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10月至12月,我有幸前往南京参加了审计署统一组织的审计知识结构调整培训班,比较系统地学习了《基础会计》、《审计学原理》、《中级财务会计》、《管理会计学》等四门审计和会计专业基础课程,让我这个对审计“隔行如隔山”之人觉得受益良多。以下即是我在受到的众多教益中感受尤为深刻的几个地方,特在此进行回顾和梳理。
一是基础要深厚。进入特派办之前,我从未接触过审计专业相关知识,所以,一直很希望能有机会进行充电,以尽快适应工作需要。此次结构调整班即为面向不具备审计会计专业背景的人员开设,主要是通过培训,让学员掌握审计工作所需要的基础知识,夯实基本功,为更好地开展审计工作打下专业基础。在会计专业的课程学习中,我们从账户科目名称开始学起,直至对经济业务繁多的企业编制资产负债表,在一点一滴中不断实现着基础知识的积累。会计知识面广量多,从分录到报表可谓系统连贯,如果基本知识点掌握不牢固,就会导致最后报表结果的失真。也只有将根基筑牢,才能在今后从事审计时从错综复杂的经济往来关系和大量的财会资料中迅速找到突破口,这才是真正的学有所获。此次培训为我们提供了审计入门的通道,但真正要做到对专业知识熟悉掌握还有待于今后不断地学习和积累,夯实基础绝非一朝一夕之事,须终生不辍为之。
二是视野要开阔。此次培训还专门安排了审计法规、财政审计、金融审计、企业审计、计算机审计等专题知识讲座,由工作经验丰富的署业务司领导担任主讲,让我们在夯实基础的同时,也开阔了视野。在培训班的专题讲座课上,通过授课领导的讲授和分析,我清楚地感受到视野开阔的重要性。审计与会计关系密切,但要做好审计工作,仅有财会知识还是不够的,还必须对相应审计领域的政策法规、业务知识、发展方向、难点热点了然于胸,这样才能在面对审计项目时从容应对,才能保证在审计时切实做到目标明确、重点突出和方法多样,才能提高工作的质量和效率,为将项目做精做深提供有力保障。
三是运用要灵活。在学习审计学原理时,我充分体验了学以致用的必要性。课堂上,老师通过具体案例来讲解审计基本知识,把一个个孤立的财会知识点与审计业务相联系,让我感受到将学习与实践融会贯通的重要。只有将学到的知识消化吸收,转化为解决问题的能力,才能真正做到游刃有余。要实现这一目标,就需要我们充分发挥主观能动性,注意带着问题进行学习,有意识地将所学的基础知识加以运用,在日常工作中要注意积累收集相关信息资料,并紧密联系审计业务工作进行分析,将微观、零碎的知识点用系统的方法加以构建整合,从而实现由点到面的提高。审计工作专业性强,内容复杂,业务技能的提高是一个长期的过程,所以,在夯实理论知识基础的同时,更为重要的是要做到在实践中灵活运用,这样才能使自己的业务能力日益精进。
两个月的培训让我收获颇丰,它为我提供了学习的平台,也让我更加增添了前进的动力。只有不辍前行、勇于进取之人,才能不断地取得进步。在今后的工作中,我将不断体悟此次培训班给予我的各种教益,深入调整知识结构,不断增强业务素养,更用心、更扎实、更高效地将工作做好,力争成为一名不辱使命的审计人。
导游培训的心得体会参考范例【1】
20xx年度导游年审培训与以往不同,多了乐趣,多了享受,更多了收获,可以这么说为期一天半的培训,是心灵在旅游,而台上的各位老师正是这次浪漫旅行的灵魂导游。培训结束,我们浑然不觉甚至是恋恋不舍。
我在这次培训中受益匪浅,领略到林老师的幽默,他会随时幽默一把,让客人的旅途不那么无趣,身心没那么疲惫。其实作为一个导游就该这样,不要生硬的宣读导游词,客人一笑,想破脑子在为了表演一个节目,要学会幽默,用你的有趣让客人的旅途更有生趣。. 一辈子记住愉快的旅游,还有你这个好导游。
以前总是向往做一名导游,觉得能游山玩水是一件很好的差事,当我做了导游以后,才发现原来要当一名好的导游真的不是一件容易的事情。听过老师们分享的经验经历, 苦差事更深有体会。它需要激情,结束后才能结束。同样的景要根据不同的客人,要时刻感染客人,让客人在你充满幽默的激情讲解中的景,买你推荐的商品。这需要体力,这需要耐心,这需要别的职业所没有的特殊素质。 所以作为一个好导游你要随时带团随时充满激情,是甚难,却是你成功的必须。
用时间去证明你走天涯是学问的一部分,正所谓读万卷书不如行万里路,成功的导游那是胸中有万千知识,也不要为了博。 对导游是一件讲的要慷慨激昂, 踏遍千山万水。,让她们让你的微笑留在客人心中.而且这个激情是要你这次带团欣赏你说当然这次培训更让我体会到了那些老师们有广博文化知识面.他们上知天文地理,下知鸡毛蒜皮,他们进行讲解中,非常自然运用所掌握的知识和智慧来应对。同样他们到过的地方更是数不胜数,谁说导游就不用自己参团旅游,其实需要的,这样角色的交换更会给你导游工作带来很大好处。
当然老师们现在的成就那是苦尽甘来,也许可以学到导游技巧,但是经历是学不到的,作为导游的我在把我学到的用到工作中,其实更应该拥有自己的特色导游风格,这样才是成功的导游。
导游培训的心得体会参考范例【2】
在写淡季培训之前,我想先回顾一下这一年以来我的一些感想。
从5月16日进入付总所领导的集体以来,我的感觉便是——一颗漂泊着的导游的心找到了归宿,不论是ktv唱歌,桃园摘桃子,还是淡季学习讨论等等,每一次相聚我都很开心,毕竟作为北漂,在北京认识的人不多,我内心里渴望结识更多的朋友。在这里,让我真真切切地感受到自己融入在一个多么和谐的大家庭里;在这里,我结识了很多的朋友;在这里,我可以倾诉自己的烦恼;在这里,我学到很多的带团技巧和知识。
有些带团的知识和技巧,我可能自己要摸索好几年才能摸索得到的,就这么短短的几次培训,却给我们提供了一条捷径,老导游们将自己所知道的知识都倾囊相授,这一点就很值得令人钦佩。我的手机里存有导游们的电话,上团中遇到困难的时候,我第一时间想到的便是给他们打电话。马农曾告诉我如何在餐厅里以最便宜的价格点到最让客人满意的午餐,冯春秀曾告诉我如何把握与司机之间的关系,孟欣曾告诉我如何在购物上产生心理矛盾时候让自己的心态更加平和,还有陈宇昆、王斌等等,他们都曾经在电话的那头给予过我无私的帮助。平时说不出口的感激,今天在这里谨向他们表达一下我的感激之情。在这里说一件好玩的事情,有一次,我送几位巴西客人去机场,当时马农搭了便车随同去机场,在车上,马农不断地与客人开心的逗笑,就在去机场的短短的几十分钟里,车里笑声不断,我当时对马农的这一本领那是相当的佩服!到了机场之后,马农与客人离开之后,我的一位客人问我“hi, kattie, he is such a nice boy, you should try to be his girlfriend!”当然这只是一个玩笑,但确实从另一个角度反映了客人对马农的好感。那之后,我明白了一个道理:如何让客人在旅途中充满开心与欢乐,这是我们导游的职责。为别人带来欢乐的同时,自己的工作同时也充满了快乐,何乐而不为呢?
另外还有说说我在张宸身上所学到的一些知识,曾经听别的导游说过这么一句话“我一直认为自己的服务是很好的了,可是跟张宸比,真还是差远了”,于是,这也就让我对哪天见识一下优秀导游张宸的风采充满了期待。很开心地,前不久,我获得了一次难得的跟团机会。张宸所表现出来的清晰地道的英文表达方式,大的词汇量的积累,以及对客人的无微不至的关心体贴,都让我学到了很多。
当然平时这样的接触学习的机会毕竟是很稀少的,所以淡季培训对于平时带团很忙没时间相聚的大家而言,就提供了一个很宝贵的机会,可以在短时间内吸收老导游们的一些精心准备的知识精华,算是提供了一条快速提升导游业务与知识的捷径吧!
