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《三克镭》讲述了居里夫人一生中拥有过三克镭的故事,向世人展示了居里夫人作为一个科学家的伟大人格:即便是为了科学,也不能将科学研究成果据为己有。这是居里夫人向人类贡献镭的同时,作出的另一种贡献。
居里夫人的三克镭,第一克是自己提炼出来的;第二克是美国记者麦隆内夫人在全美妇女中奔走宣传,美国公众捐献给她的;第三克镭也是美国公众捐献的。作为镭的发现者的居里夫人,不仅没像美国记者推断的那样富甲一方,还如此困顿,正是因为居里夫人没有把镭的专利权据为己有,而是把它献给了全人类。
理解居里夫人自传上的一段话是个难点。她说的“人类需要勇于实践的人,他们能从工作中取得极大的收获,既不忘记大众的福利,又能保障自己的利益。但人类也需要梦想者,需要醉心于事业的大公无私”一段话,展示了这样两种人生态度:一种是既不忘大众的福利,又能保障自己的利益;一种是醉心于事业的大公无私的理想主义者。这两种人都是有益于社会的。居里夫人对前者也给予了肯定。但居里夫人显然属于后者,她把一切都贡献给了科学,给了全人类。专利权是国家授予发明创造者独占实施其发明创造的权利。居里夫妇在提炼出第一克镭时,就毫无保留地公布了镭的提纯方法,放弃了专利。即使是美国公众为她捐献的两克镭,一克用作科学研究,一克用来为祖国创建镭研究院,丝毫也没有为自己。这正是她伟大的人格所在!
选编本文的目的,一是使学生通过课文的学习,体验科学家伟大的人格魅力,从中受到感染和教育;二是落实本组的训练项目,引导学生从居里夫人的事例想开去。
教学建议
1.让学生根据阅读提示,充分进行自学。检查阅读情况时,教师要进行适当的点拨,启发学生围绕三克镭的不同来历,整体而有序地把握课文内容,对自己感兴趣的地方或不明白的地方进行思考、质疑。在把握课文主要内容的基础上,发现一些对理解人物的品格、体会课文的思想感情有重要意义的问题。
2.居里夫人说的两句话不大好理解。教学时,要让学生把学习理解这两句话的疑点提出来,把大家的问题进行归纳,然后让学生结合自己的感悟,展开讨论。在讨论、思辨过程中,体会居里夫人伟大的人格,从中受到教育。
3.居里夫人的事迹很感人,她在自传中的几句话很深刻,在阅读理解的基础上,要引导学生联系实际想开去。学生可以想到许多大公无私的人和事,也可能会想到那些可耻的自私自利者,要鼓励学生怎么想就怎么说,表达出自己真实的感受。
4.教学中,教师可让学生把自己收集的有关居里夫人的资料补充进来,一则可以调动他们读书的兴趣,使学生更好地理解课文;二则可以使课内课外有机地结合起来,拓宽学生学习语文的渠道。
词语注释
端庄:(举止神情)端正庄重。
典雅:优美不粗俗。
简陋:(房屋、设备等)简单粗陋;不完备。
平淡:平常。
困惑不解:心里有疑问,不明白。
困顿:(生计或境况)艰难窘迫。
固执:坚持己见,不肯改变。
福利:使生活上得到利益。
保障:保护(生命、财产、权利等),使不受侵犯和破坏。
记者:通讯社、报刊、广播电台、电视台等采访新闻和写通讯报道的专职人员。
几经:经过多次。
周折:指事情进行往返曲折,不顺利。
问世:指著作等出版跟读者见面。
专利:法律保障创造发明者在一定时期内由于创造发明而独自享有的利益。
解囊相助:解开口袋,指拿出财物来帮助别人。
弘扬:发扬光大。
大公无私:完全为人民群众利益着想,毫无自私自利之心。
近义词与反义词
近义词:
平淡——平常困顿——贫困固执——顽固
福利——利益保障——保证简陋——简单
困惑——疑惑推断——推测惊讶——吃惊
反义词:
固执——灵活简陋——豪华实践——理论
伟大——渺小成功——失败困难——容易
困惑不解——了如指掌大公无私——自私自利
难句解析
1、居里夫人在后来的自传中回答了这个问题:“他们所说的并非没有道理,但我仍相信我们夫妇是对的。人类需要勇于实践的人,他们能从工作中获得极大的收获,既不忘记大众的福利,又能保障自己的利益。但人类也需要梦想者,需要醉心于事业的大公无私。”
居里夫人一生贫穷出乎别人的意料,她发明了镭的提纯方法,而自己不曾拥有一克镭,作者就让居里夫人自己出场,用她的看法去向读者解释,一个伟大科学家的高尚品格跃然纸上。
2、居里夫人的解释异常平淡:“没有人应该因为镭致富,它是属于全人类的。”
这句话表现了居里夫人对科学大公无私的高贵品质。如此重大的发现,居里夫人毫无保留地将它奉献给全人类,体现了一个科学家无私奉献的精神。
3、人类需要勇于实践的人,他们能从工作中获得极大的收获,既不忘记大众的福利,又能保障自己的利益。但人类也需要梦想者,需要醉心于事业的大公无私。
居里夫人在这段话中阐明了自己的立场,作为一名科学家,应该把人类的利益放在首位,要为人类谋福利,具有无私奉献的精神。
文章导读
著名的科学家——居里夫人,她发现了一种放射性元素——镭,然而她却买不起一克镭。本篇课文围绕这三克镭的来历,赞美了一个科学家伟大的人格。
文章结构
第一段(第1至第6自然段):三克镭的来历。
第二段(第7自然段):居里夫人不占有镭的专利的原因。
第三段(第8自然段):这三克镭体现了居里夫人的伟大人格。
写作特点
1.按“三克镭”的来历的时间顺序来写。
2.通过人物的语言来表现人物的伟大品格。
学习要点
1.理解课文内容,了解三克镭的来历,懂得课文反映出的居里夫人的伟大人格。
2.学会本课生字。
3.从《三克镭》想开去,想到居里夫人其他的感人事迹,想到像居里夫人那样的科学家和英雄模范人物。
教学目标:
1、认识垃圾箱上“可回收”、“不可回收”和“废旧电池”的标记,知道它们的含义。
2、初步了解简单的垃圾分类方法。
3、知道垃圾分类可保护环境,萌生初步的环保意识。
教具准备:
小卡片、垃圾筒图、自制垃圾筒
教学过程:
一、看图引入
1、认识垃圾箱上的相关标记。出示黄色和蓝色垃圾筒图在黑板上,并请生说出黄色与蓝色垃圾筒代表的意思。
师:这画的是什么?同学们仔细观察一下,看看有什么不同?
