猪场实训总结精选(九篇)

前言：一篇好文章的诞生，需要你不断地搜集资料、整理思路，本站小编为你收集了丰富的猪场实训总结主题范文，仅供参考，欢迎阅读并收藏。

第1篇：猪场实训总结范文

关键词：动物科技系 毕业生信息反馈 用人单位 人才需求 调研分析

中图分类号：G71

文献标识码：A

为了了解动物科技系毕业生就业状况，了解各用人单位人才需求状况，为修订2013～2014牧医教研室年各专业人才培养方案、教学计划和课程标准做准备，在2012年寒假和2013年暑假期间，笔者就我系近五年来毕业生就业情况及用人单位人才需求状况进行了调研，调研采用通过毕业生班级QQ群聊天、电话沟通及实地调研等三种方式，调研的毕业生班级有牧医59班、牧医02503班、牧医07315、07316班、兽医08304班等毕业班级；调研的用人单位有长沙金方堂生物科技有限公司、湖南伟达兽药有限公司、湖南省动物药厂、湖南怡生堂兽药营销有限公司、湖南新五丰养殖集团、湖南正虹饲料有限公司、长沙贝贝康宠物医院、文医生宠物医院、EE宠物医院等近30家用人单位。在此将此次调研总结分析如下：

1 毕业生就业状况

第一，此次调研的毕业生班级涉及到5个班，约150人，其中约80%的学生从事本专业工作，20%的学生已经改行（改行的学生有的在做家具生意，有的在做服装生意，还有几个毕业生在广东的电子厂打工，大部分以经商为主），从事本专业工作的学生中约60%在饲料企业、兽药企业做营销与售后服务工作，约30%的毕业生在养殖场和宠物医院做技术管理工作，约10%的毕业生在自主创业，当上了小老板（兽医08304班两位学生自己开办了宠物医院，也有搞生猪养殖的，还有开兽医厂的）。

第二，调研了毕业生在就业和创业过程中遇到的难题与困惑，主要集中在以下4个方面：

①觉得自己是高职毕业生，起点不高，层次不够。

②感觉在学校学的专业知识遇上生产实践中的问题作用不大，认为在校三年的学习中动手实践锻炼太少。

③认为在校三年学习过程中情商的培养不够，进入社会后遇到纷繁复杂的人际关系觉得无所适从，到处碰壁。

④自主创业的毕业生反映创业之初很迷茫，觉得无从下手，建议学校在课程设置方面增加创业素质内容。

笔者分析，以上问题的提出符合本次调研对象的心声，因为他们大部分都是刚出校门的“新手”，自然牢较多。

第三，调研了毕业生对我系人才培养方案和专业课程设置方面的建议，主要集中在以下几个方面：

①专业课程设置应该紧密结合生产实践，如养猪学一定要结合规模猪场的生产流程来设置（后备母猪、空怀配种、妊娠、分娩、哺乳、保育、肥猪）。

②专业理论课可以适当少开，要增加实训课的比例，此次调查大部分毕业生认为实训课的比例可以增加至60%，因为高职教育培养的是“高素质技能型人才”，如果我们的学生动手能力不强，何来“高素质技能型人才”一说。

③在营销岗位的毕业生建议饲料、兽药营销课程可以适度增加课时，最好能请到相关企业的营销精英来授课，这样才有实战效果。

2 用人单位对我系毕业生的评价及岗位人才需求统计

第一，通过对30家用人单位的走访，与各企业老总、人事经理及动物医院院长沟通，他们对我系毕业生的评价整体不错，认为我系毕业生勤奋好学、能吃苦耐劳、工作主动性强、有一定的创造性，大部分毕业生都能独当一面，而且能很快融入企业的团队氛围；但也有极少数毕业生责任心不强，好高骛远，成了所谓的“跳槽专业户”，这样的学生用人单位自然评价不高。

第二，用人单位岗位人才需求。通过对“用人单位岗位人才需求问卷表”的统计与分析：10多家饲料、兽药企业营销岗位缺口达200人以上；湖南新五丰公司20个养殖分场需要50名以上的养猪生产线技术主管，需要技术场长6名；长沙20多家宠物医院需要“宠物医生”、“宠物医生助理”50名以上，而且大部分宠物医院“宠物美容师”奇缺，根本招不到人。

