度假行业调研报告精选(九篇)

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第1篇：度假行业调研报告范文

2016旅游调研报告范文一：

每年的暑假对于广小学生来说，都是一个极大的诱惑,长长的两个月时间我们通常会做精心的计划,包括学习、旅游、访亲等。而对于我们浙江旅游职业学院的学生来说，旅游更是重点中的重点，不仅仅是出于喜爱，更是原于其与自身专业息息相关。社会上的众多相关单位对于暑假这一档期所推出的活动也是精彩纷呈。在面对众多诱惑的同时，我们也不禁多了份冷静与思考，究竟什么样形式的旅游是我们所热衷的?而它的内容又包含了哪些?届此，我们对学院四个系的大一，大二乃至大三的近100位学生作了抽样调研。本次调研共发100份，实收98份，其中大一有55份，大二30份，大三8份(由于毕业实习原因不能填写)，教师5份。

经过此次调研，我们发现学生普遍对假期旅游充满期待。有90%以上的人都有假期出游的打算，近70%的同学会选择与自己的同窗好友或昔日老友一起外出。特别是部分从城镇上来的同学，很多好友都在高中升大学时选择弃学从业，故导致两好友不能在同一起跑线上发展，暑期正好弥补了这一遗憾，而且同学之间因年龄相仿，志趣相投便于沟通与交流，若与父母出游则可能在某些方面受到压制。

近80%的同学会选择自己组织游玩，这不仅仅体现在学生的心理上，老师们也如此。如今更多的旅行社推出优惠政策、黄金套餐，但仍不足以吸引学生的眼球。当代大学生开拓创新的组织能力在进一步加强。尽管今年是红色旅游年，但同学们普遍选择了采摘游。这种接近大自然、最纯朴、最直接的旅游仍是大众所爱。有近50%的同学选择了三日游，20.8%的同学说若在金钱条件允许下会进行为期一周的旅行，29.2%的同学出于考虑家庭等多方面因素会出游12天，以短线居多，主要围绕附近省市。一般价位在500元左右，不包括自己的零花钱在内，基本上升幅度控制在1000元以内。大学生是个特殊的群体，其处在一个不上不下的年龄阶段，很多同学看到父母劳累工作后很难开口向其要钱。于是有近30%的同学是利用平常的周末等时间外出兼职，赚钱后用于平常乃至暑期的消费。有将近50.6%的同学选择了山水,看来中国的风景如画仍是大家欣赏的一个重点。其余近30%选择了海滨，甚至包括众多出生在海边的同学，这种安逸休闲、身心放松的度假方式在暑期将得到最好的体现。19.4%的人选择了人文类，红色之旅一直是我们传统文化中的一个亮点，特别是今年这个具有纪念意义的年代，众多同学的选择还是让大家看到了红色所带来的震撼力。对于看小说式旅游同学们表示概念有点模糊，但很大一批表示不赞同。游玩在于一种心境，只有全身心投入了，才能真正体会大自然所给予我们的厚赐。

在对5位老师所作的抽样调研中，令我们深感为人父母的不易。一部分老师在孩子刚经历黑色高考后，均希望能陪同孩子去各大高校参观，为填报志愿做个参考，目的能获取相关方面的信息;另一部分则会选择让孩子与同学出游，更多的体现了家长那份包容之心，有极强的指向性思想。希望孩子在一个更宽松的环境下生长，接受更多的挑战，独自承担生命的重量，从小锻炼孩子独立生活的能力。

通过此次调研，我们不难发现，在当今的社会，我们在大学生身上还是看到了那种质朴的、接近大自然的、纯然一色的希望。旅游不仅仅能起到身心放松的效果，更让我们在学习之余，多了一个与自然接触，与外界交流的机会。在领略祖国大好河山的同时，充分享受千年文化所带给我们的震撼!

2016旅游调研报告范文二：

旅游业作为第三产业的龙头，在经济生活中发挥着举足轻重的作用。当前旅游业已经连续四年保持了世界第一大产业的地位，近几年来我国旅游业增长速度超过GDP的平均增长速度，占GDP的比重快速攀升，中国旅游的发展举世瞩目，旅游经济作为国民经济新的增长点，其产生的连带效应显著，旅游业已成为国民经济的支柱性产业之一。

一、调研目的

我国十一五时期旅游业的发展目标，目前已经确定，据国家旅游局的公布的信息，就是：实现入境旅游人数和入境过夜旅游者人数年均增长8%，国际旅游收入年均增长12%;国内旅游人数年均增长8%，国内旅游收入年均增长10%;旅游总收入实现年均增长10%。到20**年，国际旅游收入达到530亿美元，国内旅游收入达到8500亿元，旅游总收入达到12700亿元。每年旅游业新增就业50万人，到2010年旅游直接就业人数达到1000万人。

世界旅游组织最新研究报告指出，到2020年，中国就接待1.37亿入境旅游者，占世界旅游总额的8.6%，超过英国、法国、美国、西班牙和意大利，成为世界最大的旅游接待国。中国就接待东亚三分之一的国际旅游者。到2020年，中国将成为世界十大客源国之一，出境旅游达一亿人次，居世界第四位。到2020年，中国的国内旅游可望达30亿人次。海外入境旅游、出境旅游和国内旅游三者协调发展，中国有望成为世界第一旅游大国。

为了更加发挥资源优势，调整经济结构，形成特色经济;关联辐射功能显著，带动第三产业，促进传统产业的发展和升级;增加外汇收入，是非贸易创汇的重要来源;扩大国内消费，促进市场繁荣;创造新的市场劳动岗位，可为城市下岗人员和农村富余劳动力提供就业机会;促进贫困地区脱贫致富;旅游引来物流、信息流、资金流、技术流，促进观念更新;提升焦作整体形象，促进传统文化、名胜古迹和民俗风情的保护和开发，推动精神文明建设;优化生态质量，促进环境保护;建设具有地方特色或民族特色的城市标志性的景观带;确立城市标志物和市树、市花，组织地方的旅游节庆活动，形成独特、鲜明、富有个性的城市旅游形象。暑假期间我对附近市区的旅游情况进行了调研。

二、调研内容

针对该处的自然旅游资源，历史文化资源，旅游宣传活动，该地周围的环境以及旅游团的收费标准和服务态度进行了全面的调研。现在的城市经济发展、文化建设、市政建设、环境保护和城市风貌、都要考虑到旅游业发展的需要，并与之相结合，所以这些也要进行调研。

三、调研方法

第一、我采用取样拍照的方式，对有代表性的地区的环境，景色和人流进行了拍照。

第二、我还采用了问卷调研的方式。分别在各个景点给游客发放200份问卷。问卷调研题目有10道题目，分别如下：

1、您对此地的了解程度。A比较清楚。B大致了解C、印象模糊D、很不清楚

2、您在景点会选择什么样的住宿地点A、回家睡B、民居C、便宜的旅店D、宾馆酒店

3、您觉得这的旅游消费是否合理A合理B偏低C偏高

旅游市场调研报告优秀范文旅游市场调研报告优秀范文4、您最近一次在此地旅游花费为多少?A50-100B、100-200C、200-500D、500以上

5.、您已经或计划去那些景点?(自写)

6、您这次旅游采用何种交通方式?A。步行B、包车C、自驾车D、路边找车

7、您认为这的旅游资源如何?A、丰富B、中等C、一般

8、您认为这的旅游资源的优势在于?A、山水自然风光B、少数民族特色C、气候条件

9、您对这的旅游资源开发规划及管理的认可程度A、开发充分，管理到位B、开发不足，管理到位C、开发充分，管理缺陷D、开发不足，管理缺陷。

10、您认为这的景点缺乏的是哪些方面?A导游服务B景点整体规划及安排C、基础配套设施D、地方特色购物E、文化背景挖掘F其他。

四、调研结果及分析

通过调研结果分析，近5年的入境旅游者人数都在1000人次左右，其中多为台湾及港澳的旅游者，海外旅游市场的开发还很滞后。旅游者在景点的停留时间短，不过夜的旅游者占51%，停留1夜的旅游者占38%，过境观光游的特征十分明显。旅游者在景点的消费少，景区门票、餐饮和住宿占了绝大部分(76%)，这表明该地旅游发展尚处于初级阶段，还没有明确的旅游消费导向，如购物、娱乐等比例过小。旅游者感受的一致性很高，即：对旅游景区质量及导游等景区服务感到满意，对住宿、购物、餐饮、娱乐等印象一般，对长途交通(外部交通)条件感到失望。

通过调研还得出，旅游基础设施相对薄弱;该市共有200多家旅行社，但企业规模实力小，经营管理分散，体制不活，营销手段滞后，技术依托和网络化水平低，市场尚不规范，绝大部分的旅行社为小作坊经营方式，只有几个员工，服务质量低下，这些旅行社从表面上看隶属于不同的行业和部门，关系错综复杂。

任何一个旅游产品都不可能满足所有旅游者的需求，所以应该综合分析兴此地旅游产品特性和旅游市场这两个因素，确定旅游产品的目标人群作为长期营销的方向。

在过去的旅游发展中，部分景区无意中造成重开发轻保护的现象，出现了一些掠夺性经营如过多的停车场和日益宽敞的景区道路及游步道公园化现象严重等，同时在风景区的乱搭乱建现象日趋显现，正逐步挤占核心景区。景区各生活接待区的空气质量堪忧，生活污水的排放量不断增加，城市水源面临威胁。旅游资源已遭到不同程度地破坏，景区的保护问题已经显得非常重要了，不能仅局限于内部的精耕细作，部分园区旅游设施已超越限度，对景区的美学价值造成相当大的影响。

此外，我们应该设计自己的旅游精品，推出的为我独有的特色产品，使我们的产品成为面向国内外的名牌产品，这些应该由精选的旅游景点、合理的旅游线路和出色的服务六要素构成。旅游精品应该成为是旅游业形象的集中体现和王牌产品。

五、调研的意义

经过此次调研，我们知道：旅游业是由食、住、行、游、购、娱等多种要素组成的综合性产业，旅游购物不仅是旅游者消费支出的重要组成部分，也是旅游目的地创收的重要来源。该市旅游商品和旅游购物目前仍属起步阶段，尚未形成品牌，也未能成为焦作旅游独具特色的吸引因子之一。该市旅游商品目前品种单一，供游客选择的范围狭小，产品档次低，新面孔少，难以吸引游客目光。

旅游产业政策缺乏有力的体制保障，旅游景点建设开发主要依靠政府投入，各景点规划没有形成层次，重复建设现象依然存在，历史文化旅游市场开发力度较小，()开发体制不健全，在一定程度上造成资源闲置。当前焦作旅游机遇大于挑战，景点硬件设施已能满足需求，亟需进一步完善旅游配套设施建设，提高服务标准，加大在吃、住、行、娱、购这五个方面的开发力度，一方面要打造出焦作的山水品牌、太极文化品牌，另一方面还要借此契机全面提升焦作市旅游文化品位。

第2篇：度假行业调研报告范文

酒店调研报告范文一：

一个月的实习生活虽短，但它却使我流连忘返。

首先是关于黄鹤楼这个连锁店的简介，然后根据其连锁店性质阐述了饭店集团，接下来的七大块内容分别为：服务质量，饭店人力资源管理，厨房生产，宴会管理，菜单，饭店组织结构图，饭店企业文化、这些都是通过把实习感受，实习所得与以前学过的理论知识结合起来而完成的。

实习经历：7月31日-8月25日，盯六厅10号，11号，12号桌

8月26日-9月1日，盯静川三峡雅间

有人曾说过，人生的岁月是一串珍珠，漫长的生活是一组乐曲，而温馨感人的经历是其中最精彩的乐章，由于某种经历而获得的独特魅力是任何人也无法取巧豪夺的财富、幸福不仅是已取得的成果，也是奋斗的过程，正如项链上的珍珠，每一颗都应是闪光的，震撼心灵的那些往昔经历，像洁白的雪，美丽的雨离去后，让人久久不舍，其实他们并没有离去，他们留在我们身上，开阔了心灵的视野、是的，犹如这次实习，当时看来无所谓的事情返校后讲给同学听后，不愉快的心情都挥发掉了，留下的都是一些温馨感人的经历和震撼心灵的往事。

