畜牧业调查报告精选(九篇)

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第1篇：畜牧业调查报告范文

一、现阶段面临的问题

众所周知，草地生态环境的恶化，特别是草牧场的严重退化已成为草原畜牧业发展所面临的最大困境。分割化的、已退化的草牧场很难满足草原畜牧业传统意义上的发展要求，草牧场面积越分越小，地形地貌单一化，牧草总量严重短缺，牧草品种逐渐减少，于是很多牧民只能通过围栏、舍饲、外来饲草料来维持畜牧业生产。除此之外，也有一些或许因为草原生态环境的恶化及畜牧业生产方式的改变而产生的问题，正在困扰着草原畜牧业的发展。

（一）水资源短缺情况进一步恶化

草原畜牧业，尤其游牧业是“逐水草而居”的畜牧业生产方式，这足以说明水在草原畜牧业生产中的重要作用，也表明了牧区水资源短缺的致命弱点。而今天，草原畜牧业不仅不能“逐水”而居，更可怕的是由于人类不合理开采利用和全球气候变化，使牧区缺水状况进一步恶化。近些年，牧区很多原有的大的湖泊、河流、湿地出现季节性断流和大面积干涸，如2002年查干淖尔（锡盟）大湖彻底干涸、2003年乌拉盖河断流、2005年乌拉盖湿地干涸等。而调查中也发现，牧区一些小的泉水、水泡、溪流也正在消失，牧民指着那些干涸的湖塘、河谷说：“前几年这水泡子还有水”，或“去年河水还能到这儿来着”，或“以前这周围的牲畜都来这儿（泉水）喝水，现在连一户的牲畜都喝不够”，等等。甚至有些地方地下水水位也明显下降，原有的大口井、小型机井出水量明显减少，甚至成了干井，很多牧户人畜饮水已成问题。如2010年夏天锡盟阿巴嘎旗北部有些嘎查境内多数大口井出现水位下降，或不出水的情况，甚至部分小机井出水量明显减少，当地牧民只能通过拉水，或打深机井来解决人畜饮水问题。当年夏天该地区水价一度涨到10元/吨，使得一户牧民一年（当地冬季一般利用雪水）的用水成本达到万元以上，甚至2-3万元之高。有些牧民为了不拉水干脆投入全部积蓄或利用借款、贷款打一口深机井满足自家饮水需要，其费用则高达10-20万元不等。

（二）劳动力问题或将影响草原畜牧业进一步发展

在调查中发现，现阶段从事草原畜牧业的主体仍然是年龄在35-55岁之间的牧民,而被问及他们的子女将来是否会经营畜牧业时，大多数人给出了否定回答。他们对现有草原畜牧业的未来并不乐观，认为如果现有生态条件得不到较好的改善，很难继续从事草原畜牧业生产。而25-35岁之间有知识、有能力的年轻人从事畜牧业生产的很少，他们中的大多数人或在城镇打工，或在寻找新的出路。当然也有一些已成为畜牧业生产主力的年轻牧民，他们头脑灵活，容易接受新的事物，善于抓住机遇，但毕竟是少数精英，还不足以影响整个趋势，甚至还不能完全带动现有从事畜牧业生产的年青一代。

经营草原畜牧业是需要知识、技术和能力的，其中既包括传统/现代的知识和技术，也包括掌握市场信息的能力。然而现在，传统知识的传承和新技术的衔接出现“代沟”，掌握这些知识、技术，具备这些能力者却越来越少。调查中发现，很多50岁以上的牧民知道草原畜牧业的传统放牧技术和管理方法，他们懂得如何选择四季牧场、如何选择放牧路线、何时抓水膘油膘、什么时间采食哪种植物、哪些地方可以避灾等，但他们对市场信息的分析和掌握能力明显不如年青一代牧民；而年轻牧民则相反。受外部环境的影响，很少老人会对年青一代讲述那些知识，也很少有年轻人静心去听取、学习那些知识，比起上一辈人他们更关心结果，拥有了一家一户的网围栏、石木结构的棚圈、足够多的饲草料就不用为如何放牧、如何管理等操心，甚至有些牧民把牲畜放养管理全部推给了羊倌、牛倌，只在卖绒毛、卖牲畜时出现。结果，通过人的管理和调节来实现的牲畜与草牧场之间的平衡关系常常出现失调。我们在调查中提出了将来谁来经营草原畜牧业的问题，对此很多牧民表现出一种无奈。

（三）牲畜品种保护和改良工作有待加强

我区牲畜品种资源十分丰富，既有适应性强，耐粗放管理，易于饲养，体质健壮，抗灾抗病能力强等特点的地方品种，也有保留了当地品种对自然环境的适应性，又具有优良的生产性能的培育品种。特别是上世纪80年代以来，通过家畜改良工作，各类改良品种牲畜的产量、质量，以及个体生产性能得到了很大提高。然而，在调查中发现，草原畜牧业现有经营品种已发生很大变化，特别是近10年来牧区或以项目名义，或牲畜结构调整名义，或提质增效名义引进很多外来品种，于是引进品种与地方品种、培育品种鱼龙混杂，而牧民对此也褒贬不一。

例如，在锡林郭勒盟阿巴嘎旗北部地区牧民所饲养的牛有土种牛（蒙古牛）、草原红牛等地方或培育品种，也有西门塔尔、夏洛来、荷斯坦、安格斯等引进品种，以及引进品种与地方品种杂交的一代、二代改良牛,甚至有些牛牧民都不知道该叫什么品种。对此，多数牧民认为还是本地牛比较好，饲养方便，适应当地环境，如果遇到灾害损失相对小，适合当前的草牧场条件和饲养管理条件，而引进品种比较“娇气”，必须精养，高投入才能高产出，而且容易得病，一旦遇到灾害损失严重；而苏木及畜牧部门干部却认为引进品种好，其效益相对高于土种牛，遇到灾害损失严重是因为牧民饲养技术落后，管理不善。当被问起哪个品种的出售价格更高一些时，有牧民反映如果按肉用成年牛出售的话，都一样，商贩只看膘情，基本不在意什么品种；如果按育肥牛小牛出售的话，引进品种和改良品种牛的价钱相对高些，因为它们更适合圈养育肥。但问题是，现有条件下一些高价钱引进的品种不能高产出，本土品种则往往面临强制被淘汰的命运，牲畜改良工作又进展缓慢，面对多样化的市场需求，牧民却很难抉择。这也正是牧区草原畜牧业生产中数量与质量矛盾难以解决根源之一。

