幼儿园食品安全活动精选(九篇)

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第1篇：幼儿园食品安全活动范文

范文

20xx.x 为切实保障20xx年上半年度食品卫生安全，20xx年x月14日，堰新社区召开了20xx年第一季度堰新社区食品安全会议，。 会议引用真实案例警戒各单位做好第一季度食品安全工作。其后，对第一季度食品卫生安全工作作详细要求：一、坚持量力而行的原则。要求各承办年夜饭的餐饮单位在预订年夜饭时，一定要根据自身规模、硬件设施等状况，切实可行地承办，杜绝为追求高利润而超负荷地经营。

二、做好两本台账。进一步落实食品原料采购索证索票和公共饮（用）具清洗消毒等卫生制度，食品进货台账与餐具消毒记录健全、规范、完整。

三、严把五道关口。

一是严把进货关，食品采购应索证索票，并做好食品进货台账，向食品生产单位或批发店进货的，还应索取食品生产许可证或食品流通许可证以及食品检验（检疫）合格证，严格杜绝有问题的食物流向餐桌。

二是严把贮存关，对食品仓库及冰箱、冰柜进行卫生清理，根据各种原材料的特点分类存放，生熟分开，严格杜绝二次污染，同时还应按要求做好年夜饭食品的留样工作。

三是严把食品加工关口，所有食物应根据卫生要求加工操作，煮熟煮透，不得生吃水产品，发现腐烂变质的食物应立即清理，不得回锅加工。四是严把洗消关，餐具及盛放直接入口的食物容器使用前应清洗、消毒与保洁，并认真填写餐具消毒记录。五是严把个人卫生关口，重申所有从业人员就业前应参加健康体检与卫生知识培训，取得健康证后方可上岗就业，就业中应保持良好的个人卫生习惯，穿戴工作衣帽，从事直接入口作业的人员应戴有口罩。

延伸阅读

幼儿园会议记录

家长是幼儿的第一位老师,家庭是幼儿的第一学校,幼儿园的保教工作是否取得良好的效果与家长工作是密不可分的.本学期,小班新生刚入园,班里的孩子,大多父母工作都比较忙,一般由祖父母带的比较多,孩子的自理能力比较弱,饮食习惯也不太好.新生各方面都是一个适应的过程.家长对老师,对幼儿园教育都不太了解.针对以上情况提出:

一、 目标:贯彻落实《新纲要》精神,采用各种渠道,保持家园一致.使家长更新家庭教育观念,吸收家庭教育经验,使家庭教育适应幼儿园教育要求.通过幼儿园与家庭的双向互动,共同促进幼儿的身心发展.

二、实施措施:

1、 在开学前,发放新生调查表:了解幼儿在家情况:个性品质、行为习惯、兴趣爱好及家长对幼儿所采取的教育方法.教师通过家访,了解到幼儿家庭教育情况,更好的针对不同特点,进行因材施教.

2、 开展家庭教育情况调查:了解幼儿父母职业、文化、教育方法、家庭教育环境调查.调查前向家长讲明调查目的.调查内容可有:幼儿家庭成员情况,家长所化教育时间,教育方法,对幼儿的智力、健康投资情况、品德教育情况,对子女的期望,对幼儿园的意见和建议等.汇总调查内容,进行分析研究,为搞好教育工作提供依据.

3、 召开班级家长会:让家长了解幼儿园,了解幼儿一日活动.提出本学期对幼儿教育的主要内容和要求,然后与家长共同商讨如何完成要求.

4、 充分利用家园栏 :创设家园栏,内容丰富.提供科学育儿知识,一周教育计划,家园互动.增添主题目标,让家长配合教师实施主题.建立家园桥梁.

5、 充分利用接送时间:在家长接送时,向家长了解最近幼儿在家情况,并及时汇报幼儿在园情况.家园沟通,促进幼儿发展.

三、逐月安排:

九月份:

1、 家访:对班级中未能及时来报名的幼儿进行电话联系或者家访.

2、 家长会:开学一周内对家长召开家长会议,重点内容为如何进行家园配合,同时也虚心听取家长对教师所提的宝贵意见.

3、 知识讲座:如何让家长积极的参与到幼儿园的活动中来,体谅家长的实际困难并帮助其解决；调动不同层次家长的积极性.

4、 家长园地:新学期告家长的一封信及关于家园配合方面的注意点.

十月份:

1、 家访:对个别情绪不稳的幼儿进行家访工作.

2、 家长会:本次家长会的重要内容向家长及时地反映孩子在幼儿园的各项情况,特别是适应情况.

3、 知识讲座:十月一日是国庆节,家长可以带领孩子到街上感受节日的热闹气氛.认识国徽和国旗、国歌.

4、 家长园地:向家长提供最新的家教信息,公布本月的教学内容和教学重点.十一月份:家访:对班上身体情况不是很好的幼儿进行家访工作,听取家长的一些意见,结合家庭的实际情况,对幼儿的保育工作做得更完善一些.

