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那10月初回来,我们协会就定在那个时候开始搞活动,一些些热爱运动者都纷纷来报名,不懂的也来吼吼热闹,这算是蛮不错的;随后就有我们部长负责解释,都是用一些与协会有关的实用工具进行演练,示范,讲个明明白白,这个他们都做得非常出色。(我们这样做无非都是让更多的爱好者了解这个协会是搞些什么活儿!也对我们协会以后招新会员都有一定的帮助,定向越野将会进一步扩展。)他们都纷纷表示满意,说:“够刺激,够新鲜,我们喜欢”。言归正传:比赛就有两个项目,一个是个人赛,还有一个是团体赛,比赛时间分两周进行。在两次活动比赛中,都搞得完满的成功。也讨好了很多热爱这项运动者的欢心。
活动之后的一段时间,就是10月底协会招新的时间,特别得了奖的,都很热情,很乐意进入我们定向越野协会,为“定向”献上一份力量。招新会员以后,就是训练的日子。分别定在每周开一次会议,总结本周存在的正否问题,还有每周一次训练,老会员怎样带动新会员等等问题和使用地图和指北针的初步知识。还有老会员自身也加强训练。并要求会员写活动后的总结和新闻稿等。
十一二月份中就是搞夜游园活动期间,要求每个协会都出一个活动项目,让更多的校园师生们参加,体验一下协会里面的无穷乐趣,和大无畏的精神——发奖品耶。而我们定向越野协会也不例外。出了一个很有新意的活动,吸引不少师生们前来参加。而我们新会员也非常能干,很团结,很积极。夜游园搞得十分成功,也没什么后顾之忧,我想协会有我们这帮人一定棒的。夜游园一周后,就是我们协会去连州旅游的一天,目的就是让我们协会内部的人能够相互认识,相互了解对方,方便我们以为的沟通,把协会搞得更好,更准。
12年1月份差不多进入考试阶段,各个协会都停止训练了。
第二个学期开学后,我们加强训练,各个陆陆续续的新会员们都正式成为部长的一份子,分别有组织部,秘书部,制图部,财务部等等部门。还有训练也开始每两周一次,学搭帐篷,培训方向感,体能和识别地图上的图标等知识。
三月份就是我们这年第一次出外面搞活动的一次,地图也是这一届会长和一个部长去画的,画了几周才完成,觉得他们很有毅力,很有耐性。为我们提供了一个很好的活动空间,我很佩服他们俩。这次活动路人虽然很多,东奔西走的人连续不断,但是没有影响到我们的培训比赛。,也算是得到了一次野外的训练吧!恰好实践一下使用指北针的机会呢。
时间一天一天过去,我们会长向社联那边申请到搞活动的一次机会,机会难得。这次也是个团体赛,自由组合的四人赛,并有证书和奖品颁发。那时候我不在学校,请假回家了,应该搞得不错的。之后我们的旅游也进一步向大芒山进发,游山水,目的都和上面一样,相互沟通了解。
四月份中旬,有些干部开会也不来了,不知道是某种原因。听说有些是忙本科吧,还有几个是进几个协会的,说忙不过来,还是我们协会本身存在不好的问题,也不知道。逐渐就退出了这个协会。人数也将越来越少了,这个搞得我们很头痛。
五月份就是候选会长的事情,剩下的部长只有二十多个,能够积极竞选候会长的人也不多,不过总会有人竞选。五月下旬就是候选会长培训。六月初是会长换届的时候。正式让新会长接手把关。六月中期社联搞拔河比赛,二十六个协会都有参加,比赛场景非常壮观,激烈。我协会虽然不敌对手,但是我们没有输掉团结,没有输掉信心。我最希望的,就是协会能够像那天一样有劲力,有活力,永远团结起来!不要再崩溃下去了。
关键词: 拓展训练 大学生班集体建设 应用
一、引言
大学生班集体(简称班集体)建设的根本目的,在于促进班集体成员的全面发展,使之成为社会的有用之才。笔者认为班集体的建设基本可归纳成以下三个阶段:一是集体组织建设。在新生入学教育阶段尽快组建班委、团支部。二是集体教育。主要目的是产生凝聚力,在班集体中形成良好的人际关系和舆论导向,班集体成员充分发展其自主性、能动性和创造性。三是步入正轨,营造一个好的班风环境。在此条件下,班集体成员在发展个性追求,实现各自目标的过程中相互理解、真诚合作、和谐相处。
这三个阶段中,前两个阶段是至关重要的,且在三个阶段中所占的时间跨度比较小,因而在这期间安排的活动要针对性强、目的明确、效率高。除进行传统的新生入学教育外,还采用具有时代性和针对性的拓展训练来培训学生,可以起到事半功倍的效果。
二、拓展训练的起源与作用
拓展训练起源于二战时的英国,是从遭德国人袭击生还的海员身上发现的:生还的不一定都是体能最好的人,但却都是求生意志最顽强的人。战争结束后,拓展训练的独特创意和训练方式逐渐被推广,训练对象由海员扩大到军人、学生、工商业人员等群体,训练目标也由单纯体能、生存训练扩展到心理训练、人格训练、管理训练等。拓展训练的作用是:第一,可让参训学员通过体验的活动项目在一起讨论、分享、反思,从而把总结出的经验教训运用到工作中去。能认识自身潜能,增强自信心,克服心理惰性,磨练战胜困难的毅力,调解心理状态,达观面对工作与生活的挑战。第二,能认识群体的作用,增进对集体的参与意识和责任心,启发想象力和创造力,提高解决问题的能力,改善人际关系。第三,学习关心和更融洽地与他人合作,学习欣赏、关注、爱护大自然。总的来说即磨练意志、陶冶情操、完善人格、熔炼团队。
这样的教育方法不是简单的说教,告诉新生应该如何,不能如何,而是通过具有典型意义的人和事的剖析,更多地让他们自己去分析、思考,得出自己的结论,从而使新生合理规划自己的学习、生活、工作,积极调整个人与他人、与环境的关系,自觉修正自己的言行。
三、拓展训练项目的设计与安排
将拓展训练应用到新生入学教育过程中,关键问题是合理、恰当地设计或安排拓展训练项目。高校层面上的训练内容可以分为破冰类和挑战类。破冰又称融冰,即打破人际交往的怀疑、猜忌,就像打破严冬厚厚的冰层。破冰游戏帮助人们变得乐于交往和相互学习,打破陌生人之间的隔膜,消除同学间的积怨。
大学生刚经过紧张的高中学习和高考的洗礼,其在心理上会表现出诸多不好的特点,如对说教的逆反、从众心理、想歇歇脚及对新生活的不适等。新生刚入校,班主任面临的问题:一是使来自不同区域的学生尽快适应新环境,避免有些学生出现如孤独、失落、自卑、茫然、消极等情绪。二是积极准备组建班委会与团支部。解决这些问题的前提是将刚组成的这个群体营造成活泼、轻松的氛围,新同学之间要消除拘谨,达到同学之间互相认识、了解、熟悉的目的。这阶段可以设计安排破冰类的项目,破冰类项目主要用于活跃气氛,可消除新生的拘谨和疲劳,其运用相对简单,关键在于操作要点的说明和氛围的掌控。良好的氛围能够增强新生融入集体的积极性和集体荣誉感。不仅如此,通过对这类项目的点评、研讨、分享,还能达到传播理念、寓教于乐的目的,起到画龙点睛的作用。比如“交换名字”、“大树与松鼠”、“踩气球”、“猜猜我是谁”、“Copy不走样”和“电波的速度”等。在大家欢快之余,同学之间的感情加深了,陌生感、紧张感消除了,彼此之间的了解也多了。针对游戏提出问题让学生研讨,如“如何才能做到模仿不走样呢?”“为什么电波的速度变慢了?”等,进而引申至班集体的统一,信息的有效传递、沟通等主题。另外,班主任通过这些项目的训练也能发现学生的优点,为筹建班委会和团支部准备充足的元素。这样,在新生参加军训前后,通过班主任推荐,同学竞选、投票,基本上首届班委会和团支部就可以确立了。
班集体的组织建立是基础,班集体的集体教育是关键。班集体建设过程中会产生一些问题,如大学生自我意识膨胀,团结协作精神缺乏,表现为强调自我,不顾他人和集体,不愿意参加集体活动,看问题只从自我出发,不从大局出发。在处理事情时,对自己有利的就做,对自己无利的就不做,不愿意主动与同学交往,造成了不少班级和宿舍的凝聚力不强,给班级建设提出了难题。另外个别大学生的“恋爱热”、“游戏热”等也对班级建设产生了很大的影响。要形成良好的班风,让学生充分发展个性,在集体教育阶段就必须对所有学生进行科学的专业指导,及时的角色转换、目标转换、学习方式方法转换和思维方式的转换,以及未来的就业指导。应促使人人有想法、人人有方向、人人有动力、人人有成果,而采用挑战类项目可以实现这一目标。挑战类项目可细分为团队挑战、个人挑战两类,并视其内容分为沟通、团队、创新、激励。比如“撕纸”、“三只小猪”、“头脑风暴”、“兔子舞”和“坦然面对”等。此类项目的操作可以和管理理论、集体现状相结合,以挑战的形式,形象地说明团队与个人如何统一,如何培养创新精神,如何面对挫折的道理,通过应对某项挑战,让学生学会沟通、责任、领导等管理要素,从而达到“行不言之教”的目的。
四、结语
班集体建设不是一朝一夕的事,在大学生的整个学习生活过程中,可以适时适地设计安排拓展训练项目。通过预设一种非常态的情景让学生从这样的情景中发现自身平时意识不到的欠缺、盲点和潜力,使学生强烈地体验到个人奋斗的成就感和集体作战的愉,这对以后的工作和学习将起到正迁移的作用,使学生在今后的人生道路上以更加积极的心态去面对未来的生活。
参考文献:
[1]胡麟祥.班集体建设的过程和基本策略――现代班集体建设系列讲话之五[J].中国德育,2007,(06).
[2]王俊.大学生班集体建设刍议[J].职业时空,2007,(01).
[3]邵帅.论新形势下的高校班级建设[J].科技信息,2007,(12).