对于培训,我讲一些自己感受很深的几点。
第一、 注意细节
首先,平时自己在工作中很容易忽视的细节,在此次培训中都得到了很有效的提醒。比如赵锐所讲到的鸟巢、水立方、国家大剧院等技术方面,这一点让我想起曾经遇到过建筑方面的客人,如果我能够在这些技术方面能够有些积累的话,就可以很好的向客人从建筑的角度来介绍这些景点。而这些专业的技术方面的细节又应该如何用英文简单易懂地向普通的非专业的客人介绍呢?这也是我们平时在家里自己应该好好总结和思考的问题。另外,我们在长城路上经常吃到的虹鳟鱼的英文单词——trout,以前自己虽然查过,但并没有向赵锐那样用一个小本子将所有的内容都记录下来,这也就导致了自己查过就忘记,忘记又查的一个反复的无效的过程。所以以后我也会向赵锐学习,把所有的重要的却经常容易忘记的词汇给记录下来。
第二、注意框架
说到细节,就还不得不提到孟欣所提到的有关在接机的过程中的方方面面,所以在我们遇到一些比较闷的不太善于交流的客人的时候,就是自己一个人不断的说的过程,孟欣所说的这许多需要注意的方面就很有用,因为我们在带团的过程中由于面对的只有一两个或者三四个人而已,所以我们就经常会在聊天方面天马行空,想到哪里说到哪里,经常没有条理。而孟欣为我们所总结的包括接机、医疗、结婚、房价等许多各方面客人都很感兴趣的话题,进行了一次很有规划的整理。所以听完孟欣的讲课之后,我所做的就是将这些大的话题进行完善和总结,形成一套自己的系统,在向客人介绍时候脑海中就会有一个清晰的框架,一旦出现冷场没话可说的时候,就马上可以拿出来说,重新活跃车里的气氛。
第三、注意知识的积累
我不得不说,张宸真的是一位很博学的导游,在一些历史话题方面,他总是能谈到一些很深层次的阶段。比如他所提到的光绪的父亲、溥仪的父亲的名字的那一段,在我们平时看书的时候仅仅就是将这些复杂的满族姓名一带而过了,很难得的是他竟然将这些知识都深深的记在了脑海之中,并且可以做到随口而出,这点让在座的每位导游都很惊讶。这一点充分可以证明他平时看这些历史方面的书籍,不仅仅是功利性的希望能够对带团有什么好处,而是真正的热爱历史、文化、传统等各方面。这也让我知道了一件事,当你自己本身的水平提高了,那么客人的任何问题都不会难倒你的。陈宇昆对颐和园的每一个细节甚至包括每一幅画的熟悉程度,都是我们学习的榜样。从现在起,让自己热爱吸收这些知识,让自己热爱看书,从本质上做一个上知天文、下知地理的大杂家。
第四、注意提供优质的服务
最近在导游之家的博客上,看到付洁宣布的马农被选为中华游优秀导游的消息,真心祝贺马农!在马农的培训讲解里,我们真真切切的看到了他在遇到困难时候从来不抱怨,而是真正的从客人的角度来考虑问题,及时的为客人解决问题,以及如何让客人对你信任,把你当贴心朋友的小小技巧。这些都值得我们学习。
另外,我自己也来做一点小小的补充,那就是一定要注意知识的及时更新、与时俱进。目前我正在马不停蹄的学习英语口语和听力,由于培训班所用的题材都是bbc、voa、以及中国国际广播电台的最新新闻,在这些新闻的学习中,我学到了很多最新的我国最新的国家政策、以及经济、体育、农业、科技、环境保护等等各方面的最新知识,我最喜欢的尤其是中国国际广播电台的新闻(cri),提到了很多中国目前的情况,一些准确最新的数据,都及时为自己的知识储备进行了更新并且学习了大量的地道的英文表达方法与词汇。比如说前不久我所学到的一则新闻便是有关天安门的最新新闻的,我想在过年后的带团过程中,我的这些知识便可以用上了。希望我的这点小建议也能对大家有所帮助。
实习是我们在正式的进入到自己的工作岗位之前的一种经验的积攒,在实习的过程当中也会收获很多。接下来是小编为大家整理的酒店实习心得体会,但愿对你有借鉴作用!
酒店实习心得体会一
通过这次实习,让我感触最深刻的是对于服务行业来说,知识重要,但实践更重要。进入职场以后,要做到的就是空杯心理,忘掉自己的学历,通过理论加实践来锻炼自己的潜力。一个企业不仅仅仅是只看你什么学历,企业最看重的是你的潜力。对于服务业,要做的第一件事情就是真诚待人,放低姿态,踏踏实实做好本职工作,在工作岗位上奋发向上,培养自己的实际操作潜力,潜力才是成长的资本,才是通向未来的道路。
实习短短的几个星期,让我感到收获很大,切身体会到工作的辛苦,社会的复杂,实践的重要和读书的必要。实习期间我会认真结合书本知识,并按照酒店领导的指导慢慢开展工作,用心的学习酒店服务流程,日常操作程序。让我深刻的认识到学习和实习的紧密结合不可分割。让我认识到了学习和实习的同等关系,实习主要是为了把所学的专业知识及其在实际中的应用有必须的感性认识,从而帮忙我将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合,为日后课程的学习打下良好的基础,更有利于对专业基础和专业课的学习理解和掌握。同时这次酒店认知实习的经验将有助于日后就业。在此,我感谢酒店为我创造一个良好的平台。
实习是一个人从青涩走向成功的第一个驿站,是通向实际工作的第一个人生转折点,带着幸福的感受,我们开始必要走的路程——实习。实习虽然是残酷的,但是能够收获到成功和期望。我们要记住自己的目标和理想,这样才能在自己的岗位上尽职尽责,不辞辛苦,勇于奉献,辛勤劳动,最终才能实现自己的预定目标。不让人看不起,不给自己抹黑,用自己的实力来证明给别人看——我是一个强者,不论工作还是学习。
刚开始实习,我的情绪个性激动。心里总有一个念头,我最后能够离开枯燥的课本了。当我踏进酒店时,感觉到自己的选取已经错了,可那时已经晚了。也许这就是每个实习生必经的心理斗争吧。之后酒店给我们做了一系列安排:就餐、填写职位申请表、领工卡、部门培训、上班等,紧凑的安排让我们从学生变成了员工。和正式员工一样,同样打卡记录考勤,同样穿职工工服,和正式员工不同的是,我们实习生有着另一种身份,那就是学生的身份。虽然实习是我们学业的一种延伸,也是我们学业不可缺少的一部分。但是我们有的是青春的热情,有的是知识的渴求和对未来的向往。
三个月,只是短暂的三个月,却让我学到了十八年都没学到的东西,这就是社会的力量。短短三个月,我仿佛长大了许多,明白了珍惜,学会了忍让、宽容,懂得生活、了解了艰难、尝到了酸甜苦辣。我不得不从心里去感激实习教给我这么多,感激父母把我养育成人。
实践,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地,只学不实践,那么所学的就等于零。理论就应与实践相结合,透过这段时间的学习,学到了一些在学校学不到的东西,因为环境不同,接触的人与事也不同,从中学到的东西也就不一样了,而且我以前所学的不是酒店管理,学的是中餐烹饪,没有关于干酒店管理方面的经验,但是我们的经理领班和同事们对我都很关心,有什么地方不清楚总是不厌其烦的教导我,为我指出错误和需要改正的地方,使我慢慢的了解了那里的工作流程,很快的适应了那里的工作环境。
在餐厅里,别人一眼就能把我认出是一名正在读书的学生,我问他们为什么,他们总说从我脸上就能看出来。呵呵……也许没有经历过社会的人都有我这种不知名的遭遇吧!我并没有因为我在他们面前没有经验而后退,我相信我也能像他们做的一样好。我的工作很杂,上班的时间不固定,虽然时间长了点,但热血而年轻的我并没有丝毫感到过累。我觉得这是一种激励,感悟了生活,接触了社会。
记得我们经理说过,学校是一个小社会,但我总觉得校园里总少不了那份纯真,那份真诚,尽管是中专生,学生终归还是持续着学生身份。而走进企业,接触各种各样的客人、同事、上司等等,关系很复杂,但是我得去应对我从未应对过得一切。记得在我校举行的招聘会上所反映出来的其中一个问题是,学生实际操作潜力与在学校理论学习有必须的差距。在这段实习期间,这一点我感受很深。在学校,理论学的很多,而其实多方面的,几乎是面面俱到;而在实际工作中,可能会遇到是书本上没学到的,有可能是书本上的知识一点都用不上的状况。但是总算是社会的一份子,要与社会交流,为社会做贡献。
转眼间,实习两个多月过去了,在这短短的两个月中。我认识到要明确自己的目标,务必要与同事之间友好相处,与客人之间有良好的沟通。同时,在实习期间能够灵活的把学到的理论知识运用到实践当中,在此,我感谢学校老师的谆谆教导,以及酒店领导的备至关怀。
通过这次实习不仅仅锻炼了我的操作技能,同时,让我从中体会到应尽快学会在社会上独立,敢于参加社会竞争,敢于承受社会压力,使自己快速成长。总的来说作为一名快要毕业的学生,无论是在今后的工作或是生活中,这次实习都将成为我人生中一笔重要的资本积累。
酒店实习心得体会二
本次实习次要是为了让我们对所学的专业学问及其在理论中的使用有必定的感性看法,从而辅佐我们将酒店治理课堂上所学的理论学问与理论经历相分离,为日后课程的进修打下优良的根底,更有益于对专业根底和专业课的进修、理解和控制。同时这次酒店实习的经历将有助于日后就业。
刚到酒店的时分觉得什么事情都很新鲜,究竟分开学校步入社会权利是第一次,每团体都挺冲动的,都有一股使不完的劲儿,都把酒店看成是发挥本人才气的舞台,想把本人的理论学问和本人的想法付诸理论中。但是幻想和理想究竟是有差别的。当我们正式走上权利岗位之后,发觉很多事情并不是我们设想的那样复杂,渐渐的我们的热诚燃烧了。