3 调研结果分析

第一，20多家用人单位都有和我系签订合作办学协议的意向，有15家用人单位要求我系将“毕业生顶岗实训基地”固定在他们企业，说明我系毕业生整体素质高，深受用人单位的好评。

第二，我系应该继续加大实训硬件设施的投入，在专业人才培养目标和课程设置上更加突出“培养学生实践动手能力”这一方向。

第三，在饲料、兽药营销课程教学中，突出“请进来、送出去”的教学特色，加大与全国知名饲料、兽药企业的合作力度，既请企业的营销精英来我系主办“营销实战专题讲座”，也要将我系营销主讲教师和有兴趣的学生送至企业，参加企业营销总结研讨，这样可以大大提高营销岗位学生的成才率，真正做到“校企双赢”。

第2篇：猪场实训总结范文

关键词：职业技术教育;畜牧兽医专业;三业互融;人才培养模式

中图分类号：G712 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2014）41-0233-04

随着我国经济发展进入全面建设小康社会阶段，畜牧业已成为农村经济中产业化程度较高、市场化特征明显的最具活力的支柱产业，生产方式不断向集约化、专门化、标准化、无公害的现代畜牧业生产方式发展。畜牧兽医行业迎来了前所未有的发展机遇，也对畜牧兽医生产和管理人员提出了新的要求，迫切需要大量的畜牧兽医专业高素质技能型人才。2006年教育部文件《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》的出台，以就业为导向成为我国职业教育的方针，以职业能力为本位发展高职教育的办学思想成为共识，高职院校开始了人才培养模式的理论与实践探索，借鉴德国的“双元制”、加拿大的CBE、美国的“渗透型”、英国的“工读交替型”、日本的产学研合作等职业教育模式，国内高职教育出现了辽宁农业职业技术学院两线贯穿“3-2-1”、湖南娄庄职业技术学院“零距离”、永州职业技术学院“农场+公司”双轮驱动、新疆农业职业技术学院“工学结合，半工半读”、黑龙江畜牧兽医职业技术学院“一主N辅”和黄冈职业技术学院“2211”等多种人才培养模式，形成了高职教育“开放式、多元化”的转变，并积累了一定的经验。上述畜牧兽医人才培养模式，工学结合是一个共同的特点。

相对于本科教育体系，畜牧兽医专业高职教育时间不长，最初主要参照学科体系的人才培养模式进行教学。许多院校对畜牧兽医专业的工学结合人才培养模式进行了一些探索，主要体现在依托行业企业建立实训基地，行业企业以实习生为劳动力，双方各取所需，形式上企业与高职院校开展了合作，但这种合作不够紧密。企业只是被动地接受学生，学院也未能真正吸收企业参与教学、实训和专业人才培养计划的制订和教学管理等。形成这种状况的原因主要是双方对工学结合的认识还不够、观念相对落后，合作双方在工学结合的投入和运行机制方面等还未形成共识，未能真正实现双赢，这些都是人才培养模式与市场需求脱节、与就业脱节、与岗位能力脱节的原因。江苏农牧科技职业学院创办于1958年，畜牧兽医专业是学院的主干专业，是江苏省高等学校品牌专业，也是国家示范性（骨干）院校重点建设专业，办学历史悠久、规模大，具有一定的影响力。近年来，学院围绕农牧产业的岗位需求设置专业，以就业为导向强化专业建设。在多年的教育教学实践中，尤其是国家示范性（骨干）院校重点专业的建设过程中，逐步形成了特色鲜明的“三业互融、工学结合”的人才培养模式。

一、“三业互融、工学结合”人才培养模式

“三业互融、工学结合”人才培养模式就是将专业的教学过程的生产实习基地与产业对接，就业的岗位和专业技能相融合。以搭建支撑实训平台、技术实训平台、上岗实训平台和预就业实训平台等四个实训平台为载体，从人才培养目标、培养条件的建设，培养方法和培养途径的选择，培养过程监控和加强培养管理等方面入手，实现人才培养规格与行业企业需求无缝对接。