（四）小生产、分散决策的局面仍未改变

随着专业合作组织的不断建立，牧民合作化程度逐渐提高，但单户经营仍然是草原畜牧业生产经营的主体。据调查，面对变幻莫测的市场，牧民最灵活的应对方法则是“以静制动”。例如，出售牲畜时如果商贩给出的价格较低，牧户就暂时不卖，等价格上涨了再卖，今年卖不成，明年再卖；购买饲草料时，如果价钱较高，牧民就少买点，或不买；如果价钱低点，就多买些。但能这样做的也是少数有承受能力，或能够获得市场信息较充分的牧户，而更多的普通牧户只能被动接受市场提供的信息和价格。

生产成本居高不下也一直是小生产无法规避的风险之一。基础设备、生产设备、生产资料、劳动力成本的小规模重复投入，以及每家每户在购置生产资料、出售畜产品时所产生的交易成本，大大降低了草原畜牧业生产效率，加大了牧民增收难度。调查中这种事例随处可见，随时发生，而很多牧民对此已司空见惯，不以为是。

小生产、分散决策同样不利于畜产品加工以及生产资料加工企业的规模化，或现代化发展。就以羊肉加工企业为例，牧民一般每年秋冬季节（主要集中在秋季）出栏牲畜较多，届时收购企业门口车满为患，牧民排着队卖牲畜；随处可见拉着满车牲畜的车，从牧区深处开往各个牲畜收购点。加工企业则开足了马力去屠宰、加工、分装、冷藏。而过了这段时期，出栏数量明显减少，即使有也是零散的不成规模的出栏，加工企业开工不足。于是，很多羊肉加工企业到集中出栏时期，雇佣大量的临时工，没日没夜的开工；而其他时期则进入半停业状态，这使得企业无法引进规模生产线，也很少进行新产品研发，或延伸产业链，只停留在屠宰、分装、销售等初级加工销售阶段。

二、组织与合作

传统草原畜牧业凭借着有效地组织和合作保持了人、畜、草之间的动态平衡。而今天，组织和合作作为一种新的生产模式或经营机制有必要且正在重新回到草原畜牧业生产经营中。

（一）资源向畜牧业能手集中

调研中发现，在牧区有很多能力极强的牧民。这部分人继承传统，学习知识，勇于探索，通过租赁草牧场、购买牲畜、雇佣劳动力、联系市场等途径使资源相对集中，已成为颇有影响的畜牧业能手、畜牧业大户。目前，牧区很多地方实施的草牧场流转制度（一般是无畜户和小户向畜牧业能手、大户流转）正在促成这种模式的发展，而且现有政策、法规、法律允许和鼓励有能力的牧户通过合法的市场手段获得更多的生产资源，进而逐步建立家庭生态牧场。

（二）联户经营

前些年，在牧区父子之间、兄弟之间因为划分草场、分配牲畜而相互争吵的事情时有发生，而现在父子之间、兄弟之间联户经营的案例却在逐渐增多。越分越小的草牧场，越投越高的生产成本逐渐唤醒部分牧民，使他们在生产上不再分户，统一组织、统一生产、统一销售、统一决策，分户结算，进而起到一定的规模效应。当然这只是联户经营模式的雏形，但不难看出牧民的观念正在发生变化，他们也在寻找可持续的发展路子。父子之间、兄弟之间的联户，逐渐变成亲戚之间、邻里之间、嘎查内部，甚至更广泛范围的联户，从而使其组织化程度越高，分工协作越明细，联户效应越明显。

（三）专业合作组织（协会）

据锡林郭勒盟农牧业部门的初步统计，截至2010年年初，锡林郭勒盟9个牧业旗县就有219个各类专业合作组织和协会，入社（协会）牧民近1.4万人，涵盖草原畜牧业生产中的乳、肉、皮、绒毛、饲草，以及科技服务、生态保护、马文化等众多领域。在实地调研中发现，其中有名副其实的，也有名存实亡的；有牧民带头的，也有政府包办的；有为发展而成立的，也有为项目而成立的；有蒸蒸日上的，也有倒闭关门的。这足以说明专业合作组织（协会）在牧区正在发展，它正在改变牧区草原畜牧业原有的生产方式、管理方式和经营思路。

三、建议

第2篇：畜牧业调查报告范文

【关键词】北票市 肉鸡产业 经营 调查报告

肉鸡产业已成为北票的龙头产业，为进一步了解肉鸡产业基地经营情况，本人于2008年6月份对北票市动物卫生监督管理局进行了走访，详细调查情况如下：

一、肉鸡产业化发展概况

二、存在的问题

一是龙头企业产业化程度不高，带动力不强。蛋鸡生产龙头企业规模小，产业链不完善，拉动力不够，导致鸡雏供应不足，肉鸡饲养规模与加工能力不平衡，需要扩大养户数量、扩大规模饲养程度。

二是经营方式比较落后，农民大多还没有摆脱传统饲养方式的束缚，饲养规模小，专业化程度不高，饲养工艺、技术水平比较低。主要是科技意识有待提高。

三是小区建设标准化程度不高，设施不完善。有的对防疫卫生、病害物污染处理设施建设认识不足，病害物和粪污未进行有效处理，污染了水源和空气；有的建筑布局和建筑结构不合理，不利于畜禽生长环境条件控制。这些均不适应畜牧业优、高效、生态、安全的要求。

四是社会化服务体系仍需要完善。我市动物卫生管理体制改革后，基础设施和社会化管理、服务功能得到了加强，但由于新纳入的人员大多来自其它行业，专业技术水平不高，技术服务能力还达不到要求。基础实施不完善，市级化验室建设、区域所仪器设备配置，还没有达到省市的要求，距其他县市还有一定差距；综合改良站建设还是空白，需要加大力度解决。

五是资金不足。这几年政府工作力度和资金支持力度都不断加大，但在产业化建设中，水电土地资金等方面制约因素仍很多。三、发展肉鸡产业的几点做法

为推进全市肉鸡产业大发展、快发展，促进农民增收，主要采取如下做法： 二是坚持用工业化的历年谋划肉鸡产业发展，不断加快龙头企业建设步伐。北票市的肉鸡产业化生产主要是“公司+基地+农户”和“公司+合作组织+农户”的经营模式。近几年来，全市狠抓龙头企业建设，重点支持和鼓舞宏发等畜牧龙头企业加强基础设施建设，促进企业产业化生产链不断完善，密切企业及合作组织与农户之间的利益联结机制，增强带动力，促使农民收入水平逐年提高，肉鸡产业化经营呈现良好的发展态势。现在宏发公司总占地40万平方米，企业有员工1000人，其中各类专业技术人员200人，资产总计2.04亿元，是省农业产业化重点龙头企业，国家级扶贫龙头企业。