我在酒店客房部实习,在上岗之前是要经过培训的。而培训的次要方式就是怎样铺一张床。教我们铺床的是我们部分主管,连铺床时每一步都有请求,而整个铺床进程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等都必须在三分钟内完成。首先的甩单就很艰难,普通请求是一次完成,并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。然后是给床单包角,即把床单划一地包进高低两个床垫之中,这里要的不能让床单和床垫之间有空隙,否则床单将不能保持平整。接上去开端套被子,这个也很讲究,也很有技巧xing,即只需把被子和被套的角相对应然后用里甩几下就行,其它可以细节拾掇,该当次要的是被子的中线要和床、被单的中线重合,这就是铺床进程中的“三线合一”。做完了这些,最后一步是把枕头放进枕套里,要保持饱满的一面朝向床尾,而且枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户,在酒店行业中,这是很有根据的,已经就看过一个案例说一个女仆人误把项链放进枕套里了,就是由于枕套开口方向不符合规则。
当我正式去客房部实习之后才发觉客房部效能员的权利还不只仅是铺床那么复杂。客房效能员的首要权利是清算客房。清算客房也是有必定标准可寻的。实习时期理解到,效能员进房间要先敲门,进门之后第一步是打开窗户,然后拾掇渣滓,倒掉。接上去就开端拾掇床,要撤下已经被仆人用过的被子、床单和枕套等,按照铺床次第一换上。这一切结束之后开端打扫卫生,要留意的是这里湿布普通擦木制家具,干布则则擦金属和玻璃制的家具,时间如白驹过隙,一转眼,一年的实习生活就快要结束了。很荣幸能有机会在贵酒店实习,尤其是在前台这样重要的工作岗位。能够摆脱在学校填鸭式的教学方式,把所学知识理论与实践相结合。
酒店实习心得体会三
前台作为酒店的第一接待部门,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的。
佛山电子宾馆,作为改革开放最先成立的一部分酒店,拥有在当时比较先进的设备和住宿条件。作为中国重要的商业和工业城市,佛山,拥有足够的商务客人,从电子宾馆的统计来看,80%的客人都是在佛山公干的企业或商业集团代表,其中很大一部分是长期选定电子宾馆作为下榻宾馆,并和宾馆签订有长期合作协议。这些商务客人的住宿成为电子宾馆这样的商务酒店的重要盈利点。
前台的工作主要分成接待及客房销售,登记入住,退房及费用结算,客人答疑及服务要求处理,电话转接,taxi外叫服务及飞机票订票业务。另外前台作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选择他们最先接触的部门――前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作,这一点,在电子宾馆尤为的体现出来。
电子宾馆的前台分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为一人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。
但是,问题也是显而易见的。
由于这种基本没有处于精细管理的状态下,因此,个人的责任很不清楚,责任不清直接导致的就是权力不明,出现了问题的时候自然会互相推诿,这个问题不是通过教育培训能解决的。互相推诿,本来就是人的天性。
所以,必须解决这样的问题,一人一岗位,这样的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已经开始应用了,传到国内也有一段时间了。从各地的经验来看,这样是可以有效的提高前台接待和其他工作的效率,并且可以给客人以整齐,有秩序的感觉。根据消费心理学的相关内容,我们知道,有秩序的环境,会给人以质量的提高感,有优越感,自然会加深对经营单位的好感,这个时候再配合以优质的客房服务,酒店在客人眼中的地位会迅速提升。
另外,电子宾馆已经存在了比较合适的房态显示和处理系统,但是没有得到很好的应用。
对于这个问题,我做了一个简单的分析。
问题:
在房间退房之后,一般情况客房服务员需要20-30分钟时间做房,这个速度是具有一定的随机性的,客人不同,做房需要的时间也不一样。
但是在由于现在的操作流程是:客人退房――房间查酒水――房态置ok房――准备新客入住。
在很多情况下,客人的选择是具有集中性的,这主要是由于客人的选择具有趋同性,因此有些客房的入住率和新客更新率非常之高,这个现象是由客人习惯、房价、季节等很多条件共同决定的。
在我们现有的操作流程中,没有给客房服务员预留时间做房,经常出现房间没有做完就通知楼层开房,然后客房服务员经常会有怨言。这样的情况很不利于客房服务质量的提高。
因此,我提出,一定要把现有的电子房态显示监控系统良好的有效的利用起来。
主要的做法有以下两点。
1、重新规划从客人退房到置ok房的流程,尽量吸取客房和前台两方面服务员的实际经验,做出最有效率的操作流程和责任分工。
2、从退房到客房服务员做房,由客房领班查房之后再确定是否可以置ok房,这样的操作是为了避免上述情况。
另外,由于前台员工很长时间都是应用纸笔记录的方式进_管理,因此加强对电脑的使用可能需要比较多的培训和规定。这种转换可能会有一些难度。但是,相信只要管理层肯这样做,员工又可以提高工作效率,自然是会收到不错的效果的。
酒店实习心得体会四
一、酒店管理实践的收获
(1)、服务意识的提高
对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习,锻炼了我的服务意识,养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。
(2)、服务水平的提高
经过了六个多月的酒店实践,使我们对酒店的基本业务和操作有了一定的了解,礼貌是一个人综合素质的集中反映,酒店更加如此,要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气拒绝,帮他寻求其他解决方法。印象最深的是为酒店的日本客人(大多数是来自酒店大客户——本田公司的)服务,他们通常是不太会说英语的,所以,我们要从他们的动作和片言只句中猜到他想要做什么并快速帮他办好。例如:当客人用蹩脚的英语说AIRPORT时,就要猜到他是想到机场,要我们安排免费的送机服务,接下来就要为他们提供乘车预约表并接受他的信息再交由主管排车了。
(3)、服务能力的提高
1、迎宾、问候客人:当一切准备工作全部就绪后,要在预订前的15-30分钟站在包房门口迎接宾客的到来。
当客人来到时,要微笑地问候客人,知道客人名字的要用姓名去称呼客人。
2、拉椅让座:当客人进入房间后,要主动为客人拉椅让座。
不用为全部的客人都拉椅让座,但一定要为女士或者是被邀请的贵宾服务。有小孩子的,要主动询问是否需要婴儿椅。
3、派送香巾:将已折好的香巾放入香巾托,服务于客人的左手边。
并说:“对不起打扰一下。?请用香巾”。如知道客人姓名,要说:“王总,请用香巾!”
4、服务茶水:将口布折成正方形放于一骨碟中,将茶壶放到口布上,拇指扣于壶把上,其它四指接于骨碟盘底,站在客人右手边一只手为客人倒茶,并说:“对不起打扰一下。
?请用茶”。如知道客人的姓名,要说:“王总,请用茶”。在倒茶之前一定要先说“对不起打扰一下”来引起客人的注意,否则客人不小心会碰到茶壶造成烫伤。
5、呈递菜单并点菜及酒水:询问客人是否可以点菜,并将菜单交于主人。
向客人主动推荐特色菜或者是当天的厨师精选。推销各种酒水及向女士儿童推荐软饮。询问是否可以起菜:对于集团内部宴请或者是常客,可能会早已通过电话预订的形式提前制订了宴会菜单,所以可以直接向主人询问是否可以通知厨房开始做菜,如有VVVIP,同时要问主人是否要求分餐;如要求,有果盘的话,要通知厨房按人数准备“个吃”。同样要向主人推荐各种酒水及饮品。
6、下点菜单及酒水单:将客人所点的菜品和酒水项目分别开在点菜单上(酒水一份,菜品一份)。
每份一式四联,一联交厨房或者吧台(菜品交厨房,酒水交吧台),一联交前台,一联交传菜,一联自己留底备查。
7、服务酒水:如客人有特殊要求的话,按照客人的意思分先后顺序斟倒。
如客人没有要求,则按照先女士儿童、主宾、后主人的顺序顺时针斟倒。倒酒时酒瓶要有余底,不要全部连底倒完。
8、上菜服务(分餐):上菜时,要在客人比较稀疏的地方上菜,或者选择不重要客人的位置;
上汤时,将汤上到桌上后,要向主人询问是否需要分汤;对于分餐的客人,每次要将菜品上桌后报菜名,给客人做一个展示,按人数将其用骨碟分餐。给每人上菜时再次报菜名,并请客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人说明:“您的菜已经全部上齐了,请慢用!”
