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[中图分类号]G423.07 [文献标识码]A [文章编号]
2095-3283(2014)02-0156-02
一、现阶段国际贸易实务专业开展完全生产性实训的局限性
(一)风险大,企业参与积极性低
生产性实训始终具有教学属性,学生需要在教师指导下独立完成外贸交易流程。但由于教师实践经验有限,加之大多数学生理论水平和职业技能有限,因而师生在处理实际业务订单时,不可避免地会在某些环节中出现差错。加之外贸业务环节纷繁复杂,师生发现实训中的差错存在一定的滞后性,微小的疏忽都可能会造成无法弥补的损失。因而,外贸企业提供实际业务订单供师生实训将承担巨大的风险,造成外贸企业参与学校生产性实训的积极性不高。
(二)业务工作量大,师生无法及时掌控随机事件
外贸工作环节复杂,业务周期较长,涉及部门及人员众多,因而在履行合同过程中可能发生各种无法预见的问题。而且,加工产品的工厂、装运货物的承运公司都是24小时运行,国外客户的工作时间与我们也存在时差,这些都导致真正的外贸业务员经常会在非工作时间处理业务,随时加班。而师生在校期间仍以完成正常的教、学任务为主,因而要求师生像外贸业务员一样随时并及时处理突发状况也是很不现实的。
(三)企业参与实训的人员有限,难以开展大范围的生产性实训
由于学生独立开展外贸业务能力较弱,企业提供真实业务供学校实训的同时,必定委派专门业务人员跟踪指导。学生在专门业务人员的带领与协助下,以跟单员或单证员的身份开展实训。受企业规模、提供业务数量、业务员能力等多方面制约,能够参与生产性实训的学生人数有限,校企合作的生产性实训难以实现全员参与。
二、“生产性实训”课程的实施——以绍兴职业技术学院为例
(一)实训条件设计
实训条件包括实训室和教学团队。实训室方面:课程组通过深入行业企业,对一线业务人员、管理人员和毕业生开展调研,结合外贸业务员岗位的知识、能力和素质要求,申请建设“商务谈判实训室”与“国际贸易综合实训室”。这些实训室既是学生上课的教室,也是开展业务工作的办公场所,是基于实际业务过程的课程生产性实训的有效保障。教学团队方面:实训指导教师需具备“双师素质”或是来自于生产管理一线的兼职教师,能够保证实训顺利实施且与生产同步。经过近几年的培养与建设,国际贸易实训课程组授课教师均被学院认定为“双师素质”教师。与国贸专业合作的绍兴斯恒贸易有限公司、杭州美箭贸易有限公司、绍兴鑫福纺织品有限公司的多位业务主管定期参加课程的教学、研讨。
(二)实训内容开发
国际贸易实训课程组先后对浙江省内多家外贸企业深入调研,并召开课程建设研讨会和毕业生座谈会。在充分听取企业一线业务人员的建议基础上,对岗位能力要求进行分析,结合现代高职教育理念,重构了基于知识应用的工作过程导向的课程内容架构,详见表1。
(三)实训过程组织
1.完善运行机制
学期初校方按学生掌握知识技能的进度设计“仿真实训”部分计划,而企业结合实际制定“生产性实训”部分计划,校企双方共同制定教学计划。当然,由于教学进度快慢不同,企业订单进度也存在诸多不确定因素,因此需要双方不断沟通和协调,以保证课堂教学有序开展。
2.注重团队合作
合格的外贸业务员要擅长与他人合作,因此在实训过程中可将学生分为若干团队。视实训内容不同,学生团队可能是同一家公司的不同部门,也可是若干家相互独立的公司,可以扮演外贸工作中的竞争对手或合作伙伴。这样的分组有利于实训教学安排,更有利于培养学生树立良好的团队观念与合作精神。
3.生产性实训与仿真实训相结合,全面实训与重点实训相结合
“生产”是实训的手段,生产环节和周期在实训中的取舍由学生能力培养要求来决定。考虑到国际贸易实务专业的特殊性质,绍兴职业技术学院本着“生产性实训与仿真实训相结合,全面实训与重点实训相结合”的理念,对课程的实训教学内容进行了重新开发。首先学生在教师的带领下使用真实业务改编的案例开展仿真的“全面实训”,以“看、听、做”为主。学生在实训中“看”业务往来中的各种文件,参观企业生产工作流程;“听”教师和业务员的讲解,学习各环节的操作技巧;在“看”和“听”的基础上,模仿工作场景,完成设计好的工作任务。每完成一个“仿真实训”,则由企业带着真实业务的相同环节,供师生开展生产性实训。学生将在业务员的指导下,完成真实订单的该环节操作。如此,企业只是将订单中的某一环节交予师生实训,可以有效地控制风险。教师再结合真实业务流程,把订单案例整理并不断充实到仿真实训中去。同时,企业和教师共同挑选,不断将仿真实训中表现突出的学生推荐加入到企业,参加更深入的生产性实训。从而形成校、生、企良性互动的健康氛围。课程中仿真实训与生产性实训的关系见图1。
(四)实训效果检测
实训类课程注重过程评价。过程考核更能反映学生对工作过程知识与技能的掌握程度,同时也能考评学生的协作、参与、团队意识等隐性经验获得情况。学生在每次分组协作完成工作任务后,由同组学生根据其在小组中的表现从知识、能力和态度三个方面进行评价。综合教师考核和企业考核情况,最终确定该生的平时成绩。课程除分阶段开展实训教学外,还安排有两个综合仿真实训。学生完成综合实训中的指定环节,由教师根据其实训质量给出期末成绩。平时成绩与期末成绩综合,确定为总评成绩。
三、绍兴职业技术学院实训课程改进措施
(一)开展完全性的生产性实训
与仿真实训相比,生产性实训更具明显优势,因此未来的改革方向是朝开展“完全性”的生产性实训方向努力。下一步课程组计划开展“服务外包试点班”教学改革,即仿照“义乌电子商务创业班”形式,打乱原有自然班编排,在各班抽调综合能力较强的学生单独组建课程试点班,开展完全意义的生产性实训,完成完整的外贸订单业务。当然,这样的改革,需要企业负责人和专业教师全方位的指导,班级规模也不宜过大。
电气自动化专业 实训基地 运行模式
教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》明确提出:高等职业院校要按照教育规律和市场规则,本着建设主体多元化的原则,紧密联系行业企业,不断改善实训、实习基地条件,积极探索校内生产性实训基地建设的校企组合新模式。“工作室制”教学模式作为高职电气自动化专业实践教学的一种切实可行的新型教学手段与模式,它的建立和发展将对实践型教学起到有力的推动作用,提高了学生的实践动手能力。
一、研究现状及要解决的问题
实践教学是高职院校教学体系的中心内容,是提高技能人才培养质量的关键所在。近些年,国内开展了很多关于电气自动化专业实践性教学改革与研究,从提出在理论课程中增加实践课时到提出确立以实践教学为主构建教学体系,从提出开展仿真电气自动化应用实训到提出开展全真电气自动化应用实训,电气自动化专业实践性教学改革正朝着工学结合的方向发展。校内生产性实训的开展为改善高职院校办学条件、突出办学特色、培养企业紧缺高技能人才提供了有效途径,它体现了教学过程的实践性、开放性和职业性。
