长经营房地产多年资金实力雄厚，并由安徽省海豪酒店工程管理咨询有限公司进行管理。因此我们在细致规划时也应充分利用我们刚建立的酒店品牌效应，充分发掘其品牌的巨大内涵，让消费者对我们的客房、餐饮产品不产生怀疑，充分相信我们提供的是质高的产品。
（2）、我店硬件设施良好，资金雄厚，而且有自己的地下停车库，可以吸引过往游客和当地客商。
本酒店雄厚的的实力为我们的发展提供了条件，便利的交通和优越的地理位置和巨大的潜在顾客群，良好的硬件以及正在培训的高素质的工作人员为我们的发展提供了广阔的空间。
【二】目标市场分析
目标市场即最有希望的消费者组合群体。目标市场的明确既可以避免影响力的浪费，也可以使广告尤其针对性。没有目标市场的广告无异于“盲人骑瞎马”。潜山的旅游业这几年发展迅速，带动了潜山的服务业，成就成熟的享乐市场。是经济比较发达的省市，动车的开通、高速路的发达，拉近我县和这些省市的距离，这就是我们的目标市场之一。只要我们努力开拓，加强宣传，就有机会在这一市场占一席之地。
按人文因素细分市场，在前面我举例说过有酒店想开发农村婚宴市场却没成功，这也可以成为我们的目标市场，别人不行不代表我们不行。只要我们做好充分的准备工作，品牌的推广，加强宣传，有利的促销，改变客户意念，让客户来我店用餐享有尊贵的荣誉感。
散客市场是个不定性的市场，散客一般分为一次性顾客和无定位顾客，他们一般是哪个酒店有特色和实惠才会被吸引的顾客。我们充分发挥会员制营销效应，精心设计会员套餐；实时追踪，收集，分析散客市场信息，加强广告促销活动！
【三】市场营销总策略
1“百姓的高档酒店”以独有的特色建立我们酒店的文化，以独特的文化吸引消费者的法宝。我们在文化上进行定位，我们把酒店定位于面向中高收入的游客和县城市民。但却不意味把酒店的品味和产品的质量降低。我们要提供给顾客价廉的的优质餐饮产品和优质服务。觉不可用低质换取低价，这样是对顾客的尊重。
2进行立体化宣传、突出本酒店的特性，让消费者从感性上对国际大酒店有一个认识。让消费者认识到我们提供的给她的是一个让他又能力享受生活的地方，可以在电视上针对酒店的环境，所处的位置吸引消费者的光顾，让顾客从心里上获得一种“尊贵”的满足。
3.采用强势广告，如：传媒、广告车走街串巷宣传、发传单，一期引起轰动效应，作为强势销售。从而吸引大量的消费者注意，建立知名度。
【四】2011年1月日开业庆典策划方案
一国际大酒店概述
1、项目；国际大酒店
国际大酒店，有大地房地产有限公司（前身潜山县第八建筑安装工程有限公司）投资建设，定位百姓的高档酒店。
2、开业主题
给国际大酒店注入本县的特色味道，赋予大酒店自身独有的特色和风格，用与众不同的特点吸引顾客；使顾客在开业时，就能够对国际大酒店的印象加深，提高顾客对国际大酒店的菜品品尝和客房内部环境产生浓厚的兴趣。
3、目的
开业之初就给酒店付诸强烈的本县本土没有的粤菜菜品文化，为以后宣传做铺垫；
l1、告知市民国际大酒店正式开业迎宾
l2、已开业活动为载体，体现国际大酒店独特的经营模式。让消费者了解经营品味、理念和文化等，树立其独特的品牌形象，为日后在服务业赢得有利竞争建造好基石。
l3、扩大知名度和影响力
l4、开业时间：预定为月日（星期）
l5、定位：特色粤菜和本土特色菜文化
l6、宣传形式；媒体与现场活动互动结合
二国际大酒店swot分析
随着经济的不断发展和进步，城区逐渐从老城区往外移。以本县世纪大厦为中心向四周辐射，逐渐形成一个以餐饮、娱乐和休闲为重点的新商圈，目前在这个商业圈已经形成了几个大型且成熟的大酒店以及其他中小型酒店。
优势：
1、国际大酒店所在的世纪大厦有十三层，在顶层可以俯视潜山全景，有超大的停车场。本酒店位于城区中心地带，交通便利。酒店有共有包间15个，两个宴会厅，六个会议室，有173间客房良好的硬软件设施；有实力很强的管理团队等等。2、旅游业兴起和国家富农政策带动潜山县消费能力。3、本城区第一家有粤菜系的酒店
劣势：
1、服务人员素质达不到标准
2、缺少营销团队
机会：
1、本县经济发展速度迅猛，企业数子呈速增长
2、在本县特色中餐业还没有标准的领头羊
3、地理位置处于本县未来高档经济发展中心圈附近
4、政府宏观政策对服务业的扶持，力争将本县服务业做大做强
威胁：
1、商业圈周边的其他成熟酒店对我店的威胁
2、随着我们大酒店自身的发展其他大酒店也在发展
3、未来像“徽府皖韵休闲会所，天柱山旅游度假村，财富大酒店”要开张的大酒店对我的店的威胁
4、附近各大酒店，已经运作成熟，客源基本稳定，造成客源分流难
三、前期运作
（一）广告宣传
1、路灯广告；选择车辆过往密度大的道路路灯广告位投放三个月有经济实力可以投放更长的时间的广告。广告内容主要有：开业时间、地址、订餐电话、优惠政策、本事独特、适合婚宴、聚会、谢师宴，企业员工年夜饭,还配有客房和餐饮部先进豪华硬件设施图片及服务员图片以及特色菜品图片来刺激顾客的好奇心和购买欲。
