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关键词:养猪产业;饲养管理;效益;优质生猪
中图分类号:S828.5 文献标识码:A
1 立项背景
建昌县属于半农半牧县,拥有着丰富的山地资源和悠久的养殖历史,养殖业在畜牧业中占有较大比重,然而,由于受到长期计划经济和传统的饲养方式束缚,造成畜牧业产业结构不尽合理,传统的养猪模式已不再适应现代化养殖需要,随着人们生活水平的提高,由过去的吃饱逐渐变成了现在的吃好。发展无公害生猪产品是人们生活的重要食品之一,所以说无公害生猪养殖是一项朝阳产业。建昌县民兴养猪专业合作社在引进优良品种生猪,建设繁育基地,充分发挥养猪场、示范户的辐射带动作用,加快本地生猪业养殖步伐,带动农民增收致富,并进而达到扩量、提质、增效的目的。
2 项目开展情况
自从2010年项目启动以来,课题组成立了项目领导小组,制定了工作计划和实施方案,建立项目管理制度,争取资金,确定了以民兴养猪专业合作社的重点场和示范户为基地,合作社派人指导播种,考察牧草长势,观察饲喂适口度,分舍饲养仔猪,做长势称重、饲料成本对比、仔猪肠道疾病发生率对比观察等。从现在的结果来看,饲喂优质牧草生产优质无公害生猪产业开发项目已经成熟,生猪和猪肉在质量上有了明显提高,饲养成本明显低于传统饲养成本,同时也更加保证了生产无公害生猪产品的技术条件。
3 主要措施
“饲喂优质牧草发展无公害生猪生产技术”课题从2010开始,历时3a多的时间示范后,该项技术从2013年始在养殖户中全面推广应用。
项目实施一开始,先由养猪大户种植、试喂。合作社派人指导播种,考察牧草长势,观察饲喂适口度,分舍饲养仔猪,做长势称重、饲料成本对比、仔猪肠道疾病发生率对比观察等。奇可利种植过程中,发现其属多年生植物,抗病、抗虫、担盐碱、抗干旱、抗严寒性强,适合各类土壤及北方寒冷地区种植,每年3月中旬播种,采用垄播方式,每667m2用种400g,一次播种可连续收获多年以上。每年可割10~12茬,每667m2产鲜草1.5万~3万kg,水肥正常情况下一般15~20d就可收割一茬,奇可利适口性极好,含有丰富的粗蛋白和矿物质。其中,粗蛋白占30.4%,粗脂肪8.59%,无氮侵出物(可消化糖)30.34%。矿物质含量非常高而且均衡,磷0.48mg/kg,钙2.06mg/kg,钾6.43mg/kg,镁2.4mg/kg,硫0.79mg/kg,碘0.35mg/kg,铜13.4mg/kg,锌75.6mg/kg,锰148mg/kg,铁253mg/kg,硼42mg/kg。
就营养价值来讲,2.5kg奇可利鲜草等于0.5kg全价饲料。奇可利能够按鲜草比例配合精料,完全能够满足猪的营养和体能需要,保证正常增重。猪从体重11kg育肥到200kg进出栏,平均4个半月,比全部饲喂精饲料降低成本45%左右,每头猪可增加收入1.5倍以上。
4 争取在4a时间内完成推广工作任务
4.1 加强组织领导
为了落实好《饲喂优质牧草发展无公害生猪生产技术》项目实施方案,成立了以下2个小组:
4.1.1 项目协调领导组
以建昌县民兴养猪专业合作社法人马占波为组长,县动监局畜产品安全所书记薛书民和刘江为副组长,其他技术人员组成项目协调小组,主要从事项目管理、协调、督促检查工作。
4.1.2 项目操作实施组
以项目主持人为组长,安全所书记薛书民和刘江为项目技术组长,有关专家及公司其他技术人员组成项目实施组,具体负责制定实施方案、技术路线、技术规程、项目的宣传、培训等专业技术工作,从事项目的具体落实活动,深入场户,完成技术指导和技术服务服务工作。
4.2 举办培训班,强化技术服务
饲喂技术由合作社和“奇可利”经销公司合作联合指导,课题组选派专业技术人员,进村入场、户,切实加强技术跟踪服务,并举办师资培训班,加强养殖人员技术培训,印发技术资料万余份,推广饲喂优质牧草发展无公害生猪生产技术。
4.3 抓典型示范,加大宣传力度
在技术推广工作中,课题组注重对技术推广工作好的养殖场及时总结,合作社在项目实施过程中,狠抓了要路沟乡大户和喀左养殖场典型示范,创造性的开展工作,利用行业协会和经纪人宣传此项技术,养殖行业的大场大户都是行业协会会员,利用这两方面的力量进行宣传活动,扩大了技术的推广面积。合作社还在科技局的帮助下向周边县市进行推广,有力的推动了此项技术研究项目的广泛应用。
4.4 层层落实责任制
确定项目负责人,实行任务到场、责任到人的管理方法,技术人员深入现场,督促检查,发现问题及时解决,使课题保质保量全面完成。
5 主要成果及效益
饲喂优质牧草发展无公害生猪生产技术使用3a多,取得了很好的效果,此项技术不仅在本区域应用,在省养猪业技术体系会议、葫芦岛市养猪培训班、沈阳农业大学和猪业培训会议上,都向养猪的业内朋友进行介绍推广,目前全县很多养猪的朋友已经使用了此项技术。
一、2011年畜牧业主要工作目标
1、新建标准化畜牧养殖小区65个。
2、新建畜禽养殖专业村5个。
3、新增规模饲养场户100户。
5、草原沙化治理面积2万亩。
二、一季度工作完成情况
1、省级标准化养殖小区建设情况
全区已规划开工的畜牧小区14处(43个规模),分别是北三家养猪小区、新地蛋鸡小区、伽宇生态养殖小区、联荣养猪小区、盛淼养羊小区、丰源养猪小区、瑞森养猪小区、姑营子养牛小区、西街养猪小区、山咀养猪小区、鑫泽养羊小区、智丰养羊小区、西沟养猪小区、八棱观肉鸡小区。
2、规划畜禽养殖专业村1个。
3、新增规模饲养场户18户。
5、已完成2万亩草原规划及治理培训工作。
三、下步工作打算
