二月二的习俗精选(九篇)

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第1篇：二月二的习俗范文

[关键词] 语言迁移；二语习得；语言因素；非语言因素

一、迁移理论与二语习得

心理学角度分析，迁移是一个动态的学习过程，是人们将已学过的知识运用到另一种知识的学习中，进而达到迁移的学习效果。很多外语学习者习惯性的将学习母语的方法迁移到目的语的学习中，进而产生了语言迁移现象。语言迁移主要指那些利用母语句型与交际策略来学习外语的现象，而正迁移与负迁移则是语言迁移理论中的两种迁移结果。正迁移，是一种积极的学习结果，学习者在学习第二语言知识与技能时，会将其与母语的语言特征相联系，当母语与目的语相似时就会产生正迁移的学习结果；反之，当母语与目的语的语言特征不同时，就会产生消极影响出现负迁移的学习结果。外语学习者需要找出影响语言迁移效果的制约因素，并克服那些负迁移的制约因素，提高第二语言的学习效果。

二、二语习得中的语言制约因素

1、语言结构错误的回避

在学习第二语言时，学习者会将母语的语言结构迁移到外语的学习过程中，产生语言结构的错误，而学习者并未正视这些错误现象，反而利用简单的语言结构来进行回避。在汉语中由于没有英语定语从句的结构，因此学习者会使用两个简单句来替代，如翻译“我有一个中学生的哥哥”，正确的英文翻译应是“I have a brother who is a middle school student”。由于学习者不熟悉定语从句的结构，常用“I have a brother. He is a middle school student”这种错误的表达句式来翻译。

2、过度概括语法及词汇形式

由于对TL语法知识没有学习到位，学习者在运用语法及词汇形式时会产生过度概括的错误现象，造成错误的表达形式出现。如英语中有“have a + 动词”的结构，学习者常用到“have a walk”的词组，于是在迁移学习中便过度概括的使用“have a picnic”这种错误的词组表达形式。诸如此类过度概括语法及词汇形式的现象还有很多，需要学习者及时纠正。

3、词汇与语音的错误替换

学习者在第二语言的学习过程中常常会将母语与目的语的词汇及语音进行错误的替换，进而造成表达方式上的错误，如一个法国学习者因为不熟悉“very much”词汇的表达，于是就会使用“tres bien”这个他所熟悉的法语词汇来替换，但这种替换的表达形式是错误的。在学习英语的中国学习者中，也经常出现词汇与语音的错误替换现象，如英语中“%a、e”这两个音在汉语发音中没有相似的语音特征，于是中国学习者常会用“s、z”的发音来替换，从而产生负迁移的语言现象。

4、表达结构的仿造

中国学习者在英语学习过程中会习惯性的将汉语句式的表达结构套用在英语的表达上，造成表达结构的仿造问题。如在汉语表达上由于注重主题（topic）的突出，所以常会忽略句子中的主位，常出现“I am so tired today”的错误表达句式，这与英语中注重主位（theme）的表达结构不同，正确英语句式的表达应是“Today is so tired”。此外，由于在汉语中有表示因果、转折关系的复合连词，如“因为…所以…”等，但在英语中没有复合连词的表达，因此Though 与 but不能同时出现在一个句子中，而中国学习者却常常犯这种仿造表达结构的语言迁移错误。

5、文化差异导致的误译

英汉文化之间存在一定的文化差异性，因此在跨文化的语言交流中常常会出现误译的问题。如“母老虎”在汉语中有凶悍的意思，而英语中则代表狡猾的含义；又如“老鼠”在汉语中丑陋、肮脏的代表，而在英语中却表示美丽，英国人常用“a mouse”来形容一个女子非常的美丽。在语言迁移过程中需要学习者深入研究两国之间的文化，以免在造成不必要的误解。

三、二语习得中的非语言制约因素

1、年龄因素

在语言迁移的二语习得中，年龄因素制约着学习者对外语学习的掌握程度，一些研究者普遍认同儿童阶段是学习第二语言的有利时期，因为成年人在学习第二语言时会受到母语的影响，但儿童在这方面的困扰较少。在语言迁移的学习过程中，学习者应当选择适合自己年龄段的学习资料及学习方法，进而达到正迁移的语言学习效果。

2、动机因素

动机因素是促进学习者学习第二语言的强大动力。工具性动机是学习者因为考试原因、交际原因、工作原因等学习第二语言；综合性动机是学习者为了赢得外语语言群体的认可语接纳而主动学习目的语言。正确的学习动机能够激发学习者第二语言的学习欲望，能够提高学习者学习第二语言的效率与质量。

3、个性因素

学习外语需要学习者勇于表现、勇于开口、不怕犯错，要有自信心，这样才能学好第二语言。那些性格外向，善于表现自我与个性的学习者往往能更加快速的学习好外语，但是许多中国学习者往往就因为缺乏自信，不敢开口与他人进行外语交流，所以他们的二语习得效果并不高，制约着语言迁移中的正迁移。

参考文献：

[1]曹勇衡.《语言迁移与二语习得：回顾、反思和研究》述评[J].现代外语，2006（4）.

第2篇：二月二的习俗范文

一、班额大，“活动内容”没有保证，教师指导不全面

（一）问题呈现

由于班额大，给游戏的有效开展带来一定的困难，教师无法面对全体。为了注重安全，害怕幼儿在游戏中“乱来”，往往扮演的都是“监督者”、“指导者”的角色，对于幼儿在活动中出现的问题总是爱出面干涉、解决、评判是非。这样，使幼儿在游戏活动中的自主性严重缺失，因而使幼儿丧失了对游戏的兴趣。特别是在进行户外游戏活动的时候，教师的眼睛总是紧紧地盯着幼儿，生怕有一点闪失，当个别幼儿有了创造性的游戏，带领同伴尝试时，在教师的眼里成了危险举动。此时的教师根本不会考虑在这个创造过程中衍生出来的利于幼儿发展的价值，而是立刻干预制止。此时的游戏已经成了一种形式，孩子机械地重复着固定模式的玩法。

（二）策略初探

在短期内无法改变大班额的现状下，教师在游戏中对幼儿的指导与管理显得尤为重要。教师的指导，首先应从“观察”着手。教师应该要准确地了解幼儿在活动中的需要和表现，并在此基础上进行观察分析，给幼儿提出相应的目的和要求，或者确立适当的游戏主题。如：小班的娃娃家游戏，我们可以在某一次的活动中，给游戏确立一个“穿衣”的主题，将目标细化。又如在角色游戏中，给孩子们提一个问题，该如何分配角色？谁来抱娃娃、喂娃娃？该怎么样来照顾娃娃？这样一来，孩子们在游戏过程中就不会漫无目的地瞎玩了。还要鼓励幼儿进行游戏时自主选择、自主制定游戏的规则与方法，并产生自我约束、自我执行的意识，充实游戏内容。

