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近几年来,我国旅游业发展迅速,旅游业已经成为带动国民经济的重要产业。2015年全国旅游工作会议指出,2014年全国旅游业实现平稳增长,全国旅游总收入达到3.25万亿元,相比2013年增长11%。而随着旅游经济的蓬勃发展,旅游从业人员数量不断扩大。早在2008年,国家发展和改革委员会、国家旅游局、人力资源和社会保障部、商务部、财政部、中国人民银行联合了《关于大力发展旅游业促进就业的指导意见》明确指出,到2015年,我国旅游就业规模从目前的6000万人增加到1亿人左右。而据中国旅游研究院研究显示,2012年我国全部旅游就业已达7600万人。旅游从业人员的大幅提升,离不开旅游教育的发展。
1978年,上海旅游高等专科学校的建立标志着我国旅游高等教育拉开了序幕。之后,我国旅游高等教育蓬勃发展,形成了从专科教育到博士研究生教育
的完整教育体系。但是在旅游产业和旅游教育业蓬勃发展的同时,旅游管理专业学生对本专业的认可度并不高,旅游管理专业学生非本专业就业一直是旅游教育界关注的热点话题,旅游业供需失衡的矛盾_直没有改善。一方面是旅游业的飞速发展,对人才需求强烈,另一方面是旅游管理毕业生有业不就,造成就业难。有学者研究发现,旅游管理专业学生本行业就业率约为50%,但是三年后的流失率高达90%。旅游管理专业教育的此种现象无疑是对旅游教育资源的极大浪费,因此探讨旅游管理专业学生就业现状,分析其就业观,对于引导旅游管理专业学生就业,为旅游产业发展积累人才意义重大。
关于旅游管理专业就业倾向方面的研究成果颇多。在研究内容上,主要集中在就业因素及对策、就业倾向影响因素、就业观等方面的探讨上。在研究方法上,侧重于定性研究,而缺乏定量探讨。在研究角度上,侧重于单角度的分析,而缺乏系统的视角。在研究层次上,侧重于旅游管理本科专业的探讨,而缺乏高职旅游管理专业的就业分析。高职旅游管理专业作为旅游人才培养的重要力量,在旅游教育中占有重要的地位,高职旅游管理专业从业人员是我国旅游从业人员的中坚力量。研究高职旅游管理专业学生的就业倾向,对于提高高职旅游管理专业学生就业,培养旅游专业人才具有重要意义。
本文在分析相关文献的基础上,采取问卷调查和深度访谈的方式,选取广东工贸职业技术学院旅游管理专业即将就业的学生进行调查,此次调查发放问卷180份,收回问卷150份,其中有效问卷148份。问卷数据通过SPSS19.0进行汇总处理,综合采用卡方检验、交叉列联表分析、因子分析等定量方法,对学生的就业倾向特征进行系统分析,并在此基础上提出促进高职旅游管理专业学生就业的对策。
二、研究结果
(—)就业意愿及行业感知分析
通过调查发现,总体上意愿选择旅游行业就业的学生所占比例为48.9%,这与以前很多学者实证调查结果接近。大部分学生对旅游行业的就业前景持保守态度,认为旅游行业就业前景不确定和_般的比例达到了69.7%。这在总体上反映了高职旅游管理专业学生对本行业的认可度不高。为进一步探究旅游就业意愿及感知的细化特征,本文利用卡方检验和交叉列联表对性别、生源地域和专业填报动机对旅游就业意愿及行业感知的关联性进行详细的探讨。
通过卡方检验发现,性别(p=0.530>0.05)、地域来源(p=0.337>0.05)与本就业意愿的选择关联性不强,专业填报动机(p=0.028<0.05)与就业意愿的相关性很强。同时,性别(p=0.591>0.05)、地域来源(p=0.337>0.05)与就业认知的关联性不强,专业填报动机(p=0.022<0.05)与就业认知则具备较强的相关性。
如表1所示,调查样本中男生所占比例为11.9%,女生所占比例为为74.1%,城市学生为25.9%。这在一定程度上说明了旅游管理专业的学生以农村学生和女生为主。在行业选择上,相对于女生来说,男生选择旅游行业就业的倾向比女生略强,而女生在旅游行业前景的感知上比男生略高。在行业选择上,农村学生对进入本行业意愿和对于旅游行业就业前景的感知上较城市学生较低。在访谈中也发现很多农村学生觉得旅游行业目前工资较低,怕无法支持其在毕业后基本生活用度。且大部分农村学生的家长对旅游行业本身认知较差,在子女毕业择业时,其思想观念会对子女的就业选择产生影响。
专业填报动机对学生对本行业的就业意愿和就业感知影响强烈。在专业志愿填报上,被调剂到旅游管理专业的学生比例高达很多学生都是被调剂的,这在_定程度上影响了学生前期对专业的认同,从而也导致与本专业磨合时间较长,后期也影响了其在本专业就业和对本专业前景的认知。但也有部分被调剂的学生通过专业学习,对旅游行业产生了兴趣,愿意从事旅游行业。喜欢旅游(占26.7%)是学生选择本专业的第二个动机,大部分喜欢旅游的学生愿意在本行业就业,并且对旅游行业的前景比较乐观。随机填写在前期旅游专业选择中也占有重要比例(占11.1%),这部分学生大多对本行业就业意愿较低,对旅游行业的发展前景不太乐观。在填报动机中,喜欢旅游行业的工作(占2.2%)、看好旅游行业就业前景(占5.2%)、感觉旅游专业比较容易学习(占4.4%)和亲朋好友推荐(占5.9%)所占比例较低。先前填报旅游管理专业因为喜欢旅游行业工作和看好旅游行业前景的学生对旅游行业的前景依然乐观,但是选择行业就业的比例不高。通过访谈,有的学生谈到,经过专业学习和一定的专业实践,发现自己不适合做旅游行业,所以在就业时会放弃本行业就业。感觉本专业比较容易学习的学生对进入旅游行业的意愿较强,对旅游行业的就业前景也比较看好。通过访谈,这部分学生大多数是属于知识学习能力较差,但是技能操作能力和实践能力较强,而旅游行业重技能、实践和经验的特点适合此类学生就业。而因亲朋好友推荐而填报旅游管理专业的学生,无论是本行业就业意愿,还是对本专业的就业前景,选择比例都不高。
(二)就业领域及目标分析
