化学专业精选(九篇)

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第1篇：化学专业范文

应用化学专业是培养具备化学的基本理论、基本知识且具有较强的实验技能，能在科研机构、高等学校及企事业单位等从事科学研究、教学工作及管理工作的高级专门人才。

化学工程与工艺专业培养具备化学工程与化学工艺方面的知识，能在化工、炼油、冶金、能源、轻工、医药、环保和军工等部门从事工程设计、技术开发、生产技术管理和科学研究等方面工作的工程技术人才。

分析化学专业具有宽广而扎实的理论基础和系统的分析化学专业知识，较强的科研能力，娴熟的实验技能，较高的外语水平，德智体全面发展的高层次分析化学专业人才。

第2篇：化学专业范文

关键词:大学化学;非化学专业;教学效果;体会

大学化学是我校大部分非化学工科专业学生必修的一门公共基础课，大学化学作为基础科学学科之一，在各个领域都显示出它的重要性及不可替代性，随着经济社会的不断发展，我们已经注意到，目前我国面临的挑战性问题有健康问题、能源问题、环境问题、资源与可持续发展问题等，而这些问题都直接或间接地与化学有关［1］，所以通过化学知识的学习可以提高学生的素质教育，提升学生对不同领域相关问题的思考，为学生在日常生活中能用化学知识解决相关问题打下基础。另外，我校作为一所以工为主、多学科协调发展、石油天然气优势突出和特色鲜明的大学，化学知识对学生专业本身也具有非常重要作用，学生在后期无论是专业知识的学习，还是工作中都可能直接或间接与化学问题打交道。所以，通过大学化学的学习，可以让学生知道哪些问题是化学问题;能查阅相关文献解决简单化学问题;能将问题描述给专业化学工作者，并与其沟通解决相关问题。因此，大学化学对本校学生尤为重要，本文针对大学化学课程特点，结合教师的授课经验，浅谈几点体会。

1绪论的重要性及相关授课内容

绪论课是大学化学课堂教学的第一课，在整个教学中起着提纲挈领、纲举目张的作用［2］。在绪论课上应该让学生获得以下相关知识。(1)为什么要学学化学。这部分内容主要是让学生知道这门课的重要性，培养学生的学习兴趣，大学化学属于基础课，但它又与大学英文、高等数学等基础课不同，因为同学们进入大学后很难感受到这门课的重要性，无论是学院、专业课老师的专业介绍还是与师兄师姐的交谈，在基础课这一块强调得较多的大多都是大学英文、高等数学等课程，因此，需要授课老师来补充这部分内容，让学生知道该专业为什么要学习该课程，该课程对该专业的作用是什么，能为学生解决后期的专业问题提供什么帮助;该门课对学生后期学习、工作、生活有什么样的影响。在讲授过程中可以结合相关专业的专业问题和生活中的实例进行分析，如:在油田所用到钻井液为什么可以将地层几千米的钻屑悬浮至地面，这就要依靠钻井液中所加入的化学外加剂;在日常生活中，为什么加一点洗洁精可以很容易将含油的物质清洗干净等问题进行分析，培养学生的学习兴趣，提升学习效果。(2)本课程的主要内容。由于不同专业学生在后期可能用到的化学知识有所不同，所以不同专业学生所学内容也有所不同，学时差别也较大;另外该门课程中的有些知识点，在高中已经学习过，部分学生容易大意，觉得简单，最后造成不好的学习效果。因此，在绪论中应给学生讲明他们所学课程的主要内容，每部分内容需要的学时，该部分内容的作用是什么，这些内容及知识点与高中化学的不同是什么，在现在的学习中应更加注意什么，这可使学生在后期学习过程中能更加有效学习，做到有的放矢。大学化学除了有理论课外还有实验内容，为了便于学生在后期能提前预习实验，了解实验内容，需将学生所要完成的实验内容进行分析与说明。(3)学习过程的要求及考核方法。由于不同的老师有不同的教学方法和风格，对学生的管理方法和模式也有差别，所以授课教师可以结合自身特点进行说明，同时也可结合学生的特点进行沟通与探讨，做到最大程度的互动式教学与学习。不同的课程具有不同的考核方式，同时也是学生较关心的问题，在该部分内容中应进行详细阐述，使学生明确该门课程的考核方法，为后期学习打下基础。

2突出理解、杜绝死记

在大学化学中包含了很多公式，并且在后期的解题、实际应用中都需要用这些公式来解决相关问题。为提升学生的学习兴趣，降低学生学学化学的难度，在授课过程中应尽量将化学知识简单化，公式简单化，让学生能通过已经掌握的化学知识去理解并推导出相关公式，也只有这样才能使学生能用化学的知识去思考化学问题，最后解决化学问题。如:在物质的聚集状态这章的道尔顿气体分压定律这部分内容的授课过程中，可以先通过理想气体状态方程PV=nRT和物质的量分数(摩尔分数)yi=ni/n推导出道尔顿气体分压定律，这不但可以将理想气体状态方程和物质的量分数进行再次回顾，也可以展现该公式的应用情况，同时可以使学生很容易记住道尔顿气体分压定律，并能实现分压定律的灵活应用，通过这种方式完全是让学生理解了道尔顿气体分压定律，其意义和公式将能非常容易记住，也能提高学生用该公式来解决实际问题的能力。

3案例教学，提升课堂教学效果

由于大学化学课程涵盖的内容即包含了无机化学、有机化学、物理化学和分析化学，也涉及量子化学、环境化学和材料化学等内容，其授课知识点多、知识面广［3－4］。在授课过程中应根据各章节授课知识点选择不同的教学案例，这既能有效地引导学生利用已有的基本理论知识对案例进行分析，也有助于课堂形成良好的师生互动氛围，极大地激发学生对大学化学这门基础课的学习兴趣［4］，同时教师在授课过程中应引导、启发学生发现问题、分析问题、解决问题［4－5］，以此提高学生的学习能力和学习效果。在大学化学授课过程中很多章节可以通过实例进行分析，如:在物质的聚集状态这章溶液与液体中凝固点下降问题的讨论与分析时，可以通过现有油田实例进行分析，在油田的天然气集输过程中，由于在高压低温状态下，天然气很容易与水形成天然气水合物，所形成的水合物会堵塞管道，降低管道的集输能力，达到一定程度还会使管道报废，所以在天然气集输过程中通常需要加入抑制剂，而这些抑制剂通常是一些醇类(乙二醇、甲醇等)，它们能起作用的原因之一就是由于醇的加入可以降低水的凝点，使天然气水合物不易形成，让同学们通过实际例子理解凝固点的降低问题。在溶液的离子平衡问题中弱电解质溶液中的电离平衡授课过程中，可将油田增产措施中的酸化技术提出，让学生通过现有知识进行分析，由于该部分内容中的弱酸可以用来提高酸液的缓速效果，通过这种方法使学生能将所学知识用来解决实际问题，提高学生分析问题、解决问题的能力。在电化学基础这章的授课过程中，可将油田目前存在的腐蚀问题(盐、二氧化碳、硫化氢等腐蚀)，正在使用的缓蚀技术(阴极保护、涂层、缓蚀剂等)结合讨论，使学生知道所学的化学知识对他们后期的学习、工作等方面有很大帮助，提高他们用化学知识来解决实际问题的能力。

4结语

大学化学虽是一门公共基础课，但是现在无论是日常生活还是学生在后期的学习、工作中都可能随时遇到化学问题，并需要用化学知识去解决相关问题，所以应提高学生的化学知识，培养学生在遇到化学问题时，能用所学知识去分析问题、解决问题。而作为教师就应该在实际教学工作中不断探索，寻找更好的教学方法使学生在学习中能轻松，快速的掌握相关化学知识。

参考文献

［1］金秋，苏同福，郑先福，等.大学化学教学新方法研究［J］.洛阳师范学院学报，2012，31(11):56－57.

［2］王淑涛.上好绪论课，培养大学化学的学习兴趣［J］.广州化工，2010，38(4):247－248.

［3］余红伟，魏徴，李瑜，等.大学化学课堂教学中的案例教学［J］.化工高等教育，2012(3):92－94.

［4］李美蓉，王芳，戴昉纳，等.设计案例教学，提升大学化学课堂教学效果［J］.广州化工，2016，44(13):227－228.

