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一、国外贷援款项目审计工作的具体任务及责任
(一)审查财务收支的真实、合法和有效性
一是对项目的投资完成情况和项目单项工程投资完成情况进行核实。要根据国内基本建设程序,对工程投资完成情况从设计、施工、监理等方面实施符合性和实质性测试,检查其程序和建设内容的合理、合法性,并延伸相关单位,检查其投资的真实性,对设备投资完成情况从采购计划、招投标、供货、设备质量及使用效益等方面进行实质性测试,检查其合规性和有效性,对待摊投资和其他投资完成情况进行实质性测试,检查其合法性和有效性。在条件允许的条件下,要全面运用计算机辅助审计系统,对项目执行单位的电子数据资料进行审核和重点分析检查,按照审计实施方案确定的审计内容和重点排查审计线索,扩大审计面,降低检查风险。
二是核实贷款资金报账、拨付和使用情况,有无虚报冒领或骗取贷款资金的问题,检查贷款是否用于本项目规定的建设内容和范围。核实配套资金落实到位情况。检查当年度项目执行单位配套资金的到位情况,是否按时、足额拨付。项目执行单位国内配套资金使用是否符合《贷款协定》等文件规定的范围和内容。
三是对外币资金的收支进行审计,检查项目执行单位是否设立项目外币资金账户。核对外币专用账户收入、支出、结余和利息积累金额是否正确,兑换人民币业务注意兑换日期和利率。
四是对货币资金进行审计。核对银行存款,盘点库存现金。对银行存款总账和明细账、银行对账单进行核对,对现金进行盘点。通过核实现金的真实性,发现是否存在账外账和“小金库”问题。
五是对往来账款进行函证、查询、核实,查阅有关协议、合同,检查有无虚挂债务,隐瞒收入的情况;并进行账龄分析,有无长期挂账(3年以上)未及时清理而造成呆账、坏账,但未履行审批核销手续。
六是检查项目单位财务报表的正确性和完整性。检查各项目执行单位财务报表和汇总财务报表的正确性和完整性。对财务报表实施符合性测试,判断其在重大方面是否公允地反映了当年度财务状况和项目账户余额,并对其发表审计师意见。
(二)检查项目计划的执行和完成情况
一是对当年度资金来源和资金运用的目标完成情况进行评价。对当年度的投资完成额的真实性进行抽样检查,并运用审计分析工具,与上年度进行比较,以评价项目执行单位总体的工作效率、效果,并按照项目主管部门制定的计划要求来衡量项目执行单位的各项进度指标,提出审计处理意见和审计建议。
二是对土建工程和设备投资完成情况进行审计。检查核实土建工程投资设计、概算的批复文件、施工图,设备采购的清单、质量、规格要求等是否符合规定。审查招投标程序是否合规,中标单位是否具备资质要求,必要时可以延伸到施工单位或供应商。根据重要性评估水平,选取部分土建工程和设备进行现场检查核实。审计项目设备、物资的采购是否符合《招投标法》和《贷款协定》规定的采购程序和付款程序,检查采购合同执行情况,设备、物资的采购方式、票据是否合规。核对设备或物资入账、计价和变动情况是否符合有关规定。检查项目设备、物资是否符合项目需要、用于项目建设,有无挪用和出售情况。
三是对其他相关事项进行审计检查和评价。
(三)重点检查有无重大违纪违规问题
一是检查项目建设资金有无截留、挤占、挪用,私设小金库、甚至贪污或私分的重大违纪违规问题。
二是检查项目工程、设备物资的招投标程序是否合规,有无暗箱操作,招投标中是否存在商业贿赂等重大的违纪违规问题。
三是检查项目采购的设备、物资是否为项目建设所需,是否以次充好,是否存在挪用、低价变卖给利益相关人甚至私分国有资产的严重违纪违规问题。
四是检查其他相关事项是否存在违纪违规问题。
对上述检查发现的重大违纪违规问题,要及时上报,并及时移送有权处理机关进行处理,并告知处理机关将处理结果要及时函告审计机关。
(四)出具审计报告、下达审计决定及审计意见
根据《审计法》、《审计法实施条例》、审计署制定的《审计机关审计报告编审准则》和国外贷援款项目《项目贷(援)款协定》等规定,审计现场工作结束后,审计组要在30日内起草审计报告初稿,经主管领导签发后送被审计对象征求意见。意见反馈后,5天内要送单位审理复核处进行审核,根据复核意见修改后出具代拟审计报告稿,由单位主要领导和业务处室及相关处室负责人组成的审计委员会对代拟稿进行审核后,向审计署和国外贷援款机构出具中英文审计报告,提出审计意见和建议,对违规问题进行处理处罚,下达审计决定。
二、履行国外贷援款项目审计人员应具备的胜任能力
履行国外贷援款项目审计工作除应具备一般审计人员应具备的素质外,还应具备以下五种能力。
一是具备一定的外语水平。国外贷援款项目的好多相关资料,包括与国外贷援款机构签订的项目协议均为英文资料,项目单位提供的财务报告也是中英文对照。项目单位从国外采购的物资设备凭据资料和有关供应商资料均为英文资料。具体执行审计任务的审计机关对国外(包括对审计署)贷援款机构出具的审计报告必须为中英文对照审计报告。因而搞国外贷援款项目的审计工作必须具备一定的外语水平。
二是要有过硬的业务能力、熟知国外贷援款项目的审计规范与程序。除精通会计、审计专业理论知识,熟悉经济管理、统计、税务、物价、投资、计算机等相关知识外,国外贷援款项目审计人员还要熟知外资审计方面的法律法规和具体的规范与程序。外资审计是公证与监督并重,但更应当强调监督,如果外资审计人员不熟悉外资审计的法律法规及规范与程序,就很难短时间内从外资项目执行单位纷繁复杂的财务及项目资料中,迅速找到切入点,以很快确定审计重点,把项目存在的问题查深查透,发现大案要案线索。
三是要具备较强的沟通协调能力。国外贷援款项目一般具有执行单位多、地域分布广、时间跨度长等特点。审计工作面对的不仅是发改、财政、外资项目主管部门,更多的是基层项目执行单位,而基层单位由于在法规、政策理解方面的偏差和项目、财务人员素质的参差不齐,审计人员和审计工作会面临方方面面的情况,甚至是棘手但又必须立即作出判断的问题。因而,外资审计人员要想圆满完成审计任务,必须要善于更多的与外资项目主管部门、具体项目执行单位、甚至还有聘请的外国专家等不同层次的人员进行沟通和交流,深入了解项目实际情况,进而发现蛛丝马迹,查出隐藏于国外贷援款项目中的深层次问题。
四是要有较高的文字综合能力。国外贷援款项目审计结果不仅要给项目单位,而且还要直接提交国外贷援款机构和上级审计机关,这些最终都体现在外资审计成果上(包括审计报告、审计调查报告、审计信息等)。因此,外资审计人员更要有深厚的语言文字功底,善于运用书面语言把审计情况通俗、简明、全貌地反映出来,变专业术语为通俗易懂的语言,保证让国内人能看懂,也要让国外人能理解。
一、努力学习,不断提高政治理论水平和业务素质
在实践的工作中,把“实践”作为检验理论的唯一标准,工作中的点点滴滴,使我越来越深刻地认识到在当今残酷的社会竞争中,知识更新的必要性,现实驱使着我,只有抓紧一切可以利用的时间努力学习,才能适应日趋激烈的竞争,胜任本职工作,否则,终究要被现实所淘汰。努力学习各种科学理论知识,学习各种法律、法规和党政策,领会上级部门重大会议精神,在政治上、思想上始终同党同组织保持一致,保证在实践工作上不偏离正确的轨道。同时,在实践中不断总结经验教训并结合本职工作,我认真学习有关国家医疗卫生政策,医疗卫生理论及技能,不断武装自己的头脑。并根据工作中实际情况,努力用理论指导实践,以客观事实为依据,解决自己在工作中遇到的问题。希望,将来回首自己所做的工作时不因碌碌无为而后悔,不因虚度时光而羞愧。
二、恪尽职守,踏实工作
当我们步入神圣的医学学府的时候起,我就谨庄严宣誓过:“我志愿献身医学,热爱祖国,忠于人民,恪守医德,尊师守纪,刻苦钻研,孜孜不倦,精益求精,全面发展。我决心竭尽全力除人类之病痛,助健康之完美,维系医术的圣洁和荣誉,救死扶伤,不辞艰辛,执着追求。为祖国医药卫生事业的发展和人类身心健康奋斗终生”。今天,我不断的努力着。基层医疗工作,更使用我深深的体会到,作为一名基层医疗工作者,肩负的重任和应尽的职责。按照分工,摆正位置,做到不越位,不离任,严格遵守职责,完成本职工作。只有把位置任准,把职责搞清,团结同志、诚恳待人,脚踏实地,忠于职守、勤奋工作,一步一个脚印,认认真真工作,才能完成好本职工作,做好我作为一名基层医疗报务工作者的本职工作。
(一)、在门诊,往院的诊疗工作中,我随时肩负着湖潮乡4149户,共1万7千多口人及处来人口的健康。360天,天天随诊。那怕是节假日,休息日,时时应诊。不管是在任何时候,不耽误病人治疗,不推诿病人,理智诊疗。平等待人,不欺贫爱富,关心,体贴,同情每一位就诊的患者。做到合理检查、合理治疗,合理收费。在新型农村合作医疗的诊疗中,严格按照新型农村合作医疗就诊规则,开展门诊,往院的诊疗工作。
