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圣诞节的起源_英语作文
The name Christmas is short for "Christ's Mass". A Mass is a kind of Church service. Christmas is a religious festival. It is the day we celebrate as the birthday of Jesus.
There are special Christmas services in Christian churches all over the world. But many of the festivities of Christmas do not have anything to do with religion. Exchanging gifts and sending Christmas cards are the modern ways of celebrating the Christmas in the world.
The birth of Jesus had a story: In Nazareth, a city of Galilee. The virgin's name was Mary was betrothed to Joseph. Before they came together, she was found with child of the Holy Spirit. Joseph her husband was minded to put her away secretly. While he thought about these things, Gabriel, an angel of the Lord appeared to him in a dream and told him did not be afraid to take Mary as wife. And Mary will bring forth a Son, and he shall call his name, Jesus, for he will save his people from their sins.
Before Jesus births, Joseph and Mary came to Quintus was governing Syria. So all went to be registered, everyone to his own city. Joseph also went up out of Galilee, out of the city of Nazareth, into Judea, to the city of David, which is called Bethlehem, because he was of the house and of the lineage of David, to be registered with Mary, his betrothed wife, who was with child. So it was that while they were there, the days were completed for her to be delivered. And she brought forth her firstborn Son, and wrapped him in swaddling cloths, and laid him in a manger, because there was no room for them in the inn.
And that, Christmas is the feast of the nativity of Jesus, is on 25th, December every year. But nobody know the actual birthday of Jesus. And the Christmas has become popular when Christmas cards appeared in 1846 and the concept of a jolly Santa Claus was first made popular in nineteenth Century.
圣诞节的起源,圣诞节是基督徒庆祝耶稣基督诞生的庆祝日,圣诞节这个词的含义是指“基督的弥撒(Christ's mass)”,即为“基督的一次聚餐”。这个仪式源自《新约》的“最后的晚餐”。
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【关键词】
生存质量;胆囊结石;胆囊息肉;保胆手术
Research on the Longterm Quality of Life of Patients With Cholelithiasis and Gallbladder Polyps After Operation
RONG wanshui,LIU Jingshan,LEI Fuming,et al.Department of General Surgery,Shougang Hospital,Beijing University,Beijing,100144,China
【Abstract】ObjectiveTo evaluate the influence of different operative way on the quality of life of postoperative patients who suffered from cholelithiasis and gallbladder polyps.MethodsValues in the quality of life of 289 postoperative patients who suffered from cholelithiasis and gallbladder polyps were tested by using gastrointestinal quality of life index.ResultsThe mean GLQI score of 289 patients is 114.0,and much less than that of normal cases whose GLQI score is 124.5(P
【Key words】
Quality of life;Cholelithiasis;Gallbladder polyps;Gallbladderpreserving operation
随着两届全国内镜保胆学术大会的召开,内镜保胆手术已逐渐得到学界的认可;尤其是近两年,内镜保胆技术取得了长足的进步。GLQI生存质量评价体系能全面、客观反映患者的健康状况,评价不同治疗方法对患者健康的影响。应用消化病生存质量指数量表对289例胆石症及胆囊息肉术后患者进行了调查,比较了不同术式对患者生存质量影响的差异,现报告如下。
1资料与方法
1.1一般资料选择1998~2008年在我院治疗的胆囊结石、胆囊息肉患者,随机抽取289例为研究对象,采用问卷形式对其进行GLQI评分调查。其中微创保胆取石术(Endoscopic Minimally Invasive Cholecystolithotomy,EMIC)154例,腹腔镜胆囊切除术(laparoscopic cholecystectomy,LC)28例,开腹胆囊切除术(Open cholecystectomy,OC)107例;男性患者109例,女性180例,年龄23~84岁,中位年龄54岁;合并糖尿病32例。随访1~10年,平均2.6年。289例患者的术后并发症情况见表1。
表1
289例患者的术后并发症发生情况(例)
术后并发症开腹胆囊切除术腹腔镜胆囊切除术保胆手术
胆囊切除术后综合征102
肝外胆管损伤3
胆汁瘘31
术后肠梗阻211
肝外胆管结石624
结肠癌1
术后腹泻2483
返流性胃炎948
返流性食道炎635
结石复发23
息肉复发4
结石与息肉复发1
1.2生存质量测定消化病生存质量指数(GLQI),是专用于测定消化系统疾病患者生存质量的量表,包含自觉症状、躯体生理功能状态、日常生活和社会活动、心理情绪状态5个方面,共36条项目,每项计0~4分,总分为144分,正常人群121.5~127.5分,平均124.5分[1][2]。
1.3纳入标准1998~2008年在我院治疗的胆囊结石、胆囊息肉患者。剔除标准:再次手术患者。
1.4统计学方法生存质量指数采用GLQI指数,用(x±s)表示,三组之间生存质量总分及各领域方面的得分比较采用方差分析(Scheffe法)、t检验,由SPSS 11.0软件完成分析。
2结果
2.1289例不同胆囊疾病患者的GLQI得分情况比较(x±sD)见表2。
2.2289例患者不同术式的术后GLQI得分情况比较(x±sD)见表3。
2.3不同病种、不同术式的术后GLQI得分情况比较(x±sD)见表4。
表2
289例不同胆囊疾病患者术后的生存质量指数值(x±s,D)
组别例数主观症状日常生活及社会活动状态生理功能状态心理情绪状态总分
胆囊结石23066.9±8.210.8±3.3*19.7±5.816.5±3.8113.8±17.5
胆囊息肉3667.9±7.912.4±2.720.6±5.216.3±3.8117.2±16.2
结石合并息肉2364.3±8.111.0±2.818.5±4.616.7±3.0110.4±14.7
合计28966.8±8.111.0±2.919.7±5.716.5±3.7114.0±17.2
注:*均值差的显著性水平为0.05。*为胆囊结石与胆囊息肉组比较
表3
289例患者不同术式术后的生存质量指数值(x±s,D)
组别例数主观症状
日常生活及社会活动状态
生理功能状态
心理情绪状态总分
OC10764.6±8.5*10.1±3.3*18.5±5.5*16.4±3.9*109.6±17.6*
LC2864.6±8.8**10.4±2.6**19.4±5.315.3±3.7**109.6±15.7**
EMIC15468.7±7.311.8±3.120.6±5.716.8±3.6117.8±16.3
合计28966.8±8.111.0±3.219.7±5.716.5±3.7114.0±17.2
注:*均值差的显著性水平为0.05,*为OC与EMIC组比较,**为LC与EMIC组比较
表3
不同病种、不同术式患者的GLQI得分情况(x±s,D)
胆囊结石胆囊息肉胆囊结石合并息肉
LC+OC(120)EMIC(110)LC+OC(4)EMIC(32)LC+OC(11)EMIC(12)
主观症状65.0±8.6*68.8±7.360.2±4.1*68.8±7.761.4±8.566.9±7.0
日常及社会活动10.2±3.2*11.4±3.210.0±2.2*12.7±2.610.3±3.211.7±2.3
生理功能状态18.9±5.6*20.6±6.015.8±2.521.2±5.117.5±4.919.3±4.3
心理情绪状态16.2±3.8*16.8±3.814.2±4.6*16.6±3.616.4±4.016.9±2.9
总分110.3±17.4*117.7±16.8100.2±9.7*119.3±15.6105.6±15.6114.8±13.0
注:*均值差的显著性水平为0.05,*保胆手术组与胆囊切除手术组比较
3讨论
胆囊切除术并发症的发生率较高,尤其是胆囊切除术后综合征的发生率可高达30%~50%[35]。目前,胆囊保留性手术的开展已越来越引起医学界的重视,保胆与切胆究竟会对患者产生怎样的影响,缺乏系统、详细的科学数据,客观评价这一术式已变得十分迫切。本研究中使用的GLQI指数,能切实有效地评价消化系统疾病患者的生存质量[6]。
从表1可以看出,胆囊切除性手术术后并发症的发生率明显高于胆囊保留性手术,尤其是术后腹泻、胆囊切除术后综合征、返流性胃炎、返流性食道炎。胆囊保留性手术最多见的并发症为结石及息肉复发28例,达18.2%(28/154),与本院前期随访的1010例患者的复发率3.9%有较大差别, 分析原因,考虑与某些单位将胆囊底部增厚的组织或线结诊断为结石或息肉复发有关。
表2的研究结果证实,除日常生活和社会活动外,胆囊结石、胆囊息肉、胆囊结石合并胆囊息肉三组之间在GLQI指数的各个维度及总分上差异无统计学意义。但仔细分析得分趋势,胆囊息肉患者术后生存质量指数的得分情况在各个维度及总分上较其他两组显示出较强的优势,而胆囊结石及胆囊结石合并胆囊息肉给患者带来的困惑导致了患者生存质量指数的明显下降。笔者对患者进行追踪调查,得知原因:①胆囊癌是患者共同担心的问题;②胆囊息肉患者,一旦明确胆囊息肉的病理性质,对是否复发及复发后是否需要处理不再关心,认为息肉不会恶变;③胆囊结石及结石合并息肉患者,担心胆囊结石是否会复发,复发后该如何处理是困扰术前选择术式及术后日常生活的主要问题,担心胆囊结石会诱发胆囊癌。所以预防结石复发及复发后究竟该如何处理将是下一步研究的课题。
表3显示的是289例患者不同术式术后的生存质量指数值,显示出保胆手术术后患者生存质量与胆囊切除性手术患者比较,二者之间差异有统计学意义。胆囊切除术能使患者的生存质量明显下降。
尽管除日常生活和社会活动外,三组之间在GLQI指数的各个维度及总分上差异无统计学意义,但胆囊息肉患者生存质量指数较高的得分不能忽视,于是笔者分组进行统计学分析,见表4。保胆手术组与胆囊切除手术组两者之间比较差异有统计学意义,印证了保留胆囊对保证患者生存质量的重要作用。胆囊息肉及胆囊结石合并胆囊息肉两组由于例数较少,仅做参考。
总之,通过对术后1年以上胆石症患者生存质量的研究,笔者认为:保胆手术术后患者生存质量明显高于胆囊切除性手术患者,胆囊切除术能使患者的生存质量明显下降。开腹胆囊切除术与腹腔镜胆囊切除术在远期生存质量方面差异无显著性。
参考文献
[1]汤旦林,王松柏.生存质量测定及其在临床试验中的应用.中华医学志,1993,74:175179.
[2]Eypasch E,Williams JI,WoodDauphinee S,et al.Gastrointestinal quality of life index:development,validation and application of a new instrument.Br J Surg,1995,82:216222.
[3]Filip M,Saftoiu A,Popescu C,Gheonea DI,et al.Postcholecystectomy syndromesan algorithmic approach.J Gastrointestin Liver Dis,2009,18(1):6771.
[4]Steven S,Amy I,David CL,et al.Postcholecystectomy Biliary Symptoms.J Surg Edu,2007,64(4):228234.
