辣椒育苗技术精选(九篇)

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第1篇：辣椒育苗技术范文

一、药剂浸种

播种前一周将种子摊开晒2天，再投入清水中漂除秕籽，浸4～5小时后，用1%硫酸酮溶液浸5分钟或10%磷酸三钠处理20分钟，取出种子用清水冲洗净后晾干。

二、整好苗床

苗床应在播前半月做好，选择沙质土壤做苗床，按1.67m开厢作埂，厢面保持1.33m，床土按菜园土（三年以上未种过茄科蔬菜的菜园）比堆肥为7∶3配备，堆肥一定要腐熟，可适当施入鸡粪。床土最好过筛，厚度达到10～13cm，每亩加施尿素2～2.5kg，草木灰50kg，同时按每平方米用多菌灵10g加敌克松20g对水溶解后喷洒床土，均匀拌和，密封2～3天，以利药效发挥，然后充分欠平，做到疏松通气，保水保肥，以利培育壮苗。

三、稀播匀播

每50平方尺（1尺等于33.3cm）播种子100g，播时将床土欠细整平，泼透水肥，收汗后分厢，将种子定量混细土稀撒匀播，播后盖细土0.5～1cm，上面撒草木灰，平盖一层地膜，再拱盖一层薄膜，中高23～26.4cm，边高16.5～20cm，四周压实封严。

四、精细管理

出苗前，紧盖薄膜保温，保持土表不返白。齐苗后，揭去平盖地膜，保持床内适温（白天20～25℃，夜间15～20℃），床土湿润。冬季要注意保温防寒，夜间和风雪天气，薄膜上面盖一层稻草，加覆一层薄膜保温，防止霜雪天气低温侵袭，保证床温不低于15℃；晴天揭去稻草和外膜，利用晴天中午，短时通风换气，但不宜全揭薄膜，夜间盖膜保温。春季床内温度最高不超过35℃，表土保持湿润，防止烧苗。

五、假植壮苗

幼苗4～5片真叶时假植。假植床按育苗苗床准备。假植密度：8.3～10cm见方，穴栽双苗，栽后施足根肥，覆盖薄膜，成活后看苗追肥1次，温度保持20～25℃，不超过35℃，不低于15℃，土表保持湿润状态，移栽前半月左右，逐渐进行低温炼苗，适应露地自然条件。

第2篇：辣椒育苗技术范文

椒温室栽培获得高瞻远瞩产的基础是育苗技术的落实。

一、育苗期确定的依据

彩色辣椒属喜温性偏高温、不耐寒蔬菜，要求生长过程必需有适宜的环境条件，据我们试验观察：彩椒种子发芽适温为20-30℃，低于10℃或高于35℃时发芽均较低；幼苗需要较高的温度，但在20％左右时有利于培育壮苗。为此，育苗期的确定一是根据当地海洋性气候特点明显，阶段性气候条件必需适合各品种生长发育的条件要求；二是产品上市时间保评高价位、高效益；三是定植时间与产品上市时间的理论推算与实际生产相一致。我们根据彩椒的品种特点和实践，冬春茬温室大棚彩椒种植改普通辣椒的“立秋”(8月7日前后)为“小暑”(7月5日前后)育苗。品种之间可适当调整：彩椒果实由绿转色的品种，如桔西亚、黄欧宝、麦(卡)考比等品种可适当提前至6月底或7月初：果实颜色为本色(白色、紫色、黑色1的品种，如白公主、紫贵人等品种可适当推迟至7月中旬至8月上旬播种育苗。

二、培育壮苗的技术规程

彩椒不耐寒冷，品种间差异较大，据观察较耐低温约有黄欧宝、麦考(卡)比、紫贵人等，桔西亚、白公主等品种抗寒性较差些。在大棚中，当温室低于1℃时，植株即出现冷害现象，叶片变白呈水渍状。彩椒为浅根性作物，不易再生不定根，前中期结果的花芽分化在苗期，因此，培育适龄壮苗对提高前、中期彩椒的经济产量的作用极大。

(一)壮苗标准

彩色辣椒种子的发芽势及幼苗长势除白公主品种较弱外，其长势和综合抗性及植株长势均较强，其适龄大壮苗的长相标准为：苗高25-30厘米；茎秆粗壮墩实；单株10-15片展开叶，叶片肥厚，叶色浓绿具光泽；根系发达呈乳白色，无病虫害：植株普遍进入现大蕾期。

(二)苗床设置

1、苗床。苗床上营养要丰富，每平方米土中需加入腐熟捣碎的有机肥50-80公斤，磷酸二铵2公斤，草木灰15-20公斤适当加入微量元素。播种前用50％多菌灵、菌敌或用50％甲基托布津按每平方米150-200克拌匀与苗床上一起过筛填入育苗床。

2、作畦。根据温室大棚面积和彩椒品种数于确定苗床作畦多少，宽为1米，将处理的营养均匀撒入畦面，一个品种为一畦。

(三)播种

1、种子处理。选择饱满充实、色泽鲜亮、无病虫的种子晾晒8-12小时后用1％高锰酸钾浸种20-30分钟后钝化病毒，清洗干净，淋去种皮上的水分，装入湿布袋中置于25-30℃下催芽。

2、变温处理。将已吸足水分的种子先置于25％下处理15-18小时，再置于30℃下处理6-12小时，若种子已扭嘴可降温至10℃左右。

3、播种。采用撒播法，每10平方米苗床均匀撤播200克左右，播后用潮润细土覆盖1厘米左右，播后盖地膜保保墒提温。

4、温度调控。在种子长芽出苗过程中，苗床温度应维持在昼间25-30％，夜间15-18％，当种子大部分顶土出苗时揭下地膜改为低拱棚防芽网覆盖薄膜，避高温加盖遮阳网。

5、管理。育苗期正处高温、多雨期，苗床防止南泣灼种和烧苗，防止大雨拍苗。

三、育苗期的管理

培育壮苗是温室栽培获高产的总目标，其彩椒植株必须适应当地温室栽培12月一2月份的低温要求。因此，苗期管理的目标应突出三个重点：一是彩椒植株茎、叶、根的生长及营养积累水平：二是花芽分化的质量；三是生长期大温差气候的适应性。

1、温度控制。搭阴棚适当放风，使苗床温度白天保持22-25℃，夜间12-14％。

2、覆土。苗床出现龟裂应及时用湿润细土填缝，可起到苗床保墒，防止子叶“带帽”出土，有利于胚轴部位形成侧根加粗生长。

3、间苗。育苗期正值高温，幼苗生长速度快，易徒长，通过间苗可扩大幼苗营养面积，改善幼苗群体的光照条件，可分二次进行。第一次在齐苗进行，淘汰弱苗和子叶不全及生长势弱的幼苗，第二次在第1片真叶展开按3厘米×?3厘米留苗。