一、设定恰当的培养目标
他们认为,人的成长阶段不同,对做人的要求也不同。初中阶段是基础教育阶段,这就决定了初中阶段要进行的是社会上每个人必须具备的、最基本的道德教育。据此他们设定培养目标,要求学生学做“文明人、现代人、爱国的人”。
二、内容安排贴紧学生生活
首先制定了学生在校一日生活的行为准则,包括自行车排放、出勤、自习、早操、眼保健操、教室、责任区卫生、校园礼仪、公物保护等18个项目。其次,针对学生随着交往范围的扩展所遇到的一系列道德困惑进行教育,例如,“如何处理和父母的关系”;如何发展与同学的友谊”;如何与异往”等。他们及时抓住这些问题对学生进行指导,使学生在解决这些问题时掌握人与人相处时的道德准则。他们还注意把道德教育贯穿在学生参与的每一项活动之中,做到事事有教育,时时有教育。
三、外在规范管理与心灵塑造教育相结合
有关研究证明:初中年龄段学生的道德行为主要是出于外部压力与自我意识交互作用的结果。那么对这一年龄段学生的教育就要将外在规范管理与心灵塑造教育有机地结合在一起,他们在外在规范管理上抓住两点:
一是严格训练。每年重点在初一开展行为习惯的训练,由学生在形象直观的教育中,领悟和掌握正确的行为方式,并通过反复训练准确而熟练地去执行行为规范。
二是加强管理。在管理中突出“严”“新”“恒”。“严”体现在严格执行各项规章制度及奖惩制度,使学生感到学校的规章制度必须遵守,不得违反。“新”体现在管理过程中不断出新点子想新办法,使学生始终处于一种积极接受状态。等“恒”体现在管理过程中,包括计划、实施、检查、总结一环紧扣一环,善始善终,一轮管理过程结束后,新的一轮管理紧跟上,使学生在这种常抓不懈、循环往复的管理中由不经常的道德行为转变为经常性的道德习惯。心灵塑造教育方面制定了一套从初一到初三的系列教育行动方案,这个方案有以下几个特点:(1)强调做人的最基本道德,例如,遵守纪律,团结同学,关心集体,热爱祖国,孝敬父母,尊敬师长等。(2)根据学生年龄的增长,心理和思想道德的发展,由浅人深、由低到高分层次地安排德育内容,这种安排不仅适应学生心理、思想道德不断发展的状况,同时也体现了教育的功能。(3)以活动为载体。通过看电影、讲故事。
讨论会使学生认识道德准则,激发学生向真、向善、向美的道德情感;通过军训、义务劳动、家务劳动、春游、参观体育比赛等活动使学生体验道德准则。此外,他们还开辟了心理素质教育的新领域。主要工作有①举办心理素质教育讲座,介绍心理健康的有关常识,②根据学生实际存在的“心理脆弱,不能承受挫折”、“考试焦虑”等普遍问题设计教案,利用班会对学生进行辅导。③建心理咨询室,对个别心理问题进行辅导。
四、正确把握主导与主体的关系。
他们认为教师要发挥主导作用,关键要树立正确的学生观。首先要把学生看成一个正在成长中的人。从这个观点出发、就能够制定出适合其年龄心理特点的教育方案;其次,要把学生看成具有主观能动性的人。从这个观点出发,教师的主导作用就在于使学生处于积极思维、判断、选择、实践的主体地位,充分发挥出主体的能动性,使道德规范顺利向学生主体转化。再次,要看到学生是生活在复杂的社会环境里的人。从此观点出发,教师主导作用体现在培养学生自我教育、自我管理的能力上,使学生将来走向社会以后也能够把握住自己人生的方向。教师只有在全面客观地认识学生的基础上,围绕发展学生主体性潜能组织德育活动,才能使主体性得到充分发挥。
基于选择的认识采取的主要措施有:
(1)改进班会,强调改变教师一言堂、表演式、表决心式班会,提倡主体参与式班会,并为班主任提供主体参与班会范例。
(2)学生参与管理,主要形式之一是建立“文明督导巡查队”,职责是执行政教处制定的“通州四中学生违纪界定”,对校园内外的各种不文明行为进行督导指正,每班选派三名同学,经过政教处培训挂牌上岗,各班三人为“巡查小组”,各年级为“巡查中队”,全校为“巡查大队”,分别设小组长,中队长,大队长,各层有特定职责、义务和权利,巡查员对立作认真负责,为营造良好的校园道德环境做出了贡献。
关键词:面向对象;教育活动设计;学习氛围
中图分类号:G64 文献标识码:A文章编号:1007-9599 (2010) 13-0000-03
The Innovative Research for the Design of College Students
Educational Activity
――Computer Network Technology Major as an Example
Song Qingwen
(Wuhan Commercial Service College,Wuhan430056,China)
Abstract:Through "Tangshan Earthquake",reflecting on Chinese education,the innovative research for the design of educational activities for college students uses the experience of object oriented programming designing ,and brings forth new ideas in philosophy,method,c-
ontent.It has features of low cost,good operation and actual effect.
Keywords:Object oriented;Design of education activity;Learning atmosphere
《唐山大地震》热映,我观看了多遍,每次都想起了温总理讲的“多难兴邦”,给中国人民带来财产甚至生命损失的“多难”真能兴邦吗?关键在于中国人要善于面对灾难,深刻反思,并采取行之有效的措施来杜绝灾难,或将不可避免的灾难所造成的损失降到最低,这才是温总理所言“多难兴邦”之真谛。
作为中国的教育工作者,观《唐山大地震》,理当反思中国教育。《唐山大地震》从灾难变故后两姐弟迥异的人生境遇,侧面地反映了中国教育的困境。曾经有人这样评价我们的大学生;“一流的学生就业,二流的学生出国或是考研,三流的学生失业,末流的学生创业。”大学的教育怎么啦?末流的学生反过来给一流的学生提供就业岗位,大学教育缺了什么?确实是我们高等教育应当追问的问题。
正因如此,国家加大了对高等教育的改革力度,在高校的专业人才培养方案中,学生教育活动设计是一个非常重要的环节,培养方案的优劣直接决定了人才培养的成败,好的专业培养方案最终需在培养对象那里发生作用,产生效果,学生的教育活动设计显得非常重要,它关系到培养方案能否顺利实施,是学校培养合格产品的剂。
大学生教育活动设计应当遵循的原则是:实效、可操作、经济可行。要把末流的学生因生活所逼敢于创业的精神融入到大学生的教育活动中,抛弃一切没有实际效果的教育活动,大胆创新,追求实效。
一、以面向对象的程序思想来设计学生教育活动
面向对象的程序设计(OOP,Object Oriented Program)是一种全新的程序设计思想,它以对象为中心,观察、描述、处理问题,具有更好的可重用性、可扩展性和可管理性。其核心是类,抽象为其最主要特征,抽象是对具体问题进行分析,抽取出一类对象中具有共性的部分,其次是继承,利用继承性,可以在已有类的基础上派生新类,其中,被继承的类叫做基类或父类,继承后产生的新类叫做源生类或子类,优点是设计派生新类时,不用考虑基类中已有的设计,直接继承,只需专注派生新类中应增加的设计,高效,易操作。
设计大学生教育活动,可以借鉴面向对象的程序设计思想,首先面向全校的学生对象,抽象出校级类(基类),也就是全校学生对象中具有共性部分的大学生教育活动-校级教育活动。为了设计出合理的校级大学生教育活动,应当组织学工部、就业处、教务处、科研处、思政部的专家,各系部代表,各专业负责人,学生代表,辅导员代表等一起协商讨论,真正抽象出能在全校开展,具有具体负责部门和责任人的,具有实效性的校级教育活动设计。校级教育活动由于面广,具有通适性,能有效节省教育活动经费开支,有利于减轻学生的经济负担,满足经济可行原则。比如:新生军训,能不能国家出资,从国防经费中列支,要有实弹训练,让我们的学生在国家需要的时候能申张正义保家卫国,将部队快要到期的弹药拨下来,如果国家出资,更能激发学生的爱国热情,军训服也可以得以循环利用。目前,在国家不能出资的情况下,可大胆仿效湖北经济学院,为学生统一采购T恤、短裤裙和运动服,取代以往的军训服[1],设身处地为学生着想,减轻学生经济负担。此外,校级教育活动设计应预留不确定事件触发的主题教育活动,以应对突发事件。
校级教育活动设计完成后,应以二级院系为单位,在校级基类的基础上抽象出院系级的子类(派生类),不同院系的学生对象都有各自不同的特点,这些不同特点不可能在校级教育活动中兼顾到,只有在子类中实现,子类一样要抽象出院系学生对象中有共性部分的大学生教育活动-院系级教育活动,依据类的继承性,当然要排除父类-校级教育活动中已经安排的内容,以降低教育成本,做到专注,容易操作。可由院系书记负责,各教研室参与实施。
最后,是以专业为单位,针对某一专业学生对象的共性部分,派生出按专业分组进行的自主教育活动(孙类-专业级教育活动)。由于范围更小,可增加针对性和趣味性,由专业负责人负责,任课教师和辅导员共同参与,加强师生间的交流与沟通,以促进教育与教学效果的提高。
至于个别学生的特殊教育则不宜安排教育活动,可交予各当事教师或辅导员自行因材施教。学生的心理教育也可以不安排专门的教育活动,有心理障碍的学生必竞是极少数,让学校思政部成立专门的心理咨询辅导室,这是非常好的做法,当发现有心理不健康苗头的学生,应及时让辅导老师来对该生进行专业的疏导,学生也可以自行前往咨询。
附计算机网络技术专业学生教育活动设计如表1所示,仅供参考。
二、教育活动设计理念创新