在就业岗位方面,在意愿进入旅游行业进行工作的调查中,选择旅行社行业的比例最高,占到了75.7%,选择酒店行业的占到16.7%,选择景点景区的占6%,选择餐饮酒楼的占1.5%。在旅行社行业大部分领域里,高职学生接受从做导游和计调岗位等最基础的工作做起,这与其他学者对旅游管理本科生就业“导游”是最不看好的现状相反。很多高职学生限于知识水平和学历的要求,能够接受旅行社导游这一基础的工作,并且看中这份工作的自由度和对自身综合能力的塑造。但也有少部分学生担心导游工作不稳定,而愿意选择酒店行业。访谈中也得知,大部分学生刚从酒店实习结束,酒店工作辛苦劳累,让很多学生也对参加实习较少的旅行社行业更感兴趣。而非选择旅游行业就业的学生,主要的就业方向是各类销售、文秘、会计等工作,这些工作也是高职文科类学生的主要就业方向。
在就业地域方面,63.7%的学生选择广州、深圳两个_线大城市作为主要就业地,这两个一线大城市丰富的就业机会,对于即将毕业的学生充满了吸引力。27.4%的学生会选择机会相对较多的珠三角其他城市,仅有8.9%的学生会选择广东省其他地区和外省城市,并且这部分学生大多是选择回到家乡工作。而对于异地就业的学生,无疑珠三角经济发达城市更有吸引力,这也在一定程度上反映了学生就业追求自我价值实现的需求。
在未来就业规划方面,83.8%的学生接受先择业再就业的择业观念。30.4%的学生有意愿选择未来继续深造,争取获得本科或者更高的学历,为自己将来再就业积累基础。46.7%的学生有创业意愿,大部分学生接受3年之后进行创业。14.8%的学生坚持找工作_步到位,期待将来能在自己喜欢的工作领域继续发展。
(三)就业倾向影响因素分析
专家学者对学生就业倾向影响因素进行过探讨,本文参照其他学者选取指标并结合高职旅游管理专业实际情况,选取了29个影响因素,采用SPSS19.0的主成分分析法对就业倾向影响因素进行实证分析。
分析首先根据最常用的克朗巴哈系数(Cronbach'sAlpha)对数据进行评估,整个数据的克朗巴哈系数为0.876,说明整个问卷信度系数良好,可靠性强。根据因子分析的前提条件,问卷KMO值为0.736,巴特勒球形检验的相伴概率为0.000,说明做因子分析的效果好。
1.公因子分析
采取主成分分析法提取公因子,对因子载荷矩阵进行四次最大正交旋转,得到旋转后的因子矩阵,共提取特征根大于1的公因子9个,其累积贡献率为66.8%。将因子特征根大于0.5的主成分作为初始因子,对因子进行命名和阐释。
2.影响因素阐释
第一个公因子包含5个项目,反映的是工作技能、工作或实习经历、沟通能力、创新能力、社会关系,工作技能相对来说因子载荷较低,体现的是学生在就业时具备的个人能力与人际关系,命名为择职能力与人际技能因素。择职能力与人际技能影响因素的特征根值最高,说明高职旅游管理专业的学生能够认识到择职能力在就业工作中的重要性。
第二个公因子包含6个项目,包含的信息是单位经济效益、薪酬福利待遇、单位工作环境、单位发展前景、工作是否稳定,反映的是学生选择单位目前所获得的福利和未来发展前景,命名为单位保障因素。这个影响因素反映的信息直接关系到学生未来的生存状况,也是很多学生在就业时考虑的重要因素之一。
第三个公因子包含课程设置和教学方法两个项目,这两个因素相对来说因子载荷都较高,反映了课程结构和教学对学生就业的影响,命名为课程教学因素。访谈中大部分学生认为学校开设的课程和教学方法对其将来就业影响重大,在_定程度上会影响其后期工作学习能力。
1.所学专业非第一志愿以及缺乏对所学专业的基本认知是学生转专业的潜在原因。
119名旅游管理专业学生的问卷调查显示,只有35.3%的学生是被第一志愿录取的,大部分学生是非一志愿甚至非志愿(服从调剂)录取的,并且对被录取的专业几乎不了解。在被调查的学生中,对所报专业完全了解的只占了10.9%,一点都不了解的竟占了30.1%。同时,学生在填报志愿时考虑的主要因素中,个人兴趣爱好所占的比例最高为46.9%,其次为高考分数占31.4%。数据表明,所学专业非第一志愿专业、对所学专业缺乏基本的认知、兴趣爱好欠缺是学生产生转专业动机的潜在因素。
2.专业学习的现实状况与理想期待有差距,并由此导致的专业认同度和满意度不高是学生转专业的主要原因。
调查数据表明,目前很多高校传统专业大学生对自己所读的专业兴趣不高,缺乏基本的专业认同感,因而导致这些学生在进校后专业学习的过程中积极性不高,不少学生针对专业学习仅仅是消极地应付,缺乏主动性。尤其是所学专业非自己第一志愿,以及对所学专业缺乏了解的这部分学生,入学后学习兴趣不强,逐渐对本专业产生消极抵触的心理,专业认同度和满意度较低,同时仍然对自己第一志愿或其他热门专业心存渴望,转专业的动机就显得愈发强烈。在被调查的119名旅游管理专业学生中,只有12.6%的学生对本专业非常满意,41.2%的学生对本专业学习比较满意,41.2%的学生对本专业持基本满意的态度,更有21.8%的学生直接表示对本专业不满意,产生了厌学的情绪。进入大学经过一个学期的专业学习,大部分学生都表示对目前所学专业有了基本的了解,但是对所学专业的认同度和满意度还不高,非常满意和比较满意的学生比例仅占37%,63%的学生对所学专业的满意度不高,或不满意。学生对所学专业的满意度不高,从“学生专业学习的适应情况”这一问卷选项来看,14.4%的学生“学有余力,游刃有余”,42.9%的学生“学习跟得上”,32.7%的学生则“需要花较多的时间才能跟得上”,10.1%的学生认为“目前的专业学习难度太大,适应不了”。可见,学生对目前专业的学习适应能力的差异是导致对所学专业满意程度不高的原因之一。其次,针对“专业课程设置的满意度”这一问卷选项,39.5%的学生选择了“非常满意”,认为“一般”的学生占了52.9%,还有7.6%的学生“不满意”。学生对专业课程设置的满意度低也成为对所学专业整体满意度低的原因。最后,从“专业教师的上课效果评价”这一选项来看,55.5%的学生认为上课效果“一般”,8.4%的学生则“不满意”。可见这也是导致学生对所学专业满意度不高的重要原因。同时,在对“专业教学条件评价”这一选项调查发现,58%的学生认为目前“本专业的教学条件”一般,而9.2%的学生对现有教学条件不满意。由此,我们可以认为,学生在专业学习的现实过程中与理想期待有着较大差距,从而导致对目前专业的认知度及满意程度低是大学生转专业的主要原因。
