前言:一篇好文章的诞生,需要你不断地搜集资料、整理思路,本站小编为你收集了丰富的商场招牌设计主题范文,仅供参考,欢迎阅读并收藏。
二:调研地点:南京新街口莱迪商场、中央商场、大洋商场、新百商场、东方商城等。
三、调研目的:通过这几天的参观实习和调研,对各种类型的专卖店的观察,并对具体的案例进行分析,增加关于商业空间设计的知识,进一步了解并认识到应该注意的问题,为今后的室内设计打下良好的基础。
四、调研内容:
考察商场各专卖店(服装店、鞋店、包店、珠宝店等)的空间设计。
通过这几天的调研,我们发现商场店内装修设计都各具特色,风格迥异。随着生活质量的不断提高,人们对赖以生存的环境开始重新考虑,并由此提出了更高层次的要求。特别是生活水平和文化素质的提高,原先简单的室内设计已经不能满足人们的需求了,现在设计师们要做的不仅是从色彩,材料,总体预算上为人们考虑,而且更要在室内空间使用上下功夫,只有这样才能作出更符合人们要求的设计。
随着多元性的时代,风格、个性等特别显得突出,有研究的必要。风格和个性看来比较抽象,但仔细想来也并非不可捉摸,例如室内色彩,有的喜欢强烈的色块,有的喜欢淡雅,用线脚纹饰。又例如有的喜欢在照明、光和色方面有更多的表现;有的喜欢作更多的细部装饰。莱迪商场给人一种活泼,欢快的感觉。
专卖店的空间设计要考虑的要素:
专卖店形象设计是品牌展示的灵魂。品牌时代,专卖店是其最重要的代言人之一,专卖店设计的优劣直接影响品牌的传播和产品的销售。一个优秀的专卖店设计除了在视觉上要求整洁、美观以外,还要能够很好的传达给顾客相关的销售信息,能最大限度的使顾客产生购买的欲望和形成购买的行为。 专卖店往往具有较明显的特色,其设计也与销售的商品有很大关系,并体现出较强文化内涵。
服装品牌风格,店面的风格:
在进行服装专卖店设计时,根据服装品牌风格、色彩等特征的不同,对卖场环境做出相应的设计,在整体协调的前提下,形成丰富的变化效果。不同款式、不
同品牌的服饰有不同的装饰风格,设计时要赋予时装店自己的个性,在顾客心目中突出形象。在装修时要根据不同的服饰种类来选择地板装饰材料和颜色及地板图形设计。比如女装卖场要有女人味,卖场的线条要流畅、纤细,带有柔和气息;
而男装则以深沉、粗矿的线条为主,突出阳刚之气;
童装店可以采用不规则图案,可在地板上铺设一些卡通图案,显得天真与活泼。
专卖店的招牌应避免不常用的字。招牌的目的在于使人清楚明白,故弄玄虚只会招致顾客的反感。
橱窗是专卖店的眼睛,店面这张脸是否迷人,这只眼睛具有举足轻重的作用,橱窗是一种艺术的表现,是吸引顾客的重要手段。走在任何一个商业之都的商业街,都有无数的人在橱窗前观望、欣赏,他们拥挤着、议论着,像是在欣赏一幅传世名画。
商场出入口的设置:
在商场设计中第一关便是出入口的设置,招牌漂亮只能吸引顾客的目光,而入口开阔才能吸引顾客进店。入口选择的好坏是决定商店客流量的关键。商店的出入口设计应考虑商店规模、客流量大小、经营商品的特点、所处地理位置及安全管理等因素,既要便于顾客出入,又要便于商店管理。
店面的布置:
店面的布置最好留有依季节变化而进行调整的余地,使顾客不断产生新鲜和新奇的感觉,激发他们不断来消费的愿望.一般来说,专卖店的格局只能延续3个月时间,每月变化已成为专卖店经营者的促销手段之一。
店内的灯光效果:
室内灯光设计5∶3∶1三种光源的黄金定律。这 套“5∶3∶1灯的黄金定律”,所谓“5”是指光亮度最强的集中性光线,如投射灯;“3”是指给人柔和感觉的辅助式光源;“1”则是提供整个房间最基本照明的光源。集中式光源:集中式光源的灯光为直射灯,以集中直射的光线照射在某一限定区域内,让您能更清楚。不同的光源打在物品上会出现不同的效果,应根据需要选择适当的灯具,以配合店内的整体设计。
(1)近几年,市场上的纺织品生意相当萧条,经营各种面料的大商场不是减少营业面积,就是大刀阔斧地缩减专柜,有的索性撤掉面料柜台。此种状况使普通百姓很难买到物美价廉的面料。
(2)即使有商场经营面料,但大多档次高、价格贵,普通百姓难以承受。
(3)随着消费观念的转变,精打细算,买衣不如做衣已成为普通百姓的消费主流。渴望参与,渴望自己动手,都市人的消费观念已从纯享受的思维,转变到了“自己动手,增添浪漫”的境界。这种“自助式消费”方式,正向我们展示一条时尚信息。
开个布头专卖店,正是大商场不热衷经营面料的遗拾补缺,也迎合了当前都市人热衷自助式消费的时尚。实际上开个布头专卖店并不复杂,一般下岗职工都可经营。
・实施方法・
(1)在居民区或临街租一间15平方米左右的门面房,根据不同的地理位置,大概需资金500元左右。
(2)门脸店面不需要装修豪华,只要整齐干净就行,但门脸的招牌“布头专卖店”一定要醒目,可做成灯箱广告式招牌,大概要资金500元左右。
(3)店内墙壁可用铁网装饰,布头一块块用衣架撑好,可围墙而挂。摆两张折叠床可以展示布头。再买几具衣模,用布头一围摆在店前展示。这笔资金需要1000元左右。
・经营方法・
(1)可到江浙一带的纺织品批发市场进一些生产厂家的边角料,若在炎热的夏季,可着重进一些轻、薄、软的面料,进货时大都是按重量称或成包批发。
(2)买回面料后可稍加整理,按布头的大小、料子的好坏、颜色的深浅,分出档次。大布头论尺卖,小布头论块卖。首次进货不可太多,多买回1至2包就行了,根据销售情况再大批量进货。
(3)可招聘一名裁剪师,购一台缝纫机、一台锁边机、一套烫熨工具,边卖面料边为顾客量体裁衣,既方便,又可招来顾客,刺激消费。
・市场预测・
(1)例如,以商家经营的面料看,重磅真丝面料,正品卖70元左右一米,而重磅真丝布头只卖38元一米;普通真丝面料正品40元左右一米,布头只卖20元一米。一位女士买了2块重磅真丝、3块真丝双绉,合计253元,做了一件重磅真丝西装上衣,两件真丝双绉衬衣、一条重磅真丝长筒裙和一条无袖连衣裙,手工费共花了120元。加上面料253元,合计373元做了五件衣裙。如这个价钱在商场买成衣,只够买一套衣裙。来这个专卖店买布头的顾客络绎不绝,生意十分红火。
(2)别小看了布头,虽说是小布头但小有小的用处,小布头可做头饰、颈饰、腰饰,大布头可做上衣、裙子,碎布头可连接起来做成靠垫、坐垫,只要设计好,一点都不会浪费。
到了香港,第一站应该去看ISA和COMO。这两家店都是连锁,而且隶属同一家公司,是主要经营过季名牌的折扣店、服装和箱包都有。不要被“过季”两个字吓倒。因为那里的“过季”货很可能在内地被标上“new drrIval”标签当新货卖,ISA和COMO在九龙有好多家店、比较好找的是新世界地下另外弥墩道上也有。
接下来就应该去看专卖店了。专卖店的折扣一般是57折。但因为是新款,而且标价本身就比内地低,所以还是很值得放血的。专卖店比较集中的有海港城、时代广场、太古广场等等。
秘密名牌仓
然后你一定要去香港几大后秘密名牌仓和特卖场,这可是经常去香港淘货的人才知道的秘密站点。
秘密站点一
Joyce特卖场售卖多个欧美品牌,连日本游客也慕名而至扫货,粗略估计有200多个牌子,可以说是目前最多名牌特卖的一间。比如Giorgio Aamanl、Issey MiyaKe、Marni、Dries Van NOten,每季均推出大量新款,供应源源不绝,数量非常惊人,还设有试身室,让客人自由选购。其货品价格每两个月便会调低一次,如果你是某些品牌的爱好者,这里必定是寻宝胜地!
