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中图分类号:G645
文献标识码:A 文章编号:1674-9944(2016)21-0136-02
1 引言
旅游地理学是研究人类旅行游览与地理环境关系的学科[1],其研究对象是旅游资源和旅游环境,分析它们的时空分布规律和成因,以及进行科学合理开发的思路和途径。《旅游地理学》课程是一门专业基础课程,目前国内高校的旅游专业课程体系中均有开设。课程教学旨在通过该课程的教学,激发学生的学习兴趣,使其掌握与旅游地理相关的基础知识,为今后从事旅游工作打下良好的专业知识基础。
2 《旅游地理学》课程的教学目标
2.1 知识教学目标
通过这门课程的教学活动,使学生了解旅游地理学的学科性质、研究对象、任务和方法,理解旅游地理学相关的基础知识,并且掌握旅游地理学中所涉及的各个具体内容,最终成为能够运用所学知识到旅游工作中的应用型专业人才。
2.2 能力培养目标
始终坚持以必需、够用和适度为原则,对学生进行旅游地理学基础知识和基本技能的灌输,尤其是通过一系列实践教学和技能培训等实际操作,使其具备适应旅游服务一线工作所需要的业务技术应用能力,具有较宽的旅游地理学知识面,成为具有较高综合素质的旅游从业人员。
2.3 素质教育目标
对于高校旅游管理专业的学生,学校和教师始终希望通过多方的共同努力,将其培养成为具有良好的思想政治素质、文化素质、心理素质和专业素质等特点的“多元素”人才。热爱旅游管理事业,同时拥有勤奋求实的学习态度,遵纪守法的思想觉悟,配合协作的团队精神,适应社会的交往能力,严谨务实的工作理念以及开拓进取的奋斗目标。
3 《旅游地理学》课程实践教学模式的构建
3.1 实践教学的目的
旅游教学的关键,就是学生在深入学习课本知识的同时,能不断地在实地进行锻炼[2]。构建《旅游地理学》课程的实践教学,首先可以巩固学生所掌握的旅游地理学基本理论知识,打下良好的专业基础;其次,通过“旅游资源调查”及“旅游线路设计”等实践项目的学习,可以使学生明确旅游线路设计的基本工作程序和操作规程,将其与相关专业内容紧密联系起来,锻炼独立思考及分析问题的能力,从而更加深刻地认识学好本门课程的重要性。
3.2 实践模块的设计
在实践教学模块的设计中,根据课程内容,将实践内容分为两大模块,并做了进一步设计。实践模块一是区域旅游资源整合,主要内容是使学生掌握旅游资源的调查、分类、评价标准及方法,通过区域旅游资源的考察及案例分析,使学生掌握区域旅游资源整合的背景分析、整合机制、内容及方法;实践模块二是旅游线路的设计,在实践模块一完成的基础上,学生对区域旅游资源的分布、特点、位置、交通状况、配套设施等均有所了解和掌握,这时再结合旅游线路设计的框架内容及方法等理论知识,学生就可以基本设计出合理可行的旅游线路方案。
3.3 实践环节的推进
3.3.1 认知实践环节
实践环节的第一步是认知实践环节[3],该环节的重点是让学生对专业知识进行认知,进而对今后从事的旅游工作产生感性和理性的认识。实践的方式多种多样,既可以在课内安排学生进行案例分析讨论、课堂演示及企业参观实习,也可以利用假期或课余时间,布置学生进行家乡或者学校所在地的旅游资源调查实习、游客市场调查实习等。
3.3.2 模拟实践环节
实践环节的第二步是模拟实践环节,该环节主要利用校内的多媒体影音教室,旅游专业训练室等现代化实验室,配合课程的理论学习,及时在校内进行情景模拟实践,这样可以有效提高实践锻炼的效率,节省了教学成本的投入。在模拟实践环节中,还可以结合管理实践的内容,通过设置仿真的情景模拟,让学生按照其岗位角色来模拟参与旅游企业的经营管理工作,以培养学生的应变能力、组织能力和管理能力,塑造学生的高情商素质。
3.3.3 专业实践环节
实践环节的第三步是专业实践环节,该环节的主要实践目标是让学生通过设身处地的进入旅游景区,“发现问题,解决问题”,充分了解并掌握对旅游景区的资源、形象定位、宣传营销、旅游线路设计等专业知识的综合应用能力。经过专业实践环节的学习,既可以给学生提供展现自我的舞台,也可以给旅游企业注入新鲜的“血液”,有利于旅游企业从中发现和选拔人才,达到双赢的效果。
3.4 实践成绩的评定
实践报告的成绩主要由两部分构成,其中实践模块一的考核分数占实践成绩总分值的50%,具体考核要点包括有对旅游资源的感性认识(占总分值的10%)、旅游资源的调查分析(占总分值的10%)、旅游资源的分类标准(占总分值的10%)、旅游资源的评价方法(占总分值的10%)、旅游资源调查报告的撰写格式(占总分值的10%);实践模块二的考核分数占实践成绩总分值的50%,具体考核要点包括有旅游线路设计(占总分值的20%)、旅游景点主体形象和宣传口号设计(占总分值的20%)、旅游市场开发策略设计(占总分值的10%)。各个同学的具体得分根据其在小组分工中所承担的工作量可以做适当的增减,但是总体得分是以小组的团队综合表现进行打分。
4 《旅游地理学》课程实践教学的意义
4.1 有效提高了学生的实践技能
始终坚持“以服务为宗旨,以就业为导向”的原则,培养“应用型+复合型”的旅游管理专业高素质人才,是旅游管理专业高等教育的重要使命,实践教学在这一使命的完成过程中具有贯穿始终的地位和举足轻重的作用。职业素质和实践能力是学生毕业后走向工作岗位的基础保障,所以推广实践教学是高等教育提升教学质量的有效途径。各所高校应该规范实训课程,增加实践教学在整门课程教学中的比重,大力投入建设好校内实践教学实验室,主动联系校外的实践教学基地,并与其建立良好的合作关系,充分调动教师运用实践教学模式的积极性,灵活考核实训成绩。《旅游地理学》这门课程应用性很强,主要是培养学生运用所学知识分析和解决在旅游实践过程中遇到问题的能力。采用实践教学的模式,可以使教师及时收集到一些典型的案例,这样在讲授时会调动学生学习的积极性,既加深了对知识点的理解,也有效提高了他们的实践技能。
4.2 有效补充了教师的实践经验
提升课堂教学质量的关键是教师[4]。从事旅游高等教育工作的教师很多都是从硕士、博士研究生毕业后,直接进入高校工作,可以说其整个学习工作的环境变化只是从“一所高校”换到了“另一所高校”,始终是“校园”这样一个相对封闭的环境中,并没有真正的与社会接触。教师们的理论知识都非常的丰富,可以很好地讲解书本上的知识点,可是实践经验却相当不够,因此如今全国各大高校在引进新教师时,越来越多地注重其工作经历,有企业工作经历者在应聘教师岗位时更受青睐。对待老教师,学校层面现在也强调专业课教师每年需要利用课余时间去企业结合实践,并将此作为考核的一项重要指标,但是时间仍然有限。而《旅游地理学》课程采用的实践教学模式,可以有效地补充教师的实践经验。因为在进行实践教学模式中,教师首先需要搜集大量的案例,在学生进行实践时,教师亦要一直给予引导、分析,直至最终解决问题。在整个过程中教师参与始终,及时发现问题、解决问题,不仅学生得到了能力的锻炼,教师的实践经验也得到了丰富,为今后的教学工作也提供了更多更好的支撑素材。
5 结语
目前旅游业呈现出蓬勃向上的发展态势,社会对旅游专业人才的需求量越来越大。《旅游地理学》课程教学效果提升是一个缓慢而复杂的过程,作为教育工作者,应当针对行业的具体需求来制订合理的人才培养方案,从知识准备、能力提升两方面入手,准确把握课程定位,丰富实践教学的模式,提高实践教学的比重,将其与理论教学完美的融合在一起,从而培养出优秀的旅游管理专业人才。
参考文献:
[1]李庆东.旅游地理学研究重点及发展趋势分析[J].现代经济信息,2016(5).
[2]任贤英.《旅游法律法规》课程实践教学研究[J].太原城市职业技术学院学报,2013(6).