3.往届学生的就业去向与自身就业憧憬差距大所引发的现实原因。
近年来,由于高等教育规模扩张,毕业生数量成倍增长,再加上高校毕业生就业制度改革,大学生就业难已成为一个很现实的问题。在对旅游管理119名学生对本专业就业前景乐观程度的调查统计来看,只有14.3%的学生保持乐观的态度,43.7%的学生认为就业前景一般,34.5%的学生对就业前景有严重的危机感,不容乐观,另有7.5%的学生对本专业就业前景不了解。毋庸置疑,接受高等教育最直接目的就是谋求好的职业,这是每个学生的最基本的目标需求,热门专业的就业前景普遍较好,市场需求也相对较高,对传统专业无疑是一种冲击。但在实际的就业工作中发现,传统专业的就业形势依然被十分看好,例如,笔者所在学校旅游管理专业连续10年就业率达100%,就业形势大好,但是深入调查发现,从专业对口和就业质量来讲,旅游管理专业学生毕业后从事旅游行业的比例不高,调查统计,2010-2014年以来,旅游管理专业毕业生毕业后没有从事和本专业相关工作的达到近70%,往届毕业生的就业去向和低年级新生的就业憧憬产生较大差距,是传统专业新生转专业最现实的原因。
二、传统专业学生转专业的相关对策
根据调查统计数据以及个别访谈,笔者注意到很多同学转专业的决定缺乏对专业详细、深入的了解,具有很大程度的盲目性,因此,对于不同类型学生的转专业需要,院校以及专业系科要结合实际,针对不同情况采取不同对策:
1.专业系科应当加强对旅游管理专业认同的引导。
主要是要让对旅游管理这个专业根本就不感兴趣、甚至讨厌的同学形成专业认同感。因为此类学生大多数是由于高考分数不理想服从调剂到本专业的,缺乏对本专业最基本的认识和了解,对本专业缺乏认同感,为此,专业领导和老师应当进行并强化有关专业优势、专业特色和专业前景等的引导和宣传,通过优秀毕业生(成功人士)的面对面交流和激励等,增强学生的专业认同感,对他们自己所读的专业有憧憬和期盼。
2.专业教师应当努力提高自己的教育质量和手段。
专业教师应当采用多重手段从多方面提升教学质量,如教师教案的及时更新、教师自己的博学多才和人格魅力、有酒店工作经验的双师型教师的案例教学等等,都会吸引学生热爱自己的专业。
3.团委学工办辅导员、班主任老师应当加强学生思想政治工作。
通过学生会和社团组织各类专业活动,如专业文化节等,依此来增强学生的凝聚力,增加新生对学院和专业的归属感和自豪感等。此外,还可以通过适当的宣讲,提出往届转专业学生在现实的学习过程和后来的就业过程中遇到的困难和问题,引导使其深刻地了解自己的情况,使学生从思想上对所学专业形成足够的认识,培养学生对所学专业的认同感,进一步提高学生对所学专业的满意度,形成良好的专业素养。
三、结语
管理类专业包括哪些专业
管理学类专业培养熟悉我国经济管理方针、政策和法规,具有数量经济学、管理学、计算机科学与技术等基础知识。掌握管理科学研究问题的定量分析方法和理论,具备复杂系统的管理、决策和优化模型的高级专门人才。
管理学类包括的专业有:管理科学与工程类、工商管理类、农业经济管理类、公共管理类、图书情报与档案管理类、物流管理与工程类、工业工程类、电子商务类、旅游管理类。
具体包括行政管理、企业管理、工商管理、项目管理、军事管理、营销管理、物流管理、管理科学、市场营销、会计学、人力资源管理、旅游管理、公共事业管理、工程管理、财务管理、审计学等专业。
管理类专业就业前景如何
随着社会经济的发展和时代的进步,各行各业的企业相继出现,相应的对管理学类高学历人才的需求也不断增大。尤其是在一些发达地区,需求量更为紧迫。而中西部地区,随着城市建设的不断完善,新兴产业发展迅速,对管理类毕业生的需求也在逐渐上升。
管理类毕业生就业范围广泛,管理学不受各类组织形式的限制。不论是在竞争激烈的发达地区大城市,还是在发展中的中西部地区的中小城市,都能实现自身价值与专业价值。对比而言,大城市的市场规范比较完善,待遇起点高;中小城市则市场发展潜力大,锻炼的机会多。
2012年10月,教育部颁发的《普通高等学校本科专业目录(2012年)》中,宣布了一个对于旅游人来说振奋人心的消息,“旅游管理类”今后将和“工商管理类”平级成为一级学科,下设旅游管理、酒店管理及会展经济与管理等专业。
旅游管理作为一个实践类的专业,对人才的培养注重于“服务和管理”的理念。学生在具有必备的基础理论知识和专业知识的基础上,重点掌握从事导游、旅行社、旅游景点景区、酒店、会展等领域的实际工作的基本能力和技能,发展成为胜任旅游企业及其他相关行业经营管理、教学与科研工作的高级专门人才和创业型人才。
学习这个专业,主要从旅游者体验、为旅游者服务、有效开发旅游资源的角度展开。小至旅行社的经营,大至旅游景区的发展,都是旅游管理可研究的方向。旅行社怎样根据市场和游客心理设计旅游路线;旅游产品的选择是单一,还是组合;旅行社的绩效评估怎样进行最有效;旅行社的发展与其创始人的资本积累有着什么样的关系。这些问题,都可以作为旅游管理的关注点。在旅游景区方面,景区功能区的合理规划,景区的安全管理,低碳景区风景机制的建立,以及景区旺季游客的动态均衡分流模式的打造,这些都是旅游管理专业需要探究的问题。
资源开发,从热带雨林到冰雪王国
根据不同地方资源开发的现状进行完善,以及对资源的开发和保护,是旅游管理专业重要的学习内容。资源开发,不是打造一个资源,生搬硬套架空在旅游地就可以了,需要的是对这个旅游地现有的市场进行分析,对旅游者感知进行调查,对该旅游资源的前景进行探究和预测,当前期工作足够充分的时候,旅游资源的开发才能顺利开展。
一个旅游地,旅游开发的模式怎样确定,是否与现代休闲业的迅速发展有着紧密的关联,这个也是旅游管理专业的前沿问题。例如深圳华侨城就有着自己“旅游+地产”的模式,那么,其他旅游资源丰富的地方应该怎样探究自己的开发模式呢?
