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而普罗旺斯,却早已悄然僭越一域一景,成为一种说不清道不明的情愫。
风雅地,不可无诗。说起行吟诗人,我们常想起文艺复兴时期的佛罗伦萨,却不知这些如水忧伤的人儿,全是普罗旺斯的孩子。
“请把我永远铭刻在你的心头,因为我虽然离去,心却在此处存留。”这是一首孕于此地的普罗旺斯抒情诗―诗人贝特朗・德・阿拉玛农的《破晓歌》,但这种诗体的别称―骑士抒情诗,更具风情。在父权至上的社会,骑士们不畏把女子视为真善美在尘世的化身。于是他们用诗歌颂赞内心的炽火,颂赞玲珑的爱情,颂赞长夜将逝白昼必临的心痛。有如此风流雅史中骑士播下的情种,便不难理解为何普罗旺斯氤氲着一股醉人的魔力了。
对于未到普罗旺斯的人而言,单纯听着四个汉字的组合便能自行引发无限遐想。英国作家阿兰・德波顿却强调这四个字对他而言毫无意义,他倾向于认为那个地方与他并不相投,放弃一切出发前的联想。这样做的好处是,能够发现一个只属于自己的普罗旺斯。我们也是如此,与主流的紫色普罗旺斯之旅不同,选择在一个明如镜清如水的秋天,去看看没有了熏衣草的普罗旺斯是否依旧动人。
我们的行程包括沿罗纳河和沿地中海两条线路,以阿维尼翁(Avignon)和马赛(Marseille)作为起始和终点。此处不妨一提,许多仰慕者误以为普罗旺斯是一座种满熏衣草的城市,实则它是法国南部一个地区,附属于那个连法国人也朝思暮想的普罗旺斯-阿尔卑斯-蓝色海岸大区。
普罗旺斯的灵魂
阿维尼翁是普罗旺斯区最重要的一个小镇,将之称为其灵魂一点也不为过。我们在一个温暖的正午抵达阿维尼翁,古丽的火车站对面是苍白的城墙映在湛蓝天幕,旁边是一盏路灯,黑色灯柄笔直伸入蓝天后蜷缩出妖娆的纹路,其下悬着镂空的欧式小灯;因纹路形状酷似可颂(croissant),我便和友人戏称其为普罗旺斯羊角灯。此后这些路灯成了我眼里普罗旺斯一景,无论在哪个城市,林荫或河堤,它都那么低调又显眼地和周遭熔铸出一曲宁静的景调,这就是普罗旺斯给我的初印象。
阿维尼翁是个袖珍到你不需要刻意计划路线的城镇,我们随意地在街道上走着,忽而被小路里一座满庭黄叶的院子吸引,至今我也不能肯定它到底是一间神学院还是一座过于浪漫的科学博物馆,总而言之它留给我的是蓦然回首时西边墙上斑驳的树影和影影绰绰间一行硕大的断句:Parce que je ne peux pas oublier (因为我无法忘怀)。至此我已无法不相信法兰西的浪漫是真实存在的。
此城是普罗旺斯我最喜欢城镇之一,不是因为梵高曾画过《阿维尼翁的少女》,也无关景点的星级推荐度,仅仅因着印在它骨子里的生活真谛。那一整个下午我们哪儿也没去,坐在罗纳河边的草地上,看金秋的黄叶落上新人雪白的嫁纱,看年迈的夫妻牵着手以一种世人难以忍耐的速度散着步,看嬉戏的孩童,他们的眼睛从小就烙上了这片河水的沉静,而远处所谓古迹的冰冷生硬的断桥早已被化成绕指柔,兴许光阴在这座城里也患上了拖延症。我开始感谢晨起错过的火车,虽然放弃了一个景点,却换来了午后与生活的厮磨。
生活的本源滋味
每一趟旅行都应该张弛有度,譬如离开阿维尼翁后的卡尔庞特哈(Carpentras)镇,就是为了下一站的劳累而提前准备的休憩之地。卡尔庞特哈是一座中世纪的古城,此处有一个在历史上非常重要的货物市场,是珍贵如黄金的“松露”(Truffles)交易中心。早上逛卡尔庞特哈市场是一种享受,刚出土新鲜蔬果的清新香味与沾染尘露的花卉布满整个市集,还有极有特色的手工艺品,如藤编的手提袋,后背包―这是当地家庭主妇买菜的菜篮。
我们在这里窥见了真正的普罗旺斯人家绚烂的庭院。你不得不盛赞南部小城的人们都是童趣盎然的生活的艺术家,他们把院子拾掇得仿似要吸引花仙子午夜降临,除了盆栽的错落摆放,就连门窗粉刷的配色都令人叫绝,这一隅是纷红骇绿,那一角又有爬墙玫瑰。
和普罗旺斯人民的接触就更具有喜剧效果了:这个依旧闷热的秋天,我们决定放弃下馆子到郊外的大型超市体验野趣。我们拎着食物打算就地在路边的林荫道上席地解决,正当我们享受着别具风味的传统肉冻时,一辆原本和我们一样晒着太阳的警车急刹下来,我们忽而把心提到嗓子眼儿上,以为进餐行为过于流氓要招来警察的喝斥了。谁料车窗缓缓摇下后,两名面色祥和的警官操着南部铿锵有力的法语问我们是否无家可归需要救济。我们哭笑不得地摇摇手上的肉冻,他们嘘寒问暖后才徐徐离去。
薰衣草不仅具有观赏价值,还有很大的药用价值
薰衣草是多年生草本或小矮灌木,虽称为草,实际是一种紫蓝色小花。薰衣草丛生,多分枝,常见的为直立生长,株高依品种有30~40厘米、45~90厘米,在海拔相当高的山区,单株能长到1米。叶互生,椭圆形披尖叶,或叶面较大的针形,叶缘反卷。穗状花序顶生,长15~25厘米;花冠下部筒状,上部唇形,上唇2裂,下唇3裂;花长约1.2厘米,有蓝、深紫、粉红、白等色,常见的为紫蓝色,花期6-8月。全株略带木头甜味的清淡香气,因花、叶和茎上的绒毛均藏有油腺,轻轻碰触油腺即破裂而释出香味。薰衣草提炼的精油因具有杀菌、止痛、镇静等功效,已被医药厂商用作以下原料药;治疗头痛、失眠、伤口、杀菌、灼伤、关节痛、心跳、疤痕、呼吸系统的原料药。治疗暗疮、烧伤、蚊叮虫咬、牛皮癣、湿疹的原料药。治疗调节荷尔蒙系统,生理期前后月经痛、关结痛、忧郁症、消化不良、减肥美体的原料药。治疗初期感冒、咳嗽;促进毛细血管的血液循环,平稳血压的原料药。治疗中枢神经、舒解焦虑、改善失眠等神经系统的原料药。
薰衣草是一种馥郁的紫蓝色的小花。它就像它的所在地一样具有浪漫的情怀。这种生于法国普罗旺斯的花,有许多美丽的爱情传说,这是其中一个流传最为广泛的:
古时的普罗旺斯有个美丽的女孩,一天,她独自在寒冷的山谷中采着含苞待放的花朵,就在回家的途中,遇见一位来自远方受伤的旅人向她问路。少女捧着满怀的花束,眼睛深情的望着这位俊俏的青年,就在那一刹间,她的心已经被青年热情奔放的笑容所占据。不顾家人的反对,少女坚持让青年留在家中的客房疗伤直到痊愈。随着日子一天一天的过去,青年的腿伤已好,两人的感情也急速加温。就在一个微凉的清晨,青年要告别离去,少女却不愿家人的反对也要随着青年远去,到远方青年开满玫瑰花的故乡… 村中的老奶奶在少女临走前,握着一把初开的薰衣草花束,让痴情的少女用这初开的薰衣草花束试探青年的真心… 据说,薰衣草花束的香气会让不洁之物现形… 就是那个山谷中开满薰衣草的清晨,正当青年牵起少女的手准备远行时,少女将藏在大衣内的一把薰衣草花束,丢掷在青年的身上,就这样,一阵紫色的轻烟忽聚忽散…山谷中隐隐约约的可听到冷风飕飕,像是青年在低吟着… 我就是你想远行的心啊… 留下少女孤独的身影独自惆怅… 没多久,少女也不见踪影,有人说,她是循着花香找寻青年去了,有人说,她也被青年幻化成一旅轻烟消失在山谷中……
本期“海外风景线”栏目,我们将推荐给读者四处浪漫的风景绝佳处,去那里与爱人一同抒写一次甜美的、特别的情人节!