由于高校扩招,全球金融危机的影响,大学生毕业就失业的现象已经对在校大学生造成了严重的心理阴影,许多贫困生是借助绿色通道,依靠助学贷款完成学业,毕业后长期低薪,有的无法偿还,加上房价猛涨,毕业后生存环境恶化,孝敬父母成了奢谈。整个社会变得功利和浮燥,在这种大背景下,简单的说教和空洞的思想教育已变得极不合时宜,只会在学生中引起强烈反感,理当拚弃。
允许一部分人先富起来,我没有作过调查,不清楚中国先富起来的到底是哪些人,但我知道,我们培养的绝大部分毕业生在为生计发愁,为不能孝敬父母而揪心,这绝对不是正常现象,不利于社会的进步与和谐。大学生教育活动能不能从这里找到突破口,让学生自己去思考,谋出路,找答案。教他们学做人,学感恩,学理财,增强财富意识和创业意识,引导学生不为学习而学习(不死读书),不只为饭碗而学习(要谋发展),不仅为自己而学习,还要,为家庭学习,为父母学习,进而升华到为国家富强而学习,为学习注入持久强劲的动力,把要我学变成我要学,先谋生存,后图发展。
以“中国造富大学排行榜”来激励学生,以吉利的总裁李书福将校友安聪慧培养成吉利集团副总,并将武汉母校近2000名学生收为员工来感召他们。
武汉小蓝鲸酒店里挂着这样一幅标语:“穷人读书可富,富人读书可贵”,我们培养的人才不能是穷人和庸俗的人,应该有较高的素质,而且至少是社会的中产阶层,创造财富的中坚力量。我们的大学生教育活动设计要有创业致富的理念,社会的中坚力量应该先富起来,他们知道怎么做人,他们懂得感恩,富了不会象暴发户们那样花天酒地,醉生梦死,胡作非为,他们知道自己臂上的责任,会象陈光标一样去回馈社会。如果不改变读书受穷的局面,一旦形成新的读书无用论,那将是国家的灾难。
大学教育就是要让我们的学生学做人、学知识、学技能、学做事,拿三证(做人合格证、毕业证、职业资格证),先谋生存,后图发展,让自己富有,让家人幸福,让国家富强。
三、教育活动设计方法创新
沉迷网络、沉迷游戏,是计算机网络技术专业学生的通病,其实所有专业的学生都有这样的问题,只是计算机网络技术专业学生表现得突出一些,绝大多数学生配置了电脑,并在宿舍接入了因特网,可能与家长误以为网络技术专业就是要上网而提供强力支持有关。简单的说教加上强制管理均无济于事,网络的吸引力太强,几乎所有的上机课,无论什么课程,学生一来都会首先挂在网上,堵是无法解决问题的。
教育活动设计得讲究方法,变堵为疏,你喜欢玩我就陪你玩,玩大富翁游戏(网络版)。老师和学生一起玩,分组玩,有人会很快破产,随后破产的会越来越多,成功的只有少数人,时机到了,老师要引导,这是游戏,破产了可以从来,可是现实呢,会是什么后果?要知道,谁都想发财,只要合理合法都允许,但是你们准备好了吗?你有什么资本,要知道创业是有风险的,你是怎么破产的,要总结,专业、财富、风险、态度等,你哪里有问题,就要从现在开始进行谋划和打算。破产是不能真的用实践去亲历的,虽然只是游戏,但能产生如同亲历的感受,效果会非同一般。接下来最好辅以创新竞赛,转移学生的兴趣与爱好,将优秀的学生作品通过网络平台来展示,形成一种良好的学习氛围,大学的学习氛围至关重要。
大学生中还有很多的行为如同沉迷网络游戏,比如谈恋爱,学校靠堵也是行不通的,在大学教育活动中都要注意正确引导,不然《唐山大地震》中,方登(王登)的悲剧还会重演。
教育活动设计方法创新就是要通过正确的方法引导,培养高尚的道德情操,把学生的主要精力集中到学习上,形成一种良好的大学学习氛围。
四、教育活动设计内容创新
教育活动设计内容创新,目标是培养思考型的学生,喜欢思考、擅于思考的学生,往往会主动学习,他们知道为什么要学,应该学什么,怎么学。更重要的是他们知道如何学以致用,思考是创造力的源泉。
学习乃文武之道,宜一张一弛,周末可放影视教育片,建议新生来校后放映50集的李小龙传奇,引导学生选择适合自己的专业,确定发展方向,并为之奋斗。李小龙选择了武术和功夫电影,并在这两个方面取得了令世界震惊的卓越成就,并把“功夫”一词写进了英文字典,他不服输,讨厌别人说中国人是东亚病夫,他要用自己的行动证明中国人不是东亚病夫,找到了强劲的动力,勤学苦练加思考,正因为他的思考成就了他,创立了截拳道,把中国功夫和电影结合起来,成功打进了好莱坞。李小龙精神能很好地激励大学生去思考,做一个思考型的学生。
安排奋斗史演讲,请打拼成功的毕业生回校演讲,他们更有教育力和说服力,每学期期中组织师生交流。这些都能很好地引导学生去思考,去奋斗。
在专业学习达到一定层次后,学生已具备一定分析和解决问题的能力之时,应当组学生积极参与和专业紧密结合的社会实践活动,锻炼自己的实践能力。比如,组织网络技术专业的学生,到武汉市的中小企业,义务为他们的企业信息化服务,维护设备、规划网络、增强应用,开发管理软件等,用实践来锻炼他们的思考能力和应用能力,这样才能更好地融入社会。
顶岗实习,很多专业都流于形式,应该尝试组建跨专业的小型团队,为中小企业服务。比如,将信息工程系的“计算机网络技术专业”、“计算机多媒体技术专业”、“计算机信息管理专业”、“计算机应用技术专业”各抽调几名学生组成团队,到信息化比较落后的企业去技术扶贫,“计算机网络技术专业”的学生规划组建网络,“计算机多媒体技术专业”的学生做美工,为网站设计静态页面,“计算机信息管理专业”的学生设计企业管理架构,“计算机应用技术专业”的学生完成相应程序代码的设计,让他们通过专业的实践去增强他们的社会服务意识,锻炼他们的团队协作能力。
此外,还要充分利用公共选修课来开展教育活动,公共选课一定要合理定制,优先安排一些大学教育活动中没有涉及到的内容,把部分公共选修课当作大学教育活动的一个补充来进行设置,用公共选修课来开展教育活动的好处是,能顺应学生意愿,产生好的效果,可打造个性化的大学生教育活动。
五、结束语
以面向对象的程序设计思想来设计学生教育活动,具有很强的可操作性,成本开销最低,但设计时,要注意发挥集体的智慧,突出实效性。
教育活动设计理念创新的重点是,为学习注入持久强劲的动力,把要我学变成我要学,先谋生存,后图发展,成功后回馈社会。
教育活动设计方法创新的重点是,变堵为疏,转移兴趣,形成一种良好的大学学习氛围。
教育活动设计内容创新的重点是,天生我材必有用,选择适合自己的发展方向,并为之奋斗,思考是创造力的源泉,培养思考型的学生,在实践中去锻炼。
参考文献:
[1]朱建华.湖北经济学院新生军训短衫裤裙取代迷彩服[N].长江日报,2010年9月11日(第3版)
作者简介:
参加扩展,不仅仅是对个人的锻炼,更是对整个集体的磨合,来说说你的感受吧!接下来是小编为大家整理的拓展训练的学习心得感悟,但愿对你有借鉴作用!
拓展训练的学习心得感悟一
x月x号对于我来说是个难忘的日子,这一天我第一次参加了拓展训练,虽然只有一天,但这一天将让我受用无穷。
曾听说过我们学校有这样的活动,但只是听说,并且从同学的口中得知一个字,就是“玩”,我不赞同他们的说法,我认为这个活动真的很有意义,给了我们真正挑战自己的机会和平台,激发我们在困境中的潜能,让我们更相信自己,更懂得团体的力量。
在大学里,我们不光学会的是知识和技能,更重要的是学习怎样去生存,懂得生存的意义,并且要选择一个好得生存方式是很重要的,拓展中我学会了很多,尽管我对自己的表现并不满意,精神没有调整好,下面介绍一下我们一天的战斗成果。
早上大家都很早的在校门口集合,x老师和x老师带着我们坐着车去往_的一个公园参加训练,在车上我们吃着早餐到达目的地,等待我们的是一个教练,看起来很严厉,让我们排队,报数,分成了两个对队,之后给我们带到了另一个场地,另一个教练领我们做了一个像魔术一样的游戏,我们都不知道到为什么,只知道听从他的指挥就能成功。接下来我们就进行我们的团体活动了,我们的团队有着一个响亮的队名——亮剑,对训是“侠剑相逢,亮剑必胜”,是不是很有气势呢!我们在队长的带领下,还高唱队歌“我相信”开始了一天极具挑战的训练。
第一个项目,信任背摔
这是一个让彼此信任的项目,每个人都会从那个固定的高度背对着其他人笔直的躺下去,其他人要搭成人床在下面接住他,每个上台上的人都要有其他伙伴的加油,拍着面临挑战的人说“_,你真棒,你是我们的好榜样,加油加油加油!”当台上的人问到:“准备好了吗?”,台下所有组成人床的同伴异口同声地回答“准备好了,请相信我们!321”这是一种承诺,台上的人就躺下去,在上面的人真的感到担心,几乎每个人下来时都有尖叫,甚至下来很久了,腿还在抖,但是大家都很安全,没有一人受伤。
承诺体现了一种责任感,团队同伴的承诺是一种宝贵的资源,是勇气、力量和信心的源泉。当说出自己的承诺时,相当于把自己的人品、公信力、责任心置于公众的考验中。在人的一生中,有一些东西是值得誓死捍卫的。
第二个项目,高空抓杠
这是一个看似非常危险的项目,保证不会出现危险。在空地上竖立一根8米高的铁杆,要求我们爬上铁杆,站到铁杆顶端的一个大概直径为20厘米圆盘上,然后在空中跃起,抓住前方1.5米远的单杠。到达场地时,我真不觉得害怕,队长第一个上去,我在下面一直盯着看,当他蹲在圆盘上时候,那根柱子就不停的摇晃,慢慢的站起来,但柱子晃得越来越厉害,越来越害怕,这时教练告诉队长,不要害怕,不是杆动,是腿再抖。到我上的时候,这是我才知道当别人站在高杆上,在底下观看的人似乎会觉得很简单、很容易。在自已身处其位的时候,才发现原来心竟然如此地狂跳、腿也不听使唤地抖动。我真的很害怕我会掉下去,但是我在教练的指挥下,最后真的成功的上去了。
从这个活动中我懂得了一切的困难只是所谓人们看到的困难,只要自己亲身去体验,总结经验,找到对的方式方法,敢于挑战,你就可以成功。
第三个项目,穿越电网
在两棵树之间挂着大格子的网,是个格子,要求我们所有人不碰网的条件下每个人都要过去,其实这个活动就是看似简单其实很难的活动,因为教练又特别实事求是,给我们40分钟完成这个活动,刚开始我们一点经验也没有,只是有点想法,然后一遍遍的试,只要有一个人碰网就得所有人重新再过。一次次的重来,一次次的失败,虽然我们的队里有两个很胖的队友,但他们通过努力一次次的都过来了,看着他们真的努力。最后在教练的指示下,所有的人都帮忙,不让有任何疏漏的地方。这一遍真的成功了,大家都特别开心。
