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正确消费议论文精选(九篇)

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正确消费议论文

第1篇:正确消费议论文范文

诚信是一个道德范畴,是公民的第二个“身份证”,是日常行为的诚实和正式交流的信用的统称。泛指待人处事真诚、老实、讲信用,一诺千金等等。那么接下来给大家分享一些关于诚信的议论文800字高三2021,希望对大家有所帮助。

诚信的议论文800字高三1有一件事件引起了全社会的关注:有一位女教师发现她教的高二某班里有28名学生为完成一项生物课作业,从网上抄了现成的材料。老师认为学生剽窃他人的劳动成功,将成绩判为零分。家长们反对,纷纷向学校施压重判成绩。后来,学校迫令老师屈从,老师拒绝辞职而去。我认为,女教师的做法是正确的,所以说,诚信最重要。

楚王韩信。他曾经在落魄的时候,受过一位漂母的帮助。漂母供他吃供他住,韩信在离开之日曾说过:“您待我如嫡出,这份恩情没齿难忘,他日我能风光归来,定然不会忘却与您。”后来,韩信当上了楚王,就回到漂母的地方,报答漂母的恩情。韩信的诚信是我们值得学习的,他人的恩情,说要报答就要报答。诚信更可贵。

华盛顿曾在小的时候犯下了一个错误。这是一个在美国流传很广的故事:华盛顿在小的时候不慎误砍了他父亲最喜爱的一颗樱桃树。父亲勃然大怒,愤怒地问:“这是谁干的?”华盛顿毫不犹豫的挺身而出说:“爸爸,这是我砍的。”华盛顿以为父亲要打他的时候,紧紧闭上了眼睛。但到来的是父亲轻轻抚摸他的头说:“孩子,你很勇敢,能够勇于承认错误,我很欣慰。”后来,华盛顿不仅得到了父亲的谅解,还得到了父亲的信任。以至于他长大当总统后,取得了全国人名的爱戴。诚信赢得他人的信任,可以广交好友。

有一个童话故事是这样说的:一个国王膝下无子,便收了七个义子。有一天,他要在这七位义子中选一个来当未来的国王。于是,便给了每人一粒种子,让他们在一年后带着成果来见他。一年后,每位义子都带来了成果。只有其中一位只带来了种子说:“父王,就算我怎么供养它,它都是不开花,我也没辙了!”国王听了很高兴,说:“那是炒熟的种子,怎会有果实和花朵呢?”后来,这位诚实的义子当上了国王,其他六位义子没有得到一分好处。这则故事告诉我们:做人要诚信,诚信能带来财富!

在现实生活中,不诚信的事也还有很多。假如每个人都能诚实守信,那么这个世界就不会发生那么多假奶粉,假药品的事件啦!

诚实守信有利无弊,假如每个人都好像那28名学生那样,那教育水平岂不是越来越差?做人要有诚信,成绩固可贵,诚信价更高。

诚信的议论文800字高三2曾经看过这样一则小故事:在拍卖会上,主持人厉声问道:“接下来要拍卖诚信这样东西,起价是无价,开始!”由此可见,诚信是多么重要了!

就从我们身边来看吧,若是朋友与朋友间没有了诚信,那么这朋友间就没有了信任,会决裂?不,恐怕没有那么简单,会反目成仇,更有可能因为中间闹得一点的小小的不愉快而将你置身于死地。我们口中所经常讲的一个词是什么,是诚信。

诚信是什么一个意思?我想恐怕不外乎两个词:诚实、信任。诚实其实与信任是两个好朋友,手挽手而行的。有一次,有一个朋友请我去吃零食,我十分纳闷地问她:“你家长不是不让你买零食吗?这。这哪来的钱啊?”她小声地告诉我:“没有啦,是我偷偷带出来的,你不要告密。”那时还小,见她不好意思再说,我也不好意思再问,并发誓一定不会告诉她的家长。没想到才过了几天,她便哭丧着脸对我说:“呜。我完蛋了,我的行迹一不小心被我妈发现了,现在啊,连奖励都没有了!还要我做完那几张练习卷呢!”随后她好像想到了什么,问我:“你有零用钱吗?”“no”脆地告诉她,并告诫她:“没关系的,你回去你爸妈肯定会原谅你的!”果然,过了几天,她爸妈就“勉强”原谅她了。不知道在哪里曾经看过:“做错事并不可怕,可怕的是你没有承认的勇气。”当第一次听到这句话时,我觉得说得十分得对啊!纸是包不住火的,只要你肯承认了错误,痛改前非,我们一定会原谅你的。

不知怎的,我忽然想起了美国总统华盛顿与他父亲和他父亲樱桃树的故事。虽然华盛顿不小心砍倒了父亲的樱桃树,但面对愤怒的父亲,不但没有说谎话,说了实话:“父亲,是我砍倒了您的樱桃树,对不起,我只是想试一试斧头利不利。”华盛顿的父亲却转悲为喜:“儿子,虽然你砍倒了我的樱桃树,但你肯说实话。知道吗,我宁愿损失一百棵樱桃树也不愿你说一句谎话!”我立即想起了自己。虽然有时候家人骗我说游戏机带去另外一个地方了,但我知道,我的游戏机在家里,也不去找,因为我知道,他们是不想我因为玩游戏机而耽误学习。这是善意的谎言,这种谎言是最不会失去诚信的。诚信,不是人人都能拥有,但有人却能永远拥有,视乎你有没有好好把握住诚信的机会。

诚信的议论文800字高三3有人说诚信是金,的确诚实守信是中华民族传统美德。古人云:人无忠信,不可立于世。诗人曰:三杯吐然诺,五岳倒为轻……这些都足以说明诚信的重要性。因此,我认为诚信的价值远远超过了金!

如果每个人讲诚信、每个商家讲诚信,每个政府、国家讲诚信真正做到一诺千金,那么长此以往,人们生活定会处处充满和谐的气息。古往今来也有许多讲诚信的事例:春秋战国时期齐桓公就依靠着自己为人正直、讲信用拉拢了大批人才为他效力,而且还在诸国树立霸主之位。晋文公重耳也正是以诚待人拉拢人才,还在明知战场上讲诚信是一件极其危险的事,仍然做出退避三舍的举动。晋文公也正因此获取名声与威信,继齐桓公后又一个当上霸主!而“退避三舍”这脍炙人口的故事也为后人所称赞。诚信是一个人面向世界的一张必不可少的“通行证”。现在让我们设想一下不讲诚信的结果吧:如果一个政府不讲诚信,那么公民的权利将得不到保证;如果一个商家失去了诚信,消费者的权益的不到保障,这个商家又怎会不一步步走向破产?如果就连朋友之间都无法讲诚信,那么人与人之间也就毫无信任可言,友情也会变成一个空壳,整个世界被冷漠所笼罩……失去诚信之后的世界会是如此可怕……如今的人之所以不讲诚信,大多数不正是因为诚信与金钱、利益所发生冲突时,无法抵挡-选择了金钱、名利,放弃了诚信。古人云:君子爱财,取之有道。然而这些人却反其道而行之,从而导致了将自己置于一个不诚、不信之地。

记得富兰克林说过一句名言:失足,你可能马上复站立,失信,你也许永难挽回。这不正是为那些无信誉之人敲响的警钟吗?在朱自清的《论诚意》一文中有这样一句话:“诚实、诚笃,至诚,都是君子之德;不诚便是诈伪的小人。”这段话将诚与非诚分别进行高度概括。虽然世上有善意的谎言,但并非所有都是善意的,因此我们既要将诚信,也要分辨出他人的话是否可信。

诚信不仅仅是个人的事,它关系到整个社会的风气,关系到国家甚至整个社会的风气。让我们以诚为本,以诚待人,以诚处事,不说空话、大话,携手共进建立一种诚信之风,让这种优良传统美德得以发扬!诚信——一件无价之宝!

诚信的议论文800字高三4诚信是中华民族的一种美德。诚信让我们的生活更加和谐、美好,但生活中有些人却不讲诚信,破坏了生活中的美好。在我的记忆里,有一件不诚实的事让我至今后悔难忘。

那是几年前的一个周末,我和爸爸、妈妈来到海边玩。那天阳光明媚,大海碧波荡漾,在沙滩上的人快乐地追逐着、嬉戏着,我正躺在沙滩上晒太阳。这时,一个小男孩从我眼前走过,他的脖子上挂着一串贝壳,五颜六色,各种各样,漂亮极了!我一看就喜欢上了,走过去对那个小男孩说:“小朋友,你那串贝壳真漂亮!我很喜欢,送我好吗?”那个小男孩听了使劲地摇了摇头。我又说:“那我买下来吧!多少钱?”那个小男孩说:“我这串贝壳不卖!”我听了以后,生气地说:“有什么好神气的,不就是一串贝壳吗?”我想:沙滩这么大,也许我也能找到一串漂亮的贝壳呢!可是,天不随人愿,一个上午我也没找到几个像样的贝壳。

我失望极了,又遇到了那个小男孩时,我乘那个小男孩不注意,把他的贝壳拿走了。过了一会儿,我听到那个小男孩站在海滩上哭,一边哭一边断断续续地说:“呜呜……妈妈,我对不起你,呜呜……”我听了觉得很奇怪,“不就是一串贝壳吗,干吗哭哭啼啼的?”我去问那个照顾小男孩的老奶奶:“他丢了一串贝壳,为什么这么伤心呢?”那个老奶奶听了,流下了眼泪,说:“这个孩子在很小的时候,母亲就去世了,他爸爸又在广东打工,那串贝壳是-妈去世前给他的遗物,他看得比生命还重,每天都要到海边去清洗。”我听了,不由得呆住了,“什么,那串贝壳居然是-妈给他的遗物。”我走开了,再看着那串贝壳,心情像针刺一样难受。我拿起贝壳,跑去把它还给了小男孩。小男孩拿到贝壳,开心地笑了,我也从心底笑了。

这件事虽然过去很久了,但深深地印在我的心里,时时提醒我要做一个诚实的人,正如文学家高尔基说:“人类最不道德的就是不诚实”。生活中唯有讲诚信,才会和谐美好,我永远记在心里了。

诚信的议论文800字高三5所谓诚信,就是要诚实守信,这既是我们中华民族的传统美德,也是建设现代新型社会的基石。但近年来,不少人把它遗忘了,甚至丢弃了,结果许多人的心灵被污染了,行为中的欺骗隐瞒多了,社会上的假冒伪劣泛滥了。身为一名小学,作为祖国的未来,我们应该从小呼唤诚信,寻找诚信,携起手来在身边共同种植和培育起诚信的森林,让这个世界变得更加美好。

“言而有信,一诺千金”是我们祖先传承下来的美德。讲诚信既是一种无形的力量,又是一笔巨大的财富,还是连接友谊的五彩纽带。任何一个守信用的人都将得到他人的尊重。作为华夏民族的后代,新世纪的接班人,我们要长大,要成才,首先就应该努力做到守时,守信。正如孔子所说的那样:“言必行,行必果。”只有这样,才能成长为可信、可靠,讲信用的人,在祖国的大地上筑就诚信的森林。

虽然我们现在不能像某些伟人那样做到,但我们可以学习他们的精神品质,可以用自己的笔尖抒写、歌颂他们的光荣事迹。在湖南就有这样一个值得我们学习和赞颂的人,他就是湖南省委书记郑培民。他有一句话说得很好也很对:“做官先做人,万事民为先。”在郑培民书记那许许多多值得赞颂的事迹中,有一段往事令湖南百姓永生难忘。那是1998年7月24日,洪水肆虐下的湖南常得市安乡县即将发生大溃堤,18万人的生命和财产都危在旦夕,而郑书记却不顾个人安危连夜在雨中指挥抗洪洪水终于遏止住了,可他却病倒了!3月11日,年仅59的郑培民在赴北京工作期间突然去世,一个人民的好干部,党的好儿子就这样与世长辞了!

我想,一个讲诚信的人,在人前人后一定会得到很多人的称赞、尊重、亲近和信任,顺境时会有人交,逆境中会有人扶。相反,一个不讲诚信的人就会在这个世界上慢慢变得孤立无援。

第2篇:正确消费议论文范文

【关键词】国际劳工标准;国际贸易;关系;影响;对策

引言

近年来,发达国家发展中国家就贸易与国际劳工标准挂钩的问题一直争论不休。而且,发达国家也千方百计地利用国际劳工标准制造贸易壁垒,阻碍发展中国家一些产品的进口。在此背景下,认清双方争论本质,探讨我国如何应对国际贸易中的劳工标准问题显得尤为重要。

一、国际劳工标准概述

国际劳工标准是指国际劳工组织(International Labor Organization, ILO)保护劳动者权益的基本标准,这些标准通过ILO 的公约(Conventions)和建议书(Recommendation)颁布,公约需要得到成员国的批准,具有国际条约的性质。

二、国际劳工标准与国际贸易的关系

赫克歇尔―俄林模型把生产要素中的劳动分为技术型劳动力、非技术型劳动力,该模型包含两种商品(X ,Y),两种要素(技术型劳动力,非技术型劳动力)和两个国家(A,B)。两国均分别使用技术型劳动力、非技术型劳动力生产商品X 和Y。假定两国的生产技术相同,并且规模收益不变,偏好相同,完全市场调节。且假定A国的非技术型劳动力比较丰富,B国技术型劳动力比较丰富。该模型一个显著的特点是有差别的相关要素禀赋。A 国(本国)拥有的非技术劳动力比B 国(外国)多,并且A 国拥有的非技术劳动力的比例适当。假定商品X(比如说玩具)是非技术劳动密集型商品;商品Y(比如说软件)是技术劳动密集型商品;每个国家都用这两种生产要素生产上面这两种商品。PX 和PY 指的是商品X 和Y 的价格,假定这两个国家彼此之间进行贸易,并且在初始情况下完全遵循劳工标准。

资料来源:王志明,乔贵明.国际经济学(第2版).复旦大学出版社.2003

在图-1及图-2中,Q代表一国生产某种产品的产量,C代表一国消费某种产品的数量,生产可能性边界曲线分别为E1,E2,E3,它们分别表示各国用尽全部资源生产商品的各种可能性组合。A 国在均衡价格比率P =PX/PY 时达到最高的可能的无差异曲线所代表的效用U1,A 国将生产Q1 对应的产量,消费C1 对应的量。因为假定A 国的非技术劳动力比较丰裕,因此它将出口非技术劳动密集型商品X,进口技术劳动密集型商品Y。同样,B 国相应的生产均衡点和消费均衡点分别是Q2 和C2。

三、我国应对国际贸易中劳工标准壁垒的思路

1.正确看待贸易中的劳工问题,认清实质

首先,我们应该提高认识,对劳工标准问题给予足够的重视;其次,政府要加强与发达国家的对话,减少国际劳工壁垒对我国贸易的不利影响。

2.建立发展中国家联盟,积极争取全面提高劳工标准上的较长过渡期

共同的利益基础能够使得广大发展中国家团结起来,积极研究国际劳工标准的新态势,争取在同发达国家谈判中将劳工标准与国际贸易脱钩。尽量保护自身利益。

3.完善我国劳工标准立法、加强执法,改善我国劳工状况

立法只是保障劳动者权利的第一步,最关键的是执法。同时,应建立一套以劳动监察为核心的、强制程度很高的执法体系,加强执法是今后保护劳工权益的最有效手段。

4.深化外贸改革,加快出口产品结构转变

加快我国出口的商品结构转变,增加高技术,高资本含量的产品出口,促进产品升级换代,避免过低价格造成的各种摩擦。

参考文献:

[1]沈根荣,张维.劳工标准问题及其最新发展[J].国际商务研究,2004(3).