地址:香港仔利荣街2号海怡工贸中心21楼。
秘密站点二
专售自家品牌GuCCi、Prada、Helmut Lang、Miu Miu的Space,装修极富格调,灯光柔和,不会给人简陋粗糙的感觉,而且货品按牌子及种类整齐陈列,札最爱的手袋、鞋都为搜购重点,只需千多元便可以把它们抱回家。
地址:海怡半岛屿东翼商场地下。
秘密站点三
由The swank Shop开设的Label For Less,网罗顶级品牌如ChlOe、Givenchy、Kenzo、Chrls-tian Lacroix等男女服饰,店铺面积达8000平方米,让客人自由自在地挑选,而店内首选较隆重的晚装及宴会礼服
地址:中环国际金融中心3楼3008―3011
秘密站点四
I.T.特卖场,如嫌以上特卖场货品太昂贵,IT特卖场的价目就显得平易近人。这里货物种类繁多、有些货品更低至2、3百元,香港本地品牌b+ab、5cm到Miu Miu。
HOuse of Jazz Helmut Lang都有售,而且提供更多尺码的选择
地址:尖沙嘴新港中心3楼
秘密站点五
迪生名牌平价仓比位于太古城中心的出口店大3倍的沙田平价仓,特卖货品的种类当然也较多、尤其是女装手袋的款式更超过70个之多。
地址:沙田新城市厂场4层417―418铺
秘密站点六 Esprit特卖场。在尖沙嘴地铁出口、半岛酒店对面有个占据四层楼空间的特卖场。这是个绝妙的去处,门口贴着全场$9起,真让人不兴奋都难每位顾客都推着一辆超市中常见的推车象在超市选购日用品样闲逸
地址:尖沙嘴地铁出口、半岛酒店对面
特色玩具店
香港市面售卖玩具的店铺多而集中,旺角的皆旺商场、chic之堡、油麻地的现时点商场和湾仔的东方188商场等都是玩具迷们聚集的地方,商场内有很多玩具商店。其中,旺角区的兆万中心更是“玩具交易广场”,虽然每家商店的面积都不大,但店内集中了很多不同类型的有趣玩具,更有很多具有珍藏价值的玩意儿。
近年,人型公仔(flgure)深受香港年轻人的欢迎,人型公仔的主角大多是社会上的知名人物,像著名的运动员等。这些玩具的手工很仔细,而且模仿角色的样貌仿真度很高,四肢能灵活地活动,还可以摆出不同的姿态。在B201铺的“TnyMart”售卖的主要都是美国玩具,分别有漫画、电影中角色人物和NBA球员明星的人型公仔。
一看到“SupermanToyS”(超人玩具)这个店名就知道它是以售卖各类型超人玩具为主,而且该店更是商场内面积最大的玩具商店。超人的角色和造型繁多,相信只有忠实Fans们才可以把他们分辨出来。不少男士小时候都有玩“超台金”系列的玩具,但由于价钱并不便宜,所以拥有的人并不多,现在有不少玩具店都在收集10多年前出产的“超合金”玩具,但仍保存得很好的日版超台鱼玩具并不多,而且它们已经升值至两三于港元,但仍不乏支持者。
风情小店
MORN CREATl0NS
地址:香港中环丹顿街34B
粗略看跟香港任何一个杂货店没什么区别。但走到里面,却着实让人眼前一亮,仿佛坐上了时光穿梭机,带你回到六七十年代,甚至更久远,充满着上世纪的怀旧气氛。哈 MORN CREATIONS店面很小,东西却很多,无论往哪个方向看过去,总会有些眼花缭乱的感觉。进门处那些朴实的、几近消失的街头符号,如:“红双喜”搪瓷杯、保温瓶、旧式日历、烟灰缸,手工绣……都被设计师转化为现代新潮的家居用品,几乎成为MORN CREATIONS的标志。据说,这些都是洋人最爱“淘”的商品。店内的另一特色是色彩鲜艳,有着明亮经典印花图案的仿古布,琳琅满目,错落有致。
JPOP
地址:香港铜锣湾利园山道
JPOP是一间女子们最乐于流连的店,店内的服饰太部分源自于日本,质地轻柔,主要以棉绸为主,多元化的设计,随意搭配,素洁的色彩简单别致,休闲中透露出时尚的淑女个性,适合不同的场合穿着。Chocolate Rain Jewelery&Designs
地址:香港中环卑利街63号
这里是个人作品的展示,一个注重创意、渲染个性的地方。店内跟玉器有关的饰物琳琅满目,摆放得错落有致。店里一切(无论首饰、挂件、皮具、手袋)都是店主从各地甚至日韩“淘”回来的,虽数量有限,但款式就另类得多,简洁大方,再加上自己的搭配,摇身一变显现出自己独特的风格。就如这家店的口号一样,“有感觉、没重复”。两边墙立柜中,摆放了各种形态各异,各色的小玉珠,这是店主,Michlle专门为那些喜爱DIY的顾客精心准备的,所以崇尚个性的你,不妨带着收获的心去淘金吧!
MY Hearts Jewelry Desing CO,
地址:中环士丹顿街34号地下0铺
这家店是走欧洲复古路线的,所有设计均带着欧洲的时尚气息,充满了古典的华丽美。
放眼望去,店内所有的饰物摆放得错落有致,耳环、戒指、项链、手镯,在宫廷吊灯的映射下熠熠生辉。据店主介绍,招牌产品是那些造型夸张的欧洲古典饰物,均来自于日本、韩国。材质包括金、银、铜,以及经过特殊工艺染色的金属。无论色彩、款式、装饰纹样上无不给人带来惊喜,运用浓厚的纯色来表达饱满的热情,复杂的图案来营造华丽的效果,呈现出非凡的诱惑力――浮华而又时尚。
香港任食
1:镛记烧鹅
镛记烧鹅在粤港两地已是众所周知四十年代个烧昧档经过六十多年的不断的努力驰名粤港的烧鹅被称为“飞天烧鹅”更被列为香港十大手信之一,到镛记吃饭、烧鹅是必点,另外皮蛋姜,太子捞面也是会吃人士的必点菜式。这里的皮蛋姜也是有名小吃,色泽晶莹剔透犹如琥珀,滑入口中软滑,还有镛记金镶豆腐等
2:兰芳园
中环有几间不错的茶餐厅,而首推的就是“兰芳园”,多年来虽然铺面不大,但依然有不少捧场客,其中不乏金领同OL。被全港市民都推荐为十大茶餐厅之首!“兰芳园”老板以自创“丝袜奶茶”闻名,另一招牌就是葱油鸡扒捞丁。
3:“火间土”
供应的都是正宗的日本菜,香港铜锣湾骆克道463―483号铜锣湾广场2期7楼。
4:“大良八记”
一个吃“糊”的好地方,特色有芝麻糊、核桃糊、杏仁糊等,18元一碗。由于粉磨得非常细,所以冲出糊来也特别爽滑。轩尼诗道铜锣湾和湾仔中间有一家,旺角地铁坫西洋菜街出口上来左顾右盼一下也能看到一家。
5:“文辉墨鱼丸大王”
4个墨鱼丸配大碌竹挞粉,20元一碗。粉条煮得软软的,但不散,有韧性,所以汤也很清。鱼丸充满弹性,很新鲜。和大多数餐厅一样,这里的味道偏淡,适合口味清淡的朋友。地址:铜锣湾渣甸街
6:沾仔记的云吞
最鲜美的回忆。沾仔记就在威灵顿街南街沿,沿路口往东走几步路就是,店面和招牌都不大,仔细不要错过。里离兰桂坊很近,去泡吧时可顺道品尝。
7:五龙粥面世家
曾荣获香港美食大赏“云吞面”组别的至高荣誉金奖,位于铜锣湾罗素街的“池记”同年获得的是金奖。
“油条哥”,“豆浆姐”,“煎饼大嫂”
小生意人“能量”不可估量!