指名生答。
2、颜色不同,黄色和绿色分别代表什么?(相机贴上“可回收”、“不可回收”标志)指名生答。
3、揭示课题:《垃圾分类》
二、解惑新知
1、区分“可回收”和“不可回收”。
师:“可回收”垃圾是什么意思?
指名生答。
师小结:可回收是可以回收再利用,可以多次循环利用的垃圾。
2、不可回收是什么意思?
指名生答。
师小结:不可回收垃圾就是指不能再收回利用,在自然条件下易于分解的垃圾。
3、哪些是属于可回收垃圾、哪些属于不可回收的垃圾呢?
出示卡片:废纸、果蔬皮、泡沫塑料、剩菜剩饭、破损书籍、废铁、口香糖残余物、树叶等,请生指出是属于可回收垃圾还是不可回收垃圾,并把纸片贴到相应位置。
指名生答并把卡片贴到相应位置。
4、还有哪些垃圾也是可回收垃圾呢?
板书:废纸、塑料、玻璃制品、金属、布等
5、(拿一张纸撸鼻涕,详装不知扔哪个垃圾筒)那这张用过的面纸是可回收垃圾吗?大家讨论一下。
指名生答。
师小结:其实像用过的面巾纸和卫生纸已经被污染了,没有办法再利用,而且这些纸很容易被水溶解,所以属于不可回收的垃圾。
6、还有哪些垃圾是不可回收垃圾呢?
指名生答。
师小结:厨房里的剩菜剩饭、菜叶、骨头,瓜皮果壳,树叶等很容易在自然条件下分解,所以属于不可回收的垃圾。‘7、认识有毒垃圾。
老师这还有一张卡片,谁能告诉我它应该回哪个家?
出示卡片:费旧电池
(1)废电池属于什么垃圾?为什么会单独放呢?(出示废电池回收箱——有毒垃圾)同桌讨论,指名生答。
师小结。
(2)除了废旧电池你还知道哪些是有毒垃圾呢?
指名生答。
师小结。
8、说说垃圾分类的益处。
指名生答。
三、活动延伸
1、日常生活中我们在家里会产生哪些垃圾?
四人小组合作讨论,并把讨论的结果分别写在两张小卡片的正面上,然后我们分组上来把卡片贴到相应的位置。
2、选部分卡片师生共同点评。
四、任务驱使
1、师小结,并布置小小宣传员任务。
关键词:小学英语;情景教学;案例分析
中图分类号:G610 文献标识码:A 文章编号:1003-2851(2012)-10-0135-01
小学英语情境教学应该是通过教师创设与教学内容密切联系的情境,让学生在情境中很自然地运用英语进行思考,很积极地进行英语语言输出的一种教学模式。通过创设情境,使语言更具真实性、实用性、交际性,让学生置身其境,切实掌握扎实的英语基础,同时,情感、态度、能力也能得以全面发展。在教学过程通常有如下几种情境教学的活动模式与大家共勉:
一、体验感悟型情境活动
《义务教育英语课程标准》指出:“采用活动途径,倡导体验参与”,“本课程倡导任务型的教学模式,让学生在教师的指导下,通过感知、体验、实践、参与和合作等方式,实现任务的目标,感受成功。在学习过程中进行情感和策略调整,以形成积极的学习态度,促进语言实际运用能力的提高。”根据小学生的知识结构和年龄特征,枯燥的单词背诵,繁琐的语法点,正一点一点磨灭着学生学习英语的兴趣,小学阶段有一部分学生对于英语学习是望而生畏,止步不前。所以在教学过程中,必须创设一定的情境,让学生通过全身各个器官,即借助嗅觉、触觉、味觉、听觉和视觉,使他们成为学习的主人,享受成功的快乐,获得对英语的初步感性认识。Eg:在教4B Unit4《Buying fruit》PartB时,我通过事先准备好的水果盘,让学生蒙上眼睛,通过发出指令:“smell it”,“touch it”,“taste it”,让学生感受不同的水果,并让学生根据自己尝的水果味道说出水果的名称,引起他们的好奇心,激发学习的欲望,并以昂扬的激情参与教学中。
二、语言描述型情境教学活动
用语言去描述所要创设的情境是一种最简单最容易操作的方法。教师要根据学生不同的年龄特征,采用不同的描述方法。对于低年级的学生,我认为暂时可以用中英文结合的方式来描述情境,并且教师可以用自己的富有活力的体态语加以辅助,以便学生能尽快的接受新知识。对于高年级的学生,教师在创设情境的时候,可以直接用简明的英语描述所要创设的情境,这样既能吸引学生的注意力,还可以锻炼学生的听力、想象力、理解力等,拓展学生思维的空间。Eg:在教学6A Unit5《On the farm》时,我让学生参观Macdonald’s farm,在学生参观的同时,要求学生:you can say something about Macdonald’s farm,教师及时对学生的描述进行修正和补充,然后引入课文的内容,这样的教学就会显得自然而然而又贴近生活,既便于教师的操作,也容易让学生掌握。
三、角色扮演型情境活动
一堂成功的课,应当让学生积极主动的参与其中,让学生有自己的亲身体验。角色扮演把学生转换到积极主动的位置上,是一种艺术形式,符合小学生好动、好说的心理特点。在角色扮演的过程中,让学生都有事可做,教师只是帮手、导演、组织者,这样学生能更有效地在活动中主动运用他们应该掌握的语言。这就要求教师在教学过程创设一系列的情境,让学生在情境中担任角色,用生动活泼的情境将学生引向一个妙趣横生的英语世界,使学生成为学习过程的主人。