关键词: 地图 旅游地理教学 作用
旅游地理课程是中职学校导游专业的专业核心课程之一,它主要分区介绍我国主要旅游景点和世界主要旅游国家的旅游资源,并在研究旅游地理的一般理论和方法的基础上侧重让学生学习不同级别旅游资源的各组成要素的基本特征和特色,让学生对中国主要景区、对应旅游线路、旅游服务设施等有一定程度的了解,培养旅游从业人员的基本知识和技能。地图是旅游地理知识的一种形象、直观、综合的表达,也是地理学科独有的一种语言,地图中包含了众多的显性和隐性地理知识,许多地理特点、规律都可以通过观察、分析地图得出。地图和旅游地理教学始终相伴,这是旅游地理教学的一大特点,对培养学生的注意力、观察力、思考力、判断力、记忆力都起着非常重要的作用。图文结合,以图导学,引导学生学会读图,学会对地图信息加以分析运用,提高学生读图能力;通过阅读地图进行分析、综合、概括、判断、推理,引发学生的地理知识联想,开拓思路,启发思维,发展智力,在旅游地理教学中培养学生的创新能力;帮助学生建立形象思维,提高解决问题的能力,收到事半功倍的教学效果。
一、利用地图可以培养学生学习旅游地理的兴趣
在中职地理教学过程中存在一些问题,如学生整体基础较差,对地理学习缺乏兴趣,等等。兴趣是最好的老师,是学生探求知识、发展思维、激发学生主动学习的巨大动力。地图是地理学科的形象语言,也是形象思维赖以进行的表达工具,借助各种地理教学挂图和各种景观图等直观教具,必然能图文并茂,把教学内容生动地展现在学生面前,激发学生的学习兴趣,从而强化课堂教学效果。例如结合时事提出问题,三峡工程的位置,青藏铁路的线路位置,南水北调线路的位置,让同学们在地图上找,引起阅读地图的兴趣。又如:一些河流像黄河、长江、黄河干流像个大“几”字,长江干流像个英文字母“W”,教师还可在黑板上画出此图形,然后让学生沿着图形分出上中下游,借助此图加深学生记忆,巩固所学知识。
二、运用地图有利于学生建立地理空间概念
地理事物具有空间性。在水平分布上有一定范围、形状和大小,在垂直分布上有高低差异,而这些难以直接观察。因此,在旅游地理教学中经常运用地图,可以帮助学生建立地理事物的空间概念。例如:在讲授中国各旅游区时,先呈现旅游区在全国的位置及旅游区图,可以使学生清晰了解旅游区及其事物的空间位置特点和范围,使原来抽象的空间方位变得具体,有助于培养学生的地理思维能力。
三、运用地图便于理解地理事物的规律
地理事物的规律是地理分布和地理演变的感性认识的深化和发展。在没有地图的情况下,阐明这些规律是十分困难的,甚至是不可能的。借助地图就比较容易阐明地理事物的分布、演变规律性。例如,在地理教学中把植被分布与气候分布图相对照,就可以使学生清楚地看到气候对植被分布的巨大影响。又如,讲授我国城市与居民点的分布时,可与我国主要铁路图、公路图,主要矿产资源分布图、地形图、水系图相对照,使学生发现:城市是在交通发达、地势平坦、资源较丰富等自然和社会条件下,形成和发展起来的,因而我国城市和居民点多沿海、沿江、沿湖、沿路、沿矿分布。可见,地图不仅是连接地理事物和地理原理的纽带,而且是启迪学生认识地理特征、地理成因和地理规律的钥匙。
四、利用地图培养学生的思维、想象能力
在旅游地理学习中通过对地图的观察和分析,可以形成较强的思维、想象能力。各种地理事物在地图上是用各种符号表现出来的,学生通过观察和想象可把各种地图符号形象化。同时,通过观察和分析还能把各种地理事物和现象联系起来,找出其间的相互关系,查明其地理规律。
五、运用地图有利于学生掌握导游专业技能
导游游专业技能内容很多,其中运用地图分析和解决问题是最基本的地理技能。地理区域的划分、日常生活中的交通旅游等都离不开地图。在旅游地理教学中,在传授基础知识的同时,对学生进行最基本的识图、绘图、析图技能的培养显得十分重要。
(一)识读地图
识读地图是学习地理知识的基础,学生在接受地理知识的最初阶段首先要掌握的便是地理知识。教师指导学生识读地图应把握两点:一是识读地图前,必须让学生掌握必要的地图知识和地理基础,通过训练,掌握正确阅读地图的思路和方法。如识读一幅区域景点分布图,学生在教师的指导下,根据经纬网辨别地图上的方位;利用比例尺量算各地的水平距离,线性地物的长度,才能准确判定该图所表示的区域位置、范围大小及地图上所反映出的地理事物。二是指导学生识读地图的同时,要注意培养学生的观察能力、形象思维能力。如在课堂教学中充分运用教学挂图,提出一些问题,启发学生思维,让他们带着问题亲自体验观察的全过程,并指导学生掌握观察的程序、方法和规律。
(二)填绘地图
填绘地图是地理基本技能的训练,又是学生学习地理的重要手段,在地理教学的各个环节中都能发挥积极作用。学生通过思考、眼看、手绘进一步熟悉地图上有关部门的地理事物的分布,不仅记住了各种地理事物的空间分布,理解了它们的相互关系,而且培养了绘制地图的技能技巧。例如:在讲解西南地区世界遗产精品旅游资源分布时,让学生结合地图查找其空间分布,收集相关资料,设计世界遗产精品旅游线路,手绘线路分布图和旅游交通图,学生不仅掌握了精品旅游资源线路的相关知识,更培养了职业技能。
(三)分析地图
分析地图就是要认识地图上所反映的地理事物的本质规律和内在联系。凡是能从地图上获得的地理知识,都要尽可能启发学生从地图上索取,从图上找答案,逐步培养学生用地图分析地理事物的习惯。如果在地图上认识两个区域地理特征的差异,就可以用两幅地图进行对比分析。如将山东省和甘肃省的地形图、年降水量分布图、气候类型分布图等进行对照,就可以看出两省海陆轮廓、地形、气候等方面的特征差异。对图上所反映的地理事物进行分析、归纳,就可以对两省特征形成明确认识;认识某个区域各地理要素间的关系,认识有关地理事物的成因。可将该地区有关地理要素的几幅地图重叠起来观察。通过阅读、填绘、分析地图的训练,学生逐步熟悉了运用地图学习地理知识的方法。地图上的知识通过符号、颜色、轮廓、线段、数据等在头脑中再现,这种再现越明显、越具体、越准确、越精,知识就记忆得越深刻,地理能力就越能得到发挥。
五、利用地图培养学生的思维、想象能力
在旅游地理学习中通过对地图的观察和分析,可以形成较高的思维、想象能力。各种地理事物在地图上是用各种符号体现出来的,学生通过观察和想象可把各种地图符号形象化。同时,通过观察和分析还能把各种地理事物和现象联系起来,找出相互关系,查明地理规律。
总之,地图是旅游地理教学重要的直观语言。通过地图可以确定地理方位、区域范围,展示地理事物的大小、高低、距离、形态和分布,阐明地理事象的相互关系和内在联系,理解地理规律。地图在旅游地理教学中有着十分重要的作用。不管是地图册、课本中的地图还是插图,它可以改变简单的文字式教学,做到图文并茂﹑生动活泼﹑丰富多彩,既培养学生的地理技能,又强化教学效果。只要以图为核心引领学生学习地理知识,就必然会起到事半功倍的效果。教师在旅游地理教学中必须充分运用地图,用好地图,做到图文并茂,增强教学效果。
参考文献:
[1]陈锡畴,王雁主编.《中国旅游地理》(第二版).高等教育出版社,2008.