1.支撑实训平台，是基本素质模块、通用专业核心技能模块实训的支撑平台。以畜禽生产实训中心、动物繁育技术实训中心、动物营养与饲料分析检测实训中心、兽医基础技能实训中心等校内实训中心为主搭建“支撑实训平台”;主要功能是培养学生的基本素质和专业基础技能，为养殖场的生产技术部门、兽医室等技术员岗位的专业技能操作奠定基础，这是专业与产业深度融合的重要的教学环节，从而为学生就业的可持续发展能力打下了牢固的基础。

2.技术实训平台，是通用专业核心技能模块课程实训的支撑平台。以畜禽生产实训中心、江苏现代畜牧科技示范园、预混合饲料生产实训中心、兽医综合技能实训中心等校内专业实训基地为基础，搭建了“技术实训平台”。以“技术实训平台”为载体，以任务驱动、项目导向等教学模式进行岗位单项技术训练，培养专业能力。

3.上岗实训平台，是专业方向课程实训的支撑平台。以动物医院、江苏现代畜牧科技园等搭建“上岗实训平台”，聘请行业企业的专业人员和能工巧匠担任兼职教师，在校内实训基地按产业运行模式，以顶岗实习进行“角色扮演”等，进行专业方向课程的教学改革。在上岗实训平台上，专业通过产业变成了运行实体，专业教师、学生变成了企业的管理者、经营者和生产者。这种真实环境下的模拟实训，为教师积累了实际生产的工作经历，提高了教师的实践能力。同时拓展了学生的专业技能，锻炼了学生的专业素质，有效地实现了专业与产业的有机融合。

4.预就业实训平台，是综合素质拓展、岗位预就业实习的支撑平台。以校企联盟、乡镇畜牧兽医站等校外实训基地搭建“预就业实训平台”。把学生的毕业和就业岗位锻炼合为一体，实习期间，进行预就业锻炼，让学生尽早进入就业的环境。一方面，企业为毕业生提供了就业岗位，学生通过实习了解企业、了解岗位能力需求，企业可以选择和培养自己所需的学生。通过实习企业了解学生的状况，选择合适的毕业生，解决企业招工难的问题;毕业生入职，给企业注入了新鲜血液，促进了企业的发展。另一方面，学院根据相关企业对毕业生知识、技能和素质等的信息反馈，调整、修订人才培养方案，促进教学方法改革和教学手段的更新，逐步建立了融“教、学、做”为一体的教学实训体系，强化了学生的技能培养，增强了学生的实践能力、创新能力和创业能力，提高了毕业生在人才市场的竞争力。以毕业生的高就业率促进专业的发展，实现专业与产业、就业的三业互融。

二、构建“四元结构”的能力目标课程结构

学院专业建设、工学结合的教学实践中，以就业为导向，以畜牧生产的职业岗位能力培养为目标，构建了以岗位所需基本素质模块、通用专业技能模块、专业方向技能模块和素质拓展模块的“四元结构”能力目标课程体系。

不断与畜牧生产岗位群工作任务相对接，不断根据畜牧生产过程优化课程结构。根据工作任务所需要的技能将各门课程的技能进行筛选、整合、分类，改变以前学科式的课程结构，以技能模块为主线构建项目课程体系。学生在通用专业核心技能模块学习之后，可以根据自己的职业规划，选择家禽生产、猪生产、牛羊生产等某一方向，进入到专业方向技能课程模块学习，针对相应专业方向的岗位特点，进行深入的学习和技能训练，掌握专项技能，此模块训练学生应用所学技能解决问题的能力，侧重于从业能力的培养，为就业作技能方面的准备，更加符合职业工作岗位的实际需要。该课程体系与原课程体系相比，具有两个显明特色：一是不同专业方向可共享公共平台，通过共享实训条件，整合师资，保障公共技术平台的教学实训内容相对统一，以利于专业规范建设和管理。二是可以根据行业市场需求特点和就业岗位的变化灵活设置专业方向，从而适应企业对不同类型人才的需求。