普罗旺斯
入选理由:满山遍野的薰衣草,还有我们的执着――等待爱情。
普罗普斯位于法国的东南部,毗邻地中海,和意大利接壤。整个普罗旺斯地区因极富变化而拥有不同寻常的魅力――天气阴晴不定,暖风和煦,冷风狂野;地势跌宕起伏,平原广阔,峰岭险峻;寂寞的峡谷、苍凉的古堡,蜿蜒的山脉和活泼的都会……全都在这片南法国的大地上演绎万种风情。
如果看过电影《屋顶上的轻骑兵》,就一定会明白为何称普罗旺斯为欧洲的“骑士之城”:意大利骑士安杰罗为革命事业逃至这里,知遇之恩使绅士与淑女宝琳娜的邂逅成为一段乱世情缘。当宝琳娜与安杰罗再次相遇,一同在普罗斯旺广阔的土地上驰骋的时候,一切变得心旷神怡。你是否也曾幻想过假如世界上只剩下自己和所爱的人,不用在意其他,仿佛一草一木都在为你们祝福。普罗旺斯的广阔,一定不会让你失望。
如果是艺术爱好者,南普罗旺斯的古老小城阿尔也绝对值得游览。那里以热烈明亮的地中海阳光和时尚的艺术风格闻名,看过《梵高传》的人大概都会记得杰出的画家曾在这里创作、生活过。这里的街道、房屋、酒吧,到处充满了浓厚的艺术气息。很多摄影大师及风流人物,都在此留下足迹,享受那一份简朴和高尚。
当地还出品高级和顶级的葡萄酒。由于地中海阳光充足,普罗旺斯的葡萄含有较多的糖分,这些糖转变为酒精,使那里的酒精度比北方的酒高出2度。普罗旺斯的住宿也同样独具特色,如同当地多元化的生活风貌,从市区的豪华大饭店到乡间的民宿农庄,应有尽有,同样提供了舒适的休息环境与地方饮食。
要说普罗旺斯的代名词,那一定是“薰衣草”,它独特的自然香气是在其他任何地方所无法轻易体验到的。难怪每年都会有数以百万的游客涌向那里,感受那别样的通透明澈。由于充足灿烂的阳光最适宜薰衣草的成长,再加上当地居民对薰衣草香气以及其疗效的钟爱,因此,在普罗旺斯不仅可以看到遍地薰衣草紫色花海翻腾的迷人画面,而且在住家也常见挂着各式各样薰衣草香包、香袋;商店也摆满由薰衣草制成的各种制品,像薰衣草香精油、香水、香皂、蜡烛等;在药房与市集中贩卖着分袋包装好的薰衣草花草茶。在普罗旺斯,薰衣草花田一年四季都有着截然不同的景观。冬天,在收成切割后,只剩下短而整齐的枯茎,覆盖着白雪。春天一到,绿叶冒出。6月紫晕,渐渐地随着夏天的艳阳越来越热,薰衣草花也很快地转变成迷人的深紫色。紧接着是忙碌的采收工作开始了,掌握时间很重要,因此,花农们必须夜以继日地采割花朵,并蒸馏萃取液。直到9月底,所有的花田都已采收完成。薰衣草花田才得以喘口气,吸收大自然的精华,为明年夏天的再一次盛开紫色花朵而做准备。
关于薰衣草的故乡普罗旺斯,还有着一个美丽的传说。一位少女在采花途中偶遇一位受伤的俊俏青年,一见倾心的少女将其留家疗伤。痊愈之日,深爱的两人已无法分离,由于家人的反对,女孩准备私奔到开满玫瑰花的爱人的故乡。临行,为检验对方的真心,女孩依村中老奶奶的方法,将大把的薰衣草抛向男青年,突然间紫色轻烟升起,男青年随之不见,只留下“其实我就是你想远行的心”,不久,少女也随着轻烟消失。从此,普罗旺斯就蒙上了一层神秘而感性的韵味,她代表着爱的诗歌,任何人都不可能生活在此而不动容。
还记得薰衣草的花语吗?――等待爱情。这是对爱情何等的执着。
哈瓦那
入选理由:著名的海滩、独具历史的饭店,让我们在古新建筑浑然一体的城市中留下爱情的足迹。
哈瓦那从四个世纪前就是古巴共和国的首都,也是其政治、经济、文化中心。哈瓦那被大海所环抱,拥有长达14公里长的迷人沙滩,142公顷的土地上耸立着威严的高大建筑,大大小小的广场穿插其间。这里还拥有西班牙人留下的防御体系,在1982年被联合国科教文组织评为世界文化遗产、世界上121个“人类文化财富”之一,无疑这是哈瓦那最吸引人的地方。市内还建有以移植手术而在拉美享有盛誉的阿梅赫拉兄弟医院、费兰克・派斯整形骨科医院等。此外,哈市还有多处文化娱乐设施、博物馆、图书馆、电影院。在享有“星座下的天堂”之称的特洛皮卡纳露天剧场。可以欣赏到有50年历史的、独具古巴特色的热带土风舞。
哈瓦那建有古巴最大的国际机场“何塞・马蒂”机场和最重要的海港。革命胜利后,该市建了不少现代化科技机构,如遗传工程和生物技术中心等。“美丽的哈瓦那”确实名不虚传,其迷人的热带风光以及旧城古老文化于新区的现代化建筑浑然一体的独特风格使人赏心悦目。哈瓦那广阔的海滨大道,普拉多大道或是热带歌舞夜总会、五分钱小酒馆餐厅和弗罗里达餐厅都是埃尔奈斯托・海明威特别喜爱的地方。
圣塔玛丽亚海滩是哈瓦那的著名海滩之一,这里山环水抱,风景优美,是美好的避暑胜地。那里海湾狭长,湾底建有地道沟通两岸。在海湾进口处左岸是建于1632年的莫罗城堡,陡峰峭壁,地势险要,最初是为防御海盗修建;1762年英国殖民者攻打哈瓦那时,在莫罗城堡前遭到古巴的农民自卫队的英勇抗击;十九世纪中叶起,莫罗城堡成为西班牙殖民当局的监狱;1978年古巴政府在此建设旅游点,接待各地游客。在海湾对面可以俯瞰全城的卡瓦尼亚高地圣卡洛斯城堡上,从17世纪末哈瓦那修筑起城墙和城门后,每晚9点钟都要准时举行鸣炮仪式,宣布关闭城门和港口。鸣炮的传统至今仍保留着,并已成为重要的旅游项目。从20世纪起,哈瓦那发展迅速,现代建筑拔地而起。在这里有华盛顿美国国会大厦的复制品,有使人想起曼哈顿的建筑,也有直接从芝加哥照搬的电影院,巴卡迪大厦是装饰派艺术的典型例子。
哈瓦那也是保存其历史遗产最好的美洲城市之一。1982年联合国教科文组织宣布哈瓦那的历史中心和整个军事防御体系为“人类遗产”,其中就包括了表现过去400年从新古典主义到巴洛克建筑艺术风格的1780种风格各异的和谐建筑。哈瓦那因为其海港城市的特色和坐落在墨西哥湾入口处的独特地理位置,而成为欧洲和南美洲之间的中转站和必经之地。蓝天碧水和阵阵迎面拂来的加勒比海凉爽的清风,无论是历史文化抑或是风俗民情都吸引着游客来到这里,感受她的多元,神秘和奇异。在二十世纪初,为了接待世界知名人士和富豪,哈瓦那盖起了气派的大旅馆和饭店。宫殿般的国家饭店就是当时社会名流趋之若骛的地方之一。国家饭店建在突出到海里的一块陆地上,今天她已经被正式列为具有
重要历史意义的建筑之一。这座辉煌的饭店面向世界上富有的旅游者,于1930年12月30日在盛大的庆祝仪式中开业。当时美国的百万富翁们与古巴的内阁部长以及当地的土地所有者们经常光顾这里,社会名流也都住在此,因为当时,她是加勒比地区最豪华的饭店。今天,当人们走进国家饭店的花园,仍然能够感受到当哈瓦那作为一个国际娱乐中心时该饭店的情景。
市内的其他著名饭店也经常有名人光顾,女歌唱家约瑟芬・贝克就是塞维利亚饭店的常客。塞维利亚饭店于1908年3月22日开始营业,是按照西班牙南部安达卢西亚的西班牙――摩尔风格建造的,该饭店以能够浏览海湾最佳胜景而著称。情侣们来到哈瓦那,享受到特别的住宿环境,看来绝不是难事。
济州岛
入选理由:“蜜月之岛”、“浪漫之岛”、“情侣的天堂”,看到这些美称,你会不想在那里度过情人节?