自从保定“油条哥”刘洪安的事迹被媒体连续报道后,不但换来消费者的一片叫好声,还引发了有关部门采取举措。不久前,这位小买卖人作为食品行业从业者代表参加全国食品安全周(2012年6月11日—17日)启动仪式,并代表食品从业者讲了话。用坊间的话说,是“既赚了钱,又出了名”。由此可见,良心也是块金字招牌,还是一种广告手段,还是一种力量,推动着行业走向正规。
前有“油条哥”,今有“豆浆姐”。2012年10月初,经媒体报道,河北张家口市东安大街一位“豆浆姐”刘雪婷同样得到了喝彩。跟刘洪安一样,刘雪婷磨豆浆都是现做现卖,一切都在顾客眼皮子底下操作。因此每天一早,在她的摊前,等候买豆浆的顾客就排起了长龙。有不少顾客还是坐公交车过来的。对刘雪婷,顾客是有口皆碑。说她做生意货真价实、买着踏实,所以不但自己喝,还会介绍别人来喝。
名声在外,刘雪婷的生意也好了起来。虽然比其他人的豆浆贵5毛钱,但销量却一路看涨,从最初的每天卖100杯,到现在每天能卖出300多杯。
说到这里,笔者想起来还有一位“煎饼大嫂”李怀珍的故事。1995年,李怀珍下岗自谋职业,有感于消费者日渐崇尚科学营养、自然健康的饮食需求,决定生产闻名全国、原汁原味的山东杂粮煎饼。经过学习,李怀珍开业第一件事,就是把石磨、鏊子支在店门口,和面、配料、烤制,一律现场操作,引得顾客大老远坐车、开车来观看。先是看着新鲜,后来看着卫生,再后来看着心明眼亮,最后看饿了,谁也不空着手走。一来二去,“煎饼大嫂”的美名就传出去了。而真正让她声名远播的,是在李怀珍创业资金最紧张的时期,曾有一个河北客人将装有巨额现金的公文包遗失在她店门口,她想尽办法联系到失主,将公文包返还。这件事当时曾被媒体广泛报道。
本分做人、诚信做人,是李怀珍经常教育员工的话。即便是后来她开发出更多煎饼品种,把这种原本在路边卖的零吃搬上大超市货架,卖出国门,远销海外市场的时候,她也没忘记过。因为本分、诚信,李怀珍先后获得“全国创业杰出女性”、“全国五一巾帼奖”等荣誉,并获“全国五一劳动奖章”,成为所有创业者的榜样。
—— 新生意 ——
超市打假也能月入过万?
专以商场超市问题食品和假冒伪劣商品为目标,先购买,后索赔,以打假为职业的人近来频频光顾深圳各大卖场,跟零售巨头玩“较真”。
据有关媒体披露,这个群体大约有20人,他们专门以问题食品(如过期食品或涉嫌违规添加药材、夸大保健功能的保健食品等)或假冒伪劣商品为目标(业内称“扒粪”),先主动大量购买,然后找超市协商退货赔偿问题。遭拒后,他就拨打12315向市场监督管理局反映情况,要求委派工作人员来现场查扣。如果工作人员未到,打假人保留好小票、发票以及实物,在网上向市场监督管理局提交申诉,列出申诉的要求、理由及相关的事实根据。
几个工作日后,市场监督管理局会组织双方进行调解。如达成协议后,打假人便会向工商局申请撤诉,如商场方中止调解,打假人就向人民法院提讼。与此同时,若市场监督管理局对商家做出了处罚,打假人会申请政府信息公开,了解处罚情况。如果没有处罚,或者认为处罚过轻的话,打假人就会提起复议,甚至将市场监督管理局告上法庭。
这些一般消费者看起来非常麻烦而不愿意做的事,在职业打假人看来就像上班一样:每天上午9时多准时进入商场,每天至少跑6个商场超市,周末也“照例”休息。多数情况下,商场会息事宁人,跟打假人私下协商赔偿。光是靠赔偿款,打假人月收入就能过万。
对职业打假人的行为,商场方面认为有恶意举报的倾向。某商场负责人就表示,职业打假人一个月的时间就向市场监督管理局、物价局、税务局、药监局等政府部门投诉上百次,这明显超出了普通消费者的投诉范畴,属于明显的恶意投诉。不仅浪费行政资源,还严重干扰超市的正常经营。因此对打假人的动机表示怀疑。
网店装修工作室,年赚150万
近年网购的飞速发展,让买卖双方对“购物环境”的要求越来越高,网店为博取“眼缘”,也需要像实体店铺那样精心装修一番,网店装修师这门生意应运而生,且获利颇丰。3名上海“80后”创办的网店装修工作室,通过为网店做装修,年收入已超过150万元。
据悉,网店装修主要业务就是设计各类供网店选用的模板,具体又包括视觉设计、用户体验和后台编程几个部分。视觉设计主要考虑店铺招牌是否具有视觉冲击力,用户体验主要考虑客户筛选商品是否方便,能否多停留片刻,后台编程则为这两项提供基础技术服务。
网店装修本身也属于网上生意,开发出模板后,在交易平台张贴,并制作体验版,供网店主体验和选择。这家工作室目前已开发出20多款模板,其中最旺销的是一款单价328元的女装店模板,已被700多家网店购买。仅此一款,就为他们带来20多万元的收入。
—— 新做法 ——
“85后”追捧“萌”婚礼
随着“85后”(1985年以后出生)人群进入结婚高峰,伴随其成长的动漫、游戏等“萌”元素也被引入其婚礼中,“机器猫”主题婚礼、“企鹅”迎宾队伍、“星球大战”婚礼音乐等“萌主题”层出不穷;新人也争相在婚礼现场“卖萌”,新郎扮成“灰太狼”,新娘扮成“美羊羊”,“萌”翻全场追求童趣、浪漫、个性、亲切正在成为当前婚庆服务行业青睐的服务内容。
据业内资深人士介绍,“85后”新人崇尚个性,张扬自我,经常会对自己的婚礼提出“别出心裁”的要求,希望自己的婚礼与众不同,最好能在每个细节上都留下美好回忆。为此,婚礼策划师这个职业备受热捧与非议——搞成了,后边的顾客纷至沓来;搞砸了,挨顿骂没什么,就怕好口碑没了,坏口碑却不胫而走。
该人士还介绍,当下最火的要数“穿越”婚礼。将新人相识、相恋过程编辑成“从千年前私塾里的同学到转世为现代人再次邂逅”的主题尤其受“85后”新人的欢迎。在一份该人士所在机构的调查显示,至少有近四分之一的女性新人表示最想举办一场“穿越”婚礼。
“游轮婚礼”受追捧,
花费超出五星级酒店
再说一个关于婚礼的。近来,武汉一些新人通过举办“游轮婚礼”来标新立异,但同时也要为此付出比五星级酒店还要高昂的费用。
据悉,目前武汉地区可承办婚礼的共有四艘游轮,隶属于某旅游服务机构。每艘游轮可乘二三百人,小型婚礼一艘就可以,大型婚礼两艘也足够。租用游轮按小时收费,每小时最低1万元,最高3万元。以举办一场婚礼的时间为2小时计算,最低也需要支付2万元。但这只是租船费,其他费用可以参见9月份曾租船结婚的张先生的账单:
攻略一:无中生有
温州某新品牌女装决定在两周后召开品牌会。为了双管齐下、一气呵成,公司利用7天时间,招募了3名服装批发业务员;同时将会消息通过媒体集中投放。本来已是万事俱备、只欠东风,然而,计划不如变化,设计师和板师的突然辞职,将会几乎变成了笑谈。原因是,所有的样衣都还没有制作完成。
尽管如此,温州商人的倔强性格和处变不惊的气魄,并未动摇他们的时间表。通过招聘,直到会的前一天,新的设计师才完全搞定。样衣是新任设计师从家里带来的,连商标都没来及贴,就被送到了五洲大酒店的会场。
由于广告效应和新招业务人员的努力,100多名来自全国各地的批发商汇集到现场。午餐和晚餐的丰盛掩饰了产品会的匆忙。对于一些豪爽的经销商来说,公司的前途要看老板的为人和出手程度;而对于本故事的主人公来讲,全部的20万家当都放在了会场和餐桌上。接下来,要做的就是如何应付这些客商到自己简陋的公司实地考察。
这时候,奇妙的事情发生了。这位老板故意安排所有客户在同一个上午,到自己偏僻的办公室洽谈。当客商们被大巴接到公司的时候,发现公司虽然小,但财务室门口却排满了等候交订金的经销商。其中,不乏两个经销商来自同一个地区,为了争夺独家经销权打得头破血流。这无形中给所有人以信号:一定要马上定货!就这样,40个大大小小的客户从几百元到3万元,纷纷交出订金。而这家企业正是靠着这第一笔共50万的订金,在14天后生产出了第一批秋装,从而迈出了重要的一步。目前,该品牌的年销售额已过5000万元,遍布全国的网点达90家。
