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2017元旦晚会策划书
吹着二十一世纪的号角,踩着新世纪延伸的大道,迎着新学年的晨曦,我们欢快地来了。站在新学年的源头,为进一步推进学校文艺活动的蓬勃发展,丰富校园文化,活跃学习氛围,给同学们一个真正展示自我风采和勇气的舞台,为了迎接2017元旦的到来,泰豪动漫学院学生会拟定主办本次晚会。计划如下:
主题:狂欢圣诞,喜迎新年
目的:丰富我院学生的业余生活,发挥每一个人的特长, 反映同学们的真实水平,体现当代大学生的精神风貌。
时间:2016年12月31(时间初步预定)
特点:节目新颖,表现当代大学生实际生活以及需求。
1、前期宣传工作(一周)
a:宣传板
制作:泰豪动漫17年元旦晚会宣传板。
要求:形式不限,构思新颖,以元旦晚会为主题。
b:海报
制作:2017元旦晚会海报。
要求:创新 吸引力。
c:宣传单
制作:元旦晚会传单
要求:形式不限,构思新颖,以元旦晚会为主题。
2、期宣传工作(活动结束后):以文字、海报的形式对本次活动进行回顾报道。
前期活动工作:(10月15日-10月20日)
1.通知各班级报节目参加人员
3.晚会节目主持人
4.参加晚会人员名单
晚会节目准备:
内容:成立晚会筹备小组,确定晚会节目。并邀请校内著名的乐队、吉他队、剧团进行表演,力求节目质量。
中期活动工作:(10月21日-11月31日)
1.校内树立以此次活动为主题的宣传版,张贴宣传海报
2.利用学校新闻中心播出此次活动的专题节目。
3.利用qq进行网上宣传
4. 推进各班级的节目进程
5.对所有参赛的节目进行前期筛选
6.对所有参赛节目进行彩排并进行选优方案
7.确定所有参赛节目
晚会期间:(12月1日-12月9日)
1. 对现场内外进行布置
2. 安排演职人员以及后期参赛所有节目排练工作
3. 现场领导的接待工作、观众进出会场秩序
4. 晚会开始前后的现场秩序的维持工作及各项后勤保障工作
5. 晚会后的收尾工作
后期活动工作:
宣传费用:海报 宣传板
活动费用:音响设备 舞台布置 请柬 化妆品 服装租借 荧光棒 鲜花
人员安排:所有人员由学生会负责
晚会期间 后台秩序 催台 音控室 灯光 现场秩序 礼仪
学生会元旦晚会策划书(二)
一、 活动主题:激扬青春,放飞梦想
二、活动目的:彰显学生风采,用充满青春活力的晚会迎接新年的到来。
三、 活动内容:
⒈西安外国语大学高职部应用英语系学生会文体部负责组织和策划工作。
⒉全应用英语系以班为单位选送节目,经审核筛选后上台表演。
⒊届时师生均可前往观看。
四、 活动目的:
为庆祝元旦佳节,进一步推进我校文艺活动的蓬勃发展,丰富校园文化生活,活跃学习氛围,给同学们一个真正展示自我风采和勇气的舞台,20xx年元旦晚会将以宏大的气魄、不凡的手笔、新颖的题材、经典的节目,集多种舞台表演形式,溶亲情、友情、师生情于一体,对各位辛勤工作的老师致以节日的问候,祝愿他们桃李天下,竞放芬芳;对即将毕业的毕业生,祝愿他们在未来的道路上潮平两岸阔,风正一帆悬
五、 活动时间:2016年12月31日
六、 活动地点:
体育场阶梯教室
七、 活动对象:
西安外国语大学高职部应用英语系,教育系,旅游系,应用日语系全体师生和各位领导嘉宾 。
八、 实施步骤:
一、准备阶段(2016年12月 日-2016年12月 日)
1挑选主持人
2 12月10日节目初审。
3 12月12日节目二审。
4 活动开始前一周左右,全体学生会成员进入最后准备阶段,宣传部宣传方案启动。
5 12月 日前主持人定稿,发送邀请函,所有服装、设备、道具、全部到位。
二、实施阶段(2016年12月 日)
a 12月26日舞台布置,节目彩排。
b 12月26日晚上7:30晚会正式开始。
c 晚会结束后全体学生会成员做好会场及舞台的清理工作。
晚会形式及内容:晚会的主要形式是文艺晚会,演出节目由学生报名参加,经筛选登记录用后方可上演,形式不限。晚会主要是文艺节目,可以使用各种活跃气氛的道具和横幅,也可以有互动节目。晚会中可以拍照和录像,来记录这一时刻,晚会结束后,相关文艺内容可以编辑成册,在全校展出。
九、 宣传事项:
干道上挂横幅,七张海报,活动地点门口拉两条横幅,一张背景喷绘。
十、 经费预算及来源:
场地租用:阶梯教室无费用
服装租借:节目待定,3个舞蹈节目 预计240元(12个人,一个人20)
其它费用:预计 元
总 计: 元
费用来源:由合作方赞助
房地产系不动产的商品概念,与其他商品有着本质截然不同的区别,不同于买件衣服那样随心所欲,这是因为买房子价位高,耐用性长。下面是小编整理的房地产策划推广方案范文,欢迎参阅。
方案1
一、 活动目的和背景
本次房地产开盘活动初定时间为20年6月19日,星期六。从20年度至今年五月份在"亿万酒店"项目的推广,再加上5月下旬开始的媒体推广到现在,"太极景润花园"在市场上已经具有一定的知名度,通过媒体推广和销售接待,客户群对项目的了解已经趋于成熟,同时根据从6月6日到现在的项目销售情况统计说明,项目的已放号客户群中准客户所占比例较大,预计到开盘前夕,项目放号量将会持续增加,因此开盘活动的市场背景条件应该说是比较成熟的,同时通过一段时间的推广,项目也已到了必须开盘的时候,再推迟势必会造成客户的流失。
房地产开盘活动紧紧围绕"销售"为中心,通过一系列的包装等工作,在开盘后两天内争取达到30~40%的成交率,同时将"太极景润花园"的市场知名度和美誉度扩大化,为一期项目的销售成功和今后二期的推广、销售打下坚实的基础。
二、 活动时间
20年6月19日(星期六)
三、 活动地点
太极景润花园项目销售中心现场
四、 房地产开盘策划方案主题思路定位
强调氛围 突出品位 提升档次 有条不紊 圆满成功
1) 通过开盘当天在周边及现场的包装和庆典活动,给项目渲染出浓烈的喜庆氛围,突出表现项目的开盘盛典。
2) 通过在售房部现场的包装和水酒供应,工作人员的细微服务来突出表现项目的品位和档次,让到来的客户都能从现场感受到一种尊贵感和荣誉感。
3) 通过合理的区域划分,有效的活动流程安排,现场工作人员工作职责的合理分配以及对客户关于"选房、购房流程"的讲解和传达,有条不紊地对开盘当天的现场人流人群进行有效合理的控制,以使整个项目现场感觉有次序、有、层次,整个项目现场有条不紊。
4) 通过一系列的工作辅助,最重要的是在销售过程中抓住客户心理,充分利用好销控掌握的方法,以置业顾问来积极调动购房者的迫切心态,以使之达到成交,签定相关合约。
五、 房地产 开盘活动现场规划布置方案
1) 现场布置
A在售楼部立柱前根据场地尺寸搭建半米高上下舞台一个,后设背景板(双面),舞台两边用花篮装饰。附设一个用鲜花包扎的讲台,以作嘉宾发言及领导致辞用,整个舞台主要用做剪彩以及主持、发言用途。
B售楼部东北角面塔南路与新安路交汇处设彩虹门一个,汽柱两个分别立在彩虹门两端。鞭炮气球8串,花篮若干,礼炮18门,舞台下用花扁、花架装饰,售楼部入口设红色地毯,售楼部前广场设空飘若干。
C舞台前设坐椅两排,20个位置左右,供嘉宾及领导使用。
2) 外围道路布置
A塔南路两侧按排号活动期间方案设计,插上彩旗。
B项目工地临塔南路一侧安置空飘若干。
C在塔南路进入售楼部路口处设空飘两个,以达到吸引人流,车流,指引来宾,宣传开盘的作用。
3) 售楼部分区布置及其他布置
A售楼部内部分为4个区域
a、选房区:主要用做通知到的放号客户在该区域通过销售人员的二次讲解和价格预算,进行选房,确定房号,并签署相关协议。
b、签约区:主要用做已经选好房的客户在该区域签定认购书、缴纳房款定金,履行相关手续。
c、展示区:主要用作未通知到选房的客户参观沙盘和模型,索取资料,户型图,在选房前有个心理准备。
d、休息区:原洽谈区位置,主要用作客户逛累了之后临时休息用。 注:选房区与签约区设在同一区域,意向性划分。
B其他区域
a、活动区:售楼部门口广场,用作开盘活动、剪彩等,同时作主要的包装区域。
b、休闲区:用作舞狮表演及客户观赏表演的区域。
4)新客户排号台:设在售楼部入口右侧,立柱之后,用作新客户临时排号之用,同时也用作临时室外咨询台之用。
方案2
活动目的:
1、 鉴于目前宏观调控政策的影响,已认筹客户及时的选房开盘,将意向客户转变成购房客
户,及时回笼销售资金是我们目前重要的工作。
2、 通过本次开盘活动盛大宣传,为二期后续销售吸引一定的人气
活动背景:
认筹时间:3月8日-5月 日 认筹数量:78组
活动地点:
鑫隆名居销售大厅
活动时间:
20年5月 日上午9点30分
活动形式:
1. 邀请辉县市政府或区政府相关领导(条件不允许,可开发商领导代替)进行开盘盛典剪彩仪式。
2. 通过舞台表演吸引人气,可邀请辉县市知名演艺乐队进行表演
3. 邀请辉县市市老年军乐队或鼓舞队表演来助阵。
4. 邀请已认筹客户现场参与开盘选房活动来调动潜在客户的积极性。
5. 已定房客户领取奖品提升客户对楼盘的美誉度
舞台布置:
舞台尺寸建议10米7大小,结构轻钢为主,高度30-50厘米之间,调动现场观众的互动性和参与性,舞台背景以红色为主,热烈奔放,更具视觉冲击力,地面铺设红色地毯,音响及话筒由演绎乐队自备。舞台表演以歌曲,舞蹈,魔术为主导内容,中间穿插项目的介绍,抽奖,有奖问答等环节。
