健康最重要精选(九篇)

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第1篇：健康最重要范文

一不小心喂出一个“胖娃娃”

据不完全统计，中国肥胖儿童已经达到1200万人，占到世界肥胖儿童总数的十三分之一。遗传因素固然存在，但绝大多数的孩子超重都是由过度喂养造成的。现在多数家庭只有一个孩子，家长对孩子大多很“舍得”，好吃好喝的都给孩子留着，什么有营养就给孩子吃什么，特别是在购买奶粉等婴儿食品时过度追求食品的热量，造成宝宝摄入热量过多，进而导致超重。

此外，过度喂养还表现在很多方面。比如：很多家长的攀比心强，看别人家的孩子吃什么，就赶紧给自己家的孩子买来吃；别人家的孩子吃了两碗饭，自己家的孩子就不能只吃一碗。还有的家长看了很多育儿书，然后就完全按照书上说的食谱喂养孩子，每顿饭要吃的肉、蛋、奶、米饭等都严格卡死，孩子少吃一口都不行。0—3岁婴幼儿超重几乎都存在过度喂养的问题。

“胖娃娃”健康吗？

0—3岁宝宝胖乎乎的样子的确很可爱，但“胖娃娃”并不代表健康。相反，肥胖可能损害儿童的循环、呼吸、消化、内分泌、免疫等系统器官，甚至影响智商、行为、心理及性发育。此外，过量摄入的蛋白质非但不能被利用，还会增加机体的负担。这是因为蛋白质的代谢产物——氨必须依赖于肝脏转化并依靠肾脏排泄。而儿童排泄氨的功能要等到2岁时才能达到成人水平。因此，一旦超量的蛋白质进入婴幼儿体内，其排氨功能便会难以应对。随之而来的结果就是加重了肝脏和肾脏的运作负担，使得儿童原本就未发育完全的肾脏超负荷“劳动”，最终可能会压垮脆弱的肾脏。

而且，据研究发现，婴儿时期的肥胖与成年后的肥胖症、高血压、心脏病、糖尿病都有很大的关系。所以应当及早重视婴儿肥胖问题，并及早预防。

有很多胖孩子在能爬会走后，由于运动量加大而瘦了下来，但不可否认的是，在肥胖儿童中，0—3岁时期一直超重的所占比例极大。

你家宝宝体重标准吗？

“我一直都没搞明白孩子超重到底是怎么算的。”王女士的疑问很多新妈妈都有。她的孩子出生时体重为7斤4两，出生后基本上以每周1斤的速度增长，“医生说42天之内体重增加不应超过3斤，可我们足足长了5斤多，所以肯定是超重。而随后的几个月，孩子体重的增加速度一直没有减缓，孩子3个月的时候，身高61厘米，体重达到18斤半，比正常体重足足超了6斤多。虽然个头也超过同龄孩子，但就算按身高对应的体重计算，也已经属于轻度肥胖。”王女士详细描述了自己孩子的情况。

对此，专家表示，宝宝是否超重需要和同龄的、同性别的孩子作比较，还需要考虑到城市和农村的差别，一般而言，同比超出20%就可能属于超重了。

一般而言，正常足月的宝宝出生时体重为2500-4000克左右。出生后3个月，宝宝每周体重增长180-200克，4-6个月时每周增长150-180克，6-9个月时每周增长90-120克，9-12个月时每周增长60-90克；在出生第二年，宝宝体重平均增长2500-3000克，2岁以后平均每年增长2000克左右，一直到青春发育期。

按体重增长倍数来算，宝宝在6个月时体重是出生时的2倍，1岁时大约是3倍，2岁时大约是4倍，3岁时大约是4.6倍。

不同阶段宝宝体重计算公式：6个月以内体重（千克）=出生体重（千克）+月龄×0.6

7～12个月体重（千克）=出生体重（千克）+月龄×0.5

2～7岁体重（千克）=年龄×2+8

家有“胖娃娃”，饮食控制是关键

控制饮食是解决宝宝超重的重要方法，对超重宝宝的体重控制有着直接的影响。

0—3岁的宝宝喂养从一开始就不能过多，否则极易把孩子的胃撑大。有不少新手妈妈，看到孩子哭就喂奶，孩子饱了也不会说，常常喝到吐了为止。因此看到孩子哭，因先排除“饿”之外的其他因素后再给喂奶，对于坚持要奶喝的超重宝宝，可以考虑多喂水，或者把奶冲稀一点。