Eg:在巩固4B Unit3《What's your job?》PartB和C时,我通过wisper形式让一部分学生扮演表示职业的单词,其余的学生 Play a guessing game:“What’s your/his/her job?I’m/ He’s/She’s…”,“What are their jobs?They‘re…”,在不知不觉快乐的情境中,学生就已经操练、运用、巩固了所学的语言。
四、生活拓展型情境教学活动
英语语言的学习单靠课堂的40分钟是难以收到圆满的效果的,设法把课内的情境教学和课外的拓展情境相结合,互相补充,互相促进,加大学生英语交际的实践量,将学习融入生活,让学生通过实践掌握所学内容。
1.设置英语角活动。教师根据学生的需要,结合课堂所学,让学生参加英语角活动,一星期两次,把全班分为四个小组。教师起指导作用,小组长具体负责。学生畅所欲言,不仅可以交流学习经验,让浓浓的英语氛围感染自己,而且也增强了学生之间的友谊,学会一些做人的道理。
2.开展各类竞赛。我们可以进行朗诵比赛、默单词竞赛、听写比赛、日常口语会话竞赛、脱口秀、“现场实况转播”、“答记者问”等活动。看谁速度快,反应快,模仿能力强。每学期开展一到两次,根据实际表现评出奖项,那么就会促进学生平时学习的热情。
一、美术类院校类专业教学档案的特点
美术类专业作为艺术类学科,教学环节中包含大量的技能训练等实践性教学环节,由此产生的教学档案相比于其他学科其教学活动具有突出的专业特色。首先,美术类教学档案具有载体和形式上的多样性。美术类专业人才培养方案中,大量的技法类课程考核是以学生作品为考核主要依据的,包括绘画、现代设计、传统工艺、书法、雕塑、篆刻等门类。而这些作品不同于规格统一的试卷,依课程不同而各具特点。学生考试和作业档案载体广泛,形体多样,与其他院系档案有很大差别。其次,美术类专业的教学环节的特殊性决定了该专业教学档案的独特性。相比其他专业,美术类教学不仅有各类专业性的技法类课程,还有采风、写生等外出实践类课程和毕业创作等成果展示类课程。这些课程的不同特性决定了美术类专业对应的教学档案管理具有更强的专业性和独特性。此外,由于大量绘画类实物作品的归档,对相关档案管理带来了技术性要求,如色料的氧化性和纸张的吸湿特性等因素,这些因素更增加了档案管理的专业性和难度。
二、美术类教学档案管理中存在的问题
(一)建档与管理意识淡薄使教学与档案管理脱节作为教学主体之一,长期以来,很多美术和艺术设计专业课教师往往把工作重点放在教学环节,对教学档案管理的重要性认识程度不足,导致教学环节和教学档案管理脱节。在日常教学及科研过程中大量有价值的教学过程和教学成果因为教师缺少有意识的保留与整理,造成相关档案材料的遗失与散落。此外,教学档案来源分散,除上级业务部门和本校下发的各种文件、二级学院的内部文件外,还有大量文件材料散存于一线教师。这也会导致相关教学档案无法归档,对教学档案管理工作造成负面影响。
(二)缺乏体现学科专业性的档案管理规范与制度由于档案管理人员缺少对美术学科教学和科研特点的了解,缺乏能体现美术专业特色的档案信息收集与管理的规范,档案在管理过程中无论是收集还是分类都没有一个能体现学科特色的机制进行指导和约束,一方面导致部分体现学科特色的档案收集不全,如一些具有较高学术价值的美术档案材料未能及时归档,导致教学资源不完整,影响档案的利用。另一方面也会导致即便档案收集上来了,但是没有得良好的分类管理。档案管理的粗放化,这些都是制约美术专业教学档案管理的负面因素。
(三)档案管理偏重于实物化导致信息化管理技术落后部分美术类院系教学档案收录方式更注重于实物材料的收集。教学档案管理手段还是以实体档案为主,电子档案管理系统的应用较少、信息化建设水平不高。由于美术学科作品门类繁复,设计各种平面和立体作品需要占用大量空间,同时由于专业特点,作品材料、尺寸大小不一,难以规范,造成实物档案收集、分类和保管的困难。尽管随着数字化的普及,美术院系对于档案管理都进行了相关的数字化改革,但仍然有相当多的美术院系档案管理处于滞后状态,缺乏科学的档案信息收集、整理、归类体系。造成难以对相关档案分类和查阅,影响到相关信息资源的有效开发与利用。
三、美术类专业教学档案管理对策
(一)强化档案工作意识并完善教学档案管理体系高校美术院系教学档案管理涉及日常教学和教学管理的方方面面,完善的教学档案管理工作离不开院系全体教师和管理人员的配合。因此,强化全员档案管理意识,有必要提高大家对教学档案管理工作的重要性认识,建立全员参与的教学档案管理体系。从而形成良好的教学档案管理意识和环境,这是提高美术类院系教学档案管理水平的前提。此外,还应结合美术类院系学科教学特点,建立统一领导、分级管理、专业特色突出且符合院校实际的校、院二级教学档案管理体系。此外,学校档案管理部门在验收各院系移交的教学档案,做好校级教学档案的整理、分类和保管的同时,应对院系档案管理工作定期进行专业指导和业务督查,指导和协助院系做好院系级别教学档案管理工作。明确岗位职责,理顺层级关系,形成职责分明、条理明晰的档案管理工作体系。