(二)、相关政策宣传及居民健康教育方面,从XX年新合医在我乡开展以来,本人认真学习新型农村合作医疗政策及相关新型农村合医疗会议精神与新型农村合作医疗诊疗制度,组织村医生及本院职工进行培训学习,并利用赶集、到卫生室督导检查和下村体验时间及平时诊疗工作中,以发放宣传资料等方式宣传新合医工作。以电话、现场咨询及发放资料等方式,开展居民健康教育工作。
(三)、安全生产维稳管理、新型农村合医疗管理。创造安全舒适的工作环境,是日常工作正常开展的前提,2010年的本院的安全生产维稳管理,本人通过职工的会议培训,使全院职工安全意识有明显提高,通过组织安全生产隐患排查,使我院的事故发生率全年为零,保证了我院日常工作正学开展。在日常的工作中注意搜集、汇总、反馈及时上报各新型农村合医疗管理方面的意见和材料,为院领导班子更好地决策,并协助管理我院及我乡的新合医及乡村一体化工作。
(四)科室管理。2010年本人自负责医疗科工作以来,按照分工,摆正位置,做到不越位,不离任、不超位,严格遵守职责,搞清职责,团结同志、诚恳待人,脚踏实地,忠于职守、勤奋工作。在院领导指导下,在本科室全体工作人员的支持和协助下,各项工作落实到位并扎实推进,辅助科室相互协作,使科室医疗服务工作有条不紊的开展着。通过派人进修、自我学习,集体培训等方式,使全体医务人员的诊疗知识、诊疗技能及业务水平有了明显的提高。增强了我院的诊疗报务水平。
酒店服务员岗位个人工作总结范文一
年底了,各行各业都在进行年终总结,酒店服务行业也不例外,现将我的酒店服务员工作总结如下:
在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,掌握七大要素:
1、微笑 在酒店日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制.微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词.
2、精通 要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美.员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧.“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高KTV的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用.
3、准备 即要随时准备好为客人服务.也就是说,仅有服务意识是不够的,要有事先的准备.准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的提前做好.如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱.
4、重视 就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人.员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象.这是员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的.而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少.我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费.我们应当记住“客人是我们的衣食父母”.
5、细腻 主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识.
6、创造 为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得住在酒店就像回到家里一样. 7、真诚 热情好客是中华民族的美德.当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象. 现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别酒店业尤为激烈.服务的重要性是不言而喻的,我们运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使酒店立于不败之地! 每个职业都需要讲求团队精神,在快乐迪也一样.生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦.平时也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣.每个人员分工明确、工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果.
平时,我也会和顾客谈天,了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归.这样就多了几个回头客,让顾客推荐朋友提高了消费率.之后我也会做一些小结,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所接受和喜欢.
作为一名服务人员,也会碰到一些挫折和无奈.有些人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的,有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的,可是我要说的是:条条道路通罗马,我为服务别人而快乐,我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而自豪.我认为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却是必不可少的.
当然学无止境,学到还得运用到以后的工作中,希望领导能多加督促,同事能互相学习,在以后的工作中提高服务效率,努力做到一名优秀的服务工作人员.让顾客在“银都酒店世界”感受到不一般的快乐。
酒店服务员岗位个人工作总结范文二
从这次餐饮服务员,改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行,爱一行的思想,知道了一个人是否有所作为,不在于他从事何种职业,而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的素质,从而增强我的从业意识,立志要么不做,要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员
我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。
在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备。
热爱你的工作:当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。
迅速熟悉工作标准和方法:为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率。
要有勤奋的精神:餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重,多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作,主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理,只要你勤奋成功的大门就为你敞开。
要有自信心:与金钱、势力、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难,相信自己是最优秀的。
要学会做人:做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人,真诚做人、认真做事,事业将会更成功
责任:就是以公司利益为重,对自己的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人提供优质的出品与服务;就是“敬无在”,即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是责任的表现。
平常心面对工作中的不公平:在工作中没有绝对的公平,位在努力者面前,机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。
团队:发挥团队精神是企业一致的追求,餐饮企业的工作由多种分工组成,非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。