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圣诞节的起源“圣诞节”(christmas)这个名称是“基督弥撒”的缩写。弥撒是教会的一种礼拜仪式。耶诞节是一个宗教节。我们把它当作耶稣的诞辰来庆祝,因而又名耶诞节。这一天,世界所有的基督教会都举行特别的礼拜仪式。但是有很多圣诞节的欢庆活动和宗教并无半点关联。交换礼物,寄圣诞卡,这都使圣诞节成为一个普天同庆的日子。
当马利亚快要临盆的时候,罗马政府下了命令,全部人民到伯利恒务必申报户籍。约瑟和马利亚只好遵命。他们到达伯利恒时,天色已昏,无奈两人未能找到旅馆渡宿,只有一个马棚可以暂住。就在这时,耶稣要出生了!于是马利亚唯有在马槽上,生下耶稣。后人为纪念耶稣的诞生,便定十二月二十五为圣诞节,年年望弥撒,纪念耶稣的出世。圣诞树圣诞树(christmastree)是圣诞节庆祝中最有名的传统之一。通常人们在圣诞前后把一棵常绿植物如松树弄进屋里或者在户外,并用圣诞灯和彩色的装饰物装饰并把一个天使或星星放在树的顶上。
用灯烛和装饰品把枞树或洋松装点起来的常青树,作为圣诞节庆祝活动的一部分。
近代圣诞树起源于德国。19世纪初,圣诞树传到英国;19世纪中叶维多利亚女王的丈夫、德国皇子艾伯特加以推广普及。在中国和日本,圣诞树于19及20世纪由美国传教士传入,多饰以彩色缤纷的纸花。
在西方国家里,圣诞节也是一个家庭团聚和喜庆的节日,通常会在家里陈设一棵圣诞树。
在西方,不论是否基督徒,过圣诞节时都要准备一棵圣诞树,以增加节日的欢乐气氛。圣诞树一般是用杉柏之类的常绿树做成,象征生命长存。树上装饰着各种灯烛、彩花、玩具、星星,挂上各种圣诞礼物。圣诞之夜,人们围着圣诞树唱歌跳舞,尽情欢乐。圣诞老人的由来圣诞老人(santa)原来的名字叫做尼古拉,在第四世纪的时候,出生在小亚细亚巴大拉城,家庭富有,父母亲是非常热心的天主教友,不幸他的父母早逝。尼古拉长大以后,便把丰富的财产,全部捐送给贫苦可怜的人,自己则出家修道,献身教会,终生为社会服务。尼古拉后来作了神父,而且还升为主教。他一生当中,做了很多慈善的工作,他最喜欢在暗中帮助穷人,圣诞老人是他后来的别号,这个名字是出自他暗中送钱,帮助三个女孩子的故事。
据说在尼古拉(圣诞老人的前身)不远的地方,住着三个美丽的少女,父亲是一位清寒的学者,经常靠借货来过日子。有一次,因为没有能力还债,只好狠心把美丽健康的三女儿,卖给债主带到非洲去做女仆人。
三个女儿知道作文了这件事情,便拥抱在一起伤心的痛哭着,家中悲伤的情形,是可以想象得到的。尼古拉知道了这件事,跑到她们家中,安慰了一番。
到了夜里,尼古拉就装了三长袜子的金子,偷偷地挂在三个少女的窗前。她们有了金子,还了父亲的债,三女儿也就脱免了作女仆的命运。第二天正是圣诞节,她们知道是尼古拉作的好事,便请他来一面庆祝一面感谢。以后每到圣延节,这三个少女就讲这个故事。孩子们听了,非常的羡慕,也希望圣诞老人,来送给他一袜子礼物。
据说平安夜的晚上,圣诞节老人会驾着驯鹿雪橇满载着礼物准备送点这一年来表现很好的小朋友,他会悄悄地从烟囱爬进屋内,礼物塞在挂在床头的袜子里。所以孩子总会把一条条色彩缤纷的袜子挂在床头,并在袜子旁边放杯热牛奶给劳苦功高的圣诞老人解渴,并送份大礼给自己。
隔天,每个小朋友都会迫不及待地打开礼物,想知道自己得到什么奖励。圣诞前夜圣诞夜(silentnight/christmaseve),又称平安夜,即圣诞前夕(12月24日),在大部分基督教社会是圣诞节庆祝节日之一。但现在,由于中西文化的融合,已成为世界性的一个节日。
届时,千千万万的欧美人风尘仆仆地赶回家中团聚。圣诞之夜必不可少的庆祝活动就是聚会。大多数欧美家庭成员团聚在家中,共进丰盛的晚餐,然后围坐在熊熊燃烧的火炉旁,弹琴唱歌,共叙天伦之乐;或者举办一个别开生面的化妆舞会,通宵达旦地庆祝圣诞夜是一个幸福、祥和、狂欢的平安夜、团圆夜。圣诞之夜,父母们会悄悄地给孩子们准备礼物放在长统袜里。
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❤美国:“狂欢节”
美国作为一个自由且多彩的国家,圣诞节是他们快乐狂欢的日子。美国的民族复杂,所以其庆祝方式常因移民的不同而有所差异。大部分室内都有别致的布置,门外悬挂着美艳的花环及绮丽的饰物。
❤英国:大吃特吃
在英国人的潜意识里,圣诞节就必须吃得痛快。所以圣诞大餐极为丰富,包括猪肉、烤火鸡、圣诞布丁、圣诞碎肉饼……等等。家里每一个人都有一份礼物,连仆人也有,礼物都在圣诞节的早晨分赠。有时逢唱诗班逐门逐户唱圣诞歌时,他们也会被主人请进屋里,招待茶点或赠予小礼物。
❤俄罗斯:讲故事送礼物
圣诞前夕,家人围绕着象征“新岁的树”,给孩子讲述荒诞的老祖父拓荒故事。在圣诞节当天,中产阶级以下的人,争往大商店抢购礼物互赠亲友。
❤丹麦:圣诞邮票
丹麦是世界上最先出版圣诞邮票的国家。这种圣诞邮票的发行是为筹措防痨经费。丹麦人寄圣诞贺卡、邮件,都喜欢贴这种邮票。
❤哥伦比亚:化装舞会
哥伦比亚人用化装舞会来庆祝圣诞。各人戴着假面具尽量不被人认出,凡能认出最多的人就可得到奖品。
❤澳大利亚:预测婚姻
在澳大利亚,适婚年龄的女子在圣诞节时将溶锡倾入冷水中,看它的形状,来预测未来夫婿的外貌,高矮胖瘦。
1、圣诞节:圣诞节又称耶诞节,耶稣诞辰,译名为“基督弥撒”,西方传统节日,起源于基督教,在每年12月25日。弥撒是教会的一种礼拜仪式。圣诞节是一个宗教节,因为把它当作耶稣的诞辰来庆祝,故名“耶诞节”,圣诞节是西方世界以及其他很多地区的公共假日,例如:在亚洲的香港、澳门、马来西亚和新加坡;
2、感恩节:感恩节是美国人民独创的一个古老节日,也是美国人合家欢聚的节日。 初时感恩节没有固定日期,由美国各州临时决定,直到美国独立后的1863年,林肯总统宣布感恩节为全国性节日。1941年,美国国会正
(来源:文章屋网 )
狂欢节(Der Karneval)
狂欢节通常在十一月十一日,但不是全德国庆祝的节日,主要在天主教地区举行。《马太福音》记载,耶稣受洗后,受圣灵引导,到旷野禁食四十昼夜。为纪念这一圣举,教会规定每年这个时候为斋戒期,为期40天,即四旬斋。斋期里,人们禁止娱乐、供花及婚配,禁食肉食;反省、忏悔以纪念复活节前3天遭难的耶稣,生活肃穆沉闷,于是在斋期开始的前3天里,人们会举行各种各样的娱乐活动(宴会、舞会、游行),开怀畅饮,纵情欢乐,故有"狂欢节"之说。如今的狂欢节早已没了宗教色彩,也没有多少人坚守大斋期的清规戒律,但传统的狂欢活动却保留了下来,成为人们向往幸福和自由的重要节日。
德国各地的狂欢节都各具特色,最有特色、最热闹的要数德国西部莱茵地区的科隆、杜赛尔多夫、美因兹和亚琛狂欢节;而南部博登湖地区的一些城市以及慕尼黑等地也会有庆祝活动。狂欢节各地叫法不同,Karneval是中西部地区的叫法,北部地区又叫Fastnacht,而南部则叫Fasching。每年一度的狂欢节可谓是一个“马拉松”节日,前后历时近三个月。而狂欢节结束前的最后一个星期,也就是众人熟知的“女人节”、“玫瑰星期一”和“圣灰星期三”是整个狂欢节的。
忏悔祈祷日(Buβ-und Bettag)
基督教的忏悔祈祷日在教会年度的倒数第二个星期三,非全德性节日。这一新教徒节假日仅为萨克森州的法定假日。这一天是人们反思过去,为罪孽忏悔的日子,曾是全国性的节假日,但是1995年之后就萨克森州视之为法定假日了。
基督降临节 (Der Advent)
基督降临节始于圣诞节之前的第四个星期天,基督降临寓意期盼耶稣的再次降临人间,同时人们也在等待圣诞节,为圣诞节做准备。
在基督降临节时,城市的街道通明,到处都挂着灯饰和彩色装饰。人们在窗子上挂上星星等装饰,开始烤制圣诞节小饼和圣诞节蛋糕。每过一个星期天人们便会点燃降临节花环(Adventskranz)上的一根蜡烛(Kerze),当四根蜡烛全部亮起时,圣诞节就到了。
为了使漫长的等待变动轻松愉快,人们会为孩子们制作基督降临日历(Adventskalender)。这种日历有24个可以打开的小窗户(从12月1日到24日),最开始牧师们在小窗户里面加圣经小故事,而现在市场上销售的降临节日历大多是以色彩绚丽的卡通人物或动物为背景,打开每个小窗户还会有圣诞题材的巧克力、糖果或其他小礼物。
圣尼古拉斯日(Der Nikolaustag)
在德国人们在12月6日庆祝尼古拉斯日,这是个孩子的节日。尼古拉斯是一位非常受人尊敬的基督教的主教,他生活在4世纪,特别关心小朋友。12世纪欧洲出现了尼古拉斯纪念日,以互赠礼物和慈善活动为主。德国则将这天作为宗教纪念日,给孩子和穷人赠送礼物。
如今在尼古拉斯节孩子们会把自己的鞋擦干净放在门前,这样在他们晚上睡觉的时候,尼古拉斯就会把糖果,水果还有坚果放到他们的鞋子里。尼古拉斯就是圣诞老人的原形。
平安夜(Der Heiligabend)
圣诞节的前夜即12月24日叫做平安夜。在中世纪德国,平安夜传统宗教仪式中用到的绿色植物(后来的圣诞树)被认为是亚当和夏娃在伊甸园偷吃禁果的那颗树。因此,平安夜也叫亚当和夏娃节。
在这天家庭成员都会赶回家中,和家人共进丰盛的晚餐。鲤鱼是德国圣诞节平安夜特有的菜式,当然也少不了烤鹅、美味的煎肉还有自己烤的蛋糕。饭后大家围坐在火炉旁或摆放着礼物的圣诞树下,弹琴唱歌,彼此分享一年来生活中的喜怒哀乐;或者举办一个Party,期待着圣诞节的到来。在平安夜很多人会到教堂参加为庆祝耶稣降生而举行的夜礼拜(根据圣经耶稣降生于晚上),礼拜中专门献唱《圣母颂》或《弥赛亚》等名曲。人们唱圣歌,听着“圣经”里关于圣诞节的历史。在子夜时分还会举行大弥撒。大弥撒在午夜结束,此时,正好圣诞节来临,人们一起倒数,伴随着教堂的钟声人们欢呼雀跃,相互拥抱,亲吻,相互表达祝福,这是圣诞夜的。
圣诞节(Die Weihnachten)
圣诞节可以和我国的春节相提并论,是基督教最重要、最盛大的节日,是为庆祝耶稣诞生而庆祝的节日。一般有两个星期的假期。
耶是因着圣灵成孕,由童女马利亚所生。神派遣使者加伯列在梦中晓谕约瑟,叫他不要因为马利亚未婚怀孕而不要她,反而要与她成亲,把那孩子起名为“耶稣”,意思是要他把百姓从罪恶中救出。当时罗马政府下令所有人民申报户籍,约瑟和马利亚只好前往祖籍。到达伯利恒时天色已晚,旅馆都已住满,他们只好住马棚。马利亚就在这夜在马厩里生下了耶稣。圣诞节是在耶稣升天后约百余年才有的。由于圣经未明记耶稣生于何时,故各地圣诞节日期各异。直到公元440年,才由罗马教廷定12月25日为圣诞节。
德国人庆祝圣诞节的不少方式现在已经风靡全世界,比如圣诞节必不可少的圣诞树(Tannenbaum)就起源于德国。古代日耳曼人就有在寒冬时节用冷杉树枝树叶装饰住宅和牲口棚,借以驱冬迎春的习俗。18世纪,这种风俗在德国信徒中颇流行,19世纪开始流行全国。事实上德国在平安夜就已经开始庆祝圣诞节了,德国人会把圣诞树摆放在家中,在上面挂满圣诞蜡烛,彩球,星星或彩灯等加以装饰,树下则放满了圣诞礼物。人们互赠礼物,大家聚在一起喝着啤酒,高唱圣诞颂歌,快乐一直延续到26日。
德国的圣诞市场也远近驰名,有些甚至已有数百年历史,比如慕尼黑(München)的尼古拉集市从1310年就有了;纽伦堡(Nürnberg)圣诞市场则著有“姜饼大城”之称;而首都柏林有60多个圣诞市场,有游乐场式的,也有像童话世界,传统气氛浓烈的。售卖的物品大同小异,除了圣诞传统美食圣诞姜饼、烧红酒及各种糖果和果仁外,还有独特的德国传统工艺品,如木雕的天使、星星或月亮,还有金色的圣诞蜡烛,上百种花样的圣诞水晶球等。圣诞市场一般从十一月底开始一直持续到12月24日中午。
改革开放以来,我国在和世界政治经济接轨的同时也吸收了不少国外的文化和思想。万圣节,平安夜,圣诞节等洋节在我国越来越流行,但很多人并不知其来由。希望通过本文,在大家享受节日带来的快乐的同时,也能了解其背后的文化底蕴。
注释:
1. 英国 圣诞火鸡
英国的圣诞大餐极其丰富,包括烧猪、火鸡、圣诞布丁、干果馅饼等。据说吃英国圣诞火鸡这个习俗,已有300多年历史。一般英国家庭都喜爱自行烹调火鸡,将大量的蔬果如甘笋、西芹、洋葱、栗子等,塞进十来磅的火鸡肚子里,再在表层抹上多种香料,然后才放入炉烤。圣诞布丁亦是传统食品,烹调时,全家人都会参与,象征团聚、和谐,并会在搅拌面团时许愿。
2. 法国 树干蛋糕
树干似的蛋糕Buchedenoel,便是著名的法国圣诞美食。传说在还未发明电力以前,法国人以一段好柴作为圣诞礼物。
法国人天性浪漫,连美食的起源也浪漫过人:从前有一个买不起圣诞礼物的年轻人,在森林捡了一段木头送给情人,不但赢得芳心,而且从此平步青云。因此,树干蛋糕也成为祝愿来年好运的象征!
3. 丹麦 杏仁布丁
当圣诞晚餐开始时,人们必须先吃一份杏仁布丁,然后才能开始吃别的东西。如果谁能吃到那枚唯一完整的杏仁,谁就将是来年运气最好的一个,通常大人们会将这枚杏仁放在最小的孩子的碗里让他们高兴。
4. 德国 姜饼
德国人也相当重视圣诞,人们会在圣诞当晚赶回家里用膳,情况好比中国人吃团年饭。德国最著名的圣诞食品是姜饼Lebkuchen。这是一种介乎蛋糕与饼干之间的小点心。传统的姜饼,以蜂蜜、胡椒粒为材料,又甜又辣,口感刺激。现在的姜饼都经过改良,外面洒上一层糖霜,不但口感丰富,外型也相当讨好。
5. 意大利 鱼肉色拉
在意大利,许多人有着圣诞节吃素食的传统习惯。不吃肉,鳕鱼倒能在餐桌上大行其道。吃虾、乌贼贝壳类肉做成的鱼肉色拉,还有胡瓜鱼、鳗鱼坚果制成的酱。
6. 欧陆 姜饼
姜饼的故乡虽然在德国,但欧陆人也习惯在圣诞期间吃姜饼。芬兰人会一边享用姜饼,一边喝glogi酒,这是一种掺入杏仁与葡萄干的酒,味道既辣且香。荷兰人甚至会把圣诞礼物藏在布丁或羊肠里呢!至于波兰人则分为两派,一派喜在圣诞前夕吃大餐,另一派却整日斋戒祈祷!
7. 澳大利亚 海鲜烧烤
澳大利亚的热带水果、海鲜、奶酪和葡萄酒,一定会让这个圣诞节变得异常丰富。澳大利亚悉尼邦达海滩上的圣诞烧烤派对是绝对的惬意和享受。热情的澳大利亚人会为你现场烧烤各种鲜活的海产,还演绎出各种时尚多元的方式,包括涂上橄榄油、辣椒酱、咖喱等,大大满足你食欲大开的胃口。
8. 美国 玉米粥
在美国,圣诞晚餐中还有一样特别的食品――烤熟的玉米粥,上面有一层奶油,并放一些果料,香甜可口,别有滋味。有的还习惯在圣诞晚宴的餐桌上摆一只烤乳猪,英美等国人们还往往喜欢在猪的嘴里放一只苹果,据说这个习惯源于一些大家庭,因为只有大家庭才有可能吃得了一头猪。
If you're looking for something that explains the origins of Boxing Day, well, you're not going to find it here. The day-after-Christmas holiday is celebrated by most countries in the Commonwealth1), but in a what-were-we-doing-again? Bout2) of amnesia3), none of them are really sure what they're celebrating, when it started or why.
如果你想在这篇文章里寻找讲解节礼日起源的内容,那么你是找不到的。大多数英联邦国家都会庆祝这个圣诞节次日的节日,不过我们以前都在做什么来着?就像健忘症突然发作一样,这些国家没有哪个真正清楚他们在庆祝些什么、这个节日起源于何时以及为什么要庆祝。
The Origins 起源
The best clue to Boxing Day's origins can be found in the song "Good King Wenceslas4)". According to the Christmas carol5), Wenceslas was surveying his land on St. Stephen's Day―Dec. 26―when he saw a poor man gathering wood in the middle of a snowstorm. Moved, the king gathered up surplus6) food and wine and carried them through the blizzard7) to the peasant's door. The almsgiving8) tradition has always been closely associated with the Christmas season―hence the canned-food drives9) and Salvation Army10) Santas that pepper11) our neighborhoods during the winter―but King Wenceslas' good deed came the day after Christmas, when the English poor received most of their charity.
King Wenceslas didn't start Boxing Day, but the Church of England might have. During Advent12), Anglican parishes13) displayed a box into which churchgoers put their monetary donations. On the day after Christmas, the boxes were broken open and their contents distributed among the poor, thus giving rise to the term Boxing Day. Maybe.
But wait: there's another possible story about the holiday's origin. The day after Christmas was also the traditional day on which the aristocracy14) distributed presents (boxes) to servants and employees―a sort of institutionalized15) Christmas-bonus party. The servants returned home, opened their boxes and had a second Christmas on what became known as Boxing Day.
我们可以从《好国王文西斯劳斯》这首歌曲中找到节礼日起源的最佳线索。根据这首圣诞颂歌,文西斯劳斯国王在圣斯蒂芬节(也就是12月26日)考察国土民情时,看到一位在暴风雪中捡柴火的贫穷男子。国王被这一景象所打动,便将多余的食物和葡萄酒收集起来,冒着大风雪将它们送到这位农夫的门口。这种救济他人的传统原本就一直与圣诞假期密切相关――因此才有了在冬季布满各个街区的“捐罐头食品”活动和装扮成圣诞老人的“救世军”――不过文西斯劳斯国王的善行发生在圣诞节次日,在那一天,英国的穷人得到了大部分的救济品。
文西斯劳斯国王并没有设立节礼日,不过,这倒有可能是英国圣公会的功劳。在降临节期间,英国圣公会的牧区里会摆上一个盒子,那些常去教堂做礼拜的人可以把捐款放入盒子里。在圣诞节次日,这些盒子会被打开,里面的捐款都会被分给穷人,“节礼日”一词便应运而生。也许节礼日就是这样来的吧。
不过先别急:有关这个节日的起源还有一个尚可接受的版本。圣诞节次日也是贵族阶级依照传统向佣人及雇工分发礼品(礼盒)的日子――一种制度化的圣诞红包派发聚会。佣人们回到家,打开礼盒,再过一次圣诞节。于是,这一天开始以“节礼日”的名称为人所知。
The Practices习俗
So which version is correct? Well, both. Or neither. No one, it seems, is really sure. Both the church boxes and the servant presents definitely existed, although historians disagree on which practice inspired the holiday. But Boxing Day's origins aren't especially important to modern-day Brits―Britain isn't known for its religious fervor, and few people can afford to have servants anymore, anyway. Today's Boxing Day festivities have very little to do with charity. Instead, they revolve around16) food, football, visits from friends, food and drinking at the pub.
Boxing Day has been a national holiday in England, Wales, Ireland and Canada since 1871. For years in which the holiday falls on a weekend, the celebration is moved to make sure workers still get a day off, but since visits to Grandma and other family obligations are fulfilled on Christmas, there isn't anything left to do on Boxing Day except eat leftovers, drink and watch TV. Just as Americans watch football on Thanksgiving, the Brits have Boxing Day soccer matches and horse races. If they're particularly wealthy or live in the country, they might even participate in a fox hunt.
The annual Boxing Day fox hunts―which have been held all over the English countryside for hundreds of years―were imperiled17) in 2005 when Parliament banned the traditional method of using dogs to kill the prey. Despite the dogs' limited role (they can still chase the animal, but they can't harm it) hundreds of thousands of people turn out at Boxing Day fox hunts around Britain.
The Irish still refer to the holiday as St. Stephen's Day, and they have their own tradition called hunting the wren18), in which boys fasten a fake wren to a pole and parade it through town. Also known as Wren Day, the tradition supposedly dates to 1601, to the Battle of Kinsale, in which the Irish tried to sneak up on19) the English invaders but were betrayed by the song of an overly vocal wren―although this legend's veracity20) is also highly debated. Years ago, a live wren was hunted and killed for the parade, but modern sentiments21) deemed it too gruesome22).
The Bahamas celebrate Boxing Day with a street parade and festival called Junkanoo, in which traditional rhythmic dancers called gombeys fill the streets with their elaborate costumes and headdresses.
And of course, there's the shopping. England and Canada's Boxing Day evolved into a major shopping event in the 1980s―the equivalent of post-Thanksgiving Black Friday. But this year, many of the sales started earlier in an effort to boost the slumping23) economy.
Boxing Day has evolved from a charitable day to an extended Christmas afternoon. It's a holiday with presents that have already been opened and a dinner that has been eaten. It's a holiday best spent lounging24) around in brightly colored sweaters, wondering, lazily and lethargically25), what to do next. Come to think of it, it's a wonder Americans haven't adopted it yet.
那么到底哪一个版本才是真的呢?嗯,都算,也都不算。似乎没人能真正确定。尽管历史学家对于究竟是以上哪种习俗促成了节礼日的产生意见不同,但教堂捐款箱以及佣人礼物盒这两者都确有其事。不过,对于当代英国人来说,节礼日的起源并不是特别重要,因为不管怎么说,英国并不是一个以宗教狂热而著称的国家,而且现在也基本没人能再请得起佣人了。现在的节礼日庆祝活动与慈善基本没什么关系,相反都是以美食、足球、朋友造访以及在酒吧吃吃喝喝为主。
自1871年起,节礼日就已成为英格兰、威尔士、爱尔兰以及加拿大的全国性假日。多年以来,如果该节日恰好赶上周末,那么庆祝活动就会顺延一天,以确保劳动者们仍能享受这一天的假期。不过,由于人们在圣诞期间就已经拜访了长辈,也已完成了其他家庭义务,所以在节礼日这天除了吃掉剩余的食物、喝喝酒、看看电视便没什么事可做了。就像美国人在感恩节看足球比赛一样,英国人在节礼日会看足球比赛和赛马。那些特别富裕或住在乡间的英国人甚至可能参加猎狐活动。
一年一度的节礼日猎狐活动数百年来一直在英国乡间各地举行,但它却曾因2005年英国议会对“使用猎狗捕杀猎物”这一传统方法的禁止而一度处于被取消的危险之中。虽然猎狗所发挥的作用受到了限制(它们仍可追捕猎物,却不允许伤害猎物),在英国各地仍有成百上千的人在节礼日这天参加猎狐活动。
爱尔兰人仍将该节日称为“圣斯蒂芬节”,并且有自己的过法:猎捕鹪鹩。男孩子们会在竿子上拴一只假的鹪鹩,在城里走来走去炫耀。这一天因而也被称作“鹪鹩日”。据说这一传统可以追溯到1601年的金塞尔战役。在这场战役中,爱尔兰人试图偷袭英国侵略者,却被一只声音极其洪亮的鹪鹩的鸣唱出卖了――尽管这个传说的真实性也饱受争议。数年前,人们会捕杀一只活鹪鹩,为游行活动献祭,不过依照现代人的观点来看,这种做法也未免太过血腥了。
巴哈马人会举行一种名为“詹卡努”的街头游行狂欢节来庆祝节礼日。在狂欢节中,街上到处都是律动十足的传统舞者“贡贝”,他们穿着精美的服装,佩戴着精致的头饰。
当然,节礼日还少不了购物。在20世纪80年代,英国和加拿大的节礼日演变成了一个重要的购物节――就像感恩节过后的“黑色星期五”一样(译者注:美国感恩节次日通常被称为“黑色星期五”,标志着圣诞购物季的开始)。不过今年,为刺激疲软的经济,许多商家提早开始了大减价活动。
节礼日已由一个慈善性的节日演变成了 “圣诞午后”的延续。节日开始时,礼物就已拆过了,大餐也已吃过了。过这个节日最好的方式是:穿着颜色鲜艳的毛衣四处闲荡以消磨时间,懒洋洋地、昏昏欲睡地思索接下来要做什么。想想吧,美国人竟至今都没采纳这一节日,这还真是件怪事!
1. the Commonwealth: (= theCommonwealth of Nations)英联邦,一个以英国为主导的国家联合体,由54个国家所组成,成员大多为前大英帝国的殖民地或附属国。
2. bout [baʊt] n. (疾病等的)发作
3. amnesia [æmˈniːziə] n. 【医】记忆缺失,健忘症
4. Good King Wenceslas: 《好国王文西斯劳斯》,一首著名的圣诞颂歌。文西斯劳斯是公元10世纪波西米亚公爵,是基督教殉教者和圣人。
5. carol [ˈkærəl] n. (圣诞)颂歌
6. surplus [ˈsɜː(r)pləs] adj. 过剩的,剩余的
7. blizzard [ˈblɪzə(r)d] n. 大风雪;暴风雨
8. almsgiving [ˈːmzˌɪvɪŋ] n. 施舍,救济。alms [ːmz] n. 施舍(物),救济(物)
9. canned-food drive: 捐赠罐头食品活动,捐来的罐头食品会派发给挨饿的人们。
10. Salvation Army: 救世军,以基督教为信仰的国际性宗教及慈善公益组织,建立于1865年,以街头布道、慈善活动和社会服务著称。
11. pepper [ˈpepə(r)] v. (撒胡椒粉般地)在……上撒;使布满
12. Advent [ˈædvent] n. 降临节,从圣诞节前第四个星期日开始,至圣诞节止,许多基督教徒在此期间祈祷、斋戒及忏悔,以迎接耶稣的诞生。
13. parish [ˈpærɪʃ] n. (主教管区下有自己教堂和牧师的) (本)堂区,牧区
14. aristocracy [ˌærɪˈstɒkrəsi] n. [the~] [总称] 贵族
15. institutionalize
[ˌɪnstɪˈt(j)uːʃənəlaɪz] vt. 使制度化
16. revolve around: 以……为中心
17. imperil [ɪmˈperəl] vt. 使陷于危险,危及
18. wren [ren] n. 【鸟】鹪鹩
19. sneak up on: 偷偷接近
20. veracity [vəˈræsəti] n. 真实(性),正确(性)
21. sentiment [ˈsentɪmənt] n. [常作~s] 意见,观点
22. gruesome [ˈruːsəm] adj. 可怕的,令人厌恶的
23. slump [slʌmp] vi. (经济等)衰落
姜饼屋起源于德国格林童话的《糖果屋》,讲一对兄妹误闯巫婆糖果屋的故事。渐渐的姜饼成为童话故事的素材,十九世纪初期,德国民间开始流行制作各种造型的姜饼屋,并逐渐成为圣诞节应景的食物,意义相当于我国的年糕。
在古代,姜”是一种昂贵的进口香料,因此只舍得用在像圣诞节这样的重要节日。把姜加入蛋糕、饼干中以增加风味,而且有驱寒的功用。久而久之,姜饼就成了与圣诞节关联的点心。以后,欧洲就有了一种姜饼市集”,市集中会因不同的季节提供不同形状的姜饼。在英国还流传着一个传说,未婚女子吃下姜饼,即能遇见理想的伴侣,每到盛大的节日,大人们就会将各种形状如心形、人形的姜饼送给孩子们,或偷偷地放入孩子们期待的袜子内。渐渐的,姜饼屋变成了在世界各地风靡的新年礼物,让期待的心承载着节日里的别样牵挂,许下心愿,姜饼精灵就会帮你实现。
(来源:文章屋网 )
丹麦人的祖先不过圣诞。
那时的日子艰苦得多。一月中旬,黑夜变得如此漫长,海浪变得如此沉重,如同冰冷的铁链,在呼啸的风暴中,垂击着斯堪的纳维亚的海岸线。
仲冬时节已然到来,每年这个时候,维京勇士们便杀猪烹酒,敬奉众神,祈求来年战斗的胜利。他们欢歌饮宴,讲述着父辈流传下来的故事。
仲冬节是维京人的新年。随着北欧步入基督时代,这一节日便与圣诞节走到了一起。今日,圣诞节在丹麦语中是“Jul”,它源自挪威语的“jól”,意为“仲冬”。
日落后的小镇
圣诞季的日落始于下午三点,雪花飘浮在漫长的冬夜。人们早早回到家中,燃起火炉,谈天说地,蜡烛是晚餐必备。
四点未到,温暖的灯色便已弥漫千家万户。当短暂的白昼驶向黄昏,冰蓝的天际下,重重屋影呈现建筑轮廓大观。教堂的尖塔最易辨认,钟声一鸣,整个小镇就有了安全感,游子的心也变得异常宁静。
夜空、星河如此清晰,仿佛爬上烟囱便可触摸星辰。月色之下,驯鹿雪橇似乎就在下一秒出现。
安徒生有个故事,说的是一个卖火柴的小女孩,赤着脚,走在平安夜的街头。擦亮火柴,她看见了火炉、烤鹅、圣诞树和奶奶,却冻死在屋外的墙角。
现在,这种情形不会发生了。今日的丹麦没有乞丐,没有孤寡弃儿,人们生有所育,老有所养。孩子们绝对是圣诞节的主角。他们的欢笑、听的故事,他们期待的面容、收到的礼物,全部是圣诞季最活跃的音符、最鲜明的色彩。
平安夜的脚步
十二月一日,开始进入倒数。标有24个刻度的蜡烛摆上家家户户的餐台,由孩子们点燃,由他们吹灭,一天一刻度。随着蜡烛长度的缩短,平安夜的脚步越来越近,孩子们也一天比一天兴奋,因为他们被告知,当整只蜡烛燃尽之时,圣诞老人就会降临。
电台开始播出与圣诞有关的滑稽卡通。每日起床或放学,孩子会收到神秘人物送出的小小礼物,比如糖果、巧克力和玩具。还有24个方格的圣诞日历,每天破一格,总会有惊喜。夜晚的圣诞集市是梦幻的游乐场,没有孩子愿意在关门之前回家。
离圣诞只有一周了,所有家人都忙了起来:上街购物,制备礼品,到邮局寄出贴有圣诞邮票的贺卡,到郊外砍一棵冷杉,带回家挂上彩球和小精灵,插上国旗和蜡烛,再洒上银丝。祖母一定会从远方赶来,给小孩子讲一些奇异的故事,用最古老的秘方,带着孩子们揉面搓饼、烘培糕点。
风靡世界的圣诞邮票起源于丹麦,1904年,一位邮务人员为了给肺结核患者筹募资金而想到了这个办法。从此,丹麦每年圣诞印制一款邮票,其收入全部用于帮助困难儿童。圣诞邮票没有邮用价值,纯属纪念与慈善,丹麦女王也是设计者之一。
二十三日也许是最忙碌的一天了。在商店关门的最后时刻来一场最后的收罗,把家中各个角落再布置一番,给圣诞树做最后的装扮,给准备好的礼物做最精致的包装。传说在平安夜里,所有生灵都能开口说话,为了不让它们说自己的坏话,孩子们得跑到屋外,给小鸟、松鼠、野鸭等小动物喂些好吃的。
圣诞树的烛光
二十四日下午,大餐就要开始,但还不是时候。每一家子都会出门,汇聚到附近的教堂,跟邻居们道贺,和乡亲们唱几首圣诞颂歌,这一习俗已经延续好几个世纪了。四点整,教堂钟声敲响,宣告圣诞节的开始。
圣诞大餐是一家人好几天的劳作成果,吃起来别有风味。晚餐从一碗美味的杏仁米布丁开始。主菜通常是烤鸭,也可以是烤鹅或脆皮猪,佐以苹果、李子干、煮土豆、甜菜根和红心包菜。
节日的传统,是在门外和烟囱口也都放上一碗米布丁,让尼森小怪和圣诞老人享用。过去,丹麦没有圣诞老人之说,但也有与圣诞老人近似的尼森小怪,它是北欧传说中的小精灵,身着灰羊毛杉,头顶红尖帽,脚踩木底鞋,住在古老的农房中。它热心帮助人们干农活,爱跟小孩开玩笑,一到圣诞就会四处恶作剧。为了表示对他的敬意,人们会在圣诞月摆出尼森小怪。给尼森留碗米布丁,是为了避免他发怒,来年不让农民有好收成。
晚餐后是隆重的圣诞树点灯仪式,点灯就是点蜡烛。丹麦人不喜欢用电灯泡装饰圣诞,他们觉得那样太不够气氛,只有插满蜡烛的树才有节日的味道。八、九点的时候,每家每户的圣诞树都被点亮了,整个日德兰半岛灯火通明,节日进入。人们围着圣诞树尽情欢歌舞蹈。包装好的礼物早已堆满树下,玩累了,就是拆礼物的时候了。
圣诞当天,人们在家中继续享受美味。孩子们则早早起身,把玩前夜刚收到的