这个活动我们懂得了,有些事情不是看似简单就容易成功的,但实践起来却很困难,更不是一个人能够完成的,我们的成功是所有人共同努力得来的,它来的真的不容易。在这里才深深的感受到团体一心的强大力量。
第四个项目,毕业墙
在这个项目里,我们所有人是一个团队,要求所有人都要攀上4米高的垂直的墙,墙真的很高,必须用人搭成梯子,一个人要上去,必须要4个人当人梯,还要换班当人梯,每个当人梯的人肩膀都很红,甚至都不能碰,有的男生因此都不敢穿衣服,他们真的付出了很大的努力,成功离我们越来越近了,产生了小小的失误,但我并不认为这是一个败笔,这告诉我们生活不会一直都是一帆风顺的,失败是成功之母,没有失败你就可能永远没有成功,相信失败也是上天赐给我们的礼物,要好好的把握它,这样你接下来的路才更好走。
最后,我得到了教练赠送的小礼物,并为我们每个人颁发了鹰狼拓展的毕业证书,它们不贵重但很有意义,上面有句话,很好,“抱怨不如改变”,改变别人很困难,但你可以选择改变自己,只要心态好,我想改变自己不是一件困难的事。
通过这样一天的训练,我知道了组织这次活动的意义,什么是合作,什么是团结,什么是凝聚力。
拓展训练的学习心得感悟二
金秋的北京,风景如诗如画,显的格外的五彩斑斓。10月29日,在国家中医药管理局和北京国家会计学院的精心安排下,第三期全国中医药行业会计领军(后备)人才班的全体学员参加了户外扣展训练。
拓展正式开始前,通过一系列欢快的互动活动,大家很快就消除了相互之间的隔阂,营造了轻松和谐的团队氛围。全体学员被分为4个小队,各个小队很快就选出了队长、队秘和旗手,并且有了各自的队名、口号、队歌、Logo和队形,“梦想队”、“雄鹰队”、“绿巨人队”、“旗开得胜队”横空出世。
在各小队竞赛的准备环节,小队成员集思广益,精心准备,将每个项目的活动流程进行解剖,找出可以优化的环节,尽量避免可能出现的人为失误,并组织分组训练,提高队员之间的默契度,大到项目的顺序安排,小到每个队员的站位,大家出谋划策,排兵布阵,务求做到尽善尽美。
在正式竞赛过程中,各小队成员个个精神抖擞,“不倒森林”项目要求每个队员注意力高度集中,统一听从指挥,步调完全一致,并且还要兼顾前后队友的情况;“千里传珠”项目要求每个队员必须全力配合,PVC管的对接既要快,更要稳,需要控制好节奏,才能在最短的时间内完成任务;“同心击鼓”项目要求每个队员将个人完全融入到团队,球在不断的变化,鼓的位置也要不断的调整,劲往一处使,才能击中目标。大家在竞赛中齐心协力,优势互补,相互帮助,队员个人的特长和能力得到了发挥,同时更加彰显了团队的智慧和力量。
最后,各小队分别进行了小结和经验分享,通过一天的拓展训练,让我们更加意识到了团队协作的重要性,更加懂得了责任和担当,深刻感受到了细节往往决定成败,梦想只有付出才会有回报,让我们有了更多的人生感悟,这对于我们今后的工作和生活都将会有很大的帮助,让我们终身受益。
拓展训练的学习心得感悟三
4月14日一个难忘的周日,这一天我们机关幼儿园的部分教师一起前往拓展训练基地参加户外拓展训练,一起渡过了开心的一天。
回想当日的情景,内心依旧激动不已。第一项拓展项目沙场点兵,第一次玩每个人都很着急,特别想赢得比赛,以至于每个人都在指挥,结果不出所料输了,我们便开始找原因,想办法,我们决定让逻辑思维强的张瑜老师当指挥,每一个上场的尽量小步前进,不能着急,果然这一次赢了。细细想想生活中工作中,我们总是免不了会着急,做事不找方法,常常事倍功半。以后做事一定不能过于着急,要想清楚,要找方法。
第二项拓展项目信任背摔,对于这个游戏我是抗拒的。可是看到同事们一个个都那么勇敢,我觉得也不能太怂,终于在同事的鼓励下我战战兢兢的走上了台子,到下去的那刹那脑子一片空白。同事们稳稳的接住了我,并没有想象的可怕,好像还挺好玩,甚至想再来一次。面对恐惧,我们一定要努力克服,挑战自己。
经过一天的拓展训练,身体早已疲惫不堪,诚智拓展教练让进行最后一下,我根本听不到他说的话,只记得所有人坐下来拿起绳子开始转,转了一百下以后大家不约而同的放下绳子,对于这个数字教官相当不满意,我们只好又一次拿起绳子,每个人都在做最后努力,坚持,拼搏。“1,2,3,…99,100”一次又一次,从来没觉得这些阿拉伯数字这么好听,这么响亮。我们做到了,我们转了800下,不禁让我想起教研室墙上贴的那句标语,一群人,一件事,一起拼,一定赢。对,拧成一股绳一定赢!
作为机关幼儿园的一名新教师,为有这样一群可爱、努力、优秀的姐妹们,有这样可亲可敬的领导们感到骄傲!
拓展训练的学习心得感悟四
感谢公司精心组织的这次团建活动,也感谢各部门辛苦策划和付出,在两天一夜的团建活动中,自己也收获了很多。
1、在早上第一个“熔炼团队”活动中,体现了一个团队的协作能力,同时也体现了团队凝聚力,在一个人犯错全体受罚的情况下,我们没有抛弃任何人,也没有责怪犯错的人,大家一起自觉接受惩罚,也体现了在工作中学会包容别人,理解别人,不抛弃不放弃。
在工作中每个人都有不足的地方,但是无论公司还是领导,都没有放弃任何人,而是一次次的包容,一次次的悉心教导,让每一个员工都不断成长,不断发展,从而也增加了团队凝聚力,让团队力量发挥到。
2、在“冰海沉船”活动中我们队27人,9个指压板,从一开始的决策分歧,到后来的统一执行,在团队面前,每个人都抛开了个人思想,第一次因为说话被罚了,第二次每个人都齐心协力,过程很艰难,四五个人站一个板,因为自己也是在前面,那一刻没有放弃,只想多腾点位置给别人,当自己或者队员要坚持不住时给对方一只手,相互支撑等待下一块前行的板块。
也体现了公司的“舍得”文化,在工作中会遇到很多困难,甚至很多自己都觉得不可能完成的事,但是只要相信团队,借助团队的力量,就能突破所有困难,挑战更多的不可能。在以后工作中自己也要心系团队,在团队利益面前学会付出,不以个人利益为中心,才能更好的增加团队凝聚力,才能突破困难,做得更好。
通过团建,增强了团队意识,在以后的工作中自己也将为整个团队发挥自己的力量,让团队越来越好,创造更多的不可能。
拓展训练的学习心得感悟五
学校为了我们以后在社会中走得又好又快和飞的更高,于20_处12月7日和青创园共同举办了野外素质训练。通过此次训练,我们每一个人都深深地理解到成功者是要付出怎样的努力方可站在至高点上,那胜利的喜悦是无数次的跌倒与反省凝聚而成的。在这一天的训练中,汗水与泪水、痛苦与欢笑交织在一起,使我们都极为深刻的体验到一个团队是要经过千百次的锤炼才会变的坚不可催。这次活动给我带来的感触颇深:
今天早上8点20分我们准时从学校出发驶向我们今天的目的地红枫湖。在王老师和青创园策划人方哥的带动下一路上有欢笑、有喜悦、有愉悦的歌声。经过90分钟的车程,我们学校最先到达目的地红枫湖,几分种后各个学校也全部到达,方哥给了我们5分种上洗手间。然后我们由方哥带到了运动场地,在运动场地,等待我们的是孙教官和李教官。在认识了孙教官和李教官后,孙教官给我们介绍了很多,同时也说明我们今天训练的目的和用心。刚开始的20分钟,孙教官让我们重新温故了进入大学的第一课:军训。让我们重温大一军训的热情与那种严格的纪律,感觉就好像又重新回到了刚进大学的那些日子。孙教官给我们说明了在下午的项目中我们要不分男女,共同完成任务,我们男女搭配,相互摸着对方的鼻子说“今天我们都只有五岁”,那时我们就好像真的回到十几年前的孩童时代。接下来,便带领我们做游戏。
游戏很好玩,在游戏中我们要相互配合,随机应变,准确无误第一时间做到教官所说出的数字,做不到的就罚做游戏,真的是太开心了,回味无穷啊!在游戏中,我体会了团结的重要性,如果一个小小的环节出了差错那么,我们这个游戏将是失败的,如果任何一位同学不为大局考虑,不为其他同学考虑,不去配合他人,那么,这个游戏也将会失败。这个游戏
让我们明白了一个人的局限性,不管做任何事我们都要团结一致向着我们的目的前进。也让我们明白了团结在当今社会的重要性。
随后,中午12:30我们进餐厅用餐,工作人员早已把饭菜都准备好了。经过一早上的认识、接触和磨合,来自各大学的各位同学都少了很多陌生,多了许多融洽。饭后我们一起在湖畔边欣赏了这里的美景,相互认识、了解。随后我们来到了训练场,正式开始了今天的训练。
今天我们训练的每一个科目都是从古代战争中演变而来的,有很高的实践意义。
我们今天的第一个训练项目是“蛟龙出海”。这个个项目是考验我们团队的凝聚力、创造力、想象力、反映能力、领导能力。我们要先分队、选出队长和参谋长、取队名、选队歌、自设队旗。在我们大家相互配后给我们队命名为“布鹰”队,另一队他们取为“狼群联盟”。这样我们便开始了比赛,我们都相互把脚绑在一起,然后一起横着走。由于种种失误,很不幸我们队在这次比赛中我们失败了。我们沉默着,我们反思着,失败的痛楚无法形容。人生就是这样,是现实的,我们不得不接受。但也让我们大家学会了很多,明白了很多,我们要时刻准备着,我们才能有机会赢。
我们的第二个训练项目是“信任背摔”。这个项目不仅考验我们团结合作、我们的勇气,还要考验我们人与人之间的信任度的项目。这个训练这是由李教官带领我们完成的,它是由8到10位同学在1.5米的台子下一同学手靠着另一同学的肩膀组成的手臂人垒,然后一些同学就用手支撑着这几位同学的肩,以防冲击力太大前面同学向后倒。人垒做好后,其他同学就给即将上去的同学加油打气,减少上去同学的心理压力和恐慌。在台子上面的同学站好并且由老师绑好手后就问下面的同学:你们准备好了吗?下面的全部同学就说准备好了,然后他就数1.2.3,于是就倒下来真的是太刺激了。当今社会,我们人与人之间的信任很少了,我们须要打开我们大家的心扉我们才能更好的完成任务,这次我们做到了,我们漂亮完成任务。这个项目训练也让我们明白了责任的重大,人与人之间的信任是多么的重要。
今天我们的第三个训练项目是“穿越火线”。这个项目是考验我们决策能力、配合程度、默契程度、协调程度和以整体为重的项目。在大家的努力下,我们30多个人中我们‘逃走’了20多人,剩下的‘牺牲’了。虽然我们赢了“狼群联盟”队,但我们还是失败了。也处我们明白了胜不骄败不馁的可贵。让我们懂得了默默奉献的可敬,为我们国家的强大默默奉献那些人们的不易,也让我们体会到了我们中华民族的伟大。