影视旅游的发展以及游客动机的探究,也是旅游资源开发研究中重要的一方面。海南三亚因电影《非诚勿扰2》更加大热,三亚热带天堂森林公园应该怎样把开发和保护相结合,电影《云水谣》的拍摄地厦门漳州云水谣,怎样提升其影视旅游的知名度,这些都是旅游管理领域所研究的问题。
旅游资源的开发,还可以“无中生有”,深圳世界之窗的阿尔卑斯冰雪世界就做到了这一点。它让游客们在南国也能感受北方的冰天雪地,在夏日炎炎的暑期,人们在冰雪世界里堆雪人、打雪仗、看冰雕、滑雪,这是多么惬意的一件事。而怎样去开发类似于这样的“无中生有”的项目,极大满足游客的好奇心和吸引游客重游的旅游资源,也是旅游管理专业研究的问题。
即使是拉菲,也需要分享
在“葡萄酒品鉴”的课堂上,当学习到法国波尔多产区的时候,一款“拉菲传说”只有三瓶,有些同学会把自己分到的原本不多的酒再分给剩下没有酒的同学。“好酒独占没有意义,分享让酒更醇香。”老师说的那句话我依旧记得。
旅游管理者,需要学习的是这个专业的精髓“服务和分享”,自己并不是排在第一位的。
旅游管理,这个体验性很强的学科,只有当自己亲身体会,才能把更好的体验和经验分享给顾客。一款红酒中,红葡萄主要的味道是黑色水果还是红色水果,是单宁较重的赤霞珠还是散发着水果蛋糕味道的梅洛,又或者是两者的混酿;白葡萄的主要味道是瓜果甜香还是芬芳花香,是带着荔枝味的琼瑶浆还是有着黑醋栗味道的长相思;红酒的配餐是烟熏红肉还是青嫩白肉,白酒搭配寿司和刺身感觉到底怎样;吃四川麻辣锅的时候带上一瓶甜酒能否解辣,高酸度的酒搭配高酸的食物是否最佳……所有的这些,我们只有自己亲口品尝过,感受过,才能在以后的工作中,生活中,把自己独特的品酒经验分享给顾客或好友。
朝阳产业下就业前景开阔
旅游管理作为随经济的发展而兴起的一门新兴学科,近年来,有庞大的发展空间和发展潜力,随着国际经济的全球化,旅游业更加繁荣,现在开设旅游管理专业的高等院校越来越多,为向社会输送更多的旅游管理人才提供了教育基础。
项目导向教学法是一种新型的教学方法,强调社会职业需求、综合技能培养、基础知识教育等多方面内容的统一。教师在教学过程中,要通过理论与实际相结合,创造多个用于学习的“项目”,通过调动学生的主观能动性,鼓励学生实现自我探究、主动参与,在积极进行社会实践的同时实现学习方式、技能水平的优化升级。
一 在综合实训课中应用项目导向教学法的意义
项目导向教学法作为一种新型教学模式,能有效地满足教师教学、学生学习、社会职业需求的三方面需要,通过理论与实际相结合,能获得更好的教学效果。总体而言,在综合实践课中应用项目导向教学法,主要有以下几方面的意义。
1.提高教师的教学能力
项目导向教学法主张理论与实际相结合,教师在教学过程中,更倾向于学生动手能力操作,并将动手能力作为评价教学能力的标准,保证学生能在学习基础理论知识的同时,实现快速的动手操作。以传统的计算机辅助课程教学为例,在传统的教学过程中,教师将计算机绘图、工程设计的基本原则告知同学们,而学生经过学习,虽然能基本完成独立的相关课题操作,但却缺少相对应知识的理解,无法与其他计算机操作有效地联系在一起,这种现象不但易让学生感到乏味,而且学生的学习能力难以进一步提升。而在项目导向教学法中,学生通过动手实践领悟相关知识;教师在讲解过程中,能通过细节分析帮助学生掌握其中的联系,保证学生能快速掌握相关理论。项目导向教学法有效地发挥了学生在教学过程中的主体作用,有利于提高教师的教学能力。
2.提升学生的社会工作能力
在综合实训课上应用项目导向教学法,能提升学生的社会工作能力。首先,综合实训课是以社会需求为主体的课程,强调社会需求对教学内容的指导作用,课堂上所讨论的内容基本上与本专业的社会需求相一致,学生在综合实训课上,能简单接触本专业在社会上的应用情况。其次,项目导向教学法具有较强的针对性,能根据某一特定内容,分解出多个具有实际应用价值的项目,学生能通过不同的项目,进行系统化的学习,有利于提升学习能力。最后,在综合实训课上应用项目导向教学法,保证教师能准确分析现阶段社会对本专业的需求,并通过多个项目进行教学,让学生切身感受到在社会工作中可能遇到的专业问题、职业问题、能力问题等,有助于进一步提升学生社会工作能力。
二 在综合实训课上应用项目导向法的措施
在教学过程中,必须要把握综合实训课的基本教学原则与基本教学目的,并结合项目导向教学法的相关办法,制定出有效的教学方案,保证基本教学方向不偏失。
1.调查研究,设置教学背景
在教学之前,教师要充分调查本专业(本班级)学生的学习情况,并通过合作企业,预测学生毕业时的职业需求,当预测结束后,根据预测结果,合理设置教学方案。同时,在教学过程中,应充分体现出本专业在社会中的应用前景,通过实际案例,将学生专业与社会需求联系在一起,帮助学生认识到当前就业形势的严峻性,有助于激发学生的学习积极性。例如,教师调查完本专业的社会需求之后,应将社会需求体现在教学工作中,保证学生能对本专业就业情况有正确的认识。以旅游管理专业为例,教师在实训课教学过程中,可简单地向同学介绍本专业的社会需求,并对旅游管理专业下设的各个专业的就业前景进行介绍,保证学生能对旅游管理专业下的会展管理、企业管理、旅游文化等多个学科的就业前景有足够的认识。学生经过调查研究,认识到自身专业就业的紧迫性,能激发其自身的学习欲望,加紧学习相关知识,为学生参与社会活动奠定基础。