[2]刘旭.国际劳工标准概述[M].中国劳动社会保障出版社,2003.

[3]省略/public/chinese/region/asro/beijing/inchina.htm 国际劳工组织网页.

[4]SINGAPORE MINISTERIAL DECLARATION,13 December,1996.省略/english/the wto-e/minist-e/min96-e wto dec-e.htm.

[5] 省略/info/Info_view.asp?infoid=51532&UrlType=1,中国第一纺织网.

[6]张二震,马野青.国际贸易学(第2版).南京:南京大学出版社,2003.

[7]Robert・J・Carbaugh. International Economics, 6th Edition. North-Eastern College Publishing. Dalian,1998(3).

[8]佘云霞,付鳞.国际社会对贸易自由化与国际劳工标准的辩论[J].中国工运学院学报,2002(6).

[9]董保华,邱婕.社会条款,国际劳工标准与中国劳动法制建设思考.国际劳工标准研究与劳动法教国际研讨会会议论文,2004(2).

[10]王学秀.劳工标准之争――WTO劳工标准与国际贸易问题.国际贸易,1997(12).

[11]缪剑文.劳工神圣与贸易自由――WTO劳工标准之争极其法律评析.上海大学学报(社会科学版),1999(6-1).

[12]王冉冉.新贸易保护主义利剑――试论WTO议题新焦点“劳工标准”.对外贸易实务,2000(4),

[13]李成斌.国际贸易与劳工标准问题.当代法学研究,2001(3).

[14] Samy Yiagadeesen. Trade and labor standards: a theoretical and empirical analysis of the linkages. University of Ottawa (Canada). Dissertation Abstracts International, Volume: 64-01.

[15]章美马.新的贸易壁垒:劳工标准.中南大学学报(社会科学版),2004(2).

第3篇:正确消费议论文范文

法律课在内容上有着自身的特殊性,而初中法律课的教学,由于学生的年龄特点,有着更多的特殊性。因而,我们探讨初中法律课的教学方法,从其特殊性而始,至教学效果而终。

初中生抽象的逻辑思维能力还不够强,但思维活跃,兴趣广博,探索精神强。如能采用生动活泼、形式多样的教学方法,则可以激发其兴趣,调动其主观能动性,从而使他们积极地参与到法律课的教学中,成为能够发挥主观能动性的主体,而不再是被动地、机械地接受知识的对象。而且,生动活泼、形式多样的教学方法更符合初中生的接受特点,有利于学生将具体、直观的材料和经验同法律课的内容联系起来,从而更好地理解一些比较抽象的概念、知识和理论。下面,我们来分析、探讨法律课教学中能够收到上述效果的几种方法。

一、多种层次、多种形式的演讲

所谓多种层次,就是从正规的演讲一直到不太像演讲的各个层次;所谓多种形式,就是记叙、议论、夹叙夹议、感想、心得等等。这样的演讲,虽然常常会不太像演讲,但可以使更多的同学积极参与到演讲活动中来,因而,对于法律课的教学来说,是有其特殊功用的。

开展演讲活动,应先确定一个较大的主题范围。主题的确定应视具体情况而定。比如,刚开始接触法律课的时候,很多同学认为法律是法院、检察院、公安局的事,跟自己的关系不大,反正自己不去犯罪。针对学生的错误观念,不妨选择这样的主题:法律和公民的关系。主题确定后,可安排同学预先准备。每一节法律课开始的时候,可以请两位同学来做演讲。每个同学的演讲不少于两分钟,不超过三分钟。演讲结束后,可先由同学组成的评比小组评一下,再由教师作简要的归纳和引伸。比如,一个同学说,他去买了一个微风扇,没过多久发现是伪劣产品,于是去找消费者协会,可购买时忘了开发票,结果消费者协会不予受理。教师引导说,法律是最讲证据的,刑事方面是这样,经济方面也是这样。要想维护自己权利和利益,就必须掌握充分的证据。通过演讲活动,同学对法律课有了崭新的认识,不仅纠正了原来的偏见,而且学到了很多与现实生活关系非常密切的法律知识,增强了法律意识。这比教师光讲大道理效果要好得多。

二、讨论

讨论是一种很受同学欢迎的形式。演讲有时会让一些同学紧张不安,而讨论则让人放松自在,参与更积极。与演讲一样,讨论也需要一个主题,但应具体一些,以便同学可以围绕主题集中讨论。主题最好是同学比较关注的、感兴趣的,比如隐私权问题、青少年自我保护问题、环境保护问题等等。讨论可分四五组,教师参加其中的一组。每组安排一个同学做记录,讨论结束后归纳一下,然后在班上进行交流。讨论有利于同学交流看法,探讨问题,同时也有利于教师了解同学的动态,做到有的放矢地正确引导。

隐私权问题是大多数同学都遇到过的,不少同学还因此和家长发生过冲突。将隐私权问题列为讨论主题,同学们感兴趣,容易展开讨论或争论。在讨论中同学们发现,学生的隐私权受到家长不同程度的侵犯,主要形式为未经同意擅自拆信、偷看日记、偷听电话等;而学生发现后有一种共同的心态,那就是非常反感。经过讨论,同学们得出结论,既然隐私权受到法律保护,大家应有意识地维护。但是,在家长侵权时应如何维护的问题上,同学们却展开了激烈的争论。有的主张大吵大闹,有的主张充分说理。通过争论,最后大家达成了共识:首先应对家长宣传法律知识,使其明白隐私权是受到法律保护的,然后根据法律知识和家长进行讨论,以理服人。有了法律知识,有了同学的共识,一些隐私权受到侵犯后忍气吞声的同学也准备和家长说理了。从这个例子中我们不难发现,讨论这种课堂形式的最大好处是,可以让同学交流经验,展开讨论或争论,最后达到共识。

三、信息、资料的交流

教师指导学生列出大纲,同学在大纲范围内按照自己的兴趣收集有关信息、资料,定期在课堂上交流。收集信息、资料有多种方式:购买多种报纸,然后将有关资料剪下,分门别类地贴起来;阅读有关杂志图书,将所需要的复印下来;在电脑网络上查阅,下载信息资料。交流的时候,有的同学带的是实物资料,有的同学带的则是软盘信息,介绍后供同学拷贝。通过信息、资料的交流,同学不仅开拓了视野,扩大了自己的信息资料库,而且还学习、借鉴了其他同学收集信息资料的经验和方法。

在课堂上进行信息资料的交流,同学们的积极性高,课堂教学效果好,而且有效地推动了学生的课外学习,使学生的自学精神得到培养,自学的方法得到提高。另外,信息资料库的扩大也十分有利于演讲活动的进一步开展,有利于组织论文写作和课堂辩论等活动。

四、文章的交流、评论和修改

掌握了较多的信息、资料,就有了写作的基础。如演讲、讨论一样,布置写作时应确定一个主题范围。主题应是较受同学欢迎且易于展开的,比如,环境保护就是一个很好的主题。文章的形式应灵活自由,不受限制;可以是调查报告、专题论文,也可以是记叙文、随笔、感想,甚至是小品、科幻,只要是同学感兴趣的,都可以。文章写好后,可以在课堂上进行交流。对文章的长处和不足同学可进行自由的、充分的评论,并提出调整、修改的意见,最后,由教师作归纳总结。作者可综合大家的意见对自己的文章进行一次较大的修改。如有必要,可和语文教师协商,请语文教师在作文课上指导同学进行修改,并将该文章作为语文课的一次作文。这样做的好处是可以得到更好的写作指导,从而提高文章的水平。好文章可以刊登在黑板报上。如有条件,还可以出一个专刊,集中刊登优秀作品。

五、模拟和表演

对有益于法律课教学的一些事件进行概括,提炼出必需的要素,写出脚本,然后由同学根据脚本在课堂上进行模拟,常常可以收到意想不到的教学效果。比如,一个同学的自行车被盗,报案后,他写了一个脚本,大致内容是这样:失主打电话给派出所报案,警察告诉他,报案本人应该去一趟,并带上有关的车照、发票。失主去派出所后,警察询问了被盗的时间、地点及有关情况,记下了他的住址、电话,最后,失主将被绞断的钢丝锁给警察看,警察说对调查破案可能会有帮助,将锁留下了。通过这样的模拟,同学们明白了报案的几个要素:报案应该去人而不能只打个电话;口说无凭,应带上相关的证件、凭据;应详细提供各种有关线索。模拟生动、直观,对于理解和记忆有很大的帮助。

小品由于其高度的艺术夸张,可以创造生动活泼的气氛,激发学生的学习兴趣。比如,下面的这个小品就产生了很好的艺术效果。主人公去寄车,拿到取车凭证后不当一回事,随手扔了,可是取车的时候,却发现车没了。他到处奔波,到处受挫,最后,只好自认倒霉。不过,他还是觉得有所收获的,那就是明白了一个道理:法律讲证据。

六、辩论

辩论是一个难度很高的项目,对于初中生来,尤其是这样。可以利用其他课堂形式先做一些准备工作,主要是资料的积累和议论文写作能力的提高。有了一定的基础后,确定一个辩论题目,让辩论双方分头准备。由于有胜负之分,辩论双方的斗志被激发起来,各自的支持者热情也很高。应给予充足的准备时间,以便每一方的几位同学能协调起来,确立己方论点,寻找充足的论据,讨论出最佳的论证方式,并对对方的论点、论据和论证方式进行充分的估计,以便进行有效的反驳和应变。

辩论总有胜方和负方,教师应向同学明确指出,这仅是辩论技巧的胜负,而不是论点的胜负。比如,在一次题为“盗版弊大于利”的辩论中,反方胜了,但不能就此认为盗版是正确的。教师总结时应该根据有关法律,说明盗版是违法的,会带来极大的危害,应该加以制止和惩罚。

第4篇:正确消费议论文范文

【关键词】城市污水污水厂 污泥处理处置技术新思路

中图分类号:U664文献标识码: A 文章编号:

一.引言

我国在污泥建材利用发展方面有些落后,虽然在污泥制砖方面的研究确实不少,但缺乏实际的工程应用。总的来说,污泥建材利用在中国以及西方发达国家大多还处于研究及尝试的阶段,技术成熟和推广应用还需要一段很长的时间。

二.主要问题分析

根据《中国城市建设统计年报(2005年)》,2005年全国661座城市共设有污水集中处理厂792座,设计能力5725万立方米/日,其中二级以上污水处理厂694座,设计处理能力4791万立方米/日(占总处理能力的83.7%)。由此每年排放的干污泥量大约为140万吨,而且还以每年大于10%的速率增加。根据相关的调查分析,目前我国污泥处理处置主要方法中,污泥农用约占44.8%、陆地填埋约占31%、其它处置约10.5%、没有处置约13.7%。而没有得到任何处置的污泥给环境带来的污染危害是巨大的,这部分污泥处于一种无序的、混乱状态,大量污泥随意堆放、填埋,造成地表水和地下水污染;尤其是污泥中的病原菌、重金属和有毒有害有机物对人类健康和生存环境存在潜在的威胁。

污泥农用比例过大,存在风险。

我国污泥土地利用起步较早,如1961年高碑店污水处理厂的污泥被当地的农民施用于土地。接下来几十年,随着污水处理事业飞速发展,2003年污泥年产量已达900多万吨(含水率80%),污泥农用的规模也逐步扩大。根据资料显示,目前我国的污泥农用比例约44.8%,是主要的处理方式之一,污泥农用项目存在隐患和风险。而目前,我国关于污泥农用风险的研究体系尚不健全,对于污泥处置的风险研究主要涉及污泥土地施用对植物的影响、重金属从土壤到植物的迁移和重金属、氮、磷在土壤中的迁移,可用数据不充分,这些数据通常是基于短期(1-3年)的实验获得,而长期(10年以上)的田间实验数据较为缺乏。若用短期的实验数据预测长期的影响,其本身就存在一定的风险。此外,对于污泥土地施用后,周围相关暴露人群的消费资料,可用数据几乎为零。中科院南京土壤研究所的一项研究发现,在其试验的土地上连续施用污泥达10年后,土壤中镉、锌、铜含量均很高,种植的水稻、蔬菜受到严重的污染。并且污泥施用越多,污染情况越严重。施用污泥的农田,虽然土壤有机质明显增加,土壤酸度基本无变化,但土壤中的汞、镉污染严重,能引起小麦、玉米的污染。目前,我国还没有出台污泥农用规范,对风险性缺乏研究,污泥农用可能造成的污染问题还没引起应有的重视。多数研究表明,污泥的有害成分进入土壤后,一般不会立刻表现出其不利影响,但若长期大量使用,其负面效应就会明显地表现出来。

污泥填埋环境问题比较多。

目前城市污水厂污泥填埋问题最突出。一是消耗大量土地资源,不少城市很难找到新的填埋场;二是产生大量渗沥液,由于含水率较高,污泥加剧了垃圾填埋场渗沥液的污染,大部分和垃圾混合填埋的垃圾场存在拒收污泥的现象;三是对填埋气进行资源化利用的填埋场较少,填埋气体污染大气,并存在安全隐患。调查还表明,建设规范的无害化污泥单独填埋场,投资并不如想象的节省。1座日处理垃圾1000t的污泥单独填埋场(20a使用期),需投资0.5~2亿元,每吨垃圾处理成本(含投资成本)达15-30元,而且对污泥填埋的后续环境管理与处理的成本还没有考虑在内。

