前言:一篇好文章的诞生,需要你不断地搜集资料、整理思路,本站小编为你收集了丰富的清洁工岗位职责主题范文,仅供参考,欢迎阅读并收藏。
老师是我们启蒙的开始。老师——尊称传授文化、技术的人,指学习或做人等方面值得学习的人。老师不管变的多么严厉,她永远都是为学生们好。老师不管变成什么,她永远是天底下最重要最高尚的职业之一!
如果我们人类没有了老师,我们就没有知识、文化、更是没有我们中国五千年的历史,我们没也更不会知道。因为没有了老师的传授,所以我们人类是不能不没有老师的。
警察是更好地保护人民的生命及财产安全,纯洁治安环境的人。俗话说的好:“有警必接,有难必帮”。这是人民警察的服务宗旨。警察为市民提供切实的帮助,人们一但遇到困难,警察就会伸手提供帮助。
如果我们人类没有了警察,我们这个地球将会没有了治安,那时会到处都充满着黑暗,将无一片光明。这给美好的世界将会充满着血腥。到处都是坏人,而没有正义感的人。所以我们人类是不能没有警察的。
清洁工的工岗位职责是搞好城市生活卫生工作。例如:场地、楼道、道路、公共场所都清洁工所要经常保持清洁的地方;他们每天都要拾去城市中的绿化带、纸屑、果壳、碎砖石物等:把城市中的个个地方的杂草、杂物清除掉。
聘用对象:(乙方)
因工作需要,甲方聘用清洁工一名,乙方自愿承担此项任务,经甲乙双方在平等、自愿、协商一致的基础上,特订如下协议:
一、聘用期限:xx年9月——xx年8月
二、甲乙双方的权利与义务:
(一)甲方的权利与义务
1、甲方聘用乙方担任学校清洁工工作。
2、由甲方确定乙方的岗位职责及要求。
3、甲方有义务根据需要添置有关的劳动工具。
乙方有以下情形之一,甲方可以解除本合同:
(1)严重违反劳动纪律或甲方规章制度的。
(2)严重失职、渎职,对甲方利益造成重大损害的。
(3)被依法追究刑事责任的。
(二)乙方的权利与义务
1、乙方应该严格遵守国家的法律、法规,遵守甲方制定的各项规章制度和岗位纪律,服从甲方的领导和管理。
2、乙方每天按时到岗,不迟到、不早退,遵守劳动纪律,遇到突发事件需打扫卫生随叫随到。
3、乙方应根据甲方卫生要求每天对卫生承包区进行大扫或小扫,确保校园内卫生从早七点半到下午五点半清洁。
4、乙方要妥善保管甲方根据需要添置的有关劳动工具等,不得无故丢失。
5、乙方在劳动过程中因过失发生的交通事故或生病,甲方不承担任何安全责任和医疗费用。
三、工资待遇:
经双方协商,甲方以下列标准和形式支付乙方工资:
1、乙方的工资标准为830元/月(含三金)。如因特殊情况,乙方工作不满一个月则当月按日计算报酬。
2、甲方于每月月底以转账形式足额支付乙方工资。
四、本合同一式两份,双方签字盖章后有效。甲乙双方各执一份,具有同等法律效力。
什么是爱岗敬业?
爱岗敬业属于道德规范的基本要求。(公民道德基本规范:爱国守法、明礼诚信、团结友善、勤俭自强、敬业奉献。社会主义职业道德主要规范:爱岗敬业、诚实守信、办事公道、服务群众、奉献社会。)爱岗敬业,认真对待自己的岗位,对自己的岗位职责,无论在任何时候,都要尊重自己的岗位职责,认真履行自己岗位职责。这是社会对每个社会成员个体的普遍性的,最基本的道德要求。
爱岗与敬业有着紧密的联系。爱岗,就是热爱自己的工作岗位,热爱自己的本职工作。敬业,就是以极端负责的态度对待自己工作。敬业的基本意思就是恪尽职守,大致包括两个内容:一是敬重自己所从事的工作,并引以为自豪;二是深入钻研探讨,力求精益求精。
为什么要爱岗敬业呢?
我们可以从两个方面来理解。一方面从个生存和发展空间上看,爱岗敬业是人类生存本能的的需要。一个人的生存和发展,需要必要的环境空间和必要的展示平台。一份职业,一个工作岗位,就是一个人赖以生存和发展的基础性环境空间和展示平台。所以,一个人有了一份职业,一个工作岗位,就应该加倍的珍惜它,加倍的利用好它。每个人现实拥有的工作岗位,要让都每个人都感到很满意是绝对不现实的。其满意与不满意都是相对的。另一方面从一个工作岗位的客观存在上看,爱岗敬业也是人类社会化分工和发展的需要。一个社会,现代化程度发展越高,社会化分工就越细,对从事工作的人员素质就要求越高。就一座城市来说,没有人当市长是不行的;同样,如果没有人去扫地、清除垃圾也是不行的。各行各业都要有人去干,都要有明确的职业工作标准去把工作干好。所以,爱岗敬业不仅能满足个人生存和发展的需要,也能满足社会存在和发展的需要。敬业是我们中华民族的优良传统,从业就必须敬业,敬业才能更好地从业。
如何才能做到爱岗敬业呢?
爱岗敬业作为公民道德和职业道德的基本规范要求,说起来容易,做起来难。要一生一世的坚持做到爱岗敬业,首先,必须要学会处理好现实生活与理想期望的平衡关系。一个人对工作岗位的需求是随一个人的成长进步和社会的发展而变化的。人的生存和发展需要是多样性的,是不断变化的。某一个时期可能对某一个工作岗位感到比较满意,但随时事的变迁,其满意度就将会不断的发生着新的变化,现实与期望随时随地都会处在不平衡状态。所以说,要做到爱岗敬业,就必须要学会调整和处理好自己的理想期望与现实工作及生活之间的关系,通过分析权衡,正确的认识自己,正确的对待工作,找准自己的定位,切实立足本职,发挥好自己应有的作用。
俗话说,“人往处高走,水往低处流”。人有不同的需求,社会有不同的分工。一座城市,上要有市长,下要有清洁工。想当市长的人比想当清洁工的人多。但实际上是,一座城市里,只有一个市长,而清洁工却有几百人、几千人,甚至上万人,还是当清洁工的多。无论是心甘情愿的,还是不得已而为之的。只要当了市长应该把自己负责的城市管好;当了清洁工,就应该尽心尽力地把自己负责的卫生区打扫好,保持好。这就是职业道德对每个从业人员的最基本的要求。这也是我们过去常说的叫“干一行”,“爱一行”。从个人角度来讲,自己的成长进步也需要有一个过程,并不是说自己认为自己适合什么岗位,就想干什么岗位,社会对从业人员也是有着选择权的。目前,我国在市场经济条件下,实行的是求职者与用人单位的双向选择,从业人员可以选择自己所感兴趣的工作岗位,用人单位也能挑选自己所需要的合适人选。双向选择的就业方式为更好地发挥人的积极性创造了条件。所以,现在提倡的爱岗敬业,热爱本职,并不是要求人们终身只能干“一”行,爱“一”行,也不排斥人的全面发展。它要求工作者通过本职活动,在一定程度上和范围内做到全面发展,不断增长知识,增长才干,努力成为多面手。我们不能把忠于职守、爱岗敬业片面地理解为绝对地、终身地只能从事某个职业。而是选定一行就应该爱一行。合理的人才流动,双向选择可以增强人们优胜劣汰的人才竞争意识,促使大多数人更加自觉地忠于职守,更加爱岗敬业。实行双向选择,开展人才的合理流动,使用人单位有用人的自主权,可以择优录用,实现劳动力、生产资源的最佳配置,劳动者又可以根据社会的需要和个人的专业、特长、兴趣和爱好选择职业,真正做到人尽其才,充分发挥积极性和创造性。这与我们所强调的爱岗敬业的根本目的是一致的。
其次,必须要学会把握好现实生活与实现理想的内在联系。双向选择的就业方式,为从业人员提供了个人发展的选择机会和空间,但从业人员的爱岗敬业精神也是用人单位挑选人才的一项非常重要的标准。用人单位往往愿意录用哪些具有爱岗敬业精神的人,哪些干一行,专一行的人。有爱岗敬业精神,干一行,爱一行,专一行的人,才能称的上是人才。是人才的人才能有更多的机会去实现自己理想和期望。如果是“干一行,厌一行”的人,做什么事情都是从自己的兴趣出发,见异思迁,不但自己的聪明才智得不到充分发挥,甚至会给工作带来损失,失去很多成长进步的机会。理想与现实有着辩证内在联系。理想和现实虽然是一对矛盾,但理想是来源于现实的,是对现实的某种反映。理想是未来的现实,现实是理想的基础。不能实现为现实的理想或背离现实的理想都是毫无意义的理想。只有善于珍惜现实的人,才有可能抓住机会去实现自己的理想。个人的理想实现是与个人的现实努力联系在一起的,尤其是在市场经济条件下,人们的生存与就业压力都非常大,只有立足本职,干一行专一行,凭过硬的技术,才有可能去实现自己的梦想。
