无糖食品精选(九篇)

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第1篇：无糖食品范文

无论是希望控制体重的年轻女性,还是希望控制血糖和血脂的中老年人,都会情不自禁地被无糖食品的吸引,有人甚至把这些食品当成“减肥餐”。然而,如今市场上的低糖和无糖食品,是否真的不含糖、低热量?真能起到减肥作用吗?

什么是无糖食品

无糖食品的关键在“糖”的定义上。糖指白糖,也可以指各种有甜味的、能够在人体中转变成为葡萄糖的食品成分,比如麦芽糖、葡萄糖、果糖、果葡糖浆等。甚至从广义来说,哪怕没有甜味,只要能够被人体消化吸收转化为葡萄糖,也可以称为“糖类物质”。

按照欧洲国家的通用概念,无糖食品不能含有蔗糖和来自于淀粉水解物的糖,包括葡萄糖、麦芽糖、果糖、淀粉糖浆、葡萄糖浆、果葡糖浆等。但是,它必须含有相当于糖的替代物,一般采用糖醇或低聚糖等不升高血糖的甜味剂品种。

中国国家标准规定,“无糖”要求是指固体或液体食品中每100g或100ml的含糖量不高于0.5g。

所谓“无糖食品”,应当叫做“无添加糖产品”,是在生产和加工过程中,没有人工添加糖类甜味剂,包括白糖、红糖、蜂蜜、麦芽糖等。例如牛奶,天然就含有4.5%左右的乳糖,因此所有乳制品,包括牛奶、酸奶、奶酪、奶粉、冰淇淋等必然含有乳糖。

另外,无糖食品并不等于低热量食品。因为无糖食品只能保证没有添加糖,而依然含有大量淀粉和脂肪等高热量成分。只要有糊精或来自大米白面的精制淀粉,就会有热量,就会升高血糖。

无糖食品的副作用

1.无糖食品增加食欲:没有加入糖,并不等于某种食品对人有好处。哪怕是既不升高血糖也不变成热量的高效甜味剂,还可能具有刺激食欲、促进肥胖作用。

2.国外报道,部分消费者对阿斯巴甜敏感,可能引起多达80多种不良反应。大部分糖醇在过量摄入后可能引起腹泻,并可能加重肾脏负担。

3. 美国一项报告指出,喝下太多无糖饮料的人更容易遭遇肥胖和新陈代谢综合征。表现为积聚的腹部脂肪、高血压和胰岛素抵抗,并可能有头晕、头痛、腹泻、记忆丢失和情绪不稳定等副作用。

4.无糖饮料的人工甜味剂会使人嗜甜的口味越来越重。

5.对于服用代糖的隐患,阿斯巴甜比糖的甜度要高180倍,,可能有头晕、头痛、腹泻、记忆丢失和情绪不稳定等副作用。

无糖食品选购要点

虽然不断有人对甜味剂是否影响人体健康提出质疑,但甜味剂作为食品添加剂的一大门类已被广泛使用。许多商家为迎合消费心理,对此大做文章,宣称“无糖食品”、“降糖食品”就是健康食品。不过在选用这些食品时,要睁大眼睛,一定要看是选用了哪种甜味剂。

1.选择较大厂家生产的无糖食品,因为大厂家在配料时会尊重营养专家的意见,投料也比较准。其次,要考虑制作无糖食品的主要原料含糖量是多少?看看无糖食品配料中的主要原料的血糖生成指数是多少。有的无糖食品配料表中标明“糊精含多少”,有糊精就代表含糖。

2.选购无糖产品不仅要看其是否标注“无糖食品”的字样,还要看其配料表,看该产品是用何种甜味剂代替了有关糖类。还要考虑食物本身是否含糖,无糖食品(如无糖糕点)本身是用粮食做成的,在人体内可分解葡萄糖,所以无糖食品并非不含糖。

第2篇：无糖食品范文

李女士刚被确诊为糖尿病，她整天愁眉不展，因为以后自己再也不能乱吃东西了，包括自己爱吃的糖果、饼干以及蛋糕。所有糖尿病人面临的同一个问题就是，这辈子要跟甜食绝缘了。然而，朋友向李女士推荐了糖尿病人中流行的无糖甜味食品，让李女士看到了希望，据说这种食品可以不对血糖产生任何的影响，糖尿病人也无须禁忌。

无糖食品真的不含糖吗

目前，市面上所谓的无糖食品一般是指不含蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖等升糖指数较高的糖类，而以低热能的甜味剂（如阿斯巴甜、木糖醇、安塞蜜、甜蜜素、糖精等）来代替的甜食品。其实，根据国家标准《预包装特殊膳食用食品标签通则>规定，“无糖”的要求是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克，并非完全无糖。

说起糖类，大家往往想到的是甜的糖，如蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖。事实上，在营养学上碳水化物均称为糖类。从结构上讲，糖类主要分成四大类：单糖、双糖、低聚糖和多糖，葡萄糖和果糖属于单糖，蔗糖、麦芽糖属于双糖，淀粉属于多糖。无糖食品虽然不含有甜味的单糖、双糖，但是往往含有淀粉等多糖。

无糖食品可以随便吃吗

在对无糖食品的认识上，有些人还存在一定的误区，认为无糖食品是专门针对糖尿病患者开发的，有降低血糖的作用，因此，多吃一些不要紧，对血糖不会有太大的影响。事实上，无糖食品虽然不含甜的单糖、双糖，但还含有淀粉以及蛋白质、脂肪等其他营养成分。淀粉属于多糖，在体内会被逐步分解成葡萄糖吸收入血。因此，无糖食品不但没有降低血糖的作用，食后反而会升高血糖。只不过，无糖食品往往会同时添加膳食纤维，它的血糖指数一般较低，与摄入含有同样数量碳水化物的其他食物相比，摄入无糖食品后引起的餐后血糖升高的速度较慢，幅度也较低。

如何选购无糖食品

首先，选购无糖食品不仅要看其是否标注“无糖食品”的字样，还要看其配料表，看该产品是用何种甜味剂代替了有关糖类，不能盲目食用，因其中可能含有葡萄糖、麦芽糖等其他糖类。除此之外，还要考虑食物本身是否含糖，无糖食品（如无糖糕点）本身是用含淀粉的粮食做成的，在人体内可分解成葡萄糖，所以无糖食品并非不含糖。