去年暑期，我是在客房实习，今年我选择了餐饮。

黄鹤楼大酒店在所有权上隶属于蒙达丽大饭店，蒙达丽大饭店是集餐饮，住宿，娱乐等于一体的一家大饭店，黄鹤楼大酒店是其餐饮部，它的餐饮部于20xx年8月18日正式加盟黄鹤楼这个饭店集团，在我们所学过的经营方式中，它属于委托经营，自从加入黄鹤楼这个连锁店以来，餐饮部的营业额直线上升，应为饭店集团有它独特的优势：

1、是市场优势，利用集团的声誉和名气产生品牌效应，增强市场吸引力，凭借集团的实力和条件，扩大广告，宣传的范围和效果;

2、是经营管理优势，集团拥有一套先进的管理方法和操作规范，每个成员必须严格遵守，有利于提高成员饭店的管理水平和服务质量，组织所属饭店进行相互交流，取长补短。

3、资金优势、集团以入股，合资，合作，贷款等方式在资金上大力支持成员饭店，产权的多元化有利于提高资金利用效率，集团将千方百计帮助成员饭店实现赢利，以防止出现财务困境，以此来维护集团声誉。

4、人力优势，集团拥有大量的各类专门人才，成员饭店凭借集团的声誉也容易吸引人才、通过内部调配和调动，不仅容易解决成员内部人员短缺问题，而且也有利于提高和提升部分有才干的人员到管理岗位。

5、成本优势：物品的统一采购和批量化降低了成本，广告的统一制作和宣传降低了费用。

当然任何事物都有利有弊，饭店集团亦然、1、成员饭店的经营负担加重，投资收益减少，在我所实习的饭店，资方和管理方签订合同时，约定的管理费为营业额的2、5%、2、成员饭店受集团的管理和干涉，容易在人事，财务等方面产生摩擦、黄鹤楼在这方面也体现的很突出、在人事方面，管理方给临河黄鹤楼调来一位领班，但投资方拒绝那位小伙子当领班，而把他下方为服务员。

从很多方面，我可以看到管理方老总所表现出的管理艺术，与大家打成一片，不过工作的时候，亦然特别严肃，认真、资方老板要的是效益，他认为基层员工再苦再累都是应该的，他从不与服务员交谈，失去了民心、有时甚至剥夺服务员的利益、显然资方的管理很不讲信用，而且既要马儿快跑，还不想给马儿多吃草、现在，服务业提倡人性化管理，其口号为顾客至上，员工第一,说的就是饭店尽力满足基层员工的需要，基层员工再去满足顾客的需要，其实，这是一种需要的传递，饭店最终还是把需要让渡给顾客，最终会得到顾客的认可。

餐饮业也是一个情感型行业，以人的服务为精髓和特质，人格化服务是其主体产品和灵魂产品，餐饮业已经度过了它的暴利时期，呈现初供过于求的现状，硬件上的竞争已经不是主要竞争方面，各家酒店都把着眼点放在服务质量的竞争上，饭店服务质量具有整体性和多次服务的特性、饭店作为一个服务性企业，它的经营运作是群体合力的、因此，他的服务质量是一个通过一系列相互联系相互支撑的整体服务活动来体现、顾客也是从饭店服务的整体过程和整体形象来评价饭店的服务质量、饭店服务的这种整体评判尺度，对饭店服务人员，服务过程和服务设施的各个服务接口上的衔接，都提出了十分明确的要求。

服务质量包括服务设备设施质量，劳务服务质量，实物产品的质量，环境氛围质量，安全卫生质量、实习的时候，我发现一个问题：就是上至老总，下至员工，对服务质量的理解过于狭小、单纯认为服务态度好就是服务质量好、按等级标准来说，首先是服务项目，缺少了应有的服务项目，很多服务内容自然上不去、服务态度固然重要，但并不是说服务态度好，服务质量一定就会高，当客人爆满，生意火红的时候，厨房生产能力，速度是有限的，有些客人就会因上菜慢而不满意了，这是服务效率问题。

在提高质量方面，我们一定要做到把握主动权，克服坐门等投诉，而要走出门去抓质量、主动与被动之间仅有一字之差，却反映了两种截然不同的工作思路、我们都知道有一种管理方法叫全面质量管理，且不说其具体内容，我要说的是在这个循环中建立质检的必要性、质检部作为一个独立的部门出现后，它会尽职尽责的完成本职工作、在没有质检部，由本区域管理人员代行质检时，很容易出现徇情枉法、在服务中，有两个误区，一是认为区区小事，不足为奇，在实践中忽略对细节的重视，一是以无微不至才是优质服务、实际上服务不能过头，恰到好处才是最佳服务，服务人员应该把握好服务的度、一个有效的方法就是在满足客人需要的情况下，缩短真实瞬间,以减少出错机会、从中，我们也看到了第一线服务人员的重要性，所以，要进行人力资源管理。

在市场经济条件下，饭店业的竞争愈演愈烈，人们越发感到市场竞争归根结底是智力之争，人才之争、饭店业是服务性行业，是劳动密集型行业，同时又是情感密集型行业、员工服务的以对象是需要情感的宾客、现代饭店业的发展趋势表现在对各类水平和服务质量的要求越来越高、现代管理学认为，一切管理工作均应以调动人的积极性，作好人的工作为根本、所以对饭店从业人员的管理又是服务质量的保证、一句话，为了提高服务质量，为了创效益，我们必须进行人力资源管理。

对人力资源的管理首先是从对员工的招聘开始的、我们常见的招聘方式有：电话广告，杂志宣传，广告栏里的广告单等、这是招募人员的前凑，然后开始对人员进行选拔、选拔时，要进行智商测试和个性测试、通过对人员资料的审核，通过面谈，测试等决定是否录用、录用后，就开始了培训这一关，对员工的培训是非常重要的，培训可以提高员工的专业技术素质，进而提高服务质量、培训可以降低损耗和劳动成本，还可以减少事故的发生，培训可以降低员工的流动率，提高生产效率，培训还可以增强员工的纪律性，提高团体工作协调能力，进而增强团体凝聚力，培训内容包括对职业道德，知识能力培训、职业道德是员工身上体现的精神面貌与社会行业的总合。

饭店职业道德植根在员工深层次服务中，直接影响宾客的心理感觉和身体健康，饭店职业道德的培养过程就是将职业规范转化为品质的过程，也是提高员工心理素质的过程、说到职业道德，使我又想到了实习生活、饭店员工的文化素质一般较低，尤其是前厅服务人员，传菜员，后厨厨师、这就不可避免地加大管理的难度、例如，他们喜欢占点小便易，私拿酒店的低值易耗品、记得在举办某次宴会的时候，作为服务员的我在宴会大厅拾到100元钱，然后交给经理、事后，这位经理很平淡地把这100元钱交给吧台，再交到财务作为营业外收入、我并不是希望他在例会上怎么表扬我、只是觉得这样的事情宣传一下比较好、至少我是酒店的一员，我的诚实代表了酒店的诚信、可她自始至终都很平静、对服务人员知识的培训重点在于掌握本岗位所需的知识，这是按速成性，需发性，阶段性的原则进行培训的，能力培训是饭店培训的核心和重点。

饭店员工绩效考核是人力资源开发与管理的重要内容，考核必须坚持以贡献为主，长处为主的原则、坚持客观准确，公平公正的原则，坚持平时考核重于定期考核的原则，考核可以按定量考核，定性考核，考勤记录考核，也可以是三者的结合。

饭店酬劳是人力资源管理中的重要因素，也是饭店人力资源管理必然要研究的内容、因为金钱，物质酬劳不仅直接涉及到饭店的费用支出，而且直接影响到员工工作积极性的调动与发挥、酬劳主要包括工资制度，奖金和福利待遇、就拿我实习的酒店来说，服务员的工资结构是这样的：

基本工资：新服务员是260,老服务员是300、效益提成是个人推销饭菜的1%、瓶盖费、全勤奖(老服务员)、月度优秀服务员奖金为200、传菜员的固定工资是440元，迎宾员是500元、领班工资由700元降至600元。

厨房是餐饮产品的生产场地、厨房管理是餐饮管理的重要环节、厨房管理的成功与否对菜肴质量，食品成本，餐厅服务质量及客人和饭店的利益都有着举足轻重的影响、厨房生产控制的目的是通过对厨房进行科学化管理，有效地控制厨房生产过程中的浪费、吸引更多的顾客光顾、从而获得最佳的效益、广义上的厨房生产包括采购，验收，贮存，厨房生产、采购时要进行质量控制，数量控制和价格控制，采购成本直接关系到厨房生产成本、因此，()对采购人员的素质有一定的要求：有强烈的进取性和责任感，有较丰富的商品知识，有较强的社交活动能力，有一定政策水平和理论知识，廉洁、验收要遵循一定的程序，建立科学合理的验收体系：选用称职的验收人员和实用的验收设备，器材。

宴会往往集饮食，社交，娱乐于一体，是人们为了一定的社交目的而举行的高级聚会、由于他规格高，影响大，服务讲究，利润颇丰，故历来受到酒店经营者的重视、一个高标准的宴会在一定程度上代表了一个酒店餐饮服务的烹调技术的最高水平，同时透过某个酒店的宴会，也折射也一个酒店的餐饮服务管理水平，对提高整个酒店的经济效益和社会效益都有着十分重要的意义。

我实习的酒店举办的宴会特别多，主要有婚宴，寿宴，机关团体宴，满月宴，丧宴、宴会设计是根据宾客的要求和承办单位的物质条件和技术条件等因素对宴会环境，台面，菜单及服务程序等进行统筹规划，并拟出实施方案和细则的创作过程、宴会设计要根据人，物，境，时，事对宴会场境，宴会台面，宴会酒水，宴会服务及程序，宴会设计时突出主题，特色鲜明，安全舒适，美观和谐，科学合算。

服务员和酒店都希望能多举办宴会，对于酒店来说，由于宴会统一制作菜肴，对原料浪费较少，因而举办宴会能给酒店带来丰厚的利润;同时，宴会还有一定的宣传效果，对于服务员来说，宴会一般都是288,318,368标准，两桌的提成比较可观，而且宴会服务是集中劳动，集中休息，所以黄鹤楼大酒店接待的宴会特别多，小到三四桌的满月宴，大到五六十桌的婚宴，有时一天要举办三场宴会，9月1日那天共计57桌在同一天的上午举办，一楼都是288标准，二楼都是368标准，当天上午营业额近1、4万，下午晚上一楼接着接待零点，一天的收入比较可观，黄鹤楼的宴会预定很好，因为经推出了一系列的优惠政策：10桌及以上免费为客人请歌舞团，免费摄像且送一桌、这也是一种营销手段吧!

菜单是餐饮经营者向客人推出的联贯市场供给和客人需求的菜点目录，在餐饮经营活动中，菜单一面联系经营者的产品供给，一面联系就餐客人的市场需求，成为餐饮管理开展市场营销和的桥梁、

黄鹤楼大酒店的菜单只有三种：零点菜单，宴会菜单，团体会议菜单、其零点菜单设计的比较有特色：古色古香的黄鹤楼祝你更上一层楼，菜单里有说明和图片、会议菜单和宴会菜单由预定员保管，无论哪个标准八凉十热送果拼这个标准是不变的、268和288标准相差不大，也就是换两个稍高档点的菜、268和388标准就不一样了，388讲究搭配，雕刻和菜品质量、

在激烈的市场竞争中，竞争的着眼点由价格竞争转到质量竞争，现在提倡的是文化竞争，文化竞争能力是最高层次的质量竞争，是高品位有竞争，是适应市场需要的竞争、

饭店文化要突出个性，文化要示个性，个性带来形象，形象增强竞争力，饭店文化要有特色，注重细节，有特色、永远都不会忘记上午下午晚上例会结束时黄鹤楼全体员工呼喊的企业宗旨：亲情服务，互相关爱，脚踏实地，永远第一，微笑!微笑再微笑，努力努力再努力!