1. 传统小学体育教案的优势。四部分结构形式的传统小学体育教案,在课程时间的把握上面做得比较到位,各部分层层递进,存在层次鲜明的特点,体育教学的分界线也特别分明,按照特有的顺序循序渐进地实施教学,最终达到小学体育教学的既定目标。从传统小学体育教案的特点来看,它的侧重点在体育老师个人体育教学行为和小学体育课堂的教学顺序上面,该体育教案充分彰显了体育老师在小学体育教学实践中的主导性,可以自行控制和根据实际教学进度适当调整教案。除此之外,传统小学体育教案在书写上面有统一的固定格式和专门编写教案的本子,翻开体育教案就可以一目了然地看清楚里面的内容,对教师实施体育教学实践过程和教学目的都清楚明了。
2. 传统小学体育教案的弊端。传统小学体育教案四步式的结构是其优势,也是其弊端所在,过于程序化的体育教案显得太过死板,灵活性不够,导致整个小学体育课堂气氛显得异常沉闷,缺少创新的教学模式促使师生之间的互动太少,无法真正调动学生的积极性。由于体育教案的结构已经固定,编写的教案又写在统一的教案本上,不少体育老师在编写教案时都是机械性地抄写,每节体育课堂内容安排都存在雷同性,教师思维不创新、学生没兴趣,教学质量也受到了较为严重的影响。
3. 传统小学体育教案适用范围。根据传统小学体育教案的特点来看,这种类型的教案比较适合刚刚从事小学体育教学工作的新教师,对主张系统性和顺序性的小学体育教材也较为适用。
二、叙述式的小学体育教案
1. 叙述式小学体育教案的优势。从叙述式小学体育教案的特点来看,该类型教案注重的是学生的整个学习过程,这一特点跟我们后文中的情境式小学体育教案存在一定的相似性,但在本质上还是有所区别的。
在叙述式体育教案中,注重的是学生在学习过程中的自我感受,真正将学生作为主体来对待,强调的是学生在学习中自我提高体育知识和掌握技能的能力。情境式小学体育教案注重的则是体育教学和生活情境的相互联系,强调将生活中的情境带入体育教学过程中来。从这里我们也可以看出叙述式体育教案跟情境式体育教案两者确实存在比较大的差异性。
叙述式小学体育教案将体育教学内容设计当成首要任务,在教学中让学生带着任务学习,鼓励他们大胆创新,从而全面提升了学生各方面的能力。叙述式小学体育教案是在新课程的改革中逐渐形成的,属于新的小学体育教学形式。
2. 叙述式小学体育教案的弊端。叙述式小学体育教案侧重点在学生身上,强调的是发挥学生的主动性,培养其各方面的能力。在小学体育教学实践中过分注重学生自身的主动性时,就会不自觉地削弱体育老师在体育教学中的主导性,一旦学生太过自由摆脱老师的束缚,学生会偏离正常教学,这对其自身的学习是极为不利的。
3. 叙述式小学体育教案的适用范围。叙述式小学体育教案将教学重心放在了学生自主学习上面,也就意味着教学质量的好坏关键点在学生身上。基于这个因素的存在,我们可以得出简单的体育教学内容学生可以通过自主的学习方式完成教学目标,对于课程内容复杂的则需要在体育老师的引导下才能完成。
三、情境式小学体育教案
1. 情境式小学体育教案的优势。情境式小学体育教案将重心放在了情境教学模式的导入跟实际运用上面。在实施教学方案的过程中,体育老师大都会以生活中的某一个情境片段做开头,以此为切入点将学生带入自己事先预设好的教学情境中。这类体育教案跟叙述式体育教案一样都没有固定的结构,也没有统一的格式,但却具有一定的规律性,都是按照学生生理规律进行有计划的阶段性教学实践活动。
关键词 海峡两岸;标准与法规类课程;教学模式;比较研究
中图分类号 TS207.7 文献标识码 A 文章编号 1007-5739(2016)23-0285-03
Abstract Taking the general cross-strait courses of standards and regulations in the field of food,especially the course of Food Standards and Regulations as typical examples,this article made a comparative study for the cross-strait teaching model of regulations and standards course based on the job demands and vocational ability in the field of food.After the analysis of the similarities and differences in the aspects of teaching ideas,teaching objectives,curriculum design,teaching principles,teaching methods on both sides of the courses,this article made the effectiveness evaluation of the class teaching mode implementation effect respectively and gave the direct reference for the improvement of teaching mode in the mainland of China.
