本科毕业论文工作总结精选(九篇)

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第1篇：本科毕业论文工作总结范文

全面质量管理理论是由美国管理专家米兰•菲根鲍姆首先提出的，是基于传统的质量管理办法和程序逐渐发展完善而成的一种有效的现代质量管理新观念和新模式。该理论的核心思想是：“质量是顾客对所提供的产品或服务感知的优良程度”；质量评价的主体是“顾客”；“企业依存于‘顾客’”，企业管理的重要外在功能是向“顾客”提供优质的产品和周到的服务；通过有效利用人力、物力、财力和信息等资源，以最经济的手段生产出顾客满意的产品，能够使企业和社会均受益，从而保证企业获得成功与持续发展。质量管理的过程是目标实施建立的过程，不仅是对于产品和服务质量的一种管理方式，而且是意味着一种从上到下的系统结构：质量管理过程是与质量目标相挂钩的，并且关注生产领域质量的结果；质量管理是对产品质量价值长时间的追加过程；质量管理赋予高层领导提高产品和服务质量的确定权，同时提供培训；质量管理过程包括对于实际中产品的反馈及其信息收集，以改进目前的管理水平；质量管理过程强调顾客满意度；质量管理的过程建立在活动组织、产品、服务和文化全方位视野之上。作为一种组织战略，全面质量管理模式被世界各行各业推崇，我国高等教育领域广泛引入这一理论。它的核心观点有两个：顾客导向和持续改进。学校教育教学的标准是让顾客满意。顾客分为外部和内部两种。前者包括学生家长、用人单位、政府等外部接受产品或服务的组织和个人，而按照“下一道工序就是顾客”的原则，学生、教师以及其他在学校内部依次接受产品或服务的部门和人员都是内部顾客，其中学生是最重要的。

二、普通本科院校引入全面质量管理理论的必要性

面临市场竞争和挑战，普通本科院校必然要遵循“优胜劣汰”的法则，“质量”是高校生存和发展的根本要求。全面质量管理理论围绕“做”的目标，具体体现在三个层面：以消费者为中心的“做”，满足生产和服务的“做”和各部分有效协调、提高质量的“做”。这一理论贯穿于教学系统中的所有活动，涉及到学校中的全体参与人员，并贯穿于学校教育教学工作的始终，最终目标是实现教学质量的整体提升。普通本科院校借鉴全面质量管理理论，通过整体调控影响教学质量的各种因素和环节以保证教学质量的管理过程。在本科毕业论文（设计）教学环节中，质量管理目的是培养具有科研意识、实际动手能力强的“产品”，使之更好地适应企业内大环境中的具体要求，实现高校与企业零距离接轨。因此，借鉴全面质量管理理论，实施本科毕业论文（设计）教学改革全面质量管理，依托一个有效的领导团队不断提高教育教学质量，对毕业论文（设计）过程进行有效的全程监控和管理，对于不同阶段的质量或教学效果进行反馈，确保最终“产品”的质量，实现高校质量和效益最优化非常有必要的。

三、基于全面质量管理理论的本科毕业论文（设计）教学改革与实践

广州商学院（以下简称“我校”）创办于1998年，2014年6月转设为普通民办本科院校，建立了以经济学科和管理学科类专业为主体的专业结构体系，实施以能力培养为重心的素质教育，培养具有创新精神和实践能力的应用型人才。本科应用型人才是高等教育大众化过程中多层次、多类型、多水平人才培养的教育要求，这类人才强调宽口径厚基础，具有综合素质高，实践能力强的特点。从2009年开始，我院结合实际对本科毕业论文（设计）教学实践过程进行了6年的研究和探索，使毕业论文（设计）过程规范化、科学化、制度化，进一步明确了应用型人才培养的目标。基于全面质量管理倡导系统过程管理的理论以及戴明提出的PDCA循环，按照计划、实施、检验、处理四个环节，我院对本科毕业论文（设计）过程的质量管理进行了有效、动态的全程监督和管理，达到了预期管理目标。计划阶段：结合本科应用型人才培养目标，依据毕业论文（设计）的内容和特点，制定毕业论文（设计）各个环节的质量要求、标准及实施方案。实施阶段：各学科专业根据总体要求和标准开展毕业论文（设计）工作。检查阶段：按照计划分为三阶段，检查各学科专业毕业论文（设计）教学环节执行的情况和效果。前期主要检查各学科专业指导教师的选派、选题、开题等情况；中期对教师指导论文情况、存在的及亟待解决的问题进行汇总检查；后期检查答辩安排情况，如答辩组成员的资格、答辩记录、教师评语、成绩评定及优秀论文评定等。处理阶段：检验实践教学环节的质量，对各学科专业毕业论文（设计）完成情况进行总结，根据检查结果总结成功经验，针对出现的问题进行原因分析，做出相应的处理措施，为今后毕业论文（设计）工作开展奠定良好基础。应该说，企业的全面质量管理理论赋予高校一个崭新的视角去衡量教育教学质量管理。我院针对本科毕业论文（设计）中存在的问题，积极探索应用型人才毕业论文（设计）质量提升的新路径。

1.全面质量管理的宗旨就是要对消费者的兴趣、需要、要求和期望承担责任和义务。

毕业论文（设计）过程如同企业管理，是一个系统的科学管理过程。学生通过毕业论文（设计）教学环节，受到专业实践训练，成为教育最直接的消费者和受益者，在社会中得到体现。根据各专业学科的特点和条件，我院研究建立了有效的毕业论文实践教学质量管理模式和监控体系，完善了毕业论文的实践教学体系，将学生毕业论文（设计）与毕业实习相结合，鼓励学生针对实际问题展开研究，就学生专业知识系统科学的运用、分析问题、解决问题的能力、实践动手能力等综合素质以及团队精神、创业精神、创新能力等方面，得到全方位、多角度、深层次的培养和锻炼。此外，我院积极探索校企联合实施毕业论文（设计）教学环节的新模式，充分利用实习基地的技术人才、研究设备等资源，结合实习内容完成相关的毕业论文（设计）研究内容，提高实习基地的使用效率。

2.在企业内部的质量管理中，质量是以消费者的需求和满意度为标准的。

由一开始对顾客基本需求的一致认可，发展到顾客开始根据是否适合他们的需求和品位选择产品，到目前依据顾客的潜在需求来设计新的产品的服务。为规范毕业论文（设计）格式和评审标准，我院制定了《本科毕业论文（设计）管理规范》，统一了开题报告格式、写作格式和装订格式，并根据各专业特点建立了毕业论文（设计）评审指标体系。各系成立工作领导小组，由专人负责本系的毕业论文（设计）的组织、检查、监控及质量评估工作，对指导教师资格审查，论文选题、撰写、答辩、评分等提出统一规范和要求；定期检查毕业论文（设计）工作进展情况，协调处理遇到的问题；向学院推荐院级优秀毕业论文（设计）及工作总结，及时检查毕业论文工作中存在的问题，更好地促进今后毕业论文（设计）工作。

3.全面质量管理的内涵和原理决定了它的特点是“三全”模式，即全员、全过程、全范围的质量管理。

鉴于此，我院实行多层次质量评估和监控，一方面由指导教师评定学生考勤、学习工作态度、查阅资料水平、综合运用学科知识能力、独立工作能力、完成任务情况、工艺论证及设计能力、实验操作技能、工程绘图技能、数据处理能力等方面的能力；另一方面由答辩小组对论文（设计）工作量、论文或计算正确性、设计方案先进性、推理严密性、图纸质量、数据处理、论文（设计）特色、独立见解与创新、文字表达、附件水平等进行评分。力图全员、全过程、全范围检查监督毕业论文（设计）教学全过程，确保毕业论文（设计）的质量。