一..基本概况
(二)宴会部概况
1.地位作用
宴会部是酒店经营创收的重要来源,同时也是一个在经营管理上占有重要地位的部门,宴会部营业面积大,接待人数多,消费水平高,是提高酒店知名度的重要组成机构
2.经营内容及特点
3.岗位设置及工作职责
宴会部隶属于酒店餐饮部,拥有独力的机构体系,包括业务组,服务组,生产组三个部分,岗位设置有宴会部经理.宴会厅经理.厨师长.宴会主管,宴会厅领班,厨房领班,宴会厅服务员,厨师,厨工等。其中宴会部经理负责对所有宴会活动的工作进行,负责制订与落实营运目标,并进行成本控制,宴会
部秘书负责协助部门主管及其它业务人员处理日常事宜,协助宴会部正常经营,宴会部办事员负责协助宴会部经营处理行政事务,并与宴会部秘书共同协助主管及其他业务人员处理每日事宜,宴会部业务经理负责制订销售计划,承办宴会预定接待,全面负责宴会部的销售工作,宴会部业务副经理负责与相关部门的沟通.协助上级监督部门的日常经营状况,宴会部主管负责与其他部门沟通.协调,并协助上级监督部门的日常经营,对外负责接洽及推广宴会定席服务,确保宴会通知单在举办宴会一周前完成,落实其内容并颁发给相关部门,宴会部预定员负责酒店宴会部对外接洽宴会及预定的业务事宜,并负责拓展和开发宴会业务,以求达到酒店的年度计划及预算目标,宴会厅经理负责执行上级临时分派的合理业务,监督员工贯彻及执行酒店员工守则。宴会厅副经理负责协助经理控制费用的支出,检查部门服务准则的实行情况,检查下属各时段责任区的工作表现,宴会厅领班负责协助监督服务员以提供有礼貌高效率的餐饮服务,满足顾客需求,协助员工加强能力培训,确保服务工作顺畅进行,宴会部服务员负责为客人提供高质量高效率的餐饮服务,接受领班的职务调动,保持个人高水平的仪表及卫生,与同时及各部门保持和谐关系,当班结束后,作好交接及收尾工作。
(三)交叉培训客房部
1.地位作用:
客房部是酒店基本设施和主题部门,是酒店的主要创收和创利部门,客房部的经营管理和服务水准直接影响着酒店的形象声誉,和经营效益。
2.主要职能:
认真执行总经理的工作指令,坚持服务现场管理,实行规范服务,强化质量管理,保证优质高效的对口服务,为酒店赢得良好的形象和声誉。
3.组织机构和岗位职责:
客房部设有管家部和公共卫生,客房楼层。布草组楼层班组等,机构岗位设有:客房部行政管家,管家部经理,客房楼层主管,保洁主管,布草主管,客房文员,客房清洁员,布草房服务员,楼层服务员等,其中客房部行政管家负责执行酒店总经理的经营管理指令,督促本部门各管区落实管理制度,负责客房部的所有日常质量管理,管家部经理负责管家部的管理和服务工作,执行客房部行政管家的工作指令,每日巡视本部门的工作范围,检查和督促各管区严格按照工作规范和质量要求进行工作,保洁主管负责酒店公共区域的清洁及绿化工作的质量管理,负责管区内财产和物料用
品的管理和领用,督导员工正确使用各种设备和节约物料用品,并作好维护和保管工作,保洁员负责执行保洁主管的工作安排,按照工作规范和质量标准,作好责任区的清洁工作,布草主管负责执行管家部经理的工作指令,并向其负责和报告工作,督导员工作好各类布草和工作服的质量检查和收调保管工作,楼层主管负责执行客房部经理的工作指令,了解当天住客情况,掌握当天客房情况,监督楼层与前台的联系和协调,督导服务员每天的工作情况,发现问题及时指导纠正,客房文员负责掌握房态,每天定时编发房态表,并通知客房楼层负责接听客人电话和掌握客情信息,负责客房部所有钥匙的管理,和楼层手机的收发工作,负责部门考勤和值台电话的管理,做好工作室的日常清洁工作,楼层服务员负责做好客房责任区内日常清洁及计划清洁工作,保持楼层责任区域内环境通道和工作间的干净整洁,按照客房工作流程和标准做好各房间的清洁工作,负责退客房的检查和报帐工作,做好当班记录和交接工作。
二:收获体会:
1. 服务意识的提高:
对于服务行业来讲,服务质量不仅能够为顾客留下深刻印象,而且能够使顾客倍感尊荣,通过这次的培训和交流,增加了我的服务意识,必须要养成面对客人泛出微笑的好习惯,学会了在服务过程中要用标准的礼仪礼貌对待每一位顾客。
2. 服务水平的提高:
这次我们进行了交叉培训,通过这次培训,不仅对餐饮业有所了解 ,而且对客房部的基本业务和操作也有了进一步的认识,在掌握餐饮业服务技能的基础上也学习锻炼了客房的工作流程和标准,只有多方面的深入学习,才能更好的为客人提供优质高效的服务
3. 应变能力的提高
在日常工作中,会遇到各类投诉事件及引起顾客不满意的服务,这就需要具备良好的应变能力,在这次培训过程中,我懂得了处理突发事件应该作到;迅速了解矛盾产生的原因,客人的动机,要善意地加以疏导,用克制与礼貌的方式劝说客人心平气和的商量解决,尽快采取各
种方法使矛盾迅速得到解决,使客人得到满意的答复,并尽量使事情的影响控制在最小范围,树立友好的服务态度。
三. 建议与心得
生活老师安全责任书一
为完善生活教师的管理,明确生活教师岗位职责,更好地关爱小朋友、服务小朋友,让家长放心、幼儿安心,幼儿园特与生活教师签订如下工作责任书。
1、忠于职守,认真履行岗位职责,服从领导安排,做好住校幼儿教育管理工作,坚持服务育人,管理育人。
2、 遵守作息时间,按照学校安排,全天24小时都在学校值班。
3、工作内容:
(1)生活教师在幼儿就寝、午休和一日三餐时间内负责住校幼儿的安全教育工作,是小朋友在寝室内、就餐时发生安全事故的直接责任人。要随时观察小朋友有无病痛,有无不良反应及情绪异常等状况,若发现情况及时通知该幼儿班主任或学校领导进行处理。禁止小朋友玩火、触摸电源,杜绝小朋友上床后做危险动作。
(2)处理晚间小朋友突发事件,并及时向园长或值班老师回报。
(3)督促检查小朋友睡眠情况,并在小朋友就寝后关好门窗,防止外来人员入舍酿成后果。
(4)随时检查床位扶手、床板是否牢固,电线、灯泡是否破损漏电。负责检查寝室内有无管制刀具、棍棒、火源易燃易爆等危险物品。若有情况需及时上报处理。
(5)每晚小朋友就寝时与值班老师一起清点小朋友是否到期,短缺小朋友要查明原因并做好记录。
(6)每天进行宿舍内务、清洁卫生检查,帮助、指导本寝室小朋友做好宿舍内务、清洁工作。
(7)督促小朋友按时就寝和起床。
(8)负责为小朋友打开水,防止开水烫伤。
(9)负责宿舍定时通风、定时消毒,防止传染病发生。
(10)负责所辖宿舍外的环境区卫生。
(11)负责所指定的水池卫生清洁工作。
4、经常对小朋友进行自理能力(刷牙、叠被、洗衣、扫地等)的培训,使小朋友逐步养成良好的生活习惯。
5、生活老师要及时将生病的小朋友通知班主任,并协助班主任为小朋友就医治疗。
6、生活老师对每个小朋友的性格、生活特点要了如指掌,及时和班主任、家长沟通。每晚要不定时的进行查看,帮助小朋友盖被子,防止小朋友晚上掉故发生。
7、关心、爱护、尊重小朋友,不辱骂、歧视小朋友,绝对禁止晚上把小朋友赶出室外。
8、凡有小朋友住校,生活老师必须到岗,且必须住在寝室。
9、因生活老师擅离职守、工作疏忽大意造成的一切后果,由生活老师负全责。