第3篇：化学专业范文

关键词：植物化学；化学专业；教学

中图分类号：G642.41 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2013）48-0195-02

植物化学是应用现代化学理论和方法研究植物中的化学成分的一门学科。其研究内容包括植物成分（主要是具有生理活性的次生代谢产物）的提取、分离纯化、结构鉴定、理化性质以及主要结构类型化合物的生物合成途径和生物转化等。植物化学是植物学与有机化学相结合而形成的一门交叉学科，是天然有机化学或天然产物化学的重要组成部分，是在分子水平上揭示植物奥秘的学科，也是植物资源合理利用的基础。植物成分不仅是天然药物的重要组成部分，是发现新药或药物活性先导化合物的重要来源，而且还广泛应用于农业、工业、日用化工、食品、染料和化妆品等行业。我国对植物资源的利用有着悠久的历史和传统，涉及社会生活的方方面面。化学专业的学生毕业后许多会从事与植物成分有关的深造学习、技术、管理和服务工作。学生在本科学习阶段进行植物化学基本知识和实验操作技能的学习，对将来的深入学习和工作无疑具有重要的意义。鉴于这种情况，结合云南丰富的植物资源和地域特点，为了让学生尽早了解社会的发展和需求，拓宽知识面，改善知识结构，更好地融入社会，投身经济建设主战场，围绕国家“西部大开发”和云南建设“绿色经济强省”的战略目标，我们于1996年开始为化学专业高年级学生开设“植物化学”课。现根据十多年来的教学工作，谈谈教学中的几点体会。

一、课程定位与目标

根据《国家中长期教育改革和发展规划纲要》，培养造就适应我国经济社会发展需要的高质量多样化人才成为新形势下我国高等教育教学改革的重点。植物化学课程以“培养厚基础、高素质、强能力的复合型人才”为人才培养的基本目标。由于我校的学生多数来自云南，结合云南的资源特点、社会、经济发展的实际，课程定位于培养的学生具有宽广的化学基础知识，不仅可以胜任传统的中学化学教学，而且能够根据自身情况和当地社会经济发展的需要，进行与植物成分相关的研究工作和产品开发，或者为进一步的深造提高打下坚实的基础。植物化学的课程目标是让学生认识植物化学的应用领域，了解植物化学研究的内容、目的、意义、发展现状和趋势；了解植物化学成分研究的程序及纯化合物的结构鉴定方法；了解各类重要植物化学成分的生物活性及应用；掌握植物化学成分常用的提取、分离方法，理解提取分离的原理；掌握各类重要植物化学成分如：糖、苷、萜、甾体、生物碱、芳香族化合物（香豆素、木脂素、黄酮）等的化学结构特征、性质和提取分离的方法。为继续学习以及毕业后从事与植物成分相关的工作打下理论和实践基础。通过植物化学实验，锻炼学生在植物化学领域的实验操作技能，通过实验加强理解理论知识，培养学生理论联系实际和解决实际问题的能力。进一步要求通过植物化学课程的学习，让学生感觉学到的知识就在自己的身边。通过开放实验、大学生课外科技活动、毕业论文设计等，锻炼学生的创新思维、动手能力；培养学生从提出问题，到分析问题和解决问题的能力；强调合作学习，包括师生之间的合作、同学之间的合作，培养学生严谨求实的科学态度、团结互助的团队合作精神；培养学生适应现代知识体系发展的综合能力。

二、教学内容设置

与其他化学专业课相比，植物化学课在化学专业中开设较少，无专门的教材。国外有的院校为学生开设“天然产物化学”，课时不多，无专门的教材；国内药学专业、中药专业等有“天然药物化学”、“中药化学”等教材。植物化学只有农林院校主编的两本教材，侧重于农林专业。为了编写适合化学专业使用的植物化学教材，我们于1998年编撰印刷“植物化学”讲义，在教学中使用。2004年，我们组织云南高校植物化学研究领域的科技人员，又是奋斗在教学一线的教师一起编写了《植物化学成分》一书，由化学工业出版社出版。该书内容既包括了植物化学成分的基本知识，又兼顾学科最新进展。尤其具有中国（包括云南）天然产物的特色，与社会的需求和发展紧密，便于学生把握植物化学的研究趋势和发展脉搏。《植物化学》课程由四大知识模块构成。第一部分，植物化学概论。包括植物化学的研究内容、意义、目的、研究程序、研究形势和发展趋势；植物化学成分提取、分离、结构鉴定的方法。第二部分，各类常见植物成分的结构特征、理化性质、提取分离、纯化精制以及结构鉴定的基本方法。第三部分，自主学习。每名同学就自己家乡特色的药用植物1～2种，对其活性成分的提取、分离方法及在医药、保健品、染料、色素和化妆品等领域的应用通过查资料后，写成小论文进行讨论。第四部分，植物化学实验。培养学生植物化学领域的实验操作技能，通过实验加强理解理论知识，培养学生理论联系实际和解决实际问题的能力。部分同学通过进一步的开放实验、大学生课外科技活动、毕业论文设计等，锻炼创新思维和动手能力。理论课授课共54学时，植物化学实验共36学时。

三、教学方法

采用课堂讲授、课堂讨论、实验、课外互动及学生课外查阅资料、阅读、归纳总结、报告、课外科技活动等方法进行教学。

1.课堂讲授。课堂讲授中注重经典内容和学科发展的有机结合；注重热点植物化学成分和云南特色药用植物的有机结合。采用多媒体授课，既有效地利用了课时，使学生在单位时间内获得较大的知识量，又能将植物图片、复杂的植物成分结构等一些比较抽象的内容形象化、具体化，生动地表现出来，加深学生的理解。将植物化学课件上网或打印出来提供给学生，使学生能够课前预习，课堂上能够跟得上教师的思路。通过课堂讲授，使学生系统地获得了各类植物化学成分的结构特征、主要理化性质、提取、分离方法、生物活性等知识。

2.课堂讨论。通过课堂讨论培养学生对植物化学基本理论和基本知识的归纳总结及综合应用的能力。启发学生从应用的角度综合地去掌握植物化学知识。如生物碱的提取，根据所学生物碱的结构特征、理化性质，让学生归纳其提取分离有哪些方法等。学生发言踊跃，对各种不同的提取方法提出自己的见解和质疑。

3.课外互动。课程教学中要求每个学生就自己熟悉的药用植物1～2种，自己出题，在课外进行资料查阅、归纳总结、小论文写作和幻灯片制作。这个过程，增加了学生与老师的互动和同学之间的交流讨论。弥补了植物化学内容多、课时少、辅导答疑时间有限的缺陷，也有利于学生释放自我，激发潜能，培养综合能力。学生将自己的课后阅读资料做成PPT进行汇报，一方面引导学生“走出书本”，扩大学生的知识面，锻炼了其查阅文献、分析和解决问题的能力；另一方面，提高了其专业交流的水平。

4.科研反哺教学。教学中，紧密结合云南特色药用植物成分或课程组教师的科研工作进行案例探讨，让学生觉得所学知识联系实际，有用，加深学生对所学知识的理解。如在结构鉴定、黄酮、二苯乙烯、环烯醚萜、二萜、三萜等内容的教学中，结合课程组教师的工作进行讲解，深受同学欢迎。既让学生对自己老师的工作有所了解，又收到了良好的教学效果。

为了培养学生的实际动手能力以及发现问题、分析问题和解决问题的能力，安排了6～10个植物化学实验，培养学生对常见植物化学成分提取、分离、鉴定的实际操作能力。为进一步加强对学生创新能力、实践能力、思维能力的培养，充分利用课程组教师科研课题较多、科研能力较强、科研方向与云南省地方经济发展紧密结合的特点，鼓励学生根据自己的兴趣，参加教师的科研活动，或在教师的实验室进行毕业论文实验，或自主申请省、校课外科技活动资助进行探索学习，以激发学生的学习兴趣，实现科研反哺教学。每年均有二十多名同学参与植物化学课程组老师的科研项目研究，在老师的指导下进行课外科技活动。

四、教学效果

植物化学课程由于贴近生活，与社会、经济发展密切相关，深受学生喜爱。学生的学习兴趣和主观能动性大大增强，资料查阅、综合分析、实验操作、论文或报告写作、科学思维等能力有很大的提高。自主申请学校的大学生课外科研基金，或参与老师的科研项目进行研究的热情高涨。相当一部分学生考取植物化学方向的硕士研究生进一步深造，作为人生的进一步追求。一些同学通过自主学习或参加课外科技活动，发表了学术论文，一些同学的课外科技作品获得了全国大学生“挑战杯”课外学术科技作品竞赛三等奖等奖励。

参考文献：

[1]徐任生.天然产物化学[M].第二版.北京：科学出版社，2004：1-2.