这次的兼职给我的体会非常的深刻,我觉得我们做每一件事情都是,每天进步一点点:积沙成塔、积少成多,很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点,是在走向领先;每天多做一点点,是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功。
酒店服务员岗位个人工作总结范文三
一直以来酒店业的工资及福利待遇相对较弱,在人才竞争上一直处于不利的地位,因此人才竞争更为关键。随着酒店业的服务水平不断提高,酒店数量的不断增多,人才市场的供求关系发生了巨大的变化,主要是基层普通员工的缺乏十分突出,凡是从事酒店管理的都知道酒店基层员工,尤其是素质较好的人比较难找到。因此人性化管理的在酒店人力资源管理已经到了举足轻重的地步。
因此如何发觉吸引、留住、培养、发掘员工是酒店决策层和各部门各级管理人员必须积极面对的课题。
一、 转变观念,对员工既要严格控制、教导,也要进行情感化管理
酒店各级管理人员对各项管理制度和操作程序与标准的执行方式比较僵硬,因为对实行“半军事化管理”有片面的理解,不少中基层管理人员对员工工作的问题一般是指责、批评、不满得多,而给予理解和关怀的比较少。这经常导致上下级工作不协调甚至是紧张的关系,最终导致更多问题的出现,使部门工作脱离正轨。
没有满意的员工就没有满意的顾客”,要把员工视为可以培养成才的重要资源。
管理人员应该时刻表现出对员工工作的支持态度。员工工作出现问题或出现差错后,管理人员在指出的同时也要问员工想到解决办法并告诉员工,并帮助其解决。不论是批评员工还是表扬员工都要注意方式和场合,只有充分尊重和支持员工,员工才会产生工作主动性、积极性。
管理人员包括经理只有多深入一线员工工作现场,多进行观察,并利用合适的时间参与员工的操作工作,既可以体会新的更多的问题,拓展思路,也可以对员工起带动作用,也有助于消除某些员工对从事服务工作的“自卑”心理(个别员工的自卑情绪往往会影响到其他员工)。
二、善待员工就是善待自己
中国现在的酒店存在的一个普遍问题是人员流动大,或跳槽、或转行、或因不满足现状工作消极而被开除。造成这种情况的因素很多,主要的一项就是酒店业门槛低,竞争激烈,经营成本较高,利润相对低,员工的福利待遇就相对较差。因此,应充分在酒店承受能力之范围内改善员工待遇。
另一个原因是人们对酒店行业的特殊性的误解,包括认为服务工作是低人一等、没前途等。这要求酒店人力资源部和部门经理对员工进行科学系统的培训,多做员工的思想工作,纠正他们的错误观念。
还有一个原因就是基层员工的劳动强度比较大,比如客房和餐饮的员工工作,这就要求对员工进行系统培训,让他们掌握规范化的操作方法,以省时省力。部门经理应该设法形成一个愉快的团结向上的工作氛围,让员工对工作和环境产生乐趣。
任何员工都不愿意长期从事一份十分劳累的体力工作,而从事服务工作的大多是女性,应该将员工的劳动强度控制在合理的范围,以有利于她们的身心健康。如果员工流失过大,会造成管理和服务的下滑,使酒店丧失核心竞争力。
一、在日常工作中我们树立了三个理念
1、顾客理念:一切为顾客为焦点,不论遇到多么刁蛮的顾客,我们都要以服务好顾客的最 终目的
2、细节理念:细节决定成败,做好每一个工作细节,酒店的管理系统,服务系统才会顺畅的运转。
3、文化理念:让顾客享受一种高品质的、独特的用餐体验、让员工在健康和谐的企业氛围中工作。
二、餐饮服务时间长,争取利用时间组织培训学习。让员工懂得餐饮工作的重要性,更要使员工有敢于奉献争做先进的敬业精神。
三、坚持“良心品质、质量第一”的经营理念,抓好落实工作,使员工懂得酒店的标准,是每一位员工的工作尺 子 为提高员工的标准意识,我制定的岗位培训计划,组织员工进行了统一的操作标。
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1.酒店服务员个人工作总结范本
2.酒店服务员个人工作总结范文
3.餐厅服务员个人工作总结
建立职业教育专业教学模式需要将职业岗位工作过程引入到职业教育的专业教学中,要运用职业岗位工作过程的分析方法,对职业教育专业覆盖的职业岗位进行职业活动和工作过程、工作任务进行分析,归纳出职业岗位工作过程的基本模式,以及岗位应完成的典型工作任务及完成工作任务需要的知识、技能和工作态度等。然后将这些真实的工作任务及相关知识、技能进行教学情境的设计,转化为在职业教育专业教学中可以实施的“学习性工作任务”,并将相关的“学习性工作任务”通过一定方式的归并和组合,构建出职业教育的专业课和实习、实训的教学内容。
(一)建立职业岗位工作过程的基本模型运用职业岗位工作过程分析方法,实现职业教育专业教学过程与职业岗位工作过程相统一,其关键的一步是分析出职业岗位工作过程的基本模型,并以此为基础,将其转化为职业教育专业教学的教学过程。为此,我们有必要先搞清楚何谓职业岗位工作过程,然后再分析、归纳出职业岗位工作过程的基本模型。对工作过程的理解有广义和狭义之分,广义的工作过程指的是旨在实现确定目标的生产活动和服务活动的顺序,狭义的工作过程则是指向物质产品生产的顺序即“在企业里为完成一件工作任务并获得工作成果而进行的一个完善的工作程序。”是一个综合的时刻处于运动状态但结构相对固定的系统。将工作过程解释为“处于运动状态但结构相对固定系统”,是指职业岗位工作过程从开始接受工作任务到完成工作任务获得工作成果期间,在时间上是一个变化和流动的过程,在空间上有人和物的位移,在行动上有人操作和物体的运动,在这个“流动”、“位移”和“操作”中所运用的工作方式、采用的手段和使用的工具都是遵照工艺流程和规则有序的在运行,即工作过程的基本结构与环节是有规律可循的,是一种相对固定的结构。从表面上看,工作过程在不同企业中,存在同一个职业岗位其工作过程采用的方式、手段和工具可能并不完全相同。但是,通过对不同企业相同的职业岗位工作过程的分析,发现无论工作任务的大小和复杂程度的不同,还是企业规模的大小以及产品类型的不同,其职业工作岗位的工作过程都是按照一定的时间和空间顺序来实现所要求的工作成果的过程,不同企业的同一种职业工作岗位其工作过程的基本模式是基本相同的。运用职业分析方法,就是要找到和发现职业岗位工作过程的共性部分、关键环节和固定结构。运用职业岗位工作过程分析方法,在研究了大量职业岗位工作过程的的基础上,德国职教专家(Sonntag,K)以企业某一职业岗位为例,对技术工人完成工作任务的工作过程进行了分析,得出了职业行动可以用“完整的行动”模式以及工作过程的四要素(四要素是指:目标、工具及辅助方式、工作对象和工作方式)来实现工作任务的完成。本文作者结合我国企业生产过程的具体情况,参照德国职教专家(Sonntag,K)总结的职业行动的“完整的行动”模式,建立了企业职业岗位工作过程的基本模型(见图1)。即企业的职业岗位中,技术工人接受一个工作任务后,第一步需要明确具体的工作任务和目标;第二步对具体任务做主观的综合性的分析和归纳,即通过自身的能力寻求帮助的知识和经验,同时从外界获取有关信息,做出完成工作任务的决定;第三步对工作任务完成进行规划,制定工作任务的实施计划;第四步依据实施计划,协调工作过程的要素,包括工作目标、使用工具、工作对象和工作方法,协调好工作任务之间的逻辑关系,按照工艺流程和规则来实施、完成工作任务;第五步检查和评价工作任务,出具书面检测材料,调整工作过程与操作方法。
(二)构建职业教育专业教学模式获得职业岗位工作过程的基本模式不是目的,还需要对职业岗位工作过程的基本模型作进一步的分析和研究,即对职业岗位工作过程的基本模型进行职业教育教学论意义上的研究和归纳,以职业岗位工作过程的基本模式为样本,参照企业中技术工人从接受工作任务到完成工作任务的工作过程的各环节将其归纳成五个重要的阶段:明确工作任务与目标、制定工作计划、实施工作计划、检验和评估工作任务。并对这五个工作步骤进行教学论意义的设计,将其转换成适合职业教育专业教学过程与教学情境的教学模式,形成“确定学习任务、收集获取信息、决策与计划、实施计划、检查与评估学习任务”这样五个步骤,构成职业教育专业教学模式(见图2)。
二、职业教育专业教学的实施
职业教育专业教学模式在教学过程中,要打破以知识和单项技能为主要特征的传统职业教育专业教学模式,转变以工作任务为中心来组织教学过程,教学中采用以学生为中心,以“学习性工作任务”为载体,“学习性工作任务”是对职业岗位典型工作任务进行的“教学化”处理的学习任务。为此,需要对职业岗位典型工作任务有一个明晰的认识。