其次，警惕商品中的文字游戏。虽然无糖食品标注了“不含蔗糖”的字样，但其配料表上却标有白砂糖或葡萄糖。其实，蔗糖和白砂糖是一回事，只是叫法不同而已。这就要求糖友多掌握一些知识，擦亮自己的眼睛，不受其诱导。

再次，要选择比较大的厂家生产的无糖食品。大的厂家在配料时会尊重营养专家的意见。如果制作规范的话，投料也会比较准确。

无糖食品怎么吃

在影响餐后血糖的各种膳食因素中，碳水化物的摄入总量是最关键的因素。因此，对于糖尿病患者来说，碳水化物总量的控制，是平稳血糖以及控制血糖的关键因素。由于蛋白质、脂肪的分解产物可以经过糖异生的作用转化成葡萄糖，因此，总热量摄入过高，也有可能会造成血糖的升高。为此，吃无糖食品必须减主食。在吃无糖食品时一定要将其产生的热量计算进一天所需要的主食量中，然后一定要减去相应的主食量。糖尿病患者可以参考“等热量食物成分交换表”来计算。

第3篇：无糖食品范文

目前市场上的无糖食品大多标有“无蔗糖”字样,只看这个是不够的,还必须看其配料表里是否有葡萄糖、果糖、乳糖、麦芽糖、蜂蜜等,如果有以上成分,食用后仍能使血糖升高。此外,还要看其主要原料是否为低脂肪、低血糖生成指数、低热量原料,是否含有高膳食纤维。例如,有些无糖食品虽然没有加糖,但原料是精加工面粉,血糖生成指数很高,食后能很快分解成葡萄糖,使血糖迅速升高。还有一些高脂肪、高热量食品,如油炸食品、果仁、巧克力等,虽然无糖,但也会使血糖、血脂升高。

理想的无糖食品,原料应为低热量、低脂肪、富含膳食纤维的,如荞麦、燕麦、魔芋等是比较理想的无糖食品,适当食用可控制餐后血糖,还有饱腹、通便、减肥、降脂功效,十分适合肥胖、便秘者和糖尿病、心血管疾病患者选用。

有些无糖食品虽不含蔗糖,但毕竟是粮食做的,所以要定量食用。比如,吃了50克高纤维素饼干,就要减去一两粮食:喝了250ml无糖酸奶,就要减去一两半瘦肉或3两豆腐。

无糖饮料,首选茶。因为茶叶富含抗老化、提高免疫力和降糖、降脂的物质。很多无糖饮料虽不含蔗糖,却含果糖和脂肪,所以,饮用无糖果汁、核桃露、杏仁露后,应适当减少其他热量摄入。

合并肾功能受损的糖尿病患者,不宜食用豆类食品,否则会增加肾脏负担;高血脂、高血压、高血糖、冠心病患者,不应选用高脂、高热量的,如油炸食品、果仁、黑芝麻糊、核桃粉、巧克力等无糖食品,应选择清淡、低盐、少油、高纤的药食两用食品,如膳食纤维素、葛根粉、魔芋、荞麦、莜麦、山药等。

提请“糖友”们:一定要到正规的专业大店,去买由正规厂家生产的制作规范、配料严谨、标识清楚、质量可靠的无糖食品。

(摘自《健康报》)

12种简易有效的糖尿病保健汤饮

双耳汤:白木耳、黑木耳各10克,洗净加清水蒸至木耳熟烂,食木耳饮汤。适用于糖尿病眼底出血症。

猪胰汤:猪胰1个,黄芪60克,山药60克,水煎汤,食猪胰,饮汤。适用于各型糖尿病。

糯米桑皮汤:爆糯米花30克,桑白皮30克,水煎服。适用于糖尿病口渴多饮者。

菠菜银耳汤:鲜菠菜根150～200克,银耳20克,一同煎汤,饮汤食耳。适用于糖尿病大便秘结者。

鸽肉山药玉竹汤:白鸽1只,山药30克,玉竹20克,共煮熟食肉饮汤。适用于阴虚型糖尿病。

菊槐绿茶饮:、槐花、绿茶各3克,沸水冲泡饮用。适用于糖尿病伴高血压患者。

苦瓜茶饮:鲜苦瓜1个,绿茶适量,温水冲泡。适用于轻型糖尿病患者。

乌梅茶:乌梅15克,沸水冲泡代茶饮。

黄精枸杞茶:黄精15克,枸杞10克,绿茶3克,温开水冲泡代茶饮。

鲜生地露:鲜生地500克,切成小块,制露1000克,每日服100克,具有滋肾养阴、生津止渴作用。适用于一般糖尿病患者。

麦冬茶:麦冬、党参、北沙参、玉竹、花粉各9克。乌梅、知母、甘草各6克,共为细末。每服1剂,白开水冲代茶饮。

生津茶:青果5个,金石斛、甘菊、竹茹各6克,麦冬、桑叶各6克,鲜藕10片,黄梨2个(去皮),荸荠(去皮)5个,鲜芦根(切碎)2支,上药共为粗末,每日1剂,水煎代茶饮。

(本刊据新浪网汇编)