Key words cross-strait;course of standards and regulations;teaching mode;comparative study
标准与法规类课程通常是针对特定领域的职业在统一程序、行为操守准则和标准操作等方面需要而开设的课程。和中国大陆地区一样,中国台湾地区的法律法规及标准体系从本质上来说还是属于大陆法系范畴,相关标准与法规偏向以成文法为基本法律渊源[1]。由于其体系与中国大陆地区的体系较类似,相关的标准与法规类课程面向的职业背景与祖国大陆地区也较相似,但其标准与法规类课程在标准与法律法规的应用导向设计理念、课程内容设置、以学生为主体的课堂教学模式以及课程实施保障等方面均较有特色,颇值得借鉴。
不同院校食品标准与法规课程的名称会有差异。为便于分析,该文所指的食品标准与法规课程包括其同名及类似课程,不再逐一说明。以下以食品领域标准与法规类课程(尤其是以食品标准与法规课程)为典例,对中国台湾地区和中国大陆地区(以下简称两岸)的标准与法规类课程教学模式进行对比。
1 两岸标准与法规类课程的教学内容及框架比较
1.1 标准与法规类课程内容的来源
以食品标准与法规为例,中国大陆地区该课程内容来源于《食品安全法》《农产品质量安全法》以及相关的国内外法律法规及标准等知识;中国台湾地区主要以该地区的《食品卫生管理法》《食品卫生管理法试行细则》修正草案、《健康食品管理法》《食品良好卫生规范》《餐具清洗良好作业指引》等近10多部法律法规及标准为该类课程的教学内容的主要来源。以小窥大,中国大陆地区的标准与法规类课程的内容通常较为全面完整,而中国台湾地区则更偏向于特定职业的应用领域。
1.2 标准与法规类课程的内容定位
以食品标准与法规及其他食品领域相关标准与法规类课程为例,中国大陆地区的教学内容定位于对相关食品标准体系的认知,对国内外各类食品法律法规及标准的介绍等;中国台湾地区的食品标准与法规课程注重对相关法律法规及标准的应用实践进行解x,主要以《食品卫生管理法》为依托,相关的教学内容主要包括卫生单位稽查及抽验、食品安全控管和风险管理、食品输入管理、食品检验专章、从业者自主管理、食品卫生安全质量管理、标示及广告管理、各类具体食品卫生技术标准以及卫生宣传等。
显然,中国大陆地区该类课程更加强调知识和标准原理的把握,在内容面上既涉及国内外相关的法律法规及标准,也囊括了许多行业企业的规范及标准,内容涉知识面较广;而中国台湾地区该类课程主要以区域内现行的系列法律法规和标准为依托,教学内容上侧重于对现行的法律法规及标准的原理解读和应用实践。
1.3 标准与法规类课程的框架
从两岸的教学习惯角度考虑,课程的框架思路通常主要是参照所选用的教材目录,甚至直接以教材目录作为课程授课的整体框架。为此,对于两岸标准与法规类课程的框架的比较,可直接以食品领域标准与法规类课程的教科书(不含考证习题类书籍)的目录进行比较作为参考。
笔者总共获取了17部现行的中国台湾地区食品标准与法规类教材,对其教材的目录进行比对,发现所涉的教材样本均直接参考食品类相关的法律法规及标准的内容而确立。以其中的《食品安全卫生与法规实务》[2]《餐饮法规》[3]等教材为例,其教材目录的框架均以基本概念的明确、法律法规及标准确立的意义或相关官方机构为先导,后续章节的安排直接以现行相关的法律法规及标准所确立的模块作为框架。
中国大陆地区的食品标准与法规类教材则体现出“百花齐放”的发展态势,笔者随机选取10本8家不同出版社现行的《食品标准与法规》这一单门课程教材,发现仅该门课程就对应有诸多版本同名或类似名称教材,且各版教材内容丰富但框架差别较为悬殊,具体涉及食品类标准及法律法规基础知识、食品添加剂、国内外食品标准的体系、食品质量管理体系、食品产品认证、食品安全强制性标准、食品标准制订、食品相关业态卫生监督与管理、保健食品、食品标签及包装、进出口食品管理、食品风险分析等多项内容。
现有资料虽仅涉及食品类的标准与法规类教材,但通过比对该类教材目录,并进一步分析其课程的框架,现可明确如下:中国大陆地区的食品类标准与法规的课程内容更加强调知识点的完整性及逻辑性,框架上呈现多样性特征;中国台湾地区该类课程的内容可能更偏实务及应用操作,同一课程的框架较为类似。
2 两岸标准与法规类课程的教学设计、教学形式和教学方法的差异性对比
2.1 基于职业需求及要求的教学设计差异性
标准与法规类的课程的主体内容通常是和特定领域职业活动相对接的。标准与法规类课程的主体内容的设计,其范畴既要包括具有法律效力的法律法规以及强制性的标准本身,也要更好地服务于特定领域的相关职业活动。
为此,针对该类课程的教学设计,笔者认为应先分析其职业需求及要求,依次确立教学思想、教学目标的设置,再明确课程设计的技术安排和课程要素的实施计划。针对两岸的课程设计差异性对比也按此思路进行(表1)。
根据两岸食品标准与法规课程设计的差异性对比结果表明:中国大陆地区开设该门课程主要目的是为了学习者能够打好专业基础,注重对专业知识以及原理的运用,在课程设计上注重相关知识模块的有机结合,实现相关教学内容的全面性、有效性的把握;中国台湾地区开设该门课程的主要目的是为未来潜在的食品类从业者提供职业认知和规范培养,注重对实务的了解以及操作规范性培训,在课程设计上注重具体操作及案例的职业性实践,为业界输出具备相关知识、发现相关问题并能进行规范操作的合格从业者。