9、餐间服务(更换烟缸、骨碟、倒酒):烟缸里每两个烟头就更换;
及时续倒茶水;客人吃完带骨或皮壳较多的食物后就更换骨碟;上果盘之前更换;客人举杯喝酒时,要马上手持酒瓶准备续斟;有VIP客人且人数较多的时候,包间至少要有两个服务员在服务;如果所点的酒水已喝完或马上喝完,要马上问主人是否要再加。
10、结帐:集团内部高层可到前台签单,但要注意提醒;
正常客人结帐,到前台拿帐单到主人面前,不要当着众人面大声报价格。寻找适当的机会向客人询问用餐满意度,将客人意见及时反馈给服务经理。
11、拉椅送客:客人起身要离开时,要马上上前帮女士或贵宾拉椅,然后到包间门口送别客人,并感谢客人的光临。
然后以最快的速度检查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
12.餐后整理工作:归整坐椅,清洁地面卫生;
收台:先收口布、香巾等布草制品,再收酒杯等玻璃制品,最后收瓷器制品,将垃圾各脏餐具运送至洗碗间,将玻璃转盘从桌上搬下清洁,收掉脏台布。
二、酒店管理实践的体会
1、酒店服务业是社会文明的窗口
随着社会经济的迅猛发展和人们生活水平的不断提高,酒店行业获得飞速发展。虽然酒店的规模大小、档次高低、服务水平、管理质量等参差不齐,但从近几年酒店行业发展状况和经济效益来看,酒店的规模越大、档次越高、服务质量越好,其经营效益也就越高。因为随着经济的发展,人们的道德素质、精神文明也不断提高,同时,对这个行业的需求和要求也越来越高,因此,越是高档次的酒店,越是宾客盈门。这反映出酒店服务业已成为社会文明的一个重要窗口。
2、服务质量是酒店管理的核心
酒店的服务质量是酒店日常管理的中心工作,全体员工都要有质量意识,管理人员更要树立服务质量观念。只有在质量观念上牢牢扎了根,才能在日常管理中把质量真正当成企业的生命线。服务质量是指酒店提供的服务在使用价值上(包含精神和物质)适应和满足客人需要的程度,既要具有物质上的适用性,如设施设备、菜看质量的优质,又要具有精神上的适用性,如良好的酒店气氛、服务劳动、员工精神状态等。服务的使用价值适合和满足客人需要的程度越高,服务质量就越好;反之,则服务质量就越差。要提高服务质量,就要提高服务的使用价值的质量。酒店服务质量的提高,质量观念是前提。
在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。新到一处,客人落脚饭店,总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应非常熟悉,饭店只是一个单体的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蕴,有了文化的背景。对于外地客人而言,他们来到这里或者为了这个地方的景观特色,或者为了商务办公,基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店需要有一种功能,能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。比如介绍当地的旅游资源,比如在当地进行商务办公的路径指点。这样,饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”,也就是帮助客人解决难题的知识提供能力,金钥匙文化就是典型,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。
酒店实习心得体会五
_年我们_x级酒店管理专业的学生开始了在上海为期半年的专业实习。我班近50名同学参加了酒店的选拔,我去了华亭宾馆。初次接触社会的我们第一次感受到了竞争的激烈,也看到了自身存在的问题和要注意的事项。半年前我带着一份兴奋而紧张的心情我们走进了华亭宾馆,开始了我们的实习。实习的半年里,我感受颇多,受益非浅。
由于世博会的影响上海的酒店出现了十分严重的缺人现象,酒店客源不是问题,关键就是员工问题,一次国际盛会一次挑战也同时是一次莫大的机遇,这对酒店有着很大的利与弊,能否把握住这次机会要看就掉高层的判断与决策了,采用合理恰当的营销手段是至关重要的,这需要根据周围环境,国家政策等因素来做出明智的选择。
华亭宾馆是中国旅游业标志性饭店之一,位居上海新兴的商务娱乐中心——徐家汇地区,毗邻轨交1、3号线和内环高架路,使之处于便利的交通要道和优越的地理位置。宾馆附近还设有各种商店、办公楼、餐厅及娱乐设施。上海华亭宾馆是一座为商务和休闲旅行而设计的华亭宾馆,房间里有室内单独浴室、大床或双人床、国际直拨电话、国际卫星电视和房内小酒吧。对崇尚豪华的宾客,贵宾楼提供单独登记入住、单独休息室和24小时管家服务。宾馆拥有可容纳1200人的商务会议场所,并提供24小时商务中心服务。健身娱乐中心包括健身俱乐部、室内游泳池、桑拿、网球场、桌球房和保龄球。宾馆还配有国际标准的酒吧和餐厅,包括日本料理、上海本帮菜、港式粤菜、美国风味和其化国际特色的风味。
到酒店第一顿饭我印象很深刻,将近两百多平米的员工食堂很整洁,椅子放得井井有序,食堂的饭菜也可以看得出来员工的待遇还可以,一个酒店员工的待遇如果不好的话员工怎么还有热情去服务客人,甚至把酒店当成自己的家去对待呢。
开始的培训让我有所失望,两天的课堂式培训让我们倍感枯燥无聊,介绍酒店的背景,一些酒店的内部设施楼层情况还有酒店的消防设施,后来的岗位分配实在让人受不了,一个什么总监来到教室叫大家站起来一下,然后你你你什么花苑呀,宴会厅呀,客房呀,全是说英文,这也太简单了吧,哎……没办法,这就是酒店的选人选岗的方法吗?只能说我们是实习生没有什么资本经验。但两天的课堂培训我都在课堂上睡着过,而且不仅仅是我一个,因为下了火车就来培训真的让人有点吃不消,以人为本,何在啊?培训仅仅是语言方面,实际动手,酒店内部结构也是谈谈而已,没有具体的实际行动,这或许也算是酒店培训的不足之处吧!
开始上班什么也不懂,领班主管带着做事,迷茫中还有点兴奋,由于培训的不足在后来的工作中开始凸现出来,铺台,托托盘,一些服务流程等等问题不少,可见前期培训的重要性,但我认为学校应该也去多注意学生的动手实际操作能力,不仅仅去依靠酒店的培训,理论与实际相结合,结果应该会是很好的。
在后来的工作中遇到很多事,被领导说,打破餐具,还有各种各样的小错,犯错是必然的,虚心吸取教训才是真正要去领会的。如果忍受不了一时的苦恼,坚持不住而选择离开逃避,是一个很失败的过程,人的信心和毅力是在不断积累中练就的,吃点苦遭点罪对现在的我们是好事,起码知道赚钱的辛苦,以后花起钱来慎重仔细一些。
酒店有时人手不够需要从外面请parttime,一个组根据所分配的事来安排parttime,其实他们来酒店做事出卖的是体力,几乎什么事累就叫他们去做,但我们也没办法,有点技术的事他们做不来,他们做事都是我们带着他们做,他们不知道真正该怎么去做,慢慢发现更累,不是身体累是心累,听话还好说有的不听你的话,你是干着急,这时候要耐住性子,采用适当的办法让去听你的话也算是与人相处,慢慢你会发现不知不觉中学到很多。
除了上班休息之余部门组织去踢了四次球,虽不是上班但上下级的关系依旧有那么点复杂,经理要球的时候大家还是那么的给力啊,适当的一些娱乐很好的让大家的关系变得融洽一些,这为平时上班有了很好的促进。踢完球的那顿饭让我有些崩溃,敬酒时少不了的,小小的一杯酒或多或少代表了一些,以后这样的场合一定会是很多的,似乎挺复杂啊,慢慢吸取教训,利用好这种机会,意识一种成功之道。
最后临走之前我真的失望之极,世博期间酒店的生意格外的忙,我们都挺过来了,一个总监的那句最后会发奖金的话也算是我们坚持到最后的一种精神支柱,但最后翻脸了,我们一号走,二号发奖金,真的没人道啊,钱多少先不提也算是一种慰藉吧,但这件事真的让人鄙视那些高层领导,信誉很重要,失去了信誉相当于断送了酒店的前途,还好我们是实习生。现在回想起酒店的一些行为真的让人不敢相信这竟然是五酒店,卫生吗?有规章制度吗?哎……一心只为了利益。
在这些日子里自己确学到了不少的东西:除了了解到餐饮的服务程序和技巧,也学会了如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何与顾客打交道;同时,更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识;更为重要的是,在半年的工作中,我深刻地体会到了酒店行业的艰辛,也看到酒店发展的前景,更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。所以在学校的时光里,好好的珍惜吧,以后回忆起来,没有遗憾而是有一种成就感,自豪感。
1.认真贯彻执行集团倡导的ISO9000族贯标工作,做好日常工作,提高公司服务质量。这对于物业公司来说有一定难度,公司管辖范围大,人员多且杂,所以说如果想找到物业公司的不足之处,随时随地都能找到。尽管如此,我们仍有决心把服务工作做的更好,为学校、为集团争光。
2.整顿干部队伍。物业公司由原四个中心整合而成,员工很多,公司成立之初,干部上岗时没有进行竞聘,经过将近一年时间的工作,部分干部能够胜任工作,一部分能力还比较欠缺。经公司领导研究决定,今年会在适当时候进行调整,完善干部队伍,选拔高素质、能力强的员工为基层领导。
3.合理规划部门。公司建立之初部门的规划经过一段时间的运作,有不尽完善的地方,特别是不能提高工作效率,提升服务质量。我们将基于第2点对公司部门进行进一步调整,合理划分部门,现暂确定为五个部门,分别是学生公寓管理部、校园管理部、楼宇管理部、保安部、办公室。