按照“抓龙头企业,抓规模标准化畜牧小区,抓畜牧专业村屯,抓大场大户,建设生产基地”的工作思路,抓好以下几方面工作:
(一)重点培育和抓好龙头企业建设
以抓龙头,带全区为目的,重点抓好以朝阳德凤生态养殖有限责任公司、泓鑫农畜产品开发有限公司、亿利牧业养殖有限公司、正大祥和养
(二)重点抓养殖基地建设,推动全区畜牧产业化发展
2011年以抓好建设标准化畜牧小区,标准化专业村(屯)和大场大户建设为重点,以项目为载体培育畜禽生产基地,把壮大畜禽饲养量,增加农民畜牧业收入列为重点工作来抓。
在发展生猪生产基地上,依托德凤生态养殖有限公司、泓鑫农畜产品开发有限公司、亿利牧业有限公司、伽宇生态养殖有限公司、瑞森生态养殖有限公司等龙头企业,在大平房镇黄花滩村、原家洼村、黄杖子村、东街村、西街村;边杖子乡的林杖子村、兴隆沟村;联合乡的山咀村、林家沟村、王三沟村、赵家沟村;召都巴镇杠头沟村、尹杖子村等建设生猪生产基地,年内新增生猪5万头,年末存栏量达到13万头。在壮大禽蛋饲养基地上,依托正大祥和养殖集团、恒基生物科技有限公司在七道泉子镇的公皋村、铁匠炉村、罗家沟村、水泉村、上河首村;西大营子镇的北山村、老窝铺村、大营子村、河南村、郝家村;边杖子乡的大房申村、林杖子村、朱杖子村、辛杖子村、新房村;召都巴
镇的瓦盆沟村、厚杖子村等建设蛋鸡生产基地,年内新增蛋鸡30万只,年末存栏量达到550万只。
(三)抓好良种繁育工作
一是完成生猪改良2万头;二是完善和建设牛人工授精站5个,全区完成奶牛人工授精改良头;三是积极开展新品种和杂交改良技术推广,开展三元、四元杂交技术,扩大优质商品畜禽盖率,增加杂交畜禽产品产量。四是加强种畜禽管理,维护种畜禽市场稳定。五是引进2-3个畜禽新品种。六是推广微生物发酵床养猪技术11000平方米,新建青贮壕30000立方米。
关键词:小规模猪场;商品猪;管理方法
中图分类号:S828.4 文献标识码:A DOI:10.11974/nyyjs.20160732054
随着我国经济的发展,人民生活水平的提高,猪肉成为了人民补充能量改善生活的主要食品之一。猪的饲养规模越来越大以满足人民日益不断的生活需求。
由于资金有限,小规模猪场在我国的生猪养殖业中占了很大的比例。但是,由于小规模猪场投资少,生猪养殖头数少,管理人员技术水平低导致问题频发,死亡率居高不下,导致饲养成本增加,大大削减了养殖户的养殖效益。同时,不科学的饲养管理将会给猪场带来灭顶之灾,并有可能威胁到附近的猪场。所以,对小规模猪场进行技术指导很有必要。
通过对陕西地区多个小规模猪场进行探访,发现商品育肥猪在饲养过程中喘气病、传染性胃肠炎、流行性腹泻及体内外寄生虫,尘埃性眼睑炎等诸多由于饲养管理不到位而引发的疾病吞噬着养殖户的利益,成为阻碍小规模猪场快速发展的关键问题。对此,本文从饲养管理、人员管理、疾病防控等多方面展开探讨。
1 饲养管理问题
1.1 饲喂问题
在调查中发现,在给商品猪喂料的过程中90%的猪场不分季节不分时间始终如一的1d3餐制,并且是饲喂粉料,这就导致高温天气下,个别猪只由于厌食而导致采食量不够,影响生长,同时也造成了饲料的大量浪费,降低农户的养殖效益;同时,粉料更加容易形成尘埃,造成空气的污染,诱发商品猪呼吸道疾病的发生,同时也会出现尘埃性眼睑炎症,增大了用药成本。
此时,要根据季节对商品猪进行定时饲喂。70~120日龄夏季每天5餐制。6:00左右,10:00左右,14:00左右,17:00,21:00左右喂料。饲喂方法采用自由采食法,要投喂湿料,以手捏不成形,指缝无水渍为准。120日龄后,3次/d;时间为7:00左右,11:00左右,15:00左右,19:00左右喂料,自由采食每2d要进行空槽清扫,防止饲料霉变。
1.2 猪群的合并及定位排便问题
由于小规模猪场饲养数量有限,猪群的并群在所难免。但是不科学的并群会引起猪群的嘶哑,进而引起皮肤的感染和降低饲料转化率。增加农户的饲养成本。对此,做好猪场猪群的并群显得尤为重要。同时猪的定位也很重要,没有经过训导的猪,乱排便,会影响舍内环境卫生,加大饲养员劳动量。建议如下:在转群时,切记要大小调群1次,按照整条棚猪的头数、强弱、大小和体重,分栏饲养。每次换料前要集中调整1次,可对并圈的猪喷洒有刺激性气味的消毒液,清除气味差异,减少相互咬架,并后饲养员要多加观察,防止因咬架应激死亡;凡发现病僵、脱肛等情况时,及时调出,放入隔离栏或隔离舍饲养;有疑似传染病的,及时隔离,一旦确诊立即扑杀。
要加强猪的训导定位,加强猪群调教,训练猪群吃料、睡觉、排便的“三定位”。主要是转入后的第7天内,确保定位一次性成功,严禁使用饲料定位。猪栏粪便要每天清理,清理结束后,将粪道清扫干净,保持环境的整洁。
1.3 通风工作
在夏季,商品重量超过60kg要采取滴水防暑降温,小中猪一般加大舍内通风量,不采取滴水防暑降温。同时做好抗应激药物的早期投放工作。同时,要每天习惯性检查舍内的猪只饮水器是否工作正常,避免猪只无水可用或水的浪费加大圈舍环境湿度。
2 疾病预防及治疗
2.1 消毒措施
在商品猪养殖过程中,消毒程序没有做到位。消毒药品单一,药物浓度不准,消毒方法错误,喷洒消毒药物后起不到消毒效果,空费财力物力。对此,首先要做好消毒前的准备工作,空栏后先清除积粪和余料,用烧碱浸泡后初步清洗,基本干净后,再用打泡机将1:200全清打成泡沫喷涂在墙壁四周、顶棚、料槽、地板、拐角、门窗等处,30min后用清水冲洗,抓清洗质量和效果,实现彻底清洗,确保冲洗到边、到头、到顶、到底,任何部位无粪迹、无污垢等。舍内干燥后,用1:400农福或聚维酮碘或百菌消消毒2~3d,自然晾干,空舍7d后方可转入商品猪;棚舍入口每3d更换1次消毒液,可使用1:400农福或其他消毒药。同时,对所有猪舍都要做到1个月彻底消毒3次左右。带猪消毒过程中,禁忌用消毒枪直接对着头部进行喷药,以防对猪造成不必要的伤害。室外(道路和办公场所等)每月消毒2次;进出场人员也要做好消毒工作,并建立完善的消毒机制,阻断外源性疾病入侵。