(一)职业岗位的典型工作任务职业的典型工作任务是一个职业的具体工作领域,又称为职业行动领域,它是工作过程结构完整的综合性任务,反映了该职业典型的工作内容和工作方式;完成典型工作任务的过程能够促进从业者的职业能力发展[3]。典型工作任务描述的是职业岗位中一项完整的工作行动,包括计划、实施和评估整个行动过程,它反映了职业工作的内容和形式以及该任务在整个职业中的意义、功能和作用。它是根据一个职业中可以传授的工作关系和典型的工作任务来确定的,典型工作任务具有以下特征:1.典型工作任务不是具体的职业工作过程或工作任务,它在一个复杂的职业活动中具有结构完整的工作过程,这个完整的工作过程包括计划制定、任务实施、结果检查和评价等步骤。2.典型工作任务可以表现职业岗位工作过程的内容和形式,典型工作任务分析过程是一个将现实的、客观的工作任务按照一定主观标准进行系统化的处理过程。3.典型工作任务是职业岗位从业人员在从事职业活动中具有重要意义的一项工作,在整个企业的职业岗位工作过程里具有重要的功能,即通过它能够理解该任务在员工成长发展中的内容、功能和意义。
(二)职业教育专业教学中“学习性工作任务”的设计职业岗位典型的工作任务是源于企业实践,是针对一个职业而言的。通过对职业岗位分析获得的典型工作任务不能直接引入到职业教育专业教学中,需要对职业岗位典型工作任务进行“教学化”,即通过二次开发将典型工作任务转化为在专业教学中可以实施的“学习性工作任务”。1.运用职业岗位工作分析法,开发“学习性工作任务”。要想把职业典型的工作任务引入到职业教育的专业教学中,需要职业工作系统(即企业、企业工程技术人员和技术工人等)与职业教育系统(即职业学校、学校中的专业课、实训教师、课程专家等)共同合作和开发才能实现。职业工作系统的有关人员要依据职业学校的专业培养目标、课程结构和专业教学大纲的要求,对职业学校专业覆盖的职业岗位和技术要求变化通过调查、访谈、观察和亲身体验等方法,分析、归纳出职业教育专业教学需要的典型职业工作任务作为职业教育专业教学设计和开发的依据和参考。职业教育系统要根据专业人才培养的定位和特色,依据职业教育专业教学自身的结构和教学条件,将职业工作系统分析、归纳出的典型职业工作任务对其进行“教学化”的处理。教学化处理的涵义是以职业教育教学论和有关学习理论为指导,以学生为中心,以行动导向为宗旨,对典型职业工作任务进行“学习情境”的设计,将职业岗位工作任务转化为专业教学过程实施的“学习性工作任务”。这样专业教学就可以展开了。学习性工作任务获得是需要将典型工作任务与学习任务进行整合形成,学习性工作任务的形成过程如图3所示。2.以职业教育教学论为指导,设计“学习性工作任务”。职业教育教学论是与职业教育教学有关的理论,包括职业教育的教学价值取向、职业教育的教学设计、职业教育的教学过程、职业教育的教学评价以及职业教育专业教学、职业教育的行动导向教学问题等。鉴于职业教育培养的技术、技能型人才应具备良好的职业能力,而职业能力的培养要求职业教育的教学要以职业活动的工作任务为目标、工作过程为导向来实施教学。因此,需要把职业岗位典型工作任务引入到职业教育的专业教学中,但是需要对典型工作任务进行“学习情境”的设计,将职业岗典型工作任务转化为在职业教育专业教学中可以进行教学的“学习性工作任务”,而这种转换是对典型工作任务的再设计,这个设计过程需要以职业教育教学论为指导,设计过程中要依据专业教学阶段课程的教学目标、教学内容、教学方法等教学要素的要求进行,还要考虑到教学理念、办学机制和教学资源等因素对学习性工作任务设计的影响。学习性工作任务的设计一般由专业教师和实训教师共同为学生设计,要求设计出的学习性工作任务应含有学习任务题目和内容、引导性问题、完成任务的信息和线索、对学习者或团队工作的指导、用于检测和评估的指令等等。以职业教育教学论为指导设计学习性工作任务及影响因素(见图4)。
(三)职业教育专业教学中的“学习性工作任务”的实施过程职业教育专业教学以“学习性工作任务”为载体开展教学,打破以知识和单项技能为主要特征的传统专业教学过程,转变以工作任务为中心来组织教学,教学突出学生是学习的行动者,教师是学习行动的组织者、引导者、咨询者,学生为了“行动”来学习并通过“行动”学习,为了达到上述目的,专业教学过程应按照“确定学习任务、收集获取信息、制定计划(决策)、实施计划、检查和评估”这样5个完整的行动序列进行教学。
本文以中等职业学校教师素质提高计划核心教材《数控加工实训教程》中的实训项目螺纹轴零件为例,将其作为中职数控技术应用专业实训课教学的中的一个“学习性工作任务”,并以此为例探讨职业教育专业教学的实施过程。螺纹轴零件如图5所示[5]螺纹轴数控加工实训教学过程:
(一)确定学习任务学习任务是指教师将职业岗位工作任务转化为专业教学过程实施的“学习性工作任务”。学习任务是学习情境的具体化。确定和设计学习任务时,应对学习目标和学习内容有基本的设想,清楚所采用的学习资源、途径和完成任务的操作程序和步骤,对学习方式要有安排。通常需要教师提出一个或几个学习任务,学生与教师一起讨论,最终确定学习任务。本案例中,学习任务是螺纹轴零件的数控加工,螺纹轴零件为轴类结构,结构元素包括圆柱面、锥面、阶梯面、槽、螺纹等,符合中等职业学校数控编程加工的专业教学要求,要完成螺纹轴零件数控加工的学习任务,掌握数控机床操作技能,实训教学中需要完成螺纹轴零件的“结构与加工技术要求分析”、“加工工艺分析设计”、“加工程序编制”、“数控加工操作”和“加工质量检验”等学习阶段,每个学习阶段需要学生完成不同的学习任务。这些学习任务既符合企业实际工作要求,又与中等职业学校的专业课程教学过程相符。
(二)收集获取信息学习任务确定后,需要学生独立收集所要完成的学习任务的资料和解决问题的信息,主要途径有:到学校图书馆查阅资料;利用网络资源查找料;到现场进行参观调研。在这个过程中,教师应结合自己的资源和经验,为学生讲解一些必要的知识或提供一些资料。同时学习者应根据学习任务说明和学习任务的资料,设想出完成学习任务的工作行动的内容、工作程序和工作条件。本案螺纹轴零件数控加工,在明确了学习任务后,学生要去学习和查阅有关轴类零件数控加工的知识,掌握数控设备的基本操作技能。在此基础上,对螺纹轴零件进行零件功能分析、结构分析、尺寸与公差分析、加工技术要求分析。可采用头脑风暴法,将分析结果记录在零件工艺信息分析卡上,如表1所示。
(三)决策和制定计划学生以小组为单位,根据收集的信息进行讨论,决策出完成学习任务和解决问题的方法和途径,并预测可能达到的效果。再按照决策的相应环节制定完整、可操作的完成学习任务的工作计划,包括:学习小组制定计划和学生自己讨论计划的可行性,必要时教师和学生可共同讨论计划的可行性。本案螺纹轴的数控加工,在决策和计划阶段,有学生小组共同制订出螺纹轴零件数控加工的工作计划,工作计划的内容包括学习任务的工作步骤、所需工具清单、材料清单、人员分工(工作要求与工作目标)、经费预算、成本核算、工作时间安排等。工作计划内容见表2所示。
(四)实施计划实施计划的过程就是工作过程本身,其基本组成元素为工作目的、工作对象、工作材料、工具和工作的方式方法。即学习任务的完成主要由学生小组自己独立承担,在小组同学的互相配合下,以团队形式完成制定的工作计划。学生通过独立处理现实工作岗位中的问题之后获得的经验,这些经验对于其今后进入职业生涯是十分宝贵的。本案螺纹轴零件数控加工,学生在实施零件数控加工前,还需要讨论和制定出零件数控加工的工艺方案,填写螺纹轴零件数控加工工艺卡,包括:刀具选择、切削用量选择等。工艺方案经小组讨论,并经指导教师同意后,进行螺纹轴数控加工的程序编制,在完成以上工作后,在教师的现场指导下由学生实际操作数控机床完成螺纹轴零件的加工。加工顺序为首先装夹右端,加工左端,包括:M30、准33、准37.667、准540-0.03,再装上薄壁环套零件加工准68±0.01外圆。调头装夹加工内孔、梯形螺纹及外圆尺寸。
1.1课程开发成本条件分析
基于岗位胜任特征的职教课程开发成本主要涉及前期胜任特征模型构的建成本和课程开发成本。而岗位胜任特征模型的构建成本就将是非常巨大的(岗位胜任特征模型构建流程),主要包括时间成本和资金成本。一方面在进行关于岗位胜任特征的分析时,需要联系和走访众多行业企业,并需要对大量的员工(包括行业专家、企业管理人员和一线员工)进行访谈、调查。其中,对不同员工所阐述的关键事件的记录就是一件耗时耗力的工作。对于一个只有数名(最多十来名)平时还承担着很多教学任务的专业骨干教师团队来说,要在有限的时间内完成繁重的调研任务将是一个非常大的挑战。另外,整个访谈和调查都涉及到资金成本问题,主要包括专家咨询费、通讯交通费、资料及印刷费和参与调查人员的劳务补贴等等,对于一个专业来说将是一笔巨大的费用,将远远超出学校每年所提供的有限的专业建设资金。
1.2课程开发技术条件分析
岗位胜任特征模型的构建属于人力资源管理、心理学等学科相关的范畴,对于众多其他专业的老师(比如房地产经营与估价专业专业、物流管理专业或者汽车技术相关专业等等)来说将是一个全新的领域。因此,在参与课程开发之前,这些老师须对胜任特征模型的构建相关内容和技术进行学习和研究,不然将无法胜任课程开发工作。
1.3课程开发必须获得合作企业及其员工的全力支持
