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叶插在多肉植物中应用十分普遍。它是指将多肉植物的叶片一部分插于基质中,促使叶片生根,从而成长为新的植株的繁殖方式。
步骤:
选取健康的多肉叶片。用剪刀切下叶片,或者直接用手轻轻掰下。将叶片放在沙床上,叶间距2~3厘米。叶片切口不要有碰脏,摆放通风处2~3天,晾干。待叶片晾干后移至半阴处养护。约2~3周后生根,或从叶基处长出不定芽。叶插成功。
2、其它繁殖方法:
(1)分株繁殖。
分株是繁殖多肉植物中最简便、最安全的方法。将多肉植物母株旁生长的幼株剥离母体,分别栽种,使其成为新的植株的繁殖方式。
步骤:
选择需要分株的健康多肉植物。选择合适的位置,将母株周围旁生的幼株小心掰开。一般春季结合换盆进行。摆正幼株的位置,一边加土,一边轻提幼株。土加至离盆口2厘米处为止。(分株栽种好后,也可将母株一同载入)。用刷子清理盆边泥土,然后放在半阴处养护。分株成功,静待多肉恢复。
(2)砍头繁殖。
砍头的繁殖方法,是将多肉植物的顶端进行剪切,从而促使侧芽生长的一种繁殖方式。在多肉植物徒长的时候,砍头也是一种不错的选择。
步骤:
选择需要砍头的健壮多肉植物。选择恰当的位置剪切,剪口平滑。将剪下的部分摆放在干燥处,伤口不要碰脏。将剪下的部分均摆放在通风处,等待伤口收敛。伤口收敛后,将剪下的部分埋进另一盆土中养护。将两盆多肉摆放在明亮光照处恢复。约20~30天,母株茎干侧面长出新芽。砍头成功,一株变成两株。
(3)播种繁殖。
播种繁殖是指通过播撒种子来栽培新植株的繁殖方式,这也是大多数植物采用的常见繁殖方式。在播种过程中,看着心爱的多肉一点点长大,感受成长的快乐。
步骤:
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由于瑞鹤引入我国时间不长,而且无性繁殖也较为困难(主要原因是不易出侧芽,叶插很难成功),目前栽培还不是太普遍。尤其是成型的植株更少(大部分成型植株都被用于“砍头”繁殖了)。
基本形态
瑞鹤(Haworthia marginata)为百合科十二卷属(也称瓦苇属)大型硬叶系多肉植物。植株多为单生,很少出侧芽,株型较大,株幅达15cm左右,无茎,肉质叶呈螺旋状放射生长,叶片肥厚坚硬,狭长三角形,表面绿色或灰绿色,无疣点或有少量的疣点,光滑而有光泽,叶片两侧及背部有透明的硬棱。花梗粗壮,有分枝,为复总状花序,花朵不大,质硬,花筒直立,基部膨大,花瓣灰色,有绿色纵条纹,上部稍分开,下部聚合。果实和种子都较大。
瑞鹤分布在南非的南纬30。以南,按产地的不同分为两类,第一类产于靠近南面印度洋附近,其叶面较为光滑,不带疣点,叶边缘的棱呈透明状,俗称‘青皮瑞鹤’或‘青瑞鹤’,本类型因产地的不同分为宽叶(产干Heidelberg地区)、狭叶(产于Bredasdorp地区)两种。另一类则产于靠近北面的南纬30°线附近的Robertson地区,其叶面或多或少带有一些疣点,叶边较为不透明,俗称‘星瑞鹤’或‘星点瑞鹤’,后来又在该地区发现了一种叶边缘、叶背角质层不透明,而且非常白的‘白折瑞鹤’(也称‘白折鹤’、‘白棱瑞鹤’)。
瑞鹤的园艺种、变种、优选种、杂交种很多,其中深受爱好者喜爱的‘天使之泪’、‘流星雨’、‘恐龙十二卷’、‘泪珠’等十二卷植物中的铭品都是从瑞鹤中选育出来的或带有瑞鹤的血统。此外还有‘瑞鹤锦’,为瑞鹤的斑锦变异品种,叶面上有白色至浅黄色斑纹。
在品种繁多的瑞鹤园艺种、杂交种中,不能不说说天使之泪,该植物因叶面上的白色疣突如同流动的泪珠而得名,由美国园艺工作者S.A.Hammer育成,其肉质叶厚实,呈三角锥形,螺旋状排列成莲座形,深绿色,叶表有大而凸起的白色瓷质疣突,其叶背的疣突较口十面多,有点状、纵长条状等形状,有些植株老叶的疣突呈半透明的绿色,看上去不如新叶那么鲜亮。当年这株名卉以高贵的形态,温润的色彩,打动过多少人的心,日本的多肉植物专家小林浩为了它曾经多次来往于日本与洛杉矶之间,最终将其带回日本。
近年来,多肉植物爱好者又用天使之泪与其它种的大型硬叶十二卷杂交,培育出多种不同类型的天使之泪杂交种。日本园艺工作者还培育出种‘皇帝天使之泪’,其肉质叶上的竖条状白色疣突更为浓密。
需要指出的是十二卷属中硬叶亚属的风车(Haworthia scabra)中的一些品种因叶片光滑,与瑞鹤的叶片有些相似,而被当做瑞鹤。此外,软叶十二卷中的Ha-worthia zantneriana因短而宽的叶子与瑞鹤有点近似,而被称为‘草瑞鹤’。
栽培管理
瑞鹤原产南非,喜凉爽、干燥和充足而柔和的阳光,耐半阴和干旱,夏季怕烈日曝晒,也不而寸荫,怕积水。既不耐寒冷,也怕酷热,为多肉植物中的“中间型”品种,主要生长季节在春、秋季节,可放在光线较为充足处养护,如果光照不足会使植株徒长,叶片变薄、变窄,株形松散,如果光照过强则会使叶色发红,生长缓慢,夏季强烈的直射阳光还会灼伤叶片,浇水掌握“不干不浇,浇则浇透”,避免积水,以免造成烂根,但也不能长期干旱,否则植株虽然不会死亡,但生长停滞,叶片变得干瘦,缺乏生机。瑞鹤在空气湿润的环境中生长良好,空气干燥时可向植株喷水,有条件还可将植株放在密闭的温室内养护,也可用剪掉上半部的透明饮料瓶将植株罩起来,以增加空气湿度,使叶片肥厚饱满,并避免叶尖干枯。生长期每月施一次腐熟的稀薄液肥或复合肥,对于刚刚上盆的植株或根系不好的植株则要停止施肥。夏季高温时植株生长缓慢或者完全停滞,宜放在空气流通、没有直射阳光处养护,不要将植株密闭起来养护,以免因闷热潮湿而导致植株腐烂,并停止施肥,控制浇水。冬季放在室内光照充足处,如果最低温度能保持8℃左右,并有10℃左右昼夜温差,植株可继续生长,应正常浇水,如果保持不了这么高的温度,则应控制浇水,使植株休眠,也能耐5℃,甚至更低的温度。
对于生长旺盛的瑞鹤每1~2年换盆一次,可在春季或秋季进行,换盆时将植株从盆中扣出,抖掉根部的土,将过长的根系剪短,剪去烂根,对于健壮的白色或浅黄色新根则予以保留。然后再用新的培养土栽种,盆土要求疏松肥沃,排水透气性良好,含有适量的石灰质材料,并有定的颗粒度,可用粗砂、蛭石或小颗粒的兰石3份,腐叶土2份,并掺入少量的骨粉或贝壳粉等钙质材料,也可用赤玉土加缓释肥等材料种植。