2.2 疾病预防
猪群健康时做好疾病的预防工作是商品猪养殖过程中的重点。在生猪养殖过程中要本着防重于治的原则。猪场要做好“无病防疫,小病治疗,大病淘汰”的管理机制。
不管猪场规模的大小,一定要做好疫苗的注射,严格按照说明书执行。并坚持完善猪栏的每日巡查制度。巡查是疾病管理的重要环节,在巡查过程中要做好舍内温度与湿度的记录、观察好猪呼吸情况、排便情况、及个别猪表皮特征情况,做到早发现、早治疗、早防疫。对于猪栏中有病僵猪的情况要隔离治疗,专人饲喂、加强护理;优化营养,与大群相比提升一个档次饲料或使用高档营养物质;并且加强消毒、驱虫、治疗等措施;禁止饲喂人员的相互窜棚;对无饲养价值的病、弱、小、僵仔猪及早处理(深埋、淘汰、扑杀等)。
3 人员管理
要定期请职业技术专家对饲养员进行培训,解说健康养殖理念,深化健康养殖的必要性,强调饲喂过程中的细节问题,达到让员工做到心中有数的目的,重点培训商品猪的饲喂管理与保健方案,在养猪过程中要做好杀虫灭鼠工作。如做得不到位就极其容易引发猪只的体内外寄生虫的感染,要定期不定点投放灭鼠药及苍蝇药。
参考文献
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产业发展方向
云龙县今后的生猪养殖发展方向为积极扶持全县生猪散养户,重点扶持发展生猪的适度规模养殖户、建立养猪小区,成立养猪供销合作社。做好生猪散养户的技术服务,稳定肉食品市场云龙县94%的农户养猪,千家万户散养仍占大多数。从发展的观点看,将来的肉食品市场要由规模户来供给,但在相当一段时间内猪肉市场同时由农村散养户和小规模大群体养猪小区供给的形式不会改变。做好生猪散养户的技术服务是我们的重要工作,保障猪肉食品市场供给渠道的正常转变和平稳过渡。重点扶持发展生猪的适度规模养殖户建立养猪小区,成立养猪供销合作社,其优点是有利于推广先进、实用技术,实施规模化、标准化生产。可以降低养殖市场风险近年来,生猪养殖业竞争日益加剧,价格波动周期短,养猪风险越来越大,家庭散养的劣势使其很难获得正常的生产利润。只有发展规模化养殖、建设生猪养殖小区,成立养猪供销合作社,既可提高产品质量,提高市场竞争力,又能建立起相对稳定的营销体系,才能在生猪养殖中站稳脚跟,降低养殖的市场风险。3.2.2可以改善农村环境传统养猪生产不注重环境,粪便和污水的无处理排放或在种植业中的简单利用,造成环境的污染和资源的浪费。发展规模养殖、小区养殖,可以统一规划,建沉淀池、化粪池、堆粪区将养猪产生的粪便、污水和其它废弃物进行无害化处理和资源化利用,有利于保护环境,改善农村生产、生活条件。可以降低生猪饲养成本从养猪的成本调查看,散户养殖、小规模养殖、中等规模化养殖的经济效益差异比较明显,规模养殖可以在既定的投入(包括固定资产、原材料、动力、劳动力)下使有使用价值的实物或服务产出最大化,或在产出既定的条件下,物质消耗和劳动力消耗最小。中等规模化养殖资金需要量大,效益不如小规模养殖好,发展小规模生猪养殖是云龙县的必然选择,效益最好,使猪场的土地、设备、能源、劳动力等资源得到充分利用,降低了单位产品的生产成本。3.2.4能够有效地保证猪肉食品安全近年来,不法商贩为求经济效益,销售有害人体的添加剂给养猪户,加之抗生素的使用泛滥,畜产品质量安全日益被社会关注。只有发展规模化的养殖,县、乡级畜牧兽医部门才能做好疾病防治,减少疾病的发生,监督饲料、药物、添加剂的来源和使用,杜绝使用违禁兽药和超量用药,从而保证猪肉食品的安全,提高生猪产品的质量。
讨论
关键词:猪;人工授精;技术推广
中图分类号:$821.3+4 文献标识码:A 文章编号:1003-4374[2012)03-0059-03
猪人工授精技术是利用优质种公猪,输配给种用母猪的人工繁殖技术,生产出优质后代生猪,提高其生长、抗病力和肉类品质,从而提高经济效益。2005年以来,武鸣县利用外来纯种公猪改良商品猪品质,取得了显著效果,现将情况报告如下。
1、猪人工授精技术与推广方法
1.1 材料
猪精源来自广西扬翔养殖有限责任公司武鸣种猪场美系纯种杜洛克、大约克和长白等品种猪,活力为0.7级;配种母猪为杂交母猪。
1.2 操作方法
1.2.1 凡患有传染病,特别是人畜共患病人员不得从事种公猪的管理、饲养和猪精采集等工作,所有饲养管理和采精等人员每年进行1~2次体检。
1.2.2 采精用种公猪必须健康无疫,采精工具必须经严格消毒、烘干后方可使用;采精人员必须做好个人和猪体消毒后才能采集。
1.2.3 做好猪精的检验和评估。猪精采集完毕后要及时在显微镜下检验,新采集的在160倍生物显微镜下成活率要达到98%以上,每个镜头下畸形不超过1个;各猪精供应站(点)要配置生物显微镜,用于检验活力和含量,在160倍生物显微镜下成活率要在70%以上、每个镜头下畸形不超过2个;稀释后的呈均匀悬浊液,不出现异物或污染才能发放使用。
1.2.4 加强猪精运输和贮存的管理。各猪精供应站(点)要配置专用恒温设备,猪精必需在12~15℃,恒温下贮存,贮存时间1~3d,在15~20℃温度下运输;要加强贮存和运输设备的清洁消毒,确保猪精的安全和成活率。
1.2.5 母猪观察:母猪时,出现情绪不安、不停走动、拱栏、爬栏、吟叫,手按其背则安静、后拱,阴门前期红肿、后期呈紫红色或褐色。