目前,许多高职院校都积极进行了生产性实训的探索和实践。但总体看来,对电气自动化专业生产性实训的认识还停留在摸索的层面上,没有形成系统的理论,也没有对生产性实训做出深层次的界定。比如在如何实现电气自动化专业校内生产性实训基地与实践教学的有机结合,如何实现高职院校与企业在校内生产性实训基地培养技能人才的有效合作等方面都还没有开展深入的研究。
1.校内生产性实训基地缺乏一个系统的运行管理体系
校内生产性实训基地的建设目标是能使学生通过在该基地的实践,真正提高自己的实践能力。但目前高职院校实训基地建设尚没有形成成熟的校内生产性实训基地的运行管理体系,缺乏保障学生通过在校内实训基地的生产性实训达到实训效果的相关机制,缺乏校内生产性实训任务的相关标准和考核标准,校企合作、工学结合流于形式,没能充分发挥校内生产性实训基地的真正作用。
2.校内生产性实训基地建设起点低,投入少,没能起主导作用
近年来,一些高职院校开展了建设电气自动化专业校内生产性实训基地的建设工作,但是基本都处于初始阶段,大部分高职院校的实践性教学环节采取以模拟实训为主的实训方式。学校在校内生产性实训基地建设上投入较少,同时合作的企业在较短的时间内也看不到相应的效益,因此合作积极性不高。导致校内生产性实训基地建设层次低,与高职院校所需要的校内生产性实训基地规模相差甚远。
3.实训指导师资力量不足
高等职业院校的教师多数都是从学校到学校,没有多少实践经验,本身无较强的动手能力,加上学校专业教师相对缺少,专业教师教学任务较重,平时没有更多的时间参与到社会实践中去,大多数专业教师本身的专业技能的培养就不够,某些实习指导教师受自身实践能力、社会经验等条件的限制,还不能很好指导学生完成实验实训任务。同时,实践教学指导力量的薄弱也引起了学院各级领导的关注,但由于受诸多因素影响,不少问题浮于表面,实践教学深度不够,不能使学生全面地、系统地、高质量地完成专业技能训练。
二、“工作室”制校内生产性实训基地运行模式
1.基本思路
在人才培养模式上,积极探索“学训产”等工学结合的人才培养模式。将三年学制分为理论学习、实践训练、生产实习三阶段相结合的学习模式:前两阶段为时两年,安排在校完成理论学习及相关实践训练,后一阶段为时一年,安排到企业完成顶岗生产实习。在三个关键环节中,重点加强实践教学环节,实践教学占到总学时的50%,教改试点专业则可以高于50%的比例。以工学结合作为人才培养模式改革切入点,将“理论学习、实践训练、生产实习”三个关键环节有机结合,强化学生职业能力培养。
专业教师积极参与企业产学研活动,为企业摸索、总结出新的经营路子,为企业解决瓶颈技术问题,并最终达到为企业增效提供了实现捷径。
在实训基地建设及实习组织形式上,学校投入资金,着重构建校内实训场所,本着互利、互惠、共赢原则,花大力气与校外相关企业签订工学合作合同。目前邕江大学工学院共与13家企业建立了12个校外实习(训)基地;邀请了20位相关行业的专家、高管人员、行家里手,能工巧匠参与了学院各专业人才培养方案制定、新专业开发研讨,以及安排了30批共1000人次学生进行专业实习(训)。企业人员参与工学院电气自动化专业建设,进一步推动了邕江大学工学院专业的教学质量的进一步提高。
2.实施方案
(1)打破电气自动化专业原有的专业界限,以自动化专业群为依托,根据具体的就业工作岗位建立相对应的“工作室”型实训室(如:应用电子工作室、电气维护工作室、PLC控制及维护应用工作室等)。
(2)对校内生产性实训基地进行“工作室”制的运行模式探索与实践。通过各个“工作室”,强化校内生产性实训基地与企业的融合,引入企业管理模式,进行生产化、市场化建设。通过规范实训基地运行流程,制订各种规章制度对校内生产性实训基地工学结合人才培养进行过程管理和质量评估,保障实践教学目标即培养高技能人才的实现。
(3)学生进入与具体就业岗位对应的进行项目实训、综合实训、顶岗实训锻炼实践技能。通过对校内生产性实训基地的运行管理,来保障实训效果。最后学生进入校外实训基地进行顶岗实习、毕业实习,将学生培养成为高技能型人才。
运行管理体系,推进“教、学、实践”为一体的教学改革――制订电气自动化专业校内生产性实训基地工学结合人才培养运行流程;制订校内生产性实训基地运行管理制度;制订“工作室”实训任务标准;形成校内生产性实训基地实训效果评价体系。
三、结论
通过对电气自动化专业“工作室”制校内生产性实训基地的运行模式进行探索与实践,指导学生在校内实训基地完成项目实训、综合实训、顶岗实训等环节的实践;通过对运行流程的过程管理,保障学生的实训效果,培养适应市场需要,既具有一定理论知识,又具有较强实践能力的高技能人才。同时,通过电气自动化专业“工作室”制校内生产性实训基地的有效运行管理,也能锻炼教师的实践技能,提高双师素质。
参考文献:
[1]丁金昌.校内生产性实训基地建设的探索[J].中国高教研究,2008,(2).
[2]林新贵.对建设高职院校校内生产性实训基地的思考[J].世界教育信息,2008,(2).
[关键词]实习实训基地建设;酒店管理专业;实践研究
[中图分类号]G712[文献标志码]A[文章编号]2096-0603(2017)36-0122-02
“十三五”时期,旅游产业进入了创新驱动、转型发展的新阶段。旅游产业的转型升级急需大量高素质技能型专门人才。校内生产性实训基地作为高职院校实训基地的重要组成部分,是高等职业院校推动和实施“工学结合”人才培养模式改革的重要阵地,对推动高等职业教育人才培养模式创新、提升人才培养质量、增强社会服务能力具有重要意义。
一、湖南外贸职业学院酒店管理专业校内生产性实习实训基地建设的基本情况
2012年,湖南外贸职业学院酒店管理专业与喜达屋集团合作,开展“订单培养、工学交替”的人才培养模式改革,并利用新校区建设的良机,探索校内生产性实习实训基地建设;2014年,随着校企合作的不断深入,按照“共建、共享、共赢”的原则,由学校投资1.5亿元,建成了面积为1.93万平方米的酒店大楼,并通过“筑巢引凤”方式引入了专业酒店有限公司,校企合作共建酒店管理专业校内生产性实习实训基地——学术交流中心酒店;2015年,学术交流中心酒店正式对外营业,并开始承担课程教学、实习实训、师资培训、技能鉴定和创业孵化等人才培养任务;2016年,成功立项为湖南省重点建设项目。
二、酒店管理专业校内生产性实习实训基地建设实践
(一)校企合作体制机制建设
1.建设“产权明晰、利益共享”的基地管理模式
学校投资完成酒店大楼和基础设施设备建设,并引进专业的酒店管理公司对酒店进行经营管理;学校对酒店拥有所有权和租金收益权,酒店管理公司则对酒店的经营管理承担全部责任,对酒店场地的使用和收益享有权利。
2.建立“基地建设办公室”负责制的现代企业运行机制