三是大力发展肉鸡设施养殖，不断提高产业化经营水平。肉鸡养殖基地建设是肉鸡产业化生产的一个重要环节，产业化经营水平的提高，首先需要饲养规模的升级，因此，围绕市政府确定的畜牧业发展总体思路、发展定位发展原则开展工作。具体工作中，要强化专业化生产和规模化经营，抓龙头、抓基地、抓大户并重，积极发展畜牧专业基地乡镇、专业小区和规模养殖大场大户。去年新建肉鸡规模化饲养场5个；发展肉鸡养殖大户500余户，增加肉鸡规模饲养能力850万只。2008年，进一步采取一系列鼓励措施，肉鸡小区增加30个，规模饲养户增加800户，饲养总量可增加800多万只。通过建设这些养殖基地，切实提高了设施畜牧业发展水平，把基地打造成为畜牧业产业化龙头企业的“第一车间”。

第3篇：畜牧业调查报告范文

在畜牧业规模化养殖的今天，谁能够准确知道每头奶牛什么时候、哪只羊的健康状况出现了预警信息，谁就在家里种了棵“摇钱树”。

在克罗地亚，一位叫马蒂枷·科皮克的创业者将云计算技术带进了传统农场。这项技术为农场主们节省了可观的时间成本，原本需要至少1个半小时才能收集完的养殖数据，现在只消动一动食指，手机或平板电脑就能在短时间内完成这项原本琐碎的工作。

更棒的是，科皮克的团队会在云端对这些数据进行分析，并在第一时间帮助农场主做出正确的决策——如何在保证肉质的前提下尽可能节省饲料费用？多少药量能治愈生病的奶牛，同时又不会危害日后牛奶的质量？

“云”触角伸向农场

很显然，科皮克的Farmeron公司帮助农场主解决了很多导致农场作业效率低下的问题——收集和分析养殖信息、花费多年积累养殖经验……这一切都得益于这种基于云计算的软件运营服务模式（SaaS）。

云计算的概念由Google和IBM在2007年提出，是一种以网络为基础的服务的增加、交付和使用模式。透过网络，中心计算处理程序被分拆成无数个子程序，再由多部服务器组成的庞大系统进行搜寻和计算分析，最后将处理结果回传给用户。仅在数秒之内，云计算就能处理数以万计乃至亿计的信息。

在以云计算为基础的SaaS模式下，用户不再需要花费大量开销用于硬件、软件的购买和升级，而只需支出一定的租赁服务费用，通过互联网便可以享受到相应的硬件、软件和维护服务。也就是说，很大程度上，云计算为农场主节省了不小的开支。

Farmeron公司向农场主们提供这种网络数据服务后，各个农场将发送大量与养殖相关的信息数据给SaaS数据中心，比如牛奶产量、进食状况、繁殖情况、健康状态和用药剂量等。只要完成了这个步骤，农场主们就不必再为恼人的数据分析操心伤神，因为科皮克和他的团队会完成接下来的任务——给农场主回传分析报告，帮助他们做出正确的饲养决策。

牛棚“日进斗金”

当然，云计算在畜牧业的运用并不是欧美国家的专利。

韩国富士通以“计步器+云计算”为模型设计出的“牛步系统”可以帮助韩国农场主及时发现牛棚里哪头母牛即将。

一头母牛的可孕时间只有不到16个小时，因此农场管理员仅依靠养殖经验用肉眼观察母牛的行为状态，很容易错过繁殖的黄金期。

给母牛戴上“牛步系统”后，韩国富士通SaaS中心每隔一个小时就会收到母牛的步伐数信息，SaaS团队再将这些信息进行分析处理，最后把数据结果通过电脑或手机传送到牧场管理员眼前。

就这样，农场管理员如今有近乎100%几率可以准确定位的母牛，比之前的准确率提高近一倍。

韩畅牧场位于京畿道抱川市，其社长金希澈对媒体说：“对于畜牧农家而言，通过牛的期来支配怀孕、分娩的管理方法是直接影响销售的关键问题。”

也就是说，当繁殖率得到显著提高时，农场的销售量也能大幅增加，事实也正是如此——牛繁殖所需的平均时间约为14个月，因此，没有云计算技术的帮助，饲养200头可孕母牛的农场将无法避免亏损。如今，高新技术可以使农场达到12月1产的效率，那么农场主每年也将获得超过约24万元人民币的收益。

不仅如此，云计算技术为畜牧农家节省开支的效用也非常显著。自去年8月起，京畿道的两所牧场分别进行了“牛步系统”的使用测试。半年过后，测试结果显示，使用“牛步系统”可使农场主每头牛每年节省约1500元人民币的管理费。

1.4万亿美元市场待开发

据统计，全球有至少36%的劳动力在从事与农业相关的工作。与其他行业相比，农业鲜少与互联网、云计算等联系在一起。

有报告显示，2011年底，美国已有 62% 的农场连接了互联网技术。中国农场的数据则远远低于这个比例。

北京历源金成科技有限公司总经理赵金石对《支点》记者说：“国外的畜牧业比我们至少发达10年。这可能因为生产模式和条件与我们不太相同。比如澳大利亚，土地面积广，人力成本高，对自动化的依赖程度较高。但随着产业结构不断优化调整以及互联网行业的迅猛发展，中国农业自动化程度也在逐步提升。”

在中国农村，互联网的普及率从2011年的5.1%上升至目前的23.7%，但中国的畜牧业云计算还处于起步阶段。赵金石坦言：“毕竟，比畜牧业先进很多的其他行业，都还没有发展出成熟的云计算应用。不过，尽管我国的云计算产业与发达国家存在较大差距，但‘差距’也意味着‘机遇’。”

就中国市场而言，由于目前传统畜牧业正面临劳动力流失的困境，农业生产者们迫切地需要通过高新技术帮助他们用更少的人力建立精细养殖平台和疫病监测预警系统。

以奶牛养殖为例，只有通过大量的数据分析，奶牛的营养、育种水平才能得到有效提升。国家奶牛产业技术体系首席科学家李胜利教授说：“云计算管理系统为现代奶业发展提供了一个信息化平台，促进了奶业产业水平。通过云计算进行多牧场深层次的数据挖掘分析，根据不同管理需要生成报表、预警及智能分析结果，最后能给管理者快速决策提供参考。”

另一方面，中国牛肉出口呈现缓慢上升的趋势，而这个数据不足国内牛肉产量的5%。就肉牛的养殖和销量而言，未来中国市场有很大的上升空间。在云计算技术帮助下，养殖效率、牛肉品质、农场经济收益乃至人均牛肉消费量都能步步高升。

在中国，有将近40多万家农民合作社、200多万家养殖大户、500多万农产品经纪人和2亿多分散农户。据农业部的统计表明，2011年中国畜牧业总产值超过2.2万亿元。而来自国际家畜研究所的报告显示，全球畜牧业产值更是高达1.4万亿美元。有专家表示，若云应用能在全球得以大面积推广，则“云”农场存在着巨大的上行空间。