治疗糖尿病的菜肴与药膳

苦瓜:清热解毒,除烦止渴。临床实验证明,苦瓜能明显降低血糖,常食有降低血糖的作用。可用鲜苦瓜作菜或红烧苦瓜,每次i00克。但糖尿病脾胃虚寒者不宜服用。

南瓜:国内外临床研究表明,南瓜粉对轻型糖尿病确有疗效。可将南瓜烘干研粉,每次5克,每日3次。也可用鲜南瓜250克煮熟食用,既充饥又可降低血糖。

洋葱:味淡性平,具有降低血糖作用,可用洋葱50～100克水煎服,也可作菜食用。

蚌肉苦瓜汤:苦瓜250克,蚌肉100克,共煮汤,加油盐调味,熟后喝汤吃苦瓜蚌肉,适用于轻型糖尿病。

沙参玉竹煲老鸭:沙参30～50克,玉竹30克,老公鸭1只,葱、姜、盐少许焖煮,熟后食肉饮汤。适用于中老年糖尿病患者。

玉米须炖龟:玉米须100克,乌龟1只,葱、盐、料酒适量,炖熟食肉饮汤。适用于一般糖尿病患者。

黄鳝:具有一定降糖作用。可做成:参蒸鳝段、内金鳝鱼、烩鳝血丝、归参黄鳝、翠皮爆鳝丝等。

韭菜煮蛤蜊肉:韭菜250克,蛤蜊肉250克,料酒、姜、盐少许,煮熟饮汤食肉。适用于糖尿病肾阴不足者。

枸杞子蒸鸡:枸杞子15克,母鸡1只,加料酒、姜、葱,共煮熟食枸杞子、鸡肉并饮汤,适用于糖尿病肾气虚弱者。

第4篇：无糖食品范文

到底有没有糖，要看配料表

购买无糖食品光看是否含有蔗糖、白糖等成分是不够的，还必须看其配料表里是否有葡萄糖、果糖、乳糖、麦芽糖、蜂蜜等成分。如果配料表里有以上成分，食用后仍能使血糖升高。“糖”在医学上是个广义的概念，糖可以专门指白糖，也可以指各种有甜味的、能够在人体中转变成葡萄糖的食品成分，比如麦芽糖、葡萄糖、果糖等。从更广义的角度来说，即使没有甜味，只要能够被人体消化吸收转化为葡萄糖，也可以称为“糖类物质”。

进食无糖食品不代表不升“糖”

进食无糖食品并不意味着就不会升血糖，关键还要看这种食品中是否含有淀粉等其他成分，这是因为很多营养成分是可以相互转换的。例如一些无糖食品虽然没有加糖，但其主要原料是精加工面粉，这就和精面馒头一样，血糖生成指数很高，进食后能很快分解成葡萄糖，使血糖迅速升高。还有一些高脂肪、高热量的食品，如油炸食品、果仁、巧克力等，虽然无糖，但也会使血糖、血脂升高。

理想的无糖食品的主要原料应低热量、低脂肪，且富含高膳食纤维，如荞麦、燕麦、魔芋等，适当食用可控制餐后血糖，还有饱腹、通便、减肥、降脂功效，十分适合肥胖、便秘者和糖尿病、心血管疾病患者食用。

糖友饮食把关还得靠自己

糖尿病人要使血糖维持在一个稳定的水平，不能依靠“无糖食品”，关键要自己控制好每天摄入的热量，采取“总量控制”。一般来说，医生会根据患者的体质量、年龄、血糖水平为其算出每天摄入的热量“总量”，至于病人，则需在日常饮食中为自己把关，不要超过医生计算出的标准，在日常饮食中对一些食品进行置换。比如，饭前吃了50 g高纤维素饼干，那么就要减去100 g米饭；喝了250 ml无糖酸奶，就要减去150 g瘦肉或300 g豆腐等。目前市场上虽然有各种无糖饮料，但首选是茶。因为茶叶是富含抗老化、提高免疫力和降糖、降脂的物质。很多无糖饮料虽然不含蔗糖，却含有果糖和脂肪，所以饮用无糖果汁、核桃露、杏仁露后，也应适当减少其他热量的摄入，否则仍有可能总量“超标”。

除此以外，没有加入蔗糖，并不等于某种食品就对人有好处。哪怕是既不升高血糖也不变成热量的高效甜味剂，研究也发现它们可能具有刺激食欲、促进肥胖的作用。它们本身没有营养价值，应用于食品当中，甚至可能带来额外的麻烦。比如国外报道，部分消费者对阿斯巴甜敏感，可能引起多达80多种不良反应。

根据疾病慎选食品

合并肾功能受损的糖尿病患者：不宜食用豆类食品，否则会增加肾脏负担。

第5篇：无糖食品范文

摘 要：课堂教学过程中选取生活中的一些实物素材作为课堂教具，对教学难点或疑点进行有效突破，可使抽象的思想政治课呈现出新的生命和活力。用生活实物道具打造抽象思品课堂教学的“四度”空间：用生活实物拓展教学内容的“宽度”；用生活实物挖掘教学内容的“深度”；用生活实物提高学生品德修养的“高度”；用生活实物增强学生学习的“浓度”。

关键词：生活实物 宽度 深度 高度 浓度

作者简介：何丽英，女，广东省佛山市三水区第三中学，中学一级教师，佛山市骨干教师。

进入21世纪，以个人电脑、网络技术和多媒体技术为主要内容的现代信息技术革命改变着整个社会生产方式、生活方式和学习方式，以其形、声、色、情、意相结合的特点，吸引学生，引发学生兴趣和注意力，使传统教学模式受到了一定冲击。但笔者认为，在课堂教学过程中教师要唤醒学生的主体意识，必须走进生活，从学生熟悉的生活素材人手，除了使用现代信息技术以外，还可以选取生活中的一些实物素材作为课堂教具，对教学难点或疑点进行有效突破，让抽象的思想政治课呈现出新的生命和活力，用生活实物道具打造思品课堂教学的“四度”空间。

一、用生活实物拓展教学内容的“宽度”

所谓教学内容的宽度，是指课堂上提供给学生思维空间的大小，传输给学生信息量的多少，它是课堂丰富、活泼的灵魂。教学的过程是教师引导学生思维，启迪学生智慧的过程。许多教师在教学中关注的往往是教学内容的深度，而不注意拓展知识的宽度，结果导致学生的学习效果受到影响。