4.积极推动“拨改付”。“拨改付”工作对物业公司来说是至关重要的,从目前学校的运行状况来看,物业公司的运行举步维艰。特别是现在物业公司学生公寓、物业楼、校管部均存在责权不明的现象,这种模糊的界定使我们的工作在某些方面不方便开展工作。比方说一个“零修”的问题,“零修”的定义是什么,维修范围多大?界限怎么分?现在还没有明确的说明。而我们的维修人员按领导指示,所有有能力修好的项目都是尽快修好,不管是否在我公司职权范围内。这样维修权责不明的状况给我们的工作带来了不小的困难,尤其是资金无法到位,让我们的工作进退两难。所以,有必要积极推进“拨改付”,做到各负其责、各尽其职,彻底避免推诿现象的发生。
5.进行定编、定岗、减员增效。考虑到物业公司队伍庞大,经费比较紧张,公司准备尽量把年轻有作为的人吸收到工作岗位上来,不允许不敬业不爱岗的人占据重要的工作岗位,以免影响我们的服务质量。
6.有计划、有步骤地进行干部、员工的培训。在上一个星期之前,我们已经做了5级岗到班组长的培训,为期一个星期。培训之后,每个班组长都写了1500字左右的心得体会,大家普遍认为很有必要进行这样的培训。正是因为我们公司的领导看到现在这个现象,即集团,学校,包括公司的任务下达到班组长这一级或者到部门经理的时候,可能造成停滞。使得下面的员工不理解上面的精神,上面的精神没有彻底传达到每一位员工。这样势必影响整个集团的服务质量的提高。基于这种考虑,我们已经进行了第一轮培训,接下来,我们会有计划、有步骤地将培训普及,使每一位员工都有可能参与其中。
7.调动全公司员工积极性,多渠道进行创收。在后勤集团所有公司当中,论创收能力,我们物业公司恐怕是最低的,因为所有的工作都是围绕“服务”
这个主题进行的,创收很难。但是尽管很难,我们也要想方设法创造收益,“能创收一元钱,就决不创收一毛钱”,尽我们最大努力把创收工作做好。我们设想的具体办法有:
(1)开展家政业务。物业公司队伍中,很大一批是保洁员,也有很多干部有这样的实际经验。在家政这一方面从卫生保洁做起,比较符合我公司目前实际,也是创收的一个切入点。
(2)办公楼、教学楼、老师办公室的定点、定事、定量清洁。为了让老师有更多的时间工作、科研,这些繁杂的事情我们愿意替老师们解决。
(3)花卉租摆和买卖业务。我物业公司校管部有花房,现只是为会议提供花卉租摆业务。我们考虑利用有限的资源,在花房现有规模能承受的基础上扩大业务,逢年过节或有喜庆节日的时候把花卉摆放在需要的地方,其一是做好服务,另一方面也能创收。
一、人要学会坚强
在报道的开场白中电视节目主持人王小丫首先就一位下岗母亲写给其女儿的遗书引出话题。该母亲下岗后在最无助最脆弱的时候选择了逃避,但当她真正面对死亡的时候,却想到了自己年幼的女儿,于是亲情的呼唤把她从死亡的边缘拉了回来。从此那位母亲学会了坚强,为了养活家人,她四处碰壁找工作,经过她的不懈努力,每月的收入总算可以养家糊口。其实人的一生不可能总是一帆风顺,总要经历或多或少的风风雨雨,我们必须从容面对,学会坚强。而且就业是每个人都必须面对和经历的,我们不能逃避、更不能退缩,应该积极面对,努力争取。相信人生没有过不去的坎,风雨过后就是阳光。
二、转变就业观念
在如今这个竞争激烈的社会,铁饭碗已经不复存在。不可能再象过去的那种市场经济体制,干多干少一个样、干与不干一个样。尤其是从国有企业下岗的40、50人员,更应加强、加速转变就业观念,调整就业心态。不能总拿原来的工作岗位同现在的岗位相比,要有抱着驾驶证去做保洁的思想,还要有吃苦耐劳的精神。人不能总停留在原地踏步,自己要不断的开拓创新,学习新知识,以便能更好的适应这个多变的竞争激烈的市场经济,找到更加适合自己的工作。
三、职业介绍和职业培训一条龙服务
由于市场的多变性决定了用人单位对人员要求的多能性。一个人要想在如此竞争激烈的市场中找到立足之地,没有“一专多能”的本领是不可能找到合适的工作岗位,这就促进了职业培训的诞生。一个人的生活圈子总是有限,凭借其微薄力量很难收集到广泛的用工信息,要想找到一份满意的工作,只有去职业介绍所登记,那里的用人单位多,用工信息广。为此,职业介绍所就可根据用人单位的要求再结合就业人员的实际情况向就业人员推荐从事何种职业培训,培训合格之后再安排至用人单位。这样用人单位也会满意,他们也不用再花费人力、物力、财力去对新员工进行培训。
四、健康是工作的资本
健康包括身体健康和心理健康两个方面。身体的健康是工作的必备条件,没有健康的体魄就没有用人单位愿意接受,就不可能就业。其次是心理的健康。就业人员作为社会大家庭中的一员,不可能独来独往,在日常的工作和学习中人与人之间总要交流,然而只有心理健康的人才能与人进行正常交往,才能构建和谐的人际关系,才能更好的工作。
五、自信和就业技巧也同样重要
首先就业人员脚踏实地,拥有过硬的技术和本领,就应该相信自己能够拥有并胜任那份工作,相信足够的自信就足以表明你离所需的工作岗位越此文来源于文秘站网来越此文来源于文秘站网近。其次就业人员在面试前应做好充分准备掌握就业技巧,先给自己定位,找准适合自己的目标,然后根据用工要求复习下相关知识。这样自信加技巧就等于成功就业。
心理健康心得感悟1 通过学校的安排,我参加了本市组织的为期两天的“中小学教师心理健康教育培育”。此次培训为周六和周日两天,本市各个学校都有安排老师过来参与这一次的培训。这一次市里面组织的教师培训,邀请来了全国著名的心理专家xx过来给我们进行培训讲座,专家的培训讲座,令我收获颇丰。现在将我这两天参与培训的心得体会回报如下:
一、专家讲座,解释词意
本次培训的开始并不是给我们传授怎么做,做什么,而是先给我们解释了什么是心理健康。心理健康并不是什么很罕见的东西,而是一直就隐藏在我们身边的,只是我们平时没有注意而已。我们平时跟过关注的都是“身体健康”,哟没有感冒有没有哪里碰到了等,但很少回去关心“心理健康”。心理健康是指我们心理在各种活动的过程中都保持一个积极向上的状态,比如积极的态度、正确的认识、合理的情感表达等等。
看似很陌生的词组,却有我们息息相关。我们许多的教师在讲课遇到难题的时候,是消极还是积极对待;面对调皮的学生是生气处理还是冷静处理等等。
专家还通过网络上的各种事故,告诉我们忽视心理健康的危害,以及告知各种事故的心理层面的原因等等,这些例子让我们认识道理心理健康的重要性。
二、本次培训的对象
这一次培训讲座的主要听众,都是来自我们市内各个学校的老师,但是主要的'面向对象却不仅仅是我们在场的教师,还是所有学校的教师,更加是我们自己教的学生。不仅仅是我们到场的教师需要注意心理健康的问题,其他老师和同学们同样需要关注心理健康的问题。
专家讲,我们这是“小球带打球”,通过这次培训,让我们回去给其他老师和班上的同学进行培训,呼吁所有人都能够关注到到这个事情上面来。自卑、抑郁、压力大等这种问题现在是十分突出的,网上经常能够看到有承受不住心理压力自杀自残的例子,这都是自己和身边的人不重视心理健康所导致的。所以我们教师需要关注身边人的心理健康,还要重视学生们的心理问题,及时给他们进行疏导。
三、解决问题才是这次培训的根本要求
心理上面的问题,不像身体上的问题,哪里痛医哪里。心理上的问题是一个长期积累的问题,不是一朝一夕就能够解决的,需要我们教师需要身边的人长期努力。
我们要关注自己的心理健康,也要关注学生的各种心理状态,是否健康。我们要学会释放压力,培养一种正确看待问题的方法,学会调节问题矛盾。比如空闲的时候通过各种方式方法去释放压力,比如通过运动,通过听歌,以及跟人分享自己的心理状态寻求他人的帮助等等。
这一次的培训,让我意识到了,心理健康的重要性,我们平时不能仅仅关注“身体问题”,还要关注“心理问题”。我们作为一名教师,要重视自己的健康,以及学生的心理状态,加强沟通与了解,杜绝悲惨事件的发生。
心理健康心得感悟2
通过这次中小学心理健康教育远程培训的学习,让我真正切实感受到心理健康教育对成就孩子健康人生的现实性和重要意义,让我受益匪浅。
本次学习内容丰富多样,一共有九个专题。
专题一讲的是心理健康教育意义与途径。这个专题主要讲了中小学心理健康教育的意义与途径,让我们意识到心理健康教育对孩子成长的重要性。
专题二讲的是发展心理学。主要讲的是幼儿期的心理发展,透过游戏来看儿童的心理发展,给我们的启示是我们要给儿童玩耍的时间,提供好的活动场地和合适的玩具以及科学的指导。
专题三讲的是心理健康辅导理论与原则。通过什么是心理健康过渡到心理健康辅导的含义以及心理健康教育原则,同时提出了心理健康教师的素质要求。心理健康教育不再是我们片面认识的学生心理,它是教师和学生共同需要加强的一种教育。
接下来专题四讲的是中小学心理辅导良好关系的建立。良好的辅导关系是开展心理辅导的先决条件,也是达到理想辅导效果的先决条件。所以我们要尊重求助者,热情真诚对待、积极关注求助者,与求助者达到共情,从而建立良好的关系。
专题五讲的是教师心理关爱。现在新时代的教师,随着人们对孩子教育的关注加大,社会对教师的期望越来越高;而且整天面对的是朝气蓬勃的未成年人,这些孩子有着旺盛的精力和无尽的创造力,也经常会出一些“小状况”;另外,生活中难免会遇到一些不如意,情绪不高的低潮期。所以,关爱老师的身心健康,是必不可少的。
专题六讲的是留守儿童心理关爱。通过分析留守儿童心理问题形成的原因,让我们知道留守儿童是特有环境下造就的特殊群体,关爱他们,需要社会、学校、家庭等多面的配合与支持,希望我们每一个人都去关心爱护以及教育、帮助这一群体。
专题七讲的是中小学生网络成瘾心理辅导。网络是把双刃剑,在这网络信息高速发展的时代,网络对中小学生是何其重要,但若使用不当对中小学生的负面影响也是非常大的。所以为避免中小学生网络成瘾,我们应该学会爱孩子,家长也应努力修复好亲子关系;我们也应该正确面对孩子上网这一问题,要对他们积极引导。