0—3岁的宝宝超重，家长也不要过于紧张，尤其1岁以内的宝宝随着年龄的增长、运动量的增加，大部分的宝宝体重会接近正常体重。但是对于超重的宝宝，饮食上家长要注意适当地限制宝宝摄入的热量，如奶粉喂养时不要给高热量的，该加辅食的时候及时添加并适当增加蔬菜的量。每顿饭的喂养不要让宝宝吃到十分饱，慢慢地宝宝也会适应。为了宝宝健康成长，请父母记住俗话所说的：“要想小儿安，常带三分饥和寒。”

特别提醒家长注意是，宝宝的食物越天然越好，而不是越贵越好，特别是很多成年人吃的补品，由于往往经过深度加工，大多含有一些宝宝不宜食用的成分。

怎样预防婴幼儿肥胖：

1、控制夜间哺乳次数。一般8个月以内的小儿夜间喂奶1-2次已经足够，8个月以后的小儿就不需要在夜间额外进食了，只要在睡前加-次奶就可以，必要时在奶中加入一些米糊；

2、人工喂养要注意奶量。人工喂养的奶量可以根据小儿的体重公斤数来计算。每日喂奶量按每公斤体重100-110毫升的配方奶量来计算。4-6个月以后小儿逐渐添加泥糊状食物，要适当减少奶量。一般一天奶量控制在600-700毫升左右；

3、4月龄之前不添加固体食物。母乳或配方奶等液体食物能完全满足1-4月龄小婴儿对营养的需求，这期间不需要额外添加固体食物；

4、酌情添加辅助食品。如出生体重≥4000克、或3月龄前每月增重超过1000克的小儿，应适当减少或延迟淀粉类食物的添加，可以先添加各种菜泥，含糖分高的果泥也要减少摄入；

5、加强主、被动运动。婴儿可以进行被动操的训练，3月龄以后的婴儿进行俯卧抬头、翻身、坐、爬等主动运动，增加消耗，一般一日累积活动时间要求不少于30分钟。

6. 妈妈宝宝动起来

减肥运动：胖宝宝小的时候不会走，只会爬，这个时候妈妈可以和宝宝一起爬。不会？没关系，宝宝可是天生的爬行能手，跟Ta学准没错！

减肥原理：爬行可与锻炼身体的平衡能力，并且同时运动到四肢及腰腹的肌肉，是很好的减肥运动。妈妈和宝宝一起爬着玩，还有助于亲子交流呢。

第2篇：健康最重要范文

2、如果找不到坚持下去的理由，那就找一个重新开始的理由，生活本来就这么简单。只需要一点点勇气，你就可依把你的生活转个身，重新开始。生命太短，没有时间留给遗憾，若不是终点，请微笑一直向前。

3、身体是人活着的唯一资本，其他的一切都可以努力去挣，你想要的金钱地位，你想要的成功荣耀，都可以通过后天的努力实现，但只有身体，你挣不来，一旦垮了，想要恢复健康，比登天还难。

4、我们那么努力工作，我们那么拼命为的是什么，还不是希望家人能够有一个幸福的生活，给到他们想要的东西，倘若自己倒下了，不仅不能给他们美好的生活，更会成了他们的负担。健康没了，是再多的钱都无法去挽回的。

5、健康，是真正的财富。没有健康，再多的钱都只是废纸，再大的名声也是虚妄。只有身体健康，才有实现一切的可能。我的朋友，请你照顾好自己，健康，是最好的礼物。

6、从容乐观是一种对人生的透彻把握，不管是谁，只要能以平和心态面对一切，闲看天边云卷云舒，笑看庭前花开花落，必能摆脱是是非非、纷纷扰扰。也只有这样，才能善待自己，善待生活，善待人生，善待生命。