济州岛是韩国第一大岛,位于朝鲜半岛的南端,隔济州海峡与半岛相望。济州岛总面积1 826平方公里,包括牛岛、卧岛、兄弟岛、遮归岛、蚊岛、虎岛等34个属岛,东北距全罗南道100公里,是理想的旅游和垂钓胜地。来到这里可以观赏名胜古迹、欣赏自然景观,还可以登山、骑马、兜风、狩猎、冲浪及打高尔夫球等。此外,济州岛人烟稀少,土地广阔,不是高山森林,就是农田村舍。农家种的主要是稻米、蔬菜、水果,但最多、最壮观的要属油菜花,春天,遍地一片金黄,非常好看。
济州岛是一座典型的火山岛,120万年前开始火山活动而形成岛屿中央,岛中央是通过火山爆发而形成的海拔1951米的韩国最高峰――汉拿山。这里还保留着独特的文化,人称济州岛上有“三多三无”:石头多、风多,女人多;无乞丐、无小偷、无大门,贴切地反映了济州岛独特的自然文化景观和济州人民朴实的民情。
济州岛地处北纬33度线附近,却具有南国气候的特征,是韩国平均气温最高、降水最多的地方。温和湿润的气候和由火山活动塑造出的绮丽多彩的自然风景,使她赢得了“韩国的夏威夷”的美誉,吸引着成千上万的海内外游客前往观光。位于济州岛西南部的中文,与湛蓝的波涛为邻,和白色的沙滩为伴,背傍景色优美的天地渊瀑布,是一处不可多得的旅游和休养胜地。很多访韩外国国家元首和政府首脑曾经在中文的别墅和宾馆下榻,成为他们繁忙访问途中的小憩居所。另外,济州岛还享有“蜜月之岛”、“浪漫之岛”等美称,韩国的许多新婚夫妇都在这里度过他们浪漫的蜜月。在这里度过情人节,一定会像他们一样,最终步入婚姻的殿堂。
济州民俗村是将19世纪的济州生活风俗活生生地重新展现的地方。民俗村是以19世纪90年代为基本年代,经过长期的调查研究与彻底的考证而建造的。在民俗表演场,每天表演两次济州民谣、海女舞以及假面舞等济州民俗文化,同时又展现精致的木工艺、竹工艺、茅草工艺、织布工艺等。在民俗村的市场里可以廉价品尝麦饼以及五梅汽酒等济州风味食品。这里还有著名的瀛州十景:瀛丘春花、纱峰落照、城山日出、古薮牧马、鹿潭晚雪、正房瀑布、橘林秋色、山房窟寺、山浦钓鱼、灵室奇岩。
对于时下的年轻人,海边可以说是欢聚的好去处。位于济州岛中心一带的塔洞海边夜晚比白天更为热闹,海边公演场晚间会举行音乐会或各种活动。沿防波堤的步行街、剧场街和商业街内有着丰富的吃、玩去处,是年轻人聚会的场所。特别是七八月的夏夜,这里会举办“仲夏海滨节”,济州市民和游客可以尽情欢庆佳节。而海边广场左侧尽头的西码头防波堤可以享受垂钓和即食活鱼脍,以价格低廉闻名。
都说济州岛是情侣的天堂,岛上的爱情主题公园的确很有意思,在这里可以欣赏到各种各样以爱和性为主题的雕刻艺术作品,以及能体验到艺术创作者独特的审美情趣。济州岛上一家酒店的彩虹殿堂,已成为很多年轻人梦寐以求的婚礼殿堂,这里不仅面向蔚蓝的大海,而且在此举行婚礼的人,还可以把婚礼现场的盛况同步传输到网络上,让远在千里之外的亲朋好友也能一起见证和分享新人最甜蜜的时刻。
佛罗里达州
入选理由:这里是“鲜花盛开的地方”,这里有最美丽的海滩。一切都像是精心为情侣们准备好的。
被誉为“阳光之州”的佛罗里达,是美国大陆最东南部的州,因其灿烂明媚的阳光和无与伦比的海滩而举世闻名。这里雨量丰沛,植物茂盛,一年四季都绿草如茵,花期不断,与其源自于西班牙语的州名“La Florida”――“鲜花盛开”,结合地天衣无缝。
佛罗里达州,位于美国东南海岸突出的半岛上,除北部连接亚拉巴马州和佐治亚州的陆地外,三面环海,从滨临大西洋的东部到怀拥墨西哥湾的左岸,海岸线长1.35万千米,仅次于阿拉斯加州,居全美第二。
佛罗里达首府设在塔拉哈西,最大城市是杰克逊维尔;最著名的城市有迈阿密、奥兰多以及坦帕等。所到之处,怡人的美景、精致的酒店、诱人的饕餮美食、完美的购物体验和奢华的SPA水疗无不应有尽有;除了旖旎的热带风光和繁华的现代都市,佛罗里达州还拥有世界上最好的垂钓,潜水和高尔夫球场,是名副其实的全球顶级旅游度假胜地之一!