4、真叶期管理。彩椒幼苗出现第一片真叶后进入常规正常管理、苗床保持在昼间25-30％，夜间14-18℃，重点防止夜间温床温度过高引起徒长而不利于培育壮苗和花芽分化，2-4片真叶期遇高温和干年要洒浇水增墒降温，通过遮差等措施调节昼夜温度。

5、分苗。当长至2-3片真叶时，幼苗生长旺盛，进入花芽分化的前期，如不及时分苗极易造成徒长，延迟花芽分化，分苗后保持温度和湿度，加快根系伤口愈合。因彩椒根系的再生能力差，分苗最好一次。

第3篇：辣椒育苗技术范文

关键词：辣椒;大棚育苗;栽培技术;浙西地区

1大棚育苗技术

辣椒属喜温作物,辣椒种子发芽的适宜温度为25～30℃,超过35℃或低于10℃都不能发芽。苗期往往地温、气温较低,生长缓慢,所以推广大棚育苗非常必要。

1.1搭建大棚

建棚时间一般在1月上旬,棚高1.8～2.0m、宽4.0～4.5m,最好东西走向,有利于通风换气,内设小棚,能提高苗床温度,有效预防冻害,有利于小苗生长。

1.2品种选择

选育优质高产、抗病耐旱、果实商品性好、耐贮运、植株适中、抗倒伏的优良品种,如浙椒1号、采风1号、天椒8号。

1.3种子处理

为防止种子带菌,要对种子进行消毒。方法有:①药剂浸种。用福尔马林100倍液浸种25min,捞出后将种子闷闭2h,再用清水冲洗1～2次,无药味时再进行浸种催芽或晾干播种,可防治辣椒疮痂病、早疫病,对猝倒病、立枯病、炭疽病和灰霉病也有防效[1];②热水烫种。将种子倒入55℃的热水中,边倒边搅拌,水量为种子的5倍,待水温降至30℃时,停止搅拌,浸泡4h,然后用1%硫酸铜溶液浸种5min,能有效杀灭种子表面的大部分病菌,可预防疮痂病、菌核病;③药剂拌种。用70%敌克松可湿性粉剂拌种,用药量为种子重量的0.3%,可防治立枯病、细菌性斑病。

1.4苗床准备

应选择在地势较高、通风透光、不易积水、背风向阳、光照充足、水源方便、带有砂性土质的地块作苗床,种过大葱、洋葱的地块更好,但以没种过蔬菜的地块为宜[2]。苗畦宽1.2～1.5m,施肥以有机肥为主,施少量复合肥。床土要用耕作层内的熟土。为防止土壤带菌,要对床土进行消毒,一般杀菌剂用多菌灵、恶菌灵、福尔马林等,杀虫剂用多用锌硫酸、敌百虫等。具体消毒方法为:1m2厚15cm的床土中加入50%多菌灵可湿性粉剂25g(防治立枯病、炭疽病),或70%恶霉灵可湿性粉剂15g(防治猝倒病、立枯病),或70%敌克松可湿性粉剂15g(防治猝倒病、立枯病、炭疽病等)。

1.5适时播种

一般在1月下旬即大寒前后播种,播种前先将苗畦浸透,待水下渗后,1m2苗床用50g磷酸二氢钾与土拌匀后,平铺在畦面上(禁用尿素、碳酸氢铵)。一般1hm2辣椒需用种750g,需苗床225m2。先浸种让种子吸足水分,种子分3次播完,以保证落种均匀。因离大棚南北边10cm左右处育出的苗为弱苗,因此,需用10cm宽的报纸将南北边缘10cm的范围遮住,不撒种。播种后用土杂肥盖种,覆盖厚度1cm,使种子和土壤紧密接触,有利发芽。

1.6苗期管理

培育壮苗是辣椒健壮生长发育、茎杆粗壮、产量高的基本保证[3]。应做好以下几点:

1.6.1合理控温。出苗阶段需要较高温度,白天28～30℃,晚上20～23℃,出土后应降温,白天25～28℃,晚上16～18℃。

1.6.2放风排湿。育苗后期需放风降温,放风口应设在阳畦上方,小拱棚要设在背风口,放风时一定要掌握放风口逐渐加大的原则,切忌造成闪苗或冻伤幼苗。

1.6.3加强光照。在幼苗生长阶段(子苗期、小苗期和成苗期),要促进幼苗尽快出土,保持适宜土壤温度、充足的光照、合理的水分和丰富的土壤养分,以利于根系生长健壮,加快秧苗生长,促进茎高、叶片增多、叶面增大。在能够基本维持苗床温度的前提下,尽量提倡揭膜见光。如遇晴朗好天,中午可根据床温部分或全部揭开薄膜,使幼苗接受更多的紫外线,对于抑制徒长、杀菌防病、培育壮苗具有重要意义。

1.6.4覆土间苗。随着幼苗的生长发育,还要进行分批覆土。一般要覆土2～3次,第1次在齐苗后,第2～3次在间苗后,每次覆土厚度为0.4～0.6cm。间苗一般进行2次,第1次在子叶充分展开时,苗距为1.0～1.5cm见方,第2次在2～3叶时,苗距为3～4cm见方,同时要拔出劣苗和小草。当辣椒苗长到4～5叶时,可移密补稀栽植一部分。

1.6.5揭膜炼苗。炼苗,蹲苗,以提高植株抗病力。炼苗在出苗后开始,当辣椒苗长到5～6片真叶后,加大放风,使白天温度不超过28℃,夜间保持16～18℃左右,棚内湿度保持80%左右。蹲苗在定植前12d左右进行,具体根据不同品种、天气而定。一般在清明左右(即4月上旬)选择晴天可定植到大田,定植前2d浇透苗床,以利移苗。

1.6.6苗期病害防治。以农业防治为主,避免湿润的环境,以利于防止病害的发生,控制好湿度,注意加强通风,大棚育苗期间一般不使用化学农药。

2栽培技术

2.1定植

浙西地区定植适期一般在4月上旬,选择地势高、夏季防涝性好的地块种植。整地作畦,起垄栽培,垄高35cm、宽60cm。采用大、小行种植,小行距60cm,大行距80cm。起垄前一次性施足底肥,施有机肥60～75t/hm2,磷酸二铵375kg/hm2,N、P、K三元复合肥375kg/hm2。选晴暖无风天及时定植,采用地膜覆盖,双株栽种,株距40cm。定植后马上浇水,连浇2遍,以后进行中耕提温,以利缓苗。

2.2栽后管理

定植20d左右,要及时摘去门椒,及时防治烟青虫、棉铃虫、蚜虫、红蜘蛛、茶黄螨等害虫[4]。烟青虫、棉铃虫宜选用绿功夫、阿维菌素、保尔等药剂轮换交替施用,每隔1周防治1遍,连喷4～5遍。防治蚜虫,选用吡虫啉类农药。防治红蜘蛛、茶黄螨,选用阿维菌素、扫螨净等。辣椒的病害主要是疫病和病毒病,防治辣椒疫病的关键是防涝。夏季雨水多,为了及时排水,起垄时可隔几畦挖排水沟备用。当田间发现病株时,要及时喷洒安克锰锌、雷多米尔等药剂。防治病毒病的关键是防治好蚜虫,当田间出现病株时,选用病毒A500倍液喷洒,并结合喷施适量的叶面肥。夏季辣椒生长旺盛期、雨量大的年份,基本上不用浇水;雨量小的年份,需浇3～4次水。当第1层果膨大时,追施复合肥375kg/hm2、尿素225kg/hm2,以后每采收1茬果,都要根据植株的生长情况,酌情浇水、追肥。

3参考文献

[1]祁勇.塑料大棚春提早辣椒高产栽培技术[J].河南农业科学,2004(10):86-87.

