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整个日本社会的运行在世界任何地区都有可借鉴之处。在日本,企业家的价值在于创造商业成就,提供就业机会、创造更新更好的产品、提供更加便利高效的服务。在面对商业危机的时候,日本企业家也展现出了超越大部分西方管理者的坚强意志和开拓精神。铃木敏文就是其中的代表之一,他的自传《我的零售人生》也集中体现了一个日本企业家坚韧不拔的开拓精神和永争第一的责任感。
日本经济已经超过10年低迷不振,然而至今无人否定,日本人仍然拥有世界一流的企业和品牌,无论在电子、汽车、纺织、还是工程机械制造领域,日本企业以一种无法在其他文化圈中复制的企业精神成就着一代又一代管理者。
铃木敏文所从事的商品流通行业,与房地产行业相同的一点在于本土风格明显。银行可以全球化、汽车品牌可以全球化,相比之下,全球化的房地产商和便利店实在是少之又少,而7-11就是便利连锁企业的全球领导者。
连锁企业的商誉和服务体系非常强大,而运营成本又远远低于在商业中心占据庞大物业的百货公司,所以,在伊藤洋华堂面临中小便利店冲击的时候,铃木敏文引入7-11的作法显然是明智之选。不仅如此,在零售业态的变革中,铃木敏文不断发现和开拓新的商品管理方式,从收款台边的关东煮小吃,到卷烟自动贩售机;从报刊杂志的货架到兼容银行的自动存取款终端机,小小的便利店展现了铃木敏文个人的创造力,最大程度体现了一个管理者在商业创新方面的独特价值,也展现了日本企业在产品和服务精益求精方面的不懈努力。
品牌不能抄袭、但商业模式可以复制,尽管在中国最早开设的便利店大多为各个城市的本地品牌,但是,几乎所有的连锁便利店都能看到7―11的影子,以至于当北京最早开设第一家7-11的时候,有年轻人专门跑去买一瓶饮料。铃木敏文的新连锁便利店品牌的影响力于此可见一斑。
7-11不仅提供了大量社区就业,而且逐步开创了全年无休的模式。尽管品牌体现了其最早仅仅是从早7点营业至晚11点,但是现在很多地方的连锁便利店都已经实现了全年无休。从单品管理到便利店更多服务功能的开发,从人员配置到店面陈列的调整,铃木敏文所做的许多工作都来自于偶然和巧合,然而,日本企业正是在这种孜孜不倦的追求细节中抓住了一个又一个机会和巧合,成就了一大批世界级的品牌和领导者。从这个角度看,铃木敏文的成绩,或许更值得许多中国企业深思。
[关键词]便利店;优劣势;发展前景
[中图分类号]F724.2 [文献标识码]A [文章编号]1005-6432(2011)2-0111-02
便利店作为继超级市场之后最具生命力的一种新兴零售业态,其发展前景备受关注。在我国,虽然消费者整体收入水平不高,但部分地区已具备便利店的发展条件。“便利店的最大优势就是填补了购物中心和连锁超市的空白”。
1 温州市便利店的现状
在温州,要说起便利店,温州人能够脱口而出的无非是“当家人”、“十足”、“明丰”这三家。的确这三家便利店已经在消费者中形成了良好的品牌形象,也是消费者购物的首选地。但是遗憾的是,这些便利店只是在温州这片土地上有着市场,而没有像快客、全家、好德等便利店一样全国知名。因此温州的便利点在品牌塑造方面还是有待加强的。
2 温州市便利店发展研究
2.1 便利店品牌形象塑造与强化
(1)重视个性化的店面装修及布置。便利店是以“便利”作为吸引顾客的主要手段,来满足顾客简单购物和应急之需的一种零售业态,作为第一印象的视觉形象,店面装修及布置就是便利店区别街头小店与其他便利店的首要工程。因此便利店的装修与店面布置一定要生动及特别。比如装修不仅要做到简约,还要做到明快;陈列不仅要做到整齐,还要做到主题鲜明;布置不仅要做到符合规则,又要打破常规留下记忆点。
(2)适度的广告推广。对于一种零售业态而言,其庞大的经营网点就是其独特之处――它靠近大型居民区,有着广泛的受众;它布点众多,有着广泛的接触面。既然便利店有着这些特点,那么我们就该有针对性地进行推广,并以亲切感为品牌内核来攻克顾客的内心。其中,便利店的广告又应该聚焦于品牌广告和促销广告两大方面,以此来拉近顾客与便利店的距离,并且提高附近居民的购买欲望。但是在做广告时要把握适度原则。
(3)亲民活动。便利店的性质就是给消费者带来便利,因此便利店本身应有齐全的便民设施,它能够满足消费者对各种日常生活的需要;另外,便利店要能够“走进来”,走到人民的身边去提供服务。
(4)优质服务。目前便利店的市场情况已经进入了差异化竞争的时代。在商品同质化不可避免的情况下,服务就是差异化的一大亮点,是否能够把握这一点,将是决定差异化竞争成败的关键一环。
2.2 便利店商品整合
总的来讲,温州便利店内商品结构是比较合理的,总体上能够满足顾客的需求,但也不可避免地存在着一些缺点。因此有待提高,我们分析总结后认为可以从以下几方面来改进。
首先,便利店的商品应注重多元化,便利店的合理的商品结构大致如下:酒类占13.6%,食品占46.7%,糖果占12.1%,杂货占11.9%,杂志、报纸占6.5%,速食占7.9%,其他占1.3%。与此同时,便利店内的商品,除了必要的畅销品外,更应掌握市场态势及顾客需求,以开发引进差异化商品。目前各连锁店努力发展的服务性商品(邮票、影印、代洗照片)、熟食、快餐等商品,均可说是竞争下所呈现出的差异化产物,不但可满足顾客需求,提升形象,更可增加营业绩效。
其次,要注重商品的实用化,有些商品尤其是一些日用品,顾客对其功能已十分了解,因此,能向人们介绍的是这些商品的实用性;另外,近些年来人们对商品的实用化也越来越重视,大众的消费毕竟还是集中在日常的物品上。所以,在采购商品过程中,不仅要重视多样化,而且要兼顾商品的实用化。
再次,就是要注重商品的人性化,供货厂商之筛选务需严谨,除备齐公司营业执照及食品卫生检验证明等合格文件外,还应检查其商品标示项目。此外在商品的陈列方面也要有所讲究,应该从消费者的消费特点出发,根据消费者惯有的消费习惯来陈列商品,这样可以使消费者在消费过程中有一个比较舒服的感觉。另外,在便利店内可适当地提供一些音乐方面的服务,这样一方面可以吸引顾客,另一方面可以给消费者提供一个良好的购物环境。
3 影响温州市便利店发展的重要因素
一家便利店想获得较好的赢利,必须具备一些自身应有的条件,综合一些业内专家人士的意见和经验总结,我们认为大致有以下五个因素:
3.1 需要有良好的赢利模式
良好的商业模式可以使企业利润最大化,实现收入和利润的持续增长。商业模式就是指能够持续为公司带来收益并且收益越来越大的赚钱方式,企业竞争的开端不是在市场而是在模式,从企业家的角度来看,谁的模式思考更清楚、更有力,谁的胜算就更大。
3.2 合理的商品结构
便利店商品结构应朝便利性、服务性方面调整,日常生活用品及普通食品的比重将被服务性的商品瓜分。据了解,目前温州700多家便利店中(不完全统计),日常生活用品占25%,速捷食品占45%,烟酒占30%。