第2篇：幼儿园食品安全活动范文

一、指导思想

以党的十、十八届二中、三中全会精神为指导，认真贯彻县有关食品安全专项整治工作的安排，以规范镇辖区内建筑工地、幼儿园、集中交易市场、餐饮企业食品安全监管机制建设为目标，以全面贯彻实施县政府有关规定为主线，创新监管手段、强化试点规范、建设长效机制、总结提炼经验，为在全县范围内推广实施切实发挥示范和带动作用，全面提升我县食品安全监管水平。

二、工作目标

1、建筑工地：保证辖区范围内所有建筑工地内食堂有场所，有固定人员，持有餐饮服务许可证、建立食品安全制度、食品原料有采购索证索票记录、加工场所卫生情况良好、从业人员持有健康证明；

2、幼儿园：保证辖区范围内所有幼儿园食堂有场所，有固定人员，持有餐饮服务许可证、建立食品安全制度、食品原料有采购索证索票记录、加工场所卫生情况良好、从业人员持有健康证明；

3、集中交易市场：一是规范辖区内集贸市场经营行为。强化市场开办者责任，市场开办者与所在工商分局签订责任状；对食品流动摊点实行备案管理制度，持《食品、餐饮摊点备案登记卡》从事经营活动；规范食品流动摊点的经营行为，粘贴散装食品标签；推行《食品销售小票》制度；建立健全食品安全社会监督员制度，聘请食品安全监督员。二是规范食品商场、超市经营行为。强化证照管理，要求做到证照齐全，合法有效，亮证经营；建立健全各项食品经营管理制度，制作成规范展牌悬挂上墙，建立健全食品进（销）货台账，配备统一的专用档案盒；推行“一票通”电子监管软件，经营者要配备电脑、宽带、打印机和机打发票，安装“一票通”电子监管软件；强化食品质量检测，按计划开展食品质量检测活动；强化消费维权，公示工商监管执法人员的照片、姓名、投诉举报电话，悬挂上墙。

4、餐饮企业：规范镇域餐饮企业食品安全工作。选择一家小型餐馆、一家中型餐馆作为餐饮企业规范试点单位，通过强化监管，有效解决小餐饮企业食品安全隐患大、设施设备不全、加工经营条件差等餐饮食品加工突出问题，明确餐饮经营者是第一责任人，推进基础卫生设施改造，建立建全索证索票制度，餐饮具消毒制度，规范加工经营行为落实食品安全管理制度，提高餐饮服务人员素质和食品安全保障能力，有效防控群体性食物中毒事件发生。

三、成立组织

为确保工作落实，镇联合住建局、教育局、工商局、药监局成立专项整治工作领导小组。

（一）建筑工地食堂食品安全专项整治工作领导小组

（二）幼儿园食堂食品安全专项整治工作领导小组

（三）集中交易市场食品安全专项整治工作领导小组

（四）餐饮企业食品安全专项整治工作领导小组

四、实施步骤

（一）确定试点阶段（2月15日至2月20日）。确定南五里绿宸万华城建筑工地、吕营幼儿园、西关大众超市（百合兴超市）、县大集（县集中交易市场）、巴蜀东坡酒楼、蜀南红川菜馆为试点单位，将各项整治任务逐项进行落实。

（二）动员筹备阶段（2月21日至3月1日）。对各试点单位进行摸底，与试点单位签订责任书、承诺书。动员各试点单位按要求进行整改。

（三）组织实施阶段（3月2日至3月15日）。各工作领导小组深入试点单位，进行检查、指导、规范、整改，要求按照工作任务要求完成整治任务。

第3篇：幼儿园食品安全活动范文

关键词：幼儿安全 安全防护 安全意识 留守儿童

DOI：

10.16657/ki.issn1673-9132.2016.01.193

一、幼儿安全隐患分析

（一）安全隐患内涵

安全隐患是指那些潜在的危险性因素，它对人类的身心健康存在威胁，具有突发性和不可防备性的特点。一般来说，自我保护能力越弱的人，所面临的安全隐患就越多。

根据安全隐患的性质，尽管其存在危险，但在没有发生的状态下就可以通过主动防御的方式加以规避。换句话说，这是一种可控制的风险机制。同时，要识别安全隐患就必须具有相应的自然科学知识和社会知识，这种知识一方面来源于人们的言传身教，一方面来源于危险发生后人们的本能反应，所谓“吃一堑长一智”，很多安全隐患找到预防途径正是被验证之后出现的。

相对而言，幼儿因为年纪较小，心智发展不成熟，更谈不上自然科学知识和社会知识的了解，所以面对安全隐患并不敏感。同时，即便通过言传身教的方式，也无法保障幼儿完全理解并遵守，所以针对幼儿安全防护能力的培养要另辟蹊径。

（二）幼儿的易伤害性

所谓社会发展，是指在科技、文化、经济等方面多元素的共同推进，这不可避免地带来多样化的社会事物，并不断促使人类社会生活方式的改变，导致人类的生活空间更加复杂。

一个简单的例子可以说明问题。在我国欠发达时期，幼儿所受到的安全隐患主要是疾病;而在现代化社会中，所面临的安全隐患不断增加。例如，家庭电源伤害、公共设施伤害、食品安全伤害等。

幼儿是所有人类群体中自我保护能力最弱的一部分，其原因主要是其智力、体力等方面不及成年人或者大龄儿童，缺乏社会生存经验。即便是在有明确安全隐患提醒的情况下（如建筑施工隔离标志），也很容易发生安全事故。为此，采取积极的自我安全防护能力培养是十分必要的。

二、幼儿安全隐患的类型分析

幼儿是我国未来人才的生力军，是祖国的花朵和希望，也是联系家庭和社会的纽带，因此，幼儿的安全问题是全社会的问题。为了保护幼儿安全，不仅要从监护人的角度提高警惕，自我安全防护意识的培养更是不可忽视的。

幼儿安全隐患的种类很多，按照经常活动的区域可以简单地划分为幼儿园安全隐患和非幼儿园安全隐患;其中幼儿园安全隐患包括游戏安全隐患、食品安全隐患两大类，非幼儿园安全隐患包括防护安全隐患、家庭安全隐患两大类，以下做具体的说明。

（一）游戏安全隐患

玩儿是幼儿的天性，根据我国教育部门制定的《幼儿园工作规程》中规定，幼儿教育的主要任务是顺应孩子天性，引导其正常的智力发展，促使身心健康。游戏是幼儿园教育中的一大部分，也是重要的环节，因此在游戏中发生意外事故的几率也相当高。