[2]何艳霞,张东勤,袁文先.三樱椒超高产栽培技术[J].种业导刊,2008(11):37.

第4篇：辣椒育苗技术范文

[关键词] 飞秒激光；机械板层刀；LASIK；近视

[中图分类号] R779.6 [文献标识码] A [文章编号] 2095-0616（2017）08-244-03

[Abstract] Objective To comparatively study the effect of femtosecond laser and microkeratome LASIK on visual function of myopia's patient. Methods 70 cases of myopia's patients were collected，and then they were divided into femtosecond group with 25 cases and microkeratome group with 45 cases.The uncorrected visual acuity and working tiredness of the two groups were evaluated. Results The uncorrected visual acuity of two groups were significantly increased，comparing with the pre-treatment（P

[Key words] Femtosecond laser；Microkeratome；LASIK；Myopia

近视是人类最常见的眼病之一，由于文化特征和人种的不同，我国近视问题尤为严峻，成为世界上近视人口最多的国家[1]。准分子激光原位角膜磨镶术（LASIK）因其设计合理、安全有效、预测性强、效果稳定等特点，成为目前手术治疗近视的首选方法[2-5]。目前机械角膜板层刀和飞秒激光制瓣辅助的LASIK被广泛采用，但是其对近视患者视功能恢复的效果优劣，国内外对此的研究相对较少。本研究回顾了在我院接受飞秒激光和机械板层刀制瓣的LASIK手术的患者资料，比较不同制瓣方式对术后视力恢复及视疲劳情况的影响，现报道如下。

1 资料与方法

1.1 一般Y料

本研究选择2014年8～10月在我院接受LASIK手术的70例近视患者为研究对象，按照手术方式的不同分为机械组和飞秒组。其中机械组25例，男15例，女10例，年龄18～35岁，平均（25.9±5.6）岁，术前最佳矫正视力（1.12±0.13） °，屈光度为（-4.17±1.21）D，散光为（-0.79±0.42）D；飞秒组45例，男21例，女24例，年龄18～35岁，平均（26.1±6.0）岁，术前最佳矫正视力（1.16±0.15） °，屈光度为（-4.21±1.32）D，散光为（-0.80±0.37）D。所有患者对本研究均知情同意，并签订知情同意书。本研究经广东省东莞市人民医院医学伦理委员会批准并执行。两组患者在性别、年龄、术前最佳矫正视力等一般资料方面的差异无统计学意义（P>0.05），具有可比性。纳入标准：（1）年龄18～40岁；（2）屈光度稳定，进展速度每年不大于0.50D；屈光度范围为近视-0.50～15.00D，散光不超过6.00D；角膜厚度大于450μm；（3）身体及心理健康状况良好，眼部检查无角膜炎、葡萄膜炎、青光眼、睑缘炎等活动性眼病。排除标准：（1）可能对视功能造成明显影响的全身性疾病；（2）孕妇或哺乳期；（3）中途退出者。

1.2 方法

术前常规检查视力、散瞳验光、裂隙灯、眼底、角膜相关参数检查、屈光度、角膜厚度、角膜地形图等。飞秒组使用IntraLase iFS飞秒激光系统，按照术前测量的角膜屈光力、角膜横径、角膜瓣厚度，同时将患者一般资料的信息、角膜瓣厚度、蒂宽度及方向、激光能量等输入飞秒激光系统，由IntraLase iFS飞秒激光自动制作角膜瓣。对于机械组，则使用法国Moria公司的One Use-Plus SBK显微角膜板层刀制瓣，角膜瓣制作完毕后，采用VISX S4（IR）准分子激光系统行LASIK手术，所有手术均由同一名医师完成。

1.3 观察指标

于术后1天、第1周、1月、3月分别检测裸眼视力；并于术前和术后1个月和3个月评价手术前后患者的视疲劳情况，评分情况见表1。

1.4 统计学分析

使用SPSS20.0对所有患者的评分结果行统计学分析，计量资料以（）表示，采用t检验，计数资料以百分比表示，采用χ2检验，P

2 结果

2.1 两组患者手术前后的裸眼视力比较

与手术前比较，患者术后裸眼视力均显著改善，而飞秒组患者在手术后的第1天视力恢复到（1.02±0.11） °，显著高于机械组（0.78±0.23） °，且差异有统计学意义（P

2.2 两组患者手术前后工作疲劳症状评分比较

与手术前比较，两组患者在术后1个月工作疲劳评分显著上升，但飞秒组要显著低于机械组，差异均有统计学意义（P

3 讨论

与传统机械刀制瓣LASIK相比，飞秒激光LASIK制瓣具有精准的定向和性定位性，并且制瓣更加平整精确等特点，近年来，在临床视力矫正中广泛应用[6-7]。在角膜瓣制作过程中，LASIK手术是最为关键的一步。机械板层刀的发现，使LASIK手术可以保留患者角膜上皮层和前弹力层等角膜解剖生理结构，使得患者在手术后恢复快，且具有良好的有效性、可预测性和安全性，使其成为当前治疗近视的主要手术方式[8-10]。由于角膜刀制瓣的LASIK手术中可能会产生纽扣瓣、游离瓣、不完全瓣等问题，影响手术效果，而飞秒激光的出现使这一风险大大降低，且飞秒激光制作的角膜瓣精确性高，具有良好的预测性和可重复性，并能使角膜在术后生物力学功能恢复更好[10-11]。蒋宏苏等[12]研究显示，机械板层刀和飞秒激光LASIK虽然在术后均能显著提高患者的视力，但是飞秒激光的效果更优，这可能与飞秒激光制作的角膜瓣均匀一致，损伤的角膜神经更少有关[13-14]。本研究显示，两组患者术后视力显著改善，而飞秒组改善效果要显著优于机械组；且飞秒组患者工作疲劳程度要显著低于机械组，差异均有统计学意义（P

综上所述，飞秒激光LASIK术能显著提高近视患者的视力，降低工作疲劳，值得进一步推广和研究。

[参考文献]