污泥综合利用良莠不齐。

污泥建材利用是污泥资源化方式的一种,其内容包含了利用污泥及其焚烧产物制造砖块、水泥、陶粒、玻璃、生化纤维板等。目前,污泥的建材利用已经被看作是一种可持续发展的污泥处置方式,并在日本以及欧美国家逐渐发展起来。相比较而言,我国在污泥建材利用发展方面有些落后,虽然在污泥制砖方面的研究确实不少,但缺乏实际的工程应用。总的来说,污泥建材利用在中国以及西方发达国家大多还处于研究及尝试的阶段,技术成熟和推广应用还需要一段很长的时间。

三.在处置污泥时应注意的问题。

1.在引进外来技术和专利的同时,充分发挥和利用我们现有的技术发明,并镶入整体试点板块。

2.在处置污泥的地点大力推行生活垃圾分类收集。

3.对污泥处置单位所取得的经济收益进行综合的考核。

4.在污泥和沼渣沼液的农用过程中,必须杜绝重金属污染。

5.妥善解决老城区下水道经常发生窖井爆炸、着火等问题。

四.对新技术路线的反思。

多年来,我们的技术研究和资金投入着重在两方面,一是在引进国外技术和设备的基础上,进行必要改造和国产化,使之适用于中国污泥处理处置;二是强化末端污染的治理,使之达到环境标准的要求。在这样思想下我们出现两种不同的技术方向,并且直接影响到了后续的污泥处置工作成效:

一是以污泥消化为主导的技术方向,但是由于污泥消化设施设计和管理上的复杂性以及使用的规范和标准跟不上实际的发展需要,同时重污水处理,轻污泥处理处置,污泥技术的更新跟不上社会的发展,很多污泥消化设施被放弃使用。污泥消化工艺的应用在我国不能起到在污泥减量化、稳定化和无害化方面的主导地位。

二、以资源化为主导的技术方向。污泥资源化从技术上来说没有太大的问题。在上个世纪中叶我国就开展了多种形式的资源化利用的方式,将污泥进行机械化堆肥和制砖,烧水泥等各类资源化工艺和技术,但受成本,污泥所含重金属等因素影响,多数资源化的企事业单位不能持续运营。

从以上我国的污泥处理处置技术路线来看,我国借鉴国外经验和加强污染治理是一种尝试和摸索,原则上正确的。但是一味引进不消化吸收,不结合实际,一味强调污染的末端治理已经不符合当前国家的要求和实际的情况。我们当前的技术路线值得我们反思。

五.建议。

对于我国的污泥问题,不是一天两天或者任何一种技术就可以解决的,污泥问题的解决更多的是人们观念的转变。在污泥处置问题上,建议做到以下几个方面:

1.建议有关部门牵头,召开专家座谈会,其思路进行进一步的论证,多听各方面的意见再进行深入论证,然后确定试点,统筹水污染治理的各项方案,把指标和治本的工作有条不紊的协调起来。

2.为了适应低碳经济发展的形势所需,要加强广大干部对环境保护与污染治理方面的学习和培训,并介绍国内外先进的理念与技术。

3.建立相关的政策,以确保污水处理及污泥处理能够顺利的实施。

4. 污泥处置以无害化为主,以资源化为辅应该是我们今后的方向。采用污泥焚烧无害化的方式处置污泥尤其是采用混合焚烧应该是我们提倡的思路。

5.积极利用目前现有的大规模的焚烧窑炉(如热电厂焚烧系统)和水泥厂焚烧窑炉进行,利用废弃的水泥焚烧窑炉焚烧污泥,既利用原有资料,又解决了污泥问题。

6.将污泥与垃圾、水泥以及热电厂掺混焚烧应充分考虑余热的回收利用。

7.充分利用现有的废气处理系统,使污泥焚烧达标排放。

8.对于污泥焚烧产生的废渣以及飞灰按相关规定进行鉴别,如属于危险废物,则按危险废物处理,如不属于危险废物,可按一般固体废物处置或综合利用。

六.结束语。

污泥可以制成园林有机肥,也可以作为新型建材的原材料,还可以制成燃料用于焚烧,产生一定的经济价值。项目投产后,污泥污染环境问题将得到彻底妥善解决,利国利民,造福后代,产生良好的社会效益和环境效益,对城市的环境保护和可持续发展将起到重要的推动作用。

参考文献:

[1] 余杰 田宁宁 王凯军 YU JieTIAN Ning-ningWANG Kai-jun城市污水厂污泥处与处置技术的新思路 [期刊论文] 《中国给水排水》 ISTIC PKU2008年6期

[2]潘学辉 张喜峰 王锐 PAN XuehuiZHANG XifengWANG Rui城市污水厂污泥处理处置技术的新思路[期刊论文] 《科技传播》2011年5期

[3]平以双 城市污水厂污泥处理与处置技术的新思路[期刊论文] 《城市建设理论研究(电子版)》2012年1期

[4]刘贵熊 城市污水厂污泥资源化处理之路[期刊论文] 《科学时代》2012年14期

第5篇:正确消费议论文范文

【考查目标】

阅读理解题考查的是考生对书面英语的阅读理解能力,即在阅读中准确获取信息的能力和推断材料隐含意义的能力。具体涉及考生获取信息的能力、概括归纳能力、分析判断能力以及逻辑推理能力等。

【考查内容】

其内容是考查考生对所阅读材料的主旨大意的概括、具体信息的获取、对未尽情节的推理判断、对篇章结构的领会、对作者意图、寓意、观点、态度的理解、对未学词语意义的猜测等。近几年的英语《考纲》对考查的角度一直规定为:

1.理解主旨大意;2.理解文中具体信息;3.根据上下文推断生词的词义;4.作出简单判断和推理;5.理解文章的基本结构;6.理解作者的意图、态度、寓意。

为了便于记忆,可将这六个方面的题简称为:主旨大意题、细节理解题、猜测词语题、推理判断题、文章结构题、态度寓意题。

【试题特点】

1.江苏卷阅读理解题共有4篇文章15题30分。试题围绕6大考点基于材料本身的内容设题,细节理解题和推理判断题居多,其他各类一般有1—3题。

2.选项设置绝大多数与材料相关联,或直接或间接,或原形或变形,或表层或深层,不游离于材料之外。

3.干扰项大致有以下几种类型:

(1) 扩大型:放大事实,偏离原形,以大欺小;

(2) 变异型:脱胎换骨,面目全非,无法解题;

(3) 掩盖型:展示表象,掩盖内心,似是而非;

(4) 无关型:无中生有,答非所问,强加于人;

(5) 颠倒型:因果颠倒,本末倒置,答案错位;

(6) 过头型:多步推断,过站停车,结论过头;

(7) 缩小型:压缩事实,以小充大,以偏概全;

(8) 嫁接型:张冠李戴,迁移事实,以假乱真。

2012年江苏卷考查情况表 (考查角度)

主旨大意细节理解猜测词语推理判断文章结构写作意图

题号56,59,60,63,65,67,6862,6657,58,61,64,6970

题数7251

【解题方法】

1.总体方法

(1) 略读全文,掌握大意。通过略读了解大意、了解中心思想和作者的基本观点和立场,了解信息源。如记叙文的时间、地点、人物、原因、过程及结果等大致在文章的什么方位;说明文的三部分:对象、说明、小结;论说文中的三要素:作者的论点、论据和论证;对这些要点留有印象,以备回读,节省时间。

(2) 复读全文,聚焦关键。在复读时找出主题句、主题段、查找关键段、关键句、关键词、信息词,对关键处细读深研,仔细推敲,找依据,辨是非。

(3) 由表及里,挖掘内涵。在阅读理解题中结论、态度、观点、意图、原因、结果、词意等属于推断性质的题占三分之一,这些题的答案是隐含的、延伸的而又未言明的,需要透过字面意思去挖掘其真实内涵。即依据主旨去揭示“现象”的本质,揭示本意的延伸,从而正确解题。

(4) 先题后文,一步求解。有些题目如细节题,为节省时间可以先看题,带题读文,以题会文。

(5) 默读文章,提高读速。阅读理解包括两个方面:读和解。阅读理解能力强不强的两个重要标志:阅读速度和理解的准确度。要读得快就要以意群为单位读,扫读、略读,克服指读、回视、重读等不良习惯,以免影响阅读速度。

2.分类解法

(1) 主旨大意题:即短文的中心思想或主题。这类题主要考查文章的大意或标题。文章标题是文章中心思想精炼和浓缩的表达形式。它短小、直接,一语点题。常见的标题通常是一个 (动名词) 短语或片语。选出的标题应注意:a.紧密性,与主题关系密切,不能松散;b.有很强的涵盖性,能纵览全局,概括范围不能过大;d.深刻性,抓住本质,不能以表象或细节来替代内涵。忌断章取义、以偏概全。此类考题往往以下列题干形式出现,如2010全国I卷:

第59题和第63题:What is the text mainly about?

第67题:What does the text mainly discuss?

再如:The passage / text is mainly about .

The main /general idea of the passage is .

What does the passage / author mainly want to tell us?

Which of the following best expresses the main idea of the text?

The best title for this passage is .

What is the title of this passage?

All the following may be used as titles except  .

The passage may be best titled “ ”.

【解题策略】

a. 略读文章标题、首段、尾段及每一段的第一句,理解文章的主旨大意。

b. 寻找段落的主题句和关键词。主题句一般在段首,也有在段尾,也有在段中,还有的属于无主题句,需要读者自己通过关键词概括,其目的在于区分主要内容和细节内容。

c. 了解文体是叙述文、说明文还是议论文,这与确定文章的中心思想直接相关。

d. 归纳概括大意,看哪个选项与之相符或最接近。

通过这些方法,把握文章的总体,理解主题和中心思想:运用概括、判断、归纳、推理等逻辑思维方法,确立文章或段落的主题 (subject),话题 (topic),中心思想 (main idea),标题 (title)。

(2) 细节理解题:主要考查对支撑文章主题的细节的理解,对原文已提到的事物、现象或理论进行发问。命题人一般都是通过对文章细节加以改写,以考查考生准确理解细节的能力。就其内容大致有:①数字计算;②事实判断;③时间顺序;④空间顺序;⑤主次顺序;⑥原因结果;⑦事物比较;⑧手段、目的等。这类题的一般呈现形式有:常以疑问词when, where, why, what, which, who, whom, how(many, much, old, often, soon)提问。如2012江苏卷:

第59题:What is the new challenge to American agriculture?

第63题:According to the passage, which of the following could be the best trigger?

再如:The author / writer states / mentions...

How many / much / old / often...?

Which of the following is most famous for ...?

Which of the following plays an important part / role in...?

Which is the right order...?

Why does the writer mention...?

According to the passage, which of the following is true / false?

【解题策略】

a. 扫读逻辑提示词语,这些词语预示事物发展方向、作者思路等,可以在读前预测,读中验证,读后判断。常见这类提示词语有:表原因:because, because of;表顺序:first, at first, first of all, at last;表结果:as a result (of), result in;表解释:that means, that is to say;表转折:but, though;表对比:as...as, even;表补充:also, and;表递进:even, moreover;表结论:to sum up, in belief;表强调:in fact, indeed;表目的:so that, in order that;表条件:if, unless, otherwise;表例证:for example, to illustrate this等。

b. 扫读文章,寻找信息源,锁定关键词。如阅读广告、车船与文体活动时刻表、物资与消费价格表、生产计划与任务完成情况等材料,找出数字及与数字相关的信息。

c. 根据题干“直奔主题”,细读被锁定的内容,判断出正确答案。

d. 首位定位,缩小范围。排序题采取首位先定位,再确定中间的两个。

(3) 词语猜测题:主要考查对文章中超纲的单词、词组意义的理解或熟词新义,解题需要应用构词能力、语境把握能力、逻辑推理能力、词语辨别能力。此类题的形式有,如2012年江苏卷:

第62题:What do the underlined words “to turn around the statistics” in the last paragraph mean?

第66题:The underlined words in Paragraph 1 probably mean that a book helps to .

再如:Which of the following probably has the same meaning as the word...?

Which of the following best explains the meaning of the word ...?

The underlined word can be replaced by .

The underlined word refers to .

【解题策略】

a. 根据上下文的逻辑关系猜测。先找出逻辑关系,再根据逻辑关系猜测词语。表示因果关系的词语有:because, because of, for, for the reason, on account of this, since等。

b. 通过同义词或反义词猜测。有时通过连词and和or连接的同义词组,知其一便可以猜其二。通过转折连词but, while, however等对应单词的意义,也就可以猜出生词的相反意义。

c. 根据定义、指令或描述猜测;文章有时为了强调会对所猜词汇进行定义或解释或说明,理解定义或解释或说明的含义,能帮助猜测生词的意义。

d. 根据句子结构猜测。根据句子成分可以判断所猜词的词性,从而缩小猜测范围。

e. 根据构词法猜测。依据前缀、后缀、词根的意义判断其词义。

f. 根据常识或已有的生活经历猜测。

g. 根据同位语猜测。

h. 根据标点符号猜测。

(4) 推理判断题:主要考查考生根据文章的细节内容、字面意思,通过语篇逻辑关系推敲文章的深层含义或言外之意。推理判断题是高考阅读理解题的重头戏,仅次于细节理解题,是阅读理解题中的较高层次、较难层次的试题,其数量达到阅读理解题总数的大约1/3。推断的内容主要有作者倾向、意图、态度、观点,事件的原因,发展的结果,事件的结论,事件内在的逻辑关系,人物的行为动机,人物性格,文章的写作目的和意图,文章的出处,事件细节,词语意义等。推理要依据材料本身和主题,要求考生在阅读过程中能沟通外观的和内含的、已述的和未述的含义,从而形成某种观点。判断是要求考生以文章提供的事实为依据,经过分析、思考,判断观点的正误。它们都要求考生考虑文中的信息与事实,在通篇理解文章的基础上去领会作者的言外之意并作出正确的推理和判断。

推理判断题常以infer, imply, suggest, conclude, learn, intend, mean, describe等词提问,常用词语有:probably, most likely, reason, because等。其设题方式如2012年江苏卷:

第61题:According to Matt Rush, American agriculture will provide opportunities for younger people because .