三、建立“六化”课程教学模式

在课程改革方面，打破了传统的学科型教学模式，建立“六化”课程教学模式。

1.生产任务模块化。通过对畜禽养殖行业企业的调研，了解畜禽养殖的发展，与企业共同剖析畜禽养殖过程，按照《猪生产》、《禽生产》、《牛羊生产》等不同畜禽养殖过程中的工作任务设计教学模块，每个模块由若干个项目支撑，使项目覆盖畜禽养殖的全过程，同时紧跟现代畜禽养殖的发展趋势，更新教学内容。

2.模块内容项目化。对通用专业技能课程、专业方向技能课程，推行项目课程教学，按照岗位需求设置教学实训内容，针对每个模块所包含的技能关键点设计技能项目，每个技能项目由若干任务构成。按照项目和任务组织教学，把所需要的知识技能融入到任务和项目中，逐一分解，在项目教学中体现了针对性、实用性。

3.项目教学现场化。以校内姜曲海种猪场、水禽育种场、波尔山羊场、众城奶牛场生产实训基地为主，实训室辅助教学，按照不同技能模块要求，把课堂搬到养殖场，学生边学边做。《猪生产》、《禽生产》、《牛羊生产》每门课程用1个月左右时间完成技能部分学习，打破传统的黑板上讲授养猪、养禽、养牛、养羊知识，理论脱离实际，学生缺乏实践，专业能力培养不到位、课堂内容空洞的教学方式。让学生参与到畜禽养殖过程中，在实践中完成技能模块的学习和训练。

4.课程考核职业化。将国家职业技能标准融入到课程教学中，以便学生毕业时同时获得毕业证书与职业资格证书。将课程考核与从业资格鉴定考核相结合，突出课程教学目标的职业化;在专业方向领域课程结束时，开展“家畜饲养工”、“家禽饲养工”、“家畜繁殖工”等职业工种鉴定，由农业行业特有工种职业技能鉴定站完成。

5.知识技能一体化。构建了以技能为主的通用专业技能课程模块和专业方向技能课程模块的课程体系，整个课程根据实际生产的不同岗位能力目标要求，按模块技能项目化课程体系组织教学，把必需的知识技能融入到不同项目中，形成知识技能一体化的课程体系，让学生参与到畜禽养殖过程，在做中学，在学中做，课程教学与畜禽养殖同步，在畜禽养殖中完成技能模块的学习。

四、创新“四阶段”的专业实践教学体系

在重构课程结构的基础上，创新了“四阶段”的专业实践教学体系，培养学生的专业技能。

第一阶段（第一学年），进行通识能力和职业基本素质的培养。这一阶段主要是基本文化素质课程和岗位基本领域课程的学习与实践。引导学生接触畜禽养殖场，感知养殖氛围，主要培养学生社会责任感、价值观、职业道德素养、法律意识、沟通能力和专业基本能力等职业综合素质。培养学生“爱祖国、爱学校、爱专业”的精神，让学生明确学习目标，树立专业思想，设计个性化的职业生涯发展规划。

第二阶段（第二学年），进行岗位核心能力的培养。这一阶段在专业实训室和养殖场中进行，开展职业岗位核心领域课程的学习与实践。让学生了解畜禽养殖的过程，认识和掌握本专业的岗位核心技能。

第三阶段（第三学年第一学期），进行专业综合能力的培养。这一阶段学生进驻校内生产性实训基地――江苏姜曲海种猪场、江苏丰达水禽育种场和波尔羊场、众城乳业等，开展专业领域课程学习，根据产业升级、产业发展需求，动态灵活设置生产方向，调整不同生产方向的课程比例，开展不同畜禽养殖方向的订制培养。主要以典型的工作任务为载体，根据不同的畜禽养殖阶段设计学习情境，以企业能工巧匠为兼职教师，让学生在学技术时学做人，在学做人时学习知识，培养学生良好的职业道德和吃苦耐劳精神。