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第5篇：辣椒育苗技术范文

关键词 加工型辣椒；栽培技术；育苗；田间管理

中图分类号 S641.3 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）06-0072-02

辣椒（Capsicum annum L.），茄科辣椒属，为一年生或多年生草本植物，又名番椒、海椒、辣子、辣茄等。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味，能增进食欲[1-4]。辣椒果实形态各异，未成熟时呈绿色，成熟后变成紫色、黄色或鲜红色，以红色最常见。辣椒根据果型大小分为大果型、中果型和小果型，辣椒根据辛辣程度分为甜椒和辣椒。辣椒的食用部位是其果实，营养价值丰富，VC含量在蔬菜中居首位。

辣椒原产中南美洲，15―16世纪开始传播世界，17世纪落户我国。由于地域辽阔，土壤类型以及气候复杂，栽培制度多样，我国的辣椒品种资源十分丰富[3]。辣椒除作鲜食外，绝大部分以加工品的形式消费，因此，用于干制的红椒和加工的辛辣类辣椒栽培面积大大增加[1，5-10]。近年来，我国在加工开发辣椒红素上有很大进展，年产量在200 t左右。为方便加工型辣椒的田间生产管理，对加工型辣椒栽培技术做如下探讨。

1 主要特征

辣椒喜温暖而不耐高温，喜光照而不耐强光，喜湿润环境而不耐旱涝，喜肥而不耐土壤高盐分浓度。种子发芽的适宜温度为20～30 ℃，35 ℃时不能发芽。植株生长的适宜温度为20～30 ℃，开花结果初期稍低，盛花盛果期稍高，夜间适宜温度为15～20 ℃。辣椒是茄果类蔬菜中较适宜弱光的作物，对光照强度的要求不高，仅是番茄光照强度的50%，其光补偿点、光饱和点分别为1 500、3 000 lx[4]。辣椒对日照长短的要求不严格，但延长光照时间，可以促进果实生长发育。辣椒需水量不大，对土壤水分要求比较严格，既不耐旱又不耐涝，生产中应保持土壤湿润，见干见湿。空气湿度在60%～80%。以土层深厚、排水良好、疏松肥沃的土壤为好，对氮磷钾三要素的需求比例约为1∶0.5∶1，且需求量较大。

2 栽培技术

2.1 栽培时间

露地栽培一般在上年的11―12月播种育苗，4月定植，5月下旬至10月中旬采收，收获期长达6个月。根据品种不同，时间略有变动。

2.2 整地施基肥

辣椒忌连作，忌与同科作物如马铃薯、茄子、烟草、番茄等连作。选择排灌方便、排水良好的地块，并进行深耕。最好能冬耕，休闲冻土。定植前整地，表土仍保持较大土块，以利透气爽水。畦宽1～1.3 m，栽植2行。做畦的同时，施腐熟厩肥37.5～60.0 t/hm2、过磷酸钙225 kg/hm2、草木灰375 kg/hm2作基肥。

2.3 育苗

辣椒可直播也可育苗移栽。育苗前先晒种，用55 ℃温水浸种，并不断搅动，浸5～6 h，也可再用10%磷酸三钠浸种15 min后用清水冲净，达到再次灭菌的效果。

采用72孔规格穴盘育苗，在温度适宜的大棚内育苗。育苗基质采用泥炭和河沙，其体积比为2∶1，播种后用霜霉威盐酸盐800倍液浇灌灭菌。2～3片真叶时用25%多菌灵500倍液喷施1次。用0.3%磷酸二氢钾和0.2%尿素混合液叶面辅助追肥1～2次[5]。此时，白天、夜间温度分别保持在23～28、15～18 ℃。在大棚内保持基质见干见湿，防止徒长。9：00―12：00浇水，浇水后2 h，再检查1次，若发现局部仍呈干象[1-2]，为保持辣椒苗生长一致，要补水。应注意的是，阴雨天不浇水。

2.4 定植

适期定植，促早发根。选择株高18～20 cm、6～7片真叶，叶色浓绿、肥厚、无病斑、无虫害，生长健壮，根坨成型，根系粗壮发达的苗定植。定植时浅覆土，以后逐渐培土封垄，定植后只依靠干旱蹲苗会损伤根系，因此辣椒苗期管理要小蹲苗或不蹲苗，一促到底[6]。一般青椒生产密度为4.5万～6.0万穴/hm2（双株），行距、株距分别为50～60、25～30 cm。一般多采用双株，能获得较高的产量。选晴天定植，浇足定植水。定植成活后，及时浅中耕1次。定植后要抢晴天追施适量提苗肥。

2.5 田间管理

2.5.1 及时补苗。不管是直播还是育苗移栽，都应注意对死去或缺失的苗及时补栽。

2.5.2 中耕除草，追肥浇水。中耕培土定植成活后及时中耕2～3次，封行前大中耕1次，深及底土，此后只锄草，不中耕。地膜覆盖的不进行中耕。结合浅中耕施二铵、尿素的量分别为225、150 kg/hm2。苗期至门椒坐果前，控制氮肥用量。门椒坐果后至采收初期，加大施肥量，视坐果情况追肥[7]。早春因光照不足，地温较低，幼苗易徒长，前期要适当控苗。开始现花后及时随水追施复合肥，及时采收门椒[1-3]，并浇水追施三元复合肥300～375 kg/hm2[6]。结果后期，加强肥水管理，将追肥与浇水交替进行，为促进发新枝，形成二次结果盛期，增加后期产量，追肥应以速效肥为主。

6月下旬，进行沟灌，要避免灌水后下雨，应注意的是灌水前先除草、追肥。每次灌水相隔 10～15 d，以底土不现干，土层表面不龟裂为准。在辣椒开始挂果时插竹占、拉绳、设支架，进行绑枝扶苗[8]。对长尖椒类型的品种，进行整枝，保留第一茬果以下生长健壮的2～3个侧枝，摘除其余侧枝[9]。2.5.3 病虫害防治。坚持预防为主，防重于治，物理防治为主，化学防治为辅的原则。严格实施轮作制度，清洁田园，深翻改土，减少越冬虫源。及时摘除病叶、病果，及时拔除病株，带出田间烧毁或深埋[10]。①疫病。疫病多发生于茎基部，高温高湿有利于病菌发生。发病初期，可用64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液、70%乙磷锰锌可湿性粉剂500倍液、58%雷多米尔・锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾。中后期，发现中心病株后，用72.2%普力克水剂600～800倍液、50%甲霜铜可湿性粉剂800倍液[1]、58%雷多米尔・锰锌可湿性粉剂500倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液浇灌病株根部。②病毒病。发病初期，喷洒1.5%植病灵乳剂1 000倍液或5%菌毒清水剂200～300倍液，以减缓病毒症状，间隔5～7 d喷1次，共喷3～5次。③青枯病。辣椒青枯病是一种细菌性病害，应以预防为主。发病初期，可用100～200 mg/kg农用链霉素或春雷霉素1包对水75 kg淋湿土壤，连防3次，10～15 d灌根1次，连续2～3次。其他有效措施还包括：实行轮作，防止重茬或连茬；调整土壤pH值，施石灰750～1 500 kg/hm2；及时检查，发现病株立即拔除、烧毁，在穴内撒施石灰粉。④炭疽病。发病初期，用50%混杀硫悬浮剂500倍液或10%世高水分散粒剂800～1 500倍液[1-3]，80%炭疽福美可湿性粉剂600～800倍液、75%百菌清可湿性粉剂600倍液、1∶1∶200倍波尔多液喷雾，7～10 d喷1次，连续2～3次。⑤白粉病。白粉病在田间主要靠气流传播蔓延。稍干燥条件下该病容易流行。种植前深翻土壤，喷洒新高脂膜800倍液杀菌消毒。发病初期，可喷洒多氧清1 000倍液加杜邦福星3 000倍液并加施新高脂膜[1]。⑥蚜虫。主要用黄板诱杀蚜虫，用100 cm×20 cm的黄板450～600块/hm2，当黄板上布满蚜虫时，涂上1层机油，7～10 d涂1次。也可用10%吡虫啉2 000倍液喷施防治。⑦烟青虫。防治烟青虫选用50%辛硫磷乳油、50%杀螟松乳油、40%乙酰甲胺磷乳油、80%敌百虫可湿性粉剂1 000倍液或2.5%溴氰菊酯乳油、2.5%功夫菊酯乳油2 000倍液喷雾。