“云”农场成本太高？

虽然云计算服务本身为企业用户带来一个不容忽视的好处——节约成本，然而近50%的受访者表示，他们之所以对云计算服务恇怯不前，更主要的原因在于云计算的运营和维护的成本太高。

云计算过高的使用成本可能致使产业的发展陷入“两难”。倘若压低云计算产品的成本，软件制造商和方案提供商就会失去利润，然而高成本又会降低用户体验度，导致云计算推广停滞不前。

当然，没有人能一刀切地断定云计算的使用成本“高不可攀”。提供云计算SaaS服务的Farmeron公司采取的是“牛头”收费制，对于拥有20头牲畜的小型农场，每月收费0.45美元/头，而超过5000头牲畜的大型农场，则是每月0.2美元/头。因此，按各自所需的方式灵活付费，一定程度减少了用户对于使用成本过高的担忧。

“云”商机落地中国

云计算所带来的经济效益，不仅限于农场。

其实，在实现云计算技术之前，必须要进行大量的基础性投资，而这一投资单靠畜牧业来拉动，比较吃力。但是，随着科技日新月异，云计算在其他行业中一旦发展成熟，要复制到畜牧业中来，就轻而易举了。

也就是说，畜牧业对云计算日渐上涨的需求，为互联网公司、电子商务公司和数据公司打开了商机的大门。

Farmeron公司从2011年成立至今，已在14个国家建立农业管理平台，为超过600家企业化农场提供商业监控服务，其中最大的一家农场拥有近5000多头牲畜。

就在Farmeron公司成立的第二年，他们获得了140万美元的投资。同时，同样采用云计算SaaS为农场提供现代管理服务的Farmlogs公司（位于美国密歇根州），也在今年成功融资100万美元。

目前，中国政府正在推进“智慧畜牧”项目。自去年底开始，全国各个地方的县级城市，都已陆续开通畜牧业信息化网络平台。今年初，海峡两岸就现代农业的发展签署了20多个合作项目，并计划3年内创造出产值50亿元的尖端农业产业群。在这20多个合作项目中，就包括了农业云计算。这对于畜牧业云计算产业链上的商家来说，是不言而喻的商机。

安全危机尚待解决

云计算技术的优势，着实刺激着许多商业决策者的神经。但是，作为21世纪的新科技，云计算技术还没有发展成熟，许多提供云服务数据的后台并未完善。

一家名为PEER1的主机服务商的调查报告指出，89%的商业决策者是冲着云计算的灵活和便捷而购买云服务。然而，也有为数不少的用户担心着云端下潜藏的安全问题。

因为对安全风险的担忧，有92%的IT决策者拒绝采用云计算服务，只有20%的受访者坚信云计算可以提供安全可靠的信息过渡。

第4篇：畜牧业调查报告范文

行业数据的力量

企业如果想在行业中力争上游，离不开对于行业和市场的精准把握，而一个新兴行业在快速发展过程中，对于市场变化趋势的预测也需要依托于准确的行业分析。作为重要的经济学分析，市场分析必须依托于准确可靠的数据，以适当的统计方法对收集来的大量第一手资料和第二手资料进行分析，通过对数据进行详细研究和概括总结，进而提取有用信息和形成结论，这一过程也就是数据分析的过程。

虽然企业内部都会建立各方面的数据库，但企业数据并不足以分析预测整个行业的态势，这时候就需要行业数据的支持。行业数据能够帮助企业了解项目产品的市场环境，分析、判断项目投产后所生产的产品在限定时间内是否有市场，分析同类产品的市场供给量及竞争对手情况，以及采取怎样的营销战略来实现销售目标并有效预测项目的经济效益。同时，对整个行业、尤其是新兴行业而言，市场分析能够体现行业的走势和发展潜力，这些也会深刻影响着资本市场对行业支持的态度和力度。

那些影响宠物行业的数据

中国的宠物行业已走过近20年，近年来更呈现出即将面临巨大变革的快速发展趋势。在这场变革洪流中，企业更需要通过有效的行业数据来对瞬息万变的市场变化进行估测，而不同的产业节点对于行业数据的需求也不尽相同。

对于生产商来说，行业总产值、全国宠物数量、全国消费水平、不同品类的销售趋势、用户喜好方面的数据会影响到新产品的定位与研发计划。对于数据的作用，福贝宠物总经理汪迎春表示，“对生产企业来说，全面的行业数据能够帮助经营者准确预测市场趋势。生产企业建厂周期长达几年，如果没有基于数据的正确预测，很可能到工厂投产时就会面临极为尴尬的境地。”而包括商和零售商在内的经销商最关心的数据集中在与消费者相关的一些数据，如国内宠物数量，养宠人地区分布，养宠消费趋势、养宠消费习惯、市场消费力、用户体验等方面的数据。这些数据对于零售商来讲直接影响他们决策在哪里建仓库或是投入更大精力去开拓市场等等；宠物服务机构会更加关心区域性的消费水平，但同时也会关注全国整体的消费趋势，比如养宠人可以接受何种价位的美容服务，或是在寄养方面消费者的需求与意见等等。所有这些都可以通过市场调查进行量化，产生行业数据，通过分析这些数据，最终总结出一定的市场趋势和规律，进而指导各个节点的企业和机构做出正确的决策。而作为行业观察者，宠物行业媒体对行业各个方面的数据都非常渴求，并急需通过这些不断更新的数据总结出行业发展的趋势，或是对行业中的一些现象进行分析。

由此可见，行业数据对行业中的所有从业者都很重要，所有人也都在不遗余力地寻觅着这些具有指导价值的数据，但在搜寻的过程中，都不约而同地走到了一个棘手的境地——中国宠物行业可以搜索到的数据几乎为零。

难觅踪影的行业数据

寻求行业数据的人往往会首先通过网络搜索相关信息。但在实际搜索国内宠物行业数据过程中，搜索到的信息一般分为两类。第一类是分析评论性的文章，这类文章中虽然会包含一些数据，但大多是类似全国某类宠物的数量、行业估计产值等宏观而概括性的数据，同时这些数据还停留在几年前的情况，无法指导企业对当下业务进行调整或是对未来市场有准确的预测；第二类数据则是由各个商业公司出版的行业市场调查及分析报告，如在中国产业研究网上可以搜索到近10篇以“宠物行业”为关键词的分析报告，而在中国行业研究报告网上可以通过搜索“狗粮”得到98篇与这一产业相关的商业报告。在这些报告的摘要说明中显示，其主要数据来源于国家统计局、海关总署、国家信息中心、行业协会、咨询公司问卷调查数据，银行采集数据、税务部门采集数据、证券交易采集数据，商务部采集数据以及各类市场监测数据库等，调查报告的目录中也显示报告将包含行业整体运行态势分析、重点区域运行情况、行业产销状况监测分析、资产负债状况监测分析、运营状况监测分析、行业成本费用监测分析、行业盈利情况、财务分析、核心竞争力分析以及发展潜力分析等多方面的数据分析。但这样一份报告并非免费，其价格往往在8000—10000元不等，并不是能够直接使用参考的公开数据。在采访中，我们了解到一些企业也曾经购买过此类商业调查报告，但对于其中的数据统计情况也存有质疑。