州内旅游业十分发达,旅游业年收入达200亿美元之多。这里海岸沙滩平坦多细沙,而且有迪斯尼世界及大沼泽国家公园。
迪斯尼世界位于州中部奥兰多市区西南方24公里处,面积达109平方公里。这是一座最新型而又老幼咸宜的游乐园。有各种游戏场,展览馆以及餐厅等,以及多种多样精彩的节目表演,游客在此可玩上好几天,使人留连忘返。很多的爱情故事都发生在缤纷美丽的游乐园,爱人们一定可以在其中加固爱情的记忆。
大沼泽国家公园于1947年建立,面积5600平方公里。位于佛罗里达州西南角,三面临海,包括较浅的佛罗里达湾。印第安人称这一大片沼泽为“巴黑奥奇”,意为“多草的水地”。另外,佛罗里达风景最亮丽的棕榈海滩是全球著名的旅游天堂之一,适宜的气候、美丽的海滩、精美的饮食、艺术展览和文艺演出,即使是最挑剔的游客,在棕榈海滩也能满意而归。每年的四月,棕榈海滩的艺术活动是最丰富多彩的,包括各种海滩工艺品展览,其中于4月4日启动的棕榈海滩爵士节以展示美国最杰出的爵士音乐而赢得了艺术爱好者的喜爱。此外,还有一条特殊的公路,基韦斯特越海公路是世界上同类公路中最长的一条,它以迈阿密为起点,跨越在佛罗里达半岛的末端。
佛罗里达的迈阿密是美国人心目中的最佳避寒胜地。作为中南美的门户,迈阿密地理位置十分重要,对美国的经济更是有举足轻重的影响,迈阿密地区也是华人居住较多的地区之一。漫步迈阿密的街头,时时听到的是富有乐感的西班牙语,随处可见的是异国风情浓郁的各式建筑。佛罗里达温暖的气候,迈阿密迷人的海滩一定会给你留下美好的回忆。
Dior JOAILLERIE的珠宝永远与则美丽的故事相伴。Fiancee duVampire系列便讲述着少女与吸血鬼永恒的恋情:少女的十字架,吸血鬼的爱意、少女自愿被咬,少女献上被剑刺穿的心、少女与吸血鬼最终获得永恒的爱。故事的每处转折均由一件珠宝诠释。整套作品就是一个带着哥特情节的古老故事。Milly laForet系列描绘出一片蓬勃茂盛的花园,春天有蝴蝶蜜蜂,夏季有妖娆玫瑰,秋季是藤蔓与落叶,冬季则是璀璨冰雪。设计师以细腻的心感知着自然的变化,以宝石金属,彩绘珐琅轻而易举地描绘出季节变幻中花园的色彩与氛围。
Dior JOAILLERIE的灵感不但来自然世界和动植物,甚至连海盗吸血鬼、国王与皇后的传说和东方风情都囊括其中。以精准的形象和色彩捕捉这些浪漫的灵感并非易事,Victire de Castellane却可以以轻松且略带幽默的手法表达这飘忽世界中的灵感乍现。这一切都要感谢她的贵族身份和性格中难得的纯净自然。
Vitoire是法国普罗旺斯伯爵家族后裔,显赫的普罗旺斯家族历史悠久可追溯至九世纪。她的祖伯父Boni de Castellere是奢华艺术大师,同时亦是Anna Gould的丈夫经常于巴黎Avenue Foch宏伟的粉红色宫殿举行盛大的豪华派对。幼年时期的Victoire由气质高雅的祖母及祖母的皇室好友悉心陪伴长大。祖母对珠宝与华服的品位影响着Victoire,在家庭的耳濡目染间她自然地掌握了正确的审美观以及常人难以企及的品位。更难得的是Victoire自幼便形成了对宝石的极高敏感度,无需遵循什么搭配定义Victoire可以轻易地将宝石搭配得精彩绝伦不落俗套。在众多珠宝材料中她最爱的也是彩宝,而这些色泽丰富的彩宝正适合演绎那些神奇世界的片段。
我搭乘的火车“轰轰”地开着,车窗外一幅幅画面飞闪而过,让我根本听不见他们在说些什么,我躺在软卧上毫无头绪地胡思乱想,这些想象贴着火车的窗子和我并肩而行,带我越过天涯,越过海角。
听完一连串冗长的停车节奏,我知道我和我的臆想来到了梦里的京都,呼吸着京都独有的灼热气息,我才知道原来我一直想来的就是这里。站在一个不知名的高点上,我用一只鸟的视线俯瞰这座城市,三千多年的风雨洗礼,倒是洗净了这一方青蓝的天空。不知在调色盘里酝酿了多少时日,才调出此番图景。天空底下,万顷钢铁森林拔地而起,夹杂着新竹的拔节声,淡然隐没于万千人流。我眯着眼睛用手组成一个框形放到眼前,想象这就是一架照相机,拍下这一大群混凝土怪兽,拍下我无限憧憬的天空。而胶底就是我的一帧记忆,于漫起的黄沙中篆刻成永恒。
(二)花海
我来到了那个电视剧中被无数次提到过的法国小镇普罗旺斯,迎着风的节奏,我站在了这片梦中的薰衣草田中。没有任何陈词滥调可以形容它美丽的姿态。我想象当我老了的时候,可以携着爱侣来到这里,买下一栋古老的中世纪小楼,墙壁上爬满苍绿的爬山虎的那种情调。清晨我们依偎在藤椅上看日出,看着喷薄而出的温暖慢慢覆盖住这片薰衣草田,眼眸里尽是可以融化坚冰的爱。然后我可以哼着一只小曲,她则靠在我肩上,用手掌轻轻地打节拍。
然而不一会儿,这片花田便迎来了又一批客人,一群背着摄像机的剧组。我看着男女主角相拥在花田中央,漫天飞舞着类似蒲公英的东西,然后缓缓降落在他们四周,男主角动情地吻了对方。
女人的脸颊上窜上一晕霞红。不像是在拍戏,倒真像一场轰轰烈烈的恋爱。于是场外的我轻轻地抿起嘴唇,心中却滋生了无数温暖的记忆,一圈一圈地在我脚下荡漾开来。
(三)麦香
站在一片齐腰深的麦田中,我猜想这是一块欧式农田,不远处高大别致的白色风车正在缓缓转动,麦田和风车的完美搭配,一瞬间就灭掉了我心中那一点抵触与偏执。我想到了一本书―《麦田守望者》。记得初中时捧着这本书躺在奶奶家的草堆上看,尽管日光将眼睛刺得生疼,尽管弟弟妹妹们叫嚷着要去掏鸟窝。但那时的灿烂与执著却再也回不来了。现在的我便犹如这守望者。我想到这些,嘴角便扬起一捧温暖动人的笑意。
远处有一阵苏格兰风笛声断断续续地传来。我循声望去,只见远处小山坡上,一个可爱的牧童正拿着一支精致的风笛,在手上来回把玩,不时放到嘴上吹上一两声。这和画面融合的音符,便是天籁了吧?
第一次听到这种悠扬的乐器声,是在看一部伟大的电影时,名字叫做《勇敢的心》。我想不出别的形容词,只能用上悠扬,但确实是这样的。还记得片尾男主角只喊出了一句“自由”便死去。有位前辈曾说过,要是他最后喊的是爱人的名字,那将会多么值得去体味。现在我的想法与他却是惊人的相似。
田埂边的稻草人在风中微微晃动,在我理了理自己被风吹乱的领口时,陡然发现自己与这稻草人竟是如此相似。
(四)搁浅
世界各地房地产业的发展,都会随着时间的推移产生更高价位级别的豪宅,很可能若干年之后,随着北京甚至中国豪宅市场的不断发展,价格千万的别墅也算不上顶级,但至少目前,千方,还是被很多人视为一个心理承受的重要关口――千万级别墅的标准之探讨,亦随着众多项目的存在而被人们所关注。
千万级别墅――到底应该给居住者带来一种怎样与众不同的居住感受?凭借什么价至千万?同一区域、价位相似的产品,置业者该如何进行比较及选择?