攻略二:反客为主
新生品牌的风险非常大,如果不走以批发经营为主的营销路线,势必要经历自己开店的痛苦。庞大的建店开支不说,光是产品的准备,就是让人非常头疼的事情。准备多了,恐怕开不出那么多店铺,货压在手上3个月,就一文不值;准备少了,根本连一个专柜都撑不起来,支撑不了几个月,就得关门。
某著名职业装公司原来以香港男装为主业。在创立自有品牌前,该公司将女装货品作为配套产品在男装店中出售,品种虽然不多,但利润丰厚。当然,为了让两个品牌出现在同一个专柜中,公司也做了必要的公关工作。经过1996年半年的磨合,公司上上下下在试探清楚市场需求的同时,完成了必要的资本积累,并于1997年大规模生产上市,一举获得成功。与此同时,原来的男装店也逐渐被利润更高、销售额更多的自有品牌所替代,很快便成为全国十大同类品牌之一。
攻略三:借鸡生蛋
并不是所有经营者都有机会和实力别人的品牌。很多资深的设计师,因为没有足够的资金支持,所以无法自己独创品牌。他们中一部分人选择了与别人合伙开办企业的方式,创立并维系品牌的发展。这种企业中,设计师所占的股份一般很多,因此公司的投资规模往往不大,基本上以同学合伙或朋友合伙的做法居多。
起步低,自然进展会慢些。尤其是很多从海外回来甚至得过奖的设计师,慢慢就会很不适应品牌越做越低档、营销市场化、设计庸俗化的生意人思维,结果肯定以失败告终。而有些大牌设计师却非常有头脑。他们回国或学成后,先会到一家大型企业踏踏实实地给别人打工,然后再借用这些企业的资金实力,来完成自己的品牌梦想。同时,他们还借用媒体不断宣传自己。这些大企业往往没有近期的资金压力,可以放任设计师大胆地完成“高档—再高档”的设计理念,似乎是只图名不图利。两年过后,虽然企业出现一些亏损,但品牌形象还在。这时候,设计师已经了解市场规律了,他们可以很轻松地在高档品牌竞争中抓住卖点。于是,靠打工完成的多项积累就成了自有品牌的动力源泉。这是很多国外设计名家的成功法宝,现在中国也涌现出了大量类似的成功案例,值得广大服装业界的创业者参考。
攻略四:连环妙计
1996年底,大多数人并不看好天津市场,北京部分著名职业女装正准备撤出该市场(其实主要原因是这些品牌普遍在天津市场采取经销制)。我们的目标只有一个,那就是快速在天津市场打开局面,争取客户群体,因为当时的竞争还比较小。虽然天津的消费能力比东北和北京市场低很多,进入后发现,现实比想象的要困难得多。当时,天津的两家准高档商场,天津友谊商场和凯旋门商场,第一个月销售额还不到3万元。因此,尽管我们的质量和款式很好,但是并没有天津市民愿意认购我们相对高价的新品。
为适应市场需求,我们急调一批低折扣促销产品入津,以近乎成本的价格发售。在客户购买的同时,我们还发放100-400元的代金券。春节过后,当我们的新品上市时,大批的市民为了消费掉手中的代金券又纷纷回到我们专柜。这样循环了2个月后,我们收到了立竿见影的效果,品牌也拥有了庞大的固定消费群。后来的多年中,我们的产品一直是该地区同类产品的龙头老大。现在,我们的做法也更加品牌化,因为现在的VIP跟踪系统越来越强大!
攻略五:苦肉策略
2017大学生调研报告的范文一:
大学生就业:难在哪里
低工资就业:多一些经验拿汗水换明天。在一些高校的就业指导中心了解到,随着就业压力的增加,宁愿选择低工资就业的大学毕业生越来越多,而他们共同的想法是拿汗水换明天。
据了解,低工资就业实际上是大学生毕业后、就业前的一种待业状态,是以单位给毕业生提供积累经验的机会,而毕业生则以低报酬工作为交换条件。这种低工资就业只为找工作时多一些实践经验。
工资会随能力的提升而提高。某软件公司负责人王小姐认为,现在企业招人虽对学历有一定要求,但最看重的还是人的能力和综合素质。大学生刚开始工作,工资可能会低些,但随着就业者个人能力的提升,其工资也会慢慢提高。她建议大学生心态要平和,找工作高薪并不是第一要素。
就业不要只看眼前的工资待遇,不断提高能力才是金饭碗。以前,很多企业招聘只针对有工作经验的人,对应届大学生一律免谈。随着用人观念的逐渐改善,近一两年,很多企业直接招收应届毕业生,他们愿意出钱培训大学生,使其很快成为企业的骨干力量。一般来说,大学生成为骨干力量后,工资自然会提高。企业为了储备人才,一般先与大学生签订几年的工作合同,这不仅保障了人员的稳定性,对企业发展也很有好处,同时用人成本也相对较低。因此专家希望大学生能够认清自己,改变就业观念,不要只把眼光盯到工资上,要不断提高自己的能力,提高能力才是金饭碗。
大学生就业:路在何方
大量事实证明,大学毕业生在求职时如果没有明确的目标和方向
,甚至连自己的性格与特长都不了解,职业选择将非常盲目,甚至会影响到之后工作道路的发展。对此,专家建议:在校大学生要增强职业生涯规划的自主意识。
职业道路早规划,目标坚定不放弃。迷茫是目前大学生使用最为频繁的词语之一。之所以迷茫,是因为看不清未来,看不清未来就会把握不住现在。实际上,大学生看不清未来的原因并不一定是因为没有目标、没有规划,也可能是由于目标过多以致无所适从,规划太多而无法实现,因此也就更容易放弃目标,追热门、随大流。因此对目标的坚持和对规划的实施是成功的关键,坚信无论是职业规划还是求职择业,适合自己的就是最好的。
兴趣广泛应保持,机遇来临有保障。由于对所学专业缺乏了解,许多学生进入大学时都会面临一个问题:对专业不感兴趣或不满意,由此而产生厌学、倦怠的情绪。实际上在大学里有很多方式可以让你兼顾兴趣与专业,如双学位、各类培训认证等,但是在挑选业余学习的专业时,应把握一个原则:那就是从自身发展的需要出发。要么从个人兴趣爱好出发,既满足求知欲,又从中获得乐趣;要么与本专业结合,成为复合型人才,增强就业竞争力。当然,在多个专业的学习中不能顾此失彼,更不能本末倒置。
社会活动经验多,面试应考不心慌。对于应届毕业生来说,找工作最大的瓶颈在于社会经验的缺乏。虽然在校生要获得企业实习机会并不容易,但从大多数成功者的经历看,至少有两方面资源是大部分学生可以利用的:一是有针对性地参加社团活动来锻炼自己沟通交流、团队合作等能力,社团活动可以说是对真实工作场景的一种模拟;二是争取各种校内服务的机会及校外的实习、兼职机会,可以帮助我们培养坚持不懈、吃苦耐劳的职业精神,了解尽职、责任等职场的基本准则。
实习练就真本领,应聘免了试用期。就漫长的职业生涯而言,大学4年无疑是一个黄金的职业准备期,在这4年里,应该让自己具备一个职业人所拥有的专业技能、社会技能、职业素养这样我们在从学生到职业人的转变中才能做到无缝接轨。正是充分地利用了大学阶段的实习机会,从而免去了正式工作后的见习期。企业也节省了大量的培训时间和精力。这对于个人和企业是一个双赢的过程。
特殊才能做后盾,求职更有竞争力。对于一个班或一个专业的学生来说,大家读一样的专业、学同样的课程,看起来彼此没有太大的差别,然而一旦面临竞争,差别就显现出来了。目前就业形势比较紧张,只有身上有亮点的学生才更容易被注意,才更有可能被用人单位选中,也才会有更广阔的职业发展空间。因此,发掘并增强就业竞争力应从发现自己与其他人的不同之处入手,发挥自身特长,并不断强化,有可能会得到意想不到的收获。
就业现状:就业准备三部曲
随着高校的扩招,原来的精英教育变成了大众教育。大学生必须转变观念,大众化教育意味着可以做普通的职业。面对就业难,大学生们要做些什么呢?