病虫害防治
瑞鹤的病害主要有因土壤透气性较差、土壤积水、水分中含有过多的盐分而引起的根系发育不好,吸收能力差,表现在植株上则为叶子干瘪、不饱满,叶色黯淡、发红,缺乏生机。可更换颗粒较粗的栽培材料,并用盐酸将水的PH值调到5~6之间,以促进根系的发育生长。通风不好,闷热潮湿则会引起茎腐病,造成植株腐烂,可加强通风,改善栽培环境进行预防,并定期喷多菌灵之类的杀菌药物。
瑞鹤的虫害主要有线虫、鼠妇等土壤害虫,可在栽种时对土壤进行高温消毒,并在土壤中掺入一些杀地下害虫的药物,进行防治。
繁殖方法
瑞鹤的繁殖常用播种、扦插的方法。
韧锦是我喜欢的多肉植物之一,形态自然奇特,很像海底某种附生在岩石上的海洋生物,又像一条条舞动的银蛇,富有趣味性,白花素雅,红花娇艳,而且株型不大,生长缓慢,犹如有生命的工艺品,而且越大越漂亮,越壮观,可盆栽陈设于阳光充足的阳台、窗台、飘窗等处,在闲暇时细细观赏,领略其独特魅力。
那么,韧锦是一种什么样的植物呢?我们先来看看它的身份证吧。
身份证
姓名:韧锦
拉丁名:Anacampseros qutnaria
简介:马齿苋科、回欢草属多肉植物,植株具不规则的根状茎(俗称“块根”),表皮褐色,下端有细根,顶端丛生有细小的枝条,高1cm~3cm,细枝上包裹着白中透绿的鳞片状小叶,花朵梅花形,生于细枝的顶端,直径2cm左右,花蕊较长,顶端有金黄色的花药。花瓣绢质,白色,通常在阳光充足的午后开放,夜晚闭合,著遇阴雨天或栽培环境光照不足则难以开放,花期10天左右,根据气候环境的差异5~7月开放。
家族成员:红花韧锦,花粉红色,有深浅的差异,其它特征与韧锦基本相同,在不开花时很难与白花韧锦区分。
如何打理
韧锦原产南非的沙漠地带,喜凉爽、干燥和阳光充足的环境,耐干旱,怕积水,也怕闷热潮湿,稍耐寒。具有冷凉季节生长,高温季节休眠的习性,为多肉植物中的“冬型种”。
9月底至翌年的4月为韧锦的主要生长期,根状茎顶端的细枝开始萌发生长,可放在阳光充足处养护,如果光照不足,细枝徒长,又瘦又长,不仅影响观赏,而且还容易枯萎,浇水掌握“不干不浇,浇则浇透”,避免土壤积水,以免造成块根腐烂,并注意不要将水洒到小枝的基部,以免引起小枝发黄枯烂。因其生长缓慢,需要的养分不多,如果土壤肥沃,一般不必另外施肥,如果土壤贫瘠,可将一些缓释性颗粒肥料放在盆土表面,供植株慢慢吸收。冬季最好能维持10cC以上的温度,并控制浇水,5℃左右的温度植株虽然不会死亡,但细枝容易枯萎,而且花期也相应向后推迟(这也是我的韧锦比花友的韧锦开花迟的主要原因,因为他家冬季有暖气,而我家没有),有时甚至花蕾形成后,还会因温度过高而枯萎,从而难以开花。花后植株进入休眠期,细枝虽然不再萌发,但根状茎却在膨大生长,此时正是炎炎盛夏,可将植株放在通风良好、凉爽干燥处养护,避免雨淋,严格控制浇水,以免闷热潮湿、盆土积水造成腐烂,并注意遮光,避免因烈日曝晒引起的细枝枯萎。等9月份气候转凉后再恢复正常管理。
每2―3年换盆一次,在秋季进行,盆土要求疏松透气,排水性良好,并有一定的颗粒度,可用腐叶土或草炭2份、粗沙或蛭石3份混合配制,并掺入少量的骨粉等石灰质材料,也可用赤玉土等材料栽种。还可在盐土表面铺上一层沙砾或小石子,以突出韧锦自然质朴的特色。
基本形态
万象(Haworthla maughanii)又名毛汉十二卷,为百合科十二卷属(也称瓦苇属)多年生肉质植物。植株无茎,有粗壮的肉质根,肉质叶排列成松散的莲座状,叶从基部斜出,半圆筒形,高2.5cm或更长,基部宽约1.5cm,顶端截形,多为圆形,也有近似三角形或其他不规则形状,截面透明或半透明,俗称“窗”,光线可透过“窗”进入植株体内进行光合作用。有些品种“窗”上还有花纹。叶面粗糙,有细小的疣突,叶绿色,经日晒后呈褐绿色。花序长20cm左右,小花8至10朵,白色,有绿色中脉。
万象的园艺品种很多,其主要区别在于“窗”,包括窗的大小和纹路,以“窗”大为佳。没有花纹的品种要求“窗”的透明度高、色彩纯净,犹如一汪泉水:有花纹的品种以花纹显著、清晰、排列规整为佳,花纹以白色为主,偶尔有白色中夹杂着绿色、紫色花纹的品种,较为稀有。其中著名的品种有‘稻妻’、‘春雷’、‘幻日’、‘万象大紫’、‘紫万象’等,其中不少品种因有着不同的类型,而成为系列品种,如‘稻妻’系列、‘雪国’系列等等。由于翻译的差异,存在着异名同物的现象,像‘稻妻’万象还被称为‘雷电’万象,‘稻妻’采用的是日文音译,而‘雷电’采用的是意译。同一个品种甚至同一株万象,由于栽培环境或季节的差异,也会表现出不同的色彩,像‘紫万象’、‘万象大紫’在生长季节或栽培环境光照不足,“窗”上的纹路往往呈绿色,到了休眠季节则呈漂亮的紫色。
万象锦为万象的斑锦变异品种,叶面上有不规则的斑纹,斑纹颜色以黄色最为常见,罕有橘红色、淡粉色、银白色,其他特征与万象相同。但长势较弱,栽培中不必肥水太大。
选购指南
选购万象最重要的是品种,只要品种好,即便是叶子上有些伤痕,叶片稍微有些干瘪,根系不好,甚至没有根都无所谓,只要养护得当,很快就会恢复应有的品相和状态。
万象的品种很多,不同品种之间价格相差悬殊,便宜的几十元,贵的则需数千元,甚至数万元,像一种叫做‘菊化石’的万象,一个芽就卖到将近8000元。而且不同品种之间的万象非常容易杂交,其小苗的区别也不是很大,因此就有一些利欲熏心者拿普通的万象冒充优良品种的万象骗人,选购时一定要找那些信誉好的商户,以免上当受骗。例如笔者就曾经在花市上见到过20至30元的‘雪国’万象,而真正品种纯正的‘雪国’万象的一个苗就需要上百元,这么低的价格能买到纯正的‘雪国’万象几乎是不可能的,尽管这些万象苗可能有‘雪国’的基因,但也是经过了N代的杂交,变异性很大,而且这些万象苗很多是商人从一些资深爱好者手中收购的淘汰苗。此外,还有一些商贩胡乱起名字,把普通的万象随便编个洋名字,把一些品相差的万象称为“原始种”,把稍微有点与众不同的万象称为“特选万象”,用这些手段欺骗没有经验的初学者。那么,怎么才能选购到好的万象呢?