2.2 基于教学原则的教学形式和教学方法差异性
由于两岸在食品标准与法规等食品领域标准与法规类课程在职业需求、课程目标设置和课程设计等差异,其教学原则取向、教学形式和教学方式存在较大的不同(表2)。
以食品标准与法规课程为例,中国大陆地区的教学原则的设计目的是为了达到学习效果的最大化,通过各种教学一体化手段,发挥学生的学习主动性[5],各院校各地区在具体的教学形式上都各有特色,差异性较大,但在教学方式上归根结底是为了实现学习者对本门课程相关知识的强化记忆效果,以及对相关标准与法律法规原理的娴熟运用[6]。
中国台湾地区该门课程的教学原则主要以职业认知及规范性操作等作为设计方向,在课程教学形式上更加偏向以案例讨论式教学、经验教学等形式为主,学生主要通过案例分析、案例讨论等方式实现对食品类相关标准与法律法规的预实践。
3 两岸食品标准与法规类课程教学模式的实施效果u价
海峡两岸在食品标准与法规等食品领域标准与法规类课程的教学模式上存在诸多差异。由于其各自面向的职业需求和要求不尽相同,在课程目标设置上存在较大差异,导致其教学模式的实施效果各有特色。以下从技术性评价和应用效果评价等2个方面分别对两岸的教学模式的实施效果进行分析。
3.1 教学模式技术性评价
从技术评价角度考虑,中国大陆地区的食品领域标准与法规类课程的教学模式重在倡导学生熟悉相关的知识。一方面,运用各种教学的技术手段,要求学生对于该类课程的相关知识信息能够适当记忆,尤其要掌握食品领域标准与法规的各种关键概念、观点等知识;另一方面,通过学生自主学习和演绎,实现学生理解相关食品领域标准与法规的各种原理,鼓励学生掌握标准与法规类课程各个章节的基本逻辑结构。
与中国大陆地区不同,中国台湾地区该类课程的教学模式重心是安排各类活动实现学生解决具体的问题。从几位中国台湾地区教师该类课程课堂授课过程来看,笔者发现几位教师在初略讲解基本的概念和原理后,就进入由教师给学生布置相应的问题或教师和学生共同确立相应的问题的环节。此后,由学生以个人或小组形式确立相关的解决问题的目标,查阅相关资料,甚至制定相关实践活动的计划并予以实施,学生个人或小组将相关的结果呈现出来,教师及其他同学对其结果进行评价,形成整体的解决问题的框架。整个授课过程的教师所运用的技术手段是发现学生的学习兴趣,或通过各种手段吸引并引导学生实现重点学习的目标。
3.2 教学模式应用效果评价
从应用效果角度考虑,中国大陆地区各种实现教学目标的手段均是倡导以较为合理的方式给学生提供相关的知识,并鼓励学生通过自身或小组的活动和思维,从而达到理解标准与法规类相关知识的概念、相互关系以及原理运用等目的。
中国台湾地区实现教学目标的手段主要是激发学生的学习兴趣,教师会引入现行食品业界热点的事件,或设置各类符合实际的问题,甚至提供实际的体验。以某个章节某位中国台湾地区教师所讲授的食品标准与法规课程为例,该教师在授课时引入“塑化剂风波”事件,让学生分析其中的食品中毒类型,并要求学生从监管部门、企业、消费者等角度来规避这类风险,并要求运用相关的《食品安全法》《消费者保护法》以及相关的食品标准等法律法规手段作为分析工具。学生在分析、解决或亲历各种问题时会碰到各种困难和障碍,整个过程充满现实性和直接性,并且学生会感觉有趣,能够充分调动学生的主动性,最终的应用效果还体现了教学与实际的相关性。
从两岸的食品领域标准与法规类课程教学模式实施整体效果考虑,中国大陆地区侧重以多种因素组合鼓励学生对相关知识进行掌握,对相关原理进行演绎并掌握各个部分的逻辑结构,单门课程在整体课程体系中其内容常体现一定的连续性和连贯性;中国台湾地区的课程偏向以创设情境及激发学生的兴趣为基础,充分发挥学生的学习主动性,课程具有较强的职业性,但从单门课程在整个课程体系的地位考虑缺乏一种整体上的连贯性。
显然,以食品领域标准与法规类课程为例,中国台湾地区的标准与法规类课程在内容上强调培养符合相关业界需要的从业者,在内容定位和框架设置上具有较强的职业性,课程教学侧重培养学生相关的职业认知和规范,灵活采取案例讨论式教学、经验教学等形式激发学生的学习兴趣。中国台湾地区这种以职教为中心的务实致用的教学模式,对于中国大陆地区相关院校探索高职及应用型本科培养学生职业能力不乏实用性和适用性。
4 参考文献
[1] 郑定.略论台湾法律制度的渊源与变迁[J].中国人民大学学报,1994(1):110-118.
[2] 张正明,蔡中和.食品安全卫生与法规实务[M].台北:中国台北威仕曼文化事业股份有限公司,2013.
[3] 李义川.餐饮法规[M].新北:中国台湾新北市扬智文化事业股份有限公司,2014.
[4] 中国台湾地区“卫生福利部”・部授食字第1031300488号令,“食品安全管制系统准则”[S/OL].(2013-03-11)[2016-08-08].http://.cnlnewsdetail.aspx?id=69241.