其次，幼儿游戏遇到困难和问题时，教师以游戏者的身份适当介入。教师进入游戏后对幼儿进行游戏指导时要有方法，如行为暗示、语言暗示等。比如，在“小医院”中，当幼儿不知道怎么做了，教师可以以病人的身份介入，适当提出要求，并鼓励他们表现自己所理解的医院服务。当与幼儿在一起进行游戏活动时，教师还应及时反思，要从幼儿的角度来理解游戏活动。在游戏中提高幼儿的合作能力，根据幼儿的性别及年龄特点建构多种合作模式，例如大带小、男带女，帮助幼儿构建不同的角色，承担不同难度的任务。这样在幼儿游戏时，每小组都能形成独立开展的良好模式。

二、空间小，“活动空间”没有保证，没有充分发挥可利用的价值

（一）问题呈现

大多数城镇幼儿园条件有限，活动室空间比较小，在摆放桌椅保证集体活动的同时，幼儿游戏场地面积相对减少，这为幼儿游戏的全面开展带来了一定难度。麦卡格瑞等人关于“游戏场地大小对幼儿游戏影响”的研究表明：游戏场地面积减小，空间密度增大，幼儿身体之间接触增加，攻击及游戏纠纷出现次数也将随之增多。

（二）策略初探

作为一名城镇幼儿园的教师，就要学会在有限的条件下，科学、合理、充分地使用有限空间场地保证幼儿游戏活动正常开展。

1.利用桌椅摆放。

今年我所带的班级是小班，孩子年龄小，所以多以桌面操作游戏为主。平时班级内桌椅的摆放，我以分块小组形式呈现，将桌椅直接安置在活动区内或靠近活动区地方，在游戏时稍作挪动，“食品加工厂（包糖果）、手指套圈（插的练习）、小动物喂食（投的练习）、穿项链”等这些需要桌椅的游戏区角就形成了。这样“一物多用”，既方便了幼儿游戏活动，又充分发挥了桌椅效能，避免了空间使用上“浪费”的现象。

2.利用活动的玩具柜。

去年暑假，我园对所有的旧玩具橱柜进行了改造，把原本高大笨重、多层的橱柜一分为二，在底部加上滑轮，去掉后面的板子，改成独立、通透、可移动的新式玩具柜。这样既可以方便幼儿自己拿取摆放玩具，培养他们自己整理、收拾的良好生活习惯，又方便在游戏时让幼儿自己移动柜子来区分游戏区域，互不干扰，培养幼儿的合作、规则意识。

3.挖掘利用室外阳台、走廊空间。

活动室的空间是有限的，但外面还有一定可利用的空间。在阳台、走廊设置体育活动区，投放沙垫子、呼拉圈，用可乐瓶制作的“保龄球”等幼儿喜爱的小型运动器械及玩具供游戏使用；也可以摆放小舞台，设置表演区；小班的幼儿还可以在走廊摆好板凳，玩开汽车的游戏，培养幼儿的规则意识。这些有效的空间经过精心设计、规划同样可以成为幼儿游戏环境。

游戏场地面积扩大使活动空间密度相对减小，使孩子们得以在宽松、安定、平等、友好的环境气氛中充分地活动并表现和发展自己。同时，空间的增大可以使游戏主题扩展，内容多样，丰富了幼儿在多种游戏区中自由地往来，有利于合作、交往能力和良好性格品德发展。

三、材料缺，“活动材料”没有保证，难以维持幼儿游戏兴趣

（一）问题呈现

城镇幼儿园班额大，使得教师准备游戏材料时大伤脑筋，所提供的材料一般都很少，无法满足全体幼儿的需求，形成一部分幼儿在玩，一部分幼儿“赤手空拳”的现象。“材料缺”不仅体现在数量上，还有质量上。在幼儿游戏的时候，他的兴趣往往随着内在的需求、对生活经验知识的积累而变化，教师一味提供一成不变的材料，或者在提供的材料中幼儿找不到可变化、可再创造的价值，又或者某些幼儿特别喜欢的材料却几次操作下来就散架了，这些都为游戏的开展带来制约。由于没有相应的活动材料来支持游戏的开展，所以在幼儿原本游戏活动时间内，要么无所事事，要么因为争抢而出现攻击。

（二）策略初探

材料的投放、选择、制作要体现出丰富性、多层次性、功能性和可变性，强调幼儿主动参与，强调与幼儿的互动。

1.材料的丰富性、多层次投放。

可以分为游戏开始以前投放和游戏过程中投放；依据发展的领域、课程的领域投放；还可以从幼儿发展的主体意识出发，将各种材料集中投放、分类投放，幼儿根据自己的兴趣和需要自行选择材料，自行搭配材料。例如在进行语言游戏时，图书角的书既要丰富，又要体现出科学的多层次性投放。在小班开始投放一些颜色鲜艳、画面丰富的画册，引导幼儿学会正确翻阅；中班图书的投放可以根据课程领域而变动，例如在“我爱妈妈”主题活动前投放相关读本引发兴趣，主题活动后组织幼儿复述创编；大班时图书因投放时间长，造成破损严重和内容陈旧，这时教师可动员幼儿把家里的新图书带到幼儿园和其他幼儿一起分享。

2.材料的多功能性、可变性。

一方面从材料的加工程度来讲，可为同一个活动区提供原材料、半成品和成品。如手工区内，教师可为幼儿提供制作好的花篮边条、毛线缠到一半的花篮和已经缠好未装饰颜色的成品，这样才有利于幼儿的操作探索，更大程度地鼓励幼儿的自主学习。另一方面可根据幼儿能力的不同提供操作难易程度不同的活动材料，便于教师对不同能力的幼儿进行针对性的指导和帮助，真正做到因材施教，促进幼儿在原有水平上不同程度的提高。例如在我班的探究游戏中，我把自来水管贴在墙上，根据粗细不同，要求幼儿选择适合的投放物让它从管中滑下；根据贴的位置不同（比如管子竖直放、弯曲放、交叉放）要求幼儿注意不同的投放力度和速度。

第3篇：二月二的习俗范文

摘 要：目的：研究足月儿溶血性高胆红素血症所致胆红素脑病的高危因素及干预标准。方法：对2000年至2004年间患溶血性高胆红素血症足月儿29例分为脑病组与无脑病组，比较两组的血清胆红素、间接胆红素/白蛋白（B/A）比值、开始治疗时间等与胆红素脑病的关系及两组急性期与远期预后。结果：血清总胆红素＞367.99μmol/L，尤为＞428.18μmol/L、B/A比值＞1、开始治疗时间＞48h，均与胆红素脑病密切相关。脑病急性期与远期预后均差。结论：为防止发生胆红素脑病，对患溶血性高胆红素血症之足月儿，当总胆红素257～324μmol/L、B/A＜1时，可仅做光疗；总胆红素343～428μmol/L时，若B/A＜1、开始治疗时间＜48h，应光疗及输白蛋白，若B/A≥1，或开始治疗时＞48h，应换血；当总胆红素≥428μmol/L时，无论B/A比值或开始治疗时间如何，均应迅速换血。

关健词： 足月儿； 溶血性高胆红素血症； 胆红素脑病

Relation of Hemolytic Hyperbilirubinemia and Bilirubin Encephalopathy in Full-term Infant

Abstract： Objective： To study the high-risk factor and intervention criteria for bilirubin encephalopathy(BE)caused by hemolytic hyperbilirubinemia(HH)in full-term infants.Methods：29 full-time infants with HH from 2000 to 2004 were divided into the bilirubin encephalopathy and the control, comparing serum bilirubin,bilirubin/albumin(B/A) rate, beginning treated time (BTT), relationship with bilirubin encephalopathy, and prognosis acute phase and long-term. Results： Bilirubin＞367.99μmol/L(especially over 428.18μmol/L),B/A＞1 and BTT＞48h were closely associated with BE, the outcome of BE group was poor. Conclusion： To prevent BE, the infants can be treated with phototherapy only, when bilirubin is 256～342μmol/L, B/A＜1; if bilirubin is 343～428μmol/L，B/A＜1 and BTT＜48h, the infants must receive blood transfusion; once bilirubin is ≥428μmol/L, blood transfusion must be done immediately disregarding B/A and BTT.