第一部曲:面对现实,正确对待就业形势,正确对待自己。
择业和就业,是初出校门的学生在人生道路上一个重要转折点,对于学生应具备的正确择业和就业思想,可以归纳为4句话,这就是:认清形势闯市场,从容自信显特长,广开渠道看信息,实事求是快上岗。
认清形势包括三个方面:一是国家的就业政策,二是全国的就业形势,三是本地区的就业信息。面对矛盾重重又竞争激烈的人才市场,基本观点是,只能树立一个闯字,积极参与竞争,而不是等,更不能消极对待。关键是要把握好自己的择业方向
和竞争技巧,敢于竞争,善于竞争,并在竞争中获胜。
在近几年的人才市场竞争中,有个明显的特征,就是用人单位特别注重人才的实际经验和特长。每个人各有所长、各有所短,问题在于你如何正确地认识自己,善于扬长避短,在关键时刻和重要场合发挥一技之长,获得用人单位的好感和信赖,这是择业和就业工作中的一个不可忽视的技巧。
在人才市场竞争中,单靠一个人的智慧和信息以一变应万变往往是不够的,所以,要想方设法利用各种媒体,包括学校、老师和家长,亲朋和同学,广搜就业信息,这是就业者一个重要的手段和方法。
第二部曲:充分做好择业和就业之前的心理准备。
大学生的就业心理准备应该实现以下4种转换,克服不良心态。
其一,实现由学生身份到上岗工作的转换。在不包分配,自主择业,双向选择和竞争上岗的大环境中,应克服听天由命或等待学校推荐工作的消极心态。学习是为了致用,如果说学习是手段,从事工作是人的本能,也是目的。
其二,在经济上实现由消费者到生产者的转换。克服长期依靠家庭提供经济援助的依赖心理,凭自己所学的知识和诚实劳动,立足于自力更生,自食其力。
其三,在择业姿态上,实现由一个普通参与者到竞争者的转换。大学毕业生都是第一次进行择业和就业,经不起挫折,悲伤失望,往往是择业不顺的主要障碍。要克服懦弱、自卑的被动心态。
其四,实现由天之骄子到普通劳动者的心态转换。放下知识分子的架子,正确理解自己与用人单位的双向选择,主动求职。不论从事体力劳动还是脑力劳动,首先必须是一个劳动者,而劳动岗位需要自己去争取。
最后总的来说,择业者应该具备主动、积极、从容、自信和百折不挠、面对现实的平和心态,坚信天生我才必有用。
第三部曲:主动出击,准备简历和面试。
机会总是被那些勇于表现、争取的人得到。不管单位招不招人,先去毛遂自荐要求试用;写信给单位老总或负责人自荐;直接发送求职信到企业网站招聘信箱大学毕业生在找工作时,选择主动出击,到用人单位去展示实力,至少得到的机会比等着天上掉馅饼的机会大。
据市人才市场的有关负责人说,在如今整体供大于求的就业形势下,积极勇敢的心态是大学生找工作脱颖而出的一个制胜法宝。在择业前,要推荐自己,有必要准备相应的文字材料,简历要真实可信,文字朴实,言简意赅,页面工整规范。面试中也要大方得体,机灵应对,不卑不亢。
总之,在进行择业、就业的过程中,其目的是选择一个最能发挥自己专长的工作岗位,开始实现多年的梦想的愿望,在大学生的一生中,就业无疑是一件大事,一次激动人心的拼搏与较量。一定要审时度势,振作精神,做好充分准备,用最好的心态、最好的形象和全身心积攒的实力,投入到这场竞技中来。
2017大学生调研报告的范文二:
一、调研时间:2017年12月21、22日
二、调研地点:南京新街口莱迪商场、中央商场、大洋商场、新百商场、东方商城等。
三、调研目的:通过这几天的参观实习和调研,对各种类型的专卖店的观察,并对具体的案例进行分析,增加关于商业空间设计的知识,进一步了解并认识到应该注意的问题,为今后的室内设计打下良好的基础。
四、调研内容:
考察商场各专卖店(服装店、鞋店、包店、珠宝店等)的空间设计。
通过这几天的调研,我们发现商场店内装修设计都各具特色,风格迥异。随着生活质量的不断提高,人们对赖以生存的环境开始重新考虑,并由此提出了更高层次的要求。特别是生活水平和文化素质的提高,原先简单的室内设计已经不能满足人们的需求了,现在设计师们要做的不仅是从色彩,材料,总体预算上为人们考虑,而且更要在室内空间使用上下功夫,只有这样才能作出更符合人们要求的设计。
随着多元性的时代,风格、个性等特别显得突出,有研究的必要。风格和个性看来比较抽象,但仔细想来也并非不可捉摸,例如室内色彩,有的喜欢强烈的色块,有的喜欢淡雅,用线脚纹饰。又例如有的喜欢在照明、光和色方面有更多的表现;有的喜欢作更多的细部装饰。莱迪商场给人一种活泼,欢快的感觉。
专卖店的空间设计要考虑的要素:
专卖店形象设计是品牌展示的灵魂。品牌时代,专卖店是其最重要的代言人之一,专卖店设计的优劣直接影响品牌的传播和产品的销售。一个优秀的专卖店设计除了在视觉上要求整洁、美观以外,还要能够很好的传达给顾客相关的销售信息,能最大限度的使顾客产生购买的欲望和形成购买的行为。专卖店往往具有较明显的特色,其设计也与销售的商品有很大关系,并体现出较强文化内涵。
服装品牌风格,店面的风格:
在进行服装专卖店设计时,根据服装品牌风格、色彩等特征的不同,对卖场环境做出相应的设计,在整体协调的前提下,形成丰富的变化效果。不同款式、不
同品牌的服饰有不同的装饰风格,设计时要赋予时装店自己的个性,在顾客心目中突出形象。在装修时要根据不同的服饰种类来选择地板装饰材料和颜色及地板图形设计。比如女装卖场要有女人味,卖场的线条要流畅、纤细,带有柔和气息;
而男装则以深沉、粗矿的线条为主,突出阳刚之气;
童装店可以采用不规则图案,可在地板上铺设一些卡通图案,显得天真与活泼。
专卖店的招牌应避免不常用的字。招牌的目的在于使人清楚明白,故弄玄虚只会招致顾客的反感。
橱窗是专卖店的眼睛,店面这张脸是否迷人,这只眼睛具有举足轻重的作用,橱窗是一种艺术的表现,是吸引顾客的重要手段。走在任何一个商业之都的商业街,都有无数的人在橱窗前观望、欣赏,他们拥挤着、议论着,像是在欣赏一幅传世名画。
商场出入口的设置:
在商场设计中第一关便是出入口的设置,招牌漂亮只能吸引顾客的目光,而入口开阔才能吸引顾客进店。入口选择的好坏是决定商店客流量的关键。商店的出入口设计应考虑商店规模、客流量大小、经营商品的特点、所处地理位置及安全管理等因素,既要便于顾客出入,又要便于商店管理。
店面的布置:
店面的布置最好留有依季节变化而进行调整的余地,使顾客不断产生新鲜和新奇的感觉,激发他们不断来消费的愿望。一般来说,专卖店的格局只能延续3个月时间,每月变化已成为专卖店经营者的促销手段之一。
店内的灯光效果:
室内灯光设计5∶3∶1三种光源的黄金定律。这套5∶3∶1灯的黄金定律,所谓5是指光亮度最强的集中性光线,如投射灯;3是指给人柔和感觉的辅助式光源;1则是提供整个房间最基本照明的光源。集中式光源:集中式光源的灯光为直射灯,以集中直射的光线照射在某一限定区域内,让您能更清楚。不同的光源打在物品上会出现不同的效果,应根据需要选择适当的灯具,以配合店内的整体设计。
其实,香港并不乏特色手信。从七十年小吃老店陈意斋,到粉丝遍布世界各地的手推车小贩柠檬王,再到老牌五星酒店的秘制果酱和巧克力……总有一款味道,让你决定打包回家。
柠檬王
只此一车,别无分店
在上环寻找柠檬王,尽管已经看好了地图,还是差点走过了头。因为永吉街实在是太窄了,加之中间摆满小摊,让人很容易忽略这也是一条四通八达的街道。
但一旦走进永吉街,柠檬王就一下子冒出来了。绿色的铁皮车,贴满媒体报道的车身,络绎不绝的客人,老板宏亮的招呼声……让柠檬王成了永吉街上最引人注目的一道风景。
柠檬王主打产品是一款附送甘草粉的柠檬干。蔡澜曾评价:“唐伯所制柠檬软硬适中,干身得很,拿在手上也不会藕黏黏。放入口中一吃,酸甜恰到好处,又铺满手磨的真正甘草末,确是人间美味之一。”
老板介绍,柠檬王用从泰国进口的青柠胚,加入秘制的甘草粉、糖、香料来调味。柠檬沾上甘草粉后,入口甘、甜、咸,与酸的味道十分和谐,清润,解渴。
除了甘草柠檬,其实柠檬王所卖的姜类产品粉丝也不少。祛寒止咳的冬姜、甜而无渣的阿陀霉姜,销量都不错。
而柠檬王之所以名声大震,除了确实出品诱人,还和其曾经掀起一场请愿风波有关。
“柠檬王”这一招牌,是老板唐崇超先生从父亲唐伯手上接过来的。当初唐伯并不是卖柠檬的,而是推着一部流动木头车,到处卖各种小摊产品,后来,唐伯和一位潮州师傅合作后,就固定在永吉街,开始了他在木头车上卖柠檬凉果的生涯,一卖就是30多年。柠檬王初期,唐伯因无牌经营,经常被警察拘捕,到1972年领牌后,才终止了那些惊心动魄岁月。
但根据香港法律,唐伯所持的流动小贩牌不能世袭。因此唐崇超不仅被控以无牌贩卖、阻街等罪名,更被充公货物和罚款。连同一直陪伴他们风雨同路的那辆自制木头车,也被没收。幸好,这时得到了各界挺身而出帮忙。美食家蔡澜先生更为他们在报刊专栏上写了一封《致食环署署长的公开信》求情。最终,得到香港食环署的体恤,批准了他们在永吉街的固定牌,这个小小的摊档才得以成功保存下来。
今年已经是唐先生接手的第12个年头,柠檬王的名气越来越响。在我们采访的短短一个小时中,小档口门庭若市。有远从新加坡回来的顾客,有拿着地图、资料慕名而来的台湾游客,更有不少是从唐伯经营时就一直光顾到现在的老顾客。来到档口,什么话也不用说,拎起两包,留下钱就离开。唐先生说,每天大概会卖光150包,而遇到中秋等旺季,华侨回归,则生意更旺。
柠檬王从不卖广告,靠的只是客人之间的口耳相传,唐先生骄傲地说:“只要有华人的地方,都有柠檬王的顾客。”
唐先生一直希望维护好这块柠檬王的招牌。他拒绝各种加盟包销的邀请,因为规模大了,质量不好保证;他也拒绝离开永吉街搬入更大的店铺,因为不想破坏传统,也不想成本增加后影响质量;他更拒绝无限制地扩充产品线,因为他只做自己拿手的凉果。
而面对汹涌而来的盗版山寨“柠檬王”,唐先生更是细心地收集了每一家的宣传单,不厌其烦用以告诉媒体和顾客:正宗柠檬王,只此一车,别无分店。
陈意斋
全港最骄傲的零食店
问路。“皇后大道中和某某路的交叉口该往哪边走?”