专题八讲的是教授帮您助子成才。通过案列和理论相结合,让我们意识到每个问题孩子后面至少有一个问题家长,有的甚至是一群;每个孩子的问题后面至少有一个家长的问题,有的甚至是一堆;天下没有不好的孩子,只有不会教的家长。当孩子改变的时候会反复无常,越反复越正常,越缓慢越巩固,家长要互相鼓励。
最后的专题九讲的是香港亲子教育十八式。这十八式让我感受到了语言艺术的魅力以及教育真的要讲究方式方法,才能达到事半功倍的效果。
通过这些课程的学习,我深刻体会到心理健康教育是个漫长的过程,我们作为教师,更应该掌握好心理知识,遵循学生心理发展的规律,在实践中灵活运用心理健康规律,探索学生的心理发展,总结心理教育经验。心理健康教育的学习,我们一直在路上,任重而道远……
心理健康心得感悟3
20xx年7月正值暑期炎热时节,我接到宁阳县教体局教师工作科郭科长通知我,可以参加山东省•2020年全国中小学心理健康教育教师网络培训示范班。作为一名一线教师和心理学爱好者,我非常渴望获得外出培训的学习机会,以便指导日常的教育教学工作,所以我格外珍惜这难得的学习机会。在此也要向宁阳县教体局和学校的领导们说声感谢。为期一个月的心理健康教育的学习给我开启了一扇窗户,认真聆听了20位专家老师的讲座我感触很深,感想很多,现将本次学习心得总结如下:
一、阳光心态,愉快工作
在季秀珍教授的讲座上我第一次了解到了一个教师是一份承载着重要责任与使命的特殊职业,教师心理健康既关乎教师个人的生命健康和职业幸福,又影响着学生的健康成长。然而,今天的教师心理健康问题却愈发突出,已经引起了全社会的广泛关注。在立德树人的教育使命面前,教师心理健康问题无疑成为师德建设的一大障碍,师德问题的背后通常隐藏着某种心理问题。作为一名教育工作者,我们不仅要传道、授业、解惑,而且担负着净化心灵的重任。当繁重的教学任务、以学生成绩为主的考评、家长难以沟通等重重矛盾、压力集中作用于教师身上时,也容易促使教师产生紧张、焦虑、不安、忧郁等心理感受,长期发展下去,不仅影响教学质量,对教师甚至对学生的身心健康都会产生极大的危害。我想我们的工作中不是缺少幸福,而是缺少发现幸福的心态。都说笑一笑,十年少,那么我们何不做一个快乐的老师,拥有阳光心态的教师,才能创造出阳光的课堂,教出阳光自信的学生。
二、接受风雨,做好预防
校园中的欺凌事件时有发生,严重影响学生的身心健康与学业适应,破坏校园氛围,反校园欺凌工作任重而道远。纪林芹老师的课程系统阐述了校园欺凌的知识,包括欺凌的概念界定、发生特点、危害、发生机制以及与校园欺凌有关的国家政策等。身为教师我们一定要充分发挥自身的优势,要更加积极主动,去普及校园暴力带来的恶劣影响,以自己的模范行为影响和带动广大学生,杜绝校园暴力,创建和谐校园。我们要引导学生、学生家长,充分认识校园欺凌所带来的伤害。作为教师还应该培养学生的责任心。一个有责任心的人才是这个社会所需要的人。要对自己负责。自己要努力完成自己应尽的义务,要是自己成为一个自己满意的人。要对他人负责。我们的生活,不是只有你一个人,而是还有其他人。所以要对他人负责。当今和以后,无论到什么时候,不该做的事不做,不该说的话不说;认认真真工作,扎扎实实做人,我们要进一步加强学习,确保校园和谐平安稳定。早期发现,及时干预,给予学生正确的引导。
三、同感共情,合力共育
么青老师在《创新家校共育途径落实立德树人根本任务》讲到,
我校是一所集职教、成教、普教于一体的综合性中等职业学校。学校占地65亩,建筑面积20830平方米,现有教职工210人,其中专任教师187人,具有中高级职称教师79人。拥有全日制教学班40个,学生1710人。有计算机教室4个,多媒体教室2个,64座语音室一个,地面卫星接收系统两套,开通了互联网,并在此基础上积极筹划运作洛南县职教中心网站。有电子电器实验室、医学解剖室、服装工艺室、音乐室、美术室、物理实验室、生化实验室各一个,汽修数控实验车间各一个。创办有医疗门诊部、校服厂、建筑队、装璜部、苗圃场、酒楼、畜牧兽医服务中心、电器修理部、计算机信息服务部、就业安置服务中心等生产实体。学校现开设有社区医学、计算机及应用、数控车床、电子电器应用及维修、畜牧兽医、工艺美术装璜、电汽焊工、高职预科等职教专业。正在筹办家政服务、机械加工、庆安制冷、市场营销等热门专业。附设电大开放教育、乡医函授、陕西师大及商洛师专等成人教育工作站。还承担着洛南县企(事)业单位专业技术人员的职业技术培训,小学教师继续教育、下岗职工再就业培训和农民技术培训任务。
我校于2002年初制定了《洛南县职教中心创省级文明校园三年规划》。围绕这个规划,学校成立了创建文明单位工作领导小组,分步骤夯实创建任务,主要做法和事迹如下:
德育为首固根本
学校一直高度重视德育工作,先后组建了一支老、中、青相结合,工作负责、经验丰富、充满战斗力的德育工作队伍,积极探索新形势下师生思想政治工作的途径和方法,按照《职教中心德育系列化方案》要求,强化德育工作,加强德育基地建设,扎实开展爱国主义、集体主义、社会主义及艰苦奋斗精神教育,努力营造健康文明、丰富多彩的校园文化氛围,内强素质,外树形象,创优争先,构建和谐校园,全面完成德育目标,推动校园文明创建工作。
三年来,教职工思想政治学习坚持正常,周五晚例会集中学习,周三教职工自行学习。每人每期至少要记学习笔记1万字,写心得体会3篇,每位党员教职工要至少联系帮扶两名后进生,并加以转化使之进步。为达到对全体教职工思想教育,学校通过丰富活动的开展,使教育更具体。先后组织了笔记心得体会展览、师德师风演讲会、教职工篮球友谊赛、三八妇女节联谊会、“文明杯”象棋比赛等。通过活动先后推评上报县师德师风个人3名,县政府、教育局表彰优秀党员20人次,学校先后表彰先进教育工作者、模范班主任、模范教师、产业先进个人120人次。
为提高学生综合素质,学校采取以育人为本,实施“教学育人、管理育人、服务育人”的措施,将学生思想道德教育放在首位,党政工团妇齐抓共管,“学校、社会、家庭”三位一体,形成了全方位良好的育人环境,成绩显著。先后与我县博物院、光荣院、郝世英烈士墓、公安局等单位、基地建立了长期工作联系,每逢重大节日、纪念日,积极组织学生开展爱国主义教育;为适应新时期青少年德育工作开展需要,学校成立“职教中心心理健康咨询”,消除学生心理障碍;坚持每学年对新生进行“绿色上网健康教育”辅导讲座;积极与团市委、县关工委、团县委取得联系,通过寓教于乐的多种形式的文体活动,达到教育广大青年学生的目的。近一年来,学校在全县“纪念胜利60周年”晚会上,大合唱“组歌”获得一等奖;成功举办洛南县“青春献祖国”主题团日活动;同时成功举办了“青春红丝带”文艺演出。累计三年来,表彰优秀团干60名,优秀团员220人。
硬件建设上台阶
如今经济迅速发展,社会物质文明建设日新月异,职业教育怎样才能更好地适应社会和经济的发展?学校领导班子深刻认识到迎接西部大开发,洛南要建设成经济强县,为实施可持续发展战略,必须按照同志提出的“培养数以千万计的专业人才和数以亿的高素质劳动者的任务”,学校采用挤一点、集一点、借一点、欠一点的办法,多渠道筹助资金近千万元。在原有设施基础上,本部新征城关镇铁铝合金厂8亩,学校对面县木材公司3亩,新修教工宿办楼2922平方米,培训楼1200平方米,加层改造学生宿舍楼1480平方米,新建计算机室2个,物理、化学实验室各1个,建造操场2400平方米,学区新建教工宿办楼1922平方米,学生公寓楼1200平方米,硬化道路1800平方米,数控汽修车间288平方米,正在建设中实验实训楼600平方米,使我校的硬件建设迈上了一个新的台阶。
为营造良好的育人环境,学校加大绿化、美化及校园文化建设,学区校园安置灯箱、标语牌20个,栽种绿带180米,本部新添名人画像、名人名言493副,无线话筒、壁式室外音箱等,收到了花草树木育人,墙壁标语说话的育人效应。
素质教学育人才
自2002年12月份以来,学校始终坚持以“质量立校求生存,开拓创新求发展”的办学宗旨,以“招的来、留的住、学的好、出的去”为办学目标,走活“招生、学习、就业”三步棋。严格教学管理体系,提高教师综合素质。为此,学校首先采取“调整、外聘、培训”等手段优化教师队伍结构。其次,狠抓教师基本功训练。以驾驶教材、组织教学、语言表达、板书板画、操作演示、教育科研等技能为主,加强教师业务能力训练和提高。组织听课、评课,定期开展评教赛教活动,有20名教师被评为校级教学能手,12名教师评为县级教学能手,5名教师评为市级教学能手。第三鼓励扶助教师参加进修学习,提高学历层次。2003年至今已有30名教师获本科学历,正在我校研究生研修班学习的15人,参加各类本科函授的10人。具有本科学历的教师占教师总数的95%。
为了规范管理,学校制定了一系列切实可行的管理制度,分管理类、教学类、德育类等八类156种,有力地调动了教职工工作的积极性。
学校非常重视班子队伍建设。要求班子成员首先要严以律已,率先垂范,要求同志做到的自己首先做到,给同志起好表率。校长吴安民被评为商洛市“十强校长”、商洛市先进教育工作者,工会主席张兴敏多次被县委评为模范党员,生产实习处主任樊三民评为省勤工俭学先进个人。其次,要求班子成员改进领导作风,坚持代课听课,下班下组发现问题及时解决。领导班子成员人均年听课不少于40节,检查教学情况、参加教学活动不少于4次,除校长,总务主任等四名同志未代课外,其余均坚持带课,深入教学第一线。第三要敢地负责、大胆工作有主见,遇事不推诿,由于领导约法三章,全体职工形成强大的集体凝聚力。真可谓“头雁奋飞群雁追,历经磨难永不悔”。
为了培养学生的技能和实践创新,在课程设置上做了个体的改革。
1、理论与实践有机结合。
针对专业课设置,我校深化教学改革,依据《陕西省职业高中<职业中专>教学工作常规管理基本要求》。教学计划、教学大纲和教材、备课、理论教学、实践教学、课外作业与辅导、课外活动、成绩考核、教学机构与教研活动等均结合专业特点和市场需求,合理设置课程。长班专业文化课、专业技能课、实践课教学按3:3:4开设,短班按2:3:5开设。让学生在通晓理论的基础上,掌握专业实践技能。