形成“项目建设领导小组”决策、“项目建设办公室”执行、“基地项目组”实施的三级管理体制,由“基地建设办公室”根据基地项目特点,建立酒店、心屋咖啡、票务中心等基地项目组,每个项目组都独立享有对外经营、专业实践教学、培训与鉴定、技术开发与推广等方面的职责、权利、义务。选拔旅游学院学生担任酒店、咖啡屋、票务中心所需的一线工作人员,实现基地经营、实习实训和创业孵化的有机融合。
3.建立“双目标”基地管理模式
“双目标”即教学目标和经济目标。对基地实施双目标管理,一是实行学校、企业、学生“三责制”的教学目标管理,强调校、企、生三方在学生知识与技能获取过程中各自的责任和义务;二是实行经济目标责任管理制,对校、企、生三方在基地经营过程中的责、权、利进行明确划分,根据各经营实体规模大小的不同,制定大小不等的经济目标,并制订相应的激励措施,推动基地的健康快速发展。
(二)实践教学与培训体系建设
1.构建“三位一体、能力递进”式模块化实践教学与培训体系
基于岗位技能要求,对接岗位职业资格标准,校企共同明确酒店前厅、客房、餐饮、营销、人事、培训6类岗位群的典型岗位工作任务,构建适用于在校学生、企业员工、专业教师的“三位一体、能力递进、岗训对接”的训练项目体系。各训练模块之间相对独立、项目之间层层递进,有效提高了实习实训的针对性和实效性。
2.建设互动式、立体化的实践教学数字资源
利用现代“互联网”技术和移动终端,依托世界大学城云平台和4G通信平台,搭建1平台、1公众号,开发4系统,形成互动立体型数字化实践教学资源,随时随地获取酒店信息与资讯。“1平台”是指酒店资源信息化集成平台,包含了3库:空间课程资源库、职业资格培训认证资源库、酒店服务与管理案例库;“1公众号”即“酒店管理生产性实习实训基地”微信订阅号;“5系统”即酒店英语学习系统、酒店服务礼仪学习系统、茶艺师培训系统、酒店知识在线测试系统、酒店管理教学实训系统。
3.完善“模拟实训+学徒实训+顶岗实习”的实践教学模式
依托生产性实习实训基地经营实体,针对“基础训练—专项训练—综合实训—顶岗实训”四个阶段的训练项目特点,采用“仿真实训+实岗实训+顶岗实训+毕业实习”的实践教学实施模式,其中基础训练和专项训练,属于初学操作阶段,采用模拟仿真实训模式,由专业教师对其进行考核评价;学生具备基本的服务技能后,即可在基地酒店进行专业综合实训。专业综合实训分2次进行,每次4个月,是在基地酒店真实的工作环境中,在企业师傅的带领和指导下,完成真实的对客服务任务,不断提高工作效率、提升工作能力,由企业对其进行晋职考核;顶岗实训是在学生掌握娴熟的工作技能后,独立完成工作任务,属于独立担当阶段,是获得毕业留用和职业晋升的依据,由企业进行职业能力评估,形成“学校项目考核+企业晋职考核”的校企综合评价体系。
(三)教師团队建设
1.完善教师管理制度
制定、完善《实习实训基地“双员双岗”制度》《实习实训基地专业带头人聘任与考核管理办法》《实习实训基地指导教师培训管理办法》等师资管理制度,引导指导教师团队持续健康发展。
2.优化教师团队结构
组建专兼结合的实习实训指导教师团队。选拔专业基础扎实、教学水平突出、科研能力强的酒店旅游管理专业骨干教师,作为校内实习实训指导教师。同时,按照1:1的比例,聘请实践能力强,掌握酒店经营管理与服务技能的企业兼职教师,作为企业实习实训指导教师,组建实习实训指导教师团队;指导教师实行“双员双岗制”,即校内指导教师在承担专业主干课程的教学任务外,定期到实习实训基地实岗锻炼,企业指导教师每年承担一定量的实习实训指导任务。
3.推行校企“双专业带头人”制度
深化校企合作,实行“双专业带头人”制度,分别由学校名师和企业专家担任,强化“双专业带头人”培养,充分发挥专业带头人的引领作用。
4.组建一支教学名师团队
培养实习实训名师,组建名师团队,充分发挥名师与专业带头人在新教师培养、专业教学、科学研究和技术创新方面的主导作用,提升教师团队整体水平;以实习实训基地建设为契机,打造一支数量足够、结构合理、双职双岗、德技双馨的“双语”“双师”型省级实习实训教学团队。
三、酒店管理专业校内生产性实习实训基地建设的成功经验
总结酒店管理专业校内生产性实习实训基地建设的成功经验,主要是坚持“四项基本原则”不动摇。
(一)坚持深度对接行业和企业的原则
近年来,湖南酒店业呈现蓬勃发展态势。截止2015年,湖南共有星级饭店595家,其中五星级酒店数量达19家,位列全国十二,出租率为71.87%,市场发展态势良好,酒店行业对高素质技术技能型酒店专门人才的需求在15万人以上。喜来登、艾美、威斯汀、瑞吉、香格里拉等国际品牌连锁酒店进驻,有效提升了湖南酒店的服务质量,促进了酒店行业的转型升级,同时也对酒店从业人员专业素质和能力提出了更高的要求。
而国际高星级酒店基层管理岗位是一个业务操作性强、职业素养要求高、与酒店服务质量和管理水平息息相关的岗位群,因此,建立一个产业结构与行业需求相匹配的校内生产性实习实训基地,对培养高素质技术技能型高星级酒店基层管理人员具有重要及积极的意义。
(二)坚持共建、共享、共赢原则
酒店管理专业生产性实习实训基地采用了以学校为主导,校企双方共同建设、管理基地的“校企合作管理模式”,即由学院提供场地,企业提供设备,建立“租赁合作制”基地建设模式和“基地建设办公室”负责制的现代企业运行机制,这种建设模式与以企业为主组织生产和实训的“企业主导模式”,和以学校为主组织生产和实训的“学校主导模式”相比,资金设备投入、实践师资投入更有保障,责权利明晰,能更好地处理校企双方关系,既能满足高技能人才的培养目标,又能为企业带来经济和人才双重效益,实现校企的优势互补、合作育人、协作经营、共同受益。
(三)坚持硬件、软件同步建设原则
生产性实训基地的建设要注意引进技术水平高和产业集聚程度强的企业合作,在设备选型与设施配套上要符合行业技术发展趋势,符合人才的培养定位,同时要重视生产运行的可靠性,确保实训基地在硬件建设方面的高技术水平;同时还要同步推进教师实践教学能力提升、实训课程与教材开发、网络信息管理等软件项目的建设,从而实现技术、设备、管理、教学手段等多方面的提升,以达到提高学生对新技术、新工艺、新材料、新标准的掌握、使用、设计和开发。
(四)坚持多种功能协调发展原则
校内生产性实训基地应具有教学、科研和技术服务三大主要功能。它既要满足学生的教学实训需求,还要满足专业建设和长期发展的需要;既要满足企业和产业集群的现实需要,还要满足教师科研开发的实际需求;既要满足特定合作企业的生产需求,又要满足面向社会的技术服务需求,在教学上实现“教、学、做”一体化,在功能上实现“产、学、研”一体化。因此要统筹协调好教学、科研和技术服务三大主要功能的建设,使校内生产性实訓基地成为集教学实训、职业技能鉴定、社会培训、技术研发、新技术孵化等多种功能协调统筹发展的综合性基地。
参考文献:
[1]丁金昌.校内生产性实训基地建设的探索[J].中国高教研究,2008(2).
[2]薛建荣,王靖,王俊.关于构建高职教育校内实训基地建设评估体系的探讨[J].教育与职业,2007(3).