泰戈尔说过：“不是铁器的敲打，而是水的载歌载舞，使粗糙的石头变成了美丽的鹅卵石。”在拓展教学的宽度时，教师只有从学生的认知水平出发，有效选择教学内容，增强课堂的吸引力，让学生参与课堂，善于正确对待学生不同的想法、说法和做法，注重看待学生在教学活动中的新思维，大胆放飞学生思维的风筝，扩大学生思维的空间，让学生充分地思考，才能有效拓展课堂教学的“宽度”。 在讲述“维护消费权”一课时，为了让学生更好地理解维权意识、消费意识，做个精明的消费者，较好地拓展教学内容的“宽度”，笔者把生活实物“双汇火腿肠”、“汰清洗衣粉”和“大必治牙膏”作为教具带到了课堂上。然后让学生仔细看清火腿肠的食品外包装，让他们说说购买食品要注意些什么？这时学生们积极举手争相发言把火腿肠外包装的内容一一说出：“要注意看生产产家、生产地址、厂商电话、原料、配料、食品成分、生产日期、保质期、卫生许可号、产品标准号………”“还有要看生产批号、生产许可证、消费服务热线……”看到学生学习的热情高涨，笔者顺势把“汰清洗衣粉”和“大必治牙膏”拿出来，让他们分辨清楚，说说还要注意些什么？这时学生看着这两件酷似“汰渍洗衣粉”和“六必治牙膏”的东西，大声尖叫：“老师，哇塞这是山寨版哦。”这时其他学生也发现了“假李逵”，纷纷说到，要注意外包装，特别注意看清商标，练就一双火眼金睛的慧眼，做个精明的消费者。这时笔者顺势把另一课的知识“智力成果权”嫁接到这里，跟学生说这种商标其实是“打擦边球”，是侵犯了正规生产商家的智力成果权。智力成果权是人们通过智力劳动创造的精神财富或精神产品，包括著作权、专利权、商标权、发现权、发明权。这两间生产产家行为是一种侵权的违法行为。在这里，“小道具”较好地把书本知识进行了拓展和延伸，帮助了学生更好地理解了理论知识，提高了学生运用所学知识分析解决实际问题的能力，使学生产生情感共鸣，获得心灵的体验。

在教学的过程中，教师采用身边实物，有效地使用生活道具，并以此作为引导学生思维的素材，使学生的知识得到了丰富和更新，能力得到了提高和发展．同时形成和提升正确的情感、态度和价值观，达到“中流击水，浪遏飞舟”的良好效果。

二、用生活实物挖掘教学内容的“深度”

“问渠哪得清如水，为有源头活水来”。思想政治课教学的源头，就是实实在在、丰富多彩的社会生活素材，它为思想政治课提供了取之不尽、用之不竭的动力。挖掘深度，必须遵循学生从感性到理性的认识规律，着眼于“引”和“点拨”，引导学生进行深入思考，让学生既对教材内容读得进去，又跳得出来，及时链接课外素材，衔接生活实物，充实文本信息资源，让学生在占有丰富、可靠、翔实的材料基础上，精细加工，缜密制作，以实现认识与情感、思维与能力的飞跃。如在讲述“守护我们共有的家园”一课时，为了更好地把环保理念传达给学生，笔者事先收集了几瓶江河水作为教具带进课堂，在讲到我国环境污染严重，环境形势不容乐观时，除了通过视频、图片让学生感受外，及时地出示了那几瓶江河水，问学生这样的水能不能洗菜、做饭，甚至饮用？学生连连摇头。这样，学生通过实物直接感受我国的水污染状况比教师用文字描述清晰得多，学生不但掌握了书本理论知识，而且从更高层面提高了其环保意识和亲社会行为，较好地挖掘了教学内容的“深度”。

教育家季米良捷夫说过：“教师不是传声筒，把书本的东西传达出来，也不是照相机，把现实复写下来，而是艺术家和创造者。”通过实物链接，既给学生提供了感性材料，拓展了学生的知识面，又扩展了学生思维空间，让学生从思想内化上升为自觉行动。

三、用生活实物提高学生品德修养的“高度”

初中阶段是学生世界观、人生观形成的重要时期，可塑性强是这个时期学生的显著特点。思想品德课程引领学生了解社会，参与公共生活，珍爱生命，感悟人生，逐步形成基本的是非、善恶美丑观念，过积极健康的生活，做负责的公民，帮助学生实现从“自然人”到“社会人”的转变，塑造其健全的人格。那么，在教学实践中，教师怎样来提高学生品德修养的高度呢？一是要充分认识教育的价值，确立生命教育的价值取向。二是要有敏锐的眼光，能够及时发现和捕捉有利于学生发展、能提升人的生命的教学内容。三是要有灵敏的思维，能够快速整合有生命教育价值的教学内容，把零散的生命教育之光凝聚成生命教育能量。

列宁说：“没有人的情感，就从来没有也不可能有对真理的追求。”只有触及学生的精神需求，拨动学生的情感之弦，才能更好地增强学习效果，让枯燥的学习过程变成快乐的享受过程，让求知的心灵享有明媚的阳光和甘甜的雨露。在讲述“我和父母”一课时，为了激发学生热爱父母、理解父母，珍惜亲情的情感，让学生形成尊重长辈、孝亲敬长的良好品德，笔者让学生在课前将父母从小到大怎样照顾、抚养自己的点滴小事以及今后自己打算怎样孝敬父母长辈通过书信表达出来，同时附上一张最有意义的亲情照片，并以此作为教具搬到课堂。虽然书信和照片看似平凡毫不起眼，但信中所带来的故事却是情真意切。当笔者把学生信中内容和照片进行展示时，引来的是学生的无限感慨和唏嘘，一下激起了学生热爱父母、报效父母的真实情感。笔者赶紧抓住学生情感高涨的这瞬间进行感恩教育。笔者发现，感恩教育对于这些孩子们非常重要，学会感恩，他们才能以平等的眼光看待每一个生命，尊重每一份平凡普通的劳动，在未来的生活中才会少一分怨言，多一份感恩。

思想政治教学通过实物教学的开展，使学生的知识得到丰富与更新，能力得到提高和发展，思想上受到教育和洗礼，同时形成正确的情感、态度和价值观，从而实现提升学生品德修养的“高度”。这些平时不起眼的生活实物在适当场合适当时机作为课堂教具展示，会带来不一样的教学效果，收获不一样的喜悦。

四、用生活实物增强学生学习兴趣的“浓度”

爱因斯坦说：“兴趣是最好的老师。”兴趣是促进学生学习的兴奋剂，是学生获取知识的巨大内驱力。兴趣一旦激发起来，就会产生无穷无尽的求知欲和探索欲望，使人的思维处于最活跃状态。在思想品德教学中，调动学生学习兴趣和主动性的有效方法比较多，这需要我们不断进行教学的实践总结和理论创新。