3.3 强化便利店服务功能
便利店除了商品服务外,其他贴近民生需求,满足于老百姓的日常生活服务必不可少。像订报、订奶、订水、公共事业费保险费代收、话费充值、家政服务、票务代办、房屋中介、包裹邮件快递、代订鲜花、礼品宅配上门、照片冲洗、免费送货、微波加热、免费提供气筒、早中晚速食快餐、提供书刊杂志游戏软件、售OTC药品、城市一卡通消费充值、复印传真等多个服务项目是必备的。
3.4 供应链系统作用的发挥
信息系统的运用,新商品、新服务的研发能力,流程体系的标准化等。
3.5 选址的准确性
选址一般要有以下几个必备条件:一是供应商成熟程度,二是商业生态的重叠性,三是形成特定的消费群体。“三个条件同时具备,一般没有不赢利的;具备两个条件,超越规模瓶颈,达到一定的市场占有率也能成功。只具备一个条件,一般不能成功;三个条件都不具备的城市,最好不要选择做便利店业态”。
4 结 论
通过以上各部分内容的全面剖析和研究,我们不难发现,便利店在温州还是有着其特有的发展优势和发展前景的。尤其是在人口相对集中的市区地带,其发展势头更是让人欣喜。虽然目前在郊区这些便利店的发展还远不如市区的繁荣,但是经过调查和分析,随着人们生活习惯的改变和对生活环境要求的提高,环境相对好的郊区定有便利店立足的空间,而且它的发展势头是不容小觑的。
另外,如果便利店厂商能够尝试着改变目前便利店所存在的不足之处,并努力研究探讨出一套良好的发展方案,便利店的发展定会有另外一个属于自己的春天。
参考文献:
关键词:加油站便利店;优势;劣势
基金项目:2012年度河南省政府决策研究招标课题(2012B601)
随着我国人民生活水平的不断提高,私家车普及,对于成品油的需求也不断加大。然而我国需求量的53.8%需要进口,仅有46.2%依靠国内,因此在国际油价连续高位运行的形势下,我国成品油价格也连续处于高位运行。显然成油品利润大幅下降,传统的单纯油品销售模式已不能满足企业的利润目标,需要开发新的利润增长点。借鉴国外经验,在加油站开设便利店业务,其利润可以达到加油站总利润的40%左右。
一、我国加油站便利店发展优势分析
(一)客户资源优势
我国当前加油站以中国石油、中国石化两大品牌为主,两大石油公司都拥有庞大数量的忠实顾客群。更多稳定的司机驾车进入加油站加油,司机进站一次对经营者来说都是一次商机。另外拥有更大量的IC卡用户,这些客户多数为中高端消费顾客,追求高效便捷的生活方式、消费能力较强、品牌忠诚度也很高,是加油站便利店经营业务潜在的优质客户资源。
(二)品牌优势
中国石油和中国石化都是世界500强企业,经过多年的经营,已然在中国消费者,特别在司机心目中,树立了较高的美誉度和良好的品牌形象。借助母公司的品牌效应和“诚信、可靠”的品牌元素发展便利店业务,可以大大缩短品牌培育期。
(三)网络资源优势
目前我国加油站分布点多面广,遍布我国大江南北、城市乡村。与此同时,加油站的网络还涵盖了中国经济最发达的地区,其目标顾客群购买力很强。如此庞大的网络资源将会是我国石油公司创新商业模式、发展加油站便利店业务的优势。
二、阻碍我国加油站便利店发展的因素分析
(一)现存管理体制及管理方式的局限
由于现存的管理体制及管理方式,国内的非油品服务长期受到制约,有关部门对于开设加油站便利店有一定束缚。通常各个机构条块分割,各行各法。在加油站增设其他服务项目时,审批较难。
(二)国内收入水平较低的影响
较之美国的收入水平,北京、上海等地人均GDP仅跨过这条线,而且这些地区的便利店业态发展还处于起步阶段。可以说,经济发展滞后制约了我国加油站便利店业务发展的顺利进行。
(三)生活消费习惯的影响
我国广东地区的夜生活时间较长,在加油站24小时经营特性的情况下,开在加油站的便利店生意就会比较好;而在其他城市地区,商业网点居多,人们的购买习惯不同,顾客更愿意去市区卖场进行购物,于是加油站便利店就自然而然成为“城市商业的孤岛”。
(四)便利店规模小,商品种类不合理
我国当前绝大多数的加油站便利店服务功能不全面,仅有小商品买卖,经营规模不健全。也有的加油站便利店经营的商品种类虽多,但是却没有充分考虑到消费者的购买意向,致使很多商品虽摆放在货架上却没人购买,最终加油站便利店的运营出现困难。
三、促进我国加油站便利店发展的策略探究
我国加油站便利店要健康地发展下去,还需要找到正确的经营方向:
(一)业务管理统一化
对同一石油公司所属加油站便利店进行统一管理,可以体现在:统一的标识、统一的形象、统一的配送、统一的规划等。无论是由石油公司自行管理便利店还是由某一零售企业管理便利店,都应实行一体化管理。
(二)服务规模市场化
位于不同位置的加油站便利店的规模也应该有所不同,其规模大小完全要取决于市场需求。位于高速公路旁以及市区外的加油站便利店的店铺面积相对市区内的加油站便利店都应该大些,高速路旁加油站便利店商品品种应该更丰富,而市区加油站便利店商品品种则应基于饮料、烟、酒、休闲食品等日常消费品即可。
(三)营销手段多元化
加油站便利店的经营要充分运用现代化多元化的营销手段。加油站便利店服务设施的摆放,要以保证车辆进入流畅和便利为准则,不能影响其他车辆进站加油;商品销售价格应合理,要为大众客户所接受;销售方式既可以有人工销售,也可以引入自动投币消费。
(四)建立综合服务体系
加油站经营便利店并不是简单的购物场所,而应当是一个集加油、用餐、休整、购物等一体化的综合服务体系,为消费顾客提供便利、快捷、全面而又完善的服务。通过建造这一完善的综合服务体系,使加油站便利店更富经营特色。
(五)注重本土化经营
加油站便利店的运营需要更多关注当地顾客的消费心理和消费习惯,追随本地区经济发展的趋势,研究便利店的业态模式和经营管理规律。不同地区、不同文化背景下的顾客对便利的理解与需求也不尽相同。
结语
在我国,加油站非油品业务作为一个新兴事物,有着广阔的发展前景,是中国经济持续健康发展的必然产物。在不远的将来,我国的加油站也会同国外油站一样,成为城市一道亮丽的风景线。
参考文献:
[1]侯开亮.石化双雄掘金“非油”新业务[N].河南日报,2010.6.18
[2]李秀山.加油站便利店顾客需求分析与运行模式探讨[J].经营管理者,2010(16)
[3]寇长华.关于国内加油站便利店营销创新的思考[J].商业时代,2011(25)
关键词:农业电商;供应;台湾;产业链
中图分类号:F713.36 文献识别码:A 文章编号:1001-828X(2016)007-000-01
一、大陆农业电商供应链状况
大陆跨区域化供应技术,以顺丰为例,其跨区域冷运服务围绕四网展开。
1.仓网:专注于冷冻,冷藏的仓储服务,配合顺丰的宅配,城配干线/零担产品形成基于冷运的B2B,B2C商业模式;
2.干线网:建立全国性冷网平台RDC,DC之前班车化互通,围绕西塔计划,实现长三角,珠三角,环渤海经济圈内外部商流畅通;
3.城配网:基于冷运宅配网的建设,运力资源共享,整合客户资源,达到多客户共配目的;