第64题:Why is ONB unsatisfactory?

再如:The paragraph following the passage will most probably be .

The story implies that .

From the text we know that .

It can be inferred from the text that .

It can be concluded from the text that .

The text suggests that .

Which of the following statements does the paragraph support?

【解题策略】

a. 根据关键信息进行推断。在文中寻找关键词、句、段,对其内涵进行分析,找出其隐含意义。

b. 根据褒贬词语推断作者的态度是积极还是消极,是支持还是反对,是主观还是客观。

c. 借助常识进行推断。根据文章中所阐述的事实,运用常识进行分析、推敲,从而得出符合文章原文的结论。

(5) 文章结构题:考查理解文章的结构段落的前中后顺序,某些段落的作用或某些词语的指代关系以及对文章故事叙述的时间和空间顺序进行整理的能力等。如2010年湖北卷:

第58题:What will the author most probably discuss in the paragraph that follows?

再如:How is the text organized?

Which of the following shows the right order of what happened to the ...?

“They” (“It”) refer (s) to...

【解题策略】

a. 理清文脉。找出主题段、主题句,把握文章的脉络,理解段落之间的关系,弄清文章的写作方法。段与段之间常用词语连接,承上启下,使文章行文连贯,逻辑严密。

b. 如属于指代题则应该做到:回归原文,找出指代词;向前查找最近的名词、名词性词组或句子;用找到的词、词组或句子替换指代词,看语意是否通顺。

(6) 意图寓意题:主要考查理解作者隐藏在文章字里行间的深层含意,即作者的态度、观点、意图、寓意。如2012年江苏卷:

第70题:The author writes the passage mainly to .

再如:The authors attitude towards ...

The authors view is...

In the authors opinion,...

By saying..., the author means that .

Which... does the writer agree?

Whats the tone of the passage?

【解题策略】

a. 从文化背景上判断;

b. 从文体上判断;

c. 从修辞手法上判断;

d. 从语气上判断;

e. 从关键词上判断。

第6篇:正确消费议论文范文

剪纸是我国古老的民间艺术,其优美的图案、多变的色彩、美好吉祥的寓意和百变的造型,千百年来一直深受广大人民群众的喜爱。剪纸元素在现代设计中的应用日益广泛,尤其是在平面设计中,剪纸的“身影”经常出现,展现出艺术性和设计感的完美结合。文章分析了传统剪纸元素在现代平面设计中的应用,包括色彩、图形、寓意等要素,为更好的推进剪纸元素在平面设计中的应用提供启发。

【关键词】平面设计 剪纸 色彩 图案 寓意

随着现代平面设计的快速发展,越来越多的新奇元素被广泛应用其中,传统文化意象及元素正是典型代表,展现出强大的影响力和实践价值。剪纸艺术作为我国传统民间艺术的重要代表,以色彩多样、图案百变、寓意美好及文化韵味独特的优势而深受全国各族群众的喜爱。在平面设计的实践工作中,剪纸元素展现出独特的应用价值,深受设计师的重视。尤其是随着当代平面设计创新的推进,探讨剪纸元素的运用还是很有必要的。

一、剪纸的概念及发展

(一)我国剪纸艺术的概念界定

剪纸是我国民间传统而又古老的手工技艺之一,在数千年的历史传承中散发出独特而优雅的魅力,成为人民群众喜爱的艺术种类。随着时代的进步与经济社会发展的加速,剪纸这门古老的艺术如今又绽放出全新的艺术魅力,成为诸多社会实践领域的选择,在人们的生产生活活动中发挥着独特的作用。剪纸是一种借助剪刀和纸开展裁剪活动的艺术种类,其主要载体还包括树皮、树叶、皮革、布料、金银箔等。剪纸是一种镂空的艺术创作,剪纸艺人以特定的手法,通过剪刀的勾勒、描绘,刻画出鲜活的艺术形象。剪纸的成品往往十分精美,但是具有不易保存的特点。剪纸可以作为招贴、悬挂、祭祀、纪念、婚丧嫁娶等各类民间活动的重要“媒介”,在民间,尤其是农村地区具有很大的影响力。

(二)剪纸艺术的发展

我国最早剪纸形式可以远溯到汉代,到了唐宋时期剪纸艺术迎来了高速发展阶段,这是因为当时我国的造纸技术已经十分成熟,民间剪纸技艺也日渐精湛。从元、明、清一直延续到今天,剪纸这门古老的汉民族艺术生生不息,成为中华文明重要的组成部分,也是民间艺术重要的表现形式。剪纸艺术汇聚我国传统民俗艺术的精华,表达了劳动人民淳朴、丰富的感情,带有历史和文化的属性。不同地区的剪纸艺术能够传递不同的信息,不同时代的剪纸艺术也可以透视出那个时代的特质。虽然剪纸从纸张被发明后在民间就已经很流行了,但是保存到至今的传世作品却非常少。也正是因为如此,剪纸艺术的传承价值才更为凸显,剪纸艺术的理念和精神才更加受到世人的青睐。在数千年的发展历程中,剪纸艺术的形式、内容和技法都有了显著的进步和提高,人们对剪纸艺术的欣赏水平也在逐渐提升。在未来,剪纸艺术必然可以获得快速的发展,这与剪纸艺术自身的起源、发展进程是密不可分的。在现代和未来的平面设计中,剪纸元素必然被更广泛的运用,从而彰显出独特的设计艺术魅力。

二、剪纸元素在平面设计中的运用

(一)平面设计中剪纸图形、图案的运用

图形、图案是剪纸艺术的核心,也是剪纸艺术发展和传承的精髓所在。具体来说,图形造型和色彩运用在很大程度上决定了剪纸艺术视觉化传达的成败。比如造型精美、剪裁合理、色彩鲜艳的图形,能够提升整个剪纸作品的品位,从而吸引受众的目光。在现代平面设计中,图形、图案乃至纹样都是应用于平面设计的重要方面。很多优秀的剪纸平面设计作品,都需要通过图形表达剪纸的内涵、精神和文化寓意。运用平面设计形式传递剪纸艺术的文化底蕴和魅力,无疑是剪纸艺术发展的一大突破。无论是传统的十二生肖还是家禽家畜的图形化处理,无论是人物形象还是吉祥特征的文字形象,都作为剪纸艺术的重要表达素材通过图形化的方式表现出来,从而传递出特定的信息与文化内涵。平面设计中运用剪纸元素,要着重抓住其优美、丰富的图形、图案因素,从而提升设计的质感。比如,2012年山西省晋城市开展的城市名片宣传海报设计活动,向全国征集优秀作品,最终中标的设计作品就是以传统的山西剪纸元素为创作主体。这幅设计作品以山西传统剪纸纹样为主,十二个正方形代表了十二生肖的纹样形象,构筑了传统山西剪纸艺术的雏形,起到了良好的宣传、推广作用。剪纸是平面的艺术,同时更是现代视觉艺术,平面设计过程就是把剪纸图形、图案和纹样融入设计作品的过程。现代海报、现代包装设计吸取了剪纸图案形象鲜明、亲切、传播久远和寓意吉祥的优势,进而达成设计目标。

(二)平面设计中剪纸色彩的运用

剪纸的色彩元素具有强烈、突出的象征意义。象征意义指的是剪纸的颜色代表一定的意象或指向。比如,大红色的剪纸是在喜庆祥和的氛围中出现的,因此要在平面设计的相关情景中使用。不同的剪纸色彩象征着不同的意象,所以在平面设计中运用剪纸元素要形成图案与色彩的统一。在剪纸元素应用于平面设计的过程中,设计师要注意把握剪纸特定的文化内涵。也就是说,平面设计师在了解剪纸图案色彩的象征意义之后要对其文化内涵进行深度挖掘,进而提高设计作品的品位。北方的剪纸在风格、手法等方面与南方的剪纸不同,在色彩选择、使用、搭配方面也存在明显差别。因此,设计师选择的剪纸元素要注意与被设计对象的背景相关联,从而彰显出剪纸色彩元素的价值。在现代平面设计中,无论是企业VI系统设计,还是海报设计、包装设计、广告设计,都要求在视觉上给受众留下良好印象,形成视觉冲击感。剪纸元素的色彩变化及不同的场景运用,符合平面设计的视觉要求。只有合理地运用色彩元素,剪纸才能在现代平面设计中发挥积极作用。

(三)现代平面设计中剪纸元素的应用实例解析

剪纸艺术的符号感效果对生活的美化和装扮具有一定的促进作用。随着现代设计的发展,剪纸艺术作为一种具有强烈表现意义的符号被广泛应用到建筑装饰、家居装饰、陶瓷纹路、舞台效果等不同的设计领域。下面笔者以现代平面设计中出现的剪纸艺术为例,分析剪纸艺术与现代平面设计相结合的案例。2008年北京奥运会的吉祥物——福娃的标志设计,就是沿用了中国剪纸艺术的精华。福娃的外形设计加入剪纸工艺,刻画出一个个惟妙惟肖的形象,展现了中华民族伟大的民间艺术和文化内涵。对于一些地方性的特产平面包装设计来说,如果能够正确引用当地的民间创造因素,可以让购买者通过外包装加深对产品的认识和印象,起到间接性的推广和宣传作用。比如,陕西地区的剪纸元素就被广泛的应用于平面设计工作中。陕西“四妹子”食品公司主打绿色农产品类食品,设计师将传统陕西民间剪纸中的妇女形象融入包装盒中,利用陕北妇女喂养小羊的剪纸造型,彰显陕北的地域文化特色,同时还将陕北的窑洞造型与汉字结合起来,创造出一种更具陕北地方特色的文字标记,从而加深消费者对产品和公司的认识。从上述案例中不难看出,现代平面设计工作运用剪纸元素,一方面可以彰显传统文化和地方文化的特色,另一方面可以提升设计的影响力,便于商业推广。

结语

综上所述,剪纸是我国民间古老的手工艺术,是劳动人民勤劳智慧的结晶,也是千百年来民间艺术延续和发展的重要“符号”。剪纸艺术在我国各地皆有分布,虽然各地的剪纸艺术在内容、形态、表现手法、图案、色彩等方面存在一些差异,但这也体现了剪纸艺术的独特性。剪纸艺术如今被广泛应用于平面设计工作,业已取得一些成就,成为诸多设计师的“新宠”。笔者相信,随着平面设计的发展,将有越来越多的剪纸元素被应用于设计之中,从而提升设计作品的文化内涵。

参考文献:

[1]邢立志.浅论民间剪纸艺术对视觉传达设计的启迪[J].聊城大学学报(社会科学版),2009(2).

[2]熊辉.剪纸表现形式在平面广告设计中的创新研究[D].西南交通大学,2012.

[3]张淑范.民间剪纸艺术的历史与审美.//新世纪博物馆的实践与思考——北京博物馆学会第五届学术会议论文集[C].2007.

[4]李志宏.民间剪纸艺术传达方式中的平面构成元素[J].番禺职业技术学院学报,2005(1).

[5]陈志民.潮阳民间剪纸艺术特色——兼论民间艺术对现代平面设计的启示.//“岁寒三友——诗意的设计”——中国传统图形与现代视觉设计学术研讨会论文集[C].2004.

第7篇:正确消费议论文范文

关键词:产品语意;功能;认知;传达

中图分类号:J506 文献标识码:A

文章编号:1003-9104(2007)03-0084-03

现代主义与后现代主义关于功能与形式问题的讨论至今仍喋喋不休,但毋庸置疑,产品是实现功能的手段,无论这个功能偏向于物质还是情感。对设计者而言,产品只是其与使用者沟通的手段之一;但对使用者而言,产品就是工具,设计者塑造了每个工具来表达其内涵和功用。因而,产品就成为设计者与使用者沟通的最佳媒介。

一、产品语意学的历史发展回顾

语意(semantic)即语言的意义,产品语意学(product semantics)则是研究产品语言(product language)的意义的学问。其理论架构始于1950年德国乌尔姆造型大学的“符号运用研究”,更远可追溯至芝加哥新包豪斯学校的查理斯(Charles)与莫理斯(Morris)的记号论。这一概念于1983年由美国的克里彭多夫(K. Krippendorf)、德国的布特教授(R. Butter)明确提出,并在1984年美国克兰布鲁克艺术学院(Cranbrook Academy of Art)由美国工业设计师协会(IDSA)所举办的“产品语意学研讨会”中予以定义:产品语意学乃是研究人造物的形态在使用情境中的象征特性,以及如何应用在工业设计上的学问。它突破了传统设计理论将人的因素都归入人机工程学的简单作法,扩宽了人机工程学的范畴;突破了传统人机工程学仅对人物理及生理机能的考虑,将设计因素深入至人的心理、精神因素。会议论文结集由《创新》(Innovation)杂志专辑出版。1985年在荷兰举办了全球性的产品语意研讨会,飞利浦公司在布莱克(Blaich Robert)的领导下采取“造型传达设计策略”而获得空前成功,展现了产品语意理论的具体应用成果。1989年夏,荷兰赫尔辛基工业艺术大学举办了国际产品语意学讲习班。由此,产品语意学被推广到欧洲。伯恩哈德・E・布尔德克在《产品设计:历史、理论与实务》一书中详细介绍了产品语言和产品语意的众多论述,并指出“产品语言”是设计领域的深层知识(in-depth knowledge)和设计的核心竞争力(core competence)。1997年,德国《form》杂志再度以产品语言为主题(On language, Objects and Design),重新对产品的表现形式与诠释意义加以探讨,并提出各方见解。

二、产品语意学的理论简介

克里彭多夫自1984年以来对产品语意学提出了广义的陈述:产品语意反映了心理的、社会的及文化的连贯性,产品从而成为人与象征环境的连接者,产品语意构架起了一个象征环境,从而远远超越了纯粹生态社会的影响。他将产品语意划分为四个层面:1操作内容:使用过程实际上是人与人工物的交互行为;2社会语言内容:人与人之间的交流实际是一种关于特殊的人工物、人工物的使用及其使用者之间的联系,因而人工物成为现实生活组成部分的同构;3起源内容:设计者、制造者、销售者、使用者和其他人都参与创造和消费人工物,并在不同程度上导致文化和物质的“熵”变;4生态内容:技术和文化的自动拷贝将影响“物体系”内的交互行为。设计一种产品,也就是设计一种语言。