是否存在一个明确的千万级别墅的市场标准?通过近期本刊专访的多位当下千万级别墅项目的观察者、策划者及操盘者,让我们展开关于2007年千万级别墅产品标准之探讨;同时,请跟随我们的记者走进若千千万级别墅的样板间,体会其带来的感受或联想。
千万级别墅标准之业内人士观点争锋
2007年――“千万级别墅年”“中国大别墅之元年”“豪宅市场全新起步年”……不约而同地,房地产各界人士一致将今年看做是千万级别墅不同凡响的―年。
那么,千万级别墅――到底应该给居住者带来一种怎样与众不同的居住感受?凭借什么价至千万?同一区域,价位相似的产品,置业者该如何进行比较及选择?是否存在一个明确的千万级别墅的市场标准?通过本刊近期采访的多位当下千万级别墅项目的观察者、策划者及操盘者,让我们展开关于2007年千万级别墅产品标准之探讨。
“标准不可能有地段乃最重要指标”
地段概念包括两方面,一是区域位置,包括区域成熟度、交通是否方便。当然地段好坏也是相对的,要么有非常好的区域条件,要么有非常好的自然景观资源。比如中央别墅区,十几年前那不是个好地段,但经过这些年的发展,区域已经非常成熟,现在看就是好地段。地段的形成需要比较长的时间,它不能被复制。二是自然资源,包括山水、树木、河流等,这些自然资源是稀缺的,更不能被复制。拥有这些资源的项目当然也是好地段。别墅开发过去不是特别注重环境,大家一直在挖掘一些产品的东西,李文杰认为别墅这种低密度产品,必然要有作为自然环境的个地段要求,这也是地段价值的种体现。
在李文杰看来,客户并非专业人士,购买豪宅很大程度出于感性因素,产品给客户的感觉是最重要的,能打动他的房子就是好房子。至于产品自身,完全看发展商的专业程度和自身经验,能否体现专业程度、细节做得如何、能否提高科技含量,则取决于开发商的水准。就当前市场上的千万级豪宅,李文杰个人最看好的是御园:“西山别墅区的御园可以作为目前千万级豪宅的代表 地段价值高,有稀缺的自然景观,人文环境好,产品自身也很优秀。”
他认为市场发展到现在,就产品而言,需要改进的方面在于创新。以前是别墅小环境好,但往往与周围大环境不协调,现在要做的是把别墅与周围的自然环境有机结合,使之与自然融为一体。
对于千万级别墅当前的市场状况,李文杰认为,“千万级别墅的市场影响力很大,毕竟顶级的东西会有很多人关注。目前很多人认为北京房子贵,豪宅销售报火暴。其实,豪宅的销量未必像人们想象的那么多,但是,千万级别墅的增长势头却是可以肯定的。有购买力,只是原来的市场不具备如今的供应条件。”他认为,豪宅市场的供应直滞后于需求的增长。先有购买力的增长,然后催生了数量和品质的提升。从需求上说,北京的购买力不是单单体现在北京本地,越贵的房子越是国际化、全国化,而且有投资性。需求加大拉动了豪宅的供应,高端物业相对来讲在价格、购买数量、客群方面都比较稳定,因为这个消费群体不是冲动型消费,他们更加理性。这个群体的增长速度和中国大的经济环境存在关联,增长速度不会像所谓的“中产”增长那么快。所以千万级别墅的价格、数量的增幅都会相对滞后于整个别墅市场的发展,尽管它已经呈现出一个比较快速的发展状态。
“没有一个产品能让所有人喜欢”
市场上下子出现了比较多的千万级别墅.是很正常的现象,这需要从多方面来解释。首先,每个国家和地区的房地产业的发展都是这样的规律,不断会出现更高价位级别的房子,而且,对于发展商来说,因为房子的成本和人们对于房子面积的需求不断地提高,房子的单价也在提高,单套的总价自然就会上涨。当人们逐渐看惯了几百万的别墅之后,再看到干多万的产品也不会觉得稀奇了,因为已经度过了心理接受的关口。
从来没有一个产品能让所有人都喜欢。所以,我无法说出千万级别墅的一个绝对标准,所谓的标准,完全要看个人的文化品位而定,当然,还包括个人需求。如果是出于投资目的,则没必要考虑个人喜好;如果是出于居住需要,那么首要考虑的是你要买一个“会所”还是买一个“家”?对于我个人来说,如果是购置处完全用来居住的别墅.我会从以下几个方面来考察――
首要是环境,包括大环境、中环境、小环境。大环境是指所处的区域,不同的产品在不同的区域价值不同;中环境是指所处的社区,“人以群分”,你与什么样的人居住在一起十分重要;小环境指个人的生活环境,空间不定大但一定要舒服,这就完全取决于个人需求。是否购买栋房子有许多个人因素,小细节可以随个人喜欢,但中环境、大环境一定要选好,因为这是日后不由你个人因素所决定的。尤其是在大环境方面,特别要考虑三点与生活息息相关的细节;周边有无学校;空气质量如何;交通是否便利。
好房子会让人产生冲动,置业者必须学会判断这些冲动――有些冲动是短期的,有些冲动能保持很长时间。有些房子装修很豪华,有高科技的设计,能照顾到生活中琐碎的细节。举例来说,以前可能关灯都要楼上楼下来回跑,现在有智能化设计,可以躺在床上解决问题,这些小地方会让人产生冲动。但是随着科技的进步,几年以后它就不稀奇了。室内装修也是,当时再好的装修过几年也有过时的一天――这些都是不能让你有长久冲动的东西。而有些冲动会长久存在,比如,山顶、湖边等自然景观,过五十年之后它还是在那里,所以让你产生置业冲动的一定要判断它是否属于不可复制的资源。
人性化也是考量个房子好坏的重要标准,而别墅生活的人性化不是人云亦云。例如,晴翠园的人性化就区别干绝大多数别墅项目。比如,除了每栋别墅之间的距离够远之外,每套别墅侧面相对的窗子,都是家家错开的,足以保证业主的私密;后花园很大,但是景观和设置相对很简单,亮点在
于原生的粗壮大树;而一期北美风格别墅的外立面采用的是手工红砖。对于砖墙,不同的人也有不同的理解。全世界一些最著名的建筑是砖结构的,砖墙的特点在于,风化时间越长,砖就会越来越红,越来越漂亮。整栋别墅从外面看起来低调、朴实,能够与我们具有相同审美的客户基本都是我们预想的目标客群,因此,所谓的人性化对于他们来说才具有了意义。
“满足业主对生活的想象”
“2007年,不仅是‘千万级别墅年’,而且将会是‘千万级豪宅突破年’。”文先生认为,去年销售的千万级别墅大致一百多套,前年、大前年可能更少,说明这个市场实际才开始没多久,他预计今年的市场需求很大,销售将会成倍增长。千万级豪宅有长远的发展空间,文先生甚至提出“2007年是豪宅市场全新起步的年头”。
以丽宫为例,均价约每平方米3万元(在香港同级别的别墅应该是每平方米30多万元到40万元)的大户型,总价在5000万的房子,目前已经订出去多套,足以证明消费能力的存在。而实际上财富阶层在北京的数量增长,要远远快于在香港或是其他地区。虽然目前北京3万元,平方米的别墅已属高价,但他认为北京未来的高端地产,10万元/平方米都有可能,相信“千万级”这个台阶很快也会过去。文先生1992年开始做中央别墅区的销售,到现在约15年的时间,他用“永远是在更上一层楼”来形容北京豪宅市场的发展。而且,“在可见的将来,这个趋势不会改变。”不过,他认为怎么打造产品、如何满足能够消费得起这个层次的房子的群体的需求,才是关键所在。因为,千万级以上豪宅的客群,是精英中的精英,他们见过、住过了太多的好房子,实力也远高于精英阶层的平均水平。