问题的提出:统一旅游客体之下的多学科重复和交叉
旅游活动可以构成一个庞大的产业体系、学科体系,但基本上是围绕着人们的旅游活动的管理、服务、消费而展开的,相对于人和组织而言,可以构成一个共同的载体或对象,即旅游客体。旅游专业的不同学科都要围绕旅游客体展开教学,这也是开展旅游活动和旅游研究的必然要求。于是就形成了旅游资源学、旅游地理学、旅游美学、旅游生态学(生态旅游学)、旅游文化学等相关学科研究同一旅游客体的局面。这种多学科研究同一客体对象的现象,虽然在一定程度上能够加深对旅游事物和旅游产业的认识水平,但也不可避免地会造成一定的重复教学现象。
对于旅游研究而言,要求精、深、广、博,学科发育越是细密,越是有利于弄清旅游事物的本质。但对于旅游教学,尤其是以职业技能为导向的高职类型和层次的教育而言,高、精、尖、新就未必合适。高职旅游教学时间短暂,所有课程教学基本上控制在二年以内,只相当于本科教育的一半(去除公共课、实训实岗课后,课堂教学比例更低),不允许有更多的重复教学。虽然这种重复不是简单的内容重复,但在较短的时间内也同样会出现“教学疲劳”和“似曾相识”的感觉。随便对比一下旅游资源学、旅游地理学、旅游美学、旅游文化学等教科书目录,就可看清这些学科有着几乎完全一致的教学对象――广义上的“旅游产品”系列。
毋庸置疑,上述学科都有着自己明确的研究范畴,比如,旅游资源学研究旅游产品对象(景区)的资源属性和特征;旅游美学研究旅游景观的审美价值和心理体验;旅游文化学研究旅游产品的文化内涵和特征;旅游生态学(生态旅游学)研究旅游景区的生态特征和生态关系问题;旅游产品学研究旅游劳动对象和旅游消费品的生产和消费价值性、市场适应性和产品销售等问题;旅游地理学研究旅游地理事物的现象、特征、成因及其相互关系和发展变化规律。有了各自的研究范畴,就可以形成各自的学科,但这并没有改变它们具有共同的研究客体物――旅游本体。是否能够将关于旅游客体的不同学科的研究成果统一到一个教学环节中呢?答案是肯定的,道理也是简单的。只要是同一事物,就可以对它进行综合性的解释和解读,揭示其内在的本质属性,只是需视其情况各有侧重点而已。
应当看到,利用传统的旅游地理学学科教学模式承担这种对旅游客体的综合性解读,还存在诸多困难和不便。因为传统旅游地理突出的是区域差异性、地理现象和成因,对于旅游对象的审美价值、生态价值、文化价值等价值体系并不十分关心。需要有一种共同的“纽带”把它们联系起来,这个纽带就是旅游客体本身,也即各种不同类型的“旅游景观”。如果能将传统旅游地理的内容集约和简化为“旅游景观地理”,那么上述几个学科的内容就能较好地统一到这个教学范畴中来。
《旅游景观地理》课程概念的提出及其特性
《旅游景观地理》课程的概念 《旅游景观地理》既可以成为一门学科,也可以是由多学科综合而成的一门课程,其核心在于“景观”。“旅游景观地理学”即依托地理学的综合性和区域差异性特征,将对职业活动有用的旅游对象归结到广义的“景观”概念中,对旅游景观的现象、审美、成因、价值、特征和规律等内涵加以整合,形成一门相对独立的课程。这门课程可以适应旅游活动和旅游服务的多样性、审美性、体验性及教育性要求,以“旅游景观”(简称“景观”)为纽带,可以很自然地将旅游资源学、旅游美学、旅游生态学、旅游文化学、旅游地理学等学科的内容整合到统一的“旅游景观地理学”中来,因为它们有一个共同的研究对象,就是“景观”,而真正能够将它们整合到一起的也只有“景观地理”这一学科,因为“景观”(包括微观和宏观)都是供旅游的,类型和范畴是广泛的,对旅游学科而言也是最为贴切的,“景观”同时具有资源性、审美性、生态性、文化性、科学性等特征。但应注意,“景观”的内涵十分丰富,不限于“观光景点”,而是包括观光、休闲、度假、体验等各类旅游活动的旅游客体的统称,是对不同旅游消费品类型的高度概括。
《旅游景观地理》课程的特性 将传统的“旅游地理学”改造成为以“景观”为核心的“旅游景观地理学”,其特征突出表现在以下方面。
1.基础性。旅游景观是整个旅游活动大系统的共同载体和基础,旅游景观地理以此为研究对象,其成果和教学内容将成为许多旅游活动的基础知识,也可以进一步作为上述学科的基础,使其研究基础更加牢靠,可以吸收多学科的知识、技术和方法,巩固和发展本门学科的知识和技术水平。因此,以“景观”为核心的旅游景观地理学,其基础性不但没有丧失,反而使其基础性、服务性的地位更加巩固和重要。
2.包容性。诚如上述对“景观”概念范畴的扩展,“景观”不仅包括各个类型、各个尺度的旅游产品型态,而且其研究内容涵盖了各个学科的研究重点,旅游景观地理学可以将这些内容有重点地整合在一起,充分体现出课程的包容性特征。这正是其他许多学科所不具备的,同时也是对“景观”概念的真正回归(许多学科都在运用“景观”这个概念,但都存在着一定的片面性,导致“景观”概念的泛化)。
3.实用性。传统旅游地理难以直接应用,原因就在于教学内容的学科性太强,对教学要点和教材的选择总是顾此失彼。改为以“景观”为核心进行课程教学设计以后,研究对象的产品性、类型性、具体性(可视性)显著增强,可以直接应用到旅游开发的实践中去。课堂教学可以根据所学内容,直接引导学生进行导游词写作、讲解,对旅游线路进行组合设计包装,使旅游产品宣传能够真正找到诉求重点和景区卖点。
以《旅游景观地理》课程为核心
统一旅游客体诸学科教学的好处
可避免研究对象教学的重复和交叉,加深对景观内涵的认识 在一定意义上,旅游客体诸学科研究的对象究其本质是各种不同类型、不同尺度的“景观”,或者说“景观研究”是旅游客体研究的共同内容,且都是为旅游建设服务的。如果对同一研究对象分出不同学科安排教学,必然会造成一定的概念紊乱现象,即每一门学科都在谈“景观”,但又都有一定的局限性,难以将其讲清楚。如果将“景观”的内容加以捆绑“打包”,则可以从不同侧面将其本质内涵讲清楚,学生对“景观”概念的认识水平就会大大提高。
可大大节约旅游教学课时总量,促进课程教学分工简捷化 将3~4门课程合并到旅游景观地理课程中来,从表面上看将大大加重“旅游地理”的教学工作量,但经过认真筛选和整合以后的旅游景观地理课程,内容更加充实紧凑,教学模式更加明晰有序,总体上是以识图(是什么)、读图(审美,怎么样)、释图(成因)、用图(产品化)为基本环节的教学模式,教学活动总体上是在轻松愉快中进行的,对于未来从事旅游职业服务活动也将更加准确、更加有底气,因为“景观”教学的内容是与野外的景观现象一致的,整个教学活动就像是对野外现场的预演,生动、形象、逼真。所以,课程教学合并后就可以一门课程的课时量(或略为增加)替代多门课程的课时量,使总体课时量大为减少,而教学效果反而会有所提高,成为促进以“工学结合”和“教学做一体化”为导向的高职旅游基础课教学改革的重要突破口。包括旅游地理在内的旅游客体诸学科的课程教学计划向来都是以专业基础课为定位设计教学的,这种教学模式重基础理论和基础知识,轻职业实践能力的培养,与职业技能活动的要求存在相当大的距离,这也是传统的学科教育模式的弊端所在。建立“工学结合”和“教学做一体化”的职业能力培养教学模式,对专业基础课同样提出了新的要求。以“景观地理”为核心的教学改革,将“所学”与“所用”贯穿于一体,在教学过程中随时随地与职业过程相结合,导游词的撰写、讲解,旅游线路(产品)的设计与整合,都可以很有效地“边讲边做”,实现景观地理教学的“学中做”,基本做到“教学做一体化”同步进行。这种教学改革虽然重点在课堂教学,但与旅游野外职业活动是息息相通、一脉相承的,同时可体现景观地理学课程的基础性和专业性,使景观地理的教学功能和教学效果得到提高。
建设《旅游景观地理》课程体系的构想
集中力量编撰《旅游景观地理》教学大纲和教材是整合相关诸学科的前提和基础 目前,真正意义上的《旅游景观地理》教材尚未出版,相似的专著即便有所出版,也难以真正为职业教育改革服务,难以符合这门综合性课程教学的需要。因此,需要旅游教学工作者,尤其是旅游地理、旅游美学、旅游开发教学工作者下一番工夫,将与旅游职业活动密切相关的景观地理教学内容筛选出来,建立完善的“旅游景观地理教学大纲”,并以此为基础,编著以景观综合知识为核心的《旅游景观地理》教材,这是实现旅游客体整合式教学改革的基础和前提。