酒店调研报告范文二：

中国最早的一批涉外四星级宾馆之一，在北京地区也是影响巨大的，不论从历史还是资历还是整体势力，在中国酒店业里也算是一个比较知名的航母。在对经济型饭店核心竞争力要素的调研中，持续保持的产品与服务质量受到了各家企业最多的关注，反映了经济型饭店企业经营者的日益成熟，品牌间的竞争已从单纯的产品和技术层面，提升到了支持系统和管理体系的竞争层面上。

一、总体水平

(一)市场供应：根据调研估测，中国住宿业市场上共有现代意义上的经济型饭店连锁品牌50家，已开业饭店数超过600家，已开业房间总数达50000间。目前，中国经济型饭店市场上前十名品牌企业的成立时间都不长，平均年龄为四年，投资方有饭店行业背景的比例为50%左右，扩张模式主要以直营为主，直营店比例为70%，企业间尚未出现重大的品牌收购交易。

(二)分布情况：中国经济型饭店市场的饭店与客房区域分布，突出反映了中国经济型饭店典型的商务特征，经济和土地价格上涨最快的华东地区占领了我国经济型饭店的半壁江山，达60%以上。紧随其后的是华北区和华南区。其中，由于华北的经济型饭店平均体量小于华东区域，因此，华北区饭店比例为16%，而客房比例为12%。受土地和客源供需矛盾的影响，这种区域格局在短期内将进一步延续。

二、产品特征

(一)来源与规模。根据调研数据，在现有各品牌企业直营店改造前的物业中，属于酒店改造的比例为51%，而新建物业为13%，说明了中国经济型饭店的良性发展，对改善原有饭店行业资产质量、盘活国有资产、提升社会资源使用效率所起的重要推动作用。在现有经济型饭店的物业中，89%是通过租赁来取得经营权，既减少了资金成本，又缩短了建设周期，但同时，也可能失去通过持有物业而获得的物业升值的潜在赢利机会。

调研中发现，不同的品牌企业主流店态的主体规模、大堂、餐厅面积差距较大。当然，这种差距不排除由大部分物业为酒店改造而带来的先天性差异，但在客房这一核心产品上差距较小，有较强的趋同性。在众多参与调研的所有企业中，能提供正餐服务的单店比例仅为38%。

(二)服务项目。在调研中发现，公共休息区域、公共卫生间、停车场、中央消防系统、电梯、电视、电话、分体空调、室内卫生间、24小时热水已成为所有经济型饭店都配置的基本设施。在核心需求得到满足的前提下，商务服务和自助服务设施的提供比例较高。但在提供的具体设施设备性能和服务品质上，不同的品牌表现不尽相同。

(三)市场趋势。通过调研经营者对各项选址标准重要性的排列次序表明，目前主流经济型饭店品牌关注的重点是商务型经济型酒店，而对旅游型经济型饭店和社区型经济型饭店的关注度较低，同时，对日益高涨的物业租赁价格也给予了较高的关注。

(四)人员状况。在调研的经济型饭店企业中，单店每间客房的人房比平均值均在0.5以下，其中，0.3～0.4的区间比例最大为54%。说明在劳动生产率的控制上，各品牌企业都给予了极大关注，并保持了一个适度的平衡。从业人员中18%的农民工、10%的城市下岗再就业人员的来源，生动地说明了中国经济型饭店市场对弱势就业人群具有的较强吸纳能力。

由于前述在经济型饭店物业中50%以上为酒店改造，所以对36%的原酒店从业人员的来源也不难理解，同时，也进一步说明中国经济型饭店对饭店资源的整体整合能力。

(五)客源情况。相对于国际上经济型饭店市场50%以上的商务散客来源，中国经济型饭店37%的商务散客的比例还有较大的上升空间。同时，随着国内自助游和休闲市场的升温，休闲度假散客的比例也有望提升。调研中发现，92%以上的经济型饭店市场的客源为国内客人，8%为入境客人，现阶段这样的客源结构给了本土经济型饭店极大的发展机遇。同时调研结果还显示，平均逗留天数为1.92天。

三。酒店内部岗位

前厅部：

接待订房、散客入住客人，接待团队，办理问询，寄存行李，处理订房，处理投诉。部分酒店将前厅收银也列为正常管理之内。

客房部：

清扫客房、日常报修，预订会议室、安排场地布置，办理入退房手续，预订鲜花，清洗布草等。

餐饮部：

分为中餐、西餐还有特色餐厅如日式餐厅等，合为一个部门，通常是独立管理核算，接订餐宴，会议室预订，场地布置，外卖团体订餐安排等。

娱乐部：

接订生日、婚礼、喜庆卡拉OK包厢预订，散客表演场座安排酒水服务，点歌花篮预订等业务。

保安部：

分为内保外保两种，人员上面没有明显规定，通常轮班制，有时在外面晒太阳，有时在大厅内吹空调，职责就是车辆安排，如遇突发事件紧急处理，监控监视，员工安全安检培训等。

销售部：

销售酒店内可以出租、经营的任何产品，主要与旅行社、公司主要负责人进行联系，有司机。销售部还进行定期酒店营销活动的组织与安排。团队的预订等。

人事部：

负责人员招聘解聘、入职员工培训，与劳动部门协调并定时跟踪酒店一切人事规定是否与劳动法密切挂钩。负责人员晋升，人事考勤等。

酒店调研报告优秀范文酒店调研报告优秀范文

财务部：

负责酒店营收支出，还得管理各个营业部门安排的收银员的日常工作。

后勤部：

分为医务室、洗涤部、员工饭堂、医务室员工饭堂。

行政部：

通常为酒店最高决策层部门，负责酒店行政规定、参与人事调动统筹、销售营销方案批阅，行使总经理权力。

工程部：

负责酒店设备设施维修。

第3篇：度假行业调研报告范文

【关键词】信贷角度 设想 旅游 信贷支持

一、国际旅游岛建设为信贷产品、服务创新和信贷增长拓展广阔空间

（一）基础设施项目建设，为信贷增长提供广阔空间。

海南国际旅游岛建设离不开当地经济的发展和基础设施水平的改善。当前海南省经济总体相对落后，基础设施建设水平不高，尤其部分旅游景点景区开发建设滞后，景区的评级水平难以提升，难以有效吸引大量游客。目前，神州半岛开发区、石梅湾旅游开发区、香水湾、清水湾、永庆旅游区、三亚湾新城、文昌航天发射中心、海口至屯昌高速公路、海口国际会展中心等一批重点项目正在顺利开工建设当中。“十二五”规划的一大批重点投资项目将陆续开工建设，届时基建项目融资需求将快速增长，这为全省金融机构信贷增长提供了广阔的空间。

（二）产业结构转型升级，需要配套的信贷政策扶持。

近年来，海南一直秉承“大企业进入、大项目带动、高科技支持”的发展战略，在大力发展经济的同时注重对环境的保护工作，社会经济取得长足的进步。但我省农业发展滞后，工业基础仍较为薄弱，第三产业附加值亟需提高，产业结构不尽合理，产业结构期待优化升级。这就需要信贷投放坚持“区别对待、有保有压”的原则，防止信贷资金投入“两高一剩”行业，引导更多的信贷资金和更多普惠性、扶持性的信贷政策投入“三农”领域、中小企业、新兴战略产业和以旅游业为龙头的现代服务业，努力实现全省产业走上低耗能、低污染、高附加值的绿色发展道路。

（三）高端旅游发展趋势，需要配套的信贷产品和服务创新。

根据国际行业规律，当人均GDP超过3000美元时，便到了游艇业、高尔夫旅游迅速起步的时候，2013年我国人均GDP已经超过6000美元大关，国民旅游模式将向高端旅游转变和升级。一方面海南有得天独厚的优质海水，拥有热带亚热带气候，年平均气温保持20摄氏度以上，一年四季都可以进行游艇航行、帆船航海运动。另一方面，从高尔夫球场数量来看，巴厘岛有5座，普吉岛4座，济州岛4座，冲绳14座，马尔代夫1座，而海南岛则达23座之多且海南一年四季均可打高尔夫、球场地形也具有多样化的优势。国际旅游岛建设的目标要构建多层次的旅游消费，高端旅游消费有利于极大提高旅游附加值，这就需要省内金融机构加大信贷产品和服务的创新，积极引导和鼓励发展高端旅游消费。

（四）发展文化内涵旅游，需要相关信贷政策扶持。

文化需求是旅游的根本动因，旅游过程实际上是文化的体验和享受。出行旅游有物质需求，但更深层次的则是精神文化需求。在旅游活动中，游客来到海南，畅游天涯海角，领略椰岛风光，最令人回味的是天人合一的心灵感悟和独具特色的民俗风情，旅游作为一种综合性、高品味的文化活动，其文化意义不言而喻。有了文化的内涵和底蕴，旅游就会增加无限魅力。从旅游业的发展看，文化资源已经成为现代旅游的第一资源，凡是旅游吸引力、竞争力强的地方，都有独特文化品格和文化魅力的地方。提升旅游文化内涵、创新特色旅游文化产品、培养民俗文化表演人才等，需要相关信贷政策的创新和扶持。

（五）精品、特色旅游景区开发建设，需要信贷资金大力支持。

《国际旅游岛建设的指导意见》提出：海南将努力科学规划和布局景区景点，精心设计旅游线路，优化时间、空间配置，逐步形成区域特色明显、山海互补的旅游格局，塑造“阳光海南、度假天堂”的整体旅游形象。进一步完善亚龙湾国家旅游度假区、万宁兴隆温泉度假区、琼海博鳌亚洲论坛永久会址等主要景区景点的旅游服务功能。高水平开发建设海棠湾、清水湾、棋子湾、尖峰岭、霸王岭、五指山等一批精品景区。

二、信贷支持国际旅游岛建设的几点设想

（一）信贷支持省内基建项目建设，大力改善海南基础设施建设水平。

为确保省内基建项目有充足的信贷资金保障，一方面建议省政府相关部门可以通过每年定期组织召开海南省金融论坛，邀请各商业行总行主管信贷的行长来海南参加论坛，并积极推荐省内重点投资项目，配合组织进行相关项目的调研，力争提高项目的评级水平，争取总行相对较高的授信额度。另一方面，各银行机构一是通过深入研究分析海南国际旅游岛建设的内涵、目标和前景，积极撰写相关调研报告报送各自总行，着力争取总行倾斜性的授信政策方面支持。二是各商业银行要大力创新市县基建项目贷款担保方式，着力向总行争取更高的审批权限，积极介入市县地区的基建项目，不断提升我省市县地区基础设施建设水平。三是通过银团贷款的方式积极参与西环铁路、中线高速以及儋州-万宁高速等公路网络建设，为我省“田”字型公路、铁路网络建设工程提供强力信贷资金保障。

（二）信贷支持产业结构升级，不断优化海南产业布局。

本着产业结构优化调整的大局出发，全省信贷资金一是要继续加大对“三农”领域的投放，着力支持发展农业产业化经营。积极推进我省新型农村金融机构的成立，引导更多的金融资源流向农村地区，更多地支持农业产业化龙头企业发展，带动农村经济快速发展，支持农村基础设施建设、农业园区建设、精细高效农业和农产品加工业、农村中小企业、农村专业化合作组织发展等，努力服务于社会主义新农村建设。另一方面要大力支持特色、观光农业、种养业大户以及农户住房、汽车、电器等消费升级，不断活跃“三农”生产活动和快速提高农民生活水平。二是坚持信贷投放“有保有压”，大力支持发展环保低碳工业经济。一方面，严格控制信贷投放“两高一资本”以及低水平重复建设的行业、领域和项目；另一方面鼓励信贷大力投放制造业、中小企业、节能减排、就业再就业、生物制药、新能源、高科技产业园等项目，引导我省走上“低碳、高效、高附加值”的工业发展道路。