第四阶段（第三学年第二学期），进行预就业顶岗实习。这一阶段以江苏乃至东南沿海现代畜牧业需求为导向，依托学院建设的紧密型校外实训基地，开展不同生产方向的为期六个月的预就业顶岗实习。通过顶岗实习，结合工作岗位开展综合性技能训练，实现校企共管，签订实习协议。聘请企业技术人员（能工巧匠）为兼职教师，实行企业导师与校内导师相结合的“双导师”制，通过预就业顶岗实习，培养学生的职业素质、社会能力和专业能力，锻炼处理问题的能力和水平，促进等职业综合素质的全面提升，使学生就业竞争能力显著增强。

五、建立校内外结合的教学质量评价体系

教学质量评价是保障教学质量的重要环节之一，经过实践和总结，制订了一套校内外结合的教学质量评价体系，对学校教学工作进行全面指导、有效监控和及时反馈起到了良好的作用。

1.健全教学质量保障的内部评价机制。始终坚持以教学工作为中心，把稳定和提高教学质量放在教学工作的首位，建立了较为完善的质量监控和反馈体系，形成定性评估与定量评估相结合的评价机制。制订了《督导制度》、《学生教学评估制度》、《教师座谈会制度》、《教师教学质量评价制度》和《教学质量中期检查制度》等系列的规章制度，保障了教学工作的运行，实现了各教学环节质量控制，促进了良好的教风和学风的形成，提高了教与学两方面的积极性，保证了良好的教学秩序和教学质量的不断提高。

2.建立教学质量保障的外部评价机制。将毕业生质量跟踪调查和社会需求调研常态化、制度化。实施《毕业生跟踪调查制度》，每年下半年进行一次毕业生质量跟踪调查和社会需求调研，建立用人单位对学院人才培养质量的评价机制。实施《社会需求调查制度》，由院内专业指导委员会组织相关人员通过访谈、问卷调查和电话、邮件访谈等手段，广泛征求行业企业等用人单位和毕业生反馈的意见和建议，分析毕业生应具有的知识结构和职业能力，根据行业企业最新发展及其对人才需求的变化，及时调整专业人才培养方案。

参考文献：

[1]路福五.校企结合、两线贯穿“3-2-1”结构高等职业教学模式构思[J].辽宁高等教育研究，1999，（03）：52-54.

[2]杨帅，薛岚，王超.高职人才培养与企业零距离对接的三重融合教育体系探索[J].职业技术教育，2013，（23）：63-65.

[3]唐小芬，柏叶，肖守斌.畜牧兽医专业“农场+公司”人才培养模式改革[J].职业技术教育，2009，（05）：10-12.

[4]葸小慧，王中伟，阿米娜.对“校企合作、工学结合”教学模式保障机制的研究――以新疆农业职业技术学院为例[J].现代商贸工业，2008，（04）：190-191.

[5]耿明杰，吴学军.畜牧兽医专业“一主N辅”人才培养模式的特色及效果[J].中国科技信息，2007，（11）：220-222.

[6]范先超.高职畜牧兽医专业“2211”人才培养模式的研究与实践[J].黄冈职业技术学院学报，2010，（050）：69-72.

[7]唐永泽，卢兵，雪雄飞.以工学结合为主线构建高职人才培养模式[J].中国高等教育，2009，（1）：47.

第3篇：猪场实训总结范文

秘书实务分析题如下请柬发出之后

某机关定于某月某日在单位礼堂召开总结表彰大会， 发了请 柬邀请有关部门的领导光 临，在请柬上把开会的时间、地点写得一清二楚。

接到请柬的几位部门领导很积极， 提前来到礼堂开会。 一看会场布置不像是开表彰会的 样子， 经询问礼堂负责人才知道， 今天上午礼堂开报告会， 某机关的总结表彰会改换地点了。 几位领导同志感到莫名其妙，个个都很生气，改地点了为什么不重新通知? 一气之下，都回 家去了。

事后，会议主办机关的领导才解释说，因秘书人员工作粗心， 在发请柬之前还没有与 礼堂负责人取得联系，一厢情愿地认为不会有问题，便把会议地点写在请柬上，等开会的前 一天下午去联系，才知得礼堂早已租给别的单位用了，只好临时改换会议地点。

但由于邀请单位和人员较多，来不及一一通知，结果造成了上述失误。尽管领导登门 道歉，但造成的不良影响也难以消除。

思考题：这个案例告诉秘书在会议准备时应注意什么问题呢?