4.英国学者辛姆斯说：“全面质量管理关注每一个过程是如何改进的，并及时提出完善的目标、标准和评价方法”。

全面质量管理要求组织中的每一位员工都要认识到不断改进对自己和整个组织发展的重要性，并落实到行动上，“不断改进”是全面质量管理模式不竭的功力之源。我院改变由单一教师指导毕业论文的方法，实行指导教师责任制，由高职称教师、中年骨干教师与青年教师轮换相结合的办法，严格明确指导教师资格，各系选派讲师以上职称，具有比较丰富的教学、科研或工程技术设计经验、思想作风好、工作责任心强、善于启发指导学生的人员担任。此外，鼓励各系聘请外单位具有相应职称、水平、能力的人员担任毕业论文（设计）导师，培养青年教师学习积累实践指导经验，提高自身的教学能力和业务水平。从而，形成多层次、多元化模式，建立相对稳定的指导教师队伍。

5.为选拔优秀毕业论文（设计）成果，表彰在论文指导过程中辛勤劳动的指导教师

我院每年将举行优秀毕业论文（设计）及优秀指导教师的评选表彰工作，并编印《华南师范大学增城学院本科优秀毕业设计（论文）选编》，对优秀毕业论文（设计）及优秀指导教师获得者，由学院给予表彰和奖励，并记入学生档案和教师业务档案。以此激励教师更好地参与毕业论文（设计）指导工作，鼓励学生积极参与科学研究，提升科研能力。通过借鉴全面质量管理理论和模式，我院对毕业论文（设计）教学实施全面质量管理，有效促进了毕业论文（设计）质量的持续提高和应用型人才培养质量的全面提升。在毕业论文（设计）教学中，学生受到初步的科学研究和专业技术应用的训练，能运用所学知识和专业技术独立分析问题和解决实际工作中的问题，学会调查、收集、加工、处理各种信息，培养创新意识、严肃认真的治学态度和严谨求实的工作作风。实践证明，全面质量管理理论应用于本科毕业论文（设计）教学中是切实可行的。

四、结语

第2篇：本科毕业论文工作总结范文

一、选题原则

选题应符合专业培养目标和教学要求,以学生所学专业课的内容为主，不应脱离专业范围，要有一定的综合性，具有一定的深度和广度；题目大小适中，对实际工作有一定指导意义；既要具有一定的专业水平，又要使学生在规定的期限内经过努力能完成。应结合当前科技和经济发展，尽可能选择与社会发展及本地区、本单位实际工作相结合的题目。选题应鼓励学术创新，避免选择已经完全得到解决的常识性问题；鼓励选择同国家的建设与发展密切相关的现实问题，鼓励解决实际问题。

二、写作要求

毕业论文应由学生本人在指导教师的指导下独立完成。学生应在实事求是、深入实际的基础上，运用所学知识，独立写出具有一定质量的毕业论文。毕业论文应做到观点新颖、明确，材料翔实、有力，结构完整、谨严，语言通顺。杜绝一切抄袭、剽窃行为。

1、学生可以运用所学的专业理论知识去解释、解决社会现实生活或本人实际工作中的实际问题，写出理论应用型论文（设计）。

2、根据学科性质及学生理论修养、研究兴趣、文字能力等条件，毕业论文也可以就某一理论问题进行有一定深度的探讨、质疑、释疑和论证，写成侧重于理论研究的学术型论文（设计）。

3、严格禁止将毕业论文写成罗列实际问题或现象，缺乏理论深度分析，且与所学专业知识缺乏有机联系的 “调查报告”和“工作总结”类文章。毕业论文应当具备学术文体的一般特征。调查报告、工作总结及文学作品等各类非学术文体的文章不能作为毕业论文提出。

4、毕业论文要求卷面整洁、字迹工整，正文字数以5000—8000字为宜。统一使用A4纸规格打印及装订。正文字体用小4号宋体字，全文行间距采用1.5倍行距。

5、毕业论文档案包括统一的包装、论文正文、经指导教师审定过的论文初稿、修改稿和定稿等内容，必须反映论文写作的真实过程。定稿包括封面、写作提纲、内容提要及关键词、正文、参考文献等。

第3篇：本科毕业论文工作总结范文

根据省电大的统一安排，商学院及会计系的扎实工作，本届会计学本科论文工作取得了较好的成绩。为搞好今后的毕业论文写作及答辩工作，现对本届毕业论文的总体情况总结如下。

一、基本情况

本届会计专业毕业人数1846人，优秀0人，良好30人，及格率78%，良好率1.7%，复审未通过的有76人。论文指导较好的指导教师有：岳阳电大的曾秋香、娄底电大的马秋明、怀化电大的马俊、衡阳电大的龙永葆等；分校答辩组织较好的有：怀化、零陵、长沙。

二、取得的主要成绩

1、毕业论文工作进一步规范

为规范毕业论文工作，中央电大、湖南电大、原教学指导中心、原教学中心财经教学部、商学院会计系等进行了大量的工作，下发了一系列的文件、通知，主要包括：答辩主持人资格的培训制度、指导教师资格审查制度、毕业论文的实施方案、实践教学的设计方案等；召开的相关会议有：2003年下学期在衡阳召开会计学实践环节教学会议，主要研讨了会计模拟实践和本科毕业论文工作；2004年下学期在长沙召开湖南电大实践环节教学工作会议，主要就专业实践性环节教学规范问题进行了研讨，并下发《湖南广播电视大学毕业论文（设计）教学工作规范》（《关于印发湖南广播电视大学“人才培养模式改革和开放教育试点”实践环节教学工作规范（试行）的通知》湘电大行字2004[26号]。本学期商学院下发了《关于作好2005年上学期本、专科会计学毕业论文（作业）工作的通知》。通过这一系列的文件、通知、制度、会议，会计学毕业论文工作尤其是开放本科论文工作得到了较好的规范。

2、毕业论文质量有较大程度的提高

毕业论文既是实践性环节教学的重要内容，又是对整个专业知识学习过程的梳理、归纳和总结，毕业论文质量的高低实际上反映专业教学质量的高低。随着专业教学的加强、论文工作的进一步规范，学生毕业论文的质量有了较大程度的提高，整段抄袭的文章少见了、整篇抄袭的文章少见了、选题跨专业的文章少见了、选题很大的文章少见了、内容浅尝辄止教科书式的陈述的文章少见了、结构纷乱思路不清的文章少见了等等。如2003年下学期会计学本科毕业论文共完成1115篇论文、答辩1092人次、及格率78%、不及格率22%，2004年下学期本科毕业论文共完成867篇，良好34篇，及格率93.1%、良好率3.92%。2005年8月份会计专业的毕业人数是1846人，优秀0人，良好30人，及格率78%，良好率占1.9%。

3、答辩组织工作进一步规范有序

答辩是论文工作的重要环节，通过各级部门的努力，答辩组织工作得到进一步规范，绝大多数分校都能按照中央电大、省电大的相关文件、制度、通知精神组织实施。以往的那种以读论文的形式进行陈述的现象少见了；答辩时很紧张以至难以完成老师提问的情况少见了；答辩时答非所问的情况少见了；答辩时答辩教室吵闹的情况少见了，这些都表明各分校对答辩工作很重视、进行了认真的组织，有的分校还对学生进行了答辩前的培训，学生在正式答辩时准备充分，陈述文章的观点和主要内容时可以不看自己的论文。如株洲分校攸县工作站就是一个很好的典型；怀化电大等分校要求答辩完成的学生在答辩教室听其他同学的答辩直至全部答辩完成，并且纪律很好。

