麦冬的作用与功效精选(九篇)

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第1篇：麦冬的作用与功效范文

2、黄芪是一种常见的中药，具有补气固表、利尿托毒、排脓、敛疮生肌的功效，主要用于气虚乏力、食少便溏、中气下陷、久泻脱肛、便血崩漏、表虚自汗等病症。

3、麦冬为百合科植物沿阶草的块茎，现代医学认为麦冬具有强心、利尿、抗菌的作用，麦冬主治伤津、心烦、口渴、咽干、肺热燥咳、肺结核咯血、咽喉痛等症状。

4、麦冬和黄芪也是可以在一起泡水喝的，麦冬黄芪泡水喝有养阴清热、润肺止咳的功效。

第2篇：麦冬的作用与功效范文

玄参和麦冬这两味药是一个“药对”，即两者合用可起到很好的增强疗效的作用。玄参味甘、苦，可清热凉血，泻火解毒，高热神志不清的患者常用此药配伍。玄参为咸寒之品，咸可软坚散结，故对瘰疬痰核、痈疽疮毒、咽喉肿痛等均有很好的疗效；其性寒，又可用于肺热咳嗽等热性病。玄参色黑，中医认为，黑色是肾的颜色，故玄参入肾经，可滋养肾阴，对阴虚火旺导致的咽痛、眼睛干涩、便秘等颇有疗效。总的来说，玄参可清热滋阴，对实热和虚热均有疗效。

麦冬在药物归类上归为“补阴药”，养阴是其主要作用。其味甘、微苦，性微寒，归肺、胃、心经，故可滋阴润肺、益胃生津、清心除烦。常用于肺燥或虚火导致的干咳、咯血、咽痛等；可用于改善胃阴导致的口干舌燥、食欲不佳等症状；此外，麦冬还可清心火，对失眠、烦躁不安、汗多等心火旺盛的人有很好的改善作用。从玄参和麦冬各自的功效中可以看出，这两味药有相似的地方，也有互补之处，两者合用可成为一个很好的药对。下面就简单介绍此药对有哪些常用的功效。

滋阴利咽

玄参和麦冬合用有很好的滋阴利咽作用，可以用于治疗慢性咽炎。慢性咽炎是一种很常见的疾病，教师、矿工或从事说话较多的职业等人群容易患慢性咽炎，典型症状有咽喉发干、发痒，干咳以及恶心等。患者喉咙像有异物堵塞，吐不出来也咽不下去，甚至会影响正常生活。慢性咽炎难以根治，经常反复发作，给患者带来了很大的痛苦。慢性咽炎有阴虚型、阳虚型和痰郁型等，用滋阴泻火的玄参和养阴润肺的麦冬治疗阴虚型的慢性咽炎，可明显缓解咽炎症状，改善整体的阴虚状态。

玄参与麦冬治疗慢性咽炎，通常与桔梗、甘草、蝉蜕等配伍，如专门治疗咽喉疾病的玄麦甘桔汤。这个方已被开发成中成药，常见的有玄麦甘桔颗粒冲剂。如果出现了上述症状，可以直接饮用。

润燥止渴

玄参和麦冬可润肺燥，生津止渴，以肺燥为主的糖尿病患者可用。糖尿病属于中医范畴中的“消渴病”，大多数患者以阴虚症状为主，主要表现有口干口渴、手足心热、多饮多食、消瘦、舌红少苔等。而玄参和麦冬都有养阴的功效，玄参偏于滋肾阴，又可泻虚火，麦冬偏于润肺燥，对肺阴虚导致的这些现象颇有疗效。

近年来，玄参和麦冬治疗糖尿病的研究也日益增多。相关研究认为，玄参治疗糖尿病的机制可能与其含有的植物甾醇、生物碱、脂肪酸等成分有关；而麦冬具有降血糖、提高免疫力的作用，有些降糖药就含有麦冬提取物。糖尿病分为上消、中消和下消，即病位分别以肺、胃、肾为主，早期糖尿病主要是上消，以肺燥阴虚症状多见，而玄参和麦冬对这一时期的患者效果较好。

养阴安眠

绝大多数人都有过失眠的经历，虽然失眠不是什么严重的疾病，但长期失眠会给人带来很大的痛苦，甚至影响到正常的生活。从中医的角度看，失眠有阴虚火旺型、痰热内扰型、心虚胆怯型等多个证型。我们现在探讨的是阴虚火旺型。此型一般有心烦失眠、自觉烦闷、头晕目眩、口干耳鸣、潮热盗汗、腰膝酸软等症状。玄参咸寒，上清虚火、下滋肾水；麦冬润肺清心除烦，二药相配伍可使肾水上济于心，而心肺虚火得清，故改善阴虚失眠。名方天王补心丹就含有玄参和麦冬，此方已开发了中成药，如丸剂、浓缩丸等，读者可以按照说明书服用。