10、 生活老师必须服从学校安排,协助学校做好其他临时性后勤工作。不得无假擅自离岗。
11、本责任书一式两份,各执一份。
责任人签字:
××幼儿园
××年××月××日
生活老师安全责任书二
为组织开展好寄宿学生管理工作,明确岗位责任、落实管理措施,预防安全卫生责任事故发生,确保学校教育教学秩序规范有序,经学校研究,学校与生活指导教师签订本责任书。
一、生活指导教师(宿管人员)必须24小时在岗,按学校规定寄宿作息时间开关寝室门,女生寝室外的铁门,一楼的铁门,开关水、电。
二、学校领导交给的安全要求和任务,不得拖延,不得拒绝,不得由其他人代替,要不折不扣地完成。
三、生活指导教师要管理好住宿生纪律。
1、住宿生休息和就寝期间,生活指导教师要随时关注住校学生活动情况,预防意外事故发生。
2、午眠和晚觉时,生活指导教师到各寝室清点、核对住宿生人数。如发现有外出未归或者其他异常情况应及时做出处理,迅速与学校领导、班主任联系。
3、住宿生睡觉后,生活指导教师要做好巡逻检查,管理好住宿生的睡觉纪律。处理好住宿生的睡觉违纪情况。夜间应不定时进行巡逻,发现隐患及时报告,并填写好夜间巡查记录。
4、妥善处理突发事件。如发现有其他人员干扰住校学生休息、住宿生生病、住宿生违纪、住宿设施不安全等异常情况,生活指导教师应及时做出恰当处理或向后勤处、学校领导报告。发现学生之间的摩擦和矛盾,应灵活处理,及时化解。
四、生活指导教师要管理好寝室清洁卫生和住宿生内务整理。
1.安排好寝室每天一次扫除、一周一次大扫除,并对各寝室的卫生情况进行检查评价,将情况及时与少大队负责人汇报。
2、要求住宿生每天起床后整理好内务:摆放好寝室物品,整理好床上用品,叠好被盖。生活指导教师应加强督促、指导,帮助住宿生养成良好的生活习惯。对低年级住宿学生,生活教师要多予关注,指导其学会相应的宿舍内务。
3、随时检查学生的床单被套枕头等清洁情况,并及时对其进行清洗和更换。
4、立足学校、学生实际,以讲座、张贴资料、家长座谈等形式加强对学生的寄宿行为习惯养成教育。
5、组织学生做好学校厕所的卫生工作,每天至少冲洗、拖擦厕所一次。
6、积极思考,做好宿舍文化建设工作,努力营造健康向上的寝室文化。
五、生活指导教师还应做好以下工作:
1.生活指导教师应有较高的思想政治觉悟和良好的师德,遵守并执行好学校的各项规章和决议,以身作则,为人师表。待人和气,时时处处团结同事、关心爱护学生,尊老爱幼。
2、生活指导教师必须熟悉住宿学生基本情况并登记造册,知晓住宿学生家长联系电话,保证有事时能够在第一时间与家长取得联系。
3、维持住校生三餐秩序,按学生就餐桌号座次逐一检查,督促学生吃饱吃好。
4.随时关注宿舍内公共财产安全状况,检查、登记并向学校报告住宿设施的损坏情况。
5、教育学生安全用电,严禁学生拉接电线和使用电器。特别重视防触电、防火、防盗。
6.注重对学生的生理心理教育,女生活指导教师还要做好女生青春期知识教育。
7、着装,要让学生冬天不受冻,夏天不中暑。
一、 职务
1. 认真执行上级下达的指示与工作任务;负责落实生产排期的正常运转,督促、检查对生产过程中出现的总是及时协调平衡生产;加工小组的工作落实情况;
2. 明确自身的工作职责与下属的工作情况;定期召开生产加工各小组会议;及时了解下属存在的问题并加以解决与反映;
3. 加强自身对管理对技术的经验;不断创造机会给下属发展潜在能力;确保任职范围内的工作效率显著;
4. 坚持“用才”方针,一律杜绝搞个人斗争;影响大局的局势;正确达拔使用和培养各级管理人员;以身作则,树立标本人物,带动整个生产人员工作气氛;
5. 定期向上级汇报所属组员的工作情况以及存在的问题,征求得到上级的解决方案;
6. 严格控制签批领材料,杜绝任何费用,材料的浪费;
7. 负责生产管理制度的起草,改善并督促加以执行;
8. 负责生产资料的完备,生产技术标准的修订;
二、 职责
1. 对违背上级下达的工作任务,私自利用职权影响生产负责;
2. 对由于管理不力,决策失误,造成按时完成不了生产任务,影响公司声誉负责;
3. 对生产加工各小组发生重大生产质量事故或严重人为破坏或粗心引起的不良后果负责;
4. 对生产加工设备的使用法不当;人员操作安全未加强注意而出现事故要承担责任。
5. 对生产加工各小组成员不团结,不作不深,作风不正派,组与组之间工作安排不合理等造成部门管理混乱,造成流失人员强大,人心不一要负责;
6. 对生产加工监控力度不够,导致加工部门屡次返工,同样要负责任;
7. 对因管理不善,导致工位工具遗失或丢失而影响生产需求,要负责;同时,对生产设备、仪器保管不当或使用不当而降低使用期限与精密度负责;
三、 职权
1. 对生产加工本组成员的调动,奖励与升级有审定权;
2. 对生产加工异常的问题,可以作及时处理权;
3. 对生产设备、物资、工具有集中管理权;
4. 对不合理使用物资有制止权;
5. 对生产用的动力有指挥、协调、调配权。
工模部加工小组组长岗位职责
一、 职务
1. 作到遵章守纪,尊重同事,关心学员,带领学员;
2. 认真执行上级下达的指示与工作任务;负责落实所属加工小级工作的正常运转;督促检查对生产过程中出现的总是及时协调平衡生产;
3. 强调制作过程以质量的控制,管理。力求在制作过程中发现,分析并汇报问题驾及时改进;明确使每一个成员认识到质量是每个人的责任;也是每个加工岗位的工作。
4. 加强自身对管理对技术的提高;不断以身作则充当起“教师,师傅”身分传授经验给学员;追求每个学员的所学技能到位;并努力创造机会给下属发展。确保内职范围内的工作效率显著;
5. 以身作则,树立标本人物,带动整个小组成员的工人气氛与工作技能;配合本部门整体要求;
6. 定期向上级汇报所属组成员与学员的工作情况以及存在的问题,征求得到上级的解决方案;
7. 加强对生产加工工位器具和工模具管理并进行定期组职抽查与盘点;严格控制申请领用材料,杜绝任何材料的浪费;
8. 负责起草便于所属小组工作的开展,制定相关的管量制度;改善并督促加以执行负责组职,安排设备的日常维修,清洁与保养工作;
9. 负责做好生产加工日常统计工作;
10. 责对工模的安全摆放;
二、 职责
1. 对违背上级下达的工作任务,私自利用职权影响生产负责;
2. 对由于管理不力,造成按期完成不了生产任务,影响整个部门工作进度负责;
3. 对所属加工小组发生重大生产质量事故或严重人为破坏或粗心引起的不良后果负责;
4. 对生产加工设备的使用方法不当;人员操作安全未加强注意而出现事故要承担责任;
5. 对生产加工各小组成员不团结,工作不深入,作风不正派,工作安排汪合理等造成内部门管理混乱,人心不一要负责;同时,对学员持保守传授经验负责;
6. 对所属小组监控力度不够,导致屡次返工,造成流失人员加大,同样要负责任;
7. 对因管理不善,导致工位工具遗失或丢失而影响生产需求,要负责;同时,对生产设备、仪器保管不当或使用不当而降低使用期限与精密度负责;
8. 对本组学员技能的精进提升要负责;
9. 对本部推行政策实施的执行步伐要负责;
工模部工程工艺组职责
一、职务
1.加强引进并不断培训技术革新与技术发展;
2.把关每一次产品质量;组职解决产品质量中重大技术问题;负责质量管理的技术方法指导;协助经理督促各项质量规划实施进度;
3.负责参与审核新产品图纸;
4.负责组职编制本部成员工的茶,做到人尽其才,保证项目顺利进行;
5.负责制定一套健全工程技术管理和新模具开发管理等规章制度;协调部门内部之间的关系;