军乐队或锣鼓队布置:统一红色服装,乐器自备,位置根据现场安排在舞台左右,人数最少20人以上,有专人负责,根据现场活动时间安排。
门口布置:
1、 将售楼部两侧距售楼部500米范围内插上彩色旗帜来增加喜庆和导视作用。
2、 售楼部后楼体以及对面楼体上置205米喷绘(内容见后)2块,内容以开盘文字为主。
3、 售楼部门口安置两个金象(寓意吉祥,美好,发财),两金象之间为15米尺寸拱门,上置条幅(内容见后) 升空礼炮,旋风彩带,如果条件允许在售楼部前安全位置安放,数量为6或者8个,在剪彩仪式进行时从听觉和视觉上达到更好的效果。
4、 售楼部外斜拉条幅,根据售楼部外观的布置,在确定条幅的数量
5、 盆景:从拱门到售楼部路铺设红色地毯,两侧摆放高度为1.5米以上的盆景,间隔30-50为宜,可采用租赁方式。
售楼部内部包装:
售楼部内部顶部以吊旗和气球从视觉上来渲染开盘气氛,案场设置开盘流程展架,认购须知来引导客户,案场音响释放激昂乐曲从听觉上烘托紧张氛围,引起客户的购买冲动。布置抽奖区,放置抽奖道具和奖品激发参与欲望。
售楼部内具体划分区域:
客户等候区--客户选房区--客户签约区--奖品区
1、客户等候区准备充足的座位摆放,便于客户休息,鉴于天气炎热每个座位配备瓶装水,如中午还有选房客户应提前准备相应食品以体现人性化服务。在休息区摆放展架将选房须知和认购提示等重要信息公示
2、客户选房区应跟休息区隔开,根据案场可用绿色盆景将沙盘区域与大厅隔开,作为选房区域
3、客户签约区设置在财务办公室前区域,签约和财务收款为一体
4、奖品区设置在签约后边门口处。
方案3
在去年金融危机之前,我们国家的房地产市场一片繁荣,楼房的价格被炒到了历史最高,不过在我看来只不过是虚假的繁荣,果然自从全球金融危机到来之后,我们国家的楼市持续低迷,虽然房地产厂家想出了多种促销方式,不过似乎作用一直不大。
房地产的持续低迷也影响了国家经济的发展,所以很多 地产商在投资的时候更加谨慎了,一般的地段是不会再投资了,不过已经盖好的楼房却需要销售,我做房地产策划工作已经很多年了,奉命写出了房地产公司营销策划书。
一般说来,“营销策划书”并没有统一的格式和内容,但是,大部分的“营销策划书”都是针对发展商的需要而撰写的,通常包括下列内容:
一、研展部分
1、项目简介。其内容包括开发商、基地面积、总建筑面积、住宅面积、公建面积、容积率、绿化率、建筑密度、停车位、自行车停放面积、住宅总套数、地理位置等。
2、区域市场分析。其内容包括地理位置、交通配套、个案市调等。
3、swot分析。主要是在区域市场分析的基础上分析本案的优势(strength)、弱点(weakness)、机会点(opportunist)及存在的问题(threats)。
4、客源分析。包含客层分析、年龄层分析、客户来源分析等。通过对目标客户的分析,从而可以对产品进行定位。这部分内容通常可以用饼图来显示,较直观。
5、产品定位。包括产品建议、价格建议及付款建议。在产品建议中必须罗列出为什么这样定论的理由和房型配比建议,在价格建议中也要罗列出定价的理由和随工程进度和销售率可能达到的价格。
二、企划部分
包括:
1、广告总精神。
2、诉求重点。
3、np稿标题初拟。
4、媒体计划。
三、业务部分
主要包括销售阶段的分析、业务策略及执行计划两大部分。其中销售阶段分析一般分为三阶段(引导期、强销期、持续期)做详细阐述。业务策略及执行计划也分为三部分:策略拟定、销售通路及业务执行等做一一陈述。
完成了以上研展、企划、业务三大部分的报告后,一份提案报告书基本上出来了,但最后不要忘记还有一个关键的事情必须在报告书里涉及,那就是与开发商的“合作方案”,营销公司一般可以有三种的方式:
(1)纯;
肯德基源于美国,创建于19XX年,是世界著名的炸鸡快餐连锁企业,在全球80多个国家拥有14000多家餐厅。截止到20XX年04月底,肯德基在中国大陆450个城市开设了2100余家餐厅。肯德基近年来以每天至少一家的开店速度快速发展,成为中国餐饮业规模大、发展快、效益好的连锁品牌。肯德基(KFC)和著名的休闲餐饮品牌必胜客(PIZZA HUT)、墨西哥风味餐厅TACO BELL以及A& W、Long John Silver’s(LJS)同属于全球最大的餐饮连锁企业之一—百胜餐饮集团
肯德基崇尚团队精神及每一位员工的热忱参与,并致力于为员工提供完善的培训、福利保障和发展计划,使每位员工的潜力得到最充分的发挥,正是由于这个原因,越来越多优秀的年轻伙伴慕名来到肯德基。作为世界上最大和最成功的连锁快餐企业之一,肯德基成功的秘诀之一是:永远向充满朝气、勇于挑战自己的年轻人敞开大门,并注重对员工的培训,鼓励员工和肯德基共同成长。
目标顾客:
肯德基以家庭成员为目标顾客。营销的重点是容易接受外来文化、新鲜事物的青少年。同时,在儿童顾客身上肯德鸡也花费大量精力,如:在店内开辟儿童就餐区,布置迎合儿童喜好的装饰品,节假日备有玩具作为礼品等。肯德基一直想要营造的是一种全家一起用餐的欢乐气氛,强调的是提升顾客价值。
产品定位:
1在产品方面,肯德基定位于“世界著名烹鸡专家”,“烹鸡美味,尽在肯德基”,这也是肯德基与麦当劳定位上的最大差别。
2采取产品差别化战略——六十年烹鸡经验烹制而出的炸鸡系列产品,如原味鸡、香辣鸡翅、劲脆鸡腿汉堡等,以其独特的鲜香口味广为顾客称道。而中国人爱吃鸡,与其他洋快餐相比,鸡肉类的产品也更符合中国人的口味,容易被中国人接受。从麦当劳悄悄打破其在全球市场统一的“牛肉汉堡” 的菜单,在中国市场推出与肯德基类似的“麦辣鸡”和“鸡腿汉堡”,更可以看出这一点。
价格:
产品平均统一定价,相同的鸡块大小,优质统一的服务,保持洋快餐平均居高的定价策略,根据市场的变化调整定价策略。其中包括折扣定价——会员卡制和优惠券;产品系列定价——套餐服务。
经营渠道:
肯德基采用“特许经营”方式,提供品牌、管理和培训以及集中统一的原料、服务体系,合作方利用统一的品牌、服务来经营,最后双方按照约定来分享商业利益。肯德基在中国特许经营只采取"不从零开始"一种形式,这肯德基第一品牌策略成功的代表性策略,具有“中国特色” 肯德基的成功取决于各加盟商的成功,双赢是最终结果!另外网上订购,外卖都是其分销渠道。
促销策略:
肯德基产品在中国市场推广“广告策略本土化”,其视觉宣传活动主要锁定在平面广告宣传和媒体广告宣传。平面广告设计主要是以上市新产品为表现对象,诱人美味的产品占据画面的主体部分,以上市产品的美味形象来吸引消费者的眼球,抓住消费者的胃口,让人看过便垂涎欲滴,忍不住要试一下新口味。新产品推广过程中的海报、招贴以及报纸广告多采取这种设计表现形式,新产品上市,每一家连锁店会将该产品的宣传海报张贴于店内及店外,让新老顾客第一时间了解到新产品的信息。另外,伴随新产品上市,全国各地的连锁店还会根据本地消费状况,印发一系列产品优惠券,在新产品宣传的同时达到刺激消费的目的。可以说是“一石两鸟”之策。媒体广告宣传可谓用心多多,主要的还在于电视广告宣传情感融入是肯德基电视广告宣传在中国能够深入人心的制胜关键。大约80%~90%的肯德基电视广告采用了“生活剧场”式的形式。有趣的情节将普通老百姓家庭的快乐生活与肯德基美味食品巧妙结合,广告在这种故事中不断地自然讲述、展开。不知不觉,人们已经发现,我们的生活因为有了肯德基而更加有滋有味,正是“有了肯德基,生活好滋味”。
服务:
服务标准化,肯德基在全球范围内推广的“champs”冠军计划就是
为了给顾客带来一个标准、稳定和可靠的服务肯德基服务标准化的关键点为:
c焎leanliness 保持美观整洁的餐厅;
h焗ospitality 提供真诚友善的接待;
a焌ccuracy 确保准确无误的供应;
m焟aintenance维持优良的设备;
p焢roduct quality 坚持高质稳定的产品;
大学生创业项目策划书(一)
一、项目摘要
你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一种口味的菜?
你是不是又不想到外面餐馆去吃那些美味却不太安全的饭菜?
你是不是想体验和同学一起下厨的神秘感觉?
大学生厨房就非常对你的口味,把你从烦闷徘徊中解脱。
同学们只要买来自己喜欢的菜肴,这里有完备的厨房设施和就餐设备,所有像家里一样的厨房设备和餐厅设备都一应俱全,营造了一个自由的空间,这是一个史无前例的、结构单一的,集中出租房灶台的店。它的结构鲜明,一个厨房四台灶,加一个餐厅,构成一个单元,一个店可由或多或少地几个单元组成,每个灶台在某个就餐时间可轮流由几组顾客使用。大学生厨房的成本比较少,每单元仅2000—2500元/年大概可在一学期内收回成本,下半年的收益可用来扩展设备设施。
因为本项目专门针对大学生的饮食和娱乐问题所设计的,而且调查到很多同学,他们都很期待大学生厨房的开业,很愿意去尝试一下,并且说会每隔一段时间就会请朋友或和室友一起下厨。所以它的吸引力是无限大的。每年一届的新生又为大学生厨房增添新的顾客源,所以它将是经久不衰的。
它的规模可大可小,而且前景可观,成本低。可能随时没模仿,所以要严格管理各项工作,提升它的品味,不断地从原有基础上创新,从学生中不断反思和改革,来提高我们的竞争力。
它的管理模式很简单,分内外部管理。外部管理主要是宣传,和大中规模订租的合理安排;内部管理主要是为大学生厨房营造自由、洁净的气氛。
快来大学生厨房,和朋友一起享受下厨的快乐吧!