润肠通便

玄参和麦冬不是专门的通便药，但有滋阴增液之功。对热病伤津、天气干燥，或老年人肾阴不足、津液亏损导致的肠燥失润便秘，即老年性便秘等有较好的疗效。

第3篇：麦冬的作用与功效范文

在临床上，玄参作为一种常用中药，与其它中药配合使用可治疗多种疾病：与鲜生地、麦冬、黄连、连翘、金银花、竹叶卷心等合用，如清营汤，具有清营透热、凉血养阴的功效，可治疗口渴舌红、烦躁不安、神志不清或身发斑疹等病症；玄参与贝母、百合、生地等合用，如百合固金汤，具有养阴润肺、化痰止咳的功效，可治疗阴虚肺燥、咳嗽痰少、咯血潮热等病症；玄参与麦冬、桔梗、甘草等合用，如玄麦甘桔汤，具有清热解毒、散结消痈的功效，可治疗内热所致的咽喉肿痛等病症。此外，玄参与其它中药配伍还可治疗一些疾病：

取玄参12克，连翘10克，蚤休10克。将上药捣碎后用沸水冲泡，加盖焖15分钟后代茶饮用。每日一剂。可治疗急性咽喉炎、扁桃体炎。

取玄参、麦冬各9克，用沸水冲泡后代茶饮用。每日一剂。可治疗经常咽干口渴。

取玄参15克，猪肝500克，菜油和调味品各适量。将玄参和猪肝洗净，放入菜油和调味品一起煮熟后佐餐。每日一剂。可治疗目涩昏花。

取玄参适量。将玄参研成细末后涂搽患处，或将玄参放在水中泡软后塞入鼻中。可治疗鼻中生疮。

取玄参、百合各15克，党参10克，甘草5克。将上药加水煎煮后去渣取汁。每日一剂，分两次服下，可连服3～6剂。病情严重者可每日服两剂，止血后再每周服两剂，可连服两周，以巩固疗效。可治疗鼻出血。

取玄参、苍耳子各15克。将上药加水煎煮后去渣取汁。每日一剂 分两次服下。可治疗牙痛。

取玄参15克。将玄参加水煎煮两次后取汁500毫升。每日一剂，分两次服下。可治疗风热头痛。

取玄参、麦冬各24克，生地18克，桃仁、杏仁、郁李仁、柏子仁各12克，炙甘草3克。将上药加水浓煎至600毫升，每日一剂，分3次服下。可治疗年老体弱或久病所致的便秘。

取玄参、麦冬、桑白皮各9克，竹茹6克，桔梗、甘草各3克，麻黄1．5克，白糖适量。将上药加水煎煮后去渣取汁，调入白糖。可治疗百日咳。咳血者可加白茅根12克；烦躁者可加灯心草1克。1岁以下的患儿应酌减药量。

第4篇：麦冬的作用与功效范文

适合体质寒凉、血虚体虚者，特别是在冬天手脚冰冷的人食用。

主要功效

很多人知道制首乌能够乌发，其实这个功能是通过补肾、益精、养血宁神的作用发挥出来的，而当归更是能够补血、活血，再加上补气养血的乌鸡和枸杞，这道汤是用来养精血、通血管的不二选择。材料如何买

当归片的切面有浅棕色环纹，质柔韧、香气浓者为佳品。当归身补血，当归尾活血，这道汤最好当归身、当归尾各放一些。

如何吃

汤中各味食材都是性温之物，一周建议食用2-3次。

食用禁忌

体热上火、慢性腹泻者不宜多食。

30分钟　3小时　2人份　简单　25元

用料：

乌鸡300克猪瘦肉200克制首乌30克当归10克枸杞、淮山各10克盐舌量

做法：

乌鸡洗净之后，斩件沥干水分备用；猪瘦肉洗净后切成小块，也沥干水分备用；制首乌、当归、枸杞及淮山分别用水冲洗，然后浸泡10分钟备用。在炖盅中先放入乌鸡及猪瘦肉，然后。放入制首乌、当归、枸杞、淮山等材料，再加入适量清水，隔水炖2.5个小时，最后加入适量盐调味即可。

寒体质的人多患贫血症，若食用寒、凉性食物，将使其冷症更严重，所以尽量选用温、热性食材来煲汤，当归、丹参、田七(需炒制)、川芎、丹参、益母草、牛膝、鸡血藤等都是可用来活血、补血的中药材，冬天煲汤可以选用，但需注意与其他食材的搭配。