除了通过搜索引擎直接搜索相关数据外，其他行业寻找相关数据时也可以通过相应的政府主管部门的数据库进行搜集。宠物行业目前仍隶属于中国农业部，但在农业部的官方网站上并不能直接搜索到宠物行业的数据，只能在一些与畜牧业相关的文章中有零散的个别宠物企业或宠物食品用品出口方面的数据。此外，在中国畜牧业协会犬业分会这类的行业协会网站上也无法查询到公开详实的行业数据。

“行业确实缺乏公开易于查询的数据，”国内某知名宠物食品生产企业负责人表示，“有实力的企业会自己进行市场调查或是聘请调查公司进行调查，企业之间也会彼此交换一些调查数据，但仅限于行业内很小的范围。”同时，这位业内人士也表示，企业的调查限于人力和财力限制，并不能有效反应整体趋势，对于趋势的预测更多地依靠经营者对于行业的经验积累，全国性的数据调查和分析必须依靠行政部门更为强有力的支持。

国外宠物行业协会：数据时代领航人

第5篇：畜牧业调查报告范文

调查时间：

调查地点：

调查领域：经济政治文化社会生态领域

主题：家乡整体社会调查报告;

前言：钻石般晶莹、火焰般活力、田园般美丽

历史文化资源：得天独厚。

我的家乡历史文化沉淀深厚。早在7000年前的新石器时代早期，先民们就涉足淇水之滨，繁衍生息，创造了光辉灿烂的文化。战国秦汉时期冶铁，唐至元代制瓷，宋代采煤业，在中国文明史上占据一定地位。商代以及春秋战国时期的卫国、赵国均定都于此。境内淇河是华北地区唯一未被污染的河流，被誉为北方漓江。《诗经》中有19篇专门描写淇河沿岸的风土人情和自然风光。药王孙思邈、一代文豪罗贯中曾隐居于此。淇河天然太极图气势宏伟，是周文王演绎八卦之地，被称为太极之源。所辖浚县古称黎阳，是国家历史文化名城，境内大伾山融儒、释、道文化于一体，文物古迹荟萃，有登大伾如临东岳之美誉。山上北魏大石佛全国最早、北方最大。淇县古称朝歌，是殷商文化发源地，境内云梦山有云梦仙境之称，战国时期鬼谷子王禅曾在此授徒讲学，培育了孙膑、庞涓、苏秦、张仪、毛遂等历史上著名的军事家、纵横家，被誉为中华第一古军校。

非物质文化遗产资源丰富。全市共有8项省级以上非物质文化遗产，其中国家级的有浚县泥塑、浚县民间社火;省级的有浚县泥塑、浚县民间社火、正月古庙会、浚县西路大平调、浚县黄河古陶、淇县落腔、淇滨区白蛇闹许仙传说和山城区的金龟舞。还有以辛村卫国贵族墓地和鹤壁古瓷窑遗址为主要内涵的青铜文化和陶瓷文化，以子贡、鬼谷子等为代表的历史名人文化，以黄河古陶、石雕、木雕、泥塑、泥玩、剪纸等为代表的民间艺术。

发达的交通条件：

鹤壁交通便利，通讯发达，区位优势明显。京广铁路、京珠高速公路和107国道纵贯南北，鹤濮高速公路、壶台公路横穿东西，鹤壁正在成为豫北十字交通的中心

丰富的矿产：

鹤壁物阜源丰，阡陌生金。矿产资源已发现 33种，且分布广、储量大、品位高，东部平原土地肥沃，盛产优质小麦、玉米、花生、红枣等。淇河鲫鱼、缠丝鸭蛋、冬凌草被誉为淇河三珍，久负盛名。

农业工业经济发展：

改革开放以来，鹤壁市经济建设和各项社会事业取得了长足发展。农业结构调整成效显著。畜牧业产值与加工产值的比例、畜牧业产值占农业总产值的比重两项指标居全国前列。工业生产独具特色。围绕资源型工业、先进制造业、食品加工业三大产业基地，把发展循环经济作为走新型工业化道路、实现工业强市的重要战略措施来抓，已初步形成了煤炭、电力、水泥、金属镁、食品加工等五大循环产业链，被河南省列为循环型城市试点。三大基地建设成效显著，已形成规模和特色。

生态状况：

2012年国家住房和城乡建设部公布了首批中美低碳生态试点城市名单，全国共六个城市，河南省鹤壁榜上有名。河南省住建厅负责人介绍，下一步，鹤壁将按照中美低碳生态试点城市建设相关要求，建立长期、稳定的工作机制，细化深化试点示范内容，从城市规划、基础设施低碳绿色设计建设与运营管理、建筑节能与绿色建筑、可再生能源应用、绿色交通体系、生态绿地系统等方面开展研究和建设。

城镇化进程中的成绩存在的问题：

第6篇：畜牧业调查报告范文

Z:赵惠莲苏尔帝国际有限公司总经理

T:赵总,听说哥本哈根气候大会时,你也在那边?

Z:是的,刚好因为公务在那儿。

T:那段日子,根据你的所闻所见,你最大的感触是什么?

Z:不但是政府组织,国外许多民间团体都自发汇集在哥本哈根,宣传环保和动物保护,这座城市好像到处都是觉醒的人。就像媒体报道的一样,这次哥本哈根气候大会是二战以后人类最大规模的聚会。素食气候联盟把哥本哈根变成哥本维根(copenvegan)维根是英文vegan纯素的发音。我能感受到这种觉醒背后的能量以及现实世界的危机。

T:2010年新年伊始,世界上很多地方都遭遇罕见的雪灾,你看英国简直就成了一座“冰城”,我国北方的雪灾也很严重。你觉得这一切预示些什么?听老人说,今年没有立春,气候所以会反常。

Z:是的,2010年的雪灾预示着又是一个不寻常的一年。不过,我觉得这还是人类活动造成的问题。在这次哥本哈根会议上,许多西方国家把焦点聚集在发展中国家的炭排放,我觉得,地球是全人类的,每一个国家都有反思的必要,我们每个人也应该从自身的角度去反思。能源问题的解决,如工业上的减排,还需要很长的时间,需要技术创新,短时间内很难达到明显的效果。但如果畜牧业的减少能减缓地球的变暖,那么,我觉得不妨可以从我们个人做起。你有没有觉得,素食是解决气候变暖问题的一条捷径?