7、那些经历过大病之后的人，往往活得更明白了，因为他们曾经在生死边缘挣扎过，真正领悟到了，人生除了生死，都是小事，健康的活着，比啥都重要。

8、人生的路，靠自己一步步走去，真正能保护你的，是你自己的人格选择和文化选择。那么反过来，真正能伤害你的，也是一样，自己的选择。

9、善待自己，健康无价，有了健康，你才可能有一切，没了健康，一切都是浮云。不要因为钱，而丢了健康，要健康的去赚钱，这样活着，你才值得！

第3篇：健康最重要范文

1.麻醉中应用的目的及并发症 Ⅲ类抗心律失常药主要是抑制Na+、Ca2+内流，在Ⅲ类抗心律失常药的作用下，可以诱发尖端扭转性室速。尖端扭转性室速之特点是有较长的QT间期，且由其发生前的搏动引起，这种节律的QRS波群呈一系列主峰向上，接着主峰向下的波群，二者中间部分很短。尽管导致尖端扭转的确切机制还不清楚，但许多实验和临床证据表明，起始时是在早期复极后触发，导致室性复极化延迟，从而激发该心律失常的发生。一般来讲，尖端扭转性室速主要表现为反复自动终止发作的心动过速，并很少表现出症状(如晕厥)，但是偶尔可以恶化为室颤。目前尚无证据表明Ⅲ类抗心律失常药与麻醉药间存在相互作用，主要的围手术期合并症与长期应用Ⅲ类抗心律失常药治疗有关。

QT间期延长缺少作为危重状态的价值，目前的证据表明，用QT分散(即用12导ECG评估QT间期最长与最短的差)预示前心律失常比QT间期延长或心率校对的QTc间期更准确。例如胺碘酮，不像其它Ⅲ类抗心律失常药，它可以一致性地延长QT间期(不增加QT间期分散)，这样就可以显著地降低前心律失常(proaythmia)的风险，其它因素也可以解释应用胺碘酮可降低前心律失常的风险。这都是和“纯”Ⅲ类药物比较而得出的，“纯”Ⅲ类药物可以选择性抑制心肌钾通道，包括心室复极的频率不依赖作用和钙通道阻滞的特性。应用胺碘酮治疗时尖端扭转性室速发生率为0.7%，而索他络尔(sotal01)和奎尼丁诱发尖端扭转性室速的发生率分别为5%和8%。进一步讲和索他洛尔与ibutilide比较，静脉给予胺碘酮很少引起伽问期延长。在电解质异常、心动过缓或心率突然改变时，前心律失常的风险性就会显著地增加。但应特别指出，那些可以引起心率降低，抑制窦房结传导，延长室性复极的麻醉药物，在麻醉期间就可以增加Ⅲ类抗心律失常药物的前心律失常作用。

一些学者也报告了接受胺碘酮治疗的患者存在心脏节律和传导方面的异常(如阿托品抵抗心动过缓、慢性结心律、完全性心脏阻滞起搏器依赖)，这些异常要求围手术期须行严格的循环方面支持(如影响心肌收缩药物，主动脉内球囊反搏)，胺碘酮还可引发更多的非心脏并发症。胺碘酮的I类抗心律失常作用至少可以部分解释围手术期血流动力学不稳定及对影响心肌收缩药物的反应差这些情况，胺碘酮的作用包括非竞争性阻滞α和β肾上腺素受体，抑制钙通道。关于全身麻醉可以促使胺碘酮产生肺毒性是有争论的。一些研究小组已经发现许多手术后急性呼吸窘迫综合征和其他呼吸异常的病人与长期应用胺碘酮治疗直接有关。