接下来我们进入了我们今天的最后一个训练项目“翻越毕业墙”。是最难的一个挑战,也是最让人振奋人心的时刻。它是由4.2米高铁面楼台,由人在地面上做人体人梯,然后同学们踩着这个同学上去,由上面的同学直接性的拉上去,徒手翻越毕业墙,而且只要有一个人说话、有一个人蹬墙、有一个人拉手方法错误,在三个规矩中犯一条就是犯规。有一个人犯规就要重来、队长和政委就要受罚。刚开始由于有人说话我们被罚了,真是激动人心的时刻啊!同学们都感动的流下了泪水。后来我们大家都遵守纪律,再也没有被罚了。准备工作都做好了以后,同学们同事们飞速跑到毕业墙下,搭好人梯。
另外的同事踩着同事的手臂,肩膀,一步一步往上爬。人梯的同事是最辛苦的,人梯的同事我想一定是咬紧牙关,默默的在坚持着。他们的胳膊他们的手臂全都踩红了。他们为的是我们能够顺利通过。当你踩着同事肩膀的那一刹那,心是痛楚的。因为他们付出的太多。而我们的领导更是喊破了嗓门,声音都嘶哑了,还在高声呐喊加油!加油!坚持!毕业墙上我们是支优秀团队,我们已经没有了组别界限、没有了男女界限,已经不是一个个独立的人,而是由许多个人组成的一个坚不可摧的团队,真真切切体会到了“团队可以创造奇迹。从这个团体项目中我们看到了久别了的真诚,看到了早已被淹没了的朴实,看到了为达目标众人协力、甘于奉献、永不认输的动人一幕,感受着我们亲爱的同事们带来的震撼。搭人墙的,一层不够两层……第一个上去了,第二个上去了……我们没有时间顾及他们是否痛,把他们无情的踩在脚下;先上去的,一上去后马上回头将同伴一个一个的往上拽、往后拉……我们感激,感激我们身边的同学,感激曾经帮助过我们的人,感激生命中为我们加油呐喊助威的人,他们是最伟大的,有了他们我们的生命才更具有生命力。
我们两个队总有69人,最后我们都顺利翻过了毕业墙。我们已不再是两个队、几个学校的同学,不分男女,我们已经是一个整体。我们流泪,我们感动,我们一起努力,为了大家,为了团队,为了成功,我们融合为一个整体。现在回味无穷啊,真的好感动。也让我们明白了一群无私奉献,悄无声息付出的人,甘心这样奉献和付出体现了人世间的真善美。
一天的拓展活动就这样结束了,让我深深触动,让我感受到了团体力量的伟大。作为一个团队共同经历了克服恐惧的一霎那、分享了成功一刻的喜悦、完成了一次对自我的重新认识,我们战胜了自己的心魔,由内心的极大恐惧到无所畏惧,经历了心理与生理的考验,真正实现了认识自我、挑战自我、超越自我的目标,更熔炼了一只坚强、团结的优秀团队,相信很多体会一定会对我们以后的工作和生活产生很多积极的影响。相信每一个人都从中得到了或多或少的启发,但我们是否能真正把拓展中的精神运用到以后的学习、工作中去,能否把得到的启示运用到生活中去,还需要一个更长的磨练过程。
关键词:高职;环境艺术设计专业;工作过程;课程体系;构建
根据高职环境艺术设计专业既有艺术教育的特性,又具有技术教育的特性,还具有职业教育的特性的专业教育特点,引进基于工作过程系统化课程体系,可以打破传统学科系统化的束缚,改变长期以来学习与工作两套系统割裂的状态,将学习过程、工作过程与学生的能力和个性发展联系起来,使学生获得综合的职业能力,并保证这些与职业相关的经验、知识和技能在结构上的系统化[1],实现从重视教师向重视学生的转变、从重视怎么教向重视怎么学的转变、从重视知识传授向重视能力培养的转变、从重视认知往重视发展的转变、从重视结果向重视过程的转变,真正落实从知识本位向能力本位的转变,让学生在校期间不但获得必要的专业知识和操作技能,更重要的是要学会“工作”,培养适应市场需求的高素质技能型人才。
一 高职环境艺术设计专业课程体系存在的问题
课程体系的构建是专业建设的重点,也是培养高质量人才的关键环节,但中国高职教育发展历史短,基础相对较薄弱[2]。近年来高职环境艺术设计专业对课程体系进行了不断的改革,然而办学质量仍与社会需要相距甚远,还没有建立一个完全满足行业和企业岗位需求的人才培养、评价及学生终身学习的完整课程体系,仍然存在许多问题。
1课程体系的建设依然存在学科化痕迹
中国的高职教育在创建之初是基本采用高等教育和普通中学教育相结合的模式,也就是“普教改良型”学科课程模式[3],目前的高职环境艺术设计专业教育改革并没有完全脱离这个模式。这是因为目前专业课程的设计和开发者主要来自教育界,更熟悉教育和学科,比较善于从学科的角度去了解技术发展的趋势,而不善于从职业的角度掌握当前行业的主流技术和趋势,就使课程难于摆脱学科中心的课程设立体系[4]。同时,人们认为学科课程教学可以提供较好的(学科)理论基础,重视文化基础教育,逻辑性[5]。这就使得课程体系的建设组织和设计忽视了社会经验的获得和实践能力的形成,在知识结构和能力培养上达不到高职教育的培养目标,岗位技术技能训练尚未形成独立课程等问题,没有突出技术技能的训练地位[6],从而导致毕业生在市场中失去竞争力。
2课程体系的开发缺乏科学性
高职环境艺术设计专业课程体系构建中存在盲目推倒重建现象,调研纯粹是形式,调查问卷制作简单,调研的企业在行业缺乏代表性,调研的数据深入分析少,课程体系构建没有真正做到以市场需求为起点,职业岗位群工作分析为依据。其次,空喊“工学结合、校企合作、校企共赢”的口号,但实际上只是运用各种信息渠道凭借主观臆造,课程体系与岗位要求存在较大差距,校企合作开发成为空谈。另外,索性将原有的课程体系通过对部分或者全部课程增加实验、实训课时,减少理论课时的方式进行简单课时的增减而改头换面为新体系[2],缺乏对学生从入学到走上工作岗位期间全方位、全过程的统筹规划和分析。还有,存在课程体系开发的过程论证走过场和后期管理缺乏相应评价机制,且在实际实施中还出现由于各种原因而随意调整课程结构,增减课时等现象。
3目标定位理解片面,出现偏差
高职环境艺术设计专业人才目标是培养在环境艺术设计行业从事设计、施工、管理、服务第一线的高素质技能型专门人才,但这一目标定位常被片面理解,出现偏差。一是由于我国高职教育发展的时间较短,受学科型的影响,重理论轻实践,缺乏职业特色,使培养的学生缺乏实践动手能力;二是片面理解技能培养的内涵,没有从技能、素质协调发展上来考虑突出职业技能的培养。把单一岗位操作当成了全面职业能力,忽视了人才全面发展的要求[7]。
此外,在高职环境艺术设计专业课程体系的构建中还存在着其它的一些问题,如:课程内容不能较好的融合职业岗位对知识、技能和态度等方面的要求;课程的考核方式缺乏对学习过程的控制和考核;师资队伍建设进展较慢;校企合作、产学研结合还停留在浅层次上等等。这些问题阻碍了环境艺术设计专业的健康发展,因而必须在准确把握基于工作过程的课程理念精神实质的基础上,遵循职业教育教学规律[8],打破传统的高职课程体系,科学合理地建立符合人才市场需求的高素质技能型人才培养需要的全新的课程体系。
二 高职环境艺术设计专业课程体系构建
现代企业和社会已经进入到以过程为导向的综合化运作时代,在工作中所需要的知识技能必须与整体化的实际工作过程相联系[5]。本着课程体系开发要有利于学生职业生涯的发展完善[9]的原则,高职环境艺术设计专业应以工作结构为逻辑,将工作结构转化为课程结构,将工作任务转化为学习领域,建立基于工作过程系统化的课程体系。
1高职环境艺术设计专业课程体系开发的基本思路
高职环境艺术设计专业课程体系构建必须坚持实践性、开放性、职业性的原则,采取从实际工作岗位的典型工作任务出发,以完成实际工作任务所需要的知识为学习内容,以培养企业所需的职业能力为目标,以实践过程的学习为主要过程的一种全新的职业教育模式[10]。
专业课程体系构建步骤为:在市场调研的基础上明确专业定位;通过与行业企业专家对职业分析和描述,对环境艺术设计专业所对应的岗位(群)进行筛选和归纳;分析典型岗位(群)的工作任务;归纳、总结职业所需要的专业知识、职业能力和职业素质,确定行动领域;根据职业成长和学生的认知规律分解职业能力,确定学习领域,构建基于工作过程系统化的课程体系。
在专业课程体系构建中应注意以下几点:一是要充分考虑环境艺术设计专业学生职业生涯的发展需求,为其终身职业生涯发展做好准备;二是要注重以职业能力、职业素质为目标来确定教学内容,在由易到难的学习情境中培养实践能力;三以具体工作过程为载体设计训练项目,建立工作任务与知识、技能的联系,增强学生的直观体验,激发学生的学习兴趣[11];四是大力推进双证制度,课程标准涵盖职业标准,以培养学生的职业能力为核心,使学生在获得学历证书的同时,也能获得相应的职业资格证书;五是要对传统的评价手段和方法进行改革,采取过程评价方式,突出过程控制,建立知识技能考核与职业素养考核相结合、教师评价与学生评价、学校评价与企业评价相结合的多元化考核评价方式。
2高职环境艺术设计专业课程体系构建过程
2.1 根据市场调研确定人才培养目标及就业岗位
人才培养的目标是为了满足市场对人才的需求,故社会需求调查与分析成为课程方案开发的出发点[12]。因此闽西职业技术学院在进行环境艺术设计专业课程体系的开发过程中,时刻关注环境艺术设计行业的人才需求的宏观背景、行业发展现状与趋势,行业从业人员基本情况等方面,每年对厦漳泉地区、龙岩地区多家企业展开深入的调查研究并对毕业生进行跟踪调研。进行人才市场需求分析后,撰写了专业调研报告,准确把握人才市场的需求和企业对专业人才的知识、技能、态度的要求,再由校企合作的专业建设指导委员会进行座谈论证,为课程体系的构建提供依据,确定环境艺术设计专业人才培养目标和就业岗位。环境艺术设计专业培养的是能在环境艺术设计行业一线从事设计、施工组织与管理、概预算工程及相应多种工作岗位的高技能人才。毕业生可取得相应的职业技术资格证书,从事数字艺术设计、室内设计、会展设计行业、建筑效果图设计、施工组织管理等行业,主要工作岗位包括绘图员、设计师、施工图设计师、预算员、施工监理等工作或自主创业。
2.2 代表性工作任务与典型工作任务分析
在充分分析、论证职业岗位和职业能力的基础上,由行业专家与一线的技术骨干采取头脑风暴法及归纳、整合的方式,筛选出与业主交流、现场勘测、方案设计、绘制施工图纸等43个代表性工作任务,然后在此基础上再推导出识图与制图、设计方案制作与表达、施工图设计等14个典型工作任务,并明确了每个典型工作任务的工作过程,如表1、表2所示:
2.3 行动领域的归纳与学习领域的转化
依据确定的典型工作任务,参照相关职业资格标准,归纳典型行动领域,遵循职业成长和学生的认知规律,运用职业能力培养分层次进阶方法对行动领域进行分析讨论,选取真实的项目为教学载体,将行动领域转化为学习领域,如表3所示:
2.4 基于工作过程系统化的高职环境艺术设计专业课程体系
构建后的课程体系由“四个平台+综合实训”组成:
(1)公共基础平台,主要有思想品德与法律基础、思想与中国特色社会主义概论、古田精神与当代大学生、心理健康教育、职业规划、军训等课程。此类课程是为了培养学生良好的职业品质,健康的身心素质,满足学生适应社会,独立生存,自主学习的需要,使学生具有较好的职业生涯规划、开拓创新的能力。
(2)专业基础平台,主要有设计素描与写生、色彩与写生、构成基础、效果图绘画等课程,此类课程是专业的基础课程,使学生具备较好的专业基础,是专业学习领域课程的前导课程。
(3)学习领域平台,主要有计算机辅助建筑室内设计、建筑室内设计实务、居住空间设计、商业空间设计、室内装饰施工与组织管理等课程。此类课程均为理实一体化课程,以项目为载体组织教学,教、学、做合一,为学生的就业、择业和自主创业打下基础。
(4)专业拓展平台,主要有视觉传达艺术设计、光环境设计、家具设计,此类课程扩展学生的专业知识,扩展思维,进一步提升职业素养,提高就业竞争力和可持续发展的能力。
(5)综合实训,主要有行业认知、设计岗位实践、毕业设计、毕业顶岗实习等课程,该类课程围绕实际工程项目展开,校企共建,使学生的综合职业素质在实践中不断提高,促进学生全面发展,培养企业所需的高素质技能型人才。
重构后的课体系根据行业发展需要,企业的岗位工作需要以及学生的就业与职业发展需要决定开设课程以及确定课程的定位的,职业化特征突出。构建了理论、实践融合的一体化课程结构,落实了掌握知识、发展能力与提高素质的统一。以实际的设计工程项目为载体,以培养实际工作能力为目标开展,实现能力本位课程教学模式。创设学习情境,学习环境和工作环境合二为一,充分体现工作流程,强调以学生为主体目标。具有工学结合,职业能力培养分层次进阶,教学过程既是完成工作任务的过程也是培养职业能力的过程等特点。
2.5 制订课程标准
依据人才市场的需求、职业岗位能力与职业素质要求,高职环境艺术设计专业在课程的设置、教学内容方面进行了相应的改革。根据课程培养目标要求的职业素质、职业知识、职业能力、社会能力和方法能力,制订了相应的课程标准。其内容应包括:课程目标、教学组织流程、课程主要教学内容及学时、学习情境的主要实践活动、教学条件与环境要求、主要教学方法和教学评价等。
三 结语
总之,课程体系构建要紧贴高职院校的教育目标,符合职业领域的要求,适应新形式的发展。高职环境艺术设计专业基于工作过程系统化的课程体系及课程教学实施打破了传统学科课程体系模式,以“以市场需求为导向,以职业能力培养为核心,以工作过程为导向,以工程项目为载体,以科学方法论为指导”的理念来构建。教学内容科学合理,教学实施方案具有可操作性,学习领域开发的出发点是岗位(群)工作任务的能力要求,所涵盖的知识、技能和素质要求具有前瞻性,同时考虑了社会发展、科技的进步以及学生职业生涯可持续发展的要求。
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在学习、工作生活中,报告与我们的生活紧密相连,报告具有语言陈述性的特点。写起报告来就毫无头绪?以下是小编收集整理的人力资源管理专业顶岗实习报告,希望对大家有所帮助。
一、实习简介
1、实习目的:在大学毕业之际,毕业实习是极为重要的实践性学习环节,通过阶段性时间的实习,为我们之后走向社会从事人力资源管理工作奠定良好的工作基础。在大学里,我们学习的专业课程主要是人力资源管理专业的六大板块方面的理论知识,只有通过实实在在的实习,才能发现我们自身存在的不足,才能更加深刻的了解人力资源的工作内容及性质,在实践中结合理论加深对专业的认识和总结,将专业知识与实际接轨,逐步认识体会,从而更好地将所学的理论知识运用到工作中去,为以后毕业走上工作岗位打下一定的基础。
2、实习单位:xxx股份有限公司
3、实习时间:xxxx年xx月xx日—xx月xx日
二、实习单位简介
xxx股份有限公司成立于xxxx年xx月,是以生产汽车零部件、专用车为主的民营企业集团,总资产超过40亿元,员工4000多人,是广州较大的汽车零部件制造企业之一。现拥有十家子(分)公司和合资企业,具有较强的机械加工、模具制造、汽车饰件制造、冲压、焊接、锻造能力。方盛公司确立了“合作、超越、诚信、发展”的经营理念,树立“团结、奉献、学习、创新”的员工精神,明确了“不断进步、成为优秀”的方针目标,倡导先做人后做事、奋发有为的价值取向,为公司持续发展奠定了企业文化的基石。十几年来在公司规划的引导和企业文化的激励下,实现了快速健康发展,由过去只为东风柳汽单一配套到同时面向上汽通用五菱、东风公司、一汽解放、北汽福田、宇通客车、金龙客车等知名企业提供配套。汽车零部件、“福狮牌”专用汽车在市场上已具有一定的市场影响力和品牌知名度。
三、实习过程和内容
在这一个半月的实习工作中,虽然有很多辛酸,但最多的还是历练与收获。记得刚到公司的第一天,我被安排在一个办公室文员身边学习。第一天是最难熬的,从学校到社会的大环境的转变,身边接触的人也完全换了角色,老师变成老板,同学变成同事,相处之道完全不同,大家把你当成隐形人的感受只有亲身经历过的人才能体会。幸好宿舍的女孩子们对我很好,告诉我他们刚出来工作的经历,也是从被当成隐形人开始的,从打杂的过来的,劝我要挺得住,坚持走过来就好了。我刚开始接触的工作就是招聘,我自己还是一个刚刚走上工作岗位的新手,却要去招人,有点紧张也有点兴奋。我们公司是以汽车销售为主的,有很多有关汽车的专有名词是我以前从来没有接触过的,所以也就有很多我不熟悉的工种。因为公司做业务压力比较大,员工流动性非常大,来应聘的人员多了,我发现了一个差别,就是北方与南方的差别。在南方,大多数20岁左右就出来找工作了,就连我们办公室就有两个女孩是87年的,他们均已工作一年;而北方大多二十三四才刚刚大学毕业步入社会。从北方到南方找工作的年轻人就是年龄大,经验少。所以为了尽快融入南方这个快节奏快脚步的社会中,我要更加虚心的努力的吸收这里的一切。
在这一个多月中,我的主要工作内容是协助管理部的同事们做各项人事及日常行政工作,包括网络招聘,现场招聘,电话预约面试,公司的新员工入职培训,各种年度培训的实施及入职,离职等手续的办理。在这一过程中,我采用了看、问、学等方式,初步了解了公司管理部的具体工作和专业技能,进一步把大学的理论知识与实际工作相结合,拓展了自己所学的专业知识,让自己受益匪浅。
(1)招聘方面:因为自己刚接触这份人事工作,所以,很多情况下自己都处于一个学习和摸索的状态,可能很多工作都是做的不够到位!招聘工作的大致内容是在网上招聘网站筛选求职简历,并预约通过简历筛选的求职者来公司面试,给到公司应聘者进行简单初试,因为我们主要是招聘业务员,比较注重个人形象和言谈举止,通过者再推荐到各需求部门经理处进行复试。因为公司人员流动性大,也就意味着招聘任务比较重,所以每个月都要参加几次大型现场招聘会,但目前这个时间段人才市场人才供需情况来看,属于淡季,因而到人才市场找工作的人比较少,质量也不是很好。有些求职者只是处于观望状态,有好的机会或工作就选择跳槽;有的求职者只是投了简历,约定好了面试却选择放弃,可能因为工作地点或薪资待遇或家庭问题;有些求职者面试通过了也选择放弃,可能因为对公司的一些销售政策或压力。综合这些情况,导致每次网络招聘和现场招聘的最后效果来看都不是很好,所以,招聘任务对自己来说,任重而道远!
(2)培训方面:培训的主要工作内容是安排并协助做好新员工入职培训、阶段性的'各类培训等培训工作,主要有培训前计划的安排,通知的发放,培训期间的考勤及后续的跟踪工作;通过这一个多月的实习,发现自己在这方面还存在很大不足!首先就是自己经验非常的不足,在给新员工上课过程中,一些知识点不知道怎么扩展,不知道如何授课才可以让现员工更好的接受知识,加之自己的口语能力,现场应变能力不足,可能导致每次的培训效果不是很好!其次,就是整个培训过程非常的累,早上有军训,虽然自己不用参加,但要考勤,所以也要早起,上课前要准备课件及投影设备,要联系授课老师,晚上还要进行团队训练或放销售方面的视频,培训后还要安排考试与改卷,整个过程的所有工作都是自己一个人负责,非常的疲惫!当然,有付出也有收获,我深深知道培训工作是我们整个人事工作最锻炼能力的,最锻炼自己口才,沟通等各方面能力的一项工作,甚至将来做得好还可以成为公司的讲师等!
(3)其他方面:人事工作的内容很广泛,每个公司的具体工作也各不相同。在公司实习期间,除了负责招聘与培训工作之外,还协助同事办理入职手续,包括合同的签订,厂牌的办理和住宿的办理等;以及离职手续、员工异动手续办理等;建立和整理员工档案,以备随时出档和归档;公司员工活动的组织与实施,如销售公司的第二届足球赛,“营销杯”篮球赛。其中包括赛前的海报与横幅的宣传,活动经费的预算与申请,活动的主持等;
四、实习单位问题和建议
通过这一个多的实习,我对人力资源的专业有更深刻的认识。同时,我觉得公司在一些细节方面还有待提高!
第一,对于我们刚到公司实习或入职的人员应该要安排明确的“老员工”来带“新员工”,安排明确的任务给我们做。因为刚到公司的人员对公司的工作不熟悉,对工作等周围的环境也不能很快的适应,所以不能这样让我们在公司漫无目的的工作,感觉就是“打杂”,得不到公司的认可,给新员工心理上对公司造成很大的不良影响;
第二,应该部门领导应该多跟新员工进行交流与沟通,人性的关怀,让新员工有家的感觉,这样才会踏踏实实安心下来工作;每个新员工都会有犯错的时候,所以我希望领导在指出员工错误的同时,更多的是给予支持与教导!