T:你说的不错,最保守的估计,畜牧业至少占了人为温室气体排放量的51%,所以联合国认为低碳食品是扭转全球变暖的最有效的办法。而我知道一个数据,人类死亡原因中,60%与肉食习惯有关,这些年,从上海甲肝大爆发、禽流感,到疯牛病、猪蓝耳病,都来自肉食习惯。我觉得,素食不但可以改变气候,还可以解决人类亚健康的问题。

Z:对呀。陈君石教授主持的《中国健康调查报告》证实,动物性食物占食物总摄入量的比例越低,对身体的好处越明显。你可以花一个月的时间来实践一下,最好在食素前后都测一下血样,你会惊讶地发现,身体比原来更好。这一个月可能非常有挑战性,但是,一定会是一种非常享受的体验。这一个月,你的大致食谱不妨是,谷物、蔬菜、坚果类、根类、菌类以及水果。

T:说得很对哦!其实,中国人传统的饮食就应该是食素为主。《黄帝内经》说,五谷为养、五果为助、五菜为充、五畜为益。肉类排在最后,绝对不能代替主食和蔬菜的,现在很多人都本末倒置,背离了中国人的养生之道。你有没有向你的朋友建议茹素?

Z:告诉你,这已经成了比我经营企业更重要的工作了。我会向我认识的每个朋友推荐茹素,我觉得,这更有意义。对于茹素的好处,我有切身体验。以前,自己的一大爱好就是享受美食,听说哪里有新开的特色餐馆,就一定要去尝一尝,呼朋唤友,乐此不疲,号称吃遍上海滩。但是几年前我生了一场病,头晕、四肢无力,连走路都走不稳。医生告诉我却是营养不良,自己都觉得不可思议,一个饕餮之人怎么可能营养不良?后来,我在医生朋友的建议下改吃素食,没想到以前困扰我的那些病痛都没有了,身体好了,心情也好了。不瞒你说,这两年我连感冒都不曾有过。

T:马上要过年了,在新春佳节,难免又是连轴转的应酬,鸡鸭鱼肉、生猛海鲜少不了。每次过完年,很多人都觉得身体不舒服,所以我也建议在节日里大家可以做一些可口的素食,你有没有喜爱的素食推荐给大家?

Z:其实对于素食的烹制,我也在积极地学习。在主食方面,我的建议是不要全部是精米,可以掺杂些粳米,里面还可以放绿豆、芝麻、玉米粒。做菜的时候,肯定是少油少盐。我喜欢吃菌菇和豆制品。最近,我发现了一种好吃的素食,就是把咖喱和素食在一起做,比如把胡萝卜、西兰花煮好后淋上热的咖喱酱,味道真棒;有一种汤也不错,就是姜末放在水里煮,放入胡椒粉、盐和素味精,然后放入海带和豆腐,味道真是鲜美极了。

T:感谢你把这些经验和我们分享,我记得有个网站开辟了一个新年的祈愿活动,大约50位内地和港台的名流,一同倡议“周一请吃素”。在这里,你也给读者们说两句新年祝福吧。

第7篇：畜牧业调查报告范文

刘虎，男，1965年4月出生在当涂县城郊的一个干部家庭，1981年考取安农皖北分院畜牧兽医系兽医专业。1985年7月分配到当涂县畜牧兽医站工作。30年来，他始终战斗在畜牧生产服务第一线，组织培训、接受咨询、上门指导，手把手教养殖户生产技术和疫病诊断防控技术，和近千名养殖户结对，与他们常年保持联系。十几年来，他年服务基层天数达200余天，考核等次都是合格以上，并多次为优秀等次。他曾是县第十次、第十二次党代表；被评为马鞍山市“畜禽”行业农业科技首席专家；还曾获得省畜牧兽医学会“安泰杯”畜牧兽医科技贡献奖。他为我县畜禽规模养殖和农技推广工作作出了巨大的贡献。

一、心系农村，做农民致富的“带头人”

经过四年的刻苦学习，1985年7月，20岁的刘虎以优异的成绩从安农皖北分院兽医专业毕业，回到了故乡的怀抱。他认为他的专业出路在农村，他愿以所学为家乡的农民服务。

八十年代的大学生，改行致富的机会很多，但两段农村工作经历使他和农村、农民结下不解之缘，决心从事农技推广工作。第一次下乡在乡兽医站工作了5年。5年里，他每天起早贪黑、走村窜户为乡亲们家畜家禽诊病看病。在工作中，他认识到动物养殖只有形成规模才能出效益。他就自建孵化室，带领群众开展小规模养殖，提高群众科学养殖意识。随着接触的增多，农村的群众也都喜欢上这个城里来的“动物医生”，他也同样喜欢上农村这片广阔的土地。第二次下乡作为村党支部书记工作3年，到村里工作后，他看到刚刚解决温饱的农民，没有更多的致富本领。就想到可以利用畜禽规模养殖为当地村民创造财富，他亲自带头养殖土鸡6000只、猪50头，把自己多年积累的养殖技术说给农民听做给农民看，并鼓励有志群众积极参与进来。残疾农民唐宏保一家三口，劳动力不强、资金不足。当他表示想搞养殖时，刘虎就帮助他制定了3000只土鸡养殖方案，并多次上门指导，还拿出1500元支持。经过几年的发展，他所在的村共发展规模畜禽养殖户20多户。

二、言传身教，做养殖户的“贴心人”

每当手机铃声“路放的生命”响起，老刘就来了精神，这是他为咨询服务特设的手机铃声。“我是当涂兽医站老刘，有事请讲”。“老刘”是广大养殖户对刘虎的称呼，他也很享受这个招牌样的称谓，很接地气。

农业产业结构转型升级，农区发展健康畜牧业，需要农技推广人员在转变观念和生产技术上付出更多的精力。他说：“只要把自己视作农民的亲人，把他们的事当做自己的事，就没有做不好的事”。他还说农民只能吃补药，我们一定要推广成熟技术，不能要群众做试验。对于需要推广的技术，自己先研究、试验、总结、最后再推广。近年来，他主推的生猪“150”饲养模式和土鸡“3000”棉田生态饲养模式都快速在当地推广开来，数量分别达到23户和889户。