岗位胜任特征模型的构建以及相关课程的开发,都需要企业的全程参与。因此,课程开发的实施,必须要获得合作企业的认同和配合。一方面,在进行岗位胜任特征相关调查过程中,调查人员要进入合作企业,对企业专家、各级管理人员和岗位一线员工进行分别的访谈调查,这样可能会对企业的日常生产经营活动产生影响;另一方面,胜任特征是为了找出区别优秀业绩员工和一般业绩员工的潜在特征,对于接受调查的员工特别是业绩一般的员工来说会有比较大的心理压力。他们可能会以一种消极的态度配合调查,甚至提供与事实不符的关键信息。因此,胜任特征的调查与分析工作需要得到合作企业及其员工的高度重视和认同,不然会显著影响到最终的分析结果。因此,为了使企业方保持很高的热情参与胜任特征模型的构建,我们应向企业传达模型的构建也将有利于企业提升人力资源管理的信息。比如,参与企业通过共同分享胜任特征调查的结果,也将在改进自身企业的员工招聘、员工培训、薪酬管理等方面获得新的思路和方法。企业和学校双方共赢是顺利实施胜任特征调查的前提。
1.4校企订单式培养将更适合本课程开发模式
校企订单式培养指的是学校依据合作企业和工作岗位要求,与合作企业共同确定专业培养目标,共同制订实施教学计划,从而实现人才的定向培养。其基本特点就是“按需培养、充分就业、校企双向参与、产学结合”等。校企订单式培养在有效培养学生的工作实践能力(包括知识和技能)、树立正确的工作态度和职业道德观念、对企业文化的认同以及获得对企业经营战略的认知等方面具有优势。很明显,校企订单式培养将学校和企业结合成一个利益共同体。订单式培养将更适合实施基于岗位胜任特征的课程开发模式,具体表现在:一是,企业参与度高。为了定向培养和获得更合格更优秀的毕业生,企业有动力和积极性参与学校的课程改革。二是,可以将合作企业文化、合作企业精神、合作企业战略等要素纳入到胜任特征分析当中,根据分析结果,讨论合作企业文化、合作企业精神、合作企业战略等内容列入课程设计当中的可能性。三是,有利于模型的检验和课程改革实施效果的评价。定向培养的学生毕业后短期内(比如3年内)一般会保持一定人数继续留在合作企业,这样就能保证分析样本在一定时间内的稳定性,方便今后进行实施效果的检验和评价。
2基于岗位胜任特征的工作任务分析
2.1基于岗位胜任特征工作任务分析方法的优越性
在职教课程开发中,其中的工作任务分析目前一般通过邀请行业企业专家开展工作任务分析会或研讨会的形式进行,这种形式虽然具有效率高(一般一天就可以完成)、发挥团体智慧优势以及可以发挥专家的引导作用等方面的优点,但也很明显存在着以下几个方面的缺点:
(1)专家的意见和建议主要体现的是以现象学的思辩推测研究和经验总结为主,缺乏实证得益据;
(2)工作任务分析更多关注的是工作或任务本身,而并没有将注意力放在员工的工作绩效上,即没有回答获取高绩效所需要的知识、技能以及素养(即胜任特征)是什么的问题;
(3)工作任务分析得出的胜任某一岗位或工作所需的知识、技能和素养组合并没有经过有效性的检验,以至于有可能造成与实际工作需要不符。正因为这三个不足之处的存在,最终可能会导致课程改革的效果不佳。这也许也是学生经常感到的学非所用或所学的知识、技能用处不大的重要原因,因为学生通过实际工作来评判所学知识和技能是否有用的标准通常只有一个,那就是能否很快的胜任某一岗位或出色的完成某一工作任务。而通过构建某一职业或岗位的胜任特征模型可以很好的解决传统工作分析方法所面临的问题。因为,胜任特征模型更加关注的是员工本身而不是工作本身,一般来说,其具有以下三大特征:
(1)与员工的工作绩效有密切的关系,可以预测员工未来的工作绩效。
(2)胜任特征包含了人的个性特征,能够将组织中的绩效优秀者与绩效一般者加以区分。优秀员工与一般员工在胜任特征上会表现出显著性的差异。
(3)与员工所在工作岗位的要求紧密联系,它在很大程度上会受到工作环境和工作条件以及岗位特征的影响,具有动态性。所以,将胜任特征模型应用到课程开发当中,将比通常的工作任务分析方法在识别员工能产生优秀绩效所必须的知识、技能以及素养等要素时更有效、更加符合工作实际。在此基础上对现有的课程开发模式进行改进,从而使所开发的课程内容、结构、情境设计等方面也将更加符合让学生毕业后更加有效的工作这一基本要求。总的来说,通过构建胜任特征模型获得的知识、技能以及素养等相关具体特征将更加符合实际工作需求、稳定和持久,同时在提升目前职业教育课程开发的效果方面更具有目标指向性。
2.2基于岗位胜任特征的工作任务分析方法
传统的工作任务分析主要是指针对某一岗位或岗位群中需要完成的任务进行分解的过程,主要目的就是掌握岗位的具体工作内容。其分析的对象是工作而不是员工,分析的重点是这些工作需要完成哪些事情,而并不关心应该由什么样的人、多少人来完成。基于岗位胜任特征的工作任务分析不仅需要关注和分解具体的工作任务(及其体现的职业能力),而且还要关注不同的人完成同样的工作任务时所表现的绩效差异以及导致绩效差异的胜任特征。基于岗位胜任特征的工作任务分析方法。职业能力是指的是完成每项工作任务当中每个事项(比如工作任务流程当中的某个环节或工作任务再次细分后的某个具体工作事项)的能力。在工作分析中,对职业能力的描述一般又都分解为完成每个事项过程中对知识和技能的要求。而胜任特征描述关注的是如何更好的完成每个事项,或者说学生能够更好的完成每个事项需要具备的胜任特征。从以上分析可知,基于岗位胜任特征的工作任务分析不仅要得到完成每个工作事项所需的知识和技能要求,而且要获得更多的与“人”相关的胜任特征信息。
2.3关键工作任务分析
不同于以往的典型工作任务,关键工作任务指的是对岗位绩效产生决定影响的工作任务,关键工作任务至少应该具备几个特点:一是对岗位绩效的影响权重最大,或者权重至少是靠前的;二是影响具有稳定性。以前传统的工作任务分析或者典型工作任务分析方法都没有将各项工作任务对岗位的重要性(即对岗位绩效高低的影响高低)进行排序,只是不分主次的罗列,导致课程设计的重点和关键工作任务之间的联系缺乏依据。关键工作任务分析仍可以参照的分析方法进行,每个关键工作任务同样需要分解为职业能力(知识和技能要求)以及潜在的胜任特征。
3基于岗位胜任特征的课程设计
3.1基于岗位胜任特征课程设计的基本思路
岗位胜任特征不仅关注岗位所需的知识和技能(显性特征),同时还关注有优秀员工个人的潜在特质(隐性特征,如社会角色、动机等等)。因此,我们的课程设计业需要围绕这两大部分内容展开。课程设计的基本思路:一是,独立和融合相结合的思路,即显性特征部分和隐性特征部分的学习需要分别进行设计,并在最后促使学习者将两者融会贯通;二是,以关键工作任务为对象作为课程设计的核心部分;三是,需要有企业优秀员工(高绩效员工)参与课程设计。企业优秀员工参与课程设计是将隐性特征显性化的重要一环;四是,企业提供真实职业情境支持,是课程实施和效果评价的重要保障。
3.2基于岗位胜任特征课程设计的主要步骤
基于岗位胜任特征的课程设计一般可以遵循以下几个步骤进行:
(1)获得高绩效所需的岗位胜任特征分析通过构建岗位胜任特征模型和典型工作任务(含关键工作任务)分析,获得员工完成典型工作任务(含关键工作任务)需要具备的胜任特征(显性特征和隐性特征)。
(2)显性特征和隐性特征的解释和具体化一方面对各项典型工作任务和关键工作任务所需的知识和技能(显性特征)进行分析,并以表格的形式体现,这与传统的工作任务分析方法一致。而对于隐性特征的准确解释存在着一定的难度,因为隐性特征一般具有三个特点:一是,隐性特征的拥有者(即高绩效员工)考虑到竞争的缘故,不一定将自己的这些特征和盘托出跟大家共享;二是,有些隐性特征只可意会,难以言传;三是,隐性特征从高绩效员工转移到其它一般员工会受到个人直觉性、即时性、情境性、文化性等软环境的影响,转移效果具有较大不确定性。因此,对显性特征进行解释和具体化的工作,除了激励显性特征拥有者准确描述特征之外,我们还需要对显性特征拥有者完成典型工作任务和关键工作任务的过程进行录像,从而更全面的解释这些潜在的特征。
(3)课程内容的确定课程内容的确定一般包括学习目标、学习难度和学习内容的确定。学习目目标的描述应分为显性特征(即知识与技能)目标描述和隐性特征目标描述两个部分。学习难度可以根据学习知识和技能以及隐性特征的难易程度进行划分,对于大部分初学者都能理解和掌握的知识和技能的学习我们可以归为学习难度Ⅰ;对于能够顺利完成系统的一般性典型工作任务的知识和技能以及责任心、努力程度等潜在素养的学习可以归为学习难度Ⅱ;而对于能够顺利完成关键工作任务所需知识和技能的综合运用以及隐性特征在职业情境中的发挥可以归为学习难度Ⅲ。基于岗位胜任特征的课程设计从本质上来讲是工作过程导向的。因此,对于课程学习内容的确定,需要把握知识、技能和隐性个人特征跟实际工作过程的关联度,确定的学习内容应该跟学生今后工作绩效高度相关的。
3.3基于岗位胜任特征课程的教学方法