6. 负责本部资料,样板的建立与完善;
二、职责
1.对未能正确把关技术成份而流入到生产加工,影响整个项目的进度而造成的损失承担责任;
2.对由于管理不力,能力有限等因素,未能发挥,调动整个工程成员的资源,而造成公司资金超负荷增加负责;
3.对未能协调,安排本部成员之间的工作,而出现技术标准不一,管理制度混乱,技术文件不完整、正确、归档不及时而造成工作被动等负责;
4.对技术资料私自copy外传、丢失、泄密等,造成公司财产损失或形象受损负责;
5.对生产加工中存在的重大技术问题而解决不及时,造成影响负责;
三、职权
1. 对图纸技术成份的审核有最终的评定权;
2. 有权制定技术管理方面的规章制度和技术责任制的建立;
3. 对汪履行技术管理制度,违反技术规范的行为有权制止并采取相应的奖罚措施;
4. 对工程技术人员调动、提升、调资、奖励有权提出;
5. 对生产中的技术问题的决策权。
工模部管理职责
一、 模具办公室管理职责
1. 主持人事管理工作,围绕部门的计划和任务而实施;
2. 协调各部门关系;
3. 做好员工思想教育,解决其困难;
4. 搞好工具设备的管理,监控;
5. 员工教育训练;
6. 办理人员人事工作;
7. 档案文件系统的设立与修订;
8. 绩效奖励基准的设立与修定。
二、 模具生产科管理职责
1. 生产计划的设立修订;
2. 订单的审核,交货期核定及异常反应,处理;
3. 生产负荷统计,平衡调度;
4. 人员调度,进度安排与控制;
5. 用料管理及异常追踪改善;
6. 交货期异常反应及处理;
7. 交货期与质量协调;
8. 安全生产的实施;
9. 外协加工的监控;
10.生产设备的维修保养;
11.生产加工技术的标准的确立与提升;
12.生产报表编制及重大异常改善追踪。
三、 模具工程科管理职责
1. 各标准技术的设立,修订;
2. 工作方法改善,简化,策划及推行;
3. 各科年预算编制及全部门汇编(资源的统计);
4. 制订对异常反应的处理及追踪;
5. 每月生产绩效检查,资料编制及交办改善事顶的追踪报告;
6. 成本的核算;
7. 生产制做过程的时间编排,进度控制,保证生产资料的及时、完备;
8. 新技术的使用推广;
9. 外来资料产品在设计上的研究与改善;
10.资料样品的保管;
四、 模具品质科管理职责
1. 原料入厂质量检验的执行及异常反应处理;
2. 过程中的质量检查记录;
3. 成品检查及记录;
4. 成品各项功能性测验;
5. 检验器具的使用及保管;
6. 质量异常自理及追踪;
7. 客诉质量异常的跟踪处理;
8. 各项质量有关工作协调;
9. 执行质量管理的各种活动;
10.质量不良原因分析报告;
11.外协加工质量检验;
12.品质标准的建立与修订;
13.仪器设备的校正。
工模部人员职责
工模部qc检查组长职责:
1. 模过程中每件工件加工完成后的验证;
2. 记录检验结果,并确认是否符合图纸要求;
3. 对模具异常情况应及时向上级反映;
4. 提出改善措施并跟踪验证。
编程组长职责:
1. 完成需要cnc加工的模具;
2. 配合制造课工作进程;
3. 安排本部人员的工作;
4. 定期对本部门机械设备、电脑设备进行保养。
火花机组长职责:
1. 调配、指导和检查组员的工作;
2. 火花机加工前必须检查铜公,工件是否正确,加工电流是否匹配,是否要浸缺、部水是否合理才能开机工作;
3. 保持机床清洁及车间清洁;
4. 发现异常,即刻停机通知上级,及时向主管反映;
省模组长的职责:
1. 积极配合主管的工作,把握工作进程;
2. 合理调配组员的工作;
3. 指导督促组员的工作,提高工人效率和素质;
4. 检查组员的工作,发现异常,即时商讨解决措施及纠正;
5. 加工作业的模配件,外发前必须重复核对加工图纸;
6. 对外发加工的模配件,外发前必须重复核对加工图纸;
7. 保持车间的整齐清洁,保养好本组用的机床,保证有个良好的工作环境。
工模部仓库工作职责:
1. 根据工模部所需物料展开仓库工作;
2. 选用价格合理,质量保证的供应商;
3. 负责发出订单和跟催;
4. 管理理仓库内所有东西;
工模部文员的职责:
1. 礼貌接听电话,并管理办公设备;
2. 收发传真,接待来宾;
3. 做好本部门人事档案登记工作;
4. 负责好本部门文件整理编辑打印工作。
线割组长职责:
1. 分配、指导和跟进组内的工作;
2. 加工前的检查,工件是否正确,参数是否相配;
3. 加工后的自检工作;
4. 定期对本部门机械设备进行保养。
磨床组长职责:
1. 负责接收制模组的加工图审核;
2. 配合制模组工作进程;
3. 分配本组人员的工作;
4. 定期对本部门机械设备进行保养。
各组员职责细节
一、制模组
1. 组长:负责审核图纸,安排生产,沟通协调各个部门,控制模具质量,培训新进员工;试模过程的跟进和确认,模具制作的进度跟进;
2. 技工:负责审核结构图,另件图,模具外观尺寸精设确认,试模前技术处理和协助组长的工作,fit模,抽验已加工完成的工件,装配及有一定难度的工件,自检及验证补师完成的每一个工件;
3. 学员:负责另件图加工以及简易模的制作,自检工作,负责机械模具的保养,工具的收放,作出间单的另件加工,协助师傅的装配,fit模工作。
二、省模组
1. 组长:负责分配工作,跟进生产进度,控制质量,发现有异常情况即时商讨解决,以身作则,不断加强下属的工作效率和素质;
2. 师傅:配合组长对工作的安排,省好自己手头上的模具,不可故意拖延时间,协助组长对补师及学员的培训;
3. 学员:有上进心,责任心,不断地提升自己和配合组长对自己技术的培训;负责大平面和水口的加工,整理台面的清洁工作和工具的摆放;
三、线切割组
1. 组长;
(1) 督促管理本部门的工作;
(2) 调度、安排人员的工作,配合制模的生产;
(3) 加工前的检查,工件是否正确,参数是否相配;
(4) 加工图和3d图的审核分模;
(5) 定期对机械的保养(每周六)和人员的培训。
2. 技工:
(1) 配合组长的生产管理和员工技术的提升;
(2) 银决生产中的加工故障和自检的工作;
(3) 程式和尺寸的控制;
(4) 做好程式的编写工作;
(5) 机械的问题,保养工作的解决。
3. 学师:
(1) 听从上级的教导,不断地提升自我;
(2) 服从安排,负责机器的操作,工件的加工;
(3) 负责机台的保养和本部门的卫生,并作好记录;
(4) 对于工件加工的质量,如有问题及时提出,并参与解决。
四、cnc组
1. 组长:
(1) 对本部门员工的工作绩效进行考核,安排员工作;
(2) 协调生产科的各个加工部门和工程科,参与沟通工作;
(3) 控制本部门的生产动态,合理做好排期工作;
(4) 培训本部门员工,提升工作技术水平;
(5) 安排人员每周六对机台的保养工作。
2. 技工:
(1) 对工程图纸的开模,编程式和及时完成程式;
(2) 按工程的需要,搞好火花机数和线割图线;
(3) 协助组长做好员工的技术提升工作;
(4) 加工前后的自检工作;
(5) 合理的选用刀具和运用。
3. 学员:
(1) 服从安排做好产品加工,负责cnc机台操作;
(2) 负责机台保养和本部门的卫生,空调的清洗,并做好记录;
(3) 对工件加工的质量,如有问题及时反映,并参也解决;
(4) 听从上级的教导,提升自己的技术水平。
五:火花机组
1.组长:
(1)调配、指导和检查组员的工作;
(2)对外发的工件,必须重复核对加工图纸;
(3)审核制模组的加工图,合理分配工作;