他没事的时候就喜欢在门诊咨询服务部坐坐，年均接待万余人，为前来咨询的农民提供技术服务。做动物解剖诊断时，对有知识的年轻人他是边操作边讲解，对年纪大或文化不高的，他就反复指导，直到掌握关键的技术环节。他还常常深入田间地头和养殖户讨论、研究、解决一些实际问题，一到周末，他总要到服务对象家看看转转。他还承诺：对正常老养殖户，每年至少上门两次；特殊情况，最快24小时上门服务；随时接受电话和短信咨询。他和全县800多养殖户建立了电话联系。为方便记忆、回忆，对于一些不太熟悉的新的养殖户地址、所饲养类别甚至体貌特征等详细内容进行了标注。今年4月份接咨询电话1168个，日均通话73分钟。他还给每个养殖户发放一本自己编的联系卡，卡内有关键技术、经验教训、联系方式等信息。

三、强化学习，做农技推广的排头兵

他常说：我们能否做到“三个代表”，有热情是不够的，解决自身能力不足是个大问题。为了搞好农技推广工作，他始终坚持学习，珍惜一切学习机会。不仅自费订阅了专业杂志5种，还多次参加省市业务会议和专业培训，不断更新知识，立农技推广潮头。几年来，他在各种杂志和网络或调查报告22篇。他还创新农技推广工作方法，改课堂说教为师生互动、教室教学和田间指导相结合。组织养殖户参加新型农民培训25期，受训2400人次；邀请兽药厂家技术人员开展培训8期，受训490人次；邀专家到点指导、会诊35次、养殖户现场交流经验50多次；他还给部分困难农民适量资金和生产资料担保约20万元；给新开办养殖场介绍专业技术人员5人等。

第8篇：畜牧业调查报告范文

【关键词】农村 环境污染 治理 思考

0引言

相关研究表明，我国环境污染问题已经达到非常严重的地步，如果不能采取有效的措施进行有效的环境治理，其带来的环境后果将是非常严重的。其中，农村作为我国发展的资源之本，其环境的优劣在对于能否在国内实现可持续发展有着关键性的作用，要想真正建设实现环境友好型社会，治理农村环境污染是之根本所在。

1现阶段国内农村环境的污染治理

1.1农村环境污染治理的主体

在调查中我们发现，现阶段农村环境污染方面可以分为两类：第一类是点污染源污染，第二类是面污染源污染。从污染源的查找以及环境污染的治理过程来看，点污染源所引起的环境污染问题相对比较容易解决的，对于点污染源带来的农村环境污染，我们依然可以采用“谁污染、谁治理”的农村环境治理理念。但是对于面污染带来的环境污染问题其真正地污染是非常难于治理的，其包含的种类也是非常多的，常常包含有：农村生活产生的垃圾污染、生活产生的污水污染以及在进行农业生产过程中带来的非常严重的生产污染等。这些污染源的分布是非常广泛的，往往具有“由点连成线、有线连成面”的污染趋势，其带来的农村环境污染往往的非常严重，并且具有很大的持续性。其中农业生产过程中所使用的农药以及相关的化学制剂带来的农村环境污染往往带有非常大的危害性。当然，在农业生产过程中对于使用农药以及相关的化学制剂是不可避免的，但是在使用的过程中我们应当注意对于使用过程中剂量以及使用方法的选择。

1.2现阶段国内农村环境污染采用的治理方式

众所周知，对于农村环境带来污染的主要因素有两个，其一是农民日常生活带来的生活垃圾污染，这里所述的生活垃圾包含：气体污染物、水体污染物以及相关的固体污染物。其二是农业生产带来的污染，农业生产带来的污染主要指农药、化肥的大量使用带来的环境污染。由于农村污染具有上述两种污染源的形式，这就导致农村环境污染在具体的治理过程中不适合采用我们传统采用的“末端环境污染治理”模式，因为常用的“末端环境治理”主要是针对城市之中一些大中型厂房带来的环境污染。如果我们在农村环境污染治理过程中采用“末端环境污染治理”模式，这查找发现环境污染源是非常困难的。况且这类末端治理技术的采用对农村面源污染也是难以奏效的。因此，为了更好的建立农村环境污染治理的途径，我们可以从以下几个方面进行相关的工作。现分述如下：

1.2.1国家应当逐步完善国内环境污染治理方面的法律法规，例如：国家的相关立法单位应当对现阶段的环境保护法进行定期的审核和修改，因为随着我国经济环境的不断变化，其给环境污染治理带来的相关标准和技术要求等都在发生着不断的变化，所以相关环境保护立法单位实现对于环境保护法律法规的动态管理是非常重要的。同时这个过程中也应当对于相关法律条文的可行性进行科学的研究，防止法律法规成为一纸空文。

1.2.2在农村内部应当逐步完善环境保护机制，对于现阶段农村实际的环境保护措施以及相关自然资源的利用情况进行动态的跟进，最后对于现阶段农村环境污染的程度进行合理的计算，最后确定出合理的环境污染治理体制。

1.2.3要优化农业技术推广体系，要讲究社会效益，摒弃经济效益为主的做法，以国家为主，用市场价格调节为重要手段，大力推行生态化的现代农业技术替代传统农业技术，执行最严格的环境污染控制标准，合理设定使用量标准，坚决降低化肥、农药的总耗用量。

1.3现阶段我国农村污染治理的重点方面

在调查中我们发现，现阶段引起国内农村环境污染的因素的是非常多的，但是对于不同的农村地区，影响其内部环境污染的因素也不尽相同。这就需要相关的环境保护工作技术人员，对于不同的地区农村环境污染的具体原因进行全面的勘测，最后得出科学合理的结论。

此外，对于各个地区农村环境污染的因素在进行环境污染的治理过程中，我们应当分清主次，对于主要的因素要进行针对性的治理工作。在有条件的地方试行农民职业化，让农民掌握最好的现代农业技术，在“不降低农业产出总量，确保国家粮食安全，国家足额补贴”的前提下，尽量降低化肥、农药以及农膜的使用量，减少与约束农村环境污染源头。

同时在进行农村环境治理的过程中我们应当注意对于农村内部畜牧业的限制，对于农村内部畜牧业的发展进行合理的规划。此外，对于有些农村地区的水产养殖业我们也应当进行全面的控制，因为农村水资源环境的保护与农村水产养殖业的发展在一定程度上是一对矛盾体，在进行农村环境污染以及保护的过程中，如何实现农村内部的水产养殖业与水资源保护的协调发展，逐步全面的做到水产养殖业的发展以及资源环境保护的双丰收，是现阶段治理农村水资源环境污染的重要方面。

2结束语

随着时代的进一步发展以及我国市场经济的进一步提升，国家以及人们对于生态环境的要求将会不断增加，其中农村环境作为整个生态环境的基础，其污染治理一定要到位。这就需要相关的环境治理技术人员一定要认识到自身所肩负的艰巨的责任和义务，不断提高自身的能力水平，逐步增强我国农村环境污染治理的技术水平。

参考文献：

[1]陈国锋，张祝平.论农村生态环境污染治理与可持续发展――对国家级生态示范区浙江丽水市农村环境污染治理的调查与思考[J].自然辩证法研究，2006，06：84-88.