[2]Baker DD，Chu M，Oza U et al.Nat. Prod. Rep.2007，24，1225–1244.

[3]Filho RB.Quim.[J].Nova，2010，33（1）：229-239.

[4]陈业高.植物化学成分[M].北京：化学工业出版社，2004：1-283.

第4篇：化学专业范文

1　设置应用化学专业的基本构想

农业科学随着生物学、生物化学及分子生物学的发展以及各种现代实验技术的突飞猛进,将在21世纪发展到一个崭新的阶段。高等农业院校如何培养出能适应21世纪发展的高科技人才,这是对以农业为基础的中国高等农业教育提出的十分严峻的任务。毋容质疑,在现代高等农业教育体系中,实施化学教育对学生的整体水平的提高具有重要作用,在此基础上设置应用化学专业就具有特别重要的意义。此外,现代化学的发展与生命科学研究的发展密切相关,加强化学基础理论教育,已被广大农业科学和教育工作者所重视。正如诺贝尔奖金获得者,美国医学教授A·Kornberg曾大声疾呼:“将生命理解为化学”。

1.1农业是国民经济的重要命脉,应用化学在农业中的应用主要有农药、兽药、饲料添加剂和微量元素肥料等

农药,这是一个大的门类,它可以包括各种各样的杀虫剂、杀菌剂、杀鼠剂、除草剂、植物生长调节剂和生物农药。

农药的使用可以得到很大的效益,全世界每年因病虫草鼠害所造成的损失约占可能收获量的三分之一,使用农药所获效益可以是农药费用的5倍以上。危害农作物有大量的各种菌类、线虫、螨、昆虫、鼠以及病毒等,使用杀虫剂时,可以采用触杀、熏蒸、内吸、引诱、忌避和不育等手段大量杀灭各类害虫,但过量的农药又会造成农药残留严重超标,不仅对消费者的身体健康构成威胁而且严重影响出口创汇,且会对国家形象带来极大的负面影响,这也要靠应用化学知识来解决。

除草剂是农药中的一个大门类,其效率可以10倍与物理除草,使“免耕法”得以在农业中实现,大大节约劳动力。例如,日本新研制的水稻除草剂萘丙胺是一种植物激素型除草剂,对植物细胞具有很强的生理活性而不影响动物细胞,因而对人畜和水生动物安全,可消除多种一年生和多年生杂草,而对水稻无药害,并能在水中逐步降解,对土壤和水源无污染作用。

植物生长调节剂虽然用量不大,但对调节植物生长有特殊的效果。它能起抑制或促进种子发芽,促进果蔬和花卉生根,调节开花;促进成熟,防治果树落果;防止水稻倒伏,调节老化等。

极微量的性外激素,使雄性昆虫迷向而无法找到雌虫,同时设置诱虫器而大量捕杀雄虫。

微量元素肥料是新型的化肥品种,它能有效地促进植物生长,显著地提高农作物产量。

兽药和饲料添加剂能防止牲畜发病,促进生长,提高饲料利用率,提高产奶产蛋率,可以说,饲料添加剂工业的发展,直接影响到一个国家饲养业和水产养殖业的水平。饲料添加剂包括各种维生素、矿物质、氨基酸、抗生素和抗菌剂、驱虫剂、抗氧化剂、防霉剂、非蛋白氮以及其他的辅助添加剂,随着畜牧业和水产养殖业的迅速发展,为人类可以做出很大的贡献,例如美国的肉鸡上市日龄已从1934年的95d缩短到现在的47d,料肉比从1934年的4·3降低到1984年的1·96;联邦德国罗曼公司的来航LSL鸡,其年产蛋量高达335~354个,平均蛋重63g,料蛋比为2·36,中国的养猪饲料报酬现在为4-5∶1,如能降低到3·5~4∶1,则每年可节约饲料粮75亿kg,相当于9000万人1年的口粮。

1.2应用化学专业知识和人民生活密切相关

应用化学与人民生活密切相关,例如表面活性剂的生产;洗涤剂的生产与洗涤用品,包括家用清洗剂、各类香波、肥皂和合成洗涤剂等;在纺织印染行业,柔软剂可使织物手感柔软,抗静电剂可消除织物静电而不易吸尘,它们都需要表面活性剂;食品工业和化妆品中所用的乳化剂,发酵酿造和食品工业用的消泡剂都需要使用表面活性剂。与人民生活密切相关的香料与香精、各类化妆品;用于美化环境的各种盆栽花草肥料和杀虫剂;家庭用涂料和装饰品;家用清洁剂和各种专用除臭剂;此外还有感光材料,食品添加剂和保鲜剂等均用到应用化学专业知识。近几年国内外报道,一种用有机酸和壳聚糖为主要成分的新型食品保鲜剂,对革兰氏阴性和阳性菌有很强的抑制作用,添加0.1%~1%后,可对肉制品、海产品加工,淹渍物、鱼子等进行保鲜。

国外积极开发各种洗浴用化妆品,其中包括:各种浴盐,主要作用是软化硬水,也使浴水带有爽身的香味和迷人的色彩;浴油,可起润肤和增香味作用;浮水浴油,有疏水性、比重小于水,飘浮在浴水表面在洗浴者身上形成一层薄膜,其中可含5%~10%香料,使整个浴室充满香气,使洗浴者心情愉快;泡沫浴油,既有香味,又产生泡沫;对人体皮肤起保护和防止在温度低时引起皮肤散失水分的作用等。

1.3应用化学与军工、高技术领域的关系十分密切

在军事工程,高空水下,特殊环境等条件下需要各种不同性质和功能的材料,这些都往往和应用化学知识有关,例如宇宙火箭、航空与航天飞机、原子反应堆、高温与高压下的作业、能源开发等高温高压下需要的高温高压材料。以粘合剂为例,在航空工业中,巨型火箭所用的液态氧、液态氢贮箱是用多层保温材料制造,难于用机械方法连接,而采用了聚氨酯型和环氧-尼龙型超低温胶粘剂进行粘接、大型波音型客机所用的蜂窝状结构以及玻璃钢和金属蒙面结构也都离不开胶粘剂。

在陶瓷制造业应用化学知识应用的更多,陶瓷具有绝缘性、压电性、半导体性、磁性等电磁特性;耐热、绝热、高硬度、耐磨性等功能。因此应用化学在能源和空间技术、信息和微电子技术、生物技术中可以发挥重要的作用。

1.4应用化学知识在环境保护方面的应用也极其广泛

环境监测、环境质量评价、环境化学等方面在实际工作中都离不开有关应用化学的知识。

综上所述,应用化学是应用学科专业面比较宽,属于化学与农药、化工、环保等专业的交叉学科,符合教育部专业调整要求。

在北京农学院新设应用化学专业,可与已有植保、生物技术、食品、林学、动物科学等传统专业互为依托,加快专业改造步伐,还可为新上药学专业打下基础。上应用化学专业对提高教师队伍的整体素质,提高科研水平,更好地为履行都市型农业院校的职能,为北京市民生活水平率先向全面小康迈进做出自己的贡献。鉴于此,整合现有专业师资队伍,整合有关实验仪器设备,优化教学资源,加强实验实践环节,力争在较短时间内申办应用化学专业培养更多创新型、复合型和应用型人才。

2设置应用化学专业的必要性

2.1中国现代化建设和发展所需

21世纪是中国人的世纪,目前中国关贸总协定的顺利缔结和北京2008年奥运会的申办成功,给北京这一国际化大都市的发展带来了千载难逢的机遇,同时也面临严峻挑战。绿色奥运、科技奥运是2008年奥运会的主体。创汇农业、精品农业、绿色农业、生态农业将是北京现代农业发展的重中之重。创建应用化学专业,既可依托传统专业,促进其持续发展,又可利用现代化学的新观点、新理论、新方法为传统专业注入新内容、新活力,并使各专业紧密联系,有机整合,促进学科建设,促进学院整体发展。也是通向21世纪增强中国工、农业生产在国际上的竞争地位,全面提升工业、农业以及环保等技术水平的必然选择。