(4)注意机台和本部门的清洁,机器、空调的保养(每周六);
(5) 不断培训员工,提高工作效率和人员的素质。
2.技工:
(1)配合组长,积极调配、指导组员的工作;
(2)对加工前后合理调试参数和自检工作;
(3)协助组长做好员工技术的提升;
(4)生产中的故障解决及时解决。
3.学员:
(6) 服从安排,做好产品的加工,负责机台的操作;
(7) 负责机台保养和本部门卫生,空调的清洁,并做好记录;
(8) 对工件加工的质量,如有问题及时提出并参与解决。
工模部其他岗位职责
1.模具跟进工程师职责
一、负责本部门所有新模的跟进,并对修改工程师回复准确时间;
二、负责明确新模的产品要求,例(蚀纹、装配等)以便生产科明确加工目的;
三、负责新模开发研讨会的策划及制定模具生产排期;
四、试模过程中及试模后的问题跟进;
五、协调工程部、塑胶部与生产科所属各组的实际运作之沟通;
六、跟进生产模具进度,质量的问题跟进;
七、组职研讨模具问题及提供改善方案;
八、事理常见状况及跟进过程中的详细报告;
九、每日发现问题及问题解决之记录;
十、试(修改)模前的检查工作,有权制止问题模流入机房。
2.工程师岗位职责
一、负责将产品图设计成模具结构及零件图,以便生产部门工作;
二、检查模具的分模合理性及可行性;
三、提供便于下一步工作的要求。
3.绘图员岗位职责
一、按照工程师的要求,及时完成安排的工作;
二、检测资料的完整,以及标准。
4.工程科文员岗位职责
一、对工程科资料接收、发放以及记当存档;
1.认真执行上级下达的指示与工作任务;负责落实生产排期的正常运转,督促、检查对生产过程中出现的总是及时协调平衡生产;加工小组的工作落实情况;
2.明确自身的工作职责与下属的工作情况;定期召开生产加工各小组会议;及时了解下属存在的问题并加以解决与反映;
3.加强自身对管理对技术的经验;不断创造机会给下属发展潜在能力;确保任职范围内的工作效率显著;
4.坚持“用才”方针,一律杜绝搞个人斗争;影响大局的局势;正确达拔使用和培养各级管理人员;以身作则,树立标本人物,带动整个生产人员工作气氛;
5.定期向上级汇报所属组员的工作情况以及存在的问题,征求得到上级的解决方案;
6.严格控制签批领材料,杜绝任何费用,材料的浪费;
7.负责生产管理制度的起草,改善并督促加以执行;
8.负责生产资料的完备,生产技术标准的修订;
二、职责
1.对违背上级下达的工作任务,私自利用职权影响生产负责;
2.对由于管理不力,决策失误,造成按时完成不了生产任务,影响公司声誉负责;
3.对生产加工各小组发生重大生产质量事故或严重人为破坏或粗心引起的不良后果负责;
4.对生产加工设备的使用法不当;人员操作安全未加强注意而出现事故要承担责任。
5.对生产加工各小组成员不团结,不作不深,作风不正派,组与组之间工作安排不合理等造成部门管理混乱,造成流失人员强大,人心不一要负责;
6.对生产加工监控力度不够,导致加工部门屡次返工,同样要负责任;
7.对因管理不善,导致工位工具遗失或丢失而影响生产需求,要负责;同时,对生产设备、仪器保管不当或使用不当而降低使用期限与精密度负责;
三、职权
1.对生产加工本组成员的调动,奖励与升级有审定权;
2.对生产加工异常的问题,可以作及时处理权;
3.对生产设备、物资、工具有集中管理权;
4.对不合理使用物资有制止权;
5.对生产用的动力有指挥、协调、调配权。
工模部加工小组组长岗位职责
一、职务
1.作到遵章守纪,尊重同事,关心学员,带领学员;
2.认真执行上级下达的指示与工作任务;负责落实所属加工小级工作的正常运转;督促检查对生产过程中出现的总是及时协调平衡生产;
3.强调制作过程以质量的控制,管理。力求在制作过程中发现,分析并汇报问题驾及时改进;明确使每一个成员认识到质量是每个人的责任;也是每个加工岗位的工作。
4.加强自身对管理对技术的提高;不断以身作则充当起“教师,师傅”身分传授经验给学员;追求每个学员的所学技能到位;并努力创造机会给下属发展。确保内职范围内的工作效率显著;
5.以身作则,树立标本人物,带动整个小组成员的工人气氛与工作技能;配合本部门整体要求;
6.定期向上级汇报所属组成员与学员的工作情况以及存在的问题,征求得到上级的解决方案;
7.加强对生产加工工位器具和工模具管理并进行定期组职抽查与盘点;严格控制申请领用材料,杜绝任何材料的浪费;
8.负责起草便于所属小组工作的开展,制定相关的管量制度;改善并督促加以执行负责组职,安排设备的日常维修,清洁与保养工作;
9.负责做好生产加工日常统计工作;(1)
10.责对工模的安全摆放;
二、职责
1.对违背上级下达的工作任务,私自利用职权影响生产负责;
2.对由于管理不力,造成按期完成不了生产任务,影响整个部门工作进度负责;
3.对所属加工小组发生重大生产质量事故或严重人为破坏或粗心引起的不良后果负责;
4.对生产加工设备的使用方法不当;人员操作安全未加强注意而出现事故要承担责任;
5.对生产加工各小组成员不团结,工作不深入,作风不正派,工作安排汪合理等造成内部门管理混乱,人心不一要负责;同时,对学员持保守传授经验负责;
6.对所属小组监控力度不够,导致屡次返工,造成流失人员加大,同样要负责任;
7.对因管理不善,导致工位工具遗失或丢失而影响生产需求,要负责;同时,对生产设备、仪器保管不当或使用不当而降低使用期限与精密度负责;
8.对本组学员技能的精进提升要负责;
9.对本部推行政策实施的执行步伐要负责;
工模部工程工艺组职责
一、职务
1.加强引进并不断培训技术革新与技术发展;
2.把关每一次产品质量;组职解决产品质量中重大技术问题;负责质量管理的技术方法指导;协助经理督促各项质量规划实施进度;
3.负责参与审核新产品图纸;
4.负责组职编制本部成员工的茶,做到人尽其才,保证项目顺利进行;
5.负责制定一套健全工程技术管理和新模具开发管理等规章制度;协调部门内部之间的关系;
6.负责本部资料,样板的建立与完善;
二、职责
1.对未能正确把关技术成份而流入到生产加工,影响整个项目的进度而造成的损失承担责任;
2.对由于管理不力,能力有限等因素,未能发挥,调动整个工程成员的资源,而造成公司资金超负荷增加负责;
3.对未能协调,安排本部成员之间的工作,而出现技术标准不一,管理制度混乱,技术文件不完整、正确、归档不及时而造成工作被动等负责;
4.对技术资料私自copy外传、丢失、泄密等,造成公司财产损失或形象受损负责;
5.对生产加工中存在的重大技术问题而解决不及时,造成影响负责;
三、职权
1.对图纸技术成份的审核有最终的评定权;
2.有权制定技术管理方面的规章制度和技术责任制的建立;
3.对汪履行技术管理制度,违反技术规范的行为有权制止并采取相应的奖罚措施;
4.对工程技术人员调动、提升、调资、奖励有权提出;
5.对生产中的技术问题的决策权。
工模部管理职责
一、模具办公室管理职责
1.主持人事管理工作,围绕部门的计划和任务而实施;
2.协调各部门关系;
3.做好员工思想教育,解决其困难;
4.搞好工具设备的管理,监控;
5.员工教育训练;
6.办理人员人事工作;
7.档案文件系统的设立与修订;
8.绩效奖励基准的设立与修定。
二、模具生产科管理职责
1.生产计划的设立修订;
2.订单的审核,交货期核定及异常反应,处理;
3.生产负荷统计,平衡调度;
4.人员调度,进度安排与控制;
5.用料管理及异常追踪改善;
6.交货期异常反应及处理;
7.交货期与质量协调;