由于幼儿的身体和智力发展还不成熟，即便是教师在场的情况下，也很难防止突况出现。例如幼儿在游戏中扳倒，就会伤及头部或者面部。

（二）食品安全隐患

近年来我国幼儿食品安全问题频发，比较著名的如奶制品、面包制品事故等等。幼儿园教育大多实行了寄宿制（日），幼儿在幼儿园的时间较长，食品供应是其中的一项基本服务。如果食品的安全无法保证，就会造成集体安全事故，这在近年来的幼儿园安全事故中也是时有发生的。

严格控制食品安全，可以采取预留食物作为化验分析所用之外，还要和正规的餐饮供应企业合作，自身做好卫生防护工作等。

（三）防护安全隐患

防护安全是指儿童的社会性安全，在目前很多的幼儿园机构中都配置了门卫制度和接送制度。即在正常的幼儿教学期间，不允许外来人员随意进入园区，而在放学期间需要家长亲自来接，否则不允许陌生人带走幼儿。

近年来我国发生了多期入校伤害幼儿的实践，同时幼儿园也成为非法拐卖儿童的多发区。

防护安全隐患虽然不是发生在幼儿园内部，但幼儿园本身也是职责所在，同时一些监护人麻痹大意也很容易造成儿童丢失。树立安全意识并不是单纯地从幼儿入手，也要从监护人和负责教师入手，建立严格的管理制度和监控制度。

（四）家庭安全隐患

幼儿在幼儿园学习会有各类的技能，加上幼儿天真爱玩的行为，会在家中进行模仿和表演。但是，家庭环境与幼儿园环境有很大的不同，首先监护人不可能随时照顾幼儿，并规避安全风险，同时也缺少必要的防护措施（如软垫），很容易造成幼儿的伤害;此外，还要防止监护人家庭暴力的侵害等。

三、提升幼儿安全防护意识的措施

（一）寓教于乐、增强体能

鉴于幼儿自身的能力缺陷，可以将安全防护意识的培养融入日常的行为中。教师可以通过开发设置一些安全类游戏，例如“我是小小消防员”一类的游戏，让幼儿在游戏中了解哪些是易燃、易爆的产品，遇到明火应该如何躲避等;通过这种寓教于乐的方式，幼儿可以在潜移默化中掌握一些规律，再遇到类似的情况身体就会做出反应。

同时，不断训练幼儿的体能，提高幼儿的反应灵敏度。体能的不断提高会配合智力情商的运用，面对危险状况快速做出反应。

（二）完善制度、严格管理

幼儿园是幼儿成长过程中所消耗时间最多的地方，作为一个群体性生活学习空间，一旦发生安全事故就是整体性的，会造成不良的社会影响，甚至信任危机。为此，从制度上入手严格管理，可以规避大多数的安全事故。

例如，每天检查幼儿玩耍的设备是否存在破损，尤其是金属制品;做好食品安全防疫工作等等，幼儿园内要建立监控制度，并于门卫制度结合。同时，幼儿园还应该联合监护人共同提升责任意识。家长应该和幼儿教师时刻保持联系，一旦发生异常情况就能顺利沟通。

（三）情景教学、角色扮演

国外的幼儿园教育中有很多关于安全意识培养的经验，值得借鉴。可以让幼儿通过情景教学和角色扮演的形式，更深入地了解危险的概念。例如模拟教室失火之后如何疏散，懂得基本的安全标志，还可以通过儿歌、故事等形式加强培养。

参考文献：

[1]吐尼沙古丽・买买提.浅谈幼儿安全教育[J].赤子：中旬，2014（2）：243.

[2]刘馨，成利新.幼儿常见的安全问题及家长对其认知的调查[J].学前教育研究，2006（9）：15-18.

[3]李雪，王淑敏.论幼儿安全型依恋的培养[J].四川教育学院学报，2003（5）：5-6.

第4篇：幼儿园食品安全活动范文

国家教育部颁布的《幼儿教育指导纲要》提出，幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位。在幼儿园教育工作中，确保幼儿安全、健康、快乐的成长既是家长的希望，也是幼儿教师、社会和政府的责任。如何给幼儿构建一个健康和安全的成长环境，西方发达国家较早地给予了普遍重视并逐渐形成日益完善和成熟的办法和制度。

校车安全：注重校车安全质量并享有优先路权

校车是否安全直接关系到幼儿的安全与否。美国的校车标准包括校车车体结构、防倾覆保护、刹车装置等36个方面的特殊要求，因此造价昂贵，提供25个座位以内的校车一般造价都在7万美元以上。2003年，英国新校车正式投入运行，也以高造价获得高质量的校车，并规定所有儿童不论有没有购买保险，从登上校车那一刻起，全部由为校车购买的保险负责。校车的固定资产成本和运营费用很高，在美国，这笔高昂的费用主要由联邦政府、州政府和各地方政府承担，每个孩子每年的校车补助近600美元。

除了车辆本身的坚固安全外，校车还拥有优先路权和其他“特权”。德国严格规定，校车必须设立独立车站，车站标志必须明显可辨，要在规定车位停车，在进出车站时，校车要做出明显的灯光指示，此时其余车辆一律不准超越校车。另外，要求家长让孩子有足够时间上路赶车，以防因为追赶校车而出事。在加拿大的很多州，超校车同样是违反交通规则的行为，将被罚款、扣分。日本各幼儿园和小学明确规定，校车上除司机外，还必须有两名幼儿园老师照顾孩子：上车时，老师必须先下来数孩子，并送上车，自己最后上车；下车时，老师则要先下来，再清点一遍人数，最后把孩子挨个扶下车，亲手交给家长。