1.2.6 配种期检验:母猪后第2日至第3日,手按其背后拱表现明显,阴门呈深褐色、绉折增多、粘液粘稠度明显增大,乃配种最佳时机。
1.2.7 猪精准备:将分装好的从恒温箱取出,缓慢摇匀,静置至常温后经镜检质量合格即可使用。
1.2.8 消毒:用消毒酒精消毒好母猪阴门和输精管。
1.2.9 输精:将输精管一端与猪精袋口连接固定好,另一端缓慢插入母猪阴道直至子宫颈内,缓慢挤压袋将输入即完成,隔8~10h,再行第2次输精,确保受胎率。
1.3 主要推广措施
1.3.1 项目立项,落实机构。2005年,武鸣县立项实施农业部农业科技入户(生猪)项目工程,成立了项目实施工作领导小组,组建自治区和县级专家组,负责项目工作领导和制定实施方案。
1.3.2 落实推广单位。县水产畜牧兽医技术推广站负责全县猪人工授精技术推广工作,13个乡镇水产畜牧兽医站和扬翔公司共14个单位为推广、指导单位,负责推广和指导猪人工授精技术。
1.3.3 落实猪精来源。经项目招标,以扬翔公司武鸣种猪场为供精单位,品种是美系纯种杜洛克、大约克和长白等。
1.3.4 落实机构人员。组建项目自治区级专家组成员2名、县级专家组成员7名,负责人工授精和疫病防治技术培训和指导工作,推广指导单位组建42名技术指导员,负责人工授精和疫病防治技术临床指导。
1.3.5 建立猪精供应网络。县水产畜牧兽医技术推广站负责全县猪精供应,全县建立34个猪精供应点,负责猪精发放。
1.3.6 建立人工授精技术队伍网络。建立猪人工授精技术操作队伍县级15人、镇级42人、村级303人和规模养猪场847人,负责各村和规模养猪场人工授精技术的操作和指导工作。
1.3.7 县专家组实行每周例会,进行工作总结、经验交流和业务技术学习,研究存在问题的解决办法。
1.3.8 强化技能培训。项目实施以来,全县举办了57期2.47万人次的培训班,加强母猪饲养管理、防疫、生理特征、观测、配种期预测、猪精管理、猪精质量检测检验、人工授精技术操作、母猪产后管理等技能的培训。
1.3.9 技术指导单位组织技术指导员和人工授精技术员加强临床技术指导,宣传推广品改杂交优势,普及人工授精技术,做好母猪人工授精配种工作;县专家组加强对指导单位的监督指导,及时解决临床技术难题。
1.3.10 强化检疫工作。县动物卫生监督部门和县疫病控制部门每年对供精单位种公猪全群做好布氏菌病等人畜共患病、口蹄疫和猪瘟等疫病的检测,加强猪场动物防疫条件和防疫情况的监督检查,防止人畜共患病和重大动物疫病的发生和传播。
2、取得的成效
2.1 社会效益显著
2.1.1 人工授精普及率显著提高2004年,武鸣全县母猪饲养量为8.34万头,实施人工授精的母猪为3.2万头,占38.4%;2011年,全县母猪饲养量为13.42万头,实施人工授精的母猪为13.26万头,占98.78%,人工授精普及率显著提高。
2.1.2 人工授精技术推广普及率显著提高
由于品种和质量好、来源易得、单胎产仔数均多,初生体重大,技术操作简便、易撑握,技术人员只需1~3次到场示范和指导,大部分养殖户即可独自操作,因此,猪人工授精技术得以在短期内在全县推广普及。
2.1.3 优良种猪饲养量显著提高
由于经济效益显著,全县二元杂良种母猪饲料量由2004年的2.23万头、只占全县母猪存栏的26.73%,增加到2011年的8.33万头、占62.07%,优良种猪饲养量显著提高,商品代猪质量得到质的改变。
2.2 生产性能显著提高
2.2.1 母猪受胎率和产仔量高 一次配种受胎率达到95.2%,二次配种受胎率达99.11%;单胎平均产仔数达11.5头。见表1。
2.2.2 初生和断奶体重显著增加 实施人工授精的母猪所产仔猪比本地公猪本交所产仔猪初生体重平均增加286.6g、提高30.95%;断奶体重平均增加1.966kg、提高35.55%。见表1。
2.2.3 出栏肉猪体重显著增加 实施人工授精的母猪所产肉猪比本地公猪本交所产肉猪出栏平均增重14.28kg、提高14.91%,杂交优势非常明显。见表1。
2.3 经济效益显著提高
按同期价格计算,实施人工授精母猪所产肉猪比本地公猪本交所产肉猪出栏价格平均高1.45元/kg,头均增加收入174.51元,经济效益提高14.02%,按全县2011年肉猪出栏137.76万头计算,年经济效益提高2.4亿元。
3、实践分析
3.1 新技术、新品种的引进、推广和普及要有组织、有计划地开展
武鸣县以实施农业部农业科技人户(生猪)项目工程为契机,成立了项目工作机构、确定技术指导和推广单位,组建技术专家组、技术指导和临床操作三级技术队伍;制定好项目实施、技术指导、技能培训等工作方案,实行绩效考评制度;确定品改方向为以广西扬翔养殖有限责任公司为龙头,推广猪人工授精技术;品改方式以良种猪精推广普及人工授精技术,取得成效后推广普及良种母猪养殖,改进全县种母猪群,提高商品代猪的质量;大力扶持规模化、集约化养猪,提高其动物防疫条件,整体提高养猪行业抵御重大动物疫病风险的能力,取得了显著的成效。
3.2 建立完善技术服务网络是推广普及猪人工授精技术的有效保障
武鸣县13个镇设置了34个猪精供应点,除4个养猪大镇设置17个供应点,其余9个镇根据自身情况设置1~2个供应点,既方便养殖户,又方便猪精运输贮存;各镇水产畜牧兽医站负责各猪精供应点的监督指导,任命2~4名技术指导员、每村聘请2~3名人工授精技术员,各个规模养猪场单独聘请技术员,负责人工授精临床操作和散养农户的技术指导,全县组建了1000多人的技术操作和指导队伍,人工授精技术短期内得到推广普及,为广大养殖户接受。