2、面向市场设专业
本着“不断强化骨干专业,积极发展新兴专业、努力主攻实用专业”的专业设置策略,把社区医学、计算机、畜牧兽医、电子装配作为骨干,加大资金投入;把家政服务,数控车床作为新兴志业,在设备上向高精尖发展;把林果、缝纫、装璜,作为实用专业,不断探索新的教学方法。
3、加强校内外实习基地建设。
在加强校内产业建设,走“校企结合,产教结合、产业养教学、教学促产业”的实践之路,在创办校服厂、门诊部、建筑队、苗圃场、酒楼、畜牧兽医服务中心等产业的同时,加强校外实习基地建设,与县医院、中医医院、永丰无公害畜牧小区、天士力丹参药园、周村大鹏蔬菜、石门上仓良种核桃园等联系,建立校外实习基地8个。
通过对学生教育,文化素质、专业技能、实践应用能力定期过关考核、综合考评,学生专业技能合格率达到98%以上。
特色办学向未来
积极实施科教兴农工程,让农民依靠科技知识致富,以此吸引生源。
1、职教---学生---专业户
学校在专业技术培训中,除在校内外实习外,还要求学生利用节假日,课余时间将学生学到的知识应用到家庭经营中,边学习边挣钱,医士、计算机、家电维修专业的学生在学习时,教师就指导家长给学生购买所需器材,为学生毕业开部开店成为专业户创造条件。
2、职教---乡镇---村组
职教为农服务辐射到全县各个角落,在全县25个乡镇建立农技校,383个村建立服务网络,定期聘请农技专家,向农民传播实用技术。由乡镇农技校县体反馈农民在种殖、养殖方面的难事,学校派有技术专长的教师及时解决。我校有技术专长的教师足迹遍布25个乡镇,383个村。
3、职教---农户---产业
学校在农业知识推广中,根据市场信息,开展食用菌技术、养鸡、养牛、药材栽培各类短期培训60多期,受训人员累计4000多人,为农村产业结构调整铺路搭桥,初步形成一个乡镇一个主导产业,一个村一个品牌。
4、上挂---横联---下辐射
学校与陕西师大,陕西教育学院、商洛师专等院挂靠,搞成人学历提高。与县教育局、劳人局、安监局等单位联系举办小学教师继续教育培训班、下岗职工短训班、计算机应用技术、安监培训等;先后培训2千余人。学校派人深入村组、农户,宣传职业学校特点及功能,吸引生源,扩大招生规模。解决了穷县办教育投资不足的难题。
就业安置有为有位
由一名校长负责,抽调精兵强将,翻秦岭,去西安,上北京,下上海,广泛收集用人信息,广泛开创就业局道,先后与庆安制冷、创维集团、飞士达、西部绒业、步步高集团、苏州华硕电脑、上海人保电子、上海造船厂、北京亚环服装厂签定用人合用,采用定单培训的办法,先后安置我校毕业生1329人,社会青年689人,开创了我校就业安置的良好局面。桃李不言,下自成蹊,“出口畅”,带来了“入口旺”连续三年新招学生突破700人,创下了我校招生的最高纪录。
酒店宴会部实习心得【1】 一、实习岗位与内容
1、餐前准备:每天开工前都要确保头发、着装的整洁,并保持个人卫生;在进店上岗后检查相关的餐具数量是否备齐,相关设备是否正常使用,保持一整天的营业正常,酒店餐饮服务实习报告及心得体会。
2、迎宾、问候客人:当一切准备工作全部就绪后,要在营业时间前站在岗位上迎接客人的到来。当客人来到时,以诚挚和亲切的态度主动与顾客打招呼。
3、呈递菜单并点单:热情、礼貌地帮助顾客点菜。根据点单情况向客人做建议性销售,并适当复单,以防下错单,然后尽快完成电脑下单。下单结束后应简洁地介绍店内的一些自动服务,并提醒顾客保管好随身物品;最后将客人所点的菜品别开在点菜单上,每份一式二联,一联拿至电脑下单,一联用以上菜、结账及留底备查。
4、餐间服务: 随时留意顾客用餐情况和台面情况,如加水、换骨碟、加菜等;留意顾客所点菜式是否上齐,并为顾客提供帮助。
5、出餐服务:根据电脑单核对菜品,并检查菜品的品质,做到分量不够不取、颜色不对不取、温度不够不取、配料不齐不取、餐具不洁不取、出品有异物不取。上菜时,要在客人比较稀疏的地方上菜,每次要将菜品上桌后报菜名,报菜名后整齐地摆放在散架或台面上,当所有菜品全部出完后,要向客人说明:您的菜已经全部上齐了,请慢用! 出菜品的顺序应是汤、肉类、菜类,最后是主食。
6、结帐:核对账单金额,并向顾客报出消费金额多谢您的消费是XX元,收取相应金额,与顾客确认大钞后四位数字,及时找回剩余金额,如顾客需要发票,提醒顾客带同电脑小票至收银台拿取。
7、送客:客人起身要离开时,应提醒客人留意随身携带的物品,并主动欢送顾客谢谢光临,请慢走,欢迎下次光临!,然后以最快的速度检查一遍是否有客人落下的物品。
8、餐后整理工作:归整坐椅,清洁地面卫生,然后安全、迅速的收拾干净台面,并摆好餐位,迎接下批客人。
9、上岗责任:应严格遵守清洁的要求,随手清洁,彻底清洁所有设备和表面,如有问题应及时向部长、主管或经理汇报任何有关产品和设备方面的问题。并在离开岗位时通知当更管理人员,当身着制服出现在大堂时,应保持微笑,做到提高品质的服务,给顾客留下深刻的印象。
二、实习收获与体会
工作是一种美丽,也是一种快乐。当我为客人呈上热情的微笑,听到客人的道谢;当我们的服务获得客人对餐厅的赞许和称道;当我以诚挚和亲切的态度主动送客时,客人露出满意的微笑......我的内心仿佛吹过春天的和风,温暖惬意。我们的工作是一项美丽的事业,在工作中收获快乐,在微笑中赢得尊重,在实习中体验生活。
(一)实习收获
1、服务意识的提高
对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。 通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习,锻炼了我的服务意识,养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客,更明白了学好外语的重要性。
2、服务水平的提高
经过了几个月的餐饮店工作,使我们对餐饮业的基本业务和操作有了一定的了解,礼貌是一个人综合素质的集中反映,餐饮业更加如此,要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气拒绝,寻求其他解决方法。
(二)实习体会
1、餐饮服务业是社会文明的窗口
随着社会经济的迅猛发展和人们生活水平的不断提高,酒店行业获得飞速发展。虽然餐饮业的规模大小、档次高低、服务水平、管理质量等参差不齐,但从近几年餐饮行业发展状况和经济效益来看,餐饮业的档次越高、服务质量越好,其经营效益也就越高。因为随着经济的发展,人们的道德素质、精神文明也不断提高,同时,对这个行业的需求和要求也越来越高,因此,越是高档次的餐饮店,越是宾客盈门。这反映出餐饮服务业已成为社会文明的一个重要窗口。
2、服务质量是酒店管理的核心
餐饮业的服务质量是餐饮店日常管理的中心工作,全体员工都要有质量意识,管理人员更要树立服务质量观念。只有在质量观念上牢牢扎了根,才能在日常管理中把质量真正当成企业的生命线。
3、酒店文化是酒店经营的灵魂
酒店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等,在饭店里所有的工作人员都是主人,所有的客人来到店内都会对餐店和饭店人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此,我们可以说,饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是,在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。客人在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增添了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的知识和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。
在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。还有一种称之为解困文化,也就是帮助客人解决难题的知识提供能力,金钥匙文化就是典型,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。
短短几个月的时间眨眼间过去,很快就结束了我的工作历程,回首竟有些留恋,经理的教诲指导,主管温和的微笑,那些和我们一起服务过的服务员,都让我牵挂难忘。这为我以后步入社会奠定基础,它是我从学校向社会跨越的一个平台,因为有他们的指导,才使得我顺利完成了这次工作。经历此次工作,我学会了细心认真地去生活学习,学会了如何待人接物,在生活的道路上,不经风雨怎见彩虹,今后我将珍惜每一次机会,勇敢地挑战自我,完善自我,让自己成熟起来。
酒店宴会部实习心得【2】 为期半个月的餐饮实习结束了,回想这次在浩海酒店餐饮部实习的点点滴滴,觉得从中获益非浅,学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识。
之前在美林谷培训了理论知识,及各部门的工作职责,对于我从没有接触过餐饮这个行业的来说一切都那么默生,虽然知道了怎么做,但终究没做过,一切都只是想象,可以说那时侯是急切地期盼着这一天的到来.对此我又高兴又害怕,高兴的是终于可以接触餐饮了,终于可以面客服务了,害怕的是不知道自己能不能胜任,能不能处理好与客人的关系.
来到浩海后,顾老师给我们介绍了酒店的发展史、酒店的各各部门及人员编排.这使我更加想好好的了解一下浩海,了解一个四星级酒店到底是怎么服务的,这个团队是怎样带起浩海的?这个酒店的营业能力为什么会在大同市众多五星级酒店都很出众?