如讲述“科技是第一生产力”，为了更好地展现科技的日新月异、更新替换，笔者把自己这些年用过的“BP机一小灵通一按键手机一触屏智能手机一平板手机”大大小小一一进行排列，然后跟学生进行演示。这些平时看似没用的旧手机这时候却成为了很好的教具，让学生深刻体验了科技的迅猛发展。又如在讲述“社会主义市场经济”一课时，为了让学生更好地理解计划经济和市场经济的不同之处，笔者把自己收藏的粮票、布票、肉票等作为教具拿到课堂上，并让学生分别角色扮演购物者、排队者、销售者。学生对于这种“票据”购物显得特别感兴趣，但是在“购物”过程中却亲身感受到了“票据时代”的种种不便捷，对于计划经济的弊端体会更深了。这比教师纯粹计划经济的长篇大论来得直观、简单、清晰。教育家苏霍姆林斯基曾说过：“如果教师不想方设法使学生进入情绪高昂和智力振奋的内心状态，就急于传授知识，那么这种知识只能使人产生冷漠的态度，而不动感情的脑力劳动就会带来疲倦。”只要我们善于挖掘和利用生活素材，巧用生活中的实物做为教具，就可以让思想课充满活力、动力和张力，增强学生学习思想品德课的兴趣。

第6篇：无糖食品范文

我是一家外资企业的经理,或许是因工作压力太大,我和身边不少朋友都患有不同程度的抑郁症。不知是何原因,自从有了抑郁症后,当情绪低落时,我们都喜欢吃糖类食品,一块糖、一颗巧克力、一块蛋糕或冰激凌似乎就能让我们心情瞬间好转,并开心起来。但最近我们听说,抑郁症患者不能过多吃糖类食品,否则会形成心理依赖,请问是这样吗?

广州市:文悦

文读者:

最近在郑州举办的第七届西部精神医学论坛暨第四届中华医学会精神病学分会联络会诊精神病学学术会上,中华医学会精神病学分会副主任委员孙学礼公布了自己的一个调查结果:目前有50%的抑郁症患者因平时都依赖甜食来缓解抑郁,存在着糖异常现象。这表示,精神疾病与机体的一些病症密切相关,不良情绪不但“伤心”,还可能伤身。

对此,医学专家特别提醒说:糖类食品在一定程度上是可以缓解低落情绪的,多吃糖类能够提高脑部色氨酸的含量,即有安定的作用。但是用糖治疗心理疾病必须有个度,千万不能造成另一种心理依赖。

吃糖在一定程度上能稳定情绪。因为葡萄糖是脑部所需要的能源,一旦血糖不足,就会感到集中力、思考力及记忆力皆不佳,严重时还会造成疲倦感、态度粗暴、精神错乱、过动、不安、紧张、猜忌,接着出现忧郁的情绪。因此,只要适当吃糖,对调节情绪和压力是有一定帮助的。但是另一方面,抑郁症患者过多吃糖类食品就会造成葡萄糖耐量异常。葡萄糖耐量异常是指某些人空腹血糖虽未达到诊断糖尿病所需浓度,但在口服葡萄糖耐量试验中,血糖浓度处于正常与糖尿病之间。这类人群尚不能诊断为糖尿病,但以后发生糖尿病的危险性以及动脉粥样硬化、心电图异常发生率及病死率均较一般人群为高。

专家指出,对抗抑郁,最主要还是靠个人主观力量。如在工作方面,可以定一个目标,从点滴做起,让自己感觉每天会有一定的收获;这样会让自己的自信增强。如果是在家庭方面,多多关心家中的成员,问候家人,好好对待亲人,让他们感觉你是不错的;如果是在爱情方面,可以适当地付出,让对方对你有回应……这样,你会感觉拥有了一个良好的心态,能让自己时刻拥有快乐,并在各方面发挥自如,抑郁自然离你远去了。

――吕大夫

患了高血压还能喝葡萄酒吗?

我父亲患高血压多年,但偏偏有点爱喝酒。虽然在家人的控制下,已经戒酒一年多,但最近,父亲的一位朋友送了一瓶葡萄酒给他,说是高血压喝点葡萄酒没问题,这让父亲非常开心,准备在过节时拿出来喝。为此我们还是比较担心,并想知道:高血压患者能喝葡萄酒吗?

福州市:丁生

丁读者:

心血管医师认为:高血压患者是不适宜喝酒的。因为酒精在体内是刺激血液循环的,血压较高的人,本身血管壁承受的压力就较大,再喝点酒就更加重心血管的负担。

虽然有人说葡萄酒的酒精含量相对较低,具有较好的抗氧化保健功效,但心血管医师表示,那必须是100%葡萄汁酿造的干红,而且一定要适量,每次不超过30毫升,一个月不要超过两次。并且还要看血压的情况如何,如果是控制得比较好的,可以按上述的量小酌,如果血压还在比较危险的边缘,那么应该滴酒不沾。

第7篇：无糖食品范文

微视频资源高中物理教学实践应用随着我国信息化技术的发展，越来越多的现代信息工具走进学校的教学课堂中。将时长控制在5分钟之内的一段微视频作为一种教学资源呈现在课堂教学中，形成围绕某个教学知识点的更有利于“教”和“学”的媒介，使其所呈现出来的教学内容片段化、形象化、精简化是其最大的特点。通过利用微视频教学资源，教师可以创设良好的真实的教学情景，不仅可以使学生主动参与到课程内容学习中来，激发学生积极主动地进行问题的思考，加深学生对知识点的理解，还可以培养学生学习兴趣，让学生意识到物理学科的价值。

一、微视频教学资源国内外研究现状

微视频是指短则30秒，长则不超过20分钟的视频短片。微视频的内容涉及面广泛，视频形态多样，通常涵盖微电影、纪录短片、DV短片、视频剪辑短片、广告片段等。微视频可通过PC、手机、摄像头、DV、DC、MP4等多种视频终端摄录或播放。在我国，微视频在基础教育中的应用还不足3年的时间，其研究尚处于起步阶段，而微视频在高中物理教学中的应用研究更少。微视频资源的建设重点依靠教育部门的组织，相关教育部门组织的学科微视频建设与评比活动在促进教师个人开发微视频资源的同时，能更好地推进地区的微视频资源的建设。国外对于微视频的研究相对早于国内，其微视频的教学实践形式也更加多样化。早在2004年，英国教师电视网便形成了每段20分钟左右教学视频组成的视频库，其内容只是覆盖了英国中小学和幼儿园的全部课程，旨在提高学龄儿童和中小学生的成绩，利用教师教学以外的时间用于教学设计研宄以促进专业发展。总地来讲，国外对于微视频的研究相比我国较早，投入的人力财力也相对较多，且微视频资源种类比较齐全，知识涵盖面较广，包括基础教育与大学教育的全部课程，适合于不同年龄段的人群，受益人群也较为广泛。