饮食安全：健全食品安全法规和为儿童营养立法

不健康的饮食是儿童面临的最大健康风险。在美国，食品安全方面的法律规范较为完善，如《联邦食品、药物和化妆品法》《食品质量保护法》《公共卫生服务法》《联邦肉类检查法》等，为食品安全制定了非常具体的标准以及监管程序。法律还对于危害儿童饮食安全的行为加大处罚力度，规定如果生产和批发、销售假冒伪劣儿童食品，当事人除被判监禁外，还将面临25万到100万美元的罚款。法国甚至把生产假冒伪劣儿童食品的罪行与贩毒、军火走私一并列为“危害安全罪”。

近年来，发达国家对食品安全的关注集中在因不健康的饮食造成的儿童肥胖问题，调查表明美国2～5岁的幼儿有四分之一超重，低龄糖尿病患者也激增，给儿童心理健康带来负面影响。美国第一夫人米歇尔·奥巴马数次上电视节目宣扬健康饮食的重要性，致力于推动食品行业采用低价加工方式，为孩子们提供健康的蔬菜和水果。为了确保儿童饮食安全，美国、德国、英国都在为儿童的健康饮食立法。2010年美国加州众议院通过一项法案，制定少儿教育机构食品规范，将关注点锁定在学龄前儿童，规定幼儿园的“营养午餐”必须提供蔬菜，确保两岁以上儿童减少糖分摄取，严格禁止提供油炸类食物和甜味饮料。

秩序安全：幼儿园内营造稳定而和谐的教育环境

美国幼儿园最普遍的特色，无论是教室、门口、院子、停车场都布满了监视录像镜头，并跟当地警察局联网，一旦出现紧急状况，这些高科技的“眼睛”会自动报警。美国幼儿园几乎没有专门的保安人员或是“传达室”，一般都安装电脑监控监视系统。原因之一是幼儿园里遍布保安人员耗资较大，安装电脑监控监视系统更节约成本；二是考虑到四处走动的保安会给孩子的日常活动带来不便，看到保安人员或警察会分散孩子的注意力，也会让孩子有更多的不安全感。

教室内录像监视器镜头的方向位置都不一样，监视网很密集，这些监视器能监视到教室的每一个角落，平时主要功能是保证孩子在游戏时的安全，如有意外事故发生，监控录像是最直接的目击证人，对警察侦办的效率也有直接帮助。除了教室，孩子们平时做游戏的院子也是布满小摄像头。为了防止孩子躲到无人看见的角落而发生危险，在一些比较隐蔽的角落都安装一面圆形反光镜，这样老师就能照顾到每个小朋友。幼儿园的院子都在后面，从大门是看不到一个孩子的，家长接送孩子都是从前门输入密码进入，只有家长知道密码，是简单有效又节约经费的保安措施。

第5篇：幼儿园食品安全活动范文

【关键词】幼儿园;安全工作;管理研究

一百减去一等于零。在幼儿园教育教学管理工作中，安全工作就是那个一。其他工作再好，只要安全出了问题，一切都会灰飞烟灭，因此强化安全管理工作势在必行，本文主要针对这一方面进行简要分析。

一、强化安全教育，让“安全重于泰山”的意识劳记心间

安全工作需要常抓不懈，让广大师生时刻保持安全的警惕性，对强化安全工作具有非常重要的意义。只有经常性开展安全教育工作，才能让安全意识警钟长鸣，重点要抓好以下3个方面工作。

1.教育主管部门要强化管理者安全教育。各地教育主管部门要充分重视幼儿园安全管理工作，应当定期组织幼儿园园长和民办幼儿园的管理者，脱产进行安全培训和安全教育工作。要组织他们学习安全方面的法律法规，要求他们对照本园的办学设施进行自我排查，通过负面案例对他们进行警示教育，消除他们对安全方面的侥幸心理。

2.幼儿园要强化教师与员工的安全教育。幼儿园管理层要将安全教育工作作为日常工作的重要组成部分，无论是工作例会还是专项工作会议，都要经常性强调安全管理，要求广大教师将安全工作与教学工作同等重视起来，要将幼儿的安全放在心上，作为重中之重，时刻绷紧安全这根弦，通过思想的高度重视和有效的工作措施，夯实安全工作基础。

3.广大幼儿教师要强化幼儿的安全教育。虽然学前阶段的幼儿年龄比较小，但是安全教育工作同样不容忽视，教师在日常教学活动中要强化安全教育，告诉孩子们哪些能做哪些不能做，明白生活中存在哪些危险，让安全意识扎根于孩子们的心中。

二、重视安全防范，让“事故重在预防”的要求落到实处

除了不可抗拒因素之外，99%的事故都可以事先预防，关键在于一些部门和个人心存侥幸心理，思想麻痹大意，导致意外事件发生。幼儿园安全管理工作丝毫来不得马虎大意，必须要从制度和责任以及考核等方面综合推进。

1.制定详实的安全管理制度。没有规矩，不成方圆，幼儿园安全管理工作应当制定详实的制度，对每一个方面的安全管理都作出详细规定，对相关的要求明确列出来，确保安全管理工作有章可循。建立了完善的安全管理制度，是保证安全工作有序开展的基本前提，也可以对广大教职员工形成有效的约束力，使安全管理工作的要求落到实处。

2.安全管理责任明确到人头。安全管理制度再周密，还是需要具体的人去落实，如果责任不能明确到人头，制度就会形同虚设。从幼儿园园长到中层管理干部，再到一线的教师和其他员工，都要层层签订安全工作责任状，对各自在工作中应当承担的责任和义务进行细化，确保能够责任上肩、细化到人。

3.绩效考核要体现安全因素。强化安全预防工作，还要和教职员工的绩效考核联系起来，无论是在阶段性考核还是年度考核中，都要对安全管理工作列出专门条款和具体分值，以考核为杠杆激发广大教职员工参与安全管理的积极性，同时积极主动地进行预防防范。