4.宅配网:定位中高端食品客户/时令生鲜,通过干线/零担,仓储一体化服务,扩大销售范围,降低配送成本。
二、台湾农业产业链分析
(一)打造“产销供”一体化生态链
1.制定包装标准,提高规模化生产水平
上世纪80年代中期,台湾便致力于农产品的多样化营销推广及其包装技术的改进,并制定严格的包装标准制度。
2.建立产销经营组织,力推合作共赢机制
1980年以来,台湾大部分农场的生产经营理念发生了重大改变。他们由一开始的“教育基层组织”逐渐向“产销经营合作”转变,以此调动信息技术等原有优势,并充分利用产业集群效应,最大化缩减农民与商、经销商之间的沟通环节,以便从中获取最大利润。
3.多元化股份制经营,努力发挥市场优势
涉及农产品业务的公司通常会多元化引入股份,以此来扩大自己在商品市场中的影响力,这种资金筹资的多元化更是有助于他们对市场需求的快速反应。
也就是说,在整个农产品生态链中,农产品运销公司不仅仅起着运输农产品的作用,他们凭借自己多年以来对农产品市场行情的了解,同时会开放一些增值服务、扩大公司经营范围,最终巩固了公司在整个行业商品市场上的竞争地位。
4.提高服务水平,引领农产品市场走向成熟发展
台湾农产品批发市场的管理机构通过不断深化管理,集货分货、齐备货色、发现价格、清算货款、行情等功能进一步得到了完善。如:他们会协助农民多举办一些拍卖活动,以降低库存、实现农产品快速且大量销售。
(二)推动农业产业链的整体升级进程
台湾的农场通过在生产准备环节引进良种,在种植环节上严格控制农产品质量,在销售和服务环节中统一物流、配送及营销,整合整条农业产业链,来打造农产品专属品牌。
一方面,从种子、农药等生产准备,到种植过程,再到物流、营销等环节进行农业产业化运作;另一方面,通过引入认股模式、推广农事体验服务和使用 “脸书营销”等多种创新手段,大力发展休闲农业。
(三)延伸农业产业链,推动产业创新发展
1.消费者互动参与农业产业链上游环节
大众创业、万众创新时代,农业+第三产业的完美结合将大力促进新商业模式的形成。通过这种产业与产业之间的互联、沟通、资源信息整合,消费者得以体验农业产业链的上游环节。
2.农民得到体验反馈,相应调整种植策略
为打造出一个消费体验极佳的农场环境,台湾农会会要求农户改变传统的种植习惯。譬如,使农民对农产品的关注重心从数量转移到品质、品相等多方面。
虽然有些措施可能会导致农产品产量的下降,但从另一方面来讲,旅游业等第三产业的良好态势发展弥补了这方面的不足。因此,这不失为一种极佳的创新组合策略。
3.创新农产品推广方案,加强消费者体验满足感
台湾各大农会会不断创新农产品推广和营销方案,使文化、情感与现代流通等各元素相结合、同发展。 通过这些创新发展方式,消费者不仅仅能够亲身参与真实的农业生产等环节,更能跟农民充分沟通、建立近亲良好的关系,使产业链两端得到最直接的沟通交流,最终达到创新整合农业产业链的目的。
三、台湾农业电商及两岸差异与优势互补
而台湾的电子商务相比于大陆而言结构要清晰得多。这和台湾的地域面积较小有着一定的联系。他们不需要去思考自建仓库,或者设立分仓。由台南到台北,配送过程都几乎可以在一天内完成。此外,台湾也进一步借鉴了日本的精细化操作模式,应用了“宅配”和“店配”两种模式
1.宅配
而也正是由于地域面积狭小,台湾的物流发展相比大陆而言更为精致。配送生鲜类产品的要求也相比大陆要低:因为绝大多数情况下当日即可到达。比如每年到了出海捕黑鲔鱼的季节,当地都会组织活动,当天早上把黑鲔鱼从船上拉上岸,一般到下午消费者就能收到黑鲔鱼。
2.店配
同时,台湾还充分利用了本身丰富的便利店资源。发挥便利店的中介平台作用。在台湾,便利店不仅是生活用品购买的场所,也都是生活方式完成的场所,无论是喝咖啡或者买演唱会门票或火车票,都能够通过便利店完成。而“店配”就是指物流将货物送达就近的便利店后,客户即可自行上门领取的模式。需要指出的是,台湾的每条路上几乎都有大大小小的便利店,几乎绝大部分客户可以在几分钟内抵达离自己最近的便利店,并且,这些便利店都为24小时营业。这有一部分和大陆地区的O2O模式有着类似的地方,而大陆地区庞大的地理范围和人口基础使得这种模式很难开展。
以台湾的7-11便利店为例,它们将配送商品分为出版物、常温食品、低温食品和生鲜食品四个类别,配送中心则根据不同地区的特点做出相应的配送操作。一般实行一日三次的配送制度,分为3点、8点、15点三个时间段配送。
一、特许经营带动便利店发展
特许经营是一种经营技巧、业务形式的许可,是一种知识产权的授予,它不受资金、地域、时间等各方面的限制,可以在任何对该项目有消费群的地域发展。特许经营合同一旦签订后,即意味着特许人与受许人之间通过契约结成了命运共同体,形成了特许人和受许人双方对一项事业的共同投资关系。在特许经营体系中,作为受许人的各特许经营店铺的经理就是店铺的所有者,特许经营企业总部的事业也就自然地成为了各个加盟分店经理们的事业,不存在经营上的委托――关系。这与建立在工资和佣金基础上的雇佣关系相比,拥有店铺所有权的经理们干事业的雄心更大,受到的激励更强,更有责任心,努力提高经营水平和服务质量,吸引更多的消费者以获取更大的收益。由于有名牌企业和名牌商标做支撑,以特许经营方式加盟的新建企业(分店)成功率大都在90%以上,而一般新企业的成功率仅为20%,这也从一个角度说明特许经营是一种智能型、成功率较高的商业模式。
正因为如此,特许经营很快成为一国经济发展和企业战略扩张的一种重要方式渗透到各行业。在国外,它几乎涉足了所有产品的零售业和服务业,如便利店、超级市场、旅游、房地产、银行、医院、学校等。
从国外的发展经验看,人均GDP达到3000美元时,人们的消费需求也开始向方便、快捷转化,是便利店导人的良好时机。日本伊藤洋华堂正是抓住了这一发展机遇,在20世纪70年代日本经济高速成长、超级市场迅速发展的时期,与美国南方公司合作,以特许经营的方式开始经营便利店即日本7―11便利店,创造了日本零售业新的增长点。5年中,7―11公司共开设了500多家店铺,带动了日本整个特许经营和便利店体系的发展。截止2003年10月,仅在日本本土,7―11的便利店店铺就已达到10000家。其中,97%为特许经营的加盟店。
二、我国便利店特许经营发展应注意的问题
零散性强、中小企业多、夫妻店多是我国零售业的一大特点。大力发展连锁经营特别是特许经营,正日益成为政府和企业聚集社会零散资本、整合社会零售资源、提高中小流通企业抗风险能力和市场竞争力的重要手段。因此,如何吸取国外特许经营发展的经验,结合我国的国情推进便利店特许经营的发展是非常重要的。
1.多种形式结合,制定灵活多样的收费标准。
特许经营成功的关键点之一,在于能够确保双方、尤其是处于相对弱势的加盟方的利益。因此,在加盟费、商标使用费和特许权费等的计算上,应该尽量保证以双方经营目标一致,以能够提升加盟店的赢利能力、抗风险能力、计算机应用能力和现代化管理手段为目的。