在多年的办学发展过程中,我们学校进行过多种校企合作模式的探索和尝试,包括职教集团、订单式培养、共建创新实训室等等。在不断的实践和探索中,我们逐渐认识到,开展生产性实训是一种较为理想的实训方式,是深化校企合作,有效提高育人质量,提升办学水平的最佳途径。
职业教育发展到今天,校企合作的办学方向已经成为共识。那么什么样的校企合作才能真正有效地促进职业学校的人才培养更加贴近行业企业的用人需求,什么样的校企合作才能推进职业教育健康、可持续的发展,正是我们当前要努力寻找的答案。当前职业教育人才培养采取生产性实训进行的校企合作模式,对我们职业学校进一步深化教育教学改革,提升办学水平和质量具有非常重要的指导意义,是推进我们白银市职业教育由塑形象、拓规模阶段向抓内涵、提质量阶段发展的应时之需和必要之策。
一、感想与感受
(一)办学模式的大胆探索
培养目标的合二为一,培养过程的合二为一。
(二)教学模式的有益尝试
从引企入校到引企入教。引进来的是企业的环境文化、生产的工艺流程以及运营管理的理念,推动校企合作从形式向内涵发展。
(三)“教学做”培养模式的完美组合
总理在谈到职业教育时指出,要“在学中做、在做中学”。生产性实训将教学产品的生产过程作为学生的实训过程,将教师的实训教学与学生专业学习、实训操作有机结合,“教学做”三位一体,作品产品商品三品合一,是科学高效培养技能型人才的最佳途径。
二、探索与尝试
我校始终以服务区域产业结构调整,服务陇原经济发展为己任,坚持走产教结合、校企合作的办学发展之路。学校86年建校,09年被评为国家级重点职业学校,投巨资建设校内实训基地,建成12个校内外实训基地,包含21个专业实验实训室。
基地建设之初学校就着重体现企业现场环境和生产管模式,从设备选购、摆放到实训室格局规划、设施配套都参照行业、企业生产现场标准来组织实施。在实训教学的内容和形式上,也努力贴近真正的产品生产。
在新的实训基地规划和建设中,将着重体现如下几个特点。
一是基本理念;二是层次定位;三是规模标准;四是结构种类;五是途径方法;六是管理模式。
三、思考与总结
对于我们职业教育来说,以开展生产性实训为核心的校企合作是推进学校快速健康发展的方向,但不是说简单的将实训变成生产就是正确的。有几个关键问题必须要把握好:
(一)关于开展生产性实训的原则
1. 学生为本的原则
生产性实训是培养学生专业技能的有效途径,但技能不等于全部。所以在调整人才培养方案时我们要为学生的终身发展考虑,注重学生综合职业能力的培养,包括职业技能、职业道德和职业素养等多个方面。
2. 教学为先的原则
生产和实训之间既有同一性又有对立性。生产性实训与企业实际生产的本质区别在于目标不同。企业通过生产产品获取利润,学校通过产品生产过程培养人,虽然教学过程和生产过程合二为一,但教学目标和生产目标必须一分为二,以实现教学目标为前提,突出教学特征。
3. 学校为主的原则
要实现生产性实训就离不开校企合作,但在合作中必须要突出强调学校的主体地位。一是要在校内建设,二是要由学校统筹管理,三是学校要有绝对的话语权。企业的参与应主要体现在毕业生岗位能力分析、教学产品的选择与开发、实训基地建设、教学产品营销等环节。
(二)关于教学产品的选择
教学产品的选择至关重要。选择的途径主要是三个方面:一是学校自主研发;二是校企联合开发;三是从市场直接选取。
(三)生产性实训基地建设思路
1. 生产环境车间化
实训基地场地设备与企业大同小异,设备的布局、文化氛围营造等均与企业现场保持一致,让学生在学校就能感受企业的文化,企业的环境,增强实训基地的现场感。
2. 生产任务真实化
产品的设计、选材、成本核算、任务分析、设备和原材料备选方案论证,工艺选择、验收标准、完成时间和耗材的控制、产品验收等都按照企业生产的标准和要求来做。
3. 实训基地管理企业化
基地“人财物”的管理,生产的管理都应采取企业模式,包括考勤、调度、计划、制品、统计、安全文明生产等,甚至统一着装等都严格参照企业的制度执行。
4. 成果评价市场化
校内实训基地生产的产品或技术服务成果的质量、效率、成本、工艺选择等在接受学校“教学标准”评价的同时,还要参照企业、客户对产品的验收标准进行综合评判。
(四)关于实训基地的运营
实训基地的运营是实现生产性实训过程中的关键问题,我们觉得有三种模式可以尝试。
1. 校内成立二级机构
也就是学校自己成立公司,成为校内教学工厂,是学校下属的二级法人机构。其优点在于相对独立,可以自主经营。其难点在于突破国有资产用于经营的政策瓶颈,解决专职生产和管理人员的外聘问题,本校专业教师的兼职问题以及教学产品的营销问题等。
2. 校企合作股份制公司
也就是吸引企业的技术资源、设备资源、市场资源等,与学校共同成立公司,其优点在于资源共享、优势互补。难题是运营管理相对困难,企业追逐利润与学校人才培养、企业产品单一与学校教学多样的矛盾不易克服。
3. 依靠实训基地,协作加工
也就是不成立单独的机构,依靠学校的设备资源,选择市场订单开展生产性实训。其优势在于投入较少,风险较小,其难度在于产品的选择,这就需要通过主动出击,掌握与学生实践有关的企业信息,了解这些企业产品、产量、技术含量、从业人员规模及工种、销售范围、盈亏等情况,认真分析筛选,寻求互利共赢的结合点,按照从易到难、循序渐进的原则引进中等技术难度的、其产品具有典型教学意义的教学产品开展生产性实训。
一、畜牧类专业生产性实习实训基地建设的特殊性
建设畜牧类专业生产性实习实训基地必须充分考虑其特殊性。1、“校中厂”、“厂中校”模式必须改革创新。高职院校一般都位于中心城区,校园内因环境影响与用地制约,一般不适合在校园内建设畜禽饲养场,难以实施“校中厂”模式建设实习实训基地;规模化畜禽养殖企业、动物诊疗机构,均不是劳动密集型企业,每个企业能容纳的实习生人数比较有限,因此建设“厂中校”模式的实训基地也必须改革创新。2、高职院校规避市场风险能力有限。集约化规模化畜禽养殖行业投资大、市场风险高、疫病风险大,而职业院校财力有限、承担风险能力不强,校方充当基地主体时规避风险是需要应对的巨大挑战。3、生产的连续性与教学的阶段性矛盾。畜牧生产具有极强的连续性,而传统的实习实训具有阶段性。因此改革人才培养模式,加强实践性教学体系的建设,实现教学与生产的高度融合是基地建设的重点内容。
二、“三•三一”多点式生产性实习实训基地建设原则、内容与功能实现
(一)“三•三一”多点式生产性实习实训基地建设原则
生产性实习实训基地必须实现学生顶岗实习,生产合格产品;以基地为阶梯,实现学生“零距离”就业;实现“工学结合”的人才培养模式,完成“产学研”合作项目[2]。为此,在“三•三一”多点式生产性实习实训基地建设中坚持以下基本思路:一是在“校中厂”基地的建设中不一定建设畜禽生产的整个生产流程,而将技术含量高的部分功能转移到学校;二是在“厂中校”基地的建设中不一定将成建制的班级安排到一个企业,实行分组分阶段轮岗;三是拓展“双主体”建设机制,形成“政院合作”、“院企合作”、“院村合作”等多种基地建设模式[1]。坚持三项建设原则:一是坚持特色性原则。依托“地方特色”,突出“专业特色”。二是坚持实用型原则。充分体现专业岗位的要求,不断完善基础技能训练平台、专业岗位技能训练平台、专业岗位实践平台。三是混合型原则。混合型体现在教师类型的混合、理论教学和实践教学的混合、教室与实验室的混合等方面,淡化理论教学与实践教学、专业教师与实践指导教师、教室与实验室的界限,形成一体化混合实践教学模式。