2 并发症治疗

(1)在血流动力学不稳定的患者迅速行心脏电复律。

(2)静脉应用硫酸镁。

(3)缩短QT间期，防止长的间歇(如行超律起搏，给阿托品或异丙肾)。

(4)纠正电解质紊乱、心动过缓和其他使心律失常加重的因素。

对于药物诱导的尖端扭转性室速必须终止，并且防止其再发生。如果尖端扭转性室速产生血流动力学崩溃，就必须应用快速直流电复律。另外，初期治疗可以应用硫酸镁，即使对血清中镁浓度正常的也有作用。 静脉内给予1～2g硫酸镁，如果有必要，可以在10～15min后重复给予，并持续24～48h，每分钟3～20mg。如果硫酸镁无效可以应用阿托品、异丙肾或超律起搏，以防止长的间歇，缩短QT间期，异丙肾静脉给予(1～8μg/min)使心室率维持于每分钟90次，通常可以在几分钟内纠正尖端扭转性室速。然而针对前心律失常作用及其他有害的副作用，异丙肾必须用在以建立起搏的病人，尤其是心肌缺血时。临时建立心房或心室起搏使心率达120～130次/min，并调节到最低有效频率，起搏需连续应用直至有害的药物完全清除。抗心律失常药物在治疗尖端扭转性室速时的作用仍是有争议的。在实验中和某些个别病例，钙通道阻滞剂、利多卡因和美西律，以及最近发展起来的钾通道开放剂(如尼可地尔，pinaeidil)也是有效的，但这些还都需进一步的证实。在治疗获得性LQTS中(长QT综合征)应避免使用使心室复极延长的药物。一旦急性异常情况发生应立即控制，高度注意纠正容易发生的代谢和电解质因素，并需停用引起问题的药物，先天性LQTS的治疗和上面提到的指导原则有显著的区别。这些病人中β受体阻滞剂是首选，儿茶酚胺应严格控制。接受胺碘酮治疗的病人，也可能发展为围手术期心动过缓、房室传导阻滞及循环衰竭。如果这些情况对于阿托品、肾上腺素类药物及其他类药物没有作用的话，就应该应用心脏起搏或主动脉内球囊反搏治疗。

3 并发症预防

(1)识别并纠正那些易引起病人前心律失常的因素(如电解质异常，心动过缓，心肌缺血等)。

(2)不再应用其他可延长QT间期的药物(如，大环内酯类抗生素，镇静性抗组胺药，三环类抗抑郁药)。

(3)再重新考虑用药剂量或停用Ⅲ类抗心律失常药及推迟手术，尤其是如果叩时间大于0.60s时。

(4)对于应用胺碘酮治疗的病人应用局部麻醉。

(5)在围手术期仔细监测病人血流动力学及呼吸功能。

如发现QT间期延长，那么就意味着应停用Ⅲ类抗心律失常治疗。Ⅲ类抗心律失常药变为前心律失常的机制并不能从它们的抗心律失常作用中区别开。因此，应用Ⅲ类抗心律失常药减少风险的基础是证实和消除易患因素，特别重要的是纠正电解质异常及停用引起QT间期延长的药物(如大环内酯类抗生素，非镇静性抗组胺药及三环类抗抑郁药)。同样地，安慰病人、给予足够的镇静剂避免围手术期增加儿茶酚胺的分泌，麻醉期间避免心率的急骤变化。大多数长期应用包括索他洛尔或胺碘酮等抗心律失常药物的病人可对其它抗心律失常药有抗药性因此，调整其用药剂量或停用抗心律失常药可以使病人易发生威胁生命的心律失常，这种情况必须请心脏科专家会诊。

胺碘酮是最有效的抗心律失常药。不幸的是它的特别长的半衰期和副作用使其成为很复杂的Ⅲ类抗心律失常药。胺碘酮在全麻中应用是有争议的。另外，胺碘酮所致的肺功能紊乱在麻醉期间及复苏期可能会加剧。高度重视并减少这些不利因素，仔细监测肺及血流动力学指标，可帮助麻醉医师在麻醉期间避免严重的并发症发生。一些病例报告建议使用胺碘酮药物的病人使用局麻，但这会限制临床研究的进行。同样，尽管一些实验数据表明静脉麻醉药物在获得性LQTS(药物引发的)的室性复极化中有不同的作用，但直到现在，也没有得到关于应用Ⅲ类抗心律失常药的病人接受全麻时特别的意见。最后，由于大多数使用Ⅲ类抗心律失常药物的病人病史中都有严重的心律失常和其他的心脏疾患，因此在手术前请心脏科专家会诊是必要的。