20分钟　4小时　2人份　简单　21元

用料：

羊腿肉350克当归10　克老姜20克　黄酒25毫升　盐适量

做法：

将羊腿肉切成块以后，放入清水中飞水，焯烫后去掉血沫；老姜洗净切片；当归放清水下稍稍冲洗备用。

将羊肉、当归、黄酒、姜片一起放入锅中，倒入适量清水煮沸后移入炖盅中隔水炖煮3―4个小时，盛出根据

口味加盐调味即可。

姜是驱寒佳品，它所含的辛辣成分能有效地驱走风寒，所以在冬天煲汤时可多加些生姜。另外，和生姜相似的还有胡椒，合有胡椒碱、胡椒脂碱及挥发油等成分，其驱风寒、去湿气功效大，特别适合湿冷时节食用。暖身

活血

适宜人群

适合身体抵抗力差、气温下降时体虚畏寒者食用。

主要功效

羊有补虚劳、祛寒冷、补形衰等功效，而老姜和黄酒都有活血暖胃的功效，放入此汤中既可去羊膻，又能与羊肉在暖身活血的功效上相得益彰。材料如何买

山羊肉是凉性的，而绵羊肉是热性的。此汤使用的是绵羊肉，绵羊肉肌肉呈暗红色、肉毛卷曲、肋骨窄而短。

如何吃

各味食材均为性温之物，一周可以食用2次左右。

食用禁忌

水肿、外感、牙痛及一切热性病症者禁食。吃羊肉时忌喝红酒。

疏通血管

适宜人群

适合体虚乏力、贫血头晕者，特别是患有血栓、动脉硬化者食用。

主要功效

鹌鹑肉所含丰富的卯磷脂，可阻止血栓形成，保护血管壁，阻止动脉硬化；而麦冬和西洋参一起搭配有滋阴补气的功效。此汤对血管有很好的保健作用。材料如何买

在选购鹌鹑的时候注意：皮肉光滑、嘴柔软的是嫩鹌鹑，品质较好；鹌鹑皮起皱、嘴坚硬的是老鹌鹑，品质较差。

如何吃

建议一周食用2次。

食用禁忌

感冒患者、体热上火者应忌食或少食。西洋参不宜与萝卜、浓茶同食。鹌鹑肉不宜与猪肉、猪肝、蘑菇、木耳同食。

30分钟　3.5小时 2人份

简单　30元

用料：

鹌鹑1只排骨400克麦冬10克西洋参5克姜片15克盐适量

做法：

鹌鹑去除内脏，洗；争后斩小件；排骨洗；争斩小段，两者分别飞水去血沫。麦冬、西洋参冲洗干净备用。

第5篇：麦冬的作用与功效范文

人 参

人参为五加科植物人参的干燥根。味甘微苦,性温,乃“补气之圣药,活人之灵苗”。栽培者为“园参”,园参经晒干或烘干,称“生晒参”,其性较平和,不温不燥,既可补气,又可生津,适用于扶正祛邪,增强体质和抗病能力;野生者为“山参”,山参经晒干,称“生晒山参” ,无温燥之性,大补元气,为参中之上品,但资源少,价值昂贵,很少用;园参蒸制后,干燥,称“红参”。红参具有温补的作用,补气中带有刚健温燥之性,长于振奋阳气,适用于急救回阳。还有一种人参叫高丽参,出产于朝鲜半岛,其参味较一般人参要浓,气香浓郁。总的来说,人参有大补元气、补脾益肺、生津益血、安神增智之功效。

【相关药膳】

人参茶:将人参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分钟后即可服用。

人参炖鸡汤:将人参15克切薄片,老母鸡(乌鸡也可)1只宰杀去毛及肠杂,切块洗净,与人参一道同放入沙锅内,加水适量,下姜、葱、米酒、盐各适量,武火烧开,除去汤面上的浮沫,改用文火慢炖2～3小时,即可食用。

人参炒虾仁:将新鲜人参2根洗净后切丝,大虾4只,去皮、去头后切丁。洋葱、大辣椒各1/4个适当切块。待油开后放虾、洋葱、大辣椒炒一会,放人参和酱油、糖炒熟即可。

太子参

太子参是石竹科植物太子参(孩儿参)的干燥块根,味甘、微苦,性平。有补气养胃作用。太子参功似人参而力薄,为补气药中一味清补之品,用于病后气阴两亏之证,可配合沙参、山药等同用。在邪未去尽,而见气虚不足、津少口渴等证者,也可应用。