路人思索良久。
“其实我就是想问陈意斋在哪?”
“哦……早说嘛!往前走,你看,斜对面那里就是。”
看来,这家七八十年的零食老字号,已然成为中环地区无人不知的地标。
走进店中,老伙计说,你们先看,我还有事,便晃晃悠悠地走开了。不久,他搬出了一堆陈意斋的过往媒体报道和关于陈意斋的老照片。于是我们明白,对于这样的采访,他司空见惯。
陈意斋其实是1927年创立于佛山的一块糕饼小吃招牌,被称为“全港最骄傲的零食店”。
这种骄傲,来自它久经岁月考验的多项明星招牌产品――杏仁饼、燕窝糕、薏米饼、虾子扎蹄、素扎蹄、杏仁霜、杏仁露……几乎每一款产品都有自己的拥趸。
燕窝糕和薏米饼是各款糕饼中的销量冠军。这两款独创的产品,原来是当年的老板陈照寰先生及太太,眼见小孩零食不健康,于是制作出来的健康零食。燕窝糕外面是雪白饼皮,中间夹着一层燕窝,表皮吃起来有淡淡的甜味,口感与云片糕很相似。中间的燕窝口感清甜,也为糕点增添了矜贵感。燕窝糕每天新鲜出炉,如果下午2点前售罄,就会再多做一批卖。据店员介绍,平均一天可卖四五百盒。
因为燕窝糕不含防腐剂,所以顾客购买的时候,老店员总会不嫌其烦地提点:“一两天内吃掉,最多放三天。”也正因此,燕窝糕被称为“赏味时间最短的手信”。
而虾子扎蹄,其实是腐皮仔细折叠,中间夹杂粒粒虾子,再用蚝油烹调,吃起来甚有嚼头,充满黄豆的香味。
在这里呆了三十几年的老伙计陈先生说:“几十年来店子的变化实不少,但有些产品依旧保持数十年如一日的纸盒包装和保留了铁罐内的怀旧招纸,希望顾客从中体会到当年街头小吃的情怀。还有,绝对不变的是由始至终都由人手方式制作食物的方式。”
而当天试吃时最惊喜的却是杏仁饼。这里的杏仁饼不含糖精、香精,入口酥粉,而且每个杏仁饼里面都有不多不少四颗完整的杏仁。陈先生骄傲地说:“不管赚多赚少,我们都坚持传统的方法去做,不会弄虚作假。不妨告诉你,我们这里有些产品甚至是卖越多亏越多的。但是我们无所谓,因为陈意斋做的是招牌,是长久生意。”
上海么凤一百元六颗话梅
走在香港繁荣的铜锣湾街道上,如果你是喜欢吃凉果的人,那么可能会被一家老店特有的酸甜气味所吸引住――上海么凤。踏进么凤,放着各式凉果的大玻璃罐和传统的简单布置,透露出了这家凉果店的年纪。
这里最出名的顶级话梅,港币100元一两,平均6颗左右。经理说,有一种断货了的话梅,个头大得100元只有3颗左右。
这是因为老店名声响,便倚老卖老,坐地起价吗?经理辩解道:“100元一两的价格由来已久,这几年反而是物价涨了话梅价格却没有再调整。”
而这些一两100元的话梅,一个月单店大约可以卖出100斤。
到底一颗小小的话梅有什么过人之处?
“么凤”的话梅以“吃完不口渴”著称。据介绍,每颗话梅的制作都十分讲究。店家会选用一些个头大,肉头厚的梅子,再用复杂工序和传统方法制作,据说从1960年到现在,他家话梅的制作方法从未改变,而且关键秘方紧紧抓在老板一人手上。
么凤起初是售卖汽水、面包和糖果的小商店的名称。但其凉果因为品质好,也十分对香港人的口味,销量不错,于是当初的小商店就转变成了专卖凉果的店铺。
波斯富街的么凤因为靠近香港著名的利舞台,当时很多到利舞台看戏的达官贵人都会买上一些话梅凉果,经过大家口耳相传,么凤的名气越来越大,成为了香港远近驰名的凉果店。
在凉果店呆了许多年的老店员Joyce,说起么凤的名人熟客如数家珍。“林子祥、叶倩文、狄波拉……他们都是自己来店里买的。”而这家老店的拥趸,还有陈方安生、刘德华、冯宝宝等等。
现在么凤的招牌产品主要有三种,话梅,冬姜,陈皮。除此之外,包括自家生产和外来牌子代售的,么凤每家店中售卖的凉果产品种类不下五百种,以应付顾客越来越多元化的口味。
更多选择
半岛酒店熊仔朱古力
藏宝地:香港半岛酒店东翼地库七至九号铺
说到半岛酒店,大家都会知道他家的下午茶很出名,殊不知其精品店所售卖的自制熊仔朱古力,也是许多外国游客尤其是日本客人的必买手信。香港半岛专属的秘密配方,比利时或瑞士的成品制作,再运回香港售卖……也不知道是泰迪熊太可爱,还是朱古力太甜美,反正这款每一颗都不尽相同的手工熊仔朱古力虏获了不少酒店客人的心,并逐步发展成为有着不少回头客的著名手信。
鲤鱼门绍香园琥珀合桃
藏宝地:九龙鲤鱼门海傍道中46A
方便购买地:旺角亚皆老街8号朗豪坊地库2层7号铺
绍香园始创于1968年,一开始在以吃海鲜闻名的鲤鱼门,自创琥珀合桃、紫菜肉松蛋卷,让来这里吃海鲜的游客能有特色的手信带回家。时至今日,在全港各区已有18家分店。绍香园将果仁结合健康的食材创造出多款不同的口味,仅仅合桃就有30多款口味,每款合桃都配合季节时令推出。招牌手信有琥珀合桃,新鲜猪肉鸡仔饼,野生合桃南枣糕。而最有特色的是手工制造的蛋卷,每日产量只有300多盒。
恒香老婆饼
藏宝地:元朗大马路64-66号
方便购买地:铜锣湾崇光百货公司地库
有人将近百年的老字号恒香饼家所售卖的老婆饼列为香港手信之最。恒香原是酒家,但正是因为冬瓜蓉老婆饼广受欢迎,而逐步转型为中式饼店。恒香在香港自设工场,每天制作老婆饼超过25000个,他们仍坚持以人手、传统方式制造老婆饼,确保外皮松化、美味。
香港文华东方酒店玫瑰花瓣果酱
藏宝地:香港文华东方酒店文华饼店
文华东方酒店的玫瑰花瓣果酱,是酒店行政糕饼厨Yves Matthey的代表作,配方保密。打开盖子,果酱的颜色如红石榴般艳丽,玫瑰花香扑鼻而来,而且久久不散。这种果酱最简单也是最能感受玫瑰香气的吃法,就是抹在白面包上吃,因为果酱十分浓郁,所以只要薄薄地抹一层即可。当然,也可以用法式面包蘸着吃,因为法式面包比较有嚼劲,果酱在嘴里停留的时间更长,就更能把果酱细致地品尝。而另类的吃法,就是把一小匙果酱加在红茶里,以果酱取代糖,调成玫瑰红茶。
香港情报站
商场
沙田新城市广场打造史努比童话婚礼
时间:8月1日至8月28日(展览)
地址:香港沙田新城市广场1期3楼拱型玻璃天幕广场
全亚洲首个史努比主题公园――位于沙田新城市广场的史努比开心世界由即日起将推出婚礼服务,准新人可预订场地举行婚礼。占地逾百平方米的史努比礼堂就像童话世界内公主王子举行大婚的城堡,周遭耸立的史努比摆设,包括史努比蛋糕、香槟酒杯及戒指环,还有巨型的婚书及羽毛笔,以及胡土托、查理布朗及鲁思等可爱造型,让人走进史努比与朋友的世界中。
另外,商场更特别邀请了曾担任国际时装品牌RALPHLAUREN创意设计总监达22年的美国殿堂级时装设计师AudreySchilt,以史努比及胡土托为设计概念,共精心设计了6款创意与华丽兼备并全球独有的史努比婚纱作展览,不论今年你会否筹备婚礼,这个暑假,都可以到新城市广场一睹史努比的全新风采。
酒店
置地文华东方酒店女士专属的住宿优惠
时间:即日起至8月31日
地址:香港中环皇后大道中15号
抓住暑假的尾巴,丽人们现在可以偕同女伴透过香港置地文华东方酒店推出的悠雅丽妍住宿优惠,于这个夏天逃离城市的烦嚣。
悠雅丽妍住宿优惠包括:每晚两人住宿;于米其林二星餐厅Amber每日享用双人早餐;于MOBar享用二人下午茶;免费使用东方水疗中心室内游泳池,健身室及热疗与水疗体验;双人享用东方足部护理服务;一人享用60分钟东方精粹按摩疗程;一人享用60分钟度身定造面部护理;免费互联网服务。