参 考 文 献

第4篇：健康最重要范文

1、人活一辈子,开心最重要。要拥有健康的体魄，在快乐的心境中做自己喜欢做的事情，安全地实现自身价值，这是人生最大的幸福。好景不常在,好花不长开。人生短暂,好好地去珍惜它，善待它，把握它吧！学会珍惜、珍重你身边的每个人。

2、最后我们会发现，我们都只是宇宙中的一粒微小的尘埃，最后都会消失的无影无踪，那么别人的看法如何，别人如何感受我们，真的就不重要了，自己开心最重要，自己专注于自己的生活最重要。

3、成败荣辱，是给别人看的。不过青山依旧在，几度夕阳红。更重要的是冷暖自知。那些过去了的不开心就都算了。未来开心最重要。

（来源：文章屋网 ）

第5篇：健康最重要范文

一个人的健康取决于多种因素，其中最重要的是其摄入食物的营养情况。本次将为您介绍食物中所包含的对人体最重要的营养素。告诉你们每一种营养素的有关知识，它们在人的生命活动、健康、健美中所扮演的不同角色。告诉您如何合理的摄取它们，将有助于您征服疾病、增进健康、提高工作学习效率、提高生活质量、延年益寿。

生物从低级到高级，从单细胞生物到高等动植物，从水中生活到陆地生活，所处的环境不同，生态各异。因之，所需要的养料和摄取养料的方式也不相同。生物所需的养料，其元素组成，大量的有氢、氧、氮和碳。这些是组成生物体的蛋白质和储存能量的主要元素。此外，还有少量的硫、磷、钙、镁、钾、钠、氯和多种微量元素。有些微量元素在生物体内仅有痕量。

含有叶绿素和紫色素的植物和微生物能够经过根、叶或细胞膜直接从外界吸取这些无机化合物，并利用日光的能量来合成自身生长、发育等生命活动所需的有机物质，如蛋白质、脂质和碳水化合物（糖类）等。具有这样营养方式的生物称为自养型或无机营养型生物。另一些生物（如动物）不能直接利用外界的无机物合成自身生命所需的有机物，必须从自养型生物或其它同类生物获取养料。通过代谢过程将摄取的物质转变成自身所需的蛋白质、脂质、碳水化合物等有机物。具有这样营养方式的生物则称为异养型生物。

第6篇：健康最重要范文

拿食物来做例子吧。

健康确实离不开食物。我们的身体每分每秒都在不停地更新自己，新陈代谢。毛发，肌肉，骨骼，皮肤和血液的更新都需要原料。这些原料主要来自我们的食物。一个人选择吃什么会对身体产生累加作用。其实，我们平时说的“一方水土养一方人”就隐含了饮食对健康的巨大影响这一层意思。

您知道一个人一辈子要吃多少、喝多少吗7有人估算了一下，如果一个人能活到65岁(当然，您肯定会活得更长!)，要吃7万多顿饭。连吃带喝，我们一辈子大约要消耗50多吨的东西。也就是说，我们神奇的身体一辈子至少要处理10万多斤的食物和饮料!