3.3 优质猪精是商品代猪质量和经济效益提高的保证
武鸣县有养猪作为家庭经济补充的传统,母猪饲养品种多样、各项性能参差不齐,饲养数量多,散养比例达58.4%。引进环境适应能力强、生长性能高和抗病能力强的优质品种公猪,通过采集其,以人工授精方式,改良全县商品代猪,其结果杂交优势、经济效益均显著提高,使广大养殖户受益,生猪养殖规模日益增大。
一、上半年工作总结
根据监测统计,2009年上半年,全区生猪出栏84.3万头,肉牛出栏8.65万头,肉羊出栏16.1万只,禽出笼1022万只,实现了全区畜牧业生产时间过半、任务过半的目标。回顾上半年,我们主要抓了以下几个方面的工作:
一是加大政策贯彻落实力度。为了切实保障全区畜牧生产的发展,今年区委、区政府以襄区发[2009]1号文件形式,出台了《关于促进农业稳定发展农民持续增收的意见》,明确了全区2009年畜牧业发展方向和工作重点,围绕保持全省“畜牧大县”地位的目标,
继续深入开展畜牧板块基地、畜牧大镇建设工作,大力发展现代养殖业,积极推广高效养殖模式和标准化生产技术。2009年,××区在积极落实国家各项奖励政策的基础上,区政府继续对新建的“150”、“500”养殖模式进行奖励,凡新建一栋标准化“150”、“500”模式猪舍,经验收合格后,奖励1.5或3万元。由于奖励政策的推动,今年上半年,全区新建“150”标准化猪舍58栋,“500”标准化猪舍6栋。
二是加大科技推广力度。今年以来,受金融危机、甲型h1n1流感等客观影响,生猪市场出现供需矛盾,价格频频走低,养殖利润不断缩水。为了及时恢复养殖户的信心和提高养殖户抵御市场风险的能力,区畜牧兽医局采取办电视专栏、送科技下乡、贴宣传标语、办培训班、现场指导等形式大力推广规模化、标准化生产技术,引导养殖户合理安排生产,特别是在生猪价格走低的情况下,区畜牧兽医局技术人员深入各镇指导养殖户及时调整母猪存栏结构,控制养殖规模,加强疫病防控,在市场低谷期,进行猪舍标准化改造,推行健康养殖和清洁生产。上半年,我局对全区养殖大场大户进行了轮训,共培训养殖大场大户人员2000多人次,发放技术资料5000册,提高了养殖户对疫病的防控能力和对标准化养殖的应用水平。
三是加大养殖新模式推广力度。在抓好“150”、“500”标准化养猪模式、“1235”养羊模式、“165”养牛模式、“100”养牛模式、“500”养牛模式工作的同时,区畜牧兽医局继续与正大公司联合推广猪小龙、鸡小龙“代养”模式,经区畜牧兽医局牵线搭桥,宣传推广,该模式已在全区得到广泛应用,吸引了诸多商家资本投入到畜牧养殖事业上来。在2008年全区建设鸡小龙22栋、猪小龙10栋的基础上,2009年上半年新发展猪小龙5栋,鸡小龙5栋。以上“代养”模式适合于有经济实力欠缺养殖技术的投资者,而针对不具备雄厚经济实力的农户,2009年正大公司同时推出了适合散养户发展的“正大散养标准化1+1+1模式(一定饲养量+自由采食和自动饮水+科学防疫)。目前该模式在××区已发展了34家,都获得了较好的经济效益。如东津镇李运生,一次性养殖45头,年出栏90头,年利润3万元,龙王镇陈义生一次性养殖50头,年出栏100头,年利润3万余元。
四是成立养猪行业协会。近年来,我区生猪产业发展迅猛,生猪出栏连续三年位居全省第一,是全市最大的生猪产区,但同时也存在品种结构不优,养殖水平参差不齐,产品市场信息不灵等不足,影响了我区生猪产业持续、健康、快速发展。为了提高全区生猪养殖水平,促进生猪生产流通,增加生猪养殖收入,推进我区生猪生产持续健康地发展,在××区畜牧兽医局的积极筹备和协调下,我区成立了
“襄樊市××区养猪行业协会”,网络了全区建设标准高、技术实力强,发展前景好的养猪大场大户近百家。我区养猪行业协会的建立,将在促进全区生猪市场信息和技术交流、抵御市场风险方面发挥积极作用。
五是加大养殖小区建设力度。2009年,我区在继续注重规模化养殖场户的培植,优先支持大户发展的基础上,加快了各类养殖小区的建设力度,努力使全区畜牧业提档升级。在区畜牧兽医局的规划设计和技术支持下,全区畜禽养殖小区发展较快,据统计,2009年上半年,全区新建各类养殖小区10余个,其中硒山禽业养殖小区有限公司、古驿镇罗岗养鸡场等5家蛋鸡养殖小区通过了省级标准化规模养殖场以奖代补项目建设的验收,金农惠种畜禽有限公司、绿康农业开发有限公司等2个万头生猪养殖小区已建设完毕,准备迎接省市检查。
六是加大招商引资力度。××区是全省的畜牧大县,但多年来一直没有形成完整的产业链条,龙头企业少,配套功能不强。针对这种情况,今年区委、区政府将此项工作列为重点,争取年内引进1—2家龙头企业。区畜牧兽医局在去年成功引进良友金牛的基础上,目前正与国家级农业产业化重点龙头企业安徽五星养殖(集团)有限责任公司就肉鸡养殖项目进行洽谈,我们将提供优惠的政策和周到的服务,争取龙头企业早日入驻我区,以进一步推动全区畜牧业提档升级。
二、下半年工作思路
2009年上半年全区畜牧业得到了一定得发展,但也存在一些不足,尤其是生猪市场面临着周期性波动,同时受金融危机影响和“甲型h1n1流感”引发的恐慌,使猪肉消费量减少,猪肉价格频频走低,生猪价格的波动暴露出生猪生产、加工、消费产业链的脆弱,生猪产业在抵御风险方面存在隐患。为了稳定发展全区畜牧业发展,我们下半年打算从五个方面入手:
1、在落实国家能繁母猪保险、能繁母猪补贴的基础上,继续实行对养殖户发展标准化养殖模式的奖励扶持政策,保持政策的连续性,鼓励高标准、规模化养殖。
2、加强畜牧适用技术推广,科学引导养殖户稳步发展生产,提高养殖户饲养管理水平和疫病的防控质量。