8.安全生产的实施;
9.外协加工的监控;
10.生产设备的维修保养;
11.生产加工技术的标准的确立与提升;「 2
12.生产报表编制及重大异常改善追踪。
三、模具工程科管理职责
1.各标准技术的设立,修订;
2.工作方法改善,简化,策划及推行;
3.各科年预算编制及全部门汇编(资源的统计);
4.制订对异常反应的处理及追踪;
5.每月生产绩效检查,资料编制及交办改善事顶的追踪报告;
6.成本的核算;
7.生产制做过程的时间编排,进度控制,保证生产资料的及时、完备;
8.新技术的使用推广;
9.外来资料产品在设计上的研究与改善;
10.资料样品的保管;
四、模具品质科管理职责
1.原料入厂质量检验的执行及异常反应处理;
2.过程中的质量检查记录;
3.成品检查及记录;
4.成品各项功能性测验;
5.检验器具的使用及保管;
6.质量异常自理及追踪;
7.客诉质量异常的跟踪处理;
8.各项质量有关工作协调;
9.执行质量管理的各种活动;
10.质量不良原因分析报告;
11.外协加工质量检验;
12.品质标准的建立与修订;
13.仪器设备的校正。
工模部人员职责
工模部qc检查组长职责:
1.模过程中每件工件加工完成后的验证;
2.记录检验结果,并确认是否符合图纸要求;
3.对模具异常情况应及时向上级反映;
4.提出改善措施并跟踪验证。
编程组长职责:
1.完成需要cnc加工的模具;
2.配合制造课工作进程;
3.安排本部人员的工作;
4.定期对本部门机械设备、电脑设备进行保养。
火花机组长职责:
1.调配、指导和检查组员的工作;
2.火花机加工前必须检查铜公,工件是否正确,加工电流是否匹配,是否要浸缺、部水是否合理才能开机工作;
3.保持机床清洁及车间清洁;
4.发现异常,即刻停机通知上级,及时向主管反映;
省模组长的职责:
1.积极配合主管的工作,把握工作进程;
2.合理调配组员的工作;
3.指导督促组员的工作,提高工人效率和素质;
4.检查组员的工作,发现异常,即时商讨解决措施及纠正;
5.加工作业的模配件,外发前必须重复核对加工图纸;
6.对外发加工的模配件,外发前必须重复核对加工图纸;
7.保持车间的整齐清洁,保养好本组用的机床,保证有个良好的工作环境。
工模部仓库工作职责:
1.根据工模部所需物料展开仓库工作;
2.选用价格合理,质量保证的供应商;
3.负责发出订单和跟催;
4.管理理仓库内所有东西;
工模部文员的职责:
1.礼貌接听电话,并管理办公设备;
2.收发传真,接待来宾;
3.做好本部门人事档案登记工作;
4.负责好本部门文件整理编辑打印工作。
线割组长职责:
1.分配、指导和跟进组内的工作;
2.加工前的检查,工件是否正确,参数是否相配;
3.加工后的自检工作;
4.定期对本部门机械设备进行保养。
磨床组长职责:
1.负责接收制模组的加工图审核;
2.配合制模组工作进程;
3.分配本组人员的工作;
4.定期对本部门机械设备进行保养。
各组员职责细节
一、制模组
1.组长:负责审核图纸,安排生产,沟通协调各个部门,控制模具质量,培训新进员工;试模过程的跟进和确认,模具制作的进度跟进;
2.技工:负责审核结构图,另件图,模具外观尺寸精设确认,试模前技术处理和协助组长的工作,fit模,抽验已加工完成的工件,装配及有一定难度的工件,自检及验证补师完成的每一个工件;《3》
3.学员:负责另件图加工以及简易模的制作,自检工作,负责机械模具的保养,工具的收放,作出间单的另件加工,协助师傅的装配,fit模工作。
二、省模组
1.组长:负责分配工作,跟进生产进度,控制质量,发现有异常情况即时商讨解决,以身作则,不断加强下属的工作效率和素质;
2.师傅:配合组长对工作的安排,省好自己手头上的模具,不可故意拖延时间,协助组长对补师及学员的培训;
3.学员:有上进心,责任心,不断地提升自己和配合组长对自己技术的培训;负责大平面和水口的加工,整理台面的清洁工作和工具的摆放;
三、线切割组
1.组长;
(1)督促管理本部门的工作;
(2)调度、安排人员的工作,配合制模的生产;
(3)加工前的检查,工件是否正确,参数是否相配;
(4)加工图和3d图的审核分模;
(5)定期对机械的保养(每周六)和人员的培训。
2.技工:
(1)配合组长的生产管理和员工技术的提升;
(2)银决生产中的加工故障和自检的工作;
(3)程式和尺寸的控制;
(4)做好程式的编写工作;
(5)机械的问题,保养工作的解决。
3.学师:
(1)听从上级的教导,不断地提升自我;
(2)服从安排,负责机器的操作,工件的加工;
(3)负责机台的保养和本部门的卫生,并作好记录;
(4)对于工件加工的质量,如有问题及时提出,并参与解决。
四、cnc组
1.组长:
(1)对本部门员工的工作绩效进行考核,安排员工作;
(2)协调生产科的各个加工部门和工程科,参与沟通工作;
(3)控制本部门的生产动态,合理做好排期工作;
(4)培训本部门员工,提升工作技术水平;
(5)安排人员每周六对机台的保养工作。
2.技工:
(1)对工程图纸的开模,编程式和及时完成程式;
(2)按工程的需要,搞好火花机数和线割图线;
(3)协助组长做好员工的技术提升工作;
(4)加工前后的自检工作;
(5)合理的选用刀具和运用。
3.学员:
(1)服从安排做好产品加工,负责cnc机台操作;
(2)负责机台保养和本部门的卫生,空调的清洗,并做好记录;
(3)对工件加工的质量,如有问题及时反映,并参也解决;
(4)听从上级的教导,提升自己的技术水平。
五:火花机组
1.组长:
(1)调配、指导和检查组员的工作;
(2)对外发的工件,必须重复核对加工图纸;
(3)审核制模组的加工图,合理分配工作;
(4)注意机台和本部门的清洁,机器、空调的保养(每周六);
(5)不断培训员工,提高工作效率和人员的素质。
2.技工:
(1)配合组长,积极调配、指导组员的工作;
(2)对加工前后合理调试参数和自检工作;
(3)协助组长做好员工技术的提升;
(4)生产中的故障解决及时解决。
3.学员:
(6)服从安排,做好产品的加工,负责机台的操作;
(7)负责机台保养和本部门卫生,空调的清洁,并做好记录;
(8)对工件加工的质量,如有问题及时提出并参与解决。
工模部其他岗位职责
1.模具跟进工程师职责
一、负责本部门所有新模的跟进,并对修改工程师回复准确时间;
二、负责明确新模的产品要求,例(蚀纹、装配等)以便生产科明确加工目的; 4
三、负责新模开发研讨会的策划及制定模具生产排期;
四、试模过程中及试模后的问题跟进;
五、协调工程部、塑胶部与生产科所属各组的实际运作之沟通;
六、跟进生产模具进度,质量的问题跟进;
七、组职研讨模具问题及提供改善方案;
八、事理常见状况及跟进过程中的详细报告;
九、每日发现问题及问题解决之记录;
十、试(修改)模前的检查工作,有权制止问题模流入机房。
2.工程师岗位职责
一、负责将产品图设计成模具结构及零件图,以便生产部门工作;
二、检查模具的分模合理性及可行性;
三、提供便于下一步工作的要求。
3.绘图员岗位职责
一、按照工程师的要求,及时完成安排的工作;
二、检测资料的完整,以及标准。
4.工程科文员岗位职责
一、对工程科资料接收、发放以及记当存档;
一、酒店开业筹备的任务与要求
酒店开业前的准备工作,主要是建立部门运营系统,并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备,具体包括:
(一)确定酒店各部门的管辖区域及责任范围