【相关药膳】

太子参煮鹌鹑:太子参30克,玉竹10克,鹌鹑2只。将三者洗净,用水煮熟,加味精、食盐调味。饮汤吃肉。常用于治疗脾气虚弱、胃阴不足所致之证。

太子沙参粥:太子参、北沙参、枇杷叶各10克,粳米120克。北沙参、枇杷叶煎水取汁,放入太子参、粳米煮成稀粥。以白糖调味吃。常用于治疗阴虚肺热、咳嗽咽干。

南沙参

别名三叶沙参、山沙参、龙须沙参、泡参。为桔梗科植物杏叶沙参的根。性微寒,味甘。具有养阴清肺、祛痰止咳、化痰益气的功效,能治肺热燥咳、虚咳、久咳、阴伤咽喉痛等。

【相关药膳】

沙参麦冬茶:南沙参、麦冬各15克,桑叶10克。水煎或沸水浸泡,代茶饮。用于初秋感有燥热、咳嗽咽干、痰粘不易咯出者。

泡参山药粥:泡参(即南沙参)、山药、麦芽各10克,粳米100克。前3味药水煎取汁,同粳米煮成稀粥(或将山药研细末,待米近熟时加入、搅匀,一同煮熟)。用于脾胃气虚、消化不良,尤宜于病后调理。

北沙参

又名珊瑚菜。味甘、微苦,性微寒。功用与南沙参类似,但效力比南沙参略强,有养阴清肺、益胃生津的功效。常用于肺热燥咳、劳嗽痰血、热病津伤口渴。

【相关药膳】

沙参玉竹炖猪肺:北沙参、玉竹各50克,猪肺1具。猪肺,洗净切块,和沙参、玉竹一起入锅,加水及生姜、盐,以小火煨炖至肺熟透。饮汤食肺。常用于治疗肺阴虚、咳嗽咽干、痰黏难咯。

沙参麦冬饮:沙参、麦冬各12克,玉竹9克,天花粉、桑叶、扁豆各6克。水煎饮。常用于治疗肺胃燥热、咽干口渴、干咳痰少、舌红少苔。

西洋参

五加科植物,别名花旗参、洋参、美国人参等。味甘微苦,性凉。有补气养阴、泻火除烦、养胃生津之功效,适用于气阴虚而有火之证,多用于肺热燥咳、少气懒言、四肢倦怠、烦躁易怒、热病后伤阴津液亏损等。西洋参和人参在药性不同,虽然均有补气作用,但西洋参的药力不及人参,如治疗低血压或休克,仍以人参为佳。而高血压、眩晕、咽痛口干者,则用西洋参为宜。比如糖尿病发病之初“三多一少”用西洋参;病久气虚用人参。所以,西洋参最适宜于气阴两虚有热者,其独特之处在于不热不燥,凡不适合人参治疗的人,均可用西洋参。

【相关药膳】

洋参麦冬茶:西洋参3克,麦冬10克。沸水浸泡,代茶饮。用于治疗热病气阴两伤、烦热口渴;或老人气阴虚少、咽干口燥、津液不足、舌干少苔。

洋参川贝梨:雪梨1个,西洋参、川贝各3克。将梨削去带柄的部分,挖去梨核,放入西洋参、川贝,盖上带柄的梨,用牙签插定,加水、冰糖适量,放碗中蒸熟。分2次食。常用于治疗阴虚肺热、咳嗽痰黏、咽干口渴。

党 参

本品为桔梗科植物党参的干燥根。味甘,性平。党参质润气和,有类似人参而弱于人参的补脾益肺、补气生津、养血之功。古方中以人参治疗脾肺气虚及津伤血亏而证候较轻者,现代多以加大剂量的党参代之。但党参无大补元气、复脉固脱之功,若治疗气虚欲脱之危重病证,仍应使用人参,不可用党参替代。

【相关药膳】

第6篇：麦冬的作用与功效范文

主题词：清热药 玄参 中草药

中图分类号：Q949.777.8

一、玄参的功效与作用

玄参为双子叶植物玄参科玄参的干燥根。 功效：清热凉血，泻火解毒，滋阴。主治：温热病热和营血、身热、烦渴、舌绛、发斑、骨蒸劳嗽、虚烦不寤、津伤便秘、目涩昏花、咽喉喉肿痛、瘰疬痰核、痈疽疮毒。别名：元参、浙玄参、黑参、乌元参 重台，鬼藏，正马，鹿肠，端，玄台，咸，逐马，馥草，黑参，野脂麻。