4、进行了论文改革后，取得了一定的成效。首先，学生抄袭的现象明显减少了。其次，指导老师的理论水平也得到了一定的提高。第三，本次论文的格式基本都符合要求，看起来很整齐。与以前装订得五花八门的论文相比，本届学生的态度大多较认真。同时规定要求复审不及格的不参加答辩，进一步保证了论文质量。

三、目前仍存在的一些问题

会计学科的毕业论文工作取得了显著的成绩，但仍存在一定问题，主要表现在：

1、本科论文选题存在个别不符合选题要求（有的选了纯税务、金融、工商管理的题目等、有的选题太大，如：会计制度研究、会计准则研究、21世纪会计的发展问题等）；

2有少部分论文未按照本科毕业论文要求的程序完成，如仍存在管理教师未签字、指导教师未签字而分校初审已签字的现象等；

3论文格式仍存在极少部分不规范，如：有的指导教师初评意见未写在该栏目内，有的写作过程考核表未填写等。

4论文质量整体提高，但仍有极少部分论文质量较差（选题、结构、内容、材料等方面，如写电算会计的写到网络会计、写会计信息披露的问题及治理的写到会计信息的质量方面的问题及治理等等。）。

5、答辩组织较好的分校有：怀化、零陵、长沙。

四、就加强毕业论文工作的几点建议

1、加强专业教学和实践性环节教学来推动毕业论文工作

专业教学和实践性环节教学是搞好毕业论文工作的出发点，特别是实践性环节教学，实践性环节教学，是会计学科教学的重要内容，主要包括课程实践、社会实践、社会调查、模拟实践、毕业论文等环节。我们认为搞好专业教学和实践性环节教学是做好毕业论文工作的基础，学生通过专业学习和平时的课程实践、社会实践、社会调查等活动收集毕业论文的材料，可以了解会计准则、会计制度、会计政策等在企业、公司的实际执行状况，为毕业论文写作打下基础。会计系还将设立会计学科全省实践性环节大教研室，对课程实践教学、社会实践（含校外实践基地的社会实践活动和高职高专的实践实训）、社会调查、毕业作业和毕业论文等四大模块的实践模式进行设计、探讨和创新。为学院会计学科的全省实践教学制度化、程序化、科学化提供理论和实践依据。

2、把好指导教师聘任关

把好指导教师聘任关是整个毕业论文工作的起点、也是整个毕业论文工作的最关键的环节。指导教师聘用得好，则学生论文选题、具体修改、指导，乃至答辩都会比较顺利。我们要求把好指导教师聘任关，特别是不能跨专业指导。具体要求是：作好论文开题报告，执行指导教师资格审查和指导任务、指导课题审核制度，严格按开题报告所规定的要求执行。

3、把好论文指导关、注重对写作全过程进行监控

执行开题报告制度；执行教师指导过程登记制度；执行指导教师资格审查和指导任务、指导课题审核制度。要求指导教师对学生论文的选题，写作提纲的拟定、论据及参考文献的查找、答辩的准备等进行细致指导，特别是防控学生抄袭。比如开题报告制度，学生要对自己写作的课题的国际国内研究情况和研究成果有大致的了解，指导教师应对学生写作的课题给学生作较为系统的介绍，给学生梳一梳辫子，如近几年写会计信息论文的很多，但大多数停留在会计信息失真的表现、原因分析和治理上，而且大多内容趋同，连材料、数据都一样，文章缺少新意。再比如选题方面：选题的原则，一是具有理论意义和现实意义，特别强调选择有现实针对性的题目；二是选择自己比较熟悉的题目，这样才能做到材料充实、有感而发；三是选择对自己来说难易适中的题目，最好是自己有一定理论基础又有兴趣研究，同时又是经过努力可以完成的题目；四是选择大小合适的题目，题目太大不好把握，往往流于空洞肤浅、人云亦云，一般来说题目小一点好驾驭，容易写得丰满，但也不要小到成了本单位的工作总结或是意见建议书。学生选题可参考《会计学专业毕业论文写作及学位申请指南》P33-40。对内容提要、关键词严格把关。要求至少指导四次以上，并有相关指导记录。要对指导教师强调该工作的严肃性。分校责任教师要切实对指导教师的工作进行监控、提出明确要求。

第4篇：本科毕业论文工作总结范文

关键词：高校；教务员；工作效率；策略

中图分类号：G640文献标识码：A文章编号：1002-4107（2014）06-0072-02

教务员在高校的教学工作中起到剂的效果，高校好比一辆飞驰的汽车，本科教学工作是核心是“发动机”，教务员在教学管理工作的全过程无处不在，却又润物无声，是各种教学管理信息上传下达的桥梁，是连接学校、学院及师生的纽带，是院系常规教务管理工作的执行者，是领导在教学管理工作中的参谋和得力助手。教务员除了应对平日琐碎的教务管理工作，保证本科教学工作运行顺畅，还要能够钻研业务，开展相关的研究工作，在工作中实践，在研究中提高。本文试从当前高校教务员工作的特征出发，总结教务员工作规律，探讨如何提高高校教务员的工作效率和工作质量。

一、高校教务员工作的特征

学分制打破了传统教学管理模式，使教学管理呈现出动态性、开放性、多维性，学分制的学籍管理、选课管理、考试管理、成绩管理、教师管理、学生管理及教材管理等大量工作都是现代化的系统管理。因此，必须能够熟练操作网络教学管理系统，具有信息化管理理念，才能成为一名合格的教务员。

教务管理工作首先具有连续性，业务性强的特点，教务员对教务管理工作的熟悉和精通需要三年。其次是服务性，教务员的工作具有很强的服务性。为学校的教学服务，为全院师生服务，因此教务员需要具有主动服务的意识。三是能动性。教学管理工作的对象是人而不是物，而人又是有主观能动性、有思维活动和情感反应的，是个动态的管理，需要采取灵活多样的工作方式。四是耐劳性。教学管理工作琐碎、繁杂，它是连结多方面、各部门之间的管理，具有承上启下、桥梁连结的作用，因此必须具备吃苦耐劳、甘于奉献的敬业精神。

二、高校教务员工作的内容

以黑龙江大学为例，每学期18个教学周，在开学前一周需要做好课表的工作，提醒有教学任务的教师准备好上课并制定教学检查工作方案。

第1周解决开课初期教师遇到的困难，完成试卷存档；提醒全日制本科双学位班师生按时上课，准备期初补考，成绩上报学校；办理学分制选课的补选、免听等手续，解答关于学分修读、选课、补考、毕业论文写作等方面的问题；完成开课审核，对选课人数过少的课程及时了解情况，协助任课教师办理停课手续或向教务处申请继续开课；安排学生助理的值班表；春季学期须通过毕业论文管理系统监控教师的毕业论文指导进度，及时向主管领导汇报，经常和系主任沟通，对指导进度滞后的要督促；秋季学期须完成毕业论文存档，筹备并组织双学位开学典礼。