2.明确教学项目,深化基础教学内容
在实训课教学中,教师应充分分析本专业与其他专业之间的联系,保证学生能在学习过程中,快速发现不同专业之间的联系,为日后工作提供理论支撑。以货物贸易专业实训课教学为例。当教师分析当前就业前景之后,应将本专业的教学内容划分为多个项目,例如:交易伙伴变化项目、交易商品变化项目、交易条件变化项目等。由于同学已接受相关调查教学,能对本专业的教学要素有清晰判断,能快速分析不同项目中的项目要素与主体。如,交易伙伴变化项目主要指交易的客户不受时间、地域限制,任何环境、任何条件下,都存在发生交易行为的可能。而学生掌握交易伙伴变化项目的基本要素后,在日后相关的销售工作中,能将销售工作作为第一位,不但能获得足够的经济报酬,也能获得企业对自身的认可,实现自身社会价值。
3.实施系统化教学,提升学生的综合能力
对教师而言,在明确教学项目的同时,也要实施系统化教学,保证教学内容与教学项目一致。教学内容应与综合实践课的基本教学要求保持一致。以计算机实训教学为例,在教学过程中,教师应引导学生了解应掌握的知识点,并根据相关的教学项目,进行具有针对性的教学。例如,在Office工作软件教学中,教师可将课程进行规划,合理安排学习三种软件的时间,然后在软件教学过程中,应结合社会对该工作软件的需要,展开系统化教学。以Excel教学为例,教师在最初的教学中,应将Excel表格在企业中的应用进行介绍,并逐步拓展到企业财会计算、企业绩效统计的相关环节,保证学生所学习的内容能真实反映企业管理工作。同时,也应适当拓展教学内容,如Excel表格在Word文档中的结合应用,保证学生能逐步掌握其他方面的Office软件学习内容。
学生经过教学后学习能力明显提高;同时,教师进一步拓展教学内容,符合学生的求职需求,能缓和师生关系,进而获得更好的教学效果。
女生学哪些单招专业很吃香学前教育专业
学前教育是就业率排名较高的专业之一,幼儿教师需求量日益增大,具有幼儿教育专业学历的教师更是供不应求,很多幼儿园都需要提前下“订单”。学前教育是一门综合性非常强的学科,就业范围广,学生不但可以从事幼师,还可以去一些亲子机构,早教中心发展,另外还能自主创业。我们也可以发现,很少有男孩子从事学前教育,这就更为我们提供了机会!
会计专业
会计作为一种商业语言,在经贸交往中起着不可替代的作用,在我国具有良好的就业前景。由于会计学历来都是女生占主导地位,或者说这就是一门女生的学科。所以在就业的过程中,女生不会像学工科的女生那样遭到很严重的性别歧视。在学习期间,女生也会稍占优势,因为这是一门需要细致与耐心的学科。
电子商务专业
电子商务专业学生毕业后可从事银行的后台运作(网络运作)、企事业单位网站的网页设计、网站建设和维护、或网络编辑、网站内容的维护和网络营销(含国际贸易)、企业商品和服务的营销策划等专业工作,或从事客户关系管理、电子商务项目管理、电子商务活动的策划与运作、电子商务系统开发与维护工作以及在各级学校从事电子商务教学等工作。
广告设计专业
随着商品经济的发展,广告成为了生活中最有效的宣传工具。要知道,即使东西再好,没有好的包装和宣传,也无法产生好的效果,而广告设计可以让商品在流通过程中起到决定作用,女生选择专业的广告设计还是非常不错的。
财务管理专业
财务管理专业毕业后主要是负责企业或者单位的财务活动,处理公司财务关系。与当今这个竞争如此激烈的大环境中,理财成了越来越多企业的核心,加上女性生来谨慎谨慎,选择理财也比较多的。
拓展阅读:该怎么选择单招学校一、兴趣特长最重要
学生都有各自的兴趣及特长,有的喜欢金融、有的喜欢旅游管理、有的喜欢数控技术等,可根据自己的兴趣爱好来选择单招的学校和专业。
二、学会扬长避短
结合自身优势选择学校,比如有些单招学校技能测试的方式是实际操作,有的则是笔试,认为自己动手能力强而笔试较弱的学生可选择实际操作性的学校,理论强而操作较弱的学生可选择笔试性的学校,学会扬长避短。
三、学校位置
整体而言,坐落在城市中心的学校相对较好一些,越偏僻的学校相对弱一些,因为市中心学校相对以后的就业而言,机会较多一些,当然,具体学校具体分析。
四、重视单招简章
1、报考条件,主要看自己是否有资格报考相关的学校。
2、招生计划,相对而言选择一所招生计划比较多的学校录取几率要大一些。
3、招生类别,自己所报专业该学校是否开设,避免被录取但专业完全不符合自己的要求。
五、关注历年分数线
学生可以参照近年来各单招学校招生分数线,根据自身实力选择要报考的单招学校。
六、综合考虑学校实力和就业前景
2022十大热门专业排名
1电子与信息类:电子信息科学与技术、光信息科学与技术、电气工程及其自动化、自动化、电子信息工程、通信工程(长沙牛耳软件教育是湖南最专业的电脑软件培训学校)。
2外语类:外贸英语、小语种。
3法学类:法学、社会学、治安学、侦查学。
4机械类:机械设计制造及其自动化、材料成型及控制工程、工业设计、过程装备与控制工程、测控技术与仪器。
5土建类:建筑学、城市规划、土木工程、建筑环境与设备工程、给水排水工程。
6会计类:会计学、财务管理。
7中文类:对外汉语、新闻学、广播电视新闻学、广告学、编辑出版学。
8医学类:临床医学、麻醉学、医学影象学、医学检验、口腔医学、药理学、中药理论。