通过师资培训促进教材在师生中的合理应用,是旅游景观地理教学顺利开展的关键 将传统的旅游地理教学模式改革为景观旅游地理教学模式,对于多数教师而言在短期内是难以适应的,人们往往习惯于既有的教学模式,而不思全新教学内容的创新开发。主要是不了解其中的目的、价值与意义,不了解这种教学模式的直观性、具体性、实用性,同时对相关旅游美学、旅游产品学等学科知识也比较陌生,这将给教学活动带来一定的困难。笔者认为,对旅游客体的教学一定要尽可能做到通透连贯,尤其是旅游审美和旅游产品设计的知识和概念对旅游地理教学是必不可少的。多年以来,对景区景观资源的价值评价主要还是在旅游地理工作者中进行的,他们自觉不自觉地应用了旅游美学和产品设计的知识和规律。至于课堂教学的流程与控制,经过简单的模拟演示培训,多数教师和学生是能够适应的,而且会发现其中的好处要远远胜过传统旅游地理教学方式。此后,景观地理的教学就可以生动形象起来,对旅游活动的指导作用会更加明显,旅游景观地理的职业服务功能将大大提高。
搭建课程网络公共平台是促进课程科学化运行的重要载体和有效措施 不论是教材建设,还是教学模式创新,都是富有挑战性的教学改革活动,都需要广大教师在教学实践中不断适应和完善,新教学模式的建立需要旅游教学工作者投入更大的精力和时间共同完成。为此,需要搭建《旅游景观地理》精品课程公共网络平台,在这里形成统一的教学公共资源,相关学科的教师和学生都可以点击学习、下载利用,也可以发表见解,提出建议,尤其是可在与职业活动过程的结合上多加探索,或作为典型案例加以推介和交流,同时也是对旅游业界的一大支持。现在有许多旅游产品设计质量低劣,粗制滥造,影响了公众对旅游产品品种和质量的期待和要求,景观地理教学模式的创新将为改善旅游消费品的产品类型、结构、质量发挥重要的推动作用。
加强工学结合、教学做一体是本课程的优势和教学改革的重点 景观地理学教学不仅可以更好地发挥基础课的职能,而且可以在旅游职业活动过程设计教学环节中发挥不可替代的作用。在旅游学科体系中,能够同时发挥基础作用和专业(职业)功能的恐怕也只有像《旅游景观地理》这样的综合性、实用性课程。这门课程作为基础课的性质不会改变,也没有必要改变。但为适应职业技能导向的教学要求,必须在“工学结合”上下工夫,否则不仅会降低这门课程的作用,而且会造成教学环节上的断层,难免浪费教学资源,与高职教育改革的精神相背离。
【论文摘要】文章通过分析合作精神在旅游地理教学过程中的重要作用,具体探讨如何在实践教学中提高学生的合作精神。在和谐的师生关系中,营造出良好的合作氛围,由教师指导学生进行小组合作学习,发挥学生的主体作用,通过研究性课题学习讨论,组间比赛等形式,培养学生合作学习的能力,提高其团队合作的精神。
一、引言
旅游地理学是研究人类旅行游览与地理环境关系的学科,不仅同地理学的许多分支关系密切,而且与社会学、民俗学、考古学、历史学、建筑学、园林学、经济学相互关联,学科的体系对学生“自主、合作、探究”的学习能力有着较高的要求,尤其是合作学习能力。因此,在旅游地理教学过程中提高学生的合作精神具有现实的意义。笔者通过探讨合作学习的理论含义及其特点,提出了在旅游地理教学中提高学生的合作精神的具体措施,通过营造合作氛围,以建立学习小组的形式,引导学生合作学习,鼓励学生参与合作。以提高教学质量、培养学生自主学习和创造性学习。
二、旅游地理教学中合作精神的作用
旅游地理学其知识覆盖面广,实践性强。对学生素质,综合能力有着较高的要求,为适应中国和世界旅游业迅速发展的要求,教师需着重培养学生学科基本素质能力,提高学生合作精神,为其以后的发展打下基础。当今学生具有良好的合作精神,就可以建立一种和谐、友好的学习氛围,形成一种民主、互助的学习关系,对培养学生自主探究的学习起着重要的作用。
三、 在旅游地理教学中提高学生合作精神的具体措施
旅游地理是一门专业性很强的、多专业兼容的边缘性学科,旅游地理学科的这种特殊性要求学生应掌握多种专业知识,才能更好的掌握学科知识。然而,个人的精力和能力毕竟是有限的,一个人不可能精通多门学科,因此,旅游地理学科的学习需要有在不同方面擅长的同学相互合作学习,要求学生具备良好的与人合作、与人沟通的能力,并能做到接受不同意见、学会积极的合作精神。所以旅游地理学科的教师应该在课堂内外,贯穿着各种方法措施去提高学生的合作精神,培养学生的合作能力。
(一) 创建和谐师生关系,营造合作氛围
和谐的师生关系易引起学生对课程的兴趣,当学生对旅游地理这门学科产生了浓厚的兴趣时,他们就会积极思考、认识合作、大胆探究,变被动学习为主动探究。因此,旅游地理教学中,教师要主动创建和谐的师生关系,创设情境,激发学生学习旅游地理的兴趣,为学生积极参与合作活动营造氛围。
和谐的师生关系可从积极的师生间的交流合作中培养。交流合作学习是指在班组课堂教学中,通过小组、师生间的合作讨论,互相交流信息,共同解决新问题、掌握新知识的一种教学形式。通过交流合作,使课堂气氛更为融洽,而合作氛围浓厚的课堂则反过来调动学生参与合作的主动性。教师应基于旅游地理的学习,使学生领悟到合作精神在学习发展以及生活实践中都具有不可忽视的地位。
(二) 发挥学生主体作用,引导学生合作学习
旅游地理的边缘学科的特点使得学生很难仅凭自身的力量完成学习中的所有问题。在交流合作学习过程中,教师需始终以引导者、组织者的身份出现,在适当的时候加以肯定、引导、启发,尽量保证学生在学习过程中的主导地位,从而培养学生自主学习的习惯,形成善于与他人合作的态度,更重要的是使同学们能够自主营造合作学习的氛围,对旅游地理的学习进一步的由被动为主动。
在旅游地理的课堂上,教师需注意引导学生加入到多人合作学习中,学生在交流中提高敢于表达、乐于表达的能力,从而达到获得多方面信息的目的;同时,还为他们提供了展示个性的空间;更重要的是通过课堂交流,培养学生主动与他人合作的精神。
(三) 建立学习小组活动,鼓励学生参与合作
充分发挥学生的主体作用,引导学生不断地进行合作学习,还需在教学中,鼓励学生自行成组,以小组为单位进行活动并积极地展开竞赛。在自行成组的过程中,学生倾向于寻找与自己谈得来的同学一起合作,这样,学生与他人交流合作的能力也能得到提高。
小组合作式的学习不仅能增加学生的信息量,拓展学生的思维,同时也让学生的个人能力,与人合作协调的能力得到充分锻炼。而合作配合,群策群力不仅能使知识技能得到提高,也有利于培养团结合作的团队精神。
第一,开展旅游地理相关研究性学习
研究性学习是新课程的新要求,一般由一个小组的成员共同探讨完成。通过研究性学习小组,学生能够更深刻的掌握旅游地理的学科知识,且在这整个学习过程中学习如何与他人合作学习。研究性学习的关键是帮助引导学生找到可研究的课题。
旅游地理学科的多元化使学生在这个过程中易激发学生突破课堂限制,探讨需要解决的待定问题。而在这里合作既是学习的手段,又是学习的目的。教师要在教学中充分利用课程资源,结合学生的具体情况,根据特定的教学内容和教学的需要,一个学期有选择有目的地布里2-3个探究性课题,让学生自行设计方案,搜集有关材料,或者调查取得实验数据,有目的的培养学生的合作精神。
旅游地理研究性学习的内容,可将各相关学科的内容有机地整合为一体;把有利于比较、有利于多元解读、有利于多角度思考、有利于激发讨论的内容,科学合理地组合起来。这样给学生提供的研究性学习课题才更具有可行性,学生在探讨这些问题的过程中才更容易进行分工合作。
第二, 走进现场教学,组间同学合作竞赛
旅游地理教学不同于其他学科之处,还有其可以进行的现场教学模式。如在讲解岩川河流的时候,可根据实际情况,组织带领学生到具体的地点去考察学习。在出发前,将学生分为不同的小组,分配给他们学习的任务。引导小组间的同学在野外的学习中互帮互助,增强学生的合作精神,团队的凝聚力。通过现场的实地考察,能够极大的激起学生对旅游地理学习的兴趣,学生们带着问题,通过小组合作,将课本中学到的知识试着解释现实中的地理环境,这无疑不仅带动了学生学习的积极性,也鼓励了其小组间的合作学习。