数百万年

人类一直面临食物短缺

几百万年来，人类一直是通过采集、狩猎来获取食物。虽然吃的种类很多，但是，来源不稳定，常常吃了上顿没有下顿。

大约1万年前到两千年前，生活在世界各地的人类先后进入农业社会。因为饲养和种植的东西有限，我们吃的食物种类较少。随着人口的不断膨胀，大多数时间，我们面临的还是食物匮乏的挑战。

数百年前，人类开始进入工业社会。食品生产的工业化进一步减少了我们食物的种类。由于食物生产的速度赶不上人类繁殖的速度，工业化的早期，人类还是没有解决食物短缺的问题。

可以说，饥饿伴随人类数百万年。为了生存，人类是有什么就吃什么。填饱肚子最重要。“吃什么”和“怎么吃”是次要的。

感谢文明的发达和科学技术的进步。最近，我们基本上解决了食物短缺的问题，开始吃饱了。吃饱之后，”吃什么”和“怎么吃”就上升到最重要的地位了。

互联网让我们面临信息

“消化不良"

于是，就有人提出，我们的健康更需要信息。因为食物短缺已经不是问题了。我们需要的是正确利用食物的信息，帮助我们健康。随着计算机的普及，信息已经成为推动社会发展的核心动力，维护和促进健康的基本条件。

科学信息告诉我们，一个人是健康还是生病，基本上是基因和环境相互作用的结果。环境对人们健康的影响主要是通过饮食和呼吸来发挥作用的。英语里有两句格言。一句是“吃什么，您就是什么”。另一句是“怎么吃，就吃出什么样的您”。这些说的都是饮食对健康的影响。

第7篇：健康最重要范文

 

加减乘除这四种运算方式哪一种方式最重要？有人认为加法或者乘法最重要，比如说你的知识增加、学问增加、经验增加、财富增加、社会关系或者社会知名度增加都很重要。如果加法被乘法来取代的话，更加令人快乐！但是，年龄增加，体重增加就并不快乐。有些人的生活方式就是：工作+感情-健康x信用卡利息÷快乐=烦恼。

 

加减乘除这四种运算方式哪一种方式最重要？答案其实是减法最重要！省钱法：一定要等到减价的时候才去采购；投资获利法：趁低买入是唯一标准。最后一个解释头发和指甲总是不断生长，所以剪发剪指甲都很重要。

 

《一切从减开始》这本书告诉我们：减法其实是解决生活当中烦恼的妙法，你只要不断地想应该要怎么减，日子就可以过得好自在、好轻松、好快乐。减肥瘦身是减；减掉工作的负荷，可以消除你善忘的毛病；简化你的财务，不作多元的投资，留下你的财富；用倒数计日的方法工作，这样可减轻最后期限即debtline的压力。这本书一共提供了33种快乐新方法：都是一个减字，让你减去多余，减去烦恼，迈向幸福。作者是德国人，讲的其实是一个简单的想法和人生态度。不过33种方法是否有效？人生是否一切从减就能消除烦恼呢？不知道！不过读一读这本书的过程应该是快乐的！

第8篇：健康最重要范文

太意外了。在我的印象里，朋友是一个优雅沉稳的人，遇事不急不躁，处变不惊，待人宽容和蔼。我曾亲眼看到一个外乡人，在挤车的时候在他的脚上踩了―下，那可是一双崭新的皮鞋，朋友也只是大度地笑笑而已。怎么对自己的孩子，竟然会如此失态?如此大的火气?

问及才知，朋友的孩子这次期末考试又没考好，不但离他设想的班级第一、年级前五十的想法遥不可及，而且比平常的成绩还下滑了一大截，朋友忍无可忍，终于大发雷霆：“念小学的时候，还能考个班级第一，上了中学以后，不但保持不住第一，而且成绩越来越差，这样下去怎么能考上重点高中?考不上重点高中，还能考进好的大学吗?念不成好的大学将来到哪儿找工作?最重要的是，一点儿荣辱心都没有，争取第一才是一个学生最重要的事。”

朋友的孩子，是一个十二、三岁的青葱少年，文弱、白净，鼻梁上架一副眼镜，他放下手里的书，看了朋友一眼，说：“第一不是最重要的，快乐才是最重要的。”

如此掷地有声的话，不禁令我刮目相看。谁知朋友渐欲平息的怒气又被勾起，他拍案而起：“现在的孩子只注重自我感受，根本没有吃苦耐劳拼搏向上的精神，争第一有什么不好?这么点想法都没有，还能做好什么?”