各部门经理到岗后,首先要熟悉酒店的平面布局,最好能实地察看。然后根据实际情况,确定酒店的管辖区域及各部门的主要责任范围,以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。酒店最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时,各部门管理人员应从大局出发,要有良好的服务意识。按专业化的分工要求,酒店的清洁工作最好归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确,最好以书面的形式加以确定。
(二)设计酒店各部门组织机构
要科学、合理地设计组织机构,酒店各部门经理要综合考虑各种相关因素,如:饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。
(三)制定物品采购清单
饭店开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅靠采购部去完成此项任务难度很大,各经营部门应协助其共同完成。无论是采购部还是酒店各部门,在制定酒店各部门采购清单时,都应考虑到以下一些问题:
1.本酒店的建筑特点。
采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如,客房楼层通常需配置工作车,但对于某些别墅式建筑的客房楼层,工作车就无法发挥作用;再者,某些清洁设备的配置数量,与楼层的客房数量直接相关,对于每层楼有18—20间左右客房的饭店,客房部经理就需决定每层楼的主要清洁设备是一套还是两套。此外,客房部某些设备用品的配置,还与客房部的劳动组织及相关业务量有关。再如餐饮部的收餐车,得考虑是否能够直到洗碗间。按摩床能否进按摩间的门口,等等
2.行业标准。
国家旅游局了“星级饭店客房用品质量与配备要求”的行业标准,它是客房部经理们制定采购清单的主要依据。
3.本饭店的设计标准及目标市场定位。
酒店管理人员应从本酒店的实际出发,根据设计的星级标准,参照国家行业标准制作清单,同时还应根据本酒店的目标市场定位情况,考虑目标客源市场对客房用品的需求,对就餐环境的偏爱,以及在消费时的一些行为习惯。
4.行业发展趋势。
酒店管理人员应密切关注本行业的发展趋势,在物品配备方面应有一定的超前意识,不能过于传统和保守。例如,饭店根据客人的需要在客房内适当减少不必要的客用物品就是一种有益的尝试。餐饮部减少象金色,大红色的餐具与布置,增加一些淡雅的安排等等。
5.其它情况。
在制定物资采购清单时,有关部门和人员还应考虑其它相关因素,如:出租率、饭店的资金状况等。采购清单的设计必须规范,通常应包括下列栏目:部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外,部门在制定采购清单的同时,就需确定有关物品的配备标准。
(四)协助采购
酒店各部门经理虽然不直接承担采购任务,但这项工作对各部的开业及开业后的运营工作影响较大,因此,酒店各部门经理应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购部经理的负担,而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。酒店各部门经理要定期对照采购清单,检查各项物品的到位情况,而且检查的频率,应随着开业的临近而逐渐增高。
(五)参与或负责制服的设计与制作
酒店各部门参与制服的设计与制作,是饭店行业的惯例,同时,特别指出因为客房部负责制服的洗涤、保管和补充,客房部管理人员在制服的款式和面料的选择方面,往往有其独到的鉴赏能力。
(六)编写酒店各部工作手册
工作手册,是部门的丁作指南,也是部门员工培训和考核的依据。一般来说,工作手册应包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。
(七)参与员工的招聘与培训
酒店各部门的员工招聘与培训,需由人事部和酒店各部门经理共同负责。在员工招聘过程中,人事部根据酒店工作的一般要求,对应聘者进行初步筛选,而酒店各部门经理则负责把好录取关。培训是部门开业前的一项主要任务,酒店各部门经理需从本饭店的实际出发,制定切实可行的部门培训计划,选择和培训部门培训员,指导其编写具体的授课计划,督导培训计划的实施,并确保培训丁作达到预期的效果。
(八)建立酒店各部门财产档案
开业前,即开始建立酒店各部门的财产档案,对日后酒店各部门的管理具有特别重要的意义。很多饭店酒店各部门经理就因在此期间忽视该项工作,而失去了掌握第一手资料的机会。
(九)跟进酒店装饰工程进度并参与酒店各部门验收
酒店各部门的验收,一般由基建部、工程部、酒店各部门等部门共同参加。酒店各部门参与验收,能在很大程度上确保装潢的质量达到饭店所要求的标准。酒店各部门在参与验收前,应根据本饭店的情况设计一份酒店各部门验收检查表,并对参与的部门人员进行相应的培训。验收后,部门要留存一份检查表,以便日后的跟踪检查。共2页,当前第1页1
(十)负责全店的基建清洁工作
在全店的基建清洁工作中。酒店各部门除了负责各自负责区域的所有基建清洁工作外,还负责大堂等相关公共区域的清洁。开业前基建清洁工作的成功与否,直接影响着对饭店成品的保护。很多饭店就因对此项工作的忽视,而留下永久的遗憾。酒店各部门应在开业前与饭店最高管理层及相关负责部门,共同确定各部门的基建清洁计划,然后由客房部的pa组,对各部门员工进行清洁知识和技能的培训,为各部门配备所需的器具及清洁剂,并对清洁过程进行检查和指导。
(十一)部门的模拟运转
酒店各部门在各项准备工作基本到位后,即可进行部门模拟运转。这既是对准备工作的检验,又能为正式的运营打下坚实的基础。
二、酒店开业准备计划
制定酒店开业筹备计划,是保证酒店各部门开业前工作正常进行的关键。开业筹备计划有多种形式,饭店通常采用倒计时法,来保证开业准备工作的正常进行。倒计时法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。以下是一份用表格表达的开业前工作计划,仅供参考。
例:《某酒店开业前准备工作计划》
进度 内容 完成时间 责 任人 备 注
4月
(运营) 1. 人力资源与营销,2. 餐饮部,3. 房务部经理进场工作
4. 制定宾馆招员计划。
5. 制订酒店组织结构图,6. 岗位设计
7. 人员配备,8. 薪资计划。 4.1---4.15 1.跟进装修工程进度
4月
(工程) 1. 土建完成,2. 精装修开工。
3.宿舍 4.后勤工程动工,
5. 消防,空调,水.电.气管道完成,
6. 安装窗
7. 客房.餐饮大堂装修
8. 通信系统布线 4.1---
4.1---5.30
1.1---4.30
1.1---4.30
2.1---
3.10----- 1.重点是员工宿舍
5月
(运营) 1. 员工报到,办入店手续,
2. 新员工酒店入职培训,
3. 开始市场调研,并制定营销方案,
4. 印制各种报表.单据
5. 订做员工训练服
6. 定制餐饮用具,客房物品,康乐设施
5.1----6.30
5.20---6.30
5.25---6.30 人事
总办
各部门经理 1.本地和外地招员结合,
2.财务由董事会派
5月
(工程) 1. 完成宿舍2. 工程.并订购架床.被子
3. 弱电系统安装,锅炉安装
4. 室外场地清理,做绿化计划.
