肥料采购工作计划精选(九篇)

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第1篇：肥料采购工作计划范文

一年来，在公司领导的亲切关怀和指导下，我在审计部经理的岗位上，带领审计部的全体同仁严格按照年初制定的审计计划，紧紧围绕公司提出的"加大核查、审核、监管力度，确保各项制度深入落实"这一工作目标，积极主动地在公司内部开展了审计工作。经过全体同志们的共同努力，取得了一定成绩，主要表现在：

1、从公司内审工作的开展上实现了由原来的浅层次、窄领域的简单审计向多方位、宽领域的综合审计的转变，实现了从创建到各项工作得以健康发展的良性过渡。

2、从个人的工作能力发面，实现了从最初的不了解、不熟悉，工作过分谨慎小心，甚至有些领域不敢介入，到现在能大胆的、全面的开展工作的转变。可以说经过一年的努力，我现在已经全部融入到了这个充满活力、朝气的大家庭中，但这与领导对我的期望和要求还存有较大的差距。不过我相信有公司领导的信任，有在座的各位部门经理的大力支持，再加上我们全体审计人员的勤奋工作，公司的内审工作一定能一年会比一年有起色。同时也会能得到公司领导和同志们的认可及欢迎。

下面我从三个方面汇报工作：

一、20XX年的主要工作

1、严格审计的纪律和制度

审计部是一个新设部室，领导寄予我们厚望，同志们也关注着我们的发展，我深知责任重大。为了使内部审计工作在公司管理中得以顺利开展，审计部在成立后的第一次全体会议上，就根据制定的年度工作计划，并结合内部人员的具体业务能力，本着既要明确各自岗位职责，还要坚持分工不分家的原则，进行了内部分工。并从工作纪律、工作作风、工作态度、工作形象和工作结果等五个方面提出了具体的要求。这些基础工作的进行，为我们全年工作的顺利展开打下了扎实的基础。

2、积极开展对驻外分公司财务管理的监督和评价

临沂狮玛公司是我公司至今唯一一家对外独立开展经营业务的驻外分公司，年生产各种复合肥近40000吨，加上销售总公司的肥料，XX年销售收入已经突破了一亿元，公司的资产总额也达到了1000多万元。但是由于种种原因，该公司一直没有建立起完整、严密的内部核算管理制度，从而使会计信息的反映带有很大的不真实性，也给总公司的财务管理带来了一定的风险性。根据公司领导的要求，我们在对其会计核算进行检查审核的同时，先后分两个阶段对该公司的财务管理进行规范、核查。第一阶段是参照总公司的相关制度，帮助该公司制定其内部的财务管理制度，建立健全仓库管理的工作流程，健全会计核算的账簿体系，规范会计核算程序，建立严格的、定期的会计报告制度。第二阶段，对规范后的会计核算制度，实施正常的审计检查，通过这一系列工作，规范了该公司核算制度的同时，也教育了会计人员，增强了他们做好工作的责任心，起到了很好的效果。

3、严格费用报销规定，严格费用审核

今年是我公司各种费用报销新规定出台的第一年，旧的报销程序和标准对审计工作影响很大，突出反映在人们的认识上。审计是执行各种规章制度的前沿，审计人员就是把这个关口的，将不符合规定的支出堵在这个关口之外，是我们审计人员的责任。我们从一开始的单纯的业务费用审核逐步扩大到后勤的费用审核、生产车间工资的审核、装卸费的审核、车间修理费的审核等，基本上包括了所有的支出。为了保证这一工作的质量，我们利用可利用的一切时间，组织学习公司出台的新规定，新同志为了尽快提高自己的技能，主动请教老同志，并对要点及时做好笔记，所作的这一切都为做好这项工作打下了良好的基础。一年以来，尽管我们对费用的审核量上不断增大，但基本上没有出现有问题的审核，从而有效的配合了公司的财务管理工作。

4、利用一切可利用的机会，为领导提供市场监管信息

根据公司领导的安排，今年，我先后到河南和省内的几个市场。针对市场反映出的问题，进行了核查，并结合核查进行了市场调研，这也是审计部200x年工作计划的一项基本内容。核查中，我们昼夜兼程，为了把问题核查清楚，把市场调研准确，每到一处都积极地与客户沟通，多方收集市场信息资料，这一切都为我们后期报告的撰写积累了丰富的第一手资料。先后两次的市场走访，形成了近万字的报告，把问题找准了，建议提对了，得到了公司领导的肯定和客户、业务人员的好评。

5、工业园区建设项目的结算工作已接近尾声

根据工作计划，并经公司领导批准后，组织了对工业园区建设项目施工单位报价的核对及园区设备计价等工作。园区项目建设跨度长、项目多、投资大、施工单位多、资料零散，我们通过努力一一克服了这些困难，截止到10月底这项工作已基本结束。此项工作的顺利开展，既较好的维护了我们金正大公司的对外形象，也为公司取得了可观的经济效益。

6、应收账款的回收工作进展顺利

按照工作计划，组织了应收账款的回收工作。为了 使这项工作做得扎实有效，在公司财务部的通力配合下，首先对截止到XX年12月31日之前的应收账款进行了梳理，并根据内部的落实情况编制了账龄分析表。本着先清没有问题的客户这一原则，组织实施了清查、清收工作。截止到今年10月底，共清收账款176390元，较好的维护了公司的合法权益。

二、工作中存在的不足

1、审计工作还存在盲点，如对经济合同的审查。

在企业经营活动中产生的各类经济合同是企业经营管理的一项重要内容。实施有效的经济合同审核也是内部审计的一项重要工作。早在审计部成立之初就制定出了要建立有效的的合同管理机制的工作计划，提出了要全程参与施工合同、大型设备及物资采购合同的拟定、评审乃至签订的建议和目标，并要求与有关科室、部门共同配合对合同的主要条款和要素进行评审、会签，以达到签订的所有合同都满足可行性、合法性、效益性的要求，并对合同的执行情况进行全过程跟踪监督。但是由于种种原因，特别是我自身的努力不够，这项工作至今也没有开展起来，形成了审计工作的一个盲点。(今年我向公司提出了要成立合同管理领导小组的建议)

2、审计工作还不够深入、细致

审计工作是一项政策性、专业性很强的工作。在内部审计工作当中，既要本部门积极主动，也需要其他科室部门的合作，更需要按公司计划进行。但是一年来可能由于我对公司要求的理解方面还存在差距，导致了我们工作中经常表现出依赖性大、主动性差和开拓性不高的弱点。针对工作中反映出的三性，我又详细的找出了工作中存在的二十个问题(见附表)

3、审计的职能有待加强

回顾一年来我们的审计工作，往往理顺性、规范性的成分多，审计评价的成分少。之所以出现这种现象与我的思想认识有关，更与我开拓意识不强有关。我一直认为这只是刚开始，一切还不规范，审计工作头绪比较乱，等理顺好了以后的审计工作也就好开展了。正是这种思想的存在，使我们在工作中无形的淡化了审计的职能。

4、本部门的人员对公司开展的各项活动参与不够积极

审计部成立之初，从对公司内开展内部审计工作项目存在不确定性及为公司节约人力资源的角度考虑，组架不大。可这样一来，在保证正常的费用审核和工资审核的前提下，再应对其他活动时，人员就显得紧张了。特别是下半年园区建设工程结算核对工作开展以来，审计部内每名成员的工作都无形中加重了，再参加公司举行的活动时就显得力不从心了，所以对公司下半年特别是进入三季度后组织的活动，我表现得不是很积极，或多或少的影响了整体的活动效果。

第2篇：肥料采购工作计划范文

关键词 医院 后勤管理 人才建设

中图分类号：R197.322 文献标识码：C 文章编号：1006-1533（2013）13-0043-03

Hospital logistical management

JIANG Canhua， LU Yizhou

（Taizhou No. 4 People’s Hospital， Taizhou 225300， China）

ABSTRACT Hospital logistical management is an important part for hospital management and it plays an important role in the insurance and support of hospital. Its level may directly affect quality of care and medical safety as well as the economic and social benefits of hospital. So， the improvement of the level of hospital logistical management is one of the most important topics in front of every hospital manager.

KEY WORDS hospital； logistical management； personnel development

医院后勤工作的服务对象是医院的全体工作人员和就诊的患者及陪同人员，它在维持医院正常运转中发挥着不可替代的作用。医院后勤管理涉及到医院物资的供应、水电汽的供应、房屋修建、供冷供热、食堂管理、衣被洗涤、电梯、电话、污水处理、环境卫生和绿化美化等工作，范围广、工种多、技术强，包罗万象。随着生活水平的提高和医疗护理技术的进步，患者多样化服务的需求越来越高，后勤管理涉及的层面越来越广，在新的形势下，做好医院的后勤管理工作，需要持续加强以下几个方面。

1 加强后勤人才队伍建设，提高后勤管理人员素质

人才是做好一切工作的根本。第一，医院应充分认识到后勤管理人才的作用，选派和培养有责任感、敢于担当、敢于创新的人才充实到后勤管理岗位。第二，医院应关心后勤管理人员的职称和考核，充分关心后勤人员的切身利益，才能充分调动后勤人才的主动性、积极性，降低运行成本，提高工作效率。第三，要重视后勤人员的地位，提高后勤人员的归属感和自豪感。第四，加强临床医技一线人员、行政管理人员与后勤管理人员的沟通，妥善处理好后勤人员与医院其他工作人员的关系。

提高职工素质可以归纳为3个方面：一是进行必要的岗前培训，加强对后勤职工的培养力度，提高其文化水平和工作能力；二是加强思想文化建设，充分认识到互相尊重、互相体谅的重要性，提高其与患者、医务人员之间融洽能力；三是提高全院一盘棋的意识，每个职工都是医院的一份子，都代表着医院的整体形象。

2 完善规章制度、明确岗位职责

后勤管理包罗万象，各项工作都有一定的技术性，因此必须针对后勤管理的各项内容，对具体负责的人员制定各自的规章制度和岗位职责，按照制度办事，按照职责进行考核，做到有理可循、有据可依。

3 实施例会制度，加强与各班组、临床医技科室沟通与联系

每周召集班组长与各专业公司召开例会，传达上级和医院的工作要求，讨论科室工作计划，小结上周工作，布置下周工作，研究解决工作中出现的问题，做到事有人管，活有人干。

坚持与临床医技科室建立畅通的沟通渠道，定期与不定期到临床一线和患者中去寻找需要解决的问题和可以提高工作水平的地方，在第一时间内解决需要解决的问题。

4 建立有效的运行机制

4.1 引入物业管理公司

后勤社会化是解决低效率、低质量和降低运行成本的必由之路。后勤服务外包使本院职工危机感增加，促使后勤服务更加主动、优质和高效。适时引进优势明显、信誉度高的专业公司，将物业及配套设施管理、电梯维保、安保保洁、氧气负压站管理和各类垃圾处理等后勤服务项目交给专业公司管理经营，后勤管理人员监督并协同工作。

4.2 加强成本控制，做好精细化管理

1）洗衣房设备及附属设施可以交给专业洗涤中心服务，被服的破损及报废可由社会洗涤中心承担，医院只支付被服使用费，医院可以节省设备的投入及维修费用。

2）环境绿化可以交给绿化管理部门进行服务，院方只负责对环境绿化管理的监督，这样节省了人工、肥料等费用的支出，有效减轻了后勤工作的压力。

3）膳食服务采取市场经营的方式，增加主副食花色品种，改变售饭方式，提高效率，改善餐厅环境。

4）安防工作交给专业安保公司管理，有其负责医院的警卫、消防、院内秩序等管理工作，与医院签订防火、防盗、保安的常年合同。

5）房、水、电、暖气维修成立物业维修组，与医院签订常年维修管理合同，其职能是负责全院房屋、道路、设备的维修和保养，保证水、电、汽、路的畅通，做到发现问题就地解决，急活随叫随到，零活不过夜，保障医院的正常运行。

6）后勤管理物资进行信息化管理，通过引入HIS系统、建立物资用品数据库，对物资采购、出入库、领用等各个环节进行科学有效的信息化管理，使库管人员能随时了解库存的详细情况，合理运用资金，调配采购数量、采购计划，可提高工作效率，降低人为差错，降低库存和人为消耗，满足库房动态化管理的需要。

4.3 增强节支能力，大力推进节能减排，努力创建节约型医院

科学合理调配水电资源，自觉节约用水用电，严格控制浪费，杜绝“常流水”、“长明灯”现象，严格执行夏、冬季空调使用规定，减少用电损耗，保证医疗、教学的水电使用。加强宣传教育活动，努力形成节约资源、勤俭办事、反对浪费的良好风尚，并使之成为全院所有员工的广泛共识和自觉行动，切实降低医院运行成本。

5 加强信息化管理

医院信息化管理是医院现代化管理的必有之路，也是目前国家卫生信息化发展的重点之一，没有现代化信息技术支撑的现代医院后勤管理将面临许多难以逾越的困难[1]。要充分利用信息资源，对现有工作流程进行优化升级，从而降低医院管理和运行成本，提高医院管理水平。

总之，医院后勤管理是医院管理系统中的重要组成部分，医院的后勤工作是全院工作正常运行的基础和保障，科学合理地管理好后勤工作，有利于降低医院运行成本，提高医院医务人员和患者的满意度，提高医院的经济效益和社会效益。医院后勤管理也是医院现代化管理的内在要求，需要管理者高度重视，不断探索，才能取得更大的效益。

参考文献

第3篇：肥料采购工作计划范文

[关键词] 医院;后勤管理;人才建设

[中图分类号] R197.323 [文献标识码]B [文章编号]1674-4721(2010)06(c)-131-02

医院后勤工作的服务对象是医疗临床一线工作人员和就医的患者,是整个医院正常工作的保障体系。医院后勤涉及物资供应、全院的供电、供水、供汽、供暖、设备维修、房屋修建、营养食堂、职工食堂、车辆运输、衣物洗涤、电梯、电话及污水污物处理、环境卫生、绿化美化、集中浴室等工作, 工种多、技术强、范围广,大至基建维修工程,小至一针一线,包罗万象。随着医院先进技术和管理不断引进,患者多样化服务的需求越来越高,后勤工作涉及的层面越来越广,近年来医院后勤管理逐步走向社会化,在新形势下作好医院的后勤工作,需要不断深化以下几方面:

1 完善规章制度、明确岗位职责

后勤管理是对保证医疗一线的后勤支持系统的综合管理,其对象包括物资、后勤设备、基本建设和后勤服务自身,要根据各班组的工作特点,建立健全相应的工作制度和岗位职责,才能科学管理。因此修订完善的后勤各项工作与考核制度,奖勤罚懒,才能不断提高管理水平[1]。做到在落实医院后勤工作过程中有据可依,有理可循,明确各自的岗位职责,树立一切从医疗工作需要出发,主动服务于临床一线,服务于病患者的意识和观念,增加自身的工作责任感和使命感。

2 加强后勤人才队伍建设,提高管理人员素质

医院应十分重视选派有敬业精神和后勤管理经验的人才充实到后勤领导岗位。其次,医院应把后勤人员的职称、考级问题等纳入正常考核工作范围,只有充分关心他们的切身利益才能充分调动其工作积极性。第三,要重视增强后勤群体的凝聚力:一方面要形成一种尊重后勤人员劳动的舆论倾向;另一方面要努力改善后勤职工的工作条件和生活待遇,目前,各个医院后勤职工的工资标准普遍偏低。同时要妥善处理好后勤人员与医务人员的人际关系,和谐关系是影响后勤系统凝聚力的重要因素。

提高职工素质可以归纳为三个方面:一是进行必要的思想教育,采取“寓教于文,寓教于乐”等多种形式,如定期组织后勤职工外出参观学习,进行有关法律、经济、生活等方面的讲座[2];二是加强岗位培训,加大对后勤职工培养教育力度,提高科学技术水平,鼓励员工参加各类技术培训、进行等级及职称考试,采取多种形式学习新知识,掌握新技术,提高后勤管理人员的工作技能;三是医院后勤每个职工必须增强“一体化”服务意识,以整体利益为重,顾全大局,服从全局,否则会“一步走错,全盘皆输”。而后勤职工要增强“一体化”服务意识就必须不断树立信心实现自我加压,在工作中做到八个字:主动、热情、耐心、周到,这是服务艺术中最基本的要求,也是总务后勤优质服务所要追求的理想境界。

3 实施科务会制度,加强与各班组、医疗科室间的沟通与联系

每周召集班组长与各专业公司召开科务会,传达上级和医院工作的指示和决议,讨论科室工作计划,小结近期工作,布置今后任务,研究解决工作中出现的问题。由各班组长与相关专业负责人以点带面,向下传达会议要求,做到事有人管,活有人干。

坚持与临床、医技科室建立畅通的沟通渠道,及时、有效地收集各科室的需求,将处理问题的意见及时反馈给相关科室。后勤工作人员要建立良好的职业道德规范。应当高度认识后勤工作在整个医院工作中“育人”的重要作用,在后勤职工特别是“窗口”职工中建立良好的职业道德规范[3]。经常深入病房、门诊和科室,了解临床一线存在的问题和面临的困难,各班组主动查房巡视,在第一时间解决临床发生的问题,做到想临床之所想,干临床之所需。缩短与被服务者之间的心理距离,使医患人员对后勤人员产生信任感和亲切感。

4 建立有效的运行机制

4.1 引入物业管理公司

后勤社会化是解决医院后勤运行高成本、低效率、低质量的必由之路。医院后勤改革的好处是推动了后勤成本核算,促使能源节约,延长设施设备的使用寿命,而且后勤服务外包使本院职工岗位危机感陡增,促使后勤服务更加主动、优质和高效。由于医院后勤管理涉及范围广,在一些适宜引入市场竞争机制的班组中,适时引进优势明显、服务优、信誉高的专业公司,将物业及配套设施管理、电梯维保、安保保洁、氧气负压站管理、各类垃圾处理等后勤服务项目均交给专业公司管理经营,后勤管理人员监督并协同其工作。

4.2 加强成本控制,做足精细化管理

4.2.1 洗衣房设备及附属设施可以交给专业洗涤中心服务,被服的破损及报废可由社会洗涤中心承担,医院只支付被服使用费,这样可以节省设备的使用、维修费用,减少开支。服务公司提供后勤保障,医院负责对工作的完成情况进行监督与质量控制。

4.2.2 环境绿化可以交社会绿化部门进行服务,从环境绿化工程,到日常管理,花卉培植和更新,医院每年只需与绿化公司签订相关合同,院方只负责对环境绿化管理的监督,这样节省了人工、肥料等费用的支出,有效减轻了后勤工作的压力。

4.2.3 职工公寓可根据医院现有条件,改善公寓设施,实行规范化的公寓式管理和服务,也可对进修科研人员开放,为医院吸纳人才提供条件。

4.2.4 房、水、电、暖气维修成立物业维修组,与医院签订常年维修管理合同。其职能是负责全院房屋、道路、设备的修理和保养,保证水道、电道、汽道、路道的畅通,做到发现问题就地解决,急活随叫随到,零活不过夜,保障医院的正常运作。

4.2.5 交通保障采取定额承包的方式,减少医院在车辆更新、维修保养、高速公路费、油料、保险、肇事贴付、车勤人员工资等方面的支出,有效制约了后勤物资使用中的铺张浪费。

4.2.6 膳食服务采取市场经营的方式,增加主副食花色品种,改变售饭方式,提高售饭效率,整顿餐厅环境。

4.2.7 安防工作交给专业安保公司管理,安保中心派人负责医院的警卫、消防、院内秩序等管理工作,与医院签订防火、防盗、保安的常年合同。

4.2.8 后勤物资管理后勤物资进行信息化的管理,通过引入HIS系统、建立物资用品数据库、对物品采购、出入库、领用等各个环节进行科学有效的信息化管理等方法,使库管人员能随时了解库存的详细情况,合理运用资金,调配采购数量、采购计划,可提高工作效率,降低产生人为差错的概率,满足库房动态化管理的需要。

4.3 增强节支能力,大力推进节能减排,努力创建节约型医院

加强水电设施的管理与维护,大力提倡使用节能产品,有效控制和节约利用能源,提高供水供电保障能力和节水节电效益。科学合理调配水电资源,有计划地维修和改造陈旧老化的供电线路和供水管网。自觉节约用水用电,严格控制浪费,杜绝“常流水”、“长明灯”现象。要充分运用智能化管理手段,加强路灯、办公区域、医疗区域等场所的照明管理,消除“常流水”、“长明灯”现象。严格执行夏、冬季空调使用规定,减少用电损耗,保证医疗、教学的水电使用[4]。做好各类水电数据的收集、整理和比较分析等基础性工作,做好水电责任管理、计划管理、安全管理,积极开展节约能源和水资源工作,建立节能组织,完善节约用水、用电的各项规章制度。做好创建节约型医院的工作,积极开展节水、节电的宣传教育工作,强化节能意识,树立厉行节约的观念,努力形成节约资源、勤俭办事、反对浪费的良好风尚,并使之成为全院员工的广泛共识和自觉行动,切实降低医院运行成本。

5 实施信息化的管理

医院数字化是目前国家卫生信息化发展的重点之一,也是国内医院现代化建设的新兴热点,没有现代信息技术支撑的现代医院后勤管理将面临许多难以逾越的困难[5]。因此,要充分利用信息资源,高度重视医院后勤,保障信息化建设工作,依托电子信息平台和网络资源优势,充分利用信息通道和反馈渠道,建立高效快捷的“信息走廊”,提高工作效率和经济效益,为运行环境的全面优化提供有力的保障[6]。以医院数字化发展规划为依据,以计算机硬件为基础,以医院局域网络为平台,利用OA自动化办公系统,通过对现有的工作流程进行优化升级,用信息化的手段对医院后勤进行科学合理的管理将是今后发展的必然趋势。

总之,医院后勤管理是医院管理链中的重要环节,医院的后勤工作是全院工作正常运行的基础和保障。科学合理地管理好后勤工作,能保障医院的医疗、科研和教学工作的正常运转和健康发展,对提高医院的综合竞争力具有重要的作用。积极探索提高医院后勤管理水平、创新后勤工作机制、提升后勤保障能力和质量,为医院实现科学、和谐发展提供坚强的基础保障,是医院后勤工作的关键所在,是为医院可持续发展、面向现代化、国际化,建设和谐平安医院提供保障的必由之路。

[参考文献]

[1]刘思洋,韩克芬.浅谈医院后勤管理[J].中国科技信息,2008,11:197-199.

[2]金海,吴龙仁,金哲虎.浅谈医院后勤管理[J].吉林医学,2007,28(13):1533-1536.

[3]盖晓芳.浅谈医院后勤管理[J].中华现代医院管理杂志,2006,4(3):58-59.

[4]徐晓宁,刘业奇,耿志伟.医院后勤管理须上新台阶[N].健康报,2009-11-27.

第4篇：肥料采购工作计划范文

关键词：目标管理;森林动物园;应用

1 引言

城市动物园是一个城市文明程度的标志,是城市品位的象征,更是一处集综合保护、保护教育、科学研究、休闲娱乐等功能于一体的重要公用基础设施。但随着社会的发展,动物园在激烈的市场竞争中也面临生存的挑战。作为南京市唯一的城市动物园红山森林动物园也面临这样的挑战,面对挑战红山森林动物园积极改进管理模式,引进了目标管理(MBO),以目标为导向,将量化的目标通过层层分解任务(即可控目标)、明确责任,并在整个过程中加以控制,以达到预期的目的。目标管理注重激励和双向互动的作用,以提高目标的时效性和可靠性。量化的目标由于具有一定“刚性”特点,因而促使其不断向总体目标推进，积极寻求自身提高。

2 国内外动物园先进管理理念

2.1 郑州动物园PDCA管理

郑州动物园全面贯彻实施PDCA循环管理方法。P-PLAN计划,确定目标和计划;D-DO执行或者实施、实现计划中的内容;C-CHECK检查、总结经验;A-ACTION改进,推广成功经验,总结失败教训。未解决的问题放到下一个PDCA循环,具体讲就是确定计划,组织实施,检查监督,总结经验教训,改进工作。PDCA是目标管理的完整体系。很好地保证了绿化、动物饲养和后勤保障的管理,克服一线科室负责人工作的盲目性,增强领导工作的计划性和实效性,确保各一线科室任何时候任何工作都有计划、有布置、有安排、有检查、有落实,对参与人员进行评奖,奖优罚劣,激励先进,鞭策后进。通过采取该种管理方法,将动物园与现代科技管理理念相结合,促进动物园园各项管理水平不断提高,实现了动物园的可持续发展。

2.2 北京动物园的“五率”管理

北京动物园饲养工作实行“五率”管理,分别为动物发病率,动物治愈率,动物死亡率,动物繁殖成活率,动物健壮率。通过“五率”管理,提供相应的设备条件和建立激励机制,提高了动物园的整体饲养管理水平,饲养人员素质和工作技术含量。通过是转变饲养管理模式并建立标准,标准的建立实行了工作数据化,通过数据化管理实现工作目标化,为创建先进动物园奠定坚实基础。

2.3 上海野生动物园的“360°立体服务质量管理体系”

上海野生动物园作为国家首批5A级旅游景区在服务质量上下工夫,构建了“品牌服务――360°立体服务质量管理体系,形成具有上野特色的企业文化,最终获得游客对服务质量的最高认可。上海野生动物园建园至今15年来,在打造服务品牌的过程中,一靠加强引导,提高素。重视对员工的意识引导和思想熏陶,始终把企业品牌服务精神的塑造和弘扬作为企业文化建设的一项重要工作来抓。二靠完善制度,体制保证。健全、完善各项规章制度,使员工既有价值观取向,又有制度化的规范,从而确立了系统的企业文化理念。然后从精神文化、制度文化、行为文化、物质文化4个层面开展企业文化建设,在思想意识、行为规范彰显个性、过程控制上下工夫,建立了动物园品牌服务――360°立体服务质量管理体系,即以游客为圆心,以游客满意度为半径,依照“理念、制度、措施、反馈”四个方面,进行全方位的服务,形成了独具特色的“上野”服务文化。

2.4 华盛顿国家动物园的智能化和人性化管理

美国华盛顿国家动物园积极推进智能化和人性化管理。华盛顿动物园最有特色的是网上实时展示,使动物观赏不再受距离和时间的限制,随时随地让人们有身临其境之感,这让华盛顿动物园真正跨入智能化时代。另一“亮点”就是华盛顿国家动物园成立了“国家动物园之友协会”,其志愿者来自于社会各个阶层,有公务员、教师、医生等,他们可以更好为游客服务。

3 红山森林动物园的目标管理

3.1 红山森林动物园目标管理的制定

3.1.1 总目标的制定

考虑到动物园社会功能的变化,以及红山森林动物园在江苏省及南京市的特殊地位和作用,密切注视和研究国内外动物园行业发展趋势,瞄准世界一流水平,坚持科学发展观,坚持走社会公益型道路,整合内外部资源,以保护本土环境为出发点,以科学研究为技术支撑,以休闲娱乐为吸引手段,并结合自身条件,红山森林动物园将战略目标定为到2020年将红山森林动物园建设成为国际知名、全国一流、华东领先的城市动物园。

3.1.2 阶段目标的制定

基础准备期为2011~2015年,阶段目标为加强基础设施建设,打造人工生态园林,引进红山特色物种,优化人力资源结构,丰富宣传推广手段,构建网络信息平台,突出保护教育职能,开拓科学研究领域,形成“设施强、物种奇、环境佳、特色明、影响大”的新型现代化城市动物园,为园区第二阶段全面提升奠定基础。

主要完成指标为基础设施建设完成投资额为18 400余万元;绿化覆盖率90%;动物种群发展:扩大灵长类动物种群,培育长江中下游动物特色种群;游客量:250万人,本地游客量占70%,其中40%购票,60%为免费人群;外地游客量占30%;青少年数量为90万以上;游客满意度为95%以上;保护教育主题活动举办次数为50次/年;保护教育进校园数量为50次/年;全面提升期为2016~2020年,阶段目标为培育红山特色种群,塑造浓郁本土特色;贯彻科学管理理念,营造现代管理氛围;创新保护教育形式,争创行业示范先锋;提高科学研究水平,形成丰硕科研成果;引进现代科技技术,实现园区全面智能化;拓展影响辐射范围,提升品牌知名度,建成“一型二化三和谐”(教育型,生态化、科技化、人与动物相和谐,动物与环境相和谐,动物园与城市发展相和谐)的新型红山森林动物园。

主要完成指标为年游客量为300万人,其中外地游客突破150万人,境外游客突破15万人,免票人群占70%;游客满意度为95%以上；青少年数量为110万人以上；保护教育主题活动举办次数为100次/年以上；保护教育进校园数量为100次/年以上；动物种群发展为灵长类种群和长江中下游动物种群全国最为突出影响力最大。

3.2 红山森林动物园目标管理的实施

3.2.1 根据企业使命,制定总体目标和分目标

红山森林动物园的各级领导必须根据企业的使命和长远战略,在估计客观环境带来的机会和挑战以及正确评价本企业优劣的基础上,共同商量制定本单位的预定目标。

总体目标是动物园发展战略的预案和预计,总体目标只有通过层层分解才具有可控性和可操作性。所谓层层分解目标任务,即将组织的整体目标逐级分解,转换为各部门、各员工的分目标,这些目标方向一致,环环相扣,相互配合,形成协调统一的目标体系。

3.2.2 明确目标责任

目标体系应与组织结构相吻合,从而使每个部门都有明确的目标,每个目标都有人明确负责。在目标分解过程中,要保证权、责、利三者明确,使红山森林动物园下属部门和每个员工都明确在实现全园总目标中,本部门和员工个人应负的责任和处理问题的权限,有助于部门和个人独立自主地安排实现目标的活动,充分发挥员工的积极性和创造性。

3.2.3 组织实施

在目标实施过程中,园长和各部门负责人应主动地深入到员工当中,了解各级分目标的实施情况,告诉员工哪些方面做的不错,哪些方面还需要努力,必要时应及时给予指导和帮助并创造良好的工作环境。当然,作为上级主管人员不能还像从前那样事必躬亲,主管人员就应放手把权力交给下级成员,完成目标主要靠执行者的自我控制。否则便违背了目标管理的主旨,不能获得目标管理的效果。

3.2.4 检查和评价

对各级目标的完成情况,要事先规定出期限,定期进行检查。检查的方法可灵活地采用自检、互检和责成专门的部门进行检查,检查的依据就是事先确定的目标。红山森林动物园目标完成情况的检查可分两个层次,包括员工自我评定和考评小组进行综合评定。对于最终结果,应当根据目标进行评价,并根据评价结果进行奖罚。对于目标超额完成的个人或部门,要进行额外奖励,当然对于目标没有完成的,也要施以切实可行的惩罚措施。此外,对于一些服务性岗位,如售票员、讲解员等,可设置顾客满意度奖,通过抽样调查,由游客评选出“最佳讲解员”、“最具亲和力售票员”等,对获奖人员给予一定的奖励。

3.3 部门管理措施

3.3.1 动物饲养繁育部

对于动物饲养工作,红山森林动物园应该引进“五率”(动物发病率,动物治愈率,动物死亡率,动物繁殖成活率,动物健壮率)管理,即做到控制动物发病率,减少动物死亡率,提高动物治愈率,和动物繁殖成活率,增强动物健壮率。

(1)运用“P-D-C-A”循环的管理手段。制定工作计划,“五率”是数据,首先是数据的积累、其次分析并找出其规律性,最后要制定出指标下达。例如3月份是熊猫的配种时期,事先应针对这项工作做具体的计划,制定繁殖成活率的目标。

实施,即执行,是按计划推进,如在熊猫配种过程中,时间、责任人、分工,乃至到麻醉谁负责头、前肢、后肢，都应该按照计划进行,在执行过程中要执行到位。

检查,这为实施中进行过程控制非常重要的手段。做好检查对于计划的执行情况以及对计划是否进行调整修改是非常关键。但在执行过程中是事物往往是动态的是变化的,要根据熊猫的具体行为、根据数据来进行具体操作,并进行检查。

处置,指新作业程序的实施及标准化,以防止原来的问题再次发生,或设定新的改进目标。

(2)技术支持。“五率”管理的实施一定要有训练支持,之前食草动中型以上需要输出调整都得麻醉,灵长类动物需要捕捉这样对动物造成的心理伤害和死亡例子不少。

训练的核心理念是“人在教动物作出特定的动作”,就像幼儿园的老师教孩子一样。训练的核心是学习、是人与动物之间的互动。动物训练工作是提高动物福利待遇重要内容之一,同时也是在提高转变饲养管理方法,从人的角度讲需要不断地学习和扩充新的知识以提高自己,这样的训练很重要。

丰容工作是对实现“五率”的另一项技术支持。从硬件上讲是补充圈养条件下环境等方面的不足,通过认为的来改善动物的生活条件。丰容工作也是逐步的过程,有最早的栖架、到食物丰容,做到丰容工作的常态化。以满足动物的生存环境、食物、人的照顾等需要。

丰容、训练工作是提高“五率”提高饲养管理水平重要的切入点,与此同时应该加强种群管理。种群管理是一项新开辟的项目,它不亚于丰容、训练的意义,是繁殖的依据、输入/输出的依据,种群发展的依据。红山森林动物园园在这项工作方面还有很多基础工作需要做,呼名的标准化、标识、数据的采集分析等。

3.3.2 饲料供应部

红山森林动物园的动物饲养管理工作可引进供应链管理(Supply chain management,SCM)。供应链管理是一种集成的管理思想和方法,执行从供应商到最终用户的物流的计划和控制等职能,通过对信息流、物流、资金流的控制,将动物饲料引进、贮存、配料供应、粪便处理等环节连成一个整体的功能网链模式。在饲料的供应方面,主要是针对饲料采购、使用监控和仓库管理等3个环节实施信息监控和实体监控相结合的制度,对饲料的供应和储备实现信息化,以便于饲料的采购和管理。

2012年4月绿 色 科 技第4期(3)制定饲料的供应计划。计划是SCM的策略性部分。红山森林动物园需制定一个计划以管理饲料的供应、需求、贮存情况,从而满足饲料的充足。饲料供应部应该建立一系列动态的管理方法监控饲料,确切知道动物园日需饲料用量、库存状况,需采购量和保存量,以保证饲料供应的及时性和库存的充足性。

(4)保证饲料供应商的稳定。为了保证饲料供应商的稳定性,应和饲料供应商签订长期合作合同,让选定的饲料供应商成为动物园的饲料生产基地,针对动物园的需求,有针对性的种植动物园需要的草料,以保证动物的营养需求。与此同时,供应商应该每日按时将饲料送至部门,并需严格确保饲料的质量。

(5)做好饲料的贮存工作。动物园应该做好饲料的贮存工作,保证动物长年营养的搭配合理。例如食草动物,春夏有新鲜的青草供给,但在漫长冬季里,青草枯萎、树叶凋零,动物园也需保证此类动物的饲料供给,所以要做好饲料的贮存工作。动物园应该建造若干个堆草房,用于保存不同品种的干草。

(6)对饲料短缺的快速反应。快速反应(Quick response)是指饲料供应部门面对动物饲养的临时需求,不是储备饲料,而是要准备多种快速取得饲料的方法,在饲料有需求时,能以最快速度取得动物饲养部门需要的饲料,及时加工,提供给动物饲养部门。

(7)动物粪便的再利用。大量的动物粪便经过科学处理,不仅能供给农作物绿色肥料,给人们提供燃料,还能作为畜禽的优质饲料再被畜禽利用,并同时体现红山森林动物园节能减排的思想。红山森林动物园可将一部分动物粪便作为园区绿化肥料的来源;同时,与饲料供应商、果林供应商等企业签订肥料供应合同,以扩充经营收入的组成;此外,在园区内建设沼气池,用于园区的供暖及照明。

3.3.3 财务结算中心

(1)健全合理的财务预算制度。财务支出要充分考虑到红山森林动物园的战略目标,将资金有计划、有目标的花费在最需要的地方上。遵循“量入为出、收支平衡、先急后缓、统筹兼顾”的总原则。一是编制收入预算要注意积极稳妥,既考虑经费来源渠道的增加,又尽量核实收入,避免赤字隐患;二是编制支出预算要注意先急后缓、统筹兼顾、保证重点、勤俭节约。在编制预算时要强调领导的重视和关注,建立部门负责人负责制。

(2)推行全面的财务控制体系。红山森林动物园要充分发挥财务的制衡、控制作用,以红山森林动物园全面财务管理体系为核心,在操作上要以制度建设及组织机构的调整为突破,按照财政财务法规制度的规定,建立健全财政监督机制,充分利用财物信息系统实现、内部审计来实现财物管理的公开化、透明化。同时接受上级部门的财务委派及监督。以成本控制为基础,做好项目成本核算工作,严格控制支出标准,开源节流。如对招待费、差旅费等可采用费用定额标准进行控制,车辆实行派车制和燃油定额管理制度等;加强内部控制环境建设。

3.3.4 安保部

(1)安全管理制度化。动物园应成立以园长为组长、分管领导为副组长、各部门负责人为成员的安全领导小组,做到组织落实、措施落实、责任落实。本着“谁主管谁负责,谁在岗谁负责”的原则,与各部门、联营单位签定安全生产管理合同,明确双方责任与义务,要求员工在工作中按程序正规操作,杜绝安全事故发生。在动物园内部实施定人定岗划片负责管理的办法,建立健全安全事故汇报制度,做到在最短的时间内把问题反映给决策者,以求能迅速解决,从而把损失减到最小程度。坚持“安全第一、预防为主,领导挂帅、坚持不懈”的方针,使动物园的安全保卫工作网络体系上下通达,做到赏罚分明,促进安全保卫工作的开展。

(2)围绕动物饲养工作抓安全。动物园作为一个特殊的行业,对安全工作有着不同的特殊要求。考虑到动物园主要是以动物饲养、展出为主,因此保证人与动物安全是保证发展的重中之重。主要有几个方面。第一,保证动物安全。从细部着手,包括动物笼舍的安全牢固性和动物饲料的可靠性。第二,保证饲养人员的人身安全。饲养人员必须依据动物习性,按照严格的饲养程序,身着工作防护服来进行饲养活动;在各个笼舍的墙上应张贴《饲养员安全操作规程》,以示警示;在每周例会上应反复强调安全问题,使每位职工树立更强的安全意识。第三,保证游客安全。在公园相应位置悬挂相应警示牌,如“请勿投喂”、“请勿戏弄动物”等,饲养员应负责各自展览区的参观秩序。在节假日期间应抽调办公室、后勤人员及志愿者参与维护游览秩序,做好安全防范工作,避免人畜互伤事件发生。

(3)加强森林防火管理。红山森林动物园是一个具有森林地貌的动物园,园内植物众多,因此,做好森林防火尤为重要。针对这一情况,动物园应当成立防火领导小组和防火突击队,制定防火措施。在易引起火灾的地段竖立警示牌,并有保卫人员巡逻。增加防火器材,做到每年添置一些、更换一些,以确保火灾一旦发生便能在最短时间内组织有效扑救,及时消除火情,防止蔓延。

(4)做好对联营单位的安全管理。红山森林动物园内拥有游乐、动物表演等联营单位,其经营安全也是纳入全园安全管理体系中的重要一环。因此,针对设备安全,保安大队与经营部负责人应共同管理,经营设备需具备安检报告后才可投入运营,工作人员需具备上岗证并做好开机前的检查工作;针对施工安全,保卫部应与园建部联合督促安全施工,施工人员需佩戴安全帽,施工现场需配备安全防护设施等。

(5)做好重大节日期间的安全预案。红山森林动物园作为游览接待型单位,应格外重视重大节日期间的安全防范工作。首先,动物园应制定详细的安全保卫方案并提前进行部署,并会同公安部门落实实施;其次,在节前应组织有关部门进行全园大检查,发现问题及时解决;同时应做好火灾、设备事故、工程事故和人身伤害事故的紧急处理预案。

3.4 红山森林动物园目标管理的业绩评定

(1)由园长、书记、各部门部长及工会主席等人组成一个考评小组。员工对考评小组成员进行监督考核。有争议者下年度将退出考评组。

(2)制订目标考核细则,包括各部门分目标和员工个人目标所列内容及考评小组成员客观、公正、公开的态度等。

(3)具体实施考核办法,进行自我评定和综合评定。“自我评定”是指动物园每年目标实施成果取得之后,每个员工应对自己所取得的成果首先进行自我评价,包括自我述职和填写“目标成果评价表”。“综合评定”由4部分组成。①指全园考评小组依据目标考核细则,对各部门及每个员工的自我评定材料检查认证,逐项核实后,填写“目标成果评价表”,并由考评组长签字。这样可得出各员工的综合成绩得分。②对于提出合理化建议者以及者,再加一定的分值。③以学年为单位,以无计名投票方式,由员工评选优秀工作人员3人,对于评选出的优秀工作人员又各加一定分值。④对于成绩突出的部门,给该部门所有员工都加一定分值。最后,得出每个员工的总得分。考评组成员中各部门部长及工会主席由各部门员工对其进行综合考评。

(4)进行总结奖励。每半年通过对每个人的抽样调查确定服务工作满意度,由游客满意度决定奖金的发放总额。然后根据员工个人总得分,计算各员工的奖金额,填报园办公室,由园长审批。然后根据审批结果,发奖到人。

4 目标管理的实施成果

(1)增强了员工的责任心和紧迫感。实施目标管理后,员工的责任心普遍增强,因工作检查中发现任何问题都会对其期末的工作评定有影响。每个员工的责任心、上进心被激发了出来,工作中闲散的现象没有了,每天看到的是紧张有序的工作。

(2)目标明确,工作具体,检查公正,评定合理,工作中有问题及时沟通,使职工的不满、抱怨大大减少。

(3)目标管理权力下放,工作有一定的自由度、自,员工的工作积极性有所增加,因此期末全校师生员工对图书馆服务工作的满意度有所增加。

(4)发挥了职工的主观能动性。由于在具体的分目标中设立了实际工作的合理化建议的目标及工作人员发现问题,解决问题,的目标,因此知识型员工的学术意识,信息服务意识有所提高。

(5)员工的工作主动性、积极性增强。每个部门都设有意见本,每位游客都可对动物园工作的各方面提出意见和建议,作为日后工作改进的一方面。工作人员服务态度大大改善,对游客的游园效果也有所提高。

(6)员工的参与意识增强。由于重视员工的合理化建议,员工有话敢说,因此员工也愿意主动地参与动物园的决策和管理,增强了员工的事业心和集体荣誉感。

5 结语

红山森林动物园作为南京市唯一的城市动物园,是展示南京市精神文明建设与国际交流合作的重要窗口之一,也是江苏这一全国经济大省的文化名片。动物园还要承担起动物保护教育的任务,起到引向作用。动物园管理者引入MBO管理高度重视人才的培养和全体馆员的知识更新,鼓励员工进行各种形式的继续教育,争取将红山人塑造成一专多能的复合型人才,这样才能适应新时期动物园的需要。

参考文献：

［1］ 马建章,左 斌.中国野生动物园现状及发展前景［J］.沈阳师范大学学报,2003,12(21):17~18.

［2］ 赵义廷.云南野生动物园建设中若干问题的探讨［J］.林业资源管理,2003.8(4):62~63.

［3］ 马建章.野生动物管理学(第二版)［M］.哈尔滨：东北林业大学出版社,2009.

［4］ 张 谊,韦汉群.浅析野生动物园的可持续发展［J］.西昌农业高等专科学校学报,2004,18(3):103~104.

［5］ 邹红菲.美国野生动物研究管理一近五十年的变化与趋势［J］.野生动物,1995(6):32.

第5篇：肥料采购工作计划范文

第五条食品安全法第十一条规定的国家食品安全风险监测计划，由国务院卫生行政部门会同国务院质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理以及国务院商务等部门制定、根据食品安全风险管理工作的需要制定。

第六条省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门应当将组织所在地同级质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理、商务等部门，依照食品安全法第十一条的规定，制定本行政区域的食品安全风险监测方案，并报国务院卫生行政部门备案。

国务院卫生部门应当将备案情况向国务院质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理以及国务院商务等部门通报。

第七条国务院农业行政、质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理以及国务院商务等部门应当主动收集食品安全风险信息；必要时，国务院卫生行政部门会同国务院农业行政、质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理以及国务院商务等部门在对信息核实后，应当及时调整食品安全风险监测计划。

第八条国务院卫生行政部门除依照食品安全法第十二条的规定对食品安全风险监测计划作出调整外，必要时，还应当依据医疗卫生机构报告的有关疾病信息调整食品安全风险监测计划。

第九条医疗卫生机构发现其接收的病人属于食源性疾病病人、食物中毒病人，或者疑似食源性疾病病人、疑似食物中毒病人的，应当及时向所在地县级人民政府卫生行政部门报告有关疾病信息。

接到报告的卫生行政部门应当汇总、分析有关疾病信息，并及时向上级卫生行政部门报告；必要时，可以直接向国务院卫生行政部门报告。有关疾病信息的报告办法由国务院卫生行政部门制定。

第十条食品安全风险监测工作由国务院卫生行政部门会同国务院质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理等部门确定的技术机构承担。

承担食品安全风险监测工作的技术机构应当根据食品安全风险监测计划，系统、持续地开展监测工作，保证监测数据真实、准确、客观，并定期将监测数据和分析结果报送国务院卫生行政部门和下达监测任务的部门。

食品安全风险监测工作人员采集样品、收集相关数据，可以进入相关食用农产品种植养殖、食品生产、食品流通或者餐饮服务场所；采集样品，应当支付相应费用。

第十一条国务院卫生行政部门应当收集、汇总食品安全风险监测数据和分析结果，并向国务院质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理等部门通报。

第十二条有下列情形之一的，国务院卫生行政部门应当组织食品安全风险评估工作：

(一)为制定或者修订食品安全国家标准提供科学依据需要进行风险评估的；

(二)为确定监督管理的重点领域、重点品种，以及评价监督管理措施的效果需要进行风险评估的；

(三)发现新的可能危害食品安全的因素的；

(四)需要判断某一因素是否构成食品安全隐患的；

(五)需要判断某一食品是否安全的；

(六)依照食品安全法第四十四条、第六十三条规定需要进行风险评估的；

(七)有国务院卫生行政部门认为需要进行风险评估的其他情形的。

第十三条国务院卫生行政部门应当及时将食品安全风险监测和风险评估的结果等相关资料，向国务院农业行政部门通报。>

国务院农业行政部门应当及时将依照食用农产品质量安全风险监测和风险评估的结果等相关资料，向国务院卫生行政部门通报。

国务院卫生行政部门应当及时将食品安全风险评估工作的需要，要求国务院农业行政部门提供农药、肥料、生产调节剂、兽药、饲料和饲料添加剂等的安全性评估结果等相关资料的，国务院农业行政部门应当及时提供。

第十四条国务院卫生行政部门会同国务院农业行政、质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理以及国务院商务等部门制定食品安全国家标准规划及实施计划。制定食品安全国家标准规划和实施计划，应当公开征求意见。

第十五条国务院卫生行政部门应当选择具备相应技术能力的单位起草食品安全国家标准草案；提倡由研究机构、教育机构、学术团体、行业协会等不同单位，共同起草食品安全国家标准草案。

国务院卫生行政都门应当将食品安全国家标准草案向社会公布，公开征求意见。

第十六条食品安全法第二十三条规定的食品安全国家标准审评委员会，由国务院卫生行政部门组织有关专家以及国务院卫生行政、农业行政、质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理以及国务院工业和信息化、商务等部门的代表组成。

食品安全国家标准审评委员会负责审查食品安全国家标准草案的科学性、实用性以及标准草案与相关的国家标准的衔接情况等。食品安全国家标准审评委员会的工作规程由国务院卫生行政部门制定。

第十七条省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门应当将企业依照食品安全法第二十五条规定备案的企业标准，向所在地同级质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理等部门通报。

第十八条国务院卫生行政部门应当会同国务院农业行政、质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理和国家食品药品监督管理等部门对食品安全国家标准的实施情况进行跟踪评价，并根据评价结果适时组织修订食品安全国家标准。

国务院农业行政、质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理等部门应当及时向国务院卫生行政部门通报食品安全国家标准的执行情况。

第一章总则

第一条为了实施《中华人民共和国食品安全法》(以下称食品安全法)，制定本条例。

第二条国务院食品安全委员会承担下列职责：

(一)分析食品安全形势，研究部署、统筹指导食品安全工作；

(二)协调解决食品安全中的重大问题；

(三)提出食品安全监督管理的重大政策措施；

(四)国务院规定的其他职责。

国务院食品安全委员会的日常工作由国务院卫生行政部门承担。

第三条县级以上地方人民政府应当加强食品安全监督管理能力建设，为食品安全监督管理工作提供保障；建立健全食品安全监督管理部门的协调配合机制，整合、完善食品安全信息网络，实现食品安全信息和食品检验机构等技术资源的共享。

第四条国务院工业和信息化、商务等部门制定食品行业的发展规划和产业政策，推进产业结构优化升级，指导食品行业诚信体系建设，促进食品行业健康发展。

第三章食品生产经营

第十九条食品生产经营者应当在依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可后，依法办理工商登记。

食品生产许可、食品流通许可和餐饮服务许可的有效期为4年

。

第二十条食品生产经营者的生产经营条件发生变化、不符合食品生产经营要求的，应当立即停止食品生产经营活动，并向所在地县级质量监督、工商行政管理或者食品药品监督管理部门报告。

第二十一条食品生产经营企业应当依照食品安全法第二十二条的规定组织职工参加食品安全培训，学习食品安全法律、法规、标准和食品安全知识，明确食品安全责任，并建立培训档案。

第二十二条食品生产经营者依照食品安全法第三十四条第二款的规定建立并执行从业人员健康检查制度和健康档案制度。患有食品安全法规定不得从事接触直接入口食品工作的疾病的从业人员从事接触直接入口食品工作的，食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。

地二十三条食品生产企业应当建立并执行原料验收、生产过程安全管理、贮存管理、设备管理、不合格产品管理等食品安全管理制度，不断完善食品安全保障体系，保证食品安全。

第二十四条食品生产企业应当制定并实施采取控制、投料环节等生产关键过程控制、包装贮存运输控制以及检验控制等措施。

食品生产过程中发生不符合控制措施要求的，食品生产企业应当立即查明原因并采取纠正措施。

第二十五条食品生产企业除依照食品安全法第三十六条、第三十七条规定进行进货查验记录和食品出厂检验记录外，还应当如实记录食品生产过程的安全管理情况。记录的保存期限不得少于2年。

第二十六条食品生产企业依照食品安全法第三十八条进行食品出厂检验，应当按照有关检验规定保留样品。

第二十七条食品经营企业依照食品安全法第三十九条第二款的规定建立食品进货查验记录制度，应当如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容，或者保留载有上述信息的进货票据、记录、票据的保存期限不得少于2年。

从事食品批发业务的经营企业销售食品，应当如实记录批发食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、购货者名称及联系方式、销售日期等内容，或者保留载有上述信息的销售票据。记录，票据的保存期限不得少于2年。

第二十八条国家鼓励食品生产经营者采用先进技术手段，记录食品安全法及本条例要求记录的事项。

第二十九条餐饮服务者应当制定并实施原料采购控制措施，确保所购食品、食品原料等符合食品安全标准。

餐饮服务者在制作加工过程中应当检查待加工的食品及食品原料，发现有腐败变质或者其他感官性状异常的，不得加工或者使用。

第三十条餐饮服务企业应当定期维护食品加工、贮存、陈列等设施、设备；定期清洗、校验保温设施及冷藏、冷冻设施；按照要求洗净、消毒餐具、饮具，并将消毒后的餐具、饮具贮存在专用保洁柜内备用，不得使用未经消毒的餐具、饮具。

第三十一条对依照食品安全法第五十三条被召回的食品，食品生产者应当进行无害化处理或者予以销毁，防止其再次流入市场；但是，召回的食品通过修改标签、标识、说明书等补救措施能够保证食品安全的，食品生产者可以在采取补救措施后继续销售。

县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当将食品生产经营者召回或者停止经营不符合食品安全标准的食品的情况，记入食品生产经营者食品安全信用档案。

第四章食品检验

第三十二条依照食品安全法第六十条第三款规定申请复检的，应当提供相关资料。

承担复检工作的食品检验机构名录由国务院认证认可监督管理、卫生行政、农业行政等部门共同制定并公布；名录中的食品检验机构出具的复检结论为最终检验结论。

第三十三条食品生产经营者对依照食品安全法第六十条规定进行的抽样检验结论有异议而申请复检，复检结论表明食品合格的，复检费用由食品生产经营者承担。

第三十四条食品检验机构接受食品生产经营者的委托进行检验，发现送检样品有下列情形之一、可能造成食品安全事故的，应当立即向食品生产经营者所在地县级人民政府卫生行政部门报告：

(一)受到有毒有害物质的污染；

(二)含有不明物质或者非食品原料；

(三)有其他严重不符合食品安全标准的情形。

接到报告的卫生行政部门应当及时将相关信息向所在地同级食品安全监督管理部门通报。

第五章食品进出口

第三十五条进口尚无食品安全国家标准的食品，或者首次进口食品添加剂新品种、食品相关产品新品种，进口商向国家出入境检验检疫部门报检时应当提交依照食品安全法第六十三条规定取得的许可证明文件。

国务院卫生行政部门依照食品安全法第六十三条规定对进口产品作出准予许可决定后，出入境检验检疫机构应当按照国务院卫生行政部门的规定进行检验。

第三十六条依照食品安全法第六十五条规定进行注册的向我国境内出口食品的境外食品生产企业，其注册有效期为4年。在注册有效期间，发现已经注册的境外食品生产企业提供虚假材料，或者相关进口食品引起重大食品安全事故的，国家出入境检验检疫部门应当撤销注册，并予以公告。

第三十七条进口的食品添加剂应当有中文标签、中文说明书。标签、说明书应当符合食品安全法和我国其他有关法律、行政法规的规定以及食品安全国家标准的要求，载明食品添加剂的原产地和境内商的名称、地址、联系方式。食品添加剂没有中文标签、中文说明书或者标签、说明书不符合本条规定的，不得进口。

第三十八条出入境检验检疫机构依照食品安全法第六十二条对进口食品实施检验以及按照食品安全法第六十八条规定对出口食品实施监督、抽查的办法，由国家出入境检验检疫部门制定。

第三十九条国家出入境检验检疫部门应当建立信息收集网络，依照食品安全法第六十九条的规定，收集、汇总、通报下列信息：

(一)出入境检验检疫机构对进出口食品实施检验检疫时发现的不安全食品信息；

(二)境内行业协会、消费者反映的进口食品安全信息；

(三)国际组织、境外政府机构的食品安全信息、风险预警信息，以及境外行业协会等组织、消费者反映的食品安全信息；

(四)其他食品安全信息。

接到通报的部门必要时应当采取相应处理措施，食品安全监督管理部门应当将获知的涉及进出口食品安全的信息向国家出入境检验检疫部门通报。

第六章食品安全事故处置

第四十条发生食品安全事故的单位应当立即封存导致或者可能导致食品安全事故的食品及其原料、工具、设备和现场，在2小时之内向所在地县级人民政府卫生行政部门报告，并按照卫生行政部门的要求采取控制措施。

第四十一条卫生行政部门会同有关食品安全监督管理部门调查食品安全事故，应当坚持实事求是、尊重科学的原则，及时、

准确查清事故性质和原因，认定事故责任，提出整改措施。食品安全事故的调查处理办法由国务院卫生行政部门制定。

第四十二条卫生行政部门和有关食品安全监督管理部门开展食品安全事故调查，有权向有关单位和个人了解与食品安全事故有关的情况，要求提供相关资料和样品。

有关单位和个人应当配合卫生行政部门和有关食品安全监督管理部门进行食品安全事故调查处理，按照要求提供相关资料和样品，不得拒绝。

第四十三条任何单位或者个人不得阻挠、干涉食品安全事故的调查处理。

第七章监督管理

第四十四条县级以上地方人民政府依照食品安全法第七十六条制定的食品安全年度监督管理计划应当包含食品抽样检验的内容：

县级以上农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当按照食品安全年度监督管理计划进行抽样检验。购买样品所需费用和检验费等，由同级财政列支。

第四十五条质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门在食品安全监督管理工作中可以采用国务院质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理部门认定的快速检测方法进行初步筛查；初步筛查结果表明食品可能不符合食品安全标准的，有关食品安全监督管理部门应当依照食品安全法第六十条第三款的规定送检。初步筛查结果不得作为执法依据。

第四十六条食品安金法第八十二条第二款规定的食品安全日常监督管理信息包括：

(一)食品安全监督管理工作计划、部署；

(二)依照食品安全法实施的行政许可；

(三)对食品生产经营者的监督检查结果和食品检验结果；

(四)实施重点监督管理的食品，食品添加剂的名录；

(五)责令停止生产经营的食品、食品添加剂、食品相关产品的名录；

(六)查处食品生产经营违法行为的情况；

(七)专项检查整治工作情况；

(八)其他食品安全日常监督管理信息。

前款规定的信息涉及两个以上食品安全监督管理部门职责的，由相关部门联合公布。

第四十七条食品安全监督管理部门依照食品安全法第八十二条规定公布信息，应当同时对有关食品可能产生的危害加以解释、说明。

第四十八条任何单位和个人有权向卫生行政、农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理等部门投诉、举报食品生产经营中的违法行为，报告发现的不安全食品。

卫生行政、农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理等部门应当公布本单位的电子邮件地址或者投诉、举报电话；对接到的投诉、举报，应当完整记录并予以保存。

第八章法律责任

第四十九条食品生产经营者违反本条例第二十条规定，由有关主管部门责令改正，给予警告；造成严重后果的，依照食品安全法第八十四条的规定给予处罚。

餐饮服务者违反本条例第二十九条规定，依照食品安全法第八十六条的规定给予处罚。

食品生产企业违反本条例第二十三条至第二十六条规定，从事批发业务的食品经营企业违反本条例第二十七条规定，餐饮服务企业违反本条例第三十条规定，依照食品安全法第八十七条的规定给予处罚。

违反本条例第三十七条规定的，依照食品安全法第八十九条的规定给予处罚。

第五十条医疗卫生机构违反本条例第九条规定，由卫生行政部门责令改正，给予警告。

第五十一条食品检验机构违反本条例第三十四条规定，由授予其资质的主管部门或者机构责令改正，给予警告；造成严重后果的，撤销其检验资质。

第五十二条违反本条例第四十条规定的，依照食品安全法第八十八条的规定给予处罚。

第五十三条县级以上卫生行政、农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门或者其他有关行政部门未依照本条例的规定履行食品安全监督管理、信息通报等职责的，依照食品安全法第九十五条第二款的规定予以处理。

第五十四条违反食品安全法及本条例的规定公布食品安全信息，给食品生产经营者、消费者造成损失的，应当依法承担赔偿责任。

第五十五条捏造、散布虚假事实，损害食品生产经营者的商业信誉、食品声誉，造成损失的，应当依法承担赔偿责任；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

第九章附则

第五十六条本条例下列用语的含义：

食品安全风险评估，指对食品中生物性、化学性和物理性危害对人体健康可能造成的不良影响所进行的科学评估，包括危害识别、危害特征描述、暴露评估、风险特征描述等。

餐饮服务，指通过即时制作加工、商业销售、服务性劳动等，向消费者提供食品和消费场所及设施的服务活动。

第五十七条食用农产品质量安全风险监测和风险评估由国务院农业行政部门依照《中华人民共和国农产品质量安全法》的规定进行。