Key words： Full-term infant； Hemolytic hyperbilirubinemia； Bilirubin encephalopathy

本文通过对溶血性高胆红素血症足月患儿的调查，研究其所致胆红素脑病的诱因及干预标准。

1 对象与方法

1.1 对象：2000年至2004年5年间我院新生儿科收治的足月儿溶血性高胆红素血症29例，按入院时有否发生脑病而分为两组。脑病组14例，临床表现为肌张力增高10例，角弓反张5例，肌张力低下3例，抽搐8例，呼吸暂停7例；无脑病组15例无上述临床表现，两组入院日龄［分别为（4.5±1.4)d及（4.2±2.1)d, t=1.09,p＞0.05)］及发病时间无差异，其余临床资料见表1。

表1 29例足月儿溶血性高胆红素患儿临床资料（略）

1.2 方法：入院即检血清胆红素、血气、血浆蛋白、血常规、听觉诱发电位；所有病例分别采用蓝光照射、输白蛋白或换血治疗；于2005年7月，对存活病例予追踪复查；全部数据用电脑及SPSS软件进行相关系统与分析。

2 结果

2.1 总胆红素（总胆）值与胆红素脑病的关系：以入院后即检测之总胆值计算，脑病组为（604.49±120.21)μmol/L［(35.35±7.03)mg/dL］，与对照组（364.57±62.93)μmol/L［(21.32±3.68)mg/dL］比较，有显著差异（t=2.67, p＜0.05)。脑病组总胆范围为（367.99～751.55)μmol/L(21.52～43.95mg/dL)，而对照组则为（284.54～428.18)μmol/L(16.64～25.04mg/dL)。本文总胆值＜367.99μmol/L者9例，均无脑病发生，而＞428.18μmol/L者11例均发生脑病，在（367.99～428.18)μmol/L(21.52～25.04mg/dL)范围内的9例中，有3例发生脑病（33.33%)，6例正常，提示此范围值是足月儿溶血性高胆红素症的“潜在危险胆红素值”。

2.2 间接胆红素/白蛋白（B/A）比值与胆红素脑病的关系：脑病的高危因素通常包括低体温（体温＜35℃）、缺氧（PaO2＜5.33kPa持续2h）、酸中毒（pH≤7.15持续1h）、窒息（Apgar评分5min＜3分)、低蛋白血症（总蛋白≤40.0g/L或白蛋白≤25.0g/L)及B/A＞1等［2］。本文两组无1例发生低体温、酸中毒、窒息缺氧或低蛋白血症，但脑病组B/A比值＞1（1.08±0.03)者共11例（78.57%,11/14)，而对照组B/A比值均＜1（0.62±0.11)，两组差异显著（t=2.24, p＜0.05),说明B/A比值与胆红素脑病密切相关。

2.3 开始治疗时间与胆红素脑病的关系：本文29例从发病至来我院开始治疗的间隔时间≤24h、～48h及＞48h者，脑病发生率分别为20.00%(1/5)，18.18%(2/11)及84.62%(11/13),说明开始治疗时间＞48h者，脑病发生率高，＜48h者早期治疗，效果良好（x2=9.96，p＜0.005)。

2.4 上述三种因素与胆红素脑病的关系：脑病往往由多种因素共同引起，总胆、B/A比值及开始治疗时间三种困素与脑病的相互关系见表2。

表2 29例足月儿高胆红素血症患儿与发生胆红素脑病3种因素之间关系（略）

表2中①总胆＞428.18μmol/L11例，均于发病48h后才到本院治疗，不论B/A比值如何，均发生脑病；②“潜在危险胆红素值”的脑病3例、无脑病6例中，尽管两者总胆值［分别为（387.83±24.12)μmol/L及(407.84±10.31)μmol/L, t=1.28, p＞0.05］，间胆值［分别为384.62±24.84）μmol/L及（403.27±24.06）μmol/L，t=1.31, p＞0.05］均无差异，两者白蛋白值亦均大于25.0g/L，但却因含量上的差异［分别为（26.4±0.2)g/L及(38.2±1.7)g/L, t=2.27,p＜0.05］，致B/A比值前者＞1而发生脑病，后者＜1而不发生脑病，此与发病时间长短无关；③总胆＜367.99μmol/L9例，来院时间较早，B/A均＜1，亦无脑病发生。

2.5 溶血所致高胆红素血症的治疗与预后，见表3。

表3 溶血所致高胆红素血症的治疗与预后（略）

所有病例分别使用蓝光照射、输白蛋白或换血治疗，但两组预后却不一样，表3中①脑病组7例换血，另7例因亲属不同意而未换血。无脑病组2例换血，1例为Rh不合，生后19h发病，第26h胆红素305.92μmol/L，虽B/A=0.68，仍即予换血；另1例ABO不合，生后不久发病，d3胆红素428.18μmol/L，B/A=0.73，亦给予换血，余13例胆红素为284.54～428.18μmol/L(平均333.79μmol/L)，因使用光疗与输白蛋白后，黄疸迅速消退而未予换血。②脑病组急性期病死率为21.43%，（3/14），无脑病组为0%，两组分别于生后（31.0±2.1)个月及（31.78±1.8)个月时追踪复查，前者除3例失访外，受访幸存者后遗症率高达100%（8/8），其远期预后明显差于无脑病组。

3 讨论

3.1 足月儿溶血性高胆红素血症出现时间：资料表明，新生儿溶血性高胆红素血症，既可早发（55.17%，16/29于生后48h内发病），亦可晚发（44.83%，13/29于出生后48h后发病），两者均可见于血型不合（分别占62.50%，10/16及37.50%，6/16）及G-6-PD缺陷（分别占3.85%，7/13及46.15%，6/13）,说明溶血并非仅见于出生早期。