3、
提高养殖户组织化程度。鼓励和培育各种养殖专业经济合作组织和行业协会的发展,把分散的养殖户组织起来,真正形成风险共担、利润共享的利益共同体。
4、发挥龙头企业的带动作用,引导和鼓励龙头企业与中小农户签订订单生产合同,减少养殖风险。
5、加大招商引资力度,力争引进畜禽养殖和加工企业,带动我区畜牧业快速发展。
我发言的题目是《大力发展畜牧养殖业,加快我乡扶贫开发步伐》。
*乡位于*县南部,距县城__公里,这里山大沟深,农业基础脆弱,群众生产生活十分困难。全乡总土地面积__平方公里,农业人口__*户__*人,耕地面积____亩,人均__亩,__年农民人均纯收入__*元,人均产粮__公斤。境内有天然草场__万亩,与邻县的草场相连,面积可达__万亩左右,群众历来就有养畜致富的传统习惯,发展养殖业潜力巨大。
近年来,在县委、县政府的正确领导下,我们把发展养殖业作为改变*面貌、帮助群众脱贫致富的一项主导性产业来抓,取得了明显效果,畜牧业发展向质量提升,效益提高的方向发展。截止__年底,全乡各类大牲畜存栏8918头,其中牛7629头,猪存栏3218头,羊1810只,出栏各类商品畜4000多头(匹、只),较上年增长31,其中牛出栏1540头。全乡8头以上规模养殖户296户。畜牧业产值达320多万。农民来自畜牧业的收入人均达300多元,占人均纯收入的27.5。回顾我乡畜牧业的发展过程,我们主要做了以下几个方面的工作:
一、统一思想,提高认识,初步确立科技兴乡,畜牧富民的战略思想
我乡地大,雨水多,水甜草丰,气候高寒阴湿,发展养殖业具有得天独厚的资源优势,但长期以来,群众养殖观念陈旧,饲养技术落后,严重影响着畜牧业的健康、快速发展。乡党委、乡政府在深入调研的基础上,探索总结历年来扶贫工作的成功经验和教训,确立了按照因地制宜,分类指导的原则,整合区域资源优势,依靠科技大力发展以养牛为主的养殖业,确立了“种草养畜,富民富乡”的发展战略,明确把发展以养牛为主的畜牧业作为全乡农业的主导产业。为了增强广大群众的养殖信心,我们先后多次召开座谈会,邀请养殖大户,兽医站的技术人员,为广大群众分析养殖业形势,采取算帐对比的方式,教育引导群众发展养殖业。其次采取示范带动的方法,将乡牧厂承包给乡村干部经营,经过近几年的努力,现牛存栏200多头,马30多头,年收入10多万元,示范效益十分明显,在他们的带动下,全乡养殖大户已由20__年的192户增加至20__年的296户。第三,从资金、技术方面为广大养殖户及时提供服务。先后为养殖户提供贷款60多万元,帮助群众解决了发展资金。
二、依靠科技,改良品种,提高效益
实践证明,良好的饲养方式,加之科学的管理,是快速发展养殖业,提高品质,增加效益的关键,因此我们下大力气,引进新品种,推广新技术。一是采取走出去的方式,组织全乡养殖大户,到我县畜牧养殖技术较好的__养殖公司等地方参观学习先进经验。二是采取请进来的方式,邀请县畜牧中心技术员为养殖大户传授先进技术。三是狠抓品种改良和新技术推广,全乡近年来共引进秦川牛、西门塔尔、野牦牛等多个优良品种__头。促进了当地品种改良。利用扶贫资金和整村推进项目发展暖棚养猪__户,使暖棚养畜户达到__户,占总户数的__,累计投资50多万元。四是注重防疫,确保畜牧业生产安全,在防疫工作中,始终保持“春防,秋补,重点防疫,全面注射,四季防疫”的原则,乡有兽医站,村有防疫员,形成防疫网络,划片包干,责任到人,不留死角。近几年内,全乡没有畜禽疫病的发生。
三、依托项目,整合资金,加快发展步伐
为了整合区域资源突出产业优势,首先我们在项目工作上,围绕畜牧业储备和争取项目,先后争取到,黄牛品种改良项目,暖棚养猪项目,舍饲养牛项目,整村推进暖棚养猪项目,世行基础母牛项目,种草(紫花苜蓿)项目等多个项目,整合资金80多万元,形成有效的资金投入,确保畜牧业迅猛发展。其次,在招商引资中,大力推介畜牧业。基本形成了公司 农户(即农民生产、公司销售)的良好局面,。
近年来,我们虽然在发展畜牧养殖业方面做了大量工作,有了长足发展,取得了初步成效,但是,仍然存在着许多问题,主要是养殖规模不大,群众观念、经营方式落后,缺乏龙头企业带动,产业化程度低。与县委、县政府的要求相比还有很大差距,我们将在以后的工作中,进一步抢抓机遇,迎难而上,力争使我乡畜牧业有更快的发展。
四、畜牧业工作打算
__*年是深化改革,加快发展的关键一年,为了实现我乡畜牧业的较快发展,在工作中,我们坚持夯实一个基础,加快两个基地建设,强化五项服务措施。
(一)夯实一个基础即饲草生产
坚持立草为业,牧草配套,以草促畜,大力发展草产业。充分利用我乡__万亩天然草场、__万亩退耕还林面积__亩紫花苜蓿种草项目,引进阿尔冈金、苜蓿皇后等优质紫花苜蓿品种,高丹草、大力士高粱等优质牧草品种,大力推广饲草种植,力争推广种植面积1.5万亩。同时,积极争取对境内草场进行人工改良。新建青贮氨化池200处,900立方米,推广微贮,青贮氨化技术,力争青贮饲草1万多吨,解决发展畜牧业的饲草问题。
(二)加快两个基地建设
1、__村暖棚养猪基地建设,以整村推进暖棚养猪项目良种猪引进项目为契机,加强示范引导,抓好__暖棚养猪基地建设,力争养殖户达到500户,饲养量1000头以上。
2、以__、__*等村为主的肉牛规模养殖基地建设,充分利用__项目200处牛棚改造项目和200头良种牛引进,__村舍饲养殖项目的有利时机,重点扶持发展集中联户牛棚建设和养殖量10头以上的规模养殖户,力争5头以上的规模养殖户达500户,饲养量达4000头,其中10头以上的养殖大户达到100户,饲养量达2800头。