众多的课程教学方法如案例教学法、头脑风暴法、角色扮演法、模拟教学法、项目教学法等等都是适用于本课程的教学。这里我们主要探讨通过什么样的教学方法使隐性特征有效的传递给学生。一是,通过现代多媒体的手段,把高绩效员工的工作情景进行录像,在其中挑选几个关键的工作片段,并配以背景资料和文字说明,让学生共同观看并做好记录。这种方法有利于学生亲眼看到并记住高绩效员工是如何做的,将对自身以后的工作起到很好的示范作用。二是,可以通过师傅带徒弟的形式(即学徒制),可以让企业的优秀员工每个人带1个或者更多的学生,以优秀员工现场自身示范和亲自对每个学生的现场指导,尽可能的让隐性特征显性化。同时,几个学生之间可以进行小组讨论,在小组讨论中互相发现更多的特征,并通过学习和工作激励机制是这些隐性特征内化到每个学生身上。三是,可以让优秀员工在课堂中面授的形式向学生讲述这些隐性的胜任特征。第三种方法可能由于隐性特征本身难以用语言准确描述和学生难以置身实际工作环境而导致学生很难理解和消化。
4结束语
中图分类号:F243 文献标识:A 文章编号:1674-1145(2017)05-000-02
摘 要 本文以酒店前台接待岗位为例,探讨酒店如何实施DACUM分析法为酒店开发培训以及该方法于酒店的其他应用。
关键词 DACUM分析法 酒店培训开发 DACUM企业管理应用
一、DACUM分析法概述
DACUM分析法源于二十世纪六十年代的加拿大,是一种利用资深员工的专业知识建立某种职业所需能力列表的快速、高效和低廉的方法,为后续制定该种职业的培训教学计划提供依据。DACUM分析法的优点在于:(1)其适用面广,能够用于包括高层管理岗位和特种职业的所有岗位的职位分析;(2)其成本效益高,研究表明它能够提供有效的结果,费用甚至低于发送邮件工作测量表;(3)其花费时间短,通常在两天时间内就能够制定一个完整的按优先顺序列出职责和任务的职业岗位分析表,而此分析表可于后期通过较大的样本进一步验证。
DACUM分析法的成立基于以下假定:(1)资深员工比其他任何人更能准确描述和界定其工作;(2)所有工作任务可被描述;(3)所有工作任务的正确执行需要某种知识、技能、工具和态度;(4)专家能够辨识有效、可靠的能力。
二、DACUM分析法基于酒店前台接待岗位培训的实施
(一)前期准备
从根本而言,DACUM分析法是妥善组织,按部就班的头脑风暴。在进行头脑风暴前,必须锁定、召集如下几类参与者:a. Panel of Expert Workers 资深前台接待员工答问小组。由前厅部经理从前台接待岗位中挑选5至9名语言表达能力强、工作知识技能扎实、工作表现出色的接待员组成答问小组。b. Facilitator符合资质要求的DACUM引导师。DACUM引师必须经专门的资格认证,酒店可于外部寻求相关人员。经过特别训练的DACUM引导师是该分析法取得有效、有用的成果的必备条件。在头脑风暴过程中,DACUM引导师将面对资深前台接待员工答问小组就座,其在整个过程中必须能够引发问答小组发言,能够处理问答小组成员在达成共识过程中的辩论和意见冲突,引领进程完成并实现预期目标。c. Group of Recorders记录员小组。酒店可选取3名以上的部门秘书组成记录员小组,在头脑风暴中快速记录答问小组发言。必要时可适当增加记录员数量,因头脑风暴的进度很大程度上取决于记录员的记录速度。d. Observers 观察员。邀请前台接待主管和接待领班参与头脑风暴,对答问小组的发言给予第三方意见。
锁定相关参与人员后,安排酒店内一间多功能会议室(通常结构为四面墙且无太多窗户)为头脑风暴地点,并协调确定所有人员能够参与的具体日期和时间(通常整个过程计划一天半至两天为宜),将计划时间提前通知前台经理,使其能够有较大的余地调整前台接待员班次,使得大量接待员在参与DACUM的过程中,前台依旧有充足的人手保证其运作正常。
(二)头脑风暴
一切准备就绪后,相关人员按计划时间和地点进行旨在观点产生的头脑风暴。围绕DACUM分析法所需解决的终极和唯一问题――前台接待员每天所从事的工作任务,DACUM引导师系统引领资深前台接待员工答问小组通过头脑风暴和旨在达成共识的研讨,描述和界定其工作,具体过程如下。
DACUM引导师首先请前台接待员答问小组每人于纸上列出5至10项其每天必须完成的工作任务,对此的描述不需通过完整的句子,而只需简单的动词词组,如“处理预订单”,“掌握房态”,“销售客房”等。待每人都列出5至10项工作任务后,此时DACUM引导师将充当交通警察的角色,选择不同发言人每次说出一项其所列内容。与此同时,记录员用黑色等颜色醒目的记号笔将发言内容准确记录于便签纸并粘贴于白板上。在此过程中DACUM引导师需反复强调大家的观点有很大重叠的可能,鼓励大家不要因此畏惧表述自己的观点。此过程将会循环往复,直至所有人都无新观点添加和无新项目记录。因此,整个头脑风暴的过程取决于前台接待工作的复杂程度以及有多少工作任务前台接待员答问小组可以想到并提出。
待观点完全产生和记录后,给予答问小组一段休息时间。在答问小组休息期间,邀请观察员(前台接待主管和接待领班)参与分析白板上之前记录的关于工作任务的信息。具体而言,因信息记录的无序性,观察员需要将白板上所记录的所有工作任务分门别类,将相互关联的工作任务划归为一组。分类通常可依循两种方式进行。一方面,可按前台接待工作的流程分类,即交接班、中段及收班的逻辑;另一方面,可按工作性质分类,比如答问小组可能会提出“录入住客登记单”、“登记境外客人户籍资料”、“发放客房钥匙卡”等工作任务,若按照工作性质而言,这些工作任务都可以统一划归为“办理入住手续”门类。分类完成后,将所有工作任务类型和具体工作任务记录于便签纸上,并按照每行从左至右的顺序将其粘贴于一张大纸上,即每行第一项为工作任务类型(如“办理入住手续”等),紧随其后为从属于此类型的每项具体工作任务(如“录入住客登记单”、“登记境外客人户籍资料”、“发放客房钥匙卡”等)。
分类和粘贴完成后,结束答问小组休息时间并邀请其返回多功能会议室。因为分类的过程通常时间紧促,很有可能将某项工作任务错误地归入不应从属的门类,或者某项工作任务类型下的几项工作任务实际应划分为两类不同的类型,或者甚至遗忘了提及某项工作任务类型,因此此时需征求答问小组的意见,逐行分析是否存在以上问题,是否每项工作任务都能与其所在类型匹配,并就存在问题在白纸上做相应修改。
(三)想法再循环
通过上一步骤,一个较为准确细致的工作任务划分图已成形,接下来再进行想法再优化。此时答问小组在经历以上流程后通常已疲惫不堪,所以可将工作任务划分图交给答问小组于研讨会外斟酌,进行想法的再次循环、反馈和优化。
(四)专家验证
邀请专家组(未参与研讨的其他资深前台接待主管、接待领班和前台接待员等)验证答问小组确认的工作任务划分图的完整性和准确度。验证的过程可采取多重标准,其核心是要判断任务的重要程度,重复频率和有无必要进行相关培训,因为验证的目的旨在使后续的培训教学计划囊括所有必要培训的工作任务。如答问小组在此前未提及“办理加床续住手续”等在前台岗位重复率、重要程度和培训必要性高的工作任务,专家组需将其补充进入工作任务划分图中。又如若答问小组提出“清洁整理前台”等无需设置专门课程培训的工作任务,专家组可考虑将其从工作任务划分图中移除。
(五)工作任务分析
经专家验证后的工作任务划分图后续将交由资深前台接待员工与酒店培训部培训教学计划开发人员一起进行深入分析。
(六)DACUM分析法于培训的运用
DACUM分析法除了可用于开发新的培训,了解培训所需设备资源,还可以作为员工培训必要性的前期调查,衡量现有培训是否着眼于当今岗位的能力要求,提供培训效果测试的指标,可成为建立完整岗位培训体系的基石。
三、DACUM分析法于酒店培训外的其他应用
在传统的高职教育理念中,主要是以传授专业理论知识为主,而忽视对学生专业技能的培养。如高职机械专业,如果单纯的向学生讲授书本的理论知识,大多数的高职学生在听课中可能就会迷茫,甚至不知所云。因此,传统的高职教育教学理论迫切需要改革,同时也相应的政策同时需要政府的大力支持,才会让学生真正掌握专业技能。
工作过程导向的教学方法与手段是当前我国高职院校大力提倡的一种模式,通过将工作过程进行系统化分解,并结合专业理论知识去学习职业的工作任务。在这样的方式下,学生不仅了解的岗位的职业能力与技能,同时也收获了这个岗位所需的专业理论知识。
一个职业的完整的工作过程,包括工作输入与工作输出。工作输入指的是在工作任务开展之前所需物资的准备工作;工作输出指的是在当完成工作任务时要有成果,这个成果也可以具体的产品,也可以是无形的服务。
工作过程的核心要素包括:劳动者、工作对象、工作工具、工作方法和工作产品。高职教师应注重充分利用工作过程中的要素去引领学生完成相关的工作任务。高职院校的课程教学中,应该将课程的培养目标从学生掌握了多少知识转向为学生掌握了多少技能。以工作过程为导向的高职教育教学模式应采用情景教学方法,以具体的企业具体情景联系到具体的专业技能。如数控技术应用课程,其工作过程大体是:图纸分析―毛坯选择―工艺方案确定―加工方法选择―工艺参数确定―数控加工程序编制―数控机床操作―零件检测。