第三,在招聘过程中,太夸大公司的薪酬福利,带有“忽悠”的意思!我很明白这站在公司的角度来说,是最大范围的吸引社会人才到公司工作,从短期效益来说很有效。但是我觉得站在求职者的角度,最后只会是给双方造成更大的损失。求职者进入公司后一般发现公司的各方面与自己的期望值相差太大的话,一般都会选择离职或自离,这样公司的招聘任务还是没有实现,还会给公司造成不良的社会声誉!所以,我觉的在招聘过程中应该对求职者相对坦诚写,解除求职者心里的一些顾虑,让他们能够有心理准备!
第四,公司应该也要在销售政策上适当做出些调整!为什么公司的人员流动性这么大,为什么会有这么多人员抱怨公司?不外乎有些求职着“三心二意”,但肯定公司政策方面也有些不足,所以适时政策调整,可以减少公司员工的流动,减少招聘成本和培训成本,也有利于公司人才的长期培养。
第五,关于离职这块,公司很少有离职面谈。一般的话,员工离职就是领导签个字,交接下工作,员工就这样走了!我觉得应该采用离职面谈,加强对离职原因进一步了解,一方面可以通过面谈可以知道员工的一些内心想法,发现离职的原因是员工自身因素还是公司因素或者公司外部因素,这样可以及时发现问题,做出调整,挽留一些员工,减少以后的员工流失率及离职率!
五、实习体会
从踏入公司的那一天起,我意识到我的肩上开始扛着责任,凡事得谨慎小心,否则对不起关心自己的人们。“实践是检验真理的唯一标准”从学校到社会的大环境的转变,身边接触的人也完全换了角色,老师变成领导,曾经同学变成同事,相处之道完全不同。在这巨大的转变中,我们可能彷徨,迷茫,无法马上适应新的环境。我们也许看不惯人与人之间的勾心斗角,无法忍受同事之间漠不关心的眼神和言语。很多时候觉得自己没有受到领导重用,所干的只是一些无关重要的杂活,自己的提议或工作不能得到领导的肯定。做不出成绩时,会有来自各方面的压力,领导的眼色同事的嘲讽。失落时的无奈想找人诉说是却发现没有人可以倾诉。而在学校,有同学老师的关心和支持,每日只是上上课,很轻松。谚语有云:“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。”两个月的实习时间虽然不长,但是我从中学到了很多知识},关于做人,做事,做学问。
基金项目:本文受到山东省企业培训与职工教育2015年重点课题项目(课题编号:2015-282)支持。
【摘要】流利的英语是国际化人才的通行证。山东旅游职业学院营养与烹饪系西餐工艺专业进行了强化英语听说能力、培养旅游国际化人才的英语教学改革。一年来,该专业采用校本教材,尝试听说为重、任务驱动、分组互助、自拍背诵等新方法,重视实践教学,积累了一些国际化人才培养经验。还需要继续努力,探索出适合学校实际情况的英语教学模式。
【关键词】英语听说;国际化;人才培养;西餐
doi:10.3969/j.issn.1007-0087.2015.06.008
流利英语是国际化人才的通行证。近年来,与国际化人才培养相适应的英语教学改革研究在国内数量激增[1]。山东旅游职业学院历来重视英语教学,国际化办学在学院“四化”建设中处于非常重要的地位,定期选派优秀学生参与游学或赴国内外交流,制定政策鼓励学生充分利用国际化平台、积极参加各类海外实习、研修、就业和留学项目。从2011年开始,营养与烹饪系西餐工艺专业学生与旅游外语系法语专业学生一起赴法国孚日省学习和实习,为期一年,已经连续五期。西餐专业学生还可以选择到美国西餐或中餐连锁企业实习,也可参加阿联酋多家豪华酒店、新加坡丽晶等酒店或餐饮企业、澳门新濠天地集团酒店及至国际豪华邮轮等海外实习项目。
西餐专业践行营养与烹饪系“重专业、强能力、重实践、宽适应”的办学思想,培养系统掌握西餐专业基本理论知识、具有较强实践操作能力的餐饮服务业和食品行业应用型高级专业技术人才和经营管理人才。在大学一年级两个学期开设基础英语、英语听说和法语三门课程,每周8课时;进入大二,开设英语听说和法语两门课,每周各2课时。这就为学生将来通过海外面试、顺利实现出国梦想提供了可靠保证。
随着山东旅游职业学院省级特色名校建设工程的有序开展,英语教学改革得到院系领导的高度重视。在多年英语教学改革成果基础之上,经过认真准备和积极争取,获准在2014级西餐专业两个班共66名学生的英语听说实施教学改革,换用符合本院教学实际的校本教材,强调提高英语听说能力,尝试符合学生实际情况的各种教学方法,努力寻找切实可行的国际化人才培养模式,打造西餐专业特色品牌,推动学院的国际化建设。通过周密计划和扎实教学,实施一年来,英语听说课教学改革取得了一些实践经验,特此总结。
一、学生入学英语水平分析和学习问卷调查
(一)学生入学英语水平分析
无论是通过普通高考(春季和夏季)还是单独招生考试,高职院校学生入学时的英语水平普遍不高。按照这两种考试入学方式分别考查,对2014级西餐专业学生英语水平进行分析,可参见以下两份表格:
表1普通高考学生英语水平分析
班级 普通高考 及格人数 英语平均成绩 最高分 最低分
14W1 15人 2人 72.53 111 31
14W2 24人 3人 65.88 112 18
合计 39人 5人 68.44 112 18
(注:班级代码W选用西餐专业英语名称Western Cuisine的首字母。)
从新生入学电子档案中可以查到其高考各科成绩,英语单科成绩满分为150分。从两个班39名学生的英语成绩来看,只有五名学生得分在90分以上,平均成绩低于及格线90分近22分,最低成绩只有18分。这表明,普通高考生总体英语水平很不理想。
表2单独招生考试学生综合学习水平分析
班级 单独招生 及格人数 语、数、英平均分 最高分 最低分
14W1 18人 7人 80.50 105 40
14W2 9人 4人 74.56 95 47
合计 27人 11人 78.52 105 40
单独招生考试,无论在考试题量或难度,还是考生等各方面重视程度上,都要比普通高考差一个等级。由于这类学生的入学电子档案只显示文化课总分,不体现语文、数学和英语三科成绩,因此只能从总分来评测单招生的学习能力。三科满分各50分,总共150分,及格线可视为90分。两个班27人,及格人数不到一半,平均低于及格线11分之多,最高分为105分,最低分为40分。从整体来看,这部分学生的英语水平也不理想。
总之,两类考生入学成绩都不理想,其英语平均成绩均不合格。这就要求,高职阶段的英语教学,不能再延续小学、初高中英语课程各自为政的现状,有必要另起炉灶,帮助大部分同学夯实英语基础知识,切实提高英语听说表达能力,在专业学习和就业入职等方面提供切实有效的指导。
(二)学生入学学习问卷调查
在2014级西餐专业两个班开学第一堂课上,通过发放问卷表格,实名调查学生的学习条件和目标。学生学习条件十分优越。两个班66名学生均使用智能手机,能够通过校园网或流量包无线上网。38位学生在校或家里有台式机、笔记本或平板电脑,会用计算机常用软件完成老师布置的打字或PPT课件等作业任务。学校计算机房和电子阅览室等场所也为全体学生提供了理想的学习条件。学生每人都有QQ,班级Q群十分活跃,还加入各种社团或群体。大部分学生也开通了微信和微博,接受外界信息渠道多样。相对而言,博客已经受到冷落。
表3 班级同学对未来学习方式的意愿调查
班级 学生总数 确定参加海外实习 感兴趣 不出国
14W1 33 20 10 3
14W2 33 17 13 3
合计 66 37 23 6
学生海外实习愿望十分强烈,这也是西餐专业的亮点。两个班各有33名学生。一班同学从报考学校到完成军训正式开学,笃定学习西餐专业;二班同学则有17人从本系其他专业或者外系转入。统计显示,两个班共有37人在入学或转专业学习西餐时,就确定要参加海外实习,锻炼自己,开阔眼界;另有23人表示对出国项目感兴趣,在集体出国实习氛围深厚时,选择出国的可能性更大;只有6人明确表示不出国。
二、更换使用符合学生实际情况的校本教材
不少有志于海外发展的学生,因为英语达不到外方面试要求,始终无法实现出国梦想。这已经成为制约学院国际化建设在更高水平发展的一大瓶颈。在国内实习的学生,也需要在校期间努力提高英语表达能力,从而实现在旅游行业中的良性成长。
突破这一瓶颈的重要途径,首先就是要采用符合学院教学实际的教材。这也是学院办学水平和特色的重要表现。学院公共英语课程在大学一年级主要开设《基础英语》、《英语听说》和《英语口语》三门课程。课程名称有过两次大变更,也使用过多种统编教材。根据实际教学情况来看,都存在一些对高职学生针对性不强问题。近几年来,学院教师写出多本教材,解决了诸多突出问题,展示了教师自身实力和山旅办学特色。经申请,获准在2014级西餐专业实施英语听说课教改,在大一和大二两个年级,分别使用校本教材《新表现英语》和《旅游英语基础与实务》,尝试新的英语教学模式。
《新表现英语》[2]以一位大二男生参加英语面试的自学介绍正式开篇,围绕大学生个人简历,结合与日常学习和生活密切相关的24个话题,通过不超过130个英语单词的短文和二百多个单词的长文,建议采用英汉双语背诵的方法,有效提高英语口语表达水平。全书二十五课,切合大学生英语学习的最新情况,适合学生模仿练习并逐步达到背诵的程度,对提高英语口语水平具有很强的指导意义。生词展示采用了拼写、音标和汉语意思上下对应的形式,希望充分发挥学生的汉语拼音水平,扎实记忆英语单词。
《旅游英语基础与实务》[3]系统地介绍了涉外旅游工作的基本知识和基本技能,涵盖旅游业各个环节,从实际出发,将专业基础知识、英语语音和语法与英语交际能力的培养有机结合,重视模拟和巩固训练,具有明确的职业导向性,是实用型旅游英语教材。本教材适合高职院校旅游专业学生、旅游英语专业学生及有志于从事涉外旅游工作但英语基础较薄弱的人士选用。全书分16个单元,涵盖涉外旅游服务的主要场景,如涉外酒店前厅、餐饮、客房、康乐各岗位英语,国际旅行社的基本业务以及国际机场基本英语等。每个单元由对话、课文、语音(或语法)、旅游应用文写作及各项巩固练习组成。
按照教改计划,2014级西餐专业学生英语听说课在大学一年级使用《新表现英语》教材,大二两个学期学习《旅游英语基础与实务》。第三年是毕业实习阶段,学生将会陆续出国或分批奔赴国内酒店进行顶岗实习。