二、 公司简介
1、性质:大学生厨房是一种面向全体大学生出租厨房的一种服务性项目。
2、设备设施:大学生厨房以单元制形式存在,一个单元有一个厨房和一个餐厅。一个厨房中有四个灶台,四套炊具和燃气灶,和一个砧板台,多套切菜工具,和一个橱柜,里面碗具、油盐等调料一应俱全,配备自来水龙头和多只篮、桶等洗菜工具,和几个油烟机;餐厅里有大小桌子五、六张,电风扇,饮水机,电冰箱,消毒柜,电饭煲,时时提供热饭。
3、项目服务内容:大学生们只要提着自己喜欢的菜来到大学生厨房来,根据时间或者规模交付一定的租金就可以到指定的灶台上去烹饪了,一个厨房四个灶台、可以同时烹饪。在一个中餐或晚餐时间内,一个灶台又可连续地让几组同学烹饪。这样一个单元的厨房:中餐时间(11:00—2:00)之间大概可以烹饪28(4个灶台*7组/灶台)组同学。同学们可以在这里吃完再走,也可以带出去吃,一切自便。
我们大学生厨房还搭配有一个大冰箱,若是一个常客,且有吃不完的菜,或需要存储的剩菜我们将替他们存储,只需将它们密封好后放入一封闭的篮子,然后写上姓名或其他标记,放入冰箱即可,但因考虑到用电情况和冰箱空间问题,若存放的时间超过一天则支付2元/天的寄存金。
4、项目目的:大学生厨房的产生是我组深刻了解到很多大学生们抱怨食堂的饭菜天天一个样,味道不可口,没有一点新意,还有部分学生又觉得在外餐馆的饭菜,卫生状况不好,嫌油不多,而且价格不低。在只有两种选择的情况下,除了抱怨,只有抱怨,所以我们想到了大学生厨房这个既对大学生的口味,又锻炼大学生自己动手能力的厨房。
5、大学生厨房室内的装饰:可由学生来创造设计,设计核心为自由舒适,绿色环保。主要体现简单美。大学生自己种的花草,手工剪贴画,废物利用等些有创意的设计都可用来装饰大学生厨房。
三、组织人员 管理制度
1、我们将顾客分为大、中、小规模。
大规模(20—40人):如某班同学聚会,或者是某同学的生日,这样需要出租一个单元的大学生厨房,这需要提前预订。根据要求或者约定一个厨师来帮忙,或请个人来打理杂事。
中规模(10—20人):如某寝室联谊,或一个小型的庆祝会,也需提前预约,无厨师配备。
小规模(1—10人):随时安排厨灶。
2、在大学生厨房里,仅需雇佣一个中年的女性员工来打扫收拾大学生厨房,并且在大学生烹饪期间时时检验液化气灶台的安全性。
3、其他管理人员:宣传负责人,厨具、餐具负责人,财务管理人,顾客预订负责人,值班收银人员等均可由学生来担当。
4、若有大型的聚会或聚餐,可向顾客预订负责人提前预订,他/她可以提前做安排,中型的(10—20人)也由预订负责人安排,小规模的顾客群,则按先来后到使用灶台。
5、财务管理人,负责清算每星期水电费,煤气灶和雇佣人员费用和“大学生厨房”的总收益,适当调整价格,大、中型规模顾客群有固定的订租价格,根据预订厨房的次数来决定下周小规模顾客群前来做菜的租金。
6、政府批文:大学生厨房要获得营业执照,问题主要是卫生和安全。因为我们雇佣了人员来打扫大学生厨房和时时刻刻检验并教导学生使用液化气等危险设备,且在大学生厨房内配有灭火器、消防设备。安全和卫生本来就是大学生厨房核心管理的问题,所以能够取得政府批文的,若大学生由学生自主创业可向学校申请资金和批文。
四、市场
1、市场营销
①宣传
我们将通过传单、海报、校论坛、个大学生的qq群,和大学生中的关系网来宣传。我们将邀请各院系的一些好朋友相聚到一起来免费体验一下在我们“大学生厨房”中的自由、快乐和满足感,请他们为我们“大学生厨房”做口头宣传。
②客源
既然我们“大学生厨房”的饮食和体验快乐而设计的,那大学生就会有各种各样的理由喜欢我们“大学生厨房”。
A。 在同学面前一展自己的厨艺。
B。 请自己的好朋友到“大学生厨房”里为自己做一顿香喷喷的美食。
C。 某两、三个男女寝室在这里可以搞个厨艺联谊,不会做菜的顺便学学。
D。 有外地来的同学,让他/她炒炒家乡菜,尝尝鲜。
E。 不满意外面餐馆,也不满意食堂,还不容易自己弄。
在大学生厨房这样轻松自由的环境里,在一个像家里一样可以出入的厨房。我们不仅是吃了一顿饭,更重要的在这个过程里,我们体验到了自己动手的快乐。一起动手的快乐,这里真的就是大学生们自己的厨房。所以有这样多的收获,我们大学生厨房的顾客将络绎不绝。每一年都将有新生的到来,来尝鲜的同学也将连续不断。
③既然大学生厨房是为大学生餐饮和娱乐考虑,那么可以扩展搭配盈利服务,可以出租烧烤工具,卖烧烤配料。卖饮料、啤酒、干菜等易存储的菜类干货。也可搭配免费服务,提供怎样做菜的一类书籍和营养搭配的书籍。
2、市场前景
现在看来,还没有同我们“大学生厨房”这样的规模来出租厨房给大学生一样结构、形式的店,即使有、也只可能是将大学生自己做饭菜当成是一种娱乐的形式。所以我们“大学生厨房”是独特的。大学生们都有一种想体验社会实际,体验自己动手的快乐,也想体验新鲜的积极分子。所以我们“大学生厨房”的前景广阔,全国这么多高校(本科、专科、职业学校)那将是多么广阔的连锁空间。也重视“大学生厨房”在学生中的关注度,信誉度来横向发展其他服务,做到大学生厨房的横向连锁。
3、战略目标
⑴近期战略目标,在各地不同几所高校周围都建立一个学生厨房。认真组织好内部结构,为学生提供一个方便、舒适、自由、实惠、干净的饮食、娱乐的空间,用自由和洁净来赢得大学生们烹饪就餐的舒适,让他们感觉来了就再来,再来,就想天天来。在半个学期内,在所靠近的学校宣传的众所周知,把名声打造的有界碑,在此期间盈利15%。
⑵近期战略目标:在名声、信誉、关注度都建立很好的基础上可发展更多城市,更多高校的“大学生厨房”,也可横向发展,让“大学生厨房”成为一个品牌,开展其他服务大学生的行业。
五、投资分析
固定成本 2500—3200元/单元
可变成本 (房租、水、电、油、粮)3000—7000/单元。年
煤气 600元/月。单元 雇佣人员900/月。单元
年总收益 2000—6000元/月。单元不等
因为它的不稳定性,不好估计利润的标准值。估计有半年的时间收回成本,半年时间来盈利。 投资形式可以是合资,也可以一个人投资,“大学生厨房”一年的成本大约在2—2。5万/单元之间。所以大学生投资利润的前景是客观的
六、大学生厨房的SWTO分析
Strength:
①目前还没有出现像大学生厨房一样结构单一、独特的店,所以同行业竞争较少。
②随意性,它比食堂的饭菜更多选择,顺从顾客自己的爱好。它比餐馆更卫生、更实惠,让人放心,它比任何地方都自由。
③灵活性好,适应于客源的淡季和旺季。“大学生厨房”结构简单。灶台都是可移动的,桌椅也是可移动的,而且又是以单元制的(一个厨房、搭配一个餐厅),在同学们放寒、暑假时,可以减少几个单元,缩小规模,减少可变成本(电费、水费、房租费……)
④适应性好,能面对不同时期的冷热情况,当期终考试临近,同学们都整天忙于复习功课,迎战期终。这时,“大学生厨房”可能会明显的变冷清,这是,在一定的信誉度和关注度的情况下,而且又靠近学校,我们可以雇佣一个兼职厨师。在短时间内提供餐饮服务,不至于期终期间而变得冷清或产生损失。
Wealth:因为他是一种服务性的项目,所以不太稳定。
Opportunity:同学们都以一种新奇的心情进入“大学生厨房”,以一种轻松地心态享受“大学生厨房”,可以有很大机会纵向发展,和横向发展。
Threaten:因为大学生成本少、形式新颖,所以模仿者将紧随着产生,这以后反倒成为一种强大的竞争力量,所以严谨的工作管理安排和不断地创新改革是很重要的。
综合SWOT分析来看,“大学生厨房”应该确保洁净、自由。组织者以严谨的态度来做好各项管理工作。以诚信作为根本,让同学们信赖。在此基础上,时时保持创新改革的思想来灵活运转它。才能长久地存在并发展。
大学生创业项目策划书(二)
第一部分摘要
说明:策划书摘要应该尽量控制在2页纸内完成。 创业策划书摘要应该涵盖该策划书的所有要点,浓缩所有精华,并要求简洁、可信、一目了然。
第二部分产品/服务
产品/服务描述(这里主要介绍拟投资的产品/服务的背景、目前所处发展阶段、与同行业其它企业同类产品/服务的比较,本企业产品/服务的新颖性、先进性和独特性,如拥有的专门技术、版权、配方、品牌、销售网络、许可证、专营权、特许权经营等。)
企业现有的和正在申请的知识产权(专利、商标、版权等): 专利申请情况: 产品商标注册情况: 企业是否已签署了有关专利权及其它知识产权转让或授权许可的协议?如果有,请说明(并附主要条款): 目标市场:这里对产品面向的用户种类要进行详细说明。 产品更新换代周期:更新换代周期的确定要有资料来源。
产品标准:详细列明产品执行的标准。 详细描述本企业产品/服务的竞争优势(包括性能、价格、服务等方面): 产品的售后服务网络和用户技术支持:
第三部分 行业及市场情况
1、行业情况(行业发展历史及趋势,哪些行业的变化对产品利润、利润率影响较大,进入该行业的技术壁垒、贸易壁垒、政策限制等,行业市场前景分析与预测):
(1)列表说明过去3年或5年各年全行业销售总额:必须注明资料来源。
(2)列表说明未来3年或5年各年全行业销售收入预测:必须注明资料来源。
2、目标市场情况
(1)图表说明目标市场容量的发展趋势