另外,在加盟费的收取标准上,应根据店址所在商圈的优劣、营业时间的长短、加盟时间的长短、总部提供服务项目的多少等因素,制定灵活、多样的费率标准。
2.提高信息化水平,切实强化集中配送功能
对于便利店而言,特许经营的最大优势是体现在集中进货与配送上。而要高效、顺利地实现集中配送。又与特许经营体系的信息化程度高低相联系。日本7―11公司在供应链上的各个环节建立了一套广泛的信息网络,使整个便利店系统实现了由配送路径集约化向物流共同配送纵深化、细微化的转化,为便利店体系的拓展和稳定发展提供了强大的支持,实现了建立在信息共享基础上的即时生产、即时物流、即时经营。
3.增加便利,向现代便利店转型
试图从日本特有的电子商务模式入手,详细分析其发展模式,从而为我国目前的电子商务发展提供参考与借鉴,推动我国电子商务的发展与进步。
【关键词】
日本;电子商务模式;B2C
电子商务现在已经席卷了整个世界范围内的大多数国家,而日本作为世界经济体中的重要成员,他们的电子商务模式起步相对于欧美较晚,甚至与近邻的韩国相比落后较多,但是自2003年起,日本政府开始推行EJANPAN计划,日本的电子商务开始迅猛发展,形成一种特有的商业模式。本文试图从日本特有的电子商务模式入手,详细分析其发展模式,从而为我国目前的电子商务发展提供参考与借鉴,推动我国电子商务的发展与进步。
一、日本的主要电子商务模式解析
日本的电子商务模式的分类参照交易主体的分类模式,可以分为B2C(商对客)和B2B(商对商)两种类型。B2C是通过互联网实现企业对消费者的直接销售形势,基于互联网提供各种各样的在线产品服务,例如各种实物产品的销售,衣物、饰品及各种大小型电子产品和家电产品,还有各种数字化物品的提供,音乐、电影及各种软件产品等。而B2B模式是通过互联网构建一个交易平台,将销售企业和购买企业整合在一起,从而实现整个传统市场交易中商家对商家的所有交易程序,简便、快捷、低成本。基于以上的电子模式分类,本文对日本的电子商务模式的介绍也从这两中类型展开分析和探讨。
二、日本B2C的主要形式:便利店的网上连锁模式
日本电子商务中B2C的主流代表是便利店的网上连锁销售。如今的日本有大约5万家的连锁便利店加入到了网络在线销售中,由此成为日本通过新的技术手段实现了与本地经济发展相结合的典范。日本的便利店单体规模不大,其营业面积大约在100平方米,主要分布在居民区,产品种类丰富,为附近居民提供便捷的日常服务。通过电子商务的销售模式,形成了标准的行业规范,如自愿加盟、信用好、服务统一标准等,且现如今在5万家的规模基础上,每年依然以超过1000家加盟的速度在扩展,前景极为光明。这种B2C的模式分析主要从如下几个方面展开
(一)B2C中的便利店模式的形成背景
电子信息的家庭化普及在日本发展极为迅速,为这种模式的出现提供了坚实的基础。据相关的数据信息披露,日本互联网用户在2005年的时候,已经达到了5700万户,基本上实现日本所有家庭接入到互联网。除去家庭信息化的迅速发展,移动互联网业进一步扩展了B2C的发展空间。到2004年年底的时候,日本的移动通信用户已经达到8486万,而且这些用户中愿意通过移动互联网购买产品的意愿很高。“据调查显示32.3%的民众希望可通过移动电话为付费道路收票亭付款,29.5%希望通过此方式与便利商店进行交易,而车站售票口则为28.3%。”
物流的优势也为便利店的电子商务模式发展扫平障碍。随着B2C的迅速普及发展,消费者对物流的要求派送频率高且苛刻,加之本身日本劳动力成本的高企,导致物流成本不断增加,而便利店这种分布广泛、数量众多的优势,为物流的配送解决了这个难题。
(二)日本B2C中的价值链分析
在日本,以便利店的连锁为代表B2C电子商务模式在价值链整合领域也极具典范效应。在电子商务领域的竞争不同于传统的商业竞争,这种竞争是由众多的企业集合而成的超企业间的竞争,而不是单一个体企业间的竞争。因此,这种竞争的背后就要求整个商业价值链的整合,将消费者、销售企业、生产商和其他商业合作者都纳入到一个体系中,进而完成信息系统与经营流程的统一和融合,实现整个体系的运营一体化。第一,价值链的参与者范围广泛、多元,包括消费者、销售企业、生产商和其他商业合作者。因此,通过也务开展的价值链整合必然要牵涉企业经营的多个领域,涵盖供需链条、经营策略、消费者关系等。第二,价值链的整合需要众多主体间的经营运作一体化。组织需要在如此复杂的多元关系网(消费者、销售企业、生产商和其他商业合作者)中,从消费者选择产品、下单到订单结束,再到物流的送配与产品的售后整个体系具备非常专业的通信能力。
现以日本的711便利连锁店为例,分析其在整个电子商务模式中的价值整合如何实现。711在日本的连锁店数量达到8000个,它变换了过去的厂家批发主导制度,建立以自身零售为主的全新批发体系。
711网络连锁主要通过完善的信息管理系统将整个价值系统的诸多链条环节进行连接,而711本身不在拥有自己的专有价值链中包括仓储、运输、制造等实体环节,它主要是采用信息系统管理客户关系、物流环节进而整合价值链。
三、日本B2B的主要模式:开放式的厂商的主导模式
日本经济的高度发达,在其电子商务的发展过程中,有效的推进了银行的互联网化,物流管理的科技化和现代化,取得了在其电子商务中的先发优势。此外,日本社会特殊的传统包括管理统一等,为众多的行业联合提供了良好的契机。
开放式的B2B模式是多元供购模式,即在整个模式下存在多个供应商和多个购买商。这个模式下的网站是一个平台,对于买家和卖家而言,是中立性的,不受任何一方的控制。这个网站平台提供交易双方都要遵循的交易规则和模式,而如果有交易一方需要不同寻常的业务处理过程,交易平台的网站可以其专通过特定的、专业的ASP予以技术支持。对于交易平台而言,进行的每笔交易的主体都是其客户,需要提供优质的服务。
日本的第三方交易平台包括EZaiko\JapaneMarket在其业务推广过程中具有代表性,从中我们可以觉察出日本现在主流B2B模式正走向开放型趋势的市场转变。JapaneMarket的网络平台主要是日本一些大型的电力设备企业所组建,包括很多的知名企业如:由三菱电机、三井、东芝、日立、三菱重工、九州电力,交易的产品涵盖了原材料、产品配件、机电设备等。这个网络交易平台通过完善的交易程序为购买双方提供担保服务,不但有效的提高采购效率,而且还可以大幅的降低采购成本同时丰富其采购范围。这个平台一经推出,获得了市场的认可,交易额稳步攀升,根据现有的增长幅度未来五年的交易额将超过三十亿美元。
综上所分析,日本的电子商务模式因其特有的企业、社会管理模式和文化,取得了迅速的发展,并且在整个市场经济的份额不断增加,对于我国的电子商务发展具有积极的借鉴意义。我国的电子商务的发展模式也要将电子技术的发展与本土的市场模式有效结合才能走出具有自身特色的电子政务模式。
参考文献:
[关键词] 互联网 实体零售商业 商业模式 创新 发展空间
[中图分类号] F713.33 [文献标识码] A [文章编号] 1004-6623(2017)01-0059-06
在电子商务冲击下,我国零售业实体店倒闭现象频现,实体零售商业面临的生存压力不小。而相比之下,发达国家互联网更加发达,实体店虽然也受到互联网冲击,但冲击程度明显比国内要小。在很多发达国家,大部分服装,甚至电子商品等,消费者仍会选择在购物中心进行购买,大型商场内仍然人头攒动。
根据我国的实际情况,零售业商业模式创新势在必行。需要根据营商环境变迁,对一系列要素进行重组和配置,满足市场需求,同时也更好地实现企业自身的价值。
一、互联网时达国家实体零售业现状
发达国家电商在零售业市场所占的销售份额逐渐上升,实体店也曾出现关闭潮,或者申请破产保护。为应对电商日益激烈的冲击,发达国家实体零售商业采取了如下相关措施:
1. 借助强大供应体系降低价格。如很多国外实体零售业,已开始朝着品类全、质量好、价格低的方向发展。百思买集团执行线上线下价格匹配制度,从今年3月开始,其店内价格将与包括苹果、亚马逊等在内的19家在线购物网站一致;塔吉特承诺,顾客购物回家后1周内,如果发现某个电商的价格更低,将会退回差价;美国好市多提供优质低价可靠的服务,优质低价到亚马逊等电商只能避开价格战,靠以量取胜;沃尔玛推出“扫描即得”,一项基于iPhone的自助结账服务,顾客在沃尔玛消费时,只需用该软件扫描物品条形码,就可直接自助付款结账,完成整个购买过程,显著提高了运营效率,节约了成本,抵补了与电商的经营差价。
2. 社区化、便利店式的零售商业快速发展。诸如沃尔玛之类的大型超市已开始转型,在大学校园附近开设类似便利店的小型购物店,这些新型店每季度销售额增长速度甚至达到两位数。在日本,便利店已经成为日本超市之外最流行的零售业态,一些百货公司、大型超市开始探索小型综合超市、便利店,以适应家庭微型化、老龄化、少子化的消费需求。很多便利店在选址时,注重在地铁、车站周边、住宅区和都市写字楼集中地区,做到真正便捷与高效。
3. 差异化战略被零售商业精细利用。实施差异化战略的途径主要有两种,一是商品外观、技术等存在差异,二是塑造自己的独有品牌,在服务等方面保持自己独有特性。在早期阶段这二者分开的居多,现在互联网经济时代二者更加趋于融合。发达国家零售企业自有品牌创新不断,品牌不断细分,市场不断细分,强化品牌开发和市场推广,实现差异化经营,重拾商品定价权。越来越多零售企业针对越来越细分的各个阶层和各种不同兴趣的市场需求,进一步拓展自有品牌的范围,开发充满创意的产品,以及面向特殊需求的商品。如高品质、绿色、特味、瘦身等各种定位的商品正不断出现在市场上,吸引了不同购买群体的广泛注意。
4. 线上线下全渠道策略综合运用。发达国家零售实体企业开始主动对接互联网,利用网络分发优惠券以及组织各种促销活动。如当人们在店内用智能手机比价时,零售企业促销活动自动弹出,激发起他们参与店铺活动的热情。美国零售额排名前十的零售商基本上都同时开辟线上和线下市场,注重多重市场的整合运营,进攻即最好的防守。很多零售商认为,相比对电商这种新模式的冲击抵抗,主动利用这种新模式,不失为更好的选择,通过线上、线下的有机融合,以线上促销带动线下发展等,可以充分享受各种策略的益处。
5. 零售商业体验店拓展全新视角。实体店铺最大的优势在于营造购物的体验感。良好的购物体验环境和触觉能给顾客带来沉浸式的购物体验。美国著名的青少年服饰连锁 Urban Outfitters纽约曼哈顿店,占地面积 5300平方米,其实质是快乐的生活放松中心,顾客在里面可以体验几小时,很有乐趣;阿迪达斯和英特尔携手,推出了虚拟鞋墙;美妆实体零售商丝芙兰采用独家传感技术,允许顾客自行体验气味族。 在店铺内部他们还提供了更多的互动区域,包括护发产品演示吧、流行趋势展示台等,VR技术也已经被一些商家运用到与顾客的线下互动中。越来越多的店铺把更多的空间留给顾客,让他们无拘无束地在店铺里感受产品,增加店铺空间的体验感,加强了品牌与顾客之间的互动。
二、互联网时代国内消费者行为
变迁及实体零售业困境
(一)互联网时代消费者行为变迁
1. 由“孤陋寡闻”转化为“见多识广”。在互联网、社交网络和大数据为消费者日益熟悉利用的情况下,中国零售商业的主导权发生了重大变化,真正进入到消费者时代,传统的以商家为中心,依靠优越地理位置占据垄断地位的商业时代已经一去不复返。互联网时代新生代消费者不仅注重线下消费,很多转移到线上消费,消费者理念和消费者行为发生了根本性转变,消费者接收信息的方式和手段越来越丰富,接收到的信息越来越多,消费者再也不是“孤陋寡闻”的商品销售被动接受者,而转变为“见多识广”的商品比较者,彼此间沟通和交流更加通畅,信息交换异常迅速,对商品的评价也由“消极被动”转变为“积极参与”。
2. 由“消遣负担”转变为“追求便捷”。我国城市人口众多,特别是一些大城市,上下班拥挤,花费时间多,一些企业加班也是常事,去超市购物往往难有空闲,电商就很好解决了这个矛盾,让大家可以把更多的时间用在休息和娱乐上。而在发达国家,由于城市人口规模不大,百万级人口规模的城市不多,有的国家三点半以后就下班了,加班就更少,所以逛街、购物对他们来说是一种消遣并不是负担,对电商的需求也没有我们这么迫切,因此国外的电商很多时候充当的是个人间的二手用品交易和一些市场买不到的商品的交易平台。
(二)国内零售商业发展跳跃性带来的困境
1. F代实体零售业诞生时间迟。从1992年开始,中国实体零售商正式引入现代零售业态,1998年电子商务开始出现,前后只相差6年,因此我国发展电商时,现代零售业其实是欠发达的,其中最明显的一个特征就是大型超市的普及率、连锁零售商业的覆盖率都不高,全国前20家零售商只占城市零售总额的13%左右。自上世纪90年代后,中国工业化和信息化发展迅速,不同零售业态紧密地出现,虽然仅用了20年的时间就走完了美国超过一个半世纪的零售业态变革,但从整个行业发展状态而言仍处于初级发展阶段。我国的现代零售业不像发达国家那么过于成熟和强大,结果就是电商通过不断蚕食传统实体零售渠道的市场份额发展起来,而在发达国家电商目前更多是实体零售业的补充。
2. 国内实体零售业售后服务不完善。发达国家现代零售业体系较为完善,线下实体店退货人性化,通常30天内都是免费退货的,甚至出现过一年之内免费退货的服务,他们的售后服务完善,而中国很多的实体店货物售出后,退货换货非常麻烦,相反电商的服务态度很好,退换货也比较容易,如果有不合理的地方,可以直接在网上给予差评,这样将会直接影响这个企业或卖家的信用,而很多消费者是通过看这个企业或卖家的信用决定在不在这家购买,因此电商企业或卖家非常注重自己的信用和在消费者心中的形象,在售后服务方面做得比较好。