三、具体教学策略总结
(一)听说为重
相对于英国英语,美语在人数、地区和用途等方面都占据绝对优势。桂灿昆建议[4],学哪一种发音就得按照哪一种发音的主要特点去摹仿、练习、掌握,否则听起来既不顺耳,又影响交流思想的效果。《新表现英语》是一本美语教材。西餐专业学生,可以不必按照英语专业的标准来学习和要求,但是他们应该了解美语的一些发音特点和表达方式。
听说为重,首先强调要熟练掌握每课生词的正确发音。利用三位一体、上下对应的方式,引导学生建立起英语单词拼写和国际音标发音的对应关系,发挥所掌握的汉语拼音优势,尽快记忆英语单词,努力争取实现在英语词汇上的突破。对于常见的英语44个国际音标,绝大部分学生只有少数音标存在发音问题,需要在老师指导下弄清其正确的发音方法。个别英语极差的学生,可以从附录中的英文字母开始学习,再下功夫记忆课文生词,认真完成学期考试,从而不会出现对英语学习自暴自弃的极端现象。多媒体课件的生词展示,强调了三遍发音,即第一遍以80%速度慢放降调单词的朗读,再用升调、后用降调正常朗读生词。英语中的升调表达了疑问或委婉等语气,只需要学生在英语国际音标基础上稍加适应,就能取得比较理想的表达效果,对处理句子的连贯语气也有很大的帮助。
听说为重,必须要掌握地道的英语发音技巧。每课语音练习系统介绍了失去爆破、功能词弱读和连读三项技巧。英语中有三对爆破音/p,b/、/t,d/和/k,g/,任何一个出现在音节末尾时,很容易形成学生发音的难点;如果后续是辅音开头的单词,经常会失去爆破。这有两种常见处理方式,一是摆好相应口型、给予适当停顿,二是干脆省略不读。至于功能词的弱读,学生在熟练掌握生词的重音后,注意体会弱读音节的处理方法,就能够准确加以把握。同样,连读现象在英语中十分普遍。对于不适应连读的学生,只要能够发现连读之处,并注意模仿,也能轻易解决。
听说为重,在短文学习中尤其突出。这首先体现在每课短文都是从学生角度来表达,具体话题如自学介绍、学习、一日三餐等与学生日常学习和生活密切相关。其次,课文学习,必须进一步大量模仿、朗读,努力做到背诵,绝对不能只满足于理解文字和知识。背诵是成功之母,否则学好外语就是空谈。
听说为重,强调英语听说能力,要求达到良好的听说表现效果。这不同于结构主义语言学的听说教学法。刘润清[5]总结了听说教学法的几大特点:重视听说,轻视读写;主张大量机械操练;多教实际话语,少讲语法知识。此次英语听说课教改,更多考虑了高职学生外语学习特点,综合运用了各种练习形式,动口动手并重,提倡学生创造性地用英语表达自学,在英汉对照学习中自然体会语法的指导作用。
(二)任务驱动
由于课时有限,上课学生人数多,每学期只选取五篇短文,要求学生认真学习,掌握英语生词和地道发音技巧,努力模仿美国外教发音,直到熟练背诵为止。通过完成背诵任务,养成良好的学习习惯,实现英语听说能力的切实提高。这种任务驱动学习方式,分解了每个学期的规定任务,最根本的特点就是以任务为主线、教师为主导、学生为主体,改变了教师讲、学生听、以教定学的被动教学模式,有利于激发学生的学习兴趣,培养学生分析问题、解决问题的能力,提高学生自主学习及与他人协作的能力。
学生的发音问题需要老师当面给予耐心指导,真正明白发音错误的症结所在。44个英语国际音标中,学生出现问题的音标只有少数,最终必须通过反复练习加以克服。失去爆破、弱读和连读三项地道英语发音技巧,也需要进行大量实践。学生能够背诵,按时完成任务,应该得到鼓励和表扬。教师的作用,更多体现在帮助学生学会从背诵中分析问题,找到解决问题办法,举一反三,争取实现英语听说能力的突破。
两个学期期末考试,均全程采用一对一英语口试。学生事先可以准备三个问题,然后回答两个无法预知的扩展性问题,体验英语面试的模拟效果。学生通过努力表现,可以根据期末成绩总评来检验自己的英语水平。
(三)分组互助
英语学习课堂既是学生进行模拟交际的社会,也是语言操练活动的实体。张正东[6]提到了学生的教师作用。在不少场合下,这种教的作用比教师教的效果要好。实施分组教学,弄清成员间的实际关系,有计划改变成员之间的关系,使尽可能多的成员通过不同方式发挥领导作用,适合高职学生学习实际。
高职院校传统英语教学以教师讲授为主,受制于学生人数多、学生听课注意力不集中、学习习惯不好等因素,实际效果不理想。如以宿舍为单位或学生班级卫生值勤表等形式适当分组,更多了解学生,才能更好开展课堂教学。上课前可以用手机拍照全家福和各小组,既可作为很有纪念意义的班级教学档案材料,也可以视为出勤点名的凭证,并帮助老师事后尽快记住学生姓名和形象,更多关注学生个体的发展。
(四)自拍背诵
双语背诵是培养高职学生良好英语语感的一种学习方法。先听几遍汉语译文录音,领会汉语要表达的意思,进而努力掌握英语短文,再对照模仿美国外教发音。学生所拥有的优越学习条件可以充分发挥威力。多媒体课件在电脑上的助学作用强大。用手机拍下短文英汉文本并下载相关英汉音频,可以随时随地轻松学英语。
学生自拍背诵,能够更好发挥个人表现力,扮演好编剧、导演、演员、摄像等多个角色。只要达到比较熟练的程度,就可以在轻松自然的状态下自拍,当然也可以让同学拍摄全身视频。海外面试最初都是外方经理在现场口语测试学生,近年来视频面试更为普遍,也有更侧重语言能力的电话面试形式。自拍的最大优势是全身拍摄可以体验现场面试的效果,上半身自拍主要模拟将来的视频面试[7]。通过个人不懈努力,经过教师指导和自学分析,一定会取得理想的英语学习效果。自拍,也是学生英语学习成长的阶段档案。由于自拍必须在课外完成,这就节省了课堂检查时间,在有限课时内能够保质保量完成教学计划。经过两个学期的学习,绝大部分学生逐渐适应了这种模式,积极参与,英语水平有了质的飞跃。
营养与烹饪系将英语背诵比赛列为全系名校建设工程的重点学生活动,要求西餐专业学生全体参加。背诵前,教师给予学生细致的指导,努力纠正不良发音,尽量达到地道的英语发音水平,帮助学生实现英语提高的满足感,增强其英语学习的自信心。学生平时多选择在宿舍背诵,也有在厨房操作间见缝插针练习,较少在教室自拍。六月下旬比赛周,学生都穿着西餐专业厨师服,选择合适背景,认真背诵,按时上交自拍视频,表现出色。与各种院系大型比赛相比,这种背诵比赛,强调个体参与和表现,是一项受欢迎的草根活动,也是选拔优秀英语学生的好方式。
四、国际化人才培养实践总结
山东旅游职业学院于1998年派出30名优秀学生东渡扶桑,迈出赴日研修的第一步,也是山东旅游教育国际化进程的重要一步。近二十年来,中日双方密切合作,近千名学生学成回国,成为山东乃至中国旅游业界的优秀人才。学院积极推进国际化办学进程,培养国际化旅游人才,2004年起开展赴阿联酋研修实习项目,至今已选派了数百多名优秀学生赴世界顶级酒店、国际机场免税店等实习工作。先后与英国波恩茅斯和普尔学院、法国拉罗谢尔高等商学院、韩国信兴大学、金泉大学校、韩北大学校、韩国资源评价研究院、新加坡厨艺学院等建立了合作关系 ,采取“ 2+ 1 ” 、“2+ 2 ” 等多种方式为学生提供中外双学历、本科直读、攻读研究生等多种留学选择。学院国际交流中心为海外留学和实习学生提供“保姆式”离境保障,服务工作更加细致入微。
西餐专业重视实践教学,在大一第二学期开学初,两个班66名同学先后分四批,在百川花园酒店(四星级)厨房顶岗实习,为期各一个月。这种校内生产性实训,对于提高学生专业技能,使其熟悉酒店工作环境、尽快进入职业岗位角色,有很大帮助。
2015年五月,西餐专业三位男生报名参加了韩国游学项目,率先走出了国门。九月,又有四名西餐专业同学赴台湾高雄餐旅大学进行半年学习和交流。游学和海外交流,可以极大丰富学生的人生经历,锻炼其自学能力,是走向成功的重要一步。
大一期末考试后,十名西餐专业同学报名参加了山东大厦(五星级)和南郊宾馆(四星级)的暑期实习。这两家酒店是第22届国际历史大会的指定接待单位。在一个半月的暑期工作中,这批学生在餐饮或客房服务岗位上得到了很好锻炼。另有多名同学选择在学校百川花园酒店工作,参与了章丘卫星会议分会场服务接待。还有几位同学作为志愿者,也在大会期间做出了贡献。这种顶岗实习、特别是在豪华酒店的工作,全程参与重大接待服务活动,为海外实习积累了宝贵经验。
进入大学二年级,学习新教材,英语听说课教学效果可以继续得到强化。结合陆续而来的海外面试机会,需要更加关注学生动态,及时提供帮助和指导,使学生学会分析并解决各种实际问题,争取顺利通过面试出国。
五、结束语
学院西餐专业英语听说课教改一年来,在英语听说能力提高和国际化人才培养实践方面取得了良好的实效。最终成果,可能需要一到两年至其毕业时,才能得到真正检验。这需要继续努力,完成第二年任务,与专业理论学习和技能实践密切结合,进一步提高学生英语综合水平,探索出适合学院实际情况的英语教学模式。
参考文献
[1]罗万琼.独立学院大学英语教学在国际化人才培养中应该作何努力――以中山大学南方学院为例[J],湖北函授大学学报,2015(8):147-149.
[2]王鹏.新表现英语[M],长春:吉林大学出版社,2013.
[3]刘峰、李彩霞(主编).旅游英语基础与实务[M],北京:中国人民大学出版社,2013.
[4]桂灿昆.美国英语应用语音学[M],上海:上海外语教育出版社,1985:14.
[5]刘润清.西方语言学流派[M],北京:外语教学与研究出版社,2013:183.
[6]张正东.外语教育学[M],北京:科学出版社,1999:270.
[7]王鹏.手机自拍视频英语教学的实践分析[J],山东青年,2014,(7):59-61.
Fortifying English Listening and Speaking Competence to Train Globalized Talents in Tourism: A Case Studyfrom Major of Western Cuisine, Shandong College of Tourism and Hospitality
WANG Peng; LI Caixia; JIN Yu
(Shandong College of Tourism and Hospitality, Jinan 250200, China)