首先,要多学习,了解不同品种万象的特征,购买时做到心中有数,其次是选择信誉好的商家,最好能从一些资深爱好者手中直接购买。再次,在购买幼苗时,尽量能看到母本,最好是从母株上现切割下来,如果是在网上购买,也要有母本的照片。
在购买品系不明确的杂交万象时,要挑选那些植株低矮,肉质叶高低一致,“窗”大、形状圆、透明度高的植株,白色花纹要求清晰、连贯、不断、密集、对比度高。斑锦类则要求斑锦分布均匀合理,色彩亮丽,即爱好者所说的“极上斑”。在这个基础上,挑选那些“窗”大、透明度高的植株。
养护方法
万象原产南非的开普省,喜凉爽、干燥和阳光充足的环境,耐干旱,怕积水和烈日曝晒,也不耐寒冷,要求有较大的昼夜温差。主要生长期在春、秋季节,给予充足而柔和的光照,避免强烈的直射阳光,但也不能光照不足,以免叶子徒长,“窗”变小,纹路不清晰。浇水掌握“不干不浇,浇则浇透”,防止盆土积水,但也不可过于干旱,否则植株虽然不会死亡,但生长缓慢或完全停止,叶片干瘪,无生机。万象喜空气较为湿润的环境,但又怕叶片及植株中心部位长期积水,如果条件允许可将植株放在温室内养护,家庭也可用剪掉上部的透明无色饮料瓶将植株罩起来,这样可使叶片肥厚饱满,色泽靓丽。生长期每月施一次腐熟的稀薄液肥或复合肥,施肥时尽量不要将肥液溅到叶片上。夏季高温时植株生长缓慢或完全停滞,可放在通风凉爽处养护,适当遮光,避免烈日曝晒,否则强烈的直射阳光会灼伤叶片:停止施肥,控制浇水,更不能长期雨淋,以免烂根:还要将罩在植株上的饮料瓶去掉,以加强空气的流通,防止因闷热潮湿而引起的植株腐烂,等秋凉后再恢复正常管理。冬季放在室内阳光充足处,如果最低温度能保持10℃左右,并有一定的昼夜温差,可正常浇水,并酌情施些薄肥,使植株继续生长,而控制浇水,使植株休眠,也能耐50℃左右的低温。
根据生长情况,每1至2年的春季或秋季换土一次,盆土要求疏松肥沃,排水透气性良好,并含有适量的石灰质,具有较粗的颗粒度。可用粗沙或蛭石加腐叶土、草炭土,掺入少量的骨粉等钙质材料混和配制,对于珍贵品种,还可用赤玉土、兰石等人工合成材料栽种。换盆时剪掉中空、腐烂的根系,保留健壮的白色粗根。
繁殖方法
万象的繁殖可用播种、分株、叶插、根插等方法。
播种:应在花期选择优良品种有选择性地进行人工授粉,切不可胡乱杂交。为了避免果实成熟后进裂,造成种子散失,可在果实即将成熟时用丝袜将其套起来。种子成熟后随采随播,小苗出土后应小心管理,冬季注意保温,并注意观察,从中选出优良的杂交品种。
分株:结合换盆进行,将母株旁边萌发的小芽取下,另行栽种,有根无根都能成活。
摘要阐述了雪枣在晋北南部小气候条件下的主要特征特性,总结了其栽培技术,主要包括地块选择、苗木定植、土肥水管理、修剪等内容,以期为雪枣的推广种植提供参考。
关键词雪枣;特征特性;栽培技术;晋北南部
雪枣原产于山东省蒙阴县,是极晚熟、个大、质优的鲜食枣品种[1-3]。山西省凤凰山生态植物园(位于晋北南部)结合枣树试验园建设,于2003年从运城引进栽培。经过6年的观察,该品种在晋北南部小气候条件下,生长迅速,早果丰产,果品品质上乘。雪枣成熟期特晚,终熟之前果肉较硬,在山西省凤凰山生态植物园,在不使用任何农药的情况下,雪枣食心虫虫果率在1%以下。这一特点,在生产绿色果品方面颇具优势。不需任何特殊管理,即可获得绿色果品。雪枣贮藏期长,可在整个冬季供应市场,价格较高,可获得较高的收益[4,5]。现将雪枣的特征特性及其栽培技术介绍如下。
1特征特性
1.1植株特性
雪枣嫩枝绿色,一年生枝灰褐色,多年生枝黑褐色。枣股肥大,平均每枣股生发枣吊4个,枣吊较长,平均长度35 cm,最长的可达45cm。每枣吊平均着生13片叶子,最多的17片。单叶面积较大,平均横径4cm,纵径8cm,叶面光滑闪亮,叶片较厚。树势强健,干性较强,七年生树树高5m,冠径4.5m。主干高度80cm,横切面直径10cm。中干上分布9个主枝,最粗的主枝横切面直径5.5cm。早果性强,丰产性强,定植翌年开始挂果,3年平均产5kg/株,6年平均产25kg/株。该品种在山西省凤凰山生态植物园,4月底至5月上旬萌芽,5月底至6月上旬始花,10月中旬为果实始熟期,10月末至11月上旬为终熟期。
1.2果实特性
果实近圆形,个大,平均单果重23g,最大的35g。果皮赭红色,较厚。果肉绿色,始熟时质地稍硬,口感欠佳,终熟时甜脆可口,含糖量35%。果核小,长圆形。雪枣果实质地紧密,成熟期晚,全面着色期在10月末至11月上旬,采收后的果实,装入保鲜袋内,预冷15d后窖藏,可贮至春节。雪枣在山西省凤凰山生态植物园,终熟前果肉质地硬,不利于食心虫为害。在春夏干旱、秋季雨水较多的情况下,有裂果现象。
2栽培技术
2.1地块选择
雪枣生育期长,在晋北南部栽培,需选择海拔偏低、背风向阳的地块。否则,会因为积温不足,而不能充分成熟。未全面着色的果实,肉质较硬,口感不佳,不具备市场价值。
2.2苗木定植