三、强化安全管理，让“孩子快乐成长”的目标夯实抓牢

为了让孩子们在幼儿园能够健康快乐的成长，幼儿园和广大教师一定要强化日常安全工作管理，通过持之以恒的努力为孩子们营造安全的成长环境，特别是要重视以下3个方面的工作。

1.每天检查食品卫生安全。幼儿园有许多孩子中午甚至晚上在幼儿园里就餐，食品安全工作刻不容缓，一旦在食物材料和制作过程中出现问题，将会产生巨大的社会负面效应。幼儿园应当明确专门管理人员负责食品安全卫生检查，从原料采购、食品制作到运送的全过程，进行全程监督检查，确保孩子们吃的食品安全和卫生。

2.每周查验教学设施安全。孩子们在幼儿园学习与生活，教学设施的安全稳定性对孩子们影响巨大，教师每天要检查教室内的物品，幼儿园每周还要对教学设施进行检查，除了教室内的教学设施，还有室外的游乐设施，孩子们每天都要接触的教学设施一旦出了问题，后果将不堪设想。

3.每月排查周边安全隐患。安全工作不仅要重视幼儿园范围内，还要重视周边安全。幼儿园管理层每个月都要对安全隐患进行排查，特别是要联系辖区派出所或者警务室，对幼儿园周围有可能影响孩子们的一些不安全隐患进行整改，坚决打击那些不良分子，对道路桥梁以及电线等方面的安全隐患进行联动整改，确保将安全隐患消除到位。

四、注重安全演练，让“提升自护能力”的技能得到培养

提高孩子们的自我保护能力，也是幼儿园安全管理工作的一项重要内容。面对当前日益复杂的社会形势，幼儿园应当想方设法开展一些安全演练活动，创设模拟的情境帮助孩子们提高自我保护意识和能力，和孩子们关系比较密切的主要有3个方面：

1.开展拐卖儿童演练。幼儿园和老师要创设情境对孩子们进行演练，老师模仿各种拐卖儿童的犯罪分子，通过甜言蜜语或者糖果诱惑等方式，让孩子们对这些拐卖儿童的惯用手段提高警惕性。同时告诉孩子们不要跟着陌生人走，一定要是自己的亲戚才能接送自己，还要告诉孩子们，一旦遇到陌生人抱着自己的时候应当如何呼救，提高儿童防拐卖的能力。

2.开展消防安全演练。幼儿园应当定期开展消防安全演练活动，组织各班级按照指定的路线有序地撤离教学场所，定期举行这样的训练能够保证幼儿在最短时间内撤离。

3.开展交通安全演练。教师可以在教室里模仿各种交通标志，让孩子们明白红灯停绿灯行黄灯等一等，明白斑马线和人行道等各种标志的作用，养成遵守交通秩序的良好习惯。

综上所述，强化安全管理工作应当贯穿于幼儿园工作的各个环节，应当通过师生的共同努力打造更加安全的校园。

【参考文献】

第6篇：幼儿园食品安全活动范文

高――认识高

认识高是做好幼儿园安全工作的前提。认识高，思想就会高度重视，责任心就会增强。所有幼教工作者，都要认真学习教育部等十部、局颁发的《中小学幼儿园安全管理办法》和各级政府及教育部门关于加强幼儿园安全工作的指示精神，提高思想认识，坚持把安全工作放在幼儿园管理工作首位，做到成立安全管理组织，制定安全管理制度，严格遵守安全规定，强化安全教育，确保幼儿园安全、健康发展。

早――早到校

早到校，迟下班，是做好幼儿园安全的基础。幼儿的自理能力差，幼师早到校，可以让家长将孩子交给幼师后，放心离开；幼师早到校也可帮助幼儿处理一些生活问题，更利于幼师安排幼儿做些力所能及的活动，发生意外事故能及时处理，将意外事故损失降低到最低限度。幼师早到校是幼儿园做好安全工作的特殊要求，所有幼教工作者，要以幼儿安全为重，克服自身困难，牺牲小我，顾全大局，主动积极配合幼儿园做好安全工作。

勤――勤查看

安全第一，预防为主。在幼儿园安全管理工作中，必须做到勤查看，预防在先。园长每天要坚持查看全园整体情况，从幼儿入园、班级活动、户外体育、饮食就餐、午间休息、幼儿离园到活动器材、建筑设施、食品购进等方方面面，查看到位，确保安全；幼师要从幼儿入园起，全方位查看幼儿活动、学习、饮食、午休等情况，确保幼儿每日安全；后勤工作人员要查看活动器材、活动场地、建筑设施、食堂卫生、食品安全，杜绝因活动器材、建筑设施、食品卫生而发生的安全事故。

建――建制度

幼儿园安全，必须实行规范管理，建立健全幼儿园安全管理制度，处处事事做到按章办事，确保每个幼儿在园安全。首先，建立安全职责，明确各自责任，杜绝，严防安全事故发生；其次，建立幼儿活动保护措施和应急预防措施，避免活动伤害事故发生；第三，建立活动器材安全管理制度，做到勤查、多看、及时修换；第四，定点购置餐饮食品，保证饮食安全。

心――心要细

幼儿园一切工作均以安全为重，要树立“安全第一，预防为主”思想。所有幼儿园工作人员在平时工作中必须做到心要细，人要勤，以关注、保证幼儿安全为己任。心要细，就是从点滴做起，从细节做起；心要细，就是要坚持每天开展安全教育，关注每个幼儿的一举一动，严防事故发生；心要细，就是从平安中查问题，从常规现象中看异常，从细微变化处抓苗头，防微杜渐，确保安全。

管――管理严

第7篇：幼儿园食品安全活动范文

一、健全组织机构，完善安保制度

1.成立领导小组，建立管理网络。我园通过与建邺区教育局签订安全责任书，与江心洲街道签订治安保卫责任书，与全园教职员工签订安全责任书等，落实安全工作责任制，做到分层管理、分层落实，坚持“谁主管、谁负责”原则，确保各项安全保卫措施长期有效地执行。