房间供应视情况而定,并另加10%的服务费和最低须连续预订两晚。其中L450高级客房最低为港币4888每晚。
演出
香港夏日流行音乐节随草蜢许志安热情摇摆
时间:8月25日至28日
[关键词]广告设计美学商场空间营销
广告在我们身边充斥着,是商家宣传新产品,树立企业形象的一种重要形式,作为宣传载体,能从多方面刺激消费者产生反应。作为被众多主体选中的影视宣传途径,若想迅速抓住公众的眼球,内容很重要。它使市场和个人品牌紧密连接,传达着商家的个性及意识,它作为双重载体,一方面与社会经济活动息息相关,另一方面,它属于意识形态领域中的重要成分,反映人们的精神生产内容。
商场,作为一个公共空间,既是销售商品的场所,也是反映城市物质经济生活与精神文化风貌的窗口,其空间装饰既要符合消费个体意愿和潮流趋向,也要满足商家的销售要求。随着经济和社会的发展,广告和商场空间装饰的结合已是不可分割,互相产生影响。
广告帮助商场品牌创立,发展,维持,一个广告对我们就意味着有不同的事物产生。它不仅仅是广告本身,而是商业,美术,市场等的综合。品牌在广告中讲述故事,那么广告中的设计究竟是如何在商场空间中展现着它的魅力呢?
一、广告对于市场营销功能的影响
广告,现代汉语词典上的解释是:向公众介绍商品、服务内容或文娱体育节的一种宣传方式。一般通过报刊、电视、广播、招贴等形式进行。广告中的创新性非常重要,同时也是市场成功的表现。广告之所以重要是因为它不但提供了产品的信息,还有就是在任何地方都可以被看到。许多人读报纸或杂志,都已经被这些产品、销售和打折所包裹,甚至成为其中的参与者。它是消费者获得信息的一个重要来源,改变消费者的消费习惯和观念,并引导消费,这种引导功能是十分强大的。
广告设计利用视觉效果,平面元素去吸引读者,使他们受影响,是一种有着强烈目的性的设计。因此广告必须使用视觉的传达因素,比如标题,内容,文字和设计来抓住人的注意力。同样也阐述着是什么被销售,谁是商家,以及广告的目的。设计上追求着理念和如何被认知。从另一方面来说品牌是依赖于广告的,广告媒介拥有专业的经验,有能力向客户提供商业服务,其中包括策划,准备及运用广告。常见的流程包括:预算策划,投资商,艺术指导,文字工作,研究者,艺术家,设计师,技术人员,市场调研,媒体操作,公共关系,销售甚至是规划学。
在现代都市人的生活中,商场购物不仅是必需的生活内容,也是精神放松的享受,消费者的购物观念已由传统的单纯购物转变为多元化的购物心态,购买动机日渐复杂,就市场而言,首先由卖方市场转变为买方市场,商场中的商品不再是紧俏物资,同一类商品的可选性大大增强。其次消费者的购物意识发生了一定的变化,形象和品牌意识决定了大多数人的购买趋向,广告作为媒介,负责着品牌的价值和自身的品味。在这个竟争的市场,它向世界和人们展示着品牌的个性,抓住顾客的眼球。从传媒业的角度来看,商场拥有令人羡慕的日客流量,而且顾客的消费水平普遍偏高,因此它是广告传播和媒体信息的极佳场所。例如哈尔滨远大购物中心与九华互联携手推出“远大多媒体信息系统”,在商场内设置了60多个大大小小的液晶电视,每天循环播放供应商广告、购物中心宣传和公益信息,收到了良好的社会反响和可观的资金回报。
在“以人为本”、“顾客是上帝”的商务环境中,其空间装饰设计从整体上必须紧跟潮流,抓住消费者瞬间的购物意识和心理活动的变化,及时把握“时间”与“空间”。在考虑位置的同时,面对不同层次和性别的消费对象,利用广告宣传,在硬件上取悦消费者,满足他们对购物环境的要求。
二、广告对商场空间格局的影响
每个成功的广告都存在着某种信息,能够鼓励客户去信任这个品牌。首先,独具特色的外观设计和精美的包装,能吸引购买者的注意力,引起购买者的兴趣,诱发购买者的购买欲望;其次,独具特色的外观设计和包装能增加产品的价值量。
“酒香不怕巷子深”,一个产品质量好或一个人手艺好,通过人们相互传播,最后总会有人知晓来做生意。广告的布置对于商场内的空间格局产生了重要的的影响。商场作为一个公共空间,既是销售商品的场所,也是反映城市物质经济生活与精神文化风貌的窗口,因而构建商场空间格局新秩序、重视商业建筑的文化性是现代化商场的发展趋势。商场空间装饰设计也必须紧紧围绕消费者购物行为和意识,这样商场的销售功能和精神功能的地位才能得以实现。随着社会经济的快速增长,商场空间格局逐步由原先单一的购物空间形式演化为综合购物空间、休闲空间和观赏空间为一体的空间构成模式。例如在欧美国家所存在的大型SHOPPINGNALL,以及国内大城市所出现的综合购物商城,就购物空间而言,其空间形式不再是冷冰冰的柜台分割.而是集多种销售形式为一身,以各种经营模式展现。根据国内较多的商场建筑结构,最为常见的是“一字型”和“L型”卖场。销售模式以参与为主,空间流畅,讲求通透感,间于穿插休闲空间。这样的环境已经是个以消费者为导向的环境,行销市场急速地产生变化,形成卖场气氛促进卖气的消费特质,人们清楚地除了消费商品之外,讲求的是购物的乐趣,即是欣赏各式各样物品出售的陈列摆设,以及感受商品销售空间给予的环境气氛。
当商场布局确立之后,品牌形象的氛围设计将承担品牌区域重要诠释作用,广告的传播效力,非常重要,它必须在短时间内抓住顾客的眼球和心理,引发他们的兴趣,设计集中表达了品牌资源定位的高低、年龄差异、性别的不同、功能的描述以及时尚引导等,不同品牌的文化属性,自然而合理的衔接于一个个具体的商业环境里,共同诠释着卖场内的时尚信息,使卖场内的商品布局合理定位、清晰准确地传达给顾客。
通常人的注意力集中非常短暂,广告位如何布置,如何与交通流线结合,这是非常关健的。消费者购物一般都有一定的购物流线,这些流线一般呈现一定的状态,因此商场装饰首先就不应只考虑室内如何如何装饰的问题,而是要考虑如何使商场融入这种购物流线中去。这是一种生态系统,能够准确的表达卖场的商业定位和消费心理导向。结合布局来看,对许多消费者来说,选择一家他们要光顾的商店一般可分为两步进行:首先,选择购物区域(商业中心或商业街),其次,该区域内的店铺选择,商场的出入口非常重要,可利用外观的醒目吸引注意力,引导消费人流,使商场在一定程度上聚集“人气”。门面与招牌是商场促销的第一步,不失时机地推出有特色的产品广告和企业形象,利用图片、霓虹灯、电动机械及电子媒体等广告手段达到吸引顾客、吸引视线、扩大知名度、推销产品的目的。这样,在购物区域内的某家商店特别是由于广告影响而形成的位置优势就显得非常重要,那些橱窗(广告)正对着来来往往的人流的商店会比那些街巷深处远离人流的商店招徕到更多的顾客。透过橱窗对某家店铺及商品的注目,往往会导致进去逛上一圈并买上点什么,就像是在事先并无购买意愿的情况下存在着一种对某商店的“进入冲动”一样,进到商店里走走看看以及购物都是对消费者需求的满足。