(二)“三•三一”多点式生产性实习实训基地建设内容
“三•三一”生产性实习实训基地包括“三室一院、三场一站、三村一园”。“三室”:“校中厂”基地———动物疫病监控诊断实验室(与娄底市畜牧局、娄星区畜牧局“政院合作”共建)、动物繁育实验室(与天华科技牧业“院企合作”共建)、饲料营养与食品安全检验实验室(与唐人神集团“院企合作”共建)。“一院”:“校中厂”基地———娄职动物医院(与湖南长沙文医生宠物医院“院企合作”共建)。“三场”:“场中校”基地———湘村高科农业股份有限公司(湘村黑猪养殖场)、涟源天华科技牧业有限公司(湘中黑牛养殖场)、涟源市明珠农业综合专业合作社(涟源黑山羊养殖场)。“一站”:“校中厂”基地———湖南省生猪产业技术体系湘中丘陵区试验站(属湖南省农业厅现代农业产业技术体系项目)。“三村”:“村中校”基地(与三个养殖特色村“院村合作”共建)———娄星区小碧乡十字村(土猪、土鸡、经济动物养殖)、双峰县印塘乡铁马山村(省新农村建设示范村,湘中黑牛养殖基地)、市开发区大埠桥办事处中阳村(省新农村建设示范村,湘村黑猪养殖示范推广基地);“一园”:“校中厂”基地———“娄职学生农林创业实践园”。
(三)“三•三一”多点式生产性实习实训基地功能实现
“三•三一”多点式生产性实习实训基地产业契合度高、社会服务功能强,能很好地实现生产性实习实训基地功能。1、教学质量提高。人才培养模式更加科学,实践教学体系更加完善,实践教学资源更加丰富,实训设备更加完善,实训教师技术水平提高,实践教学管理制度更加科学,教学质量得到全面提升。2、社会服务能力增强。开展社会服务的平台更加完善,教师服务社会的能力得到提升,在社会职业培训、技能鉴定、为企业进行畜禽疾病监控诊断和养殖新技术推广等方面的社会服务能力大大增强。3、生产服务经营以产养训。充分利用娄职动物医院、动物疫病监控与诊断实验室、娄职学生农林创业实践园等基地,在实境教学的同时,开展对社会和养殖企业服务。实现课堂教学与生产服务的学做合一,并创造了一定的经济效益,实现以产养训。
三、校企一体化合作建设生产性实习实训基地的思考
1.1寻找电子商务服务外包项目
以“服务外包”为载体的校内电子商务生产性实训基地必须要有相应的合作项目才能保证其正常运转。笔者认为校内生产性实训基地所承接的“服务外包项目”应该符合操作容易且电子商务专业校内生产性实训基地运作方案初探文/池瑜莉无损耗的特征,所以对于电子商务专业校内生产性实训基地而言,最好能利用淘宝等免费的第三方电子商务交易平台构建实训模式。简单来讲,校内生产性实训基地可利用淘宝等免费的第三方电子商务交易平台为中小型企业提供网店托管服务,包括店铺运营、店铺装修、店铺客服、产品销售等外包服务。这样的合作模式一是使学生在工作中可以获得最真实的工作经验,加强对学生专业技能和职业素质的培养;二是使企业在合作中获取真实的经济利益。
1.2“服务外包”项目的流程运作
“服务外包”项目流程包括项目洽谈、项目分析、人员培训、任务实施、质量监控、绩效考核等。学校可在电子商务专业学生中招募感兴趣或具有一定技术能力的学生参加。教师根据所承接的“服务外包”项目将学生进行分组,最好是一个店铺一组,指定一名学生任组长,负责该店铺的所有事项。组长可根据每位组员的技术特长制定工作任务。教师及企业相关人员对选拔的学生进行技能培训帮助他们尽快适应工作岗位。在整个过程中,教师和企业的相关人员应该给予学生必要的技术指导并时刻关注学生的工作进展。比如淘宝客服工作,教师和企业在人员培训阶段需要对学生进行简单的培训,包括淘宝客服规则、标准用语和中差评处理等;在学生完成项目的过程中,教师和企业人员可通过后台账号查询学生的聊天记录,以了解学生与客户沟通及销量的实时情况。
1.3“服务外包”项目的管理运作
制度建设是保证实训基地正常、高效运转的必要条件。所以,以“服务外包”为载体的校内生产实训基地要通过制定相关的管理规章制度,严格操作规程,使实训项目、教学设备、安全等各项管理科学化、规范化。在外包服务实施的过程中,前期有学校负责人承接“服务外包”项目,然后根据所承接的项目教师完成团队的组建工作。教师按照外包项目的要求设立工作岗位并参照企业的管理制度,制定相关规章制度和工作守则,明确具体的工作岗位与职责以及奖罚措施,充分调动学生的参与热情。待团队运营成熟后,教师可逐步将工作转交给学生来完成,由学生自行管理。而参与项目的教师和企业工作人员最终只担任技术顾问的角色,帮助学生解决在完成项目过程中碰到的技术难题。当然,在整个项目的运作过程中,学校需要与企业一起对外包服务项目进行质量监控,提升外包服务项目的质量。依据这样的管理运作模式,实际上就形成了以企业、教师、学生共同参与但又是以学生操作为主的管理和运行机制。
1.4建立完善的评价体系
以“服务外包”为载体建设的电子商务专业校内生产性实训基地,其实训内容来源于企业真实的外包服务,因此在评价考核时,应当以企业为主、学校为辅。企业根据学生完成“服务外包”项目的质量给予学生一定的物质奖励,这不仅是对学生工作的肯定,重要的是能够激发学生的积极性,提升工作效率。而教师可按照企业对员工的考核方法,参考学生实训日记、总结、技能掌握的熟练程度、态度以及学生完成项目的情况等,对学生实训情况做出综合的书面评价。对参加实训的学生,由企业和学校共同颁发工作经历证书。通过建立完善的评价体系,加强实训教学过程的监控,提高教学质量和学生的实训效果。
2.小结
关键词:引企进校 生产性实训基地 建设
“实行工学结合、校企合作、顶岗实习的人才培养模式”被写进《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010~2020年)》,成为一项职业教育的重要政策,也成为各地各校推进职业教育人才培养模式改革的指导思想。经过过去一段较长时间的探索与实践,已经形成了一大批校企合作人才培养模式的成功案例。笔者所在学校正在进行“引企进校”建设校内生产性实训基地的探索与研究。本文拟根据学校的实践与研究,从“引企进校”建设生产性实训基地需要具备的基本条件、建设的基本模式和长效管理机制的构建等三方面,阐述中职学校“引企进校”建设生产性实训基地的思想与方法。
一、“引企进校”需要具备的基本条件
中职学校“引企进校”建设的生产性实训基地,是一个供学生教学实习和顶岗实习的理想场所。但各校、各专业办学所具备的行业、产业背景条件和专业教学特点各有不同,并不是所有中职学校都具备“引企进校”的基本条件。“引企进校”要有以下四个基本条件。
1.要有实施改革和提高质量的迫切要求
教育改革的动力来自于学校自身对教育教学质量提高的强烈需要。一所职业学校、一个专业经过一段时间的运行与发展,其所面对的行业企业用人需求标准、专业技术技艺和学生就业要求等情况都在发生变化,这些变化客观上对学校教育提出了更高的要求。只有学校把这些要求当作提升服务能力、提高职业教育吸引力的压力,并将此转化为学校进行人才培养模式改革的内在需求时,才会产生进一步深化校企合作、探索“引企进校”改革的内驱力。反之,如果无视这一客观要求,那么任何深化校企合作的新举措都只能成为一种工作负担。
2.要有良好的政策环境,校内外要形成共识