二、以工作过程导向高职课程应考虑的两个因素:
(一)课程内容的选择
高职教育教学模式重视培养学生的职业能力,以就业岗位为研究对象,设计与选择合适的课程内容。
以高职机械专业为例,按照生产企业中机械专业相对的岗位群为出发点,研究这些岗位群的工作任务。这些工作任务依据生产工艺的不同再进行细分成不同的工作环节,最后再将这些任务串联起来形成专业的工作过程能力培养,将专业知识转化为专业技能。
(二)课程内容的重构
课程内容的重构,就是要打破传统课程内容的编排,而应按照企业相应的专业岗位群进行设计与编排,将课程内容与生产实践的工作任务串联起来。
这种做法可以让高职教师以工作任务的过程为主线,开展授课。此时,工作任务作为课程的导向,工作任务中的环节发生变化,教师的课程授课内容也将要随之而进行调整,以适应当前对工作任务能力的变化与要求。
在以工作过程为导向的课程内容中,还要充分考虑以学生为主体。强调与重视学生能力的开发与训练,充分调动学生的参与性与积极性,做好课程内容的设计。
我们所要做的工作是:以工作过程为主线,找到课程内容的由实践情景构成的过程逻辑,使学生学习课程的过程变成基本符合企业工作过程的过程。例如:数控机床操作,实际操作过程:准备启动机床―夹紧工件―输入数据―移动刀具―启动机床―加工工件―测评工件(调整机床参数)―结束工作。
三、以工作过程为导向高职课程的能力目标
以工作过程为导向课程开发的能力目标,应以职业能力的专业能力、方法能力、社会能力综合考量。
(一)培养学生同时具备专业的理论与专业的技能为目标。通过工作过程导向的课程培养,打造学生强大的专业能力,具备学完课程就能够独立地技能操作,如机械专业的焊接、打磨、刨等。
(二)培养学生独立解决工作问题的能力为目标。学生们通过以工作过程为导向的课程学习,虽然掌握了专业技能,但是我们还必须培养他们独立操作过程中工作问题的解决方法。这样学生们才能够不断地摸索,掌握更多的新技术与新方法,以不变应万变,灵活运用知识与技能,适应企业工作岗位的要求。同时,还要培养学生的学习能力,高职学生的就业岗位目标就是操作者,只要积极地不断学习知识与技能,才不会被淘汰。
(三)培养学生综合的职业素养为目标。高职学生毕业后走上工作岗位,更多地要求他们的行为能力,如沟通能力、社会关系、团队精神、道德品质等。在以工作过程为导向的课程设计中应重视学生行为能力的培养,这是社会人的最基本能力,也是工作岗位必备的行为规范。
上述三种能力的进一步发展,将形成关键能力,它是一种能够在变化的环境中重新获得职业技能和知识的能力,对劳动者未来发展起着关键性作用。
四、以工作过程为导向的高职课程设计路径
(一)企业调查与座谈
以工作过程为导向的高职课程设计时,首先应做好社会需求的调查。主要调查的内容是专业岗位群的职业能力要求、行业或企业对其职业资格的标准与要求、从业人员的能力要求等。
最好采取与企业专业或技术一线工作者进行座谈,以确保课程设置中的关键工作任务、以及重点与难点的内容要求。结合专业特点,进行分析与总结,确保课程设计的合理性。
(二)确定工作任务与内容。在与企业座谈时,充分了解企业生产与服务一线的岗位群以及岗位工作要求。将企业中的岗位群进行汇总,编制一套合理且通用的知识与技能体系表,将工作任务与工作规范对应起来。
(三)将工作任务目标进行细分为小任务。将课程内容按照分解的小任务进行单元化或模块化讲解与训练,让学生从掌握专项能力的小任务中了解工作大任务,循序渐进。
(四)确定课程的类型。按照岗位群工作任务的要求,确定应开设哪几门课程,以及课程内容进行排序。
(五)设置相应的课程标准。在课程标准中,应规定课程的知识目标、技能目标、课程内容及内容的重难点、教学方法的选择、实训说明书、考核方式和考核标准等。
(六)编制教学计划。以授课时间为依据,按照时间进行编排,对课程的教学任务进行安排,确定教学计划的可行性。
1.岗位调研
作者在第三方电子商务平台上随机挑选了165家开展了电子商务活动的企业,采取网络调研同时结合走访和电话调研的方法调查企业在实施电子商务活动中常见的岗位,综上所述,电子商务专业毕业生主要就业岗位有网店运营推广类岗位、客户服务类岗位、美工设计类岗位三种工作岗位。
2.工作任务分析
通过前期的企业调研得出了在电子商务活动中高职学生所从事的三个主要工作岗位,在此基础上进一步分析了每个工作岗位的典型工作任务,网店运营推广类岗位主要有五个典型工作任务:文案编辑、市场推广、活动策划、产品编辑、数据分析,客户服务类岗位主要有售前、售中、售后三个典型工作任务,美工设计类岗位有网页设计、图片设计、商品摄影三个典型工作任务。
3.各岗位职业能力分析
在工作的过程中,需要完成一项任务必定需要相关的知识、技能和工作态度,通过对典型工作任务所需技能的分析得出了电子商务专业主要岗位的知识、能力和素质要求。
①网店运营推广类岗位职业能力分析。知识:A.熟悉网上商店运作流程;熟练掌握电子商务平台的操作规范和流程;B.熟悉互联网营销模式;C.熟练掌握Office操作,略懂网页代码编辑工具;D.具备文案策划、市场营销的相关知识;E.熟悉电子商务流程,熟悉网上购物和销售、推广、优化、维护、更新技能知识;F.熟悉淘宝SEO、直通车、钻展广告、淘宝客、超级卖霸、聚划算等淘宝推广方式;G.熟练掌握各种站外推广手段,例如微博、论坛、SNS等。能力:具备良好的文字驾驭能力和视角独到的文案创作能力,较强的编辑整合能力;B.能够独立思考并有所创新;C.具备一定的营销策划和执行能力,对市场敏锐的观察、判断能力;D.有数据分析能力。素质:A.具有良好的团队意识、组织协调能力和出色的沟通能力;有良好的沟通能力与理解能力,有团队合作精神;C.有耐心恒心,有强烈的意志力,良好的团队合作理念,善于沟通。
②客户服务类岗位职业能力分析。知识:A.深刻了解电子商务行业,具备较好的互联网知识基础,打字速度70字/分以上;B.熟练第三方电子商务平台中网店的操作流程。能力:A.普通语标准,沟通能力强,亲和力强;B.具备很好的沟通和交流能力。素质:A.有责任心,能自我激励,并能在高压工作环境下工作,敢于挑战自我;B.良好的团队合作精神。
③美工设计类岗位职业能力分析。知识:A.熟练使用photoshop、DREAMWEAVER、FLASH、FIRE-WORK、Illustrator等美工软件;B.会代码装修,熟练掌握Web标准;C.掌握数码摄影技术,熟悉微距摄影、产品摄影;D.熟悉淘宝集市和天猫的店铺装修、海报制作、图片大小、风格;E.熟悉第三方电子商务平台后台操作;F.熟悉平面设计与淘宝店铺装修设计。能力:A.具有活动内容的文字策划功底;B.视觉表现有自己的观点,视野开阔,心态开放,时刻保持学习态度;C.有良好的审美品位和创意,色彩和构图感强;D.具有店铺美工设计能力和平面设计能力。素质:A.能够承受一定工作强度,有较强的敬业精神,良好的沟通能力和团队合作精神;B.做事认真,细心负责,诚实可靠,能承受一定的工作压力。
二、总结
关键词 工作过程系统化 高等职业教育 课程开发
中图分类号:G424 文献标识码:A
Practice of the Working Process Systematization Curriculum Development
——Taking "Development of Management Information System" Curriculum For Example
LIN Xueyan
(Ningbo City College Of Vocational Technology, Ningbo, Zhejiang 315100)
Abstract Higher vocational education is to develop production and construction services for and management of the first line of high-quality skilled personnel, attention to the cultivation of students' vocational ability, papers in management information system development course, for example, on the basis of analyzing the working process systematic curriculum connotation, proposed the working process of the systematic thinking on the development of the curriculum and the matters needing attention.