同样内部装饰也起到更丰富和深入的引导,展示与陈列是市场促销的另一个重要手段,其本身就是广告的一种常规形式,通常有几种迹象:首先是靠近入口的商品的被购买率和观赏率要高于后面的商品,这个位置的广告产生的效益较高;在视线水平及可及部位的商品,其被接触率也是较高的;其次是通道空间比较大及特殊摆设的产品都是很能引起人的兴趣的。这些现象是由顾客不自觉的购物习惯引起的,那么这些部分的产品商家就会相应采取广告效应的措施。例如入口门柱的装饰,加强主通道的灯光及色彩的装饰,在重要位置悬挂大型广告牌。这样的装饰方案才能取悦于投资方,使之成为现实并最终为顾客接受。不同社会阶层的消费者所使用的语言也各具特色。埃利斯做的一系列实验表明,人们实际上可以在很大程度上根据一个人的语言判断他所处的社会阶层。一般而言,越是上层消费者,使用的语言越抽象;越是下层消费者,使用的语言越具体,而且更多地伴有俚语和街头用语。西方的很多高档车广告,因为主要面向上层社会,因此使用的语句稍长,语言较抽象,画面或材料充满想像力。相反,那些面向中、下层社会的汽车广告,则更多的是宣传其功能属性,强调图画而不是文字的运用,语言上更加通俗和大众化。无论从商家、商品供应商、厂家和市场来看,将广告运用于商场装饰之中,即将商场装饰广告化处理是必要的和不可忽视的。
三、广告在商场装饰中的作用
广告是商品推销的重要手段,它宣传商品,加速商品的流通,对于繁荣市场经济是必不可少的。同时,商业广告又随着媒体的广泛传播,与广大消费者经常接触,成为不断地影响人们生活与思想的重要因素。优秀的商业广告作品夺取顾客的眼球,博得他们的欢心,它处于媒介经济生命线的重要地位,在宣传产品时,传递着社会文化等方面的信息,这些信息对人们的审美消费理念、日常生活行为等都产生一定的影响。商场作为销售场所,里面的一切投资都是围绕这一主题运转,从宏观的角度看,商场环境装饰设计已不再是游离于促销功能之外的附加产品,而是整个促销战略的一个组成部分。商场广告由以前的单一模式转变为群体模式,将灯箱广告、立式站牌广告、悬吊广告、展示广告等等具体的广告手段,通过环境设计的有效组合,表现于空间构成、区域划分与引导、饰面图形组合、橱窗设计、色彩及家具设计之中。例如华润时代广场AIBI品牌的展示,AIBI品牌作为体育和休闲健身用品,还在活动现场安排了健身教练,指导消费者如何正确选择及使用其健身器材,在潜移默化中,引导消费者对健康优质生活的兴趣。此类广告的宣传模式暂时性的改变了商场空间的流线,活化了商场的装饰内容,使其既成为活动的装饰,又促进了市场消费。广告宣传是产品营销的先导,现代化社会、信息时代,经济发展正日趋全球化,有道是“商场如战场”,市场潜力的挖掘必须通过广告这个媒介,使人知道产品,了解产品。因此,广告创意要新颖,无论是广告的背景、画面、广告词等都应与众不同,独具特色,不能庸俗,除了美感上的冲击力,实事求是更是放在首位,产品的真实性不能过分夸大。我们从广告中看到了绚烂的色彩,看到了有节奏的精彩的画面,看到了明星,看到了有趣的有用的东西。尽管时长仅30”,1’30”,3’等,但如同看了一个微缩的电影,倾听到一个让人心动的故事。这就是一个好广告所带来的效益,也正是在这种前提下,商家不留痕迹的传递了广告背后最真实的意图——让公众认识并充分了解其宣传主题,并让受众人群最终产生购买欲望。作为商场内的广告,毋庸置疑需要展现的是产品独特的个性,并配合商场的整体装饰风格。
市场分析:
(1)近几年,市场上的纺织品生意相当萧条,经营各种面料的大商场不是减少营业面积,就是大刀阔斧地缩减专柜,有的索性撤掉面料柜台。此种状况使普通百姓很难买到物美价廉的面料。(2)即使有商场经营面料,但大多档次高、价格贵,普通百姓难以承受。(3)随着消费观念的转变,精打细算,买衣不如做衣已成为普通百姓的消费主流。
这些正向我们展示一条时尚信息:开个布头专卖店,不仅可以在经营面料中拾遗补缺。也迎合了当前都市人热衷自助式消费的时尚。
实施方法:
(1)在居民区或临街租一间15平方米左右的门面房,根据不回的地理位置,大概需资金500元左右。(2)门脸店面不需要装修豪华,只要整齐干净就行,但门脸的招牌“布头专卖店”一定要醒目,可做成灯箱广告式招牌,大概要资金500元左右。(3)店内墙壁可用铁网装饰,布头一块块用衣架撑好,可围墙而挂。摆两张折叠床可以展示布头。再买门具衣模,用布头一围摆在店前展示。这笔资金需要1000元左右。
经营方法:
(1)可到江浙一带的纺织品批发市场进一些生产厂家的边角料,若在炎热的夏季,可着重进一些轻、薄、软的面料,进货时大都是按重量称或成包批发。(2)买回面料后可稍加整理。按布头的大小、料子的好坏、颜色的深浅,分出档次。大布头论尺卖,小布头论块卖。首次进货不可太多,多买回1至2包就行了,根据销售情况再大批量进货。(3)可招聘一名裁剪师,购一台缝纫机、一台锁边机、一套烫熨工具。边卖面料边为顾客量体裁衣,既方便,又可招来顾客,刺激消费。
市场预测:
(1)以商家经营的面料看。重磅真丝面料,正品卖70元左右一米,而重磅真丝布头只卖38元一米;普通真丝面料正品40元左右一米,布头只卖20元一米。价钱占有绝对优势,因此开个布头专卖店。顾客定会络绎不绝,生意十分红火。(2)别小看了布头,虽说是小布头但小有小的用处,小布头可做头饰、颈饰、腰饰。大布头可做上衣、裙子,碎布头可连接起来做成靠垫、坐垫,只要设计好,一点都不会浪费。(3)从经济上考虑,买布头做衣能省下一半的钱,而且做出来的服装、布饰称心如意,经济实惠,顺应了目前都市人的精打细算、追求个性的消费心理。
投资1500元开一个“布头专卖店”,只要服务态度好,灵活经营,其中的赢利是相当可观的,用不了多久就会赚回本钱。
豆浆专卖店:本小利大四季“常青”
每天早上,古田某居民小区附近的一个豆浆店就熙熙攘攘地围满了人。生意很是红火。
商机:“过早”里找“钱眼”
经营者之一的魏师傅说。一大早大家都赶着上学上班,没时间做饭。所以经常会在附近的小吃店“过早”。但她发现。很多小摊点搭着卖的豆浆,都是地下工厂加工的劣质豆浆,顾客喝了口感不好,还不卫生。
她就琢磨能不能开一家豆浆专卖店?她把这个想法和两个好姐妹一商量,三人都很感兴趣,于是就合伙开了这间豆浆店。豆浆现磨现卖,新鲜正宗。顾客自然看得放心。喝得开心,生意一下子就火了起来。经过5年努力,如今豆浆店的生意已经非常稳定。因为名声在外,周边一些顾客还经常跑很远来买豆浆。
市场:四季“常青”
“冬天一杯热豆浆,既能热身又能焐手;夏季一杯冰豆浆,既能解渴又可消暑。“魏师傅说,做豆浆生意最大的好处就是不受时令限制。每当盛夏。魏师傅的豆浆店也做起了冰镇豆浆,为了方便顾客,还顺便卖一卖冰镇绿豆汤。早上“过早”、晚上消夜。豆浆店的生意都红火异常。魏师傅说,她们还准备再开发一些特色产品,比如奶味豆浆、果味豆浆等等。
回报:本小利大
魏师傅说,当年她们三人凑了4万元,开了这家豆浆店。最初还有点担心能不能收回成本,前景到底如何,但精打细算加上武汉蓬勃发展的早点市场让她们两年就完全收回了投资成本,而且小有盈余。
现在开一家这样的豆浆店,初期投资约需2万元,主要开支有以下几点: