师范生实习工作报告精选(九篇)

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第1篇：师范生实习工作报告范文

实习目的：以北京经济建设发展中的各个类型企业会计核算及财务管理的相关内容作为对象，进行实地学习与实践。运用所学习的专业知识来了解会计的工作流程和工作内容，加深对会计工作的认识，将理论联系于实践，培养实际工作能力和分析解决问题的能力，达到学以致用的目的，为成功走向社会做准备。

实习内容：初步接触会计工作和工商注册工作。熟悉会计工作作流程。学习报税，缴税，银行外汇开户，外汇许可证申请，代开增值税发票，申购发票及税控机，原始凭证分类及简单凭证的填制等内容。简单了解会计电算化。

20xx年x月x日，我正式以一个新人的面孔朝气蓬勃的站在安达文财务管理咨询有限公司总经理的面前，开始了我为期一个月的实习。在前一天的电话面试中我表现得很好，表达流利自如，一一陈述了我的学校，班机，专业名称，实习目的以及在校期间取得过的一些成绩，所以当我与总经理面对面进行二次面试时，我一点也没有紧张，相反，我相信我的谦虚与诚恳的态度一定能给总经理留下不错的印象。果然总经理顺利的同意了我的实习要求，并对我说：在我们公司，你一定能够学到不少东西，好好干!简短的一句话，给了原本对实际的工作还有些茫然的我很大鼓励。

第一天的实习，我有些拘谨。毕竟第一次坐在开着冷气的办公室里，看到别人进进出出很忙碌的样子，我只能待在一边，一点也插不上手，心想我什么时候才能够融入进去呢。虽然知道实习生应该主动找工作干，要眼力有活，可是大家似乎并没有把我当作一个迫切需要学习的实习生看待，每个人都在忙着自己的工作。这样的处境让我有些尴尬，当即有些气馁的认为，难道我就这样呆坐到实习结束 难道大家都信奉那句教会小的饿死老的那句话 可是一想到目前大学生的实习情况似乎都是这样时，我马上开始平静自己的心情，告诉自己，不要急慢慢来。之前在家我在网上曾查了一些资料，我想应该会对我实习有帮助。

过一会总经理拿来两本有关公司注册的书让我学习一下，并对我说公司出于经济原因，一大部分收入于工商注册，所以每个员工除了会计工作外还要会公司注册。现在是月初，而会计工作大部分集中于月底，所以我现在的任务是先了解注册工作，11个步骤，全部记熟练。接下来的几天我一直在努力去学习工商注册的知识，一有空就整理那厚厚的两本书，回家还查阅以前学过的经济法，上下班的车上也不停的背。其余的时间便是帮同事复印，收传真，跑银行缴税，交费。这些工作听起来简单，可对我来说都是新鲜的，把每一次工作都当成是锻炼我的机会，认真地去完成每件事。每天很早到单位，沏茶倒水，拖地，擦桌子，我都做得井井有条，因为我想得到大家的认可。

第2篇：师范生实习工作报告范文

湖南娱乐频道注重的是娱乐节目，和我之前所学的新闻专业还是有些出入，一切都得重新开始。刚进频道时，台里正好在筹办开年大戏《牛气逼人》，这是一档大型真人互动游戏节目。在赛事组，事情很多很杂，这就需要自己的细心了。工作期间我被分在了管理参赛者这一块，在他们参加节目之前，需要我们为他们讲解整个游戏的规则和一些安抚工作。虽是一件小事，却锻炼了我们的语言表达能力和交际能力。除此之外，我还参与了后期编辑工作，进一步熟悉和巩固了后期制作的相关软件。整体上对录播节目的整个流程有了一定的了解。

《牛气逼人》节目一做完，甄选《丑女无敌》第三季男主角的活动《无敌一号》又开始了。从海选、初选、复选到最后的总决选的工作自己也都有参与。这是一档选秀类的节目，每一场也都是直播，与之前的节目相比，整个活动的构思方面也会更加的完善。直播前的每一次彩排是最关键的，从中学到的东西也很多。作为一名工作人员，整个节目的流程要清楚地知道。一个节目的诞生，会根据节目的性质对导演、主持人等作出选择，从台前到幕后需要各个环节的接应，如制片、服装、美工、化妆、道具等。通过自己的观察还了解到，每次彩排之前都要确认好前期制作所需要的设备的档次及规模，配备摄像、录音、音响、灯光等特技人员。除了现场的导演指挥之外还需要与转播车内的导播相互沟通，确认好镜头序别、景别、角度和特技的运用。每一场的直播，现场所有的工作人员都很忙碌，但井然有序，体现的就是良好的团队合作的精神。

在学校，自己学的本来就不是很多，现在一旦接触到实际，才发现自己知道的是多么少，这时才真正领悟到“学无止境”的道理。其实在每一次的活动当中，不管自己负责的是什么，首先要摆正自己的态度，最重要的是认真和细心，要善于观察周围的事物，学会自我总结，及时发现自己工作上的不足以便改正。

第3篇：师范生实习工作报告范文

论文摘要：随着教育现代化和全球化进程的加快，人们日益认识到教师教育在教育发展中的地位和作用。但传统的教师教育发展模式已不适应我国当今教育发展的需求。在新的社会发展时期，教师教育的制度、模式、价值理念等方面都在进行改革，推动了教师教育的创新和发展。

在2006年全国科技大会上，我国提出要建设创新型国家。建设创新型国家需要培养大批具有创新精神和创新能力的创新人才，而创新人才的培养需要教育创新，特别是教师教育的创新。因此，在新时期，教师教育的创新与发展是时展的必然趋势。

一、教师教育概述

我国的师范教育自19世纪末盛宣怀在上海创办南洋公学师范学院以来迄今已有一百多年的历史。20世纪5O年代由于我国高等教育进行大规模的“院系调整”，明确教师的培养主要依靠独立设置的师范院校。此后，随着基础教育规模的逐步扩大和师资水平的提高，师范教育得到快速发展，到20世纪8O年代就形成了层次分明、结构完备、封闭定向的师范教育体系。这个体系主要包括从事全日制教师职前培训的师范大学、师范学院、师范专科学校和中等师范学校，还包括从事教师职后培训的教育学院和教师进修学校。到20世纪90年代，随着知识经济时代的到来、科技的迅猛发展和知识更新的加快，对教师职业化的要求逐步提高，呼唤教师教育的改革。1997年后，我国将“师范教育”改称“教师教育”，改革封闭定向的传统师范教育体系，建立现代开放的教师教育体系，促进了教师的专业化发展，由此我国的教师教育顺应历史的发展，又走向了新生。

2001年国务院《关于基础教育改革与发展的决定》提出，要“完善教师教育体系，深化人事制度改革，大力加强中小学教师队伍建设”。这是在国家正式文件中首次出现“教师教育”概念，作为对教师培养、培训、任用和进修等的统称。教师教育是指在终身教育思想指导下，按教师专业发展的不同阶段，对教师的职前培养、人职训练和在职培训的统合教育，它体现了对教师教育的连续性、一体化和可持续发展的特征。

教师教育是整个教育体系的源头工程，直接影响着教育事业的质量和教育的可持续发展。百年大计，教育为本；教育大计，教师为本。提高教师教育质量，加快教师教育的改革与创新，对建设一支高素质的教师队伍，推进我国素质教育发展具有战略意义。

二、教师教育创新的主要表现

(一)教师教育的价值理念创新

在我国教育改革发展的新时期，教师教育的使命与价值重新受到关注。教师教育是指向教师并致力于提升教师的教育，应当执守以人为本的价值理念，从生命的高度关注教师之作为“人”的生命意义与价值追求。教师是具有完整生命意义的人、整体的人，是既有职业使命又有舒展生命需要的人。指向教师的教育不仅要关注教师职业之所需的知识、技能与综合素养，更要关注并尊重教师的生命意义的彰显与生命价值的实现。

教师教育对人的关怀就是要帮助教师认识生命，理解生命，树立尊重生命和珍惜生命的价值观。

(二)教师教育的制度创新

北师大朱旭东教授提出：现代教师教育制度是以教师资格证书制度为基础，以现代大学教师培养制度为主体，以教师专业化为核心，以教师专业标准、教师教育课程标准、教师教育质量保障标准为条件的一套行为规则。现代教师教育制度是建立在现代社会及现代社会对现代教育提出的要求基础之上的，它具有专业性、标准性、开放性和实践性等特征。

现代教师教育制度的基础是教师资格证书制度。教师资格证书制度是国家对从事教师职业或教育教学活动的人所应具备的条件或身份的一种强制性规定，是对教师实行的法定的职业许可制度，是对专门从事教育教学工作人员的最基本要求。2000年9月23日教育部颁布了《教师资格条件实施办法》。教师资格证书制度的实施促进教师来源多元化，许多综合性大学纷纷加入培养教师行列，保障了教师素质，使原有的师范院校培养教师的体制受到挑战。

2007年我国又实施了师范生免费教育制度。总理在《政府工作报告》中庄严宣布：“今年将在教育部直属师范大学实行师范生免费教育”，要“让教育成为全社会最受尊重的事业”，要“鼓励更多优秀青年终身做教育工作者”。这是党和政府在提高师资质量方面的一项重大举措，更是我国教师教育在新时期的一大创新。

(三)教师教育模式的创新

随着我国素质教育的推行，传统的教师教育模式比较单一、封闭，局限在师范院校体系之中。学生获得的知识不够宽厚，创新实践能力不足，难以满足高水平的基础教育对高素质教师的需求。因此，为适应新时期教育发展水平，教师教育模式不断进行改革，呈现出多样化的局面。

早在2002年，北京师范大学就开始了国内第一个“4+2”教育学研究生培养模式实践，生源以北师大本校非教育系本科生为主，主要从本科生三年级学生中选拔。所谓“4+2”教育学硕士，即将本科生4年学历与硕士3年学历打通，缩短学制，用6年时间完成两个学位所需要的学习任务。学生在前4年主要学习不同专业的课程，以达到普通大学本科生的专业水准。后两年集中学习教育类课程，学习期满、论文合格后获得教育学硕士学位。“4+2”学士后教育模式突破了传统的教师培育模式，为我国进行教师教育体制的改革打开了一个新的思路。

华中师大在实践中也逐步探索出三个培养模式：一是“主修专业+教师教育课程模块”(“3+1”)；二是“主修专业+教育类第二学士学位”(“4+1”)；三是“主修专业+学科教学论硕士研究生”(“4+2”)。‘三种培养模式在培养目标、课程安排、能力要求等方面呈梯级递进关系，形成以“3+1”为主体、“4+1”为纽带、“4+2”为高端，实现“本科——第二学七学位——硕士研究生”有机结合的教师教育培养体系。

2006年华东师大为了更好地培养学生解决实际问题的能力，建立新式“4+1+2”师范硕士生培养体系，即“4年本科教育+1年中学实践+2年硕士培养新模式”。通过新模式培养出来的教师，既掌握了扎实的理论和先进的教育理念，又形成了一定的教学实践技能，从而有利于教师素养的提升。

(四)教师教育实习制度的创新

教育实践足培养教师的一个重要环节，加强教育实践已经成为世界各国高等教育尤其是教师教育发展的潮流。一般师范院校在学生毕业之前集中进行教育实习，时间为8周。但是在这短短的8周时间里，除去动员、准备与总结、结束工作，中间只有6周左右在校实习，每个实习生真正上课次数很少，起不到实践锻炼的作用。有的学校学生“放羊式”实习流于形式。因此，为了提高教师的教育实践能力，许多高校创新教育实习制度。以河北省为例：2006年2月河北省教育厅下发《关于开展高等学校教师教育专业学生顶岗实习试点工作的通知》，决定从2006年5月开始，依托河北师大，在石家庄、保定、邢台、邯郸开展教师教育专业高年级学生顶岗实习试点工作，每年4期，每期3个月。这种“顶岗实习工程”是一项“多赢”的活动，对学生来说，这是一次难得的锻炼机会，在实习中可以不断提高自身素质及服务社会的本领，为将来走上教师岗位打下坚实的基础；对于被顶岗的教师来说，是一一次集中学习的机会，使教育教学水平得到更大的提高。

教师教育实习制度的创新在一定程度上加强了师范生的教学技能与教学实践，缩短了师范生与教师职业的距离，使学生毕业之后能很快适应教师工作岗位。

(五)教师继续教育的创新

随着世界教育的发展和改革，特别是终身教育思想的兴起，传统的一次性教育定终身的教师教育难以适应教师的未来发展需求。世界各国都相继拓宽了教师教育的范围，引进了“持续性教师教育理念”，将教师的职前培养和职后培训一体化，使教师教育贯穿于整个教职生涯。由此，我国教师继续教育也出现了新的形式，其一是创办“教师发展学校”，其二是实施“教师网联计划”。

“教师发展学校”是在现行中小学建制内进行的一种功能性建设，即由大学和中小学建立伙伴关系，使中小学校具有拉动教师专业发展的功能。这是借鉴国外教师专业发展学校的模式，结合我国教师教育实践的产物。首都师大在国内率先倡导建立中小学教师发展学校19所，走进北京、河北等地中小学校，建立合作关系，激发中小学教师的研究意识、主体意识，转变教育教学理念，推动中小学校的教育改革和教师的专业发展。现在我国许多地市已建立起许多“教师发展学校”，这种模式有力地推动了教师教育和教师培养的一体化、职前教育和职后教育的一体化。

“教师网联计划”是指全国教师教育网络联盟计划，是教育部新的教育振兴行动计划先行启动实施的一个重要项目。

“教师网联计划”的总体目标是构建以师范院校和其他举办教师教育的高等学校为主体，高水平大学为核心，区域教师学习与资源中心为服务支撑，社会力量积极参与，职前职后教育一体化，教师教育系统、卫星电视网与计算机互联网相互融通，学校教育与现代远程教育等各种教育形式相结合，学历教育和非学历教育相沟通，系统集成，优势互补，共建共享优质教育资源，覆盖全国城市的教师教育网络体系。

教育网联的任务是以教育信息化带动教师教育现代化，使不同地区、不同层次的中小学教师共享优质教育资源，大规模、高质量、高效率地开展全国中小学教师学历提升教育、非学历培训和教师资格认证课程培训，大幅度提升全国中小学教师队伍的素质。

第4篇：师范生实习工作报告范文

教育部、财政部关于“十二五”期间实施“高等学校本科教学质量与教学改革工程”的意见中明确指出，“提高教育质量是高等教育发展的核心任务，是建设高等教育强国的基本要求，是实现建设人力资源强国和创新型国家战略目标的关键”[1]。教育质量是教育的生命线，也是高等教育研究永恒的主题[2]。从1999年开始，我国高等教育开始了本科扩招，这标志着我国已迈入高等教育大众化阶段，这就要求对高等教育的质量监控必须有新的思维和认识。诸多学者已经开始了这一问题的思考和探索，如欧阳玉[3]认为实施人才培养质量监控的关键是监控体系的确立和质量监控指标体系的设计。刘高永[4]提出建立多元开放的高职技能培养质量监控与保障体系。张恩忠等[5]对地方工科院校内部本科人才培养质量监控体系进行了理论研究与实践探索。何春林等[6]对独立学院人才培养质量监控体系进行了理论研究。武剑[7]对研究生教育中的培养质量监控进行了探讨。于海英等[8]对地方高师院校师范生培养质量监控问题进行了探索研究。张慧敏[9]从产业转型升级背景下对高职院校人才培养质量监控及保障体系建构进行了思考。这些研究从不同层面、不同视角对人才培养质量监控进行了有益的探索，但在实践探索的关注进程中不约而同地忽视了理论体系的细节缺陷。本研究拟在现有研究的基础上，以食品质量管理中的HACCP体系为借鉴，对旅游管理本科生培养质量监控进行进一步的探索。

1 HACCP体系的启示及其移植

1.1 HACCP体系的概念及原理

HACCP是Hazard Analysis and Critical Control Point的英文缩写，一般中文译为“危害分析与关键控制点”。国家标准《食品工业基本术语》GB/T15091-1994对HACCP的定义为：生产（加工）安全食品的一种控制手段；对原料、关键生产工序及影响产品安全的人为因素进行分析，确定加工过程中的关键环节，建立、完善监控程序和监控标准，采取规范的纠正措施[10]。可见，HACCP体系是一种通过分析、确认生产过程中可能发生的危害，采取充分的预防性措施，对可能影响最终产品质量的关键步骤进行重点控制，从而确保产品质量的一种系统方法[11]。该体系强调的是过程管理原理，主要包涵三大内容：一是危害分析（Hazard Analysis），二是确定关键控制点（Critical Control Point），三是建立关键点监控体系。