那个孩子有些委屈，放下手里一本正看的书，很平静地说：“别发火，有碍健康。不是我不想争第一，谁不想做最好的最优秀的人?说不想那是自欺欺人或者大脑短路，可是根本不可能人人都拿第一。你也看到了，我每天晚上11点半睡觉，早晨5点半起床，除了学习还是学习，我很努力了，可是我的成绩却是平平，在班级里只占中等，我接受这个现实。因为这个现实，所以平常我尽可能地不惹你和妈妈生气，努力给你们温暖和关爱，比如打个洗脚水，提醒你们吃早餐等，以弥补我不能实现你们给我制订的目标所带给你们的失望。第一，除了和后天努力有关，也和先天资质有关，你总不能逼着一只羊像鸟一样飞翔吧?”

第9篇：健康最重要范文

本文将整理台湾休闲旅游从业人员相关专业能力研究,以研究主体的三大分类:餐饮(旅)业、健身娱乐业和休闲旅游教育界为框架,对研究内容进行综述。

(一)餐饮(旅)业专业能力探讨

1、餐饮(旅)业管理层专业能力探讨

王丽菱研究认为,国际观光旅馆餐厅经理共有8项职责、92项任务,其职责项目为:预算执行及财务管理;商品设定;业务营销;人事及训练之管理;行政管理;现场管理;物料管理;危机预防与管理。林碧华指出餐饮连锁业店经理扮演的角色是店铺的代表人、经营目标的实现者,也是卖场的指挥官,负责整体经营的结果及店铺的形象。最后总结出店经理必备及应备之认知项目中,以具备管理知识、了解人际关系的处理原则、具备餐饮基本专业知识、具备成本的概念、具备社交礼仪的知识等五项为最首要;店经理必备及应备之技能项目中,以具备激励与赞美他人的技巧、具备与他人相处的能力、具备认人的能力、具备督导技巧、具备领导统御的技巧等五项为最必要;店经理必备及应备态度项目中,以坚持质量、凡事以身作则、具责任感、勤奋踏实、尊重他人等为最首要。

许轩研究发展出旅馆业高阶主管专业能力架构,内容包括一般性专业能力:分析能力、策略管理能力、执行能力、问题解决能力、危机处理、文化、人际关系、沟通能力、领导能力、自我管理、态度、创造力、外语能力等共13个能力领域;与技术性专业能力:现场管理、人力资源、财务管理、业务及营销、信息能力等共5个能力领域;并且藉由权重分析发现一般性专业能力重要性大于技术性专业能力,而齐下分别以“领导”与“财务管理”被视为当今旅馆业高阶主管最重视之专业能力领域。

2、餐饮(旅)业基层服务人员专业能力探讨

王丽菱将国际观光旅馆餐厅服务生之职责与任务分为资浅者与资深者,其应具之认知、技能、情意方面,共确认了12项认知、5项技能及5项情意之能力项目;国际观光旅馆餐厅领台应具之认知、技能、情意方面,共确认了5项认知、4项技能及4项情意之能力项目;国际观光旅馆餐厅领班应具之认知、技能、情意方面,则确认了13项认知、11项技能及8项情意之能力项目。

沈渼君总结得出中式宴会服务人员应具备的专业能力其重要性平均数,依序为:安全与清洁卫生、顾客关系、工作关系与沟通、执行周边工作、成本概念、用餐服务、善后工作、基本服务能力。其未来需求性平均数,依序为:顾客关系、安全与清洁卫生、工作关系与沟通、基本服务能力、执行周边工作、用餐服务、成本概念、善后工作。

林美玲以国际观光旅馆饮务人员为研究对象,得出饮务经理以行政与策略管理能、执行预算与管理财务的能力最重要。领班以吧柜作业管理的能力、调酒技能、服务生于临时员的安排与调度能力最重要。调酒员以调制饮料的能力、服务顾客与产品销售的能力最重要。

(二)健身娱乐业专业能力探讨

1、运动指导员专业能力探讨