比如,在学习有关人文旅游资源的时候,可以就广州的人文旅游景观,组织带领学生到陈家祠参观学习。在去之前,提前几个课时的时间告知学生,将学生分为几个小组。教师先将问题准备好,分别分配给不同小组学生,让学生分别去收集相关的资料。通过小组合作收集资料,学生先了解陈家祠的相关历史发展,建筑构造,各种雕塑的介绍,小组内的资料共享使学生学到更多的知识。在参观的过程中,教师带领各小组的学生到目的地,按照不同小组的学生收集的不同资料,按照一定的顺序,要求小组派代表向全体同学讲解陈家祠。其他小组的同学如果有什么疑问,可以提出,由该小组同学一起回答。教师最后总结,分析学生的讲解及其提出的问题,归纳学生在参观学习过程中的问题。
在这整个过程中,学生到实地参观,能够相当大的引起学生的兴趣,而积极的参与到小组的合作学习中,通过共同收集资料,到最后向其他小组的同学讲解,需要小组中口头表达能力强与搜索能力强的同学们分工合作,相互促进学习。而教师在这个过程中需要不断加以指导,及最后需进行总结,保证学生能够从中有所获益,起到较好的教学效果。
除了带学生到现场,旅游地理教学还可以通过各种形式的比赛培养学生的合作精神。为了赢得比赛,小组内的同学势必会团结合作,为共同的目标而努力。通过比赛,训练学生思维的严谨性、语言的逻辑性,更重要的是通
过此项训练使学生通过多方的辩论加强他们的团队意识,培养合作精神。
结论
本文通过结合旅游地理的教学与实践,探讨教师如何在具体教学过程中使学生意识到合作精神在学习生活和旅游地理学习中的重要性,并且领会在合作学习过程中的收获,以引发特定的感受。通过旅游地理的学习,学生不仅
能够提高其合作精神,而且可以使他们意识到多学科涉猎文化知识的重要性和必要性。
参考文献
[1]孙玉秋:“合作学习在旅游地理教学中的运用”,《新课程研究·职业教育》,2008年11月总第132期
[2]张宏:“旅游地理教学中学生探究学习能力的培养”,《文教资料·教学研究》2006年6月号中旬刊
关键词:中国旅游地理;教学方法;情境教学
《中国旅游地理》是旅游类专业的一门专业基础课程,它是一门集趣味性、综合性、实践性、应用性为一体的基础学科。对于高职学生来说,培养目标是符合企业所需求的应用型高技能人才。旅游等文科专业除了专业技能外,也很看重员工的沟通表达、组织协调、主动创新等专业技能之外的软技能。专业技能在保障学生在技术起点上获得先机,而软技能则是在硬技能基础上竞争力的体现,它将直接影响学生的就业竞争力及就业发展空间。软技能越强的学生,职业岗位适应能力越强,将来的发展空间越广,《中国旅游地理》的课程教学目标上应该体现出对学生软、硬技能的培养。
1 《中国旅游地理》课程的教学内容存在的不足点
首先,教材体系内容过于理论化,有的知识与相关课程重复较多,培养目标与高职学生学习目标不符合。目前,该课程的教材版本内容一基本是旅游学、旅游地理学的相关概念和理论,然后是旅游资源的类别及其成因,旅游地理区划,最后各个旅游区。教材的这种体系造成与其他课程重复内容较多,如有关旅游者、旅游资源、旅游业方面的概念和知识在《旅游学概论》等其它课程中都有介绍,人文旅游资源在《导游基础知识》等其他课程中也都有介绍;教材内容如旅游地理学、地理区划和区域旅游开发过于理论化,与本科的教材内容比较接近,没有反应出高职教育的特点,没能体现培养高职学生的专业技能的培养目标。
其次,教材内容过于庞杂,知识点多,且琐碎难记,面面俱到,过于强调知识的系统性,重点不够突出,针对性不强;课程过多地传授常识性内容,如太多的景点描述,仅是人文旅游资源类已经很难记得住了,且每个省(市)、自治区还有那么多的旅游景区要记忆,学生没有一定时间、兴趣是很难记忆的。
第三,太过于强调以学科为中心传授系统知识,而忽视了行业需要进行针对性教学。教学过程主要以教师为中心,教学活动大多以课堂讲解为中心,教师讲解基本以教材为中心。这种忽视了学生主体作用的单向粗放的教学模式,必然不利于发挥学生的潜能,也不利于学生独立思考能力、综合分析能力、实际操作能力和创新能力的培养。
最后,实践环节缺失,使理论部分更加空洞,难以巩固,学生学习兴趣不高。高职教学要加强实践和应用环节,重视同外界的交流与协作,从而使学生扩大视野、增长见识、提高实际操作能力。
2 教学改革的思路
首先,明确教学目标,逐步调整教学内容。对教材内容进行整理和取舍,对于其他课程重复的内容可以简化处理或者只用结论性的语句,重点放在新内容上,避免过多和重复。对教材前后内容进行融合,选择部分内容让学生利用网络课程自学。在任务引领教学模式下重新对教材内容进行了整理和取舍,在结构上分为两部分。第一部分为基础部分,主要讲述旅游地理资源概述和旅游交通,使学生了解其成因,了解旅游资源、景区的级别,课外增加旅游路线设计原则和全陪导游讲解知识。第二部分为中国旅游地理分区部分,这是本门课程的重点,按照任务引领式教学分别讲授各区的旅游环境特征,根据旅游资源进行路线设计和讲解目的地概况,培养旅游路线设计能力和即景导游讲解能力。
其次,进行任务引领教学,明确培养目标,培养学生的职业能力。对于《中国旅游地理》高职课程所能培养的能力主要有:讲解能力和旅游线路设计能力,其对应的行业岗位是导游和计调,地图使用能力、旅游线路设计能力、区域地理知识等内容,在旅行社计调工作中都有现实的意义。以交通线路为基础,景点知识为背景,将区域内重要景点串成旅游线路。要求学生以区域主要旅游景点分布知识为背景,设计出在主题上最能体现本区域旅游资源特征的旅游路线,并要求学生以导游身份向游客讲解该路线内容。在教学内容的组织上,以这两大职业能力为教学目标,采用任务引领教学模式。这些工作任务符合高职学生当前心理特征。
同时,课题设计具体化,任务应贴近生活,满足学生的需要。此外,在设计任务时,要尽量了解学生,要设计他们在生活学习中感兴趣的一些任务。还要加强对学生职业素养的评价,如学生的服务意识、学生的肢体语言等。比如,在东北旅游区里,我们首先设计一个情景,某地的一个旅游团将去东北旅游七天,旅行社计调接到这个要求后根据旅游团的情况、本区的旅游景区情况、出发的时间、旅游团的目的等因素,结合旅游路线设计的原则,设计不同的旅游路线,如滑雪之旅,避暑狩猎之旅,少数民族风情之旅等主题路线。当各小组完成任务后要求解说景点和线路设计理由,在这个过程中,既有分工,也有合作,而且调动学生多种感觉器官参与学习,在活动、解决问题中学习。而通过小组成员的合作,学生之间交流、争议,不仅使学生对知识有更高层次的建构,而且发展了合作意识和合作能力。
第三,革新教学手段,灵活运用多媒体教学和多种教学方法,强化记忆。首先教学上有声有色、亲切感人、动态逼真的,要灵活运用多媒体。中国旅游地理课程涉及大量旅游景区景点,立体感强,相关知识的讲授需要大量多媒体材料。课件要形象直观、丰富多彩、生动活泼、活跃课堂气氛,提高教学效果。
学生应该有一本全国的旅游交通地图作为课外参考书,旅游地理基础知识中,有大量的名山、名川、名城及各地的气候类型、地理位置等需要掌握,这些知识看似繁杂、难记忆,但结合地图学习,就非常直观、准确,一目了然。并且通过多次地图教学的刺激,使地图深入学生脑海中,培养了学生的地理空间感与方位感,使繁杂、零散的地理知识由机械记忆转变为形象记忆、理解记忆。比如,中国的历史文化名城及所在省、相邻的国家级风景名胜区及重要的交通干线等。教学中要求学生在地图上多查找、多观察,以便形成牢固的记忆。对比、列表分析教学法,通过对比列表分析,把各地区,各景区景点的特点加以鉴别,也是一种强化记忆的好方法。