5. 定制厨房设备设施, 5.20---7.10
5.1-----6.30
朋友小孟是一家公司的中层,因为工作踏实认真,几年来无论是加薪还是晋升都算比较顺利。不过最近,他却觉得有些郁闷,一问之下,才知道是被老板奚落了。
小孟公司办公的写字楼比较老旧,没有太多先进的清洁设备,平时都是雇佣专门的清洁工进行清扫。每天两次清扫,通常是在早上上班之前和午休时间,而且主要是针对大办公区域内的地面。这天下午,小孟正监督助理们做一批比较急的业务单据,副总忽然亲自过来通知说上海总部的大老板来视察,已经到了楼梯口,要他们立即准备一下。想到要准备,小孟环顾四周,发现部门的办公区域内堆积了大量的废旧物品资料,显得非常凌乱。但是部门成员都在忙着,小孟索性自己挽起袖子,开始清理杂物。不想领导来得相当快,小孟刚收拾到一半,就看见总经理陪着老板走了进来。总经理拉过小孟,向老板介绍说:“这就是之前提到过的业务部经理孟凡。”老板看看满头大汗的孟凡,又看看他刚搬到一半的废旧纸箱,皱了皱眉,一言不发地向其他部门走去。总经理见状,既生气又无奈地冲小孟摇摇头,赶紧跟在老板后面走了。
事后,总经理对小孟说:“老板这次搞突然袭击,大家都不知道。我本来想重点推荐你一下,但是你看看你当时那个样子。你想想,那是你该干的活么?”总经理出来后,还对小孟部门的几个下属说:“你们也没个有眼力见的,就知道忙自己的,让你们经理在那搬箱子,现在年轻人都是这么惯着的吗?”临走还叹了口气。
被总经理批评之后,小孟心里很不是滋味,既委屈又迷茫。他想,自己部门的事情本来就很繁琐,赶上忙碌时,没有时间整理工位也是很正常的。可是如果以这个很不雅观的局面来接受老板的视察,显然也是不可以的,估计老板看到这又脏又乱又差还没人收拾,更要大发雷霆。而要说临阵磨枪收拾一下,大家手头也都有任务,如果生硬地要大家都停下工作来打扫卫生,又显得分不清轻重缓急。而且小孟觉得自己年龄也不大,做些收拾打杂的体力活也绰绰有余。加上他属于亲和型,平时对待下属时也不喜欢高高在上的指使别人,所以下属对他也没有太多的敬畏和顾忌,关系非常融洽。如果临时有琐事杂事,就是谁有空谁去办。下属们也并不是袖手旁观,而是习惯了这种比较灵活高效的工作方式。小孟觉得,老板和总经理的这番批评,是对他的选人用人能力产生了怀疑,误以为他选的都是纨绔子弟。并且这样也会让自己和下属变得生疏,不利于以后的工作。小孟怎么也想不明白,自己身先士卒,不怕脏不怕累,本来是应该值得表扬的一件事,不是有很多管理者因为留心细节而被宣扬么?为什么自己反而引起了老板的不满呢?
作为管理者,是应该身先士卒,还是应该统筹管理?其实这个问题早在三十多年前就有了不同的观点。当时有一位名叫格里希的德国退休工程师,64岁时被聘为武汉柴油机厂厂长,他当时面对的是一个纪律涣散、管理混乱、领导层毫无责任感的国有企业。上任后,他不仅制定了严格的出勤考核制度,还将一个从不到生产一线的总工程师调离岗位,而他自己,则每天一早就在工厂大门看工人上班。上班之后,他又穿着工作服,带着放大镜、小锤子和吸铁笔下车间,同工人一块沾油流汗,现场处理各种问题。这位外籍厂长的做法一度被当成最先进和新奇的管理方式在媒体上迅速走红。
而当时企业改革中出现的另一位典型人物,鞍钢无缝钢管厂厂长王泽普却与格里希恰恰相反。他认为,领导要做领导的事,要抓目标、抓大事。厂长代表的是企业的形象,工人身上有油,厂长身上不应该有油,因此王泽普每日上班都是西装革履。虽然对于他的治厂方法,有人说是改革创新,有人说是离经叛道,但他确实将一个连续几年完不成合同计划、产品质量低劣的无缝厂变为了产量超计划2.6万吨、利润超计划42%、各项经济指标创新纪录的标杆企业。
时至今日,我们仍然是一方面看到很多老板因为不能深入到基层员工中,而变成了;另一方面,又看到很多老板因为凡事亲力亲为,而忽视了对渠道战略、品牌战略、产品价格战略、投资战略、企业文化战略等宏观层面的把握,从而使公司脉络不清、管理缺失。
那么如何做一个高效的管理者呢?
美国著名的管理顾问比尔·翁肯曾提出过一个猴子理论。“猴子”是指组织中各成员的职责。对于任何一个组织来说,每个成员都有自己的职责,就是照料好自己的“猴子”。如果组织的某个成员无法胜任自己的工作,那么他的“猴子”无疑会影响组织的整体竞争力。一般来讲,处理问题“猴子”,是一个创造性工作,所以很多下属难以拿捏尺度,往往会求助于管理者。而管理者如果接过了这只“猴子”,则占用了照顾自己那只“猴子”的时间。身为管理者,救急救火是不可避免的,但如果只是哪出问题奔哪儿去,最后只能是忙得一塌糊涂。
因此,作为一个管理者,首要任务是明确下属的分工和岗位职责,根据个人的能力去合理地分配工作,并建立一套相对完善的管理体系和配套制度、工作流程及规范。每个员工都会有自己或明晰或笼统的职业规划,老板身先士卒作为一个激励手段,并不一定具体地表现在与员工做一样的事情上,而是要作精神上的表率,来激发和鼓舞全体员工的士气,使员工发现自己的个人目标和组织目标的契合点,从而齐心协力地完成工作。