食堂考核标准及考核办法精选(九篇)

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第1篇：食堂考核标准及考核办法范文

第一章 总则

第一条为规范敬老院工作人员绩效管理，根据******文件精神，结合我镇实际，制定本办法。

第二条绩效管理按照实事求是、公开透明、简便易行、奖优罚劣的原则组织实施。

第三条本办法适用于***镇敬老院所有管护人员。

第二章组织机构和职责

第四条镇党委、政府成立敬老院管护人员绩效管理工作领导小组（以下简称领导小组），由分管领导担任组长，敬老院法人代表、民政办主任担任副组长，民政办其他工作人员为领导小组成员。领导小组下设办公任副组长室，负责敬老院管护人员绩效管理工作，由敬老院法人代表兼任领导小组办公室主任。

第三章考核内容及办法

第五条敬老院工作人员绩效管理主要包括：敬老院各项常规工作完成情况，管护人员履职情况；管护人员遵规守纪情况及完成上级交办的各项工作情况。

第六条敬老院工作人员绩效考核标准为年工资总额的20%，按100分制进行评分。

（一）坚持作息时间，上班到岗到位。24小时值班值守不脱岗，落实“三点名三巡查”责任，值班脱岗扣1分，发现旷工一次扣2分。

（二）坚持卫生责任区制度。公共区域发现有成堆垃圾或明显乱堆乱放，发现一次扣1分；院民宿舍管理混乱、存放禁止物品，私拉乱接、异味突出，发现一次扣1分；厨房、食堂卫生差，物件物品堆放不规范等，发现一次扣1分。

（三）坚持民主管院。因财物管理不严格、财务不公开、财务混乱，院民意见大，发现一次扣2分，出现贪污、挪用等情形的，予以辞退并追究相关法律责任。

（四）坚持进出院登记签到制，如未登记、登记不实，发现一次扣1分。坚持院民出院请销假制度，发现院民无假外出一次扣2分；院民无假不归又不知行踪，发现一次扣5分，视其情况追究相应责任，并予以辞退。

（五）坚持和谐管理。发生矛盾纠纷，到镇上访一次扣1分，集体上访扣2分；到区个体上访扣2分，群体上访扣4分；造成身体伤害扣5分，后果严重的承担相应责任并予以辞退。

（六）坚持安全工作常抓不懈。因安全隐患排查、整治不到位，造成安全事故，情节较轻的一次扣5分，情节较重的予以辞退。

（七）坚持执行到位。对交办的工作敷衍推诿、态度恶劣、不落实，落实效率不好的，每件次扣2分。

（八）管护人员必须洁身自好，遵守相关法律法规。不准怂恿老人闹事，不准造谣生事，不准打架斗殴，不准安排敬老院老人为其办理私人事务，不准私自收取老人任何钱物，不准绕过敬老院以私人身份与老人达成任何协议。发现一次扣5分，情节较重且屡教不改的予以辞退。

（九）座谈测评（20分）

采取到敬老院座谈老人的方式进行，镇考核组在敬老院常年入住的院民中选出20%左右的院民（具有一定辨识能力）进行座谈，根据情况得分。

第七条敬老院受到市级部门和区委、区政府表彰的每件次加10分，受到区级部门表彰的每件次加5分，受到镇党委、政府表彰的每项每件次加2分，受到***镇民政办表彰的每件次加1分。

第八条加减分都以文件为准，同一事由以最高分加扣，不重复计分。

第四章考核方式及结果运用

第十条领导小组每季度汇总一次加扣分情况，并以通报的形式下发，年终汇总核算敬老院工作人员绩效工资。

第十一条对年度被扣分30分以上或同一事由连续扣分3次以上的工作人员由敬老院院长进行诫勉谈话，对年度被扣分40分以上或同一事由连续扣分5次以上的由敬老院解除聘用关系。

第五章附则

第十二条本办法由敬老院工作人员绩效考核领导小组办公室负责解释。

第2篇：食堂考核标准及考核办法范文

一、年主要工作情况

（一）稳步推进劳动用工分配制度改革

按照市局（有限公司）《劳动用工分配制度改革实施方案》的时间步骤，稳步推进四定工作，进一步明确了各岗位职责，优化了人员结构和薪酬结构，完善了各项用工分配制度，企业活力和职工的工作效率得到大大提高。

（二）公文办理质量进一步提升

对办公室各项工作重新分工，明确责任。在此基础上，安排专人负责文字材料起草、公文流转以及档案管理等工作，办文质量和效率进一步提高。严把拟稿、核稿、打印、校对、用印“五关”，文件的起草、收发、阅批、审签、复核、归档进一步规范化。

（三）企业财务管理手段进一步强化

在日常报账、预算控制、成本控制、货款管理等方面细化工作措施。在成本费用控制上，严格执行财务预算制度、大项开支委员会审议制度，尤其对车辆用油每月进行量程考核、车辆维修实行审批制、办公用品实行实名领用登记制、招待费严格控制限额，大大压缩了办公费用。对食堂严格管理，既保证了菜品质量的提升，又节约了资金。

（四）考核管理水平进一步提升

根据新制定的《岗位职责及岗位说明书》，重新修定了考核管理办法，根据岗位特点科学合理设置考核标准，激发了职工的工作热情。

（五）安全稳定基础进一步夯实

继续深入推进职业健康安全管理体系，组织在职职工和离退休人员，分别进行了健康体检。深入开展“安全生产月”活动，对办公楼外墙进行翻修，备足备齐灭火器材，并进行了消防演练。加强老干部管理，千方百计满足老干部的需求，维护了企业的和谐稳定。

（六）深入开展学习实践科学发展观活动

制定并印发了学习实践活动方案，组织召开学习动员大会，下发教材，组织全体党员进行30学时的集体学习。在此基础上，召开学习实践活动民主生活会和分析评议会，初步破除了一些与科学发展观不相适应得思想障碍。

（七）信息宣传工作实现新突破

在去年综合排名全市第二的基础上，年，信息宣传工作进一步实现新突破，各项指标稳居全市系统前名，一些单项指标稳居全市系统第位。其中，在东方烟草报等行业报纸发表稿件篇，远远领先其他县市、区。在国家局网站发表稿件篇，在省局（公司）网站发表稿件篇，分列全市县级局（部）第位和第位。同时，还在市局（有限公司）网站刊登政务信息篇，数量居全市系统第位。

年工作取得的成绩，是党支部正确领到的结果，是分管科室同志们共同努力的结果，也离不开其他领导和部门的大力支持。在看到成绩的同时，也应该看到，工作中也暴露出不少欠缺和不足。一是基础工作抓得不够精细。缺乏耐心、细心，思想上存在“过得去就行”的想法，管理方式上不够精益求精。二是服务意识和服务能力还不能完全到位。在业务部门和专卖部门需要综合办公室配合服务时，我们有时候还不能做到及时迅速。三是理论学习组织得不够多。干部职工学习意识不强，在队伍建设上，还不能形成一套系统完备的培养培训机制。四是企业文化氛围营造得不够浓厚。虽然能够按照上级的要求和统一部署，扎实有效推进企业文化建设，但还不能形成具有我们烟草特色的鲜明的企业文化，文化软实力发挥不够充分。

二、下半年的工作打算

下半年，我们行政科室将以科学发展观为指导，以“行政提速”为手段，以建设“定位高、标准高、效率高，状态好、形象好、业绩好”的“三高三好”综合办公室为目标定为，努力做好各项行政工作，为局（部）中心工作奠定坚实的服务保障。