(三)强化五项服务
1、品种改良。首先利用基础母牛良种牛引进项目,年内
计划引进秦川牛、西门塔尔、夏洛、海福特等良种肉牛品种5个200头。长白、杜洛克、汉普夏等优良猪品种3个300头。其次,恢复*兽医站冷配工作,计划引进良种牛冻精2千支,完成冻配1500头。2、防疫灭病。继续抓乡村防疫网络建设,稳定防疫队伍,坚持划片包干,责任到人,继续坚持“春防秋补,重点设防,全面注射,四季免疫”的工作原则,力争全乡无疫情发生。
3、技术推广。在做好良种引进的同时,首先组织全乡养殖户到畜牧业较为发达的兄弟乡镇,县区参观考察,学习养殖经验,并把重点放在养殖大户和养殖场上,其次,邀请县畜牧中心技术员对全乡养殖户进行养殖技术培训,年内计划举办2期,培训300人次。
一、XX年年畜牧科技入户工作基本情况
按照省厅精神和孝感农业局统一布置,结合我市实际,我局对畜牧科技入户工作十分重视。我局成立了“畜牧科技入户工程”领导小组,由畜牧局局长艾德斌同志担任组长,亲自抓此项工作,副组长由分管生产局长担任,成员由生产股及各乡镇站相关人员组成。可以说这为我市畜牧科技入户工作的开展,打下了坚实的基础。畜牧科技入户工作为更好地推进畜牧科技入户,切实转变畜牧科技推广方式,充分发挥畜牧系统人才、技术优势,更好地整合资源、资金、项目,全面提高畜牧科技水平,加强畜牧生产能力建设,做大做强我市畜牧产业,实现农民增收、财政增效、农村经济发展做出了贡献。
畜牧科技入户促进了我市畜牧产业的展。我市今年畜禽加工企业、养殖小区和专业户得到快速发展。一是畜禽龙头加工企业带动了养殖大户的发展。湖北神丹和湖北北欣华在我省乃至全国都是有影响力的龙头企业,两个企业对我市畜牧业发展起到了拉动作用。今年开年以来,畜禽产品市场低迷,畜牧业发展速度不快,一度处于负增长之势,两个企业根据我市实际,迅速启动应急方案,采取“保护价”收购,从而避免了养殖户的损失,对我市畜禽专业养殖的发展起到了至关重要的作用。二是养殖专业户蓬勃发展。XX年年,我市各种专业养殖户达3300余个,比XX年增加400户,增长13.79%。我市畜牧科技示范户主要有三种类型的专业养殖户,即以府城办事处养猪专业户刘维军、李清林及伏水镇养猪专业户杨大震为代表的投资置业型;以南城办事处养蛋鸭专业户何天杰,巡店镇鸭苗转销户马秋桃为代表的立体养殖型和以雷公镇养羊专业户徐传华、南城办事处养猪专业户周青、巡店镇养猪专业户胡建华为代表的资源综合利用型。专业户的发展,为我市畜牧科技入户工作的开展打下了坚实的基础,有力地推动了我市畜牧产业的发展。三是养殖小区建设步伐加快。XX年年我市各种养殖小区35个,已建成养殖小区6个,改扩建养殖小区
11个,新建养殖小区18个,其中省级养殖小区14个。今年陡坡水库万头猪场、陈店胡祠10万只蛋鸡养殖小区、辛榨高店5万套欣华种鸡养殖小区、南城刘大兵10万只蛋鸡养殖小区、南城长架山李清林生态养殖园区、赵棚艾文和生态养殖园区、幸福水库20万只蛋禽养殖小区等项目都已建成投产。神丹公司30万只蛋鸡养殖小区、南城黄河10万只蛋鸡养殖小区、烟店乌龟咀水库万头猪场、伏水杨大震养猪小区、洪山水库万头猪场、奶牛养殖小区等项目目前已进入紧张规划筹备阶段。我市畜牧业正逐步由数量型向量质并重方向发展,畜牧产业专业化、集约化经营步伐正在加快。
养殖户科技素质得到提高,综合生产能得到加强,有效地实现了农民增收、财政增效、农村经济发展。通过畜牧科技入户工作的开展,我市畜牧科技入户率、到位率明显提高,促进了农民增收、财政增效,农村经济发展。XX年年畜牧科技示范户150户,示范户人均畜牧业收入1610元,比全市人均畜牧业收入的1360元多250元。
锻炼了一批畜牧科技干部,培养了一批养殖专业人才。畜牧科技入户人员有80%以上的年龄在30岁以下,他们2/3的时间在生产第一线,与畜牧科技示范户共谋发展,了解了我市畜牧工作实际情况,从而转变了工作作风,增强了为民办实事的意识,提高了科技推广技能,创新了畜牧科技推广方式,培养和造就了一批思想观念新、生产技能好、懂经营善管理、影响力强的畜牧科技示范户,使其素质和能力明显提高,带动作用增强。
推动了畜牧业生产发展,提高了畜牧业生产水平。XX年年畜牧科技示范户猪、牛、禽分别出栏3.2万头、1010头和136.8万只,分别比去年同期增长18.3%、5.68%和21.6%。
推动了我市畜牧业持续、健康、平稳的发展。通过畜牧科技入户工程,加快了我市畜牧业发展步伐。XX年年我市猪、牛、羊、禽分别出栏53.17万头、5.68万头、4.87万只和1665.38万只,分别比去年同期增长16.16%、3.65%、16.22%和18.46%。
二、畜牧科技入户工作的主要作法
为了落实贯彻省市精神,加快畜牧科技入户的应用和推广,实现农民增收、财政增效、农村经济发展的目标,结合我市实际,XX年年我们畜牧科技入户工作的主要作法是:
1、领会指导思想,明确任务。畜牧科技入户要立足我市资源优势,整合资源,创新机制,培育、建设畜牧科技示范村、示范户,实现品种、技术、信息到村到户,加快我市畜牧业发展速度,努力提升我市畜牧产业综合生产力和技术、养殖人员的综合素质。
XX年年我市选派了畜牧科技技术推广员29人,已培育畜牧科技示范户150户,平均一个技术人员带动5个示范户。XX年年我们要以XX年年工作为基础,总结工作经验,以“户带户”、“点带面”的接力式推广新模式,逐步建立完善的、符合我市实际的工作长效机制。XX年年我市计划建立90个畜牧科技示范村,畜牧科技示范村占全市总数的23%,示范村科技入户率达80%以上,示范户畜牧业人均收入比普通农户高300元。