2.健全安全预案，确保有章可循。为实现幼儿园安全工作的制度化和规范化，我园结合江心洲拆迁实情，制定了《江幼安全工作管理制度》《江幼安全检查制度》等十八条；各类应急预案如《江幼消防（防火）应急预案》《江幼地震应急预案》等十二条，形成了特殊时期江幼《校园安保制度汇编》。同时，将安全责任具体到人，狠抓落实，安全工作与月安全奖和年终安全奖挂钩。

二、强化安全意识，配齐安保设备

1.强化安全意识，开展安全教育。我园提出“大会小会讲安全，人人心中有安全”口号，以此警示全体师生员工的安全意识。我园聘请社区民警担任法制辅导员，不定期对全园家长、教职工、幼儿宣传法律知识；邀请消防大队对家长、教职工进行安全防火知识的讲座。同时，针对江心洲拆迁的典型案例，分析存有的安全隐患，开展研究分析，防患于未然。

2.加大硬件投入，完善防护设施。根据幼儿园实情与特殊时期安保的实际需要，在建邺区教育局、江心洲街道的帮助下，我园投入资金38万元，更换了幼儿园所有平房屋面瓦，铺设了700平方米的进口塑胶地，改造了所有阶梯和花坛，安装了16组监控、110报警系统和门禁卡系统，更换了大型玩具，解决了下水道堵塞与液化气瓶摆放安全等问题，并且配置了ABC干冻粉灭火器。

三、采取切实措施，抓好安保管理

1.营造安全环境，凸显安全特色。环境对幼儿心灵感化的力量是巨大的，比其他教育方式更直接有效。加强校园安全文化建设，优化育人环境，让环境与幼儿对话，把发展校园安全文化作为深化安全教育的有效手段之一。“让墙壁说话”是我园安全文化建设的最好体现。各班活动室创设安全逃生图、安全知识宣传，达到环境育人，人人自育的效果。

2.严格活动组织，做到措施有力。教师经常利用晨间谈话和每个生活环节及时对幼儿进行自我保护教育。在一日工作组织中，突出体育活动与户外活动的安全保护，要求教师组织幼儿户外活动时，先对大型玩具、体育器材进行检查，发现问题及时上报。强化保育员的一日工作科学流程，午睡时专职教师、保育教师加强巡视及值班指导，确保幼儿安全。

3.关注常规安全，做到科学设置。每位保育教师制定月、周、日计划，明确卫生、消毒时间、次数和方法，并及时记录在班级消毒记录表上。消毒工作要做到茶杯每天清洗消毒2次；空气每周消毒1次；玩具、图书、美工剪刀每周晾晒、清洗1次；被褥隔周晾晒1次，每月清洗1次；在多发病、传染病流行季节，空气每天消毒，生活用品、玩具用84消毒液消毒。

4.突出集体教育，注重实施效果。我园在制定全园安全计划的基础上制定了年级安全教育月计划，在课程设计中开展集体教育，并渗透到游戏环节中，做到安全知识牢记心中。幼儿园每学期进行防火、防震等突发事件和自然灾害演习，全园师生做到遇事不慌张，有序安排师生逃离灾害现场。

5.加强安全检查，及时排除隐患。园内成立了安全领导小组，定期对全园进行安全检查，每周各班自查，每月对全园各种运动器械、班级生活学习用品、电源插座、电器等设施设备大检查，消除安全隐患，认真填写区教育局发放的安全四本台账。

6.保安配备到位，确保出入安全。我园聘请了专职保安三名，每位保安持有健康证、上岗证，二十四小时对全园巡逻并记录；管理好幼儿园视频监控设备，发现问题及时上报，对出入幼儿园人员严格执行出入登记制度和进出人员身份识别措施，严禁社会闲杂人员进园，以确保幼儿园正常的教学秩序；配备的防护、通讯器材能熟练使用，确保全园家长、师生的人身安全。

7.强化食品安全，从严建章立制。食品安全关系到幼儿的健康成长，我园严格执行《食品卫生安全法》规定，每位食堂从业人员必须持健康证、炊事员上岗证方可上岗。保健教师定期对炊事人员进行食品卫生安全知识培训，指导伙房工作。严防食物中毒，做到厨房、库房重地非厨房工作人员不得入内，以防失窃、失火、投毒等事故发生。严格按要求办理卫生许可证，按期年检。严把进货关，与供货商签订了送货协议，并索要“三证一报告”（经营许可证、健康证、卫生许可证，厂家质量检测报告），食堂人员严把食品质量关、验收关，每天对购买的菜进行检查，发现问题及时与供货商联系，确保幼儿食品安全；严格执行留样制度，做到四十八小时后清除留样食物。

第8篇：幼儿园食品安全活动范文

关键词 幼儿园 意外伤害 解决对策

中图分类号：G610 文献标识码：A DOI：10.16400/ki.kjdks.2015.02.091

Analysis of Current Situation of Children in

Kindergarten Accident and Countermeasures

――Take Suihua City North Forest Area as an example

BI Mingxue

（College of Education， Suihua University， Suihua， Heilongjiang 152061）

Abstract In recent years， kindergarten accidents frequently occur， its causes are many， involving multiple levels of kindergarten， preschool teachers， parents， administration and so on. This paper analyzed for children in kindergarten accidental injury problems and to make reasonable suggestions， want to take proactive security measures that can effectively reduce the incidence of childhood unintentional injuries.