关键词:焊接 案例式教学 专业课 低合金高强钢
中图分类号:G64 文献标识码:A 文章编号:1673-9795(2013)08(b)-0135-01
1 焊接类专业课实行案例式教学的必要性
焊接作为一种重要的材料成型方法,在机械制造,航空航天,石油化工等行业得到了广泛的应用。据统计约有45%~50%的钢材通过焊接成型后才在各行各业得以应用。同时,在当前严峻的就业形势下,焊接专业却一枝独秀,焊接专业的人才成为就业市场的“香饽饽”。基于强大的社会需要,很多高校都开设了焊接相关的专业或方向,并对专业或方向的培养方案进行了大幅的改进,在强调基础的前提下,强化了应用和实践环节的培养。目前焊接专业或方向的主要专业课程涉及以下几个方面的内容:焊接成型原理及材料焊接性;焊接成型工艺及设备;焊接电源及自动控制;焊接结构及制造技术;无损检测及质量控制与管理。可见,焊接类的专业课包含的范围很广,涉及材料,机械,电子,力学等诸多学科,其中既有复杂的材料科学及成型的基本原理,又有机械电气力学等方面的专业知识及冗杂的工艺。目前,高等教学的规模不断扩张,逐步由之前的精英教育转变了大众教育,而高校的教育资源和与之配套的设备及设施相对缺乏,再加上大部分同学的专业基础较薄弱,对该专业的基本原理及基本技能掌握不够扎实,传统的教学法很难取得理想的教学效果,很大程度上制约了专业的发展。工程案例教学法结合典型的具体实例,将深奥的原理及冗杂的工艺融入到具体的工程案例中,极大的激发了同学们的学习热情,显著提高了教学效果。而要保证案例式教学方法的成功实施,必须精心进行教学案例的设计。本文结合我校实际,以低合金高强钢厚大件的焊接为例,阐述了焊接类课程教学过程中典型案例的设计与应用。
2 工程案例的设计与应用举例
低合金高强度钢,是指在碳素钢中加入总质量分数不超过5%的各种合金元素,以提高钢的各种机械性能的钢材。这是一类可焊接的低碳工程结构用钢,其含碳量通常小于0.25%,比普通碳素结构钢有更高的屈服强度和屈强比,拥有较好的冷热加工成型性,良好的焊接性,较低的冷脆倾向、缺口和时效敏感性,以及有较好的抗大气、海水等腐蚀能力。作为工程结构用途的低合金高强度钢,人们主要使用其力学性能,以满足结构件在承受载荷时能保持稳定的形状,而不致由于产生明显的变形或断裂导致失效。低合金高强度钢不仅性能优良,而且生产成本相对较低,在热轧状态或经简单的热处理后便可使用。厚大件低合金高强钢的焊接面临的主要问题和挑战,就是开发高效焊接方法,同时,一般低合金高强钢的可焊性并不是很好,屈服强度在460 MPa以上的低合金高强钢,正火处理,碳当量在0.47%以上。这种钢在焊接时存在一定的淬硬倾向,很容易产生冷裂纹,焊接性较差。焊接融合区是最薄弱的部分,有明显的不均匀性,组织性能突变等。厚板低合金高强钢常出现的焊接缺陷主要有:较大的焊接残余应力和变形;焊缝裂纹;层状撕裂以及气孔、夹杂、未融合未焊透等。可见,低合金高强钢厚大件的焊接面临的诸如,高效焊接方法的开发;焊接裂纹;残余应力与变形等问题,也是焊接专业课教学的主要内容和难点及重点。如果能够以此为基础巧妙的设计和引入典型的工程案例,可以将这些重要的知识点串联起来进行讲解,激发同学们的学习兴趣,达到令人满意的教学效果。
例如,由我们主导完成的工程机械动力臂焊接方法及接头性能评价的课题,就可以作为典型的工程案例来使用。在项目实施之前,该公司采用的是传统的手工或半自动焊接方法,生产效率低下,同时由于人工操作随机性较大,焊接接头质量很难得到保障。项目实施后采用了双丝双弧焊接机器人技术,使生产效率得以大幅提高,同时接头质量也得到了保障,以此作为切入点,引导同学们认识和探索焊接新工艺和新方法,将会达到事半功倍的效果。同时在新工艺方法焊接时,采用双层焊一次焊接而成,而双层焊的层间温度的控制,对焊接质量的影响可谓至关重要,以此作为工程案例,可以引入和讲解多层焊的焊接热循环这一关键知识点,通过具体的实例帮助同学们理解抽象的理论。
低合金高强钢厚大件的焊接面临的另一个关键问题焊接应力和变形问题,建筑机械的动力臂由于存在焊接应力致使其在使用过程中失效开裂的情形时有发生,造成了非常严重的后果。同样的,如果以此作为工程案例,进一步来分析焊接残余应力和变形的形成原因,分类及预防和减小焊接应力和变形的措施就会极大的激发同学们的学习热情,帮助同学们理解抽象的原理。同时通过设计和运用典型的工程案例,可以将零散的知识点串成有机的整体,有利于帮助他们形成完整的知识体系,在学习基础知识的同时,也锻炼了他们运用专业知识解决生产实际问题的能力。
——《草原》教学案例
2003年10月,我对人教版语文第九册中的第十二课《草原》进行了第2课时的教学,我尝试着引导学生自主探究学习,取得了良好的效果。
教学内容分析:
《草原》这篇课文选自人教版小学语文第九册。本文语言生动优美,记叙了作者老舍先生第一次访问内蒙古草原看到的美丽的景色以及受到内蒙古同胞热情欢迎的情景。课文用优美、清新的语言将草原的自然美、人情美渲染得淋漓尽致,读来令人神往。
在新大纲中有这样一点要求:要在读中使得学生受到情感的熏陶。根据高年级学生的年龄特点,我认为:本课的教学,要充分体现语文学科的人文性和工具性,培养学生的创新精神和合作意识,这样才能符合以人为本、和谐发展的语文新课程标准的要求。
教学过程:
一、 激情导入:
1、同学们,每当老师读这篇课文,心中会想起一首诗来。诗中作者难以忘怀、不可割舍的地方,正是我们今天所要去欣赏的。
2、老师朗诵《敕勒歌》
(通过诗朗诵,引发学生的学习兴趣)
二、 学习课文
(一)理请文章思路
1、 学生用自己喜欢的形式自由读课文,思考:课文从哪几方面写了大草原的美丽和人们的热情?
2、 学生进行讨论、交流。
3、 教师范读,指导学生感情朗读,体会作者的心情。
(二)学生以小组为单位,体会草原人民的热情。
1、 教师导入:俗话说:“一方水土养一方人”正是草原人民豪放、热情好客的美好品质,请同学们以小组为单位交流一下草原人民哪些风俗民情。
2、 小组之间表演。
(学生以小组为单位,根据语言环境进行表演,进一步体会真情实感。通过表演,使学生身临其境并培养学生多方面的能力。)
(三)品赏佳句:
1、 逐段让学生说说自己喜欢的句子,并说说喜欢的原因。
2、 结合有关句子谈自己的见解。
(学生结合书中有关句子谈体会,发表自己的见解。同时培养学生的口语表达能力,鼓励学生多说,尽量发表自己的见解。)
三、练习延伸;
1、教师提问:请同学们想象,本文描写的是老舍先生几十年前去访问内蒙古大草原所看到的景象,今天的草原又是什么样的呢?你能想一想,说一说吗?