1. 治疗三焦积热：玄参、黄连、大黄各一两.为末 炼蜜丸梧子大.每服三、四十丸，白汤下。小儿丸粟米大。（《丹溪心法》）

2. 治疗瘰疬初起：玄参（蒸）、牡蛎（醋煅 研）、贝母（去心 蒸）各四两。共为末，炼蜜为丸。每服三钱，开水下。日二服。（《医学心悟》消瘰丸）

3. 治疗伤寒上焦虚、毒气热壅塞、咽喉连舌肿痛：玄参、射干、黄药各一两.上药捣筛为末，每服五钱，以水一大盏，煎至五分，去滓，不拘时温服。（《太平圣惠方》玄参散）

4. 治疗急喉痹风 不拘大人小儿：玄参、鼠黏子（半生半炒）各一两。为末 新汲水服一盏。（《太平圣惠方》

二、玄参食用方法

玄参是清热凉血药的一种，也是滋阴降火的常用药。有些年纪大的人容易眼睛干涩、干咳舌燥，而喉部并没有出现红肿痛的发炎现象，这并不是感冒，中医称这种症状为“阴虚”，此时可以适当服用玄参、玉竹、麦冬等养阴的药材来改善体质。

也可以用玄参泡茶饮，比如用玄参10克、绿茶3克，加开水适量冲泡后饮用，能滋阴降火、除烦解毒，对热病烦渴、便秘、咽喉肿痛、皮肤炎症有很好的疗效。此茶既滋阴又养血，可以经常饮用。用玄参、天冬、麦冬各30克，捣成末后加蜂蜜适量炼成小药丸，含入口能够滋阴降火，对阴虚火旺导致的口舌生疮有奇效。

此外，玄参还可用来人菜，如玄参炖猪肝就有滋阴除烦、滋养肝肾的功效。这道菜的做法很简单：先准备玄参15～20克、猪肝300～400克、生姜3片。将玄参洗净，稍浸泡；猪肝洗净，晾干水，切薄片。与生姜一起放进炖盅内，加入冷开水750～1000毫升，加盖隔水炖两个半小时便可。食用时调入适量食盐。此量可供2―3人用。

玄参适合人群：脾虚便溏者或脾胃有湿者禁服。

玄参食疗作用：味苦、甘、咸，性微寒。归肺、胃、肾经。体润降泄。

玄参食物相克：不宜与藜芦、黄芪、干姜、大枣、山茱萸同用。

三、玄参做法指导

第7篇：麦冬的作用与功效范文

1.红薯。含有大量的β-胡萝卜素，纤维素和B族维生素。可保持身体细胞健康，特别有益皮肤健康。多项研究表明，常吃红薯可防皱抗晒，有助于生成新的皮肤细胞。

2.低脂牛奶。一杯8盎司（约227克）牛奶中含有9种重要营养物，包括钙、钾和维生素D等。购买时，最好选择脱脂或低脂牛奶。

3.鸡蛋。一只鸡蛋只有70卡路里，却是胆碱的重要来源。另外，鸡蛋中还含大量有益眼部健康的叶黄素和玉米黄素。

4.燕麦。燕麦中含有锌、镁和铁等元素，能增强免疫系统。同时，可溶性纤维素含量丰富，可降低胆固醇，防止血糖大幅升高。

5.红茶。红茶含有黄酮类化合物，可与人体自由基作用，有益细胞健康。另外，研究发现，每天喝6杯红茶可抗衰除皱。

6.斑豆。其抗氧化剂含量为豆类之王，有益心脏健康。斑豆还含有益保持身材的蛋白质、纤维素、B族维生素等营养素。

7.羽衣甘蓝。除富含维生素、矿物质和抗氧化剂外，羽衣甘蓝还含有大量的纤维素、钙和欧米伽-3脂肪酸，有益骨骼，促进人体排毒，降低癌症、心脏病等疾病风险。

8.三文鱼。4盎司（约113克）三文鱼即可满足欧米伽-3脂肪酸日需求量，进而降低体内炎症，防止心脏病和癌症危险。

9.芒果。一杯芒果汁可满足人体每日所需维生素C的80%，维生素A的25%，钾的7%。

10.蔓越莓干。蔓越莓干的抗氧化剂含量高于任何水果，它能降低患癌症和心脏病风险。除此之外，它还可以防止尿道感染。(刘留)