一、加强企业管理，建设严格高效的企业主体

在大项开支、基建工程、物资采购等各方面加强管理，规范工作流程，严格把关，坚决杜绝因监督不严、管理不善造成的任何经济浪费现象。从节约一度电、一滴水、一张纸做起，营造浓厚的氛围，号召干部职工勤俭持家，真正做到“该花的少花，不该花的不花”，尽一切办法压缩不必要的支出。加强车辆用油管理，严格实行油料单车核算，并提倡行车中少开甚至不开空调。把资源节约纳入考核体系，并同奖金、评优、职位晋升等挂钩，对造成资源、物品浪费的，轻者进行教育、通报批评，情节严重的视情况进行相应经济处罚。

二、加强干部职工的教育培训，不断提升干部职工的工作能力

以深入推进学习实践活动为抓手，大力开展“学习型企业”创建活动，计划联合法制科，加强对干部

职工的教育培训，针对职业健康安全、岗位工作职责、专卖法律法规、科学发展观等内容，制定严格系统性的培训计划，开展丰富多样的主题活动，对干部职工进行有目的、循序渐进的教育培训。同时，鼓励干部职工参加成人高考、在职教育等各种培训，并为他们提供便利条件。组织开展好科学发展观学习实践、解放思想大讨论、廉政勤政月、三项检查等各项活动，进一步凝

练、提升、转化企业文化，组织好下半年的文艺汇演，借机提升企业文化氛围。

三、不断完善各项工作标准和工作制度

深入掌握各部门、各岗位以及各职工的工作状况。进一步细化考核标准，加大考核力度，改变考核机制，把各项考核办法内容细化到事、量化到人，真正实现考核工作制度化、科学化、层次化，使考核工作上再上新台阶。以全面推行iso质量管理认证体系为契机，重新梳理、细化各项规章制度，规范各项工作流程，为全面提高工作质量和工作效率提供基础保障。

四、全力保障企业的和谐稳定

第3篇：食堂考核标准及考核办法范文

企业经营：管理服务更规范

随着各级学校师生就餐环境的全面改善，社会各界和广大师生对校园优质餐饮服务的需求随之提高，如何确保学校食堂管理服务更规范，让学生吃得好、吃得安全成为一个亟待解决的问题。泾川县教育局与学校经过组织考察学习和调研论证后，在学校食堂经营中引进大型餐饮企业，实行校企合作、连锁经营。据了解，泾川县第三中学校园餐饮中心是于去年8月通过公开招标，引进具备餐饮质量安全“双认证”的陕西鸿金鹏集团公司承包经营。

据学校相关负责人介绍，该公司是专业从事团膳、快餐连锁的公司，有丰富的管理经验，坚持“微利经营，稳健发展，注重长远，互惠双赢”的发展战略，在操作过程中坚决推行强化管理、细化规程、量化考核、规范化操作、程序化服务的“五化”管理，严格执行《鸿金鹏饮食管理控制体系》，从每一细节、每一关键点控制，确保食品安全无事故。

在餐饮中心前厅的一面墙上布置的泾川三中餐饮中心精细化管理体系看板吸引了记者的眼球，上面既有上周工作总结、下周工作安排，又有对员工的激励表扬、公告叮嘱，下面悬挂着蔬菜浸泡记录、剩餐记录、留样记录、消毒记录、冰箱存放记录、成品验收记录、收尾检查记录和食品添加剂记录八个档案资料夹，随便翻开一个，里面的表格记录密密麻麻、清清楚楚。

该餐厅负责人对记者说：“我们坚持抓流程、抓环节，从原材料采购、验收入库、粗加工、精细化加工、产品售出等各个环节都严格把关，比如对大米、小麦粉、食用油等大宗食品采购实行定点采购，专人负责，采购回来后要求冷荤分开，做到专室、专具、专消毒、专冷藏，餐具处理必须做到洗、刷、冲、消毒‘四过关’。食堂从业人员全部做到了持三证上岗，实行标准军事化的管理，推行‘一米微笑’优质服务活动，通过每月评选‘服务之星’来促进服务工作的开展……”“老板要求我们制作、加工、销售食品时必须穿工作衣、戴工作帽和口罩，否则就会在量化考核办法中被末位淘汰。”一名员工郑重其事地说。

由资质高、实力强的餐饮公司承包经营比起学校自主经营、多个个体户分散式承包经营等模式更专业、更规范，也更令人放心。

学校监管：餐饮安全上了双保险

到了吃饭时间，在学生井然有序地排队打饭的时候，记者发现，各色饭菜的窗口前都有一个打卡机，学生们统一刷卡买饭。“没带卡，给钱行吗？”记者问。“不行，学校有规定，我们不收现金的。”餐厅员工回答。原来，学校考虑到食堂员工用手接钱不卫生，全部采用刷卡制度，并且要求食堂员工出售食品都要用夹子、勺子等工具，严禁使用塑料袋、一次性餐具等。

在把餐厅交给公司管理经营的同时，学校丝毫不放松监管。该校主要负责人龚小宁告诉记者：“餐厅安全管理链条相当长，围绕吃得好、吃得安全、吃得有营养，每个环节我们都不敢马虎。”

学校建立了以校长为食品安全第一责任人、分管副校长为直接责任人、食堂管理员为具体责任人的责任落实机制和责任倒查机制，先后制定并出台了学校后勤管理制度、食堂卫生基本要求、食品监管检查台账登记制度、食品检验制度、卫生检查制度、成本核算制度、膳食质量考核标准，食品中毒应急预案、疫情报告等保障方案等多项制度和突发事件处理方案，从制度上保障学生吃得好，吃得安全。同时，从食品采购验收、索证索票、建立台账、食品存放、分类分架、隔墙离地、食品加工、生熟分开、清洗消毒、人员健康、个人卫生、环境卫生、员工培训、禁用原料、废弃物处理等各个方面进行定期不定期的检查，严格要求食品留样在专用冰箱冷藏条件下存放72小时以上，每个品种留样量不得少于100克，严格控制经营方的财务、利润与饭菜价格，确保企业切实履行“同等质量饭菜价格低于市场价20%出售”的合同条约。

“校领导时刻牵挂学生伙食价格，千方百计稳定伙食价格。我们还在每学期的家长会期间邀请家长和学生代表深入餐厅操作间、库房，对原材料采购、操作流程等全程参观，做到让师生放心用餐。我们总务处的工作就是本着‘以人为本、精细精致、师生满意’的服务理念倾心服务全校师生，力争做到‘学生开心、老师舒心、家长称心、领导放心’”。该校总务主任对记者说。

加强硬件投入：服务更高效

进入该校餐饮中心，整个餐厅宽敞干净，就餐桌椅摆放的整整齐齐，灯箱、贴图、挂牌等装饰独特醒目，营养套餐窗口、牛肉拉面窗口、刀削面窗口、砂锅窗口、主食花样窗口等一应俱全，后厨功能区布设了主食加工间、风味小吃加工间、烹制加工间、切配加工间、洗消间等，装有防鼠、防尘、防蝇、防潮、机械通风设施，布局之合理、设置之精细令人眼前一亮。

在该校餐厅有个学生最喜爱的“高级大厨”，那就是奥特曼刀削面机器人。记者有幸见到了机器人的工作：只见员工将揉好的面团放在机器人左臂的托面板上，按下启动按钮，手持刀片的右臂就开始工作，不紧不慢，削出的面条十分匀称，而且面条的薄厚、宽窄可以根据需要调整，神奇之至。