[2]陈恒彬.构建农村环境污染治理的长效机制：“二维”框架的路径选择――以邹平县张高村的环境状况为例[J].大连干部学刊，2007，07：25-27.

[3]李平.永兴县农村环境污染治理对策探析――基于政府公共管理职能的视角[J].梧州学院学报，2014，01：36-41.

第9篇：畜牧业调查报告范文

一、日本农业补贴政策现状

2009年，尽管全世界都处于经济危机的阴影之中，日本也深受影响，但日本农业补贴预算仍高达25605亿日元，相比2008年保持了基本稳定（见下页表1）。农业预算分公共事业费和非公共事业费两大类，分别占预算的38.9%和61.1%。公共事业费中，农业农村建设预算占到了58%，林业、水产等其他预算还不到一半。非公共事业费中，稳定食品供给的预算则占到了55.32%，稳定食品供应仍然是日本政府的重要工作。

2009年，日本的主要农业政策预算涉及五大方面，包括建立食品安全保障体制（8796亿日元），增强农村活力（1532亿日元），资源和环境对策（4190亿日元），森林资源的活用和林业及山村的再生（3635亿日元），确立可持续的水产业（142亿日元）等。

按照政府农业预算，日本共有各类农业补贴项目160种，分布在农林水产各业各个方面，其中水稻业可申请的补贴项目最多，有78个，旱地农业补贴项目76个，园艺补贴项目73个，水果补贴项目70个，畜牧业补贴项目69个，其他补贴项目有112个。

二、日本的乳业补贴项目

日本对乳业的补贴主要有供给限额补贴、生产和收入补贴、环境项目补贴、学校食堂用奶补贴和保险补贴等。

1.供给限额补贴。供给限额补贴是专为牛奶设立的，参加的农民在限额内按体积得到直接补贴。日本的饮用奶供给由1962年成立的公共服务社团法人——日本奶业理事会按照农林水产省的要求进行管理。1979年以来，日本奶业理事会确定了饮用奶供给目标，并分配到其各地成员组织中。这些成员组织又将这些目标进一步分配给更小的协会，由其确定每个奶牛场的年度生产数量目标。

农民自愿决定是否参加饮用奶供给控制项目。据奶业理事会统计，1999年，约有5%的奶牛场未参加该项目。各地区协会负责加强该项目的执行。若某个地区的牛奶产量超过计划数量，则奶业理事会会对参与者处以罚金。超过限额的罚金是很高的，1999年为40日元/公斤，或者会减少下一年度的限额分配。然而，据奶业理事会报告，实际上从未真正进行过惩罚。

制造业用奶（即生产奶粉、黄油、炼乳等的牛奶）由农林水产省的一个正式的限额系统项目管理，该项目也是自愿参加的。2004年，市场上330万吨牛奶中，有210万吨是制造业用奶限额。干酪和奶油用奶不包含在此限额中。制定此限额的目的就是要通过限制供给，提高市场价格，从而提高奶制品行业利益。

2004年，参加制造用奶限额项目的农民在其限额内得到的直接补贴为10.52日元/公斤。超过限额部分不能得到补贴。直接补贴项目是在2001年4月开始代替了原来的差额补贴项目的。从那开始，补贴额与差额补贴额大致相当。按照可补贴牛奶产量210万吨计算，2004年，日本对制造业用奶的直接补贴即为约220亿日元（10.52日元/公斤*210万吨，2.03亿美元）。

2.干酪与奶油生产用奶补贴。制造用奶补贴并未包括所有奶制品。政府为生产干酪和奶油用奶的农民专门提供补贴。近年来，干酪用奶年度补贴约为20亿日元（2000年为1900万美元）。另外，还对6万吨奶油生产用奶限额提供了补贴。

3.政府/生产者联合紧急基金。类似于水稻的生产者价格下降补贴。该项目于2001年启动。资金来源于农民按其制造用奶产量的支付和政府拨付。当价格下降时，该基金为农民提供紧急补贴。制造用奶的价格在国内市场上是自由决定的。每年，年度平均价格要与该种奶前三年的平均价格相比。若当年价格低于前三年的移动平均价格，由该基金支付给农民80%的价格差额。

4.环境改良补贴。近年来，日本对畜牧业废弃物的限制加强了，农民不得不加强对其农场垃圾的管理。而这常常会导致奶牛场的成本上升。减少奶牛场环境负担支持项目于1999年6月启动，为农民对牲畜粪便采取合适的环境管理措施所产生的额外成本提供补贴。该项目的补贴与奶牛场的牧场或草场规模相关，并鼓励不污染环境的情况下加强粪便利用。2002年，该项补贴额为96亿日元（7700万美元）。

5.消费补贴。农业和牲畜行业促进公司对小学和初中午餐液态奶的销售提供补贴。2002年，该项目下对水稻、牛奶和果汁购买的预算为53亿日元，其中大部分用于牛奶补贴。此外，农业和牲畜行业促进公司还为日托中心、幼儿园和晚年之家购买牛奶提供补贴。

6.保险补贴。2003年，日本政府为奶业支付保险补贴207.1亿日元（1.79亿美元）。日本所有奶牛都必须参加保险。保险体系包括当地、地区和国家三级。一般，由当地机构支付农民损失。当地机构的保费有50%来自于农民交纳，50%来自于政府。当损失超过当地基金时，所差保险费由国家和地区农业保险机构偿付。

奶农必须将其所有的牲畜进行保险，但其可以决定保险购买水平，最低为牲畜总价值的20%，最高为80%。保险费率每三年进行修订。由农林水产省根据各地过去损失情况决定最低保险费率。当地协会可以收取比农林水产省最低值高的保险费，而且各个农场的保险费率可以不同。

再保险由政府（50%）、地方保险联盟（30%）和当地协会（20%）提供。2003年，政府向当地协会支付了150亿日元（1.26亿美元）的再保险金。特殊情况下，由国家政府提供所有再保险。

三、对中国的借鉴意义

1.进一步完善农业补贴政策体系。中国目前的农业补贴政策基本上都是属于固定补贴，而基本没有与当期价格挂钩的不固定补贴。今后，类似于日本的政府/生产者联合紧急基金，中国也要制定相应的补贴政策，当年度平均价格低于前三年的移动平均价格时，启动该项政策，而且价格下跌越多，补贴也应越多，补贴即与农户的商品量挂钩，也与当期的价格挂钩。保证农民在乳品价格下跌时的合理利益。