吃掉你的火气

中医认为：“百病皆生于气”。气郁生火，气郁生痰，还会引起高血压等疾病。现介绍一些能顺气还能治疗疾病的几种食物。

萝卜：顺气健胃。对气郁上火生痰者有清热消痰作用。以青萝卜疗效最佳，红皮白心者次之(胡萝卜无效)，最好生吃，如胃有病者可做萝卜汤吃。

玫瑰花：沏茶时放几瓣玫瑰花有顺气功效，没有喝茶习惯者可以单独泡玫瑰花喝，或者将香气扑鼻的玫瑰花插在居室的花瓶里，呼吸进花香也能顺气宁神。

莲藕：藕能通气，还能健脾和胃，养心安神，亦属顺气佳品。以水煮服或稀饭煮藕疗效最好。

茴香：茴香果实做药用，名小茴香，嫩叶可食用。籽和叶都有顺气作用，用叶做菜馅或炒菜都可顺气健胃止痛，对生气造成的胸腹胀满、疼痛有较好疗效。

山楂：山楂擅长顺气止痛、化食消积，适宜气裹食造成的胸腹胀满疼痛，对于生气导致的心动过速、心律不齐也有一定疗效。生吃、熟吃、泡水，各种食法皆有效。(黄金玲)

5款药粥缓解冬燥

平时多服用一些具有养阴生津作用的药粥，对“冬燥”有一定的缓解作用，下面介绍几款，以飨读者。

沙参麦冬粥

沙参、麦冬各15克，大米50克，冰糖适量。将沙参、麦冬加水适量煎煮至沸，去渣取汁，用此汁液与大米共煮粥，待粥将熟时，加入冰糖调味即可，每日1剂。具有益气养阴、润肺生津、化痰止咳的功效。

西洋参牛乳粥

西洋参2克(研末)，牛乳150毫升，大米50克，冰糖适量。将大米加水适量煎煮至沸后，加入西洋参、牛乳共煮，待粥将熟时，加入冰糖调味即可。具有益气养阴、生津止渴的功效。

猪肺莲米粥

猪肺150克，莲米15克，大米50克，调料适量。将猪肺洗净、切块，加水适量煎煮至沸后，去浮沫，加入莲米、大米共煮，待粥将熟时，加入调料适量调味即可，每日1剂。具有益肺生津、养阴止咳的功效。

虫草燕窝粥

虫草3克，燕窝5克(发开)，大米50克，冰糖适量。将大米加水适量煮沸后，加入虫草、燕窝共煮，待粥将熟时，加入冰糖调味，再煮一两沸即可，每日1剂。具有益气养阴、润肺生津、化痰止咳的功效。

黄精粥

第8篇：麦冬的作用与功效范文

中国中医科学院研究员罗增刚告诉我们，除了吃药调理以外，还有一种不打针吃药的办法，就是可以用养生茶来调理。针对不同的老人常见病，有不同的茶方，罗增刚将一一为您讲解，告诉您如何用茶对抗换季疾病以及如何挑选、制作健康养生茶。专家提醒：用养生茶对抗换季疾病的前提是病情不严重、疾病刚刚开始的时候。如果严重的话，就得去医院了。

【萝卜茶】

功效：理气开胃，止咳化痰

春天，风邪当令，风寒容易袭肺，咳嗽是呼吸系统疾病的主要症状，咳嗽必然痰多，而白萝卜具有清热化痰止咳的功效，对咳嗽痰多（而且黄、黏、稠）、咽痛有很好的疗效。绿茶也有清肺热的作用。经常饮用萝卜茶能够起到理气开胃、止咳化痰的功效。

制作方法：准备萝卜100克、绿茶5克、食盐适量。先将白萝卜洗净切片煮烂，加少许食盐，再将茶叶用开水泡5分钟后，倒入萝卜汁内服用，每日2次，没有时间限制。

为什么一定要用白萝卜呢？因为白萝卜中的维生素C含量极高，在制作中可以弥补维生素C的流失，所以做这种萝卜茶选白萝卜比较好，且市面上也容易买到。

为什么一定要用绿茶呢？因为绿茶属于寒性的茶，凉性的茶就具有清肺化痰的作用。绿茶最大的特性是较多地保留了鲜叶内的天然物质，其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。

禁忌：喝萝卜茶也有禁忌，这是一款凉性的茶饮，不适合寒性体质的人比如脾胃虚寒、脾虚泄泻的患者服用。白萝卜和绿茶都不适合与人参、两洋参一起食用，会影响药效。

【降压降脂茶】

功效：减脂降压

为什么到春季老年人的血压血脂会升高呢？春天是大自然阳气生发的季节，人与大自然是相互对应的，人的气血也是向上生发的，这时肝阳容易亢盛，容易引起高血压、高血脂加重。针对老年人在春季血压血脂升高的问题，专家给我们推荐了降卡降脂茶。