学校在提供经营场地、餐桌等硬件设施的基础上，要求餐饮公司购置了加工电蒸箱、和面机、绞肉机、馒头机、土豆去皮机、奥特曼刀削面机器人、电子高温消毒柜等先进的生产设备，并对餐饮中心进行了科学合理的装潢布设。先进设备“走入”操作间后，实现了食品加工生产过程的自动化，它们节能、快捷、高效率，成为餐厅的“主要劳动力”。但是，这些机器其“要求”更加“挑剔”，这使得员工操作的要求再上台阶，相当于给师生的饭菜质量、卫生、安全加了一道“保险杠”。

据了解，泾川县第三中学的餐饮中心不光是在管理上做文章，在建设上也是毫不含糊的。餐饮中心的建设遵循了“高标准建设、一次性到位”的原则，投资800万元修建了建筑面积为3890平方米的二层餐厅，花10万余元购置了350套标准化的餐桌，内设学生餐厅、教工餐厅和清真餐厅等，可容纳2250名师生同时就餐。这样的大手笔餐厅在平凉市都是数一数二的。

种类丰富：营养更全面

在餐厅中，记者看到一支整齐的队伍排列在米线窗口前。只见掌厨大妈娴熟地将一盆浸泡好的米线倒入滚滚开水中，不多久用网兜迅速一捞置入碗中，旋即又盛上一大勺诱人的浓汤，最后平稳地端出并附上她嘹亮的吆喝“米线好哩！”。队首的女学生立刻端过这碗米线，再加入放在一边的香菜、花生末等调料，满意地离开。她高兴地对记者说：“这一大碗米线只有3块钱，挺便宜的，我也能吃饱。”“我们学校的饭菜种类可多了，做得色香味俱全，我换着花样吃。”“学校还聘请营养专家给我们进行饭食营养搭配呢，而且按我们要求调整菜谱、根据季节调整小吃品种，我们吃得非常舒心！”旁边的同学七嘴八舌地说。

记者看见一个家长正和孩子一起吃饭，问道：“您怎么也在这儿吃？”他兴奋地说：“我经常来学校看孩子，看着这么多的饭菜，就和孩子一同吃。我儿子到校一年多时间，都长高长胖哩。”

“公司常常对我们进行培训，要求我们把干净、均匀、合理、可口分别作为洗、切、配、烹饪的基本要求，在技术培训上下功夫，切实提高了我们的洗、切、配和烹饪技术。看着学生吃得那么香，我们也有满足感。”一名餐厅员工告诉记者。

第4篇：食堂考核标准及考核办法范文

一、各项经营指标完成情况

1、原煤产量：1-11月计划74.5万吨，实际84.23万吨，比计划超产9.73万吨，完成计划的113.06%比上年同期84.49万吨减产0.26万吨，降幅0.31%，预计全年完成91.73万吨，比年计划产量80万吨超产11.73万吨，完成计划的114.66%，比去年同期92.86万吨减产1.13万吨，降幅1.22%。

2、精煤产量：1-11月计划94.5万吨，实际96.34万吨，比计划超产1.84万吨，完成计划的101.95%比上年同期77.54万吨，超产18.80万吨，增幅24.25%，预计全年完成105.34万吨，比年计划产量103万吨超产2.34万吨，完成计划的102.27%，比去年同期85.68万吨，超产19.66万吨，增幅22.95%。

3、铁路外运及地销：1-11月计划136.59万吨，实际124.72万吨，比计划少运11.87万吨，完成计划的91.31%，比上年同期110.20万吨多运14.52万吨，同比增幅13.17%，预计全年完成136.92万吨，比年计划149万吨少运12.08万吨，完成计划的91.89%，比去年同期118.28万吨多运18.64万吨，同比增幅15.76%，其中：精煤1-11月计划94.5万吨，实际96.34万吨，比计划多运1.84万吨。预计全年完成105.34万吨。比年计划103万吨多运2.34万吨。中煤1-11月计划42.09万吨，实际28万吨，比计划少运14.09万吨。预计全年完成31.58万吨。比年计划46万吨少运14.8万吨。原煤未按排外运计划，实际外运0.38万吨。

其中：地销煤1-11实际销售15.35万吨。预计全年销售18万吨。

4、生产总进尺：1-11月计划15020米，实际16065米，完成计划的106.95%，比计划多掘1045米，比上年同期15254米多掘811米，同比增幅5.32%，预计全年完成17385米。比年计划16500米多掘885米，完成计划的105.44%，比上年同期16699米多掘686米，增幅4.1%。其中：1-11月开拓进尺计划729米，实际895米，比计划多掘166米，完成计划的122.77%，比上年同期631米多掘264米，预计全年完成1005米。比年计划800米多掘205米，完成计划的125.63%，比上年同期708米多掘297米，增幅41.95%。准备进尺：1-11月计划1900米，实际1868米，比计划少掘32米，完成计划的98.3%，比上年同期2422米少掘554米，降幅22.87%，预计全年完成2008米，比年计划2000米多掘8米，完成计划的100.4%，比上年同期2474米少掘466米，降幅18.8%。

5、原煤制造成本:计划98.02元/T,1-11月实际106.96元/T,比计划超支8.94元/T。去年同期90.22元/T，同比提高16.74元/T，剔除重点工程费用后，全年预计完成97.53元/T，比计划98.02元/T降低0.49元/T。上年同期92.83元/T，同比提高4.70元/T。

6、精煤制造成本：计划177.41元/T，1-11月实际179.04元/T，比计划超支1.63元/吨。去年同期168.53元/T，同比提高10.51元/T，剔除原煤政策性影响外，全年预计完成173.13元/T，比计划177.41元/T降低4.28元/T。去年同期171.32元/T，同比提高1.81元/T。

其中：9级精煤计划180.41元/T，1-11月实际184.93元/T，比计划超支4.52元/T。去年同期170.15元/T，同比提高14.78元/T，预计全年完成181.03元/T，比计划超0.62元/T。去年同期173.55元/T，同比提高7.48元/T，10级精煤计划169.24元/T，1-11月实际178.49元/T，比计划超支9.25元/T，去年同期160.32元/T，同比提高18.17元/T，预计全年172.27元/T，比计划超3.03元/T。去年同期162.31元/T，同比提高9.96元/T，11级精煤计划164.28元/T，1-11月实际163.98元/T，比计划降低0.30元/T，去年同期151.08元/T，同比提高12.90元/T，预计全年完成157.07元/T，比计划降低7.21元/T。去年同期154.71元/T，同比提高2.36元/T，

7、中煤制造成本：计划58.55元/T，1-11月实际59.36元/T，比计划超支0.81元/T，去年同期54.35元/T，同比提高5.01元/T，预计全年完成57.24元/T，比计划降低1.31元/T。去年同期55.29元/T，同比提高1.95元/T，

8、管理费用：1-11月计划2647.33万元，实际2898.56万元，比计划超251.23万元。去年同期2842.65万元，同比超支55.92万元，全年预计支出3138万元，比年计划2888万元超支250万元。去年同期3371.62万元，同比降低233.62万元。

9、财务费用：1-11月计划460.17万元，实际213.57万元，比计划降低246.60万元。去年同期469.40万元，同比降低255.83万元。全年预计227万元，比年计划502万元降低275万元。去年同期490.87万元，同比降低263.87万元。

10、利润：1-11月计划盈利1155.42万元，实际盈利578.21万元，比计划减利577.71万元。去年同期-213.80万元，同比增利792万元。年计划利润1261万元，剔除各项因素外，预计完成全年计划指标。

11、销售损失：1-11月计划32.08万元，实际22.35万元，比计划减少9.73万元。去年同期27.05万元，同比减少4.70万元。全年预计22.35万元，比年计划35万元，降低12.65万元。去年同期57.20万元，同比减少34.85万元。