二、微视频在高中物理教学中的作用与价值

随着我国素质教育的改革，加快信息化课程资源的开发与利用对于教学而言越来越重要。如何将微视频教学资源与课堂教学有效的结合起来，充分发挥各自的作用，是教育工作者们面临的新课题。

1.利用微视频进行物理实验演示，提高学生的理解能力

高中物理作为实验性较强的一门基础学科，物理概念、规律都是建立在实验的基础上的，实验作为物理教学的重要手段，是物理教学必不可少的一部分。但是，在我国传统的高中物理实验教学中存在很多问题，如对于一些实验，由于种种原因导致教师不能在课堂上进行演示，只能用口述的方式向学生传达，缺乏生动性，由于过于抽象导致很多学生不能理解。另外，在教师在课堂的演示过程中，很多同学对实验细节存有不解之处，但同时由于学生性格内向不喜欢问问题，最终导致学生在真正的实验过程中对实验细节模糊不清，从而不能得到实验正确的结论。利用微视频教学资源，可以排除学校实验室仪器稀缺、摆脱环境及时间的束缚，将整个实验过程真实地呈现在学生的眼前，如果学生存在不明白的地方，还可以通过倒退、缓放、多次观看研究的方式进行问题思考，即节省了大量的成本和时间，也提高了学生自主学习的积极性，加深了学生对知识的印象和掌握。

2.利用微视频创设良好的课堂情境

微视频资源另一主要的用途，就是创设良好的课堂情境。利用微视频创设的课堂情境真是生动，使学生更容易进入课堂学习中来，其中，利用微视频引入物理概念便是一个很好的典型。物理概念是反映物理现象和过程的本质属性的思维形式。在引入物理概念的时候需要充分发挥学生的思维能力，使学生依据已有的知识和常识作出符合事实的推测。这时如果运用微视频将真实的生活和现象直观地展示在学生的眼前，创设真实具体的环境，会使学生更容易理解物理概念的具体内容及其实际的应用；运用微视频真实地反应现实生活中所存在的某些物理性问题，可以有效激发学生的求知欲望，使学生主动参与到问题分析与讨论中来，培养学生自主学习的同时还培养了学生的思维能力和解决问题的能力；教师还可以通过微视频在本节课程结束后构建情境设置疑问，对本节教学内容进行巩固强化，加深学生对相关知识的理解和记忆的同时，还能培养学生的学科兴趣，让学生形成用物理的思维观察周围事物的习惯，形成良好的物理学习观。比如，通过让学生观看微视频“超远距离的投篮”，将运动过程简化为一般抛体运动，建立物理模型并自定义篮球在空中的飞行时间和抛射角度，让学生计算投篮的距离。在这个过程中，学生首先对“超远距离”产生了浓厚的兴趣，形成了探索问题的内在动力，在主动地解决问题的过程中，强化了知识，培养了能力，并获得了通过物理知识解答生活的积极体验。

三、结束语

目前，我国在微视频与教学结合的研究上仍处于起步阶段，随着信息技术的不断发展，越来越多的信息化教学硬件将走进学校，越来越多的教学软件将出现在教育教学中，微视频教学在将来的教学中也将得到更加广泛的应用。

参考文献：

[1]孙凡博.微视频资源在高中物理课堂教学中的应用研究[D].湖南大学，2014.

第8篇：无糖食品范文

关键词：物理视频资源；行星的运动；Premiere软件；课堂教学

中图分类号：G633.7 文献标识码：A 文章编号：1003-6148（2016）8-0028-4

物理视频资源在教学实践中的应用，要紧密围绕新课程目标来实现。视频资源具有简洁、直观的特点，所以在实现新课程的教学目标上具有很大的优势。有些搜索到的物理视频在教学中可以直接使用，但有些物理视频呈现的速度过快或者信息量过大，容易使学生抓不住重点，造成学生成为课堂上的看客。因此，多数物理视频资源还需要教师进行二次加工，才能用于教学。

教学中为了使视频存储和取用的方便，可以利用视频格式转换软件将视频转换成便于应用的格式。当然，有些视频还需要做一些其他的加工。例如，为一些截取好的视频加上首页；也可以为物理视频加上简短的中文字幕；有些无声的视频可以进行配音解说，或是加上背景音乐等。这些都可以使用专业视频编辑软件Premiere等来进行处理。

物理视频资源的二次开发会更加符合现代教学的要求，教师可以根据实际情况对所选取的视频资源进行加工改造，以保证视频资源的教育意义及教学效果，以此来营造一种恰如其分的教学情境，从而使物理课堂“活”起来[1]。

教学案例片段：必修2第六章第一节《行星的运动》。

1 教材分析

本节是人教版高中《物理》必修2第六章的第一节――《行星的运动》，是《万有引力与航天》这一章的开始，对本章的教学起到了承上启下的作用。本节内容涉及大量的物理史实，所以教学设计应立足于将物理学史融入到物理教学中。

教学目标：

（1）知道地心说和日心说的基本内容及发展过程。

（2）理解和掌握开普勒行星运动定律，认识行星的运动。

（3）理解人们对行星运动的认识过程是漫长复杂的，真理是来之不易的。

2 分析学习者

首先，学生已经在物理必修1的第一章《运动的描述》部分，学习了参考系、运动轨迹、运动快慢描述等相关知识。在物理必修2的第五章《曲线运动》部分，已学习了描述圆周运动快慢的相关知识，说明学生已具备学习描述“行星的运动”的基本知识。其次，学生在地理学科中对宇宙中的天体系统已有了初步的了解，而在数学学科中关于椭圆的相关知识还未学到[2]。所以，教师要适当地复述和补充这些内容，促使学生能够更好地理解开普勒行星运动定律。

3 物理视频在教学中作用的分析

“行星的运动”是一个动态的过程，语言、文字和图片难以突出“动态的传递”过程，无法给予学生足够感性的信息。同时，学生在生活中对“行星的运动”了解也较少，所以让学生真正理解和掌握“行星的运动”知识比较困难。为了给予学生形象直观的感性知识，教师应该在教学中选取行星运动的模拟视频来创设教学情境，帮助学生掌握天体运动的规律。