“引企进校”建设生产性实训基地,如果没有相应的政策支持,并在校内外形成共识,那么,往往会不被人理解,甚至被人误解。因为人们通常只会看到学校开放了一部分资源被企业利用并谋利,没有看到企业还可以为学校专业教学带来环境上、内容上和学生学习方式上的改变,以及育人质量的提升。
目前,随着国家和地方政府推进职业教育校企合作人才培养模式改革的各类政策的出台,特别是地方政府鼓励企业在职业学校投资建设实训基地等的相关政策出台,消除了学校领导的顾虑,也消除了教职工群众的疑惑。随着相关政策精神进一步深入人心,政府部门、职业学校、企业和社会各界对深化校企合作已经形成共识,为“引企进校”营造了良好的工作环境。
3.要有校企双方能互补的优势资源
能成为校企合作伙伴的学校与企业之间,需要有有助于对方实现利益的资源优势,这是促成双方深化合作的内在吸引力。没有这一吸引力,也就没有校企合作的基础。通常学校有场地、后备劳动力、社会声誉等优势,企业有能工巧匠资源、生产服务设备资源、生产经营业务市场资源等优势,而这些优势又能形成的互补,这是维持校企合作关系的物质基础。
4.要有合适的企业合作伙伴
校企合作的相关经验告诉我们,以往通常是学校有求于企业的多,能为企业提供的实质少,所以呈现“学校一头热、企业一头冷”或“学校一头热、企业一头有需求时热”的现象。同时,学校的环境、设施等在被用于开展企业生产经营业务时一般不具有优势,不会被企业界看成投资场所。因此,在学校投资举办生产性实训基地的企业资源是十分紧缺的,寻求合适的企业合作伙伴是“引企进校”建设生产性实训基地的一项关键工作。但学校不能因为企业资源紧缺而放弃了对合作企业的一定要求。通常适合合作的企业需要具备这样一些基本条件:企业生产经营的主业与学校目标合作专业在知识技能、用人需要等方面相对口,互有需求;企业主要负责人要有参与和支持职业教育发展的热情,并对职业教育与职业培训有一定的认识;企业有一定的投资能力和投资愿望;企业有较强的经营管理能力,校外有一定规模的生产经营实体为实训基地建设与运行提供人力资源、生产经营业务及经济实力方面的保障。因此,学校选择所在地管理规范、经营能力强的大中型企业中有校企合作意愿者为最佳。
二、“引企进校”生产性实训基地建设的基本模式
生产性实训基地建设的目标是:既要实施真实的生产经营业务,又能承担专业知识与操作技能的教学任务。建设这样的实训基地是一个小型的系统工程,需要科学规划、合理建设。根据笔者所在学校的实践,笔者将其总结为“三共同一独立”的建设模式,即共同设计、共同投资、共同承担教学任务,企业独立承担生产经营业务管理并享有成果。
1.共同设计
生产实训基地既要能用于生产,又要能较好地服务于专业技能教学,而且要把服务于专业技能教学摆在首要的位置上。根据这样的职能定位,校企双方在实训基地用房面积、功能区域布局、设备品种型号与技术标准、工位数量、现代化教育设施配置、生产环境布置、安全生产条件等多方面要进行全面统筹规划,让企业擅长的生产经营管理与学校擅长的教学实训管理充分融合起来,共同就生产性实训基地的经营业务定位、生产与教学协同开展等内容做出科学合理的设计,教学与生产两项功能不可出现偏废。
2.共同投资
校企双方以各自相应的资源共同投入实训基地的建设。出资方式可以多种多样,如场地、房产、机器设备和企业能工巧匠人才资源等,投入方各自对所投入资源资产拥有的产权。出资比例可按建设的实际需要和校企各自的能力协商确定,但笔者不主张由学校全额投资,采用委托或承包经营收取管理费的方式来运作。因为一方面学校的国有资产从根本上来讲没有增值的要求和职能,另一方面,这样的形式容易导致因企业过分追求经济效益而淡化教学功能,甚至改变实训基地承担教学任务的初衷。让企业承担部分投入,有利于解决职业学校普遍存在的设备更新改造经费不足的难题,也有利于促进企业方搞活实训基地的生产经营活动,在努力实现经济回报的同时更好地服务于技能教学。
3.共同承担教学任务
生产性实训基地在接收学生参加教学实习或顶岗实习时,根据专业教学计划的要求,校企双方共同确定实训对象、实训内容、目标要求、实训时间、授课(指导)教师安排和考核评价办法等,编制成实训计划。实训计划宜按学期统一规划与分阶段分班组计划相结合进行编制。实施过程中,学校、教师负责学生的实训任务与目标的制定、班组编排、纪律教育、安全与职业道德教育等;企业和兼职指导教师负责操作技能的讲解示范、学生操作指导、产品质量控制、岗位安全管理等。一批学生一个阶段的实训结束后,校企双方共同对学生完成任务的内容、数量、质量与职业素养等作出评价。
4.企业独立承担生产经营业务管理责任,并享有生产经营的成果
校内生产性实训基地的生产经营交由企业方负责,由企业方承担全部生产经营费用,独立核算,自负盈亏,并有权享有全部生产经营成果。学校建设生产性实训基地的目标是提高育人质量,以培养创新型技能人才为最终落脚点,因而完全可以淡化直接的经济效益考量,而在教学的各项工作上下功夫。企业参与投资建设生产性实训基地通常有两个目的,一个目的是优先选择、录用优秀毕业生,满足企业人才需求;另一个目的是实现一定的经济回报。因此企业在配合学校抓好教学的同时,会更注重抓好生产经营管理,以实现经济效益的最大化。学校要客观正确地看待合作企业对经济利益的追求,为企业实现一定的经济回报提供必要的协助,只有企业能在校内较好地生存下去,才有助于维持和谐的校企合作关系。
三、构建生产性实训基地的有效管理机制
由于学校与企业是两类完全不同的组织机构,他们有着各自不同的运行规律、管理方式和企业文化。在合作过程中,特别是初期,通常会出现人员管理、工作时间、工作方式等多方面的不适应。“引企进校”建设生产性实训基地,需要一个在比较长的时期内能稳定运行的良好的合作关系。要实现这一点,除了充分发挥校企双方的主观能动性,相互磨合、调整和适应外,很重要的是要有一套行之有效的管理机制,以合理调配校企双方的人、财、物,营造起生产性实训基地良好的运行环境。
1.管理机构
由于生产性实训基地管理是一项长期性、经常性的工作,校企双方应抽调成员建立好二级管理机构。第一级机构为由校企双方单位负责人和主要业务管理领导组成的实训基地管理领导机构,可称为领导小组或理事会,主要负责实训基地建设中如改造、扩建或深化内容与合作范围、缩减规模或解除合作关系等重大问题的决策。第二级机构为由校企双方业务管理领导及骨干组成的管理办公室,经领导小组(理事会)授权管理实训基地日常事务,组织制订实训计划、召集召开工作例会、检查评估实训基地运行绩效、考核评价实训工作成效等。
2.管理制度
制度是指导工作的基本标尺,实训基地管理工作需要有完善的制度作为依据。管理制度需包括合作共建生产性实训基地的《合作章程》,它是明确实训基地属性和功能、明晰校企双方在实训基地建设和管理中的权利和义务的基本制度。在这一基本制度指导下,根据管理人、财、物等的需要制定相应的具体制度,如《岗位职责说明书》《7S管理办法》《安全生产制度与差错事故处理办法》《机器设备操作基本流程》《机器设备维护保养制度》《固定资产管理制度》《易耗品原材料管理制度》《财务管理制度》《工作人员绩效考核评价办法》《工作例会制度》和《集体备课制度》等。
3.管理形态
在建立相应机构与制度的基础上,实训基地日常管理主要通过工作例会和集体备课两个途径加以落实。