M.Mccoy则在探讨产品造型时,则从以下五个问题进行产品语意设计。1环境(Environmental Context):产品的形态、大小、材质、色彩等应该与产品所处的自然环境和社会环境相协调;2记忆性(Memory):一个新产品的出现,未必要创造一种全新的造型语言,而是从一些旧有形象上寻找一些大众共有的记忆,通过产品语言的连继性与熟悉性产生共鸣;3操作性(Ope ration):通过控制、显示、外形、材质及色彩的明确语意及各项控制键的关系,呈现清晰、易理解的操作,以引导正确操作行为;4程序(Process):语意设计不是要加强产品技术的神秘感,恰恰相反,产品内部不可见的机构运作,需要透过外部形态予以宣示,虽然很多新科技是无法目睹的,设计师则须面对产品内部技术运作的层面加以诠释,不只是技术上如何运作,而是使我们用心中的眼睛来设想其运作;5使用的仪式性(Ritual of Use):简洁的造型可以满足人们日常生活中简单、高效的要求,而某些仪式性的场合则需要赋予产品以或庄重或温馨或冷峻或理性的造型解说,从而完成情境设计及物体与使用者间的心理互动(Psychological Interaction)。

三、产品语意的功能认知

使用者接触新产品一般都需要一段适应期,以了解产品的外形、官感、功能,调试必要的操作方式和工作形式。我们可以通过产品语意的相关设计来加快或促进使用者对新产品的适应。如马里奥・贝里尼(Mario Bellini)设计的电子计算器(Olliveti, 1984)和青蛙公司设计的车载电话(AEG Telefunken)。这些例子提供了鲜明的对照:电话的设计者有着清晰的创作意图,计算器的按键设计旨在吸引人们去使用它们。

了解使用者是如何接纳陌生产品,这对工业设计中产品语意的使用是至关重要的。Friedlaender 是这样描述从产品中理解其内涵的过程:“我们的第一反映……是依赖于我们的知识的产物,取决于社会和文化影响。我们的第二反映……是感性的,我们依据过去的联想和预先的经验来解读它的含义。”克里彭多夫和布特将使用者对产品的理解划分为四个阶段:产品辨明――使用者通过相应的视觉线索来区分产品类型;自我验证试验――使用者实际操作物品(或其控制器),然后观察这些运行不同程度的成败反馈;发现新形式――使用者在使用中熟悉其工作原理,或许还能发现新的使用方式;解读符号意义――使用者依据自身类型、个人理解、社会特征及美学价值,通过与其相关物品的比较来解读产品内涵。

必须强调的是,设计者与使用者的交流并不是线性的(例如通过产品说明书),而是非线性的、循环的、互动的。使用者通过解读产品自身的线索来建立一个虚拟产品的心理模型。起初,这一心理模型是建立在视觉印象之上的。随着人们对产品特性的发现和逐步了解,这一心理模型将日益扩大、全面、深入;同时,推动最初的视觉印象更新、发展。产品形态和形式造就了一系列初始预期,这些预期将与产品中的其他元素、同类的先期产品和产品语意的风格密切相关。忽视这些预期,设计很容易与使用者背道而驰。通过产品的语意分析,可以获悉使用者心理模型的感官细节和生成环境,并努力去提高确定使用者初始心理模型的方法的精确性,直到产品显示出其是什么及怎么用,甚至更多。当然,这些都来自于设计者所设计的合乎使用者预期的视觉元素和线索。

唐纳德・诺曼引入了两个基本原则来帮助使用者构造这一心理模型:(1)提供一个好的概念模型;(2)使事物易于观察。两把好的Koycera 剪刀就能充分地说明这一原理是如何提高其实用性的。两把都是设计优良的,然而刀口小的剪刀在外形上更易于接受。小号的强调并且实施了一个至关重要的细节(从实用性的视角),而这正是我们最先注意的地方。大的剪刀手柄正好可以和小的形成对照,而且我们必须结合着去看该把手指放到哪个里更好。设计师运用产品语意时是自我验证的――通过自我对造型元素的认识和相关造型元素的对照,来消除语意的模糊性,从而使产品语意明确化。大小、形状完全相同的两个剪刀手柄就很容易造成使用者的困惑。设计者完全有能力使产品发生细微的差别,而设计良好的产品也能够在各个方面得到人们的欣赏。

四、产品语意的功能传达

设计者主要传达两个功能性语意目标:“这是什么”以及“如何运用”。对于史无前例的创新型产品,前者至关重要。以搅拌机为例,针对前者要传达的是:搅拌机就是将食物进行搅拌的机器,它通过切片和运转将不同的大块食物搅碎,并混合成均匀的浆体。而回答后一问题则需涉及:这些按钮是干什么用的? 他们彼此有什么不同?哪个是加速,那个是减速?一次应该按下几个按钮?该产品应该如何放置?如何清晰?如何恢复原始状态?如何移动?这个圆环如何运转?把绳子拆下后该如何处置?

……大多数使用者通过试错法来解决产品的使用问题,或者是通过阅读产品说明书。然而,设计者可以从语意学角度通过产品形态来传达这些信息。由设计语言产生的角度看,设计者是通过一种知识库以协助了解使用者与产品的互动作用,并辅助设计决策。这个知识库包括以下几个方面的内容:

・环境(Environment):牵涉到人行为所在的情景,即使用情景或称“语境”(context);

・隐喻(Metaphor):人在学习新的事物时,往往利用以往学到的知识、经验等,更有效地学习对新环境的认识,也就是所谓的“隐喻理解”;

・自我说明(Self-Eviden ce):一个富于意义的环境提供信息给使用者,告知他在哪个环境中何种行动可安全而有效的执行,这类信息反映出人与环境间的交互关系;

・定型(Stereotypes):指行为或思想的固定形态,引导使用者对产品如何操作、对事物意义的期望;

・协调一致性(Congruence):反映机器与使用者之间的关系,使用者充分了解机器的机能和结构原理,而机器应该是充分考虑使用者信息处理能力而设计的,两者须彼此参照、紧密配合。

・投射扫描(Mapping):使用者在最初使用机器时,更是熟悉机器产品各部件组成之间的组织形态和机能关系,这个过程类似于在一个陌生城市寻找路线。

・多感编码(Multimodal Coding):人通过眼、耳、口、鼻、手等感官接受事物的信息,往往环境或者事物所显现的感知信息可同时通过视觉、听觉和感觉重复接受。

・个人差异(User Differences):人与人之间彼此在身体、器官、认知等方面都有差异。习惯上,设计者将产品设计成适应一般大众使用者的范围;但有些特殊产品,需要关注的是

・动机激励(Motivation):牵涉到人的行为影响产品的原因或理由。

五、结论

使用者通过形体、构造、尺度、位置、色彩(色相/亮度/饱和度)等视觉要素,音量(响度)音调(频率)、时间间隔等听觉要素,温度、压力、材质、肌理、硬度/柔软度等触觉要素,动作、方向等知觉要素,嗅觉以及肢体感觉等来获取含义。

设计者可以通过以下方式传达语意细节:通过产品造型、材料的强烈对比、以线条等为手段的方向定位以及功能性元素(如按钮)之间的特殊关系等传达产品的层次、顺序、关联等;通过表面的形状、质地、颜色、比例与关系、空间与速度、联合与分解来引导产品使用,张显可以鼓励实践的部分, 而隐藏阻碍实践的部分(例如重新启动)。

设计者的角色就是报告事物的表面情况。在适当的情况下吸引使用者的注意力;明显化其自由程度;暗示行为的相应结果,这是确保设计者在运用产品语意时获得成功的三个主要目标。清晰的表达事实对于创新型产品至关重要,因为对于这些产品而言,并不存在既定的对于其目的或使用方法的理解或期望。产品语意学有助于技术的人性化。语意交流直接表达了我们的直觉以及有助于我们理解、接受新鲜事物。现今新技术突飞猛进,新产品日新月异,因而产品设计也非常需要语意学的援助。产品语意理论被迅速、广泛地接受表明其将表达与功能合二为一的做法在使用者与设计者之间引起了共鸣。

参考文献:

[1][美]唐纳德・A・诺曼(Norman,D.A.)著,付秋芳等译.设计心理学[M].北京:中国建筑工业出版社,2003.

第8篇:正确消费议论文范文

动漫也需“中国特色”

在《国际漫画杂志》主编约翰•兰特看来,上世纪中期拍摄的《大闹天宫》《铁扇公主》等动画片,至今仍然能让人们看到中国动漫惊人的创造力和感染力。“中国元素”依然是中国动漫发展的法宝。

当然,“中国元素”不应简单等同于固守传统,“中国元素”并不意味着一味从中国的神话传说中寻找创作题材。约翰•兰特认为,“生活本身永远是创作的沃土。中国的社会在经历着日新月异的变化。对于中国现代社会图景的展现,让大家认识一个新的发展中的中国,展现平常人的生活,这应该是中国元素极为重要的一种表达内容。”

缺乏完整的产业链,也是影响中国动漫发展的重要原因。“漫画――动画――衍生产品――消费者”是现在动漫产业发展比较成熟的一种模式,产业链层次分明且关联性强。但在国内,漫画通过“漫画――读者”盈利,动画片通过“动画――企业投资”生存,衍生产品制造商通过“厂商――购买少数动漫形象――消费者”赚钱。动漫产业被分成若干块,企业各行其是,谁也做不大,谁也做不好。

专家认为,要打造动漫产业链,首先要实现“从重成品到重创意”的转变。对于动漫这样的“内容产业”,创意永远是第一位的。国家动漫产业部国际专家联席会议成员傅铁铮介绍说,在国外,常常是先出漫画书看市场反应,市场反应好的再拍动画片,有些厂商甚至只是简单地买创意。而“中国动漫现在还是被当作产品,而非商品在生产。‘以产定销’的模式使得很多动画片缺乏市场,影响了动漫企业的收益和进一步发展。”

打造产业链的另一个重要举措就是打通和开拓上下游产业,形成“开发――生产――出版――演出――播出――销售”的营销行为。中影动画产业有限公司总经理黄军介绍说,在《淘气鬼马小跳》的制作和发行中,就有意识地进行了开拓上下游产业的尝试。首先,在动画片投拍前,中影动画在儿童刊物上连载《马小跳》多格漫画。这一方面是为动画片造势,另一方面也可以根据读者的反应,对动漫形象进行改造,以保证最后设计出来的形象是接受度最高的。在影片制作的同时,文具、玩具等各种衍生品也在同步设计、制作、出售。“我们有信心,要让马小跳存在于中国的大街小巷,成为一个家喻户晓的动画形象和动画产品。”

(选自《人民日报》,有删节)

1.下列对制约中国动漫发展的瓶颈分析不正确的一项是()

A.从作品元素来看,要从中国古代神话传说中寻找创作的题材。

B.从产业链条来看,各自为阵的企业行为打破了产业的完整性。

C.从经营理念来看,动漫现在还被当作产品,而非商品在生产。

D.从运作方式来看,以产定销的模式使得很多动画片缺乏市场。

2.下列对“中国元素”所包括的内涵分析正确的一项是()

A.中国传统元素和中国神话传说

B.中国传统元素和常人的生活

C.中国传统元素和约翰•兰特认为的生活视野、发展视野、常人视野。

D.中国传统元素和发展中的中国。

3.全文表述了两大内容,请你加以概括。

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4.文中举例《淘气鬼马小跳》的制作和发行,其目的是什么?

二、阅读下文,回答5-8题。

“天宫一号”向空间站迈进

点火,发射、器箭分离、进入轨道、帆板展开……经过23分钟的屏息、凝视,中国人在29日21时39分,终于等到了好消息――天宫一号目标飞行器已准确入轨,发射成功。这意味着中国人向2020年建造自己的空间站这一目标迈出了重要的一步。未来,天宫一号能否完成与神舟八号、神舟九号、神舟十号飞船的交会对接任务,将继续牵动中国乃至全世界的神经。

天宫一号的发射以及11月与神舟八号、2012年与神舟九号和神舟十号进行交会对接试验,主要任务是使我国突破和掌握空间交会对接技术,继而为日后中国发射自己的空间站做技术准备。空间交会对接是实现空间站建造和运行的先决条件,也是航天大国技术实力的综合展示,如果想开展国际航天合作,就必须突破和掌握这一技术。在完成空间交会对接任务后,天宫一号可用作简易空间实验室。

天宫一号是中国目前最大、最重的在轨飞行的航天器,起飞质量约8.5吨,总长度10.4米,最大直径3.35米。在太空的运行寿命为2年。天宫一号由实验舱和资源舱组成2舱式构型。前半部分是实验舱,实验舱前端安装对接机构、交会对接测量设备和通信设备,用于支持与三艘宇宙飞船交会对接。天宫一号实验舱的密封舱提供舱压、温湿度、气体成分等航天员的基本生存条件,用于航天员驻留期间在轨生活和工作,设有睡眠区供航天员休息。由于密封舱容积达15.3立方米,航天员有相当宽敞的生活空间。航天员可以在实验舱里进行空间科学实验、航天医学实验等。资源舱舱外安装了太阳能帆板、轨控和姿控发动机等,为天宫一号提供能源和动力。我国女性航天员有望乘坐神舟十号入住天宫一号。

天宫一号是我国载人航天“三步走”中第二步的任务,为第三步――建设空间站做准备。第一步是载人天地往返。第二步是突破航天员出舱、空间交会对接试验两项关键技术。第三步是在2020年前后研制并发射长期载人大型空间站。天宫一号目标飞行器和神舟八号、神舟九号、神舟十号实现对接后,中国还将发射天宫二号、天宫三号空间实验室,用多艘飞船进行载人对接试验和载人驻留试验。在2020年前后研制并发射由1个核心舱和2个实验舱组装成的60吨级长期载人大型空间站。空间站在轨运行期间,由载人飞船提供乘员运输,由货运飞船提供补给支持。

据权威专家分析,虽然与400吨级的国际空间站相比,60吨级的中国空间站规模相对较小,但从建造成本和应用效益的角度综合分析,这是一个符合中国国情和实际需要的理性选择,具有打造起点高、研制周期短、投入资金少、开发风险小、运营效益好等特点。这样既不贪大求全,规模也不是太小,不影响应用效益。

继浮在太空中的空间站之后,人类未来还希望在其他星球上建立永久基地。比如,在月球上建造永久性载人能源基地、科研基地等,以便大规模开发月球上的重要资源,如氦3等。

由于火星与地球最为相似,所以很多科学家认为可先把火星改造成适合人类居住的第二个家园,在地球人口太多时向火星移民。美国拟在2035年开展载人火星探测,俄罗斯计划在2037年向火星发射载人飞船。要使人类登上小行星或火星,依靠一枚火箭从地球上向太空发射是无法做到的。要想实现这个目的,可能需要利用多次飞行任务进行运送,并在空间站进行“中转”。

(选自《环球时报》2011年9月30日)

5.下列关于天宫一号发射的意义和作用表述不正确的一项是()

A.未来,天宫一号将完成与神舟八号、神舟九号、神舟十号飞船的交会对接。

B.使我国突破和掌握空间交会对接技术。

C.为日后建设自己的空间站做技术准备。

D.天宫一号可用作简易空间实验室,开发月球上的重要资源,如氦3等。

6.下列理解和分析,符合原文内容的一项是()

A.我国首位女航天员乘坐神舟十号入住天宫一号。

B.中国未来空间站重60吨,这是一个符合中国国情和实际需要的理性选择。

C.中国、美国、俄罗斯计划在二十一世纪三十年代开展载人火星探测。

D.2020年前后当中国首个空间站顺利升空时,将替代早已退役的国际空间站。

7.天宫一号发射成功后,中国还将发射天宫二号、天宫三号空间实验室,其实验目的是什么?