2.6 采收

加工型辣椒采收时要求果蒂红，不变软时采收。及时分次采收，红熟一批采收一批，选择在晴天进行采收。采收后，挑出烂果、虫果进行保存。

3 参考文献

[1] 辣椒[EB/OL].[2016-03-02].http：///link？url=PrdmdFva7m YzC4lZbkSTFmBX5FnfANqW0RW9msYJf1E_ctMW48AhiNq9LlvagAnc pNeYLMStb 6hNc2OGH6Ivn4bFS9OT-6gLZzthGdL-lcm.

[2] 张艳玲，李洪梅，冯定超，等.加工型辣椒露地栽培技术[J].天津农林科技，2015（2）：15-16.

[3] 李春.辣椒专用品种引种筛选及栽培关键技术的研究[D].泰安：山东农业大学，2008.

[4] 吴立东，罗英，曾绍贵，等.加工专用型辣椒品比试验初报[J].上海蔬菜，2010（2）：31-32.

[5] 济南市农业局.绿色食品辣椒生产技术规程[J].山东蔬菜，2012（2）：20-21.

[6] 周绪元，王献杰，高中强，等.绿色食品露地辣椒生产技术规程[J].山东蔬菜，2011（1）：24-26.

[7] 张世才，蒋长春，黄启中，等.重庆加工型辣椒安全高效生产关键技术[J].辣椒杂志，2013（1）：15-25.

[8] 黄启中，吕中华，黄任中，等.重庆加工型辣椒配方施肥技术[J].南方农业，2007（1）：81-83.

第6篇：辣椒育苗技术范文

1　前景分析

1.1　充足的光热资源为色素辣椒生产创造了条件

伊犁河谷气候属于温带大陆性气候，其中伊犁河谷西部的霍城县、察布查尔锡伯自治县属温带亚干旱气候，年均气温9.1℃，热量丰富，光照充足，四季分明，夏季炎热，降水较少，充足的光热资源和自然条件非常适合辣椒的生长。近年来，伊犁河谷色素辣椒以果型大、红色素高、色泽鲜亮、成果率高、无公害等取得了良好的经济效益。

1.2　天然色素的需求为色素辣椒市场提供了条件

辣椒红色素是从成熟的红辣椒中提取的一种天然红色素，属类胡萝卜素类色素。随着人们健康意识的增强，天然色素的使用已成为一种趋势，正日益受到人们的青睐。因此，色素辣椒的发展前景十分广阔。

1.3　伊犁河谷生产色素辣椒的比较优势

在伊犁河谷引进辣椒红色素生产线，比较优势非常明显。据了解，以新疆制干辣椒为原料生产的辣椒红色素色泽鲜艳，均匀性好，比同等质量下其他地方产品的价格要高。此外新疆兵团和地方政府给予企业政策上的优惠和支持，降低企业运营成本。同时，新疆维吾尔自治区伊犁河谷土地开发整理重大工程是《全国土地开发整理规划》确定的七大工程之一，丰富的土地资源和已开通的货运列车为辣椒产业的低成本发展提供了可靠保证。伊犁河谷作为辣椒新种植区域，病虫害的发生相对较少，丰富的劳动力资源为色素辣椒的种植及采收提供了有力的保障。

1.4　设施农业的发展为色素辣椒产业打下了良好的基础

近年来，伊犁河谷设施农业的迅猛发展，给辣椒育苗移栽创造了良好的先机。通过温室育苗，有利于规避各种自然灾害，有利于农户的增收。据了解，一个占地667m2左右的温室大棚仅育苗一项可获效益5000元左右。辣椒育苗一般在2月中旬，5月上旬大田定植，期间4-5月的大风、低温、霜冻等极端恶劣天气都可避过，极大地降低了大田种植户的风险。据南疆近年来的大田大面积育苗移栽生产和六十三团2009年的育苗移栽与直播生产对比，育苗移栽的辣椒较直播辣椒干椒产量可增加100 kg／667m2，同时生育期提前10天以上，为色素辣椒的晾晒创造了条件。

2　色素辣椒产业可持续发展建议

2.1　整合市场预测机制

目前，伊犁河谷辣椒种植较为分散，加之行政地域划分，兵团与地方之间在信息、技术、市场、人才等方面未能形成有效合力。建议兵团与地方应建立一个正常交流机制，互通信息，以市场为导向，及时掌握全国各省市辣椒市场动态，结合本地区实际，对市场进行科学的分析预测。

2.2　软环境建设不可小觑

充分利用计算机网络技术，在辣椒生产基地建立起专业的辣椒网站。将本地辣椒产业信息与全国各大农业网站进行超级链接，借以拓展网络宣传渠道，树立良好的辣椒品牌形象。

2.3　争创辣椒知名品牌

兵团与地方确定统一的质量标准，从晾晒到销售，把好每个环节，使辣椒的水分、色价等基本指标符合销售要求，同时提供完善的销售服务。本着“留住大客户，发展小客户”的原则，要注意避免双方间的恶性竞争，使辣椒销售上规模、上档次。

充分发挥伊犁河谷独特的生态优势，利用辣椒新产区和优良品质及信守合约的声誉，制定统一的辣椒生产标准和技术操作规范，加大宣传力度，强化技术培训，建立健全辣椒产品质量检测体系，积极开展绿色、有机、无公害产品质量认证，进一步打造提升出一个辣椒产品的知名品牌，推行以辣椒为主的蔬菜产品标识和品牌上市制度，增强辣椒产业的市场竞争力。