（三）信贷支持发展高端旅游，力争提高海南旅游消费品级。

从信贷角度来看，一是支持海南定期举办高规格高尔夫、游艇帆船赛事，打响海南高端旅游知名度。银行通过提供优惠利率贷款的方式与赛事主办方、高尔夫球场以及游艇俱乐部进行合作，参与赛事冠名，并推出特色赛事消费信用卡服务，提供便利的支付环境，尽力做好赛事期间的银行金融服务。通过定期举办赛事活动，不断提高海南高尔夫游、游艇游的知名度，着力吸引岛内外高端客户。二是支持高尔夫球场升级各项硬软件设施。银行通过创新贷款担保质押方式，可以考虑将高尔夫球场的经营收入作为质押向其提供贷款，帮助其不断升级球场硬件设施、完善相关配套功能区规划，力争以高标准的硬件设施和高水平的软件服务，抢占高尔夫旅游的制高点，着力打造海南高尔夫旅游名片。三是提供专项消费信用卡，支持国内外游客参与游艇旅游。省内各银行应深入研究游艇旅游的规律、市场、客户群体特征，与各游艇俱乐部进行合作，创新推出游艇旅游专项消费信用卡，通过分期付款的方式积极鼓励游客尝试游艇租赁、游艇婚礼等服务，同时加大游艇旅游专项消费信用卡的营销和宣传力度，营造游艇旅游的新时尚。

第4篇：度假行业调研报告范文

在学习实践科学发展观活动中，在陪同领导下乡调研时，我结合历年来组织乡村风情桃花会的体会，联系当前全国各地迅猛发展的农业生态观光旅游热，对××区发展农业生态观光旅游的现状、潜力 、优势、发展方向以及政府应采取的引导、扶持措施作了调查，连同粗浅的思考，一并报告如下：

一、国内旅游观光生态农业的发展趋势与××区的现状

旅游作为一项产业，在我国兴起虽然只有20多年的时间，但特点已经发生了根本转变，旅游热点已经从古都名城和名寺古刹回归自然。随着五一节由大长假变为小长假和清明、端午、中秋等节日的设立，中短途旅游成了旅游主流，而在中短途旅游中，农业生态观光旅游就成了游客首选。原因就是住烦了高楼大厦，想体验一下土窑洞的感觉，吃腻了生猛海鲜，想吃土饭土菜换口味。据媒体报道，北京市每年有1000万人次到京郊和河北、天津等地参加农夫一日游、樵夫一日游，吃农家饭，住农家炕，采摘新鲜瓜果，体验农家生活，四川省成都市双休日每天有20万人在郊区度过。陕西省合川县利用文秘杂烩网滩上的一块湿地开发的合川湿地旅游区，则成了西安市民双休日的旅游热点，成为陕西省的旅游紧点、收入大户。运城市夏县利用一个小型水库开发的泗交漂流项目，每天都有几千游客。就连曲沃海头村的全鱼宴和洪洞县的农家炖土鸡，也吸引了临汾城里的人常常光顾，不预定还吃不上。

相比之下，××区的农业生态观光旅游却起步晚、发展慢，除贺家庄乡与临汾铁旅举办的乡村风情桃花会外，其余都是些星星点点的，虽然属于农业生态观光旅游的范畴却形不成产业的“个体户”，政府有关部门也未列入工作议程，农业部门认为是旅游部门的职能，旅游部门认为是农业部门的职能。因此，××区农业生态观光旅游目前仍处于自发、无序、盲目的状态，与全国、全省及至周边市县相比差距极大。

二、××区发展旅游观光生态农业的优势和潜力

××区作为临汾市政治经济文化中心和晋南中心城市，发展农业生态观光旅游具有得天独厚的优势，具有发展农业生态观光旅游的条件和基础。

1、客源充足。××发展农业生态观光旅游最大的优势就是临汾市人多。临汾市区有常住人口50万，流动人口20万以上，按每年50万人，每人两次计算，每年可有100万人次到郊区旅游，他们要在吃、行、玩、购等方面消费，按每人消费100元计算，可为农村增加1个亿的收入，这样计算，并不是空穴来风，以贺家庄桃花会为例，20__第六届桃花会因为免除了门票，半个月就有10万以上游客，李家庄村民在餐饮、农产品销售、存车等方面毛收入达50万元（由于接待条件有限，仅有10%左右的游客可在桃花会就餐）。

2、资源丰富。临汾作为中华民族发祥地之一，山西的母亲河穿境而过，汾河两岸的滩涂、湿地、溪流、泉水、山岭、森林以及古遗址、古村落、古墓葬都是我们可以开发的资源，加之近年来发展现代农业的成果，如土门的千亩红堤、乔李的万亩辣椒、吴村的万亩林网、金殿的千亩莲菜、卧虎山万亩荒山绿化等，也是可以利用的资源。

3、条件较好。经过多年建设，我区广大农村交通、供电、供水、卫生条件有了很大改善，尤其是生态文明程度有了很大提高，荒山绿化、滩涂绿化、通道绿化、村庄院落绿化的成果都为发展农业生态观光旅游创造了良好条件。

具备了客源充足、资源丰富、条件较好的优势，只要充分利用、科学规划、合理开发，××区农业生态观光旅游一定会尽快起步，并且由资源优势变为产业优势，成为农业产业中的一个重要组成部分。

三、关于发展××区旅游观光生态农业的建议

（一）发展思路

我根据对全区旅游观光生态农业的粗浅认识，初步提出发展的思路和目标是：以打造尧文化旅游观光农业为核心，以生态农业、田园风光、民情风俗、历史古迹和人文文化为主线，政府引导，市场运作，多元投入，重点发展并形成“农业观光游”、“休闲度假游”、“民俗文化游”和“自然生态游”四种模式，通过整合优势资源、打造旅游精品、扩大对外营销，使××旅游观光农业成为新的经济增长点，力争通过3-5年努力，实现“十、百、千、万、亿”的旅游观光农业新格局。

“十”，即：打造10个农业生态观光旅游区：

1、卧虎山绿色农业观光区。以开发卧虎山旅游景点为基础，以卧虎山无公害红枣等农产品、李家庄九九鲜桃园和贺家庄双孢菇为重点，重点开发稍子面、双孢菇餐饮和窑洞宾馆，建成集旅游、休闲、采摘、观光于一体的绿色农业观光区。

2、大阳山水田园休闲区。依托涝河水库、尧陵景区和大阳地处黄土高原的自然优势，以农家小院、果品采摘、涝河水上项目为核心，建成具有浓郁乡村特色的山水田园休闲区。

3、贾得乡大苏休闲度假区。以贾得乡大苏丘陵山区为中心，依托山坡山沟自然条件，重点开发休闲度假。

4、尧庙汾河生态旅游区。依托万亩农业开发项目和草原项目，重点开发垂钓、草原项目、采摘等，建设集休闲、娱乐等水上和草原风情旅游区。

5、吴村绿色家园休闲区。以红旗路沿线为中心，依托万亩农田林网，重点开发林下经济、特色餐饮、休闲、垂钓。

6、金殿水乡旅游观光区。以金殿镇龙祠泉源为中心，重点开发垂钓、登山、水乡风情（水磨）、特色餐饮（韭芽）、荷塘稻田北方江南景色。

7、土门黄土风情观光区。以锦绣苗园为依托，发展登山、打猎、休闲及特色餐饮，展示黄土高原葡萄、花木、田园生活，建设黄土风情观光区。

8、一平垣卧虎山观光区。依托一平垣卧虎山景区开发，大力发展山区核桃、柿子产业，形成锦绣卧虎山花果山式旅游观光区。

9、以乔李民航空港区为中心，重点开发涝河湿地。

10、西部山区农业观光游览区。建设魏村老爷顶千亩核桃园，万亩圣桃、土门葡萄基地，形成以牛王庙为中心的西部山区农业观光旅游区。

“百”，即：建设100个农业生态观光村。

“千”，即：兴办1000个与农业生 态观光旅游相关的餐饮、游乐和服务经营户。

“万”，即：全区农业生态观光旅游产业安排1万名农村富余劳动力。

“亿”，即：每年全区农业生态观光旅游收入要达到1亿元以上。

（二）工作重点

1、加强组织协调。加快观光旅游农业发展是一项综合性工作，需要方方面面的共同努力。建议政府成立观光旅游农业发展领导组，统筹协调各有关部门整合资源，密切配合，从资金、政策等方面大力支持。领导组下设办公室，办公室设在区农林局，挂牌为农林局农业旅游办，协调全区农业旅游工作。同时引导组建区级观光旅游农业协会，组织实施全区农业旅游开发工作。

2、建立资金机制。当前农业旅游开发建设的资金投入不足，仅靠单一企业，难以全面完成。因此，在建设中要广开资金投入门路，加大投融资力度，实行多元化的投资渠道，要政府投入、企业投入、群众投入相结合，激发企业建设的积极性，解决农业旅游发展面临的突出难题。

3、完善配套设施。旅游观光农业是农业生产、农事活动、娱乐休闲为一体的新兴产业，涉及到吃、住、行、游、购、娱等多个行业，要搞好基础性配套工作，为农业旅游创造良好的环境氛围。要加快各景点绿化、卫生等配套设施建设，给游客创造方便、快捷、舒适的旅游条件。

4、开发旅游产品。产品是旅游业的基础，特色是旅游业的生命。结合观光旅游积极开发特色农副产品、民间小手工制品、民间风味小吃。起步阶段要把开发特色餐饮作为重点，除传统的稍子面、羊汤外，要开发现宰现做的鸡、甲鱼、涝河鱼等。要依托当地民风民俗，聘请能工巧匠制作销售有乡土气息的纪念品，如剪纸、粗布纺织、手工鞋垫、草竹编织、绿色农产品等，达到既可为旅游者提供参观制作全程技艺的景点，又可购买旅游纪念品，增加经济效益，形成资源共享互用。

5、加大宣传营销。宣传开发是打造旅游品牌的关键。要善于包装。要建立“政企联手、部门联合、上下联动”的宣传促销机制，综合利用多种渠道，继续办好乡村风情桃花会，还要根据发展情况举办荷花会等节庆活动，大力宣传我区的观光旅游农业，扩大我区观光农业的知名度。

四、政府要为发展旅游观光生态农业提供保障

××区发展旅游观光生态农业优势明显、潜力巨大、前景广阔，区委、区政府已经把它列为全区加快发展的优势产业，我认为，农业生态观光旅游还应该与以下工作有机结合：

1、把发展农业生态观光旅游与新农村建设有机结合。要让城里人到了农村，感受到新农村建设的成就，在确定新农村建设推进村时，要把具有发展农业生态观光旅游优势的村作为重点。

2、把发展农业生态观光与农业调产工作相结合。在农业调产工作中，要结合发展农业生态观光的需要，有意识的将相同的作物连片规模发展，形成壮观的场面，如千亩辣椒、千亩油本文来源：文秘站 菜、千亩荷塘、万亩葵花、十里桃花，甚至更大规模。

3、把发展农业生态观光旅游与加强农村基础建设相结合。凡是区里规划的农业生态观光旅游重点村，交通、供电、水利、卫生、环保、林业等部门都应该在项目安排和资金投入上给予倾斜。

4、把发展农业生态观光旅游与生态文明建设相结合。为了发展农业观光旅游，在新农村建设中，不能一味追求排房、楼房，而要营建富有地方特色、乡土气息的农家小院，透发一种依山傍水、鸡鸣狗叫、炊烟袅袅的诗情画意，尤其在绿化上，要克服除了杨树就是松柏的单一树种结构，做到乔灌结合、速生林与景观树结合，四季常青，三季有花。

5、把发展农业生态观光旅游与传承传统文化相结合，要保护名宅名院、名木古树，建设农耕博物馆，让年青人更多的了解传统农业、农具和农民生活方式。

6、把发展农业生态观光旅游与招商引资相结合。发展农业生态观光旅游，既要以本地村民为主，又要吸引外来投资，制定优惠政策，鼓励城里人、外地人来创业开发。

第5篇：度假行业调研报告范文

【关键词】 绿色经济区 低碳经济 都市型现代农业

2009年7月，《辽宁沿海经济带发展规划》获得国务院批准，正式纳入国家战略。2010年3月，辽宁省政府正式批复，将旅顺作为绿色经济区纳入辽宁沿海经济带重点发展区域，重点发展绿色经济、科技研发、教育培训等高端服务产业。自此，旅顺正式成为省政府命名的绿色经济区，成为国家战略的重要支点，也迎来了前所未有的发展机遇。