1.2 HACCP体系的启示

HACCP体系带给人们诸多的启示：一是“未雨绸缪，防患于未然”。HACCP是一种控制食品安全危害的预防性体系而不是最终结果的反应性体系，中间过程出了问题可以迅速监控并调整，该体系改变了依赖最终成品检验的传统管理模式，做到了防患于未然。可改变目前本科生质量培养过程中事后检验的不足，同时也对建立科学合理的质量监控体系具有借鉴意义；二是“教无定法，贵在得法”。HACCP作为行业标准并没有列出每一种食品生产过程中的潜在危害，因此其危害控制也没有统一的借鉴模式，这就要求生产企业结专业提供论文写作和写作论文的服务，欢迎光临dylw.net合自己的生产流程、工艺技术、设备、人员等方面特点进行质量管理。这有两点启示：首先要求不同层次、不同类型的学校对不同专业的培养环节要根据学校定位、学科专业等特点有所区别，不能一刀切；其次质量监控的各层次教育管理主体需要明确自己的责任和义务。只有这样，才能有效加强教育管理，达到提高培养质量的预期目的；三是“好钢用在刀刃上，花钱花在裉节上”。HACCP体系与当前其它的质量管理体系相比，主要将精力放在影响培养质量的关键点上，而不是在每一个步骤中花很多精力。这样既可以缓解本科生扩招后资源相对紧缺的现状，把质量监控集中用于主要问题和切实可行的预防措施上，减少学校或上级监控部门人力、物力和财力的支出，同时又可以使本科生培养过程中的主要环节及主要影响因素时时处于监控之中。

1.3 HACCP体系的移植

部分学者尝试性地将HACCP运用于教育质量监控领域，如孙健[12]、李姚矿[13]、刘冠卉[14]等分别运用HACCP体系对研究生的培养质量监控进行了思考，但除此之外并没有搜索到更多的文献。这一方面说明该体系在教育质量监控中具有可行性，另一方面也说明该领域的研究还需深化，如影响培养质量的潜在危害因素、危害的预防措施、关键环节的达标评价等。根据HACCP体系的原理和启示，笔者将其移植到应用型人才培养质量监控研究中，这里以旅游管理专业为例，建立HACCP体系在人才培养质量监控中的分析框架（图1）。

在该分析框架中，首先需明确培养流程和质量目标，在此基础上分析潜在危害和识别关键控制点，然后建立质量监控体系，最后对质量目标进行达标评价。

2 HACCP体系的应用

这里主要以旅游管理专业为例，探讨HACCP体系在人才培养质量监控中的具体应用。

2.1 培养流程分析

从培养过程来看，旅游管理专业本科生一般要经历课堂教学、实践教学、导游资格证考试、毕业实习、学位论文、其他职业资格证考试、毕业答辩等环节，其培养流程如图2所示。

2.2 关键影响因素识别

旅游管理专业本科生的培养过程包括3大培养环节和5大关键控制点，其中3大培养环节包括课堂教学、实践教学（含毕业实习）和学位论文。5大关键控制点包括课堂教学的考查、实践教学的考核、导游资格证的考试、行业资格证的考试、学位论文评审与答辩。3大培养环节的关键影响因素分析如下。

1）课堂教学环节。通过对34位旅游管理专业教师的半结构化访谈，让他（她）们对所列举的20多项可能影响课堂教学质量的因素进行多项选择，结果发现课程设置、教学方式、教材质量、教学风气、教师素质、教学方式、教学资源等7项因素被认为是影响课堂教学质量的主要因素，而课程设置被认为是影响教学质量的关键因素，见图3。

2）实践教学环节。与其它专业相比较，旅游管理专业的实践教学有其自身的特点[15]：一是教学内容的综合性。旅游管理专业实践教学具有内容综合性、实习企业多样化的特点，如实习企业除涉及旅行社、景区、酒店三大行业外还有其它与旅游相关的企业；二是教学形式的灵活性。旅 游管理专业实践教学一般采取集中和分散两种形式，并且集中实习主要安排在酒店；三是教学体验的创新性。旅游管理专业学生通过实践教学，获得感性知识和基本技能，综合素质得到提高，这与个人素质和隐性知识有一定联系。因此，旅游管理专业在实践教学安排上，一般有课程实训、课程设计、学年论文、认知见习、中期专业实习、毕业（顶岗）实习等多层次、多模块的实践教学环节。而在这些环节中，毕业（顶岗）实习被认为是最为关键的专业提供论文写作和写作论文的服务，欢迎光临dylw.net因素。笔者在对湖南某高校旅游管理专业毕业实习的一个调查研究中发现，约有71.4%的学生认为实习过程对专业技能提高较大，实习后有较多的收获，约有50%的学生论文选题来源于毕业实习，约有40%的学生就业单位即为实习单位[16]。