3. 国内实体店价格比电商高很多。国内电商的壮大很大程度归根于国内消费者对于价格较高的敏感度,而随着房价的上涨,实体店铺租金越来越高,人工成本也越来越高,造成实体店的商品售价居高不下,有的甚至是电商的5到6倍,而电商经营成本较低,早期的电商不需要交税,仅需要能够存储一定货物的空间,也不需要众多的导购和管理人员,在这种情况下电商的经营成本要远低于实体店的经营成本,实体店的经营困难也就能很好的理解。
4. 实体店同质性问题造成用户体验感觉差。目前实体店缺乏用户体验的顶层设计和生态链。很多实体店都注重绩效,过分关注销售业绩和利润,因此都会充分利用现有的空间,造成商品摆放紧凑,商店空间拥挤,所谓一寸空间一寸金。消费者进入这样的实体店购物,没有体验到购物的愉悦和优质的服务,并且实体店产品和布局差异性小,没有给客户足够的新鲜感和吸引性,购物愉快的体验本来是实体店的优势所在,结果反而成了实体店的劣势所在,再加上空间有限,产品选择上的局限性,相比互联网电商的消费多样性选择,更加突出了实体店的劣势。
5. 缺乏与供应商形成深入稳固的互利共赢机制。不少实体零售商在经营时对市场、商品研究不够透彻,门店管理效率不高,没有对自己经营的关键产品进行精细化管理,并且为获得更大的回报,一直致力于压榨供应商的利润空间,以至于和供应商的关系较紧张,很少有实体零售商与供应商形成稳固、密不可分的互利共赢机制。在电商的冲击下,原先的供应商更愿意与电商企业或卖家合作,电子商务宽松的环境也使得供应商更愿意与电商企业或卖家形成紧密的战略伙伴关系,从而使得实体零售企业原先充当生产商到消费者之间桥梁作用的角色被彻底削弱。
6. 零售商业模式创新定位和措施不合理。在电子商务的强烈冲击下,零售企业、行业开始寻求实体店生存的机遇,体验店模式开始出现,通过打造一个全新的体验环境,和提供优秀、周到的服务,来吸引客户购买产品。这点国外实体零售业也在这样做,但由于国内消费者消费理念与国外不同,在实践中,很多实体零售业主会发现一个比较尴尬的经历,一是有些体验店很少有人光顾,根本起不到宣传、推广销售的目的;二是即使进入体验店的客户,购买的人其实也很少,大多都记住商品的名称,然后回家上网购买,体验店变成人们娱乐和发现适合商品的地方,已经失去了设立的原有价值。
不少学者建议实体零售业转型走全渠道,一些实体零售企业也正在做,线上线下全出手,听上去的确是一个好办法,但实践表明,真正的实体零售业成功转型,走全渠道的很少,做成了四不像,这一方面是因为传统实体零售业很多理念根深蒂固,很多做法都是传统的,让其快速转型,很不现实;其次,有的在改变中又把全渠道理解为电商加上实体体验店,反而影响了企业的发展。
三、互联网时代实体零售商业面临的契机
虽然实体零售商业现在发展遇到了冲击,但业界普遍预测到2020年,纯网络零售占社会零总额的比重大约在18%~20%左右,依然有80%以上的交易在线下发生,实体零售业还有很大的发展空间和潜力。也有一些电商人士认为,实体零售业将来肯定会重塑辉煌。实体零售业未来发展前景看好的原因很多,研究认为主要可以归纳为以下两个方面:
1. 制造业过剩产能将会转移,商品差异化加剧。在过去的10多年里,我国实体零售商业往往依靠规模化优势来获取利润空间,如规模化经营、规模化采购等,依据规模化效应进行谈判,降低商品进价,达到击败竞争对手的目的。而未来电商不断发展,零售实体商业不仅面临同行的竞争,也将面对电商的更加激烈的竞争,以往以价取胜的策略已经无路可走,加大商品差异化,走特色、差异化经营,将是实体零售商业在未来竞争中的取胜法宝。而中国制造业产能过剩,未来需要进一步转移和释放,零售商业是其转移的重要渠道之一。互联网时代供应链不同环节的利益相关者,可以实现信息的无缝对接,可以更加灵活地进行定制化生产,这为牵线零售商业和制造业过剩产能对接创造了便利条件,从而构建一条贯通消费终端和制造业源头的一体化便捷型供应链。
2. 快速发展的技术正改变商业,为实体商业赢得独特发展视角。随着大数据的运用,零售商业的开店选址、供应链协同、精准营销以及对客户的细分,都将更多基于数据的分析;随着先进科技在实体零售商业的运用,体验式零售商业将会越来越具有吸引力,个人设计、工厂直供将大行其道,科技正在改变零售商业,为零售商业的发展赢得独特的视角。未来增强现实、3D打印、无人机送货、谷歌眼镜、室内定位导航、大数据分析、移动支付和传感器等众多技术将被广泛应用到实体零售商业经营中,线上和线下的边界也将模糊化,零售商业的发展空间巨大。
此外,近十几年来,伴随着我国房地产热潮和一些商I实体的圈地投资,商业物业的租金成本不断提高,近年来达到了制高点。过去一两年的零售商业关店潮,其中相当大程度上便是由于店铺租金太高而无法承受。随着“关店潮”发展,商业物业不久便会呈现总体过剩局面,可以预见,未来实体零售店铺租金将会普遍下调,这将大大降低实体零售商业的成本,提高实体零售商业的竞争力。
四、互联网时代实体零售
商业模式创新的几种模式
1. 推行名品低价。信息爆炸时代,各种好玩、实用的产品信息透过互联网传递给消费者,消费者接触的信息越来越多,眼界越来越宽,对商品越来越挑剔,在这种情况下,推行“名品低价”,更适应消费者的心理和市场的需要。所谓“名品低价”并非追求绝对低价,而是侧重性价比,较高质量的商品,较低的价格,目前国内外一些企业推行的小众品牌就是典型。国内外一些实体零售商已经将“名品低价”策略应用得非常熟练,取得了良好的市场反馈。如宜家、迪卡侬和优衣库等,销售与实体零售业市场相反呈现逆增长,其实现在连汽车行业的宝马、奔驰等很多奢侈品牌也都开始采用“名品低价”策略。
2. 发展社区商业。我国社区商业还处于初级阶段。以每百万人拥有社区便利店店铺数量统计,日本是388家,中国城市平均为54家,而且中国城市便利店单店效率远远低于日本。近年来无论是家乐福开出的esay、还是大润发首家高端超市RHLavia,亦或是华润万家旗下的乐购EX-PRESS标超,以及从零售商业跨国公司的风向标也可以看出,这种凸显便利的未来社区性超市,将成为业界一大亮点和成为实体零售业生存的主流业态之一。
3. 二手经济与实体店的联动发展模式。互联网的发展,消费者可以收集到越来越多的信息,和拥有更多的物品购买、处理通道,消费者不仅在网上购买新品,也越来越多在网上转售服装和其它二手商品。事实上,越来越多的消费者在购买商品前,都会考虑该商品的转售价值。很多商品消费者都喜欢在网上比较他们手里的商品是贵了还是便宜了,会考虑自己的商品有没有出售的可能,也是响应环保号召,“废物”充分利用。这对实体零售而言是一个非常好的消息,因为消费者能通过转售获益,再购买新的商品。实体零售商业可以充分利用这点,与二手成衣交易网站达成合作,允许消费者根据转售的物品,获取零售商业实体的优惠券、优惠卡或折扣,这将对实体零售行业产生直接影响。