对比有助于鉴别,避免混淆相似知识点,可强化记忆。针对课堂讲授法的不足,我们还可以引进课堂讨论法、提问法、自学指导法等一些其它的教学方法,发挥学生主体的作用,活跃课堂气氛,增强师生互动,提高学生学习的主动性和积极性。如针对课时较少,许多领域的知识不能在课堂上系统讲授的问题,我们可以采用自学指导法和提问法,给学生介绍相关方面的书籍、杂志,引导学生有针对性地进行自学。结合课堂讲授内容可以让学生介绍自己家乡的或熟悉的旅游资源状况,促使学生利用课余时间主动收集资料,提高表达能力和知识面。
最后,实践教学着重培养学生的应用动手动口能力,注重模拟实训手段的应用,与旅游景区、旅行社相关单位合作。在课堂让学生有更多的讲解机会,除了小组内讨论外,每个学生都应有上台机会,通过上台不仅锻炼了学生的表达能力,如在“东北旅游区——哈尔滨市”中,给学生布置“介绍自己美丽的家乡"的任务,学生课后自己去收集资料,准备导游词。让学生担任小导游进行讲解,如我去过的一个旅游景区,我喜欢的某个美食等与旅游六大要素有关的话题都可以。还可以到社会或景区进行导游实训、研究性学习、实地考察等实践活动。也可利用周末及寒暑假组织学生到一些旅游景点进行考察,提高学生分析问题和解决问题的能力。
本文对高职的《中国旅游地理》课程教学改革进行了探讨,目的在于进一步促进我国中国旅游地理课程教学的研究,提高教学质量,从而培养出高素质的、符合社会需求的旅游行业人才。
参考文献
关键词: 中职旅游地理教学 教材体系 多媒体 实践与体会
2005年,总理在全国职业教育工作会议上的讲话中提到,在高中教育阶段,坚持普通高中教育与中等职业教育并重和谐发展。2008年党的十七届三中全会提出:重点加快农村中等职业教育并逐步实行免费。国家对中等职业教育十分重视,随着全国中等职业教育工作的开展,中等职业教育迎来了发展的春天。但从目前教育实际发展来看,中等职业教育还没有完全被人们所重视接纳,发展面临着很大的困境,仍然处于教育工作中的薄弱环节。从现阶段社会经济发展和人才需求形势来看,加快和发展中等职业教育,加强技能型人才的培养是社会发展的当务之急。因此,发展中等职业教育刻不容缓,这需要全社会观念的转变和创新。对于工作在教育一线的教师来说,对学生进行良好教育,保质保量地完成专业教育工作,培养出合格的优质技能型人才,是重中之重。下面我就中职旅游地理教育教学工作,谈谈实践和体会。
一、研究教材,建好体系
随着社会进步,经济发展,人们的生活水平日益提高,旅游业得到蓬勃发展。旅游地理作为一门新兴的学科,成为旅游专业的一门基础课。依据教育部对教材一纲多本的编写原则,中等职业旅游类的地理教材达到十余种。不论哪种教材,阐述的主要内容基本上涵盖旅游业、旅游资源、旅游者、旅游区划、旅游信息与图表等方面的内容。《中国旅游地理》(陈锡畴主编)是服务于中职学校旅游服务与管理和饭店服务与管理专业的国家规划教材。2002年7月第一版投入使用。为了让教材更加完善,注重旅游和地理的结合,避开难度较大的内容,使之更适合职业教育改革和发展的需求,在广泛调研的基础上进行了修订,于2008年8月再版投入使用,即现行的《中国旅游地理》第二版(陈锡畴王雁主编)。第二版教材的总课时为144,全书大范围来看分为旅游地理总论和分区两大块。课时和结构和第一版保持一致。第一、第二版对比变化主要体现在:(一)体例变化。每章前增加了“学习目标”,便于教师和学生明确所要学习的主要内容和所要达到的目标。(二)内容调整。主要有三个方面,其一,第二章中国旅游资源概述,对旅游资源分门别类进一步完善,删除了部分具体的景观点的介绍。以第三节中国的自然旅游资源中的“地貌旅游资源”为例。教材一开篇就阐述了岩溶地貌、丹霞地貌、火山岩溶地貌等种类的地貌旅游资源,与第一版相比增加了海岸地貌和花岗岩地貌。在介绍各地貌特征、分布的基础上增加了地貌成因的分析。把原来布设在开篇的山地旅游资源调放到了这部分的最后讲解,同时删除了具体的山地景观点的介绍。被删除的景观点将适当安排在后面的旅游区划中进行学习。这种调整不仅使教材的旅游资源分类体系更加完善,突出了对地理“理”的学习,而且避免了部分知识前后的重复出现。其二,旅游区划中对各省的概况和旅游资源这部分知识在体例和风格上进行了统一,删除了部分具体景观点的介绍,增加了5A级旅游景区。其三,更新了教材附录中我国加入《世界遗产名录》的项目,增加了首批国家5A级旅游景区。从地理学的角度来看,第二版教材突出了旅游与地理相结合的学科特点,在传授理论知识的基础上加强了对学生能力的培养,从职业岗位的要求力求学生“知和能”共同发展。
二、热爱职教,科学受训
1.研究学生,备好信息。
学生是教育的对象,教师在教学过程中应发挥学生的主体作用。中职学生普遍存在着文化课基础薄弱、厌学的缺点。因此,中职教师要通过各方面的途径获得学生的相关信息,了解他们的特长和爱好,研究他们对旅游知识与技能的实际需求。要善于与学生沟通,建立师生情感的桥梁。对学生的基本信息,做到心中有数,以便于正确把握教学方向、教学内容、教学形式和教学方法,做到有的放矢,按需教学,实现中职教育目标。
2.注重教法,科学受训。
(1)采用灵活多样的教学方法,激发学生学习兴趣。
教学是一门艺术,讲台即舞台。教师作为教学活动的组织者和引导者,其在教学中的地位和作用不言而喻。一堂课的最终效果也与教师的教学策略、教学方法密不可分。针对中职旅游地理教材和学生的特点,教师要采用灵活多样的教学方法,引起学生的好奇心理,激发学习兴趣。讲解教材内容时,要做到关注自然,关注人文。旅游地理作为一门新兴的学科,基于为旅游服务的特点,教材偏重了人文方面的内容,忽视了有关自然地理内容的阐述。教师在实际教学过程中,完全可以外延与课堂内容相关的自然地理教学,突出地理的“理”。譬如:讲到武夷山的九曲溪,我们可以讲解流水的侵蚀、搬运、堆积等外力作用的原理。让学生知道河流凸岸凹岸的生成,自然就知道河曲的形成,还可以推想将来河流的发展趋向。一旦学生掌握了相关知识,运用知识迁移的方法就可以解决今后在生活实际中一些问题,实现教学的一大价值。再如:讲到武夷山“玉女峰”,可以结合地质学中关于岩石形成和构造的知识,让学生知道岩浆岩、沉积岩、变质岩的生成,三类岩石的转变。结合当地亚热带季风气候、植被等自然地理知识,就容易对学生进行“丹霞地貌”的教学。再引用九曲溪两岸的优美传说故事穿插其中,实现旅游地理的自然和人文典故的统一。这样学生学到了有用的地理知识,提高了地理文化素养,为掌握旅游地理技能做好了质的铺垫。学生学习旅游地理教材时,教师如果对地理知识只是轻描淡写、照本宣科,不做一定的延展,学生就会一知半解,不知其所以然。只是让学生死记硬背一些知识,或者强行塞给学生,必然难以激起他们的学习欲望。
教学方法要根据具体教学情况灵活运用,调整组合。无论是理论知识的教学,还是专业技能的训练,尤其那些学生薄弱的知识点和难点,教师应以讲授法为主,结合启发、探究、对话等教学方法,让学生逐步掌握知识。复习课,教师应采用对比、综合、分析、概括、归纳的方法,让学生在原有知识的基础上进一步深刻系统化。培养学生专业技能方面,采用模拟导游的方式进行实战式的训练。当然,对教具的选择和学生的学习方式也要根据具体教学情况灵活运用。所谓“教学有法,教无定法”。只要我们用心探讨体会、合理有效应用,就一定会取得良好的教学效果。
(2)充分发挥多媒体辅助教学在旅游地理中的作用。
随着科学技术的发展,教学手段和教学工具日新月异。尤其多媒体教学走进课堂,引起了教学的大变革。多媒体教学以其大容量、直观、灵活、生动、形象的特点,具有无可比拟的强大优势。在课堂上,利用多媒体课件地图和景观图片实行多图组合切换,大大提高了读图效率。许多抽象的地理运动通过多媒体课件的动态模拟展示。化抽象性为形象性、直观性,解决了教学的难题,让学生易于掌握理解。利用多媒体强大的视频声影图像,可以让学生身临其境,全方位走进旅游地理的天地。尽管多媒体教学有着不可替代的优越性,但是,作为一种教学手段和教学工具,它不是万能的,具有局限性,这种局限性表现在多媒体教学在应用过程中存在的种种问题。譬如,有的教师认为多媒体是万能的,把整个教学课堂交给了多媒体,完全忽略了传统教学,课堂从头到尾由多媒体全权代表,一气呵成。于是教师成了计算机的操作员,失去了教师在课堂教学中主导者的角色作用,最后学生在大容量的课堂中,完全按照教师原先设计好的课件模式和固化了的教学内容和方式进行学习,失去了教学过程中学生的灵活反馈这个至关重要的环节,这样将不利于教师对学生知识和技能的培养,课堂上也容易让学生感到疲劳和厌倦。有的教师在课件中辅以大量的精美图片、特种声效、绚丽多彩的色调和有趣的动画效果,目的是使多媒体课件更加完美。但是,在实际使用过程中,这些精美图片、特种声效、各种色调和动画把学生的注意力从“学习”上带到“欣赏”上,最终成了学习的干扰,违背了设计的初衷。