3.2 导致胆红素脑病的高危因素：①B/A比值＞1：尽管报道诱发高胆红素血症及导致胆红素脑病的因素较多，但本文足月儿溶血性高胆红素血症所致胆红素脑病，主要与B/A比值有关，并不伴其他诱发因素。据报道游离胆红素＞0.02μmol/L是发生胆红素脑病的警界值，但血浆游离胆红素不易测量，已知血浆白蛋白与胆红素联结能降低胆红素对神经细胞的毒性作用，因而B/A比值便成为评估胆红素毒性的重要指标［3］。B/A=1相当于145.35μmol/L(8.5mg）间接胆红素/1g白蛋白，足月儿B/A＜0.5时，游离胆红素与白蛋白联结牢固而无神经毒性，B/A＞1时则胆红素与白蛋白联结疏松，游离胆红素增加而易发神经毒性［2］。本文脑病组B/A＞1的发生率（78.57%，11/14）远高于无脑病组（0%），说明尽管溶血性高胆红素血症足月儿白蛋白并不低下，但当总胆显著或迅速上升时，B/A可在短时间内＞1而有发生脑病的危险。②总胆值＞428.18μmol/L：资料表明，总胆＜367.99μmol/L及B/A＜1者，仅给予光疗及输白蛋白即可痊愈，无后遗症。而总胆＞428.18μmol/L者，尽管给予各种治疗，仍预后不良。③开始治疗时间＞48h：资料表明，总胆升至＞428.18μmol/L需48h以上，故发病48h内开始治疗者，脑病发生率(18.75%，3/16）远远低于发病48h后才治疗者（84.62%，11/13），而且治疗时无脑病发生者，治疗后均不发生脑病。

3.3 筛选“潜在危险胆红素值”的意义：在“潜在危险胆红素值”即367.99～428.18μmol/L范围内的9例中，尽管彼此的总胆值、间胆值均无差异，白蛋白值也在25.0g/L以上，但因所含白蛋白量的不同，只要B/A＞1时（3例）均发生脑病，B/A＜1时（6例），尽管2例开始治疗时间＞48h，亦不发生脑病。说明对“潜在危险胆红素值”的足月溶血患儿，控制B/A比值十分重要。

3.4 足月儿溶血性高胆红素血症的治疗建议：治疗方法常用有光疗、输白蛋白以及换血等，但何种情况下选用何种方法？结合本文病例，我们建议：⑴总胆≤342μmol/L(20mg/dL），尽管开始治疗时间＞48h，一般不会发生胆红素脑病。此时若①B/A＜1，仅做光疗，于总胆＞256.5μmol/L(15mg/dL)即应开始，因溶血患儿胆红素上升快，短时间内总胆容易进入危险警界。②B/A接近1，为防发生脑病，应迅速输白蛋白，使B/A接近或达到0.5的安全范围，并予光疗。⑵总胆＞342μmol/L，尤其是已达“潜在危险胆红素值”范围时，①B/A＜1，开始治疗时间＜48h，应迅速光疗、输白蛋白。②B/A≥1，或开始治疗时间＞48h，应即换血。⑶总胆≥428.18μmol/L（25mg/dL），不论B/A比值开始治疗时间如何，均应迅速换血，以减轻脑病症状。

参考文献：

［1］ 贲晓明，综述.胆红素脑病的危险参数［J］.国外医学儿科分册，1996，23（1）：10．

第4篇：二月二的习俗范文

关键词：农村内部二元经济；制约因素；对策

中图分类号：F320.3 文献标识码：A 文章编号：1672-3198(2009)02-0082-02

1　农村内部二元经济结构的产生

1978年后，的实行大大提高了农业劳动生产率的同时，也产生了大量的农业剩余劳动力，在城市工业吸劳乏力和城乡传统分割体制的双重限制下，广大的农民利用原有的“社办工业”大力兴办各种地方企业，加上政府政策上的鼓励，使乡镇企业为代表的农村工业迅速壮大，掀起了农村工业化的。三十年来，我国乡镇企业发展已经历过1984年－1988年、1992年－1997年两轮的超常规的发展跃升。从2003年至今，我国乡镇企业又进入了一个最好的发展时期。据统计，2007年全国乡镇企业新增个体工商户65万个，安排110多万人就业，农村能人和农民工回乡创办的小型乡镇企业达85万家，当年全部乡镇企业增加值达到69620亿元，上缴税收达到7366亿元。1978年，乡镇企业开始起步发展，1987年乡镇企业产值首次超过农业产值，到2007年全国乡镇企业就业职工已超过1.5亿人。乡镇企业“异军突起”后创造了许多辉煌，成为了我国城乡经济市场化改革和以工哺农的先导力量。

农村工业在农村经济中的地位和作用发生了根本性的变化，成为一个完全区别于传统农业的独立部门，而同期的乡镇企业基本上建立了一套比较完善的企业经营制度，进行的是市场化的生产经营，同传统农业的半市场化生产有着本质的区别。农村工业部门在城市现代工业部门和传统农业部门之间不断壮大，打破了原有单一的城乡二元经济结构，奠定了农村内部二元经济结构的基础。面对中国农村工业化的大规模兴起，许多学者认为它突破了传统的二元经济理论，避免了在经济一元化的过程中对城市工业部门的片面的过分的依赖，充分发挥了农村的优势，有利于农业剩余劳动力的转移，加速了城乡经济的一元化。联合国区域发展中心关于发展中国家农村工业化问题的专家小组也认为，农村工业与传统农业紧密联系，可以通过与城市工业的联系而提供一种强有力的城乡一体化，有助于减小城乡在收入、资本和技术等方面的差距，特别对于二元经济结构普遍存在的发展中国家，农村工业化对于阻止农村向城市的痛苦迁移和缩小城乡差别有着重要的作用。

以上分析表明，以乡镇企业为代表的农村工业是农村经济不可分割的一部分，正是基于如上考虑，我们认为当前中国经济表现为新型的双重二元结构。

2　农村内部二元经济结构对经济的制约因素

始于农村工业化的农村内部二元经济结构，就像发展中国家在实行工业化过程中所出现的城乡二元经济结构一样，是一种必然的经济现象，在中国这样一个人多地少，经济基础薄弱的发展中国家，是决不能仅仅依靠城市工业来带动和改造传统农业的，我国目前双重二元经济结构的基础还很强大，经济结构的异质性使宏观政策的实施不可能一蹴而就，而是一项长期的艰巨工作，农村内部二元经济结构中就存在着对经济发展的制约因素。

(1)乡镇企业对转移农村剩余劳动力的贡献逐渐减弱和农村城镇化水平低，不利于经济的发展。随着社会主义市场经济体制的建立，乡镇企业设备差、技术落后、劳动生产率不高直接导致了其在市场竞争中处于不利地位，难以维持企业的发展；重复布局，规模效益差，往往导致产品销路欠佳等诸多因素使乡镇企业吸收农村剩余劳动力的能力逐渐减弱。从实际看，自上世纪90年代以来，传统农业中的剩余劳动力向乡镇企业转移的规模开始下降，农村工业化采取的以资本替代劳动的发展模式，使刚刚看到希望的农村剩余劳动力转移问题又陷入绝境。剩余劳动力的大量沉积，对经济的发展无疑是雪上加霜。