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4.从全文看,可以初步了解人类航天的意义,请分别概括叙述。

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三、阅读下文,完成9-12题

昆虫“电子鼻”

就探测物质而言,昆虫遥遥领先于所有电子仪器。昆虫可发现空气中浓度低于百万分之一的分子。但直到不久前,人们还无从利用昆虫的这种能力。

英美两国的研究小组正在研究将昆虫作为外部传感器与电脑相连的方法。英国赫特福德郡的一家公司拿蜜蜂当实验品,美国佐治大学的研究者则选中了胡蜂。两个小组都研制出了便携式探测器。电子摄像机拍摄探测器内蜜蜂或胡蜂的活动,电脑则借助图像分析软件探究行为的含义。一旦蜜蜂或胡蜂嗅到特定物质,电脑就发出警报。

蜜蜂或胡蜂均可通过著名的巴甫洛夫式调节在几分钟内训练出甄别特定分子的能力:当蜜蜂或胡蜂嗅到要搜寻的化学品时,研究人员立即喂糖水给它们。佐治亚的胡蜂在执行任务时可在容器内随意飞行。风扇将空气吹入容器,若其中含有要搜寻的分子,胡蜂就会聚集在通风口。赫特福德郡的蜜蜂则被装在小容器里。英国研究者的一套检测设备包含一个装着3只蜜蜂的小抽屉和一台指向蜜蜂头部的摄像机。英国研究者采取的方法对蜜蜂比较友好。通常蜜蜂执行两天任务后即被放归蜂房。美国研究者的胡蜂则会一直被关在探测器里直到死去。

到目前为止,为这两项研究提供经费的主要是国防及安全部门。研究者曾在野外试验中用这种昆虫探测发现了隐藏在四环路的炸药。英国研究者还在开发这种技术的医疗用途。他们正训练蜜蜂识别特定的细菌和肿瘤产生的指示性分子,并与医疗机构合作研究用蜜蜂诊断肺结核与膀胱癌。

英国研究者称,这种技术在食品工业也有广泛的应用前景。比如,蜜蜂可以检测新榨的橙汁中是否有变质成分。美国研究小组则在利用胡蜂辨别食品中发霉产生的毒素。

目前还没有人对英国蜜蜂和美国胡蜂的工作质量进行过科学的比较。不过,两种技术必须与嗅觉灵敏的警犬和形形的“电子鼻”一比高低。佐治亚大学的格伦•雷恩斯说:“我们的设备比电子鼻灵敏100倍。而训练一只狗要花6个月的时间和1.5万美元。”

(选自《参考消息》)

9.下列不属于文中昆虫在探测物质方面的优点的一项是()

A.昆虫能够发现空气中浓度低于百万分之一的分子。

B.像蜜蜂或胡蜂等昆虫训练出甄别特定分子的能力只要几分钟。

C.国防及安全部门可以提供研究经费。

D.昆虫探测的设备比电子鼻灵敏100倍。

10.下列说法不属于文中昆虫探测器成果应用内容的一项是()

A.在安全方面,曾用昆虫探测器发现了隐藏在汽车中的炸药。

B.一旦蜜蜂或胡蜂嗅到特定物质,就会使电脑发出警报。

C.英国研究者正在医疗机构合作和研究用蜜蜂诊断肺结核与膀胱癌。

D.美国研究小组则在利用胡蜂辨别食品中发霉产生的毒素。

11.下列说法不符合文意的一项是()

A.英美两国的研究小组均运用条件反射的原理训练蜜蜂与胡蜂甄别分子的能力。

B.英美两国的这两项研究都是由国防及安全部门提供经费。

C.训练昆虫探测物质比训练狗探测物质耗时少,费用低。

D.昆虫与电子仪器相比较,在探测物质这一点,昆虫的优势非常明显。

4.根据原文提供的信息,下列推断不正确的一项是()

A.英美两国的研究小组通过研究,用不了多久,将会训练出昆虫识别各种分子的能力。

B.昆虫作为外部传感器与电脑相连的方法,正在探索之中,将来会越来越多。

C.随着研究的深入,这两项研究的技术在食品工业中将有很好的应用前景。

D.随着人类对昆虫探测物质的研究不断深入,将会发现更多昆虫的能力,应用成果也会更多。

四、阅读下文,完成13-15题。

循环经济实质上是一种生态经济。传统经济是一种由“资源――产品――污染排放”所构成的线性经济。与此不同,循环经济是一种与环境和谐的经济发展模式,它要求把经济活动组织到一个“资源――产品――再生资源――再生产品”的经济循环中,使物质和能源在这个循环中得到合理和持久的利用,从而把经济活动对自然环境的不利影响降到最小,在物质循环基础上发展经济,实现整个社会的可持续发展。

我国资源开采和利用方式粗放,浪费严重。在矿产资源本身短缺的同时,还由于技术、经济等方面的问题,我国的资源利用率比较低,造成了大量的资源浪费。据测算,目前我国可以回收而没有回收利用的再生资源价值上千亿元。每年约有500万吨左右的废钢铁、20多万吨废有色金属、1400万吨的废纸及大量的废塑料、废玻璃等没有回收利用。

机电产品制造业是最大的自然资源使用者,也是最大的环境污染源,废旧产品可造成严重的“汽车垃圾”“电子垃圾”等社会公害。有不少对人体有害的化学物质或有害的重金属,给人们的健康带来极大的威胁。有一些本应报废的废旧产品从经济发达地区流向不发达地区继续使用,造成了能源过度浪费、噪声污染、环境污梁、效率低下等问题。

我国废旧物资回收、再生和无害化处理应作为优先发展的循环经济产业大力促进。当前在我国城市地区活跃着数以百万计的废旧物资和产品回收大军,但是,他们处于非常散乱的无序状态。尤其是回收废旧物资缺乏专业化处理体系,在对可直接变为再生资源的废旧物资进行商业化处理后,缺乏对无利用价值的废弃物进行无害化处理的配套设施,存在着二次污染的隐患。政府应该对这些产业进行规范,提供相应的配套技术支持和优惠政策,鼓励形成规模化的配套产业。

各地区,尤其是缺水地区,应该分门别类地制订明细的循环用水技术标准和废水排放标准,要制订水污染控制达标的时间表。

中国从1998年起开始引进循环经济理论,并进行试点工作。先后开展了8个生态省建设,建立了14个生态工业示范园,创建了38个环保模范城市,为中国全面发展循环经济奠定了良好的基础。事实证明,发展循环经济是一个国家实现可持续发展的必然选择和有效途径。

作为一种新型的、先进的经济形态,循环经济和知识经济一样,是社会进步的产物,经过十几年的实践,如今已逐渐成为社会经济发展的一种潮流。只有走以最有效利用资源和保护环境为基础的循环经济之路,我国可持续发展才能得到实现。

(选自人民网)

13.下列对“循环经济”的解说正确的一项是()

A.循环经济是新型的经济形态,它改变了传统经济的线性形态,使物质在资源和产品的循环中得到发展。

B.循环经济是一种生态经济,它把自然环境对经济活动的不利影响降到最小,成为经济发展的一种潮流。

C.循环经济是从国外引进的,它符合我国基本国情,在我国已初见成效,是可持续发展的经济形态。

D.循环经济是一种经济发展模式,它与环境和谐发展,在资源与产品反复循环的经济活动中充分发展经济。

14.下列各项不符合原文意思的一项是()

A.传统经济以线性程序表现,循环经济对资源多层次利用,在物质循环中发展经济。

B.就当前生产来看,机电产品制造业消耗的自然资源最多,制造的“垃圾”对环境的破坏最大。

C.回收废旧物资,对废旧物资进行无害化处理是造成我国环境二次污染的重要原因。

D.我国引进循环经济理论,并进行了试点实验,为发展循环经济奠定了良好的基础。

15.依据原文信息,以下推断正确的一项是()

A.日本资源匮乏,因此必须走循环经济之路,而美国、西欧资源富足,经济模式和日本也就截然不同。

B.要以循环经济取代传统经济,中国才能解决“三农”问题、贫富分化问题和东西部发展不均衡的问题。

C.循环经济影响着各国的经济模式,已成为全球经济发展的一种潮流,不久的将来,资源短缺问题必将解决。

D.循环经济是新型的、先进的经济形态,只有发展循环经济,才能建立起资源节约型和环境友好型的社会

【参考答案】

一、1.A(文中说“‘中国元素’并不意味着一昧从中国的神话传说中寻找创作题材”,这说明中国的神话传说是“中国元素”之一,并非排除关系,A表述属于“以偏概全”。)

2.C(中国元素的内涵的答题区间在第2段,它的全部内涵应是,传统元素加上约翰•兰特的观点,而他的观点有三句话,分别对应生活视野、发展视野、常人视野。A、B、D三项均犯了“说法片面”的错误。)

3.①中国动漫发展的两个法宝,即保持中国元素,打造成熟的动漫产业链;②打造产业链的两个举措。

解析:全文共五段,第1―3段是第一层,讲中国动漫发展的两大法宝,第一个法宝在第1段,有语言标志“法宝”,第二个法宝在第3段,从反面讲的,有点难度。第4―5段是第二层,讲打造产业链的两个举措,第5段“另一个重要举措”的语言标志,表明上文还有一个举措。

4.证明打造产业链就是打通和开拓上下游产业。

解析:先找到答题区间第5段,再找出本段的中心句是第一句,议论文中的举例是为论点服务的,举例《淘气鬼马小跳》,是为了证明打造产业链要打通和开拓上下游产业。、

二、5.D(扩大范围,开发月球资源是建造基地的任务。)

6.B(A项乱加改造,文中说:“我国女性航天员有望乘坐神舟十号入住天宫,“有望”是有可能,而题中变为肯定的说法;C项,扩大范围,文中只有对“美国、俄罗斯计划开展载入火星探测”的表述;D项,文中无依据。)

7.用多艘飞船进行载人对接试验和载人住留实验,掌握更加成熟的航天员出舱、空间交会对接技术。

8.①进行空间科学实验、航天医学实验等;②开发星球上的重要资源;③开发适合人类居住的第二家园。

三、9.C(这是人类的做法,而非昆虫在探测物质方面的优点。)

10.B(这是探测器的原理,而非应用成果。)

11.B(原文说“为这两项研究提供经费的主要是国防及安全部门”,“主要”不等于“全部”。)

12.A(“将会训练出昆虫识别各种分子的能力”是不可能的,在原文中也是找不到依据的。)

四、13.D(A项的“资源”“能源”“产品”几个概念混乱,应是经济在“物质和能源”的循环中得到发展;B项应是经济活动对自然环境的影响;C项引进的是“循环经济理论”,不是“循环经济”。)

第9篇:正确消费议论文范文

述职报告这种带有艺术性的论说文,正如所有科学文章如议论文、说明文一样,一定要明确树立一个鲜明的主题,即一个判断句,还要在报告中反复突出。下面就让小编带你去看看餐饮年工作个人述职报告范文5篇,希望能帮助到大家!

餐饮工作个人述职报告1大家晚上好!

我是来自______餐饮文化有限公司总店的____。

来公司的一个多月,我以学习的心态发掘每一位同事身上的优点,以作效仿。我自我感觉在这里得到了收获、也获得了成长,同时也找到了工作当中的快乐。师傅曾教导我:欲学做事、先学做人。欲学管理、先学吃苦。在咱们公司的这段时间里,我既学到了怎么做事,同时也正在学怎么做人。

今天咱们公司成立了管委会、让我看到了公司给咱们基层员工一次成长、励练、学习的机会,我不想错过这次学习、励炼与成长的好机会,所以我参加了咱们总店的竞选。很荣幸我竞选成了会长一职,但同时我也清晰的感觉到了自己肩上的压力很大。可俗话说:“没有压力就没有动力”,我相信这股压力将会是驱使我走向事业顶峰的驱动力,它会鞭策我一往无前。

管委会成立后,我们管委会的每一位成员都将秉承着“协调,监督,服务”的宗旨和“实事求是,尽职尽责”,“协助门店正常营业管理”,“确保门店安全有效运营”的原则开展工作。就职演讲稿

作为总店管委会的会长,我深知自已的责任不轻。接下来的工作我将全力以赴配合厨师长抓好菜品质量关,推动五常管理方案顺利实施。同时协助店长、经理把好服务质量关,督促员工增强服务意识,提高服务技能。努力做好员工与酒店连接的桥梁与纽带,倾尽所能去充当好同事间的粘合剂,把各位同事的心粘合在一起。以团结协作、互帮互助为准则,充分发挥咱们总店团队的凝聚力和战斗力。同时积极去了解同事们的工作所需和生活所需,尽全力为同事解决实际问题,充分去了解同事们的心声,协调团队内部关系,为咱们团队营建一个和睦、和谐的氛围。同时我也会把咱们的酒店视作为一个大家庭,把各位同事视为自已的兄弟姐妹,自己作为家庭中的一份子,有责任、有义务去照顾好自己的家人,为各位兄弟姐妹们提供力所能及的帮助。再者我自身也会不断去学习,不断去充电来弥补自身的缺点,发挥自身的优点,以给同事们树立起标杆。

最后我承诺:在职期间必定恪尽职守,秉公行事,不滥用职权,不徇私舞弊。尽最大力量去为大家筑建一个温馨、和谐的工作环境和生活环境,让每一位家人都能在这里感受到家庭的温暖。

我坚信我能做好这一切!