(2)本企业与目标市场内五个主要竞争对手的比较:主要描述在主要销售市场中的竞争对手。(可以列表说明) 竞争对手 市场份额 竞争优势 竞争劣势 本企业
(3)市场销售有无行业管制,企业产品进入市场的难度分析
第四部分 组织与管理
1、 企业基本情况: 拟定的企业名称预期成立时间、预期注册资本 其中:现金出资额及占股份的比例 无形资产出资额及占股份比例 预期注册地点
2、企业主要股东情况:列表说明股东的名称及其出资情况。 股东名称 出资额 股份比例 出资形式 联系人 联系电话 甲方 乙方 丙方 丁方
3、企业内部部门设置情况:以图形来表示本企业的组织结构,并说明每个部门的责权利、部门与部门之间的关系等。
4、企业员工的招聘与培训
5、董事会成员名单:
序号
职 务
姓 名
学历或职称
联系电话
1 董 事 长
2 副董事长
3 董 事
4 董 事
5 董 事
(1)董事长
姓名
性别
年龄
籍贯
联系电话 学历
学位
所学专业
职称
毕业院校
户口所在地 主
要经历和业绩:着重描述在本行内的技术和管理经验及成功事例。
主要职责
(2)总经理
姓名
性别
年龄
籍贯
联系电话
学历
学位
所学专业
职称
毕业院校
户口所在地
主要经历和业绩:着重描在本行业内的技术和管理经验及成功事例。
主要职责
(3)技术开发负责人
姓名
性别
年龄
籍贯
联系电话
学历
学位
所学专业
职称
毕业院校
户口所在地
主要经历和业绩:着重描述在本行业内的技术水平、经验和成功事例。
主要职责
(4)市场营销负责人
姓名
性别
年龄
籍贯
联系电话
学历
学位
所学专业
职称
毕业院校
户口所在地
主要经历和业绩:着重描述在本行业的营销经验和成功事例。
主要职责
(5)财务负责人
姓名
性别
年龄
籍贯
联系电话
学历
学位
所学专业
职称
毕业院校
户口所在地
主要经历和业绩:着重描述在财务、金融、筹资、投资等方面的背景、经验和业绩。
主要职责
(6)其他对企业发展负有重要责任的人员(可增加附页)
第五部分 营销策略
1、产品销售成本的构成及销售价格制订的依据: 如果产品已经在市场上形成了竞争优势,请说明与哪些因素有关(如成本相同但销售价格低、成本低形成销售优势、以及产品性能、品牌、销售渠道优于竞争对手产品,等等):
2、在建立销售网络、销售渠道、设立商、分销商方面的策略与实施:
3、在广告促销方面的策略与实施:
4、在产品销售价格方面的策略与实施:
5、在建立良好销售队伍方面的策略与实施:
6、产品售后服务方面的策略与实施:
7、其它方面的策略与实施:
8、对销售队伍采取什么样的激励机制:
第六部分 产品制造
(如果是非制造业,则不需要产品制造,可以制定相应的经营计划)
1、产品生产制造方式(企业自建厂生产产品,还是委托生产,或其它方式,请说明原因): 企业自建厂,购买厂房还是租用厂房,厂房面积是多少,生产面积是多少,厂房地点在哪里,交通、运输、通讯是否方便: 现有生产设备情况(专用设备还是通用设备,先进程度如何,价值是多少,是否投保,最大生产能力是多少,能否满足产品销售增长的要求,如果需要增加设备,采购计划、采购周期及安装调试周期): 请说明,如果设备操作需要特殊技能的员工,如何解决这一问题:
2、简述产品的生产制造过程、工艺流程: 如何保证主要原材料、元器件、配件以及关键零部件等生产必须品的进货渠道的稳定性、可靠性、质量及进货周期,列出3家主要供应商名单及联系电话: 主要供应商1 主要供应商2 主要供应商
3 正常生产状态下,成品率、返修率、废品率控制在怎样的范围内,描述生产过程中产品的质量保证体系、以及关键质量检测设备、产品成本和生产成本如何控制,有怎样的具体措施:
4、产品批量销售价格的制订,产品毛利润率是多少?纯利润率是多少?
第七部分 融资说明
1、为保证项目实施,需要的资金是 万元,需投资方投入 万元,对外借贷 万元。如果有对外借贷,担保措施是什么?
2、请说明投入资金的用途和使用计划
: 3、拟向外来投资方出让多少权益?计算依据是什么?
4、预计未来3年或5年平均每年净资产收益率是少?
5、外来投资方可享有哪些监督和管理权力?
6、如果企业没有实现项目发展计划,企业与管理层向投资方承担哪些责任?
7、外来投资方以何种方式收回投资,具体方式和执行时间:
8、在与企业业务有关的税种和税率方面,企业享受哪些政府提供的优惠政策及未来可能的情况(如:市场准入、减免税等方面的优惠政策):
9、需要对外来投资方说明的其它情况:
第八部分 财务计划
1、产品形成规模销售时,毛利润率为 %,纯利润率为 %
2、请提供:未来3—5年的项目盈亏平衡表、项目资产负债表、项目损益表、项目现金流量表、项目销售计划表、项目产品成本表; 注:每一项财务数据要有依据,要进行财务数据说明。
第九部分 风险评估与防范 请说细说明该项目实施过程中可能遇到的风险及控制、防范手段(包括可能的政策风险、加入WTO的风险、技术开发风险、经营管理风险、市场开拓风险、生产风险、财务风险、汇率风险、投资风险、对企业关键人员依赖的风险等。每项要单独叙述控制和防范手段)
第十部分 项目实施进度 详细列明项目实施计划和进度(注明起止时间) 第
十一部分 其它 为补充本项目策划书内容,需要进一步说明的有关问题(如企业或企业主要管理人员和关键人员过去、现在是否卷入法律诉讼及仲裁事件中,对企业有何影响): 请将产品彩页、企业宣传介绍册、证书等作为附件附于此。 (注:此策划书为参考格式,非具体要求,各参赛团队可根据自己实际情况结合此样式做适当调整与修改)
大学生创业项目策划书(三)
一, 市场分析
长期以来,国内居民因生活水平较低,对以"厨房"和"卫生间"为主要服务对象的小家电消费很少。据统计,目前国内城镇家庭小家电的平均拥有量只有三四种,而欧美国家这一统计数字高达37种。据统计,每年国内有至少260万住户搬入新家,随着人们生活水平提高,对"厨房"和"卫生间"的日益重视,小家电产品的加速普及与换代升级必将孵化出惊人市场推动力,小家电的市场发展前景非常广阔。今后2至3年内,我国小家电行业将步入黄金发展阶段,市场需求量年增幅有可能突破30%。
对于浴室取暖用的小家电目前只有浴霸和暖风机两种。目前全国生产浴霸的企业为376家,2001年国内销量估计为400万台,2002年为550万台,2003年达到700万台,销售额超过10亿元。在城市居民家庭中,浴霸拥有率不到15%(2004年),国内消费者对浴霸认同度达82%,市场空间巨大。 浴霸在浴室取暖设备中占着绝对优势,其中杭州奥普浴霸2004年销售额为2。6亿元,市场分额第一。目前生产浴霸和暖风机的厂家大都集中在浙江,广东一带,但其中小厂居多,多为仿制或OEM,自主研发能力不强。
我国长江流域地区,大多住宅没有暖气,冬季洗澡取暖一直是个大问题。虽然有浴霸和暖风机,但人们更期待一种简便,有效的取暖器具。根据我的调查,人们对本产品的印象还是不错的,市场潜力巨大。 比照浴霸和暖风机市场,本产品销售市场至少在5——10亿元以上。 我们完全可以借助专利技术优势,迅速占领浴室取暖设备市场,建立自己的品牌和销售网络。 (以上数据来源于《消费日报》,中国家用电器协会)
二,我们的目标
我们的目标是,在20xx年制出样品进入市场,发展地市级以上商10—15家,销售额在200万元以上,20xx年达到500万销售额,2008年达到2000万销售额,利润率保持在30%——50%。
三,资金使用
由于本产品以前市场上从未有过,所以初期样品试制,模具开发等费用投入较大,估计在10—15万元; 各种认证,许可证,商标:5万元; 公司组建,购买相关办公用品,人员招募,公司网站等:10万元; 房租水电费,人员工资(半年):15万元; 参加展会,广告费:10万元; 小批量生产成本(5000件): 20——25万元; 周转资金:20万元。 合计:100万元。
四,产品成本及盈利分析
为节省费用,降低投资风险,先期的小批量生产以委外加工为主,暂不购买生产设备。本产品主要包括:桶体,盖子,加热盘,漏电保护器,防干烧保护器,开关,蒸汽调解板,底座,密封圈。其中加热盘7—8元,漏电保护器12元,防干烧保护器1。5元,开关0。5元,其余为塑料件,价格15元,另外产品包装,接线螺丝,运费等,成本合计在40元以下。 批发价暂定为80元,每个毛利为40元,估计两年能收回投资并稍有盈利。 (以上数据是调查的零配件经销商,还有向下浮动的可能)
五,销售前景
目前市场上还没有同类产品,产品销售压力较小。建议利用各地电器批发商现成的销售网络,进行销售。目前已与多家商家联系过,初步达成销售意向。
六,合作方案
本专利项目是非职务发明,专利权为个人所有。具体合作方式由双方协商议定。
七,原材料供应方案
可外协生产,无特殊要求。
八,本项目的未来
由于本产品制造简便,门槛不高,难免被人仿造。除了加强打假力度之外,不断升级产品也是拓展市场的必要手段。目前,已开发了两款样品,准备在明年继续推出3—5款新品,随着产品的升级换代,我们必能牢牢站稳市场。
大学生创业项目策划书(四)
随着人们对于美的追求越来越高,美甲店已经深入到爱美女性的生活当中,无论是参加婚礼还是朋友聚餐,甚至出门逛街,女孩子们都爱把自己打扮的漂漂亮亮的,因此,对于创业者来说开家美甲店是个不错的选择。
一、美甲行业未来发展的趋势如何?