第2周制订各项教学管理工作计划，包括学业导师工作、双学位工作等；组织双学位补缓考；春季学期解答师生毕业论文管理系统的问题。第3周英语四六级报名开始；重视对教学工作的宣传，注意相关教学活动照片和文字材料的收集和整理；秋季学期时需在教务管理系统上做好新生的分班工作；完成学业导师的推荐，并在学业导师网站上创建导师班级，提醒导师按计划对新生开展指导；向新生介绍选课网站和学业导师网站的使用；协助教师完成优秀毕业论文校对；和新生学委、双学位班干建立联系；第4周期初补考后，需要连同上学期期末考试成绩一起提交成绩单给教务处。

教务员的日常工作比较琐碎，随时办理调串课手续，解答教学管理系统使用的疑问；对转专业和停学、复学的学生做好登记，在电脑中有专门的记录表。在教师节和相关的节日做好对教师的慰问工作，与师生、领导、同事保持融洽的关系，充分发挥学习委员的作用，使其成为教务员在班级的代言人。定期开展教学管理改革专项调研、组织并参与师生座谈、整理教学数据、总结教学管理经验。注意重大活动影像材料的收集，本科及双学位毕业论文答辩、实习、考试、教学检查、教学评估工作、上级部门的专项教学迎检等。

第6周安排双学位课程和考试，同时确定考核方式、参考书目，在课表中标注学时构成；整理以往试卷送教务处大库存档上附说明，说明内容包括学院、学年、学期、年级等信息，学院只保存近两学年的试卷。在秋季学期筹备双学位招生；春季学期本科毕业论文指导完成中期检查，确定答辩日期。

第7周开始排下学期本科课表，首先确定教学任务书和专业协调课，配合系主任落实教学任务；在春季学期安排毕业生大补考命题，通知毕业生提前准备好复习，联系结业生参加考试；向招生办提供当年本科生招生手册的宣传材料；组织双学位学生填写毕业生登记表、学籍附表。第8周确定伊春分校双学位授课安排；春季学期时需组织系主任完成学生论文答辩稿的提交，按时向黑龙江大学本科生毕业论文（设计）管理系统以word文档格式提交毕业论文（设计）电子版，逾期未提交者按毕业论文（设计）撰写不合格处理，延期答辩。

第10周发放四六级成绩单，做好成绩的存档工作，统计考试通过率；秋季学期核对本科生未报到情况，删除未报到的学生，做好学籍管理；协助院领导组织系主任、实验室主任、教学秘书填写教学质量年报；参照学校相关时间安排设定毕业论文时间点，向全院；春季学期发放实习手册，大三学生开始毕业实习，在实习期间补充缺少的实习协议。双学位招生集中宣传；奖学金评选和发放；本科毕业论文反剽窃检测，组织本科和双学位毕业论文答辩。

第12周安排期末考试考场和监考；秋季学期开始大一新生选课指导，介绍选课系统、校园网及教学在线、学业导师网站等，同时讲解黑龙江大学的学分制和专业培养方案；第13周统计双学位工作量上报课时费。春季学期14周报送优秀毕业论文评选材料；站开题、中期检查、论文终稿提交完毕。

15周调停课补课，如果已经补课请在“申请停课、补课”网站填写补课信息，如未补课请在该网站上提交补课预案，以上工作需要在17周前完成，否则因教师个人原因临时停课而没有按时补课的学时，将在审核总学时数中减除；组织四六级监考报名，提醒学生参加四六级考试。秋季学期填报本人的年终考核材料；春季学期第15周统计双学位学生的毕业信息，了解其修读双学位的收获。

16周开始计算本学期本科教学工作量；报送公共课监考教师名单；确定伊春双学位课表；录入本学期期末考试考表；学期优秀学业导师考核；提交学业导师工作总结；组织学生和学业导师领导小组对学业导师工作进行考核，上报考核结果。17周去教材科领取考试用品；春季学期实习工作收尾，完成实习材料归档；发放双学位毕业证、学位证。18周开始组织期末考试，期末教学文件归档。

三、提升教务员工作质量和效率的策略

从上述的工作内容可以看出，教务员的工作贯穿学期，主要是教学计划制订、考务工作、学籍管理、日常教学工作、教学档案管理和处理随机性、突发性工作。每学期前两周十分重要，“一年之计在于春”，要在学期初科学、合理地制订好各项工作计划。

教学管理文件、工作方案都是相关部门集体智慧的结晶和教学管理经验的凝练，作为一个基层教学管理人员熟知学校的教学管理文件是至关重要的，并且要对每一项工作的各个步骤胸有成竹。作为一个好的执行者，一定要相信上级，认真贯彻执行教学计划、规章制度、工作安排。教务员不但要做好一个执行者，还要给教务处积极的反馈，帮助学校完善教学管理。

更新和转变管理观念和管理手段。教务员积应极参加业务培训以及学习教育管理方面的知识；从烦琐的事务性工作中抽身出去学习其他高校的先进管理经验，管理方式勇于创新，注重管理科研的积累。同时教务处把优秀的教务员送出去学习先进的管理理念，使其开阔思路，提高工作效率，在同行中推广先进教学管理手段。

提高责任意识。责任意识需要在工作中用心培养、努力提高。教务工作看似都是些琐事，但其实是一项严谨的工作，每项工作都差之毫厘谬以千里。俗话说“教学无小事”，上学期有两名教务员由于工作琐事处理不当而被通报批评，调离原岗位―――只有具备高度的责任心，认真履行自己的职责，工作方式科学规范，才能使自己少犯错。

为确保教学工作稳定运转，在保质保量的完成教学管理工作同时教务员需要有“抢前抓早”的观念，要有忧患意识，做到“防患于未然”，提高办事效率。教务工作复杂而琐碎，必须学会合理地安排时间并要“弹好钢琴”，善于处理中心工作和其他一般工作的关系，既要抓住中心工作，又要兼顾其他各项工作，统筹兼顾、有条不紊地开展各项工作。

主动学习教育学、心理学以及管理学等相关知识，接受过系统的理论基础培训，对高等教育发展及改革新动向关注和研究。深入分析和研究教学管理事务，工作不能停留在表面。不能墨守成规、按部就班地工作，要积极学习和应用新技术，主动适应教学管理现代化的要求。

用真诚、热心的态度和精湛的业务能力为师生提供服务，通过优质的服务最终提高高校的教学管理水平。一支素质较高、经验丰富、熟悉教学管理工作规律和特点的教务员队伍，会使高校的教学秩序稳定，教学改革事半功倍，提高教学质量，较好地服务于师生，全面推进高校的发展。

参考文献：

[1]吴艳.高校教务员队伍建设的思考[J].当代教育论坛，2008，（12）.

[2]李漪.当前高校教务员工作中存在问题分析及解决对策[J].江苏技术师范学院学报：职教通讯，2009，（5）.

[3]李良菊.从自身实践浅谈教务员的工作[J].中小企业管理与科技：上旬刊，2009，（13）.

收稿日期：2013-10-25

第5篇：本科毕业论文工作总结范文

关键词 本科教学；教学管理；创新

中图分类号：G645 文献标识码：B

文章编号：1671-489X（2017）06-0066-03

Abstract Take the student as this， focusing on the comprehensive development of students and to strengthen the innovative， high qua-lity innovative talents training mode reform， the modern university system construction， to promote faculty system and system innova-tion， give full play to teachers promote the reform of teaching mode， continuously improve the quality of undergraduate teaching.