谢谢大家对我的支持!

餐饮工作个人述职报告2二0____年是酒店大胆改革,实行利润目标股份制经营管理的第一年,也是酒店全体干部员工锐意进取、不懈努力的一年,更是酒店经济与社会效益双丰收的一年……。

一年来,我受酒店与公司领导重托,担任餐饮部经理并依靠酒店、公司领导的正确领导,依靠酒店兄弟部门的密切配合,依靠部门全体干部员工的大力支持和努力,大胆经营、勇于创新、全面遏制了餐饮下滑的经营局面,超额完成了公司及酒店制定的各项经营、管理任务指标,努力实现了“两个质量”的进一步提高,夺取了社会、经济效益双丰收。现就本人一年来的工作述职如下:

一、履行职责情况

作为餐饮部经理,在年初我就部门工作思路及目标,即:新菜肴开发、产品销售、质量建设、队伍建设、节支降耗等方面制定了一系列经营、管理举措……主要作法如下:

1、坚定不移支持酒店体制改革

20____年是酒店建店以来的第一次重大体制改革,即:推行利润目标股份制经营管理。为了配合公司对酒店实施体制改革,我主要着手以下工作:一是认清形势,正面宣贯。我认清了集团公司领导一心为酒店员工营造发财致富机会的形势,故带头认股,并入股4万元,表明了自己对实施股份制经营管理的信心和决心,并带领部门领班以上管理人员,深入调查研究,给酒店体制改革提意见。同时在班前会上多次宣传其意义和机遇;二是参与了《怀化大酒店利润目标股份制经营管理章程》、《怀化大酒店利润目标股份制经营管理协议》的制定,经过周密筹划,配合股份制运作领导小组制定了统揽全店改革的《章程》、《协议》。三是组织实施。在股份制实施过程中,我顶住了方方面面的压力,抓住了挖掘内部潜力等关键环节,配合酒店坚定不移地抓落实,推进了改革的整体进程。自实行利润目标股份制(3月26日---12月26日)管理9个月以来,部门共实现利润662848.19元,完成了任务指标的118%。

2、明确了营销重点,强化了营销意识

①加强市场推销与宣传力度

在巩固现有市场份额的基础上、加强市场渗透,运用各种有效手段与促销方式,确保市场占有率,在全年节假日如三·八妇女节、五·一黄金周、六·一儿童节、十·一国庆节、中秋节、圣诞节、元旦节、春节等节假日期间,制定了一系列促销举措,如圣诞节期间的特价火锅的推出,不仅增加了餐饮人气,同时也提高了怀大餐饮知名度,其中五.一黄金周共接待1857人次,实现营业收入92493元,十.一黄金周共接待2110人次,实现营业收入88500.6元。

②负责建立、健全营销网络

今年,部门进一步完善了客史档案资料、保存并分类管理,负责对客户情况进行了收集与调查,一年来,通过各种渠道共收集客史资料110份,下发宾客意见征询表210余张,并根据客史资料向过生日的客人赠送礼物和电话问候达20余次,进一步拉近了客我间的距离,提高了顾客的忠诚度。

3、千方百计抓经营创收,经济与社会效益喜获双丰收

在过去的一年中,部门共实现营业收入5875397元,实现利润799028元,较去年相比,增长了67%。一年来,部门共接待婚、寿宴、喜宴3718桌,接待大小会议1232桌,共接待104228人次,金额达1553061元,接待标准平均为313元/桌,宴席收入占全年营业收入的26%,散台接待了73640人次,上座率为58%,包房共接待30558人次,出租率为45%,接待VIP客人100余人次。

20____年不仅是酒店餐饮装修格局逐步老化的一年,更是怀化餐饮业竞争白热化的一年,怀化市区初具规模的社会餐馆的不断开业与频繁低价打折,无形中给酒店餐饮经营增加了难度,所以在年初根据怀化餐饮发展形式,我就将狠抓经营创收,不断挖掘新的经济增长点列入了部门全年工作重点,并结合部门实际,着重在以下几个方面开展了工作:

①针对20____年春节酒店团圆饭订购供不应求的实际,我们在全市首家推出菜肴外卖经营举措,由于全员重视,积极配合,共销售外卖菜肴32份,共计金额10336元,主要销售到居民密集区,如湖天开发区,鞋城、法院及商贸繁华区、中心市场、鹤洲路等地;

②根据包房消费档次实际,制定了以中高档为主,高、中结合的经营思路,重点做了以下几个方面的工作:

1)巩固和完善推出了系列高档菜肴,引导客人消费,提高了消费档次。

2)定期收集、整合了客人反映较好的菜肴,形成了自己的特色和拳头产品。

3)更换和增加了部分装盘器皿,提高了菜肴装盘效果和档次。

4)完善了包房服务中人文景观的开场白介绍,受到了客人的好评,同时也提高了服务产品附加值。

5)在部门实施了《高档菜肴推销提成奖励办法》,通过《办法》的实行,极大的调动了前台员工的推销积极性,一年来,光高档菜肴的销售额达十万元以上,并涌现出了一批推销能手如:王婕、曾维艳、黄玉花、李甲荣、张巧玲等,共提成奖励金额2000元。

6)完善和强化了新菜制作推出相关规定,使菜肴花色品种上做到常换常新。

③根据宴会厅装修改造后的实际,制定了以突出特色,加大促销力度的工作思路,着实做了以下工作:

1)根据季节的不同,针对性地制定了口味菜单和标准菜单。

2)配合公关部对龙凤台进行了适当装饰,进一步营造了喜庆氛围和特色。

3)坚持实行《大宴促销提成奖励办法》,拓宽了大宴外联网络。

④在二楼丹鹤美食城的经营上,我制定了以发展怀化本地特色菜肴为经营思路,即:突出以湘菜为主,川菜为辅,怀化地方风味、家常口味相结合的思路。在经营档次上以中档为主,高、低相结合,主要做了以下工作:

1)全面启动了二楼厨房,从长沙聘请了以黄向阳为首的4名综合素质较高的湘菜厨师,改变了菜肴结构,推出了一系列口味菜,如:干烧鱼头王、铁板猪肝、吊锅鸡柳等,由于菜肴口味较好,定价合理,使得二楼散台生意稳步上升。

2)调整了白案?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽迸渲疲凳┝斯ぷ试鹑纬邪芾恚畲笙薅韧诰蛟绮杈绷Γ荒昀矗彩迪衷绮枋杖?61091元,平均每月30090元,较去年增长了10000余元。

⑤配合酒店开展了一次“中秋月更明,怀大饼中情”的月饼生产、销售活动,部门在工作量大,人手紧的情况下,抽调专职人员进行月饼生产、包装与保管。特别是部门人员如何华红、周盛志等,为了准确、及时给酒店上报月饼生产、销售数据,他们每天加班加点,毫无怨言。

同时,部门人员在经营情况较好、工作任务繁重的情况下,还积极进行月饼销售,正因为我们的重视与努力,去年我们部门超标完成了下达任务指标的`119%(共971盒的好成绩),完成金额达40079元,销售业绩位居全店榜首。

4、狠抓质量建设,管理制度逐渐完善。

质量就是生命,质量就是效益,是企业永恒的主题,其好坏直接关系到酒店及部门的长远发展。正因如此,部门从年初开始就重点抓产品质量与服务质量,并先后出台了《餐饮部质量管理体系》、《厨部质量管理保障体系》等一系列规章制度,主要工作如下:

〈1〉为了加强厨部管理,我们出台了以下几项规定:

①制定了《原材料的采购、定价、领用工作程序及验收制度》。即:规定从原料申购单的填写到采购入库,必须严格按部门制定的相关制度与规定执行,进一步规范了部门原材料的采购、验收程序和责任的明确。

②根据部门工作需要,及时出台了《菜肴出品质量管理制度》,即:规定菜肴从粗加工开始至成品,必须严把菜肴出品关,控制了投诉等事件的发生。

③为了保证菜肴常换常新,激发厨师工作责任心与积极性,部门制定了《新菜制作推出管理制度》,激发了厨师工作热情,一年来,共推出新菜216份。

④为了从严管理,严格把好成本控制关,部门制定了《成本控制管理规定》,要求后厨所有人员必须配合管理,严格控制成本率,并把控制指标与厨师长和主配厨师的利益挂钩。

⑤为了菜肴质量在消费者中的满意度不断提升,及时且真实的收集到客人对菜肴所提的意见和建议,我们适时邀请了如:人民银行宁行长、移动公司陈主任、人防办的向主任等20余个单位和消费客户,召开了菜肴鉴赏会,不仅拉近了与客户间的距离,而且开通了菜肴质量监督、意见反馈的渠道,稳定了部分消费客源。

⑥不定期的下周边城市购进了其当地特色菜肴所用的原材料,并专程安排厨师去会同、长沙高桥大市场等原材料市场考察,选购了部分怀化市场上没有的原材料,如:明笋、风吹鱼、烟熏香干等,并与当地供货商达成了长期供货协议,增加了餐饮原材料的采购渠道,确保原材料的质量。

在抓厨部工作的同时我们没有放松狠抓前台质量,主要表现在:

①完善了部门《质量管理体系》及《大宴接待程序》,对部门上至主管、下至员工的工作程序进一步进行量化和明确,真正做到了“有法可依”;

②为了提高部门服务水平及日常规范管理,增加市场竞争能力,树立良好的社会形象,部门在狠抓规范化、程序化的基础上,拟定了以“细微、周到、主动、热忱、高效、方便、舒适、卫生”为主题的人性化服务举措。

③为了提升和规范部门服务程序,清晰服务环节,根据经营管理需要,实施了餐饮部规范情景模拟程序的培训,并结合工作实际,及时出台了《餐饮部规范服务程序》。

5、加强班子建设,打造一支高素质的员工队伍。

根据酒店年初制定的《怀化大酒店复训计划》等一系列培训通知的下发,部门高度重视,并着手制定了如《餐饮部规范服务程序》、《餐饮部班前会程序》等一系列符合自身需要的培训资料,主要工作如下:

①规范并制定了《部门班前会工作程序》及《餐饮部规范服务程序》;

②配合酒店,开展了一次上至经理、下至员工的全员复训,切实提高了全员综合素质;

③配合公关部对婚宴主持词及主持人进行了一次全方面的培训,提高了大宴主持质量;

④按酒店下发相关文件精神,开展了“质量保障月”、“学华天、抓规范、促发展”活动及“服务之星评比”等一系列评比竞赛活动。

⑤制定并实施了部门岗前、岗上培训计划及厨部《燃油灶安全操作规定》;

⑥在厨部严格执行每月两次的推新菜制度,由厨师长定期组织厨师进行厨艺交流,并组织观看菜肴制作光碟,由于针对性强,厨师所推216道新菜中有150余道深受顾客喜爱,同时也激发了全员学习热情,强化了厨师了学习意识。

6、狠抓成本控制,节支降耗效果显著

20____年,餐饮部在节支降耗方面深挖潜力:一是将厨部原使用的柴油改烧为植物油,仅此一项每月就节约费用4千多元,全年共节约燃料费5万余元;二是把部门人员由原来的106人减至101人,部门对原工资较高、投诉较多的邱委托一行3人进行了调整,整体工资下降了3000元/月,并将白案房整体工资由原来的6750元压缩至6200元;三是对包房、大厅的菜谱及包席菜单、套餐菜单的毛利全部进行了核算和调整,把一些成本高、反映好、销量大的菜肴价格进行了调整,补充了客人反映好、成本不高的菜肴,创造了顾客、酒店双赢的局面;四是成立了以勤杂班班长为首的自制菜肴加工小组,根据季节的不同变化自制菜肴,确保了原材料的正宗和口味,如梅菜、酸豆角、剁辣椒、酸姜、龙须菜和自制药酒等,不仅利用了边角废料,且菜肴还深得顾客喜爱,截止12月底,光自制菜肴销量约600余份,销售额近万元。五是加大了部门核算员对原材料价格调查和跟踪力度,一年来共对原材料市场调查60余次,调查品种200余种。通过以上举措的实施,部门一年来在原材料价格不断上涨的同时,综合成本率控制在46.76%,较控制指标47%下降了0.24个百分点,费用指标为33.41%,较控制指标35%下降了1.59个百分点。

7、互融共进抓后台建设

“抓后台、促前台”是酒店一直以来提出的优良作法,众所周知,厨部管理一直是部门与酒店的重点和难点,其突出表现莫过于宿舍卫生和劳动纪律。由于部门厨师来自四面八方,年龄差异、风俗不同、技术的高低,造成了管理难、难管理的局面。针对以上情况,我首先对宿舍卫生进行定人、定宿舍责任管理,对周五检查出问题的宿舍责任人进行双倍处罚,同时对管理难度最大的男3号、4号宿舍的寝室长进行了调整,由厨师长和骨干担任其宿舍的寝室长,并出台了内务检查规定,通过严格管理和规定的实施,逐步培养了厨师们爱干净、讲卫生的好习惯。

其次为了丰富员工的精神生活,打造一支团结、稳定的员工队伍,除楼面分批组织活动外,我们坚持在前、后台分别挑选人员出版“餐饮风采”栏,从而提高了员工的参与意识。在二0____年的酒店评比活动中,部门获得“七.一”知识抢答赛、第四届运动会拔河比赛等多次比赛中荣获第一名。

二、存在的主要问题

一年来,餐饮部的工作虽然取得了一定的成绩,但仍存在不少问题和薄弱环节,距酒店与公司的期望值还相差甚远,其主要表现在:

一是自己作为餐饮部经理,消防安全管理意识淡薄,导致4月3日二楼厨部失火,对外给酒店造成了不良的负面影响;

二是在经营创收上招数不多,点子不够新,致使部门的营业收入多个月未能完成酒店下达的任务指标;