面对这样一个巨大的女性消费市场,各行各业的投资者都在摩拳擦掌准备进入或已经跨入,但是单纯依暴利和投机经营的初级模式已不可行。那么,靠什么来吸引顾客呢?专业,诚心,超值,未来的美甲行业经营发展将以品牌化,专业化和规模化为主流方向。
美甲店铺经营定位将呈现以下的几种形式:实力雄厚的品牌经营、产品公司的美甲服务示范店、整合美甲服务的综合美甲店铺、个人品牌命名的信誉店。
注意:美甲店铺的定位越准确,越容易被顾客记住。可以提供个人化的超值服务能力是美甲店铺经营的制胜之本!
二、了解顾客心理,以及他们如何看待美甲店铺?
消费者在选择美甲店铺的时候一般会注意这样几点:
(1)看美甲店铺的专业水平;
(2)看美甲店铺的服务水平;
(3)看美甲店铺的环境;
(4)看美甲店铺的美甲师的能力和名气;
消费者对美甲店铺有这样几个要求:
(1)普遍的消费者都希望美甲店铺在专业技术方面有所提升;
(2)一部分人希望美甲店铺的服务环境有所改善;
(3)大多数人希望美甲店铺提升美甲师服务水平;
(4)很多的消费者都希望美甲店铺提升美甲师整体素质;
(5)也有一部分顾客希望美甲店铺可以改善服务种类
超过百分之六十的顾客对我们美甲师的服务和整体素质不满,希望得到改善,这也从侧面反秧出我们顾客流失的原因。
顾客选择美甲店铺的途径;
(1)通过自己的详细了解和亲身体验而接受的人数占大多数;
(2)通过美甲师的介绍而接受的占一部分;
(3)通过朋友介绍而接受的又占一部分;
(4)还有的是通过看杂志,电视,广告慕名而来的。
绝大数的顾客认为美甲师的服务水平一般,这就给我们行业提出了一个挑战;谁能够让大多数的顾客满意,谁就有机会拥有着巨大的市场。是我们每一位经营者都要深思的问题。
三、为什么美甲师的流动性很大?
(1)从业人员的年龄偏小,缺乏社会经验;
(2)工作技能不高,可又随时想找一个好一些的工作;
(3)美甲店铺太小,环境单调,渴望去大的美甲店铺;
(4)老板经验不足,频繁的变动员工的工资和提成,给员工一不信任感;
(5)不断出现新的竞争对手,她们的工资水平高,店铺装修的环境好,材料和设备领先,这些都对年轻的美甲师有着强烈的吸引力。
在这个行业中,好的店铺还是人员培训上下了很多工夫的,同时也有自己的方法留住那些优秀的美甲师。但是,在那些缺乏管理,缺乏诚心的店铺,依然有大量的美甲师流失。其中原因固然很多,单做为我们经营者,是否应该检讨一下自己呢,我们的员工在我们心中到底处于一个什么样的位置?了解我们员工心中的理想选择是什么,需要怎么样去解决现实存在的最根本问题。
四、最受欢迎的美甲店铺服务是什么样子的?
(1)在美甲店铺中,美甲师与美甲师助理的技术和服务要与顾客的需求有很好的配合,不管是哪个店铺,要想创造出良好的服务环境都需要全体员工的积极配合。
(2)每一位美甲师都要很清楚自己的工作并能够很好的完成它。
(3)顾客与美甲师都有很合理的期望,顾客不会指望着美甲师是自己的奴隶,想怎样指挥就怎样指挥;员工也不会心烦气燥的经常想换老板或涨工资什么的
(4)美甲师可以准确的抓住顾客的需求,并建立起顾客对自己的信任,从而使客户相信这是一家专业的美甲店铺。
(5)每一位美甲师都应该相信;她为顾客所提供的服务是顾客所需要的,并且是对顾客有利的,而不是认为自己是在欺骗顾客的钱财。
诚心,不仅仅是美甲师对客户的表现,同时也是每一位美甲师建立在人品上的一种信誉,而每一位美甲师都是老板人格品行的见证人,她们因此判断,选择自己的前途,单从这一点上看,人员流失很大的美甲店铺,不是美甲店铺老板的能力有问题就是老板的人品有问题。
(6)美甲师要学会与顾客的有效的沟通,在学会有效沟通技巧的同时,也要学会换位思考,站在顾客的角度来领会顾客的需求,从而真正的满足顾客的需求。
(7)美甲师与顾客之间应该保持一种信任与信服的关系。美甲师对客户展露的亲情和热情只能让顾客产生信任,其实,这也是种敬业的态度,大部分的美甲师是可以做到这一点的,然而,我们的顾客还需要我们在沟通的过程中表现出专业的一面,这样才会让顾客有信服感。
但要注意,顾客与美甲师之间太亲热,会使顾客失去对美甲店铺的距离,从而没有办法谈价格,同时也失去了我们的专业性。因此,我们要提高我们的专业性,让客人为我们的专业而买单。
(8)美甲店铺应该拥有自己的价值观和文化准则,所有的美甲师都应该明白和了解企业的经营及服务的目标和方向。
(9)美甲店铺要有一个准确的而独特的经营定位,这样才可以使企业在竞争中立于不败。
大学生创业项目策划书(五)
甜品类休闲食品一直是女性朋友们的最爱,因此如果能在女性聚集区开一家蛋糕店应该是不错的选择,同时还经营生日蛋糕,只要做出自己的特色就一定会受到广大朋友们的喜爱。
一、蛋糕店概况
1、本店发属于餐饮服务行业,名称为“麦琪下午茶”,是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2、本店打算开在社区贸易街,开创期是一家中档蛋糕店,未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。
3、本店需创业资金9。5万元。
二、经营目标
1、由于地理位置处于贸易街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业, 想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟,1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的着名品牌。
三、市场分析
1、客源:本店的目标顾客有:到贸易街购物娱乐的一般消费者,约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民,约占50%。客源数目充足,消费水平中低档。
2、竞争对手:根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多,仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的。
四、经营计划
1、先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”,摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。
2、开业金筹齐后,开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅,开蛋糕店师傅很重要,所以要慎重考虑。
3、据了解发现一套消费定率:“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略:“降价促销并不是长期的经营策略,唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大众,因此价格不会太高,属中低价位。
5、可印一些广告传单,以优惠券的形式发放,以达到广告宣传的效果
6、蛋糕店可以专门开辟休闲区域,设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心,坐在蛋糕店里慢慢品尝,蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
7、经过多方调查,出于竞争等方面的需要,不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品,藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上,不少店主有一些推陈出新的举措:比如在炎炎夏季,会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁类的饮料深受顾客青睐。
8、建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如9。5折。一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是假如消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐,他们会觉得很受尊重。
9、在桌上放一些宣传品、杂志,内容是关于糕点饮料的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。
10、无论是从店面装修、店员形象,还是蛋糕制作上,都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》,这是立足之本。
11、食品行业有特别的岗位劳动技能要求:从业职员必须持有“健康证”。
五、财务估算
启动资产:大约需9。5万元
设备投资:1、房租5000元。2、门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱);3、货架和卖台投进约1500元;4、员工(2名)同一服装需500元5。机器设备最大的投资:8万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款:面粉、奶油等原材料,约6000元。
月销售额(均匀):21000元。占有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元。
每月支出:14033元。房租:最佳选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场四周),约5000元。
货品本钱:30%左右,约5000元。职员工资:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计2000元。
水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算,每月1333元月利润:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。
六、风险及制约因素分析:
由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店,顾客很难改变一贯的口味,所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。
大学生创业项目策划书(六)
一、项目背景
千姿百态的花儿述说着千言万语,每一句都述说着"美好",特别是现在。随着人们的生活水平不断地进步,生活质量不断地提高和对生活的追求。鲜花已经是人们生活不可缺少的点缀!花卉消费近些年来呈越来越旺的趋势,除了花卉本身所具俏丽姿容,让人们赏心悦目,美化家居等功效外,它还可以开发人们的想象力,使人们在相互交流时更含蓄,更有品位
这样我们创办网上校园花店以鲜花专递为市场切入点,兼顾网站长期市场占有率和短期资金回报率以抢占市场,以满足个性消费为主题,以鲜花为试点带动其他产品,最终能形成具有"地质大学青鸟花店"品牌优势的市场。是十分可行的。
二、公司项目策化
1、提供鲜明,公司使命有效,畅通的销售渠道,提品服务为根本,促进鲜花市场的大发展。我们的青鸟将成为一个可爱的信使,把祝愿和幸福送到千家万户。为人类创造最佳生活环境
2、公司目标
立足地大,服务武汉,辐射华中。创建网上花店一流的公司。本公司将用一年的时间在武汉的消费者中建立起一定的知名度,并努力实现收支平衡。在投入期仅选择网站总站所在地质大学西校区作为试点市场,该区市场容量在3000人以上,较有代表性,试点时间为一个半月。当模式成功后,以asp的形式在分站推广。经过3到6个月的运营后再扩张到其余的市场
三、经营环境与客户分析
1、行业分析
"地质大学青鸟花店"网站是由在校大学生推出的面向650万在校大学生的垂直网站,因此目标消费者定位为在校大学生。该网站除武汉地质大学的总站外,在湖北各高校设有分站,因此,暂定的目标消费群以湖北各高校大学生为重点,将来逐步扩大市场,以中国地质大学为例,各类在校生近2万人,则投入8校共有近20万的目标消费者,而最新的统计表明,全国在校大学生有650万左右,这样的市场规模是相当庞大的,而且考虑到将来在校生毕业后仍将成为网站的忠诚客户这一现实,目标市场的容量将是相当可观的
2、调查结果分析
本公司对武汉的各高校大学生为重点进行客户分析,主要采取问卷调查(问卷调查表见附录一)和个别访谈的方式。此次我们共发出问卷50份,收回37份。由于时间有限,问卷数量不多,但还是从一定程度上反映了广大消费朋友的消费心理和需求:
⑴有明显的好奇心理,在创新方面有趋同性,听同学或朋友介绍产生购买行为;
⑵购买行为基本上是感性的,但由于受自身经济收入的影响其购买行为又带有理性色彩,一般选择价位较低但浪漫色彩较浓的品种;
⑶在校大学生没有固定的购买模式,购买行为往往随心所欲;
⑷接受和吸收新事物的能力强,追求时尚,崇尚个性;
⑸影响产品购买的因素依次为:价格,品种,包装,服务等;
⑹购买行为节日性很强,一般集中在教师节,情人节,圣诞节及朋友生日前后。
3、目标客户分析
在校大学生购买一般不问价格,但从网上定单来看侧重于中档价位。在定单数量上倾向于能表达心声,如大多数订购1支(你是我的唯一),3支(我爱你),19支(爱情路上久久长久),21支(最爱)等等,在教师节这一天往往以班级人数为单位订购鲜花。包装一般倾向于要求高档化,有向个性化方向发展的趋势,对鲜花的质量要求比较苛刻,如不允许有打蔫现象等。
2、营销策略分析
2。1 品牌策略
网站建设初始,我们便非常重视品牌。在品牌包装上,由美工人员根据详细的市场调查和大胆预测,采取动态与静态页面相结合的设计方案,从视觉形象和文字字体都经过精心规划,力求具有独特创新
2。2 价格策略
青鸟网上花店在原料,包装,服务等方面力求尽善尽美,努力给客户最大限度的享受和心理满足。既走价格路线,又走质量路线,满足不同层次消费者的需求。
2。3 促销策略
⑴宣传策略
利用学校广播站,报栏,宣传栏免费宣传另外利用网站本身信息流优势宣传和突出形象,并与各大报社,地方电台与电视台建立良好的关系,采取互惠互利双赢的战略模式
⑵服务方面
网上花店的服务必须是一流的,对于配送队员而言,只要有定单,就必须按照定单要求按时按地送到,并且是微笑服务。
在售后服务方面,由客户服务部负责采取以下几种方式:
①打感谢电话或发e—mail进行友情提醒服务,并在客户重大节日时发电子贺卡
②无条件接受客户退货,集中受理客户投诉
③设立消费者调查表,附赠礼品,掌握消费者需求的第一手资料
④第一次订购的客户将收到随花赠送的花瓶,并享受价格优惠,成为会员后享受会员价格。
⑤不定期的在网上或离线召开会员沙龙,交流信息,沟通感情,并解答客户最感兴趣的问题。
⑥建立客户数据库档案,客户重复订购时只要输入名字,客户的其他信息便自动调入系统。
2。4 渠道建设
就目前来看,网上花店主要是与一级批发商建立业务关系。选择批发商时,一般考察其经营业绩,信誉,合作态度,供货是否及时等方面,要求此批发商在同一城市有位于不同区域的几家营销网点,以便于各高校配送成员就地取花。通常与批发商签订合作协议,就价格与产品质量等问题达成一致意见
3、网上花店策略实施
1。市场范围选择,在投入期仅选择网站总站所在中国地质大学西校区作为试点市场,该区市场容量在3000人以上,较有代表性,试点时间为一个半月。该模式成功后,以asp的形式在分站推广。先在已经建成的另外7个分站试运营,经过3到6个月的运营后再扩张到其余的市场。
2。重点宣传客户,宣传对象以在校学生为主,他们对流行感兴趣,往往容易领导潮流,而对于逻辑思维较强的工科学生,我们利用先期的受众进行传播达到宣传效果。
3。现场促销选择每年9月8日和9月9日两天为重点宣传日期,在此之前,将宣传单分发至学生宿舍。宣传内容包括:
⑴悬挂统一的彩色横幅,位于校园主干道上,数量为3—5条,以"青鸟花店"网址和"校园花店隆重推出"为题搭配悬挂。
⑵在校园人流量较高的位置如宿舍门口和食堂附近搭一宣传台,摆放3—5台微机,可以上网查询并订购;放置一宣传板详细介绍花店内容,并摆放实物鲜花,在宣传当天将配送礼品现场送出。
⑶请学校广播站播发"青鸟花店"宣传部门拟定的宣传材料,在早,中,晚各一次,连续数日。
⑷为营造气氛,安排两名小姐佩带写有"青鸟花店"网址的绶带,进行解说,并组织抽奖活动,中奖者可以现场订购20元以下的鲜花,由网站付款。
⑸在宣传当天,请与学校有关的媒体到现场报道,如武汉晚报,各地方电视台等
五,营销效果预测与分析
1、营业额收入
据调查分析,我们可以预测在主要节假日,每天销售额在1000元以上
2、支付方式
根据有关材料网上在线支付将会达到20%,我们正积极与招商银行等金融单位联系建立业务合作关系,促进在线支付
3、订货方式
e—mail定单,直接进入"青鸟花店"网站校园花店订购,电话订购。另外,我们重点推出倍受学生喜欢的短信订购
4、客户特点
年轻化,100%为青年人,以男性学生为主;他们信誉高,文化素质高,无坏帐现象
5、消费特点
60元以下的鲜花最受欢迎
6、信息基础设施
公司网站主要是以虚拟主机的形式存在的,故公司暂时不需要具备信息方面的硬件设施。对于信息软件的开发和网站的建设,公司将通过内部成员中计算机较好的同学和招聘有这方面特长的成员来共同完成。b2c网站虽然在理论上可以实现零库存,但是现实中要达到这一点却很困难。
六、经营成本预估
1、原则
把每一分钱用在刀刃上,充分发挥每一分钱的价值
2、初期投资
这一时期,资金主要用于外购整体网络服务(虚拟主机),产品采购,系统开发和维护,前期宣传,物流配送等方面上。预计需要人民币2万元左右。从网站建立到网站正常运作起来大约需要一个月的时间。
3、第二期投资
这一阶段我们的服务将辐射各大高校和武汉市区。,服务的内容会有很大的扩展,服务的质量也将有进一步的提高。其资金来源主要是公司前期盈利的积累和外来资金的引入,如银行的信贷
七、系统开发计划
1。系统开发计划
根据公司创建初期资金缺乏的情况和我们开发小组的实际情况,我们决定选择虚拟主机的方式来建立我们公司的网站。当然随着业务的扩大,资金的充裕,我们会考虑建立公司自己的网站。在系统初具雏形后,公司将根据预定的系统功能要求来逐步进行实时测试。系统的完备无疑是一个测试,完善,再测试,再完善的过程,直至系统功能达到公司预期的要求
2、系统逻辑方案
系统逻辑方案是实现电子商城的经营目标,策略和方式的总体框架。下面结合本公司实际情况做出图解说明六大模块:系统商务活动流程,系统总体逻辑结构,系统数据分布,信息处理模块和安全控制模块
八、项目小结
1、主要工作完成情况调查
了解到广大大学生朋友的真实需求,而且公司从实现目标,运营机制,项目策略等方面都进行了总体规划。另外,在系统开发计划方面,公司也结合我国的实际情况,参阅了大量的关于网站服务方面的文献,也结合了课堂上所学的电子商务的知识,做出了适合公司的网站运作流程和设计流程,以及适合我们公司的系统逻辑方案
最重要的是,针对目前鲜花市场上适合大学生朋友特殊要求的情况,我们自行设计了一系列服务产品,如短信订购鲜花,附带祝福卡片,电话传情等并且制定了合理的价位。与此同时,我们还设立了论坛,不仅满足了广大青年学生等切实需要,也可以满足社会不同年龄层次消费者的需求
关键词:商务英语口语 工作情景 语言环境 企业元素
中图分类号:G712,F74
文献标识码:A
文章编号:1004-4914(2015)06-242-03
引言
随着国际交流的日益频繁和跨国商贸活动的日益增多,社会对从事国际商务活动的复合型应用人才的需求也在迅速扩大。在此趋势下,国际贸易(商务英语方向)专业的地位和作用也愈显重要。该专业承担着培养复合型人才的任务,其目的是培养能够在国际商务领域和商务活动中具有行为能力的专业人才。而商务英语口语课正是商务英语课程体系中以提高学生商务表达和沟通能力为目标的一门主要课程,其教学效果不仅影响学生英语学习的整体水平,而且从很大程度上决定着学生的就业竞争力。
一、目前商务英语口语教学现状分析
目前,据笔者对广州白云工商高级技工学校2012级国际贸易(商务英语方向)专业毕业生的就业跟踪调查发现:有60%的毕业生没有从事与专业相关的工作,究其原因,是英语口语能力欠佳,不能与外商流利交流,这些有学生自身原因,同时也与商务英语口语教学的诸多问题休戚相关,现就对目前商务英语口语教学存在的问题作出分析:
(一)商务英语口语教学模式传统模式陈旧、单一