(2)传统农业发展水平的落后弱化了其对经济增长的应有贡献。我国农村人口基数庞大，我国大陆现有农村人口7.37亿，农村人均耕地面积仅1.4亩，而且随着耕地资源的不断流失和农村人口的不断增加，人均耕地存在着进一步缩小的趋势。农业资源的禀赋如此结构，造成了农业部门要素配置严重失调，农业劳动力大量剩余，这不仅直接阻碍着节省劳动的农用机械的广泛采用，而且由于户均经营规模狭小，农业产出的商品化程度和农民人均货币化收入较低，难以形成足够的消费剩余来扩大对现入要素的社会化服务的需求，最终只能是使农业生产落后的局而无法改变。而农业生产落后导致农产品质量次、成本高，这与人们日渐提升的对农产品的质量要求不一致，又造成农民收入水平难以提高，无力扩大对现入要素等的需求，农业生产便陷入一种恶性循环中，短期内难以突破。

(3)收入分配体制因素使农村居民的人均可支配收入偏低，这会影响社会的稳定，从而影响经济的持续发展。我国作为一个发展中的农业人口大国，农村居民收入状况对社会经济的稳定和发展，对巩固我国改革开放的胜利成果尤为重要。自90年代以来，国家虽连续大幅度提高主要农产品价格，但都被增幅更猛的农业生产成本所冲销。现在主要农产品价格已高于国际市场水平，农产品的这种高投入高价格高保护，使其缺乏国际市场竞争力，也使得通过提价手段来增加农民收入已无潜力可挖。在农村居民人均纯收入增长缓慢的同时，还存在一些造成预期收入不稳定的因素，地方政府和村级组织的过多干预使农户难以根据市场需求作出理性选择，增大了市场风险和预期收入的不稳定；农村的基础设施建设、农村义务教育、农村医疗卫生服务等投资和费用基本上由农户负担(由农村集体承担的部分大部分也是由农户负担的)。

3　消除农村内部二元经济结构中制约因素的对策

(1)加大乡镇企业结构调整力度，加快农村城镇化发展步伐。由于城市部门吸收剩余劳动力的数量极其有限，劳动力在城乡之间的转移是十分困难的，乡镇企业是转移农村剩余劳动力成为最有效的途径。加大乡镇企业结构调整力度，应结合国家实行经济结构战略性调整的契机，大力发展农村第二、第三产业努力提高农村工业化水平，把发展农产品加工业作为乡镇企业再次创业的突破口。在加快乡镇企业发展的同时要把引导乡镇企业发展和小城镇建设结合起来，小城镇是农村乡镇企业和农村剩余劳动力转移的巨大载体，是乡镇企业集中的必然结果。加快农村城镇化进程，带动乡村工业和乡村人口由分散走向集中，并逐步形成规模，为产业结构的优化和非农产业的发展创造条件。要建立一批布局合理、功能齐全、各具特色的小城镇，强化其作为一定区域农村经济增长中心的吸引力和作用。同时农村小城镇的发展还可以加快农村非农产业发展，转移农业

剩余劳动力，改变长期以来农村劳动力不合理的就业结构，提高农村居民收入；可以带动农村信息、技术、资本的聚集、流动、重组，为农村第三产业的发展提供动力。这样既能促进农民就近转向小城镇就业，降低农村剩余劳动力的成本和就业风险，又能有效地避免在大中城市吸纳能力下降的情况下农民大量涌入城市。

第5篇：二月二的习俗范文

[关键词] 婴儿；排便异常；临床特点；相关因素

[中图分类号] R72 [文献标识码] A [文章编号] 1674-0742（2014）07（b）-0024-02

排便是人体复杂而协调的生理反射活动，小儿排便异常主要表现为排便次数、粪质异常， 是儿科常见的消化系统常见疾病，占小儿消化门诊患者的25.0%左右[1]。其中初生～6个月内婴儿排便异常的情况特殊，与大龄婴儿及年长儿排便异常的情况有很大的不同，为探讨和分析6个月内婴儿排便异常的临床特点及其发病的相关因素，该研究收集2011年1月―2013年12月在该院门诊儿科诊治的258例初生～6个月排便异常婴儿的临床资料整理分析，现报道如下。

1 资料与方法

1.1 一般资料

该组258例排便异常婴儿中，男144例（55.81%），女114例（44.19%）；就诊年龄最小者出生8 d，最大的6个月。就诊时病程最短者2 d（为腹泻患儿），最长者2个月（为便秘患儿），病程>7 d者174例，平均病程21 d。

1.2 方法及内容

收集排便异常婴儿的临床资料，进行回顾性分析，包括就诊年龄、生活环境、喂养方式、发病因素、临床特点、伴发疾病、实验室及相关检查等与初生～6个月排便异常患儿的相关性。

2 结果

2.1 年龄分布

新生儿组39例（15.11%），1～3个月婴儿组156例（60.46%），共195例（75.58%）；4～6个月组婴儿63例（24.42%）；中位年龄为2.3个月。

2.2 临床特点

婴儿期排便异常在临床上主要表现为腹泻、便秘，该组258例患儿中腹泻156例（60.47%），患儿均符合腹泻的诊断标准[2]，主要表现为大便次数增多、粪质稀薄甚至呈水样，常见的伴随症状是呕吐、排便前哭闹、黄疸，部分患儿有发热及肠道外的相关症状，大便常规检查正常或有脂肪球、红细胞、白细胞、脓细胞等，其中18例纯母乳喂养儿除腹泻外一般反应好，食欲、睡眠佳，体重增加正常，是为“生理性腹泻”；便秘90例（34.88%），主要表现为大便次数减少或数天不排便、粪质坚硬，常见的伴随症状是食欲不振、排便哭闹、黄疸、便血等，其中78例（86.67%）病程>1个月，符合新生儿/婴儿FC罗马Ⅲ诊断标准[3]；其他：12例（4.65%），包括单纯性排便哭闹、排便失常、肥厚性幽门梗阻、先天性巨结肠、不完全闭锁、先天性狭窄等。

2.3 流行病学因素

2.3.1 生活环境 城区患儿96例（占本组总数的37.21%），其中腹泻儿54例、便秘儿39例，其他3例；农村患儿162例（占本组总数的62.79%），其中腹泻儿102例、便秘儿51例，其他9例。

2.3.2 发病季节 腹泻儿秋冬或春夏季发病多见；便秘儿发病无明显的季节性。

2.3.3 喂养方式 纯母乳喂养儿54例（20.93%）、人工喂养儿96例（37.21%）、混合喂养儿108例（41.86%）。

2.3.4 发病因素 腹泻156例患儿除18例为生理性腹泻外，138例病理性腹泻儿常见的发病因素依次是使用抗生素（婴儿或母亲）84例（60.87%），肠道外感染性疾病 69例（50.00%）中婴儿肝炎综合症48例（69.57%），肠道感染性腹泻54例（39.13%），饮食或喂养不当所致消化不良39例（28.26%）中牛奶蛋白过敏者32 例（占82.05%）；90例便秘儿的发病因素主要是喂养不当或食物成分不均衡69例（76.67%），发热性疾病及其他疾病后21例（23.33%）。