文先生认为,在北京消费千万级豪宅的客群,他们的眼界、生活空间涉及全球范围,有可能在国外已经拥有了标准更高、价值更高的物业。所以,这个人群的置业已经超出了要满足一般生活的需要。他们所需要的物业形态应该是其生活以外的商业、社交平台,一个无限生活空间的扩大,也许是他关于生活的个梦想。一言以蔽之,千万级别墅要满足业主不仅是最基本的生活,更是他对于个人状态的一种反馈,发展商在打造产品时必须考虑到业主来来生活空间延伸的需要,这需要具有预见性。
个性化,也是千万级别墅目标客群的普遍置业心态。这个个性化并不是表面上的与别家产品的不同,而是真正出于对项目的理解和对客户生活的关照而设计出来的具体样式。从建筑方面来看,丽宫一期的87栋别墅不但户型多样,而且别墅的外立面丰富,每一栋房子都有不一样的“表情”。除了保安系统、消防系统、中央吸尘系统、包括冷暖空调等细节配置按照最高的标准来做之外,更为四层的别墅配置电梯以解决室内的交通问题。再比如丽宫的每套别墅都提供了顶楼形式的灵活性,业主可以建个阁楼,增加额外的另类生活空间,或者就是成为空间大气、层高宏伟的主人套房 充分体现了“定制”的概念。
“大环境是要素小细节是标尺”
春节前后东四环的显著位置出现了一个巨大的广告路牌,内容为“北京千万级别墅标准”。据说,此广告无论是在高端地产开发商圈内还是高端项目的置业者中,都取得了良好的效果。策划此广告的刘东介绍说,针对该广告所阐述的东方普罗旺斯项目而言,“超长水岸线、壮丽河湾、豪阔庭院这几个定语,已经清晰地描述出千万级别墅的关键要素所在。但并非以此作为衡量千万级别墅的整体标准就一定科学,因为标准不是唯一的,还是要看置业者本人偏好、需求什么样的产品。比如,东方普罗旺斯可能更符合‘大众’对豪宅的需求,而御园则满足了相对‘大众’的高端人群对豪宅的需求。不同的产品不能用同一个标准去衡量。”
相对于需要在同一区域进行项目比较的置业者而言,刘东建议:“买别墅,尤其是千万级的别墅,跟买股票样,要选蓝筹别墅。’那么千万级别墅中的“蓝等股”应该具有哪些特点呢?刘东认为,“尽管大多数置业者往往注重第一感觉,但还是应该提倡理性选择。当在交通、景观、大区域配套等方面条件差不多的情况下,用细节的标尺来衡量千万级别墅更合适。这个细节的标尺,解释的是豪宅的内在逻辑。”
对于已经有过别墅居住经验的人来说,那些丝毫不起眼的细节往往能决定他们最终的选择。刘东举了个例子;处于同区域的两个项目,几乎所有条件看上去都差不多,但最终是这样个细节促使置业者“拍板”;他所选择的那个项目中,就是他最终购买的那个楼层的户型,从外面不能看到房间内部,就是说,在家里可以不拉窗帘换衣服。在千万级别墅的比较中,其实就是这些细枝末节才最会影响每天的生活。所以,在交通的可达性、自然景观的稀缺性、区域配套的成熟度、地段的不可复制性这些大的方面都满足之后,置业者需要考量的就是产品细节,比如,做了内保温的房子比没有做的大约节能40%,这不仅是省钱的问题,也是对环保的责任。因此,置业者要考察项目建筑材料的环保、节能能力、抗噪能力,包括排水、防盗等细节。因为只有住进去才知道,这些细节会产生多大的影响。
置业者都懂得“地升值、房贬值”的道理,所以更要考虑所购买的项目在这个市场上、这个区域里或者在这个消费人群中,是否能成为优质物业。所谓的优质,是指未来的二手租赁市场前景、涨价潜力,以及当同级产品市场不好的时候,它是否能比别的项目跌得少。尤其是购置千万级的豪宅,更要具有前瞻性。
五个样本 五种风范――京城千万级豪宅项目展示
“高端人群认可是千万级别墅标准”
陆先生认为地域是千万级别墅的首要标准。比如中央别墅区,占有一定的稀缺资源,交通便利、大环境成熟、区域配套齐全。目标人群的认可度很高,中央别墅区以前不算是好地段,但高端人群逐渐被吸引过去,同样阶层的人逐渐在这里居住,高端产品的目标客群渐渐认同了中央别墅区的地段价值,因此这里出现千万级的别墅就是很自然的事情。而北京其他些区域,比如大兴,对于千万级别墅来说,在地域上目前暂时不具备条件。
其次要看产品自身,即开发商可做的硬件如何。区域是不能选择的,不同的地块特性不同,因此要看开发商做的是什么样的产品。从建筑的方方面面来讲,如材料、结构等,都应该符合千万级别墅的尺度,简而言之,即不能在应该做千万级豪宅的地方做经济适用房。
具体到优山美地项目而言,有温榆河的自然条件、交通便捷性,加上国际学校对高端家长的吸引力,且已经有同一阶层聚居于此,产品达到千万级别就是意料之中的了。
御园
再次在皇家园林打造的西式建筑群
对于有些人来说,御园是个“意料”外的产品。首先,一千万的价格对于其他高端别墅来说意味着能购置五、六百平方米的独栋,在御园得到的是仅仅是三、四百平方米的平层。所以,难怪不少人并不确定它到底是公寓还是别墅;其次,是御园所处的地理位置以绝对的不可复制而让人叹服,业主能看到的环境是玉泉山、万寿山、佛香
阁,是整个皇家大国林的感觉。从人脉、地气、人文历史的角度讲,这里富有深厚的文化底蕴。
御园在建筑形式上的理念接近于故宫。从整体规划上看,采用的是新古典主义风格,中轴对称。实际上这是第二次在皇家园林区里做的西洋建筑群,而第一次,是当年在圆明园中。这是一个“建筑群”,而不是一个建筑单体。它的古典符号非常强,使用拼花石材做的外立面.而且只有三层,不是高楼大厦。你无论是买一层还是买三层,约有70%~80%的户型。或者是客厅、或者是家庭室,至少有―个是可以让人举头望山的,能看到玉泉山、万寿山或是佛香阁以及远处的香山――它被三山五园怀抱。“很多人没进门就被感动了。”销售人员这样说。
因此,有相当一部分人是有过别墅居住经验,再去买御园的。也有很多人买御园是出于收藏心理,它的土地、人文背景令很多人仰慕,不仅是北京人,也包括外埠人。
丽宫
满足生活,更满足心态
第一次参观丽宫“楼王”样板间的人,往往会被那挑空11米的大厅所震撼,用气势恢弘来形容毫不过分。它给人以非常的权威感,无疑它需要一个能“镇得住”它的主人。
据项目某负责人介绍,在这个有点像会所感觉的大厅里,业主在享受奢华的生活环境之外,必然由内心而生出自豪感,因为其不仅满足了生活,也满足了一种心态。不同业主可以按照不同的个人状态来发挥房子的功用,就像有一位客户把这里当做了私人会所,在室内设计了藏酒窖、游泳池、视听室、酒吧,商务会议、娱乐待客功能兼而有之。对于寒冷季节占一年中一半时间的北京,“丽宫”认为花园实际是一个观赏空间,不是非常实用,经过权衡,最终决定在不影响室外空间环境的条件下,把有效使用空间最大化。“当然,有大花园也没错,也有客户更追求花园的直观感觉。”该负责人如是说。