一、旅顺自然资源和区位优势

作为辽宁沿海经济带42个重点发展区域中唯一一个绿色经济区，旅顺具有得天独厚的自然资源和区位优势。

1、区位交通优势

旅顺位于辽东半岛最南端，东临黄海，西濒渤海，南与山东半岛隔海相望，北与东北腹地相连。烟大火车轮渡、大连国际航运中心、旅顺新港、环渤海滨海大道、旅顺口与大连中心城区快速通道等项目的建设，使得旅顺拥有“五位一体”交通网络。

2、生态资源优势

旅顺口区集国家级风景名胜区、国家级自然保护区、国家级森林公园、国家级生态示范区、国家地质公园于一身。拥有四季分明的气候、全省第一的森林覆盖率、长年优良的空气质量。同时，旅顺口区拥有178.5公里的漫长岸线资源和极具特色的海上生态岛链，这构成了旅顺极具特色的旅游观光休闲度假资源。

3、历史文化优势

旅顺口历史悠久，早在新石器时代就已有人类居住。旅顺口区历经了沙俄统治、中日、日俄战争、数十年日本殖民统治，拥有久远的历史文化和丰富的人文古迹，素有“一个旅顺口，半部近代史”之称。

4、人才资源优势

旅顺口区拥有大连医科大学、大连外国语学院、大连交通大学、辽宁对外经贸学院等多家院校，以及中科院大连（旅顺）科技创新园和大连理工大学科技城等高科技园区，这为旅顺口区绿色经济发展提供了智力支持和技术平台。目前，全区有9家企业被国家认定为高新技术企业，5个项目列入国家科技计划，37个区级项目具有自主知识产权，与6所大学建立产学研合作关系。

二、旅顺绿色经济区发展现状

从整体上看，全区2012年实现地区生产总值267亿元，同比增长15%；完成公共财政预算收入30亿元，同比增长25.2%；完成全社会固定产值投资363亿元，同比增长32%；实际使用外资3.6亿美元，同比增长9.1%；社会消费品零售总额达到53.8亿元，同比增长16%，城镇居民人均可支配收入和农村人均纯收入分别达到25000元和20600元，均增长14%。

从产业结构上看，旅顺绿色经济区着力构筑“三高一特”的绿色产业体系。

1、支持高端制造业快速升级

以西北部临港新城建设为重点，大力发展船舶、轨道交通、重大装备、特种泵四大优势产业集群。2012年，中远造船、大机车旅顺基地项目进展顺利，轨道交通装备、船舶及配套产业纳入大连市十大产业集群，产值达到114亿元。工业经济规模和效益全面提升，先进制造业对经济增长贡献率达到43.5%。

2、把高新技术产业培育成最重要的增长点

以辽宁大连科技创新园、旅顺高新技术产业园为依托，努力打造国家级科技创新基地和战略性新兴产业的集聚区。重点发展节能环保、新能源新材料、电子信息等战略性新兴产业。支持高技术船舶配套产品、高性能多用途屏蔽泵、新材料开发技术及产品、智能化电力电气控制装备、生物种苗繁育技术的发展。目前，中石化研究院等一批项目顺利推进，以核电风电、核能装备、新能源新材料、生物医学科技等一批新兴产业为代表的高新技术产业发展态势良好。

3、扶持高端服务业快速成长

优先发展港航物流、休闲旅游、文化创意和商贸等重点行业，逐步扩大服务业在经济结构中的比重。2012年，国际航运中心组合港建设全面推进，完成港口货物吞吐量2000万吨，旅客吞吐量59.3万人次，旅顺新港7个客滚泊位建成，口岸全面开关运行。服务业集聚区建设成效明显，老城区中心商务区等11个集聚区共实现销售收入36.5亿元，吸纳就业3.4万人；乐购、红星美凯龙等国际知名商业集团陆续入住；开工建设3个五星级酒店，石门山温泉度假酒店主体工程完工；开工建设铁山购物中心，太阳沟文化街综合市场竣工，完成三涧堡等4个商业街区改造工程，消费服务环境明显改善。旅游业健康发展，渔夫码头、琥珀湾、泛海国际综合旅游开发项目开工建设，清风小镇、蝶恋花文化穿衣产业园区建设完成，樱花节等节庆活动拉动作用明显，旅游业总收入预计达到11.65亿元，同比增长14.2%。

4、挖掘资源优势，做强以海洋经济和都市型现代农业为支撑的特色产业

首先要扶持发展海洋信息、海洋资源综合利用等前沿产业，推动传统的海洋渔业向远洋捕捞、标准化深海养殖、精深加工出口、休闲渔业转型升级；推动传统的滨海观光旅游业向以邮轮游艇、水上运动、康疗保健、购物娱乐等为特色的海岛、海上休闲度假旅游业转型升级；积极培育发展涉海新兴产业，努力形成以海洋旅游等服务业为主导，海洋油气化工、海洋物流航运、海洋渔业等为重要支撑的现代特色海洋产业体系。同时，进一步推进都市型现代农业的发展。

三、旅顺绿色经济区建设存在的问题

虽然全区在绿色经济区建设中取得了可喜成绩，仍然存在一些亟待解决的问题：一是思想认识不够。全区还没有形成绿色经济区的共识，大多数人对于绿色经济区的内涵及重要性认识不够客观、深刻，部分部门和单位工作积极性不够，工作方法、思维方式还需进一步转变。二是规划指导不够。社会管理层面管理体制不畅、部门职责不明，缺乏强有力的统筹协调和组织实施。三是政策扶持不够。支撑绿色经济区发展的财税、土地、金融等相关政策及其他行政措施还不健全、不配套。四是科技支撑不够。由于开放时间较短，全区整体科技水平落后，科研投入不足，发展绿色经济的步子不够大。五是务实程度不够。在产业结构优化、保护生态环境等方面还需要进一步加大力度，落实决策、推动工作的能力还需要进一步提高。

四、对旅顺绿色经济区发展的几点建议

1、转变思想观念，创新激励机制

提高对发展绿色经济区重要性的认识，把发展观统一到以人为本、全面协调可持续的科学发展观上来，彻底改变重开发、轻节约，重速度、轻效益，重外延发展、轻内涵发展，片面追求GDP增长、忽视资源和环境的倾向。要把资源消耗、环境损害、生态效益纳入经济社会发展评价体系，建立体现生态文明要求的目标体系、考核办法、奖惩机制。进一步加强领导机构和技术服务机构，落实责任主体，实行问责制，统筹协调相关职能部门形成工作合力。

2、加强规划引导，注重工作实效

2010年以来，旅顺区委区政府积极贯彻落实省市各级战略部署，结合旅顺实际情况，先后编制了《旅顺口区科学发展规划》《旅顺口区十二五规划纲要》《旅顺绿色经济区总体发展规划》等总体规划，并且对重点区域作了专项规划，明确了绿色发展路径和发展目标，但在具体操作层面仍存在诸多问题。因此仍需进一步落实对全区绿色经济发展的具体工作，求真务实、真抓实干，确保绿色经济区建设落到实处。

3、制定优惠政策，完善约束机制

进一步细化促进绿色经济区发展的财税、金融、用地、用电等激励政策。尽快出台鼓励扶持发展循环经济、低碳经济的激励办法，对于绿色经济、低碳经济重点企业和示范项目，给予资金补助或贷款贴息支持，落实优惠的价格、收费政策。深化资源性产品价格和税费改革，建立反映市场供求和资源稀缺程度、体现生态价值和代际补偿的资源有偿使用制度和生态补偿制度。积极开展节能量、碳排放权、排污权、水权交易试点。加强环境监管，健全生态环境保护责任追究制度和环境损害赔偿制度。加强对资源消耗、废弃物产生量和综合利用情况的统计监测工作。

4、强化科技支撑，增强创新能力

采用各种鼓励和优惠政策，千方百计引进人才、留住人才，加强科技队伍建设，提高全区科技创新能力。按照企业投资、社会参与、政府支持的思路，组织力量进行科技攻关，力争在资源节约和替代技术、延长产业链和相关产业链接技术、废弃物的资源化利用技术、城市生活垃圾资源化技术等方面有所突破。要转变招商引资观念，变招商引资为招商引“智”引“技”，努力引进一批科技含量高、技术装备新、生产工艺先进的项目，推进绿色经济技术装备的更新和改进，推进企业清洁生产、提升资源循环利用水平。

5、加强宣传引导，转变消费方式

通过多种渠道宣传，提高全社会对发展绿色经济、低碳经济的认知度和认同度，增强全社会节约资源和保护环境的责任意识。引导全区上下把绿色、低碳理念，以及绿色、低碳生活方式和消费模式贯穿于经济社会发展的全过程，使绿色生活、低碳生活成为一种生活态度和生活理念。

【参考文献】

[1] 马静、李培蕾、曹永强：基于生态足迹的区域生态环境可持续发展研究――以大连市旅顺口区为例[J].水利发展研究，2012（2）.

[2] 张秀冰、王剑峰：发展绿色生态经济建设太原城市后花园――来自娄烦生态经济建设的调研报告[J].前进，2009（7）.

[3] 张小刚：绿色经济的发展载体分析――以长株潭城市群为例[J].生态经济（学术版），2011（2）.

第6篇：度假行业调研报告范文

关键词： 酒店英语 职业基础英语 培训

1.研究现状

1.1我国英语培训发展过程及状况方面的研究

我国英语培训行业大约从20世纪80年代开始兴起，并在90年代逐步走向市场化。目前我国提供英语培训的机构或学校数以万计，英语培训行业准入门槛较低，市场相对分散和混乱，较难细分。

1.2我国英语培训在机遇与风险并存中的趋势方面研究

在后奥运时代，随着我国与英语国家经济贸易往来的加大，各国人员流动大量增加，我国各岗位的英语需求不断增加。研究表明，培训的质量取决于培训教师的素质，拥有稳定的、高水平的培训教师至关重要，将影响整个英语培训市场的良性发展。根据市场营销理论，任何行业快速发展的时候，都将出现高度整合，那些遵循专业化、实用化原则，质量优良、师资力量雄厚、管理规范、培训产品丰富的英语培训必将获得更大的市场份额，并进一步发展。

1.3我国酒店类企业英语培训方面的研究

当前的企业英语培训在国际化交往的大背景下，成为现代企业人力资源管理工作的重要内容之一，也是企业培养人才和组织成长的重要手段之一，中国酒店行业同样如此。而当前的企业英语培训存在着一系列的问题，如管理机制不健全，培训需求、目的不够明确，培训内容缺乏针对性，培训不够规范，培训方法单一，培训成果缺少适时反馈，等等。因此，进行有目的、有针对性并卓有成效的英语培训便提上日程。研究表明，有着相同行业背景的高职院校开展相应的企业英语培训，具有强大的专业支持和品牌优势，在师资、硬件、生源等方面占据了很多民营机构所无法具备的优势。高职院校一般学科门类齐全，文献资料齐备，拥有较强的专业英语教学的师资力量，并积累了丰富的教学经验，为高质量的企业英语培训提供了必备条件。

综上，目前针对我国英语培训行业和企业英语培训开展的研究较多，而专门针对酒店企业开展的英语培训研究较少。实际上，我市酒店企业曾开展过几期对酒店从业人员的英语培训，培训效果一般，究其原因主要在于整个培训过程缺少一定的职业性和规范化。因此，本课题对酒店从业人员职业基础英语规范培训进行探索研究，并已有了一定的前期认识：（1）关于“职业基础英语”的界定。“职业基础英语”强调：①这是一种现实社会普遍存在的有明显职业性，并现实地日常运用于职业工作的英语；②这是一种很基本、很常用，很基础、很实用的社会交流性英语；（2）关于“规范培训”的界定。“规范培训”是指有规范的计划、规范的标准、规范的课程、规范的师资、规范的管理、规范的考核、规范的认定等的，一种非正式国民基础教育体系内的非学历教育。“规范培训”强调出发点和结果、文本和实施均须规范。