先挖1m×1m×1m的大坑,然后坑下部的60cm用有机物混土回填,中部填充有机肥、复合肥、熟土混合物,上部20cm用素土回填。回填完毕后,灌水压实。定植时,定植的的苗木深度要深于圃地深度,覆土后稍微提苗,使根系在土壤中舒展密结,然后踩实灌水。雪枣树体高大,生长迅速,株行距以4m×5m为宜,可栽植495株/hm2。栽植后,苗木留90cm高定干,将苗木用长105cm、宽4cm的细长筒形塑料袋(袋上有通风眼)套住苗木地上部,塑料袋基部用土压严,在树盘下铺上1m2聚乙烯薄膜,可提高成活率,有利于虫害的防治,还可加速生长。
2.3土肥水管理
一般采取林粮间作。间作物选择豆类、薯类等矮杆或匍匐性作物。除禁止间作高杆作物外,秋季需水量大的低杆、匍匐性作物也不宜间作,否则加重裂果。在林粮间作的情况下,一般不专门为枣树施肥灌水。根据间作物的需求,进行肥水管理即可。
2.4修剪
雪枣干性强,发枝力中等,成花容易,坐果力强,修剪较易掌握。树形采用自然纺锤形较好,注意结果枝组的配备、平衡树势,由于枣树易形成花芽,修剪时只需注重调整骨干枝与结果枝组从属关系。幼树应多采用短截方法,促发枝,利于早成形。对于结果树应采用疏、缩、放相结合的修剪方法,保持树势。结果枝组要不断更新,以延长盛果年龄。冬剪时,对枣头进行短截,疏除多余枝条即可。夏季一般不进行修剪。
2.5病虫害防治
枣树病虫害种类较多。常见病害有枣疯病、枣锈病、枣炭疽病、缩果病等;虫害有黄刺蛾、枣粘虫、枣粉蚧等。病害防治要合理施肥,加强树体管理,增强树势,提高抗病力。做好冬春季的清园工作,摘除树上残余枣,去除病枝,清扫地面落叶,集中烧毁或深埋。早春全园喷施1次3~5°Bé的石硫合剂。病菌传播期,喷洒1∶1∶200浓度的波尔多液,800倍多菌灵和1 000~1 500倍的甲基托布津杀菌剂,交替使用。虫害防治要结合修剪,去掉虫茧枝,集中销毁。采用人工捕杀、灯光诱杀等方法捕杀成虫。在幼虫高峰期,采用90%敌百虫1 000倍液、40%氧化乐果1 000~1 200倍液、2.5%的辛硫磷1 000~1 500倍液等药剂喷杀。
3参考文献
[1] 李树根.雪枣丰产栽培技术[J].现代农业科技,2008(13):37.
[2] 郭志达,宋承申,吴瑞旭,等.雪枣的栽培技术与发展前景分析[J].内蒙古农业科技,2005(F10):84,88.
[3] 刘雪花,孙其宝.雪枣丰产栽培技术[J].安徽农业,2004(11):12-13.
火龙果有较高的经济价值。作为保健型水果,越来越受消费者欢迎,由于火龙果属热带水果,种植范围受到限制,只有在海南、广东、广西能较大面积种植,其他省份种植为了防止冻害需要设施栽培,种植成本较高。近几年来虽然种植面积有所扩大,但市场缺口依然巨大,价格呈逐年上涨趋势。
火龙果喜欢疏松透气的土壤、所以一定要以有机肥为主、充份腐熟的动物粪便和花生饼一成、有机质(靓土)五成、园土四成沤制出来的营养土就是它的至爱了、需水量方面、火龙果耐旱怕渍水但却喜欢湿润。繁殖主要以扦插为主,实生苗多数由专门的农场生产,目前多由这些农场提供技术和果苗。用种子繁殖的实生苗较少,多数研育和引进时才多用实生苗繁殖。
1 栽培与管理
火龙果为热带植物,喜光耐阴,喜肥耐瘠,其茎贴在岩石上也可生长,植株抗风力极强,只要支架牢固可抗台风,一般亩栽300株左右,每3株中间立一根15厘米见方、高2米的水泥柱作支架,也就是说一根水泥柱的周围栽3株。水泥柱的行距:山坡2.2 m×2.2 m,平地2.5 m×2.5 m。火龙果以农家肥为主,尽量不施化肥,栽前每株施腐熟好的猪、牛粪一担左右,与土壤拌匀后再栽。先栽水泥柱,然后栽苗,苗与柱相隔10 cm左右,使其紧挨柱向上生长。火龙果可适应各种土壤,盐分较高的土壤亦可种植,但以土壤含腐殖质多、保水保肥的中性土壤与弱酸性土壤为好,为使其种植后生长旺健,后期应施钙镁磷肥和复合肥,用量根据植株大小而定。水泥柱高2 m,入土40 cm,上约1.6 m,在制水泥柱时,要在柱的顶端10 cm处交叉打孔待用。立柱后,用两根长70 cm左右的钢筋穿入成十字架,将旧自行车的轮胎(但个人建议最好不要用,一位师傅跟我们解释,轮胎会老化,会散发出橡胶的气味,火龙果的刺会扎到轮胎,随着火龙果的呼吸作用,会把这些味道被火龙果吸收,可能会产生怪味。大部分都是使用水泥圈)搁在十字钢筋上,火龙果植株长至与水泥柱平行时将头剪掉,此时植株就不往上长,将会横向发出很多横端枝茎,往下垂,十字架轮胎是用于支撑下垂的叶茎和果实的。如用于盆景,则立柱短(1 m左右),柱以耐腐蚀的木柱或钢筋等,办法与上相同。
火龙果在温暖湿润、光线充足的环境下生长迅速,春夏季露地栽培时应多浇水,使其根系保持旺盛生长状态,在阴雨连绵天气时应及时排水,以免感染病菌造成茎肉腐烂。火龙果可耐零度低温和40 ℃高温,为保证其常年生长和多次结果,尽量达到其最佳适宜温度20-30 ℃左右,北方地区种植必须建温室大棚,冬季夜间不低于8 ℃,夏季可不揭塑料膜,但必须注意通风。中部地区冬春盖薄膜,夏季揭掉薄膜。南方地区露地栽培,不必盖塑料薄膜(指广东、广西、海南、福建南部、云南等地)。火龙果园不必翻耕,及时剪除杂草即可。一般无虫害发生,偶尔根部有线虫、茎叶有红蜘蛛,应及时防治。
火龙果从开花到果实成熟约30 d左右,当果实由绿色逐渐变成红色,果实微香、鲜艳时就可采收。
2 火龙果繁苗要点
2.1 扦插苗
以春夏季最适宜,插条应选取生长充实的茎节,长15 cm左右,待伤口风干后插入沙床,约15-30 d可生根,根长到3-4 cm可移植苗床。
2.2 嫁接苗
选择无病虫害,生长健壮,茎肉饱满的“量天尺”(一种野生仙人掌属植物)做砧木,于晴天进行嫁接,将火龙果植株用刀横切成3-4 cm茎段,待伤口风干,在砧木茎部往上10 cm处用横刀切成平面,把接穗插入,对准形成层,用棉线绑牢固定,放于室内培养,在28-30 ℃条件下,4-5 d伤口接合面即有大量愈伤组织形成,接穗与砧木颜色接近, 说明二者维管束愈合,嫁接成功,而后可移进假植苗床继续培育。
2.3 苗期管理
育苗床宜选择通风向阳,土壤肥沃,排灌水方便的田块,整细作畦,畦带沟90 cm,亩施腐熟鸡粪或牛粪1 500-2 000 kg,掺入谷壳1 000 kg,搅拌均匀,在整地时施于畦面以下10-30 cm的表土层;其后再亩施100-150 kg钙镁磷肥,用锄头充分搅拌 ,施于4-5 cm深的表土层,然后把小苗按株行距3厘米种于苗床,浇透水,并喷洒500倍多菌灵一次,晴天时见表土发白,酌情(约7-10 d)浇水一次,每隔10-15 d亩施5-7 kg复合肥,等长出一节茎肉满的茎段,就可出圃。
(1)施肥。火龙果同其他仙人掌类植物一样,生长量比常规果树要小。所以施肥要以充足、少量、多次为原则。幼树(1-2年生)以施氮肥为主,做到薄施勤施,促进树体生长。成龄树(3年生以上)以施磷、钾肥为主,控制氮肥的施用量。
施肥应在春季新梢萌发期和果实膨大期进行,肥料一般以枯饼渣、鸡粪、猪粪按1:2:7配方,每年每株施有机肥25 kg。或在每年7月、10月和翌年3月,每株各施牛粪堆肥1.2 kg、复合肥200 g。
火龙果的根系主要分布在表土层,所以施肥应采用撒施法,忌开沟深施,以免伤根。此外,每批幼果形成后,根外喷施0.3 %硫酸镁、0.2 %硼砂、0.3 %磷酸二氢钾1次,以提高果实品质。由于火龙果采收期长,要重施有机质肥料,氮、磷、钾复合肥要均衡长期施用。完全使用猪、鸡粪含氮量过高的肥料,使枝条较肥厚,深绿色且很脆,大风时易折断,所结果实较大且重,品质不佳,甜度低,甚至还有酸味或咸味。因此,开花结果期间要增施钾肥、镁肥和骨粉,以促进果实糖分积累,提高品质。
火龙果的气生根很多,可以转化为吸收根。进行扩穴改土,可逐渐扩宽根系分布;也可绑扎牵引诱导气生根下地。
4.7 疏花疏果
火龙果原产中美洲沙漠地带。为了适应沙摸气候,火龙果叶片进化为刺状,所以每个刺芽都能开花。生长正常且养分充足的枝条,同时能开多朵花,为了保证果实的质量,在栽培上需要疏除多余的花,一般留1-2朵。在果实生理落果后,把多余的果疏去,原则上每枝条留1个果。
4.8 果实套袋
种植火龙果过去不用套袋,但因柑橘小实蝇危害严重,目前台湾种植火龙果的产区,要么进行套袋,要么大棚栽培。果实套袋主要是防橘小实蝇危害,同时可使果色保持鲜红色。套袋研究显示,红龙果着色不需要光线,应用不透光的褐黑色牛皮纸袋可促使果皮形成鲜红色,有光照或透明塑料袋、白色纸袋套袋,果皮成暗红色。
套袋应在第一次生理落果后进行。套袋前进行最后一次疏果,并喷一次防病农药。一般采用薄膜袋,规格20 cm×30 cm,每个约0.04元,每人工套500-800个,每个果成本费约0.06元。用双层不见光纸袋,规格20 cm×30 cm,每个约0.15元,每个果成本费约0.17元。
5 病虫害防治
5.1 主要虫害
5.1.1 蜗牛
以火龙果为寄主,危害火龙果幼枝、花、果。幼枝常被其吃成缺刻,果实取食后形成凹坑状,影响枝条生长,影响果实外观品质。
防治方法:
(1)消灭成蜗。春末夏初尤其在5-6月份蜗牛繁殖高峰期之前,及时消灭成蜗。一是放养鸭取食成蜗牛,注意要在未用农药时进行。二是人工拾蜗牛。三是田间撤播少量菜种,诱集后拾除。
(2)化学防治。将进人危害始盛期时,采用化学药剂防治蜗牛。用多聚甲醛300 g、蔗糖50 g、5 %砷酸钙300 g和米糠400 g(先在锅内炒香),拌和成黄豆大小的颖粒,或者每亩用6 %密达杀螺粒剂0.5-0.6 kg、3 %灭蜗灵颗粒剂1.5-3.0 kg,拌干细土10-15 kg,均匀撤施于田间。
5.1.2 柑擂小实蝇
又名针蜂、果蛆。幼虫群集果实中蛀食果肉汁液,致使果实腐烂,造成严重落果。柑橘小实蝇一年发生3-5代,无严格的越冬过程,世代重叠。卵期在夏季约1 d,春秋季2-3 d,冬季3-10 d;幼虫期在夏季为7-9 d,春秋季10-12 d,冬季13-20 d;蛹期在夏季8-9 d,春秋季10-14 d,冬季15-20 d;成虫产卵前期夏季20 d,秋季25-60 d,冬季3-4个月。成虫常在上午8 h左右羽化出土,夜间,雌虫产卵于果皮下1-4 cm,每雌虫产卵200-400粒,分多次产出。幼虫孵化后群集果实内危害,取食汁液。幼虫3龄后老熟,穿破果皮即行坠落人土,一般在3 cm的表层土化蛹。
防治方法:
(1)加强检疫,防止虫害蔓延,严禁从疫区内调运带虫的果实、种子和带土苗木到无柑橘小实蝇的产区。
(2)及时摘除受害果和捡拾落果,集中烧毁或深埋,将幼虫在人土前杀死。
(3)诱杀成虫。每15天更换一次以番石榴香精2 g、t糖5 g、万灵粉0.1 g和清水93 g配制的毒饵,并于投饵后7 d起添加等量香精,可有效诱杀果园橘小实蝇成虫。在成虫产卵前,用90 %敌百虫1 000倍液或20 %灭扫利乳油2 000倍液加3 %红糖,喷于植株树冠中下部,全园喷1/2的树,每5天喷一次,连续喷4-5次。
(4)翻耕果园土壤,破坏蛹的适生环境或使其受到机械损伤而死亡。在成虫羽化期,向地面喷40纬辛硫磷乳油1 000倍液。
5.2 主要病害
5.2.1 疮碗病
病茎表面出现不规则的砖红色坏死斑或铁锈坏死斑,略突起。病斑初期直径0.2 mm,后期成片生长形成长2-15 mm、宽2-5 mm的大型病斑,表面光滑,严重时直接伤害到肉质茎,危及整个植株生长。该病多发生在植株中部较老节的两棱中间,后期可见到过度生长的木栓化病斑,幼嫩茎节不发病。疮痴病的植株发病率在50 %以上。防治药剂有75 %百菌清可湿性粉剂500-800倍液、50 %退菌特可湿性粉剂800-1 000倍液、50 %托布津可湿性粉剂500-600倍液、70 %甲基托布津可湿性粉剂1 000-1 200倍液、50 %多菌灵可湿性粉剂600-800倍液、0.5 %波尔多液。
5.2.2 炭疽病
病斑初期为萦褐色,直径约0.5×2 mm,散生、凹陷小斑,后期扩大为圆形或棱形病斑,继而可连成片造成肉质部干枯,病斑上散生黑色小点。防治药剂可用40 %灭病威500倍液或65 %代森锌可湿性粉剂500倍液、70肠甲基托布津可湿性粉剂800-1 000倍液、50 %多菌灵800倍液。
5.2.3 软腐病
病斑初期呈水浸状半透明,后期病部呈水渍状,为猫滑软腐状,发出腥臭,并且蔓延至整个茎节,最后只剩茎中心的木质部。此病多发生在植株中上部的嫩节,由伤口侵染引起,与虫咬和其他创伤有关,但对植株的危害严重,常造成发病茎节腐烂甚至向下和向上蔓延至其他茎节。如果苗期管理不善,田间土壤湿度过大,发病普遍。防治药剂有敌克松原粉,1 000倍液、70 %敌克松800倍液、50 %代森钱600-800倍液、77肠氮氧化铜可湿性粉剂400-600倍液、抓霉素300毫克/升。
5.2.4 枯萎病
植株茎节失水褪绿变黄萎蔫,随后逐渐干枯,直至整株枯死。枯萎病症状最早出现在植株中上部的分枝节上,起初是茎节的顶部发病,然后向下扩展。潮湿情况下,病株上生有粉红色霉层。
5.2.5 茎枯病
植株棱茎边上形成灰白色的不规则病斑,上生许多小黑点。病斑凹陷,并逐渐干枯,最终形成缺刻或孔洞,多发生于中下部茎节。发病初期喷75 %百菌清可湿性粉剂600倍液或58 %甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液、64 %杀毒矶可湿性粉剂400倍液、50 %扑海因可湿性粉剂1 000倍液、70 %乙麟・锰锌500倍液。
5.2.6 溃疡病
初为红色针尖大小的病斑,散生于茎表皮下,后发展成直径约0.5-1.5 mm的橘红色斑点,病斑圆形,略突起。防治药剂有50 %代森馁水剂500-800倍液、0.5 %波尔多液、铜皂液(硫酸铜0.5 kg,松酷合剂2 kg,水200 kg)、700单位/mL链毒素加1写酒精、链霉素+0.1 %甘油、25 %叶枯宁可湿性粉剂500-1 000倍液。
6 火龙果优质高产种植技术
火龙果是仙人掌科三角柱属多年生蔓性植物,原产于西半球巴西、墨西哥等中美洲热带雨林地区,属典型的热带植物。后由法国人、荷兰人传入越南、泰国等东南亚国家以及中国台湾省,再由台湾改良引进海南、广西、广东等省栽培。是一种新兴的有良好保健功效的水果。
6.1 生物学特性
(1)对土质要求不严,平地、山坡、沙石地均可种植,最适的土壤pH值为6-7.5,最好选择有机质丰富和排水性好的土地种植。
(2)喜光、耐高温,不耐低温霜冻。高温能耐 40-50 ℃,但8 ℃以下则有不同程度的冻害,低于0 ℃会冻死。
(3)火龙果为浅根植物,根系好氧,耐旱、喜湿润,不耐水浸。深埋或积水都会造成肉皮腐烂。
(4)花为虫媒花,夜晚开花,一直开到翌日上午。可自花授粉结实,果实园球形或长园形,果皮红色。果肉软滑清甜,种子似细芝麻粒散布于浆状(胨状)果肉中。
6.2 育苗
火龙果主要采用扦插苗或嫁接法繁殖。
6.2.1 扦插苗
以春季最适宜,插条选生长充实的茎节,截成长15 cm的小段,待伤口风干后插入沙床,约15-30 d可生根,根长到3-4 cm时移植苗床。
6.2.2 嫁接苗
选择无病虫害、生长健壮、茎肉饱满的量天尺做砧木,于晴天进行嫁接。将火龙果茎用刀切平面,把接穗插入,对准形成层,用棉线绑牢固定,在28-30 ℃条件下,4-5 d口接合面即有大量愈伤组织形成,接穗与砧木颜色接近,说明二者维管束已愈合,嫁接成功,而后可移进假植苗床继续培育。
6.3 种植方式
火龙果种植方式多种多样,可以爬墙种植,也可以搭棚种植,但以柱式栽培最为普遍,其优点是生产成本低、土地利用率高。所谓柱式栽培,就是立一根水泥柱或木柱,在柱的周围种植3-4株火龙果苗,让火龙果植株沿着立柱向上生长的栽培方式。
立柱规格是:柱高220 cm,截面10×9 cm。柱心放一根6-8 mm粗的铁丝,从柱头突出且弯成直径1 cm的缺口圆圈。以便在柱顶套铁丝依托茎枝,使植株披散悬垂,增大受光面积,利于修剪和提高产量。
6.4 种植规格、方法及季节
柱的株行距为150×200 cm,环绕攀缘柱挖长、宽、深为1×0.3 m坑。按每柱周围栽4株苗计算,每亩(667 m2)可栽750株。注意不可深栽,栽深约3 cm即可。种植初期应保持土壤湿润。
植行不必作畦,可整成以立柱为中间向两边渐低的缓坡形,即栽行处高,行间低,方便排水畅顺,避免大雨根部浸水。
火龙果一年四季均可种植。
6.5 田间管理
火龙果栽后12-14个月开始开花结果,每年可开花12-15次,4-11月为产果期,谢花后30-40 d果实成熟,单果重500-1000 g,栽植后第2年每柱产果20个以上,第3年进人盛果期,管理水平较高的,单产可达2 500 kg/亩(667 m2)。其高产栽培要点如下:
6.5.1 薄肥勤施
由于果实采收期长,每年都要重施有机肥,氮、磷、钾3元素要均衡长期施用。开花结果期间要增补钾、镁肥,以促进果实糖分积累,提高品质。结果期保持土壤湿润,树盘用草或菇渣覆盖。
6.5.2 浇水
有浇水条件应小水勤浇,时时保持根际土壤、地表湿润。天气干旱时,确保3-4 d浇一次水。
6.5.3 除草
除草切勿伤根,栽行的草宜拔不宜锄,一年生的小杂草有也无妨,要根除的是恶性杂草、茅草,特别是要除净攀爬缠绕性的杂草。有割草机械,定期割剪(不必挖根),将割下杂草铺于行两侧最利于火龙果根的生长。
6.5.4 摘心
当枝条长到130-140 cm长时摘心,促进分枝,并让枝条自然下垂。
6.5.5 间种与授粉
种植火龙果时,要间种10 %左右的白肉类型的火龙果。品种之间相互授粉,可以明显提高结实率。授粉可采用养蜂授粉的方法,若遇阴雨天气,要进行人工授粉,人工授粉可在傍晚花开或清晨花尚未闭合前,用毛笔直接将花粉涂到雌花柱头上。在花蕾期、开花期喷施“海状元”花果丰800倍液1-2次,有利于促进开花授粉结实。
6.5.6 疏枝、疏蕾及剪枝
枝条过密要疏剪,花蕾过多也要疏蕾。每年采果后,剪除结过果的枝条,让其重新发出新枝,以保证来年的产量。
6.5.7 防冻(寒)害
中国北回归线以南除海岛外,冬天8 ℃以下的低温基本上年年有,火龙果上部枝蔓轻度或中度冻(寒)害不可免,而几年、十几年一次的大冻害威胁最大。规模种植时切莫掉以轻心,定要备足禾草或杂草,
6.5.8 病虫害防治
如今在超市里面,我们会碰到各种各样的杏仁,生鲜柜台上有泡在盐水里面的脱皮杏仁,干果货架上面有盐美国大杏仁。至于其他有杏仁的产品就更多了,像杏仁酥、杏仁茶、杏仁巧克力等,连饮料货架都被杏仁露挤占了一角。很难想象在20年前,吃杏仁还只是吃杏肉后留下的消遣工作——吃到苦的,立马丢掉;吃到甜的呢,就随便嚼嚼。如今,杏仁身价倍增,还真是意想不到的事情。
大小杏仁非同族
如果你留意观察就会发现,市场上的杏仁有大有小,有圆有扁。虽然都叫杏仁,但是来源确实是多种多样。其中山杏、西伯利亚杏、东北杏以及栽培杏的干燥成熟种子通通都被当做杏仁了,这些出产杏仁的原生植物分类上都归杏属(Armeniaca)。
如今,除了少数商品杏仁来源于栽培的甜仁杏树外,大多还是采自野生杏树,它们的杏仁有苦与甜之分。那些苦的杏仁被称为“北杏”,而甜的则被称为“南杏”,在很多粤菜靓汤中的“南北杏”配料,其实就是杏仁了。
至于现在市场上被捧得火热的美国大杏仁,却不是真正的杏树结出来的,这种大杏仁实际上是扁桃(又叫巴旦杏)的种子,在植物分类上隶属于桃属(Amygdalus)扁桃亚属。与其叫美国大杏仁,还不如叫美国大桃仁来的更确切一些。这两种植物最显著的区别就在于,扁桃在成熟时果肉会裂成两半,而我们熟悉的杏果肉自始至终都把种子包裹得严严实实,不会开裂的。
甜杏仁苦杏仁
对于“美国大杏仁”的爱好并不是新近才发起的,人类在很早之前就开始收集和食用巴旦杏仁了,在1.2万年前约旦河流域的人类遗址中,就发现了野生巴旦杏仁的踪迹,当时的人把它们同野生豌豆储存在一起,说明当时的采集者就是直奔这些可食用的种子而去的。
不过,野生的杏仁并不是安全食品。
苦杏仁的毒性来自于苦杏仁甙水解释放出的氢氰酸,这种物质可以阻断细胞的呼吸链,妨碍ATP的产生。每100克苦杏仁中所含的苦杏仁甙就可以分解释放出氢氰酸100毫克~250毫克,而60毫克氢氰酸就可以置人于死地,这也是杏树保护种子的重要手段。所以,如果吃下不经处理的杏仁,特别是苦杏仁,“中招”的风险很大。过去曾经发生过有幼童因为好奇,吃下过量苦杏仁导致死亡的惨剧。不过只要稍加处理,苦杏仁就能变得很安全。有文献报道,对氢氰酸含量为0.1399%的苦杏仁,用60℃温水浸泡10分钟,捞出后脱皮晒干,氢氰酸含量就下降为0.0667%。
于是就出现了一个很有意思的现象,野生杏仁都有强烈的苦味,而栽培巴旦杏树的杏仁则大多数都是甜的。研究人员认为,这可能是因为一个基因变异导致一些巴旦杏树丢失了苦杏仁甙这种防御武器,使得甜杏仁的氢氰酸含量降到苦杏仁的1/3左右。这可能是早期的农民偶然注意到一些杏树能结出甜杏仁,不断栽培改良的成果。也有科学家认为,巴旦杏树之所以被驯化,就是因为它们的种子有巨大的吸引力。在埃及法老图坦卡蒙(公元前1341年~前1323年)陵墓中发现的栽培巴旦杏仁,意味着这种植物可能早在公元前2000的青铜时代就已经成为果园里的常驻居民了。
在18世纪时,巴旦杏被西班牙殖民者带入美国。加利福尼亚潮湿、凉爽的气候特别适合巴旦杏的生长,于是巴旦杏仁在美国安家落户,今天,加州地区已经成为巴旦杏仁的主产区之一。据说,美国前总统克林顿的两次总统就职招待会上,都选择了巴旦杏仁作为餐后小食。这么一来,巴旦杏仁被贴上了美国大杏仁的标签,倒也合情合理。
不是豆腐的杏仁豆腐
至于中国原产的杏树,最初是以果树的身份出现在果园之中的,所以中国的杏仁大多数时候只是作为吃杏果肉时留下的副产品。而那些苦杏仁更多时候也是出现在药铺里面,一直被作为一种止咳平喘的药物来使用。
虽然杏仁的苦味不大讨舌头喜欢,但是这种味道却可以用来平衡甜食那种“腻”的感觉。所以杏仁很快跟甜品挂上了钩,在中国最出名的当属杏仁茶和杏仁豆腐了。
1 枇杷裂果发生的原因
枇杷裂果的原因是内部与外部诸多因素共同作用所致,果肉和果皮组织的增大不能同步是造成裂果的主要原因。一方面,果实通过维管系统和果皮吸收水分,导致体积膨胀并产生膨压;另一方面,控制细胞膨胀的机理和果皮的破裂应力决定了果实的裂果敏感性。水分是裂果的直接原因,而果实细胞膨大与果皮破裂应力才是决定裂果敏感性的内在因素。
2 枇杷裂果影响因子
2.1 品种
裂果敏感性由遗传特性决定,亲本裂果性状可通过遗传对后代产生作用,裂果程度在品种间差异显著。如白砂枇杷比红砂枇杷的裂果程度严重。果皮薄的品种更为突出。品种间裂果情况不同,大钟枇杷裂果严重,白荔枝、洛阳青、单边种和荸荠种等较抗裂果,大红袍几乎无裂果现象。
2.2 水分
无论是土壤水分还是果实表面附着水分,均是诱发裂果,是主要环境因素,促使果肉细胞急剧膨大导致裂果。
2.3 强光
易使果皮产生日灼,而日灼部位往往成为起裂点。
2.4 营养元素
钙和硼的缺乏易造成裂果,而高氮将会加重裂果。钙是植物组织的重要组分,维持和调节细胞功能。有理论研究指出,裂果的多少与果实中钙含量负相关,外喷含钙化合物可明显减轻采前裂果。钙之所以能减轻裂果与其维持细胞壁结构与功能有关,当钙以果胶酸钙形式存在时,能使相邻细胞互相连结,增大细胞间的韧性,使原果胶不易发生水解,破裂应力增大,不易裂果。
2.5 其它原因
如树势过旺的徒长树,果皮薄的品种,土层薄、保水保肥力差的果园易发生裂果病。发生日灼病和果锈病的枇杷也易发生裂果。
3 枇杷裂果的防御对策
3.1 套袋
3.1.1 套袋的功效。不仅可以减轻枇杷裂果的比例,而且还可防止枇杷果实日烧病、锈病的发生以及病虫危害果实与农药污染,保持果面茸毛完整,减少果实与枝叶摩擦而机械损伤,从而提高果实的商品价值。
3.1.2 套袋用的材料。一般选用牢固耐用、遮光及透气性好的牛皮纸,也可用旧报纸。大果品种以单果套袋,袋规格为10cm×14cm,中果以整穗套袋,大小根据果穗大小而定,一般袋大小为25~28em×18~22cm即可。
3.1.3 套袋的时间与方法。套袋的时间一般是结合最后1次疏果进行,套袋前要全面喷1次甲基托布津和菊酯类农药,预防果实发生病虫害。套袋次序宜从树顶开始,自上而下,自内而外,分批完成。套袋时务必使袋鼓起,以利于通风。
3.2 设置保护屏障
设置保护屏障是指在树冠上空设保护层,可以是温室、大棚、简易防雨棚。生产上广泛采用的是简易防雨棚,表面覆盖塑料薄膜,雨前将薄膜合拢,使植株免受雨淋,雨后拉开,让植株见光。在金华市主要可以用避雨栽培或大棚栽培或撑“伞”。有研究表明,防雨棚减少裂果的同时,还可减少真菌引起的果实腐烂。
3.3 强化栽培管理
强化栽培管理,一方面通过水分调节措施控制枇杷的水分状况,另一方面通过合理施肥、生长适应性锻炼提高抗逆性,从而减轻裂果。
3.3.1 合理排灌。适时适量灌水,及时排水,维持稳定适宜的土壤水分状况,是防止裂果的有效方法。有条件的果园可采用先进实用的滴灌、喷灌等节水灌溉技术,没有条件的果园可采用根系分区交替灌水技术,既满足树体需水要求,又不至于使土壤水分过多。雨季来临前,对树冠进行喷灌可增强其对雨水的适应性,以减轻裂果。
3.3.2 起垄、覆盖。果园覆盖可减轻裂果,覆草或覆膜还可阻止水土流失,减少地面蒸发,从而维持土壤湿度,保证果实对水分的需求。起垄加覆盖,旱能保水,涝可排水,使土壤年周期含水量较为稳定,能有效降低裂果的发生。
3.3.3 科学施肥。多施P、K肥,施足有机肥,适量喷施叶面微肥等增强树势,提高树体的抗逆性。
3.4 化学方法防治
3.4.1 叶面喷施植物生长调节剂。果皮转淡绿色时,喷施100mg/L的乙烯利,有预防裂果和促进早熟作用。