我们并不否认多媒体的教学功效,多媒体作为一种教学手段和工具,不可以完全替代教师。除了优质课、汇报课外,更多的是平时教学。平时教学应把多媒体定位在“辅助教学”这个层面,教师在教学过程中要充分发挥多媒体的实用性,凸显教学效果,解决教学问题,把多媒体教学和传统教学科学统一,有机相融,优化课堂,提高成效。
(3)注重学生实践和技能的训练培养。
职业教育十分重视学生实践和技能的培养。这一点职业教育和普通高中教育是不同的,这也是职业教育的特色和根本点。中职旅游地理教育必须以学生将来从事的工作为出发点,加强对学生实践与技能的训练培养。在实际教学中,根据教材内容,结合旅游地理专业的特点,营造浓厚活泼生动的职业课堂氛围,提升学生的旅游服务技能。在教材景观点的教学中,通过职业导游课堂模拟演练,创设职业情境进行导游教学。根据教学需要,把班级学生分成3-4组。分配各组学习任务,在课前做好充分的准备。在课中各组推荐一名学生上台,以导游员的角色介绍景观点,其他学生充当游客,并且向导游员提出一些问题,导游员解决游客的问题。通过教师的组织引导,让学生投入情境角色中,感同身受,培养旅游服务技能技巧。在学习各省区的旅游资源时,以组为单位合作设计游览路线,编写导游词等,并通过课堂交流,加以充实完善。此外,利用家乡的旅游资源,如白水洋,鸳鸯溪景区等。通过学校的引荐,让学生走出课堂,参加到景区的旅游服务中,把所学的知识与生活实践有机结合,这对提高学生综合素质十分重要。
除此之外,地理教师在教学过程中,还要注重环境教育,向学生渗透科学的环境观、资源观、人口观,把学生培养成为一个个有理想、有道德、有技能的职业人才。
参考文献:
【关键词】 旅游地学知识;地理课;学生兴趣
中学教学中的各门学科,对于促进学生德、智、体、美、劳等素质全面和谐发展都是缺一不可的。要充分发展地理学科的教育作用,更好地达成地理学科教育目标,求得最佳教学效果,需要有效提高学科的课堂教学质量来实现。“教学相长”,教学是一个双边的互动活动过程。要提高教学质量,既要改进教,又要调动和引导学。
1 学生兴趣偏向于旅游地学知识
“知之者不如好之者,好之者不如乐之者”。兴趣引起活动,兴趣使个性积极化,符合兴趣的工作容易实现并大有效果。因此,地理教师引导和激发学生学习地理的兴趣,是良好教学过程的开端,也是有效促进学科教学效果的重要途径。这就需要地理教师通过课内课外多种教学活动形式,培养学生学习地理的兴趣,调动学生学习的主动性和积极性。教师激发和培养学生兴趣,就必须了解学生的兴趣指向和兴趣分布,因势利导,才能充分发挥教师在教学中的主导作用。
调查表明:中学生对课本中最感兴趣最喜欢的内容是旅游,占62.4%,其次为风土人情、海洋、天文等;课外读物最爱看的书也是旅游方面的书,占34.6%;最爱看的影视片为《人与自然》、《再说长江》、《探索・发现》等。由此可见,中学生爱好探奇揽胜,有兴趣于旅游观光。反之,对工业、农业、交通运输、环境保护、气候、生态与自然带这些地理学科教学重点内容则兴趣不足。
中学地理是一门基础课.中学地理教育在文化、经济、国防建设上及进一步学习有关专业和日常生活中,都具有巨大的作用。特别在文化建设(育人)中的作用,是别的学科不能也无法代替的:热爱家乡和建设家乡,弘扬爱国主义、国际主义梢神,树立辩证唯物主义的自然观、文化观、人地观、资源观、人口观、环境观等,树立可持续发展价值观和科学发展观,都主要需由地理教学来完成。此外,地理学科课程标准还规定,要使学生受到美的陶冶。以上这些都是旅游地学学科领域涉及的内容。
2 地理课程中包含有大量的旅游地学知识
《中国地理》中的旅游地学内容主要有:地球形状、经纬和位置,时区日界线与旅游航行、五带景观、地图与方向、广阔领土与景观差异、民族、地形景观、气候景观、河流景观与河流文化;中国各分区中也有大量有关旅游地学内容的介绍和风景成因分析。以“黄河中下游五省二市”为例,课本介绍的旅游地学内容有:黄土高原景观和窑洞、华山、泰山、西安旅游区、洛阳主要旅游点、开封和北京的主要旅游内容等。
《世界地理》中的旅游地理内容主要有:气候类型及其风景特征、世界人种民族及各大洲各国的旅游地学内容。以亚洲为例,主要有:日本富士山、温泉、樱花,柬埔寨吴哥窟,仰光大金塔,泰国曼谷佛塔,新加坡城市风光,印度泰姬陵及印度风情等。
高中《地理》教材内容按系统地理学体系编写,讲述了地球的宇宙环境,地理环境的大气、水、地壳、生物圈和自然带,世界性的环境问题――资源和能源、农业生产和粮食、工业生产和工业布局、人口和城市、环境保护问题。高中地理以初中地理的学习为基础,其中也包含和涉及到许多旅游地学知识内容。
地理教材由文字系统、图像系统、作业系统三部分组成。课本、地图册、填充图册中的插图、插画、图片、插页照片及封面封底图中也都附有大量与旅游地学、风景名胜的内容,绝大多数图片、插图、照片本身就是旅游风光图画。
中学地理教学包括课堂教学、课外教学和课外活动三方面。其中乡土地理教学与课外教学和课外活动的内容多与旅游地学紧密相关,或可通过与旅游地学有关的内容来进行。如可组织学生对本地旅游景点进行参观、考察,写出旅游小论文、绘出旅游图等。很多地理实践考察活动都可以旅游地学内容为线索贯穿,伸发开去。
可见,中学地理教材中包含了大量的旅游地学内容。
3 利用旅游地学知识引导学习地理学科知识
事实上,旅游的对象是多方面的,具有广泛性。包括自然风光、历史古迹、繁华城市、宁静乡村、著名的工艺品、独具特色的风味小吃、纯朴的风土人情等。按其属性,可分为自然旅游资源和人文旅游资源(自然风景和人文景观)。前者指大自然造化出来的各种特殊的地质地理环境、景观和自然现象及过程。后者指人类社会活动的产物,它记录了古今人类的政治经济文化活动,显示了不同时期的文化成就、艺术结晶和科学技术成果。因此人文景观是人类历史文化的结晶,是民族风情风貌与民族特色的集中反映,既包含了人类历史长河中遗留的精神与物质财富,也包括当今人类社会的各个侧面。作为旅游对象的旅游资源,为旅游者提供观赏、度假、疗养、娱乐、休息、猎奇、探险、考察研究等,并达到求美、求乐、求知、求新、求购及休闲、健身等目的.因此旅游的内容是多层次、多角度、多方位的(具体的旅游区点当然是各有侧重的,有的则是综合性的)。
由此可见,旅游地学的内容也应当是多方面,多层次的。从前述中学生兴趣调查表明,中学生的旅游需求还主要处于“观光旅游”这一基本层次上.风土人情本身就是旅游资源,海洋、天文、工业、农业、交通运输、环境保护、气候、生态与自然带这些内容中有很多本身也是旅游的对象,如雄伟壮观的桥梁等交通设施、气势磅礴的水电大坝,宜人的气候、气象气候风光、洁净清新的环境,典型的生态和自然带景观等.而其他很多内容则又是与旅游地学密切相关或密切结合的,如旅游与交通、气象气候的关系,成都平原的富饶与都江堰的作用之间的关系等。
由以上的论述可知,中学生对旅游地学内容兴趣极大,中学地理又包含了大量多方面多层次的旅游地学内容。因此,完全可以充分利用旅游地学知识内容,或以旅游地学为引子,对学生的兴趣加以正确引导、迁移到其他地理知识,势必大大调动学生学习地理的积极性、主动性,充分发展学生的主体作用,从而达到增强教学效果,提高教学质量的目的。
关键词:探究式学习 旅游地理 教师 学生