2.研究的意义

2.1常州旅游业及酒店业现状

旅游业是当今世界第一大产业，其综合性的特点使其成为一个最具发展活力和潜力的产业。旅游业包括“食、住、行、游、购、娱”等方面。酒店业与“食”息息相关，是旅游业的重要组成部分。要了解常州酒店业发展现状，必须对常州的旅游业有一个总体认识。2001年9月20日，常州被国家旅游局正式授予“中国优秀旅游城市”的光荣称号，并且拥有了春秋淹城、天目湖、天宁寺、中华恐龙园、茅山等国家级旅游景区（点）。常州市“十二五”服务业发展重点方向：突破发展旅游业，建成长三角地区休闲度假中心城市。积极发展都市休闲旅游，推动旅游休闲与相关产业融合发展，形成常州大休闲产业格局。丰富特色旅游产品，打响“三城一塔”、“天目湖”、“茅山”等常州旅游品牌。构建完善的服务体系，推动旅游信息化、旅游标准化建设。到“十二五”期末，旅游增加值占地区生产总值比重达到7%以上。根据常州市旅游局统计，目前常州市（含溧阳、金坛）共有规模较大、档次较高的酒店82家。5星级酒店5家，占全部酒店的6%；4星级酒店21家，占全部酒店的26%；3星级酒店28家，专全部酒店的34%；2星级酒店9家，占全部酒店的11%；没有星级的19家，占全部酒店的23%。

2.2理论意义和应用价值

中国酒店拥有着中国最庞大的双语客户群，其中英汉双语客户群占绝大部分，酒店从业人员作为中国酒店与英汉双语客户沟通的纽带，职业能力特征明显，需具备较强的语言表达能力和沟通交际能力，而面对英汉双语客户群时，英语的作用不可忽视。随着全球化和经济一体化的进程加快，酒店新业务迅猛发展，客户数量不断增加和业务不断更新，酒店从业人员本身所具备的职业基础英语能力亟待提高，职业基础英语培训的需求显而易见。虽然社会上存在各类英语培训机构，但酒店行业具有其自身的特点。酒店从业人员所从事的业务工作专业性较强，其中涉及一些行业用词，对酒店从业人员进行职业基础英语培训的机构客观上要求具备酒店行业背景。有酒店专业的高职院校与酒店企业的合作正好满足了这一需求，有酒店专业的高职院校可以为酒店从业人员的职业基础英语培训提供具备行业背景的、教学经验丰富的师资力量，从而保证其职业基础英语培训的质量。本课题的研究既可以满足在职酒店从业人员在实际工作中的职业基础英语需要，又可以作为酒店员工岗前培训内容之一，并对有意向从事酒店服务和管理工作的高职院校毕业生提供职业基础英语学习的参考。

3.研究的内容

没有高素质的双语员工，就无法推进高质量的双语服务。我尝试采用一个多维、立体化、反思的“培训体系”，试图通过“英语知识及技能+工作过程系统化课程”的模式对酒店从业人员进行在职基础英语规范培训，培养酒店从业人员的英语基本技能、专业英语能力及职业素养，旨在构建一个适用于星级酒店的职业基础英语规范培训体系。

3.1理论依据

Freeman的“培训”和“发展”观：依据Freeman，教学过程是教师不断地做出决策的过程，而决策的做出主要基于4个基本因素:知识、技能、意识和态度，可以通过培训的方式使员工和学生获得知识和技能，采用传授、展示、描述或讲解的方式完成，因为知识和技能看得见、摸得着，员工和学生较容易理解和掌握；意识和态度是无法传授给学员的，只能通过发展的方式完成，通过教师与学员的交流和互动，分析问题和解决问题的过程逐步发展而形成的。

3.2研究过程和研究方法

3.2.1研究对象

2011年常州富都酒店集团通过英语能力测试，选拔36名有一定英语语言知识及技能的中青年骨干员工组成第一届、第二届“酒店从业人员职业基础英语规范培训”。

3.2.2对学员的培训、考核及管理

3.2.2.1对学员的培训

第一阶段对学员进行英语基本功培训，不断提高英语听、说、读、写、译等各方面的能力。该阶段口语训练以日常英语口语训练为主，包括组织上课、管理课堂的用语训练，语音、语调的“正音”训练，对学员进行的语音、语调的“正音”训练以个别教学为主。可以从对话和酒店英语实用知识链接的学习中掌握一些工作中常用的词汇、词组等，从而能够与客人进行简单交流；第二阶段主要侧重于学员专业英语能力的培养。根据酒店的特点，让所有学员熟悉基础性双语专业知识，逐步了解、掌握专业英语的共性特点，了解酒店英语与日常英语在词汇、语法及语篇上的差异，使自己的英语向使用专业英语、较灵活地与客人交流的方向迈进。

3.2.2.2对学员的考核及管理

酒店从业人员职业基础英语规范培训班教学活动结束后，学校要对学员进行考核(考试)，并组织教师参加为他们设计的口语测试。将学员加入培训班之前的英语水平和能力考核结果与参加完培训之后的考核成绩加以对照。同时进行一次酒店英语口语比赛，每一项测试内容都与酒店服务行业内的接待常用语息息相关，提高学员在一定的工作环境中运用语言开展工作的交际能力。

3.2.3培训课程的教学内容与要求

本培训课程采用以行动为导向、工作过程系统化课程开发进行设计，整个课程内容由若干个典型职业岗位的主要工作任务组成，每个工作任务又由若干个学习单元组成。通过对酒店前台、房务、餐饮等岗位的主要工作任务进行分析，结合学员的认知规律，学习情境按照从简单到复杂、从单一到综合的规律排序。

3.3课题内容

3.3.1针对常州大酒店、常州富都戴斯酒店和常州青枫苑宾馆的酒店从业人员的培训情况进行调研，明确目前酒店部门的培训对象、目标、培训效果等问题。分析调研报告，制订培训计划、培训内容、培训课程、培训考核。编定酒店从业人员的职业基础英语规范培训的教材。总结经验，为酒店企业制订酒店从业人员职业基础英语短期和长期规范培训的计划与章程，提炼出酒店从业人员职业基础英语规范培训的基本模式。

3.3.2课题拟解决的关键问题：调研的广度性与问题的聚焦性、培训教师的师资与调配问题、培训经验的辐射性问题。

4.研究提出的价值

4.1在当代国际化交往的大背景下，探索酒店行业从业人员的职业基础培训。

第7篇：度假行业调研报告范文

新春佳节即将到来。在此，我代表市发改委党组给大家拜个早年。下面，我向大家简单通报一下有关情况。

2010年是新世纪以来全市经济社会发展最为困难的一年。面对复杂多变的国内外经济形势，全市上下全面贯彻党的十七大和十七届三中、四中全会精神，勇于改革创新，奋力攻坚克难，全市经济保持了平稳较快发展的良好态势，较好地完成了年初确定的各项任务目标。初步统计，全市实现生产总值2076.6亿元，增长12.4%，比全省高0.5个百分点；完成全社会固定资产投资1095.6亿元，其中地方888.7亿元，增长27.4%，比全省高4.1个百分点；实现社会消费品零售总额303.3亿元，增长19.1%；实现地方财政收入80.87亿元，增长13.98%，比全省高1.68个百分点；各项存款余额1301亿元，比年初增加268.2亿元；贷款余额899.4亿元，比年初增加203.5亿元；城镇居民人均可支配收入21313元，增长9.4%，比全省高0.4个百分点；农民人均纯收入7327元，增长10%，比全省高2个百分点。

作为全市经济社会发展的综合职能部门，我委按照市委、市政府的部署，在各县区各有关部门的大力支持下，以深入学习实践科学发展观活动为动力，围绕中心，服务大局，抢抓机遇，积极作为，圆满完成了市委、市政府安排的各项任务。

（一）重大政策争取取得新突破。积极推动黄河三角洲高效生态经济区建设进入国家决策，11月23日国务院正式批复《黄河三角洲高效生态经济区发展规划》，标志着黄河三角洲开发建设上升为国家战略，具有划时代意义。

（二）上级资金争取和落实工作取得显著成效。抓住用好国家扩大内需、扩大投资的重大机遇，加强与国家和省发改委的联系，协调有关部门、单位积极做工作，2010年共争取中央和省各类项目192个，资金16.03亿元。

（三）重大项目扎实推进。大力推动全市重点项目开工建设，研究制定了《黄河三角洲高效生态经济区建设2010年重点任务推进实施意见》，对全市167个投资5000万元以上新开工项目实行重点调度、全力推进，有效保障了全市固定资产投资的较快增长。文化公园广场与配套工程、会展中心建设已完工，**电厂项目前期关停小火电通过国家核查验收，**风电、**河口风电、**利津风电、华能河口风电总装机25万千瓦已并网发电，**铁路项目核准申请报告已上报国家发改委，**铁路已于11月29日举行了开工仪式。港、飞机场、“黄河水城”等重点工程推进顺利。

（四）服务业健康发展。编制了《市现代服务业发展规划》，组织市直有关部门对全市物流、旅游、文化、信息、房地产等产业专项发展规划进行了修订。制定出台了《关于加快发展生产业的实施意见》、《关于加快推进行业协会改革与发展的意见》，扶持服务业加快发展的政策性体系进一步完善。全市服务业增加值占GDP比重达到22.2%，比上年提高2.1个百分点。

（五）招商引资成果丰硕。制定出台招商政策，组织筹备了北京、深圳、杭州、上海等四次境内招商说明会，并具体承办了深圳招商说明会，共推介签约项目142个，签约额达到580亿元。

（六）参谋助手作用发挥较好。经济运行调度分析及时准确，先后16次向市委、市政府汇报，有效发挥了参谋助手作用。同时，重点选取10个方面课题，开展了“为在国家战略层面推动黄河三角洲高效生态经济区建设献计献策大调研”活动，还承担了市委、市政府确定的区域经济规划布局等三个牵头课题和三个参与课题，先后形成了多个调研报告，报告中提出的政策建议，大部分被市委、市政府采纳或付诸实施。

（七）各项改革深入推进。资源型城市转型试点纳入国家《规划》，《发展黄河三角洲高效生态经济改革试点总体方案》已通过专家评审。医药卫生体制改革全面启动，出台了深化医药卫生体制改革的实施意见和2010年试点工作实施方案。积极协调帮助解决土地房产手续办理等问题，支持油田存续企业改革发展取得新进展。

（八）投融资平台建设得到加强。城资公司投融资平台建设成效显著，年内共落实贷款到位资金14.41亿元，为政府投资项目提供了充裕的资金保障。企业上市工作实现新突破，上市后备企业达到40家，进入上市运作程序的企业达到9家，三明林业股份有限公司成为我市在天交所挂牌的第一家企业。

（九）机关建设进一步加强。扎实开展深入学习实践科学发展观活动，以“五抓五促，努力当好黄河三角洲开发建设排头兵”活动为主要载体，抓学习讨论、抓问题查摆、抓整改落实，取得了实实在在的成效。借助专家优势，集中全委智慧，创立了“善谋敏行”的发改品牌。将重点工作挂牌督查，强化了领导带头、责任明确的工作落实机制，促进了重点工作的完成。加强项目审批联动机制建设，优化审批程序，缩短办理时限，做到了“又快又好”。加强委内政务公开、重点岗位监督，狠抓党风廉政建设，确保了全委党员干部既干事又干净。2010年我委荣获省“人民满意的公务员集体”称号。

同时，行政审批、帮扶单县、支援新疆、援助四川、突破利津、经贸洽谈、投资公司日常运营等工作均按上级和市政府要求顺利推进。

2011年，是实施国家批复规划的第一年，也是实施“十一五”规划的最后一年。发展和改革的任务十分繁重，我们将按照市委、市政府的决策部署，抢抓机遇，积极作为，努力为黄河三角洲开发和经济社会发展做贡献。工作中突出以下重点。

一是全力做好“十二五”规划编制工作。按照国家、省统一部署，深化重大课题研究，修改完善基本思路、发展目标、发展重点和重大项目，高质量编制“十二五”规划。

二是着力加强经济运行调度分析。密切关注经济运行中出现的苗头性、倾向性问题和敏感行业先行指标的变化情况，切实增强经济运行分析的前瞻性、针对性和有效性，为党委、政府当好参谋。

三是着力拓宽融资渠道。加强与国家和省发改委的联系，及时掌握信息，同时加大拟争取国家扩大内需项目的储备、编报工作，突出抓好机场、港口、防潮堤等项目资金的争取；加强对中央投资项目的监督检查，确保已争取项目落实到位，不出问题。狠抓融资平台建设，加强运营管理，提高融资能力。争取发行政府债券，为黄河三角洲开发建设提供强力资金支持。