Key words kindergarten; accident; solutions

1 幼儿园中意外伤害的含义

我国学者将幼儿园意外伤害事故定义为，“儿童在幼儿园管辖区域或者是离开幼儿园组织的集体活动，处于安全管理范围之内所发生的安全事故。”①该定义为儿童意外伤害的发生点和责任相关单位也做出了相应的规定。在现代社会思想不断冲击下，幼儿的身体健康情况、学习情况、性格等方面均被规定在引发幼儿意外伤害的因素中。儿童意外伤害的发生率、伤害类型和性质，是儿童意外伤害学分析的主要方面。在幼儿园中，儿童的跌伤、碰伤、坠落等是引发儿童意外伤害的主要因素。在分析幼儿园儿童的意外伤害发生情况时，应针对问题找到解决措施，尽量减少儿童的意外伤害发生率。

2 绥化地区幼儿园中儿童意外伤害的现状分析

在幼儿园中，由于儿童自身好玩天性使然，儿童喜欢相互追跑或冒险攀高，这些都是意外伤害的引发因素，在幼儿园的教学和管理过程中，儿童发生意外伤害事件时有发生，这对幼儿园的安全管理工作增加了难度，并且对幼儿园的发展不利。

绥化市作为黑龙江中南部地区地级市，在整个黑龙江省发展中占据重要位置，同时五百多万的人口也使得城市发展脚步逐渐加快。幼儿园是每一个城市必须具备的基本机构，是人才实现基础教育的保障，本文针对绥化市北林区6所幼儿园进行实际调查，调查儿童意外伤害的发生率和引发因素。

调查对象年龄为2～6岁幼儿，其中3岁以下男童105名，女童102名，3～4岁男童127名，女童117名，4～5岁男童143名，女童129名，5～6岁男童113名，女童105名。在幼儿园内发生意外伤害发生次数共173次，男童发生率较高，为20.9%，女童发生率为15.7%。将引发因素加以总结，归纳如下：从幼儿性别方面来看，男孩发生意外伤害较为频繁（20.9%：15.7%），原因可能在于男孩生性顽皮好动、探究欲望强烈，且情感上更容易冲动。从幼儿意外伤害的类型方面来看，骨折（15次）、脱臼（45次）、跌碰伤（158次）、割伤（95次）等均是幼儿意外伤害的常发类型。原因在于幼儿的活泼好动、自我保护意识不强、充满好奇心，这使幼儿在生活中容易忽视周围环境因素，经常奔跑、嬉笑玩闹中容易跌伤、碰伤，严重时会导致骨折。从幼儿意外伤害发生时间上来看，春、秋季幼儿的活动量增大，并且多数是在教室在上课后或游戏后，幼儿的思想处于放松状态，更容易发生意外伤害。从幼儿意外伤害发生地点来看，在玩具区和大型玩具场所内发生频率较高。

3 产生意外伤害的原因

3.1 幼儿园游戏设施造成意外事故的发生

儿童玩具是开发儿童智力、增进儿童学习兴趣的重要工具之一，目前大多数幼儿园中都会配备一定数量的大、中、小型儿童玩具。但在幼儿园管理中，由于对玩具的质量、破损程度和使用年限等问题不够重视，导致儿童受到意外伤害的风险加大。幼儿园的游戏设施是引发意外事故的重点因素，在调查的6所幼儿园中，大型游戏设施建设有19个，包括淘气堡6个，滑梯组合6组，幼儿绳索拓展设备3个，旋转木马4个。中小型玩具配备均已经达到《幼儿园建设设施配套标准指南》中的标准。然而游戏设施有4所已经超长时间使用，特别是室外设施。而中小型玩具的质量也未能保证，在调查中，中小型玩具的破损率高达38.5%，这些破损玩具均还在供幼儿玩耍，由玩具引发的意外事故为58起，占比整体意外事故的33.5%。从以上数据来看，该幼儿园中的安全管理问题已经十分严峻，一些玩具设备没有得到很好的保护，甚至有些已经达到了使用年限却并没有进行更换，这是导致儿童意外伤害的原因之一。

3.2 幼儿园的管理导致意外事故的发生

在绥化市北林区幼儿园中，由于幼儿园管理不当出现安全问题并不少见，幼儿在幼儿园中出现的意外伤害事件通常为跌伤、碰伤、坠伤等，这种危险事故的发生不应该全部归咎于儿童的天性好动，也应该从幼儿园自身的管理方面作检讨。在本次调查中，幼儿园的跌伤为96次，碰伤42次，坠伤35次，幼儿园管理疏忽是导致意外事故发生的重要因素。主要是由于教师未对幼儿园设施和幼儿行为作出适当的管理，这需要教师在进行幼儿管理时应该重视管理工作开展的全面性。

3.3 幼儿园建筑设施以及食品问题

幼儿园的建筑设施应该符合儿童的活动习惯，在调查中，部分幼儿园在建筑上仍然是硬板凳、铺地砖、玻璃窗，也有幼儿园的位置在临街处，门口的防护措施十分简陋。不少幼儿园没有按照国家相关规定建设幼儿园，园内的危险设施没有得到安全保护，例如锅炉、煤气设施等，没有按照规定将其放置在儿童接触不到的地方。2013年5月上海市黄浦区某幼儿园由于儿童进入厨房打开煤气导致煤气中毒的事件曾受到了全国人民的关注。

另外，幼儿园中的食品安全是保障学生健康成长的关键因素。其中涉及到的原材料安全、食品储存、烹饪、环境卫生、个人卫生以及器具的安全都是影响儿童安全的关键因素。2012年黑龙江省双鸭山市“童乐”幼儿园的食物中毒事件，是由于幼儿园食品卫生没有得到关注，为儿童准备的餐后水果没有清洗干净、不削皮，导致多名儿童食物中毒入院。绥化市北林区大部分幼儿园没有重视食品安全问题，幼儿园制度建设中缺乏对食品安全问题的约束，这对幼儿园儿童安全管理具有一定影响。