2.2传统专业改造所需

20世纪中国工、农业发展模式以数量型为主,21世纪将向质量型转变,应用化学在此巨变中起着重要作用。学院现有农学、园艺、植保、林学、动物医学等传统农业专业急需全面改造,以适应新世纪对创新型应用型人才的需求。应用化学专业的建立将在生物农药,基因工程疫苗、无公害食品、改良品质、提高产量、环境保护等现代科学最活跃的研究领域提供理论基础和方法体系,从而全方位提升传统专业,使其焕发新的生机,尽快适应新世纪现代农业发展所需。用应用化学专业改造传统专业已作为一项十分重要的工作内容,列入学院“专业调整”规划之中,在有关部门支持下整合全院有关人力和物力资源,开办出具有高质量教学效果的应用化学专业,并以应用化学专业的设立带动学院传统专业的改造和发展,为首都工、农业的腾飞培养出高素质的应用化学专业人才。

2.3人才市场短缺所需

中国农业大学是中国农业院校中最早设立应用化学专业的学校,近年来又有西北农林科技大学、华南农业大学、河北农业大学、河南职业技术学院等11所农业院校陆续设置应用化学专业,着力培养新技术应用型人才,以更快更好地适应当地经济发展的需要。据不完全统计,目前这几个高等农业院校的应用化学专业学生就业面比较宽,可到化工厂、相关公司、医药、化验、高检、防疫、学校、外企以及环保等行业就业,中国农业大学应化专业是该校三大热门专业(生物技术、计算机、应化)之一。这几个高等农业院校应用化学专业毕业生30%考取硕士(或出国留学)、博士研究生,仅70%左右参与本科分配,且多从事农药、化工、环保、商检、海关、化验、基因工程疫苗等工作。一般流向外企、合资企业等,近几年应化专业的学生有相当一部分本科生和硕士生都出国深造、生产第一线很缺乏这种应用型人才。目前中国高等农业院校每年培养的应用化学专业毕业生约700人左右。据不完全统计,全国科研院所,企业,环保、商检、防疫、农业园区等部门每年需应用化学专业毕业生至少逾万人。近年来,北京高新技术企业、归国留学人员领办、创办企业大力发展生物农药、基因工程疫苗、酶制剂以及国有和民营现代化工企业等急需应用化学专业人才。首都工、农业经济发展亟待培养和造就一支创新型、应用型的应用化学专业队伍。因此,作为北京市属唯一的农业高等院校,责无旁贷,尽快设置应用化学专业势在必行。

3设置应用化学专业的可行性

经过多年的筹建和准备,北京农学院已具备了设置应用化学专业的基本条件:

3.1有结构合理的教师队伍

北京农学院按照夯实基础,拓宽专业口径,加强师资队伍建设,合理配置人才资源的原则,在植保、食品、农学、园艺、动物科学等专业间构建平台,应用化学专业一些相关课程已作为学院专业技术基础课和专业选修课开设。学院从事与应用化学专业相关的教师有40余人,而且不少人为北京大学、清华大学、南开大学等综合院校应用化学专业和中国农业大学、华中农业大学等重点农业院校博士、硕士毕业生,分配至学院后,结合农业院校教学实际和科研实践,围绕应用化学在农业中的应用开展了卓有成就的工作,积累了较丰富的教学经验。全院专业整合后,现有教师能够担负大部分基础课和专业课的教学任务。如条件许可学院还可在短时期内引进应用化学专业博士和国内较有影响的教授数名。同时也可聘请北京大学、北京师范大学、中国农业大学具有较高学术造诣的知名专家学者讲学。可以这么说北京农学院已基本具备了开设应用化学专业的师资。

3.2调整和改造了实验室,实验条件得到进一步改善

围绕应用化学及其应用这一中心环节,北京农学院对实验室进行了有机整合、合理配置资源、突出重点,提高教学实验开出率,使实验条件进一步得到改善。学院化学实验室已于2001年12月通过了北京市教委的合格评价。化学实验室使用面积合计762m2(有机162m2、分析174m2、普化75m2、仪器室和天平室228m2、准备室63m2、库房38m2、去离子水房22m2)。实验室800元以上的固定资产142件,价值57·10万元,低值耐用品2780件,价值8·97万元,固定资产合计66·07万元。具备药物合成和进行农药残留测定的实验条件。化学实验室的教师已招收应用化学方向的硕士研究生3人(和新疆农业大学合招)。

北京农学院化学保护实验室现有面积560m2,具有可进行生测和药效的实验条件,并已通过北京市教委的实验室评估。

北京农学院现有北京市重点实验室——农业应用新技术实验室。实验室具有气相色谱仪、液相色谱仪、原子吸收质谱仪等大型仪器,能完成农产品品质改良、合成、药残、基因工程疫苗、生物防治等应用化学专业的教学和科研工作。农业应用新技术实验室的建立为应用化学专业的创建提供了坚定的实验实践支撑。北京市果树重点学科实验室、园林植物重点学科实验室及相关专业实验室近年来已积极开展了相关领域的应用化学教学与科研实践,取得了良好的效果。以化学实验室为中心各专业室相互结合,为应用化学在各农业领域的广泛应用奠定了基础,据北京市实验室评估专家说,现有实验条件可满足年招收60名应用化学专业本科生所用,已经达到化学系的水平。

3.3产学研基地日趋完善

近年来,北京农学院化学实验室教师积极参加科学研究和教学研究工作,主持教育部重点课题(00130)1项、主持完成北京市市级课题2项(00Kj078、200126)、主持院级课题1项、参加省部级课题多项。化学实验室近3年共发表学术论文30余篇,主编教材3本、副主编4本,参编6本,该室的教学研究:“农科有机化学教材及配套多媒体课件”曾获北京农学院优秀教学成果一等奖,并在2001年获北京市教育教学成果一等奖。主编北京市精品教材重点项目(2001-1-9-003)《有机化学》、《有机化学习题集》、《有机化学实验》(高等教育出版社出版)。围绕应用化学在北京市工、农业上的应用,进行了深入研究和开发利用。在药物合成、农残速测、食品安全、生物防治和环境保护方面等重大研究项目上,利用应用化学知识均取得了显著效果。本着边研究、边开发和边建设的目的,学校相继在校内外建立了与应用化学有关的产学研基地,在加强实践教学环节,促进教学,科研有机结合,培养学生自觉性分析解决问题能力上起到了重要作用,也为应用化学专业的设置起到了教学基地保证作用。此外,我院地理环境优越,毗邻中关村,与多个重点大学尤其是中国农大相距较近,有利于进行学术交流与合作。

第5篇：化学专业范文

一、化工类生物化学课程教学现状分析

（一）教学内容多，重点不突出，缺少实验教学

依据“生物化学”课程教学大纲，化工类专业生物化学的教学内容主要包括：（1）生物大分子（蛋白质、核酸、糖、脂质和生物膜）的组成、结构、性质和功能。（2）物质和能量代谢及调控。（3）生物信息分子的合成和调控。在有限的课时内要能够有一定深度和广度地完成这些授课内容对教师是极大的挑战，在实际讲授中教师的讲授进度往往较快，知识点多，学生反映生物化学知识理解难、记忆难，部分同学甚至对该课程学习产生了排斥情绪，致使教学效果不理想。另外，生物化学是一门实验性学科，设置实验课程能帮助学生理解生物化学的基本理论，但受到学时限制，我校化工类专业的生物化学教学未安排实验课时，主要依靠理论教学完成教学任务，这也是造成学生理解难、学习效果差的原因之一。

（二）缺乏针对化工类专业的生物化学教材

生物化学的优秀教材多，目前各高校主要选用的参考教材有王镜岩主编的《生物化学》（第三版）、周爱儒主编的《生物化学》（第六版）、吴梧桐主编的《生物化学》（第二版）等。这些教材理论体系全面、概念解释详细，涉及生物学科的前沿知识和研究热点，但教材难度较大，不适宜化工专业学生选用。在目前已出版的生物化学教材中，尚无专门针对化工类专业教学使用的《生物化学》教材。结合我校化工类专业生物化学教学实际，选用张爱萍主编的《生物化学简明教程》作为教学主要参考书，该教材内容简明，重点突出，篇幅适中，但该教程应用实例较少，更是缺乏与能源化工、化工生产的应用联系，与化工专业的适应性较差。

（三）学生不够重视，机械学习，学习效果差

在教学实践中，我们发现与本校制药工程专业学生相比，由于生物化学为化工专业任选课，学生对该课程不够重视，学习生物化学的兴趣不高。另外，该课程记忆理解的内容较多，与传统的化工专业学习中计算、推导较多截然不同，很多学生对记忆抽象、复杂的生物大分子和代谢网络出现畏难情绪，多数学生单纯通过教师的课堂讲授来学习这门课程，缺少自主学习环节，这些都在很大程度上影响了“生物化学”课程的教学效果。