(1)工作例会。例会由校企合作管理办公室召集,参加人员为学校的教学业务主管人员、专业负责人、有关班主任和企业的生产业务主管、教学业务主管、专业技术骨干。会议一般两周一次。例会主要任务是对上一阶段实训计划完成情况及出现的问题进行分析回顾,对出现的问题提出改进办法,部署下一阶段的主要任务和生产、实训要求,必要时根据生产需要和出现的普遍问题(如难度太大、进度太快等)对实训内容、时间、组织形式和学习要求作出调整。
(2)集体备课。专业教师与企业兼职教师在专业教学上各有长处,通常专业教师的理论基础和教学技能比较扎实,兼职教师在专业技术要领的把握上更深刻、应用更灵活。开展两周一次的集体备课活动,使校企双方的专业(兼职)教师在教学内容上实现无缝对接,在教学方法和步骤上实现取长补短,不断提高实训基地师资队伍的能力。
四、对生产性实训基地建设模式的思考
“引企进校”共建生产性实训基地,在各地各校有各自不同的实施思想与办法,建设成果各有千秋。但无论形式如何千变万化,学校在这一工作过程中应始终紧紧抓住培养和提高学生专业操作能力这根主线,利用真实的生产环境与过程培养学生的职业道德、提高学生的职业技能;同时,借助企业灵活的用人机制聘请到更多更优秀的能工巧匠担任专业教学兼职教师,为学校专业教师创设一个成长平台。
一、工学三维融合模式的探索
珠海城市职业技术学院物流管理专业从2006级开始就探索了突出地方经济产业特色2+1的模式,建立知识、能力、素质并重的课程体系及校企结合的校内外实践教学机制,确立与职业要求相适应的教学标准,通过课堂教学与实训一体化,实现教学过程的职业性,着力培养学生的动手能力、创造能力、就业能力和创业能力,增强学生的就业竞争力.经过几年的探索,突出以工学三维融合;三层培养一体;核心课程贯穿;职业学业结合。近年来,大力开展生产性实训,凝练了“依托企业,校企合作,产学互动,服务地方”的办学特色和“校企深度交融,工学有机结合”的人才培养模式,形成了“学院里面有工厂,车间里面有教室”的颇具职业教育特点的办学格局,为区域经济的发展提供了强有力的人才支撑。
1.建立校内生产性实训基地的缘由
校内实训基地技能训练模式的建构在我国是一个相对新的领域,将现代工厂的经营、管理理念引入学校,为学习者提供与企业相似的培训环境和经验学习环境,把教学和工厂紧密结合,把学校按工厂模式办,使学生得以在一个近乎真实的环境中学习必需的各种知识和能力。着力培养学生的动手能力、创造能力、就业能力和创业能力,增强学生的就业竞争力。
2.校内生产性实训基地“教学做一体化”的技能训练模式建构
(1)教学做一体化。以“基地建设企业化、实践教学生产化”为重要特征的校内实训基地为“教学做合一”的技能训练模式创建了良好的平台。在这一平台上构建以行动导向法为主要特点的“教、学、做”一体的技能训练模式,促进教师教学方式、学生学习方式的根本改变。(2)课堂与公司合一。淡化教室和实训基地的界限,打破传统的课堂教学模式,将部分课程搬到实训基地,教师边教边学,学生边学习边实践,按真实的物流岗位操作,在真实的生产环境、企业文化和职业体验条件下,使学生在学校内实训基地中得到科学精神、职业道德、综合素质等方面培养与锻炼。(3)校企双制人才培养模式。让企业驻进学校,企业技术人员深度参与到教学和项目研发中来,形成“学校即企业,课室即车间,教师即师傅,学生即员工”的“校企双元制”人才培养模式,“零距离”实现学生到企业员工身份的转变,学生在“学中干,干中学”所以马上就能与企业生产“无缝对接”。“做学合一、情境学习”,让每一个学生对工作任务有一个完整的体验,提供表现自己脑力和体力,以及自我发展的机会。训练内容紧扣职业能力和职业素质,训练项目紧密结合相应的物流工作岗位的工作过程。(4)学生既是学生也是员工。淡化学生和员工的身份,学生在生产性实训中以生产者的身份顶岗实训。
二、工学三维融合模式的实践
1.校外顶岗实习的内容
(1《)仓储与配送》课程,以企业真实环境为背景,以行业、企业的实际情况作为教学素材,结合配送的理论知识,讲解配送方面的真实业务,给学生安排关于配送的具体岗位,使学生在实习中熟悉配送业务的基本操作,同时通过布置配送方面的项目,培养学生项目管理的能力。(2)《公路运输》课程公路运输是物流行业的核心环节之一,对于公路网络发达的珠三角地区尤为重要。本课程是在学生顶岗实习的基础上设立的,一方面提高学生对公路运输业务的认识,另一方面提高学生的实习能力以及未来的就业竞争力。
高职院校生产性实训基地建设教学效果教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》明确提出,高等职业院校要按照教育规律和市场规则,积极探索校内生产性实训基地建设的校企组合新模式。在国家示范院校和骨干院校的建设期间,项目院校通过多种形式的校企合作建设了一批产学结合的校内生产性实训基地。
海南职业技术学院2008年立项建设国家示范性高职院校,2011年9月完成建设并顺利通过国家验收。国家示范校建设期间,在中央和地方财政的支持下,该校与企业合作,共同建设了一批融教、学、做为一体的校内生产性实践教学基地。本文以海南职业技术学院的畜牧、物流管理和汽车运用技术等三个国家和省级重点建设专业为例,通过访谈、问卷调查和现场调研等方式,研究其校内生产性实训基地(以下简称基地)的建设模式、保障机制、实践教学效果等方面,进而提出建设校内生产性实训基地的几点参考建议。
一、基地建设与运行实践情况
1.基地概况
畜牧专业的校内养殖实训基地(五千头猪场),共投入建设资金800万元,现有员工19人,猪场年出栏优质肉猪5500多头。教学方面,主要承担本专业学生的企业见习、岗位训练和部分学生的顶岗实训,以及教师的企业挂职锻炼任务。
汽车运用校内生产性实训基地(海南宝驹乐〔博世〕汽车服务有限公司汽车维修站)按一类汽车维修企业的标准改造场地和配置设备,设备总值近200万元,建筑面积1400平方米,员工39人。对外承接汽车检测维修和维护保养等业务;对内承担学生企业见习、技能训练和顶岗实习等教学任务;同时还是教师挂职锻炼和学校开展社会培训、技能鉴定的重要场所。
物流管理专业与港森供应链管理有限公司合作建设的物流综合实训基地,校企共投入建设资金60余万元,现有企业员工10人,主要从事汽车零部件仓储配送和物流技术创新服等业务,还承担物流管理专业学生企业见习和技能训练等教学任务。该基地还用于安排教师挂职锻炼和开展社会培训等活动。
2.基地建设与管理模式
(1)引企入校,校企共建,合约管理,各尽其责
汽车维修、物流管理等技术服务类专业,因其对口企业投入成本和经营风险易控,生产过程对学校的负面影响小,同时考虑到其专业教学与管理人手紧张、缺乏经营经验及客户资源,学校采取了“筑巢引凤”的模式建设校内生产性实训基地。所谓“筑巢引凤”,即经过公开招标和多方筛选,引进一些规模较大,具有经济实力和丰富客户资源的企业作为合作伙伴,由学校提供场地,校企共同按照教学和生产需要进行规划建设,购置教学和生产设备,并由合作企业承担基地的日常经营管理。如汽车运用技术专业与海南宝驹乐汽车服务有限公司合作建设了海南宝驹乐(博世)汽车服务有限公司汽车维修站;物流管理专业的物流综合实训基地等。
按双方合约约定,合作企业向学校支付风险抵押金和年度管理费用,负责实训基地日常经营和教学所需设备仪器的维护、保养和保管,添置各类耗材配件等。学校选派人员担任基地的副总经理,为企业提供技术指导。双方在责权利明确的基础上,及时沟通解决各种问题。在保证生产经营不受影响的前提下,确保基地完成实训教学任务,承担提供教师挂职岗位、推荐业务骨干担任兼职教师、资助贫困学生完成学业等合同义务。