2、学生集体反馈交流。
3、动笔实践:让学生选择自己喜欢的形式,可以唱歌;可以为草塘说、写一些赞美的话……
(学生想象现在大草原是什么样的,并用语言描述,培养学生的想象力,同时培养学生发散思维及创新意识。)
四、 总结全文。
评析:
1、让语文教学充满人文情怀。
我通过“阅读文章——想象表演——讨论研究——品味欣赏——拓展延伸”有机地结合起来,激发学生的读书兴趣,让学生主动读书,乐意读书,学会读书,达到以读代讲,以读促思,以读悟情的效果。
2、让语文教学突出探究学习的模式。
学生通过探究、合作,形成师生互动、生生互动,并从中达成信息交流,获得情感的熏陶,思想的启迪,受到美的感染。
3、让语文教学营造民主和谐的课堂气氛。
尊重学生的选择和思维,在课堂上帮助学生树立信心,弘扬个性,使听说读写等多项语文能力在潜移默化中得到培养和提高。比如在教学中,我设计了一个赞美草原的环节,让学生选择自己喜欢的方式:可以唱歌、可以为草原说、写一些赞美的话……这个环节的设计,将把课堂气氛推向。
[关键词]实验室;监控;无线;自动报警
doi:10.3969/j.issn.1673 - 0194.2016.06.114
[中图分类号]TP311 [文献标识码]A [文章编号]1673-0194(2016)06-0-02
近年来,随着科技创新的日益进步,国内各大高校与单位逐渐建立了各种各样的实验室,各类高等实验设备不断进入到实验室中,这些设备价格昂贵、操作复杂,稍有不慎可能导致实验事故进而引发安全问题。本文主要通过电脑VB界面显示实验室内的实时数据,单片机测量的各种数据通过NRF905传送至另一个单片机控制的NRF905中,此单片机的数据再传到电脑VB端,实现了数据的多维检测传输。采用的SIM300模块实现了与手机通讯、遇事通知与反控制功能。
1 系统总体方案
系统的硬件框图如图1所示。①VB显示界面:用VB做主控端通过NRF905进行数据通信,实验室控制等功能。②无线传输模块:利用NRF905实现VB界面与受控端的数据传输。无线NRF905单片无线收发器工作在433/868/915MHZ的ISM频段,由一个完全集成的频率调制器、一个带解调器的接收器、一个功率放大器、一个晶体震荡器和一个调节器组成。③密码门管理系统:将矩阵键盘按下的数字显示在液晶1602上,如果密码正确门就会自动开启。④屋内进出人数统计系统:通过红外对管被挡住的先后顺序以测出屋内进出人数,从而计算出剩余人数。⑤温度监测系统:本系统采用DS18B20温度传感器进行一点多控式测出温度反馈给主控制室。⑥排风系统:当屋内烟雾较重或空气流通不好时进行风扇的控制,以净化空气。⑦灭火系统:通过水泵和步进电机进行着火点的定点喷水处理,可实现自动灭火。⑧数据库查询系统:对VB中返回的数据进行实时储存,方便监管人员进行查询处理。⑨报警系统:检测18b20温度过高时进行报警,在屋内烟雾过高时进行报警,在无人时开启热释电采集是否有人,如有人以非正常方式进入室内进行报警。⑩视频采集系统:通过远程无线摄像头在突况产生时及时开启摄像头方便及时处理事故。将视频数据及时发到网上对事故认定,捕捉犯罪者提供有效线索和证据。本文采用两部供电系统。①太阳能供电系统:为所有监测控制部分供电,太阳能供电系统的优点在于,无论实验室人员上班还是下班都可以启动太阳能供电系统对实验室其他安全系统供电。②另一部分是实验室正常的供电系统,采用四个高亮度白色灯作为220 V供电对象,通过总电源控制其亮灭,实现对实验室的照明控制。
2 VB界面设计
Visual Basic是一种由微软公司开发的包含协助开发环境的事件驱动编程语言。VB拥有图形用户界面(GUI)和快速应用程序开发(RAD)系统,可以轻易的使用DAO、RDO、ADO连接数据库,或者轻松地创建ActiveX控件。利用VB中的串口控件的功能就像常用的串口助手,可以使电脑和单片机进行串口通信,本系统设计的VB控制界面如图2所示,将设计内容分为10个模块,在编写VB程序时一块一块测试,经过大量调试,实验证明本届面操作性好,实用性强。
图1 系统硬件框图
图2 VB控制界面
3 程序设计思路
软件流程图如图3所示。本系统采用的单片机有STC15F2K60S2、C8051F021,使用C语言进行编程序。
主要对下面几个环节进行程序的编写、测试。①以单片机为核心,外接各类传感器,对各种情况进行采集。②通过905无线传输数据,使数据传输至主控室终端。③通过SIM300进行无线远程控制,达到正控制与反控制。④通过电脑VB系统达到对实验室各个数据的监控。⑤通过两个单片机双击通讯,来通过密码锁进行开门。⑥基于红外对管做出防盗系统和人数查询系统,其中人数查询系统是两对红外对管通过其电压跳变的先后顺序判断是进人还是出人。⑦通过步进电机做出的自由角度旋转的消防灭火系统。
4 结 语
本系统的优势在于安全性能高、处理险情速度快、控制简单、高效节能。该作品适用于中小型实验室。在当今社会,人们对安全性能是要求很高。在传统的实验室中,安全性能一直得不到很好的保障,导致一些重大险情的发生和人身伤亡,以及一些重要文件被盗,造成的人力财力损失可谓惨不可言。智能实验室的出现有利于解决这些问题,无论是安全还是控制方面都比传统实验室更加优越。所以说,智能实验室将成为以后实验室发展的重要应用。
主要参考文献
[1]郭天祥.51单片机C语言教程[M].北京:电子工业出版社,2009.