制作方法：五六朵，生山楂15克，荷叶3克，决明子5克。用开水冲泡，焖五六分钟就可以喝上一天了。味甘苦，性微寒，有散风清热、清旰明目的功效。山楂具有消食积、散瘀血、防癌、抗癌、强心、降血脂、降血压的作用。荷叶性平，味苦涩，能降脂、清理肠胃、排毒养颜、滋肝润肺，适合老年人做茶饮，能够很好地抑制血压血脂升高。决明子有宽肠解毒的功效。这四味合在一起有很好的降压降脂的作用。

在材料的挑选上有什么讲究吗？专家告诉我们：山楂一定要选用生山楂，药店还有一种熟山楂，叫炙山楂或焦山楂，它们的功效是不一样的。生山楂有防暑、活血散瘀、消积开胃、降压降脂的药用价值；炙山楂主要是治疗秋季腹泻。

买也有讲究。专家支招：

1.掂：买时，先抓起一把掂掂重量，并仔细观察有无花片、梗子和碎末等。优质较重而且不应有杂质；劣质较轻，会有少量杂质存在。

2.望：的花瓣以花瓣紧细圆直、色泽乌绿均匀，有光亮的为好；

3.闻：闻一闻有无其他不应有的异味，辨别花香是否纯正。质量好的香气很浓；

4.摸：选购时先用手摸，松软顺滑的是比较好的。

【杞菊饮】

功效：缓解春困

春天，很多人都受到春困的干扰。为什么会春困？专家认为，春困并不是病态，它是人体生理机能随着自然界气候变化而出现的一种生理现象。因为人体的血液循环有一定的规律，如果外界气候发生变化，那么人体也就会出现相应的生理反应。人在春天往往会感觉到困乏，情绪会不稳定，睡眠不深，多梦而且容易醒来，平时又容易打瞌睡，这些都是春困的症状。

对于春困，专家推荐杞菊饮。原料很简单，就是枸杞15粒、5朵泡水喝。枸杞具有非常好的滋补肝肾的作用，春季适合补肝；具有平肝潜阳、降压、去火的功效，把它们放在一起泡成茶就可以解春困了。

泡杞菊饮的时候，一定要用保温杯，以保证枸杞和的有效成分能够溶出；其次，一定是放好原材料以后，只加一点水，漫过原材料即可，然后盖上盖焖上10分钟。喝的时候是一边加水一边喝，不要一次加很多水。

在枸杞的挑选上，也是很有讲究的。挑选枸杞的时候，可以用手攥一下，如果用手一攥，就能粘在一起，并且把它扔出去之后，能够散开的，就是好枸杞。另外，枸杞的颜色如果是明暗相间的就是好的枸杞。

如果您在春困的同时，还伴有口干的症状，又该怎么办呢？专家建议您在喝杞菊饮的时候，里面可以放上6粒麦冬。麦冬具有滋养肺肾的功效，这样就可以治疗口干了。

需要提醒的是，脾胃虚寒、经常腹泻的老年人不适合食用麦冬。麦冬服用过量还会导致痰多、口淡、胃口欠佳的症状。

【红颜不老茶】

功效：疏肝补血

春天，老人会出现气血不足的情况，这跟气候变化有关系。按节气来说，春季属旰，阳气非常旺。专家推荐疏肝补血茶。疏肝补血茶还有有个非常好听的名字叫红颜不老茶，非常适合老年人春季饮用。

疏肝补血茶用到的材料有：玫瑰花6朵，玫瑰花具有很好的清香解郁作用；6朵，具有散风清热、清肝明目的功效；枸杞子5克，枸杞具有很好的滋补和治疗功效；红枣五六颗，红枣具有健脾益胃、补气养血、安神、缓和药性的作用；决明子少量，它最主要的功效就是明目，还可以润肠通便、降血压血脂。

专家提醒：玫瑰花、和枸杞直接可以买到，红枣一定要用炒过的，而目，还要去核。炒过的红枣更偏于健脾，不炒则偏于补血。炒的方法也很简单，干锅小火，把红枣炕干就可以了。

制作方法：这道茶是煮出来而不是泡出来的。煮的时候一定要用砂锅或者是搪瓷锅，实在没有就用不锈钢锅，不能用其他金属器皿。在煮之前要先把这些药材浸泡20分钟，便于药效的析出，然后上火煮，水开后，小火再煮上20分钟，就可以喝了。