2. 4：伴发病：腹泻儿常见的伴发病主要有生长发育迟缓及营养缺乏性疾病84例（60.87%）、呼吸道感染54例（39.13%）、婴儿肝炎综合症48例（34.78%）；便秘儿常见的伴发病主要有厌食78例（86.67%），营养缺乏性疾病56例（62.22%），肛裂32例（35.56%）、婴儿肝炎综合症18例（20.00%）、痔疮6例（6.67%）等。

3 讨论

排便异常是由于饮食不当、食物成分不均衡、肠道本身疾病及肠道外感染等导致的消化系统疾病，可分为病理性、功能性、精神性排便异常。新生儿系反射性排便活动，对于排便没有精神上的影响，随着儿童的生长发育，社会心理学的因素在排便过程中的作用越来越重要，该研究收集的是0～6个月婴儿排便异常的临床资料，其中3个月以下婴儿195例，占总数的75.58%，暂无明确涉及心理压力、精神创伤等精神性排便异常的个案，先天性消化道畸形等因素导致的排便异常所占比例是4.65%，不足5.0%。

在发病相关因素，该组资料显示排便异常与患儿年龄、生活环境、喂养方式、季节、婴儿键康状况、病程长短与用药情况及伴发病等密切相关。农村患儿发病率高于城区患儿，提示农村生活环境及卫生保健条件是该组婴儿排便异常的重要影响因素；纯母乳喂养儿发病率低于非纯母乳喂养儿，非纯母乳喂养儿204例，其中39例饮食或喂养不当所致腹泻中牛奶蛋白过敏者32 例，比例高达82.05%，提示牛奶喂养儿因牛奶蛋白过敏出现腹泻的几率明显高于其他喂养方式的婴儿，是腹泻的主要发病之一；腹泻儿秋冬或春夏季发病多见，可能与本市所处的地理环境、在春夏季易发肠道细菌感染、秋冬季易发肠道病毒感染有关。该组便秘患儿的发病因素则主要是喂养不当或食物成分不均衡、发热性疾病及其他疾病如腹泻后多见。

该组资料还提示，3个月以下患儿病程多超过1周，尤其是腹泻患儿，发病常始于新生儿期，病情迁延到婴儿期，病程短于1周者常见的发病因素是受凉、感染或使用抗生素（婴儿或晡乳母亲）；病程超过1周者常见的发病因素则主要是喂养不当、婴儿肝炎综合症或长程使用抗菌药物致肠道菌群失调等，常合并不同程度的生长发育落后、营养缺乏性疾病等；4～6个月腹泻患儿主要的发病因素是肠道或肠道外感染、使用抗生素（婴儿或晡乳母亲）及喂养不当等，病程多短于1周。

便秘是困扰患儿及家长的常见临床症候群，我国北方五市多中心流行病学调查结果表明，儿童功能性便秘的群体患病率为4.73%，是儿童胃肠门诊最常见到病症之一[4]。该组资料中，便秘患儿90例，占该组排便异常的34.88%，患儿常常因哭闹不安、厌食、体重不增来诊，病程短者3～5 d不排便，长者10 d才排便1～2次，不仅影响患儿当前的生活，导致患儿生长发育落后、各种营养缺乏性疾病，病情迁延者有可能严重影响患儿的身心发育 [5]，因而应予足够的重视。另该组90例便秘患儿中功能性便秘78例，占86.67%，低于文献报道的90～95%[6]，可能与该组年龄小，就诊时病程相对较短有关。

值得重视的是，该组排便异常患儿中伴发婴儿肝炎综合症者66例，尤以3个月以下患儿多见。婴儿肝炎综合症常常是新生儿肝炎综合症的延续，有文献报道，婴儿肝炎综合症患儿出现腹泻、呕吐等消化症状者达59.1%[7]，而在腹泻或便秘的病因学研究中少有提及婴儿肝炎综合症者，该组资料显示婴儿肝炎综合症是惠州市初生～6个月婴儿排便异常（尤其是腹泻）发病的重要相关因素。

目前，抗生素相关性腹泻（AAD）越来越受到临床医生的重视。该组初生～6个月排便异常婴儿中84例符合《医院感染诊断标准（2008版）》AAD的诊断标准，发生率为32.56%，占病理性腹泻儿的60.87%。有研究发现，AAD发生与患儿年龄、抗生素使用时间及种类有关，

[参考文献]

[1] 王雪峰.儿童排便异常的中西医结合治疗[J].中国实用儿科杂志，2012，27（8）：581-583.

[2] 中华医学会儿科学分会消化学组，感染学组，《中华儿科杂志》编辑委员会.儿童腹泻病诊断治疗原则的专家共识[J].中华儿科杂志，2009， 47（8）：634-636.

[3] 张树成.儿童便秘的诊断及鉴别诊断[J].中国实用儿科杂志，2012，27（8）：564-567.

[4] 王维林 张树成.儿童功能性便秘诊疗过程的临床思维浅谈[J].临床小儿外科杂志，2012，11（1）：2-3.

[5] Melanie CC，Chee SC，Janet WC，et al.Quality of life in children with slow transit constipation[J].J Pediatr Surg，2008（43）：320-324.

[6] 王宝西.儿童慢性便秘的临床特点及治疗[J].中国实用儿科杂志，2012， 27（8）：561-564.

[7] 薛永珍，刘红，袁淑华，等.婴儿肝炎综合症的临床研究[J].中国医药指南，2010，8（4）：16-17.

第6篇：二月二的习俗范文

农历二月初二，传说是天上主管云雨的龙王抬头的日子，俗称龙头节、踏青节、青龙节、春龙节、春耕节。因此，我国北方广泛流传着“二月二，龙抬头，大仓满，小仓流”的民谚。这一传统的中华民族民间习俗，有文字记载已经1 800多年。“二月二”的习俗，在崇尚中华民族传统文化的山海关由来已久。 “二月二，龙抬头，吃炒豆，理新头”。关城的男男女女，老老少少大都坚守“二月二，剃龙头”的传统习俗，年前理发，年后不管多长，正月里都执意不理发，直到“二月二”才挤破理发店铺的门争相“剃龙头”，以此祈求吉祥如意，让幸福快乐开好头、万般好运找上头。当日，在老龙头的澄海楼下设置传统理发摊，由关城传统理发师为游客“剃龙头”，除应和“二月二”的民俗传统外，更重要的是把山海关人民美好的祝愿带给南来北往的游客，祝愿他们鸿运当头、吉星高照，福气多多，财气多多。

“二月二”的饮食文化传统在讲究饮食品位的山海关得到发扬光大。这里既有东北风味，也有华北风情，既有汉族的特色，也有少数民族的风格。山海关特色工艺食品鲜花饼、回记绿豆糕，回记油炒面、八宝饭、饽椤叶饼，传统民间小吃爆米花、糖葫芦，煎焖子等，摆放在销售车上向市民，游客出售。此外，设有切糕、发糕、花生糕，金豆开花(爆米花)，鲜花摊点，向游人推介带有吉祥韵味的糕点和花卉，寓意“万事如意年年高，花开富贵幸福长”。