Key words undergraduate teaching； teaching management； innovation

1 前言

随着办学规模的扩大和学校教学内容的丰富，教学管理活动日益复杂，虽然许多人意识到教学管理的重要性并已采取行动进行加强教学管理、深化教学管理改革等方面的工作，但是由于历史和现实原因，使得目前教W管理中仍存在一些问题。比如：重视教学过程，轻视管理环节，不注重教学管理的研究与探索。久而久之，就使得教学管理模式趋于单一化，教学方式趋于呆板、僵化。缺乏科学理论指导的管理模式，只会造成教学管理上的混乱无序、教学上的不思进取，难以提高教学质量。因此，必须创新管理模式，解决与学校制度的衔接，适应现代大学管理制度的改革与创新，贯彻以学生为中心的教育理念，使管理制度更加人性化，减少“管”的作用，突出“服务”意识、宗旨意识。

2 教学管理过程控制

实行二级管理（院、系）、两级督导（院、系），教师、院系二级保障的机制，健全的组织机构，为严格执行各项规章制度提供保证。教学管理过程控制如表1所示。

3 建立教学质量监控

做好质量监督工作，学院由主管本科教学院长、教学督导专家成员、本科教学指导委员等共同组成教学质量监控队伍。通过制定科学的管理制度、教学质量评估标准，组织教学质量过程检查与监控，对教学实施系统管理。

教学过程监控

1）在每学期的初期、中期、末期进行检查。初期的检查，主要对教学准备情况进行检查，对课件、教案、教材、讲课、试卷、作业等进行抽查，对于不合格的会提出整改意见。所有课程和毕业设计有中期检查环节，督导专家组和学院教学评估工作组参与中期检查过程，对毕业设计的中期检查汇总并做分析报告。对于毕业设计（论文），教务处安排抽查工作，由分管教学的院长、系主任对所在专业的毕业设计（论文）从任务书、外文翻译、设计方案、研究数据、论文重复度、论文格式等方面进行抽查，对于不合格的会提出整改意见。对于暑期的各类实习，带队教师于实习结束后提交实习工作报告，教学院长根据各类实习报告完成学院实习工作总结和分析报告。

2）日常教学管理监控、听课制度、学生意见反馈、实践课程的检查和教学经验交流等重要环节。学院设立教学评估专家工作组，均由教学经验丰富的教师组成。教学评估专家工作成员全年对课堂教学、实验教学、毕业论文、期末考试试卷等各项教学活动进行检查考核，并将检查考核结果及时反馈给教务员教师，教务员教师汇总后提交主管教学院长，并提出具体的整改意见，及时调整和纠正各类教学活动中出现的问题，帮助教师弥补教学缺陷、完善教学技巧、提高教学水平。

3）每学期学院从各年级学生中聘任品学兼优者为“学生调研员”，他们每周将本年级或本专业教学中的情况，书面反馈给教务员教师，由教务员教师汇总调研结果，及时反馈给主管教学院长以便及时解决问题。

以上这些措施在全专业形成严格的质量保证制度。

教学结果监控 教学结果监控是提高教学质量的重要保障。教学结果的监控包括考试方法、考场纪律、试卷评分、试卷分析和试卷存档等重要环节。考前各班班导师开展动员大会，严格考场纪律。课程设计、大作业、实习报告、毕业论文（毕业设计）、考卷等做好存档工作，教学评估专家工作成员随机检查和反馈意见。此外，学院对毕业生情况进行跟踪调查。

4 教学制度的建立

教授授课制度 学院专业基础课程均由学院副教授以上职称教授承担。要求规定的在岗教授必须具有一门课程以上的主讲教师资格，每年至少主讲一门不少于32学时的本科生课程。本专业教授还结合本学科的学术研究方向，为本科生开设学科前沿导论课程，如在大一完成新生研讨课的开设。

教学评价互动制度 教学评价互动制度是指由学院本科教学督导组专家、本科教学指导委员、学生组成的三方评价机制。学院本科教学督导组专家评价是指通过听课、座谈等手段对教师授课情况进行综合评价；本科教学指导委员指通过听课、教案检查等手段对教师授课情况进行综合评价；学生评价是指每个学生必须通过学校教务处本科教学质量评价系统对所修课程的上课情况进行综合评价。三方评价结果通过教学系主任反馈给任课教师，以便任课教师进行改进，同时进行备案，作为教师绩效考核的依据。

教学事故认定处理制度 各种教学责任事故，特别是重大教学责任事故，不但影响教学质量和学校声誉，而且会对长期形成的优良校风、教风和学风产生破坏性作用。为加强教学管理，严肃教学纪律，保证正常的教学秩序，全面提高教学质量，学院必须有教学责任事故制定文件，对教学责任事故的划分及范围、教学责任事故的报告及调查、教学责任事故的认定与处理做出详细规定。

毕业生跟踪调查制度 重视本科毕业生的调查与跟踪体系建设。通过组织各地校友会、组织毕业生返校活动等措施，建立毕业生信息反馈与跟踪体系，定期掌握毕业生的动向，了解其工作生活的概况，调查其对本科生培养过程的建议和意见等。以此来完善现有的培养体系，直接为社会报务。重视毕业生的毕业去向，完善毕业生跟踪机制，扩大毕业生跟踪渠道。通过对用人单位走访、座谈、合作、交流等方式，随时掌握毕业生在用人单位的表现和发展情况，为及时调整培养计划、招生规模、招生专业方向提供依据。

5 总结

高等教育的根本目的是促进人的全面发展，为社会提供高素质的人才。二级学院教学管理是一所大学的重要组织机构，是支撑学校的坚实骨架。在现代教学管理制度中，建立科学、完善及规范的教学质量管理体系及制度，才能保证教学水平和质量的提高。要在教学管理中将过程管理和结果管理有机结合再一起，认识到教学环节对教学质量的影响，提高教学质量，促进教学管理制度的不断创新。

参考文献

[1]李铁，王友群.关于二级学院教学管理的几点思考[J].重庆工学院学报：自然科学版，2005，19（4）：145-146.

第6篇：本科毕业论文工作总结范文

【关键词】毕业设计 人文优势 工科特色 过程控制

毕业设计是人才培养过程中的一个重要环节,也是各专业本科教学中的最后一个环节。本科毕业设计是对本科教学的综合考量,是对学生对学习专业理论知识理解、掌握程度的检验,也是对培养学生综合运用所学专业知识来分析解决实际问题的能力,掌握应用科学研究方法,提高学生综合素质,加快学生向社会应用人才的转型的必要条件[1]。

作为文理见长的浙江师范大学自2004年开设机械设计制造及其自动化专业以来已有两届毕业生的毕业设计。既要发挥文理优势,同时适应工科和社会对用人的需求,本文通过浙江师大机械设计制造及其自动化专业两届毕业生的毕业设计进行分析和总结。

1 当前毕业设计工作存在的问题

当前许多学校和学生对毕业设计要求不高,经调查主要存在着以下问题:

(1)产品不多、质量不高

一方面,由于毕业设计都安排在第八学期,而这学期学生一般忙于找工作,对毕业设计穷于应付。第二毕业设计学校一般只作为一门课程解释,没提供经费支出,许多学生因经济原因,只能放弃产品制作。第三学生平时学习基础不实,自扩大招生规模以后,学生总体素质普遍下降,学习主动性普遍不强,平时的学习如制图等课程不够扎实,设图制图、创新等能力不强。

(2)把关不严

新建专业师资力量严重不足,有的老师还是首次的指导,对毕业设计要求本身了解不够,经验不足,还有的老师对毕业设计规程研究不够,对学生要求不严,使毕业设计总质量下降。

(3)学生认识不足

许多学生认为毕业设计只是一种形式,对毕业设计的认识不高,因此平时不认真,时间把握不好,设计进度缓慢,快到答辩时才临时抱佛脚,应付了事[2]。

(4)学生不能深入单位企业,由于种种因素的影响,多数学生不能深入到企业基层,做不到较深入的调查研究,对当前企业需求或需要解决的问题不了解。因此做毕业设计时不能做到与时俱进。

2 解决毕业设计存在问题的主要对策

毕业设计是完成培养目标的重要手段,毕业设计的优劣必将影响培养质量,必将影响学生能否顺应社会经济发展的要求,因此,新专业建设过程中,必须建立规范的毕业设计管理体系,切实解决存在的问题,高质量的完成毕业设计任务。

2.1 规范管理,严格制度

以专业为单位,成立毕业设计领导小组,领导小组负责制订该专业毕业设计规程和实施意见,负责制订工作计划,组织命题、选题、开题、落实指导教师、检查督促、组织答辩、评定成绩以及质量分析和评价。详细提出规定、要求和备阶段进度表。提倡在毕业设计(论文)中,应用计算机进行计算、绘图,具体对学生图纸的数量和质量有明确的规定。

2.2 毕业设计过程中,切实把所握各环节

2.2.1 把好选题、审题关。毕业设计题目视专业性质而定,教师出题提倡选择实际题目,可以是机械设计类题目,也可以是理论分析、实验研究和设备调试等题目,更提倡结合教师自己的课题或企业的革新项目,或者是课题中的某个部分,对工科专业提倡制作产品。但题目份量要适当,毕竟要考虑当前学生现有实际,难易程度要适中。过程要完整,要根据教学计划内安排的结业时间使学生能按期完成任务。对教师的题目,由领导小组组织审核。学生在完成过程中确实有困难或不切实际的题目可以换题,但必须经领导小组批准。

2.2.2 把好开题关。建立统一开题制度,要求指导教师在学生选题后下达任务书,包含本题目的目的、要求,包括参考资料、学生搜集资料方法、研究方法以及正确使用仪器设备的方法。学生按指导教师的任务书写出开题报告,由领导小组确定开题报告的时间地点及分组情况,统一组织开题。开题报告明确研究计划,说明本题目的研究基础、可行性、发展前景以及可能存在的问题和困难[3]。

2.2.3 把好过程关。能否高质量按进度完成毕业设计任务,关键还在过程。整个过程中,必须做到思想认识到位、调研到位、教师指导到位、检查到位。在可能的情况下实行集中管理、集中检查、集中设计、集中指导。以便随时了解学生设计的情况,掌握动态。

2.2.4 把好中期检查关。中期检查的任务主要有:任务书、学生毕业设计工作进展、文献综述、外文翻译、开题报告等内容,同时了解完成情况,学生在毕业设计期间的学习纪律、指导教师的到位情况、毕业设计工作的安排落实及组织管理等。中期检查也要实行学生自查、指导教师检查、专业负责人检查和领导小组检查相结合。检查后要写出书面报告,并提出下一步改进方案。

2.2.5 把好审查和答辩关。毕业设计审查首选由指导教师把关,对学生的成果作出科学客观的评价,写出书面意见,并明确提出能否参加答辩的意见。指导教师的检查还包括对论文的格式的审查,保证论文的格式符合《规程》的要求。指导教师审查通过后报专家组审查,专业组对毕业设计的内容质量进行把关,包括文字、格式、产品、成果,力求做到文字严谨、格式规范、产品合格、成果创新。专业审查后提出意见,写出评语。

2.2.6 把好材料关。毕业设计材料是学生的成果的体现,也是对毕业设计进行检查的依据,因此,要认真收集并规范管理。总体材料主要包括毕业设计工作日程安排表、领导小组名单、答辩委员会名单、开题报告安排、过程检查材料、答辩安排及相关材料、成绩汇总表、情况分析表、工作总结等。个体材料主要包括封面、目录、正文、产品清单(含图纸、图片)、任务书、文献综述、开题报告、外文翻译、指导记录、中期检查表、答辩资格审查表、答辩记录、论文评审表等。

3 充分发挥人文优势

师范类学校经多年的积累,形成了具有教师教育理念的文化形态,主要表现于人文关怀和严谨的工作作风。在毕业设计过程中发挥人文优势就体现于对指导教师的要求和对学生的要求上。

3.1 对教师的要求

3.1.1 各专业要选派学术水平较高、教学经验较丰富的教授、副教授、讲师担任毕业设计的指导教师,助教一般不能独立担任指导毕业设计工作。尽可能让老师具备在企业工作、在企业担任顾问,或与企业合作开展研发工作的经历,并在工程合作研发等工作中被证明具有较强的实践能力担任导师[4]。一般一个教师指导3-5名学生。

3.1.2 指导教师对所指导的学生,要做到教书育人,全面负责。要在学生进行毕业设计前,把有关参考资料、设计任务书发给学生。在毕业设计过程中,要经常检查学生课题进行情况,认真指导、严格要求,发现问题,要启发引导学生自己解决。为检查学生设计状况,教师在每个阶段均应对学生进行指导,有条件的还可采用“中期予答辩”等方式。

3.1.3 教师要做好答辩前的设计评阅工作,并督促学生做好答辩前的一切准备工作。

3.1.4 以专业为单位成立毕业设计(论文)答辩委员会,委员会由5～9人组成(个别专业学生人数较多,可设11人),设正、副主任各一名,委员会成员均应由教学经验、实践经验较丰富的讲师以上的教师担任,也可以聘请有丰富经验的具有工程师以上工程技术人员参加。

3.1.5 成绩评定标准及办法。评定成绩依据《毕业设计(论文)成绩评定标准》进行。答辩委员会依据每个学生设计(论文)说明书、图纸、指导教师和评阅人意见及答辩小组意见,综合考虑,评定出成绩。评定成绩应做到实事求是,坚持标准、严格要求。一般情况各专业成绩的优良率不得超出50%(优≤20%;良≤30)(特殊情况经领导小组同意后可放宽到60%),及格和不及格的学生在10%～15%。

3.1.6 毕业设计(论文)成绩由答辩委员会统一向学生公布,在公布前,任何人都不得向学生泄露成绩评定情况,成绩公布之前,应经小组组长审批。成绩公布后,不再作任何变动。

3.1.7 答辩时应做好记录,答辩结束后将记录本交教学管理部门存放2～3年,以便备查。

3.2 对学生要求

3.2.1 虚心向指导教师、工程技术人员和工人师傅学习,认真查阅国内外先进科技文化资料,刻苦钻研,奋发学习,提倡在完成基本训练的要求下,有所突破,有所创新。

3.2.2 要在教师指导下,按每个阶段的内容和进度要求独立完成毕业设计,不弄虚作假。

3.2.3 毕业论文和设计说明书,要书写整齐、文字通顺、语言简练、条理清晰、图表精确、计量单位规范统一,原理、概念准确。

3.3 发挥团队作用,提高毕业设计成果

征题时可考虑题目整体性,借鉴师范传统人文观念,强化协作意识。开题时允许多位同学选具创新意义同一题目进行研究,也可以让多位选同一项目不同部分进行研究,通过分工合作形式完成毕业设计任务,这样有助于培养团队精神和团队意识,有助于发挥集体智慧,对培养人才更有意义。

3.4 延长毕业设计时间。

在执行新专业指导性教学计划时,要充分考虑当前就业的实际情况,将毕业设计提前到第七学期开始,提前做好毕业设计的征题、选题等基础工作,指导教师及早制订好指导计划和任务书,指导学生毕业设计的思路方法。指导学生如何搜集资料,指导学生进企业如何设计调研思路和切入口。

4 结语

毕业设计工作要保证质量关键在教师,根本在学生。因此,要求教师从选题、指导、评分要充分认真把关,严格检查学生的各个环节完成情况,要把毕业设计工作与教师的切身得益挂钩,以引起教师对此项工作的足够重视。对学生而言,既要加强教育和管理,充分认识毕业设计的重要意义,更要妥善解决社会需求、就业和毕业设计工作的矛盾,确保高质量完成毕业设计任务。

参考文献

[1] 王绍兰.加强规范化管理,提高毕业设计质量.石油教育.2005(1).82.

[2] 王宝泉,武福全等.高等工科院校毕业设计质量保障与评估体系的研究与探索[j].西安建筑科技大学学报.2002.9(3).39-40.

第7篇：本科毕业论文工作总结范文

关键词：岗位能力；教改方向；食品及相关单位；食品专业大学生

The employing units post ability requirements for the food professional college students and teaching reform direction

Chen Li, Tong Qigen, Dong Yanhui, Liu Haiyan, Jiang Huaixi

Beijing university of agriculture, Beijing, 102206, China

Abstract: For most food professional graduates are not employed by food industries and food related status, to seek solution methods of training direction and social need is disconnect. By the analysis of knowledge structure and ability need which employer positions required for graduates, proposed teaching reform direction and measures.

Key words: the post ability; the direction of education reform; food and related units; food professional college students

农产品及食品加工业是我国的第一大产业，其发展速度也超过了各行业的平均发展水平。这样一个发展迅速的行业为我国就业创造了众多的机会。在“中国本科毕业生需求量最大的50个热门行业”中，食品制品业排在19名，工作需要与专业的相关率为71%[1]。

然而，根据食品学院近年来食品专业毕业生的就业统计分析来看，社会的需求量大并不等于需求双方相互认可的程度高。食品专业的学生就业存在着十分矛盾的现象，主要表现在两个方面，一方面食品及相关企业对食品专业的本科生有很大的需求，但是每年都不容易招聘到合适的学生；另一方面，学生及家长都在说就业难的同时，有很大一部分毕业生不愿意到食品企业及相关行业就业。通过近三年学生就业去向统计情况分析，到食品企业、防疫部门、食品监管、餐饮、超市、医药卫生等与食品相关行业就业的学生只占30%左右，就连社会上需求量很大，国家十分重视的食品质量与安全专业的毕业生，到食品及相关行业就业的也不超过35%[2-4]。造成这种现象的原因很多，一方面食品行业是一个低收入的产业，年轻人因为生活问题宁愿放弃自己喜欢的专业，也不到食品企业就业，另一方面食品专业人才培养方向与社会需要脱节，使得人才需求双方之间产生不能顺利“接轨”。

要解决以上的问题，需要政府调整食品产业政策，使优秀的食品专业人才回归到食品企业及相关行业中来，为食品产业及食品安全建设贡献力量，在食品学院人才培养层面上，也要顺应食品及相关产业的需求，调整教学思路，努力培养出具有科研能力和实践能力的专业人才。

1 用人单位对食品专业大学生岗位及能力需求调查

高校食品专业毕业生的就业单位，除了食品及农产品加工、制造、贸易企业之外，食品检验检疫、餐饮业、科研院所及与安全卫生相关的行政执法与监督机构、食品超市是学生就业比较集中的地方，另外，医院与体育团体中从事营养研究的部门、食品相关的行业协会、从事标准认证的培训机构也吸引了一部分学生就业。

经过对食品企业、餐饮业、科研院所、工商管理、食品检验检疫部门、农村专业合作社、等食品相关行业的调查发现，不同行业对食品专业人才知识结构的需求存在着相当大的不同(见表1)。

2 用人单位岗位能力需求分析及对策

从表1中反映出各主要用人单位对食品专业本科生就业是积极乐观的，但是因为各用人单位对人才的知识结构和能力要求差别很大，因此给高校人才培养工作提出了更高的要求。

2.1 用人单位对毕业生要求的共同点分析

根据2008年《麦可斯―中国大学毕业生求职与工作能力调查》结果表明，中国本科大学毕业生的基本能力需求排名(按照工作要求达到的水平由高到低)为：积极学习、学习方法、有效的口头沟通、积极聆听、理解他人、协调安排、理解性阅读、疑难排解、服务他人等。由此可以看出，能力需求排名靠前的是基本技能、社交技能和解决复杂问题的能力。

由于食品及相关行业的重要地位和特殊性质，对食品行业人才的首选要求是道德素质和责任意识。要求从业的毕业生爱岗敬业、重视食品质量安全，有为人民健康负责的责任意识。具有良好的社会责任感，能够不怕艰苦、甘于奉献。严谨的工作态度和较强的专业素质也是食品专业人才必不可少的素质。具有扎实的专业知识和专业技能，熟悉食品微生物学、食品化学、食品加工工艺、食品检测与质量评价等专业知识，并且具备一定的管理能力及良好的团队合作意识和文字、语言表达能力，具备较强的学习能力及可持续发展的能力。

因此，培养学生良好的道德品质，踏实工作和积极学习的作风是十分必要的。良好品质的培养建议在以下几个方面的教学和社会实践中完成：(1)将学生参加公益活动、志愿者活动、社会实践活动也纳入到素质教育的考核中，给一定的学时和学分。(2)加大学生生产实习的时间，让其在正规、大型的食品企业、超市、科研机构等管理严格的单位实习3个月时间，以增加对社会的认识和责任感。(3)开设食品企业公文类写作(包括项目申请报告，企业总结报告、项目实施报告、新产品研发报告等)，提高学生写作、归纳总结的能力。

2.2 食品生产、制造行业对毕业生能力需求分析及对策

通过对大中型食品企业的调研分析显示，企业提供给毕业生的岗位可以分为3类：

(1)食品生产岗位群，这是一个通过基层生产实践岗位进入技术员、工程师、车间主任、生产部门经理等技术管理岗位的锻炼过程。这一岗位群对学生的作风要求较高，要有爱岗敬业的精神，因为一线的工作比较艰苦，是企业不易留住人的岗位，但也是升职比较快的岗位。它要求熟悉产品的生产工艺流程，具有较强的实际动手能力，能够高效的完成生产任务，掌握生产技术环节的关键点，善于分析实际工作中出现的问题，能够对生产设备的故障、检查、维护等进行技术分析，具有改革创新意识，具有一定的管理能力，能够组织生产并协调与研发、物流、销售、客服等部门的关系。

(2)食品检测岗位群，也就是质量管理团队，通过从事理化及微生物检验、原材料采购、产品生产、销售、贮运过程的安全控制，企业各种质量认证等工作，从化验员、质检员进入到高级质检员、质检部主任、品控部主任等管理岗位。这一岗位群的要求具有严谨、细致的工作态度，能够熟练操作理化、微生物、生物学等检测设备，熟悉生产的流程与关键点，熟悉生产过程的质量控制，具有较好的文字水平及管理文件的编制能力，并具有良好的沟通能力。

(3)产品研发岗位，这一岗位是企业持续发展的基础，是接纳毕业生较多的岗位，许多生产岗位、质检岗位的中高层管理人员是经研发岗位锻炼而成，逐步走向技术员、工程师(研究员)、总工程师岗位。这个岗位要求毕业生有较高的专业知识和技术，具备良好的市场调研能力，独立思考和解决问题的能力及查阅和利用文献资料的能力等。并具有产品评价、包装、营销策划等能力。在研发岗位上要有良好的团队合作精神和创新精神。

根据食品企业不同岗位群对毕业生能力的要求，在本科生培养的课程设计上，提出以下的几点建议：(1)在第4学期增加一门“科研理论与实践课程”，让学生完成一个简单“研究”任务，这个研究任务可以利用开放的实验室或业余时间完成。(2)以ISO2200-2008为基础，开设一门企业质量管理实践课，模拟企业采购、生产、贮藏、营销的全过程。(3)加强食品检测的强化训练，将企业的常规检测项目纳入到课程中。

2.3 科研院所对毕业生能力需求分析及对策

在科研单位、高校、营养研究的部门中，对毕业生科研能力和动手能力提出较高的要求。首先，是从事科研的经历，研究单位对项目工作人员的基本要求就是要“上手快”，从实验设备的熟练使用、维护以及实验数据的采集整理都需要学生在校期间就接受过实践锻炼。一个完整的科研项目从阅读课题指南、撰写课题申请书，到严密计划、开展研究工作，直至最后进行实验数据分析结论的提出，全面体现了研究团队成员科技资料的阅读能力、研究能力、学习能力、协调安排能力、疑难排解能力及有效沟通能力等。

如果学生在大学期间就经受过科研实践锻炼，他在科研工作岗位上便可迅速成为科研团队的得力助手。因此建议学院的课程要强化学生科研训练，提高他们的科研基本功，具体措施是：(1)加强对学生毕业论文的指导，让学生独立完成一项科研任务，充分发挥学生自身的积极性。(2)科研过程应重点锻炼学生使用先进仪器和设备。(3)鼓励学生参与教师的科研活动，计算在学分之内。(4)鼓励学生参加各种科研竞赛，并以学分奖励。

2.4 大型食品超市对毕业生能力需求分析及对策

2007年超市食品安全调查发现，有四成的超市有问题。城市居民日常生活中大部分食品是从超市购买的，大型的连锁超市更有自己的食品配送中心。由于食品安全法的实施，国家对超市食品安全监督也上升到一个新的高度，因此，超市对食品专业大学生的需求显著增加。

超市中的食品及农产品采购、贮藏、销售是最重要的环节，需要对食品及农产品产地、食品安全法规、食品标签、食品保鲜、质检等有关专业知识的毕业生进入岗位。另外，许多超市内设有西点、凉菜和熟食加工间，也成为一个小型食品加工厂，因此食品加工管理人员及产品研发人员也是超市所需要的。

针对大型超市所需要食品专业知识结构的特点，建议学院组织愿意到超市就业的学生进行2个月的实习，初步掌握超市食品管理及营销的方法。另外再开设“商品知识”和“超市食品安全管理”2门课程供学生选择。

2.5 农村专业合作社对毕业生能力需求分析及对策

农村专业合作社是近4年来国家支持的一种新农村建设发展模式，国家允许其对农产品进行生产、加工、销售一体化的经营，农产品加工也就成了农民增收的一个重要手段，由于农村中缺乏掌握食品加工技术的专业人才，因此对食品专业毕生的需要是迫切的。

合作社要求毕业生的知识面要广，第一需要学生的写作能力，帮助书写各种项目申请书、合作社生产经营情况报告及熟练的计算机技术等，也就是等同于大学生“村官”的角色。第二是农产品及食品加工技术和相关知识，包括生产、贮藏、营销知识。

学校为合作社培养的人才除了有良好的写作能力外，动手能力也十分重要，还要具备农产品营销能力。建议增加公文写作选修课和农产品营销课程。

2.6 食品相关协会、认证机构对毕业生能力需求分析及对策

食品相关行业协会、学会对毕业生的公关能力及组织协调能力提出较高要求。希望毕业生有较好的文字基础和语言表达能力，能够敏锐洞察食品行业最新形势和行业热点，及时关注行业的新技术、新工艺以及国内外同行的先进技术和成功经验。通过大型会议、专业培训及相关展览的策划、组织，全面体现学生的良好协调沟通能力、管理能力和团队协作精神。

从事标准认证的培训机构，要求毕业生工作仔细认真，灵活性强，有团队意识，有较好的文字基础，了解食品工厂建设、食品工作、加工设备及食品和农产品标准化文件对认证的作用，掌握实验室常规仪器的功能和使用，懂得食品企业的GMP、QS、ISO22000、SSOP、HACCP等认证工作程序和方法，熟悉食品行业的法律、法规。

针对以上用人单位的实际情况，建议对于毕业后有意向到学会、协会、认证机构工作的学生，加开“会展策划”、食品企业“GMP，QS，ISO22000认证”等选修课程。

3 课程体系及就业教育改革的建议

因为受到“厚基础、宽口径”国家人才培养教育思想的影响，在校食品专业大学生没有明确职业规划的占80%以上。研究生也有70%以上不知道自己为什么要报考所选择的专业，教育方向、职业规划、用人单位三者的人才观严重脱节，造成了食品专业毕业生不能良好的对接。因此对学院人才培养总体规划有以下几点建议。

3.1 基础能力的培养以实操来考核

所谓的基础能力是指语言、写作、计算机办公及网络查询、完成工作额度、协调沟通及管理等能力和团队协作精神。这些能力的培养应贯穿于大学4年的教学中。如大一到大二进行实用公文写作、大学应用文、调研计划与报告、活动计划与总结基本能力培养，大三到大四进行科研申请报告、项目完成报告、新产品研发与营销方案策划、项目团队管理、工作总结等基础能力的培养。让学生学有所用。

3.2 就业教育融入到学生实习中去

要让大学生尽可能早的规划自己未来的职业，只有这样，他们才能有针对性地选择自己的努力方向，在专业课的学习中有的放矢。具体做法是，在大二学年中邀请与食品相关的用人单位报告未来3年内准备引入人才岗位、能力要求、知识结构，利用小学期、暑假进行2个月的用人单位实习工作，让学生与用人单位对接，充分了解企业所需，规划职业定位，为以后专业课学习的侧重点找准方向。

3.3 模块化的专业培养模式

对于大三和大四学年的专业教学课程，应根据不断变化的社会需求来制定，针对食品及农产品加工企业、大型食品仓储超市、科研院所、餐饮业等用人单位的要求制定专业课模块，让不同职业规划的学生来重点选择。并且在大四3个月的生产实习和毕业设计等科研、实践环节，与企业直接结合达到无缝对接。

总之，学校是为社会培养有用人才的，如果培养的人不能为行业所用或不适应行业的发展，那么就应该改革课程体系。北京市食品行业人才需求是多样化的，随着时间的变化也在变化，因此灵活的课程设置和尽早对学生开展职业化教育，是解决教育方向、职业规划、用人单位三者人才观脱节的重要手段之一。希望学生学有所用，希望社会能聘用到合适的岗位人才。

参考文献

[1] 麦可思―中国2011届大学毕业生求职与工作能力调查报告[EB/OL].edu.省略/a/20110609/000095_10.htm.

[2] 吕凤英.当代大学生科技创新能力的现状及对策[J].天中学刊,2007,22(2):103-105.