会议方案制订

中迅显示器有限公司是我国主要的电脑显示器生产基地之一，去年实现销售额 8 亿元 人民币，产品

30%出口海外，并不断保持产量连年递增的势头，质量管理也达到了同行业 的先进水平。为适应生产规模的进一步扩大，去年底，该公司又扩建了 1 万平方米厂房，增 加了 3 条国际先进的生产流水线，使显示器年生产能力达到了 100 万台。 产量增加了，销售必须跟进。目前，中迅显示器有限公司在全国设有 300 多个商， 为了让商更多地了解公司的发展， 同时展示其即将推向市场的新产品的优势及性能， 研 究如何扩大产品销售等问题，公司领导决定 8 月 8 日一 10 日在上海市召开一次全国商 会议， 由公司总经理介绍企业的基本概况及发展远景; 研发部经理介绍、 演示新产品的性能、 核心技术及测试结果; 生产部总监介绍目前企业的生产能力及生产情况; 销售部总监介绍公 司产品的销售情况; 公司主管副总经理就下一步销售策略、 销售政策及开展销售竞赛评比等 事项做专题发言。同时，选择东北、华北、华南三位销售代表介绍各自的经验，最后表彰 50 家优秀商。会议期间，还要组织与会代表参观企业，利用一个晚上的时间举办一场 联欢晚会，安排代表游览上海市内的几个景点。

为保证会议的成功举办，公司还决定会议地点安排在上海国际会议中心，食宿也在上 海国际会议中心。同时各部门抽调 10 人组成大会筹备处，由张副经理负责，具体工作包括 准备会议所需文件、材料，寄发会议通知，接待，安排食宿，布置会场，联系上海国际会议 中心及旅游景点，预订返程车、船、机票，邀请新闻媒体，组织联欢晚会，购置礼品等。总 经理还特别强调，要在保证会议隆重、热烈、节俭的前提下，尽量让代表们吃好、住好、玩 好。

根据公司领导的意见，张副经理立即从各部门抽调了 10 位同志成立了大会筹备处，并 召开了会务工作会议，对会议准备工作进行了部署和分工。

思考题：

1.为中迅显示器有限公司商会议拟定一份会议方案。

2.根据会议的规模、层次和主题，会议筹备处应具体划分哪几个小组展开准备工作。

3.以筹备处的名义提交一份本次会议经费预算方案报总经理审批。

4. 请根据会议的内容制作一份会议日程表(要有日期、时间、内容安排、地点、参加 入、负责人、备注等项)。

5.请根据会议内容拟写一份会议通知。

6.制作一份会议签到单。

会场布置

菁菁饲料工业总公司是一家国有老企业，年产 200 万吨龙牌系列全价饲料，工艺设备 先进， 技术力量雄厚， 饲料产品系列配套， 特别是公司采用国际先进配方后， 生产的龙 牌 系列全价饲料含有畜禽生长所必需的各种维生素、氨基酸、微量元素、抗菌素及营养素，具 有营养全、饲料省、长得快、防疾病等特点，为不同品种、不同生长阶段的畜禽提供充足的 营养物质。产品经公司下属的大壮猪场试验饲养，外贸出口猪优良品质率名列全国前茅，产 品还被认定为全国优质产品。

再过一个月，就是企业成立 50 周年。为此，公司已决定举办一系列纪念活动，一方

面回顾总结企业 50 年来走过的历程，继承和发扬当年艰苦创业的优良传统和精神，另一方 面是研究确定下一步企业发展战略，寻求新的发展机遇。

在系列纪念活动中，安排了 4 次会议：

(

1)庆典大会。邀请市领导、行业协会领导、新闻记者、有关专家、客户代表、退休老 职工，以及企业员工代表约 300 人出席。根据会议方案，主席台将安排 3 位市领 导、2 位行业领导、2 位专家、1 位客户代表、1 位退休老职工和企业总经理、副 总经理共 11 人就座。 (