2、加强领导、强化责任、狠抓落实。畜牧科技入户是提高畜牧综合生产力,促进农民增收、财政增效、农村经济发展的迫切需要,是调整畜牧业生产结构,实施畜牧标准化养殖的重要举措,更是锻炼和提高畜牧技术人员、养殖人员综合素质的有效方式。根据省市精神,认真调查研究,结合我市畜牧业实际,制定了《畜牧科技入户工程实施方案》;成立了由畜牧局局长艾德斌同志为组长的工作领导小组;编写了“畜禽无公害养殖标准”,并印发到各乡镇养殖专业户;对畜牧科技入户技术人员进村入户建立责任制,进行考核管理;局长亲自抓此项工作,加强督促检查,层层抓落实。
3、抓培训,提高养殖户科技素质。畜牧技术培训是畜牧科技
入户工程的切入点,层层抓培训,提高科技入户率、到位率,提高养殖户科技意识和素质。XX年年我市举办各类畜禽养殖技术培训38期,共培训1.5万人次,发放各类畜禽养殖技术资料3万余册,直接到户指导9680人次,使每户畜牧科技示范户都掌握了1---2门实用养殖技术。
4、突出重点,帮扶养殖大户,以点带面促发展。为把畜牧科技入户工程落到实处,认真分析研究,把帮扶对象集中在具有一定规模和影响力的养殖大户上。今年共选派畜牧科技技术推广员29人,帮扶养殖户1896户。通过抓重点,技术人员直接到户,科学技术直接到户到人,促进和带动了畜牧科技入户工作的开展。
5、抓品种改良工作,促品种结构优化。一是生猪品改工作步伐加快。托佩克种公猪配送中心及各乡镇托佩克种公猪接收供精站建设推动了我市生猪品改工作,全市已形成了市、乡、村人工配种网络,全市生猪托佩克化已指日可待。二是牛品改工作平稳发展。我市牛品种改良工作多次受到省局表彰,计划用1---2年时间,使我市牛人工授精冻配面达100%。
为使全校师生在学校安心工作和学习,尖山乡民族中学狠抓后勤设施提档升级和规范化管理,并创新思路,后勤工作实行链条式经营,拓宽渠道降低生活成本,让师生得到了真正实惠,受到了师生和社会各界的广泛好评,曾先后被评为州级“放心食堂”、“后勤保障与管理”、“四个创建”先进单位和省级“绿色文明校园”。
后勤公开:凝案人心抓发展
一直以来,学校后勤工作备受教职员工关注,学校内部矛盾和职工疑虑很多也起源于操作程序不透明和利益差距过大。针对这一敏感问题,尖山乡民族中学决不回避职工疑虑,对从事后勤管理工作的人员实行轮岗避嫌,对后勤钱财严格实行收支两条线管理,规范操作流程。后勤财务由理财委员会实行月清月审制度,并及时予以公示,让每一位职工都成为学校后勤收入和管理的明白人。通过消除疑虑,凝聚了教职员工的人心,使学校所有员工都能够积极投入到各自的教学和后勤工作中,学校各项工作都呈现出蓬勃发展的态势。
后勤设施提档升级:食堂管理规范化
20lO年,县教育局大力推行学校后勤“四个创建”和“十有八配套”工程建设,学校借此契机,认真规划,利用一年时间,实行政府采购,以分期付款的形式,投入资金20多万元,新添置了饮水消毒设备、高压节煤锅炉、多功能蒸饭机、多功能和面机、土豆去皮机和切片机、五合保温桶和数百套师生餐饮桌凳。同时将食堂各操作间合理布局,规范了后勤储藏室、操作间等,并不断完善后勤管理制度,使学校后勤设施提档升级、实现了规范化管理。
链条式经营:降低食堂生活成本
县物价局、审计局去年秋季全县检查情况表明,尖山民族中学食堂生活价格处于较低水平。究其原因,是因为尖山乡民族中学不少食品实行了自给自足。学校利用有利的地理区位优势,建起了连片的蔬菜基地。学校在校园围墙外租赁了务工农民的十多亩土地,划分给工人师傅种菜,学校统一规划管理,并以市场保护价回收所有蔬菜,有效保障了食堂的蔬菜供应;学校还建有豆腐加工作坊,能供应师生每天吃上豆腐、豆花及和渣:食堂的工人师傅自制成菜,能满足师生所需;学校建有大米加工作坊,能给经济条件差的学生提供方便,同时也为养猪提供了廉价饲料;学校利用加工作坊的残渣食物、学生剩菜剩饭等开办了养猪场,每周至少杀两头猪,猪肉从不在外购买;学校还充分利用丰富的水资源,架设取水设施,经过净化消毒处理后饮用,实现了饮水自给自足,节约了饮水成本。尖山乡民族中学办蔬菜基地和加工作坊、建养猪场、自取水源,形成链条式经营,既降低了生活成本又保障了食品安全。
加强学习培训:提高后勤员工素质
学校后勤工人来自农村,文化知识不高,以前也没接受过规范的餐饮技能培训,学校特别关注加强对后勤员工的思想和业务培训,让每个员工明确每个岗位的职责与标准,实现人人能干事,事事能干好的目标。后勤管理处实行管理人员常务值班制,例行每周开组长会和每两周开后勤员工会,及时总结分析存在的问题,明确整改的措施和以后努力的方向,确保工作做到万无一失、零失误。学校后勤管理一以贯之地坚持人文关怀,员工与学校教师一样参与重大节日活动,享受同等待遇。学校主要领导亲自参加员工家庭中重大事宜的看望和慰问活动等。还有推选优秀能手,根据不同季节、不同食物加工要求进行操作技能演示。定期开展技能比赛,其成绩与员工的考核工资挂钩,以调动工人学习技能技巧的积极性。对工人的思想品德、工作态度、学习情况、业务能力,每期采用自评、互评与师生评相结合的方式,对问题多的员工实行轮岗制或者末位淘汰制,培养了工人们爱岗敬业的行为操守。
严把市场准入关 确保食品安全
实行市场准入是国家对食品集中采购的明确要求,违反规定是一种违法行为。尖山乡民族中学严格执行食品市场准入制度,对所需购进的食品,由教育主管部门选定的有资质、有实力的商家进行定点采购,还要由职代会与商家开会进行统一议价,增强教师关心的最敏感、最现实问题的透明度;同时也确保了学校与供货商共同严守质量安全关。
拓宽增收渠道:促进后勤工作持续健康发展