(2)整体购进,企业指导,学校经营,目标管理
海南职业技术学院是一所股份制院校,其控股公司海口农工贸(罗牛山)股份有限公司(简称罗牛山公司),是海南省规模最大、配套产业体系最完备的畜牧业龙头企业,在全省17个市县建有40余个现代化畜牧养殖基地。畜牧专业早在2002年即被评为国家精品建设专业,其师资和技术力量雄厚,且有多位教师曾担任过畜牧养殖企业的负责人和技术骨干,具备独立经营管理企业的能力。鉴于畜牧专业的自身特点和依托学校大股东的优势,学校整体购入罗牛山公司下属养殖基地“五千头猪场”作为我校畜牧专业的生产性实训基地。
3.实践教学的设计与实施
由学校与合作企业共同组建教学项目开发团队,在兼顾教学需要和企业经营的同时,设计和开发实训项目。既保证了本专业实训教学的需要,同时也为企业解决生产经营中的实际问题。主要开展的实训项目有以下几类:
(1)专业见习
在教师引导下,学生通过观察和询问等方式了解企业的操作规程和岗位要求、认识各类设备、熟悉企业的工作环境等。
(2)现场教学
任课教师在实训基地工作现场开展教学工作,包括案例教学、课内实践、专项训练和岗位训练等,培养学生的专项岗位技能。
(3)顶岗实习
经实训且已掌握基本专业技能的学生(一般为大三学生),将以合作企业员工的身份按企业要求带薪顶岗实习,增强综合实践能力,为就业做准备。
4.保障机制
(1)合约保障
校企合作建设的生产性实训基地,在双方签订的合作协议中,除了对资金、设备、场所、人员、项目管理等作出约定外,还明确校企双方对人才培养所承担的权利和义务。如基地常年提供多少工位、多少时间、多少项目用于学生实训和顶岗实习等。
(2)组织机构与制度保障
学校专门成立校企合作处,负责指导和协调生产性实训基地的建设和运营。制定了配套的管理和监督制度,保障各项教学任务顺利实施。
(3)工作机制保障
为融洽基地经营与教学关系,学校指定专人负责学生跟岗见习、顶岗实习和教师挂职锻炼等事宜以及双方的协调工作。
5.教学效果
为了解各实训基地建成后的教学效果,特针对专任教师和学生设计了两份调查问卷。经测试,其可信度(Cronbach's Alpha)分别为0.72和0.85。今年5~6月,研究人员对汽车运用技术、物流管理和畜牧专业参加实践教学的各年级学生和专任老师进行了随机调查。调查共收到有效教师问卷24份,学生问卷209份,其中汽运专业教师8份,学生75份;物流管理专业教师10份,学生95份;畜牧专业教师6份,学生39份。调查结果如下:
(1)学生对基地的满意度
问卷从基地的实训条件、教学内容安排、指导教师、技能提升、教学效果和总体情况等几个方面的满意度,对学生进行了调查。利用SPSS软件进行数据分析,结果显示(见表1),汽运专业学生对基地各方面的满意度和总体满意度的平均值均介于3.4~4.2之间,表示“比较满意”;物流管理专业学生认为基地的指导教师、技能提升、实训效果和总体情况“比较满意”,但对基地的实训条件、教学内容与学时安排的满意度为“一般”;畜牧专业学生对其实训基地的设备条件满意度相对较低,为“一般”(Mean=2.79),但对基地的其他方面和总体情况满意度均大于3.4,表示“比较满意”。总体分析,受访学生对实训基地的总体情况表示“比较满意”。
(2)教师对实训基地的满意度
教师对基地的满意度调查内容包括:管理与运行模式、实训条件、教学内容与学时、企业人员参与教学情况、企业配合情况、学生的学习效果、个人业务能力提升和总体情况等。调查数据显示(见表2),汽运专业教师对其专业基地的总体满意度平均值为2.88,即“一般”,对基地的设备条件“比较满意”(Mean=4.00),然而对学生的学习效果表示“不满意”(Mean=2.5);物流专业教师对实训基地的总体情况、管理与运行模式、实训条件、企业参与度和个人能力提升等方面满意度为“一般”,但对实践教学的内容安排和学生的学习效果“比较满意”;畜牧专业教师对其实训基地开展的实践教学内容和学时安排表示“非常满意”(Mean=4.33),但对基地的管理与运行模式和实训条件的满意度较低,平均值仅为2.33,即为“不满意”,另外对基地的总体情况和其他方面表示“比较满意”。
二、综合分析
1.优势分析
(1)采用引企入校模式建设的基地
因得到政府的资金支持,学校得以“筑巢引凤”。这一模式很好地解决了高职院校以往在校企合作过程中“学校热、企业冷”的问题,合作几率大大提高。同时,这一模式也让学校在双方合作中掌握了更大的话语权,基地为教学服务的本质更加明确,教学任务的安排落实更加有力。
(2)企业方参与基地的前期规划建设十分必要
学校所建基地从规划设计伊始便引入了意向合作企业,双方共同孕育了基地的功能定位与经营构想。这一过程加深了双方的感情,完善了基地在教学、经营中的设计与建设,保证了基地既可以实现在教学功能,也可以担当经营任务。
(3)合约、制度与机制保障是管理的关键
学校在校企合作过程中制订了深入详尽的合作协议,强化了教学基地功能,避免了合作纠纷。同时,还成立了校企合作处,在机构、制度、机制和人员上予以保障,及时解决合作问题。
(4)校企双方实现“多赢”是基地运行得以为继条件
良好的经营状况,使企业方能够承担起设备设施的维修和耗材的添置义务,基地具备了造血功能,降低了学校的教学成本,校企之间得以相互依存。
2.存在问题
(1)离真正的生产性实训教学尚有差距
在教学设计与安排上,仍然存在着学校积极而企业冷淡的问题。这使得教学的针对性不够,深度不够,有些只停留在了见习层面,无法为学生提供更多的生产性教学实践。问卷调查中教师对基地的满意度较低反映了这个问题。从另一个角度来看,这也说明了学校在教学项目设计上缺乏统筹兼顾,未能将解决企业实际困难作为教学设计的出发点之一。
(2)教师的认同感不高,挂职锻炼成长有限
在“引企入校”建设的实训基地,教师的认同感不高,挂职锻炼成长有限。为保证企业方经营的独立性,按合同约定,学校不介入具体的经营管理事务。因此教师参与的积极性不高,选派挂职人员基本上要服从企业方的经营管理需要。教师在挂职锻炼中难以达到一定深度,成长有限。
(3)基地规模普遍较小
部分基地的实训条件还有待进一步改善,教学内容与学时安排还需作进一步调整。
三、建议
建设校内生产性实训基地,首先要对专业的特点和基本条件进行分析,确定适当的建设模式。
要谋求政府在经费和政策方面的支持,走“政府搭台,校企唱戏”的发展道路,是基地建设的基础。
校企之间的沟通与合作,要贯彻到实训基地筹划、建设和运行的整个过程,坚持合作的多维性,不但在专业建设、教学团队、实习就业、技术支持等方面开展合作,校企双方还要在综合管理、文化建设、人员交流等方面来增加彼此的依存度。
通过合约与监督保障机制来确保教学活动和生产经营的顺利实施的关键。
此外作为基地的经营方,企业要具备一定的市场开拓和经营管理能力,运作过程中不断产生一定的经济效益,以保证基地的持续运转。
参考文献:
[1]教育部.关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见(教高[2006]16号)
[2]申屠江平.高职院校建设校内生产性实训基地的思考[J]-职教论坛,2010,(9)