4 利用教学信息捕捉视频资源

根据本节课内容在网络中搜索并选取物理视频，将所选取视频根据教学时间分配、学生实际情况，以及在本节课教学中所起的作用来进行二次开发。

这里要向读者介绍一种视频编辑软件Premiere，它可以提升使用者的创作能力和创作自由度，是一种高效、精确的视频剪辑软件。Premiere提供了采集、剪辑、调色、美化音频、字幕添加、输出等多种功能[3]。

4.1 在所选视频中添加字幕

有些情况下，由于所选取的物理视频没有突出本节课的主题或是视频上的文字不恰当，所以需要教师对视频进行二次开发，给视频添加字幕或关键词，帮助学生更好地理解视频内容，从而充分发挥视频资源的教学辅助功能。

由于所选取的物理视频画面并没有直接点明主题，所以我们需要用视频编辑软件进行二次加工，用任务栏里的字幕编辑器为视频画面插入“开普勒三大定律”，帮助学生准确抓住视频核心（如图1、图2、图3）。

4.2 截取视频

有一些视频下载下来后会发现视频中只有部分视频适合应用于教学过程，这里就涉及到视频的截取，在工具栏中选中剃刀工具，选中删除部分直接删除即可（如图4、图5）。

[新课导入]

教学活动：播放一段关于星座的视频，学生看视频的时候就会议论起关于星座的话题，使得课堂活跃起来，从而引导学生进入新课。

教师：看来同学们对星座很是了解啊！那同学们应该知道星座的图像是由天空中的星星连线而成的。为什么不同的月份天空中的星座不一样呢（如图6）？

学生：是因为天体的不断运动。

教师：天体到底是如何运动的呢？我们今天就先学习一下行星的运动，相信通过这堂课的学习同学们对星座的形成会有更深一步的了解。

教师：对“行星的运动”同学们有哪些了解呢？

学生：太阳系有行星，地球和其他行星都是绕着太阳运动的。

学生：行星绕太阳做匀速圆周运动。

教师：同学们还有其他意见吗？

学生：老师，我认为行星绕太阳做的不是圆周运动，行星的运动轨迹是一个椭圆。

学生：通过同学们的回答可以看出，同学们对行星绕太阳是做圆周运动还是做椭圆运动有不同意见，那同学们对地球和其他行星是绕着太阳运动的说法还有其他意见吗？

学生：没有！

教师：同学们说得对，地球和行星都是绕着太阳运动的，我们把这种说法叫做“日心说”。同学们通过阅读教材第一段文字可以知道，在古代人们对天体的运动存在着“地心说”和“日心说”两种对立的看法。“地心说”认为地球是宇宙的中心，是静止不动的。太阳、月亮以及其他行星都绕着地球运动。经过长期的争论，“日心说”战胜了“地心说”，最终被接受。那我们接下来就来研究一下行星绕太阳的运动轨迹到底是椭圆还是圆形？ [新课讲授]

教学活动：教师播放“行星的运动”物理教学视频（如图7）。

视频内容主要包括：

（1）能看出行星绕太阳运动的轨迹。

（2）能观察出太阳处在椭圆轨道的焦点上。

（3）能发现行星与太阳的距离在不断变化。

（注：由于教学时间的限制，不能使视频的播放时间过长，从而影响教学效率，所以要对所选取的视频进行截取，使在课堂上播放的实验视频简洁明了、直奔主题，提高教学效率。）

教师：请同学们认真观察，能否从视频中捕捉到一些信息？

视频内容主要包括：

（1）能看出行星绕太阳运动的轨迹。

（2）能观察出太阳处在椭圆轨道的焦点上。

（3）能发现行星与太阳的距离在不断变化。

教师：同学们通过观看视频都发现了哪些现象？

学生：行星绕太阳运动的轨迹是椭圆。

教师：太阳是处在椭圆的中心吗？

学生：不是。

教师：那它处在什么位置呢？我们一会来讨论一下（将这个问题写在黑板上）。还有什么发现吗？

学生：离太阳越近的行星，运动周期越短。

学生：当一个行星离太阳较近时，运行速度比较快，而离太阳远时比较慢。

教师：同学们想一想，行星的运动周期和半长轴有没有什么固定关系？能否用公式表示？（这个问题写在黑板上）

教师：为了解决以上的疑问，在这里我们必须介绍一位对“行星的运动”作出巨大贡献的物理学家――开普勒。经过多年研究，开普勒终于得出了开普勒三大定律。

[教师总结]

总结：立足于物理视频在教学中的应用，经研究发现在学习中人们同时使用视、听功能，能明显提高学生的记忆力和学习效率，从而大大提高教学质量[4]。物理视频不但具有丰富多彩的画面表现力，而且还和计算机超强的数据处理相结合，能把看不见、摸不着的微观世界和神秘浩瀚的宏观世界图文并茂地展示出来，化小为大，化远为近，化虚为实，使抽象的概念具体化、枯燥的知识趣味化[5]，使学生的注意力、观察力、记忆力、想象力、思维力和创造力最大限度地得到激发，也让物理课堂活起来，达到教学目的。

虽然物理视频在教学中已经得到了广泛的应用，但是在使用物理视频的过程中仍存在一定的盲目性。一种是在课堂教学中，教师深深体会到物理视频教学手段能弥补书本、实物等无法给予学生多样化感官知觉的不足，而且能够超越静态模型、挂图而呈现出事物发展变化的动态过程[6]。但一些老师过分崇拜信息技术手段，认为其他手段都是落后的、陈旧的，所以只使用信息技术进行教学，以致于有些课堂教学使用信息技术手段显得有点牵强。例如，“摩擦力”教学用实物演示相较于实验视频效果会更好。另一种误区是在选择教学资源时没有充分考虑教学目标、教学内容、教学主体的需要，以及教学信息的传递应准确、清晰、表现力强，有时还需考虑双向或多向的交互功能等要求，所以没有完全发挥视频的辅助功能。物理视频资源的选择还要考虑学生的认知结构及个性等因素。同时，教学规模、教师能力、教学安排、使用效果等也会影响物理视频资源的教学效果。现代教学媒体并不排斥传统教学手段，在中学物理课堂教学中运用现代教学媒体，一要遵循认知规律，二要尊重物理学科特点，三要遵守教育原则[7]。只有全面整体的把握和分析才能最大限度地发挥物理视频在物理教学中的优势，达到最佳的教学效果。

参考文献：

[1]Ya feng Li. The Application of the Experiment video in Physics Teaching.Applied Physics Letters[J].2015（4）：2―6.