由于受传统口语教学方法的制约,大部分技工学校仍然采用以教师为中心的陈旧授课模式。在这种以教师授课为主,学生操作为辅的模式下,教师仍然是课堂的主导,学生课堂上操练口语的机会和时间非常有限,课堂气氛沉闷。目前大部分口语英语课堂还是那种教师一支笔、一本书、一言堂、一板书的形式,缺少学生创造使用目的语的氛围和场合,就是使用到多媒体教学,大多也是只呈现知识点和练习题。口语练习往往只能是教师控制的、机械地操练,缺乏师生和学生间思想上、信息上、情感上有意义的交流。以学生自主、探索性学习为中心的教学理念并未得到真正实施,也大大阻碍了学生主观能动性的发挥与创造性思维的开发。“教学模式过于传统”是技工学校学生普遍反映的问题。
(二)商务英语口语语言环境的缺失
语言学习的成功在于将学生放在一个需要用目的语交际的语境之中,这样才能培养学生对语言形式的得体与否做出判断的能力和结合语境理解语言形式与意义的能力。但技工学校学生接触真实英语交际情景的机会非常局限,他们的语言学习和习得的主要环境就只有课堂。所以学生较少开口、不敢开口,较少机会使用英语、不敢使用英语,难以在学习中产生自信、获得成就感。缺乏足够的、有利的英语语境,导致提高学生的商务英语口语水平的良好初衷难以实现。
(三)商务英语口语课堂教学缺乏企业元素,学生无法检验教学效果
目前许多技工学校的口语教学均拘泥于课堂,闭门造车,完全不理会市场和企业的需求。没有企业元素的注入,课堂教学就会偏离计划的方向,培养出来的人才也不会是市场和企业所需要的规格。课程设置紧紧围绕专业能力培养目标进行,专业课程要与企业对应岗位接口,及时把专业相关的新技术、新知识引入课程体系中,把最必要知识教给学生。对“订单式”培养的学生,要根据企业的具体岗位要求,与企业共同开发完成,要具有开放性,让企业感到培养出的技能人才更实用。
因此,笔者认为技工学校的商务英语口语教学应该遵循“走出去”的原则,到真实的企业岗位去锤炼自己,检验教学成果,这不失为一种很好的学习模式。
二、商务英语口语教学改革措施
广州白云工商高级技工学校经济管理系商务英语教研室的《商务英语口语》课程,在教学方面推陈出新,采取了行之有效的教学举措,商务英语口语教学效果显著。具体措施如下:
(一)以“典型工作任务”为依托,将真实工作情景引入课堂
根据学生的就业需求而构建真实工作情景下的教学模式,以促进学生英语应用能力的提高。采用真实工作情景下的教学模式,让学生在岗位角色扮演中学习实践,提高学生运用英语完成岗位工作任务的能力,从而实现以就业为导向,以能力为本位的教学目标。
为了顺应用人企业对商务人才口语能力的要求,任课教师尝试采用“岗位模拟”背景下的英语教学模式,在课堂教学中让学生通过完成各种真实的生活工作任务,借助获取知识的过程,通过意义建构的方式形成运用英语的能力。采用任务型教学(Task-based Language Teaching)的方法,通过课堂教学让学生用英语完成各种真实的生活、学习、工作等任务,将课堂教学的目标真实化、任务化,从而培养学生运用英语的能力。也就是教师依据课程的总体目标并结合教学内容,创造性地设计贴近学生实际的教学活动,吸引和组织他们积极参与教学活动,学生通过思考、调查、讨论、交流和合作方式,学习和使用英语,完成学习任务。
在2012―2013学年第二学期,任课教师对2012国际贸易(商务英语方向)高技班(三年制)的学生在商务英语口语教学过程中下达了涉外商务口语模拟实训任务。任务描述:根据不同的涉外商务领域,分组模拟商务口语场景。任务目标:在老师的指导下,根据真实的岗位任务,进行角色模拟,达到提高不同职场口语水平的目标。实施步骤:(1)全班35人,每7人一组,共分为5组,选出组长;(2)各组抽签选择一个涉外领域(涉外文秘、涉外导游、涉外酒店、涉外会展、涉外客服)进行角色模拟;(3)各组内部成员分工合作,在教师指导下,进行活动方案策划撰写,活动方案包含以下内容:组员名单、组员分工细节,组员角色扮演具体细节、模拟流程、结论评价(创新点和不足);(4)各组利用课余时间对活动方案进行实操模拟;(5)每周由组长汇报进展情况,由教师给予口语指导;(6)在6月初提交活动方案策划书,进行最终表演,展示最终活动成果,全程拍摄录像。通过此次活动,学生充分认识到自身的不足,对今后有针对性地改进有了明确的方向。这种崭新的尝试,将学生引导到了真实的工作情景当中,使学生“足不出户”便能很好地了解职场中的各种情景,并为今后尽快融入工作岗位打下基础。
在2014―2015学年第一学期,任课教师对2014国际贸易(商务英语方向)高技班(三年制)的学生在商务英语口语教学过程中下达了模拟产品英文会的任务。在教学实施过程中,学生分组活动,先对公司背景情况进行了解、对产品进行信息的搜集、整理,同时学习产品会的相关知识,然后将这些资料整合、研究出自己产品的会设计,这一系列的活动过程中都是需要紧密地围绕商务活动及活动中使用的商务口语进行,从而提高学生组织策划能力、协调商务活动的能力,进而提高他们商务口语的专业性及实用性。通过此商务英语口语任务,学生在掌握专业商务口语知识的同时,能够以商务活动(即产品会)为载体,结合商务礼仪等其他的相关知识做一个跨课程的综合能力的整合。最终形成产品介绍PPT、学生活动策划方案、产品会发言稿及商务活动的表演视频录像等中英文可视化成果。学生们认为,此做法打破了传统课堂的束缚,使学生成为主角,使教师成为导演,让每个学生都能熟练掌握商务口语,锻炼了学生的口语能力,使学生的语音语调更加纯正,提高学生的自信心和自豪感,并且将商务口语与商务活动完美结合,在日后的应聘过程中呈现出本专业学生商务英语、商务礼仪高素质的一面,提高应聘的成功录用率,是一种行之有效的教学模式。
(二)创设更多语言环境,使学生在各个领域中检验口语教学效果
1.双语覆盖到校园广播(从教室到广播站)。商务英语教研室与英语协会联手,经与校团委领导沟通、协调,每周四晚上在校园广播中进行30分钟的英文朗读,内容涵盖时事、政治、金融、文学、文化、教育等多方面内容,既拓展了学生的知识面,营造了人人说英语的氛围,同时为商务英语口语创设了广播站这一语言平台。
2.双语覆盖到晚会主持(从教室到舞台)。商务英语教研室中所下辖的5个自然班级中挑选出口语流利、形象得体的学生若干,进行短期的主持人礼仪、商务礼仪、主持人英语培训之后,轮流安排到经管系各大文艺晚会中去担任主持人,在这种良好的氛围中,激发了更多学生学习英语的热情,并且为商务英语创设了舞台这一语音平台。
3.双语覆盖到专业讲座(从教室到学术报告厅)。为了更好地弥补学校没有外籍教师的缺憾,商务英语教研室每个学期邀请资深的外籍专家到校对本专业学生开展讲座。主讲人员知识渊博,游历多国,阅历丰富,能够掌握本专业最前沿的知识和热点。讲座内容与专业联系紧密,非常实用,整个过程与学生有很好的互动,回答了同学们关注的专业前景、就业前途、企业如何测评应聘人员、专业学习方法和专业素质的养成等方面的问题。为国际贸易与商务英语专业的学生指明了今后应努力的方向。与此同时,学生可以利用此平台用英语与外籍专家进行面对面的沟通交流,使商务英语口语教学成果得到很好的检验,也给任课教师带来启迪。
4.双语覆盖到企业专家授课课堂(从教室到兼职课堂)。商务英语口语教学不但打破了传统束缚,将企业在职的高层管理人员聘为本专业的兼职教师,承担一定的授课任务,也为课程改革出谋划策。在教学过程中,注重提高学生在口语方面的发音,扩大外贸类词汇量,并注入新的行业术语与信息,让学生在提高口语之余,提前了解了整个行业的动态,为今后步入职场打下坚实基础。
5.双语覆盖到培训班课堂(从教室到培训班课堂)。除了常规课堂,商务英语口语教学渗透到校内英语基础培训班和公共英语等级辅导班,在英语基础培训班的教学环节中,加入了日常口语、出国口语、职场口语的内容,学生在此不但口语能力得到提升,并且自信心得到了塑造,开口说英语的时间得到了保证。
在公共英语等级辅导培训班的教学中,专门拿出10课时进行了口语培训,以助同学们顺利通过口语考试。培训平台是商务英语口语教学的重要补充,打破传统思维,以考促学,使技工学校的学生切身体验到商务口语的重要性。
6.双语覆盖到“三导师”企业(从教室到企业)。为了进一步提高学生的就业能力,建立了由学校的专业导师、职业导师和企业导师为教学主体的“三导师制”,学生毕业之前到企业顶岗工作,使教学、实践、就业一体化,打破了以往只注重知识传授的人才培养模式,而更注重实践能力的培养。在整个顶岗实习过程把学生的学习和工作结合起来、理论与实践结合起来、学校培养与社会或企业的实际需要结合起来,使学生在校学习期间能得到与他未来的工作岗位相一致的实践机会,为学生实现顺利就业创造条件。
商务英语教研室为了更好地提高已经步入企业实习的学生们的商务口语交际能力,选取了最优秀的师资,赶赴企业,对学生们进行职场商务英语口语的培训,使学生无论在学校还是在职场,都能“浸泡”在英语环境中,确保说英语的时间,提供更广阔的口语演练平台。
(三)增加企业元素,到真实岗位上积累商务英语口语实操经验
2014―2015年第一学期,商务英语教研室、校外老师在与企业深度洽谈之后,经校系领导审批后,与企业签订了框架协议与补充协议,2013国际贸易与商务英语五年制高技班进行了为期34天的短期课程实践,将课堂所学的知识运用到实际工作岗位上。通过客户服务、产品推广、售后答疑等工作环节,很好地运用了商务英语口语知识,并且锻炼了学生们的应变能力和抗逆力,受到企业的一致好评,并在实践结束后,与学校表明了愿意长期接收广州白云工商高级技工学校学生的明确意愿。
下学期,该校将与校外线共同开发有合作意向的企业,建立长期、稳定的合作关系,并且根据企业的需要,遵循专业对口、具备实际竞争力的原则,克服种种困难,大力推进“订单式”人才培养,实现学校、企业、学生的三赢。
三、结语
商务英语口语课程的改革与创新,任重道远。通过上述举措,广州白云工商高级技工学校的商务英语口语课程打破的传统的教学模式,在创新型的培养模式之下,涌现出大批优秀的口语人才。此类以培养学生职业能力为中心的教学模式,大幅度提高了技工学生口语交际能力,提高了其职场竞争能力,被实践证明是行之有效的。总之,技工学校商务英语口语教学质量的提升,需要商务英语教师提高对口语教学的重视程度,树立正确的口语教学观念,各项教学活动做到以学生为主体,重视传统商务英语口语教学模式的创新,尤其是要紧跟当前社会经济和国际贸易发展的主流趋势,贴近当前企业对国际贸易与商务英语人才的需求去教学,将口语教学与日后工作岗位需求相结合,才能促进技工学校商务英语口语教学质量的不断提升。