3.4 幼儿园不可抗力因素导致的意外伤害

火灾以及各种自然灾害是幼儿园中危害儿童健康的不可抗力因素。幼儿园以及教师缺乏安全意识，认为灾害发生与自身存在一定距离，缺乏安全意识。并且在儿童安全管理中产生松懈心理，导致在实际危害产生过程中没有具体的应对方法，造成安全问题的频频发生。在进行绥化市北林区幼儿园的调查工作当中，教师对于灾害的理解都缺乏正确的认识，安全意识松懈，没有掌握安全逃生的技巧，导致安全管理不能够具体实施。

4 解决对策

4.1 提升幼儿园游戏设备的安全性

幼儿园在进购儿童玩具时应该注重玩具的质量和是否方便维修，例如儿童喜欢的蹦床，需要选购蹦床高度为60cm，连接处结实的蹦床，儿童的秋千也应该选用粗麻绳，避免选择金属链。在大型游戏设备中，应该注意使用年限，在日常使用过程中注重维护。实现幼儿园管理安全性提升，减少儿童在玩耍过程中意外伤害的发生。通过这样的方式提升园内游戏设备的质量和安全性，在根源上把好质量关，保证游戏设备的稳定性，以此来尽量避免儿童在游戏设备中发生的危险事故。

4.2 健全幼儿园安全管理制度

幼儿园安全制度是保障幼儿园安全管理的关键因素，同时也是保障儿童安全的重要因素。在幼儿园进行安全管理的过程中，应该重视建立接送门卡制度，并严格遵守关幼儿园登记制度，实现接送学生安全问题明确到个人，达到安全管理，避免安全问题的产生。同时应该明确管理中管理人员自身责任制，使得工作人员重视学生的安全。幼儿园的管理人员在制定正确的幼儿园管理制度时，应该明确管理内容，并针对可能产生的安全管理问题及时设定解决方案，对于可能产生的安全问题进行演练，提升教师对儿童安全保护意识的提升。同时幼儿园建立过程中重视医生的配备，防止安全问题产生不能够及时的解决。只有完善幼儿园各项安全管理制度，才能够促进幼儿园的可持续发展。

4.3 提升安全意识

儿童意外伤害的产生，主要原因就是在幼儿园安全管理中没能够重视幼儿的整体安全。教师以及工作人员能促使幼儿园正常运行，所以提升教师以及工作人员的安全意识能够对安全管理提供重要保障。教师在树立安全意识的同时，应该明确自身职责，保障幼儿园在安全环境下进行教学管理工作。在幼儿园进行实际管理过程中，繁琐事物较多，针对教学工作中的各个环节教师不应该松懈大意。与此同时，教师在利用玩具进行实际教学过程时，应该重视玩具卫生安全以及维护，实现安全性能有效提升。教师应该重视儿童在娱乐当中的安全性，加大对儿童的保护，以此来减少儿童危险事故的发生。

4.4 提高社会的重视力度

幼儿园儿童意外伤害的发生对幼儿的身体和心理都会有所影响，幼儿园应该采取强化手段管理幼儿园安全工作。对儿童宣传意外伤害的预防方法，并优化教学环境。相应的政府机构，如教育部、卫生部等，定期对幼儿园进行检查，检查范围包括：幼儿园的建筑、室外活动设施、玩具、食品、教学设备和管理条例等，及时发现幼儿园中存在的安全隐患，并给予督促和指导进行排除。对于管理和经营不规范的幼儿园，例如卫生条件差、建筑设施陈旧等，予以取缔。通过幼儿园、家长以及社会中多重力量的保护，保证幼儿所处环境的安全，尽量减少幼儿的意外伤害事故发生。

5 结论

幼儿园的安全管理对于幼儿园的发展具有重要意义。为实现幼儿园可持续发展，必须减少意外伤害发生，这样才能够实现人才的初期培养，促进绥化地区未来人才发展战略的有效实施。

注释

① 胡晶晶.幼儿伤害事故及预防对策研究[D].河南师范大学，2013.

参考文献

第9篇：幼儿园食品安全活动范文

一、加强组织领导

乡政府在2013年年初，根据移民迁建工作转型为发展经济的需要，调整完善我乡食品药品安全工作领导小组，乡政府乡长同志任组长，分管副乡长同志任副组长，相关办公室负责人和乡级单位负责人为成员单位（名单附后），各村委及乡级单位相应成立食品药品安全工作领导小组，各村医生为食品药品安全信息员，形成科学的管理网络。

二、落实监管责任

乡政府与各村委、乡级单位、信息员签订食品药品安全工作目标责任书，年终进行目标考核，奖惩逗硬兑现。增强各级干部食品药品安全责任的意识。。

三、强化食品药品宣传

加强食品药品安全知识宣传，通过广播、电视、标语、宣传资料、咨询会等群众喜闻乐见的方式，普及食品药品安全科普知识、法律法规知识。有针对性的对食品药品安全相关技术问题进行释疑答惑，，提高全社会认知和防范食品药品安全风险能力。大力普及学校食品药品安全教育。

四、深化专项治理

（一）开展严厉打击食品非法添加剂和滥用食品添加剂专项行动，采取更有力的措施，按照是的管理的原则责任到人，消除监管死角和盲点。

（二）开展农药残留专项治理。强化对农产品、农药、兽药残留的查处，重点打击无证无照销售的黑窝点，积极推进兽药经营质量管理规范制度。

（三）开展畜禽屠宰、鲜肉及肉制品专项整治。突出农（水、畜）产品质量安全监管，全面实施生猪定点屠宰。对销售、贩运、加工病死畜禽、私屠滥宰等开展拉网式排查整治，加强对屠宰场所的监管检查

（四）开展调味品专项整治。以食醋、酱油、泡菜、豆瓣、料酒等广大人民群众常用的调味品为重点，集中开展调味品专项整治，进一步加大抽检工作（重点是本地生产的调味品、泡菜等），依法查处和取缔无证无照生产经营。