三是在菜肴质量的稳定和产品特色的突出上效果是明显;

四是在抓前台管理和人员的培训上力度不大,员工在规范化、标准化的服务上参差不齐;

五是一味的强调经营而忽视了员工的思想动态,与员工的交流、沟通的次数较少,导致部门人员流动力大;

六是在抓后台管理上决心和力度不够,存在一定差距。

三、今后工作努力方向

(一)、巩固成果,挖掘经营潜力,提高创收能力

1、巩固大宴创收和开餐效果上升的成果,进一步提高创收能力,力争抢占更多的大宴市场份额:

1)规范和提高大宴服务质量,进一步扩大酒店大宴服务与社会餐馆间的差距。

2)以大宴的主持和三至五道特色菜以及提高上菜速度为突破口来形成大宴品牌。

3)加大大宴氛围布置及推销力度,进一步提高整体氛围布置水平,形成怀大大宴特色。

2、巩固早茶经营效果上升的成果,力争早茶年收入突破百万元大关:

1)延长早茶营业时间,由原来的6:30—11:00调整至6:00—11:00,主要针对6:00—7:00间四趟列车到怀化的客人。

2)开启二楼包房对客使用,增加早茶经营面积,提高早茶消费档次。

3)引进部分名小吃和当地受欢迎的小吃,充实早茶品种,形成早茶特色,如云南的“过桥米线”,本地的“桐叶耙”等。

3、稳定包房,确保创收水平稳中有升:

1)稳定包房客源,确保包房出租率:

l按照拟定的人性化服务举措,逐步实施;

l营造更好的消费环境和消费档次,吸引和稳定更多的客源;

2)稳定消费档次,确保收入提升:

l在菜肴结构上以“高低相间,高中结合”的方式进行编排和推销;

l在高档菜肴的开发和推销上采取“以点带面,以局部带动全

部”的思路进行,主要是专攻一种高档菜,并开发出系列高中档菜;

l研定并推出部分高档包席,如3380元/桌、5880元/桌等,

改变部分客人对怀大餐饮“高不成,低不就”及菜肴档次不高的口碑。

3)挑选三至五名技能好,推销技能强的员工为点菜员,合理宾客消费,关注客人感受。

4、挖掘经营卖点潜力,提高会议创收能力:

1)提高会议服务标准和服务质量(如服装、花卉等);

2)完善会议服务配套设施(如夹板、音响调试等);

5、稳固二楼散台上升效果,确保人气、财气稳中有升:

1)总结20____年二楼散台促销经验与效果,定期推出一些适应工薪阶层消费的促销举措,达到“先旺人气,再旺财气,相互联动,双收双赢”新局面。

2)定期组织厨师到长沙特色餐馆及原材料市场进行考查,引进其特色菜及原材料。

(二)、大胆改革,完善激励机制,充分调动各岗积极性

1、打破原有厨部工资发放管理办法,仿效20____年餐饮前台工资发放模式,采取任务与其部分效益捆绑,每月核算,年底兑现。

2、拟定并实施《餐饮包房任务分组及超额提成奖励管理办法》。

即:将现有包房分为几个组后再明确每组每月收入指标,对超额完成收入指标的一组按一个百分点进行奖励,未完成者不处罚,当月核算,季度兑现。

3、拟定并实施《关于对经营和管理提合理化建议被采用后的奖励管理办法》。

即:引导各级员工多提对经营和管理有利的合理建议,并根据合理化建议作用的大小,将奖励分为A、B、C、D四级,一经采用,视其效果进行当月兑现。

4、完善并继续实施《高档菜肴推销提成奖励办法》和《厨部推新菜奖励制度》。

5、对供货商实施《关于提供特色优质原材料供给的奖励的规定》,开辟挖掘特色原材料的新渠道。

6、继续完善实施《大宴促销提成奖励办法》。

(三)、狠抓两个质量,力争客源及经营效果明显提升

1、以《餐饮质量保障体系》和《怀化大酒店诚信经营管理条例》为蓝本,贯穿日常服务管理工作。

2、循序渐进推行拟定的《餐饮人性化服务举措实施细则》。

3、加大培训力度,强化标准意识。

1)规范切配厨师与上灶厨师的工作标准,对菜谱中的菜肴逐个实施统一标准的培训,做到不因厨师和时间的不同而造成菜肴口味和份量变化。

2)在前台培训上,总结情景模拟培训效果,继续深入开展前台各岗人员的情景模拟及基本技能的培训和客史资料的培训,确保操作标准统一。

3)每周定期对点菜员进行培训,教员由经理担任,逐步提升配餐员的配菜质量。

4)成立以部门领班和主管为成员的部门质检小组,由主管和领班每周轮流对前台服务、卫生、劳动纪律、菜肴质量等情况进行质检,并向部门经理上报整改或处罚意见。

5)完善实施“厨部菜肴四层把关,一关否定制度”,确保出品质量和稳定。

(四)、总结经验,挖掘管理潜力,再创节支佳绩

1、坚持实施每周市场调查、原材料定价、验收及成本核算管理办法。

2、加大和增加自制菜肴开发力度和品种。

3、完善实施《部门综合成本率控制管理办法》,并将节支奖与采购员挂购。

4、将现有柴油灶灶芯改为节能灶芯。

5、强化前台员工节约意识,不定期开展节能降耗评比竞赛活动。

(五)、调整班子结构,加强班子建设,确保两个队伍的稳定

1、配齐配强班子人员,把部分表现较好,业务技能强且具备管理能力的员工提拔到管理岗位,激发员工的上进心。

2、明确骨干责任分工,强化责任意识。

3、每周对骨干实施一次培训,提高其管理水平。

4、开展各种集体活动,缓解工作压力,增加部门凝聚力和向心力。

发展才是硬道理,发展是第一要务,只要我们解放思想,坚定信心,与时俱进,大胆创新,打造五省周边城市餐饮精品的目标,就一定能实现。

餐饮工作个人述职报告3转眼间入职公司日常工作已一年多了,根据公司经理的日常工作安排,主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训日常工作,现将20____年度日常工作情况作总结汇报,并就20____年的日常工作打算作简要概述。

一、厅面现场管理

1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到日常工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。

2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。

3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的日常工作内容,进行分工合作。

4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。

6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。

各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。

7、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。

这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释日常工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。

8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务整体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。

9、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率,收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。

二、员工日常管理

1、新员日常工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。

根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。

2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的日常工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想日常工作,了解他们近期的日常工作情况从中发现问题解决问题。

3、结合日常工作实际加强培训,目的是为了提高日常工作效率,使管理更加规范有效。

并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和理解,在日常服务意识上形成了一致。

三、日常工作中存在不足

1、在日常工作的过程中不够细节化,日常工作安排不合理,日常工作较多的情况下,主次不是很分明。

2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。

3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力。

四、20____年日常工作计划

1、做好内部人员管理,在管理上做到制度严明,分工明确。

2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容,提升研讨的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享服务经验,激发思想。

3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,提高服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬考核待遇标准,加强日常服务,树立优质服务窗口,制造服务亮点,在品牌的基础上再创新的服务品牌。

4、在物品管理上责任到人,有章可循,有据可查,有人执行,有人监督。

5、加大力度对会员客户的维护。

五、对餐厅整体管理经营的策划

1、严格管理制度、用工培训制度,划分明确岗位考核等级,增强员工竞争意识,提高个人素质及日常工作效率。

2、增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。

培训员工养成良好的节约习惯,合理用水用电等,发现浪费现象,及时制止并严格执行相关处罚制度。

3、加强部门之间协调关系。

4、重食品安全卫生,抓好各项安全管理。

5、开展多渠道宣传,促销活动并与周边各公司相互合作,增加会员率。

餐饮工作个人述职报告4一、在服务方面

1、大厅共计__个台位,分为____区,平均每区的服务员盯__张台。

共__名员工,每天安排上早餐的__名,值班的__名,机动帮忙的__名,其余的保持正常的人员配置。

2、礼节礼貌培训,要求员工见到客人要礼貌用语,有问好声,把礼节礼貌应用到工作之中,员工之间相互监督,共同进步。

3、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上班,上班期间发现仪容仪表问题立即指正,检查对客礼仪礼貌的运用,让员工养成一种良好的习惯。

4、严抓站姿站位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,机动人员随时支援较忙的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。

5、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

6、在服务质量方面加大了管理力度,要求服务人员每餐勤更换骨碟,多添茶添水,本人也严格要求自己在完成工作安排的同时查看服务员的服务情况,增加巡台的次数,及时补台,遇到比较重要的客人,我也会协助服务员做好餐中的服务工作,交待好重要事项,及时的送果盘。

7、我认为领班的工作是每天都应该与员工生活在一起,多沟通交流,不管在上班还是下班都要起到带头作用,学会观察员工的精神面貌、心理动态、及时的关心员工。

对犯错误的员工根据酒店制度做出相应的处罚,并对其做心理疏导工作。

对于表现优秀的员工,给予精神和物质的表扬,让其不断进步。想办法让大家的工作热情都高涨起来。在做管理员期间,我学会了很多东西,懂得了承担责任,独立思考问题,掌握了正确的处理客诉的方协,学会协调和安排员工的工作,在带领员工进步的同时,自身也得到了极大的锻炼。

二、在卫生方面

1、在酒店的卫生大检查中,我们大厅出现了很多问题,我也深刻的认识到了管理上的漏洞,首先是我对员工的卫生要求不高,检查力度不够,其次是带头引导不够,我重新对以前的卫生标准进行了学习,制定了详细的周计划卫生跟月计划卫生,各卫生区域责任人明确到位,对不合格的及时进行整改,保证酒店的复查合格,把严格的卫生标准贯彻到日常工作中。

我们会定期进行彻底的清理,保持一个良好的卫生状况,给客人一个舒适的用餐环境。

2、节能减耗方面,我们一直强调低值易耗品的回收,并跟踪落实。

客到开空调,客走第一时间关灯、关空调。

三、我工作中存在一些问题

1、容易将个人情绪带到工作中,高兴时热情周到,不高兴时有所怠慢,以后在工作中尽可能克服这种情况,在思想中真正树起:顾客就是上帝的意识。

2、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。

3、各区域之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。

4、班前例会互动环节不多,减少了生气和活力

5、大厅公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。

6、大厅员工的服务规范及技巧需要进一步加强。

7、交接班时由于考虑不周,认为小问题不须特意交接清楚,致使这样那样的问题发生,小事易造成大错,今后一定严加防范,以免出错。

四、20____年下半年的展望,我的计划

1、认真做好每一天的每一项工作。

2、细化服务措施,提高客人的满意度。

3、加强教育培训,强化员工的素质。

4、提高服务效率,做好日常卫生。

5、将酒店发生的案例整理好,仔细总结分析,然后跟员工一起学习,分享服务经验,激发思想,减少客人投诉的几率。

6、听从主管、经理的工作安排,并认真做好各项工作,及时汇报。

7、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,发现不足之处及时弥补,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。

餐饮工作个人述职报告5一、日常管理日常工作

认真完成每天的接待日常工作,积极配合主管做好餐厅服务接待的日常日常工作,合理安排员工的日常工作内容,上半年餐厅员工流动性大,员工不断的调换,老员工所剩无几,新员工又要在最短的时间里学会所有的日常工作技能,充当餐厅的主力人员,因此上半年的基础培训内容比较多,积极协助主管完成新员工的培训日常工作,让新员工能很快进入自己的日常工作岗位,帮助他们尽快的融入到日常工作环境中去。

二、管理日常工作中的一点体会

经过近两年的学习锻炼,自己从普通员工转换到基层管理人员的过程中成熟了许多,也明白了许多道理,使自己更加清楚在餐厅这个团队,如何发挥自己的能力和作用,遇到困难和挫折时也能够坦然面对并能较好的处理它。另外餐厅日常工作一个人努力,只是自己好其影响甚微,一支筷子和一把筷子的道理每个人都懂,只有大家团结,积极向上,这个团队才有战斗力。以前我只知道完成自己的日常工作却不能有效的带领其他员工共同进步,管理上自己虽然能够坚持原则,但方式和方法过于直白,让有些员工对自己不太理解,也给自己造成了很大的压力,今后我要认真学习管理艺术,不管遇到什么问题首先要与员工进行沟通,耐心讲道理、讲制度,大家共同遵守,以身作则的行为带动员工。使员工在餐厅的大环境中充分感觉愉快,让员工有干劲,形成团结友好的日常工作氛围。当然这些美好的愿望还需所有餐厅员工共同去创建,我们管理人员带头去努力。

三、加强自身的学习,提高业务水平。

虽然我的职务只是一名领班,但要做到一名合格的基层管理人员,自己的学识、能力等还有很多需要提高的地方和向上级学习的地方。所以不能掉以轻心,向书本、向同事学习,通过过去的一年努力学习,认真领悟,使自己感觉到半年来还是有了一定的进步,在管理能力、协调能力及处理问题等方面有了进一步的提高,保证了自己在当班时的日常工作得以顺利进行。

四、存在的问题

半年来,虽然顺利完成了日常工作,但也存在了一些问题和不足,主要表现在,第一,管理水平虽然有了进步的地方,但还是有很多的不足,例如有时还是不能做到把事情安排、考虑周全,导致有些日常工作安排不合理,服务中出现一些问题和漏洞。第二,培训是我的弱项,每次培训脑子里没有一个很好,很清楚的思路,自己又有一点大舌头,咬字不清,怕讲话,所以在自己的培训能力上造成了很大的障碍,不能很好的表达出自己要讲的意思,员工也听得糊里糊涂。第三,在一些日常工作上不够细心、不够耐心,如在日常工作结束后检查不够到位,常留下一些小尾巴,还有就是在指导员工日常工作上不够耐心,第四,执行力不强,有时日常工作不能够按时完成,也不能坚持到底。第五,自己的理论水平还不够。第六,心里经常存在惰性,不主动去学。

五、下半年的日常工作计划

1、积极认真配合主管做好餐厅的日常日常工作。

2、加强学习,拓展知识面,灵活用运到自己的日常工作中,优化日常工作质量。

3、做好餐厅的物品盘点日常工作。

4、针对新员工和操作不规范的服务员进行手把手的指导,提高员工的业务水平和服务意识。

5、对日常卫生质量要严格把关合理安排好计划卫生。