2.4　重视科研推广，提高生产水平

一是加强连作障碍的研究，针对不同的土壤结构，不同的气候条件，对辣椒病菌与土壤结构、土壤通气性、土壤微生物、植物根系分泌物等之间的关系研究，同时推广育苗移栽、深耕土地、轮作倒茬、使用微肥、重施有机肥等技术措施，减轻病虫害发生机率；二是大力开展技术培训，利用各种宣传手段提高农民科技素质，采用建立示范样板，促进增产增收。

2.5　适应市场需要，积极发展专用型辣椒生产

当前，河谷生产辣椒处于起始阶段，种植户多不注意用途，种植与加工脱节，专用化和产业化开发程度较低，不能适应当前市场经济的发展。因此，必须正确认识河谷辣椒生产的形势，在作物结构调整中，大力发展专用型辣椒生产。

2.5.1　品种专用化

在辣椒的种植上要改变过去不分品种、不讲究用途的做法，立足于专用化生产，不断扩大色素椒、辣素椒和出口型专用品种的面积。

2.5.2　种植区域化

辣椒区域化种植和规模化生产，才能便于集中技术指导与服务，就近收购与加工，适应产业化生产，降低成本.提高效益。因此，要根据自然生态条件，合理规划各种专用辣椒种植区域。

第7篇：辣椒育苗技术范文

关键词设施蔬菜；连作障碍；防治

淮安是江苏省重要的蔬菜基地，也是老菜区之一，自20世纪80年代后期以来，保护地蔬菜生产蓬勃发展，面积不断扩大，目前全市设施蔬菜面积达到2万公顷，其中连作3a以上面积占80%，连作5a以上面积占60%。由于连作障碍而发生土传病害的面积达到90%，有50%的大中棚出现次生盐渍化，因为长期种植单一作物而导致蔬菜绝收或严重减产的占20%，更有部分老菜地因连作障碍无法种植蔬菜而荒弃，连作障碍已成为制约淮安市设施蔬菜发展的瓶颈。

针对设施蔬菜存在的各种问题，通过推广相应的生产技术和栽培措施，优化土壤状况，改善保护地蔬菜生态环境，达到克服设施蔬菜连作障碍的目的。

1推广有机基质穴盘育苗技术

穴盘基质育苗克服了传统的营养钵育苗成苗率较低、苗病难控制、工本投入高、床地占用面积大等弊端，我市从2001年开始引进示范，经过2a的示范应用，受到广大菜农的欢迎，普及应用速度加快，2006年全市应用已达6 666.7 hm2次。

穴盘基质育苗与常规营养钵育苗比较，具有五大优势：一是出苗整齐，病苗少，成苗率提高。二是成本降低，经济效益提高。三是节约用地，土地利用率提高。四是缓苗期短，促早发效果提高。基质培育的瓜苗根系发达，移栽后表现植伤较轻，活棵期提早，尤其在春大棚促早栽培中显示出早发早熟早上市的优势。一般穴盘育苗的西瓜产品较营养钵育苗提早上市5～7d。五是能实行集中育苗为瓜农提供商品苗，可解决分散育苗中的许多难题。

2推广以菜稻轮作技术为主的轮作制度

合理轮作对土壤有益微生物种群的繁殖和增加，减轻土壤障害，具有不可替代的作用，我们在指导菜农种植时，把制定合理的轮作布局作为一项重要内容，认真加以落实。一是根据不同蔬菜品种制定合理的轮作模式，如对叶菜类、块根类、瓜果类蔬菜进行轮作或间作，同类蔬菜不重茬；二是推行水旱轮作，即菜稻菜周年轮作模式。实践证明，水旱轮作可以谋求良好的根际微生物相，土壤的理化性状得到了改善，可有效消除土壤病菌的危害，蔬菜在生长期间病害明显减轻，用药次数少，促进蔬菜生长。

3推广以测土配方平衡施肥技术为主的耕作制度

科学制定施肥配方是蔬菜生产安全、高产、优质、高效的关键措施。一是氮磷钾肥配合施用，总的原则是“控氮稳磷增钾”。二是施用微肥，特别是硼、锌肥，用量以20kg/hm2为宜。在施用上，根据土壤特性、蔬菜种类和吸肥规律，确定合适的施用比例和方法。有的蔬菜田土质粘性，保水保肥能力强，一般氮肥60%作基肥、40%作追肥，钾肥50%作基肥、50%作追肥，其余肥料均作基肥一次性施入。基肥应全层施用，与土壤充分混匀；追肥也应早施、勤施，对茄果类蔬菜摘1次果要追1次肥，施用时开沟覆土，忌表面干施。

4在种植条件较好设施蔬菜基地推广滴灌技术

在种植条件较好设施蔬菜基地，使用滴灌能减少土壤中水分蒸发，减少灌溉次数，减轻劳动强度，可有效减轻土壤盐渍化程度，平均单产提高10%以上；在辣椒、番茄等春提早大棚栽培中，使用滴灌技术，可以降低棚内湿度，有效控制植株病害，减少农药的使用量，合理调节土壤中水、 肥、气、热之间的矛盾，提高单产和产品品质。

5在日光温室黄瓜集中种植区，推广黄瓜―草菇轮作高效栽培技术

由于草菇在生产过程中培养料酿热，温度达到55℃以上，杀死了部分土壤中的根结线虫土传病原，能增加黄瓜产量，因此瓜菇轮作能使原来的日光温室生态环境得到极大的改善。通过调查显示，栽培草菇的温室黄瓜的病虫害发生率降低了30%～50%，根结线虫得到控制。据测算，栽培草菇前，温室黄瓜平均产量112.5t/hm2，产值22.5万元/hm2，效益13.5万元/hm2；栽培草菇后产量达到135.0t/hm2，产值30万元/hm2，效益19.5万元/hm2，增收6万元/hm2。

6在瓜类生产基地推广嫁接换根栽培技术

首先，我们在日光温室冬春黄瓜栽培中,全面推广了用黑籽南瓜嫁接换根技术，近两年还重点推广早熟西瓜嫁接技术，搞好培训，并组织科技人员到农户指导育苗。其次，按照早熟、抗病、优质的标准有针对性地引进国内外早熟西瓜新品种，瓜型以中小型为主，品种主要有抗病苏蜜、早佳（8424）、京欣二号等，通过与砧木进行测试配组和生产比较试验，确定了砧木接穗的优势组合有抗病苏蜜、早佳（8424）、京欣二号等3组；同时还引进并筛选了与西瓜亲和力较好的砧木3种，即葫芦、瓠瓜和南瓜，生产中使用较多的品种有瓠砧一号、西砧一号、全能铁甲等。再次，对一些初次种植西瓜的农户，联系多家育苗公司，培育嫁接西瓜苗10万株，以优惠的价格供应。