四是着力抓好重大项目建设。继续筹备重点项目集中开工月和重大项目现场观摩等活动，重点调度推进已开工投资5000万元以上项目，努力培植新的经济增长点。大力推进港建设液体化工泊位、**电厂发电项目、**铁路、**铁路等我委直接负责的重点项目建设；加强项目筛选论证，争取更多项目列入省重点建设项目，加快黄河三角洲高效生态经济区建设。

五是积极推动服务业快速发展。重点突破文化旅游业，大力发展现代物流业，加快发展软件和服务外包业，加快建设黄河口生态旅游区，加快推进游客综合服务中心和湿地公园建设，规划建设汽车野营地等一批旅游项目，适时启动黄河口生态休闲旅游度假区建设。

六是扎实推进各项改革。进一步完善黄河三角洲高效生态经济区改革试点市试点方案，并加快推进。着力推进我市医药卫生体制改革，力争在全省率先实现突破。认真落实市政府支持企业上市的政策，推动更多的企业实现上市融资。落实好市政府支持油田存续企业改革发展的有关政策，推动油田存续企业加快发展。

七是进一步加强机关建设。以“从我做起，走向文明”主题实践活动为抓手，加强思想建设，完善机关管理各项制度，做好党风廉政建设工作，全面提升机关服务水平。

第8篇：度假行业调研报告范文

［关键词］旅游行业；旅游管理；教学计划；就业岗位

［中图分类号］F752［文献标识码］A［文章编号］1005-6432（2014）24-0149-05

1旅游教学计划制订

旅游教学计划制订充分考虑旅游行业的现状和未来发展态势,为保证三年后学生顺利毕业，旅游管理专业就业奠定基础。

11旅游业已成为国家的战略性支柱产业

2009年国务院通过了《关于加快发展旅游业的意见》（以下简称《意见》）,将旅游业定位为国民经济的战略性支柱产业和人民群众更加满意的现代服务业。旅游业在资源消耗低、带动系数大、就业机会多、综合效益好,在保增长、扩内需、调结构、惠民生等方面具有重要作用。《意见》中又将休闲服务产业作为旅游业发展重要的拓展领域,旅游消费对交通、商业、餐饮、文化等产业都有明显的拉动作用,还可以促进国际金融、信息咨询、文化创意等新兴服务业的发展,加快发展旅游业,对于拉动经济增长,促进居民消费,扩大就业,具有特殊重要的意义。

12大力发展旅游业成为北京市“十二五”规划的重要内容《北京市“十二五”时期旅游业发展规划》（以下简称《规划》）为北京市旅游产业发展指明了方向,并把休闲旅游作为北京旅游业发展的重点。《规划》指出,通过“十二五”期间的奋斗,到2015年,北京市的旅游产业力争达到“一、十、百、千、亿”的发展目标,即创建国际一流旅游城市,旅游业增加值占全市GDP达到10%,年入境旅游收入超过100亿美元,入境游接待量超过1000万人次,国内游客达到2亿人次以上。将北京建设成为中国特色世界城市,成为我国入境旅游者首选目的地、亚洲商务会展旅游之都、国际一流旅游城市。

13首都休闲娱乐中心(CRD)的建设为石景山区旅游业发展提供了重要契机按照《北京市“十二五”时期旅游业发展规划》,结合北京城市空间发展战略、对外高速交通体系建设、城市主体功能区建设、“十二五”国民经济和社会发展重点、旅游产业布局,应对“十二五”期间旅游消费市场趋势,在市域内推动以“一核一轴、两带十二板块”为重点的网络化旅游产业空间布局。石景山将主要围绕首都文化娱乐休闲区(CRD)建设,重点发展文化创意、商务会展、休闲娱乐旅游产品,打造西部文化娱乐中心和休闲服务基地。

石景山区CRD发展定位正式纳入《北京市“十二五”时期旅游业发展规划》,为石景山区旅游业发展提供了契机。

14首钢搬迁所留遗址为发展工业遗产游提供了丰富的资源2010年12月,随着首钢最后400万吨钢铁的正式停产,如何将工业老厂房“变废为宝”,政府正在将坐落在石景山的首钢工业产业园区成功向“博物馆”类型的遗产园区转型。这次转型将会给首钢废弃工业园区重新带来活力,也为石景山区发展工业遗产旅游提供了丰富的资源。

旅游业的发展将需要大量的专业人才。首钢工学院位于北京石景山区,隶属首钢。石景山旅游业的发展和休闲娱乐中心的定位以及首钢发展工业遗产旅游的前景,都为我院旅游管理专业提供了优质平台。

石景山的CRD将成为旅游管理专业实践教学中优质的校外实训基地。校企共建旅游管理专业,培养旅游市场需求人才,既能满足旅游业的人才需求,又能满足北京市石景山区休闲娱乐中心、首钢工业园区旅游的发展需要,最终达到校企双赢。

从目前高校开设的旅游管理专业来看,培养方向相对集中,缺乏旅游业急需的“10个方面”的人才。现代旅游业已经突破了传统旅游业的概念,结构上发生了历史性的转变。由于经济发展和人们生活水平的不断提高,休闲将成为人们生活的重要组成部分。旅游人才培养应关注新型住宿接待业、特色餐饮业、旅游景区景点开发、旅游商品生产与销售、旅游农业、旅游工业、旅游新兴服务业、旅游文化娱乐业、旅游交通运输业、旅游劳务输出10个方面人才。而目前相关专业培养的专门人才主要集中在旅游管理、酒店管理等专业方向上。从毕业生情况看,旅游管理类人才的培养结构太过集中,已难以适应旅游产业发展“10个方面”的人才需求,尤其是涉外旅游、导游、旅行社经营与管理、景区开发与管理、会展策划与管理、休闲服务与管理等专业人才培养亟待加强。同时,高职高专旅游管理类专业已成为旅游休闲业基层和中层管理骨干人才培养的主要平台。高职高专旅游管理类专业面对新形势,承担着培养10个方面人才的艰巨任务。

综上所述,从我国的旅游发展目标到北京市的旅游发展规划,以及石景山区的旅游发展体系和首钢工业园区改造规划,培养旅游业紧缺人才,现在正是黄金时机。

2旅游管理专业教学计划制订

旅游管理专业教学计划制订培养出的学生既能满足旅游业目前对人才的需求,也可以满足北京市“十二五”旅游规划对人才的需要,特别是还可以服务于北京园区――首钢园区规划的需要,将课程与就业岗位相适应。

2013级旅游管理专业教学计划制订时采取以导游、旅行社经营管理为中轴,以北京“十二五”旅游规划的内容和首钢园区规划为辐射内容,构成立体的有机教学体系（见表1）。

表1课程和岗位的对应关系岗位层次具体岗位对应课程初始就业岗位导游地陪全陪领队休闲项目服务岗1全国导游基础

2导游业务

3北京主要景点与导游模拟

4首钢工业园区概括

5旅游法律与实务1休闲项目实务2旅游专业英语发展就业岗位计调与外联1计调与外联实务2旅行社经营业务旅游产品营销与策划1旅游策划实务拓展就业岗位景区服务、旅游行政管理等1旅游资源与景区管理职业提升岗位旅游(休闲)项目管理者旅游(休闲)企业管理者1旅游管理

2旅游心理学

3旅游电子商务

4旅游岗位实训

5毕业实训

3旅游管理专业各层次就业岗位分析

31旅游行业人才需求状况

从市场规模来看,预计到2015年,旅游市场规模将进一步扩大,国内旅游人数达33亿人次,年均增长10%；入境过夜游客人数达9000万人次,年均增长8%；城乡居民年均出游超过2次,旅游消费相当于居民消费总量的10%。每年新增旅游就业50万人。旅游服务质量需求明显提高,力争到2020年我国旅游产业规模、质量、效益基本达到世界旅游强国水平。由此可见,该旅游管理专业尤其是旅游休闲服务行业将对高素质的专业人才需求增大,休闲产业在未来的五年行业人才需求是呈上升趋势。从对旅游从业人员需求的数量来看,预计到2015年全国旅游直接从业人员将达到1700万人,间接从业人员将达到8300万人,目前每年旅游业专门人才缺口至少200万人。

因此,《意见》明确提出要加强旅游从业人员素质建设,提出整合旅游教育资源,加强学科建设,优化专业设置,深化专业教学改革,大力发展旅游职业教育,提高旅游教育水平。建立和完善旅游职业资格和职称制度,健全职业技能鉴定体系,培育职业经理人市场。抓紧改革完善导游等级制度,提高导游人员专业素质和能力。为旅游管理专业培养人才提出了明确方向。

32旅游管理专业就业岗位分析

旅游管理专业就业岗位按照职业发展阶段分为初始就业岗位、发展就业岗位、拓展就业岗位和职业提升就业岗位。各阶段就业岗位职业要求能力见表2~表5。

表2初始就业岗位就业岗位工作过程工作任务技能要求技能素质初始就业岗位导游地陪按计划接待来本地的旅游者,为其提供相关导游服务,直至将旅游者送离本地接送服务

导游讲解

安排协调

事件处理1掌握导游接团前的准备、旅游团抵达后的服务、送团服务、旅游团离开后的后续工作的基本技能及语言艺术

2能运用导游业务知识进行途中导游讲解、景点、景区服务、餐饮、购物、娱乐、参观及委托事宜服务、返程服务的基本技能

3能妥善安排参观游览活动、应急处理突发事件

4能妥善处理游客要求及投诉

5理解相关政策法规德、智、体、美全面发展,知识、能力、素质协调发展,具有良好的政治素质、文化修养、职业道德、服务意识和健康体魄；具备较强的语言表达和讲解解说以及组织策划、团结协作、参与社会活动等基本能力；具备自我学习、专业知识和技能更新的专业素养；具备较强的创新能力和创业能力全陪按计划陪同旅游者全线游览,配合、协调和监督各地的旅游服务、安排和质量,直至结束全线旅游活动协调配合

事件处理

监督反馈

讲解安排1掌握全陪接团前的准备、旅游团抵达后的服务、送团服务、旅游团离开后的后续工作的基本技能及语言艺术

2能运用旅游交通知识进行全陪景区服务、餐饮、购物、娱乐、参观及委托事宜服务、返程服务的基本技能

3能运用相关知识安排参观游览活动、导游讲解、应急处理突发事件

4会运用导游带团技巧及有关旅游政策与法规知识妥善处理游客投诉领队按计划帮助旅游者离境,配合、协调和监督异国/地的旅游服务、安排和质量,直至入境结束全线旅游活动出入境办理

告诫提醒

协调配合

事件处理

监督反馈1掌握领队的基本素质要求,出入境领队业务主要程序及内容

2能运用领队业务理论与实践知识熟练办理出入境手续

3知道客源国/地区概况并能胜任领队工作

4知道领队处理问题的程序与措施,能处理领队过程中的各项突发事件旅游

(休闲)

项目

服务

岗按照相应岗位的工作要求和工作流程,完成本岗位的基本服务任务1提供相应岗位服务

2保持高效率的服务水准

3掌握相应岗位的基本工作要求

4熟悉掌握相应岗位的工作流程

5熟悉掌握相应岗位的工作规范

6能够运用工作规范进行规范的服务接待工作

表3发展就业岗位就业岗位工作过程工作任务技能要求技能素质计调根据要求设计旅游线路、组合相关旅游服务安排,并保证旅游产品实际运作的顺利进行线路设计

产品组合

团队管理1熟悉计调部确认接待计划、落实接待计划、编制团队运行计划表、选派地接导游员、递交财务预算单掌握组团准备、组团操作、组团管理、组团结算基本知识

2能进行计调部产品设计和行程制定

3能进行计调部操作的计价和报价

4对计调部的组团准备、组团操作、组团管理、组团结算等基本技能外联销售门市接待通过市场分析确定销售群体,采取有效营销方案,最终获得稳定的购买客户市场分析

客户管理

业务拓展

营销选择1掌握外联部的市场分析方法与营销组合

2能进行外联促销策略和计划外联销售的计价和报价

3能运用科学的营销方法进行旅行社营销策划和创意

4掌握旅行社业务市场拓展的各个环节及主要工作内容及程序

5会正确进行人际沟通,并能进行客户关系的有效建立

6进行旅行社外联部管理的能力热情迎接顾客的到来,在了解顾客旅游需求后,提供相应的旅游产品介绍,达成顾客满意真诚迎送

宣传介绍

倾听建议

客户管理1掌握知道形体基本功、服务基本姿态、礼貌用语、接待不同客人基本礼节、各岗位上的礼貌服务基本技能。

2能进行门市业务操作与对客服务

3会运用门市接待技巧进行旅行社销售的促成

4理解门市顾客旅游需求与旅游动机的关系

5能分析门市顾客购买决策

6会进行客户关系的有效管理旅游产

品营销

与策划通过市场调研,精心策划,开展营销,获得企业效益市场调研

营销选择

企业宣传

广告策划1熟悉景区市场调研分析方法

2掌握景区营销策略

3熟悉广告策划、企业文化等方面的知识

表4拓展就业岗位就业岗位工作过程工作任务技能要求技能素质拓展就业岗位景区服务、旅游行政管理等票务接待立足景区特色开展票务工作,出售给游客,为有需要的游客提供相关游览帮助票务管理