过去，山海关历经了多次硝烟战火的洗礼，而今刀光剑影不再，呈现给世人的，是社会的祥和、人民的安康。山海关作为长城军事重镇，历来为兵家必争之地，徐达、戚继光、孙承宗，袁崇焕等重臣名将镇守长城、抵御外侮的英雄事迹在山海关乃至整个中国广为传颂。山海关百姓中有许多明清驻军的后人，他们依然保持着尚武，习武的传统，利用“二月二”的喜庆平台为游客表演了精湛的武功。

首届山海关旅游风光摄影大赛，是本次龙抬头文化旅游节的一大亮点。60名当地的摄影名家、摄影爱好者从各自的珍藏中拿出510幅精品参赛，经过遴选有1 20幅入围展出。这些图片，从不同的角度、不同的侧面全方位展示了古城山海关错落有致的美、神奇灵动的秀。山(角山)的险峻，海的壮阔，关(天下第一关)的雄伟，城(关城)的威武，湖(燕塞湖)的瑰丽，洞(悬阳洞)的神奇，庙(姜女庙)的幽静，在摄影中一览无余，深厚的长城历史文化底蕴和多层次，多视角的旅游特色在其中凸显得淋漓尽致。游人禁不住驻足观看欣赏，不仅惊叹摄影人艺术造诣之深，更叹服山海关景致的鬼斧神工。

第7篇：二月二的习俗范文

龙是祥瑞之物，是和风化雨的主宰。自古就有“春雨贵如油”的说法，人们祈望龙抬头兴云作雨，滋润万物。同时，惊蛰前后，百虫蠢动，疫病易生，人们还祈望龙能抬头镇住毒虫。在二月初二，我们老百姓也会准备很多有好口彩的美味，祈望来年顺顺利利、幸福安康。

二月二，龙抬头，家家户户炒豆豆。你一把，我一把，剩下这把喂蚂蚱，喜得小孩咧着嘴。二月二，围大仓，谷子黑豆往里装。先装米，后装面，再装几个咸鸭蛋。娃娃娃娃你别看，货郎挑子到门前。

二月二，盖瓦屋，小河沟里跑老鼠。这里钻，那里藏，狸猫趴在囤沿上。挪一挪，走一走，逮住老鼠咬一口。

二月二龙抬头，传统习俗看一看

二月二，家务活动停下来

山东许多地方，农历二月初二这天家里要停止一切家务。尤其是要停止针线活，免得“伤了龙目”。还要停止洗衣，不能“伤了龙皮”。

二月二，家家男子剃龙头

沿海地区，很多人家都会在二月二那天剃头，叫做“剃喜头”。特别是男孩子，那天理发又叫做“剪龙头”。据说在这一天理发能够带来一年的好运，也有鸿运当头的寓意。

二月二，炒豆降雨保丰收

北方地区，像西北、山东等地都有二月二吃炒豆子的习俗。一般在大半月前，家家户户就准备好了各式各样的炒豆，包括蚕豆、黄豆、玉米花、青豆、豌豆等。在当天炒豆子，炒好后亲朋好友相遇时相互交换吃。学生们到了学校，更是热火朝天，教室成了豆子的小型展览会，嬉笑品尝，看谁家的手艺最好。

二月二龙抬头，我们吃些啥？

以龙为名 以取吉利

在龙抬头这天，全国各地的老百姓为了迎接春天的到来，希望龙王能给全家人带来好运，都会在食物的名字上加上“龙”的头衔。比如吃水饺是吃“龙耳”，吃春饼是吃“龙鳞”，吃面条是吃“龙须”，吃馄饨便是吃“龙眼”。

龙眼 如意口袋蒸馄饨

改良方便馄饨，一蒸一拎享美味

“到了二月二我们家都有吃馄饨的习惯，每次我都要准备不少馄饨皮和肉馅，包了一顿总会剩下不少。最近我发现了一个方便吃馄饨的新方法。将馄饨包成口袋样（见右下图），放锅里一蒸，拎起来一口一个，比下馄饨汤方便多了！只要包好，放在冰箱里冷冻一下，早饭、夜宵，或是嘴巴馋了都可以马上吃到！”

材料：虾米、猪肉馅、葱姜、盐、鸡蛋、味精、白糖、馄饨皮、葱丝

准备馄饨馅：

1.提前将虾米用温水泡软。将虾米、葱、姜都切成大小均匀的末。

2.将虾米、葱姜末加入到猪肉馅中。

3.加入盐、鸡蛋、白糖、味精搅匀。用筷子将混合均匀的肉馅沿着同一个方向搅打出筋。

馄饨做法：

1.取两张馄饨皮交叠，中间放上准备好的馅料。

2.将馄饨皮的几个角向肉馅中心收拢，用手心、虎口帮助收拢、捏紧收口。

3.用葱丝系住封口，或者韭菜丝也可以。

4.包好的馄饨放入蒸锅内，隔水大火蒸大约10分钟，至馄饨皮变色、肉馅熟透即可。

龙耳 鲅鱼煎饺鲜掉眉毛

材料：鲅鱼一条、饺子皮、鸡蛋、料酒、盐、胡椒粉、韭菜末

做法：

1.将鲅鱼冲洗干净，去鱼皮切块。加入生姜，一起放入料理机，搅成鱼肉馅。

2.将鱼肉馅放入碗中，敲入两只鸡蛋。加料酒、盐、胡椒粉、适量清水，搅拌上筋。

3.再加入切碎的韭菜末，搅匀，这样便做成了饺子馅。

4.准备好饺子皮，包入鲅鱼馅，捏成饺子。

5.热锅温油，把饺子煎到三面金黄，倒入小半杯水，盖盖焖到水干，即可出锅。

龙须中西合璧穿肠意面

原料：意面、香肠1根、洋葱半颗、番茄3个、豆干2片、四季豆10根、肉馅少许

辅料：番茄酱、老抽、黄油、盐

做法：

1.番茄去皮、切丁。洋葱、豆干、四季豆全部切丁，香肠切2厘米左右的小段。

2.将5～6根意面从香肠中穿过去。如果香肠太硬，可适当借助锐利点的工具戳穿香肠，方便意面穿入。

3.锅中加足量水，大火烧开后放入穿肠意面，加盐煮至意面八九分熟，盛入盘中。

4.平底锅放黄油加热融化，加入番茄丁翻炒至软烂出汁。再依次加入肉末、洋葱丁、四季豆丁、豆干，继续翻炒至软熟。

5.最后加入番茄汁、老抽调味。

6.将炒好的馅料放在意面上即可，有条件的吃前撒一层罗勒碎更香。

小贴士：

意面煮八九分熟、咬开不见白芯即可，这样可以保留意面的韧性。如果加一点盐，口味会更好吃。

意面上的馅料加少许肉末一起翻炒，不必过多，可以增加香味。

农历二月二，清新荠菜味道鲜

饮食小知识：荠菜含有大量的胡萝卜素及维生素C。在春季经常食用富含胡萝卜素及维生素C的蔬菜，能提高自身免疫能力，增强抵抗力，对我们的皮肤保养也是大有好处的。

“兜福”“借财”福气来，一碗汤羹赛仙丹

翡翠白玉太极羹

原料：豆腐1块、荠菜、虾6只、鸡蛋

辅料：盐、食用油、生抽、料酒各适量

做法：

1.虾去壳取虾肉，挑去肠泥。再将虾肉剁碎，加入料酒和盐腌制片刻。

2.洗净的荠菜加适量水放入搅拌机，打成荠菜泥备用。

3.鸡蛋取其蛋清，搅拌均匀。豆腐压一压，成豆腐泥。

4.锅中水煮开，加入豆腐泥，再次煮开。淋适量食用油，加入蛋清，用锅铲划匀。勾芡，调入适量盐，豆腐泥煮至黏稠即可出锅。

第8篇：二月二的习俗范文

2、二月二在饮食上也是有一定的讲究的，这一天的饮食多以龙为名。吃春饼名曰“吃龙鳞”，吃面条则是“扶龙须”，吃米饭名曰“吃龙子”，吃馄饨名曰“吃龙眼”，而吃饺子名曰“吃龙耳”。这一切都是为了唤醒龙王，祈求龙王保佑一年风调雨顺，获得好收成。