2)报告会。请 2 位专家讲授饲料行业的发展状况、新技术及国外发展现状等。会议规 模为 100 人。

(

3)企业发展战略研讨会。邀请研究院所、高等院校及行业机构的专家、学者以及金融 界人士 20 人与 15 名企业中层以上领导干部，共同研讨企业下一步的发展战略， 请专家为企业把脉，为企业开出处方。

(

4)劳动模范座谈会。拟邀请企业内各级劳动模范 11 人，与企业 4 位党政领导及工会 主席进行座谈，回顾创业历程，听取劳模对企业发展的意见和建议。

本着节俭办会的原则，根据公司的安排，4 次会议的会场布置均由公司秘书小武负责。

思考题：

1、实训分小组进行，每个小组确定一名负责人。

2、每个小组在四个会场中任选一个会场进行仿真布置。 要按真实会场布置的要求进行实训，并达到：

1.布置庆典大会会场要热烈、隆重。

2.布置报告会会场要庄重、美观。

第4篇：猪场实训总结范文

《特种经济动物生产学》是主要研究除家畜、家禽以外的具有较高经济价值的动物驯化、饲养、繁殖、育种、疾病防治和产品开发的，结合野生动物资源和家畜饲养管理技术的一门综合性新兴学科。

近年，我国社会经济发展迅速，随着人们生活水平的不断提高，饮食结构不断发生变化，保健意识不断加强，更加注重健康养生，追求野味儿、高质量、绿色和无污染食品。为此，特种经济动物养殖业迎来了良好的发展势头及广阔的发展空间。目前，特种经济动物生产在我国农业现代化中的作用日益突出，特别是随着人们生活水平的提高，特种动物产业向社会提供的产品的不可或缺作用更加明显[1]。我国特种经济动物资源丰富、种类繁多，目前已驯养的常见种类达60多种，主要有水貂、狐、貉、獭兔等毛皮动物；梅花鹿、马鹿等鹿类动物；雉鸡、鸭鹅、鹧鸪、鹌鹑等珍禽；蝎、蛇、蛙等其他动物。这些动物的行为、生理、繁殖、遗传特性等诸多方面的特征有别于家畜家禽，加之不同种类特种经济动物的养殖技术及其产品加工技术具有特殊性；另外，特种经济动物生产及其产品流通贸易涉及国家的野生动物资源保护、利用、商品贸易、海关、法制等方面有关的法律法规和方针政策，因此，以特种经济动物科学为特色的卓越人才培养具有独特性的一面[2]。为应对我国特色农林业发展及相关行业人才的需求，许多农业院校已把相关人才的培养计划纳入到重要日程上来。作者从事多年的《特种经济动物生产学》教学研究工作，结合自身的教学体会，分析存在问题，提出如下教学改革思路，供同行们参考。

一、存在的问题

1.课程建设不够重视。课程建设是学校教学工作中的一项重要的基本建设[3]，是高校教育教学改革工作中的重要内容，是学科专业建设的基础和核心。我院自建院以来，一直很重视课程建设工作，特别是《动物营养学》、《马生产学》等课程已基本建成自治区优势学科专业课程。但《特种经济动物生产学》作为专业限选课，学校对课程建设及师资队伍建设不够重视，年年削减课时总数，课程总课时数由原来的52学时，缩减至34学时（其中理论教学24学时、实验10学时），思想认识较落后，教育理念较陈旧，过于形式，走过场，无法满足现今养殖业多元化发展的人才需求。