2、出租车广告，和出租车公司签订协议，在出租车车顶装有国际大酒店的广告灯，不管在县城那一角都能从出租车上看到国际大酒店的名字，突出企业文化，能提升酒店知名度和美誉度（当一个人一天看到国际大酒店这个名字N次时绝对会产生“这个酒店广告投放量如此大，实力肯定也很大”的意念）对品牌战略推广起到非常关键的作用。
3、在一些免费电台信息。提升国际大酒店的知名度好人美誉度。
4、在交通台信息
内容主要是：开业时间、地址、订餐电话、优惠政策、本事独特、适合婚宴、聚会、寿宴、谢师宴、企业员工年夜饭等。
交通台音乐频道是出租车、私家车经常收听的一个节目，而我们的的目标群体正是经常打车或者有私家车的人。通过信息可以让目标群体知道开业时间、地址、订餐电话、优惠政策、本事独特、适合婚宴聚会寿宴等团体宴等内容，吸引他们来消费。
5、制做宣传单（宣传单要根据不同目标市场针对性制作，总之精心设计）主要分为两种：A种是针对城区中高收入人层，设计理念“光临国际大酒店，是你高贵的象征”；B种是针对效区婚宴市场，B种宣传单的设计在A种的设计基础上针对婚宴套餐精致化，
《1》A宣传单主要在人口密集的购物场所附近发放，提高影响力起到轰动效应。
《2》A宣传单主要发放城区所有麻将室（潜山人十个就有九个赌，麻将室也是人群集中的地方，也是最具有消费能力的人群）
《3》B宣传单主要发往郊区婚宴市场（在这里之所以没提效区丧宴市场，是因为本地风俗丧事操办的地特性，这一民俗不会轻易改变，如要加以宣传也会是石沉大海毫无任何意义，很可能还会产生反感）其宣传不能引起冲动消费，主要为以后春节婚宴旺季下乡推销做铺垫。（农民也有消费能力，但他们会再三慎重考虑不会像中高层人群大方）只要我们努力能拉到一家婚宴服务到位，只要让他们感觉他们的钱花的值，享受到尊贵，就会带动郊区婚宴市场。带动婚宴市场不仅对本酒店有益，对本县所有酒店都会有良性的发展，刺激潜山经济消费，有助潜山经济发展，潜山所有人都是受益者。
（二）和一些伙伴合作
1、没有提供餐饮的快捷宾馆
2、茶楼足浴等合作
3、和旅行社合作
4、婚庆公司或结婚登记处合作
5、婚纱影楼合作
只要我们以诚信、共赢的理念和以上公司达成长期合作，可以少花费精力招揽客户，提升营业额
四现场活动
1、在开业前销售部能拿到一个婚宴单哪是最为理想的。把开业典礼、一场婚宴活动和婚庆公司一起做最有亮点结婚仪式和国际大酒店的开业典礼。这样不仅凝聚了人气，也借参加婚宴的宾客对国际大酒店亲身体验来宣传，这是非常实用的营销策略。但这个活动的前提必须有婚宴单。国际大酒店第一场婚宴单给予非常优惠的折扣并请电视台报道做有偿新闻
2、开业当天来消费的顾客可以参加抽奖活动
3、开业促销折扣
a)凡是在1月号到1月号，到国际大酒店进行消费的可以享受折的享受
b)凡是在1月号到1月号，到国际大酒店进行消费的可以享受+1折的享受（代表开业日期期间的折扣，这是非常实际性的信息是领导层决定的事情，所以我用代号）
5、客房促销
l在开业活动一定时期内开特价房
l在开业活动一定时期内办理会员金、银卡会比以后办理收纳的卡费优惠
l1、在开业抽奖活动中赠送本酒店豪华客房一晚，体验四星级的奢华
l2、在开业活动期间在我店消费情侣赠送甜蜜情侣早餐或青绿手套或情侣饰品
l3、在开业活动期间来我店消费的一家三口可以给她们在酒店内拍几张纪念照片
l4、外地游客来消费可以赠送瓜蒌子礼盒
以上六个客房促销活动消费者（个人，恋人，三口之家）只能享受一个活动，不能同时享受两个或更多的活动
6、餐饮部促销
l1、在开业活动期间预定婚宴会有适当折扣，还提供接送婚宴宾客班车（车档次要根据婚宴消费能力确定,但不能太低，太低会有损酒店声誉）
l2、在开业活动期间预定本酒店高档包间高标准菜肴赠送酒水一瓶
l3、在开业活动期间预定本酒店中标准菜肴免费赠送一份高档菜
l4、在开业活动期限餐饮消费一千以下送一份精美礼品
l5、在开业活动期限有来我店消费客户生日，会赠送一份比平时送给消费客户要大很多的蛋糕（如果是小姐送一娃娃也可）
l6、在开业活动期限酒水也可适当给予折扣
餐饮部是一个突变性特大的部门，也是一个非常敏感的部门，他的经营体系会随着市场菜价起伏而变动，所以他的细致化促销不能过早确定，如菜品促销只能靠服务员推销
五现场布置
1、在酒店正门前方以红色地毯铺地，两则各置中式花篮（具体数字由国际大酒店安排）
2、双龙拱门一个，灯柱两个（一天）
3、酒店大门上方悬挂多幅有关酒店开业的标语
4、酒店宴会厅或大厅置挂气球200串，约一千个（要根据酒店竣工看情况设计气球布局）
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