7推广立体高效间套作技术

在老菜区，充分利用水、肥、光、热条件，通过合理的不同种类蔬菜间套种，增加土壤冻垡、晒垡时间，以调节植株根系周围的土壤环境，减轻病虫害和土壤次生盐渍化的危害。

（1）草莓（10月至翌年4月）辣椒（4～9月）晒垡。

（2）平菇（9～12月）春辣椒（黄瓜、番茄）（2～7月）晒垡。

（3）冬育苗（10月至翌年2月）春辣椒或番茄（2～7月）套植丝瓜晒垡。

（4）秋延后辣椒地梅或早毛豆晒垡。

（5）秋冬番茄早冬瓜晒垡休养土地。

（6）秋延后红辣椒春辣椒套作丝瓜晒垡。

（7）秋延后番茄春辣椒晒垡。

（8）冬芹菜（9月至翌年2月）春辣椒或春番茄（2～7月）晒垡。

（9）水萝卜套植春辣椒或春番茄晒垡。

（10）冬芹菜春黄瓜夏豇豆。

（11）冬韭菜晒垡。

（12）水萝卜春辣椒晒垡秋花菜。

第8篇：辣椒育苗技术范文

关键词 辣椒;秋延后栽培;品种选择;培育壮苗;田间管理;淮北地区

中图分类号 S641.304+.8 文献标识码 B 文章编号 1007-5739(2009)13-0103-01

淮北地区秋延后辣椒高产栽培主要技术是要选好品种、适期播种、采用营养土配制技术育苗、注意温、光、水肥及植株管理等大田管理,现将该技术总结如下。

1 品种选择

一是选用抗病耐高温品种。秋延后辣椒的栽培均是在高温环境条件下育苗,尤其淮北地区7～8月正是该地温度最高、湿度较大的季节,必须选择抗病耐热特别是抗病毒病或耐病毒病的辣椒品种。二是选用高温下挂果好、一次性挂果能力强的品种。秋延后栽培的辣椒,一般9月中下旬开始挂果,10月中旬挂果基本结束,10月下旬以后由于气温下降较快,辣椒难以挂果,即使挂果也不容易膨大。三是选用贮运性好的品种。秋延后辣椒多以老熟果或红果上市,要求辣椒品种果肉较厚、耐运输,同时要求果实在植株上挂果期较长,果实转红后红色鲜艳,红果能较长时间在植株上挂留,外表皮不易发皱,不易被低温冻坏。目前主要有汴椒1号、丰椒1号、新丰4号等品种,且大多数使用辣×甜更适合保持栽培的品种。

2 播期选择

辣椒最适宜的生长和挂果温度为白天22～28℃,夜晚15～21℃,高于32℃生长受阻。秋延后辣椒栽培的播种期一般为7月上旬至8月上旬。过早育苗,期限延长,增加苗期和定植前期的管理难度,且易引发高温生理障碍和感染病毒病;过晚育苗,遇后期低温,影响果实的膨大和辣椒的商品质量。因此,淮北地区一般播种期为7月10～30日之间,早熟品种适当晚播,晚熟品种适当早播。

3 培育壮苗

营养土最好选用多年的河塘泥或未种过蔬菜的大田园土,翻晒、堆闷备用。营养土配方比例为:80%～85%的土壤,15%～20%的经高温处理的猪、牛、禽粪,加上适量的草木灰和少许的过磷酸钙,充分拌匀。夏季育苗由于温度高,营养土中一般不加或少加化学肥料。每吨营养土中拌入65%代森锰锌或50%多菌灵500～700倍液,呋喃丹250～500g。秋延后辣椒要采用拱棚或小拱棚育苗,为防夏高温强光灼晒和暴雨击伤幼苗,拱棚上先盖1层薄膜,薄膜外覆盖1层遮光50%以上的遮阳网,拱棚四周留1m左右不进行遮盖,以便于通风降温。大田用种750g/hm2左右,苗龄控制在28～35d。播种前将种子晾晒1～2d,用10%的磷酸钠水溶液浸泡10～15min,捞出后用清水洗净,再用50～55℃热水在自然冷却条件下浸泡3～4h。种子可催芽,也可直接播种。7～8月气温较高,播种后3～7d即可出苗,要常察看。只要有40%幼苗出土,就应及时揭除畦面的覆盖物,增加通风量,防止幼苗徒长。夏季气温高,蒸发量大,要保持床面湿润,浇水应在早、晚进行。同时,要做到及时间苗,拔除病、弱苗,保证每钵有1株健壮的幼苗。为防病毒病,苗期应喷施2～3次病毒A、病毒K或植病灵。若幼苗缺肥变黄,可在喷药的同时加入0.2%的磷酸二氢钾和0.1%的尿素。定植前,幼苗轻施1次送嫁肥,浇1次透水,喷1遍杀虫菌剂。

4 定植

选苗高12～15cm、苗龄在28～35d、8～10片真叶、叶色浓绿、茎杆粗壮、根系发达的壮苗定植。幼苗过小,增加大田管理难度;过大,则缓苗时间太长。定植时间为8月下旬至9月上旬。定植后迅速浇透定根水,次日早晨补浇1次。

5 田间管理

5.1 温光管理

辣椒开花结果的适温为23～28℃。定植后至9月中下旬,当白天温度高于32℃时,大棚外要加遮阳网降温,并掀开四周棚裙透风、排水。9月下旬后当白天气温低于20℃时,揭去遮阳网增加光照,提高棚内温度,夜晚应放下棚裙保温。11月上旬,当寒流来临时,大棚内要搭建小拱棚保温,高度以不影响植株生长为宜。若果实已经膨大结束,可轻轻将植株放倒,延长果实在植株上的存留时间或养红果上市,但不能弄伤植株。不论气温如何,只要是晴天,就要揭去草帘让植株见光,气温低时,揭草帘时间可稍短些。

5.2 水肥管理

定植前期外界气温较高,水分散失较快,浇水以沟灌为主,不漫上畦面,条件较好的地方可采用滴灌。正常灌溉应在晚上进行,切忌中午漫灌。当辣椒进入盛花结果期,要做到少浇勤浇,维持适宜的土壤湿度和空气湿度,提高坐果率。天气渐寒,棚内以偏干为主。秋延辣椒以腐熟基肥为主,前期视苗情长势追肥,可结合浇水追肥,不偏施氮肥。

第9篇：辣椒育苗技术范文

关键词辣椒；山区种植；日光温室；冬茬栽培

中图分类号S641.3文献标识码B文章编号 1007-5739（2012）08-0144-01

随着日光温室和大棚等设施栽培技术的发展，辣椒的设施栽培面积不断扩大，栽培季节也发生了较大变化。宁夏南部山区辣椒种植近年来发展迅速，特别是设施栽培规模日益扩大。宁夏南部山区土壤属黑垆土和黄绵土，海拔2 000 m左右，常年气温较低。为使辣椒在特定的土壤气候环境下获得丰产，隆德县好水乡农业科技人员和农民经过长期试验、摸索，将山区种植辣椒技术提高到了一个新阶段，以供广大农民和农业科技人员借鉴。