咨询服务

导游讲解

事件处理1掌握景区票务类型、设计、运作并能进行以上各项工作的开展

2掌握景区讲解服务的基本程序和主要内容

3会运用导游讲解的基本技巧和语言艺术进行景区讲解服务

4熟悉景点导游殊问题的预防与处理

5熟悉景区咨询对客服务技能日常管理通过对景区的日常巡查,保证设施的正常运转,消除安全隐患,保证游客的游览休憩巡查安防

设施管理

游客管理

事件处理1能分析景区经营管理的基本特点

2能进行景区巡检、咨询对客服务

3掌握景区游客管理方法

4熟悉景区设施分类及维护

5了解景区安全防治和管理知识

6会处理景区服务过程中的突发事件

7了解景区危机管理技巧和方法表5职业提升就业岗位

就业岗位工作过程工作任务技能要求技能素质职业提升就业岗位旅游(休闲)项目管理者1主题公园的管理

2旅游休闲俱乐部的管理1项目范围管理

2项目时间管理

3项目费用管理

4项目质量管理

5安全、健康与环境管理

6项目人力资源管理

7项目沟通管理

8项目采购管理

9项目收尾及后评价1熟练掌握项目管理的相关知识

2能够将相关知识运用到项目管理中

3能够对项目管理的情况进行分析和评价旅游企业管理者1旅游度假村的经营管理

2旅游休闲的自主创业等1计划管理

2组织管理

3物资管理

4质量管理

5成本财务管理

6劳务管理

7营销管理

8文化管理1具备企业管理的管理职能

2熟悉作为管理者的权利与责任

3具有相应的企业管理技能：技术技能、人事技能、思想技能、业务能力、管理能力

4结论

总之,我国旅游行业发展前景广阔,旅游管理专业的开设适应了行业发展的需求,而我校旅游管理专业教学计划紧密结合行业发展的特点和岗位对人才需求的情况而制订,因此,培养出的学生定会受到社会和需求企业的欢迎。

参考文献:

第9篇：度假行业调研报告范文

在各级领导的正确领导和大力支持下，我局认真贯彻落实科学发展观，按照“好字当头、好中求快、又好又快”的要求，努力提升利用服务业利用外资工作的规模与水平，推动利用外资工作在调整中发展，在发展中提高，继续保持了良好的发展态势。

一、服务业利用外基本情况

服务业利用外资提高了我市利用外资的水平，填补了多年来招商引资工作中的空缺，对我市经济社会服务业的发展，发挥了重要的推动作用。主要表现在通过利用外资引进了大量的国外资金，弥补了我市服务建设软环境资金不足的困难；通过利用外资，引进了国外先进的技术、管理经验和管理人才，引进了按国际规则运作的竞争和经营理念；增加了财政收入，创造了大量就业机会。截止目前，我市现有服务业外资企业197个，合同外资额5.0亿美元，实际使用外资2.7亿美元。主要集中在旅游服务业、房地产、商业服务、餐饮业等行业。

房地产行业22个，合同外资20xx3万美元，实际外资5286万美元。

商业企业45个，合同外资6441万美元，实际外资3437万美元。

旅游和商务设施45 个，合同外资21940万美元，实际外资10393万美元。

20xx年，我市服务业利用外资新批1个项目、增资3个项目，合同外资2919万美元，实际外资1422万美元。主要有：锦湖韩亚高尔夫俱乐部增资、荣成华东海运有限公司增资、成宙生态植物（体育）园增资。新批文登振韩休闲活动有限公司外资50万美元。

主要有以下特点:一是旅游及商务设施服务业发展较快。主要有锦湖韩亚高尔夫俱乐部总投资9840万美元，**康荷国际海洋城旅游开发有限公司总投资2980万美元，**威洋石油有限公司总投资2651万美元，荣成华东海运有限公司总投资1588万美元，荣成旭日度假村有限公司总投资1000万美元，**成宙生态植物（体育）园有限公司总投资1500万美元。二是房地产行业是传统的三产支柱。主要有**九隆置业有限公司总投资2990万美元，乳山东浩科技园开发有限公司总投资2980万美元，金丰房产开发（乳山）有限公司总投资220万美元。三是商业利用外资项目数量较多，但规模较小。近年来批准了45个商业批发及零售项目，最大的是美敦力威高骨科器械有限公司，总投资2638万美元，**润华商业有限公司总投资420万美元，文登东盛贸易有限公司总投资350万美元。大部分投资在10万美元左右。还有待引进较大的龙头企业。目前有乐购连锁超市项目、佳世客大型购物中心等总投资在20xx万美元以上的项目在谈。四是服务外包是新兴产业。主要有联亚软件总投资100万美元，奥瑞软件总投资50万美元、奥博软件总投资16万美元、休门客软件总投资30万美元等。

二、主要在谈的服务业项目

永旺（**）购物中心项目（在谈），日本永旺株拟总投资2800万美元，建设大型购物广场，其中一期工程开发建设7万米综合商场。08年开工建设，09年计划投资1450万美元，完成一期工程主体及装修施工，年底交付使用。计划8月份一期主体工程完工，9月份开始内外装修，12月份一期工程交付使用。

城市桥梁亚细亚交流中心项目，该项目由韩国城市桥梁（株）投资3亿美元建设。项目区位于孙家疃镇葡萄滩海水浴场南侧，总占地面积为636亩（42.4万平方米），由现进集团拟投资3亿美元建设，设计总体容积率为1，设计建筑面积42.4万平方米。项目区涉及外窑、远遥两个村，根据整体环境，规划分为a、b两区。a区（外窑）规划为旅游休闲区，占地约345亩（23万平方米），设计总建筑面积18.87万平方米,容积率为0.82。规划建设水上世界、名品折扣店、产权式酒店和主题公园。b区（远遥）规划为商务区，占地约291亩（19.4万平方米），设计总建筑面积23.53万平方米,容积率为1.22。规划建设高层it中心、中央商务中心和商务设施以及商务配套住宅。目前，该项目的区域控制性规划通过**市规划委员会审批，并成立**友昵恩开发有限公司，负责该项目的运作筹划。该项目已经被列入20xx年**市重点项目。

三进船业增资设立研发中心项目（在谈），韩国三进株式会社投资，总投资为8800万美元，主要从事船舶制造、船舶检修、船舶配件及其它金属配件的生产、销售，货物和技术进出口。20xx年将增资2900万美元设立研发中心。

文登老年康复中心项目（在谈），**海地苑房地产开发有限公司、美国golden peach公司合资，目前，双方已签订合作投资意向书，目前中方已完成一期约23000平方米公寓和土地购置及相关手续的费用作为双方合作的资金投入，外方以装修设计及装修投入资金作为双方合作的资金投入，双方以此确定持股比例。

乐购-特易购连锁超市项目（在谈）， 英国tesco拟投资1.5亿美元，该项目1月份，方案进入英国董事会讨论；3-4月份前，签订正式合同；6月份前，设计图纸定稿；7月份登记批准；预计9月份前项目开工建设。

预计20xx年服务业外资实际到账5000万美元。

三、下一步工作的主要措施

针对近期国家相关政策的调整，今后利用外资工作要按照科学发展观的要求，尽快转变过去利用外资粗放型的做法，突出质量，注重效果，又好又快地推动外经贸工作发展。

一是大力发展服务外包产业。目前，国家已经把发展服务外包产业作为产业发展的重要内容。商务部启动了“千百十工程”，省委、省政府将其确定为提升我省新一轮发展竞争力的战略目标之一，市委市政府也对发展服务外包给予了高度重视。据联合国贸发组织预测，到20xx年，全球服务外包市场将达到1.2万亿美元的规模。我市发展服务外包产业，具有高校人才优势、生态优势、成本优势，要充分抓住世界发达国家服务外包产业向中国转移和国家及省市三级加快发展服务外包业的机遇，加强服务外包培训机构建设，培植服务外包人才基地，加大招商引资力度，打造服务外包产业园区，提升城市的发展竞争力。

二是加快推进商业物流领域的交流与合作。区位比邻是一个地区发展商业物流的最大优势所在，作为中国离韩国最近的城市，**要充分利用好这一区位优势，大力推进**同韩国的物流往来。要在今年已经建立中韩商品贸易中心、打造全国规模最大的韩货批发集散地、与韩国釜山开通空中航线的基础上，通过各类外出招商活动等多种形式，联合相关部门，开辟更多的物流通道，推进**同韩国在更高层次上的经贸往来。

在今后一段较长的时间内，要把投资重点放在商贸物流业、金融保险业、旅游业、房地产业、信息服务业、中介服务业等具有发展潜力、符合发展趋势的新兴服务产业。放宽市场准入，引入竞争机制，利用多种渠道和手段，更好地吸引资本、技术，引导外资投向现代服务部门，优化服务业内部结构。

四、加快我市服务业发展的对策及建议

综合分析发展形势和**实际，我们认为，振兴**市生产服务业，要加强规划引导、加大政策扶持、强化招商引资、重抓市区龙头等措施，实现重点领域的突破，带动我市生产服务业规模扩张和水平提升。

（一）加快生产服务业发展，要有更高的认识。随着市场经济的发展，服务业不仅在规模上而且在地位上将最终取代第一、二产业而成为国民经济的主体。对此，我们必须清醒地认识到生产服务业的兴旺与发达，是现代经济的一个重要特征，发展生产服务业决不是权宜之计，而是大势所趋；不仅是当务之急，而且是一项长远的战略任务，是实现现代化的一个重要环节。同时我们也应该认识到发展生产服务业是一项庞大的系统工程，涉及到社会、经济、生产的方方面面，要充分调动各方面的主动性、积极性和创造性，推动服务业快速健康发展。当然，加快生产服务业发展，可以促进第一、二产业。20xx年3月出台的《**市人民政府关于实施产业招商的意见》把现代服务业列入重点发展的领域，主要是服务外包、研发中心和总部经济、交通基础设施、城市基础设施和房地产业、现代物流、金融保险、现代商贸流通业、文化及创意产业、旅游业、会展及医疗教育等。

（二）加快城市化建设，要有更快的步伐。服务业的发展，要以城市和专业市场为载体。强化中心市区的金融、贸易、信息、中介服务等功能，通过加快城市化建设来推进服务业的发展。在产业结构升级转换方面，总的趋势应坚持“三、二、一”的产业发展方针，促进产业结构向高级化和现代化方向发展。

（三）对生产服务业的投入，要有更大的力度。要保持服务业较快发展速度，加大对生产服务业的投资力度是关键。因此，要坚持多层次、多渠道、多形式增加对生产服务业的投入。在今后一段较长的时间内，要把投资重点放在商贸物流业、金融保险业、旅游业、房地产业、信息服务业、中介服务业等具有发展潜力、符合发展趋势的新兴服务产业。放宽市场准入，引入竞争机制，为民间资本提供更多的发展机会和更大的发展空间。要加大对外开放的力度，利用多种渠道和手段，更好地吸引资本、技术，引导外资投向现代服务部门，优化服务业内部结构。