4. 以体验和服务为主的购物中心。零售商业的另一个发展方向是向购物中心发展,成为大体量、一站式的商业综合体,大到有足够的吸引力、号召力和集客能力。这种购物中心的存在,也能带动周边商业配套的发展,从而成为一个商业和娱乐集聚区。事实上,国外一些大型超市也正朝着此方向发展,如沃尔玛宣布创办“乐世界”购物中心就是这一思路,注重购物体验,给消费者以震撼感,吸引人气,提升销售业绩,集区域零售商业体验和服务为一体。此外,未来的实体零售业一定是用互联网、云计算、大数据武装起来的商业业态,其地理布局、技术手段、商业模式都将会发生重大变化,线上线下融合是未来的必然趋势,全渠道战略也是实体商业和互联网商业发展的必然选择。
5. 创造零售商业加盟新时代。传统实体零售商业的发展模式是跑马圈地,不断进行扩展,发展直营店,在互联网时代,实体零售商业发展的一个重要趋向是朝着便利店、社区化和小型超市的方向发展。为应对激烈的竞争,降低经营成本,一些规划比较长远的商业集团开始动员员工进行创业,创新加盟方式,发展内加盟模式。这种模式的兴起,将有助于创造分散经营,同时也体现战略联盟的思想,降低经营的成本与风险,同时提高企业竞争力,是适应互联网时展的一种商业经营模式趋向性的变革,也创造了连锁加盟的新时代。
五、互联网时代实体
零售商业模式创新策略
1. 创新不应改变商业逻辑关系。互联网时代很多实体零售商业受到冲击,但即使电商发展普及率很高的北上广地区,像宜家、迪卡侬、Zara等实体零售门店依然生意兴隆,互联网不但没有冲垮它们反而助其成长。经过研究我们也发现,很多传统零售企业转型线上,发展电商新渠道也并没有达到预期的效果。造成这样的原因在于,互联网虽然改变了人们的消费理念和消费行为,改变了供应链的秩序,但并没有改变零售商业的基本逻辑:即以消费者为中心来开发产品和创新服务,以拉动式供应链来驱动商业模式创新和加速产品和服务价值流动和实现,这也是商业的核心要义。大量研究表明,无论是线上还是线下的成功的零售商业企业,其普遍特征都是遵循零售商业的基本逻辑和核心要义,以客户为中心,开发自有品牌,注重创新,强化供应链协调和敏捷,推行体验式消费等,这些都是实体零售商业转型的重要方向。
2. 需要处理好供应链协同。实体零售商业发展一直以来就存在缺货和库存的两难困境,解决这一矛盾有赖于供应链上各个参与者的协同,包括分销体系、物流体系和生产制造。以前实体零售商业时代,一些零售商已经采取了一些措施,并取得了不错的效果,但付出的代价也比较大,在互联网时代并不是所有企业都可以采用类似方法。供应链协同的关键在于数据的无阻碍流通,而互联网最大的优势就在于数据和信息流动的快捷和低成本,因此在互联网时代数据全供应链分享的贯通非常方便,在信息高度共享的情况下完全可以实现零售商业的低库存,甚至零库存,实现低成本、高效率。而跨境电商的兴起,相应服务机构的不断涌现,也为实体零售商整合全球供应链提供有力保障。
3. 从销售商品转向提供服务和情怀。互联网时代,消费者心态已经发生变化,零售企业应由销售商品向提供商品和服务综合型转变。事实上,在未来,仅仅提供商品和服务还远远不够,具有生命力的实体店也应是具有情怀的实体店。实体零售商业要从环境布置、商品陈列以及服务人员的修养都要显示出经营者的情怀。它告诉消费者,这不仅仅是零售商业店铺,更突显了对人性的关怀,彰显人格的存在,这也是零售商业差异化经营的重要途径所在,因为商品的差异化只是局部的、相对的,而情怀的关怀则是多样化的。
4. 注重产品研发和供应链掌控。现在经营比较好的实体零售企业,就是注重产品的研发,所有的产品基本都是企业自身研发,这样做的好处在于既保障了产品的质量,也对其他竞争者形成了天然的壁垒,构筑了自己独特的竞争优势。同时为了节省成本,互联网时代的零售企业应该全球布局产业链,规模化采购、以最低成本和高效率的模式组织生产,提升对供应链掌控和市场的把握能力。
5. 运用大数据提高管理绩效。互联网时代,实体零售企业要通晓运用大数据来对企业进行管理,把大数据贯穿到企业经营的每个环节,用大数据对顾客群体进行细分,运用大数据进行市场营销,要利用数据分析,对社交网络等网上浏览痕迹进行大数据挖掘,发掘市场的新需求,并根据分析的结果,掌握潜在客户的心理行为和偏好,根据客户的喜好进行精准化、个性化推荐,开发更具有针对性、更符合市场需求的个性化产品,减少竞争压力,以此增加新的客户、提高客户的忠诚度、降低客户流失率、提高客户满意度等。
七、Y 论
互联网时代电子商务快速发展,对实体零售商业形成一定冲击,但未来实体商业的前景仍然会较好,实体零售商业店铺倒闭潮也是暂时的。发达国家零售商业的发展历史告诉我们,中国实体零售商业的问题在于发展历程短、售后服务等环节存在问题,再加上跑马圈地中店铺租金的不断抬升造成的成本提高。我们也应看到一些实体零售商业在这股浪潮中不仅没有受到冲击,相反经过经营模式创新,反而赢得更大的发展空间。这一切都证明实体零售商业如能通晓互联网特点,遵循零售商业的发展趋势,整合和优化供应链,注重研发和自由品牌,突出产品差异化,仍然可以大踏步前行。
未来,实体零售商业发展面临的问题是如何运用新技术,创造自己的经营模式和环境,用新技术武装自己的商业经营,更加把握自己店铺的市场定位和客户精准细分,统筹涵盖线上和线下的全渠道,实现实体和虚拟的融合。实体零售商业的前景在于把握自身发展方向和各实体零售商业经营人的战略目标。
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Entity Retail Business Model Innovation and Development Space
Li Fu
(Department of International Business Wuxi Institute of Commerce, Jiangsu Wuxi 214153)
――但是,如果将查尔斯顿放到中国眼镜行业的大环境中,你一定会找到它商业模式的内生逻辑。众所周知,中国眼镜行业水很深,也很暴利――但问题是,本土眼镜行业的水究竟如何深,利又是如何的“暴”呢?
首先,中国是实至名归的眼镜制造大国,单以镜片制造业为例,目前就已形成了以广东东莞、福建厦门、浙江温州和江苏丹阳为代表的产业集群。漫步江苏丹阳,你一定会对那些如山海般啸聚在一起的眼镜批发商发出感叹。而同样一副“出生”在丹阳的眼镜,倘若嫁入“豪门”进入繁华地段的眼镜店它可能身价倍增;反之,其若被批发商分配到二三线城市的眼镜城,身价就可能低很多。
换言之,本土眼镜行业渠道复杂,非内行人士往往难得其中门道,孤身涉入独立开店难保不会交上学费。但同时,本土眼镜市场又确实刚性存在:我国目前有3.6亿以上的近视人群,低龄化趋势明显,再加上太阳镜、老花镜、隐形眼镜等,市场需求越来越大。与之同时,今天的消费者已经不再把眼镜当作单纯的视力矫正工具,他们往往不惜重金为自己购买一副最美观、最实用的眼镜。
――市场大前景好,开家眼镜店,甚至可以作为一辈子的事业父子相传地经营下去。只是,面对国内数万家眼镜零售终端,普通创业者如何才能在激烈竞争中分得蛋糕呢?
这正是查尔斯顿眼镜连锁得以成功的内生逻辑。源于香港,英伦品质,查尔斯顿是国内眼镜行业唯一一家在世界多个国家注册的著名品牌,其在英国、澳大利亚、法国等设有直营店或办事机构。自深耕内地市场以来,查尔斯顿通过店面直营配合特许加盟的方式跑马圈地,狠狠瞄准眼镜行业的渠道空隙迎风而起。
目前,国内眼镜的终端销售无外乎三种,一是老字号的眼镜店,如北京大明眼镜、上海的吴良材等;二是综合医院眼科、眼科医院的配镜中心;第三则是夫妻店式的街边店。查尔斯顿则凭借完善的营销体系、成熟的流通模式、规模化的国际物流平台及强有力的售后服务系统,将近千款高中低档产品成功推向终端战场。
针对各地不同的市场情况,查尔斯顿连锁加盟的层级包括便利店、平价店、眼镜直通车店、旗舰店县区、至尊店市级等五个级别。诸如便利店的项目启动费被总部控制到3.98万,最终让加盟商进入了“大品牌、小投资、大回报”的良性循环。
由此,国内众多眼瞅着眼镜行业利润却无从下口的中小投资者找到了希望。通过查尔斯顿的保姆式培训以及各种资源共享平台,加盟商们迅速掌握行业基本规律,顺势成长。与之同时,通过与加盟商的和谐共生,查尔斯顿也扩大了自身的终端话语权,进而以蚂蚁雄兵态势成长为本土眼镜销售浪潮中的新势力。
对加盟商而言,其避免了独立开店单枪匹马涉水眼镜行业的危险;对于查尔斯顿而言,其产供销一体化的商业模式得以加强,其在制造环节的成本优势以及自身的品牌优势最终得以导向终端。双方形成良性生态,交互成长。
未来5年,查尔斯顿计划将全国连锁门店数量突破1000家,立志成长为国内眼镜连锁行业领军品牌。其还在山东省中医药大学眼视光专业和山东省中医医院设立实习基地,为企业高速发展培养生力军。
――对于已经固化多时的中国眼镜行业势力版图,一场新的征伐以及蛋糕分配法则的重新调整已经开始……
查尔斯顿眼镜国际连锁(中国)运营总部
地址:山东省济南市七里河路北段1号产学研基地8号楼眼视光大厦
官方网址: 省略
与亚马逊这样谨小慎微的业界大佬相比,中国版的无人便利店似乎一夜之间遍地开花。7月初,国内无人便利店在一周内两笔融资超1.3亿元。
上海长阳路,缤果盒子欧尚店。这个15平方米的小店位于路边,看上去像一个颇具科技感的大号报刊亭。通过玻璃,可以看到里面琳琅满目的商品,消费者只需要扫描玻璃门上的二维码,店门即可打开,顾客可以自由选择货架上的商品,然后放到收银台上,不到1秒时间自动识别商品总价,选择支付宝等几种支付方式付款,站在门口等待几秒,识别出商品付款后,门会自动打开。如果有商品没付款,店内会用广播提示,有未支付的产品。
就在数天之前,这家店因为室温过高而暂时关门,“巧克力的甜甜圈好多都化了”。尽管缤果盒子如今在上海仅有两家,全国加起来才10家,但按照缤果盒子的计划,接下来1个月的时间里,这种街边的“临时建筑”要在全国开到200家。在7月初完成1亿元人民币的A轮融资后,这家已成立4年的公司宣布要在1年内铺设5000个网点。
类似缤果盒子的故事正在上演。F5未来商店对外宣布已完成3000万元的A+轮融资;娃哈哈与深兰科技签订3年10万台、10年百万台Take Go无人店的协议。
自从阿里巴巴不久前推出无人店“淘咖啡”后,业界就掀起一股讨论的热潮。不论是看好还是唱衰,都没有阻挡入局者的野心。
从无人机、无人驾驶汽车到无人工厂,越来越多的领域和业态趋向无人,而从项目可行性、技术应用、用户覆盖范围以及推广前景来看,无人便利店更具有迅速落地和快速复制普及的可能。
资本的涌入让无人便利店迎来春天,然而被“黑科技”加持的无人便利店真的会成为一门好生意吗?
资本和黑科技
7月20日,上海天气炎热,两个来自便利店行业鼻祖日本的同行,站在上海长阳路上的缤果盒子欧尚店门口,一边拍照一边仔细查看。他们冒着酷暑来学习中国在便利店业态上的新技术应用。
缤果盒子采用人脸识别技术作为购物安全保障。当消费者进入商铺购物,一旦发生偷盗行为,系统会主动记录其偷盗过程,偷盗者将不能再进入任何一间缤果盒子店。店内商品的识别全靠贴上了RFID(子标签)的标签,如果不结账,出门时门不会打开。
这种电子标签,在中国的成本是人民币4毛钱,而日本同行介绍说,在日本只需要人民币几分钱。尽管标签成本比日本高,但缤果盒子的整体运营和科技投入,还是得到日本同行的赞许。
更重要的是,它也得到了资本的认同。启明创投合伙人黄佩华告诉《财经天下》周刊记者,财务顾问把缤果盒子介绍给她时,就觉得这个模式比较新。“去到店里,发现降低了人力成本,觉得是比较好的商业模式。”黄是一位明星项目的投资人,曾投资摩拜、土豆网。今年3月份接触缤果盒子后,她只用了1个月就决定投资。7月3日,联合纪源资本、源码资本、银泰资本投资缤果盒子1亿元。
4年前,F5未来商店创始人兼CEO徐海成谋划做无人便利店时,市场上找不到一个玩家。4年后的今天,无人便利店如雨后春笋般涌现,这让他感到既兴奋又有一些担忧。兴奋的是行业关注度高,成为一个新风口;担忧的是竞争加剧下,从业者会盲目跑马圈地。
徐海成的F5未来商店从2014年10月第一家店开业至今,已布局3家门店。6月26日,经老股东介绍获得创新工场A+轮3000万元融资。
徐海成清晰地记得,无人便利店关注度渐高,始于去年12月亚马逊无人店Amazon Go的;不久前无人店 “淘咖啡”的出现又添了一把火。
据居然之家怡食家超市总经理安利英观察,她6月在展会上推出无人便利店――怡食盒子(EAT BOX)时,没有发现会引起这么大关注。在她看来,市场突然火热与马云推出“淘咖啡”密切相关。
7月8日,无人店“淘咖啡”一亮相就吸粉无数。5天时间,共有6000人体验,产生7000笔订单。
“淘咖啡”是阿里巴巴首次将无人结算技术应用到线下,消费者打开手机淘宝扫描二维码,就可进入店内购物,离店时通过由两扇门组成的“支付门”,会自动扣款,实现“自动识别、即走即付”。
截至目前,除互联网巨头外,缤果盒子、F5未来商店、TakeGo、Moby等创业企业,以及娃哈哈、居然之家、永辉超市等传统企业均已入局无人便利店市场。
入局的原因一方面是技术日趋成熟,让无人成为一种可能;另一方面是因为便利店在零售业中少有地不断保持增长的业态,而人工成本高是其一大困境;此外,资本的进入又进一步推波助澜。
“淘咖啡”背后,就是集自主感知、目标跟踪和意图识别等系统于一身的物联网技术方案。这套技术的运用,不仅可以感知消费者在货架前停留多久,还可以感知消费者拿了什么商品又放回了什么,并自动识别出门时身上都有什么商品,进行自动扣款。
徐海成告诉《财经天下》周刊记者,经过4年6个版本的迭代,F5未来商店在软、硬件方面充分结合,不仅在前端实现无人店,在后端还实现无人仓。团队中有70%的人从事研发工作,投入高达2000万元。