1品种选择

目前，普遍栽培的辣椒按果形分为长角类和灯笼类；按果实辣味可分为甜椒类型、半（微）辣类型和辛辣类型；根据成熟期的差异可分为早熟、中熟、晚熟。甜椒类型属于灯笼辣椒类，植株粗壮高大，叶片肥厚，卵圆形，果实大，呈现扁圆、椭圆、柿子形或灯笼形，顶端凹陷，果皮浓绿，老熟后果皮呈红色、黄色或其他多种颜色，肉厚，味甜。半（微）辣类型多属于长角椒类或灯笼椒类，植株中等，稍开张，果多下垂，为长圆锥形至长角形，顶端凹陷或尖，肉厚，辣味或微辣。辛辣类型植株较矮，枝条多，叶狭长，果实朝天簇生或斜生，细长呈多角形或圆锥形，顶端尖，果皮薄，种子多，嫩果绿色，老果红色或黄色，辣味浓。目前，我国设施栽培的辣椒品种较多，常见适于设施栽培的辛辣型和微辣型的品种有湘研1号、湘研3号、保加利亚尖椒、沈椒3号等。甜椒型品种有中椒2号、茄门椒、甜杂2号、海花3号、荷兰德等。冬春茬设施栽培要求早熟、耐低温、抗病、丰产的品种；秋延后栽培宜选择耐热、抗病毒病、丰产性品种。

2茬口安排

大棚栽培在1月中下旬播种，2月中下旬分苗，4月上旬定植，此茬可以通过剪枝再生后进行秋大棚延后栽培。日光温室春茬栽培在10月下旬播种，12月上旬分苗，1月下旬至2月上旬定植。日光温室冬茬栽培，一般在7月上旬播种育苗，8月中下旬分苗，9月下旬或10月初定植。长季节冬春茬栽培甜椒，一般在8月中旬播种育苗，9月下旬至10月初定植，11月至翌年6月采收。

3播种育苗

3.1种子处理

为提高成苗率和培养壮苗，播种前应进行种子处理。辣椒也可用干种子播种。具体方法：先晒种2～3 d，后用55 ℃温水浸种15 min；也可用1%硫酸铜溶液浸种5 min，或45%甲醛150倍液浸种15 min，或10%磷酸三钠溶液浸泡7～8 h后，在25～30 ℃下催芽3～4 d，待70%种子露白时即可播种。辣椒也可用干种子播种[1-2]。

3.2播种及播后管理

有条件的宜采用穴盘育苗，一次成苗。育苗方法：在播种前将播种床平整，上面铺厚4～5 cm的营养土，浇足底水，然后撒播。播种后覆盖1.0～1.5 cm的疏松营养土。一般苗床可播辣椒种子25～30 g/m2。当有30%的种子出苗后，及时揭膜并适当通风透光。如果出现戴帽现象，可适当撒干土，使土壤将种帽脱掉。白天温度控制在20～25 ℃，夜间温度控制在13～15 ℃。

3.3分苗

当有2～3片真叶时即应分苗，每个营养钵栽1株。分苗后随即用小拱棚覆盖，保温保湿4～5 d，棚内温度保持28 ℃。

3.4分苗后管理

分苗后要保证低温达18～20 ℃，日温要求达25 ℃，并提高空气相对湿度，以促进缓苗。缓苗后要适当降温2～3 ℃，如棚内温度超过25 ℃，要加强通风，增强幼苗抗逆性。定植前1周左右，将夜温降至13～15 ℃，并控制水分和逐步增大通风量炼苗。

4整地定植

4.1整地施基肥

整地至少应在定植前15 d进行，整地要求深翻1～2次，并抢晴天晒土降低土壤湿度，提高地温。畦宽连沟一般为1.2～1.4 m，畦面要做成龟背形。施基肥与整地做畦相结合，基肥的施用量为：过磷酸钙1 200 kg/hm2、饼肥750 kg/hm2，或复合肥750 kg/hm2，一般采用沟施法。地膜应在定植前10～15 d覆盖。

4.2定植期

幼苗应具有7～8片真叶、株高20 cm左右、茎粗约0.3 cm，并开始发生分枝，带数个花蕾为宜。

4.3定植密度

为改善植株的通风透光条件，宜采取宽窄行栽培，大行距80 cm，小行距50 cm，株距25～30 m，每穴栽1株[3-4]。

5定植后管理

5.1光照管理

光饱和点3万～4万lx，宜扩大行距，及时整枝、打杈、定植后的生长前期，正处于低温弱光时期，应尽量增加光照，及时清除透明覆盖物上的污染，以促进作物前期的正常生长发育。

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5.2温湿度管理

定植后5～7 d应保持较高的空气湿度，日温达25～30 ℃，夜温达15～20 ℃，低温在18～20 ℃以上，有利于新根的发生和促进对养分的吸收。

5.3肥水管理

在苗期轻施1次提苗肥，但氮肥不宜过多。进入结果期应加大追肥次数和数量，保证植株继续生长和果实膨大的需要。一般在采收2次辣椒后追肥1次，每次追施尿素300 kg/hm2、硫酸钾120 kg/hm2，可采用穴施或条施[5]。在水分管理上，缓苗后应适当控制水分，初花坐果时只需适量浇水，以协调营养生长与生殖生长的关系，提高前期坐果率。大量挂果后，必须充分供水，一般土壤相对湿度应保持在80%左右，有条件的地方可采用膜下滴灌装置不流水分和肥料。

5.4防止落花、落果、落叶

主要通过农业综合防治措施，包括耐低温、耐弱光品种的选择，保持适宜温度，白天温度25～30 ℃，夜温20 ℃左右，温度过高、过低均易落花[6]。

5.5调整植株

主要包括摘叶、摘心和整枝等。摘叶主要是摘除底部的一些病残老叶，整枝是剪掉一些内部拥挤和下部重叠的枝条，打顶是在生长后期为保证营养物质集中供应果实而采取的有效手段。

5.6病虫害防治

辣椒冬春季栽培的主要病虫害猝倒病、立枯病、病毒病、炭疽病、疫病以及蚜虫等，应及时防治。

6采收

辣椒早熟栽培应适时尽早采收，采收的基本标准是果皮浅绿并初具光泽，果实不再膨大。开始采摘后，每隔3～5 d可采收1次。由于辣椒枝条脆嫩，容易折断，故采收动作宜轻，雨天或湿度较高时不宜采收。彩色甜椒在显色8成时即可采收。

7参考文献

[1] 崔玖丽.辣椒育苗管理技术要点[J].种业导刊，2010（6）：32.

[2] 袁文先.三樱椒高产栽培技术[J].种业导刊，2011（2）：32-33.

[3] 张鸣，朱忠选，张永杰，等.无公害辣椒的育苗技术[J].种业导刊，2010（4）：34-35.

[4] 邵春英，肖志平，王连生.出口辣椒标准化生产栽培技术[J].麦类文摘（种业导报），2007（7）：38.