9环境、心理类:环境科学、生态学、心理学、应用心理学。
10工商管理类:工商管理、市场营销、人力资源管理、旅游管理。
女生就业前景好会计
女孩子一般比较心细而且有耐心。会计也是近几年比较吃香的一个专业,尤其是女孩子比较适合,找工作也比较好找。这种属于是越做越挣钱的,一开始实习肯定很辛苦,但锻炼出来比较实用又不会很累。
师范
女孩子选择师范也是比较合适的,中国很重视教育这一块的发展,师范毕业一般都是当教师,我们也都知道近几年教师的工资还有福利都有好转,休假时间又长,工作比较稳定。
护理
学习护理专业当个护士或者配药人员也不错,最起码工作可靠稳定,而且咱们国家的医药市场还有很大的提升空间。当然你必须学好过硬的专业知识及技术,这样才能有机会找到好工作。
金融
其实金融跟经济差不多,小编单独区分开来讲的,因为针对的专业不一样。学好金融专业,不仅可以投资理财,而且有机会的话可以进银行工作,这是很多人都比较向往的,福利待遇好。
男生就业前景好机械
男生一般对机械类的都很感兴趣,动手能力强,立体感也比较擅长。而且中国近几年的机械行业发展是很可观的,要求很高的技术性,所以男生学的比较快比较适合。
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土木建筑、设计也是大家日常生活离不开的一个行业,所以男生有兴趣的可以研究研究,生活有需要的那么就业前景自然比较乐观。
石油
能源专业这一块大家可能有些陌生,但相对于其他行业来说,这个专业的待遇会更好一些,毕竟这关系着我们国家和人民的生活发展。日常生活也是离不开的,所以男生可以选择这类的专业。
物流
21世纪的核心竞争是人才,人才的培养直接影响着国家与地区的发展,教育的发展又直接影响着人才的培养。在旅游业发展中,对旅游人才的培养始终被视为是旅游发展的重要保障,也是旅游业发展的基石,他对旅游业的发展速度以及服务质量都起着决定的作用。而旅游院校对旅游人才培养决定着旅游服务人员的整体水平,更是旅游业可持续发展的根本保障。随着我国经济和旅游业的快速发展,高等院校对于旅游高端应用型人才的培养不能满足目前我国旅游业发展的需求。就吉林省旅游业发展现状而言,高层次、高素质、高学历的旅游应用型人才的匮乏严重制约了吉林省旅游业发展。
一、我国经济和旅游业发展的需要
《国务院关于加快发展旅游业的意见》与《国民旅游休闲纲要(2013-2020年)》的颁布与实施对旅游业的全面升级提出了明确的要求,为我国旅游业的发展提供了一个良好的环境,然而,对于吉林省而言,在旅游产业发展的方面所起的作用也是不言而喻的。
近年来,旅游业由传统的服务产业逐步转变为国家战略支柱性产业,旅游产业在国民经济发展中的地位明显增强,所以,旅游企业面临这更加激烈的竞争,旅游院校培养人才的压力也会加大,对旅游从业人员的要求是最重要的。2013年初国家统计局统计,2012年国内生产总值519322亿元,比上年增长7.8%。第三产业为231626亿元,同比增长8.1%。其中旅游业总收入约25700亿元,同比增长14%,国内旅游收入约22200亿元,增长15%。据预计,到2015年,中国旅游市场接待人数将达到35亿人次,经济发展要求旅游业必须与之相适应,从我国经济和旅游业发展的态势上看,旅游业人才需求矛盾日益突出,特别是可以满足旅游业发展需求的高层次、高素质、高学历的三高旅游应用型人才的缺失。对于三高旅游人才的培养已经成为了旅游企业、旅游院校的当务之急。早在2010年《国家中长期人才发展规划纲要》中就提出了对于人才的培养要走高端引领的指导方针。在此背景下,国家针对旅游业的发展,为培养三高旅游人才,国家教委设立了新的旅游类的专业硕士学历――旅游管理硕士(Masterof Tourism Administration,简称MTA)。以解决旅游业发展中三高人才的问题,进而满足高校人才就业的需要、旅游业持续快速发展的需要。
随着旅游业的快速发展,旅游相关产业与行业面临着三高旅游应用型人才的大量需求,旅游管理硕士(MTA)教育可以满足旅游相关产业与行业的人才需求,同时也为旅游管理硕士(MTA)毕业生提供了良好的职业发展机会和就业前景。
二、吉林省经济和旅游业发展的需要
随着吉林省经济快速、健康的发展,2012年吉林省生产总值11937.82亿元,GDP增速为12.0%。作为吉林省经济发展支柱型产业的旅游业,近年来在经济发展的基础上实现了快速、稳定的增长。2012年,吉林省旅游总收入1178.06亿元,同比增长26.76%,相当于全省地区生产总值的9%以上。吉林省接待旅游总人数8972.55万人次,同比增长了17.42%。在吉林省经济和旅游业取得成绩的同时,也要保证经济和旅游业的协调发展,实吉林省经济和旅游业的健康、稳定、持续的发展。
吉林省旅游业的发展,直接影响着旅游市场和旅游主体需求的变化,急需相应的具有旅游专业知识和技能,旅游管理专业高层次、高素质、高学历的三高旅游应用型人才。吉林省高校设立旅游管理专业硕士(MTA)是吉林省旅游业发展的需要,是解决吉林省旅游三高应用型人才缺乏快捷方法之一,也是解决吉林省高校旅游人才就业的重要途径。
(一)吉林省高等教育发展需求
在我国旅游管理专业硕士(MTA)的56所高校中,吉林省高校没有设立旅游管理专业硕士(MTA)点,而吉林省旅游高等教育创建于20世纪90年代初,经过二十多年的发展,吉林省高等旅游教育已经形成了一定规模,并为吉林省乃至国内外旅游业培养了大批优秀人才。“十一五”期间,吉林省旅游本科人才培养发展迅速。截至2012年底,全省旅游院校总计27所,其中吉林省高等旅游院校(包括开设旅游系、旅游专业的院校)20所,吉林省中等旅游职业院校7所,据统计,吉林省2012年旅游院校学生为7136人。吉林省高等旅游教育的发展取得了很多成绩,为吉林省乃至全国旅游业的快速发展提供了重要的人才需求,吉林省高校旅游教育的发展有所欠缺之处,在于我国经济和旅游业发展的速度过快,吉林省高校旅游专业三高旅游应用型人才的培养没有与之相协调,近年来,三高旅游应用型人才的欠缺成为了制约吉林省旅游业发展的瓶颈。加强对吉林省建设旅游管理专业硕士(MTA)工作可以促进吉林省旅游业的发展,保障三高旅游应用型人才的需求。同时也可以促进我国旅游业的健康、持续发展。
(二)吉林省旅游企业发展的需求
吉林省旅游局计划在2015年实现接待海内外旅游者1.3亿人次,但是旅游人才缺口较大。近年来,随着吉林省“长吉图开发开放先导区”的建设,区内旅游业发展快速,对旅游专业人才的需求从质到量都提出了更新、更高要求。因此,培养三高旅游应用型人才已经成为做强吉林省旅游产业,提升竞争力的重要途径和迫切要求。调查表明,目前吉林省三高旅游应用型人才的缺乏是很普遍的,比如旅游规划、旅游企业高层管理人员、景区管理、会展策划与管理、旅游资本营运、旅游电子商务等相关从业人员均严重缺乏。此外,多数旅游人才对于国际化及区域旅游发展所需要的边缘学科知识、交叉学科知识也达不到要求。这些都在一定程度上制约了吉林省旅游业发展,所以吉林省建设旅游管理专业硕士(MTA)工作可以说是迫在眉睫。它可以有效调整、优化旅游管理人才结构,推进旅游企业管理机制创新,满足吉林省旅游业发展的巨大人才需求缺口。
(三)吉林省饭店管理的需求
随着吉林省经济和旅游业的发展,吉林省饭店业的发展也取得了很大成就,但同时饭店业问题和困难还是存在的,需要不断加以解决。问题首先是酒店管理人才结构、专业结构、能力结构都存在不合理之处,2013年初,吉林省旅游局工作会议报告中指出,截止2012底,吉林省星级饭店228家,其中五星级6家,四星级47家,三星级106家,二星级69家。随着吉林省星级饭店的不断增加,对于具有管理决策能力以及高理论水平的旅游管理人才的需求是吉林省酒店业发展最急需解决的问题。其次是人力资源需求与供给不相适应,近年,虽然吉林省饭店从业人员总数在不断增加,但是同饭店业的高速发展相比,饭店管理人才培养远远不能满足吉林省饭店业的需求,与快速变化、发展的吉林省旅游市场也不相适应。我国56所旅游管理硕士(MTA)高校很大程度上已不能满足全国旅游业以及相关行业对于三高旅游应用型人才的需求,因此吉林省设立旅游管理专业硕士(MTA)是必要的。
(四)吉林省旅行社发展的需求
导游人才与旅游社发展密切相关,新时期我国旅游业发展迅速,旅游社对于优秀的导游人才导游具有很强的依赖性,导游人才被认为是当今中国最紧缺的人才之一,随着吉林省旅游业的健康、快速发展,导游人才的需求也在逐年增长,直接影响的就是旅游主体需求的转变(旅游消费者对导游服务质量、导游素质也提出了更新、更高的要求)。吉林省高校旅游教育作为培养旅游人才的前沿阵地的压力自然加大。2013年吉林省旅游工作会议报告中指出,截止2012年底,吉林省导游员统计共19210人,其技导游员1人,高级导游员12人,中级导游员98人,初级导游员16990人。当前吉林省旅行社人力资源发展主要存在着层次不合理、人员质量不高、人员结构欠佳、缺乏发展后劲,这些因素严重阻碍了吉林省地区旅游业的发展。为了适应旅游市场的发展,培养高学历、高素质、高层次的三高旅游应用型导游人才也是吉林省旅游业发展的问题之一。吉林省高校设立旅游管理专业硕士(MTA)可以进一步缓解本地区旅游业发展中对于三高旅游应用型导游人才的需求。
(五)吉林省高校人才就业的需求
教育部统计:2011年高校毕业生660万,就业率78%;2012年高校毕业生680万。在“十二五”期间,我国高校毕业生将处于一个就业人数的高峰期,在以后长时期内这种现状不会得到缓解,反而会加强,大学生就业将面临越来越沉重的压力。我国大学生就业问题将成为政府、社会、高校今后最急需解决任务之一。我国旅游业发展为高校旅游人才提供了很多就业机会。近年来,吉林省经济和旅游业得到了很好的发展,其中对于旅游人才的需求也明显增强,但是吉林省高校学生就业难问题仍然压力巨大。为缓解吉林省高校毕业生就业问题,应加强对旅游高学历、高素质、高层次人才的培养,建设旅游管理专业硕士(MTA)可以为大学毕业生提供更多的就业机会,缓解社会压力。
三、小结
关键词:高职;旅游管理;现代学徒制;人才培养
中图分类号:F24
文献标识码:A
文章编号:16723198(2015)27-008901
l 前言
2015年8月5日,教育部办公厅《关于公布首批现代学徒制试点单位的通知》公布了165家单位作为首批现代学徒制试点单位和行业试点牵头单位,其中试点高职院校100所。这标志着我国对现代学徒制的探索进入了实质性阶段。旅游管理专业实操性强,传统的旅游教育在注重传授理论知识的情况下,学生实用技能的培养显得较为薄弱。所以必须寻求一种思路,改进人才培养模式,通过恰当途径来进行实践性的锻炼。