参考文献:
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[6] 王牧群.交际英语课内外活动设计.上海:上海外语教育出版社,2004
(一)实践性课程建设是实现文化事业管理专业人才培养目标的关键环节
高职院校文化事业管理专业主要培养熟悉文化政策、了解文化事业管理基本运作情况,适应文化企事业单位经营管理需要的,能熟练操作现代信息化办公软件、撰写文化项目策划书,并能参与文化项目管理的德、智、体、美全面发展的应用型文化管理人才。一方面,社会对于文化管理人才的需求日益增加,另一方面,真正满足文化企事业单位用人需求的应用型人才相对较少,这就对高职院校文化事业管理专业学生的技能培养提出了较高要求,此外,文化事业管理活动在某些情况下还涉及到意识形态属性的问题,因而对于从业者的实际工作技能以及综合素质的要求相对较高。专业核心能力和综合素质的培养都要求该专业进一步加强实践性课程的开发及建设,从而保障该专业人才培养目标的顺利实现。
(二)实践性课程建设能够突显专业人才培养模式的主要特色
当前高职院校的文化事业管理专业在人才培养方面各有侧重,如有的侧重于公益性文化管理,有的侧重于艺术管理,有的侧重于产业管理,还有的侧重于企业文化管理,等等。由于文化事业管理专业的人才培养方向较为广泛,人才培养方案的设置也大多与各大高校办学实际情况相关,因此,需要通过实践性课程体系的设计与实践教学基地的建设,进一步突出该校文化事业管理专业人才培养的特色性和有效性。同时,通过完善的实践性课程体系来保障人才培养质量,获得用人单位的认可。例如,四川文化产业职业学院文化事业管理专业在人才培养方面主要立基于能够从事文化事业管理以及基本的办公室管理技能的双重能力基础,而这种人才培养模式下能力目标的实现主要取决于该专业实践性课程建设,因而该专业设置了“文化项目管理综合实训”、“办公室管理综合实训”等课程,确保能力目标的实现,同时上述实践性课程也能够鲜明地呈现该校文化事业管理专业的人才培养特色。
(三)实践性课程建设能够提高学生的学习兴趣,改善教学效果
完善的实践性课程体系,能够促进文化事业管理专业的课程设计逻辑合理、前后关联性强,更加符合高职学生的学习规律。从专业见习到专业课程相关技能的培养和锻炼,再到综合性实践课程的教学,能够循序渐进地体现实际工作岗位的能力需求,利于培养学生的专业技能和综合能力,有效保障学生形成社会所需的文化管理综合素质。相对于传统的讲授式教学而言,实践性课程的教学将教学活动融入到社会文化管理实践中,由于其较强的岗位体验性,学生对于实践性教学的兴趣更高,参与性更强,在学习的过程中会更加主动和投入,从而实现更好的教学效果。例如四川文化产业职业学院文化事业管理专业在“文化项目管理综合实训”课程中,将课堂搬到了成都世纪城新国际会展中心,通过参与相关展会组委会的部分工作实践,从而锻炼学生从事文化项目管理的综合能力,学生对该课程的参与积极性非常强,课程的教学效果也比较明显。
二、文化事业管理专业实践性课程建设主要问题分析
就国内各高职院校文化事业管理专业的实践性课程建设情况综合分析,文化事业管理专业当前在实践性课程建设方面主要存在如下问题:实践性课程建设还存在认识偏差。虽然实践性课程教学在高职院校人才培养过程中的重要性已为人所知,但是由于文化事业管理专业主要培养的是学生从事文化管理的能力,而管理能力是一种相对隐性的能力,需要在操作过程中体现出来,该专业实践性课程教学一般需要依托于具体的文化项目,必然会牵涉到实践单位以及具体文化项目的选择、学生外出教学的安全性问题等,使得操作具备了一定复杂性。这就使得部分教师放弃了进行大量校外实践性教学的计划,减少了实践性课程的设计,更多选择在校园内部进行课堂教学和模拟实训教学,这种只重视校内实训而忽视校外实践的认识在一定程度上限制了文化事业管理专业实践性课程的创新开发。实践性课程设置有待进一步优化。大多数高职院校的文化事业管理专业在实践性课程设置方面,还不够成熟,实践性课程的名称、课程的主要教学内容、前后课程之间的关联、课程的实践性教学考核等方面还存在有待完善的地方,需要根据文化企事业单位管理工作的发展实际进行进一步调整。同时,应该继续增加该专业实践性课程的数量,完善实践性课程标准,例如“文化事业管理”、“文化项目管理”等课程可以在课程标准中根据文化管理的实际环节和程序设计成若干实践教学模块,增加实践学时,有针对性地培养和锻炼学生的实际文化管理技能。实践性课程师资力量不足。教师作为课程教学的主导者,在教学实施过程中扮演导演、教练的角色;学生作为教学活动的主体,应发挥更大的能动性,在教学活动中成为真正的主角,在教师的指导下进行探索性学习。因而,在这种教学模式之下,教师的教学设计能力直接影响着学生的学习能力,任课教师所具备的实践能力的高低直接影响着实践性课程教学活动的效果,而具备文化管理实际工作经验的教师的欠缺则成为影响当前该专业深入进行实践性课程建设的一个至关重要的方面。校企合作共建课程有待深化。有效的校企合作应该坚持双赢的原则,一方面,学校在与文化单位合作的过程中,通过共建课程、合作编写教材等方式来共同培养人才,能使人才培养质量达到更高的层次,提高高校办学能力和影响力;另一方面,合作单位可以在培养学生的同时为自己赢得优秀的人力资源。如果双方不能实现真正意义上的合作共赢,则这种合作只会流于表面,不会长久。“十二五”建设时期,各大高校纷纷摸索建立校内外实践基地,目前来看,高职院校文化事业管理专业在进行课程建设的校企合作方面还不够深入,双方的合作关系相对松散,大多表现为到文化企事业单位的参观见习,学生真正参与文化企事业单位具体文化管理项目的机会相对较少,校企合作共建课程还需要合作单位更多地参与并探索出能有效提高学生文化管理能力的合作模式。
三、高职院校文化事业管理专业实践性课程建设思路
针对高职院校文化事业管理专业在实践性课程建设方面存在的上述问题,可以立足于文化事业管理专业的自身特点,从如下几点加以完善:
(一)更新观念,强化实践教学意识
实践性教学是衡量一个专业人才培养质量的关键环节,对于文化事业管理专业建设影响重大,应予以足够重视,只有专业教师深刻认识到实践性教学的重要意义才能从根源上提升实践性教学的效果。应更新观念,开拓创新,敢于设置实践性课程,例如四川文化产业职业学院文化事业管理专业专门设置了整周实训课程,如“管理沙盘实训”、“市场调查实训”等;同时对于理论和实践相结合的综合性课程,可以根据实际情况,适当增加实践教学学时。教师应该从人才培养的高度,形成实践教学理念,学生才会从被动学习者变为积极参与实践性学习的主动学习者。只有当师生双方真正形成了实践教学的意识,才能够建成越来越多优秀的实践性课程。
(二)完善文化事业管理专业实践性课程体系
文化事业管理专业实践性课程体系的构建可以从如下两个方面展开:一是宏观方面,主要包括职业公共课程的实践环节、职业基础课程的实践环节、职业核心实践课程、职业拓展实践课程、假期综合实践、毕业顶岗实习等;微观方面,主要指一门课程中的各个实践性部分,包括课程相关认知见习、课程实践模块教学、课程综合实践性教学等。完善的实践性课程体系,能够从不同层面保证文化事业管理专业学生通过实践性学习获得基本技能、专业技能和综合技能等。丰富完善的实践性教学体系可以把课程认知见习、课程实践模块以及综合性实践环节结合起来,课程之间形成科学的前后关联,从而进一步提高教学活动的有效性。具体形式上,可以邀请专家学者开展文化事业管理相关讲座,让学生近距离接触专业内容;带领学生到文化企事业单位进行文化事务活动的现场观摩;对于文化管理经典案例进行探讨点评;在文化企事业单位进行顶岗实习;在模拟实训室进行情境教学等等。此外,学生可以通过进行社会调查、完成毕业设计等方式进一步深化专业实践性学习。
(三)丰富实践教学方法
加大案例教学法、项目导向教学法、探究式教学法在实践性教学中的应用。在教学方法的创新上,应该始终把握一个标准,即应充分调动学生的学习积极性,让学生成为学习的真正主体,并联系文化事业管理专业实际,将文化管理的实际岗位能力需求转化为学习情境,使得学生在真实或者模拟的工作环境中学习。例如在文化企事业单位参与实际文化项目的运作中学习,在校内实训室模拟的工作场景中学习。同时,充分运用小组学习等方式来锻炼学生的团队协作能力等。丰富实践教学方法,让学生在做中学,在进行文化项目的策划、实施、管理等环节真正理解文化管理的相关知识,并掌握实际工作中所需的技能。
(四)创新教学成果形式
文化事业管理专业在进行实践性课程建设过程中,应该积极创新教学成果形式。一般意义上讲,管理专业的课程教学成果相对隐性,较难通过显性的学生作品展示出来,这就要求文化事业管理专业在课程建设方面积极创新,借助于举办课程相关的活动或者比赛,使学生的专业能力在活动项目的组织、策划、实施、管理等环节得以体现。同时,在举办活动的规格和影响力方面应有所要求,从组织策划本专业文化活动、校级文化活动,再到参与组织学校所在地区的文化活动,逐渐增强学生的文化项目管理能力;同时,应积极鼓励学生参加各级文化及管理相关的比赛,让学生通过比赛的方式来体现课程教学成果,同时提高专业知名度,增强学生的专业认同感。
(五)改革实践教学考核方式
考核方式的创新,能够有效改善实践性课程的教学效果。一是过程考核和结果考核相结合。可以设计平时成绩考核表,对于出勤率、课堂发言、小组团队协作表现、作业任务完成情况等进行详细记录,用以考察学生平时对于课程相关知识、技能的掌握情况,在期末考核时,需要将学生的平时成绩与期末成绩按照一定比例进行综合。二是个人考核和团队考核相结合。将个人表现置身于团队表现之中进行考核,强化学生的团队合作意识。三是教师评价与学生自评相结合。使学生充分发挥学习积极性,将被动接受考核,变为积极主动参与考核。四是静态考核与动态考核相结合。在文化事业管理专业实践性课程考核中,应重视考核学生运用所学知识和技能解决实际文化管理问题的能力。只有将教、学、做、评几个环节结合起来,才能够实现文化事业管理专业实践性课程建设的目标。
(六)加强实践性师资队伍建设