12、销售收入：1-11月计划23888.34万元，实际24862.57万元，比计划增收974.23万元。完成计划的104.08％，上年同期20335.82万元，同比增收4526.75万元，增幅22.26％，全年预计26508万元，比年计划26060万元，增收448万元。完成计划的101.72％，增幅19.87％。

13、营业外支出：1-11月计划10.08万元，实际208.14万元，比计划超支198.06万元。去年同期11.54万元，同比多支196.60万元。全年预计210万元，比年计划11万元，超支199万元。去年同期43.10万元，同比多支166.90万元。

14、综合产率：1-11月计划71.47%，实际70.47%，比计划降低1%，去年同期69.95％，同比提高0.52％，增幅0.74％。预计全年完成70.4%，比计划降低1.07%。去年同期69.97％，同比提高0.43％，增幅0.61％。

15、精煤产率：计划49.14%，1-11月实际50.88%，比计划提高1.74%，完成计划的103.54％，去年同期49.18％，同比提高1.7％，增幅3.46％。预计全年完成50.8%，比计划提高1.66%。完成计划的103.46％，去年同期49.09％，同比提高1.71％，增幅3.48％。

16、中煤产率：1-11月计划22.33%，实际19.59%，比计划降低2.74%，去年同期20.77％，同比降低1.18％，降幅5.68％。预计全年完成19.6%，比计划降低2.73%。去年同期20.88％，同比降低1.28％，降幅6.13％。

17、内调煤：1-11月计划119.17万吨，实际103.88万吨，比计划少调入15.29万吨，完成计划的87.11％，去年同期调入74.93万吨，同比多得28.95万吨。预计全年完成115.88万吨，比计划130万吨少调入14.12万吨。完成计划的89.14％，去年同期调入81.57万吨，同比多调入34.31万吨。

18、加工费：1-11月计划17.4元/T，实际21.14元/T，比计划超3.74元/T，预计全年完成21.21元/T，比计划超3.81元/T，比同期17.57元/T超3.64元/T。

二、主要成本指标完成情况

㈠原煤制造成本

计划98.02元/T，1-11月实际106.96元/T，比计划超支8.94元/T，增加总成本753.05万元，预计全年完成108.91元/T，比计划超支10.89元/T，剔除各项调整因素11.38元/T后为97.53元/T，比计划降低0.49元/T。

主要因素如下：

1、370工程1-11月累计投入458.41万元，（其中：材料225.74万元，工资150.90万元，电力78.33万元，水费3.44万元）。影响单位成本升高5.44元/T，全年预计投入853.9万元，影响单位成本升高9.31元/T。

2、525准备巷道万吨8米以外岩巷补助，1-10月已结算367米计111.54万元，影响单位成本升高1.32元/T。全年预计结算628米143.54万元，影响单位成本升高1.57元/T。

3、455回风巷返修（按局考核办法4:6），1-10月已结算307米41.17万元，影响单位成本升高0.49元/T，全年预计结算517米67.97万元，影响单位成本升高0.74元/T。

4、寺庄村过路费全年预计20万元，影响全年单位成本升高0.22元/T。

5、保险公司575回风巷全年应赔款42万元，未冲减制造成本42万元，影响全年单位成本降低0.46元/T。

按成本项目分析：

⑴、材料成本：计划16.53元/T,1-11月实际支出25.05元/T，剔除370及455工程投入材料266.91万元后为21.88元/T，比计划超5.35元/T，比上年同期19.68元/T提高2.20元/T。其中：超幅较大的项目有木材、大型材料、其他材料。

坑木：计划1.75元/T，实际2.51元/T，比计划超支0.76元/T，影响总成本升高64.01万元，比上年同期1.64元/T，提高0.87元/T。具体原因一是矿井年度成本测算锚支率70%，实际锚支率56%，架棚支护较计划多2247m，多消耗坑木270m3计24万元。二是准备巷道U棚支护1500m，用板梁代替砼背板（板梁较砼背板节耗9.3元/根），多消耗坑木494m3,计43.99万元。两项共计造成坑木超耗764m3，影响成本67.99万元，影响吨煤成本升高0.81元/吨。。

大材：计划1.95元/T，实际2.56元/T，比计划超支0.61元/T，影响总成本升高51.38万元，比上年同期1.89元/T，提高0.67元/T。原因是：随着平峒三采区、斜井十采区系统不断延伸，运输战线逐渐加长，皮带运输长度达5800m，月度皮带损耗更换率达4%，年投入皮带2609米，此项超耗55.6万元，同时洒排水管路分别延伸2000米增投12.5万元、缆线延伸2000m增投23万元共计超耗35.5万元，两项合计超耗91.1万元,影响吨煤成本升高1.08元/吨。

其他材料：计划2.73元/T，实际5.98元/T，比计划超支3.25元/T，影响总成本升高273.75万元，上年同期6.01元/T，同比降低0.03元/T。主要超耗原因一是掘进总进尺较计划多掘1045m，增加材料消耗56.7万元(其中开拓多掘166米增投36.5万元、回采多掘878米增投20.2万元）；二是质量标准化达标治理投入53.71万元（其中盘区轨道巷治理投入21.85万元，大巷运输治理投入31.86万元）；三是安措费用投入97.44万元（其中皮带综保10套7万元、双风机双电源投入风机16台风机自动切换开关8套共34.9万元、455回风巷翻修32.1万元、购置通防仪器690台件15.6万元、9#风井完善2.93万元、其他4.91万元）；四是为了克服地质构造影响、减少采煤机械事故，2003年采面机组全部采用破岩滚筒，破岩滚筒稿形截齿较普通截齿单价高93.2元，1-10月累计投入稿形截齿3032块多投入28.25万元；五是材差计划-5.25元/T,实际-4.6元/T比计划少完成0.65元/T，比上年同期-4.87元/T，同比少完成0.27元/T。以上五项因素造成成本指标增加296.27万元，影响吨煤成本升高3.52元/吨。

⑵、工资福利费：计划34.13元/T，1-11月实际39.96元/T，剔除370工程150.9万元后为38.17元/T，比计划超4.04元/T，比同期35.23元/T超2.94元/T。

⑶电力：计划6.70元/吨，1-11月实际6.55元/T，剔除370工程78.33万元后为5.62元/T，比计划降低1.08元/T，比同期5.83元/T降低0.21元/T。主要是对大型设备避峰填谷，减少无效开机，措施较好。

⑷折旧费：计划20.98元/T，1-11月实际17.60元/T，比计划降低3.38元/T，主要是产量拉动影响，上年同期11.88元/T，同比提高5.72元/T，同比升高主要是李雅庄调入洗煤设备及变更折旧年限增提折旧所致。

⑸修理费：计划6.13元/T，1-11月实际4.59元/T，比计划降低1.54元/T，比同期5.11元/T降低0.52元/T，主要通过机修体制改革，执行强索赔、大租赁，提高自制能力后，减少了委外修理。

⑹塌陷费：计划0.30元/T，1-11月实际0.34元/T，比计划超支0.04元/T，比同期0.27元/T超0.07元/T。

⑺其他支出：计划4.75元/T，1-11月实际4.36元/T，剔除370工程水费3.44万元后为4.32元/T，比计划降低0.43元/T，主要是冬季取暖等费用还没有完全计入，比同期3.37元/T超0.62元/T。

㈡精煤制造成本

计划177.41元/T，1-11月实际179.04元/T，比计划超支1.63元/T，总成本超157.02万元，如按分级别计算，实际比计划超771.48万元，（其中：9级精煤超77.9万元，10级精煤超694.78万元，11级精煤降低1.2万元）。剔除原煤政策性因素后预计全年实际173.13元/T，比计划降低4.28元/T。

主要因素有：

A、经集团公司质检处核实，1-11月份内调煤煤质超灰扣款138.69万元，受核算办法影响不能反映洗煤成本，影响精煤总成本升高123.05万元，精煤单位成本升高1.28元/T。

B、内调原料煤1-11月计划119.17万吨，实际103.88万吨，比计划少调15.29万吨，（其中：李雅庄矿少调入12.92万吨），按（87.82-74.26）=13.56元/T计算，影响洗煤成本增加207.33万元，影响精煤单位成本升高1.91元/T。

C、按分级别精煤回收率计算影响精煤总成本升高242.65万元，影响精煤单位成本升高2.52元/T。（其中：10级精煤计划产率52.5%，实际51.24%，比计划降低1.26%）

D、加工费计划17.4元/T，实际21.14元/T，比计划超3.74元/T，影响精煤总成本增加442.78万元，影响精煤单位成本升高4.6元/T。

加工费超支因素：

①计划因素影响，02年外购煤9万吨，（其中精煤7万吨，中煤2万吨）负担加工费158.13万元，03年计划未考虑，影响03年加工费计划1.06元/T。

②入洗量超设计能力，生产延时，无法避峰填谷，峰谷单价差0.16元/度，影响电力费用增加88.83万元，影响加工费单位成本升高0.67元/T.

③入洗量超设计能力，设备磨损加大，配件投入相应增加，影响配件超耗0.28元/T。

④11#和10#煤可浮性差，药剂投入量增加0.079元/T，多投入20吨计7.86万元，煤泥系统负荷大，增加设备投入52万元，影响单耗增加0.45元/T，中煤落地洗矸倒矸运量增大，同比增加4.46万吨，增加费用305万元，影响单耗0.23元/T。

⑤综合回收率实际比计划降低1%，少产出1.9万吨煤，影响加工费提高0.3元/T。

⑥局电力峰谷单价调高0.07元/度，增加加工费38.86万元，影响单位成本升高0.29元/T。

⑦由于生产延时二班改三班生产，增加汽暖及水费19.8万元，影响单位成本升高0.15元/T。

⑧由于内调煤质下降，小时入洗量实际比计划降23吨/时，开车时间延长118小时，降低效率3%，影响费用增加27.16万元，影响单位成本升高0.2元/T。

㈢利润完成情况分析

1-11月累计实现利润578.21万元，比计划1155.42万元，减利577.71万元，主要因素：

1、销售成本影响，减少利润433.62万元。

其中：精煤成本计划177.41元/T，实际成本178.08元/T，超支0.67元/T。影响减利438.16万元。

中煤实际成本58.42元/T，比计划58.56元/T，降低0.14元/T，增利4.54万元。

销售成本超支主要是：①生产成本过高，原煤成本比计划提高1.63元/T。②产率未达到计划指标，综合产率降低1%，其中10级精煤影响较大，10级精煤占全部精煤比重的78%，累计产量达75万吨，10级精煤计划产率52.5%，实际51.24%，降低1.26%，造成多入洗原料煤3.51万吨，影响入洗煤成本升高308万元，产率降低主要是毛煤质量差，入洗煤灰分比计划高出4.17%，对入洗煤成本影响较大。

2、期间费用影响

①管理费用计划2647万元，实际支出2898万元，超支251万元。

超支因素：a技术开发费受销售收入影响多提9.74万元。

b局收农民工返乡金67.91万元。

c以前年度返乡金及伤残补助金77.5万元。

d上级管理费、质量标准化基金、安措基金等受产量拉动，超计划提取36.09万元。

e养老金比例提高（由19.40％增为20%）增提19万元。

f下岗人员生活费60万元。

g差旅费实际49.76万元，比计划36.67万元，超支13.09万元。

h办公费实际35.62万元，比计划23.83万元，超支11.79万元，其中：印刷费支出17.59万元，比计划10万元超支7.59万元，电话支出17.35万元，比计划13.2万元，超支4.15万元。

i业务招待费实际18.43万元，比计划23.83万元，降低5.4万元。

②财务费用影响

1-11月份实际支出213.57万元，比计划460.17万元降低246.6万元。

3、营业外支出影响：计划10.08万元，1-11月实际支出208.14万元，比计划多支198.06万元，主要因素为：①固定资产报废净损失191.99万元。②铁路延期费超计划5.06万元。

三、重点工程完成情况

㈠370工程情况：

⑴工程完工情况

1-11月份370工程共完成工程量895米，投入各项费用700.41万元，其中已计入成本费用458.41万元，挂帐242万元，12月份预计完成110米，投入153.49万元，全年预计完成1005米，总投入853.9万元。

⑵工程结算情况

1-11月份370工程量结算808米，计451.92万元。

辅轨2360米结算65万元。

架空线延伸700米结算3.9万元。

风水管延伸结算20.27万元。

付斜井排水23.95万元。

共计565.04万元。

⑶12月预计结算情况

12月370工程预计结算197米89万元，付斜井返修85万元，第一、第二强力皮带安装50万元，预计结算224万元。

全年预计结算789.04万元。比投入量853.9万元少64.86万元。影响原煤成本增加64.86万元。

㈡525准备巷道

1-10月工程量局考核367米，结算111.54万元。11-12月预计结算261米32万元。预计全年结算628米143.54万元，按局考核办法应补贴成本143.54万元。

㈢455回风巷返修

1-10月份已结307米，41.17万元。11-12月预计210米26.8万元。全年预计517米67.97万元，按局结算办法应补贴原煤成本67.97万元。

以上三项工程费用共影响原煤成本276.37万元。

四、2003年主要经营管理工作

1、强化过程控制，严细结果考核，推进了经济运行考核工作规范化、制度化：

一是严格月度成本预算计划的制定，着眼阶段生产经营特点，制定切实可行的材料成本消耗计划，并将此计划作为月度经济运行过程化管理的依据；

二是严格大材投入和资金使用逐级审批制度，杜绝先斩后奏的不规范现象，提高了投入使用的计划性；

三是认真开展月度分部经营分析活动，对各事业部月度生产经营活动立足计划组织、成本管理、日常经营管理三个方面的运行质量进行考核，对未完成计划、成本超支、日常管理不严细的对照经营考核标准严格考核兑现，确实把成本否决、工资负亏制度落到实处，提高了各单位成本经营管理意识，确保经济运行质量。1-10月份对各事业部月度经营考核累计否决工资503.27万元。其中5月份原煤部、8月份洗煤部因生产计划完成差、成本超支分别按85%、80%借资，部内管理人员全部只发基本生活费，9月份对洗煤车间因管理方面原因造成产率不平衡的情况进行严格考核，对洗煤调度、洗煤生产、化验室三个主要责任部门的负责人和水洗、浮选车间正职予以严厉的通报处理，这些部门管理人员全部只发基本生活费和基本工资，取消当月一切奖励。

四是进入下半年，根据矿井采掘生产实际，洗煤入洗原料煤不足，矿井安全补欠投入增大的现状，及时修订完善了经营管理考核方案，确保经营管理工作在落实监督管理的同时最大限度地满足生产需要，确保各项生产经营工作在规范有序的环境中良性发展。

2、加大内部机制改革力度，积极挖潜增效，实现经济增长点的多元化；

一是“全方位、全租赁、大管理、强索赔”推行机修体制改革，提高了设备维护保养和检修质量，提高了设备周转率，减少了设备占用，杜绝了设备闲置，修理费和设备租赁折旧费两项消耗指标明显下降。修理费---计划6.13元/T，实际4.59元/T，比计划降低1.54元/T，129.7万元，其中：设备租赁折旧费---计划128.33万元，实际120.16万元，比计划降低8.17万元。

二是多角度开展后勤体制改革，推行个别网点个体经营承租制。3月份起对托儿所实行了租赁，年租金3200元;6月份起对食堂闲置场所进行改造，成立5间小吃铺并进行承包经营，年租金11160元，同时分流富余人员2人年节资1.44万元。以上两项改制年可创效28760元，同时盘活了长期闲置的部分资产18万元。

三是对职工澡塘洗衣房7月份起实行市场化改造，全部推行有偿服务，3人创收自养，保证了服务质量，年创收23520元。

3、抓好重点工程建设，全力落实项目责任制：

对370开拓、采暖工程改造两项重点工程，根据集团公司推行项目责任制考核的要求，及时成立了领导组，进一步严细工程组织、细化分步工程量、明确施工工期和项目责任，使两项工程圆满完成。370开拓到年底可实现水平通风系统、主辅运输系统、临时排水系统、供电系统五大生产系统投用，全年完成开拓工程量1005m，完成工作量853.90万元；采暖工程改造成立了“一办三组”管理机构，提前核实工期，明确标准，严密组织，调集三支队伍分片负责，明确有关科的队领导重点负责，确保工程按期保质保量完成且改造效果明显，计划投资230万元，实际控制在计划指标以内。

五、2004年度经营工作思路及一季度经济运行主要措施

1、工作指导思想

以成本管理为中心，加强过程控制，突出成本考核；

以创效增收为目标，落实主辅分离，拓宽增效渠道；

以技术进步为手段，更新工艺装备，实现降耗增效；

坚持谁分管谁负责的分部经营责任制，进一步理顺矿井经营管理格局。

2、2004年主要工作措施

①执行经营指标下移、管理责任明确、考核监督及时的经济运行管理原则，全力推行谁分管谁负责的分部经营管理责任制，实现管和理的高度统一；

②推行成本预算目标管理制度，按月度生产组织或单项工程作业计划，充分考虑不同时期工作特点，认真测定消耗预算，做到工程量和费用指标计划同步下达。继续坚持大型投入、批量投入和单项工程消耗预算逐级审批制。

③加强经营过程的监督控制，继续开展月度经济运行分析活动，及时查找成本管理中的漏洞，实现过程与结果双重考核；版权所有

④积极依靠技术进步，克服矿井地质条件复杂矛盾的困扰，同科研院校寻求合作，彻底解决支护成本居高不下的现状，年度双锚支护率力保70%以上；

⑤加强回收材料的再利用，对变形腐蚀无法复用的支护钢材进行改造加工，制作锚杆托板等进行复用，对部分报损支柱立足自身大修复用，逐步消化闲置资产；

⑥认真贯彻落实好集团公司关于主辅分离、辅业改制实施方案，达到提高企业生存竞争能力的目的，具体意见：

一是家属住宅区推行“小区物业化管理”的前期准备工作，实行费用总体承包，为05年全面施行后勤分离打好基础，坚持环卫、门卫、防卫服务人员的优化组合和合理配置，推行兼职并岗制度，杜绝多重设置的用人现象；

二是职工食堂推行餐馆化经营，经营方式以个人经营、市场化服务为主，脱离母体，逐步走向社会；

第5篇：食堂考核标准及考核办法范文

以德育工作力推我校教育大发展

——在全校德育工作会议上的讲话

尊敬的各位领导、老师、同志们：

大家好！

今天，我们在这里召开本学期第一次德育工作会议，对学校德育工作进行专题研究、专门部署。首先，对长期以来从事我校德育工作的广大工作者表示衷心的感谢，是有你们的辛勤劳动和无私奉献才有我校的今天。下面，我就今年德育工作讲几个方面的意见。

一、指导思想

全面贯彻党的“十”精神和科学发展观的重要思想，牢固树立“以人为本，德育为先、全员育人”的理念，为学生终身幸福奠基，坚持以全面提高学生的思想道德素养和文明素养为目标，进一步整合德育资源，构建学生德育体系，以爱国教育、安全教育、感恩教育、养成教育、法制教育、师德教育、心理健康教育、环境教育等为重点，深入推进“德育特色学校”创建工作，努力形成尊敬师长、关心同学、热爱学校、热心公益的优良校风，形成全员育人、全程育人、全方位育人的和谐教育氛围,初步建设具有**特色的德育理念和德育模式，培养志向远大、脚踏实地、人格健全的阳光青年。

二、工作目标

围绕一个中心—“以育人中心” ；抓住两个重点—“加强学生的思想品德教育、加强校园常规管理”；凸显三个亮点—“主题班会特色化、学生主题活动多样化、常规管理规范化” 。坚持八个重点——以爱国教育、安全教育、感恩教育、养成教育、法制教育、师德教育、心理健康教育、环境教育等为重点，形成全员育人、全方位育人、全过程育人的德育模式，彰显我校德育工作特色，开创我校德育工作新局面。

三、工作思路：

1.确立一种意识：以学生为主体。

2.抓住两条主线：养成教育，班集体建设。

3.确立三个习惯：文明习惯、守纪习惯、学习习惯。

4.搞好四个结合：特色教育活动与常态性系列教育活动相结合；道德理论教育与活动实践教育相结合；学校教育与家庭教育相结合；课内与课外相结合。

四、工作措施

（一）抓队伍建设

1、以师德建设推动学校德育工作。重点抓好教师群体的道德素养和人文素养，为此进行以下几方面工作：（1）规范教师行为，与每位教师要签订《师德承诺书》，加大教师职业道德考核力度，考核结果与绩效工资挂钩。（2）坚持正面引导，大力宣传优秀教师的先进事迹（如宣传报道安徽省优秀教师李成云同志）。（3）大力提倡情感教育，防止教师简单粗暴的对待学生，坚决杜绝体罚和变相体罚学生的行为，教育广大教师严格遵守教育部的“六项禁令”。（4）在全校树立“每一个教育工作者首先是德育工作者”的观念，落实《**师德年度考核标准》对教师形象的要求。每一位教师既要教好书，又要育好人，真心关爱学生，做学生的严父慈母、良师益友，树立良好的师德形象，每位教师在他所任教的每一个教学班做到“三个一”：稳定一名优秀生、扶持一名中等生、转化一名后进生。在师德问题上做到没有家长举报，没有学生投诉，学生评教满意率达98％以上。

2、加强学校德育工作的组织领导和完善德育工作网络。实行校长全面负责、分管校长主抓、政教处、团委、校警室组织实施，形成以年级组长、班主任、团队干部、心理健康老师、政治老师为骨干，全体教职工为基础共同参与的学校德育工作网络。（1）配合团委加强对团支部、学生会干部队伍的指导，注重对学生干部的培养。通过“团员意识教育”、学生会干部值日、学生干部培训等活动，提高共青团员和学生干部的素质，充分发挥他们的自主管理和引领作用。（2）抓好班主任队伍建设，培养一支高素质的优秀班主任团队。班主任是班集体的核心，是班集体的组织者、领导者和教育者，是联系班级与教师的纽带，是沟通学校教育、家庭教育和社会教育的桥梁，是学生的引路人。一个好的班主任就有一个好的班集体，班主任工作的好坏直接关系到学生的成长，关系到学风的形成。为此，一是创新班主任考核评价体系。班主任月度考核内容及办法，采用定量与定性相结合的办法。五星级班级的评比结果占考核分70%，班主任对校长室以及各部门工作执行力考核分15%，两操、例会及各类活动到岗情况占考核分15%，班主任除了月考核评比外，学年度依据每个月的评比结果结合统考成绩再全面考核一次。二是组织班主任学习，开展丰富多彩的班主任培训活动，组织班主任外出考察培训或请专家来校讲课，为班主任的提高学习创造条件；三是对班主任工作做出阶段性的总结和布置，使班主任工作目标明确，使全校德育工作形成一盘棋；四是加强对年轻班主任的培养，关心他们的生活与工作。对新任班主任，在业务上定期组织培训，由经验丰富的班主任传授班主任工作的特点、性质、要求、可能突遇的问题及解决办法，使新班主任尽快成长起来（新老班主任结对子），以老带新，以新促老；五是要做好班主任的后盾，遇到难题主动过问，支持班主任把工作做好。政教处加强班会课的指导，要求班主任对每周班会课要精心策划、准备、组织，充分利用好利用班级多媒体；六是加大对班主任工作的问责制，班级工作出现重大问题、造成恶劣影响要追究班主任的责任并引咎辞职。

二、精细常规管理

1、继续推行“三值日”制度（行政值日、班主任值日、学生值日）、实行行政值日责任追究制，每天三查（早中晚、强调学生寝室）多巡视；加强对学生仪容仪表、言谈举止的检查，努力使学生的行为规范外化为行为、内化为素质，逐步养成良好的生活习惯、学习习惯、文明礼貌习惯，做到在“严”上下工夫，在“细”上做文章，在“精”上求发展。

2、建立新的班级考核评价机制，倾心打造班风正学风浓优秀班集体。创新班级考核评价制度，实行班级五星考核办法。将拟定《**班级五星班级评比细则》，把班级管理的各个方面综合为五大方面：即安全管理、常规管理、班级文化、班级活动、班级环卫五大块均由相应处室和部门负责考核，平时注重检查记载，重事实，重依据，实行月评制。五个方面的工作均实行百分制量化考核评分，每个板块100分，每一项90分以上方可获得五星班级，四项达到90分以上为四星班级，三项达到90分为三星班级。两项达到90分为二星班级。

3、加强常规管理和行为规范教育。一是狠抓一日常规。通过各种形式，对学生进行及时教育和引导，及时纠正学生行为偏差，使学生真正将一日常规内化为自觉的行为习惯。二要从细节做起。从最基本、最简单、最容易忽视的细节入手，增强学生礼仪意识、节俭意识、卫生意识。所以本学期,要求全体同学做到:

“三个随手”(随手关灯、随手关闭水笼头、随手捡拾废纸)

“四个轻”(说话轻、走路轻、关门轻、取放物品轻)

“五个不”(不趴窗台、不串班级楼层、不乱涂乱画、不追逐打闹、不进网吧游戏厅)

“六个禁止”(禁止迟到、早退、旷课、私自离校;禁止吸烟、喝酒、赌博;禁止服用麻醉、兴奋等药剂;禁止携带匕首、管制刀具等入校;禁止以大欺小、敲诈勒索、打架斗殴;禁止早恋、拉帮结伙与社会人员勾结)。学校里多数是小事,但又没有小事,说它小,比如:弯腰捡起校园内的一张纸屑,听到铃声教室里立刻安静下来,整理好学习用品等,事情都很小,但都关系到学生们良好行为习惯的养成问题——是大事。

4、重视和加强对“问题学生”跟踪帮教工作，没有教育不好的学生。除了纪律处理外，班主任要多与他们交流沟通，动之以情，晓之以理，不能歧视、排挤他们。

5、坚持勤查勤访。班主任要勤到班（舍）、勤家访、勤谈心，做到：学生的不良现象，通过谈心去解决；学生情绪低落，通过谈心去鼓励；学生的突出问题，通过谈心去温暖；不做事后“消防员” 。

6、将推行主题班会公开课和听、评课制度，今年将安排2-3位班主任上主题班会公开课，政教处、教务处和本年级班主任将参与听课、评课。

7、继续抓好“两操”，巩固“两操”质量。

8、加强手机管理。随着经济的发展、社会的进步，学生中使用手机越来越多，这既为学生生活带来好处，但也有许多的负面影响，游戏、短信、聊天、不健康的内容等，对一些自控力较差的学生来说，简直是一种灾难。为此，各班级必须加强对学生使用手机管理，屡教不改的学生给予纪律处分，确保学生的学习和健康成长。

9、加强校园环境卫生。通过各种渠道宣传教育，并发出有关通告禁止同学把食品带入教学楼；教寝室坚持一日两打扫和拖洗制度，注重一日卫生保洁制度，消除卫生死角。

10、加强学生宿舍管理。寝室管理员每晚带值日寝室长查人数，缺席通知班主任，班主任每周3晚下寝室。加强寄宿生教育，培养寄宿生良好的生活习惯。

三、落实安全责任

牢固树立“安全无小事，责任重于泰山”理念，与辖区派出所、社区建立联动机制，构建安全教育网络。健全各项安全工作制度，落实“一岗双责”，做到安全工作全覆盖。与每位班主任签订安全责任书，坚持重大活动审批制度。定期进行安全检查，发现隐患及时整改，班主任坚持每天几分钟安全教育制度，通过各种途径加强安全宣传与教育，定期开展交通安全、防溺水安全、消防安全、食品安全、人身安全等安全专题教育，每年举办防震、防灾逃生演练，不断强化师生的安全意识。继续开展安全教育“一月一主题”活动，对校警、门卫工作的要求：门卫工作要求：1、严守大门，24小时坚守岗位，要按照学校规定的作息时间开门、关门，上课、晚自习期间一定要关闭大门，当班时，不得离开岗位，有特殊情况离岗必须有人顶岗。2、严格会客制度，做好来访人员登记手续。对外来人员进校要主动询问，并做好登记手续工作，制止无关人员、闲杂人员进校（陪读生家长、校外小孩玩耍），对因公来校人员及学生家长要热情接待，文明用语，同样做好登记。3、学生在上课、晚自习期间离校必须要有班主任开具的出门证明。4、不准闲杂机动车辆进入校园，同意进校的车辆打招呼不得随意鸣喇叭、随意停放。5、凡有物资出校须查明情况，注意防止学校财产流失。6、保持值班室内外清洁。任何人不得随意在校门内外张贴宣传物、打晒农作物。校警工作要求：1、规范仪容仪表，值班穿警服。2、与门卫、值日人员一起做好安全管理工作。要加强值班巡查，尤其在课间操、中午、晚自习时间，重点地点：操场。厕所、食堂、寝室西边、大门口，每次巡查一定要有记录，切实负责任，发现问题，要及时处理。3、负责学校安全保卫工作。防火防盗。防滋扰、防破坏，及时处理各类纠纷、打架斗殴事件，精心打造平安校园。和谐校园。

4、维护学校公共财产，对有破坏行为的人事要及时制止和处理，制止学生在校园内骑自行车、电瓶车，严禁学生骑摩托车，劝导学生在指定地点整齐停放车辆。7、坚守工作岗位，值日当日离岗。

（四）重视校园文化建设

加强校园文化建设，做到净化、绿化、美化、教育化。加强环境建设，做到让每一处场所、每一次活动都发挥育人功能。同时，重视人性化教育，充分运用各种校园媒体，让广大师生树立“校兴我荣，校衰我耻”的观念，形成“以德为先，以爱为魂，以人为本”的人文环境。

第6篇：食堂考核标准及考核办法范文

一“、一体化办学”的理念

“一体化”这个词现在出现的频率很高，诸如经济一体化、城乡一体化、区域一体化等等。“一体化这个词来自英文的integration，意思是综合、集成、结合，社会学界常译成整合……美国当代著名国际政治学家卡尔•多伊奇用‘一体化’来表示这样一类系统：

（1）各组成部分的高度的相互依存性，其中一个发生变化，就会导致另一个发生可预见的变化。

（2）作为整体的系统具有单个组成部分所不具有的系统特性。”因此，我们说，“一体化”的核心就是均衡发展、共同提高。教育均衡发展是一个民生问题，已经成为眼下教育教学的主旋律，是各级政府要迫切解决的，我们作为教育工作者应该有个清楚的认识。教育的一体化既可以是城乡教育的一体化共同发展，也可以是不同条件的学校一体化共同发展。教学点内的几所农村学校建构合作共荣的伙伴关系，达到“理念共享、资源共享、机制共建、品牌共创、优势互补、相互促进、互惠共赢、共谋发展”的目的，使点内学校走向教育质量均衡化，教师发展专业化，学校发展持续化，学生发展个性化。正是有了这样的认识与理念，同一小学点的几所学校可实现学校管理、学校文化、教学管理、资源共享、后勤管理一体化发展，以便于资源的共享，促进教育的共赢发展。

二“、一体化办学”的基本内容

1.管理一体化加强科学化管理，是办好学校的首要条件。探索一套有效的管理模式，是办好一体化学校的保障。因此，应努力实现管理一体化，把三所学校捆绑成一个共同发展的集体。在学校管理一体化方面，主要采取了以下几个方面的措施：

（1）领导一体化。根据一体化办学的要求，确立以蛟镇小学为龙头学校、其他两所小学为兄弟学校的一体化模式，成立领导小组，确定蛟镇小学点一体化办学的方向、思路及步骤。下设一个或几个工作小组，具体实施、开展活动。每学期初集中召开一次领导小组会议，就本学期一体化办学操作内容、深度、考核办法、活动地点等作一个统一安排，各工作小组制定出具体实施方案，在各学校具体实施。

（2）制度一体化。制度一体化是点内学校一体化办学均衡发展的有力保障。所以，在一体化办学的启动仪式上，我们就如何实现管理制度一体化作了深度讨论，拿出了一套可以操作并符合三校实际的管理方法。管理制度共八部分内容，分别是职能科室管理制度、岗位职责管理制度、教学质量管理制度、师生管理制度、寄宿部管理制度、安全保卫制度、食堂校店管理制度、家长学校有关章程。

（3）教师一体化。实现师资均衡是一体化均衡发展的关键。在白泥墩小学师资不够和苍岩小学体艺教师缺少的情况下，一体化办学点出台了教师支教、跑教、挂职锻炼制度。每年，根据白泥墩小学所缺教师的情况，由蛟镇小学选派教师到白泥墩小学实施为期一年的支教，每周派体艺教师到苍岩小学跑教，三所学校每学期互派行政人员到兄弟学校挂职锻炼。

2.文化一体化一体化办学点所属学校在校园文化、环境建设方面做统一布置和要求，要求各校重视校园文化建设，包括校园物质文化建设。如今，校园面貌年年换新颜，实现了绿化、亮化和美化。

3．教学一体化以科学发展观为指导，全面落实课程改革，以提高一体化办学点教学质量为目标，放大优质教育资源，充分发挥龙头学校的示范辐射作用和协调、合作作用，积极实施“一体化”的教学管理，强化均衡发展和持续发展意识，缩小一体化学校教师之间教育、教学业务的差距，努力营造合校、合心、合力的氛围，做到“五个统一”。

（1）学计划和进度。每学期开学初，一体化学校分年段集体备课，共同讨论，统一制定学期教学计划，科学安排教学进度。

（2）共享优质教学资源。一体化学校的学科课程资源、校本教研成果、教科研成果等有形成果都上传到教学资源库中，通过交流任教、跨校兼课、师徒结对等形式，实现各学校名师、骨干教师和学科带头人等优秀师资共享。

（3）统一安排校本教研。统筹安排一体化学校的校本培训，每学期组织适量联合教学研讨活动。建立教科研协同制度，将科研课题向兄弟学校延伸，同化过程，共享成果。

（4）统一组织督查评估和质量监控。建立督导检查制度，蛟镇小学定期对兄弟校的教学工作进行督查评估，每学期不少于1次。建立质量监控制度，定期进行教学质量分析，促进质量提升，期末教学质量实行统测统批。

（5）统一作息时间。一体化学校统一作息时间，学生每天在校集中时间不超过6小时。开展阳光体育活动，坚持每天体育锻炼时间不少于1小时。严格执行“减负提质”、“课外文体活动”的规定，不得加重学生的学习负担。

4.教育科研管理一体化一体化办学点积极引导和鼓励所有教师参与课题研究，开展相关教科研活动。

（1）共享教科研资源，促进教师对教科研的认识。一体化学校根据各校的实际各自牵头邀请教科研专家来教学点讲座，但资源一体化学校共享，三所学校的教师全员参与。

（2）龙头学校教科研辐射。蛟镇小学一直重视教科研研究，学校申报成功多项省市级课题。实施一体化教学之后，蛟镇小学的教科研成果辐射兄弟学校，带动兄弟学校的教科研，指导兄弟学校申报省市级科研课题。

（3）校级小课题研究常态化。一体化学校成立小课题研究工作小组，负责校级小课题研究的指导、评审、实施、结题和表彰等工作，使小课题研究工作在一体化办学点学校常态化。强化各校小课题研究的意识，要求以学科教研组为单位，进行小课题的讨论与研究。

5.资源共享一体化

（1）师资建设一体化。以校本培训一体化来促进教师素质的提升，教学点的校本培训要统一组织、统一要求，共同参与、共同提高。研组，成立一体化教学点学科教研大组，指导教学点内学科教研、教师培训、师生竞赛活动、教研组精品课展示活动、优质课评比活动等。在教学点内实施青年教师目标考核制度，鼓励名优教师、骨干教师跨校做好“扶、帮、带、导”工作。

（2）教学设备一体化。加强一体化学校教学设施、图书资料、活动场所、教育教学资源库的共享。一是“硬件”共享。一体化学校的计算机房、实验室、图书室、运动场等辅助设施与资源实行共享。根据教学需要，兄弟学校的学生可以到龙头学校参加综合实践活动、运动会等，实行教师、学生的教学互动，共享教学设备资源。二是“软件”共享。①信息分享。一体化学校各年级成立学科教研组，进行集体备课，由教研组长负责和牵头，或指定经验丰富的教师共同整理备课资料，实行网上资料共享。②实行电子交流。建立一体化学校公共邮箱，及时交流各年级、各学科试题，将各类活动通知和总结体会等通过公共邮箱进行交流，保证资源利用的时效性。

6．后勤管理一体化行政平级关系的一体化办学所属学校，各校经费客观上存在一些差异，后勤管理只能是相应的一体化。从实施一体化办学模式开始，三校执行同等福利待遇政策，福利发放保持平衡，教师绩效考核标准一致。

三“、一体化办学”的成效与思考

经过近一年的努力，蛟镇小学一体化办学点在学校管理模式、教学质量、师资队伍建设、学生入学等方面逐渐形成一体化特色，基本实现了一体化办学的目标，达成了“捆绑式”发展的目的，三所学校的办学水平较一体化办学之前有了大幅度提升，社会满意度明显提高。一体化办学也促使我们更加深切地体会到，农村教育的发展，需要重点突破以下几个瓶颈：

1．加大教育投入是促进优质教育均衡发展的基础条件农村学校要真正做到优质均衡，只有加大教育投入，促进学校教育教学设施的均衡和个体的优化，才能实现教育优质均衡发展。