Key words working process systematization; higher vocational education; curriculum development
目前,企业急需具有很强的实践能力、岗位适应能力和一定的创新能力的一线人才,高职教育的主要目标就是培养生产建设、服务和管理第一线的高素质技能型人才。课程是人才培养的核心,必须作相应的调整及开发,以适应新形势下的人才需求。工作过程系统化课程作为一种新的课程教学模式,重视学生职业能力的培养,充分体现课程教学的职业性、实践性和开放性,符合高职教育的理念,体现高职教育的特色,是当前高职教育课程改革的主要方向。本文以“典型管理信息系统开发”为例,探讨基于工作过程系统化课程的开发思路。
1 工作过程系统化课程内涵界定
高职学生职业能力培养是高职教育的主要任务,而职业能力源于特定的工作过程,因此,工作过程是课程开发的切入点和落脚点。所谓工作过程,指的是个体为完成一件工作任务并获得工作成果而进行的一个完整的工作程序。基于工作过程系统化课程是来自职业行动领域的工作过程,是一个综合的、时刻处于运动状态之中但结构相对固定的系统。工作过程系统化课程开发必须是在有序性、整体性和生成性的原则下,从实际工作的需要和高职教育需要这两个维度上予以整体设计,必须有系统的逻辑路线,高职学生能力的培养必须遵循职业成长和认知学习这两个规律,在从新手到专家、从简单到复杂的学习过程中,使得知识、技能和价值观的学习实现融合,集成于一体, 而不是分离。
综上所述,工作过程系统化课程开发的内涵是以学生为中心,从实际具体职业工作岗位中提取典型工作任务,并将典型工作任务根据职业能力复杂程度、学生的学习和认知特点进行重组,形成便于学生接受的三个及以上递进式的学习项目,每一层次的学习项目都由一个相对完整的工作过程转化而来形成相对完整的学习过程,有着结构相对固定的学习任务;通过以学生为主导,在自主、合作、交流、探究中逐层完成学习任务,学生学会分析问题、解决问题,形成直接经验,并以此种形式来掌握融合于各项实践行动中知识、能力、素质,逐渐实现课程教学与岗位要求的无缝对接。其概念如图1。
2 工作过程系统化课程开发思路
2.1 分析具体职业岗位,确定职业能力
“工作过程系统化课程是来自职业行动领域的工作过程”,因此,必须成立由学校专家、行业专家、企业中具有丰富实践经验的技术人员以及管理人员共同组成的课程开发团队进行课程开发。课程开发首先进行市场调研,由专业教师与企业技术专家一起对专业所对应的职业岗位群进行分析,确定课程在专业培养目标中的定位。
管理信息系统开发职业岗位群分析如下:(1)对于软件企业的系统开发团队来说,以职业岗位划分,分为项目经理或项目组长、系统分析员、系统设计员、程序员、测试员等职位,高职计算机应用专业企业信息化应用方向学生主要面向的是助理管理信息系统分析员、助理管理信息系统设计员、程序员、测试员等职位,从事系统分析、设计的辅助工作以及具体的编码、测试等方面的工作。(2)对于软件企业的软件系统销售团队来说,以职业岗位划分,分为软件系统销售、售前服务、售后服务(系统维护员),这些工作职位都比较适合高职计算机应用企业信息化应用方向学生。
通过对本专业工作岗位群分析,助理管理信息系统分析员、助理管理信息系统设计员、程序员、测试员、系统维护员是本专业学生的重要岗位之一,也是学生在专业技术领域得以继续发展的重要途径。
综上所述,“典型管理信息系统开发”课程主要培养学生参与各类管理信息系统的建设、担负管理信息系统的管理和维护工作、开发管理信息系统的能力,使学生具备良好的从业道德,严谨的工作态度,有序的团队合作精神。因此,“典型管理信息系统开发”课程在整个专业和职业岗位中处于核心地位,对学生职业能力和职业素养养成起到主要支撑作用。
2.2 提取典型工作任务
明确课程在专业培养目标中的定位后,召开企业专家和校内教育专家论证会,对岗位群的职责和具体的工作任务进行分析,明确各个工作任务的工作内容以及完成这些工作任务所需必备的职业能力,在此基础上,按照职业能力成长规律,提取典型工作和典型工作任务。典型工作不同于职业岗位的真实工作,它是指按照系统开发流程,将真实工作中的各关联任务所需的技能进行归纳整合,形成具有职业特征、体现任务层次性和综合性并富有教学价值的理想工作。典型工作任务的提取既要强调总体任务的真实性、典型性,又要注重学习任务的层次性。既要注重学生的学习、认知特点,又要考虑学生的可持续发展。
信息系统分析员助理、系统设计员助理、程序员、测试员、系统维护员等职业岗位工作任务涉及管理信息系统分析与设计的基本步骤和方法、系统各主要模块的设计与编码、系统技术文档的编写、系统测试、系统运行与维护等,是综合性较强的工作。通过对信息助理管理信息系统分析员、助理管理信息系统设计员、程序员、测试员、系统维护员等职业岗位进一步调研,并经过行业专家深入、细致、系统地分析,“典型管理信息系统开发”课程整合工作任务中涉及的专业知识与技能,提取出典型工作任务:管理信息系统规划、管理信息系统分析、管理信息系统设计、管理信息系统功能模块实现、管理信息系统测试、管理信息系统运行与维护。通过实际应用系统的接触,让学生感受什么是实验,什么是实际产品开发,并体验企业实际职业岗位的要求。
2.3 任务分层次重组,形成学习任务
以岗位职业能力、国家职业资格标准为依据,由行业、企业专业人员与专业教师进行深入、细致、系统的分析,以管理信息系统开发的实际工作过程为逻辑线索,同时结合学生的认知特点和教学规律,已提取典型工作任务以分层次递进式的学习项目为载体转化成学习任务,三个学习项目分别为:图书借阅系统开发(模仿)、图书管理信息系统开发(熟练)、进销存系统开发(提高),学生通过逐步完成各层次学习项目,达到素质教育、职业技能、知识教学的目标,使学生的知识、技能得到有效迁移。
每一学习项目又根据典型工作任务的界线和系统开发流程的先后顺序,划分成六个学习任务:管理信息系统规划、管理信息系统分析、管理信息系统设计、管理信息系统功能模块实现、管理信息系统测试、管理信息系统运行与维护,每个学习任务都具有相对的完整性。
通过完成渐次复杂的学习项目,反复体验系统开发的过程,学生逐渐明确实际职业岗位的要求,其专业能力、团队合作能力等得到了螺旋式的提升,知识、技能得到有效迁移。
3 工作过程系统化课程开发注意事项
工作过程系统化课程开发是以学生为中心,从实际具体职业工作岗位中提取典型工作任务,并将典型工作任务根据职业能力复杂程度、学生的学习和认知特点进行重组,因此,在提取典型工作任务时既要强调工作需要又要考虑到高职教育的需要,既要注重学生的学习、认知特点,又要考虑学生的可持续发展。因此,为了工作过程系统化课程开发的顺利进行,教师必须注意以下事项:
(1)提取的工作任务要真实、典型。提取典型工作任务时课程开发者容易受传统的课程学科体系影响,将各知识点牵强地放到学习任务中来,而忽略其在实际职业岗位中的使用频率及次序。学生顺利完成学习任务后,跟实际职业岗位的任职要求还是相差甚远。同时,课程开发者也容易陷入面面俱到的困境,提取的工作任务不具典型性,将不同职业岗位中涉及的边界知识、技能糅合在一起,分不清主次。学生完成学习任务非常吃力。因此,课程开发者在提取典型工作任务时,要按照技术领域和职业岗位的实际要求,将学校的教学过程和行业(企业)的工作过程紧密结合,提取典型工作任务。
(2)重构学习任务要注重学生的认知特点和可持续发展需要。重构学习任务时,必须要考虑学生已有的知识结构和认知能力等,遵循由浅入深、由表及里、循序渐进等原则,设计三个及以上递进式的学习项目。尽可能以相对简单的、部分的、学生日常接触较多的项目作为初层次的学习任务设计的载体,然后逐次设计复杂、全面、扩展的学习项目。每一层次的学习项目都要对应一个相对完整的工作过程,有相对固定的学习任务和明确的目标,尽量对应相应的职业岗位级别。这样,通过完成分层递进式学习项目能逐步训练学生知识、技能的迁移能力,养成良好的职业素养。
4 结束语
工作过程系统化课程以学生为中心,重视学生职业能力的培养,充分体现课程教学的职业性、实践性和开放性。通过熟能生巧的比较学习过程,学生逐步形成完整的知识、技能和职业素养,实现从模仿、重构到创新的高职教育目标。体现高职教育的特色,是当前高职教育课程改革的主要方向。
参考文献
[1] 姜大源.工作过程导向的高职课程开发探索与实践.国家示范性高等职业院校课程开发案例汇编[M].北京:高等教育出版社,2008.
[2] 姜大源.当代德国职业教育主流教学思想研究[M].清华大学出版社,2007.