提醒：在煮制红颜不老茶的时候，一定要用明火而不能用电磁炉。因为使用电磁炉没法把握煮药的火候。

【百合茶】

功效：清心安神助睡眠

老人春季为什么会失眠？造成老年人失眠的原因很多，精神紧张，兴奋，抑郁，恐惧，焦虑，烦闷等精神因素常可引起失眠。生活压力过重，环境改变，噪音，光和空气污染等社会环境因素也是另一重要原因。另外晚餐过饱，睡前饮茶和咖啡等不良生活习惯也会造成失眠。

专家推荐用龙眼、百合和玫瑰花来制作百合茶对付春季失眠。龙眼肉味甘性温，归心、脾经，适用于心脾两虚证及气血两虚证患者，有滋补强体、补心安神、养血壮阳、益脾开胃、润肤美容的功效。百合性微寒平，味甘微苦，能人肺经，有润肺止咳、清心安神、补中益气的功效。花茶选玫瑰花就可以了，玫瑰花具有很好的清香解郁作用。龙眼、百合和玫瑰花这三味药材加在一起就可以有安神、镇定神经的作用。

制作方法：龙眼10克，百合5克，玫瑰花3克，把前两味药材放在一起煮，然后用煎煮过后的药液冲泡玫瑰花就可以服用了。

专家提醒：百合茶中午过后服用疗效最好。另外，如果您患有风寒或是有阴虚火旺、心烦口苦、舌质偏红、苔黄等症状，就不要服用百合茶。

第9篇：麦冬的作用与功效范文

一、温燥型 表现为干咳、连声作呛、口干、痰少而黏连成丝，不易咯出，甚至咯而胸痛，痰中带血，并伴有鼻塞头痛、畏寒身热。它是燥邪与风热之邪相合而成，患者不妨采用下列食疗方法：

1.白木耳杏贝百合汤：白木耳25克，杏仁10克，川贝母10克，百合15克。白木耳用水浸透发开、洗净。杏仁、川贝母、百合用水洗净，杏仁去衣，放入沸水中，中火煎一小时，再放白木耳，继续煎半小时，加精盐调味，即可饮用。此汤有润肺止咳、养阴生津、清热除痰的功效。

2.杏仁猪肺炖梨：猪肺200克，杏仁10克，鸭梨2个（去核切片），冰糖适量。将猪肺洗净切片并挤去泡沫，与杏仁、鸭梨一同放入锅内加冰糖炖熟服食。杏仁、鸭梨、猪肺三者结合食用，具有润肺止咳之功效，适用于温燥伤肺、发热头痛、口鼻干燥、咳嗽无痰、心烦口渴等症。

3.五汁饮：大鸭梨一个，甘蔗一根，荸荠l0枚，白萝卜100克，鲜芦根20克。甘蔗、荸荠去皮，鸭梨、白萝卜、鲜芦根洗净。以上5种切成块和段，榨汁后，加热煮沸3分钟，酌加少量白糖，晾凉后随时饮用。此汁具有滋阴、清热、生津等功效，适用于发热口渴、咽干口燥等症。

4.天花粉麦冬粥：粳米100克，杏仁10克，阿胶15克，麦冬15克，天花粉10克，冰糖适量。先用水适量煮杏仁、天花粉、麦冬，去渣，取药汁同粳米煮成粥。阿胶烊化，兑入粳米粥加冰糖服。此粥适用于肺虚火盛、咳嗽、痰中带血者。

5.枇杷叶粥：枇杷叶12克，桑白皮l0克，粳米100克，冰糖适量。先将枇杷叶、桑白皮用布包煎，去渣，取浓汁，加入粳米煮粥，粥将成时放入冰糖，稍煮即可，每日早晚佐餐用。

6.板栗冰糖粥：板栗仁50克，粳米100克，冰糖适量。将板栗仁切碎与粳米一同放入锅内，加适量清水煮粥，待粥煮至浓稠时，放入冰糖调味即可食用。此方具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用，适用于胃纳不佳、脾胃不健、腰膝软痛、四肢乏力、多梦失眠、夜尿增多等病症。老年人常服用此粥，有抗衰防老、养颜延寿之功效。

二、凉燥型 凉燥多发于初春季节，是燥邪与风寒之邪相结合侵袭人体的结果。病人症状有干咳、少痰或无痰，鼻咽干燥，喉痒，兼有恶寒发热、头痛无汗等症。患者可试用下列食疗方法：

1.姜糖苏叶茶：生姜、苏叶、牛蒡子、红糖各10克。将生姜洗净切丝，苏叶洗净和牛蒡子一起装进茶杯内，加开水冲泡，盖上盖儿浸泡15分钟，调入红糖拌匀，代茶热饮。