3、当然不同地域有不同的吃食，可吃春饼却是普遍习俗，明《酌中志》一书中就有记载：“二月初二日，各家用黍面枣糕，以油煎之，或白面和稀摊为煎饼，名曰‘熏虫’”。

4、龙抬头又被称为“春耕节”、“农事节”、“春龙节”，是汉族民间传统节日。龙抬头是每年农历二月初二，俗称青龙节，传说是龙抬头的日子，它是中国的一个传统节日。人们庆祝“龙头节”，以示敬龙祈雨，让老天保佑丰收。

5、龙是二月二最受尊崇的神只，二月二肴馔，无不沾有龙气：用面和糖搓成圆丸炒熟，谓之龙蛋；饼称龙鳞饼，面条谓之龙须面；米饭为龙眼；饺子为龙牙；馄饨为龙耳；煎饼为龙皮；黏糕为龙腰；食猪头为龙抬头。日常吃的食物也要叫一个好彩头，比如豆腐叫兜福，芥菜叫借财等等。

第9篇：二月二的习俗范文

我平时住在外婆家，每到星期五的晚上，爸爸、妈妈才来接我回家。那天，我记得是星期四，是我正常上学的日子，可是，外婆一大早就叫我给爸爸、妈妈打电话，说是让他们晚上来过节。

“过节？”我顺手翻开日历，一看那天是2月26日，便感到有点诧异，“没听说今天是什么节呀！”

外婆微微一笑，说：“今天是农历二月初二，春龙节。”

“我怎么没听说呀！”

“嘻嘻，你看——连二月二是什么节日都不知道，我们家的‘小博士’真够孤陋寡闻了。”外婆扬扬眉毛，显得很得意。

我知道外婆分明是在“报复”我。前些天，外婆看见街上有很多人在卖玫瑰花，就问我那天是什么节。嘻嘻，连情人节都不知道，真够孤陋寡闻了。可是，今天的我却有点尴尬，连“二月二”是什么节日都不知道，让我这个“小博士”怎么在外婆面前立足呢？

那天临上学时，我给外公悄悄留了一个纸条儿，请他上网帮我下载一些关于“二月二”的资料，并且恳求他为我保密——我一定要在外婆那里找回面子。那一天，我听课时有些心不在焉，一直都在想着“二月二”的事儿。

中午，外公偷偷地塞给我一沓打印好的资料，我便关起门来“恶补”。原来，“二月二”在北方称为“春龙节”，在南方称为“踏青节”。据说，“二月二”在周代本是一个祭祀的日子，到了唐代已演变成一个民俗节日。俗话说“二月二，龙抬头”。这句话的来历与中国古代天文学和农业节气有关。根据中国古代天文学的观天模式，在周天黄道确定二十八个星座，称为二十八宿，二十八宿按照东南西北分成四宫，并按照它们的形象附会为四种动物。其中，东宫七宿被想像成一条巨龙。每到农历二月，处于龙头位置的角宿会在东方地平线显现，所以俗称“龙抬头”。

哈哈，临阵磨枪，不快也光——我想，只要我亮出“现买现卖”的关于古代天文学的一点知识，就准能把外婆“镇住”。

吃午饭的时候，我问外婆：“你知道什么叫‘龙抬头’吗？”

外婆还是微微一笑，说：“我外孙子今年小学毕业，而且要考重点初中，这就是‘龙抬头’啊！”

“这是迷信！”我还要继续说点什么，却见外公示意我打住，我就把后面的话咽下去了。外公小声告诉我：“这是民俗，不是迷信。在民俗里，总是寄托着老百姓最殷切的企盼，等你长大了就会明白。”

我凝神注视着外婆，发现他的眼神里闪动着一种我从来没有看见过的东西——大概就是外公说的那种“最殷切的企盼”吧？望着慈祥的外婆，我的心里涌动着许许多多的感动。我长这么大，还没有见过怎么过“二月二”，不知道外婆会给我们做什么好吃的。我从资料上得知，在“二月二”这一天，各地的习俗都不一样。外婆是北方人，会怎么张罗这个节日的伙食呢？

“外婆，今天晚上我们吃什么？”我充满好奇地问。

外婆仍然是微微一笑，说：“保密。”

那天下午的课，我还是听得有些心不在焉。

晚上放学回家，我像猫儿似的悄悄溜进饭厅，只见桌子上摆了满满一盘年糕——好像是从红蜻蜓蛋糕店买来的那种，此外还有几个凉盘儿和一瓶我喜爱的百事可乐。原来“二月二”也没什么特别的呀！

我看见厨房的门欠着一条缝儿，便偷偷地去“侦察”。厨房里，外婆正在把切成薄片的猪头肉往一个大盘里摆。她摆得好精心啊，一片一片的很有顺序，猪鼻子挨着猪鼻子，猪耳朵挨着猪耳朵，摆好之后仍像一个不曾切开的猪头趴在那里。然后，外婆往猪头肉上撒了很多大块的葱花儿和各种佐料，最后放在锅里蒸。

糟透了，真的糟透了！我是从来不吃肥肉的，今天这个节怎么过？

晚上，爸爸、妈妈在桌上对外公、外婆表示感谢，说你们的外孙子一定不会辜负你们的希望，争取以最优异的成绩毕业，并且一定考上重点初中。

“轮到你说了！”妈妈拉着我的衣袖，“请‘小博士’发表祝酒词！”

我一直看着那盘子肥凛凛的猪头肉发呆，一时竟然说不出话来。

“不说就不说吧！”外婆把一大块猪头肉夹在我的碗里，“来，常常外婆的看家菜。”

外公也鼓励我说：“来，快吃吧，这道菜具有美容、健脑的神奇功效。”

在外公、外婆以及爸爸、妈妈四双眼睛的“监督”下，我不得不把那块猪头肉塞到嘴里——说实话，我原本是想趁他们不注意时再吐掉的。没想到，神奇的事情发生了——后来我竟然大嚼大咽起来，外婆蒸的猪头肉，肥而不腻，入嘴即化，糯嫩可口，那可是相当香啊！