2.实践教学条件不够充足，理论联系实践较差。实践教学是高校人才培养过程中的重要环节之一，加强实践教学工作已经成为提高人才培养质量亟待解决的重大课题，要打破“短板效应”提高实践教学的育人水平必在进行[4]。深入实践是大学生发挥自身优势和创新能力的重要途径，坚持教育与生产劳动和社会实践相结合是党的教育方针的重要内容。高等教育作为教育事业的高端和龙头，作为科技第一生产力和人才第一资源的重要结合点，必然要在我国从教育大国迈向教育强国的过程中发挥重要的引领作用[5]。我院一直很重视实践教学工作，曾建立过奶牛场、猪场、鸡场、经济动物养殖场等校内实践教学基地，后来随着城市发展规划的需要及企业改制、责任承包以及私营化等种种原因校内实践教学基地陆续消失，特别是校内经济动物养殖场的停开对《特种经济动物生产学》实践教学带来很大的影响。另外特种经济动物养殖（场）企业大多远离城市，学校安排学生实习时间较短，养殖企业需要长期工或长期实习生，并且出于对技术保密和防疫制度的要求，等等诸多原因，不欢迎学生实习。与之相对，学校并未因此而改变教学方式，实践教学的安排和管理比较单一，以开设几项实验课来补充实践教学过程，由于基础条件、实验经费、课时矛盾等多种因素的制约，难以建立具有一定规模、数量和实力的校外实习基地。

二、教学改革思路

1.打破陈旧观念，重视课程建设。为应对我国现阶段的多元化特养业人才培养需求，培养理论知识扎实、实践应用能力强的科学技术人才，重点是要解放思想，重视《特种经济动物生产学》课程建设及师资队伍建设，适当增加课程总课时数量，特别是增加实践教学投入，努力强化实践教学实验基地建设，保证教学内容丰富多样，在提高学生思考问题、分析问题、解决问题能力的同时，要提高学生动手操作能力，保证学生能够学到有用的实用技术。

2.教学上应注重激发学生兴趣。讲授绪论部分时应先从我国特种经济动物养殖特点、现状和动态、市场行情、适合当地养殖种类、养殖效益、市场前景预测等内容入手，引起学生对特种经济?游锏墓刈⒍龋?激发他们的学习热情。讲解每种动物养殖时，突出重点，注重地方特色（如对新疆来说的马、驴、马鹿、肉鸽、肉兔、鸭鹅等），增加常见病防治方法的知识，减少疾病带来的风险，增加养殖信心，并增加特种经济动物产品功能、作用、用途及其产品加工、贸易相关法律法规等内容，使学生对某种经济动物生产、产品加工、贸易了解得更全面，有助于学生将来自主创业。另外，教学中仅仅讲解书本上的理论知识，学生感到枯燥乏味，应将相关研究融入到教学中，如我院对马、马鹿、肉兔等特色动物研究比较深入，可将研究内容融入到教学中，引导学生查阅硕博士论文，了解相关动物研究现状、饲养意义等，这样可以使学生提高论文写作能力，通过教学与研究相结合，激发学生兴趣，开阔学生视野。

3.应采用启发式教学，注重课堂讨论，充分利用网络资源。怎样调动学生积极性是教育教学上很重要的工作之一。如果学生对某种动物或者教师教学方法、教学内容等不感兴趣，就不可能有较高的学习积极性和求学之心。因此，教师在课堂上应注重提出与教学内容相关的有趣的问题，引起学生关注，引导讨论，提供氛围，尊重每位学生的看法，鼓励全班参与互动，最终教师总结，这样可以提高学生分析问题、思考问题的能力。另外，在问题讨论的基础上，教师提供网路资源信息并布置相关作业，鼓励学生利用网络资源，更深入了解某个动物某方面的习性，这样激发学生自主学习热情，提高学习兴趣。

4.??践教学上，应大力建设实训基地。学生实训基地匮乏是当前动物科学专业，包括特种经济动物生产学实践教学工作中遇到的较大问题，应引起高度重视。政府、学校和学院应加大投入建立农场、养殖企业、研究所等，或与相关养殖企业、加工公司和研究所等单位建立互惠合作关系，开展合作教育，签订合作协议，形成长期稳定的实训对接关系。值得注意的是实践教学改革中应延长学生实习时间，采用滚动式进出方式，这样学生到实训基地实习，在给基地创造财富的同时也能真正学到实践技能。另外，学校应研究产学研教育教学机制，把基地生产过程中遇到的问题带到实验室、研究所，通过科学研究为基地发展保驾护航。