在整体配套方面,丽宫也发挥了自己的特色。一般来说,会所是支持社区住户的配套,但丽宫改变以往的惯例,引进更专业的商户,包括超市、餐饮、咖啡厅、SPA、美容美发等,允许他们对外经营,同时让他们保证对业主的服务状态,让他们在有生存空间的前提下能够提供好的服务。在整个别墅交付使用之前,就先把配套做好,让业主可以清楚地看到将来享用到的配套设施。而且这个会所做成东南亚风格,是为了让业主一年四季都能感受到温暖的气氛。
除此之外,丽宫还有一个特别的亮点:一个18洞的高尔夫公园,由全球著名的设计师尼克劳斯设计,这是将来只有丽宫业主才能享受到的设施。比起一些项目只是靠近高尔夫,或者是从高尔夫会所里买使用权,丽官的高尔夫配套可以说是实实在在的,而且就在家门口。
晴翠园
享受中国文化的生活
老北京的四合院给人的感觉是平和与宁静,这两种稀缺的心情,在这个“四合院”可以轻松拥有。坐在竹影婆娑、水声潺潺的“院子”里,晒着从天窗透下来的阳光,或者听雨滴落在天窗玻璃上的声音,看屋外挺拔的白杨树,人,原来真的可以如此诗意地栖居。
对于晴翠园二期,项目负责人用了这样一句话来概括:“享受中国文化的生活。”中式别墅分为南方和北方两类,晴翠园二期选择了北方的类型作为基础,是12栋独栋的四合院,围合式别墅,不仅外观中式的,内部的石作、木作都采用古工法,属于从里到外都“中式”。但它又不拘泥于传统,而是在传统之上做了改良。这要从四合院这种建筑形式的起源说起。四合院古已有之,很多人聚居在一起而穷富要分开,有钱人就盖了高墙大院,进去以后自成一片天地。因此四合院这种居住形式首先是基于人多。但是发展到现在,很多不方便的地方是应该被克服的,比如回廊很美但是不方便,因此晴翠园做了改良,来满足生活的方便。
有了中式文化,还要有“享受”,即生活的细节方面考虑周全。比如四合院所有的窗户都呈对开的,因为北方人不喜欢空调而喜欢开窗让空气对流;还有许多小天井的设计,都是出于观景目的,让居者能够看到屋顶或者外面的树林。有看房人提出小房间多而“碎”,其实是为了照顾到请客的需求。家是用来生活的,所以房子要配合业主的生活。“卖豪宅不是在卖楼,而是在卖一种生活方式。”该负责人如是说。
红螺湖别墅
自然天成的千万别墅
近两年,在北京的别墅版图上,红螺湖别墅跻身于京城千万级别墅的行列,逐渐引起越来越多置业者的关注。对于怀柔这颗新兴别墅板块上熠熠生辉的明珠,也许有些置业者会产生怀疑。但是,如果你真正走进红螺湖别墅三期天岳区样板间现场,亲身感受到徜徉山水、置身世外的静谧与沐浴在自然的无间怀抱,就会明白它带给你的持续感动将会是今生今世。
“红螺之水清兮可以濯我足”,在红螺湖别墅,你可以坐在自家花园延伸至湖畔的栈桥上戏水,也可以躺在宽阔的露台上晒日光浴兼饱览湖光山色,一山一湖一寺(红螺山、红螺湖、红螺寺)及众多的传说故事为怡人的景色增添了神秘气息。
在世界别墅史上,只有4种景观被公认为别墅景观――海景、山景、湖景、高尔夫景观,4种景观都具有不可再生的自然稀缺性,能拥有其中之一已经非常难得;真正让人动容且配得上顶尖豪宅称号的别墅,一般出现在两种地方,一是城市中心区,一是远离市中心却独享海景、湖景、山景及高尔夫景观中的任一种。在北京,能拥有湖景、山景的豪宅项目历历可数,而红螺湖别墅同时拥有山景,湖景、高尔夫景观。
红螺湖别墅三期不再局限于居住和度假,而是把商务、家庭社交功能引进来,它不完全像一个家,更像是家庭俱乐部。作为北京唯一一个建在国家级自然风景区内的别墅区,红螺湖别墅既有优厚的自然条件,也有复杂多变的地形。于是在规划设计之初,建筑便有一个附加要求:如原生态般长在这块土地上,与周边的自然景观与人文景观相融相宜。针对地块临水依山,坡地、台地众多的特点,红螺湖别墅三期的34栋豪宅几乎没有重复样式,临水的房子设计成凹形,居山的房子增大了露台面积,加上大面积的落地玻璃窗,让房子尽可能地拥抱大自然,每栋房子都拥有最佳的角度欣赏山水。临湖的别墅中,部分房子的私家庭院已经延伸到湖水之中,窗外景观的湖面达数百米之阔,足以极目四眺,找到水天一色的美景。在这里,自然和人悠然共存呈现了天人合一的最高境界。
东方普罗旺斯
符合千万豪宅客群的普遍置业标准
“超长水岸线、壮丽河湾、豪阔庭院”这几个词,可以说符合大多数人对于千万级豪宅的基本要求。所以,一直有业内人士认为,东方普罗旺斯是相对“大众”的产品。
每个开发商用的土地不一样,他所做的产品定位和居住设想,包括建筑形式、单套面积、社区景观、设计规划都不尽相同。很明显,东方普罗旺斯的定位就是想成为市场的一个座标,而现实是,它可能确实做到了。从买家到同行,很多人在决定产品的售价或者在决定买什么房的时候,都希望先到东方普罗旺斯去看―看。或者可以说,其已经成为这些千万级别墅定价和购买决策的参照。
从前,新人们结婚,总是买很多的散装糖果,分发给邻居、乡亲及参与婚宴的宾客,以示新人们的殷勤周到。
如今,人们结婚送喜糖,更力求一份体面与实惠。喜糖的外在也发生了日新月异的变化,从原先印有大红囍字的塑料口袋,到如今各式各样的包装礼盒,应有尽有。糖果味道如何已经不被看重,最为注意的是包装盒的美感和创意。
一场成功的婚礼,需要完善各种繁复的事务。如能合理安排,花些心思,小小的喜糖盒也可“喧宾夺主”一回。
新人手挽着手,伴随着婚礼进行曲的演奏乐,缓缓地走向属于自己的幸福。以此憧憬未来的执此之手,与此偕老。
作为婚礼上不可缺少的小礼物,这种以新郎礼服和新娘裙摆作为喜糖礼盒的创意,心思巧丽、应时应景。
粉红的色调更是在婚礼上增添温馨浪漫的气息。参加过大大小小婚礼的人们,也该为新人们如此用心的喜糖盒,会心一笑吧。
喜糖如果能和良辰美意相结合,是再好不过的了。
这种以帆船为原型的喜糖盒造型,寓意新人们的婚姻一帆风顺、和和美美。其制作工艺也颇为精巧复杂,高高的铅丝桅杆上悬挂着的小旗帜,可尽情书写新人的美好祝福,紮着的彩色丝带更添飘逸灵动的气质。
宾客们吃完小船甲板上的可口糖果,还能放些喜欢的小玩意儿,算是“既可远观,也可亵玩焉。”
一个世纪前,深海珠贝是欧洲奢侈华丽的标志饰物,它拥有珍珠一样迷人的光泽和变换的色彩,但有拥有迥异于珍珠的七彩。
这款喜糖礼盒的创意就是源于此想,镀上金色漆质的外壳增添高贵,小小的香槟色玫瑰更寓意着“我只与你相配”的誓言。
席慕蓉是这样写贝壳的,“比起贝壳里的生命来,我在这世间能停留的时间和空间是不是更长和更多一点呢?是不是也应该用我的能力把我所能做到的事情做得更精致,更仔细,更加一丝不苟呢?”