探究式学习就是要通过活动来延续和充分发展学生的好奇心,培养学生探究科学的兴趣,在活动中学好基础知识,掌握学习方法。《基础教育课程改革纲要》中对教学改革提出了具体的要求:“教师在教学过程中应与学生积极互动、共同发展,要处理好传授知识与培养能力的关系,注重培养学生的独立性和自主性,引导学生质疑、调查、探究,在实践中学习,促进学生在教师指导下主动地、富有个性地学习。教师应尊重学生的人格,关注个体差异,使每个学生都能得到充分的发展。”但是探究式学习对教师的课堂调控能力、组织能力等要求较高,因而具有一定的挑战性。如何才能使学生乐于学习地理,轻松深入地开展探究式学习呢?通过自身的教学实践,我认为要注重以下几个方面:
一、创设情境,生激情。新课程要求教师要面向全体学生,从学生的生活体验、认知能力出发,去创造性地设计问题情境,激发学生的好奇心、求知欲。例如在“旅游业”的教学中,说到“无烟工业”时,同学们都知道旅游业是投资少、见效快、利润高的产业,但马上也会联想到,实际中并不是这样,旅游景区的垃圾袋、一次性筷子、汽车尾气等污染现象严重。这时我就引导学生去质疑,如何才能使旅游业持续发展呢?学生就会回答:“要重视环境保护”,“不能破坏景区的整体文化氛围”……“怎样解决?应采取哪些有效措施?”学生根据日常所闻所见,就会提出如下解决方法:使用电瓶车减少汽车尾气污染,使用环保的垃圾袋,植树种草保护环境……学生真正感受到在生活中离不开地理,地理对我们的终身发展大有作用,学生自然就会兴趣盎然。再如在学到“聚落的发展变化”时,我采用了对比式,让学生讨论:“你了解城市居住环境的新变化吗?”同时展示政府办公大楼、医院、新建的楼房和宽敞的大道等图片,学生从不经心的状态进入教师设置的教学情境中。然后出示农家小院、泥泞的乡间小道、简陋的商店、卫生所等图片,让学生感到震撼,从而想知道:城乡为什么有这么大的差别?这时通过探究就知道了,主要是城乡的生产方式有本质的区别。这样让地理生活化,让学生感受生活中离不开地理知识,感受到地理的魅力,就产生了浓厚的兴趣学习它。
二、精心准备,有空间。探究性学习要求教师在课前精心准备,备教材和备学生,教师要充分论证、研究,并对教材进行分析整合,做到条理清晰、重点突出。在课堂上要给学生留有充足的思考空间,而且教师还要学会等待,应该把主要的精力用于从学生所掌握的知识、能力出发去指导启发学生。例如在“日本”一节的教学中,我设计了以下一系列探究性问题:日本为什么多火山和地震?为什么房屋建筑多采用质地较轻的材料?日本的工业为什么分布在沿海地区?设计这样一些逐层深入的问题,让学生去探究,培养了学生分析问题、解决问题的能力。
三、易难分层,有能力。不同学生的生活体验、知识水平、认知能力差异很大,每个学生都是一个独特的人,新课程要求教师必须面向全体学生,尊重全体学生,因材施教。这就要求教师在设计探究问题时要由易到难、分层推进,使每个学生都有所得、都有提高。例如,在“中东”这一课的教学中,我设计了两个问题:第一是中东联系了哪三大洲?五海指哪五海?第二是中东为什么长期战争呢?第一个问题比较简单,大多数学生都可完成;而第二个问题有一定难度,这样使少数能力较强的同学有探究的深度。探究性问题要根据学生的实际去设计,要分层次、有梯度,让不同程度的学生都有收获,学有所得。
四、合作交流,得收获。在新课程的理念下强调尊重张扬学生的个性,张扬个性但不能忽视合作交流,一个具体的活动不是靠一两个学生能够单枪匹马完成的,要求学生学会合作、学会共享。例如在学习沟壑纵横的特殊地形区——黄土高原一课时,让学生通过查阅资料找出黄土高原水土流失的原因,并小组交流谈一谈自然环境与可持续发展的关系,从而使他们认识到加强生态建设、改善环境的重要性,并把他们的想法、建议以手抄报的形式在校园展览。虽然花费了一周的时间,付出很多心血,但当同学们看到自己的成果被全校宣传时,心里甭提有多高兴了。这样不仅提高了学生学习的能力,还培养了他们的集体主义荣誉感并树立了科学的价值观。
五、其它学科,来服务。地理学是一门兼有自然与社会科学性质的综合性科学,它涉及范围广,知识面宽,对于地理新课程来说,必须变革“学科中心”的观念,加强学科间的横向联系,增强知识渗透意识。例如在“长江、黄河”教学时,在语文课中学生已学习了黄河颂、话说长江等部分内容;在学习“珠江三角洲”、“香港、澳门”时,历史老师对此已作了一定的介绍,可让学生从语文、历史的角度作了一些探究性的活动。作为地理教师,我在教学时,经常从地理学科的特点出发,从综合性、地域性的角度出发去设计探究问题,不拘泥于教材讲解的文学知识、历史事件等,而是去探究事物深层次的内在关联。例如,在学习港澳与珠江三角洲 “前店后厂”的合作模式时,我设计了一个拓展性问题:“随着珠江三角洲经济的迅猛发展,为什么会出现民工荒?”让学生分组探讨,最后学生得出了两个结论:1.珠江三角洲正在由劳动密集型向高新技术产业型转变,对工人的技能要求提高了;2.经济发展,劳动力成本上升,可以利用的土地面积减少,珠江三角洲已经逐渐丧失了丰富的土地和廉价劳动力的优势了。面对学生的表现,我欣喜无比,只要激发学生的兴趣,学生可以展现给我们无限的潜能。探究性学习并不是一个学科独自的进行,应该是各个学科相辅相成,这就要求教师在备课时必须了解其它学科的相关知识和教学进度、动向,这样在设计探究性问题时,才能使学生探究得有深度、有广度,使学生的综合素质与能力全方位提高。
农林类高校开设旅游管理专业的目标是为了满足森林旅游市场日益紧迫的用人需求,培养从事森林旅游规划、森林旅游管理和森林资源保护方面的高级专门人才。旅游地理学作为一门专业基础课,是旅游资源课程体系的基础和核心[3],它要为实现这个目标而服务。旅游地理学中的基本理论如可持续发展和地域分异规律为旅游企业的经营与管理和森林旅游资源的规划与开发提供思想指导,其提倡的旅游地评价体系又为景区的规划与开发提供切实可行的路径[3]。总之,作为应用地理学范畴的旅游地理学学科,和农林类高校旅游管理专业其他专业课程一起,发挥农林院校生态旅游的优势,使本专业毕业生在旅游人才市场上占据主动。
农林类高校旅游地理学教学内容探讨
农林类高校旅游地理学的学科地位和旅游管理专业的培养目标使得其教学内容不能仅限于旅游地理学课本,要对其内容进行一些改革,主要包括以下两个方面。1.教学内容的经典化农林类高校的旅游管理专业在招生时基本上采取文理兼招的方式,由于理科生在高中阶段对地理了解的程度远不如文科生,使得学生们的地理素养参差不齐。学生们对地理学知识的获取基本上就来自于旅游地理学课程,这就使得旅游地理学的教学内容不能仅限于旅游方向。旅游地理学虽属于人文地理学的一个分支,但与自然地理学和经济地理学都有密切的关系,两者都是其形成和发展的前提[4]。因此,农林类高校旅游地理学课程的内容要增加自然、人文、经济地理学中的经典理论,如自然地理学中的戴维斯侵蚀循环理论,人文地理学中的人地关系理论、区位理论以及经济地理学中的空间优化和经济要素对距离敏感性差异理论等。这些经典的理论是深刻学习旅游地理学的基础,有助于学生地理思维和地理素养的培养,也对本专业的学生学好旅游资源学、旅游资源评价与开发、旅游规划与开发等课程提供帮助。2.教学内容的技能化用人单位对高等院校本科毕业生的评价是理论知识方面强,而技能方面较弱。这就导致了用人单位把毕业生招进来之后不能立马上岗,而是花大量的时间对其进行技能培训,严重影响了公司或者单位的效益。技能较弱的毕业生注定是没有市场竞争力的。这就需要在教学内容中增添技能方面的知识。对于旅游地理学来说技能的培养主要包括三个方面,旅游资源分类与评价的技能、旅游规划文本的写作技能、旅游地理信息系统(TGIS)的操作技能。这三方面的技能是旅游规划与管理人才必备的技能,缺一不可。教师把这三方面的知识贯穿在教学内容中,但是光靠讲是不行的,学生对自己家乡是非常了解的,可以让学生们从自己的家乡开始,对家乡的旅游资源进行分类与评价、对旅游地进行规划,然后可以让学生对与学校有合作关系的森林公园、自然保护区等进行调查分析与评价,教师对学生的作业进行评优选先,激励学生不断地增强自身的技能。
农林类高校旅游地理学教学方法探讨