[2]高天明，刘良斌，高志清.课程资源开发：教师面对的新课题[J].现代中小学教育研究，2011（6）：6―8.

[3]路海东.教育心理学[M].长春：东北师范大学出版社，2002：31―34.

[4]孟昭辉.中学物理课程与教学论[M].长春：东北师范大学出版社，2005：3―6.

[5]虞俊.基于新课程的高中物理实验视频资源开发与应用[D].南京：南京师范大学硕士学位论文，2012：3―9.

第9篇：无糖食品范文

关键词：课堂讨论 实效性

新的课程改革要求在老师的引导下学生自主、探究、合作学习的新理念，在这种教学理念下，讨论成为思品课堂主要组织形式，已成为一种教学时尚，讨论是实现师生互动和生生互动的一种课堂教学策略。那么，在这种新的教学理念下，思品课堂讨论存在哪些问题？应该如何解决这些问题，提高讨论的实效性呢？

一、初中思品课课堂讨论存在的问题

1.讨论没有目的性：

在一些思品课上，老师认为要让全体学生动起来就得讨论，有的课堂往往是一个问题接一个问题。表面上课堂气氛非常活跃，但细一想，讨论贯穿整个课堂，但每个问题都草草结束，根本就没有达到讨论的目的，有的课堂讨论又成为教师调节教学时间的工具。如果时间充实就多加讨论，如果时间不足不就强制性地终止正在进行的课堂讨论，把学生的思维强拉到自己所需要的某个问题上，学生刚进入讨论教师就宣布结束。这样的讨论，无论是问题题的设置还是讨论的启动、组织，都有明显的随意性，而没有了目的性。讨论的质量也因此而大打折扣。究其原因，主要在于教师曲解了课堂讨论的内涵和意义，把讨论看成是装点课堂的点缀，或者以讨论代替课堂教学。这样的讨论没有了价值，也就是说讨论没有了目的性。

2.学习优秀与学习困难的学生参与程度不等：

优生的主观能动性很强，在课堂讨论中总是占优势，对老师提的学习要求会成功地完成，对问题的分析较合理、全面、令老师满意。而学习困难的学生各方面能力较差，在讨论中感觉在班级里的“地位”就越来越低。他们即使有自己独到的见解，也不敢发表，长此以往，他们对学习渐渐失去信心，甚至自卑心理，好学生经常代表小组发言，困难学生则多扮演听众的角色，未经独立思考就直接从好学生那里获取答案和信息。困难学生能从讨论中获益多少呢？这是个未知数。这样的讨论是不是带来好学生的自信和能力的提高呢？如：语言表达能力、组织文字能力、综合概括能力，但学习困难学生的不自信如何提高呢？

3、讨论时老师的作用发挥得不够：

在思品课堂上，老师把讨论的问题出示给学生后就觉得自己没事了，有的教师站在自己的三尺讲台上或面无表情袖手旁观，或只顾低头背自己的教案，或像个警察一样严肃地走来走去，严重缺乏参与意识。有的教师虽然参与了讨论，却光顾着和个别学生讨论交流而忘了要照顾其他同学。于是就出现了教学秩序失控的个案。主要原因在于教师只关注讨论结果，而忽略了过程的具体分工和指导。

4.没有真正的达到讨论的效果：

讨论应该是一个手、口、脑并用的思维过程，可在现实中学生动手、动嘴的频率较高，真正动脑思考自己想答案的却很少。一个问题提出后，学生习惯性的也是经常性的动作是去教材上找答案，对于答案，大多数是照搬教材，而没有融入自己的观点和意见，创新解答就更是少见。答案找到后就七嘴八舌地照本宣科，教师对于学生的回答，只是一味的“好”，设想，如果教材上没有现成的答案，学生的回答是不是可能天马行空呢？教师没有激情的点评，学生后继学习的积极性又从何而来呢？教师没有适当的拓展，哪里有学生的多维能力的培养？

二、如何解决讨论中所存在的问题

1.教师要精心设计问题，使讨论有针对性：

在备课当中，教师要对本节所学内容全面掌握，确定哪些内容应该为讨论的，教师要对所讨论的问题精心设计。对于枯燥的问题教师可以预设生活实际背景，使问题鲜活起来，让学生看得见，感受得到，也便于提高学生的讨论热情和兴趣；对于思维含量较高，学生直接讨论困难较大的题目，教师可以在讨论前先作适当铺垫，搭好梯子，让学生能够攀缘而上。总之，教师对所讨论的题目要深思熟虑反复斟酌，使之化大为小，化枯燥为有趣，化抽象为直观，化综合为单一。

2.教师要面向全体学生，使讨论更有价值。

在教学实践中，面向全体学生精心组织讨论形式对讨论的成败起着举足轻重的作用。对于比较容易的问题可采取小组内完成，对于比较难的问题可采取组间讨论交流方式。在同组中应注意好、中、差生的分配比例，在回答问题时也要注意让全体学生都有发言的机会，特别是学困生，更应该给他们展示的机会，使他们告别自卑走向自信。 另外，组要常分常新，尽量让学生多和陌生的同学接触、交流，这样便于学生沟通，也便于让学生体会更多人思考问题的方式、方法和角度等，有利于提高讨论的质量，培养学生分析、解决问题的能力。

3.教师要积极参与，使讨论更深入。

学生开始讨论后，教师要深入到学生中间和他们一起讨论。要营造一种师生共同探索共同攻关的课堂气氛，使学生感受到老师就在我的身边。激发他们讨论的热情和情趣，增强他们克服困难的信心和勇气，培养自信力。使学生全身心投入，以便充分展示学生的个性特点。同时也便于教师及时了解各组讨论情况，及时调整教学思路和方法。

4.教师要及时引导学生总结归纳，使讨论更有实效。