餐饮部分有燕鲍翅、雅间区、宴会厅、早餐部、火锅厅、毋米粥、吧台、传菜部和前台接待九个部门,我们9个人分别在不同的部门,两天轮换一次。这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务与管理,这也是我们来此的目的。
从摆台、折口布、传菜、上菜、餐中服务、撤台我们都亲身体验,一开始觉得自己做得很差劲,站也站不住,做事总有些毛手毛脚。慢慢地,工作就上手了,越做越顺了,但觉得应该还能做的更好。全体员工对我们都很热情,不厌其烦的帮助我,并跟我讲工作的内容,注意事项,工作程序。毫无保留地把她们的工作经验倾囊相授,让我感觉到团队的温暖。之前所学的理论知识在开始的时候很难应用到实际中,通过师傅们的指点,使理论与实际相结合,经过一段时间对客服务也轻松自如了很多。闲下来的时间和主管们讨教管理员工的经验,各位主管也都有问必答,倾囊相授。
对于餐饮我要学的东西还很多,要学会观察,做好服务,服务要仔细、周到、及时,要了解客人的需求,对常客要做好个性化的服务,知其喜好,尽力给予满足,做到提前一步的服务,让客人有宾至如归的感觉。
半个月的时间过去了,在这半个月的时间里,感觉自己完全成为了酒店的一分子,对酒店有了深厚的感情,和一起工作的同事也建立了深厚的友谊。在浩海酒店这个大家庭中,可以感觉到大家庭中各部门相互帮助的手足之情,有一首歌唱的好相亲相爱一家人,而整个酒店上至领导下至员工就是最亲爱的一家人。感谢浩海酒店给我这样的实习机会,让我在实习中增长了见识,体验了生活,我衷心希望浩海国际酒店能够越来越好,也祝愿美林谷的明天会更好。
酒店宴会部实习心得【3】 xx年我们xxx级酒店管理专业的学生开始了在上海为期半年的专业实习。我班近50名同学参加了酒店的选拔,我去了华亭宾馆。初次接触社会的我们第一次感受到了竞争的激烈,也看到了自身存在的问题和要注意的事项。半年前我带着一份兴奋而紧张的心情我们走进了华亭宾馆,开始了我们的实习。实习的半年里,我感受颇多,受益非浅。
由于世博会的影响上海的酒店出现了十分严重的缺人现象,酒店客源不是问题,关键就是员工问题,一次国际盛会一次挑战也同时是一次莫大的机遇,这对酒店有着很大的利与弊,能否把握住这次机会要看就掉高层的判断与决策了,采用合理恰当的营销手段是至关重要的,这需要根据周围环境,国家政策等因素来做出明智的选择。
华亭宾馆是中国旅游业标志性饭店之一,位居上海新兴的商务娱乐中心徐家汇地区,毗邻轨交1、3号线和内环高架路,使之处于便利的交通要道和优越的地理位置。宾馆附近还设有各种商店、办公楼、餐厅及娱乐设施。上海华亭宾馆是一座为商务和休闲旅行而设计的华亭宾馆,房间里有室内单独浴室、大床或双人床、国际直拨电话、国际卫星电视和房内小酒吧。对崇尚豪华的宾客,贵宾楼提供单独登记入住、单独休息室和24小时管家服务。 宾馆拥有可容纳1200人的商务会议场所,并提供24小时商务中心服务。健身娱乐中心包括健身俱乐部、室内游泳池、桑拿、网球场、桌球房和保龄球。宾馆还配有国际标准的酒吧和餐厅,包括日本料理、上海本帮菜、港式粤菜、美国风味和其化国际特色的风味。
到酒店第一顿饭我印象很深刻,将近两百多平米的员工食堂很整洁,椅子放得井井有序,食堂的饭菜也可以看得出来员工的待遇还可以,一个酒店员工的待遇如果不好的话员工怎么还有热情去服务客人,甚至把酒店当成自己的家去对待呢。
开始的培训让我有所失望,两天的课堂式培训让我们倍感枯燥无聊,介绍酒店的背景,一些酒店的内部设施楼层情况还有酒店的消防设施,后来的岗位分配实在让人受不了,一个什么总监来到教室叫大家站起来一下,然后你你你什么花苑呀,宴会厅呀,客房呀,全是说英文,这也太简单了吧,哎没办法,这就是酒店的选人选岗的方法吗?只能说我们是实习生没有什么资本经验。但两天的课堂培训我都在课堂上睡着过,而且不仅仅是我一个,因为下了火车就来培训真的让人有点吃不消,以人为本,何在啊?培训仅仅是语言方面,实际动手,酒店内部结构也是谈谈而已,没有具体的实际行动,这或许也算是酒店培训的不足之处吧!
开始上班什么也不懂,领班主管带着做事,迷茫中还有点兴奋,由于培训的不足在后来的工作中开始凸现出来,铺台,托托盘,一些服务流程等等问题不少,可见前期培训的重要性,但我认为学校应该也去多注意学生的动手实际操作能力,不仅仅去依靠酒店的培训,理论与实际相结合,结果应该会是很好的。
在后来的工作中遇到很多事,被领导说,打破餐具,还有各种各样的小错,犯错是必然的,虚心吸取教训才是真正要去领会的。如果忍受不了一时的苦恼,坚持不住而选择离开逃避,是一个很失败的过程,人的信心和毅力是在不断积累中练就的,吃点苦遭点罪对现在的我们是好事,起码知道赚钱的辛苦,以后花起钱来慎重仔细一些。
酒店有时人手不够需要从外面请parttime,一个组根据所分配的事来安排parttime,其实他们来酒店做事出卖的是体力,几乎什么事累就叫他们去做,但我们也没办法,有点技术的事他们做不来,他们做事都是我们带着他们做,他们不知道真正该怎么去做,慢慢发现更累,不是身体累是心累,听话还好说有的不听你的话,你是干着急,这时候要耐住性子,采用适当的办法让去听你的话也算是与人相处,慢慢你会发现不知不觉中学到很多。
除了上班休息之余部门组织去踢了四次球,虽不是上班但上下级的关系依旧有那么点复杂,经理要球的时候大家还是那么的给力啊,适当的一些娱乐很好的让大家的关系变得融洽一些,这为平时上班有了很好的促进。踢完球的那顿饭让我有些崩溃,敬酒时少不了的,小小的一杯酒或多或少代表了一些,以后这样的场合一定会是很多的,似乎挺复杂啊,慢慢吸取教训,利用好这种机会,意识一种成功之道。
1 博物馆社会教育宣传特点
博物馆与外界之间相互联系,主要是通过社会宣传教育的方式实现,社会宣传是实现博物馆与外界接轨的方式之一。社会教育宣传工作本质上是根据社会现状,对博物馆陈列的物品、藏书等相关文物资源进行充分利用,传播文化知识和背景。然而随着经济全球化的发展,文化的呈现方式也向着多样化展开,并逐渐成为社会当中的主要的趋势。于是对于博物馆文化内涵的要求也更为深厚,各个国家也开始重视对于文化和博物馆的建设,博物馆不仅具有参观的价值,还能够为人们提供多种文化服务,让人们感受到身后的文化底蕴和历史内涵,也逐渐成为社区的文化交流中心,服务的范围也日益扩展。
博物馆具有宣传社会文化和教育的价值意义,内容丰富多样,内涵深刻,历史悠久,文化底蕴丰富。博物馆的三大重要职能是收藏、研究以及文化传播,这三项职能在推动博物馆的发展过程当中,缺一不可。随着社会的进步和发展,博物馆面向社会公众性的开放,使其与人们的日常生活密切相关,博物馆能够体现出一个民族的精神文化内涵和凝聚力,能够激发人们对国家的热爱之情,也能够看出一个国家在滚滚历史长河当中的路程,因此,博物馆的建设对社会教育意义具有重大的作用。
2 博物馆的宣传途径
由于博物馆内陈列的大量物品都具有特殊的文化价值和意义,因此能够从一个馆中看出所历经的路程,但是由于我国现代对博物馆建设的一种不够重视以及仪器和设备的不够先进,因此在目前这个信息快速发展的时代,以往的传统的传播模式不能够满足当代的参观需求,现当代博物馆的社会教育应当积极结合现当代信息的快速发展,通过特别的传播模式,如新闻媒体和展览会等专题活动进行某些具体文物的讲述,进而达到教育的目的。这样能够使博物馆的文物不拘泥于形式也可以广泛的传播,想要去参观的人不必亲自跑去,在电视或者多媒体网页上面一样可以感受到历史的足迹,可以给人带来文化的享受和视觉的冲击,拓宽了参展的方式和多样化,进而普及了教育的意义。博物馆的参观和展览也可以借助广告,网页等方式向大众进行传播,但是在传播的过程当中需要注意广告设计和网页设计的质量,需要有文化内涵深度,使人从广告中就可以感受领略到物品的精髓以及内涵深厚。这样才能够引起观众的注意力,达到宣传和教育的意义。
3 博物馆社会教育宣传工作的策略
3.1 创新文化理念的提升
当今社会当中,博物馆作为一个具有深厚历史文化内涵的场所,它的意义在于为社会大众提供高质量的精神层面的知识和观念的服务。因此,在进行博物馆的社会教育宣传工作的过程当中,因此在博物馆的服务建设过程当中,首先需要改进的就是对于博物馆的社会服务理念的一种转变,因为博物馆向人们传达的是一种历史的深厚的文化底蕴,是向人们传输知识和意蕴的一种场所,因此博物馆需要牢牢抓住为人民服务为核心,因此应当在展览的过程中,注意方式的选择,吸引人们进行有效的参观和观赏,比如说,在展览陈列品的方面,应当鼓励具有多种丰富资源的博物馆参与当中,制定相关的合理的产品交换的计划,这样能够充分提高民众参观的热情,另一方面也可以给人们带来更多的文化的盛宴,供人们参观,这样更能促进文化的多样化的传播。
3.2 服务质量的提升
专业的团队和专业的服务质量可以给人们带来更好的视觉和专业的享受,去参馆的心得体会如何,很大一部分程度也受当地博物馆工作人员服务水平的影响。因此,需要建立相关的监督管理机制,保障国家政策的有力施行,规范从业人员的行为以及对他们专业技术的一个考查,通过培训对员工的专业化程度要求逐渐提高,并且注重员工个人精神生活的培养,激发员工不断的努力向上,给人们带来更好的服务,这样才能够使博物馆走向大众的视野。人们可以通过在博物馆的工作人员对一些文物的讲解,能够更加深刻的了解这些文物的历史和文化内涵,能够从这些专业知识上深刻感受到悠久的文化,从而热爱这种文化。
3.3 服务范围的拓展
博物馆的服务范围越来越宽,因此首先要实现城市与乡村之间的供需平衡。在实际服务的过程当中,我们应当将农民和工人看成一个整体,根据他们自身对于文化的一种热爱以及了解,感受博物馆内文物的身后内涵,激发他们对于历史长河的学习的兴趣和一种了解。因此需要围绕农村和相关人员进行一系列的改革建设,促使更多的人能够走进博物馆,给更多的人带来影响,同时也应当充分考虑受众群体的不同,帮助农民朋友更加直观的了解历史和文物,从各个方面实现博物馆社会教育宣传服务的供需平衡。