小小的喜糖盒也能让你懂得:维系婚姻也如同文字所说,在有限的时间内,多为爱人做些力所能及的事,在互相关爱的同时,也让婚姻走得更远。
红色原本就是传统婚嫁的常客,而盘花扣是古老中国结的经典之作,这样的组合,百年来始终绕着浓郁的民族情趣和吉祥美满的意义。
小巧玲珑的玫瑰花朵案盒搭配喜庆的红色盘花扣,端丽之中见美感,古雅之中见清新。
古汉诗中亦有:“著以长相思,缘以结不解。以胶投漆中,谁能离别此”。其中盘扣结的“结不解”和胶漆相融来形容感情的深厚,用做婚礼中,更能体现新人的恩爱美满、不离不弃。
骑士与普罗旺斯少女的爱情传说,似氤氲的水汽沾湿了每一片寂寞的薰衣草。曾经妩媚的爱情点缀着今夭日光下真实的心动时刻。
薰衣草有着青涩的花语:等待爱情的奇迹。如今爱情已经降临,用它点缀白色的心型手推车,收获爱情的果实。
面对这样可爱的糖果盒,你一定无从下手吧。只需摘下那一小簇薰衣草,就可以打开“心扉”,得到甜蜜。
五颜六色的小花盆,是否让你找寻回儿时的童心未泯呢?那一朵朵精致的小花正是充满阳光的向日葵。
计划来58°扒房是一个月以前就搬上日程的事。选一个阳光明媚的周日下午,推着孩子带着老人,享用一顿米其林级别的法式晚餐。
可能是浦东一向人气不足,反倒给了我们这个大家庭一个安静优雅的用餐机会。9月的上海秋高气爽,却没有一丝凉意,我选择了餐厅后花园里如印度大床般的硕大舒适的座位,点上红色的蜡烛,丝质的白纱幔轻轻摆动,有着浪漫无比的异国风情。花园里的草地与植物被修剪得非常精美,奇花异草的淡淡香气,令人仿佛身在英国某个古典的花园里。
名厨的IDEA
荷兰籍名厨Richard Ekkebus执掌58°扒房现代法式餐厅。58°扒房是他在中国大陆主理的首家餐厅。58°扒房开业时间适逢他位于香港的“Amber”餐厅摘得“2013年亚洲50 Best最佳餐厅榜”的桂冠,这是评选榜单上大中华地区的唯一上榜餐厅;当然,著名的“Amber”餐厅已经是第4年被评为米其林两星餐厅了。所以,曾经一度,这位米其林名厨Richard Ekkebus就成了国内媒体竞相报道的热点。
餐厅创意灵感源于Ekkebus,其名称“58°扒房”来自于使用炭火扒烤的三或四分熟牛排的最佳核心温度,亦为以现代烹饪技法烹制其他肉类的适宜温度。58°扒房将引领宾客回归法国传统烹饪的核心价值,那就是品质绝佳的上等食材、精湛的烹饪技艺、以及分享美食的欢愉。
经过传统法国烹饪的正统熏陶与锤炼,名厨Ekkebus以其鲜亮的创意,精湛的技艺与可贵的创新精神,成为各界向往的顶级名厨。他最擅长利用顶级食材与现代手法相融合来烹饪经典菜式。不用担心扒房的材料,厨师告诉我们,这里的烹饪食材几乎100%的由欧美国家进口,说得我们迫不及待了。
顶级美食,视觉与味蕾的享受
58°扒房餐厅开放式厨房更为宾客提供手工鲜切熟食和炭火干炙熏肉及鲜焙香酵法式面包和甜点,精美的甜点给我们留下了深刻的印象并且牢牢地抓住了两个小朋友的心。同时,客人还能够享受到充满法国酒屋风情的各式明星餐点与250余种的葡萄酒典藏,挑挑拣拣加上酒师的耐心推荐,终于选定了一瓶2002年的Burgundy的红葡萄酒,据说是不差钱的情况下搭配小牛肉的上上选。
由于被重量级的厨师先声夺人,点菜时我首先从主菜牛排点起:草饲带骨肉眼牛排、扇贝配油闷牛肝菌、牛肉清汤配骨髓、普罗旺斯蔬菜沙拉、巧克力苏芙蕾、特选奶酪拼盘……好一餐重量级的晚饭!
值得一说的是牛肉清汤,汤头在法式西餐里本就不那么大众化,不知道这款汤是不是也有为了适应亚洲市场需要而设计。虽说是清汤,但汤味浓郁肉香十足,牛骨也是澳洲草饲料的小牛骨,难怪一口难忘,记忆犹新;再就是我等待已久的主菜带骨牛排了,牛排根据厨师推荐做成了四分熟,端上桌就已然是香飘满室,邻桌的也脱口而出:“人家吃草晒太阳长大的牛肉就是不一样。”这就是传说中用58度的自然炭火慢慢烤制而成的美味,小牛肉入口松软异常,近骨的地方一丝微微烤焦的筋油更是增加了牛肉的香醇口感,小牛肉的原始香味在没有任何作料的辅助下表现得淋漓尽致,一改法餐大用调料的传统,实在让人惊喜……一口15度的红普通酒入口,我仿佛置身于地中海某个精致悠久的葡萄酒庄里。
纽约有个特烦人的影评家,言必称斯皮尔伯格,好像他拍过的每一格胶片,都应该在苏富比拍出一幅梵高的价钱。要依这厮,电影史上的头号经典非《E.T.》莫属。据说该片探讨了人类通过接触异类,获得道德上的启示和指引。另外一个影评家反唇相讥,说外星人的叙事功能,就像很多影片中帮助人类儿童完成道德觉醒的狗。这我同意。狗具有太多我们欠缺的优良品质,大可胜任人类的德育教师。
有些人的学习对象甚至转移到狼。狼是狗的祖先,却素有恶谥。中国不用说了,英国人霍布斯也有“homo homini lupus”(人之于人无异于狼)的名言。但近年来的伦理法庭上,狼的律师多了起来。马克・洛兰兹的《哲学家和狼》,是眼下常被评论的一本新书。洛兰兹是哲学教授。他杜撰过一个概念叫“vfame”,专指帕丽丝・希尔顿那种变态人气――她出名只是因为她有名,不是因为任何有益于社会的贡献。他认为,这一现象背后,是启蒙主义文化式微导致的价值相对论。在《哲学家和狼》一书中,他却提出一个跟启蒙思想极不合拍的反人类中心论。他还告诉我们,狼在西方古典语言中和“光明”一词同源,而且阿波罗即光明之神,也是狼的保护神。
本书由一个生离死别的场面开始。在普罗旺斯,豢养多年的公狼布雷宁到了癌症末期,洛兰兹驾车把狼送到最后的安息地。11年前,他在美国一家农场买了只血统纯度96%(法律允许的极限)的狼崽。从此他们形影不离,既是感情依赖,也是权宜之计。每天一早,布雷宁会把洛兰兹叫醒,舔他的脸或是往他身上丢一只死鸟;下午,则跟着主人去哲学系讲课,烦了就在教室里溜达,还偷过一个女生的午饭。
洛兰兹发现,狼没有人类那种线性时间观念;他存在于循环往复的世界里,每个瞬间都是一次尼采所说的“永恒的回归”。因此,他不再把生活的意义定位在某个设定目标的实现――后者是人的生活态度――一切价值的依据只是利益,世界仅仅是一系列可供利用的资源。为了维护这种利用关系,人建立起复杂的社会体系,我们管它叫“文明”。所谓人是知善恶的物种,但善恶本身只是功利判断,没有任何终极性。
这种“四条腿好,两条腿坏”的两分法或许不应推荐,但他的故事具有一种超越的诗意。在专业圈,作者以鼓吹外在论哲学观为人所知。他认为,人的意识外在而不是内在于人本身。或源于此,他以第一人称讲述的狼的故事,更像是一次连绵不断的主体间性研究。
由此想起另一本关于狼的书《野性变奏》,作者艾蕾娜・格里穆是移居美国的法国钢琴家。她的自我定位也是人中异类,也通过与狼接触,经历了一次人生顿悟。若干年前作者住在佛罗里达,一次夜间散步,遇见一个牵着一条大狗的陌生男人。仿佛有心灵感应,那头巨兽跑来向她示好。后来她知道那是一条狼和狗的混血。她开始研究狼的资料,并投身于狼的养护工作。本书采用畅销书常见的“夹心饼干结构”:一条线索转述各种有关狼的神话传说,另一条线索则是作者的自传。至于本书讲的究竟是狼还是人,我个人的观感倾向于后者。
作为埃克斯(塞尚老家)一个中产家庭的独生女,格里穆自幼表现出强烈的神经质,孤僻,并有伤害自己身体的习惯。所幸,钢琴方面的才华让她小小年纪就进了巴黎音乐学院。她不甘忍受按部就班的技术训练,却被一家公司看中,灌了唱片;然后不顾教授反对,跑到莫斯科参加柴可夫斯基大赛。那年她14岁。然后是退学和意外的成名。总之,运气跟她永远是一头的。
书中的关键部分写得心不在焉,只是罗列一些关于狼的道听途说,完全没有洛兰兹那种身心投入的体察。这更像一本明星自传,读者看到的总是她、她、她。即便莫斯科那段重要的经历,她的描述也不如一般的新闻记者。我读这本书是因为父母家有一张她的唱片,封套上印着一个超级美女。如今的音乐明星相貌都不错,包括我们的郎朗,好像孙悟空和米老鼠的混合体。