二、化工类生物化学课程教学改革措施

（一）构建适合化工专业特点的内容体系

进一步明确我校化工类专业人才培养目标和“生物化学”课程教学目标，修订化工专业“生物化学”课程教学大纲，有针对性地调整教学内容，在保留生物化学的基本理论框架下，对部分章节进行整合、删减和简化，突出化工专业的教学重点———生物化学基本理论在化工、石油天然气、新能源相关领域的广泛应用及研究热点和研究动态，进一步拓展学生的专业知识面。例如，结合化学工程与工艺专业学生的知识体系，对生物信息分子的合成及调控的相关章节进行简明扼要的讲解。对糖、脂质、蛋白质这部分内容可与《有机化学》中对应章节相融合，在本课程中对其结构、理化性质的讲解进行补充即可。对于与化工专业联系紧密的生物化学的基本原理则应重点讲解。例如：酶这一章可突出酶工程在手性化合物的拆分、维生素的酶法生产、燃料乙醇的生产、生物柴油生产中的应用；在糖代谢这一章中可突出糖代谢及其调控理论在乙醇合成代谢途径、甘油发酵、有机酸发酵、丙二醇发酵等化工产品生产中的应用［2-3］；在脂代谢这一章中将微生物的ω氧化代谢和石油的分解联系起来，介绍利用微生物的脂代谢分解海上泄漏油和微生物探油采油的新动态［4］。根据学科的发展新动向和学生的具体需求来优化教学内容，使生物化学的教学重点更加突出，更符合化学工程与工艺专业的培养目标和专业特色，让学生感受到学有所用。

（二）采取灵活的教学手段和方法

1.用多媒体和网络平台辅助教学多媒体教学具有形象直观、便于理解、信息量大的特点，非常适合辅助生物化学课程教学［5-6］。例如：蛋白质、核酸及酶等章节可采用三维立体示意图，动态展示蛋白质、核酸等生物分子的结构，便于学生对各类生物大分子高级结构的理解；动态生物化学板块，采用动态模拟物质的代谢变化过程以及制作代谢网络图，有利于将抽象复杂的微观过程直观生动地向学生展示，提高学生的学习兴趣，帮助学生记忆。另外，制作优良的信息量大的多媒体课件，能很好地缓解化工类专业生物化学教学学时少的矛盾。除用多媒体课件辅助教学外，还应利用QQ群、电子邮件、微信等网络平台，加强课后学生与教师的沟通。教师可将授课计划、电子教案、ppt、参考教材等教学材料，以及生物化学的习题库、试题库上传至网络，供学生们下载学习；特别要为学生提供经典的生物化学实验视频，弥补化工类专业生物化学实验教学的缺失，为学生自主学习提供全面的帮助，同时开展网上答疑，解答学生的疑问，反馈上课的情况。2.进行开放教学，培养自学能力“生物化学”作为一门专业任选课，除了教授给学生生物化学知识体系外，也应该重视对学生进行独立思考、自主学习能力的培养，使能力提升成为“生物化学”课程吸引学生选修的因素之一。在教学过程中，把学生作为教学主体，给予学生更多的学习自。因此，在教学中要特别注意为学生理清生物化学的知识体系，搭建清晰的知识框架，提出学习要求，这有利于学生自主学习。同时，改变教师上课“一言堂”的状况，在充分准备的基础上，选择合适的课题，采用课堂讨论的方式［7］，教师和学生共同寻找解决问题的方法，更好地训练学生的创新思维。3.创新考核方式，注重过程考核合理的考核方式能影响学生的学习态度，促进学习［8-10］。生物化学作为化工类专业的专业任选课，扩展专业知识的深度和广度是教学目的之一。如果一味采取传统的期末闭卷考试+平时成绩的考核方式，且期末考试内容主要以基本理论和基本知识测试为主，将难以起到引导和监督学习的作用，使得学生只关心哪些知识点是考点，为应付考试死记硬背，忽视对知识的灵活运用。创新考核方式是提高生物化学教学效果的重要手段。我们认为要改革原有的生物化学考核方式，可采取适当减少期末考试成绩在总评成绩中所占的比例，将文献查阅整理、课堂讨论、小论文写作等记入总评成绩中。例如，课堂讨论部分可由教师依据教学的进度，为学生选取难度适中，与化工专业相互交叉的文献，通过课外文献阅读和总结，课内开展专题讨论的方式，扩大学生知识面，掌握学科和行业的研究热点和发展前沿，并检验学生对知识的应用能力。

三、结语

第6篇：化学专业范文

作为化学系的大学生，20xx的暑假，为了联系实际，将所学理论与实践相结合，我走进化工有限公司，进行为期二周的暑假社会实践活动，现报告如下：

一、实践内容

通过安排到脂肪酸车间进行实习，了解产品生产工艺流程、职能部门的设置及其职能，了解企业的内部控制流程，在这十天的时间里，下到生产车间后，先了解整个脂肪酸生产的流程，从采购入库，到领料生产，到最后的成品入罐，对整个车间的生产活动有了基本认识，这对我熟悉企业，进行实务操作打下良好基础。

其中，先前我对脂肪酸的生产几乎一无所知，但下到车间之后，我不仅了解了生产流程，还进一步了解了脂肪酸的生产工艺流程和用途。由于季节和温度等条件的限制，对机器开工的时间长度及强度也有相关的规定，另外，对一些流水线的参观，使我感受颇深。要想在里面做一名合格的工作人员，对基本、基础的作业环节是要了解的，否则，很容易让理论脱离实践。

在熟悉了车间的生产流程后，工作人员拿了以前的交接班记录等一些资料给我看，在翻看这些资料的过程中，有不懂或弄不清楚的资料，我积极向工作人员请教，在他们的耐心指导下，我对车间的整个产品检验的程序方法有了一定上的认识。由于化工生产是不间断的，所以车间生产必须时刻有人，车间的工作人员采取四班两倒(一天白班12小时一天晚班休两天)和常白班制度.我所在的车间有四个人(主任，工艺员等)上长白班，其他人分成甲乙丙丁四个班四班两倒.虽然我没有被正式分配，但我时刻都严格遵守车间的生产纪律，遇到不懂不明的地方都积极象其他工作人员请教，以免造成安全事故。在车间里必须首先了解生产工艺流程，我先查看了每个仪器和设备，并了解了他们的名称和用途，遇到不懂的地方工艺员就跟我耐心讲解。为了更好的工作，我把工艺流程图画下来以便更好的熟悉工作环境。当然在化工生产中最重要的是安全，因此我刚进车间时主任就给我上了一堂安全教育课，最重要的就是“第一是安全，第二是安全，第三还是安全”。后来我被安排在丙班和他们一起倒班，这样我就可以亲自参与实际的生产。在日复一日的工作中，我学到了一些技术手段，进一步提高了工作效率。生产工艺流程脂肪酸是应用相当广泛的工业原料，可以榨油下脚料油泥为生产原料，广泛应用于橡胶硫化剂、塑料热稳定剂、剂，纺织用柔软剂、化纤油剂等；在医药方面，用于制取各种制剂、溶剂、吸湿剂和甜味剂等。据调查，国内脂肪酸年需求量30万吨，年产量20万吨，缺口10万吨，市场需求量很大。

脂肪酸的生产制造方法，由原料经水解反应生成粗脂肪酸和甘油水，生成的粗脂肪酸经蒸馏工艺形成成品，其特征是：所述的水解反应是原料经过两个以上的水解塔，所述的水解塔内采用导热油加热；所述的蒸馏工艺是先采用真空蒸馏装置对脱气塔内的粗脂肪酸先脱水脱气，再经过蒸馏，冷凝后而得的成品。

二、实践收获

在这次的社会实践中，我明白了很多事情，也改掉了很多毛病。我知道挣钱不容易，工作的辛苦，与社会的复杂多变，毕竟学校太单纯了。为了适应社会，我们要不断的学习，不断的提高自己，在实践中锻炼自己，使自己在激烈的竞争中立于不败之地！

一．在社会上要善于与别人沟通。如何与别人沟通好，这门技术是需要长期的练习。以前工作的机会不多，使我与别人对话时不会应变，会使谈话时有冷场，这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会这个团体中，人与人之间合力去做事，使其做事的过程中更加融洽，更事半功倍。别人给的意见，要听取、耐心、虚心地接受。

二．在社会中要有自信。自信不是麻木的自夸，而是对自己的能力做出肯定。在实践的过程中，我明白了自信的重要性。没有社会工作经验没有关系，重要的是我们的能力不比别人差。社会工作经验也是积累出来的，没有第一次又何来第二、第三次呢？有自信能使我们更有活力更有精神。

三．在社会中要克服自己胆怯的心态。开始放假的时候，知道要打假期工时，自己就害怕了。自己觉得困难挺多的，自己的社会经验缺乏，很多东西都不懂等种种原因使自己觉得很渺小。为了克服我内心的恐惧，我努力的尝试。如工作的领班所说的“在社会中你要学会厚脸皮，不怕别人的态度如何的恶劣，也要轻松应付，大胆与人对话，工作时间长了你自然就不怕了。”其实有谁一生下来就什么都会的，小时候天不怕地不怕，尝试过吃了亏就害怕，当你克服心理的障碍，那一切都变得容易解决了。战胜自我，只有征服自己才能征服世界。有勇气面对是关键，如某个名人所说：“勇气通往天堂，怯懦通往地狱。”

四．工作中不断地丰富知识。知识犹如人体血液。人缺少了血液，身体就会衰弱，人缺少了知识，头脑就要枯竭。在工作中我也深深的体会到了，只有认真学习，注意积累，做到知识与经验并重，才能学以致用。

寒假社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸，也是推进素质教育进程的重要手段.它有助于当代大学生接触社会，了解社会.同时实践也是大学生学习知识，锻炼才干的有效途径，更是大学生服务社区，回报社会的一种良好形式。一朵雪花属于一个季节，年轻的莘莘学子拥有绚丽的青春年华，谁说意气风发的我们年少轻狂，经不住暴风雨的洗礼？谁说象牙塔里的我们两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书？走出校园，踏上社会，我们书写了一份满意的答卷。我在严寒中迎来了作为大学生的第一个假期-----寒假，也满怀激情地参加了寒假社会实践活动。作为一个大学生有别于中学生就在于他更重视培养学生的实践能力，在注重素质教育的今天，社会实践活动一直被视为高校培养德、智、体、美、劳全面发展的新世纪优秀人才的重要途径。

化学专业社会实践报告【二】

只要是正当的暑期社会实践，能令自己有所体验，也就是说能通过这份工作使自己更有自信，更能使自己成长培养独立思考、独立工作和独立解决问题能力。通过参加一些实践性活动巩固所学的理论，增长一些书本上学不到的知识和技能。不要简单地把暑期社会实践作为挣钱或者是积累社会经验的手段，更重要的是借机培养自己的创业和社会实践能力。本着这样的实践目的，xx年8月我去到了位于江苏省宿迁市沭阳县韩山镇工业园区的沭阳县鑫镍科技有限公司进行了为期20天的实践，该公司产品为不锈钢制品研发；不锈钢制品加工、销售。在实习过程中，我考察了领导办公室，深入数个车间进行调查了解，学到了很多理论和实践知识。本报告是这次实践实习的心得和体会，并是对我学到的知识的一个。

8月2日—8月5日在这几天，我主要是在生产部部长办公室，听他给我讲解该公司的运行，产品的研发和加工，同时在这期间，我有参观他们公司的办公室安排，工作安排等，以前对公司和工厂没有什么真实的体验，只有一个初步的概念，经过这一次，我知道了一个公司基本的组成，也了解了这其中的严密度，在这中间，我感触最深的是做为一个公司，就得有自己公司的规定和制度，所有的人都必须依照这规定来进行。。

8月6日—8月7日这两天我由他们的产品研发部的一位同事带着我参观他们的车间，车间的温度很高，里面的工人都是顶着高温在工作，看着他们在那艰苦的工作，自己也体会一下做工人的辛苦。在隆隆的机器声中，我漫步在一幢幢巨大的车间厂房之间，穿梭在一根根管道之下，领略真正的创造的伟大。一想到我们身边的生活中处处都是钢铁的身影，就马上感到了这创造的伟大了。农业保证了我们的吃饭温饱问题，科教文卫事业为我们提供了后方的支援，还有各种服务行业使生活更加舒适，而真正能带来国家的繁荣和发展的，能使我国早日成为世界强国的，就是我们的工业。

8月8日—8月13日这几天，我去到了研发部，花一天时间参观了他们的实验室，由于实验室时需要用蒸馏水，而且用的量也不是特别多，所以采用的是离子交换法净化水天然水中主要有无机杂质离子，另外还有某些气体、有机物和微生物等。除去天然水中无机杂质离子而获得的净化水称为去离子水，实验制备去离子的方法是离子交换法，工业上制备去离子水的方法除离子交换法外，还有电渗析法、反渗透法。由于我只是参观，所以也没有自己动手去做。

8月14日—8月20日镍合金中镍量的测定经过几天在车间的参看以及动手的经验，这几天我是在跟研发部的一个同事进行镍合金中镍量的测定，做这时，我们采用的是工业上常用的铜及铜合金镍量的测定na2edta滴定法，在前两天，我主要负责的是溶液的配置和标定，因为在学校我有上过分析实验课，也跟张老师做过一定时间的分析实验，所以对这一块还比较熟悉，做的也比较好，在我完成我的本质工作的同时，我也看着他们做接下来的步骤，把这一步步都用笔记本记下来，基本理论是将试样用硝酸溶解，以电解质除铜，在乙酸盐溶液中，用丁二酮*沉淀镍，残余铜及铁、铝等干扰元素用硫代硫酸钠和酒石酸钠掩蔽。沉淀溶液硝酸，蒸发破坏丁二酮*，加入过量的na2edta标准溶液，以二甲酚橙为指示剂，在ph为5-6时用硝酸铅标准滴定溶液滴定过量na2edta试剂。在接下来的几天，在我熟悉步骤后，我也参与到这中间去了，在做完实验后，还要进行严格的数据分析。平时在学校做分析实验时，药名多一点自己不觉得有什么，可在这次实践中就害苦了我，数据做的有点不对，都得把那复杂的过程再重复做一遍，以后在学校一点要严格要求自己。

由于该公司是12年才正式投产运行，属于正在发展中的公司，这就不可避免的存在一定的问题。第一，由于电压问题，该工厂的生产线只能在晚上进行，这样造成了工厂生产线产量的不足，同时让工人也比较辛苦。个人认为，这是工厂设施问题，需要进行更新。第二，该公司是一个新公司，有些规章制度也不是特别全，这需要公司进一步的做好做全。

在这次实习中，我和真正的工人和工厂来了一次亲密接触，对工业的认识也进一步加深，解放后，我国的工业的飞跃发展起来，我国的国际地位由此一步步提升上去了。现在我感到我的所学是多么的重要，大学的课程一定要学好，打好坚实的基础，才能符合21世纪工业自动化大生产下的工作的要求。我的实践活动另我对本专业有了更高的热情，使我的将来有了比较明确的方向。在有限的实习期间，我了解了整个企业的大体情况，正式接触了新时期的各种各样的工人，不同却高效的办事方法，也受到企业氛围的熏陶。我感到受益非浅。经过为期近20天的实践活动，我们收获很大，这是我进入大学以来第一次那么长途跋涉的去实践，虽然很累，过程中也遇到了各种各样的困难，但因为我有一颗坚强而充满热情的心，所以我出色地完成了这次实践任务，更知道了团结协作和分工合作的重要性。我们也深切地体会到团队精神是成功的必备条件！这次实践充分培养了我们的动手实践能力和与人沟通的技巧，我们也得到了当地人和管委会领导的一致肯定和支持！社会实践活动给生活在都市象牙塔中的大学生们提供了广泛接触基层、了解基层的机会。深入基层,同基层领导谈心交流，思想碰撞出了新的火花。从中学到了很多书本上学不到的东西，汲取了丰富的营养，理解了“从群众中来，到群众中去”的真正涵义，认识到只有到实践中去、到基层中去，把个人的命运同社会、同国家的命运联系起来，才是青年成长成才的正确之路。

第7篇：化学专业范文

1.基础性实验。基础型实验以分析化学实验的基本操作和基本分析方法为基础，主要培养学生掌握分析化学实验的基本操作节能，并养成严谨的实验态度，通过基础型实验加深学生对所学理论知识的理解，掌握基本分析方法。在本环节主要培养学生掌握基本分析仪器的使用、基本分析方法和基本操作，如分析天平、移液管、滴定管、分光光度计等的使用，以及标准溶液的配置与标定、验证性分析样品的分析、样品的采集、样品溶液的制备等基础性实验。

2.延伸递进性实验。延伸递进性实验是以基础型实验为基础，考查学生运用所学理论知识及基础实验方法设计实验的能力，主要是基础型实验操作在实践分析问题中的延伸应用，从而进一步培养学生分析问题与解决问题的能力，并提高学生实验操作技能的应用延伸与综合应用能力。如药厂和药店的药品因为贮藏的原因，药品发生水解或降解会产生特殊杂质，要进行该类特殊杂质的检查。如阿司匹林在贮藏过程中会不同程度地水解或降解为水杨酸而影响到阿司匹林的药效，因此在延伸递进性试验中要求学生测定阿司匹林片剂或胶囊剂中的水杨酸含量。又如某药厂要分析某个中药制剂中某活性成分的含量，但《中国药典》对该活性成分没开展分析，但在其他制剂中有过相似分析，要求学生根据所学知识选择分析方法来解决这一分析问题。这些都属于延伸递进性实验，这些实验素材均来自于医药企业的实际生产或分析问题，能够起到锻炼学生的思维能力和分析问题与解决解决问题能力的教学目的。

3.综合设计性试验。综合设计性实验旨在培养学生运用所学理论知识及实验方法设计实验和独立动手操作的能力、运用基本知识分析、解决问题的综合能力为目的。如以某药厂生产的牛黄解毒片制剂为例，质监部门要判断该制剂的质量，往往以测定牛黄解毒片中的黄芩苷含量来加以判断，因此在实验中要求学生测定某药厂生产的某个批次的牛黄解毒片中的黄芩苷含量，这就要求学生去查找资料确定牛黄解毒片中的黄芩苷的提取方法、样品测定方法的选择和独立操作分析。通过综合设计实验达到拓宽学生的知识面，提高学生分析问题与解决问题的能力，从而真正培养学生的综合能力与实际操作能力。

4.问题导向性实验。问题导向性实验素材完全来自于药厂的生产实际，特别适合于培养学生的职业竞争力。如某药厂的质检员在用HPLC法测定咳特灵胶囊中马来酸氯苯那敏的溶出度时，溶出度总是超过100%，但这一结果是不符合实际情况的。要求学生根据所学理论知识找出问题的原因。这就要求学生运用所学理论知识，查找资料，自我设计实验方案，不断试验逐步查找问题并最终解决问题。通过问题导向性实验，可以提高学生的查阅文献与独立思考和思维的能力，同时提高学生分析问题与解决问题的能力，并逐步适用实际工作中的分析问题从而提高自己的职业竞争能力。

5.创新设计性实验。创新设计性实验是在学生已经具备扎实的实验操作技能和良好的实验设计思维的基础上开展的实验教学环节，该环节充分体现以学生为主体，激发学生的创新意识，以培养学生的创新思维和职业综合能力为目的，全面培养学生解决实际问题的能力。如某药厂购进一批黄芩药材，要判断该黄芩药材的质量优劣情况，要求通过测定黄芩中的黄芩苷含量加以判断，要求学生建立一套黄芩中的黄芩苷的质量评价方法。这就要求学生在所学分析化学知识的基础上通过科学设计完成实验方案的设计。这其中就包括对照品溶液的配制、黄芩苷的提取方法与提取条件的选择、分析方法的选择、线性、精密度实验、重复性试验、加样回收实验、样品测定等实验内容的完成。而这些实验过程的完成既可以锻炼学生相互之间的团结协作精神与沟通能力，又可以培养学生的分析问题与解决问题、实践动手能力。

6.开放性实验。开放性实验是在创新设计性实验的基础上，让对分析化学和分析化学实验操作有兴趣的学生，在周末对自己在学习和生活中遇到的感兴趣的分析问题开展实验的实验教学环节。开放性实验将实验教学由传统的实验操作培训变革为“实验操作技能训练+分析与解决实际科研问题+小科研课题研究”三位一体的培养学生综合实践能力和思维能力的实验教学环节。如“食堂中学生吃的皮蛋中微量重金属Pb的分析”、“西红柿中番茄红素的提取、纯化与分析”、“吴茱萸中生物碱的提取条件的优化与含量测定”等。通过开放性实验室能起到促进药学专业学生分析化学知识的普及和科学素质与科研思维能力的培养，同时实验过程中随着发现问题并解决问题的进行，在一定程度上可以进一步激发学生的学习兴趣，进一步培养学生的独立科学思维能力和科研创新意识，提高学生运用所学知识和相关技能解决实际问题的能力，并最终达到提升学生职业竞争能力的实验教学目标。

二、开展横向拓宽教学

在分阶段、多层次实施以就业为导向的分析化学纵向实验教学过程中，同时开展横向拓宽教学。结合我校人才培养模式改革实际情况，特别是中药科研实践班的改革成果，在大二第二学期的最后两周，理论课全面结束的这段时间，分析化学学科组与我校的三个科研平台（即中药固体制剂工程中心、中药固体制剂教育部重点实验室和中医分化中心）及药学院的老师联系，让学生进入到教师的科研实验室，观摩实验分析过程，与教师、研究生一起探讨实验方法，分析实验方案和实验步骤，启迪科研思维，锻炼分析问题和解决问题的能力，培养创新思维能力，发挥学生的创造性潜力。在横向开拓教学过程中，学生通过科研观摩和科研探讨，使学生在后期进行的创新性实验和开放性实验教学环节中自主设计实验和创新思维能力得到加强，对实验方案和实验操作敢于提出质疑，敢于提出自己的观点和看法，实现了开展横向拓宽教学的培养学生独立思考、独立探索能力进而向创新意识形成的教育理念，实现加深学生对所学理论知识的更加深刻的理解，同时培养和提高学生分析问题与学术观点的表达能力，及从现象中发现并分析问题、在实验数据中归纳并提炼自己的科研结论的综合能力。

三、结语

第8篇：化学专业范文

关键词: 师范院校 化学专业英语 教学方法

对于化学工业的研究、开发与应用反映着一个国家的科学技术与工业水平。从现状看,中国化学化工科学的发展与世界发达国家相比还存在较大差距,需要不断学习和引进国外的先进技术和经验。而据不完全统计,世界上有85%的科技资料用英语出版,国际学术会议的工作语言也以英语为主[1]。因此,培养一大批既有丰富的化学化工科学专业知识又有很强的英语应用能力的大学生,是我们面临的一大挑战[2]。针对教学实践中存在的常见问题,我们总结了一些效果较好的教学方法。

1.培养学生学习兴趣

人们往往把专业英语教学简单地认为是英文专业词汇和文献翻译,显然这种认识是片面的,对专业英语教学也是误区。专业英语涉及许多专业知识,专业词汇量大,文章科普性强,内容比较枯燥,长句和难句多。而授课学时却很短,如果教学方法呆板,学生自然不感兴趣,在课堂上培养学生的应用能力也很难落到实处。

英语课堂教学是一种多层次、综合运用各种感官的活动,是教与学双向作用的过程。因此,如何在常规教学中调动学生的学习兴趣,营造学习专业英语的氛围就成为上好该课程的首要任务。教师应该激发学生的学习热情,调动他们的积极性和主动性,使他们从被动的接受者变为主动的参与者,成为学习的主人。爱因斯坦说“兴趣是最好的老师”,它作为内驱动系统中积极活跃的心理因素,对于学习起着催化剂的作用。还可以把研究生复试中对专业英语的考查内容也穿插在内,丰富教学内容,充分调动学生学习专业英语的积极性。

2.选择实用、有时代特色的教学内容及教材

要阅读和翻译化学专业英语文献,学生必须掌握大量的化学专业词汇,熟悉无机、有机化合物及络合物的命名法,熟悉相关的实验技术、方法、原理及实验操作说明和仪器名称,以及相关学科方面的知识。

目前,大多数化学化工专业的英语教材由科普性文章组成,我系所用教材为北京大学出版社出版的《化学专业基础英语》。它由基础化学讲座、重要专业术语和化学文献选举三大部分组成。附录部分包括总词汇表、习题答案、会话材料、翻译材料、常见化学单位等[3]。精选其中的部分内容作为精读材料,以严密的系统性和突出的专业性将英语这一语言工具和专业知识融合在一起,由浅入深进行精讲。精讲内容可分为两部分:(1)基础化学讲座包括化学反应和化学计算法、元素、无机化合物、有机化合物和基团、化学平衡和动力学等。(2)重要专业术语包括无机、有机、物化、分析、高分子和生物化学术语。教材覆盖化学专业所必须的基础知识和重要词汇及语法现象,并突出化学专业英语文献中文章结构、文字表达方面的特点。使学生既能获得必要的化学知识,以及解决问题的能力,又能在读、写、译方面得到训练,并且能通过对文章的理解,建立自己的观点,精确地表达,培养科学精神。

3.引入多媒体教学手段

多媒体教学是指在教学过程中,根据教学目标和教学对象的特点,通过教学设计,合理选择和运用现代教学媒体,并与传统教学手段有机组合,共同参与教学全过程,以多种媒体信息作用于学生,形成合理的教学过程结构,达到最优化的教学效果。通过使用幻灯机、投影器、电视机、电脑等现代化设备所进行,其根本意义和作用在于提高教学的现代化水平,体现以学生为中心的教学和教师的主导作用。专业英语的教学非常需要采用电化教学的形式,首先教师利用教学课件、幻灯片、投影片讲授教学内容,可在上边讲边画边写,突出语言点。这样不仅能节省板书的时间,而且能重复呈现语言点,便于巩固。其次,借助于投影器可以帮助教师把所要讲解的内容以图表、公式的形式映射到屏幕上,使教师的语言与屏幕上的文字、图像等同步出现,听看结合,时间紧凑、印象深刻。另外,通过互联网下载一些国外大学本科化学教学视频,可以让学生现场感受全英教学的氛围和魅力。

同时为加强师范院校对师范生教学实习的锻炼,我们尝试在专业英语教学中使用“微格教学”,微格教学是一种利用现代化教学技术手段来培训师范生和在职教师教学技能的系统方法。美国教育学博士德瓦埃・特・爱伦认为,微格教学“是一个缩小了的、可控制的教学环境,它使准备成为或已经是教师的人有可能集中掌握某一特定的教学技能和教学内容”,有助于学生主体作用的发挥。

4.注重给学生使用所学英语的机会

专业英语阅读教材在材料的组织安排上应考虑学生已有的知识和能力,充分利用学生知识和语言上的“知”,循序渐进,从而将学生的“不知”转化为“知”[4]。同时从美国化学会、Wiley出版公司的网站引用大量英文化学文献作为学生的阅读素材,以保持原文的真实性、学术趣味性、完整性和严肃性,从而激发学生的阅读兴趣,并且联系教材组织学生在课堂上串讲。在课程安排上还特意增加了上机操作实践,布置每次上机课任务,通过让学生自己动手检索文献,查找相关外文资料并翻译,实现学有所用,熟能生巧,努力做到理论联系实践、知行合一。

实践表明,几年来我们对提高学生化学专业英语水平所作的探索和努力是成功的,使学生的综合素质和教师的教学质量有所提高,取得了比较好的教学效果,得到了广大师生的欢迎和好评。

参考文献:

[1]郭宁生.关于专业英语教学的几点思考[J].西北业大学学报(社会科学版),2004,24,(2):50-52.

[2]郭岚芬.大学化学专业英语教学研究[J].内蒙古石油化工,2001,27:10-11.

第9篇：化学专业范文

关键词：医学检验技术专业；分析化学；课程设置；教学

一医学检验技术专业分析化学课程设置的现状

我校医学检验技术专业在大二年级开设分析化学课程，选用教材为中国中医药出版社张凌和王淑美主编的分析化学上册和下册，总时数为54，其中理论教学为28学时，教学内容主要包括误差和分析数据的处理、滴定分析概论、酸碱滴定法、配位滴定法、沉淀滴定法、氧化还原滴定法、电位法及双指示电极电流滴定法和紫外-可见分光光度法。

二医学检验技术专业分析化学课程教学的现状

（一）医学检验技术专业分析化学理论教学的现状

本人在我校2017级医学检验技术专业分析化学课程教学过程中发现，学生只学习了基础化学，没有系统的学习无机化学和有机化学，因此，学生化学基础知识相对薄弱，还有很多学生由不同的专业转入医学检验技术专业，学生基础不一，教学难度大。此外，分析化学的教学内容涉及很多数学公式，但是医学检验技术专业的学生大一没有学过高等数学，部分公式理解起来吃力。因此，如何能在有限的学时内让学生掌握教学内容和知识，教师和学生都面临着很大的挑战。

（二）医学检验技术专业分析化学实验教学的现状

我校医学检验技术专业分析化学实验课开设的六个实验项目和药学类专业一致，与临床检验联系并不紧密，专业相关度低，因此，学生的积极性并不是很高。此外，由于开设的实验项目均是验证型实验，且学生人数多、课时有限，实验中所需的试剂都是由实验教师配制准备好后供学生使用，学生参与的实验并不完整，不利于学生对整个分析过程的理解和掌握，实验课的实际体验并不好。

三医学检验技术专业分析化学课程设置的探讨

（一）适当增加医学检验技术专业分析化学课时

分析化学作为医学检验技术专业学生的专业基础课程，对其学习后续的专业课程非常重要。目前，我校医学检验技术专业分析化学总时数为54，其中理论教学为28学时，实验教学为26学时，通过笔者的教学实践发现无论是理论教学课时还是实验教学课时均不能满足教学需要，由于受到课时限制，要不只能对教学内容进行有选择性的调整，要不就只能给学生讲授教材上的基本原理和基本内容[4]，而不能就与医学检验技术专业实际联系比较紧密的章节进行扩展，教学效果不是特别理想，学生感受不到分析化学对医学检验技术专业的重要性，也影响学生的学习兴趣。因此，建议适当增加医学检验技术专业分析化学理论教学和实验教学的课时，在医学检验的过程中体现分析化学的重要性[5]，提高教学效果。

（二）医学检验技术专业分析化学理论课程设置的探讨

我校医学检验技术专业归属于第一临床医学院，而分析化学的教学任务由药学院承担，课程的设置不是很符合实际需求，因此，在设置课程之前，任课教师应该与医学检验技术专业的负责人员充分沟通，优化教学体系，根据医学检验技术专业的实际需求设计教学内容，适当减少滴定分析的教学内容、增加色谱法等章节的教学内容。在教材的选用上，中国中医药出版社出版的分析化学教材是针对药学类专业的，对于医学检验技术专业而言，并不具有针对性，应重新选用教材。

（三）医学检验技术专业分析化学实验项目设置的探讨

医学检验技术专业的分析化学实验课应该尽量与临床医学检验接轨，以培养学生今后的实际工作能力。在实验内容安排上，应该更新实验项目，减少滴定实验项目的学时数，提高紫外可见分光光度法的实验学时数量，并增加原子吸收光度法和色谱法中相应章节的实验，如学时紧张，可通过开放实验室的方式，间接增加学时数量[6]。此外，应该提高学生的实验参与度，让学生独立准备实验过程中所需的试剂，如果学生人数较多，采用分组的方式。

四医学检验技术专业分析化学课程教学改革的探讨

（一）结合实际，开展案例式教学

案例教学法（Case-basedLearning,CBL）是教师以案例为基本素材和问题为先导，引导学生通过对案例进行讨论分析，将理论与实际联系起来，培养学生的学习能力和思维能力[7]。可将案例教学法应用到医学检验技术专业的分析化学课堂教学中，例如，将“人体血清钙指标的测定”引入到配位滴定法的课堂教学中[8]，围绕配位滴定法“能不能测人体血清钙？”、“为什么能测？”和“怎么测？”展开讨论，让学生在实际案例中学习和掌握配位滴定的理论知识，感受分析化学对医学检验的作用和意义，激发学生学习分析化学的主动性，提高教学效果。

（二）要求学生提前预习实验

在每章理论课结束，要求学生做好实验的预习，并书写好预习报告，老师在实验课开始前要予以检查，实验课时，老师只要简单讲解一下实验的内容、强调关键的步骤即可，以此调动学生参与实验的主动性，让学生把问题带到实验中解决，让每一位学生都参与到实验中去，避免有人做有人看，提高实验课的教学质量。

（三）增加实验考核

现有的实验课考核方式主要是依据出勤、实验态度和实验报告计算分数，这种考核不能够真正地评价学生是否掌握了实验内容和技能，同时也导致部分学生对实验课不够用心，因此，应该在所有实验课结束后增加实验考核，让学生在平时实验中感受到压力，化压力为动力，对疑惑的地方主动向老师提问，主动掌握实验技能。