3）学位论文环节。本科学位论文是通过课程学习、毕业实习后对学生知识、能力和素质的集中展现，是培养结果的一种表现。以笔者所在单位本科毕业论文评分要求为例，本科学位论文质量主要从以下方面衡量：（1）选题质量。如选题符合专业培养目标要求，注重反映解决社会、经济、文化中的实际问题；（2）文献综述与外文翻译水平。如文献综述撰写规范，外文翻译符合规定要求，文献数量符合相关要求；（3）研究水平与实际能力。能熟练掌握和运用所学专业基本理论、基本知识和基本技能分析解决相关理论和实际问题；（4）论文撰写质量。论文格式符合规范要求，图表完备，编号齐全等；（5）学术水平与创新。对与课题相关的理论或实际问题有较深刻的认识，有新的见解，有一定的创新。从学位论文质量的评价标准看，导师对学生的指导是学位论文质量的主要影响因素，而其关键控制点应是学位论文的评审与答辩环节的控制。

2.3 质量监控体系的构建

1）培养质量监控组织的建立。建立培养质量评价与督导专家组，组员主要由旅游管理专任教师和长期工作在一线、行业经验丰富的旅游企业从业人员组成，专家组负责对培养过程中的关键控制点实施质量评价和监督检查，定期提出工作报告和工作建议。

2）培养质量监控机制的建立。HACCP是一个持续质量改进的模型，需要建立起监控机制。如在人才培养质量评价过程中，成功的经验和做法需要加以肯定，并予以推广，或据此制定执行导则，便于以后工作时遵循，对于失败的教训也要总结，以免过失重现，对于没有解决的问题，应提请下一个循环解决，其监控机制如图4。

2.4 质量达标评价的多元化

当前本科生人才培养质量评价主体主要是教育管理部门或任课教师，评价内容多以课堂教学内容为主，评价方式为课程考试或专业能力考查，缺乏用人单位、行业组织、学生及家长的参与和监督，教育质量评价结果往往得不到用人单位的认可，造成市场需求与人才供给一定程度的错位，影响了学生的就业。因此有必要建立多元化的质量评价体系。首先是评价主体的多元化。建立由用人单位、行业组织、学生家长、研究机构等利益相关方组成的多元化评价主体，共同参与人才培养质量评

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价，并将这种结果及时反馈到HACCP体系中；其次是评价内容的多元化。将职业能力、社会声誉、就业质量、教学管理、企业满意度、个人发展空间等要素作为衡量人才培养质量的重要指标，逐步形成以学校为核心、教育行政部门为引导、社会参与的多元化培养质量评价体系。

3 结束语

人才培养质量的监控与评价须着眼于整个培养过程，人才培养质量的监控应该具有及时性，就“监”和“控”的关系来说，监是前提，是为教学管理提供可靠的信息；控是手段，调节控制对教学质量有影响的各种因素专业提供论文写作和写作论文的服务，欢迎光临dylw.net，及时解决人才培养中存在的问题。监控结果一定程度上反映了资源投入使用情况，对于不合理的分配，管理者能够及时做出调整，可以使教育资源最大程度的得到利用。本文借鉴HACCP体系，以旅游管理专业为例，对本科生培养过程及培养质量关键要素进行了分析，从理论层面上有利于高校开展应用型人才的培养工作，但对培养过程中所面临的潜在危害、危害的预防性措施等方面的考察与思考不足，这也将是本研究在未来可以拓展与深化的领域。

参考文献

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[4]刘高永.多元开放的高职技能培养质量监控与保障体系建设[J].职业技术教育，2010，31（17）：79-81.

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[6]何春林，吕建军，刘义.独立学院人才培养质量监控体系研究[J].高等教育研究，2009，26（3）：57-61.

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[9]张慧敏.产业转型升级背景下高职院校人才培养质量监控及保障体系建构的思考[J].职教通讯，2012，（20）：18-20.

[10]全国食品工业标准化技术委员会.GB/T 15091-1994食品工业基本术语[S].北京：中国标准出版社，1994.