2 现代学徒制人才培养模式概述
现代学徒制,作为实施职业教育的一种重要形式,是通过学校、企业的深度合作与教师、师傅的联合传授,对学生以技能培养为主的现代人才培养模式,构建“招生即招工、上课即上岗、毕业即就业”的职业教育人才培训新体系。
该模式体现了企业与学校双元主体的办学模式、能力与知识双向融合的培养目标、企业员工与学校学生双重身份的教育对象、学校教师与企业师傅双师教学的育人机制。高职院校与企业在政府的引导下通力合作,以此来解决企业招工难、企业用工稳定、劳动者自我价值实现等职业教育迫切需要解决的问题。
3 高职院校旅游管理专业人才培养现状
现有高职旅游管理专业人才的培养,是以学校为主、旅游企业为辅,通过实行“校企合作”、“工学交替”等模式来实现对学生理论知识的培养和实践能力的锻炼,这种模式仅体现在教学方面,是人才培养过程的其中一个环节,而没有系统地贯穿招生、培养、就业这一系列环节。所以出现的结果是学校培养和旅游企业用人脱节,高技能人才供给小于需求,旅游企业实习生流动性大,人才储备后续不足。
高职院校也进行了改革探索,但往往形式重于内容,高技能人才短缺的问题仍然存在,所以寻求和构建基于教育制度和劳动制度相结合的中国特色的“现代学徒制”高职人才培养模式势在必行。
4 高职院校旅游管理专业现代学徒制人才培养面临的困境
受制于旅游企业利益不大、院校能力不强、学生前景不明和制度保障不够等因素,国内一些地区和职业院校开展的相关试点工作,虽取得了一定成效,但也存在诸多问题。
4.1 政府重视,但制度保障缺失
政府认识到现代学徒制可能是破除当前我国学校职业教育弊端的有力武器,因而支持其发展。但政府层面尚未组织利益相关方(以旅游企业为主)共同制订统一的学徒培训教学标准,对学徒完成培训所应达到的知识技能水平也未做出明确统一的要求,在教学过程的监管、教学条件的保障、教学结果的评估等方面也未出台详细措施。在这种情况下,高职院校试点既缺乏必要的法律依据,也缺乏基本的操作规范。
4.2 学校积极,但改革效果不明显
学校期望通过与旅游企业的全面深度合作来提升旅游专业人才培养质量和社会服务能力,积极联络旅行社、旅游景区等相关企业。但从旅游管理专业的课程改革来看,形式多于内容,课程设置多以理论授课为主,选用的教材时效性差,不能与市场发展相匹配。从师资力量来看,师资来源复杂,旅游企业工作经验不足,专业实践能力不强,加之学校的引导和激励不够,无法较好地满足旅游企业在技术、管理和经营等方面提升的需求。
4.3 企业冷淡,利益不够被重视
旅游企业参与高职院校的人才培养往往是出于短期用工考虑。旅游企业希望能有现成人才可用,而现代学徒制的一个周期往往要三年,三年后学生是否留得住还不得而知。另外,学生在旅游企业实习期间,企业要给予一定的报酬,三年后的回报企业还暂时看不见。在教学计划制定、教学实施诸多方面,旅游企业愿望也往往得不到体现。另外,旅游企业参与现代学徒制培养不能获得相关的税费减免和财政补贴。所以旅游企业表现冷淡也在情理之中。
4.4 学生消极,实习表现不稳定
旅游专业学生出于多种原因考虑,如对旅游企业不满意、学习前景不乐观、不愿意过早失去就业选择权等,也不太愿意参与现代学徒制试点。旅游企业大多将学生作为廉价劳动力而忽视长期培养。学生在实习过程中心理不适应,角色转换难,遇到工作不熟练、人事关系处理不妥当等问题时容易产生挫败感,对企业严格管理方式心存抵触,甚至出现逃避实习的想法。现不了自身价值,工作积极性不高。
5 旅游管理专业现代学徒制人才培养的具体措施
5.1 完善制度和资金保障
完善高职院校直接从旅游企业在职员工中招生的相关制度、合作旅游企业的资质标准及其进入现代学徒制的认定程序、校企双方共同构建和实施学徒培养方案的指导性意见、学历证书和职业资格证书获取以及在旅游企业就业的指导性规定等方面的制度保障。资金保障包括三个方面:一是政府要为校企合作中的人员培训以及启动某些培训项目提供专项资金支持;二是必须给予带徒师傅一定的培训和指导经费;三是在企业实习的学生也要享有一定的补贴。
5.2 选择好企业,明确责任
学校根据现代学徒制培养模式和旅游企业用人特点,选择合适的旅游企业,确定好具有一定技术含量、发展潜力大的实习岗位,通过选拔和聘任程序确定好旅游企业中的指导师傅,明确各自的责任和义务。学校应该制定好教学计划和课程体系改革,探索管理方式,创造良好氛围与环境;旅游企业应该保持积极态度,对学生做好在岗培训,并创造好的就业前景;学生应该积极参加企业实习,掌握实践技能,自觉遵守学校和旅游企业的规章制度。
5.3 加深校企合作广度和深度
加深学校和旅游企业在招生、培养和就业三个系列环节的深度合作。招生方面,与旅游企业招工结合,可先由旅游企业按企业标准对学生进行面试,再根据学业考试成绩择优录取,被录取的人具备学生和学徒双重身份。培养方面,优化配置校内外旅游实训设施和资源,校内实训室模拟真实的旅游服务环境,使得学生上课与上岗相结合,熟悉企业环境,定期参加校外实习;推进学生考核评价的转变,构建融学校标准和旅游行业企业标准于一体的综合化评价标准,教师、企业师傅、学生为主体的多元化评价体系。就业方面,通过考核的学生毕业后可直接与企业签订劳动合同,享受正式员工待遇。